海外の超有名ワイン評論家も高得点！日本酒ジャーナリスト松崎晴雄氏おすすめの11本のひとつ。
09年1月号の雑誌「男の隠れ家」全国津々浦々を探し歩いて「幻の酒と出会う」特集において、3ページにわたって紹介されまいした。
幻の酒米「渡船」を使用した蔵元の最高峰酒となります。
青リンゴを思わせる爽やかで嫌味のない吟醸香が口いっぱいに広がり、トロリと口当たり滑らかながらも、酒米「渡船」のしっかりと凛とした力強さも持ち合わせています。
全体的に上品なまとまりです。
上品なラベルと確かな味わいは、当店でも贈り物にたいへん人気があります。
産　　地 茨城県 蔵　　元 府中誉株式会社 原　　料 渡船 アルコール度数 16.5度 精米歩合 35％ 日本酒度 ＋3 酸　　度 1.4 容　　量 720ml　

三ツ星レストランでオンリストされる蔵元の定番商品 食の都「フランス」で評価され三ツ星レストランにも採用になった蔵元の定番商品です。
穏やかで甘く、トローーンとして香りに包まれ口に含むと、上品でメロン・パインを思わせるような果実味が口の中に広がり、山田錦特有の旨味と酸味がバランスよく調和しています。
微炭酸からくるピリピリ感とキレの良さで、あれっと思わせる程、口の中から味わいが消えていき、いやらしさのない余韻が漂います。
女性の方にもお勧めです！ EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
蔵元様のご意向で転売防止のためのトレサビリティナンバーが必ず商品についております。
大量購入の方には事前にご連絡させていただくことがございますのでご了承くださいますようお願いいたします。
※こちらの商品は「2点まで」とさせていただきます。
種類が異なるものをまとめて購入・複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております。
4月から11月の間は商品の性質上、クール便での配送を推奨いたします。
産　　地 愛知県 蔵　　元 萬乗酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 酸　　度 非公開 容　　量 720ml　

著名な専門誌で有名な評論家が認めた神亀酒造の最高峰酒がこれです。
神亀酒造は、吟醸酒ブームによってフルーティーで華やかな味わいがもてはやされている最中でも、一貫して全量純米と熟成をテーマに独自の造りをしてきた蔵元。
そんな神亀酒造の最高峰ともいえる純米大吟醸は、山田錦を40％まで磨き、1〜3年間マイナス10度の低温庫でゆっくり熟成させています。
複雑で落ち着いた吟醸香とトロリとした口当たり、コクがある奥深く、余韻が長い。
大吟醸ですが、ぬる燗にして飲んでいただくと、より一層味の幅が広がります。
産　　地 埼玉県 蔵　　元 神亀酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 16〜16.9度 精米歩合 40％ 日本酒度 ＋4 酸　　度 1.3 容　　量 1800ml　

雄町米の厚みのある味わいをご堪能ください！ 「荷札酒」は若い作り手が醸した、次世代の日本酒です。
雄町米の奥行きと清涼感、槽場汲みの無垢な香味をお楽しみにいただければ幸いです。
できるだけ低温（−5℃から＋5℃）の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
産　　地 新潟県 蔵　　元 加茂錦酒造 原　　料 岡山県産 雄町80％ アルコール度数 15度（原酒） エキス分 50% 容　　量 720ml

無濾過・無調整のヤブタから出てきたフレッシュな味を瓶に閉じ込めました。
五百万石のキレが良く、上品な味わいで食と合わせる事によって完成されます。
産　　地 新潟県 蔵　　元 越銘醸株式会社 原　　料 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 -% 日本酒度 ＋4 酸　　度 2.1 容　　量 720ml　

某有名大学の教授の愛弟子が醸す、今、茨城で注目をされている酒蔵です。
蜜・メロン・花・などを想像させる、上品で華やか・しっかりとした香り。
香りと特Aランクの山田錦の味わいが見事にマッチして、旨味溢れる味わいになっています。
寂しさすら感じてしまうほどのキレの良さ。
まさしく大観の最高峰にふさわしい純米大吟醸です。
高級感あふれる、デラックスカートンに入っておりますので、大切な人に贈り物にも好評です。
小仕込みの手造りにこだわり、熱い情熱を持って、細部まで手の行き届いた造りに、「小さな蔵の大きな思い」が詰まっております。
感じて下さい、地酒の魅力！ 産　　地 茨城県 蔵　　元 森島酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 15度 精米歩合 50％ 日本酒度 ＋2 酸　　度 1.4 容　　量 1800ml　

