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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明BCSエコ認定の有機栽培葡萄を使用。 オーク樽で6ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月熟成。 チェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香、ヴァニラのニュアンス。 滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのある深いルビー色。 ・香りについてチェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香のほか、フレンチオーク樽に由来するタバコやヴァニラのニュアンスがある。 ・味わいについて滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてオーガニック農法。 50%を手摘みで収穫。 ・製法についてBCSエコ認定の有機栽培葡萄を100%使用。 ステンレスタンク。 選果後圧搾、果汁の50%を8℃で4日間マセラシオン。 その後29℃で7日間発酵。 パンピングオーバーは1日8時間。 マロラクティック発酵も行う。 SO2はごく微量ながら必要最小限な量のみ使用。 セカンドユースのフレンチオーク樽(ミディアムロースト)で6ヶ月。 ステンレスタンクで2ヶ月。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ヒレステーキ合鴨のローストすき焼き−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。 設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。 リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。 ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 * ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン / カルメネール / シラー* 色名: 赤* 格付け: チリ* 国名: チリ* 地域名: チリ* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン43% カルメネール29% シラー28%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: コルク コノスル オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン / カルメネール / シラー / ヴィーニャ・コノスル 750ml 1,074 ~
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ワイン名Groth Cabernet Sauvignon Reserveワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 生産者グロス生産地などアメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 原産地呼称AVAオークヴィルその他備考カリフォルニア初の、パーカー100点獲得生産者! 一時衰退からの完全復活を遂げた名門のフラッグシップワイン! まだアメリカのカルトワインブームが起こる前の1981年のこと。 長年にわたってナパ・カベルネの愛好家だったグロス夫妻が、「人生を変える投資」としてナパ・ヴァレーの中心部オークヴィル・クロスロードに畑を購入しグロス・ワイナリーを設立しました。 グロスの畑からは、 西側にオーパス・ワン、東側にプランプジャックやスクリーミング・イーグルを臨む絶好のロケーションです! 「この地でなら素晴らしいワインができる」という彼らの予感は、すぐさま証明されます。 ワイナリー設立から3年目、グロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴが… ●カリフォルニアワイン初のパーカー100点を獲得! パーカー氏は「内側に秘められる壮大で長い余韻は、このワインの伝説的一作のカテゴリー入りを決定付けた。 1980年代のカベルネ・ソーヴィニヨンで最高のワインであろうか」とコメント! 設立からわずか3年でのパーカー100点は、まさに異例の大快挙! あっという間にグロスの名は世界中に広がり、その後もワイン誌で軒並み高評価を連発。 その地位を確固たるものとしました! こうして名声を築いたグロスでしたが、その後しばらく評価市場から姿を消すことになります。 パーカー100点を獲得したフラッグシップであるリザーヴの畑が1990年代後半より病害に侵されてしまい、2000年には前面改植を余儀なくされてしまったのです… そのため2000年〜2004年の間リザーヴは生産中止となり、ワイナリーの損失は500万ドル(約5億4千万円)にも及びました。 一時は衰退したと思われたグロス。 しかし、ここからまた再起の兆しが見え始めます。 改植後のブドウが樹齢を重ねてきた2015年、カリフォルニアワインの著名な評論家であるジェームス・ローブが 植え替え後の2005年以降ヴィンテージに軒並み高スコア をつけて「グロスのリザーブはナパのエリートワイン」と評価したのです! さらに、2019年にはワイン・スペクテーター誌の… ●「The Top 100 Wines」第4位に選出! シャトー・ド・ボーカステルやギガル、ペンフォールズといった錚々たるメンツを抑えて4位に輝き、 ついに完全復活を遂げたのです! そんなグロスのカベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ。 