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ワイン名（原語） ラ シャぺル ドーゾンヌ（Chapelle d'Ausone） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・テミリオン　グラン・クリュ(Saint-Emilion Grand Cru) ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 （栽培面積比） メルロ 50％、カベルネ・フラン 50％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-201】Chapelle d'Ausone シャぺル・ドーゾンヌ     世界遺産の村サンテミリオンの歴史的シャトー サンテミリオン地区において素晴らしいワインを生み出す区域はコート（高台の意）とグラーヴ（砂利の意）と呼ばれるふたつに大別され、コートでは粘土石灰質土壌のため主にメルローが、グラーヴでは砂利質のためカベルネが栽培されています。
後者のグラーブの筆頭がシャバルブランであり、前者の筆頭がこのオーゾンヌです。
サンテミリオンの丘”の急斜面に、シャトー・オーゾンヌのブドウ畑が、そしてその一番高い丘の頂上にシャトーがあります。
この畑の位置は数あるサンテミリオンのブドウ畑の中でも、最良の場所にあるものの一つであることは間違いありません。
また、ガロ・ロマーノ時代の砕石場の跡地を利用したオーゾンヌのワインカーブはとても有名で、興味をかきたてられるものです。
オーゾンヌはこの恵まれた土地に合計「7ha」のブドウ畑を所有しており、カベルネ・フランが55％、メルローが45％の比率でブドウを栽培しています。
ファーストのオーゾンヌは上記の比率で、そしてセカンドのシャぺル・ドーゾンヌは、カベルネ・フランとメルローが半々の50％ずつブレンドされています。
シャトーの名前はAD310年頃ボルドーに生まれ、ローマ皇帝グラティアヌスの家庭教師も務めた詩人アウソニウスから由来しています。
現在のオーゾンヌのあたりは彼のぶどう園の跡地とも言われています。
現在の畑のかたちになった1786年以降オーゾンヌは、サンテミリオンの卓越したワインとしての名声を築いてきました。
1995年以降、オーナーであるアラン・ヴォーティエ氏自身が陣頭指揮を執り完熟したブドウの使用、タンクではなく小樽でのマロラクティック発酵。
セカンドワインの導入とともにブドウの選別を厳しくすることなど、コンサルタントのミシェル・ロラン氏のアドバイスのもと大改革をとげます。
この年以降、常に天候に左右されない素晴らしいワインを安定して生み出し続けています。
オーゾンヌの生産量は5つの1級シャトーと右岸のシュバル・ブラン、ペトリュスを合わせた、いわゆる8大シャトーの中で2万本と最も生産量が少なくこれだけ有名であるにもかかわらず希少性の高いものとなっています。
オーゾンヌのワインセラーはローマ時代の採石場の跡地を利用したものです。
石灰質土壌の中は天然の偉大なセラーとなっています。
そこで、ソムリエ平野、福田がテイスティングさせてもらいました。
そして、この偉大なワインを生み出す、オーナーのアラン・ヴォーティエ氏（中央） その素顔は地元サンテミリオンを愛し、一年の大半を畑で過ごすとても 気さくな職人さんでした。
  　▽ロバート・パーカー氏のシャトー・オーゾンヌの評価 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこの有名なシャトーは、1990年代半ば以降アラン・ヴォーティエがたった一人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん向上させている。
彼の見事な運営のおかげで、このシャトーは50年〜100年も持つような評価の基準となるようなワインを常につくり続けている。
』 『出来る限りよいワインをつくるための費用は惜しまず、その結果、ここの並外れたテロワールがよりよく表現されたワインができた。
』 『アラン・ヴォーティエの肩入れによって、オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
』  〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 オーゾンヌを思わせる、濃い色調と傑出した凝縮感 力強く、コクのある豊かな味わい   それはもはや、セカンドを越えたといっても過言でないワイン シャトー・オーゾンヌのセカンド、 “シャぺル・ドーゾンヌ”   楽天最安値です！！

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ワイン名（原語） セルナ・インペリアル　ホーベン(SERNA IMPERIAL JOVEN) 生産者（原語） ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) ) 原産国・地域 スペイン 原産地呼称（D.O.） リオハ ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 テンプラニージョ60％　ガルナッチャ40％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派リオハワイン。
ホーベンは熟成期間が12か月以下、と比較的若いワインの事を指します。
フレッシュなアロマ、味わいが特徴です。
【B-LR】【SP】【CTYL】【RJA】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【SP-DO】【S-TMP】【V-202】ホーベン　ボデガス・エスクデロ ボデガス・エスクデロ 綺麗な濃いチェリーレッドの色、若いころは紫色が強い。
澄んだ果実の香り、特徴的なのは、野イチゴや木イチゴ（ラズベリー）のような、野性の小さな木の実の香り。
余韻に少しアニスのような、スパイスの香りも感じられます。
滑らかで優しい舌触りで、飲み込んだあと鼻孔に果実のジューシーなアロマが残ります。
クリーミーなチーズ、シンプルな肉料理、ただし胡椒は控えめに。
（果実味の強いタイプのワインだと相性を損ねてしまう） 鶏肉や豚肉のクリームソース系の料理もお薦めです。
ホーベンとは、スペイン格付けワインのいわば入門編。
価格こそ手ごろですが、限定産地「DOCa．リオハ」産のブドウを使い、厳しい制限のもと造られています。
高い品質の割にお値段はお手頃で、イギリスやドイツといったワイン市場が成熟した国でとても人気があります。
味わいがフレッシュで若々しく、鮮やかなベリーの香りやスパイスの香りに満ちているのも特徴。
熟成ワインを探しがちなリオハですが、生ハム等の前菜、野菜料理、バーベキューやステーキといった、シンプルな肉料理にはこのような華やかで味のメリハリがあるホーベンがお薦めです。
Monte Yergaという山の斜面、南向きの陽のあたる部分に畑がある。
標高450〜800メートルにあり、土壌は粘土石灰質土壌。
畑は絶えず鋤き起こしを行い、根が真下にのびるようにコントロールする。
自然派栽培、農薬や化学肥料は使わない。
10月中旬〜下旬にテンプラニーリョとガルナッチャの収穫を行う。
続いて10月下旬から11月の上旬にマスエロを収穫する。
収穫は2段階で、まず手摘みの収穫で良いブドウの房だけを取り、 その後選果台でさらに細かくチェックする。
輸送途中でブドウを痛めないように、小さな箱でこまめにブドウを集める。
大きなかごは使わない。
ワインテクニカルデータ テンプラニーリョ80％　ガルナッチャ20％ というイメージがあるほどで、赤ワインの最高産地として世界的に名声を得ています。
D.O.C.　Donominacion de Origen Calificada （デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ） （特選原産地呼称ワイン） INDO（原産地呼称庁）の厳しい生産基準が設けられている地域でつくられた、スペインで最高クラスのワイン。
現在D.O.C.として認められているのはリオハとプリオラトの二つです。
味わいは様々な料理に合わせやすく、価格もリーズナブル。
果実味主体の味なので、ワイン単体でも美味しく、和洋問わず合わせやすい万能タイプのワインです。
「今日は肉料理を食べたい」「気軽に飲みたいけど適度にボリューム感がほしい」 そんな気分の時にお薦め。
リオハ地方は、南西にあるイベリア山系デマンダ山脈が中央高地からの夏の熱波を遮り、北に連なるカンタブリア山脈がビスケー湾からの冷たい北西風から守り、乾燥した土地でありながらも、四季を通じて平均的に雨にも恵まれます。
この条件が、ワイン用ブドウにとって最適な条件となっています。
伝統的なリオハ地方のワインは、フランス式のオーク樽熟成させた赤ワインを造る点が特徴。
フィロキセラという害虫被害によってフランス・ボルドー地方のワイン生産者がリオハ地方に移住してきたときに、この樽熟成の方法を一緒に持ち込んできた、という説が一般的です。
現在では当たり前のように聞こえるこの方法も、当時のスペインでは画期的でした。
19世紀半ば、現地のリスカル侯爵が導入した小樽熟成が基礎となり、バニラ香が強く表現されるアメリカンオークによる長期熟成、というスタイルが伝統として根付きました。
そのため、リオハは「スペインで樽熟成を最初に行ったワイン産地」として、スペインでいち早く高品質なワインを造り、今日の名声を築きました。
伝統的なリオハワインは、ランクが上がる程に熟成期間が長くなり、市場に出てきた時には、すでに熟成した、飲みごろともいえる味わいが楽しめるのが魅力です。
熟成年数に応じて、ホーベン、クリアンサ、レゼルバ、 グラン・レゼルバとそれぞれランク分けされ、良いブドウ程上級のワインに使われます。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）バロン・ド・ブラーヌ（BARON DE BRANE）生産者名（原語）シャトー・ブラーヌ・カントナック（CHATEAU BRANE CANTENAC）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）マルゴーヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー 33%、カベルネ・フラン 7％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【FR】【BO】【MRG】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-202】バロン・ド・ブラーヌ BARON DE BRANE

