酒米のもつ旨味と純米特有の酸味がほどよくマッチした爽やかな辛口純米酒 ■商品名 賀茂鶴 純米酒 ■容量 1800ml ■部門名 清酒 ■アルコール度数 14度 ■産地 広島県 ■蔵名 賀茂鶴酒造 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
※その他BOXワインは8箱、一升瓶や2Lパックは6本、3L酒パックは4本までとなります。
※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
japan sake/japan riquor/nihonsyu/daiginnjou
2,156 円
|
 個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。
目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。
細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。
搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。
上品な米の香りがあり、適度な酸味と旨みがありバランスの取れた味わい。
ほんのりと甘みを感じるがスッと消える心地よい後口が魅力。
■商品名彗 -シャア- HALLEY 直汲み純米■タイプ純米■容量720ml×6本■蔵名遠藤酒造場■都道府県長野県■アルコール度数15度■原材料米（国産）米こうじ（国産米）■精米歩合70％（白樺錦他■日本酒度+1■酸度1.7※他の商品と同梱はできません。
※開封せずに出荷をしますので納品書は同封致しません。
japan sake/japan liquor/nihonsyu●彗(シャア) ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた 「純米大吟醸 BENNETT（ベネット）」 搾り始めの最初の部分を汲み取った 「純米吟醸 DONATI（ドナティ）」 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした 「純米酒 HALLEY（ハレー）」 この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」 各々に個性が光り輝き、スッと消えていく 後口はまさに彗星のよう。
一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。
清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。
優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。
上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。
華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。
おすすめしたいのがクリームコロッケ。
1970年3月26日に地球に最接近。
-3等級に達した大彗星。
20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。
最大等級は-3等級。
非周期彗星。
発見者はJ.C.ベネット。
搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。
華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。
対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。
華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。
おすすめは生牡蠣。
1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。
19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。
最大等級は0等級。
長周期彗星。
発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。
搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。
米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。
ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。
すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。
焼き鳥（タレ）やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。
1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。
ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。
最接近したもので等級は0.6等級。
短周期彗星。
