ラベルに描かれた馬が印象的！ 注目の産地「ロダイ」で造られるフルボディのカベルネソーヴィニヨン。
「ピュア・ブレッド(純血種)」の名の通り、ブレンドは一切行わず、単一品種に拘って造られるワインです。
■生産者のコメントイチジク、イチゴジャム、仄かなベーキング・スパイスの香り。
余韻には黒系ベリーの香りが残り、洗練されたタンニンがワインに特別な深みを与えています。
ステーキなど力強い料理と合わせてお楽しみください。
■栽培・醸造について樹齢は20年〜30年で、大半は2000年代初頭に植樹されたカベルネ・ソーヴィニヨンがつかわれています。
ステンレスタンクで14日間の発酵後、アメリカンオーク樽で12ヶ月間熟成を行っています。
。
■ピュア・ブレッドについてワインメーカーのドワイト・ボーンウェル氏は、「私たちのワインは、Pure Bred Wineである。
」と話します。
彼らの哲学は、単一品種のブドウで最高のワインを造る事です。
いずれのアイテムにおいても、一切ブレンドはしません。
「Pure Bred(純血種、サラブレッド)」の馬や牛と同様に、各品種が持つ純粋な味わいを生かしたワイン造りを行っています。
ボトルに描かれた動物達にも、その思いが現れています。
原語表記：Pure Bred Cabernet Sauvignon Lodi[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ロダイ品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

滑らかで華やか、力強い果実味の上質な赤ワイン！このグランド・リザーヴは、ケンダル・ジャクソンが所有するカリフォルニア沿岸の山脈、尾根、丘陵、段丘といった冷涼な産地の畑で育ったブドウを掛け合わせて造る上級シリーズ。
様々な風味、樽の焼き加減、テロワールのワインを巧みにブレンドし、地域を真に表現した、芳醇で深みのある複雑な味わいに仕上げています。
■生産者のコメントこのカベルネソーヴィニヨンには、ブラックベリー、ブルーベリー、赤スグリと黒スグリの際立った風味があり、モカとナツメグの魅力的な香りも感じられます。
チョコレートとトースティーなバニラの繊細な香りが、この力強いカベルネの豊かさと余韻の長さを、さらに際立たせ、きめ細かいタンニンを伴い、長い余韻が続きます。
■栽培についてカリフォルニア/ソノマ郡の自社畑主体に、ほんの少しナパ郡の自社畑のブドウがつかわれています。
比率は、ソノマのアレキサンダー・ヴァレー90％、ナイツ・ヴァレー9％、そして、ナパ・ヴァレー1％となっています。
ブドウは低収量で標高の高い、自社の区画と畑から収穫されています。
ワインの約70％は、毎年同じ畑の区画から収穫され、すべてのヴィンテージで一貫した味わいを保つと共に、複雑味を年ごとに増加させています。
ソノマ郡の自社畑の果実は、赤と黒の果実の風味が豊かで、ワインに明確なミネラルの輪郭を与え、長くリッチなフィニッシュを持ちます。
ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべて、CCSW(Certified California Sustainable Winegrowing)およびSIP(Sustainability in Practice)によってサステイナブルの認定を受けています。
■醸造について精密な収穫、選果、除梗、圧搾を行い、ブドウは可能な限り繊細に扱われます。
発酵前の低温浸漬を行い、よりシルキーなタンニンを抽出することにより、何層もの複雑さを加えます。
発酵後を行い、フレンチオーク樽80％(新樽30％)とアメリカンオーク樽20％にて、15か月間熟成しています。
アルコール度14.5％。
■ケンダル・ジャクソンについてケンダル・ジャクソンは、ジェス・ジャクソン氏(故人)が1982年に設立したワイナリーです。
ワイナリー設立の翌年1983年には、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカン・ワイン・コンペティションで、アメリカのシャルドネで初めてプラチナ賞を受賞し、その後もケンダル・ジャクソンのワインはアメリカの専門誌ワイン＆スピリッツにて栄誉あるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに10度選出されるなど、高い評価と信頼を獲得し続けているワイナリーです。
ケンダル・ジャクソンのゴールは、「高い品質のワインを品種や価格の垣根を越えて造ること。
そして、それらのワインが何気ない日常から、お祝いの特別な時間まで、シーンを選ばず寄り添えること」。
その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめるワインを生み出し続けています。