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ワイン名（原語） シャトー ボイド カントナック （CHATEAU BOYD-CANTENAC） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） マルゴー ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 （栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン　60％、メルロー　25％、カベルネ・フラン　8％、プティ・ヴェルド　7％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
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【FR】【BO】【MRG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【UGC】【OPN】【V-201】CHATEAU BOYD-CANTENAC シャトー・ボイド・カントナック シャトー・ボイド・カントナック CHATEAU BOYD CANTENAC 1754年、アイルランド・ベルファストで羊毛の取引を生業としていたボイド家が大陸に（フランスに）移住した際、ジャック・ホイドによって創設されました。
その名前が今もシャトー名に残っています。
その後1806年に婚姻関係によってボイド家と血縁関係となったジョン・ルイス・ブラウンの所有となった後、 1860年、畑の一部は、ボルドーの仲買人で、レオヴィル・ポワフェレの他にいくつもの土地を所有していたアルマン・ラランドに売却され、シャトー・カントナック・ブラウンが誕生するとともに、ボイド・カントナックの方は表舞台から姿を消してしまうことになります。
しかし、1920年にはシャトーは再興され、1932年から現在のギルメ一族の所有となります。
ギルメ一族が取得した1932年当時から1982年までは、ボイド・カントナックには物的施設としての醸造所（シャトー）がなく、ワインは、同家が所有するマルゴー4級のシャトー・プージェ（Chateau Pouget）で醸造・貯蔵されていました。
シャトー・ボイド・カントナックの特徴は、クラシカルなスタイルを頑なに守り、 評論家の意見に左右されずひたむきにワインを造り続けていたことです。
「プリムールに参加し始めたジャーナリスト達の印象ばかり気にして、 新樽を多めに使い、漫然とアタックの強いワインを生産してゆく… 個性を失ってしまったそんなワインは造りたくない。
」 と強く、しかし静かに主張するのは、当主のリュシアン・ギュメ氏。
しかし、そのかいあって、2000年から突然高い評価を得るようになります。
日本でも、2001年が、漫画『神の雫』に登場し、第4巻で 「天・地・人　すべてが奇跡的に噛みあってできた、 出色のマルゴーワイン」 として登場！！ ▼ボルドーの1986年について、 　あのロバート・パーカー氏大絶賛！ 多くのシャトーが、1982年以降で最も深みのある、 最も凝縮した、20〜30年の寿命をもつワインを生産したのだ。
ただし、読者諸氏にははっきりとさせておいた方が良いだろう。
偉大な1982年や、優良な1983年、1985年と違って、1986年のワインは愛想のよいものではない。
飲みごろになるまで待てる準備がないなら買っても意味のないヴィンテージなのだ。
だが、喜びを先送りにできるなら、多くのワインが心が浮き立つようなものと証明されるはずである。
純粋で非常にフルーティなカベルネが主体となっているのだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜ボルドー第4版より〜

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ワイン名（原語）ブレゾ・ティント・メンシア （ BRESO TINTO MENCIA)生産者名（原語）ボデガス・イ・ヴィニェードス・メンゴバ （BODEGAS Y VINEDOS MENGOBA)原産国・地域スペイン・カスティーリャ・レオン州原産地呼称DOビエルソヴィンテージ 2019年ぶどう品種（栽培比率）メンシア85%、アリカントブーシェ15%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下ブレゾ・ティント・メンシアBRESO TINTO MENCIA

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【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-202】Chapelle d'Ausone シャぺル・ドーゾンヌ     世界遺産の村サンテミリオンの歴史的シャトー サンテミリオン地区において素晴らしいワインを生み出す区域はコート（高台の意）とグラーヴ（砂利の意）と呼ばれるふたつに大別され、コートでは粘土石灰質土壌のため主にメルローが、グラーヴでは砂利質のためカベルネが栽培されています。
後者のグラーブの筆頭がシャバルブランであり、前者の筆頭がこのオーゾンヌです。
サンテミリオンの丘”の急斜面に、シャトー・オーゾンヌのブドウ畑が、そしてその一番高い丘の頂上にシャトーがあります。
この畑の位置は数あるサンテミリオンのブドウ畑の中でも、最良の場所にあるものの一つであることは間違いありません。
また、ガロ・ロマーノ時代の砕石場の跡地を利用したオーゾンヌのワインカーブはとても有名で、興味をかきたてられるものです。
オーゾンヌはこの恵まれた土地に合計「7ha」のブドウ畑を所有しており、カベルネ・フランが55％、メルローが45％の比率でブドウを栽培しています。
ファーストのオーゾンヌは上記の比率で、そしてセカンドのシャぺル・ドーゾンヌは、カベルネ・フランとメルローが半々の50％ずつブレンドされています。
シャトーの名前はAD310年頃ボルドーに生まれ、ローマ皇帝グラティアヌスの家庭教師も務めた詩人アウソニウスから由来しています。
現在のオーゾンヌのあたりは彼のぶどう園の跡地とも言われています。
現在の畑のかたちになった1786年以降オーゾンヌは、サンテミリオンの卓越したワインとしての名声を築いてきました。
1995年以降、オーナーであるアラン・ヴォーティエ氏自身が陣頭指揮を執り完熟したブドウの使用、タンクではなく小樽でのマロラクティック発酵。
セカンドワインの導入とともにブドウの選別を厳しくすることなど、コンサルタントのミシェル・ロラン氏のアドバイスのもと大改革をとげます。
この年以降、常に天候に左右されない素晴らしいワインを安定して生み出し続けています。
オーゾンヌの生産量は5つの1級シャトーと右岸のシュバル・ブラン、ペトリュスを合わせた、いわゆる8大シャトーの中で2万本と最も生産量が少なくこれだけ有名であるにもかかわらず希少性の高いものとなっています。
オーゾンヌのワインセラーはローマ時代の採石場の跡地を利用したものです。
石灰質土壌の中は天然の偉大なセラーとなっています。
そこで、ソムリエ平野、福田がテイスティングさせてもらいました。
そして、この偉大なワインを生み出す、オーナーのアラン・ヴォーティエ氏（中央） その素顔は地元サンテミリオンを愛し、一年の大半を畑で過ごすとても 気さくな職人さんでした。
  　▽ロバート・パーカー氏のシャトー・オーゾンヌの評価 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこの有名なシャトーは、1990年代半ば以降アラン・ヴォーティエがたった一人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん向上させている。
彼の見事な運営のおかげで、このシャトーは50年〜100年も持つような評価の基準となるようなワインを常につくり続けている。
』 『出来る限りよいワインをつくるための費用は惜しまず、その結果、ここの並外れたテロワールがよりよく表現されたワインができた。
』 『アラン・ヴォーティエの肩入れによって、オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。
』  〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 オーゾンヌを思わせる、濃い色調と傑出した凝縮感 力強く、コクのある豊かな味わい   それはもはや、セカンドを越えたといっても過言でないワイン シャトー・オーゾンヌのセカンド、 “シャぺル・ドーゾンヌ”   楽天最安値です！！

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ワイン名（原語） シャトー・デュ・ドメーヌ・ド・レグリーズ （CHATEAU DU DOMAINE DE L'EGLISE） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称 ポムロール（POMEROL) ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 メルロー95％、カベルネフラン5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 生産者情報 栽培面積　9ha 植樹比率　メルロー95％、カベルネフラン5％ 平均樹齢　40年 樽熟成　60％新樽 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【PML】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-201】CHATEAU DU DOMAINE DE L'EGLISE シャトー・デュ・ドメーヌ・ド・レグリーズ ボルドーの中で最も歴史を持つサン・テミリオン騎士団。
ワインショップソムリエにはその騎士団が多数在籍。
いつでも、極上のサンテミリオンに目を光らせています。
(写真は2007年サン・テミリオン騎士団授与式です) ポムロールにある聖堂にちなんでこの名前が付けられました。
1589年にはすでにその名が知られていたとされています。
ポムロールと言えばその筆頭に挙げられるペトリュスに近い畑は もともとは教会の所有する畑でしたが、 18世紀に世俗化されました。
近年ではカステジャ家の所有となり、 同家の所有するサンテミリオンの格付けシャトー シャトー・トロットヴィエイユと同様に、 今後のますますの品質向上が期待されているシャトーとなっています。
ロバート・パーカー氏も 『長いことぱっとしないポムロールだったが、 ドメーヌ・ド・レグリーズは1990年代から目に見えて良くなった。
』 （ボルドー第4版） と近年の品質向上を評価しています。
このシャトー・トロット・ヴィエイユが プルミエ・グラン・クリュ・クラッセなのに掘り出し物な訳は このシャトーを所有するのが、 ボルドーでボルドーのネゴシアンとしても知られているカステジャ家であるからです。
カステジャ家と言えばメドックの格付けシャトーである シャトー・バタイエとシャトー・ランシュ・ムーサも所有しています。
格付けシャトーでありながら、その価格が良心的なのは 一般的なボルドーワインと違い大手のネゴシアンを経由せず市場に流通されているからなのです。
ポムロールと言えば隣接するワインの銘醸地サンテミリオンと違い、 公式の格付けを持っていませんが、シャトー・ペトリュスやシャトー・ル・パンをはじめ 高級シャトーが軒を連ねる産地として人気があります。

