ワイン名Amarone della Valpolicellaワイン種別赤ブドウ品種コルヴィーナ　コルヴィノーネ　ロンディネッラ生産者トッレ・ドルティ生産地などイタリア　ヴェネト　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ　原産地呼称DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラその他備考DOCG

ワイン名Wild house Pinotage / Wild houseワイン種別赤ブドウ品種ワイルドハウス ピノタージュ生産者ワイルドハウス生産地など南アフリカ　原産地呼称WOウエスタン・ケープその他備考

ワイン名Aloxe-Corton / Patrick Javillierワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者パトリック・ジャヴィリエ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　アロース・コルトン　原産地呼称AOCアロース・コルトンその他備考

ワイン名Lucente / Luce della Viteワイン種別赤ブドウ品種メルロー　サンジョヴェーゼ　生産者ルーチェ・デッラ・ヴィーテ生産地などイタリア　トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考イタリアの名門フレスコバルディ家と、カリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィが手を組んで生まれたルーチェ・デッラ・ヴィーテ。
トスカーナ屈指のワイン産地モンタルチーノで、革新的なワインを造り続けています。
このワイナリーで一番有名なのがルーチェですが、そのセカンドワイン的な位置づけとされているのがこのルチェンテです。
ルーチェのスタイルを継承しつつも、より親しみやすくモンタルチーノのテロワールのすばらしさを表現しています。
しかし、単なるセカンドワインではなく、実はこのスタイルを表現するためにルチェンテ専用の畑もあり、厳選されたメルローとサンジョベーゼを使用しています。
コンテンポラリーなスタイルで、心地よくフレッシュ感あふれるワインです。
希望小売価格も5000円程と、ルーチェのワインとしては非常にお値打ちな価格という事もあり近年人気が伸びてきているワインの一つと言えるでしょう。

ワイン名Comoloco Organic No Added SO2 / Orowinesワイン種別赤ブドウ品種モナストレル生産者オロワインズ生産地などスペイン　原産地呼称DOフミーリャその他備考

ワイン名Gigondas Les Hautes Garrigues / Domaine Santa Ducワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ　ムールヴェードル　生産者ドメーヌ・サンタ・デュック生産地などローヌ　ジゴンダス原産地呼称AOCジゴンダスその他備考