瓶内2次発酵由来の自然な泡とももを思わせる香りが調和した新しいタイプのお酒です。
果物やスパイスのきいた料理にもとても良く合います。
産　　地 静岡県 蔵　　元 神沢川酒造 原　　料 五百万石　誉富士 アルコール度数 - 精米歩合 60% 日本酒度 -- 酸　　度 -- 容　　量 360ml　

三ツ星レストランでオンリストされる蔵元の定番商品 食の都「フランス」で評価され三ツ星レストランにも採用になった蔵元の定番商品です。
雄町独特の柔らかく野性味あふれた果実味の甘さが口中に広がり、メロンの様な香りがほのかに漂よいつつ、ボリューム感あふれる旨味がより一層堪能できます。
雄町らしい旨味・酸味のバランスが良く呑み込んでからの余韻も漂います。
また、味付けの濃い料理にも負けません。
自分が九平次の虜になった1本です。
蔵元様のご意向で転売防止のためのトレサビリティナンバーが必ず商品についております。
大量購入の方には事前にご連絡させていただくことがございますのでご了承くださいますようお願いいたします。
4月から11月の間は商品の性質上、クール便での配送を推奨いたします。
※こちらの商品は「2点まで」とさせていただきます。
種類が異なるものをまとめて購入・複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております。
産　　地 愛知県 蔵　　元 萬乗酒造 原　　料 雄町 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 酸　　度 非公開 容　　量 1800ml　

無濾過・無調整のヤブタから出てきたフレッシュな味を瓶に閉じ込めました。
五百万石のキレが良く、上品な味わいで食と合わせる事によって完成されます。
産　　地 新潟県 蔵　　元 越銘醸株式会社 原　　料 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 -% 日本酒度 ＋4 酸　　度 2.1 容　　量 1800ml　

生もと仕込みで15度原酒に仕上げた逸品です。
「ファーストクラス」という名前にふさわしい 透明感に溢れ綺麗な味わいは様々な料理に合います。
特に前菜や淡白な魚料理、野菜等の味わいを引き立てるのに最適な酒質です。
産　　地 新潟県 蔵　　元 越銘醸株式会社 原　　料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 50％ 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

2016年日ロ首脳会談での晩餐会唯一の日本酒に「一番纏」 「東洋美人 最高峰！」2016年日ロ首脳会談での晩餐会に唯一の日本酒につかわれたのがこちらです。
「日本航空ファーストラウンジ」にも採用されている噂の商品です。
煌びやか且つ透明感漲り、「これはやはり特別なお酒なんだ」と感じさせる1本です。
特別なプレゼントに、ご自分へのご褒美にもってこいです！ 産　　地 山口県 蔵　　元 株式会社澄川酒造場 原　　料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 0.4 日本酒度 − 酸　　度 − 容　　量 720ml

AKABUが目指す、究極のキレ。
岩手県の高級酒米「結の香」を35％まで磨き、超低温発酵させ、 袋吊りと、最も手間のかかる贅沢な方法で醸されるお酒。
「極上ノ斬」は「ごくじょうのキレ」。
その名が示す通り、鋭いキレを放っています。
産　　地 岩手県 蔵　　元 赤武酒造 原　　料 結の香 アルコール度数 15度 精米歩合 35% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

性別・国同士を超えたい！そんな壮大な思いを込めて醸した1本！ ラベルの裏にも書かれていますが、性別・人種を超えて飲んで頂きたい熱い思いが込められて醸された1本です。
ミントの様な清々しさの中に果実味を感じさせる香に濃厚で蜂蜜かかった甘味が、口中に広がります。
途中から酸が波の押し寄せて上手に甘味をフェードアウトさせ、味わいの引きの良さを演出してます。
初めの一口は、フレッシュ＆ジューシーですが、徐々に軽く感じられるのは不思議の一言！ また、温度帯・グラスで味わいが変わりますので是非お試しください！ 蔵元様のご意向で転売防止のためのトレサビリティナンバーが必ず商品についております。
大量購入の方には事前にご連絡させていただくことがございますのでご了承くださいますようお願いいたします。
4月から11月の間は商品の性質上、クール便での配送を推奨いたします。
※こちらの商品は「2点まで」とさせていただきます。
種類が異なるものをまとめて購入・複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております。
産　　地 愛知県 蔵　　元 萬乗酒造 原　　料 兵庫県産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 45% 日本酒度 非公開 酸　　度 非公開 容　　量 720ml　

