 商品概要 上善如水シリーズの最高峰。
全てにおいて洗練を極めました。
軽やかでエレガント、辛口でスッキリ爽やか。
天然水のように自然に受け入れられる優しさと、芯に秘めた強い力を持つお酒です。
火入れ工程に瞬間加熱殺菌を導入。
お酒への熱ストレスを軽減することで、より生酒に近いフレッシュな香味になりました。
贈りものに 色鮮やかな濃い青のボトル。
そして1800mlと720mlは高級感あふれる化粧箱入りです。
シーンを選ばず、日常にやさしく寄り添うデザインなので、お中元やお歳暮、御祝や御礼など、どのような用途にもお使いいただけます。
上善如水は飲みやすさで知られる銘柄なので、贈る相手の好みを選びません。
皆さまの毎日が上善でありますように。
「上善如水」の由来 上善如水は中国春秋時代の哲学者である老子の言葉です。
「人の最も理想的な生き方は、水のような生き方である」という意味があります。
全てのものを潤すけれど、自己主張はせず、柔軟な対応で争わず、常に謙虚で控えめ。
それは理想的な生き方であると同時に、白瀧酒造が目指す酒質にも通じています。
水の如し 良い日本酒の条件として「水の如くさわりなく」という表現がよく用いられます。
お酒には多くの成分が含まれているため、水のように無味無臭にはなりませんが、各成分が互いを補い合い、バランスよくまとまることで、するりと抵抗なく流れ込む。
それが水の如くさわりない酒です。
雪どけの水は、やわらかい ここ越後湯沢は日本有数の雪国。
冬の間に降り積もった雪は、やがて美しい雪どけ水となって、私たちの日本酒の仕込水となります。
雪どけの水は、軽やかで、柔らかく、ほんのりと甘い。
そんな豊かな水の表情を、磨き上げられた上善如水から感じていただけたら幸いです。
水への感謝を込めて 日本酒のおよそ8割は水です。
仕込水はもちろん、酒造りのあらゆるシーンで水は重用な役割を果たしています。
米を洗う。
洗った米を浸す。
浸した米を蒸す。
道具やビンを洗う。
お酒を冷やす。
使用される総量は、酒米1トンに対して30トン以上ともいわれます。
水の恩恵なくして酒作りを語ることは出来ません。
上善如水という名前には、この大切な水に対する感謝も込められています。
定番商品 通年で販売しております。
ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫が補充されますのでご安心ください。
スペック ■特定名称: 純米大吟醸酒 ■日本酒度: プラス2 ■アルコール分: 15度以上16度未満 ■酸度: 1.3 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合: 45％ ■味わい: 上品 ■香り: 華やか ■甘辛: 中口 ■おすすめの飲み方: 冷やして◎ ■おすすめの料理: お刺身、アボカドと海老のサラダ、ちらし寿司、ぶりのカルパッチョ、牛スネと里芋の煮込み、カマンベールチーズ、のどぐろのしゃぶしゃぶ ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 人気 清酒 地酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 日本酒の入り口 ミズノヨウニイキルノサ きょうココロにミズあげた？ 雪どけの水は、やわらかい じょうぜんみずのごとし 水の如し 嵐の宿題くん 矢口真里様 お中元 お祝い 御祝 栄転 四合瓶 食中酒 美味しい おいしい お取り寄せ 淡麗辛口
5,480 円
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 商品概要 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助の名前が与えられた純米大吟醸酒です。
新潟県産の酒米・仕込水・酵母を使用して、蔵人の熟練の技で丁寧に仕込みました。
爽やかで品のある香り。
酒米の旨みを引き出した厚みのある味わい、奥深いコクをのど越しに感じさせます。
初代当主の名を背負うに相応しい風格のある一本です。
新潟県産米「越淡麗」 新潟県が15年の歳月をかけて開発した夢の酒米「越淡麗」のみで仕込みました。
越淡麗は酒米の二大品種「山田錦」と「五百万石」を交配させて生まれた品種で、山田錦のふくらみのある味わいと、五百万石のすっきりとした後味という両方の長所を兼ね備えています。
谷地の湧水 越後湯沢の中央にある「谷地」は四季を通じて豊富に水が湧き出ていて、昔から三国街道を往来する旅人や馬の喉を潤してきました。
谷地の湧水雪国・越後湯沢の雪どけ水に由来する軟水であり、淡麗なお酒を造るのに向いています。
酒造りの伝統 白瀧酒造の前杜氏と前々杜氏は、越後杜氏の四代流派の一つ、旧寺泊町の野積を拠点とする「野積杜氏」。
代々受け継がれてきた教えは、現杜氏である松本宣機が引き継いでいます。
安政二年(1855年) 創業 「越後湯沢の清冽な水を使って酒が造れないか」 白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助は安政二年(1855年)に酒造りを始めました。
当時の三国街道は越後と関東を結ぶ重要な交通路。
そこを往来する旅人たちに居飲酒屋でお酒を売り、肴の身欠きニシンの煮しめとともに大評判なったといいます。
それからおよそ170年。
現在、酒造りは七代目まで引き継がれています。
和食に 洋食に アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼きなど、幅広い料理と好相性です。