ワイン名Santenay 1er cru La Comme / Patriarcheワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者パトリアッシュ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サントネー　原産地呼称サントネー・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Ravanal Gran Reserva Cabernet Sauvignon / Ravanalワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン生産者ラヴァナル生産地などチリ原産地呼称DOコルチャグア・ヴァレーその他備考もう、「ニューワールド」なんて言わせない！ 100年の伝統を継ぐワイナリー、「ラヴァナル」のプレミアムなチリ産カベルネ・ソーヴィニヨンが新入荷しました！！ チリワインにどんなイメージをお持ちですか？ 安ワインの代表国、果実味が中心、歴史が浅い・・・ そんなイメージをお持ちでしたら、是非ドラジェ自社輸入の「ラヴァナル」をお試しください！ なぜなら、 いい意味でニューワールドっぽくない ワインだから。
私たちがこのワインを初めて試飲した時の感想は、 低価格帯のチリ産ワインは数あれど・・・この価格でここまでクオリティの高いワインに出会ったのは初めて！ と驚いたほど。
造り手のラヴァナル社は、チリのコルチャグア・ヴァレーに畑を持つ、家族経営のワイナリー。
コルチャグア・ヴァレーは、昼夜の寒暖差が大きく、さらには太平洋のフンボルト海流とアンデス山脈からの冷たい風に挟まれる冷涼な地域です。
最近話題の クール・クライメイト・パラドックス と呼ばれる、 キレイな酸を保ちながらも風味が濃いワインを造るのに最適な気候で、ニューワールド特有の果実味主体ではなく、ヨーロッパを思わせるエレガンスを感じさせます。
そのため、コルチャグア・ヴァレーでは高品質なプレミアムワインが多く生産されていて、 ● 「第2のナパ・バレー」 と期待されているほど！ 実は、プレミアムチリワインの先駆けでもある、あのモンテスもこのコルチャグア・ヴァレーの造り手なんです。
さて、そんな大注目のコルチャグア・ヴァレーの産地でワインを造るラヴァナル社は、1936年に創業した コルチャグア・ヴァレーの中で最も古いワイナリーの一つ。
さらに、今回ご紹介する「グラン・レゼルバ　カベルネ・ソーヴィニヨン」の特筆すべきことは、 ●「100年のブドウ畑」と呼ばれる歴史ある畑のブドウを使用している！ ということ。
実際は100年以上の歴史がある畑で、樹齢100年のブドウ樹が今なお残っています。
そして、この「グラン・レゼルバ　カベルネ・ソーヴィニヨン」にはそんな古樹のブドウが使用されているんです！ 100年生のブドウ畑は生産量が少なく、 ブドウはゆっくりと熟し、それによって素晴らしい濃縮した果実が得られます。
そして優れたボディ、複雑さ、力強さを備え、洗練されたエレガントなワインが生まれる のです。
こうして出来たラヴァナルのワインは、有名ワイン誌で毎年高く評価されていて、2017年ヴィンテージの「グラン・レゼルバ　カベルネ・ソーヴィニヨン」は・・・ ●ジェームズ・サックリングで93ポイント獲得！ と素晴らしい実績を残しています。
〜テイスティングコメント〜 フランスとアメリカのオーク樽で12ヶ月間熟成させた特別なワイン。
深く濃いダークチェリーレッドの色調。
熟したブラックチェリーやブラックベリー、樽熟成由来のバニラ、チョコレート、タバコのヒント。
濃縮感のある果実味に、しっかりとした酸味、滑らかなタンニンがバランスよく備わっています。
非常に素晴らしいテクスチャーと持続性のある味わいで、深みのある長い余韻が楽しめます。
と、コルチャグア・ヴァレーの名に相応しいエレガンスさと畑由来の深みのあるワインでした。
今までのニューワールドワインのイメージを覆す味わいに、当店のソムリエが惚れ込み、 満を持して自社輸入を決定してしまった程！ 繰り返しになりますが、歴史・産地・畑において全て高いレベルで仕上げている上級カベルネ。
にもかかわらず、このお値段でご提供できるのはドラジェ直輸入だからこそです！ 「100年のブドウ畑」から造られる、歴史ある土地のプレミアム・カベルネ！ ジェームズ・サックリングで93ポイントと高得点を叩き出した、ドラジェ自慢の自社輸入品です！

ワイン名Ch.Grand Puy Lacosteワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　生産者シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト生産地などボルドー　メドック　ポイヤック　原産地呼称AOCポイヤックその他備考メドック格付け第5級

ワイン名ワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ生産者フェルナンドカストロ生産地などスペイン　原産地呼称ヴィノ・デ・メサその他備考

ワイン名Cienna / Brown Brothersワイン種別赤ブドウ品種シエナ生産者ブラウン・ブラザーズ生産地などオーストラリア　原産地呼称ヴィクトリアその他備考

ワイン名Fantini Montepulciano d'Abruzzo / Farneseワイン種別赤ブドウ品種モンテプルチアーノ生産者ファルネーゼ生産地などイタリア　アブルッツォ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　原産地呼称DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォその他備考

ワイン名Ventoux Le Carignan / Domaine Font Saradeワイン種別赤ブドウ品種カリニャン生産者ドメーヌ・フォン・サラド生産地などローヌ　ヴァントゥー原産地呼称AOCヴァントゥーその他備考