名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー 空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。
遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。
創業は元治元年（1864年）の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。
常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。
8,580 円
|
 熟成感のある、まろやかな口当たり。
燗につけるとふくよかな風味と後口のキレが増します。
■商品名 奥飛騨 特別純米 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■産地 岐阜県 ■蔵元 奥飛騨酒造 ■タイプ 特別純米 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu
2,838 円
|
新潟県産米の酒造好適米「五百万石」を100％使用して醸される純米酒。
ネーミングの「輝虎」は、越後の武将上杉謙信が、謙信の前に名乗っていた「上杉輝虎」から。
（上杉謙信は、初名を「長尾景虎」といい、その後「上杉政虎」のとき将軍足利義輝より偏諱（名前の一字を下賜されること）を受けて「上杉輝虎」と名乗った）酵母由来の華やかな香りと、潔いスッキリとした後口が特徴の純米酒。
■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）■内容量：1.8L■アルコール度：15?16度■精米歩合：70％■日本酒度：+5■酸度：1.5※6本まで同梱可能。
japan sake/japan liquor/nihonsyu
2,310 円
|
 『 全国最多39回の金賞受賞蔵 』 『 高知県産米100％使用の純米酒 』 『 魚介料理と相性抜群の淡麗辛口 』 ■アルコール度 15度 1773年創業の伝統と歴史を持ち四国最大手に君臨する高知県の土佐鶴酒造。
「品質第一・誇れる品質の酒を造れ」という社是のもと土佐鶴らしい“淡麗にして旨い辛口”の日本酒を世に送り出しています。
平成24年度には日本の優秀銘柄が競う全国新酒鑑評会において全国最多となる通算39回目の金賞に輝いています！ “酒の生命”とも言われる仕込水には蔵のすぐ側を流れる安田川を使用。
鮎踊る清流として知られるこの安田川の上流には日本三大美林に数えられる魚梁瀬（やなせ）杉も広がります。
そして自社で丁寧に精米された高知県産米を100％使用して造られます。
その酒造りの長となる総杜氏長を務めるのは現代の名工にも名を連ねる池田健司氏。
酒造り一筋50年の大ベテランで県内外からも高い評価を獲得しており淡麗辛口を伝統とする高知地酒の第一人者でもあります。
穏やかな米の香りとスッキリとしたキレのある後口。
高知の地酒らしい淡麗で辛口の味わいはお刺身や焼き魚など、魚介料理との相性が抜群です！特に高知県の名物でもある鰹のたたきや酒盗（塩辛）とあわせたときの旨さはもう感涙もの!! もちろん冷やでも楽しめますがちょっとお燗につけて“ぬる燗”で試してみてください。
さらに米の旨みが感じられて心もやすらぐ一献が味わえますよ♪ 高品質な酒造りを脈々と受け継ぐ土佐鶴。
その土佐鶴が弊社のためだけに醸す特別限定の純米酒です！
2,323 円
|
ほんのりと甘い香りが穏やかに漂っております。
口当たりは爽やかで僅かながら甘味も感じ取れます。
酸立ちと共に旨味が調和して口中に広がり、キリッとした中口からやや辛口寄りの味わいをお楽しみいただけます。
冷やしてお飲みいただくのがお勧めですが、お好みに応じて燗（ぬる燗）をつけられるのも美味しい飲み方です。
色々な食事と共に色々な温度帯でも楽しめるオールマイティーなお酒が出来上がりました。
通常では純米吟醸と謳えるスペックの純米酒。
原料米／奈良県広陵町産 ヒノヒカリ100％ 精米歩合／60％ アルコール分／15度 日本酒度／＋5.0 酸度／1.5 アミノ酸度／1.3 冷暗所で保管してください
2,728 円
|
程良い樽香と熟成香が混じり合っております。
心地よい旨味と花巴独特の酸が絡み合い口中でひろがります。
瑞々しい口当たりで旨味の乗ったドライ感を楽しめ、キレも良い酒質に仕上がっております。
またぬる燗を付けることにより尚一層旨さが引き立ちます。
原料米／吟のさと（奈良県産） 精米歩合／70％ 酒母／山廃（酵母無添加）・速醸 日本酒度／+5〜6 酸度／2.8 アルコール分／15度 吉野のある紀伊半島は、山沿いのその立地ゆえに昔から様々な醗酵；文化が根付いています。
美吉野醸造では、吉野の醗酵文化と共にある酒造りを目指す中、「酸を抑制するのではなく、酸を解放する酒造り」を行い自然淘汰と自然共存を意識した”酵母無添加”（自然酵母）の製法にたどりつきました。
奈良吉野の風土に寄り添い、人の心に伝わり、感銘を与え、腑の落ちる酒
3,300 円
|
ほんのりと甘い香りのとヨーグルトやチーズのような乳酸系の香りが漂っております。
口当たりが柔らかく米の旨みも充分醸し出されているので口中では少し甘味を感じますが、綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良く仕上がっています。
旨味と酸味たっぷりで柔らかい味わいをお楽しみいただけます。
僅かに発生する炭酸ガスを逃がす為にガス抜きタイプの栓を使用しております。
