◇醸造元◇ 新潟銘酒のひとつである『〆張鶴』を醸造する宮尾酒造は、米どころ・村上に蔵を構えています。
鮭の遡上で有名な三面川の伏流水を使用して、良質な米を真摯な姿勢で「うまい酒」へと変えていく、杜氏と蔵人の熱意あふれる蔵です。
◇特徴・味わい◇ 定番商品の純米吟醸酒。
優雅な香りとなめらかな口あたりから、やわらかな味わいが広がります。
品の良いキレがスッキリした後味をもたらし、飲み飽きしない一品。
淡麗さと旨みのバランスが心地よく、冷またはぬる燗がオススメの温度帯とされています。
■純(純米吟醸)■ □原料米：国産米 □精米歩合：50％ □アルコール分：15度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
1,925 ～
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 熟成向上のお酒★米の旨みを重視し、バランスよく仕上げた純米吟醸酒。
春先の新酒から熟成された秋あがりまでの変化が楽しめるお酒です。
春先には常温で味を基調に、夏場はさっぱりと低温で。
冷やからお燗まで、幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。
香りと味の基調を追求した『バランス追求食中酒』賀儀屋です。
商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15.5度 酸 度1.6 日本酒度+3.0 精米歩合50％ 使用米松山三井 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう) 【愛媛県西条市】 『伊予 賀儀屋(かぎや)』初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。
2007年で創業130周年を迎えました。
現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。
お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。
「賀儀屋」の酒名の由来は、地元庄屋の鍵を全て預かって管理していたところから「賀儀屋」の屋号となりました。
仕込み水は、四国の最高峰、石鎚山に源を発し、原料米は山田錦や松山三井を使用して杜氏の卓越した技がスッキリとした旨味のある酒を醸し出しています。
【賀儀屋 商品特性】《瓶火入れ生詰》生酒商品は品質の劣化、香味の顕著な変化が大きいため極力貯蔵保管の管理が過敏になります。
出来るだけ品質の変化を抑え、通年で流通できる限界を考え、いわゆる「生のような」鮮度を持った酒に仕上げています。
《食中の酒》食べながら飲むという、あくまでも料理を引き立てる脇役に考えています。
自然に無くなる酒を目指しています。
《熟成向上の酒》春の若々しさから熟成の頻度に応じて味のノリが良く旨味の向上する、練れる酒です。
《無濾過》あくまでも味の調整、加工をしない目的で、商品の味を後処理・炭濾過等施さず、そのままの味を封じ込めたいという考えで、賀儀屋全ての商品が無濾過です。
【瓶貯蔵酒】一般的な日本酒は、新酒ができた時に一度加熱殺菌をして、大きなタンクで貯蔵熟成させます。
さらに出荷の際、もう一度加熱殺菌をしながら瓶詰めします。
加熱温度は65℃程度。
日本酒は加熱殺菌をすることで、品質的に安定しますが、反面、加熱するたびに香りの成分は気散し、味わいも軽やかさを失い、熟度が増します。
瓶貯蔵は、新酒を加熱殺菌しながら瓶詰めし、瓶詰めのまま貯蔵します。
瓶貯蔵は、加熱殺菌の回数が少ないこと、貯蔵容器が小さいことで、加熱したお酒が冷めるまで短時間で済むことなどにより、より香り高く、味わいも軽快でメリハリのある味わいになります。
稀に瓶の底に沈殿物が生じたり、うっすらと濁ったように見えたりすることがありますが、これはお酒の中に含まれるタンパク質が、加熱時の熱で変性したものです。
香味、及び人体には全く影響はありません。
通常は濾過で取り除きますが、瓶貯蔵は出荷前の濾過をしないため、生まれたままのお酒の風味をお楽しみ頂けます。
1,650 ～
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 熟成による味わいの変化が楽しめるお酒★米の旨みを重視し、バランスよく仕上げた純米吟醸酒。
春先の新酒から熟成された秋あがりまでの変化が楽しめるお酒です。
春先には常温で味を基調に、夏場はさっぱりと低温で。
冷やからお燗まで、幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。
香りと味の基調を追求した『バランス追求食中酒』賀儀屋です。
商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15.5度 酸 度1.7 日本酒度+4.0 精米歩合50％ 使用米松山三井 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう) 【愛媛県西条市】 『伊予 賀儀屋(かぎや)』初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。
2007年で創業130周年を迎えました。