最高品質のワインを造るためにブドウの収穫は夜間に行い、畑、ワイナリー到着時、除梗後の3階にも及ぶ厳しい選果を行います。 これにより、豊かでフルボディながら繊細さやフィネスのある長期熟成ポテンシャルを秘めたワインが生まれます。 〜テイスティングコメント〜 カベルネ・ソーヴィニヨン91%、メルロー9%の王道のセパージュ構成。 熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷり詰まったアロマ。 ベリー主体の味わいをチョコレートやバニラ、クローヴ、シナモンのニュアンスが彩ります。 柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げ、艶のある果実味がしなやかに広がります。 (輸入元様資料より抜粋) こちらのページでご紹介する2017年ヴィンテージも… ●ワイン・スペクテーター誌93点の高評価!! グロスのリザーヴ・カベルネは 今改めて注目すべきナパ・カベルネ名作のひとつ といっても過言ではありません!! 一時の衰退は完全に過去のこととなり、完全復活を果たしたグロスの入手困難キュヴェ。 ナパの最重要地区オークヴィルを語る上で外せない逸品を、この機会に是非お愉しみください! カリフォルニア初のパーカー100点獲得生産者が手掛けるフラッグシップ! 完全復活を果たした名門グロスの逸品をご堪能ください! 【カリフォルニアSALE】グロス カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ [2017] <赤> <ワイン/アメリカ> 22,176 ~
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ワイン名The Captain Pinot Noir / BienNacido Estateワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ビエン・ナシード生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAサンタ・マリア・ヴァレーその他備考ビエン・ナシード・ヴィンヤーズ。 カリフォルニア・サンタ・バーバラのワインの中でも特に素晴らしい品質と言われるブドウを生み出す、銘醸畑の一つです。 そのブドウの質の高さから、数々の名の知れたワイナリーが、その畑のブドウを欲しがると言います。 今回、そのビエン・ナシードからバックヴィンテージのピノ・ノワールが入荷しました。 ビエン・ナシードは、サンタ・バーバラ・カウンティ、AVAサンタ・マリア・ヴァレーにある畑で、所有者のビエン・ナシード・エステートが管理をしています。 岩の多い土壌、冷涼な気候、長い日照時間とブドウを優しく包む霧が組み合わさるこの畑は、もしカリフォルニアワインに格付けが存在するとしたら… ●間違いなくグラン・クリュになる! と言われる程、非常に素晴らしいテロワールを誇る畑として知られています。 ワイナリー上級キュベのザ・キャプテンは… 「チョウジを思わせる香ばしい香り、タバコや明るいイチゴの風味を感じます。 口に含むと、繊細ながらも細かに上品さを感じ、しっかりとした味わいです。 時間を頂ければ、さらに香りが開いてきます。 」 2015年ヴィンテージは、アドヴォケイト誌で93点+の高評価を獲得。 この年は172ケースだけ作られた非常に希少なヴィンテージです。
【カリフォルニアSALE】ザ・キャプテン ピノ・ノワール [2015] ビエン・ナシード <赤> <ワイン/アメリカ> 14,850 ~
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ワイン名Rutherford Reserve Cabernet Sauvignon / Beaulieu Vineyardワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン マルベック プティ・ヴェルド生産者ボーリュー・ヴィンヤード生産地などアメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 原産地呼称AVAラザフォードその他備考ボーリュー・ヴィンヤードは、1900年にボルドー出身のジョージ・デ・ラトゥールによってラザフォードに創設された、禁酒法の時代もミサ用としてワインの製造が認められていた、ナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つです。 そのフラッグシップワイン、「ジョージ・デ・ラトゥール プライベート・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン」は、1940年以来、ホワイトハウスの晩餐会などに提供される、アメリカの由緒のあるワインとして高く評価されていることで知られます。 「ラザフォード・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン」は、ジョージ・デ・ラトゥールに使用される同様のブドウと醸造手法で造られており、ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である、複雑さ、凝縮感、エレガンス、そして『ラザフォード・ダスト(ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉)』の特長が引き出されているワインです。 ダークベリー、スミレやバラの花びら、オーク樽由来のスパイスの香りなど、表情豊かなブーケが特長。 口に含むと、ジューシーなベリー系の果実味が感じられ、それらはエスプレッソ、モカ、チョコレートのダークなニュアンスによって支えられています。 骨格のあるタンニンが、ココアパウダーのようなテクスチャーと広がりのある口当たりを演出し、持続性のあるフィニッシュへと導きます。
【カリフォルニアSALE】ボーリュー・ヴィンヤード BV ラザフォード リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン [2018] <赤> <ワイン/アメリカ> 14,630 ~