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ワイン名（原語）クリアンサ （CRIANZA）生産者名（原語）ボデガス・ブルゴ・ヴィエホ（BODEGAS BURGO VIEJO）原産国・地域スペイン・ラ・リオハ州原産地呼称DOCaリオハヴィンテージ 2018年ぶどう品種（栽培比率）テンプラニーリョ90％、グラシアーノ10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【SP】【CTYL】【RJA】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【V-201】クリアンサ / ボデガス・ブルゴ・ヴィエホCRIANZA / BODEGAS BURGO VIEJO

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・クロ・フルテ（Chateau Clos Fourtet） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サンテミリオン（Saint-Emilion） ヴィンテージ2020年 ぶどう品種 （栽培比率） メルロー 80％、カベルネ・ソーヴィニヨン 15％、カベルネ・フラン 5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
名高い”サンテミリオン第一特別級”に輝く1本！！ 【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-202】　 Chateau Clos Fourtet シャトー・クロ・フルテ Chateau Clos Fourtet シャトー・クロ・フルテ シャトー・クロ・フルテは、中世の頃には “カン・フルテ（Camp Fourtet)”と呼ばれ、 サンテミリオンの町を守るための要塞でした。
18世紀の頃のクロ・フルテは、当時のシャトー・フィジャックの所有者であったカルル家とルロー家が所有していたことで、その名はよく知られていました。
彼らは、当時はあまり良いものではなかったと言われる、クロ・フルテの土地の改良を積極的に行ったようです。
その効果もあり、元々水はけの良かったこの土地は非常に良いブドウが取れるようになり、次第に良いワインが 出来るようになりました。
また、コンサルタントには、ボルドーでもトップクラスの醸造家、ステファン・ドゥルノンクール氏を起用!! ステファン・ドゥルノンクール Stephane Derenoncourt ステファン・ドゥルノンクール氏は、1980年代にボルドーに移り住んだ時、栽培・醸造の経験は全くありませんでした。
しかし、素晴らしいテイスティング能力とブドウ畑の環境を的確に分析する能力を持つドゥルノンクール氏は、独力で情熱的に経験を蓄積し、傑出した才能を持つワイン醸造家となりました。
その特徴は、ずばりシャトーの個性を重視しながら、品質を向上させる手腕。
サンテミリオン、マルゴー等の著名なシャトーだけでなく、カスティヨン、フロンサック等、知名度の低い地区のシャトーでも、品質の向上のために惜しみない情熱を注ぎ、彼が理想とする、気取りがなく魅力的なワインを生み出しています。
特に右岸においてはパヴィ・マカンやラ・モンドット、ルシアなどトップワインを手掛けて、品質を飛躍的に向上させた実績も持ちます！ 現在ではミシェル・ロラン氏と並び、フランス各地、 世界各地でコンサルタントを行う著名醸造家として 名を馳せています。
フランスでも、最も厳格と言われる評価誌、「クラスマン」で、 アンジェリュス、フィジャック等、超有名シャトーと共に二つ星！ 「毎回このクラスにふさわしい風格を感じさせる。
骨格ががっしりとして力強く、樽熟成の終わり頃には口中に漂う余韻と、 品のよいタンニンが控えめな果実味をカバーしている。
サンテミリオン独特のクラシックなスタイルを守り、注目に値する」 今では名実ともに、 「サンテミリオンのトップシャトーの一つ」 としての地位を確立しています。
▼あのロバート・パーカー氏大絶賛！ 印象的な、縁いっぱいまで濃い紫色をしている、強さと力強さが身上のワイン。
口に含むと、このヴィンテージらしい、高いタンニンレベルを見せるが、このワインには、タンニンとバランスをとれるだけの何層もの熟したカシスの果実味、魅力的なスモーキーな要素、見事なグリセリン、余韻の長さがある。
これは迫力のある、印象的な体躯をした、可能性としては傑出したクロ・フルテである。
予想される飲み頃：現在〜2018年。
　　　　　　　　　　　　　　　〜Robert Parker ボルドー第4版より〜

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ワイン名（原語） シャトー・オー・バージュ・リベラル (Chateau Haut-Bages Liberal) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ポイヤック(pauillac) ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロ17％、プティ・ヴェルド3％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ムートン、ラフィット、シャトー・ラトゥール… 五大シャトーのうち3つを生み出す、 ボルドー屈指の畑がひろがるポイヤック村。
そんなポイヤック村の典型的な味わいを求めるなら、 このシャトーが一番おすすめです！ 【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-201】Chateau Haut-Bages Liberal シャトー・オー・バージュ・リベラル Chateau Haut-Bages Liberal | シャトー・オー・バージュ・リベラル ムートン、ラフィット、シャトー・ラトゥール… 五大シャトーのうち3つを生み出す、ボルドー屈指の畑がひろがるポイヤック村。
そんなポイヤック村の典型的な味わいを求めるなら、このシャトーが一番おすすめです！ 立地条件は最高で、主要区画はシャトー・ラトゥールに隣接しており、 その他もスーパーセカンドと名高い「ピション・ラランド」と接します。
しかも、ポイヤック＝カベルネ・ソーヴィニョンの期待を裏切らない 「カベルネ贔屓」なシャトー！ 品質の割に評価がやや遅れがちで、この品質ながら昔の格付けに縛られ、 第5級となっていますが、ボルドーワイン好きならば、ぜひ入手したい シャトーの一つです。
何よりオススメな点は、パーカーも太鼓判を押す「現実的な価格」！ 当たり年にいつもの何倍もの値付けをするシャトーに対して、 買って飲める価格を提案し続けるオー・バージュ・リベラルは 本当にありがたいシャトーです。
ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より 1970年代半ば以降、一貫して過小評価されてはいるが上質なワインをつくっている。
畑は3つの区画からなり、立地はこの上ない。
主要区画（50％強）は、 ラトゥールのメインの畑に隣接している。
ちなみにもう1区画は ピション＝ラランドの隣、3番目の区画はさらに内陸の グラン＝ピュイ＝ラコストの近くである。
このシャトーはボルドーの名士クリューズ家が1970年代に全面近代化したのもだが、1983年にはヴィラール家が経営するシンジケートに売却された。
ヴィラール家はほかにもムーリのシャス＝スプリーンと、マルゴーのラ・ギュルグという、よく知られたシャトーを所有・経営している。
畑は1960年代前半に植え替えられ、いまや円熟の時を迎えようと している。
1960年代、1970年代前半のワインが凡庸であったのは 間違いなく樹齢が若かったためだが、1975年には優れたワインが生まれ、 最近でもいくつかのヴィンテージ、特に1995年、1990年、1986年、1985年に 品質の高さをうかがわせる成功作が続いている。
オーーバージュ・リベラルは、強靭で、ブドウの完熟感があり、 豊かで、ブラックカラントを強く連想させるワインであるが、 これは間違いなくカベルネ・ソーヴィニョンの割合が高いためである。
パーカー　テイスティング 2008年4月 深く濃い、ルビーから紫の色をした2005年は、古典的な、王道のポイヤック スタイルである。
ヒマラヤ杉、いぶした香り、スパイスボックス、タール、ハーブ、そしてカシスに彩られた大きな香りの塊が、グラスから溢れるようで、 意外なことに、もう05年のもつ偉大な可能性の片鱗をすでに示している。
フレッシュな、ミディアムからフルボディで綺麗な酸を持ち、 構造のがっしりととれた、そして複雑さも備えた偉大な作品である。
何よりもこの才気豊かなワインを口に含む幸せが、とても現実的な価格 で手に入ることが素晴らしい。
飲みごろは2012から2022年。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シエラ・デ・エンメディオ （SIERRA DE ENMEDIO) 生産者名（原語）ボデガス・ペドロ・ルイス・マルティネス (BODEGAS PEDRO LUIS MARTINEZ)原産国・地域スペイン・フミーリャ原産地呼称DOフミーリャヴィンテージ 2018年ぶどう品種（栽培比率）モナストレル100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【SP】【ORNT】【MRS】【T-RE】【T-MD】【T-EL】【V-201】シエラ・デ・エンメディオSIERRA DE ENMEDIO

