Domaine Emmanuel Rouget Ech?zeaux Grand Cru 赤ワイン　750ml [AOC］エシェゾー　特級畑 [評　価］At fully 16.2% alcohol, the 2019 Ech?zeaux Grand Cru is the highest-octane wine in the Rouget cellar, and it wasn't all that put together when I tased it, offering up aromas of cr?me de cassis, plum preserve, rich spices and creamy new oak. Full-bodied, massive and powerful, it's generous and dramatic, with abundant reserves of powdery tannin and a long, heady finish. Given that Rouget felt the wine was a bit out of sorts when I visited, and struggling to make sense of its extreme profile this year, I'll refrain from offering a score.January 2021 Week 2, The Wine Advocate(15th Jan 2021) アルコール度数 16.2% の 2019 エシェゾー グラン クリュは、ルージェ セラーで最もオクタン価の高いワインです。
クリーミーな新樽。
フルボディで重厚で力強く、芳醇でドラマチック、パウダリーなタンニンが豊富にあり、余韻は長く酔いしれる。
私が訪れたとき、ルジェはこのワインがちょっと変わっていると感じていたこと、そして今年はその極端な特徴を理解するのに苦労していたことを考えると、私はスコアを提供することを控えたい.（直訳）■Emmanuel Rouget エマニュエル ルジェ エマニュエル ルジェは、ブルゴーニュの神様、故アンリ ジャイエの甥にあたり、1976年よりジャイエの元で教えを受けながら、共にワイン造りを行ってきました。
アンリ ジャイエの引退後、畑の管理から醸造を全て任され、後に所有畑を引き継ぐこととなりました。
葡萄栽培は出来るだけ自然な方法で育てること、適切な収穫時期の見極め、収穫量を厳しく抑制すること、そして全て手摘みでの収穫、といったアンリ ジャイエに教わった数々のことをキチンと実行してワイン造りを行っています。
エマニュエル ルジェのワインはどれも人気が高く、年々入手が難しくなっています。
是非この機会に、お買い求めください。

ワイナリー名 モルカ/Morca ワイン名 トゥーラン/Touran ヴィンテージ 2019 原産国 スペイン 地方 カンポ・デ・ボルハ ブドウ品種 ガルナッチャ・ネグラ100％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 紛れもなく最高！年産わずか1,500本！ 他を圧倒する壮大なスケール感。
2015 GP（ギア・ペニン）94 2014 GP（ギア・ペニン）94 黒系果実とブルーベリー、スウィートバニラ、トーストしたオーク、ベーキングスパイス、リコリスの凝縮したノーズ。
フルボディだがみずみずしく、フルーツの甘やかさがあるが、噛みごたえあるタンニンと十分な酸によってバランスが取れている。
口に含むと、ブラックプラム、ブラックベリー、リコリス、ブラックペッパー、黒鉛、シナモンのフレーバーが心地よく広がる。
産地：D.O. Campo de Borja　 熟成：バリック22ヶ月（新樽100％） アルコール度数：16％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

ワイナリー名 モルカ/Morca ワイン名 モルカ/Morca ヴィンテージ 2018 原産国 スペイン 地方 カンポ・デ・ボルハ ブドウ品種 ガルナッチャ・ネグラ100％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 最も古い区画からのブドウのみを使用。
ワイナリー名が付けられたフラッグシップワインでガルナッチャの美しさを見事に表現している。
熟した黒系果実、プルーンにスギやスパイスが溶け込む官能的なアロマ。
口に含むと甘やかでよく広がり、凝縮した果実味がジューシーな酸とよく熟したしなやかなタンニンに支えられている。
リッチさとエレガンスを感じさせる滑らかな印象で、非常に長くスパイシーなフィニッシュを楽しめる。
産地：D.O. Campo de Borja　 熟成：樽で発酵、バリック22ヶ月(新樽90%)熟成。
アルコール度数：16％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

ワイナリー名 ファミーユ・イザベル・フェランド(旧 サン・プレフェール)/Famille Isabel Ferrando（旧 Saint Prefert） ワイン名 シャトーヌフ・デュ・パプ コロンビ/Chateauneuf du Pape Colombis ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ100％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 デカンタ97点！ ワイン・アドヴォケイト94-97点！ ジャンシス・ロビンソン17.5点！唯一無二の上級キュヴェ！ イザベルが自ら設立したドメーヌで樹齢60年のグルナッシュの古樹から手掛ける少量生産の特別キュヴェ。
キルシュ・リキュール、ブラックラズベリー、リコリスやスパイスボックスの香りが濃密。
高いアルコール度数を持ち、リッチなフルボディであるが、醸造家イザベル・フェランドらしい上品な構造が全体を形作り、決して重苦しさは感じられない。
良く熟した果実の旨味や甘みが凝縮され、それをアフターの苦味が心地よく引き締める。
信じられないほど余韻が長い。
「3つの区画の古木のグルナッシュから造られるシャトーヌフ・デュ・パプ・コロンビは、チェリーとラズベリーのはじけるような果実味と、ガリーグやバラ、紅茶の繊細なニュアンスが感じられる1本で、このキュヴェの素晴らしい例の1つだ。
ミディアムからフルボディで絹のようなテクスチャーを持ち、素晴らしく長い余韻と繊細に構築されたタンニンでフィニッシュを迎える。
」WA ■産地：Chateauneuf du Pape■醸造・熟成：トロンコニック型オーク樽18ヶ月 アルコール度数：15.5％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

ワイナリー名 クロ・サン・ジャン/Clos Saint Jean ワイン名 シャトーヌフ・デュ・パプ　コンブ・デ・フ/Chateauneuf du Pape Combe des Fous ヴィンテージ 2018 原産国 フランス 地方 ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ60%、シラー20%、サンソー10%、ヴァカレーズ10% 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 商品説明 ワインアドヴォケイト97点！「エキゾチックな有核果実、ザクロ、ブラックチェリー、そしてほんの少しバラの花びらの香りが感じられる。
フルボディでリッチだが過度に重くも濃くもなく、フィニッシュは豪華でビロードのようで活気に満ちている。
10年間は十分に熟成できるだろう。
」by WA ブドウは全てLa Crauからのもので、グルナッシュは1906年植樹の古樹のみを使用。
溢れんばかりのキルシュ、トリュフ、ブラックペッパー、エキゾチックで優美な花のようなアロマ。
並はずれた凝縮感とシルキーで洗練されたタンニンを持つスーパーフルボディのワイン。
数十年に渡って楽しむことができる。
産地：Chateauneuf du Pape　 熟成：コンクリートタンクで発酵、グルナッシュはコンクリートタンクで、その他はバリック12ヶ月熟成 アルコール度数：16％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

フロールが消えてもさらに熟成を行うため、複雑な風味を感じることができます。