保存や移動の際は絶対に瓶を横に寝かさないでください、ガス抜きタイプ栓から漏れることがございます。
冷でも燗でも美味しく楽しんでいただけます。
時間と共に徐々にやや辛口向きに変化します。
参考データ 原料米／吟のさと（奈良県産） 精米歩合／70％ 酒母／水もと（酵母無添加） アルコール分／17％（原酒） BY（醸造年度）指定できません、順次出荷させていただきます。
奈良の寺院発祥！ほんのりと甘酸っぱくて味わいたっぷり、お坊さんのお酒造りを応用した現代酒。
1,650 円
|
ほんのりと甘い香りのとヨーグルトやチーズのような乳酸系の香りが漂っております。
口当たりが柔らかく米の旨みも充分醸し出されているので口中では少し甘味を感じますが、綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良く仕上がっています。
旨味と酸味たっぷりで柔らかい味わいをお楽しみいただけます。
僅かに発生する炭酸ガスを逃がす為にガス抜きタイプの栓を使用しております。
保存や移動の際は絶対に瓶を横に寝かさないでください、ガス抜きタイプ栓から漏れることがございます。
冷でも燗でも美味しく楽しんでいただけます。
時間と共に徐々にやや辛口向きに変化します。
参考データ 原料米／吟のさと（奈良県産） 精米歩合／70％ 酒母／水もと（酵母無添加） アルコール分／17％（原酒） BY（醸造年度）指定できません、順次出荷させていただきます。
奈良の寺院発祥！ほんのりと甘酸っぱくて味わいたっぷり、お坊さんのお酒造りを応用した現代酒。
9,834 円
|
 元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。
龍力 熟成古酒の極み 熟成古酒 玄妙 Premium 【実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い】 最高の熟成酒を創る。
熟成の未来を見据え、仕込まれた貴重な日本酒です。
地元の酒米を使用し、20年以上の熟成を経た数種類の酒を調合、龍力が目指す究極の熟成古酒です。
■蔵元さんリーフレットより・・・ 単一の『熟成古酒』は、それぞれ特徴的です。
香りが良いもの、味わいのバランスが良いものや、重いもの、軽いものなど様々です。
個性的で、まろやか、味わい深い、バランスの良い熟成酒となると単一で造ることは非常に難しい問題です。
玄妙プレミアムは、熟成酒の未来を切り拓きたいと挑戦したお酒です。
【個性的で、まろやか、味わい深い、バランスの良い熟成酒】という難題に取り組むことにしました。
そこで40年以上取り組んできた龍力の熟成酒の総てを利き酒しました。
やはり、それぞれ、一長一短のある味わいでした。
どうすればよいのだろうと考えていたところ、たまたまウイスキーのMaster Blenderのお話を伺う事があり、これは！と、蔵にもどり個性的なものと軽やかなものをブレンドしてみました。
すると、両方の特徴を活かしたお酒が出来上がり、方向性は決まりました。
最高の『熟成古酒』をつくるという事で、20年以上熟成させた、山田錦を使った様々な味わいの純米酒・純米大吟醸をブレンドしました。
後はパズルです。
様々なピースの熟成酒がありますから、ブレンドし、重なりあって、モザイクの絵画のように一体となった、最高峰の熟成古酒が完成しました。
香りの妖艶さ、濃厚な味わい、バランスの取れた味わい、味わいの軽やかさ、などそれぞれの特徴が活かされております。
妖艶で魅惑的な熟成酒の神髄をお確かめください。
●味わい ヴァニラやチョコレートの様な強い甘い香りが、何層にも重なり、妖艶な雰囲気を醸し出します。
強い香りを感じつつ、口に含むとカラメルの様な甘みと、ナッツの様な香ばしさが、広がります。
後味は、ブレンドの妙なのか、香り、味わいのインパクトとは異なり、軽やかに滑らかな余韻を残して消えてゆきます。
グラマラスで魅惑的な味わいです。
●ペアリング 15℃前後の常温にてワイングラスの様な大ぶりのグラスでお楽しみ下さい。
ローストビーフなどの繊細で柔らかいお肉。
白身魚のバターソテー。
鯖の幽庵焼きなど、濃厚なものやフランス料理との相性は抜群です。
・内容量:720ml ・alc度数:15度 ・生産地:兵庫県姫路 ・蔵元名:本田商店 ・保存方法:冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
・原料米:山田錦 ・原料米産地:兵庫県(特A地区産) ・お召し上がり方:15〜40℃がおすすめ。
・その他:お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用ギフト桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
16,500 円
|
 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 琥珀色に熟成した長期熟成酒 琥珀色の濃厚な味わいが、果実を想わせる余韻とまろやかに調和します。
比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品、ナッツやドライフルーツ、チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。
※この商品は熟成酒です。
熟成酒には、それぞれ固有の色合い、香りがあります。
時間経過により黄金色から琥珀色へ、豊かな香り、調和のとれたより深い味わいに変化します。
