ワイン名Bourgogne Rouge / Hudelot Bailletワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ユドロ・バイエ生産地などブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考ドメーヌ・ユドロ・バイエはシャンボール・ミュジニー村に本拠地を構えています。
1981年にドメーヌを設立、しばらくの間は生産したワインの大半ネゴシアンへ販売していました。
転機となったのは1998年のこと。
本格的に自社での瓶詰めを開始しします。
できるだけ無農薬になるような栽培方法を導入したり、醸造施設を整えるなどワインの品質向上に注力してきました。
特にここ十年ほどの変化は著しく、黒果実系のニュアンスが強かったワインがピュアでフレッシュなテイストへ変わっていきました。
本キュヴェ、ブルゴーニュ・ルージュはシャンボール・ミュジニー村内のブドウで醸造されています。
赤いベリー系の香りを中心に、ほんのりとした樽香。
旨味の詰まった果実味と、梅ジャムを連想させる酸とタンニンがバランスよく調和しています。
飲み応えとエレガンスが両立したスタイルで、シャンボール村のブドウのポテンシャルに驚かされる一本です。
5,060 円
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ワイン名Minervois Tradition / Piccininiワイン種別赤ブドウ品種シラー グルナッシュ カリニャン生産者ピッチニーニ生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称AOCミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールその他備考テーブルワインのイメージが強いラングドックの中において、高品質なAOCワインを生み出すとして有名なミネルヴォワ。
そんなミネルヴォワで35年以上生産者組合に務め、組合長としてこの地区の品質向上に尽くしたモーリス氏が立ち上げたのが、ピッチニーニです。
95％以上赤ワインが生産されているミネルヴォワ。
タンニンは丸みがあり、豊潤という表現がぴったり、黒系果実の味わいで酸は控えめな印象ですがミネラル感がそれを補って余りあるバランスの良さ、フレッシュさを出しています。
コストパフォーマンスに優れた地域の功労者が造る豊潤ワイン！ぜひお楽しみください！
1,606 円
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 ワイン名Mikkennium Rosso di Toscana/Lecciaiaワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー生産者レッチャイア生産地などイタリア トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考年に一度、輸入元に入荷するという超秘蔵ワインが、ドラジェに緊急入荷！ ほぼブルネッロ・・・いや、ブルネッロ以上の価値があるI.G.T.トスカーナワイン！ ワインオーナーの自家用ワイン って魅力的ですよね。
だってその道のプロフェッショナルが、自分の家で楽しむために造ったワインは、 間違いなく美味しいはずだから！ 今回ご案内する 「レッチャイア ミレニウム 2011 I.G.T.トスカーナ」 は、何を隠そう、イタリア3大高級ワインの一つ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの造り手、レッチャイアの自家用ワインなんです。
高級ワイン産地オーナーの自家用ワインは、只者じゃありません！なんと・・・ ●D.O.C.G.ブルネッロと同じ畑のブドウを使用！ 贅沢なことに、レッチャイアがリリースしているD.O.C.G.ブルネッロに使用される、 絶好のロケーションのサンジョヴェーゼ・グロッソ が、このミレニウムにも使われています。
おまけに、 ●優良年のみしか生産されない特別なキュヴェ！ 毎年生産される訳ではない、レアなキュヴェであり、特に2011年はモンタルチーノ地区で4ツ星を獲得している優良年です。
さらに、通常のブルネッロの法定熟成期間を遥かに超える、 ●6年間樽熟成された、リゼルヴァクラス！ 「熟成してこそ真価を発揮する」と言われるブルネッロを、 たっぷり6年間熟成させ、ちょうど飲む見頃を迎えた状態になっています。
もはや文句のつけ所がない！好条件ばかり揃ったプレミアムワインなんです！ ではなぜ格下のI.G.T.トスカーナ表示なのかというと、オーナーが最上のブルネッロを樽ごとキープしているのですが、自家用なためただ単にD.O.C.G.申請しなかっただけなんだとか。
もはやI.G.T.トスカーナとは名ばかりで、 中身は通常のブルネッロ以上の品質を誇るの超一級品！ それなのにお値段は驚きの・・・ ●4268円！ （税込） でご案内できます！ レッチャイアの定番品であるブルネッロが、当店で5478円（税込）で販売していることを考えると、どれだけ破格のお値段なのかがお分かり頂けると思います！ 本来であればオーナーだけが楽しむために造られた秘蔵ワイン。
それをちょこっと分けて頂いた訳なので、入荷も年に一度あるかないか。
輸入元様いわく、 毎年即完売の大人気ワインなんだそうです。
品質はもはやブルネッロ以上！オーナーのこだわりが詰まった秘蔵ワインが少量入荷！ この価格でこのレベルのワイン、紛れもなく買いです！
4,054 円
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ワイン名 Joseph Roche Cavernet Syrah ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー 生産者 ジョセフ・ロッシュ 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称 アルコール度数 容量 750ml その他備考 ●30社以上の航空会社が機内ワインに採用する品質ながら、コストパフォーマンス抜群！5品種飲み比べも！色濃く、シラー種特有のスパイシーな香りと複雑で深い味わい。
フレンチレストランでも取り扱われ、他の品種と同じくデイリーワインの価格ながら高く評価されています。
レバニラ炒めなどと合わせてどうぞ！
1,602 円
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ワイン名Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir / Pierre Moreyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ピエール・モレ生産地などブルゴーニュ その他地域のブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ・コート・ドールその他備考名ドメーヌ「ルフレーヴ」の醸造長を務めたピエール・モレ。
熟練の造り手によるブルゴーニュ・ルージュが入荷致しました。
古くからワイン作りに従事し、その実力は折り紙付き。
ブルゴーニュを代表するルフレーヴでも醸造長を務め、同時に自らのドメーヌを運営してワイン作りに没頭してきました。
自分のドメーヌでは1991年時点でビオロジックの栽培を開始し、なんと1997年時点で所有する全ての畑をビオディナミに転換しました。
ムルソー村内のピノ・ノワールを使用、畑はヴォルネイに近い立地です。
木苺やベリーを思わせる赤い果実系の香りが中心で、とてもチャーミングンなニュアンスです。
梅を思わせる酸味があり繊細で飲み疲れのないしなやかさを持ち合わせています。
日本の家庭料理などにも相性が良いため、週末など家でプチ贅沢をしたいときなどに真価を発揮するでしょう。
ムルソー村で造られるブルゴーニュ・ルージュ。
近年、白ワインの銘醸地に植えられたピノ・ノワールが高く評価されています。
本ワインも本拠地はコート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイとはまた異なった、柔らかさと果実味のバランスが魅力的な、親しみやすさも持ち合わせたワインです。
6,050 円
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ワイン名Luce Brunello di Montalcino 2010ワイン種別赤ワインブドウ品種ブルネッロ生産者ルーチェ産地イタリア・トスカーナ原産地呼称ブルネッロ・ディ・モンタルチーノアルコール度数15％容量750mlその他備考 トスカーナ州に拠点をおくマルケージ・デ・フレスコバルディは、13世紀からワインビジネスに携わり、かの有名なアンティノリと肩を並べる程の歴史と知名度を誇る名門ワイナリーです。
フレスコバルディがあのロバート・モンダヴィとタッグを組んで共同創設されたワイナリーが、この「ルーチェ」です。
ルーチェで生まれるブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、たった5ヘクタールの畑から生まれる希少なワイン。
ルーチェがモンタルチーノの地で生まれることを世界に知らしめるために造られたと言われています。
2018年はアドヴォケイト誌で93点の高得点を獲得しています。
16,995 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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