琥珀色でヘーゼルナッツの風味があり、甘さと辛さのバランスがよく取れています。
イダルゴ・ラ・ヒターナ 1792年、ジョセ・パンタレオン・イダルゴによってアンダルシアに設立された、家族経営のワイナリーです。
現在はサンルーカル・デ・バラメダの中心にあり、伝統的な技法を近代的な設備で再現した、ワイン造りで高品質のマンサニージャを生み出しています。
社名にもなっているワイナリーの看板商品「マンサニーリャ・ラ・ヒターナ」は、スペインNo.1ブランドのマンサニーリャとして親しまれています。
ロンドンのインターナショナル・ワインチャレンジなど、数多くの賞を受賞しています。

徹底的に完熟された驚くほど濃厚なモンテプルチャーノ コントログエッラに所有するモンテプルチャーノ種を100％使用。
ブドウを限界まで完熟するのを待つため収穫は10月中旬。
手摘みで丁寧に収穫後、除梗後にプレスしてステンレスタンク内で発酵。
マセラシオンは7?8日間天然酵母で行います。
熟成は大樽で1年間行います。
ノンフィルター、無清澄でボトリング。
収穫を遅らせた事によるブドウの濃厚な味わいが詰まっており、パワフルでいてナチュラルなモンテプルチャーノ・ダブルッツォです。
ドライプルーン＆ラムレーズン、みたらし団子、アッサムティ等甘く濃い香り。
大樽と瓶内での熟成による重厚感のある雰囲気。
グラスの中で様々な要素が溶け合い甘く複雑な表情を楽しめます。
?まさに濃厚な果実味。
甘く完熟したたっぷりの果実味が口いっぱいに広がります。
豊富な果実味に負けない骨太なタンニンと自然な旨味のある余韻。
「自然な造りで重厚なワイン」という希望を叶える珠玉のモンテプルチャーノ。
Information ワイナリー ラシッチ 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 モンテプルチャーノ100% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 15% 内容量 750ml

 ■商品名大型ボトル エス プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア[2020]年 ャン フランコ フィノ元詰 大型マグナムサイズ＆豪華木箱入■英名ES Primitivo di Manduria 2020 Gianfranco Fino IGT Salento Woodenbox■商品説明大人気イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！貴重な大型マグナムサイズ！しかもアルコール度数驚異の16％の超濃厚辛口赤ワイン！「ES」とは、精神分析の権威フロイト博士が提唱した『人間の本能の最も奥底に位置する欲動』の事！ジャンフランコ・フィノ氏自身の本能、そして激情から生まれたこのワインに最も相応しい名前を付けました！(「ES」とは、精神分析の権威フロイト博士が提唱した『人間の本能の最も奥底に位置する欲動』の事です。
ジャンフランコ・フィノ自身の本能、そして激情から生まれたこのワインに最も相応しい名前を付けました。
)なんとワイン・エスの[2018]VTでヴェロネッリ誌13年連続最高賞スーパー・トレ・ステッレ獲得！ガンベロ・ロッソ誌の2ビッキエーリ(最終選考)＆ビベンダ誌最高評価満点5グラッポリ＆ヴィタエ最高評価(満点)4ヴィティ＆ルカ・マローニ98点獲得！樹につけたまま軽く乾燥させた葡萄を手作業100％にて収穫。
2度の厳しい選果を行い、温度管理された70HLのステンレスタンクにてマセラシオン、発酵！マセラシオン中は日に2度のデレスタージュ！毎日バトナージュを行いながらフレンチオークバリック(新樽率50%)にて9ヶ月熟成！瓶熟6ヶ月！樹齢60〜90年のプリミティーヴォ100％をフレンチオーク樽100％のバリック樽100％にて9ヶ月熟成で造られる、驚異の果実味！爆発！濃厚フルボディ赤ワイン！なんと！このワインの[2018]年VTで、イタリア主要ガイド(ガンベロ・ロッソ、ヴェロネッリ、ビベンダ、ヴィタエ、ヴィーニ・ブオーニ、ドクターワインのすべてで最高評価)各誌のさらに合計得点で競うMF Gentleman誌で2018年ものがTOP100の第4位を獲得！この2020年でもルカ・マローニ驚異の98点＆ドクターワイン驚異の98点＆ヴィーニ・ブォーニ驚異の最高評価のコローナ受賞＆ファルスタッフ驚異の97点を獲得！そのコメントは『紫色がかった、濃い鮮やかなルビーレッド。
濃厚な香り、ジューシーなチェリー、熟したラズベリー、ほのかにイチゴのコンフィ、プラム、繊細な香ばしいニュアンス。
口に含むと、美しい酸味、キビキビした味わい、ゆっくりとした展開、多層構造、見事なフィネス、長い余韻とバランス、強い熟成ポテンシャルを持つ。
97点』と大絶賛！粘性の高い紫がかった濃いルビー！黒色果実やレーズン等の豊富な果実香に加え、スミレの花や鉄系のミネラル香などが複雑に香ります！乾燥したハーブや紅茶、インクなどのニュアンスも！熟度の高い柔らかいタンニン！滑らかかつ厚みのある優雅なストラクチャー！豊かな果実味だけでなく、まろやかな酸や綺麗なミネラルが全体の輪郭を造るバランスの良い味わい！アタックから余韻に至るまでリッチで官能的な果実味が長く究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！■商品番号0219002009533■ワインのタイプ4582565760750■ワインのテイストフルボディ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ジャン・フランコ・フィノ元詰■生産地イタリア/プーリア州■内容量1500ml■JANコード4582565760750■注意文ジャンフランコ・フィノはプーリアのターラントで2004年よりワイン造りを始めた生産者です。
畑の多くとワイナリーは、プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアのエリア内でもポテンシャルが高いサヴァに位置し、プリミティーヴォ約9ha、ネグロアマーロ1haの畑を所有します。
土壌は石灰岩の多い赤い色の土壌。
赤い色は酸化した鉄分に由来します。
もちろん化学肥料は一切使いません。
万が一病気が発生した場合には自然に負担のかからない有機物由来のものを使用します。
若い畑でも樹齢は55年以上、高いものでは100年近いものもあります。
樹齢が高い為、何もしなくてもある程度は複雑味が出るが、そこから先のレベルに行くには畑仕事が需要だとジャンフランコは言います。
ガンベロ・ロッソ最優秀栽培家とはいえ、別段特別な栽培方法を用いているわけではなく、基本的な栽培を、只々丁寧に行なっているだけです。
しかしその丁寧な栽培こそが普通の人には真似の出来ないほど気の行き届いたジャンフランコ・フィノの専売特許。
仕立てはこの地の伝統であるアルベレッロを採用。
傘のように巻きつけられた葉により、南イタリアの強い日差しから葡萄が保護され、また幹を低く剪定しあまり雨の降らないこの土地でも葡萄全体に水分が行き渡ります。
今年から畑を耕すのに馬も使い始めました。
こうすることにより土壌が圧縮され過ぎずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。
畝の感覚は1.4mに固定、全ての畑、全ての樹に対して芽かきを行い、新梢の数を4つに均一化します。
新梢に付ける房は2つ。
また6~7月には房半分を切り落とすため、最終的には一つの木から約400gしか収穫できません。
この徹底した畑仕事により産み出された、驚くほど糖度の高い完熟した葡萄を使うことにより、とてつもなくまろやかで、濃厚な味わいのワインが産み出されるのです。
収穫は朝10時半までに行われ、収穫した葡萄はリーファートラックでワイナリーへ運ばれ、その後トラック内で7時間冷却されます。
ワイナリーへ運び込まれた葡萄は選果後、区画毎にステンレスタンクで発酵。
ステンレスタンクには発酵温度が高くなり過ぎないように断熱材が巻かれています。
マセラシオンは平均3週間。
その後バリックで熟成し、瓶詰め。
瓶詰め後ラベルやキャップシールを付けずに半年瓶熟。
瓶熟後コルクをチェックし、ホコリを拭き、ラベル貼りをして製品化します。
醸造中のSO2使用は3回。
発酵と、バリックへの移動時、そして瓶詰め前。
総SO2量は50mg/lと、非常に少ない値です。
そもそも、畑仕事に最大限の注意をはらい、完璧に健康な葡萄のみ使用しているので、それほど必要ないといいます。