安心してお召し上がりください。
びん底に褐色の沈殿物(オリ)が出ることがありますが、品質には影響ありません。
・味わいのタイプ 濃醇で果実のような余韻がある濃熟タイプ ・飲み方 冷 10℃〜15℃〇 常温 20℃前後◎ 燗〇 ※お燗はぬる燗がおすすめです 【原材料】米、米麹 【原料米】山田錦 25％（契約栽培米・兵庫県多可町中区産） 五百万石 75％（石川県産） 【精米歩合】70% 【製造法】純米 【アルコール度】18度 【日本酒度】+3 【酸度】1.8 ※製造No.入り 240/500 ※受注生産の為、当店でオーダーして入荷後、氷温【-3℃】冷蔵庫にて貯蔵の上、ゆるやかに熟成させています。
※直射日光・高温を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※未開封であれば、より熟成させることもできます。
・楽しみ方 年代ごとに異なる豊かな香味を存分に楽しんでいただくために、たっぷりとしたワイングラスでお飲みください。
グラスの中で温度が上がっていくことによる味わいの変化もお楽しみいただけます。
また、40度前後に温めることによって、まったく異なる表情の香味が楽しめます。
・「百々登勢」について 福光屋は早くから長期熟成酒に取り組んできました。
時間の偉大な力を酒が授かるための最適な酒米は何か、どのような仕込みをすれば良いのか。
貯蔵熟成という最後の長い工程の結果を見通す、酒造りのノウハウを得て、10年、20年、30年後に仕上がる酒をつくるロマンが結実したのが「百々登勢」です。
変身タイプの長期熟成酒で、その色と香り、味わいは今までの日本酒とは全く異なり、食前酒やデザート酒にも最適です。
百々登勢 MOMOTOSE 変身タイプの長期熟成酒。
その色と香り、味わいは今までの日本酒とは全く異なります。
これこそが時間の賜物といえます。
新しいカテゴリーであるために、まだまだ稀少性がその価値だと思われがちですが、蔵元によって実に様々な個性が出てくることが、長期熟成酒の大きな魅力のひとつです。
10年、20年、30年後に仕上がる酒 福光屋は早くから長期熟成酒に取り組んできました。
時間の偉大な力を酒が授かるための最適な酒米はなにか、どのような仕込みをすればよいのか。
貯蔵熟成という最後の長い工程の結果を見通す、酒造りのノウハウを得、10年、20年、30年後に仕上がる酒を造るロマンが結実したのが「百々登勢」といえます。
日本酒では考えられなかった料理との組み合わせ また、その香味ゆえ、今までの日本酒では考えられなかった料理との組み合わせが可能となります。
そして、その相性は劇的ともいえる新しい味わいを創造します。
比較的濃い味付けの料理、肉料理、乳製品や甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 石川県金沢・福光屋 原材料 米・米麹 味のタイプ 濃醇で果実のような余韻がある濃熟タイプ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ 百々登勢をけふなみなみと壽(いのちなが) モモトセは百年を意味する我が国古来の純粋大和言葉。
福光屋の蔵に湧き出る酒造りの為の仕込水が、霊峰白山に降り注ぎ地下深く滲み込み、幾重にも重なる貝殻層を通り抜ける間に、酒造りに最適の恵みの水に成長して、蔵の直下百五十米まで辿り着くのに、悠々百年の歳月を閲している事実から、此の度愛酒家各位にお届けする長期熟成酒に名付けました。
日本酒は新しいを以て善しとする通念がありますが、原料米を選び抜き、百年水と合わせ、杜氏手練の技で醸し出した純米酒は、是を更に寝かせ熟成させれば、更に旨く芳醇になる道理。
新種に其の酒第一の個性が出るとすれば、熟成酒には第一の個性を更に深め厚くした窮極の個性が現れる。
試みに新酒の香りを青年の覇気を以て表現するとするなら、歳月をかけて熟成させた年輪の魅力と形容しましょうか。
創業三百九十有余年の歴史を持つ福光屋は昭和三十年代より鋭意、長期熟成酒に取り組んで参りました。
以来今日に至るまでの、長年の成果が見事に稔り、満腔の自信を以てお届けする熟成酒の数々。
生まれ立て百歳の新酒に更に年月を重ねた長期熟成酒百々登勢。
此の寿の味と香りを、是非実際にお試し下され度。
蔵元敬白 「濃熟」の系譜 百々登勢 日本酒の長期熟成酒には「淡熟タイプ」と「濃熟タイプ」があります。
低温帯での恒温による熟成は「淡熟」と呼ばれ、四季の気温の変化に従って熟成させることを「濃熟」といいます。
百々登勢は香り、色、味わいが大きく変化する濃熟タイプです。
ゆったりと流れる時間の賜物であり、日本酒の範疇を超えてお楽しみいただけます。
飲み方 年代ごとの豊かな香味を十分に楽しんでいただくために、たっぷりとしたワイングラスで軽く冷やすか、室温でそのままお飲みください。
グラスの中で温度が上がっていくことによるよる、味わいの変化もお楽しみいただけます。
また四十度前後にあたためることによって、まったく違う表情の香味が楽しめます。
比較的濃い味付けの料理、乳製品や甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒に最適です。
この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
33,000 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