三ツ星レストランでオンリストされる蔵元の定番商品 食の都「フランス」で評価され三ツ星レストランにも採用になった蔵元の定番商品です。
雄町独特の柔らかく野性味あふれた果実味の甘さが口中に広がり、メロンの様な香りがほのかに漂よいつつ、ボリューム感あふれる旨味がより一層堪能できます。
雄町らしい旨味・酸味のバランスが良く呑み込んでからの余韻も漂います。
また、味付けの濃い料理にも負けません。
自分が九平次の虜になった1本です。
蔵元様のご意向で転売防止のためのトレサビリティナンバーが必ず商品についております。
大量購入の方には事前にご連絡させていただくことがございますのでご了承くださいますようお願いいたします。
※こちらの商品は「2点まで」とさせていただきます。
種類が異なるものをまとめて購入・複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております。
4月から11月の間は商品の性質上、クール便での配送を推奨いたします。
産　　地 愛知県 蔵　　元 萬乗酒造 原　　料 雄町 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 酸　　度 非公開 容　　量 720ml　

三ツ星レストランでオンリストされる蔵元の定番商品 食の都「フランス」で評価され三ツ星レストランにも採用になった蔵元の定番商品です。
穏やかで甘く、トローーンとして香りに包まれ口に含むと、上品でメロン・パインを思わせるような果実味が口の中に広がり、山田錦特有の旨味と酸味がバランスよく調和しています。
微炭酸からくるピリピリ感とキレの良さで、あれっと思わせる程、口の中から味わいが消えていき、いやらしさのない余韻が漂います。
女性の方にもお勧めです！ EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
蔵元様のご意向で転売防止のためのトレサビリティナンバーが必ず商品についております。
大量購入の方には事前にご連絡させていただくことがございますのでご了承くださいますようお願いいたします。
※こちらの商品は「1点まで」とさせていただきます。
種類が異なるものをまとめて購入・複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております。
4月から11月の間は商品の性質上、クール便での配送を推奨いたします。
産　　地 愛知県 蔵　　元 萬乗酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 酸　　度 非公開 容　　量 1800ml　

性別・国同士を超えたい！そんな壮大な思いを込めて醸した1本！ ラベルの裏にも書かれていますが、性別・人種を超えて飲んで頂きたい熱い思いが込められて醸された1本です。
ミントの様な清々しさの中に果実味を感じさせる香に濃厚で蜂蜜かかった甘味が、口中に広がります。
途中から酸が波の押し寄せて上手に甘味をフェードアウトさせ、味わいの引きの良さを演出してます。
初めの一口は、フレッシュ＆ジューシーですが、徐々に軽く感じられるのは不思議の一言！ また、温度帯・グラスで味わいが変わりますので是非お試しください！蔵元様のご意向で転売防止のためのトレサビリティナンバーが必ず商品についております。
大量購入の方には事前にご連絡させていただくことがございますのでご了承くださいますようお願いいたします。
※こちらの商品は「2点まで」とさせていただきます。
種類が異なるものをまとめて購入・複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております。
4月から11月の間は商品の性質上、クール便での配送を推奨いたします。
産　　地 愛知県 蔵　　元 萬乗酒造 原　　料 兵庫県産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 45% 日本酒度 非公開 酸　　度 非公開 容　　量 1800ml　

筑波山の麓の酒蔵で筑波山の湧き水と厳選した酒造好適米で、 手間隙かけて低温長期もろみで醸した純米大吟醸です。
雫酒を落とした後に、手搾りで搾り無濾過生酒のまま瓶詰しました。
フルーティーでスーッと入る純米大吟醸です。
ワイングラスでお飲みいただくことをおススメします。
洋風のお料理とも合わせわせやすいお酒です。
産　　地 茨城県 蔵　　元 稲葉酒造 原　　料 掛米:長野県産美山錦　麹米:兵庫県産山田錦 アルコール度数 15.4度 精米歩合 麹米：50％　掛米：50％ 日本酒度 +1.0 酸　　度 1.3 容　　量 720ml　