■ 使用品種：プリミティーヴォ100％（樹齢60-90年） ■ 畑の面積：約9ha ■ 醸造：樹につけたまま軽く乾燥させた果実を手作業にて収穫。
2度の厳しい選果を行い、温度管理された70HLのステンレスタンクにてマセラシオン、発酵。
マセラシオン中は日に2度のデレスタージュ。
毎日バトナージュを行いながらフレンチオークバリック(新樽率50%)にて9ヶ月熟成。
瓶熟9ヶ月。

※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますので、ヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
プラムなどの黒系のベリー類のアロマに甘いスパイスやバニラのニュアンス。
タンニンが滑らかで、エレガントでリッチな味わい。
商品名 チェレット モンソルド ランゲ ロッソ MONSORDO LANGUE ROSSO ヴィンテージ NV 生産国/生産地 イタリア/ピエモンテ 格付 なし 生産者 チェレット タイプ 赤/辛口 アルコール度数 15% 葡萄品種 カベルネソーヴィニョン、シラー、メルロー 容量（ml） 750ml 　l単品l　l赤l　l辛口l　lイタリアl　lピエモンテl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

3代目エンリコ公爵がチョコレート好きな妻のために造ったチョコレートに合うデザートワイン。
滑らかな口当たりとほろ苦いアフターが濃厚でリッチなチョコレートと相性抜群！琥珀色の輝きを帯びたガーネット色。
アーモンドやブラックチェリーの濃厚な香り。
なめらかな口当たり、甘くあたたかみのある味わいで、心地よいほろ苦さが感じられる。
英字表記Ala Antico Liquorvino Amarascato Duca Di Salaparuta生産者ドゥーカ ディ サラパルータ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/甘口葡萄品種ネーロダーヴォラ、ペッリコーネ、ネレッロ マスカレーゼ 他内容量(ml)500※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l単品l　l赤l　l甘口l　lイタリアl　lシチリアl　l500mll　lネーロダーヴォラl　ll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ステレンボッシュ・シラー　2020　ダーマシーン 熟した赤系果実、ブラックオリーブ、スミレ、コショウ、コリアンダー、ナツメグなどの香り。
フレッシュで柔らかく心地良い酸味。
細やかで洗練された渋み。
滑らかでリッチ、凝縮された果実味は濃厚だが重くない。
シルキーで美しいエレガントなスタイル。
フレッシュな果実味とスパイスが心地良く、最後まで続く。
南アフリカでもトップクラスのステレンボッシュのローヌ・スタイル・シラー。
牛肉、羊肉、濃厚チーズなど。
畑はポカドライヒルとボタラリーヒルのブドウを使用。
両方とも標高300m以上の高地にあり冷涼。
土壌は分解された花崗岩。
両方の畑のブドウが混ざることによりワインに複雑味を与えている。
ポカドライヒルの畑は1996年に植樹。
斜面は南東側の冷涼斜面。
収穫後は、ブロックごとに小さなタンクで全房天然発酵。
タンクはオープントップの発酵タンクと1000Lのオーク樽を使用。
マロラクティック発酵を経て、11ヶ月熟成。
無ろ過で瓶詰め。
生産量2728本のみの少量生産。
初ヴィンテージで、ワインマグ97点。
ワインマグ2019年トップ25ワインの3位に入る（クリスチャン・イーズ「いきなり南アフリカ・トップクラス。
」）。
ワインセラー（南ア）「過去10年で最もエキサイティングな南アフリカワインのニューリリースの1つ。
このシラーは、私がこれまで試飲したワインの中でも最も美しいものの1つだが、醸造家のジャンがブーケンハーツクルーフで10年弱勤めたという経歴を見れば、何も驚くことではない」と絶賛評価。
「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。
このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。
ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。
また、ラベルには、1本1本ボトルナンバーも記載されている。
オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー（醸造責任者）を務め、その後独立。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 　 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ダーマシーン ぶどう品種 シラー

モヤ・ミーカー・ピノノワール　2022　ダーマシーン 花、香水、赤系果実、黒系果実、活き活きした果実の香り。
フレッシュで豊かな酸、綺麗で洗練されたシルキーな渋み。
フレッシュな飾り気のない果実のピュアな味がそのまま表現されている。
果実は凝縮いているがエレガントで綺麗にまとまっている。
ブドウの樹齢はまだ若いが、将来に期待できる美しいピノノワール。
牛肉、ローストビーフ、鶏肉料理、ジビエなど。
土壌は粘土が豊富な頁岩。
1ヘクタール6250本のブドウの木を植え、蜜植栽培を実施している（蜜植によりブドウ同士が競争し、より豊かな風味と凝縮したブドウが育つ）。
2018年は4年連続の乾燥した年で、ブドウはより熟し、濃縮した。
天然発酵で、20％は人工酵母を使用して発酵。
ブドウジュースの抽出はエレガントに仕上げるためにパンプオーバーとパンチダウンを1日2回程度実施。
300Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て11ヶ月熟成（新樽30%使用）。
樽はブルゴーニュ産でほとんどがライト・トースト。
3600本生産。
「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。
このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。
ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。
また、ラベルには、1本1本ボトルナンバーも記載されている。
オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー（醸造責任者）を務め、その後独立。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地 　 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ダーマシーン ぶどう品種 ピノノワール ※商品画像の生産年は2021年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。

地方名フランス ローヌ タイプ赤ワイン 味わいフルボディ アルコール度数15度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

赤750ml ネッビオーロ100% オーク樽(スラヴォニア産、ハンガリー産、5,200L)24カ月/オーク樽熟成後、ステンレスタンク熟成瓶熟48カ月熟成 本日大人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
決してお見逃しなく、必ずやお買い求めください。
2024.5.28 『熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する!!』 という信念をもとに、ネッビオーロはタンニンの強いブ ドウ品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝 統的製法にこだわり続ける、まさに頑固一徹の凄腕中の 凄腕!!。
なのでワインは飲み頃になるまで決して出荷さ れず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと という採算など全く考えないような、強烈な職人魂を持 っているんです!!。
さらにもっと凄いのは畑の位置!!。