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ワイン名（原語） シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト（Ch.Grand-Puy-Lacoste ） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ポイヤック（Pauilac） ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 （栽培面積比） カベルネ・ソーヴィニヨン 78％、メルロ 22％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい 【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【UGC】【OPN】【V-201】シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト Chateau Grand-Puy-Lacoste ▼ロバート・パーカー氏、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストを大絶賛！！ 「グラン・ピュイ・ラコストは、ボルドーのワイン通たちの長年のお気に入りワインである。
第二次大戦後は特筆に値するほど安定しており、通常その血統をはるかに超えるワインとなっている。
ひょっとすると三級に格上げしてもよいかもしれない。
一般的に、豊かで、熟した、フルーティで強烈、ひと言で言えば期待通りで、期待を超えることも多く、しかも価格は極めてリーズナブルだ。
ポイヤックのみならず、ボルドー全体でも最もお値打ちなワインの1つである。
」 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 ボルドーワイン通たちのお気に入りワイン！ メドック格付け5級 Chateau Grand-Puy-Lacoste シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト シャトーグラン・ピュイ・ラコストは、ジロンド河から内陸に入った「バージュの丘」にあり、1km ほど離れたお隣、ランシュ・バージュと似ていなくもなく、大柄で寿命が長いフルボディのポイヤックを産することで確固たる定評があります。
特に、1978年以降は、秀逸なワインを作り続け、なかには、このシャトーの長い歴史上で最上のものとして記憶に残るような偉大なワインもあります。
1978年からの所有者ボリー家の運営方法は、収穫時期を遅らせ、強烈なカシスの果実味と相当なグリセリン力強さとボディを備えたワインを作るというもの。
その品質に追い付けなく価格は、いまだに控えめな、いささか過小評価されているといえるお買い得な価格がついています。
ワインは、常にクラシックな正統派ポイヤックのスタイル。
がっしりした骨格と厚みのあるタンニン、カシスリキュールを思わせるような濃く深い味わいが特徴的な『シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト』 通が選ぶボルドー格付けシャトー！！ 是非一度お試しください！

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ワイン名（原語）ブジー・ルージュ・グランクリュ（BOUSY ROUGE GRAND CRU） 生産者名（原語）ポール・ルイ・マルタン （PAUL LOUIS MARTIN )原産国・地域フランス・シャンパーニュ地方原産地呼称AOCコトー・シャンプノワヴィンテージ 2013年ぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下生産者情報優れた品質で知られるブジー村産ピノ・ノワール100％使用の希少なコトー・シャンプノワ。
【FR】【CH】【MTR】【T-RE】【T-MD】【T-BL】【S-PN】【V-201】シャンパーニュ・ポール・ルイ・マルタンCHAMPAGNE PAUL LOUIS MARIN

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ワイン名（原語）ヴィニエド・チャドウィック(VINEDO CHADWICK) 生産者（原語）ヴィーニャ・エラスリス(VINA ERRAZURIZ) 原産国・地域チリ・マイポ・ヴァレー原産地呼称-ヴィンテージ2017ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニヨン100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下ヴィーニャ・エラスリスVINA ERRAZURIZベルリンにてジャーナリスト、ソムリエなど36名がブラインド・テイスティングにて、5大シャトーのラフィット、マルゴー、ラトゥールを圧倒し見事1位に輝いた、伝説ワイン。
1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきました。
そして、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”「ヴィニエド・チャドウィック」が誕生。
チリ最高峰と称される名門エラスリスのトップキュベです。
1870年創立。
150年以上の歴史あるチリ最高峰ワイナリー。
世界屈指のテロワールであるアコンカグア・ヴァレーに自社畑を持ち、その冷涼な産地から、凝縮感を持ちながらもエレガントな味わいが魅力の、ワインを造っています。
2004年に開催されたベルリン・テイスティングでは、フランスの5大シャトーやアメリカのオーパス・ワンなど、世界を代表するワインを破る快挙を成し遂げ、それまでの「チリワイン」のイメージを大きく塗り替える歴史的な出来事となりました。
ロバート・パーカー氏がチリのベストワイナリーと高く評価し、デキャンター誌でもエラスリスのオーナーが「マン・オブ・ザ・イヤー」に輝きました。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・マルキ・ダレーム・ベッカー (CHATEAU MARQUIS DALESME BECKER)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称マルゴーヴィンテージ 2020年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニョン63% 、メルロ30% 、プティ・ヴェルド5% 、カベルネ・フラン2% タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【MRG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-202】シャトー・マルキ・ダレーム・ベッカーCHATEAU MARQUIS DALESME BECKER

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ワイン名（原語） シャトー・レヴァンジル（Chateau L'Evangile） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ポムロール ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 （栽培面積比） メルロー 75％、カベルネ・フラン 25％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【PML】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-201】CHATEAU L'EVANGILE シャトー・レヴァンジル あの五大シャトーの一つ『シャトー・ラフィット・ロートシルト』と 同経営のポムロールトップシャトー！ シャトー・レヴァンジル（CHATEAU L'EVANGILE） ポムロールの中でもトップクラスのシャトーで、メドックの一級に値する品質のワインを生産しています。
それもそのはず、畑はあの「ペトリュス」や「ラ・コンセイヤント」、さらには「シュヴァル・ブラン」といった名だたるシャトーに隣接し、 さらに、さらに！ あの五大シャトー「ラフィット・ロートシルト」と同経営なのです！ 1990年に、ラフィット・ロートシルトがレヴァンジルを購入し、一貫した管理を運営に取り入れることをはじめました。
まずは、グラン・ヴァンのセレクションにさらに磨きをかけ、セカンドワインを造りました。
さらに、植え替えにより葡萄の健康状態を強化する作業にも着手し、再生計画は1998年に一部完了しました。
その後2004年、醸造所および樽貯蔵庫の完全改修が終了し、それにより新体制が整いました。
≪他には類を見ない、魅力的で、 　メドックとは大きく異なるのだけれど全く並外れたテロワール≫ 絶好のテロワールを持つこのワインは、 「比類ないフィネスとブーケを備えた豊潤で上品なワイン」などと言われ、 あのロバート・パーカー氏にも、 「この格別のワインは、その豪奢なコクと豪勢さに、 　テロワールをとてつもなくくっきりと体現させている。
（ボルドー第4版より抜粋）」 などと言われています。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シラー生産者スズランワイナリー原産国・地域日本・山梨 ヴィンテージ2022年ぶどう品種シラー100％タイプ赤ワイン内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴チョコレートの香りが漂うスモーキーで濃厚な個性の強いこのワインをご堪能下さい。
【B-LR】【JP】【YMNS】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【MED】【S-SY】【V-202】Suzuran Wineryスズランワイナリー めて小池社長にお会いしたのは、ある雨の日、ワインショップに併設する「ぶどう酒食堂さくら」でのことでした。
たまたま東京にいらっしゃるときにお会いできることになり、その時はお店まで足を運んで下さいました。
ご挨拶して、まず話題になったのは「日本でのヨーロッパ系の品種を使ったワイン造り」について。
いろいろな海外の研究結果や事例を踏まえて、まるで大学教授の個人レッスン、といった状況でした。
雑誌（リアルワインガイド誌）にも出ていたブドウの栽培と緯度の話、どうやったら日本で良いブドウの実ができるのか、など、これまでの試行錯誤も含め、長いスズラン酒造の歴史を一挙に伺う形で第一ラウンド終了…。
「日本も海外も関係なく、ひたすらに良いワインを求める人。
」 これが第一印象です。
しかし、ただ懸命なだけでなく、考え方はとてもロジカルで、話や実践している方法の話はとても分かり易く、実際に栽培したことがない私たちでもなんとなく納得できる話が多いのも特徴でした。
実際に試飲した時、驚いたのは、スズラン酒造の赤ワインのクオリティ！ よく言われる「青臭さ」や、固さは全くなくて、余裕たっぷりという感じで、グラスから果実香が溢れます。
カベルネ、メルロ、プティヴェルド、シラー、そしてピノノワール。
いずれも品種の個性という以前に、ワインとしてとても美味しい！ 決して早飲みのワインではなく、飲みごろまで寝かせたワインは、適度な熟成感があって、今飲んで美味しい、という味わいが印象的でした。
そして、これが日本で出来たもの、と考えると何だかうれしくなってしまうのは私たちが日本人だからでしょうか。
。
。
もう一つの発見は「シェンブルガー」という品種。
話によると、ドイツで作られた品種で、マスカット・ハンブルグとシュペートブルグンダー（ピノノワール）から生まれたそうです。
この品種を栽培するワイナリーは本場ドイツでもあまり多くないそうですが、このスズラン酒造のシェンブルガーは、華やかな香りとヴォリューム感のある味わいは、絶品でした！ シャルドネもすばらしい品質でしたが、ぜひこの珍しい品種「シェンブルガー」をお試しください。
日本ワインのポテンシャルを感じられる一本です！ 1905年創業の山梨の老舗ワイナリーです。
江戸中期より酒造業にたずさわり、明治の頃には宮内省陸軍の御用達をつとめました。
（屋号は、池田屋酒店(現在の代表者の3代前）当時の小池四郎兵衛氏です。
） 明治の中頃、小池四郎兵衛氏が、当時明治政府の官僚だった前田正名の説得を受け、 日本酒造りの傍ら、試醸した事がその後のワイン造りのきっかけとなりました。
政府より送られてきたドイツ人技師が小池家に滞在し、西洋風のワイン造りを伝えました。
その後品質を上げてゆき、試醸から数年後の明治38年には、宮内省へ納めるワインを作るまでになっていました。
その後戦争を経て、現在代表を努める小池律男氏が、一旦休止となっていたブドウ酒醸造を再開します。
2004年1月、ぶどう作りがワイン造りの基本と考えた小池社長は、ワイン製造会社を農業生産法人としました。
【名前の由来】 以前は小池家の家紋を合わせていたそうです。
（平成に入りリニューアルしたロゴにはその家紋はありません。
） その由来は、小池家の歴史を遠くさかのぼります。
先祖の分流に松平忠直に付せられた後、会津公に任えた人がいました。
その子孫は会津戦争に破れ斗南に移され、そして、北海道に移住していきました。
現社長小池律男氏の曾祖父が始めた農産加工の会社にスズランを付けたのは、北海道に渡っていった人たちの志を大事にしたからといわれています。
（すずらんは北海道の初夏を代表する花として有名です。
） 以前試飲したワインがどれも美味しくてお手頃価格だったので、興味津々で山梨県一宮町のワイナリーへ。
なのに、約束の時間に小池律男さんは畑に行っており不在。
しかし、小池さんの長女（ちなみに三姉妹）で専務でもある若葉さんに助けられ、無事に試飲開始。
ピノ以外の赤はどれも堂々たるボルドータイプで、これだけスキのない味わいを持つ日本の赤にはそうそうお目にかかれない。
しかも良心価格だし。
そして、急いで戻ってきてくれた小池さんが、これまた超魅力的な方。
美味しいワインをつくるには良いぶどうブドウを作るだけだが、重要となるのが「緯度」。
山梨県内に数か所ある自社畑は、それぞれ緯度が違い、品種に応じて植える場所を変えている。
なるほど、果実味が充実しているのはそのせいか。
収穫や醸造は基本的に家族総出で行う。
愛すべき小池ファミリーが、力まずサラリと、だけど見事に美味しいワインを作り上げている。
リアルワインガイド34号より