原語表記：Kendall Jackson Grand Resreve Cabernet Sauvignon Sonoma County[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ品種： カベルネソーヴィニヨン86％、メルロー7％、カベルネフラン3％、マルベック3％、プティヴェルド1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 89点Awards： -

ラベルに描かれた牛が印象的！ 注目の産地「ロダイ」が誇るオールド・ヴァイン(古樹)から造られるジンファンデル。
「ピュア・ブレッド(純血種)」の名の通り、ブレンドは一切行わず、単一品種に拘って造られるワインです。
■生産者のコメント鮮やかなラズベリーの香りに、カシスとレッド・プラムの風味。
オールド・ヴァインならではのエレガンスとフィネスを感じる、バランスの良いジンファンデルです。
グリルした肉料理にぴったりです。
■栽培・醸造について樹齢50年〜90年のジンファンデルがつかわれています。
ステンレスタンクで14日間の発酵後、アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成しています。
■ピュア・ブレッドについてワインメーカーのドワイト・ボーンウェル氏は、「私たちのワインは、Pure Bred Wineである。
」と話します。
彼らの哲学は、単一品種のブドウで最高のワインを造る事です。
いずれのアイテムにおいても、一切ブレンドはしません。
「Pure Bred(純血種、サラブレッド)」の馬や牛と同様に、各品種が持つ純粋な味わいを生かしたワイン造りを行っています。
ボトルに描かれた動物達にも、その思いが現れています。
原語表記：Pure Bred Old Wine Zinfandel Lodi[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ロダイ品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Head High Sonoma County Pinot Noir 2020 ■色・容量：赤750ml(スクリューキャップ） ■ALC：14% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：アメリカ、カリフォルニア州ソノマ・カウンティ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア・ピノ・ノワールの産地の中でも、ファンの多い地域がソノマ！地域面積も広く、傑出した畑を生み出してきました。
豊かな果実味にふわっと包み込むようなボリューム感、オレンジのニュアンス、そんなソノマ・ピノの魅力を十二分に感じさせてくれるワインが入荷しました！ 赤いチェリー、野イチゴ、ハーブの香りに樽由来の心地よいスパイス香が漂い複雑な味わい。
ふわっとした心地いいボリューム感があり、口の中にひろがる熟した赤果実。
2020年のヴィンテージは、低収量ながら、ソノマ・ カウンティ内の気候の多様性に恵まれダイナミックなブレンドになったそうで、ソノマ・ピノの魅力がたっぷりと味わえます！ よく一緒に購入されている商品コールドストリーム・ヒルズ・ヤラ・ヴァレー・シ5,258円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベ3,938円ジャスピー・ブラン　2021 1,958円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール210,098円ストーリーテラー・イン・トゥー・ザ・フォグ・ピ3,278円ソーコル・ブロッサー・エヴォリューション・ピノ2,860円超お買い得！飲めば買い占めたくなる！ソノマ・ピノの感動的な味わいです！ キスラーをはじめ有名畑を所有するワイングループのセカンド的な位置づけで、この価格帯としては突出したクオリティー！ [ヘッド・ハイ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール　2020] ソノマはピノ・ノワールのカリフォルニアのグランクリュと呼ばれるピノには適した産地です。
カリフォルニア・ピノ・ノワールの産地の中でも、ファンの多い地域がソノマ！地域面積も広く、傑出した畑を生み出してきました。
豊かな果実味にふわっと包み込むようなボリューム感、オレンジのニュアンス、そんなソノマ・ピノの魅力を十二分に感じさせてくれるワインが入荷しました！ この価格でこのクオリティーはなかなかありません！ぜひ、お早めにお買い求めください！ それが ［ヘッド・ハイ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール　2020］！ 造り手である［ヘッド・ハイ］というワイナリーは、キスラー、ギャリー・ファレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックス等々ソノマを代表する超一流ワイナリーや高級畑を所有するワイン・グループのセカンド的な存在。