この造り手は、ランゲとロエロの丘陵に畑を持っているん ですが、ランゲといえば、まさにバローロ、バルバレスコ で有名なイタリア高級産地のど真ん中!!。
そのバローロ、バルバレスコの高級畑のターナロ川を挟 んだ対岸(北側）のエリアで南に向いた丘陵地がロエロ!!。
つまり、ピエモンテを代表する産地すべてに畑を所有して いる、とんでもない凄腕です!!。
しかも今回の[ランゲ・ネッビオーロ]は、このランゲ地 区のネッビオーロ100%で造られる、まさにバローロ彷彿 の超お買い得ワインなんです!!。
そしてそして、皆さんは、 このピエモンテにおける2010年ヴィンテージが、どれほ ど物凄いか、ご存じでしょうか? [ガンベロ・ロッソ]では【満点五つ星★★★★★】!! パーカーは史上最高となる【98点】!! [ワインスペクテーター]は、史上第二位となる【97点】!! まさに、 バローロにとっての歴史的超大当たりにして、 しかも、13年熟成もの2010年バローロを、今や飲もうと 思ったら、三万円以上もの価格を付けることは間違いあ りません!!。
そんな2010年ヴィンテージだけに、すでに爆発的に売れ てしまい、今や市場で手にするのは非常に難しくなり、 特にピエモンテワインとなれば、リリース即予約完売し てしていまっていて、まさに秘蔵分しか残っておらず、 我々の手にも廻ってこないのが現状なんですが・・・、 そんな中、今回!!、 まさにこの凄腕秘蔵の偉大なる2010年ヴィンテージが、 信じられないことにリリースされてきたんです!!。
皆さん、是非とも、是非とも、飲んでみてください!! 偉大なる2010年の味わいを2280円で堪能できるなんて、 あまりにも安すぎることが、手に取るようご理解いただ けると思います!!。
『まさに偉大なるヴィンテージを象徴するようにグラスに 注ぐと輝くようなガーネットの色合いが広がり、そこから ドライローズ、ヴァニラを連想させるような優美な香りが 立ち上り、口に含むと、しっかりとした構成でリッチで芳 醇な果実味が、熟成によって滑らかになったタンニンとと もに長い余韻となって口の中に見事に広がるんです!!』 このワインを輸入するインポーターさんも、 【『驚きの掘り出し物です!!』】 と驚愕しながら、当店に知らせてくれたほど、一生で一 度出会えるかどうかの素晴らしいお宝ワインです。
本日、何があっても沢山の皆様にこの素晴らしい味わい をご紹介したく、いつも以上に力を込めてご紹介いたし ます。
是非とも、満点五つ星★★★★★で大絶賛される 偉大なるその味わいをたっぷりとご堪能ください。
カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・ランゲ・ネッビオーロ 2010 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 ネッビオーロ100% 偉大なる【13年熟成バローロ】が超破格2280円!!!! あのバローロ凄腕が秘蔵していた歴史的超大当り【まさに秘蔵バローロ】満点五つ星★★★★★2010年ヴィンテージが前代未聞の超破格2280円!!!! わずか2280円にして高級バローロ、バルバレスコと同じピエモンテ地方のド真ん中[ランゲ]地区ネッビオーロ100%!!!! [ガンベロ・ロッソ]満点五つ星★★★★★!!パーカー史上最高【98点】!! [ワインスペクテーター]史上第二位【97点】を偉大なる歴史的超大当たり2010年ヴィンテージ!!!! 【これぞ過去最高のお買い得です!!】兎に角、兎に角、飲んでみてください!! 創業1900年の伝統の凄腕は凄い!!飲み頃になるまで決して出しない強烈な職人魂!! 数々の高級イタリアン・レストランも、この物凄さに輸入前から大騒然となり、上陸前にして、すでに予約全量完売となってしまった幻のワインです!! 『その妖艶なるブーケ、強いオレンジ色の縁を持ったガーネットの色あい、ビロードのようなボディ、これぞ熟成ネッビオーロの醍醐味です!!』 [カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・ランゲ・ネッビオーロ 2010] カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・ランゲ・ネッビオーロ 2010 【偉大なる 　　13年熟成バローロが超破格2280円!!!】 皆さん、大変お待たせいたしました!!!! 『今度、物凄いワインが入荷してくるんです!!』 このワインを輸入したインポーター担当者さんが、こう 絶叫したほど、信じられないほどの物凄いワインが、 遂に遂に、上陸して参りました!!。
数々の高級イタリアン・レストランも、この物凄さに、 輸入前から大騒然となり、上陸前にして、すでに 予約全量完売となってしまった・・・、そんな物凄い ワインを、遂に皆さんにご紹介することができること となりました!!。
わずか2280円にして、 その中身は、高級バローロと見間違うほど、ほぼ全く同 じ品質を持ち!!!!、 しかも、 [バローロ]にとっての2010年ヴィンテージといえば、 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]誌で、 【満点五つ星★★★★★】を付け、 さらには、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 史上最高となる【98点】を付け、 さらには、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]では、 史上第二位となる【97点】を付ける、 まさにバローロにおける偉大なる歴史的超大当たり 2010年ヴィンテージの13年熟成なんです!!。
これほどのワインが13年の熟成を経て、今リリースされ ること自体、物凄いことですし、これだけ偉大なるヴィン テージの超お宝を13年もの間セラーに秘蔵していながら、 わずか2280円という価格でリリースする、その蔵元の心 意気と物凄いポテンシャルは、おそらく世界中どこにい ってもこれほどのワインと出会えることは絶対にないと 思います。
まずは、こちらからよーくお読みください!! 『ネッビオーロは、北イタリアの無敵で最高の赤ブドウ である。
それはバローロとかバルバレスコという表示で、 口あたりまろやかな、芳香に富むワインに使われるだけ ではない。
今日では、真の価値あるネッビオーロ・ダル バ、ランゲ・ネッビオーロ、そして赤のロエーロが造ら れている。
』 (世界のワイン地図より) ・・・・・・・・ 【熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する】 という信念をもとに、タンニンの強いブドウ品種だから こそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだ わり続け・・・、 ワインは飲み頃になるまで一切出荷はされず、 飲み頃が過ぎたものについては一切販売を行わない強い 信念。
そんなこのワインには常に強烈な情熱が感じられ、 栓を開けた瞬間に、その味・香り・ニュアンスの虜にな ってしまいます。
このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まって いると言っても過言ではない、素晴らしいネッビオーロ をお楽しみ下さい。
(インポーターさん談) ・・・・・・・・ そうです、 本日ご紹介のワインは、あのバローロ、バルバレスコ の真隣地区で造られ、しかも全く同じブドウ[ネッビオー ロ]100%にして、【真の価値ある】と絶賛コメントされ るほどバローロ、バルバレスコに完全に匹敵する、そん な[ランゲ・ネッビオーロ]の13年熟成なんです!!。
しかも!!、 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]誌が、 【満点五つ星★★★★★】、 さらにはロバート・パーカー史上最高【98点】を付ける、 歴史的偉大なるバローロ傑出の超大当たりヴィンテージの、 なんと13年熟成!!!!。
あの憧れのバローロを知る愛飲家さんにとっては、これ をお伝えしただけで、きっと口の中が涎でいっぱいになっ ていると思います!!。
これだけ物凄い条件が揃っていて、その価格にしてわず か2280円なんです!!!。
そんなもビックリ仰天のスペシャルワインを、いよいよ 皆さんにもご紹介させていただきます!!。
しかもその造り手は、 　　【飲み頃になるまで一切出荷しない!!】 という信念のもと、頑固なまでに最高の状態で蔵出しす る、あのバローロの凄腕[ニコレッロ]!!。