ワイン名Savigny les Beaune 1er Cru Aux Clous / Les Terres de Phileandre by David Dubandワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者レ・テール・ド・フィレアンドレ　バイ・ダヴィド・デュバン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サヴィニー・レ・ボーヌ　原産地呼称サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Les Tours de Beaumont / Chateau Beaumontワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　生産者シャトー・ボーモン生産地などボルドー　メドック原産地呼称AOCオー・メドックその他備考安定した実力を持つ中堅ボルドーとして、日本でも有名なシャトー・ボーモン。
その知名度はメドック格付シャトー級ともいわれています。
数多の名シャトーがひしめくオー・メドックの中でも、最上級のテロワールを持つ、といわれるこのクリュ・ブルジョワは、かの有名なロバート・パーカー氏も「探し求めるべき存在」と称賛しています。
まあいくら中堅シャトーとはいえ、軽く2000円は超えてきますし、日常的に飲むには少しハードルは高いのかな、といったところ。
そんななか今回入荷してきたのは、よりカジュアルに楽しめる・・・ ●ボーモンのセカンド！ セカンドワインなんて言いますが、ボーモンの場合、AOCを格下げしてませんからAOCオー・メドックのまま。
もちろん試飲もして、 中身のクオリティも折り紙付き。
ファーストラベルと同じく、重心が低めのクラシカルなタイプで、力強い果実味とタンニンが特徴の王道ボルドーです。
まずこの価格帯でオー・メドックってそうそうありませんし、味わいもしっかりしているとなると、さらに探すのが難しいところ。
さすがボーモンです。
このしっかりとした作りの秘密その1。
それは・・・ ●カベルネ・ソーヴィニヨン主体！ なるほど。
どうりでしっかりとした骨格とタンニンがあるわけです！ 例外はもちろんありますが、オー・メドックが含まれるボルドー左岸は、基本的にカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いほど、高貴なワインという価値観があります。
なのに この価格帯 で、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のオー・メドックを作ってくるとは、脱帽です！ そして秘密その1があるということは、秘密その2もあるということです。
それは・・・ ●近年の良年ヴィンテージ2019年産！ 良年ヴィンテージでありながら、さらに親しみやすいワインに仕上がっています。
凝縮したカシスと柔らかなスパイスの風味を、滑らかなタンニンともに楽しんでいただけます！ ボルドー近年の当たり年2019年のシャトー・ボーモンのセカンド！ カベルネ・ソーヴィニヨン主体の飲みごろ王道オー・メドックをお楽しみください！

ワイン名Monthelie 1er Cru "L’instant"（Ch.de Monthelie) / Eric De Suremainワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者エリック・ド・シュルマン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　モンテリー　原産地呼称モンテリー・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Vizzarroワイン種別赤ブドウ品種モンテプルチアーノ生産者バローネ・コルナッキア生産地などイタリア　アブルッツォ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　原産地呼称DOCGモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネその他備考

ワイン名Claude Val Rouge / Domaines Paul Masワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ　カリニャン　シラー生産者ドメーヌ・ポール・マス生産地などラングドック・ルーション　原産地呼称IGPペイ・ドックその他備考ラングドック・ルーション地方で1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
彼らが造るワインの強みは、豊富な経験で生み出される高い品質。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて、堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
他にも2020年にヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど、数々の称号を得続けています。
このクロード・ヴァル・シリーズは、ドメーヌが造る最もリーズナブルレンジのシリーズ！「この価格でこれ以上旨いワインは造れない！」圧倒的コスパを誇るブレンドワインです！ クロード・ヴァル赤は南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。
フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地よくカジュアルなシーンにぴったりです。

ワイン名Beaune 1er Cru Toussaints / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Rudesheim Drachenstein Spatburgunder Empor Qualitatswein Trockenワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ロベルト・ケーニッヒ生産地などドイツ　ラインガウ原産地呼称ラインガウその他備考

ワイン名Lirac Rouge La Dame Rousse / Domaine De La Mordoreeワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ　シラー　生産者ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ生産地などローヌ　原産地呼称AOCリラックその他備考

ワイン名Volnay 1er Cru Clos d’Audignac (Monopole) / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Chateau Gazin / J.P.Moueixワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・フラン　生産者J.P.ムエックス生産地などボルドー　ポムロル原産地呼称AOCポムロルその他備考

ワイン名Bourgogne Rouge / Lou Dumont Lea Selectionワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルー・デュモン生産地などブルゴーニュ　原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考

ワイン名Moulin-a-Vent / Domaine des Nuguesワイン種別赤ブドウ品種ガメイ生産者ドメーヌ・デ・ニュグ生産地などブルゴーニュ　ボジョレー　クリュ・ボジョレー　原産地呼称AOCムーラン・ア・ヴァンその他備考