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ワイン名Red Blend / Odd Lotワイン種別赤ブドウ品種プティ・シラー プティ・ヴェルド 生産者オッド・ロット生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAモントレーその他備考プティ・シラー このブドウ品種を聞いたことありますか?シラーとプルールサンの交配品種と言われ、ローヌ地方のマイナー品種「デュリフ」と同一、と言われています。 正直ピンときません。 そんなプティ・シラーとボルドーの補助品種プティ・ヴェルドをブレンドして造られたのが、このオッド・ロット。 マイナー品種+マイナー品種という珍セパージュです。 しかしそんな珍しい組み合わせが、脚光を浴びることに。 世界的な有名ワイン誌ワイン・エンスージアスト2016の有名企画「年間TOP100ワイン」の第2位を獲得した「プティット・プティ」のおかげで、このセパージュが… ●カリフォルニアで人気沸騰中! 「プティ・シラー+プティ・ヴェルド」という同じ組み合わせながら、このオッド・ロットは、よりリーズナブルでしかも味わいが良い、これは裏に何かあるぞ?ってことで調べてみたところ・・・ このワインの素性は、ブドウの栽培に関してのプロフェッショナルであるブドウ栽培家がワイン造りに乗り出す、いわゆる グロウワーズ・ワインというもの。 そこまではどの国にもあることで、そりゃ質も良くてコストパフォーマンスに優れたワインが出来上がるよね。 程度だったのですが、驚くべきことになんとこのシェイド・ヴィンヤーズという栽培家・・・ ●あのカレラにもブドウを供給! しかも単に使用されているというだけでも、かなりの敏腕栽培家だな。 という印象になるのに、メインのブドウとして使われることもあるとのこと。 それもそのはず、このシェイド・ヴィンヤーズは、カリフォルニア州屈指のハイコストパフォーマンス産地モントレーにおいて、4000エーカーを優に超える畑を所有、そして30以上のワイナリーにブドウを供給する、 超敏腕栽培家! そんな超敏腕栽培家が造るオッド・ロットは、飲み応えバツグンな本格派フルボディ。 ドライフルーツのような甘やかで果実感溢れる香り。 存在感がありながら心地よいタンニン。 凝縮感のあるブラックベリーなどの濃厚な果実味。 とてつもない深みと複雑味。 そんな本格派ワインが、醸造業界で「質は良いのだけれどブレンドの際に余ってしまったワイン」を意味するオッド・ロットと名付けられた挙句。 エチケットには、アメリカの新聞連載漫画主人公の、ミスマッチなコンビの漫画があしらわれたポップな印象。 ●遊びゴコロありすぎじゃないですか!? 決してジャケット買い狙いの、面白エチケットだけど中身の伴わないワイン、じゃありません!いい意味でギャップに心奪われます! カリフォルニアで人気沸騰中のプティ・シラー+プティ・ヴェルドの珍しい組み合わせ! カレラにも供給している敏腕栽培家が造る、本格派濃厚フルボディ!ぜひお試しください! 【カリフォルニアSALE】プティ・シラー プティ・ヴェルド [2020] オッド・ロット <赤> <ワイン/アメリカ> 2,874 ~
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ワイン名Red Blend Syrah Cabernet / Odd Lotワイン種別赤ブドウ品種シラー カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者オッド・ロット生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAモントレーその他備考ワイナリー用語におけるオッド・ロットとは、落ち着き先が決まっていないワインのこと。 第一弾のプティ・ヴェルド&プティ・シラーが大好評で、今回第二弾としてリリースされたのが、フランスではほぼ見かけないカベルネ・ソーヴィニヨン&シラーのブレンドです。 手掛けるのは、カリフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれる、あのカレラにもブドウを供給していた、敏腕栽培家シェイド・ヴィンヤーズ。 栽培家が醸造にも乗り出すのはトレンドですが、このシェイドのワインはコストパフォーマンスが非常に良いです。 完熟したベリーやトースティな香り、スパイスのニュアンスも感じられます。 たっぷりの果実味がありながらも酸味が全体を引き締め、バランスをとり、ラベルのコミカルさをいい意味で裏切る、しっかりとした本格派ワインです。 敏腕醸造家が手掛ける本格派シラー&カベルネ!ぜひお試しください! 【カリフォルニアSALE】カベルネ シラー [2020] オッド・ロット <赤> <ワイン/アメリカ> 2,874 ~
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ワイン名 Petit Syrah / Bogle Vineyards ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 プティ・シラー 生産者 ボーグル・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 13.5% 容量 750ml その他備考 ●日本ではあまり馴染みがないものの、アメリカでは熱烈な人気で年産100万ケースを売り出すワイナリー! ボーグル・ヴィンヤードのワインの中でも、有名ワイン誌に何度も取り上げられ、ひときわ注目すべき1本。 濃厚な色合いのこのワインは口にする前にグラスを覆っていつまでも漂う。 ボイズンベリーとブラックベリーの酔わせるようなアロマが初めに表れ、野生のブルーベリーのフレーバーに取って代わる。 フルボディで凝縮し、魅惑的な杜松とアニスがコーヒーと皮革のトーンと絡まり合い、フィニッシュがいつまでも続き魅了し続ける。
【カリフォルニアSALE】プティ・シラー [2021] ボーグル・ヴィンヤード <赤> <ワイン/アメリカ> 2,330 ~