その名も [カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・ランゲ・ネッビオーロ 2010]!! 当店でもすでに [カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・バルバレスコ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-00-137-0400/ でお馴染みの、あの伝統の凄腕[ニコレッロ]が造りし、 最も世界に誇る【2010年ヴィンテージ】の登場なんです!!。
造り手の[ニコレッロ]社の歴史は古く、1900年初頭にワ イン造りの伝統が根付いたばかりのピエモンテ州のラン ゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されます。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコ レッロ社のオーナーのカゼッタ氏はこの地の気候・土壌 ・ブドウを熟知しており、さらには、 『熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する!!』 という信念をもとに、ネッビオーロはタンニンの強いブ ドウ品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝 統的製法にこだわり続ける、まさに頑固一徹の凄腕中の 凄腕!!。
なのでワインは飲み頃になるまで決して出荷さ れず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと という採算など全く考えないような、強烈な職人魂を持 っているんです!!。
さらにもっと凄いのは畑の位置!!。
この造り手は、ランゲとロエロの丘陵に畑を持っているん ですが、ランゲといえば、まさにバローロ、バルバレスコ で有名なイタリア高級産地のど真ん中!!。
そのバローロ、バルバレスコの高級畑のターナロ川を挟 んだ対岸(北側）のエリアで南に向いた丘陵地がロエロ!!。
つまり、ピエモンテを代表する産地すべてに畑を所有して いる、とんでもない凄腕です!!。
しかも今回の[ランゲ・ネッビオーロ]は、このランゲ地 区のネッビオーロ100%で造られる、まさにバローロ彷彿 の超お買い得ワインなんです!!。
そしてそして、皆さんは、 このピエモンテにおける2010年ヴィンテージが、どれほ ど物凄いか、ご存じでしょうか? [ガンベロ・ロッソ]では【満点五つ星★★★★★】!! パーカーは史上最高となる【98点】!! [ワインスペクテーター]は、史上第二位となる【97点】!! まさに、 バローロにとっての歴史的超大当たりにして、 しかも、13年熟成もの2010年バローロを、今や飲もうと 思ったら、三万円以上もの価格を付けることは間違いあ りません!!。
そんな2010年ヴィンテージだけに、すでに爆発的に売れ てしまい、今や市場で手にするのは非常に難しくなり、 特にピエモンテワインとなれば、リリース即予約完売し てしていまっていて、まさに秘蔵分しか残っておらず、 我々の手にも廻ってこないのが現状なんですが・・・、 そんな中、今回!!、 まさにこの凄腕秘蔵の偉大なる2010年ヴィンテージが、 信じられないことにリリースされてきたんです!!。
皆さん、是非とも、是非とも、飲んでみてください!! 偉大なる2010年の味わいを2280円で堪能できるなんて、 あまりにも安すぎることが、手に取るようご理解いただ けると思います!!。
『まさに偉大なるヴィンテージを象徴するようにグラスに 注ぐと輝くようなガーネットの色合いが広がり、そこから ドライローズ、ヴァニラを連想させるような優美な香りが 立ち上り、口に含むと、しっかりとした構成でリッチで芳 醇な果実味が、熟成によって滑らかになったタンニンとと もに長い余韻となって口の中に見事に広がるんです!!』 このワインを輸入するインポーターさんも、 【『驚きの掘り出し物です!!』】 と驚愕しながら、当店に知らせてくれたほど、一生で一 度出会えるかどうかの素晴らしいお宝ワインです。
本日、何があっても沢山の皆様にこの素晴らしい味わい をご紹介したく、いつも以上に力を込めてご紹介いたし ます。
是非とも、満点五つ星★★★★★で大絶賛される 偉大なるその味わいをたっぷりとご堪能ください。

ギフト対応 ラ・ミッション・オー・ブリオンは今もなお、一級並みの品質のワインであり、価格がそれを反映していることは歴然としている。
ここは、骨の髄までフルボディで地面を焦がしたような香りがするグラーヴの代表となる、スケールの大きい、濃厚な赤ワインをつくっている偉大なシャトーである。
(略)要するに、人生は短いのだからラ・ミッション・オー・ブリオンを飲んで楽しむべきなのだ。
（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P667より）1983年からオー・ブリオンと同じ経営者となりました。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

産地フランス ＞ ローヌ生産者ジヴォーダン品種グルナッシュ 70%、シラー 30%英字Cotes du Rhone Rouge Cuvee Lea Givaudan飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760146480018輸入元いろはわいん《生産者について》ジヴォーダンのドメーヌがある場所はちょっと特殊。
シャトーヌフ・デュ・パプからは西へ50〜60km、アヴィニョンの町からは北西へ70kmほど。
古都カヴィラルグという村にある唯一のドメーヌだといいます。
それもあってか、当主ダヴィッド・ジヴォーダン氏の味づくりは、一般的な「コート・デュ・ローヌ」のワインと少し違います。
目指すのは濃厚さよりも上品さ。
最新式の振動選果台にて質の悪いブドウの粒をしっかり除去し、透明感のある味わいに。
バルーン式のプレス機で優しく圧搾することで、ソフトな口当たりに仕上げることを実現しています。
濃厚さを主張しすぎない味わいは、素材を生かした繊細な味付けを主とするレストランに重宝されるのでしょう。
新進のドメーヌながら、パリの「ジョルジュ・サンク」やモナコの「ルイ・キャンズ」等の三つ星レストランでもオンリストされています。
《このワインについて》「レア」とはダヴィッド氏の娘さんの名前。
シナモンやバラ、フランボワーズのようなアロマ。
果実味と酸味のバランスはローヌとしてはかなり酸味よりで、非常に上品な口当たり。
丸みのあるタンニンは適度な量があり、食事を引き立てそうです。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者ジヴォーダン品種グルナッシュ、シラー英字Cotes du Rhone Rouge Cuvee Elise Givaudan飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760146480094輸入元いろはわいん《生産者について》ジヴォーダンのドメーヌがある場所はちょっと特殊。
シャトーヌフ・デュ・パプからは西へ50〜60km、アヴィニョンの町からは北西へ70kmほど。
古都カヴィラルグという村にある唯一のドメーヌだといいます。
それもあってか、当主ダヴィッド・ジヴォーダン氏の味づくりは、一般的な「コート・デュ・ローヌ」のワインと少し違います。
目指すのは濃厚さよりも上品さ。
最新式の振動選果台にて質の悪いブドウの粒をしっかり除去し、透明感のある味わいに。
バルーン式のプレス機で優しく圧搾することで、ソフトな口当たりに仕上げることを実現しています。
濃厚さを主張しすぎない味わいは、素材を生かした繊細な味付けを主とするレストランに重宝されるのでしょう。
新進のドメーヌながら、パリの「ジョルジュ・サンク」やモナコの「ルイ・キャンズ」等の三つ星レストランでもオンリストされています。
《このワインについて》「エリーズ」とはダヴィッド氏の姪っ子の名前。
黒いベリー系フルーツやスパイスの香り。
適度な凝縮感のある果実味で重量感はなく、滑らかなタンニンと程よく長い余韻で飲み飽きしません。
ひとたびお気に入りとなれば、ついつい何度もリピートしてしまう味わいです。