ワイン名Bourgogne Hautes Cotes de Nuits rouge Sans Soufre / Les Terres de Phileandre by David Dubandワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者レ・テール・ド・フィレアンドレ　バイ・ダヴィド・デュバン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ原産地呼称AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイその他備考

ワイン名Controguerra Rosso Colle Cupoワイン種別赤ブドウ品種モンテプルチアーノ　カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー生産者バローネ・コルナッキア生産地などイタリア　アブルッツォ原産地呼称DOCコントログエッラその他備考

ワイン名Bourgogne Rouge Le Pince Vin / Domaine Alain Burguetワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アラン・ビュルゲ生産地などブルゴーニュ　原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考

ワイン名Beaune 1er Cru Marconnets / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Retro Pinot Noir Appassite / Botter Carloワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール　ランブルスコ　生産者ボッター・カルロ生産地などイタリア　イタリアその他原産地呼称IGTロンバルディアその他備考ドラジェソムリエ達も驚いた、珍しいピノ・ノワールを使ったアパッシートのワインをご紹介します。
突然ですが、アパッシート という言葉、ご存じでしょうか？ イタリア語で「枯れた」という意味の単語で、ワイン造りでは陰干しぶどうを使用する手法や陰干しぶどうを使って造られたワインのことを言います。
アパッシメントとほぼ同じ意味の言葉です。
凝縮した果実味としっかりとしたアルコール、干しぶどうのようなアロマや複雑な風味を持った、濃厚で飲みごたえ抜群な、独特な個性を持つアパッシートのワイン、今、世界中で人気が高まっています。
プリミティーヴォやネグロアマーロなど、どちらかというと、濃厚な味わいを持つぶどうで造られることが多いワインです。
ただ、今回ご紹介するアパッシートに使われているのは、ピノ・ノワール。
ピノ・ノワールといえば、マニア垂涎の高級産地ブルゴーニュ生まれ、「高貴なぶどう」なんて呼ばれることもある品種。
そして、アパッシートの濃厚な味わいとは正反対の、繊細な味わいのワインを造るぶどうなんです。
どう考えても、アパッシートには向かない品種なのに、 ●ピノ・ノワールをアパッシートしちゃったの！？ と、輸入元から案内を見た時、思わず資料を2度見してしまったほどでした。
ピノ・ノワールをアパッシートしてしまった生産者が、ボッター・カルロ社。
アマローネのお膝元、ヴェネトで3世代に渡り生産を続ける、家族経営のカンティーナです。
「P2BI（Proud to Be Italian）」という理念を掲げるボッター・カルロ社。
イタリアを代表する文化のひとつ「食」には、ワインは欠かせないものだと考えています。
「ワインは食事に合わせて楽しむもの」というコンセプトのもと、「食事に合わせやすいアパッシートを」という思いで造られたのが、この「レトロ ピノ・ノワール アパッシート」なんです。
このワインには、乾燥により水分を15％ほど蒸発させたピノ・ノワール85％と、味わいのバランスをとるために、ランブルスコが15％使用されています。
ではその味わいはというと・・・ ■テイスティングコメント 輝きのある濃いめのガーネット色。
果実の凝縮感を外観からも感じます。
熟したカシスやブラックチェリーなどの小さな赤黒い果実の香りとともに、ほんのりとスパイシーな風味。
しっかりとした口当たりで、熟した果実味とすっと伸びる酸味、まろやかな渋みが調和した、まさにピノ・ノワールの味わいをギュッと凝縮したような、それでいて飲み疲れしない、食事にも合わせやすそうなアパッシートです。
試飲している最中にも、赤身肉のソテーや、バルサミコを少し煮詰めたソースをかけたカツオ、トマトソースのパスタ、豚の角煮なんかにも合いそう…と、次々とお料理が頭の中に浮かんできます。
ただ、普段のお食事に合わせるには、お財布に優しいことも大事です。
どうしても、お値段が高くなりがちなアパッシートのワイン、 加えてこのワインには、高貴なぶどうピノ・ノワールが使われているにもかかわらず、 ●1375円！ という、驚きのお値段なんです！ たくさんの人にこの自信作を味わってほしい、という生産者の心意気、もう飲んでみるしかありません！ 普段のお食事にも合わせやすく、 市場でもめったにお目にかからないピノ・ノワールのアパッシート。
お値段たったの1375円！ ボッター・カルロの自信作、この機会にぜひ味わってみてください！

