特A地区特上米契約栽培『山田錦』100％使用。
日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』の中でも最高の山田錦を求め、三木市吉川町米田の篤農家の方に依頼して有機肥料で生産して頂いた『山田錦』を原料米に使用しています。
【香り】リンゴ・洋梨を思わせるフルーティーな香りの中に爽やかな甘味。
温度の変化により香りが少しずつ変化をし、爽やかな香りから食欲をそそる甘いフルーティーな香りまで様々な香りをお楽しみいただけます。
【味わい】『米田』特有の爽やかな甘み、純米大吟醸酒ならではのふくらみのある味、お米特有の優しい味に大吟醸酒ならではの果物に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がります。
後味はあくまですっきり、爽やかな余韻を残します。
容量720ml県名兵庫県蔵元名本田商店原材料米、米麹アルコール度数16度精米歩合35％日本酒度+4.0酸度1.2アミノ酸度0.7使用用酵母熊本酒造研究所酵母 9号酵母洗米手洗い・限定給水蒸米甑(こしき)麹(こうじ)一升盛り小蓋手造り麹発酵形態超低温発酵 最高温度10℃ ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
＼▼蔵元紹介サイト▼／
11,000 ～
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 特A地区契約栽培『山田錦』100％使用。
日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』。
その中でも最高の山田錦を求め、現在最高品質の山田錦が生産されていると言われている加東市秋津で、毎年最高の山田錦を生産されていると言われている『都倉氏』に依頼して有機肥料・への字型施肥栽培・稲木架け乾燥で生産していただいている山田錦を原料米に使用しています。
【香り】リンゴ・洋梨を思わせるフル?ティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、｢なるほどこれが最高の純米大吟釀酒の香りか｣と、思わず納得してしまう。
温度の変化により香りも少しずつ変化し、8℃位ではデリシャスリンゴの香り、10℃位では苺を思わせる甘いフルーティーな香りを楽しめます。
【味わい】純米大吟釀酒ならではの膨らみのある味、お米特有の優しい味に大吟釀酒ならではの果実に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がります。
後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。
容量1800ml県名兵庫県蔵元名本田商店原材料米、米麹アルコール度数17度精米歩合35％日本酒度+3.5酸度1.5アミノ酸度1.0使用用酵母熊本酒造研究所酵母 9号酵母洗米手洗い・限定給水蒸米甑(こしき)麹(こうじ)一升盛り小蓋手造り麹発酵形態超低温発酵 最高温度10℃ ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
33,000 ～
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 特A地区特上米契約栽培『山田錦』100％使用。
日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』の中でも最高の山田錦を求め、加東市上三草の篤農家に依頼して有機肥料で生産して頂いた『山田錦』を原料米に使用しています。
【香り】三草川のお米で大吟釀酒を醸造するとなぜか柔らかな優しいお酒が出来上がります。
香りも当然柔らかくリンゴ・洋梨を思わせるフルーティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、なるほどこれが上三草の純米大吟釀酒の香りかと、思わず納得してしまう。
洋梨・デリシャスりんご等果物に似た香りをお楽しみください。
【味わい】爽やかな甘み適度な酸味が純米大吟釀酒ならではの、膨らみのある味を調えお米特有の優しい味の大吟釀酒になっております。
果物に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がり、後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。
容量720ml県名兵庫県蔵元名本田商店原材料米、米麹アルコール度数16度精米歩合35％日本酒度+3.0酸度1.3アミノ酸度0.7使用用酵母熊本酒造研究所酵母 9号酵母洗米手洗い・限定給水蒸米甑(こしき)麹(こうじ)一升盛り小蓋手造り麹発酵形態超低温発酵 最高温度10℃ ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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11,000 ～
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特A地区特上米契約栽培『山田錦』100％使用。
日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』の中でも最高の山田錦を求め、三木市吉川町米田の篤農家の方に依頼して有機肥料で生産して頂いた『山田錦』を原料米に使用しています。
【香り】リンゴ・洋梨を思わせるフルーティーな香りの中に爽やかな甘味。
温度の変化により香りが少しずつ変化をし、爽やかな香りから食欲をそそる甘いフルーティーな香りまで様々な香りをお楽しみいただけます。
【味わい】『米田』特有の爽やかな甘み、純米大吟醸酒ならではのふくらみのある味、お米特有の優しい味に大吟醸酒ならではの果物に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がります。