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産地アメリカ ＞ ニューヨーク ＞ ロングアイランド生産者ベデル セラーズ 品種メルロー 100%英字Bedell Cellars Merlot North Fork of Long Island内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル30 年以上メルロを生産しているベデル。
オバマ大統領の就任式でも供された実績を持ち、今では「最上級のメルロと言えばベデル」とまで言われるようになった造り手。
ロング・アイランドは「ニューヨークのボルドー」と呼ばれニューヨーク州の最も新しく最も成長著しいワイン産地です。
先見の明があったのでしょう、ロング・アイランドのガーデン・シティに住んでいたキップ・ベデルは1979年にジャガイモ畑を購入し、そこにブドウを植えました。
家での趣味のワイン造りから始まり、そのうち自宅地下のワイン造りに物足りなさを感じ、自身のワイナリーを立ち上げました。
現在、ベデル・セラーズが所有しているブドウ畑は、ロング・アイランドのノース・フォーク産地の中で平均樹齢が最も古い畑だと言われています。
ここ一帯は、氷河が溶けて作られた土壌と言われていて、土壌は砂質ロームや砂利混じりのロームです。
それぞれの畑の土壌やミクロクライメートに適したブドウのクローンを植え、ロング・アイランドのニュアンスと風の香りを、そっくりそのままワインから感じられるようにブドウを栽培します。
ワインの醸造は完全に天然酵母で行い、ブドウ本来が持つ自然な酸味とミネラルを、樽の香りとアルコール度数のバランスを考えながら丁寧にユニークなワインを造ります。
アメリカの経済新聞「ウォール・ストリート・ジャーナル」は" メルロが苦手だと思いこんでいる消費者は、このベデルのメルロを飲んでみるべきだ。
ミディアム・ボディで肉付きが良く、繊細でアロマティックなワインだ" と評しています。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者デリカート ファミリー ヴィンヤーズ品種ジンファンデル85％、プティ シラー15％英字Gnarly Head Old Vine Zinfandel醸造醗酵:ステンレスタンク醗酵、熟成:アメリカン＆フレンチ オークスティーブ熟成12カ月飲み頃温度16℃内容量750mlJANコード4997678417963輸入元モトックス  全米人気No.1のジンファンデル！ブラックチェリーやラズベリーのアロマにチョコレート香。
ジューシーな完熟果実の甘味と複雑なスパイス香を持ち、程よいバニラ香が広がります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ダックホーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン英字Duckhorn Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造新樽比率50%のフレンチオークで16か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード669576019344輸入元中川ワイン《生産者について》 ダックホーンはナパ・ヴァレー産メルローを世に知らしめた生産者。
鴨のマークが目印で、今やいくつものブランドを傘下におく、一大ワイナリーグループへと成長しました。
約400人の従業員を抱え、年間100万ケースを生産。
それを世界65各国に輸出しています。
この生産量を支える広大な自社畑と契約畑を持っており、それがワインの味わいの安定性につながっています。
ヴィンテージによる作柄の良し悪しを、どの畑のブドウを使うかやブレンド比率によって調整できるからです。
一度お気に入りを見つけてしまえば、いつでも美味しいワインが手に入る。
その安心感は大手ワイナリーならではです。
《このワインについて》 シンプルに「ダックホーン」の名前を表記した看板ワインのシリーズ。
幅広い消費者層をしっかり満足させられる味わいにつくられています。
その目指す味わいも、どうやら時代の流れにあわせて変えてきているようです。
あくまで筆者のイメージですが、昔はもっと骨太で樽香も強くパワフルなイメージでした。
しかし近年のつくりはピュアな果実感とバランスのいい酸味が心地よい、フードフレンドリーなスタイル。
近年流行りの「キレイな」味わいに寄せてきています。
消費者が求めるワインをつくるという意思の現れでしょう。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやブルーベリー、カシスなどの生き生きとした果実の香りに混ざって、シナモンやナツメグのようなスパイス、リコリスのようなほのかに甘い香りが漂います。
明るいイメージの果実味が口いっぱいに広がり、しなやかなタンニンが舌を心地よく刺激します。
紅茶のような複雑な風味を伴い、余韻は長く続きます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ジラード品種ジンファンデル 94% 、 プティット・シラー 4% 、 ムールヴェードル 1% 、 グルナッシュ 1%英字Girard Old Vine Zinfandel Napa Valley醸造フレンチ・アメリカン・ハンガリアンオーク（新樽40%）で18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0008176258355輸入元ワイン イン スタイル《生産者について》 ジラードのオーナーは元ソムリエであるパット・ロニー。
シカゴにあった伝説のレストラン「パンプ・ルーム」で働いた後、カリフォルニアのワイナリーで働きワインづくりを学びます。
Dean＆Delucaの経営に関わるほど食文化に精通した彼は、2000年にナパ・ヴァレーのジラードを引き継ぎました。
ナパ・ヴァレー各地の高品質なブドウを調達して、カベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルなど個性あふれるワインをつくっています。
2018年に完成したワイナリーでは、エネルギーの95%を太陽光発電でまかなっており、水の使用も最低限にするなどサスティナブルな取り組みにも力を入れています。
《このワインについて》 価格にみあった凝縮感はもちろんあるうえで、果実味の面でも樽の風味でも"甘さ"が抑制されている印象を受けるジンファンデル。
甘濃く親しみやすい低価格帯のものとは一線を画し、ほどよい渋味がある種の「厳しさ」を醸し出します。
落ち着いた雰囲気のある40、50代の男性が、照明の抑えられた高級感のあるワインバーで飲んでそう。
そんなイメージを感じるワインです。
《テイスティングノート》 ブラックベリーなどのベリー系の香りに、ほのかに柑橘のようなニュアンスも感じられます。
さらにシナモンやナツメグのような茶色いスパイスのアロマが複雑味を加えています。
重量感のなかに瑞々しい果実味を感じ、飲み込んだ後にはトーストしたオーク樽の香ばしい香りが立ち上ります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者クロスバーン・バイ・ポール・ホブス品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー英字Crossbarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley土壌夜間に手摘み収穫醸造新樽比率13％のオーク樽で18か月熟成(2020VT)飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント91点(2019VT)、ジェームズ・サックリング93点(2020VT)内容量750mlJANコード897941000127輸入元ワイン トゥ スタイル《クロスバーンのブランドについて》 1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアをスタートさせたポール・ホブス。
翌年にはオーパス・ワンのファーストヴィンテージに携わります。
そのころから既に天才なのは周囲が認めていたのでしょう。
1981年にはチームリーダーとなります。
その後別のワイナリーで醸造責任者の経験をつみ、醸造コンサルタントとして独立。
フライングワインメーカーとしてアルゼンチンやアルメニアなどでもワインを手掛けています。
彼自身の名前を冠したこのワイナリーは、1991年に設立しました。