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ワイン名（原語）コート・デュ・ローヌ　マルキ・ド・サド(MARQUIS de SADE　COTES DU RHONE) 生産者（原語）メゾン・ド・サド(MAISON DE SADE) 原産国・地域フランス ・ローヌ原産地呼称ローヌヴィンテージ2016年ぶどう品種（栽培比率）グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルタイプ赤ワイン 内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下メゾン・ド・サドMAISON DE SADEフランスでも最も古いワイン産地の一つローヌ。
ローヌは、フランスでも最も古いワイン産地の一つで、古代ローマ時代に遡ります。
ローヌ渓谷から地中海に、北から南へ吹き抜ける乾燥したミストラルという強風が畑を通り抜け、湿気を飛ばしてくれるため、カビなどの湿気由来の病気が広がりにくくなります。
また、この風が非常に強いため、果実の大きさも自然と小さくなって風味が凝縮する、と言われています。
今回ご紹介するワインは、ローヌ地方の伝統的な品種をアッサンブラージュさせたワインで、世界各地のコンクールで受賞し、その品質の高さを証明したワインです。
ブドウ畑は中型の大きな石と小石に覆われた、ローヌ南部の典型的な土壌で、 昼の暑い日差しで石が蓄熱し、夜間に放出するおかげでブドウは完熟し、凝縮感のあるフルボディのワインを生み出します。
深いルビー色の色調で、アロマはサクランボ、プラム、カシスのアロマに続いて、トリュフやキノコを思わせる深みのある香りが感じられます。
口当たりは滑らかで、果実味とともに繊細なタンニンの渋み、酸味のバランスが整ったエレガントな味わいです。
肉料理全般にとてもよく合います。
牛肉や羊肉など赤身の肉料理と合わせるのがおすすめ。
フランスならシンプルなグリルや、南仏のハーブとパン粉をまぶした香草焼きを合わせるでしょう。
ジビエにもよく合います。

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保存方法要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド ▼ あのロバート・パーカー氏が、 　　シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドを大絶賛！！ 　『才能豊かなメイ・エリアーヌ・ド・ランクザンのひらめきあるリーダーシップによって1980年代初頭からは大幅によくなっており、 今では一貫して秀逸なワインとなっており、ヴィンテージによっては一級の品質を示すこともあるが、価格は一級よりかなり安いので良好なお値打ち品であることに間違いはない。
　また、一般的に寿命が長く、ヴィンテージの状態を問わず 　特筆に値するほど一貫性がある。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 ▼ あの厳しい評価で知られるワイン誌「ル・クラスマン」、このシャトーを高評価！！ 　『シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドは、 　カベルネ・フランが“フィネス”、 　メルローとプティ・ヴェルドが“力強さと柔らかな厚み” 　をもたらす、かつてのメドックの栽培比率の方を好んでいる。
』 〜フランスワイン格付け〜 『この地域の3つの有名な一級シャトーと張り合う』 と言われるスーパーセカンド！！ メドック格付け2級 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalandeシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド メドック2級格付けの中でも、抜群の人気を誇るこのシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド。
元々は、お隣のピション・ロングヴィル・バロンとひとまとまりの畑でしたが、1864年に分割されました。
1970年代終わりから1980年代初めにかけて、ワインを愛しこの土地を愛するランクザン夫人のエネルギッシュな舵取りのもとで、このシャトーのワインは、大変な成功をおさめており、その品質が驚くべき高みにまで上りつめました。
それは、相当な資本が注ぎ込まれ、1979年より12年ほどの歳月をかけて、シャトーの改装工事が行われ、貯蔵庫の拡大、1,800個の樽を保有できる地下セラー、33個の温度管理されたステンレスタンクを保有する醸造室、ラボラトリー設備など、近代的な施設に改装され、現在に至ります。
その結果、素晴らしいワインを生み出し、多くのヴィンテージでこの地域の3つの有名な一級シャトーと張り合い、時には勝っているとまで言われています。
ピション・ロングヴィル・バロンと比べるとカベルネ・ソーヴィニョンの比率が抑えられており、『女性的』とも称される滑らかな味わいで若いうちから楽しめるのが特徴的なワインです。
ただ、ピション・ラランドには必要なタンニン、深み、豊かさがあって、10年から20年、ゆっくりと熟成させることもできます。
スーパーセカンドと言われるワインの一つである “シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド” 是非、この機会をお見逃しなく、ゆっくりとお楽しみいただきたいワインです！

