契約栽培したグレードの高い酒造米を使用し、地元出身蔵人たちによって丁寧に醸造されました。
全量瓶貯蔵によりあざやかに調和した香味が特徴です。
原料米：秋田酒こまち 精米歩合：55% アルコール度数：15.0-15.9% 日本酒度：+4 酸度：1.8 ＜秋田清酒株式会社＞ ・やまとしずく 『やまとしずく』は1994年に秋田県内の有志酒販店様と当社で立ち上げたブランドです。
『ヤマト』とは創業家である伊藤家の屋号で、創業当時『ヤマト酒造店』と名乗っていたことに由来します。
代々使用されていた酒造りの道具や、樽、仕事着の半纏などに屋号が刻印されています。
今から約150年前の創業者の精神と創業時代の酒造りを受け継ぎ、米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造ることがやまとしずくのコンセプトです。
・刈穂 熟練した杜氏と新しい感性を持った若手の蔵人、そして繊細な感覚を持った女性蔵人によって生み出されます。
3者の技術と感性が融合して、伝統的手法から新しい味わいの酒が醸し出されます。
3,740 ～
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七田の定番純吟・海外でも高い評価 特約店限定 白桃を思わせるような香りと深い味の余韻が楽しむことができる純米吟醸。
無濾過ならではの旨味は磨き以上の味わいを感じることができます。
原材料：山田錦/佐賀の華 精米歩合：55% アルコール度：16度 おすすめ温度：冷やして（10℃〜15℃） 合う料理：ホッケの塩焼き、カツオのたたき、たけのこの天ぷら 受賞歴 Kura Master 2017 プラチナ賞（上位10銘柄）
1,980 ～
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宮城県“最高評価”の実力派日本酒。
春の華をおもわすような、あでやかな香り。
しっとり澄んだ甘みの奥に、完熟した米の味わいがひかえています。
〔蔵元コメント〕 人生と伴に歩むお酒であれたら。
私たちのお酒には、さまざまなラインナップがあります。
手頃なものからプレミアムなものまで。
日頃たしなむお酒から、晴れの日に開けるお酒まで。
もし、誰かの人生を伴に歩むお酒が宮寒梅であったなら。
私たちはそんなことを夢見ています。
ハタチにして出会い、老いてなお愛飲す。
そんなお酒を私たちがご用意できたなら、それはまさしく蔵元冥利。
ここに勝る喜びなどあるのでしょうか。
ラインナップの多様さは、恐れ多くも人生を彩るお酒でありたく思うためです。
〔原材料〕米(国産米)・麹米(国産米) 〔原料米〕美山錦100% 〔精米歩合〕55% 〔アルコール〕15度 〔内容量〕720ml 〔製造元〕宮城県寒梅酒造
1,790 ～
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宮城県“最高評価”の実力派日本酒。
春の華をおもわすような、あでやかな香り。
しっとり澄んだ甘みの奥に、完熟した米の味わいがひかえています。
〔蔵元コメント〕 人生と伴に歩むお酒であれたら。
私たちのお酒には、さまざまなラインナップがあります。
手頃なものからプレミアムなものまで。
日頃たしなむお酒から、晴れの日に開けるお酒まで。
もし、誰かの人生を伴に歩むお酒が宮寒梅であったなら。
私たちはそんなことを夢見ています。
ハタチにして出会い、老いてなお愛飲す。
そんなお酒を私たちがご用意できたなら、それはまさしく蔵元冥利。
ここに勝る喜びなどあるのでしょうか。
ラインナップの多様さは、恐れ多くも人生を彩るお酒でありたく思うためです。
〔原材料〕米(国産米)・麹米(国産米) 〔原料米〕美山錦100% 〔精米歩合〕55% 〔アルコール〕15度 〔内容量〕1800ml 〔製造元〕宮城県寒梅酒造
2,998 ～
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今大注目のブランド!! 世界一おいしい日本酒を決める世界最大の日本酒コンペティション『SAKE COMPETITION 2018』にて「蔵王 純米酒K」が純米酒部門 GOLD第3位に輝き、 また大滝真也杜氏が、若手杜氏の最優秀者として若手奨励賞を受賞。
「蔵王」特約店限定 Kシリーズ 宮城県・蔵王酒造 「蔵王 ざおう」の特約店限定商品。
心を込めて醸し、心を込めて管理し、心を込めてお届けする・・・Kシリーズ（ココロシリーズ）です。
現在特約店は極わずかで、ほとんどが宮城県内の流通となっています。
爽やかで控えめな香りと、すっきりとしたキレのある飲みやすさ。
原材米： 広島県産八反錦 精米歩合：50％ アルコール度：16度 日本酒度：+1 酸度:1.6 おすすめ：冷・常温
1,815 ～
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イギリスロンドンで開催された、世界最大のワインコンテスト『International Wine Challenge2021』にて世界No.1を受賞したお酒の活性にごりバージョン！ 今年の活性にごりは、近年主流の吹き出すような活性を第一に目指すのではなく、舌の上で感じるほど良い泡感と、純米吟醸山恵錦ならではの甘味、クリアな旨味、酸味との調和を目指し、敢えて微炭酸としました。
今年も暑い夏になることが予想されております。
夏の暑い日に、しっかり冷やした『活性にごり』どうぞお楽しみくださいませ。
●蔵元コメント 最高の仕上がりを偶然にしないための職人の勘を超える酒づくり。
御湖鶴は、一口飲んで心ときめき、何度飲んでも期待を裏切らない酒でありたい。
理想の味わいを一度の偶然で終わらせないために、杜氏の「経験」や「勘」を超える、再現性の高い酒づくりにこだわり取り組んでいます。
伝統的な職人技をリスペクトしながらも、発酵データや温度情報を共有・分析するICT技術を取り入れることで、根拠のあるプロセスを再構築。
発酵の条件や搾りのタイミングを緻密にコントロールし、安定した酒質を生み出します。
この新たな酒づくりは、かつて見回りや単純作業に費やされてきた蔵人の時間を、品質向上に関わる、本来もっと手を掛けるべきだった大事な工程に集中させることにもつながります。
蔵人の手仕事と徹底したデータ管理の両輪こそ、御湖鶴が理想の味わいをブレずに作り出せる大きな理由です。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山恵錦100% 精米歩合：50% アルコール分：16度 内容量：720ml 保存方法：要冷蔵 製造：長野県諏訪御湖鶴酒造場
2,200 ～
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諏訪大社秋宮のお膝元、信州下諏訪に蔵を構える御湖鶴は2018年、体制を一新し、新たなスタートを切りました。
私たちの目標は、休止前の味を再現することではありません。
その先にある、多くの皆様に『心ときめくようなお酒』をお届けすることです。
生まれ変わった御湖鶴、どうぞご賞味くださいませ。
アルコール度数：16度 精米歩合：50%
2,420 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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