そのため、時にびっくりするような畑のブドウが使われたりします。
公開されてませんが、きっとこのワインには、そんなブドウが使われているんじゃないか、と思わせてくれる味わいです！。
赤いチェリー、野イチゴ、ハーブの香りに樽由来の心地よいスパイス香が漂い複雑な味わい。
ふわっとした心地いいボリューム感があり、口の中にひろがる熟した赤果実。
2020年のヴィンテージは、低収量ながら、ソノマ・ カウンティ内の気候の多様性に恵まれダイナミックなブレンドになったそうで、ソノマ・ピノの魅力がたっぷりと味わえます！ ぜひ、お早めにお求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Palmaz Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.9% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン94%、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド1％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー、エステート畑 ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 超ラグジュアリーワインが入荷しました！ 1868年植樹したナパで最古のワイナリー＆畑を再生させ、ナパで注目のワイナリー！ メルセデス・ベンツのCMでも、ベンツ最高クラスのカブリオレと完璧にペアリングするワインとして紹介されるラグジュアリーなひと時を演出するワインです。
その味わいは、 『濃い果実とトーストしたオークがグラスから爆発的に広がります。
ワインが開いてくると、カシス、スモーキーなオーク、大胆なタンニンが完備な中盤の味わいを引き締めます。
抜栓後の時間の経過でより複雑さが現れ、長い余韻にはトーストしたキャラメルがエレガントに残るワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。
類似商品はこちらティストリア・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴ5,830円ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円ブラックスミス・CLRT・ナパ・ヴァレー・カベ5,038円メルセデス・ベンツのCMに登場！ 完璧にペアリングするワインとして紹介される、大人のためのラグジュアリーワイン！ ナパ最古のワイナリーの伝統を継承し、革新を続ける注目の造り手！ 歴代最高ともいわれるビッグヴィンテージ2019年のカベルネ・ソーヴィニョン！濃い果実とスモーキーなオーク、長い余韻のはトーストしたキャラメルがエレガントに残るワイン！ 先端テクノロジーと伝統の融合をモットーに革命を起こすナパで注目のワイナリーの最高級ワイン! [パルマッツ・ヴィンヤーズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン　2019] この造り手最高峰のラグジュアリーなワインは、メルセデス最高クラスのカブリオレとのコラボCMでも注目を集めています。
なんと18階の階層をもつ醸造設備は、天然の山を利用して作られた独特な構造をもっています。
重力を利用して優しくワインを扱うだけでなく、このカーヴでは天然の温度調節機能も備えており、ワインの醸造＆貯蔵に威力を発揮します。
ワイナリーの中心部にある発酵タンクは個別に設置されたセンサーによって完全にモニタリングされています。
収集されたデータはドームの天井に投影され、その様子はさながら宇宙センターの内部のようです。
そしてタンク並ぶ階層の下の階層には、バリック樽が並んでいます。
ラベルにはデザインとして、「染み」が表現されています。
これは、現在のオーナーがナパ最古のワイナリーを購入した際にセラーから染みのついた古いボトルがみつかり、その伝統を継承することの決意表明としてラベルに「染み」をデザインとして採用しました。
そのパターンは6種類あり、ラベルとしてご紹介した以外にも5つあります。
どのボトルがお手元に届くかは、届いてからのお楽しみです。
超ラグジュアリーワインが入荷しました！ 1868年植樹したナパで最古のワイナリー＆畑を再生させ、ナパで注目のワイナリー！ メルセデス・ベンツのCMでも、ベンツ最高クラスのカブリオレと完璧にペアリングするワインとして紹介されるラグジュアリーなひと時を演出するワインです。
それが [パルマッツ・ヴィンヤーズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン　2019] パルマッツ・ヴィンヤードはパルマッツ家による家族経営のワイナリーです。