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ワイン名（原語） シャトー・トロット・ヴィエイユ （CHATEAU TROTTE VIEILLE） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称 サンテミリオン（SAINT_EMILION) ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 メルロ50%、カベルネ・フラン45%、カベルネ・ソーヴィニョン5% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 生産者情報 栽培面積　10ha 植樹比率　メルロ50%、カベルネ・フラン45%、カベルネ・ソーヴィニョン5% 平均樹齢　45年 樽熟成　新樽98% ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【GC】【OPN】【S-ME】【S-CF】【V-201】CHATEAU TROTTE VIEILLE シャトー・トロット・ヴィエイユ ボルドーの中で最も歴史を持つサン・テミリオン騎士団。
ワインショップソムリエにはその騎士団が多数在籍。
いつでも、極上のサンテミリオンに目を光らせています。
(写真は2007年サン・テミリオン騎士団授与式です) 15世紀にはすでにその名が知られていたほど、歴史の長いシャトー。
畑には今でも、フィロキセラ以前の樹齢140年以上の古木も存在しています。
フリィップ・カステジャがシャトーのかじ取りをするようになってから、 品質の向上が著しく、ロバート・パーカー氏も高評価を与えています。
『このシャトーのワインの目覚ましい品質向上は、 おおむねフリィップ・カステジャの手腕によるものだ。
厳しい選別、新樽の増加、そして遅い収穫の決定とマセレーションを長くしたことが、 相当の深遠なワインに結実し、いまやこのアペラシオンの最上のワインに挑むレベルにまできている。
』 （ボルドー第4版より） このように高評価を得ている格付けシャトー。
さらには、ドゥニ・デュブルデュー氏をコンサルタントに迎え、 ますますの品質向上が図られています。
今後の格付け見直しが期待されており、 今のうちに押さえておきたいシャトーです。
このシャトー・トロット・ヴィエイユが プルミエ・グラン・クリュ・クラッセなのに掘り出し物な訳は このシャトーを所有するのが、 ボルドーでボルドーのネゴシアンとしても知られているカステジャ家であるからです。
カステジャ家と言えばメドックの格付けシャトーである シャトー・バタイエとシャトー・ランシュ・ムーサも所有しています。
格付けシャトーでありながら、その価格が良心的なのは 一般的なボルドーワインと違い大手のネゴシアンを経由せず市場に流通されているからなのです。
ボルドーの右岸を代表するワインの名産地の一つサンテミリオン。
スペインにある巡礼地サンチャゴ・デ・コンポステラへの巡礼路の宿場町として、中世より栄えていた街並みを今でも残しています。
町の名前はこの地に隠遁した聖エミリオに因みます。
彼の従者たちがこの地のワイン造りはのちの発展に大きく貢献しました。
13世紀にはワインの品質に対し、厳しい基準を設けていたことが知られています。
その結果、品質の高いワインを口にした巡礼者たちが、世界全土へとサンテミリオンのワインの品質の良さを広めていくことになったのです。
1999年にサンテミリオン地域は世界遺産に登録されました。
現在ではボルドーを代表する高級ワイン産地になっています。
主に石灰質と粘土の土壌から生まれる、そのメルロとカベルネフラン主体のワインは穏やかなタンニンの舌触りで、芳醇さと「絹のような」まろやかさを持ったワインとよく表現されます。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）カラク(KALAK) 生産者（原語）ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY） 原産国・地域チリ・マイポ・ヴァレー 原産地呼称セントラルヴァレー（VALLE CENTRAL） ヴィンテージ2019年 ぶどう品種カベルネソーヴィニョン45％、カルメネール35％、シラー20％ タイプ赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 手摘み収穫ののち、果実を選別し、個々のブドウ品種ごとにワインを造ります。
伝統的な方法、まず数日間の醸しを行い、その後24〜26度の温度で発酵。
オープントップの小型タンクを使い、櫂入れ（バトナージュ）などを手作業で行う姿は、まるでブルゴーニュの小さなドメーヌを思わせる、繊細な職人仕事です。
仕上がった3種類のワインを利き、その年のベストと思われるアッサンブラージュを行います。
熟成はすべて新樽を用い16〜18か月間行われます。
樽はシルヴァン社製の最良のものをフランスより輸入し、使用します。
パスカル・マーティ氏のテイスティングによる最終チェックの結果、ファーストラベルの「クロ・デ・ファ」となるものと、惜しくもファーストラベルの基準に達しなかったものの、秀逸なワイン「カラク」へと分けられます。
ファーストラベルのクロ・デ・ファ同様、10年以上の熟成ポテンシャルを持つ、優れた赤ワインです。
【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【E-MTN】【S-CS】【S-ME】【V-201】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ KALAKカラク

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・シュヴァル・ブラン（Chateau Cheval Blanc） 原産国・地域フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC）サン・テミリオン・グラン・クリュ（SAINT-EMILION GRAND CRU） ヴィンテージ2020年 ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・フラン　58％、メルロー　42％ タイプ赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
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【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-202】Chateau Cheval Blanc シャトー・シュヴァル・ブラン サンテミリオンの偉大な “シャトー・シュヴァル・ブラン” ボルドーワインの中でも華やかな香りが特徴 素晴らしいテロワールを最大限に発揮した エキゾチックで個性的なワイン！ ▽ロバート・パーカー氏のシャトー・シュヴァル・ブランの評価 『ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
』 『このワインを構成している要素（果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ）のすべてが非の打ちどころのないつりあいを示している。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜  メドック1級シャトーや、ペトリュス以上の柔軟性を備えたワイン サンテミリオン・プルミエ・グランクリュ・クラッセA Chateau Cheval Blanc シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・シュヴァル・ブランは、サンテミリオンの中でも、ポムロールに程近い場所に位置し、間違いなくボルドーで最も深遠なワインの一つです。
きめ細やかに管理された土壌は、このシャトーの自慢の一つと考えてもいいかもしれません。
そして、その畑から最良のカベルネ・フランが造られます。
他のシャトーに比べて、カベルネ・フランを多く配合できるのは、この良質なぶどうを生産できるからです。
この50年間最も安定し、繊細なワインを造っているシャトーと言われており、このアペラシオン最上のワインを生み出しているシャトーです。
砂および砂利質の土壌、カベルネ・フランの多いブレンド比率、そして熟成年数にかかわらず個性を放つ驚異的な能力ゆえ、全ての極上ワインがそうであるように、シャトー・シュヴァル・ブランもまた、他シャトーとは異なった成長を見せてくれます。
若いうちは、ボディを内に秘めていますが、8〜30年の間にベールを脱いで輝き出します。
ボルドーの「8大ワイン」の一つであるシュヴァル・ブランは、おそらく、飲み頃の幅が最も広いワインで、通常、このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのですが、最高に出来の良い年のワインの場合、長期にわたって質を保つことのできる能力を備えています。
メドックの第一級シャトーのワインも、ポムロールのペトリュスも、これほどの柔軟性を備えてはいないと言われています。
ディレクターのピエール・リュルトン氏は、自然で力のある素晴らしいテロワールのために、その才能の全てを捧げています。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなっています。
当社　ソムリエ　平野、福田。
何度かこのシャトーにはお邪魔していますが、 とても上品で洗練された豪華さがあります。
敷地の中にはチャペルもあるんですよ。
素晴らしいワインを作り出す醸造責任者オリヴィエ・ベルエ氏（写真右の中央） とともにランチをいただきました。
ワイン好きから愛される、魅力溢れるこの“シャトー・シュヴァル・ブラン” 是非、一度お試しいただきたい逸品です！

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ワイン名（原語） バルベ(BARBET) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC) ボルドー ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン90％、メルロ6％、プティ・ヴェルド4％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ボルドー市付近、ガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた立地にある アントル・ドゥー・メールと呼ばれる地域で作られるワインです。
毎年変わる気候によって、ブドウ品種はそれぞれ味わいが異なりますが、 それら各品種の特徴に合わせて、安定した味わいとなるように、醸造家が注意深く アッサンブラージュ（ブランド）を行います。
この2019年は当たり年と言われており、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が とても高くなっています。
牛肉や羊など赤身の肉料理に合いますし、ワインのバランスが取れたボルドーは、 それ以外にも肉料理全般に合わせて楽しむ事ができます。
コンクール　デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー　金賞受賞 1956年に、ボルドー地方ジロンド県の農業商工会議所の主催により始まった、 50年以上の歴史を持つボルドー・アキテーヌワインのコンクールです。
審査員は1000人にも及びます。
ワイン関係者としては、仲買人、醸造家、 セラーマスター、ソムリエ、栽培担当など…ワインに関わるプロ達が、 様々な視点で評価します。
【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】バルベ(BARBET) ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドー市付近、ガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた立地にある アントル・ドゥー・メールと呼ばれる地域で作られるワインです。
毎年変わる気候によって、ブドウ品種はそれぞれ味わいが異なりますが、 それら各品種の特徴に合わせて、安定した味わいとなるように、醸造家が注意深く アッサンブラージュ（ブランド）を行います。
この2019年は当たり年と言われており、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が とても高くなっています。
牛肉や羊など赤身の肉料理に合いますし、ワインのバランスが取れたボルドーは、 それ以外にも肉料理全般に合わせて楽しむ事ができます。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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ワイン名（原語）ヘリテージ（HERITAGE）生産者（原語）1853オールド・ヴァイン・エステート（1853OLD VINE ESTATE)原産国・地域アルゼンチン・メンドーサ原産地呼称ウコ・ヴァレーヴィンテージ2017年ぶどう品種マルベックタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【AGT】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【S-MLB】【C-VV】【C-OR】【E-OTH】【GRV】【V-201】1853オールド・ヴァイン・エステート1853OLD VINE ESTATE

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） レ・ディフェーゼ（LE DIFESE） 生産者（原語）テヌータ・サン・グイード（TENUTA SAN GUIDO） 原産国・地域イタリア・トスカーナ 原産地呼称（IGT）トスカーナ（TOSCANA） ヴィンテージ2019年 ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、サンジョヴェーゼ30％ タイプ赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。