ポール・ホブスは今や注目を集める『天才』醸造家であり、自身のブランドイメージはそうそう変えられないものです。
だからこそ新しいアイデアや最新技術を用いたワインで若い世代の消費者に問いかけるブランドとして、「クロスバーン・バイ・ポール・ホブス」をスタートしました。
「ポール・ホブス」ブランドのセカンドワイン的な位置づけですが、彼の中でより現在つくりたい味わいを表現していると言えます。
「クロスバーン」というのは、ニューヨーク州にあるホブス家の農場に合った納屋の呼び名。
幼少期にそこで遊び育ったので、土地への愛情を表してワイン名としました。
《テイスティングノート》 スミレやカシス、プラムのような濃縮された果実の風味に、ドライハーブやカカオのニュアンスが伴います。
しっかりとしたタンニンをっ持つフルボディのワインですが、ポール・ホブスの特徴としてあまり甘やかなニュアンスは強くならず、上品な酸味でまとめられています。
長い余韻に至るまでつなぎ目なくなめらかで、隙のなさを感じます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ セント・ヘレナ生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Las Piedras Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。
シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。
フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。
ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。
ベックストファー・ヴィンヤード所有のラス・ピエドラス・ヴィンヤードの Pure Clone337を使用（LPV はベックストファーの持つラス・ピエドラス・ヴィンヤードのイニシャル。
）ベクストファー・ヴィンヤードのデヴィッド・ベクストファー社長はラス・ピエドラスの特徴を「石が多く、水はけが良い為、凝縮感があり力強いワインになる。
」と語っています。
シュレイダーはベックストファー・ヴィンヤードと長期契約を結んでおり、LPV はセント・ヘレナの北西、ヴァレー・フロアからマウント・ヴィーダーに続くなだらかな斜面にある岩の多いローム層と川の小石と岩が堆積した土壌です。
1840 年代にエドワード・ベールによって最初にブドウが植樹されたセント・ヘレナ最古の畑です。
1983 年にベックストファーが購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンの 2 つのクローンを密植で植え替えました。
小石の多い土壌だったため、畑の労働者たちが「ラス・ピエドラス（スペイン語で小石）」と命名しました。
等高線に沿って植えられたブドウ樹は小石を多く含んだ土壌から理想的な負荷をかけられて、濃く力強く凝縮感に富む、ミネラル豊富なブドウを生み出します。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
LPV は今回が 7 回目のヴィンテージ。
ファースト・アタックから贅沢な果実に圧倒される LPVはカシス等、黒や青い果実、ローム土壌、タバコに加えて仄かにエキゾチックなお香を感じさせ、林床のアロマがあり、ラズベリーやカシスの味わいに砕石由来のミネラルが織り込まれ、2017 年ヴィンテージの LVP の畑のブドウの非凡さを証明しています。
バランスがとれ、魅惑的で、なめらかな口当たりに濃厚で深みのある味わい。
カベルネ・ソーヴィニヨンの本来の姿を活写しています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader To Kalon VYD CCS Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。
シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。
フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。
ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。
CCS とはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
黒みがかった紫色。
力強いカシス、チェリーを思わせるアロマに仄かなタバコ、ラベンダー、タイムの香。
新鮮なチェリーの若々しい味わいに溢れるミディアムからフルボディのワイン。
Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表する CCS らしさを体現しています。
後味にスパイシーさを感じます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ セント・ヘレナ生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Colesworthy Cabernet Sauvignon Las Piedras Vineyard Magnum内容量1500ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。
シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。
フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。
ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。
コールズワーシーはラス・ピエドラス・ヴィンヤードのベスト・バレルをブレンドしたものでマグナムサイズのみになります。
ワイン名は創業者フレッド・シュレイダーの妻キャロルの旧姓に由来し、ラベルにある 4 つの絵は英国にルーツを持つコールズワーシー家がその歴史の中で成し遂げた偉業を表します。
ベックストファー・ヴィンヤード所有のラス・ピエドラス・ヴィンヤードの Pure Clone337 を使用（LPVはベックストファーの持つラス・ピエドラス・ヴィンヤードのイニシャル。
） LPV はセント・ヘレナの北西、ヴァレー・フロアからマウント・ヴィーダーに続くなだらかな斜面にある岩の多いローム層と川の小石と岩が堆積した土壌を持ち、1840 年代にエドワード・ベールによって最初にブドウが植樹されたセント・ヘレナ最古の畑です。
1983 年にベックストファーが購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンの 2つのクローンを密植で植え替えた際に小石の多い土壌だった為、畑の労働者たちが「ラス・ピエドラス（スペイン語で小石）」と命名しました。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
驚くほど薫り高い果実とバニラ、黒鉛、林床のアロマを持ち、熟したブラックベリーの味わい、ミネラル感が完璧なバランスで存在します。
継ぎ目のない滑らかな口当たりを持つフィネスのあるワインです。
※このワインは瓶のサイズが特殊なため、ギフトボックスに入りません。
ギフトラッピングはご利用頂けませんのでご了承ください。
《ギフトラッピング不可商品》こちらの商品は瓶の形状が特殊なため、ギフトボックスに入れることができません。
ラッピングには対応していませんのでご了承ください。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Beckstoffer To Kalon VYD RBS Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。
シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。
フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。
ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。
RBS はシュレイダー夫妻のビジネス・パートナーRandy B. Roach のイニシャル。
