クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。
ベンリネス2012 バーボンバレルは、バーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はゴールド。
グラスに注ぎ立ての香りにはパフューミーさを感じますが次第に穀物や蒸しパンへと変化し、紅茶のリーフやゼラニウム、ナツメグ、オークが姿を現します。
味わいはジューシーなリンゴとべっこう飴が混ざったような甘味に小気味の良いペッパーのアクセントとしっとりとした焼き菓子が加わり、フィニッシュにかけてフルーツシロップの甘味が広がります。
香りからは想像のつかない甘い味わいに驚かされるシングルカスクです。
アルコール度数：53％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
10,800 円
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 ミュージシャンのボブ・ディランと、「エンジェルズ・エンヴィー」の創設者であるマーク・ブシャラがタッグを組んで作られたウィスキーブランドが、この「ヘブンズ ドア」です。
美しいボトルデザインは、ボブ・ディランによるアート作品から採用されたもので、彼は 米国全土の農場やスクラップヤードから収集され見つかった金属を使用して数多くの作品を作り上げています。
「ヘブンズドア ダブルバレル ウイスキー」は3種類のウィスキーがブレンドされています。
ハンドトーストされたアメリカンオークの新樽を使用して追加熟成。
カラメル・オーク・柑橘・スパイスといった複雑なノートと奥に感じられるハーバルな香りのバランスが絶妙な味わいを生み出しています。
＜テイスティングノート＞ 香り：チョコレート、ラズベリー、スパイシーオーク、シナモンパン、ブラウンシュガー 味わい：プラム、ベリー、バニラ、オーク、ミント、フルーティ フィニッシュ：ホワイトペッパー、リコリス、スパイス、オーク、キャラメル、ペパーミント、シナモン アルコール度数：50％ 容量：750ml 原産国：アメリカ バーボン・ウィスキー
9,800 円
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 長年にわたるアメリカンピート探求の初の結実となる「ソラム エディション 1」。
オークの新樽と古樽での熟成の結果、馴染み のあるピートの香りに、アメリカン・ピートの未来への道標となるまったく新しい個性が加わった。
生産数：4,044 本 熟成期間：41ヶ月以上 大麦の構成：スカジット・ヴァレー・モルティング社のピーテッドモルト（ワシントン州産ピート） 樽：クーパーズ・リザーブ・ニュー・アメリカン・オーク（新樽）、クーパーズ・セレクト・ニュー・アメリカン・オーク（新樽） ファーストフィル・バーボン樽 酵母：ベルジャンセゾン醸造用酵母 発酵時間：96〜144 時間 香り：新鮮なフジリンゴ、シナモン、焦げた木、ストロベリーとルバーブのクランブル 味わい：焚いたセージ、バニラ・カモミールティー、コーヒーケーキ、トーストしたプンパニッケル・ブレッド （輸入元コメント） アルコール度数：50％ 容量：700ml 原産国：アメリカ シングルモルト・ウィスキー
19,000 円
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ミクターズはアメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランドです。
1753年からの長い歴史を持ち、“最高のアメリカンウイスキーをつくる”という使命のため、 何よりも品質を追求し、コストや時間を惜しまないウイスキーづくりを一貫して行っています。
2019年度のドリンクスインターナショナルではアメリカンウイスキー部門のTop Trending Brands （話題のブランド）にて第1位を獲得するなど、世界中のバーテンダーから注目されています。
ミクターズ US★1 ライウイスキーはライ麦を主体に、モルト、コーンをバランス良使用し5年以上熟成。
ライ麦によるスパイシーさ、モルト由来のナッティさ、コーンの甘さが素晴らしいハーモニーを奏でます。
香り：オレンジ、バタースコッチ 味：蜂蜜、ローストナッツ、クローブ アルコール度数：42.4％ 容量：700ml 原産国：アメリカ バーボン・ウイスキー（ライ・ウイスキー）
7,600 円
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時とともにすべてのものは変化します。
しかし、ジャック ダニエル蒸溜所が造り出すテネシーウイスキーの製法は、100年以上経った今でも変わっていません。
時間のかかるチャコールメローイング製法で一滴一滴濾過した、芳醇で、まろやかで均整のとれたウイスキー、それがジャックダニエルです。
ジャックダニエルをこよなく愛し、葬儀の際棺にジャックダニエルを入れたフランク・シナトラ生誕100年を記念され製造された、ジャックダニエルの最高級品です。
シナトラバレルと呼ばれる専用の熟成樽で熟成され、濃厚で芳醇な味わいが特徴です。
アルコール度数：45％ 容量：1000ml 原産国：アメリカ テネシーウイスキー
24,000 円
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マクネアーズは1957年設立のハーベイ・マクネアー＆カンパニーがリリースしていたブレンデッドウイスキーが発祥で、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーによって、アイラモルト及びグレンアラヒーを含むスペイサイドモルトを使用し、ピートの効いたブレンデッドモルトとして生まれ変わりました。