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ワイン名 Cabernet Sauvignone Napa Valley / Beaulieu Vineyard ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者 ボーリュー・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 ナパ・ヴァレー アルコール度数 14.7% 容量 750ml その他備考 「ボーリュー・ヴィンヤード」。 カリフォルニアにおけるワイン生産の黎明期から歴史があり、その発展に多大な功績のあったワイナリーです。 禁酒法の時代を生き抜き、現代でも素晴らしいワインを造り続けている数少ないワイナリーの一つとして、非常に人気を集めています。 数種類のキュヴェの中で、この「ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン」は、ナパ・ヴァレーの高品質な自社畑と契約畑の双方から調達されたブドウを使用。 『ラザフォード・ダスト(ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉)』に重点を置き、カベルネ・ソーヴィニヨンに異なる品種をブレンドすることで、幾重にも重なった味わいを実現しています。 ブラックベリー、熟したプラムの層から始まり、モカやチョコレートのノートが続きます。 タンニンは凝縮しており、エレガントなバランスとストラクチャーが口いっぱいに広がります。 トーストしたオーク樽からくるシナモンやナツメグなどのスパイスのノートとベリー系の果実のアロマが全体を引き立て、風味が長く口当たりの良いフィニッシュへと導きます。 若いうちに飲んでも美味しいですが、セラーでの熟成も期待できるワインです。
【カリフォルニアSALE】ボーリュー・ヴィンヤード BV ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン [2020] <赤> <ワイン/アメリカ> 6,155 ~
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ワイン名Cabernet Sauvignon Hahn Wineryワイン種別赤ワインブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ハーン・ワイナリー産地アメリカ・カリフォルニア原産地呼称セントラル・コーストアルコール度数14.5%容量750mlその他備考●安くて美味しいカリフォルニアワインの代表とも言える、コストパフォーマンスの高いワインはっきりとしたわかりやすい美味しさが感じられ、ワイン初心者の方にもおすすめしたいカリフォルニアワイン。 当時は10ドルで手に入る値段にも関わらずパーカーポイント94点を獲得、ワイン業界に大きな衝撃を与えました。 「リアルワインガイド」でも旨安大賞を獲得し、ANAのビジネスクラスにも採用されています。 【カリフォルニアSALE】カベルネ・ソーヴィニヨン [2022] ハーン・ワイナリー <赤> <ワイン/アメリカ> 2,340 ~
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ワイン名 Phantom / Bogle Vineyards ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ジンファンデル51%、プティ・シラー47%、ムールヴェードル2% 生産者 ボーグル・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 14.5% 容量 750ml その他備考 ●アメリカで凄まじい人気のボーグル・ヴィンヤードより、上級キュヴェ「ファントム」が入荷! 三種類の葡萄品種をブレンドしてつくられたフルフレーバーの凝縮した力強いワイン。 このルビーレッドの幽霊(ファントム)はリッチなブラックベリーとボイズンベリーで誘惑し、刺激的なダークフルーツが鼻と口蓋を包み、醸造中の葡萄によってもたらされた様々なフレーバーのエッセンスを残していく。 ブラックチェリーとアニスに溢れ、ブラックペッパー、パイプタバコとスパイシーなオークのしっかりとしたフィニッシュに導いていく。 1年目と2年目のアメリカンオークで2年以上熟成させ、ジンファンデル、プティ・シラー、ムールヴェードルをフォーカスし、強めてつくった無視できないほど情熱的で堂々とした赤ワイン。
【カリフォルニアSALE】ファントム [2020] ボーグル・ヴィンヤード <赤> <ワイン/アメリカ> 3,678 ~
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ワイン名 Merlot / Bogle Vineyards ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 メルロー100% 生産者 ボーグル・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 13.5% 容量 750ml その他備考 ●日本ではあまり馴染みがないものの、アメリカでは熱烈な人気で年産100万ケースを売り出すワイナリー! 香りは茶葉、チェリーコーラと土のトーンがこのワインの第一印象にリッチさと深さを加えている。 いきいきとしたチェリー、レッドカラントと熟したイチジクがトースティなハーブのトーンと混ざり合い、全てが結合してシルキーでスムースな味わいをつくり出している。 果実味を十二分に引き立てる為にアメリカンオークで12カ月間熟成。 しっかりとしたタンニンとバランスのとれたしなやかでいつまでも続く余韻の長いフィニッシュの赤ワイン。
【カリフォルニアSALE】メルロー [2021] ボーグル・ヴィンヤード <赤> <ワイン/アメリカ> 2,330 ~