クロワ・サン・タデール　ピノノワール　 アルマ・セルシウス ラングドック　フランス   ラズベリーやスグリ、ブラックベリー、といった果実の香りにタイムやミントを思わせる甘く清涼感のある香り。
徐々にサンダルウッドのような、エキゾチックな香りが漂います。
飲み口はとても柔らかく、優しい渋みと酸味が感じられます。
南フランスのピノノワールだけあり、優しい印象でボリューム感と穏やかな酸味の飲みやすいタイプ。
軽く冷やして飲むと、引き締まった上品な味わいが楽しめてお勧めです。
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ワイン名（原語） クロワ・サン・タデール　ピノノワール (CROIX SAINT ADEL PINOT NOIR) 生産者名（原語） アルマ・セルシウス （ALMA CERSIUS） 原産国・地域 フランス・ラングドック ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種 ピノノワール タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 金メダル受賞ワイン、リュット・レゾネによる自然派栽培 【YSS】 【B-LR】【FR】【LGR】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GOLD】【S-PN】【V-202】毎年安定して良いものを作り、コンクールに出品、毎年金メダルを取得してきた生産者が、今回ご紹介の「アルマ・セルシウス」。
美しいミディ運河が流れる町、ベジエを本拠地とするワイナリー。
南仏の厳しい自然と共生するように、こだわりの自然派栽培を行い、高品質なワインだけを作り続けている注目の作り手です。
かつてこのベジエのワインは、ミディ運河を通ってボルドーの方へ、さらにその先イギリスへと運ばれていました。
現在でもこの南仏地域を代表する「ワインの町」として知られています。
どの生産者も得手不得手があり、全てが高評価という例はなかなか多くありません。
この生産者は、一人の代表醸造家が全て造るタイプではなく、例えばカベルネを美味しく作れる人にはカベルネの畑から醸造を、シャルドネが得意な人には・・・というように、適材適所を実践。
個々のチームでワイン造りにあたり、その中には必ずベテラン醸造家に若手醸造家が見習いとして貼りつきます。
自分のノウハウを伝え、技を受継がせたいベテラン醸造家、それを間近で見て常に刺激を受けながら学ぶ醸造家、この組み合わせのおかげで、毎日集中するようになり常に高いクオリティの仕事ができるようになったとか。
造り手のこういった姿勢がワイン造りに現れ、毎年どのワインも金メダル受賞という快挙、この記録を更新し続けています。
リュット・レゾネによる自然派栽培を実践 「ワイン造りで最も大切なことは、よいブドウ畑を作ること」、また、「畑周囲の環境保護も考えつつ、街の人々に密着したワイナリーでありたい。
」この思いから、“アルマ・セルシウスでは基本的に農薬や化学肥料は使いません。
”南仏の痩せた土壌は地盤も特殊で、まるで荒地のようです。
ブドウ畑にはタイムやローズマリーといったハーブ類をはじめ、生命力の強い植物が多く見られ、自然と畑の景観はどこか野性的な雰囲気になります。
畑ではブドウの木だけでなく、環境全体に配慮しており、生物多様性のある畑にすることを心がけています。
南仏では絶滅が危惧されている「カメレオン」を畑に呼び戻したい、そんな思いから、アルマ・セルシウスの畑はこのように管理され、ロゴにはカメレオンが使われています。
※テロワールという言葉は、今ではワインだけでなく、コーヒーの世界でも使われ始めた、フランス語です。
その土地固有の条件を意味し、単に土壌条件だけでなく、風の向きや日の強さ、雨の多さや土地の植物など、より広い範囲からその土地の特徴を意味します。
「栽培家とは空と土の間に生きるもの」フランスでは栽培家の心得として、よくこのフレーズが使われます。
土壌、気候、そして造り手。
この3者を包括してテロワールと呼びます。
アルマ・セルシウスのブドウ畑は、大きく分けて2つの土壌から構成されています。
そのうちおよそ70％は、石ころが表面を覆う程に散らばっている特徴的な畑です。
大人のこぶし大のような石ころが畑を埋め尽くしており、この石が日光を反射し熱を放射することで、ブドウの実の完熟を促す作用があります。
水はけがよく、凝縮したブドウを作ることができるのも特徴です。
残りおよそ30％の畑は、古い時代の粘土質土壌です。
ここで作るブドウは粘土質ならではの、滑らかで重みのある味わいが楽しめます。
地中海の影響で涼しい土地です。
アルマ・セルシウスは数年前から一貫してブドウ品種ごとの特徴を生かしたワイン造りに取り組んでいます。
ブドウ畑には全部で24の品種が植えられています。
その中でも特に高く評価され、私たちが力を入れているブドウが何種類かあります。
白ワイン　シャルドネとソーヴィニョンブランは最も重要なぶどう品種です。
ヴィオニエは丸い石が転がる土壌い植えられ、その場所でポテンシャルを発揮しています。
一方で、赤ワイン用品種ではカベルネソーヴィニョンとメルロ、シラー種に最も力を入れています。
次いでグルナッシュやムールヴェードル、収穫量は少ないもののピノノワールも近年栽培しています。
若手と熟練の醸造家がチームを組んで、それぞれのワインを作るアルマ・セルシウスの特徴は、多くの醸造家がいることです。
年長の醸造家と若い醸造家がチームとなり、経験を共にしながら次世代へとワイン造りを引き継いでいくという形が出来上がっています。
アルマ・セルシウスは3つの村にブドウ畑を所有しています。
南仏でワイン生産の町として有名なベジエの近郊、ヴィルヌーヴ・レ・ベジエ、セール、そしてポルティラーニュという3つの村です。
1200ヘクタールの畑は、モザイク模様のようにその土壌に合わせて様々なブドウが植えられています。
地中海に面したこの南仏の地は、年間を通して晴れの日が多く、ブドウ作りに非常に適しています。
そして、私たちの畑があるエリアは、丸い石に一面覆われた畑、年間を通して吹き続ける風、といった南仏でも特異な点を持ち、（ミクロクリマと呼ばれます）ワインの品質を高めてくれます。
この土地のおかげで、私たちアルマ・セルシウスのワイン達の品質は高く評価されるようになってきました。
次いでグルナッシュやムールヴェードル、収穫量は少ないもののピノノワールも近年栽培しています。
若手と熟練の醸造家がチームを組んで、それぞれのワインを作るアルマ・セルシウスの特徴は、多くの醸造家がいることです。
年長の醸造家と若い醸造家がチームとなり、経験を共にしながら次世代へとワイン造りを引き継いでいくという形が出来上がっています。
アルマ・セルシウスのあるオ—・ラングドック、ベジエ近郊は、観光にも人気がある風光明媚な土地です。
特に有名なのは世界遺産にも登録されたミディ運河です。
このミディ運河のおかげで、ボルドー市のある大西洋側と地中海は、舟で往来することができました。
当時は、ここベジエのワインも、運河を通ってボルドーへと運ばれていました。
もう一つの見どころは、ラ・フェリア（ La Feria）　と呼ばれるこの地域で昔から続くお祭りです。
毎年8月15日に行われる伝統的な南フランスの祭典で、オクシタニアと呼ばれた昔のこの土地の文化、アート、闘牛など伝統的な催し、そして美食とワインが名高い祭りです。
アルマ・セルシウスのワインは、2012年よりこのフェリアの公式ワインとなっており、 祭典の間中を通して多くの人々に提供されています。

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ワイン名（原語） シャトー・カノン・ラ・ガフリエール （Chateau Canon-la-Gaffeliere） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・テミリオン　プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ （Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe） ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 （栽培面積比率） メルロー55％、カベルネ・フラン40％ カベルネ・ソーヴィニョン5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
シャトー・カノン・ラ・ガフリエールChateau Canon-la-Gaffeliere 高く評価されているサンテミリオンの注目シャトー シャトー・カノン・ガフリエールは今注目のサンテミリオンの一つです。
サンテミリオンのコート側の麓の平地部分に位置し、かつては平凡な品質なワインを生み出していました。
しかし1980年代後半からステファン・ドゥ・ネペール氏のたゆまぬ努力の結果、品質の高いワインを造り続けるようになったのです！！ R.パーカー氏も以下のように大絶賛！！ コート・サンテミリオンのひとつ、カノン＝ラ＝ガフリエールは、ブドウ畑のほとんどが、丘陵のふもとの平坦な砂礫（されき）質の土壌にある。
ここは20年以上にわたって広く知れわたり、軽く、個性のない、凡庸（ぼんよう）なワインを、驚くほど高い値段で提供していた。
1985年に若く、才気縦横の人物であるステファン・ドゥ・ネペールが責任者となって以来、こうした状況は劇的に変化した。
事実、カノン＝ラ＝ガフリエールほど目覚ましく改善されたサン＝テミリオンの特別級はほかにないであろう。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 変身したガフリエール R.パーカー氏は「サンテミリオンにしては珍しいほどのフィネスを備えたワイン」、 「メドックの格付第三級に相当する」と四ツ星評価で絶賛しています。
日本での知名度は決して高くないことから、余計なプレミアはついていません。
つまり、お買い得 ということですっ！ このシャトーの近年の成功をもたらした変化としては、ブドウの最大限の成熟を確実にするために遅く収穫すること、貧弱な出来の発酵槽のものをセカンド・ワインにまわすこと、よりよい色合いと力強さを引き出すためにマセラシオンを長くしたこと、があげられる。
新樽が使用される割合も増えた。
こうしたすべての変化が、最も肉付きがよく、際立ったサン＝テミリオン・ワインをいくつか生み出す結果となった。
ここは明らかに、このアペラシオンのスター的存在であり、それは1980年代後半のヴィンテージが見事に証明している。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