マクネアーズ ラムリーク ピーテッドは、ファーストフィルバーボン樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の4種の樽で熟成した原酒を使用。
色はリッチゴールド。
香りは麦芽糖やダークチョコレートと共にピートが広がります。
味はしっかりとしたピートと共に、バニラ、麦芽糖、タンニンのアクセント。
フィニッシュにヤチヤナギ、甘みのあるスパイスが広がります。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ブレンデッドモルト
4,880 円
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選び抜かれ熟成を迎えた数ある樽の中から、テイスティングして、品質や香り、味わいに納得いく樽だけをボトルに詰めた正真正銘の限定品です。
アルコール度数：50％ 容量：100ml 原産国：アメリカ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
1,140 円
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 時間をおしみなくかけ、熟成させた限りある原酒だけを贅沢に使って生まれるフォアローゼズのプレミアム品。
複雑に絡み合う風味、豊かな熟成香、落ち着きのある深い味わい、きめ細やかなクリーミーなタッチ、そしてその長い余韻が特徴の長期熟成バーボン。
(日本限定品) アルコール度数：43％ 容量：100ml 原産国：アメリカ ケンタッキー州 バーボン・ウィスキー −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
1,500 円
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 マクネアーズは1957年設立のハーベイ・マクネアー＆カンパニーがリリースしていたブレンデッドウイスキーが発祥で、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーによって、アイラモルト及びグレンアラヒーを含むスペイサイドモルトを使用し、ピートの効いたブレンデッドモルトとして生まれ変わりました。
ピーテッド21年は、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の3種の樽で熟成した原酒を使用。
【テイスティングノート】 色：バタースコッチ 香り：品のあるピートスモーク、ダークチョコレート、いちじく 味：タバコ、レザー、ココアと共にピートスモークが波のように押し寄せ、バニラ、蜂蜜、スパイス、針葉樹が加わる。
21年熟成ならではのピートスモーク、甘み、スパイスが調和した複雑な味わいが楽しめます。
アルコール度数：48％ 容量：700ml ブレンデッドモルト
17,500 円
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 「メーカーズマーク」は、230年以上にわたる創業家・サミュエルズ家のウイスキーづくりの伝統とノウハウを結集させ、1959年に誕生したバーボンウイスキーです。
一本一本手作業で施される赤い封蝋は、世界に2つとない「メーカーズマーク」の高い品質の証として、世界中の人々から愛されています。
“インナーステイブ”とよばれる焦がしたフレンチオークの板を、熟成した原酒樽の中に10本沈め、数ケ月間後熟させました。
“インナーステイブ”由来のキャラメルやバニラのスウィートな香味と樽由来の熟成香が絶妙に調和した、厚みのある味わいが特長です。
商品名の「46」は、後熟に使われる“インナーステイブ”のオーダー番号※に由来しています。
※“インナーステイブ”の焦がし具合を指定するために樽メーカーに伝える番号のこと。
【色】深みのある琥珀色 【香り】リッチで甘い香り、キャラメル、ウッディネス 【味わい】スウィート＆スムーズな厚みのある味わい。
キャラメル、バニラ、オーク樽のニュアンスが絶妙に調和 【余韻】スムーズな余韻が長く続く アルコール度数：47％ 容量：100ml 原産国：アメリカ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
1,240 円
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 テンプルトン ライ6年は定番商品と同じくライ麦を95％も使用したライウイスキーで、蒸溜はコラムでなく銅製ポットスチルを使用する極めて稀な製法でつくられています。
熟成はヘビーチャーしたアメリカンホワイトオークバレルの新樽にて最低6年間行い、香り、味わいが最大限に引き出せるアルコール度数45.75％でボトリング。
香りはエレガントでフルーツやジンジャーがひろがり、味わいは蜂蜜の甘みにオーク、ライ麦由来のスパイシーさが調和し、フィニッシュにダークチョコレートが感じられます。
ライ麦を贅沢に使用することで生まれるテンプルトンらしい豊かな香りと、極限に高められたスムースな飲み口はそのままに、6年熟成によってさらに深みと複雑さが加わりました。
味わい深いこの6年はロックスタイルやロングスタイルのカクテルにおすすめです。
アルコール度数：45.75％ 容量：750ml 原産国：アメリカ バーボン・ウィスキー
4,800 円
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世界で最も優れたウイスキーの造り手のひとりであったネイサン・「アンクル・ニアレスト」グリーン。
彼は米国史上初のアフリカ系アメリカ人ディスティラリーであり、彼が160年前に磨き上げた技術の数々は、今日に至ってもテネシーウイスキーのスタンダードとなっています。
「アンクル・ニアレスト」プレミアムウイスキーは、 彼を讃えるオマージュです。