オーナーであるフリオ・パルマッツ氏は、マザー・テレサの心臓バイパス手術をした名医として有名で、医学の分野で多大な功績を残している心臓外科医。
1970年代にカリフォルニアに移住してきた彼はナパのワインに魅せられ、1997年にナパ最古のワイナリーであるセダー・ノール・ヴィンヤーズを買い取って再建し、現在のワイナリーを8年かけて建設しました。
医療畑出身の彼が率いるワイナリーは、「最先端技術と伝統の融合」をモットーとしています。
ワイナリーの中心部にある発酵タンクは個別に設置されたセンサーによって完全にモニタリングされています。
収集されたデータはドームの天井に投影され、その様子はさながら宇宙センターの内部のようです。
ワイナリーも重力に沿って優しくワインを移動させる「グラビティ・フロー」を徹底させ、除梗、選果、発酵、ブレンド、樽熟成と段階別に階層をわけています。
ひとつの工程にひとつの階層ということで、なんと18階建て！です。
そして山の地形を利用してこの設備を作ることで、天然の温度調節機能も有しています。
これほどまでに徹底されているのは世界でも例をみない、ワイナリーのこだわりの現れです。
オーナーのフリオ・パルマッツ氏の哲学である「重力がワイン造りの仕上げをしてくれる」という信念を体現しており、最先端テクノロジーを駆使しながらもその根幹は自然なワインづくりという芸術に対するポリシーがあります。
もともとのワイナリーと畑は、1868年に設立されたセダー・ノール・ワイナリーで、ナパで最古の商業的ワイナリーともいわれています。
現オーナーがワイナリーを購入した際に、禁酒法時代につくられた手書きのラベルのワインが見つかり、そこについた本物の染みをみつけました。
100年以上も前の開拓者でもあった元オーナーのフロンティアスピリッツを引き継ぎ、ワイナリーの歴史の痕跡を残すため、ラベルのデザインには「染み」がデザインされています。
「染み」のデザインは全部で6パターンあり、どのボトルがお手元に届くかは、届いてからのお楽しみです。
今回ご紹介するのは、もちろん造り手の最高キュベであり、ワイナリーの顔であるカベルネ・ソーヴィニョン。
2019年のナパのカベルネはグレート・ヴィンテージであり、力強く長期熟成が期待できるワインとなっています。
その味わいは、 『濃い果実とトーストしたオークがグラスから爆発的に広がります。
ワインが開いてくると、カシス、スモーキーなオーク、大胆なタンニンが完備な中盤の味わいを引き締めます。
抜栓後の時間の経過でより複雑さが現れ、長い余韻にはトーストしたキャラメルがエレガントに残るワインです。
』 ぜひ、お楽しみください。

熟した果実味としっかりとした酸が調和する、バランスの取れたスタイル。
柔らかな口当たりで、上質なタンニンが飲む人を魅了するジャイアント・ステップスの単一畑アップルジャック・ヴィンヤードのピノノワール！！この2022年ピノノワール アップルジャック ヴィンヤードは、オーストラリアで最も影響力のあるワイン評論家ジェームス・ハリデーが主催するハリデー・ワイン・コンペティションで「98点」の高得点を獲得しました。
さらに、2024年ハリデー・ワイン・コンペティション・アワードにおいて「ピノノワール・オブ・ザ・イヤー」に輝いています！！■ハリデー・ワイン・コンペティションのコメント「98点」。
マーラーの交響曲のように、このワインのすべての要素が完璧なハーモニーを奏でています。
砕いたバラの花びら、赤や黒のチェリー、プラム、白檀とフェンネルの葉のほのかな香り。
少量のシャルキュトリーと控えめな湿った石のタッチも感じられます。
口に含むと、これは私が記憶している中で最も濃縮され、骨格があり、塩味の強いアップルジャックですが、ピュアなラズベリーとチェリーの果実味の核のおかげで、タンニンはほとんど感じられません。
余韻の長いフィニッシュには、優しい果実感があります。
ただただ魅力的です。
(2023年8月投稿 Philip Rich)■栽培についてオーストラリア/ヴィクトリアのヤラ・ヴァレーにあるアップルジャック・ヴィンヤードのブドウが使われています。
畑の周囲をアップルジャック・ユーカリの樹に囲まれていることからその名が付けられています。
畑は、標高220〜320m、アッパー・ヤラ・ヴァレーの急斜面に面しています。
高い標高の冷涼な気候は、ブドウの成熟期を長くさせるため、ピノノワールやシャルドネに適しています。
玄武岩がベースの、火山性で石がごろごろしている表層にて育ったブドウ樹から生み出されるワインは、スッキリとしたスパイシーさとしっかりとした味わい、そして長い余韻を備えていることが特徴です。
■醸造について手摘みで収穫された果実は、一晩かけて12℃まで冷やされます。
発酵は、小型のオーク樽と開放式ステンレスタンクにて行います。
ポマール・クローンの区画は全房発酵(約20％)し、残りのクローンは除梗して、5日間低温浸漬を行っています。
その後、すべての区画は、225Lのフレンチオーク樽(新樽20％、古樽80％)にて10か月間熟成しています。
ブレンドのため、澱引きを行い、無清澄、無濾過でグラヴィティー・システムを用い、ボトリングしています。