後味はあくまですっきり、爽やかな余韻を残します。
容量1800ml県名兵庫県蔵元名本田商店原材料米、米麹アルコール度数16度精米歩合35％日本酒度+4.0酸度1.2アミノ酸度0.7使用用酵母熊本酒造研究所酵母 9号酵母洗米手洗い・限定給水蒸米甑(こしき)麹(こうじ)一升盛り小蓋手造り麹発酵形態超低温発酵 最高温度10℃ ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
22,000 ～
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南部美人の商品の中でも最高峰に位置するお酒で、JALのファーストクラスで機内酒にも採用されたこともあります。
芳醇な香りと濃密な味わいがバランス良く 表現された格調高いお酒です。
アルコール分 16〜17度 日本酒度 +1 酸度 1.4 原料米 山田錦 精米歩合 35% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
6,450 ～
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極上の山田錦だけを使い「森の吟醸蔵 白山」の設備と技術で醸造した純米大吟醸。
山田錦と自社酵母が生み出す華やかで滑らかな香味が特徴です。
猪口で嗜む以外にもワイングラスを使って華やかな香味をお楽しみください。
産地：石川県 精米歩合：50% アルコール度数：15度 仕込水：手取川水系伏流水 原料米：山田錦 原料米産地：兵庫県三木市口吉川特A-A地区 日本酒度：+4 酸度：1.4 アミノ酸度：1.0 飲み方：冷や（10℃?15℃） ワイングラスなどでお楽しみください。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います気品ある香り立ちと純米ながらの味わいを併せ持つ純米大吟醸
7,300 ～
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南部美人の商品の中でも最高峰に位置するお酒で、JALのファーストクラスで機内酒にも採用されたこともあります。
芳醇な香りと濃密な味わいがバランス良く 表現された格調高いお酒です。
アルコール分 16〜17度 日本酒度 +1 酸度 1.4 原料米 山田錦 精米歩合 35% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
13,090 ～
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秋田のオリジナリティを追求した純米大吟醸です。
調和のいい涼やかな香り、あざやかでキメ細かに 広がる旨味が特徴です。
産地：秋田県 アルコール度数15〜15.9度 精米歩合：50％ 日本酒度：-2 酸度：1.6 原料米：酒こまち 味のタイプ：あざやかな味わいのやや辛口 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
22,320 ～
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で 最高金賞、IWC2012で新潟トロフィー金賞に輝くなどその評価は高い。
酒米は安全で安心な佐渡独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に適合した越淡麗を100％使用。
味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014で『金賞』 受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で『最高金賞』 受賞 IWC(International Wine Challenge)2012 Sake部門 新潟トロフィー 受賞 産地：新潟県 アルコール度数：16度 原米：佐渡産越淡麗 精米歩合：40％ 酒度：+1 酸度：1.3 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
6,280 ～
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日本で唯一賀茂鶴酒造だけで使用している幻の広島県産米 『芸備錦』は穂が長く倒れやすい為 ひとつの 稲から収穫できる量が少ない為 などの理由か ら生産されなくなりました。
しかし、お酒に すると味わい深い 美味しいお酒になります。
こだわりの原料米、広島杜氏の技を駆使し 寒中に手造りで醸した純米大吟醸酒を是非 ご賞味下さい。
原産国：広島県 原材料：芸備錦100％使用 精米歩合：50％ アルコール：15度以上16度未満 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
8,950 ～
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最高峰の素材を用い、 伝統的な南部杜氏の技と時代と共に 進化を続ける新しい技を融合させた極上の一滴 南部杜氏の技で醸す上品で繊細な香りと、 雑味のないすっきりとした透明感が特長です。
あさ開 純米大吟醸旭扇 山田錦 使用米 山田錦 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 50％ アルコール分 16度 保存方法：冷暗所に保存し開栓後はお早めにお召しあがり下さい。
製造者：株式会社あさ開 産地：岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
13,380 ～
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透明感のある澄んだ味わいに、しっかりしたボディ。