お燗もおすすめ 純米大吟醸酒をお燗にするのは抵抗があるかもしれませんが、このお酒は香りが穏やかでコクが強いタイプなので、お燗にも向いています。
全国燗酒コンテスト2017ではプレミアム燗酒部門で金賞を受賞。
その時の審査温度は40?45℃でした。
寒い時期は贅沢なお燗酒をお楽しみください。
音までうまい 630mlボトルは白瀧酒造のオリジナルデザイン。
持ちやすさ秀逸で、お酒を注ぐ時にトクトクといういい音が鳴る設計になっています。
味わいや香りだけでなく、見た目や手ざわり、そして音までも計算し尽くされた「五感で楽しめるお酒」です。
贈り物に 1800mlと630mlは化粧箱付きです。
化粧箱のデザインは創業当時の様子の絵をモチーフにしています。
高級感があり、贈り物にも向いています。
実は、白瀧酒造の通販では、この「湊屋藤助 純米大吟醸」が一番人気の銘柄です。
お中元やお歳暮で1800mlがよく選ばれています。
問わず語らず 自由な感性に身を任せ、初代と当代が響きあう。
伝統とモダンの境を越え、新しい「和」が、動き出す。
問わず語らず。
心のままに…… 定番商品 通年で販売しております。
ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫が補充されますのでご安心ください。
スペック ■特定名称: 純米大吟醸酒 ■日本酒度: プラス1 ■アルコール分: 15度以上16度未満 ■酸度: 1.5 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) ■原料米: 新潟県産米「越淡麗」100％使用 ■精米歩合: 50％ ■味わい: ふくよか ■香り: 穏やか ■甘辛: 中口 ■おすすめの飲み方: 冷◎ 室温○ 温燗○ ■おすすめの料理: アユの塩焼き、松前漬け、天ぷら、とうもろこしのすり流し、秋刀魚のバジルパン粉焼き トマトソース ■受賞情報: 全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門 金賞 ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 清酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 通販人気 昔は新潟県内限定販売 上善如水の次はこれ みなとやとうすけ
3,639 円
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 商品説明■ 山川光男について「山川光男（やまかわみつお）」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。
各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。
■ 商品コンセプト2024年のプロジェクトテーマは「時代を超えた酒造り」 楯の川酒造が3年以上の歳月をかけて復刻させた貴重な古代米 「惣兵衛早生」を100％使用しました。
蔵付きの自社酵母を使用し、 江戸時代の伝統製法である二段仕込みによって、 創業当時のお酒を時代を超えて現代に甦らせました。
今年の「山川光男 2024 なつ」は、しっかりとした甘味とバランスのとれた酸味があり、 フレッシュながらも力強さが印象的な味わいです。
時代を超えたロマンに思いを馳せながらぜひお楽しみ下さい。
■ お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：惣兵衛早生 精米歩合： 50％ 使用酵母：自社酵母 アルコール：15% 日本酒度：-5 酸度：1.8 アミノ酸度：1.5 製造元：楯の川酒造
2,750 円
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商品説明 名称 ［酔仙酒造］純米大吟醸720ml 内容量 純米大吟醸:720ml×1本 保存方法 常温 消費期限 1年 アレルギー - 商品説明 ギフト対応可能となっておりますので、贈り物にもおすすめです。
企画・販売 株式会社いわ井 岩手県陸前高田市高田町字栃ヶ沢26−1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら日本酒 酔仙酒造 純米大吟醸 鳳翔 720ml27,000円 純米大吟醸 720ml 酒器 セット 酔仙酒45,000円日本酒 飲み比べ 酔仙酒造 純米大吟醸 純米吟31,000円酔仙 上撰3回 定期便［酔仙酒造］ 酒類 岩手136,000円※先行予約［酔仙酒造］日本酒頒布会 酒類 岩手151,000円 奇跡の一本松 絵手ぬぐい 吟醸酒 セット 15,000円 吟醸 酔仙 720ml ★9,000円先行予約品 特別純米酒 多賀多 720ml 8,000円お好きな お酒 を10ヶ月 海中熟成ギフト プ35,000円新着商品はこちら2024/6/23三陸ビール 2種類 セット 〈 恋するセゾン 15,000円2024/6/22 賞味期限間近 三陸ビール 12本セット 各15,000円2024/6/22 賞味期限間近 三陸ビール 恋するセゾン 1215,000円再販商品はこちら2024/6/14 高級 幻の貝 イシカゲ貝 500g 20214,000円2024/6/14 高級 幻の貝 イシカゲ貝 1kg 202425,000円2024/6/13先行予約 四季成り いちご 400g 品種 お10,500円2024/06/24 更新 ［酔仙酒造］純米大吟醸720mll 酔仙酒造 純米大吟醸 白米から製麹、発酵、搾りに至るまで時間と手間を惜しまず造り上げました。