現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。
お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。
「賀儀屋」の酒名の由来は、地元庄屋の鍵を全て預かって管理していたところから「賀儀屋」の屋号となりました。
仕込み水は、四国の最高峰、石鎚山に源を発し、原料米は山田錦や松山三井を使用して杜氏の卓越した技がスッキリとした旨味のある酒を醸し出しています。
【賀儀屋 商品特性】《瓶火入れ生詰》生酒商品は品質の劣化、香味の顕著な変化が大きいため極力貯蔵保管の管理が過敏になります。
出来るだけ品質の変化を抑え、通年で流通できる限界を考え、いわゆる「生のような」鮮度を持った酒に仕上げています。
《食中の酒》食べながら飲むという、あくまでも料理を引き立てる脇役に考えています。
自然に無くなる酒を目指しています。
《熟成向上の酒》春の若々しさから熟成の頻度に応じて味のノリが良く旨味の向上する、練れる酒です。
《無濾過》あくまでも味の調整、加工をしない目的で、商品の味を後処理・炭濾過等施さず、そのままの味を封じ込めたいという考えで、賀儀屋全ての商品が無濾過です。
【瓶貯蔵酒】一般的な日本酒は、新酒ができた時に一度加熱殺菌をして、大きなタンクで貯蔵熟成させます。
さらに出荷の際、もう一度加熱殺菌をしながら瓶詰めします。
加熱温度は65℃程度。
日本酒は加熱殺菌をすることで、品質的に安定しますが、反面、加熱するたびに香りの成分は気散し、味わいも軽やかさを失い、熟度が増します。
瓶貯蔵は、新酒を加熱殺菌しながら瓶詰めし、瓶詰めのまま貯蔵します。
瓶貯蔵は、加熱殺菌の回数が少ないこと、貯蔵容器が小さいことで、加熱したお酒が冷めるまで短時間で済むことなどにより、より香り高く、味わいも軽快でメリハリのある味わいになります。
稀に瓶の底に沈殿物が生じたり、うっすらと濁ったように見えたりすることがありますが、これはお酒の中に含まれるタンパク質が、加熱時の熱で変性したものです。
香味、及び人体には全く影響はありません。
通常は濾過で取り除きますが、瓶貯蔵は出荷前の濾過をしないため、生まれたままのお酒の風味をお楽しみ頂けます。
3,300 ～
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 地元愛媛大学の学生100人以上が審査した「飲みたい地酒」にて表彰されました！ 学生が「おかわり！」と言った日本酒です★ 華やかな吟醸香に洗練された米の旨味が拡がります。
「エレガント」な純米吟醸酒です。
商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数17度 酸 度1.3 日本酒度±0 精米歩合50％ 使用米兵庫県産山田錦20%、愛媛県産松山三井80％ 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西条市・石鎚酒造 ☆★☆★☆★☆★石鎚酒造★☆★☆★☆★☆★西日本最高峰「石鎚山(いしづちさん)」のふもと、名水の町として知られる愛媛県西条市にあります。
仕込み水に、この石鎚山系の清らかな水を使用しており、酒造りに適した気候・風土の中で“量より質を”大切にした酒造りをされています。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
2,860 ～
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しっかりとしたボディー感のある山田錦を麹米に使い、爽やかな甘さを表現できる秋田酒こまちを掛米に使用しています。
山廃仕込みの特徴でもある酸の高さが、旨味の広がりと喉越しの余韻を醸し出しています。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/国内産酒造好適米100％使用 精米歩合/55％ アルコール分/16度 日本酒度/+1 製造者/株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
2,035 ～
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山田錦の母親にあたる希少米山田穂を100％使用した純米吟醸無濾過生原酒。
山田穂特有の爽やかな飲み口を残しながら後味にスッキリとしたキレを醸し出しています。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/兵庫県産山田穂100% 精米歩合/55％ アルコール分/16度 製造者/株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
2,200 ～
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フレッシュでフルーティな香りが長持ちするAKITA雪国酵母と秋田酒こまちを組み合わせました。
中空糸膜濾過したうえで1回火入れで壜詰めしております。
リンゴやメロンの様な吟醸香、柔らかでまろやかな味わいの日本酒です。