誰もが認めるその技を味わうだけでも価値があり、日本酒の良さを実感できる究極のお酒です。
酒米山田錦を50％まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させ、冷から熱燗まで幅広くお楽しみ頂ける純米大吟醸酒に仕上げました。
原材料 /山田錦 精米歩合 / 50％ アルコール分/ 15度以上〜16度未満 日本酒度/ +3 酸度/1.3 アミノ酸度/1.1 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
24,880 ～
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最高級の酒造好適米「山田錦」を 極限の35％まで精米。
酒造りの技術の枠を駆使して丁寧に じっくりと発酵させた珠玉の純米大吟醸。
山田錦35％という最高品質の米を駆使し、米の持ち味を最大限生かした純米大吟醸です。
原材米：兵庫県産山田錦 精米歩合：35% 日本酒度：＋1 酸度：1.8 アルコール度数：16度 産地：愛知県 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
7,619 ～
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で 最高金賞、IWC2012で新潟トロフィー金賞に輝くなどその評価は高い。
酒米は安全で安心な佐渡独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に適合した越淡麗を100％使用。
味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014で『金賞』 受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で『最高金賞』 受賞 IWC(International Wine Challenge)2012 Sake部門 新潟トロフィー 受賞 産地：新潟県 アルコール度数：16度 原米：佐渡産越淡麗 精米歩合：40％ 酒度：+1 酸度：1.3 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,100 ～
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最高の酒造米を職人技で醸した、梅乃宿の代表作。
兵庫県特A地区の「山田錦」を35％まで磨き上げ、 南部杜氏の技と魂を惜しみなく注いだ梅乃宿の代表作。
透明感のある華やかな甘味と心地よい辛さが口中に広がり、 雑味のないきめ細やかな余韻が残ります。
淡麗にしてリッチな味わいはまさに純米大吟醸ならでは。
梅乃宿の最高峰をご堪能ください。
※モンドセレクション2010年・2011年・2012年・2013年・2014年・2015年・2016年 7年連続最高金賞受賞酒 ※IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2011 SAKE部門銀メダル受賞酒 アルコール分：16度 日本酒度 +3.0 酸度 1.1 原料米 山田錦 精米歩合 35% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
10,100 ～
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日本で唯一賀茂鶴酒造だけで使用している幻の広島県産米 『芸備錦』は穂が長く倒れやすい為 ひとつの 稲から収穫できる量が少ない為 などの理由か ら生産されなくなりました。
しかし、お酒に すると味わい深い 美味しいお酒になります。
こだわりの原料米、広島杜氏の技を駆使し 寒中に手造りで醸した純米大吟醸酒を是非 ご賞味下さい。
原材料：芸備錦100％使用 精米歩合：50％ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,864 ～
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稀に見る超軟水。
名水造り。
余分なミネラルを含まない軟水仕込みはまさに「吟醸造り」。
華やかな香りと米本来の甘み・旨味を引き出し軽快でありながら味わい深く、極めて上品なお酒です。
その昔、一世を風靡した高級酒「鳳凰醉心」を今に伝える、玄人好みのお酒。
芳醇な香り、滑らかで透き通るような味わいは、飲み飽きしません。
1リットルという容量など、特殊瓶を使用した当時の印象そのままのレトロ感あふれるデザインが特徴です。
原材料・・・・・・・・・・・・・米（国産）・米こうじ（国産米） アルコール度数・・・・・16.0度 精米歩合・・・・・・・・・・・50% 日本酒度・・・・・・・・・・・+2.0 酸度・・・・・・・・・・・・・・・1.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
4,380 ～
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蔵元より北へ約6kmにある圃場で栽培された酒米『山田錦』を清らかな酒都・西条の伏流水と 広島杜氏伝承の技で醸した純米大吟醸酒です。
穏やかな香りと透明感のある優しい米の甘み フレッシュな酸味が程よく調和しています。
おすすめのお召し上がり方は、薄口の盃や ワイングラスで、常温もしくは冷やしてお愉しみ下さい。
使用米：広島県産山田錦100% 精米歩合：50% アルコール度数：16度 日本酒度：+3.0 酸度：1.5 やや辛口 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
3,090 ～