ランディはテキサス州ヒューストンの法曹界では有名な弁護士です。
RBS のワインを一言でいうと、すべてのヴィンテージに通じる特徴が“アロマティック”。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
凝縮感に富み、エネルギーと新鮮さの絶妙なバランスを持つワイン。
ラズベリー、ブルーベリーにオーク由来のスパイスを思わせるアロマが混然一体となって湧き上がります。
Clone337 は柔らかく香り高いワインを造りだします。
力強い青や黒の果実の味わいを樽、タンニン、酸が継ぎ目のない滑らかさでまとめ上げます。
ミネラルが豊かで黒鉛や土のニュアンスがあり、洗練とフィネスを感じさせます。
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産地イタリア ＞ プーリア生産者マッソ・アンティコ品種プリミティーヴォ 100%英字Masso Antico Primitivo内容量750mlJANコード8009620838248輸入元都光伝統の「アルベレッロ」仕立て。
それは日差しの強いプーリアにて古代ギリシアの時代から行われてきた、支柱を使わない選定方法です。
幹を低くすることで水分の吸収性を良くしますが、その分手間がかかり収穫量も減るため、今ではこの仕立てをする生産者はごく一部です。
そうやって取れたブドウの一部を半乾燥状態にして、濃厚な果汁を醸造。
プルーンやイチジクのような果実味と、ほのかにスパイシーな余韻が楽しめます。
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産地イタリア ＞ ヴェネト生産者コルテ・ルゴリン品種コルヴィーナ 40% 、 コルヴィノーネ 20% 、 他 英字Amarone Riserva della Valpolicella Classico Monte Danieli Corte Rugolinおすすめ料理黒酢の酢豚、毛沢東スペアリブ飲み頃温度20℃前後おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8032646881059輸入元メイワ《生産者について》 コルテ・ルゴリンは、ヴェネト州のヴァルポリチェッラ・クラシコの中心地に拠点を置く家族経営のワイナリーです。
ブドウの収量を極めて低く抑え、アマローネやリパッソといったヴェネト州ならではのワインを造り続けています。
《このワインについて》 アマローネとは、イタリア語で「苦み」を意味する言葉。
ヴェネト州を代表する高級ワインで、収穫したブドウを3か月程度陰干しし、果汁を凝縮させてつくる赤ワインです。
その名が表す通り、包み込むような甘い味わいと、心地よく続くほろ苦い余韻がうっとりするようなハーモニーを奏でます。
このワインはコルテ・ルゴリンの最上級キュヴェ。
樹齢の古いモンテ・ダニエッリの畑のブドウを厳選して造られるリゼルヴァです。
《おすすめシチュエーション》 果実味の豊潤さはもちろんのこと、カカオや東洋のスパイスなどが複雑に絡み合ったアロマ、そしてアマローネ特有の心地よい苦みの余韻が、高い「格」を感じさせるワイン。
高級感あふれるこのワインのペアリングで提案したいのが、日本人向けにアレンジされたモダンな高級中華料理です。
同じ中華料理といっても、「本場中国の料理人がプロデュース！香辛料たっぷり！」な料理が相手だと、若干ワインが負けてしまうかも。
アマローネとしては線の細いニュアンスを持っているため、素材の味を生かして日本人の舌に合うようにつくられた中華料理がマッチします。
黒酢酢豚など、甘辛く濃厚な旨味の料理と合わせれば、アマローネの心地よい苦みが余韻を長く引き伸ばし、美味しい時間をたっぷりと楽しませてくれるでしょう。
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産地イタリア ＞ トスカーナ生産者トスカイア品種サンジョヴェーゼ 85% 、 メルロー 15%英字Toscaia 内容量750mlJANコード8009307014804輸入元都光イタリアにおいて優良ワインの生産地として知られるトスカーナ。
恵まれた気候とブドウに適した土壌により、自然と素晴らしいブドウが収穫できます。
収穫されたブドウはステンレスタンクで10日前後の発酵ののち、新樽100％のオーク樽で6ヵ月熟成されます。
そのためブラックチェリーなどのベリー系の香りだけなくバニラのような甘いスパイスのニュアンスも感じられます。
口の中に溶け込むシルクのような口当たり。
お肉や重たいソースのパスタとも相性が良く、ワイン単体でも楽しめます。
新樽を100%使うとワイン1本あたりに換算して200〜300円かかることを考えると、素晴らしいコストパフォーマンスです。
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"産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader To Kalon VYD MB Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
ト・カロン・ヴィンヤード最初の所有者であるハミルトン・クラブが1891年に開墾した歴史的な区画。
「MB」とラベルに書かれたこのワインは、2017 年が初リリース。
単一種のクローンを使用。
同ブロックのブドウはモンダヴィのリザーヴ・カベルネのブレンドの核として長年に亘り使われています。
ベクストファーのト-カロンはなだらかな傾斜に河の堆積土壌から形成され、濃厚で完熟したワインとなるのに比べ、モンダヴィ・ト-カロン・モナステリー・ブロックはマヤカマス山の麓・石ころが多く、より傾斜のある斜面の為、水はけがより良く、力強い黒系果実、っぽさが感じられ、深みとまろやかさ、瑞々しさを持つワインとなります。
モンダヴィ・ト-カロンは植え替えが進む中では樹齢の古い区画となっています。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
深いガーネットを帯びた紫色。
黒い果実に腐葉土、スモーク、炭火やソテーしたハーブのアロマがあります。
ブラックベリー、プラムやマルベリーのジャム、ローストナッツの味わい。
力強く凝縮感があり、粒子の大きなタンニンが感じられます。
長いフィニッシュを持つミディアムからフルボディのワイン。
長期熟成が可能です。
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"産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader To Kalon VYD MB Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。
創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。
ト・カロン・ヴィンヤード最初の所有者であるハミルトン・クラブが1891年に開墾した歴史的な区画。
「MB」とラベルに書かれたこのワインは、2017 年が初リリース。
単一種のクローンを使用。
同ブロックのブドウはモンダヴィのリザーヴ・カベルネのブレンドの核として長年に亘り使われています。
ベクストファーのト-カロンはなだらかな傾斜に河の堆積土壌から形成され、濃厚で完熟したワインとなるのに比べ、モンダヴィ・ト-カロン・モナステリー・ブロックはマヤカマス山の麓・石ころが多く、より傾斜のある斜面の為、水はけがより良く、力強い黒系果実、っぽさが感じられ、深みとまろやかさ、瑞々しさを持つワインとなります。
モンダヴィ・ト-カロンは植え替えが進む中では樹齢の古い区画となっています。
2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。
収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。
深いガーネットを帯びた紫色。
黒い果実に腐葉土、スモーク、炭火やソテーしたハーブのアロマがあります。
ブラックベリー、プラムやマルベリーのジャム、ローストナッツの味わい。
力強く凝縮感があり、粒子の大きなタンニンが感じられます。
長いフィニッシュを持つミディアムからフルボディのワイン。
長期熟成が可能です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰S≪関連カテゴリ≫"東5