ラシーヌ・マルベック・ルージュ フランス・南西地方   「濃厚渋々なマルベックの潮流に警鐘を鳴らす、革命的なキュヴェ」 やや紫色がかったガーネット色。
ドライプルーンのような干し果実の印象に加え、モカやカカオのようなチョコレート系の香りも加わっています。
味わいは一般的なマルベックのイメージに比べると、非常に素直でタンニンもさらりとしています。
マルベック＝アルゼンチンという図式が昨今では成立していますが、本来のマルベックの持っている素性の良さを 前面に引き出すことが出来た稀有なワインだといえます。
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ワイン名（原語） ラシーヌ・マルベック・ルージュ （RACINE MALBEC ROUGE） 生産者 ヴィニュロン・ド・ラバスタン（Vignerons de Rabastens） 原産国・地域 フランス・南西地方 原産地呼称 ヴァン・ド・ペイ・デュ・コンテ・トロサン（VIN DE PAYS DU COMTE TOLOSAN ) ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種（栽培面積比） マルベック 100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【FR】【SW】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FR】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ワインジャンル フランス南西地方1位 2010/6/30更新 (集計日：2010/6/21〜6/27)フランス南西地方でランキング第1位！！ ラシーヌ・マルベック・ルージュ RACINE MALBEC ROUGE ボルドーの南東、トゥールーズ近郊、AOC 地区で言えばガイヤックに位置する協同組合 「ヴィニュロン・ド・ラバスタン」 1953年創業、ぶどう畑の総面積は1290ha、 年産42万ケースの生産者。
協同組合とはいえ、パリやマコンのワインコ ンクールで数多くの受賞歴があり、ギ・ド・ アシェットにも紹介されています。
また、白黒のストライプが入ったモダンなデザインのワインセラーは、生産者たちのシンクタンクとなっていて、ここで研究や実験を行ったり、イメージを膨らませたりしていまるそうです。
2003年のパリコンクールでは金賞を受賞する等、品質の評価も高い生産者です。
ラシーヌ・シリーズは、 ワインショップソムリエの古株の一つで、 もう 4年間の間売れ筋ワイン 人気の隠れたベストセラーワインなのです。
今回、そんなラシーヌの兄弟分が入荷しました!! 「濃厚渋々なマルベックの潮流に警鐘を鳴らす、革命的なキュヴェ」 やや紫色がかったガーネット色。
ドライプルーンのような干し果実の印象に加え、 モカやカカオのようなチョコレート系の香りも加わっています。
味わいは一般的なマルベックのイメージに比べると、非常に素直で タンニンもさらりとしています。
マルベック＝アルゼンチンという図式が 昨今では成立していますが、本来のマルベックの持っている素性の良さを 前面に引き出すことが出来た稀有なワインだといえます。
日本では、あまり知られていないワイン産地 『南西地方』 しかし、フランスでも数少ない 掘り出し物が見つかる生産地！！

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら カベルネ・ソーヴィニョン 　セリエ・デ・シャルトリュ　 ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール　フランス   カベルネの特徴は、カシスやスグリの香り。
このワインはタンニンがとても肌理細かく、渋みの苦手な方でも美味しく楽しめます。
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ワイン名（原語） カベルネ・ソーヴィニョン（Cabernet Sauvignon） 生産者（原語）セリエ・デ・シャルトリュ（CELLIER DES CHARTREUX) 原産国・地域 フランス・ラングドック 原産地呼称（VDP） ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール（VIN DE PAYS DU GARD） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン　100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【LGR】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【S-CS】【V-202】Cellier des Chartreux セリエ・デ・シャルトリュ プロヴァンスとラングドックの間、コート・デュ・ローヌの首都コート・ダヴィニョンにある生産者です。
「フランス人はもちろん、世界中の人々が毎日飲みたくなるような、安くて美味しいフランスワインを作ること」を目標に、プロからワインを熱烈に愛するアマチュアまで、いろんなタイプの人々が情熱を持って運営しています。
もともとは自分たちの土壌（テロワール）を表現する、という他の生産者と同じ目標を抱きながらワインを作っていました。
しかし、ドメーヌの設備を改新する際、よりシンプルに、ワイン好きのため、素直に美味しいと思えるワインを作りたい、という思いのもと、再出発しました。
ガール川（世界遺産のポン・デュ・ガールがかかる川です）の周囲に広がる570ヘクタールもの土地は、温暖で和やかな気候のためブドウ栽培に非常に適しているため、古くはローマ時代の頃からワインが作られていました。
コート・デュ・ローヌ、リラック、シャトーヌフ・デュ・パプなど、フランスを代表するワインが数多く作られています。
また、この地域特有の「ミストラル」と呼ばれる強い風のおかげでぶどう達は鍛えられ、病気にかかりにくくなります。
このセリエ・デ・シャルトリュでも、伝統的なローヌのワインを作っていますが、同じくらい力を入れて、この地域以外の品種も栽培しています。
カベルネ、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランなど、 人気の高い品種をそれぞれの個性を しっかり表現しつつ造っています。
◎ 仲間と飲もう ◎ ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガールは、いわゆるガール地方の地酒！ プロヴァンスのイメージそのままに、社交好きな南フランスの人々は、よくワインを持ち寄って昼間も夜も食べて飲んでしゃべります！ そして彼らも好んで持ちよるのが、この地ワイン！ 海あり山あり、隣はイタリアという立地の南フランス。
当然ワインも魚介から野菜、肉、パスタまで、 様々な料理と相性抜群です。
だから南フランスの人たちは、 使い勝手の良い地ワインをよく飲むんですね。
日本でも、このごろ増えてきたホームパーティ（家飲みとも言う？） 初心者には何を選んだらいいのか見当もつかない、 そんな方にお勧めがこのワイン！ 地元の品種をいくつかブレンドして作るこのワインは、 クセがなくいろんな料理とマッチするよう、バランスを取りながらブレンダーが調整するため、 どなたにも飲みやすくて、 さらに料理と相性が良いのが特徴！ プロヴァンスのハーヴを使った鶏肉料理や魚料理、 野菜の煮込み（ラタトゥイユ）などは最高の相性です。
ボリュームがあって辛口の白やロゼはキンキンに冷やして、 赤はやや低めの温度で、いろんな料理と併せて楽しみましょう！ ◎利き酒しよう！◎ ＜目指せワインエキスパート!＞ 仲間とおいしくワインを楽しむ時間はとても素晴らしいもの。
最近は日本でもホームパーティやピクニックなど日常にワインのある賑やかなシーンが見られるようになってきました。
でも時々こんなことを考えませんか？ もし漫画のように「このワインはこのぶどうから造られているのかな？」 なんてピンときたら… ワインをもっと楽しめるかも。
何も大げさに、テストのようにテイスティングするのを お勧めするのではありません。
品種の持っている素直な香り、素直な味わいを何回か感じ続けると、 その中心となるエッセンスのようなものが徐々に分かってきます。
当店のソムリエやワインアドバイザー達も、 最初はやっぱり違いが分かりませんでした（泣） でも何度も続けるうちに、 次第に品種の特徴も分かるようになったんです。
このセリエ・デ・シャルトリュのラインナップには、 一つの品種を100％使ったワインが5種類 あります。
どれも当店スタッフが、「あ、いいかも」と思ったワイン、 そして「品種の特徴がよく出た」と感じたワインです。
普段飲みやホームパーティ、さらにソムリエ試験の勉強用に…と、 シーンを選ばずおすすめの旨＆安ワイン達です！

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・ランゴア・バルトン ( CHATEAU LANGOA BARTON)生産者（原語）シャトー・ランゴア・バルトン ( CHATEAU LANGOA BARTON)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称サン・ジュリアンヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニョン72％、メルロ20％、カベルネ・フラン8％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
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【FR】【BO】【SJL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【UGC】【OPN】【V-202】Chateau Langoa Bartonシャトー・ランゴア・バルトン Chateau Langoa Barton | シャトー・ランゴア・バルトン シャトー・ランゴア・バルトンは1821年にアイルランド人トーマス・バートンによって購入され、それ以来ずっとバルトン家が所有しています。
サンジュリアン村で最も高く評価されている「レオヴィル3兄弟」の一つレオヴィル・バルトンと同じ施設、同じ造り方で、レオヴィル・バルトンよりもお手軽に楽しめるものとして位置付けられている、メドック格付け　第三級のシャトーです。

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【FR】【BO】【SJL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【UGC】【OPN】【V-202】Chateau Langoa Bartonシャトー・ランゴア・バルトン Chateau Langoa Barton | シャトー・ランゴア・バルトン シャトー・ランゴア・バルトンは1821年にアイルランド人トーマス・バートンによって購入され、それ以来ずっとバルトン家が所有しています。
サンジュリアン村で最も高く評価されている「レオヴィル3兄弟」の一つレオヴィル・バルトンと同じ施設、同じ造り方で、レオヴィル・バルトンよりもお手軽に楽しめるものとして位置付けられている、メドック格付け　第三級のシャトーです。