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国内外でも当社だけの仕込み方法【八段仕込み】 で醸した純米大吟醸酒です。
日本酒はもろみ造りの段階で、 手簿を先にタンクに入れた後、 麹・蒸米・水を3回に分けて入れるのが一般的です。
これを三段仕込みといいます。
これに更に五回の仕込みを加えたものが 当社オリジナルの八段仕込みです。
酵母の活性を最後まで保ち、 ”濃厚甘口”仕上げました。
ふくよかな旨み、上品な甘みが膨らんで、 後口はスッと切れる、まさに甘露。
普通の2倍以上の手間暇をかけて醸し上げた ”甘さ”をじっくりとご堪能ください。
原材料：米・米麹 兵庫県産山田錦を100％使用 精米歩合：40％ アルコール度：16度 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
66,000 ～
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2017年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)GOLD MEDAL受賞酒。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019★金賞受賞★ 2022年KuraMaster★金賞受賞★ 酒造好適米『山田錦』を50％まで精白し、仕込まれた限定品。
上品な吟醸香、芳醇な旨味のある限定大吟醸原酒です。
産地：奈良県 アルコール：17度 原料米：山田錦 精米歩合：50％ 日本酒度：?5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
22,630 ～
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最高級の酒造好適米「山田錦」を 極限の35％まで精米。
酒造りの技術の枠を駆使して丁寧に じっくりと発酵させた珠玉の純米大吟醸。
山田錦35％という最高品質の米を駆使し、米の持ち味を最大限生かした純米大吟醸です。
原材米：兵庫県産山田錦 精米歩合：35% 日本酒度：＋1 酸度：1.8 アルコール度数：16度 産地：愛知県 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
13,934 ～
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香りは凛と立ち上がるような華やかさでインパクトのある吟醸香。
味わいも同様の吟味をたっぷりと感じさせ、やわらかいけどもしっかりと味がのっている。
Kura Master 2021純米大吟醸酒部門 プレジデント賞（最高賞）受賞 （Kura Masterとは・・・2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクールです） アルコール分：15度台 日本酒度： ±0 酸度：1.5 精米歩合：50% 産地・東京 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
10,590 ～
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お酒の仕込みは、一般的には三段階。
原料の米と米麹と水を三 回に分けてタンクに投入する三段仕込みと呼ばれる方法で仕込みます。
「菊水の淡麗甘口」は、しぼる前のもろみに甘みを付けるため、もう1回蒸米を加える四段仕込みを行っています。
ひと手間かけて醸すことにより、やさしい甘みの中にもキレのある上品な味わいに。
豚の角煮など濃いめの味わいの料理をやさしく引き立ててくれます。
「菊水の淡麗甘口」は、しぼった後に火入れ (加熱処理)をし、瓶 詰め時は火入れをしないお酒です。
おいしさと品質をしっかり守 る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で 得た豊かな香味を同時に封じ込めています。
生酒の若々しさとは また違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーで まろやかな旨みが味わえます。
アルコール度数：15度 精米歩合：70% 原料米：新潟県産米100%使用 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,200 ～
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お酒の仕込みは、一般的には三段階。
原料の米と米麹と水を三 回に分けてタンクに投入する三段仕込みと呼ばれる方法で仕込みます。
「菊水の淡麗甘口」は、しぼる前のもろみに甘みを付けるため、もう1回蒸米を加える四段仕込みを行っています。
ひと手間かけて醸すことにより、やさしい甘みの中にもキレのある上品な味わいに。
豚の角煮など濃いめの味わいの料理をやさしく引き立ててくれます。
「菊水の淡麗甘口」は、しぼった後に火入れ (加熱処理)をし、瓶 詰め時は火入れをしないお酒です。
おいしさと品質をしっかり守 る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で 得た豊かな香味を同時に封じ込めています。
生酒の若々しさとは また違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーで まろやかな旨みが味わえます。
アルコール度数：15度 精米歩合：70% 原料米：新潟県産米100%使用 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,200 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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