三ツ星レストランご用達の醸し人九平次最高峰の1本！ 九平次シリーズ最高峰の1本！ パリ・三ツ星レストランでも求められた1本をぜひお試しください！ 淡い柑橘系の香りの奥に果実の香りがかすかに漂い、山田錦のポテンシャルを感じる濃厚な甘味と旨味を兼ね備えつつ透明感と上品さを感じさせる味わいはさすがです。
微炭酸を感じさせ、余韻を残しつつ綺麗に収まる感じは、お酒の味わいを感じて頂きながら料理の邪魔をしない感じになってます。
また、温度帯・グラスで味わいが変わりますので是非お試しください！蔵元様のご意向で転売防止のためのトレサビリティナンバーが必ず商品についております。
大量購入の方には事前にご連絡させていただくことがございますのでご了承くださいますようお願いいたします。
4月から11月の間は商品の性質上、クール便での配送を推奨いたします。
※こちらの商品は「2点まで」とさせていただきます。
種類が異なるものをまとめて購入・複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております。
産　　地 愛知県 蔵　　元 萬乗酒造 原　　料 兵庫県産山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 35% 日本酒度 非公開 酸　　度 非公開 容　　量 720ml　

風の森〈507シリーズ〉お米をたくさん磨いてデリケートに発酵を進め、滑らかな質感、豊かな果実味を最大化したシリーズ。
奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
心白がとても大きく、調和のとれた複雑味のある味わいがその特徴です。
ただ綺麗なだけではなく、奥行きと立体感のある酒質をお楽しみください。
産　　地 奈良県 蔵　　元 油長酒造 原　　料 露葉風 アルコール度数 16度 精米歩合 50％ 容　　量 720ml　

酒米「愛山」を使った超極レアな東洋美人がきました！ 酒米のダイヤモンドと呼ばれる「愛山」をここまでふんだんに使いこなし、まさに貴賓あふれるという言葉がよく似合う純米大吟醸です。
東洋美人特有の透明感も爽やかな喉越しも兼ね備えたスペシャル酒です。
極少量入荷の為、無くなり次第終了です。
産　　地 山口県 蔵　　元 株式会社澄川酒造場 原　　料 播州愛山 アルコール度数 16度 精米歩合 40% 日本酒度 -- 酸　　度 -- 容　　量 720ml　

この1本は25年にわたり「霧筑波」を醸した「南部杜氏佐々木圭八」が引退に際し技術のすべてを注ぎ込んだ「最後」の純米大吟醸です。
50年以上酒造りに従事し、南部流を極めた伝統の技で、最高の酒米兵庫県産山田錦を使い醸し、 氷温にて約一年間大切に熟成させました。
産　　地 茨城県 蔵　　元 浦里酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 40％ 日本酒度 +2 酸　　度 1.2 容　　量 720ml　

40％まで磨き醸した「AKABU」の純米大吟醸。
岩手県産米"吟ぎんが"を40％まで磨き醸した純米大吟醸。
穏やかな心地よい果実香。
含んだ瞬間、ふわっと広がるクリアな味わい。
後味はスッと消えていくような余韻。
透明感あふれる1本。
産　　地 岩手県 蔵　　元 赤武酒造 原　　料 吟ぎんが アルコール度数 15度 精米歩合 40% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 720ml　

AKABUが目指す、究極のキレ。
岩手県の高級酒米「結の香」を35％まで磨き、超低温発酵させ、 袋吊りと、最も手間のかかる贅沢な方法で醸されるお酒。
「極上ノ斬」は「ごくじょうのキレ」。
その名が示す通り、鋭いキレを放っています。
産　　地 岩手県 蔵　　元 赤武酒造 原　　料 結の香 アルコール度数 15度 精米歩合 35% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

吟醸香の華やかさ 搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。
果実味溢れる芳醇で華やかな香り。
透明感のあるエレガントな味わいと、満足感を与えます。
山田錦全量使用。
冷やしてお召し上がりください 産　　地 三重県 蔵　　元 清水清三郎商店株式会社 原　　料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 750ml　