内容量/720ml 原材料名/米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米） 原料米/秋田県産秋田酒こまち100％使用 精米歩合/55% アルコール分/15度 製造者/千歳盛酒造株式会社 秋田県鹿角市花輪字中花輪29 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
1,918 ～
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ふくよかで上品なのど越しと程良い香りが生きているお酒です。
口に含むとフルーティで優しく上品な甘みと、適度な酸の後味のスッキリとしたのど越しが感じられます。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 使用米/あきた酒こまち80%、山田錦20％ 精米歩合/55％ アルコール分/16度 日本酒度/+1 製造者/株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
1,815 ～
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秋田酒こまちで醸した純米酒。
ふくよかな米の甘みと酸味の絶妙なバランスを楽しめます。
秋田県内限定販売です。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/秋田酒こまち100% 精米歩合/60％ アルコール分/15度 日本酒度/-2.7 製造者/小玉醸造株式会社 秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
1,375 ～
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東北の麗峰鳥海山の清冽な伏流水と秋田県産酒造好適米を使用し、東京農大花酵母ND-4酵母で醸しました。
酒袋からしたたり落ちる雫のみを集め瓶詰めした、芳醇な香りでやわらかな味をお楽しみください。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/契約栽培米美山錦100% 精米歩合/50％ アルコール分/15度 製造者/天寿酒造株式会社 秋田県由利本荘市矢島町城内八森下117 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
2,592 ～
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東北の麗峰鳥海山の清冽な伏流水と秋田県産酒造好適米を使用し、東京農大花酵母ND-4酵母で醸しました。
酒袋からしたたり落ちる雫のみを集め瓶詰めした、芳醇な香りでやわらかな味をお楽しみください。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/契約栽培米美山錦100% 精米歩合/50％ アルコール分/15度 製造者/天寿酒造株式会社 秋田県由利本荘市矢島町城内八森下117 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
2,150 ～
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製造元 村上市 宮尾酒造 容量 720ml 酒質 大吟醸 アルコール度数 16度 精米歩合 38% 原料米 麹米 / 兵庫県産山田錦 掛米 / 兵庫県産山田錦 上質な兵庫県産山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き、洗米や浸漬など秒単位での作業（限定吸水）を行い蒸米。
入念な温度管理による製麹、小仕込みでの低温長期発酵、瓶詰め後の低温長期熟成（1回火入れ瓶貯蔵）。
製造工程において宮尾酒造の社製造技術の粋を尽くしました。
スッキリとした香りとなめらかでキレのある大吟醸です。
※冷蔵が推奨されている商品につきましても、お客様のご指定がない限りは通常便で発送いたします。
到着後にはお早めに冷暗所にて保管ください。
関連商品はこちら【製造年月新しい】宮尾酒造 〆張鶴 純...6,480円【製造年月新しい】純米吟醸 〆張鶴 純 ...1,750円?3,500円【日本酒 ギフト 2024-3月限定入荷】〆...6,600円?13,200円
3,500 ～
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 商品詳細 産 地 佐賀県 特定名称 特別純米酒 使用米 山田錦 精米歩合 60％ 味わい 超辛口 内容量 1800ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペ天吹 超辛口特別純米 辛口と言ってもただ単に薄辛いだけでは不満足、さらりと流れる内に旨みもほんのりと感じたい。
日本酒度で+12まで発酵させました。
甘味はなく、完熟した味わいと後味の切れが素晴らしいです。
お米の白さ（60％磨き）と佐賀県産山田錦の力、それにベコニア酵母の発酵力でしょう。
ベゴニアの花言葉は「片想い、愛の告白、親切、幸福な日々」。
300年の長い歴史 佐賀に蔵を構える天吹酒造は、花から採取した酵母で酒を醸しています。