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ワイン名 Wente Cabernet Sauvignon ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン76%、プティ・ヴェルド9%、プティ・シラー9%、マルベック3%、カベルネ・フラン2%、メルロー1% 生産者 ウェンテ・ヴィンヤーズ 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 13.5% 容量 750ml その他備考 いまのアメリカのワイン造りにおいて、歴史上重要なワイナリーの一つと言われるウェンテ。 その歴史は、アメリカ西海岸に金を求めて人々が集まった1849年まで遡ります。 いわゆる「フォーティーナイナーズ」の一人としてドイツからやってきたカール・ウェンテ氏は、1883年にウェンテワイナリーを創業、以後現在に至るまで130年以上愛され続けています。 カベルネの起源は、1882年。 ウェンテの位置するリヴァ・モアヴァレーにおいて、ボルドーより手に入れた苗木を植えました。 その苗木はあのシャトー・マルゴーに由来するカベルネソーヴィニョンで、現在でもその遺伝子は受け継がれています。 フレンチオーク、アメリカンオークでそれぞれ10ヶ月の熟成を経たワインをブレンドしています。 チェリーやヴァニラ、チョコレートのリッチなアロマとタンニンが絶妙です。
【カリフォルニアSALE】ウェンテ カベルネ・ソーヴィニヨン サウザン・ヒルズ ヴィンヤード・セレクション [2020] <赤> <ワイン/アメリカ> 1,960 ~
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ワイン名Burlesque Zinfandel / Boutinotワイン種別赤ブドウ品種ジンファンデル生産者ブティノ アメリカ生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称AVAロダイその他備考ここ数年、ワインの質、人気ともに非常に上がってきているニューワールド産地のワインの中で、ひと際抜きんでた存在感を出しているのがカリフォルニアワインです。 きっかけが、1976年に起きた「パリスの審判」と呼ばれるワイン史に残る一大事件。 フランスの超名門ドメーヌのワインに、当時無名のカリフォルニアワインがことごとく勝利をおさめたこの事件で、カリフォルニアワインの評価が急上昇! カリフォルニアワインは一躍、世界のワインを語るうえで欠かせない存在になりました。 中でも、ナパ・ヴァレーやソノマ・ヴァレーはワインの銘醸地として有名ですが、他にも銘醸地と呼ばれる産地が沢山あるんです。 その一つが、AVAロダイ! ナパ・ヴァレーより内陸よりの、非常に広大なブドウ産地です。 実はこの場所、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど、超高品質なジンファンデルをたくさん作っている場所なんです! ジンファンデル種は、アメリカの黒ブドウ生産量2位を誇り、アメリカでは主要品種の一つ。 イタリアでは「プリミティーヴォ」とも呼ばれ、アルコールが強く、凝縮した果実味と力強く芳醇な味わいが特徴のワインとなります。 ロダイは、ミネラル豊富な土壌で水はけがよく、朝霧の後に日差しが降り注ぎ、そして昼夜の寒暖差が大きいなど、 ●まさにブドウにとって理想的なテロワール! しかも砂質土壌のおかげで、あの天敵フィロキセラを寄せ付けなかったことから、19世紀後半の古樹も多く残っているんです! 因みにカリフォルニアワインの父と呼ばれる、あのロバート・モンダヴィ氏が育った場所としても知られています。 でもジンファンデルって、ちょっと力強さが際立って、飲み疲れちゃうなって方いませんか? そんな方に朗報です!ロダイで、 ●明るくてエレガントタイプのジンファンデル を見つけちゃいました! このワイン「バーレスク」は、ロダイの古樹から収穫したジンファンデルを、ステンレスタンクで丁寧に醸造。 バニラや黒胡椒、赤系果実のアロマ。 味わいは丸くて肉厚で、しっかりとした赤い果実のフレーバーとオークの香りが詰まっています。 それでいて力強さが強調されすぎない、エレガントな仕上がり。 非常にきめ細かいタンニンが優しいです。 アルコール度も、他のジンファンデルに比べると14%と若干低く作られています。 バーレスク=ダンス劇をイメージさせる、モダンなイラストのラベルも、明るい果実味のこのワインを表現しています! そしてなんと言っても、 ●美しいほどのバランス! 果実味たっぷりパワフル系なカリフォルニアワインが多い中、このワインは料理と合わせながらついつい飲み進めてしまう、バランスの良い美味しさです。 やはりジンファンデルと言えばということで、肉料理と合わせてみたところ、 デミグラスソースのハンバーグと抜群のマリアージュでした! タンニンがきめ細かくまろやかなので、デミグラス系のソースに非常にマッチします。 他にも、ソーセージや牛肉の赤ワインソース、焼き鳥などでも最高です! しかも当社独占輸入なので、ドラジェだけでの販売です! ジンファンデルの首都とも言われるロダイから、明るくエレガントなジンファンデル!食事にも合わせやすくバランスの取れた美味しさを、是非お試しください! 【カリフォルニアSALE】バーレスク ジンファンデル [2020] ブティノ アメリカ <赤> <ワイン/アメリカ> ※ヴィンテージが異なる場合があります。 1,694 ~
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ワイン名Pinot Noir Hahn Wineryワイン種別赤ワインブドウ品種ピノ・ノワール生産者ハーン・ワイナリー産地アメリカ・カリフォルニア原産地呼称モントレーアルコール度数容量750mlその他備考●安くて美味しいカリフォルニアワインの代表とも言える、コストパフォーマンスの高いワインはっきりとしたわかりやすい美味しさが感じられ、ワイン初心者の方にもおすすめしたいカリフォルニアワイン。 当時は10ドルで手に入る値段にも関わらずパーカーポイント94点を獲得、ワイン業界に大きな衝撃を与えました。 「リアルワインガイド」でも旨安大賞を獲得し、ANAのビジネスクラスにも採用されています。 はっきりとしたわかりやすい美味しさが感じられ、ワイン初心者の方にもおすすめしたいカリフォルニアワイン。 当時は10ドルで手に入る値段にも関わらずパーカーポイント94点を獲得、ワイン業界に大きな衝撃を与えました。 「リアルワインガイド」でも旨安大賞を獲得し、ANAのビジネスクラスにも採用されています。
【カリフォルニアSALE】ピノ・ノワール [2022] ハーン・ワイナリー <赤> <ワイン/アメリカ> 2,340 ~
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ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも4152本が完売!! さらに60本追加いたしました。 本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。 なんと春に実を付けたブドウの40%をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60%にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。 そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。 同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。 それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。 その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。 そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。 そして、とてつもない破格1880円です!!。 こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。 強く強くオススメいたします!!!!!!。 ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100%の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。 甘くて可愛い味 の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 まさにブルゴーニュなんです!!! 是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。 ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。 そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。 それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100%!!。 さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。 その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。 そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。 間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。 絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。 その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。 ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。 そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。 1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。 その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。 彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。 なんと春に実を付けたブドウの40%をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60%にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。 そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。 同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。 それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。 その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。 そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。 そして、とてつもない破格1880円です!!。 こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。 まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。 強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 2,068 ~
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