「作」プレミアムシリーズ 一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名したプレミアムシリーズ。
精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。
古来より尊貴の木と言われてきた槐（えんじゅ）のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。
山田錦全量使用。
ブラックとゴールドの化粧箱で贈り物にも最適。
産　　地 三重県 蔵　　元 清水清三郎商店株式会社 原　　料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 40% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 750ml　

「生もと造り、純米大吟醸、中取り」というヨダレ物のスペックですが、この商品の完成形ではありません。
食と合わせる事によって完成された味わいになります。
そのための14度台の原酒という計算された設計の1本です。
産　　地 新潟県 蔵　　元 越銘醸株式会社 原　　料 五百万石 50％精米(麹)、こしいぶき 50％精米(掛) アルコール度数 15度 精米歩合 - 日本酒度 ＋2 酸　　度 1.9 容　　量 720ml　

ちょいリッチシリーズ最後を飾るのはこれだ！ 普段に飲むお酒より、少しリッチな気持ちにさせてくれるお酒が「天明ちょいリッチ」シリーズのコンセプトです。
スペックは純米大吟醸、麹米は山田錦40％精米を使用、酵母は自社酵母NATSUKI。
この縛りの中で、掛米に五百万石、亀の尾、夢の香を使用し、豊かな個性、旨みや甘み、酸味を、そして天明らしさを表現しています。
すがすがしくフレッシュなパインの香りに、果物を熟した甘さや幾層にも感じられるお米の旨味・ピリピリと炭酸ガスの様な辛さが混ざり合い、天明らしい、原料米の個性をしっかりと引き出したすばらしい出来栄えになってます。
飲み手をちょっとリッチにしてくれる事をコンセプトにした「ちょいリッチ」シリーズに相応しい味わいです。
産　　地 福島県 蔵　　元 曙酒造 原　　料 麹・兵庫県産山田錦40％精米 掛け米・会津産夢の香47％精米 アルコール度数 16度 精米歩合 47% 日本酒度 -4 酸　　度 1.43 容　　量 720ml　

「作」プレミアムシリーズ 一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名したプレミアムシリーズ。
精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。
やさしい陽の光に包まれるような柔らかな味わいと、爽やかな香りを心ゆくまでお楽しみいただける大吟醸です。
山田錦全量使用。
シックな化粧箱で贈り物にも喜ばれます。
産　　地 三重県 蔵　　元 清水清三郎商店株式会社 原　　料 山田錦 アルコール度数 17度 精米歩合 40% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 750ml　

10号酵母発祥の地から、もぎたてピンクグレープフルーツの味わい！ 10号酵母発祥の地でもある明利酒類さんの酵母の特徴を活かしながら、爽やかな酸味を醸し出しました。
この造りを得意とする、いや第一人者といっても過言ではない菊池杜氏の、新たなる10号酵母を探求した逸品です。
まるで、もぎたてのピンクグレープフルーツの味わいをお楽しみください。
産　　地 茨城県 蔵　　元 明利酒類 原　　料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸　　度 - 容　　量 1800ml　

限定350本。
ゆきの美人の最高峰の1本！酵母・酒米共には全て県産にこだわった純米大吟醸。
わずか250石しか醸さない秋田県酒造組合技術委員長が醸す、こだわり抜いた日本酒です。
600KGの超小仕込みの冷蔵タンクを使い、きめの細かい管理を可能にしています。
おだやかな吟醸香に優雅な口当たり、柔らかな甘みと落ち着いた香りを感じながら、後味はさっぱりとした飲み飽きしない仕上がりです。
コストパフォーマンス抜群の純米大吟醸です。
産　　地 秋田県 蔵　　元 秋田醸造 原　　料 山田錦・酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酸　　度 1.8 容　　量 720ml　

限定350本。
ゆきの美人の最高峰の1本！酵母・酒米共には全て県産にこだわった純米大吟醸。
わずか250石しか醸さない秋田県酒造組合技術委員長が醸す、こだわり抜いた日本酒です。
600KGの超小仕込みの冷蔵タンクを使い、きめの細かい管理を可能にしています。
おだやかな吟醸香に優雅な口当たり、柔らかな甘みと落ち着いた香りを感じながら、後味はさっぱりとした飲み飽きしない仕上がりです。
コストパフォーマンス抜群の純米大吟醸です。
産　　地 秋田県 蔵　　元 秋田醸造 原　　料 山田錦・酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酸　　度 1.8 容　　量 720ml