ふくよかな香りと優しい味が特徴です。
未来へ、進化するものと守り続けるもの "良いお酒を造り、それを召し上がったお客様が良い気持ちになる。
" 「買って良かった」「贈って良かった」という感情はお酒に限らず商品とお客様との関係で最も基本的であり、且つ大事なものだと思います。
私たちはそのための技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」をこれからも絶やさぬよう守って行きたいと考えています。
『酔仙酒造』 清酒「酔仙(すいせん)」の製造元「酔仙酒造」は震災で本社工場がすべて流失、役員従業員にも数名の犠牲者を出しましたが、全国の皆様からのご支援もあって、震災前同様、北上山系に属する氷上山麓に大船渡蔵を新築。
苦難を乗り越えて復活し、営業しています。
企画・販売『いわ井』 企画・販売者である株式会社 いわ井さんは延享年間より、陸前高田市高田町大町にて飾職・酒造業等を営んでおりました。
その後業種転換し、酒類・和雑貨・器類の小売商を営んでおりましたが、震災により店舗兼住宅及び倉庫を流失。
2011年5月に営業を再開し、平成24年法人化して仮設店舗にて営業しておりましたが、2017年10月に陸前高田の中心市街地「まちなかテラス」の一角に本設店舗をオープンしました。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。
19,000 円
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商品説明 名称 ［酔仙酒造］純米大吟醸鳳翔720ml 内容量 酔仙酒造 純米大吟醸鳳翔:720ml×1本 ※ 化粧箱入り 保存方法 常温 消費期限 1年 アレルギー - 商品説明 贈り物にお勧めです。
企画・販売 株式会社いわ井 岩手県陸前高田市高田町字栃ヶ沢26−1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ふくよかで奥深い味わいの純米大吟醸です。
未来へ、進化するものと守り続けるもの "良いお酒を造り、それを召し上がったお客様が良い気持ちになる。
" 「買って良かった」「贈って良かった」という感情はお酒に限らず商品とお客様との関係で最も基本的であり、且つ大事なものだと思います。
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『酔仙酒造』 清酒「酔仙(すいせん)」の製造元「酔仙酒造」は震災で本社工場がすべて流失、役員従業員にも数名の犠牲者を出しましたが、全国の皆様からのご支援もあって、震災前同様、北上山系に属する氷上山麓に大船渡蔵を新築。
苦難を乗り越えて復活し、営業しています。
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その後業種転換し、酒類・和雑貨・器類の小売商を営んでおりましたが、震災により店舗兼住宅及び倉庫を流失。
2011年5月に営業を再開し、平成24年法人化して仮設店舗にて営業しておりましたが、2017年10月に陸前高田の中心市街地「まちなかテラス」の一角に本設店舗をオープンしました。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。
27,000 円
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 注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 ［酔仙酒造］純米大吟醸鳳翔(720ml)酒器セット 内容量 酔仙 純米大吟醸鳳翔:720ml×1本 ぐいのみ等酒器 保存方法 常温 消費期限 1年 アレルギー - 商品説明 洗米から製麹・醗酵・熟成に至るまで、出来る全てをつぎ込みました。
企画・販売 株式会社いわ井 陸前高田市高田町字馬場前73（KC20-2）陸前高田まちなかテラス内 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。
45,000 円
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内容量1800ml保存方法 要冷蔵原料米しずく媛（愛媛県産） 製造元有限会社濱川商店特徴など純米大吟醸 美丈夫 舞 1800ml アルコール度数 15度 精米歩合 50％ 日本酒度 +4 酸度 1.3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
産業の振興に関する事業 教育、文化の振興に関する事業 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
14,000 円
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保存方法 要冷蔵原料米山田錦（兵庫県産） 製造元有限会社濱川商店特徴など純米大吟醸 美丈夫 鄙 1800ml アルコール度数 15 精米歩合 45 日本酒度 +3 酸度 1.5 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
産業の振興に関する事業 教育、文化の振興に関する事業 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
21,000 円
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