地元テネシーの厳選素材を、彼が遺したチャコールメロウイングの製法を用いて、洗練された口当たりと芳香な味わいのプレミアムウイスキーとして完成させました。
2017年、2018年で数々のメダルを獲得しています。
アルコール度数：50％ 容量：750ml 原産国：アメリカ テネシー・ウィスキー
8,000 円
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ベンチマークとは測量用語の「水準基標」を意味しており、このベンチマークこそ「バーボンの原点」という意味が込められています。
現在は、ケンタッキー州のバッファロー・トレース蒸留所でつくられています。
サワーマッシュ方式で発酵し、原酒は内側を火で強く焼いたオーク樽で7年間熟成。
ほのかな甘みと、なめらかな味わいが特徴。
アルコール度数：40％ 容量：750ml 原産国：アメリカ
2,300 円
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アメリカで初のカクテルとされる「サゼラック」の名前であり、そのサゼラック・カクテルの販売から始まった「サゼラック社」の名を冠したライ・ウィスキー。
サゼラック社の子会社バッファロー・トレイスの6年以上熟成の原酒をシカゴの酒屋“Binny’s Beverage Depot向けにボトリング。
プレミアム・ライ・ウィスキーとして知られるサゼラック・ライ18年の弟分的存在。
アルコール度数：45％ 容量：750ml バーボンウイスキー
6,000 円
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コーヴァル蒸溜所の空樽をメープルシロップの会社に送りメープルシロップの熟成に使用。
その後、使用された空樽を再びコーヴァル蒸留所に戻してライウイスキーを後熟（フィニッシュ）させました。
コーヴァルライウイスキーの香り高くスパイシーな味わいに、メープル由来のウッディな甘い香りが加わり、スタンダードのコーヴァルウイスキーとは一味違う芳醇で濃厚な味わいに仕上がりました。
【お勧めの飲み方】 ストレートで香り高く濃密な味わいを。
ロックで芳醇さとシャープな味わいを。
また、コーヴァル蒸溜所の地元シカゴでも愛されているカクテル「マンハッタン」にすると、しっとりとコクのある風味に仕上がります。
アルコール度数：50％ 容量：750ml 原産国：アメリカ バーボン・ウイスキー
9,000 円
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『オールド・パリ・ロード ウイスキー』は、2018年にエリック・ディルとイアン・ブルックスによってハワイ諸島オアフ島の南東部に創業されたコオラウ蒸溜所による、ハワイで初めて製造・発売されたハワイアンウイスキー。
オアフ島ワイナマロ産のコーンを蒸留し、チャーリングしたアメリカンホワイトオークの新樽で熟成した原酒と、5年以上熟成したアメリカンウイスキーをブレンドしています。
爽やかなシトラス、緑豊かな草原を想わせるハーバルなニュアンス。
口あたりは非常に滑らかで、ボディは軽めだが甘みがあり、余韻にはバーボンを想わせる新樽由来のバニラやスパイシーさを感じます。
アルコール度数：43％ 容量：750ml ハワイアンウイスキー
8,350 円
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2009年に設立されたニューヨーク州ブルックリン発の超こだわりクラフトウイスキー蒸留所。
創業者のダニエル・プリント氏は元航空エンジニアで、人気チョコレートファクトリー「カカオプリエト」の創設者としても知られる異色の経歴。
主要な原料となる「エアルームコーン」を筆頭に、ライや酵母など使用する原料はすべて有機栽培。
水はニューヨーク北部にあるウィドージェーン鉱山より湧き出るカルシウムやマグネシウムを豊富に含んだ硬水を使用。
バーボンバレルにフレッシュオークとアップルウッドをインナースティーブして熟成を施したもの。
ライならではの甘くスパイシーな香味に、サマーライならではのトロピカルフレーバーも加味された鮮やかさを感じるスタイル。
アルコール度数：45.5％ 容量：750ml 原産国：アメリカ バーボン・ウイスキー
6,380 円
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2006年にケンタッキー州内限定でリリース。
蒸留所のマスター・ディスティラー“ジム・ラトリッジ”が熟成のピークに達した樽の中から、完璧なバランスを持つスモールバッチ・バーボンをつくるのに適したフレーバーの異なる4樽を選びブレンド。
「マスターディスティラーのメローチョイス」と付いているほど、甘さやフルーティーさが際立つ樽を選び、瓶詰めされています。
樽同士のブレンドをせず、熟成のピークに達したひと樽のみを、瓶詰め。
貯蔵庫から色、香り、味の総てが最良の状態になった 樽を選りすぐった逸品です。
アルコール度数：45％ 容量：700ml 原産国：アメリカ
4,400 円
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2006年にケンタッキー州内限定でリリース。
蒸留所のマスター・ディスティラー“ジム・ラトリッジ”が熟成のピークに達した樽の中から、完璧なバランスを持つスモールバッチ・バーボンをつくるのに適したフレーバーの異なる4樽を選びブレンド。
「マスターディスティラーのメローチョイス」と付いているほど、甘さやフルーティーさが際立つ樽を選び、瓶詰めされています。
樽同士のブレンドをせず、熟成のピークに達したひと樽のみを、瓶詰め。
貯蔵庫から色、香り、味の総てが最良の状態になった 樽を選りすぐった逸品です。
アルコール度数：45％ 容量：700ml 原産国：アメリカ
4,400 円
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