300年の長い歴史を持つ天吹酒造は、歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人たちが、真摯に美酒造りを追求しています。
11種類の花酵母と、山田錦や愛山、雄町など様々な種類の酒米を使用し食前酒、食中酒、食後酒と様々なシュチュエーションにも合わせれるお酒を造っています。
近年「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2019」など数々の品評会で賞をとり 国内外問わず評価され、今では花酵母を代表する酒蔵とまで言われています。
思わず注文したくなるPOP 飲食店にて使用頂けるようPOP(A4)を1本ご注文につき5枚まで無料でご提供 ・都道府県表記で地酒感をアピール ・ブランドロゴを色と共に大きく表示 ・ワンポイントでイメージしやすいイラストつき ・注文しやすいように読みを「ひらがな」で大きく表示 ・お酒のイメージを一言コメントで記載 ・日本酒度で甘辛をわかりやすく表記 POPご希望の方は注文オプションより必要枚数をご選択の上ご注文ください。
商品に同梱してお届け致します。
こちらの商品は送料無料ライン対象外の商品です。
税込合計11,000円以上で送料無料でお届け致します。
商品詳細 産 地 佐賀県 特定名称 特別純米酒 使用米 山田錦 精米歩合 60％ 味わい 超辛口 内容量 1800ml ■名前やメッセージをラベルに ■写真や画像をそのままラベルに ■当店オリジナルのラベルシリーズ
3,146 ～
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 爽やかでありながら、しっかりとした旨味が楽しめます。
冷やして美味しい夏の食中酒です。
たんぱくな料理からスタミナ料理まで、夏の食卓を彩ります。
商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度1.4 日本酒度+2.5 精米歩合50％ 使用米美山錦（長野） 蔵出荷年月令和6年5月 化粧箱なし 産地・蔵元島根県奥出雲町・簸上清酒合名会社夏涼酒2021 「夏にキリリと冷やして美味しい日本酒」をコンセプトに、フレッシュ感の味わえる「一度火入れ」のR2BYの日本酒に限定し、「夏に爽やかな酸を兼ね備えた酒質」や「ロックで楽しみたい原酒」、「夏の料理と合わせやすい飲み飽きしない酒質」など、常温流通可能でバラエティに富んだラインナップが揃いました。
1,760 ～
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※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 低温でじっくりと醸し、華やかでフルーティーな香りと、米の旨味を引き出した深みのある味。
内容量1800ml 温度帯常温 日本酒度+3.0 酸度1.3 原料米美山錦 精米歩合55％ ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
■検索キーワード
3,630 ～
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※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 低温でじっくりと醸し、華やかでフルーティーな香りと、米の旨味を引き出した深みのある味。
内容量720ml 温度帯常温 日本酒度+3.0 酸度1.3 原料米美山錦 精米歩合55％ ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
■検索キーワード
1,760 ～
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※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 桃のような甘い香り。
純米ならではのふくよかな旨味と後口に湧き上がるほどよいキレ味で味幅が広い好酒。
蔵復活後全国的な人気銘柄に成長した鏡山を代表する1本です。
内容量720ml 温度帯常温 日本酒度非公開 酸度非公開 原料米山田錦 精米歩合50％ ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
■検索キーワード
2,057 ～
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※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 桃のような甘い香り。
純米ならではのふくよかな旨味と後口に湧き上がるほどよいキレ味で味幅が広い好酒。
蔵復活後全国的な人気銘柄に成長した鏡山を代表する1本です。
内容量1800ml 温度帯常温 日本酒度非公開 酸度非公開 原料米山田錦 精米歩合50％ ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
■検索キーワード
4,114 ～
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