ワイン名Retro Pinot Noir Appassite / Botter Carloワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール　ランブルスコ　生産者ボッター・カルロ生産地などイタリア　イタリアその他原産地呼称IGTロンバルディアその他備考ドラジェソムリエ達も驚いた、珍しいピノ・ノワールを使ったアパッシートのワインをご紹介します。
突然ですが、アパッシート という言葉、ご存じでしょうか？ イタリア語で「枯れた」という意味の単語で、ワイン造りでは陰干しぶどうを使用する手法や陰干しぶどうを使って造られたワインのことを言います。
アパッシメントとほぼ同じ意味の言葉です。
凝縮した果実味としっかりとしたアルコール、干しぶどうのようなアロマや複雑な風味を持った、濃厚で飲みごたえ抜群な、独特な個性を持つアパッシートのワイン、今、世界中で人気が高まっています。
プリミティーヴォやネグロアマーロなど、どちらかというと、濃厚な味わいを持つぶどうで造られることが多いワインです。
ただ、今回ご紹介するアパッシートに使われているのは、ピノ・ノワール。
ピノ・ノワールといえば、マニア垂涎の高級産地ブルゴーニュ生まれ、「高貴なぶどう」なんて呼ばれることもある品種。
そして、アパッシートの濃厚な味わいとは正反対の、繊細な味わいのワインを造るぶどうなんです。
どう考えても、アパッシートには向かない品種なのに、 ●ピノ・ノワールをアパッシートしちゃったの！？ と、輸入元から案内を見た時、思わず資料を2度見してしまったほどでした。
ピノ・ノワールをアパッシートしてしまった生産者が、ボッター・カルロ社。
アマローネのお膝元、ヴェネトで3世代に渡り生産を続ける、家族経営のカンティーナです。
「P2BI（Proud to Be Italian）」という理念を掲げるボッター・カルロ社。
イタリアを代表する文化のひとつ「食」には、ワインは欠かせないものだと考えています。
「ワインは食事に合わせて楽しむもの」というコンセプトのもと、「食事に合わせやすいアパッシートを」という思いで造られたのが、この「レトロ ピノ・ノワール アパッシート」なんです。
このワインには、乾燥により水分を15％ほど蒸発させたピノ・ノワール85％と、味わいのバランスをとるために、ランブルスコが15％使用されています。
ではその味わいはというと・・・ ■テイスティングコメント 輝きのある濃いめのガーネット色。
果実の凝縮感を外観からも感じます。
熟したカシスやブラックチェリーなどの小さな赤黒い果実の香りとともに、ほんのりとスパイシーな風味。
しっかりとした口当たりで、熟した果実味とすっと伸びる酸味、まろやかな渋みが調和した、まさにピノ・ノワールの味わいをギュッと凝縮したような、それでいて飲み疲れしない、食事にも合わせやすそうなアパッシートです。
試飲している最中にも、赤身肉のソテーや、バルサミコを少し煮詰めたソースをかけたカツオ、トマトソースのパスタ、豚の角煮なんかにも合いそう…と、次々とお料理が頭の中に浮かんできます。
ただ、普段のお食事に合わせるには、お財布に優しいことも大事です。
どうしても、お値段が高くなりがちなアパッシートのワイン、 加えてこのワインには、高貴なぶどうピノ・ノワールが使われているにもかかわらず、 ●1375円！ という、驚きのお値段なんです！ たくさんの人にこの自信作を味わってほしい、という生産者の心意気、もう飲んでみるしかありません！ 普段のお食事にも合わせやすく、 市場でもめったにお目にかからないピノ・ノワールのアパッシート。
お値段たったの1375円！ ボッター・カルロの自信作、この機会にぜひ味わってみてください！