■ジャイアント・ステップスについてジャイアント・ステップスは、1998年、フィル・セクストン氏により設立されました。
ワイナリー名のジャイアント・ステップスは、「時代の先を行く存在になる。
」というセクストン氏のビジネス・ビジョンを完璧に表しているとして、ジョン・コルトレーンのアルバムから名付けられました。
冷涼な気候における単一畑のピノノワールやシャルドネを用い、畑の個性を際立たせることに特化している点で、オーストラリアで最も進歩的なワイナリーのひとつとして知られています。
国際的な評価も高く、ワイン＆スピリッツで「Top 100 Wineries of the world」に6年連続選出、ハリデー・ワイン・コンペティションで5星を獲得など、数々の賞を受賞しています。
また、日本においても著名ワインジャーナリストの山本昭彦氏が、「高騰するブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛するほどの実力を誇る生産者です。
原語表記：Giant Steps Pinot Noir Applejack Vineyard[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： ハリデー・ワイン・コンペティション：98点、ザ・リアル・ワイン・レヴュー：96点、デカンター96点、ジェームス・サックリング：94点

このワインは、ヤラ・ヴァレーらしさが表現されたジャイアント ステップスのエントリー・シリーズ。
丸みを帯びた滑らかな口当たりと、透き通ったピュアな味わいが魅力的なコストパフォーマンスに優れたピノノワールです。
■テイスティング・コメント魅惑的なストロベリー、ラズベリーなどの香り。
豊かな果実味をストレートに感じる、まろやかな味わい。
樽のニュアンスは控えめで、程よい滑らかなタンニンが感じられます。
■栽培についてオーストラリア/ヴィクトリアのヤラ・ヴァレーにあるセクストン、アップルジャック、プリマヴェーラ、スワローフィールド、ウォンバット・クリーク、タラフォードの6つの畑のブドウがつかわれています。
■醸造について手摘みで収穫された果実は、一部区画のブドウは全房のまま、区画ごとに小さな開放式発酵漕にて発酵します。
発酵・圧搾後、フレンチオーク樽(新樽10％、古樽90％)にて8か月熟成が行われ、その後ブレンドされ、無濾過、無清澄でグラヴィティー・システムを用い、ボトリングしています。
■ジャイアント・ステップスについてジャイアント・ステップスは、1998年、フィル・セクストン氏により設立されました。
ワイナリー名のジャイアント・ステップスは、「時代の先を行く存在になる。
」というセクストン氏のビジネス・ビジョンを完璧に表しているとして、ジョン・コルトレーンのアルバムから名付けられました。
冷涼な気候における単一畑のピノノワールやシャルドネを用い、畑の個性を際立たせることに特化している点で、オーストラリアで最も進歩的なワイナリーのひとつとして知られています。
国際的な高評価も高く、ワイン＆スピリッツで「Top 100 Wineries of the world」に6年連続選出、ハリデー・ワイン・コンペティションで5星を獲得など、数々の賞を受賞しています。
また、日本においても著名ワインジャーナリストの山本昭彦氏が、「高騰するブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛するほどの実力を誇る生産者です。
原語表記：Giant Steps Pinot Noir Yarra Valley[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ハリデー・ワイン・コンペティション：96点

果実や花、スパイスの風味が重なる複雑な香りが魅力なジャイアント・ステップスの単一畑セクストン・ヴィンヤードのピノノワール！！■テイスティング・コメント熟したプラムやイチジク、ストロベリー、ブラックベリーなどの果実の香りに、紅茶やライラックの香りが立ち上ります。
口に含むと感じられる、緻密なタンニンとジューシーな果実味、フレッシュな酸が魅力。
凝縮感のある味わいと、タイトな印象のフィニッシュをお愉しみいただけます。
■栽培についてオーストラリア/ヴィクトリアのヤラ・ヴァレーにあるセクストン・ヴィンヤードのブドウが使われています。
畑は、標高130〜210m、ワラマテ山脈の北向きの急斜面に面しています。
畑が位置するエリアは、表土が薄く、堅い岩が多い砂利粘土質の土壌を備えているのが特徴。
この厳しい環境によって、自然にブドウの収量が抑えられており、凝縮感のある風味豊かなワインが生み出されています。
■醸造について手摘みで収穫された果実は、一晩かけて12℃まで冷やされます。
ブドウは、区画ごとに100％除梗され、5日間の低温浸漬が行われた後、自然酵母で発酵を行います。
全ての区画は225Lのフレンチオーク樽(新樽25％、古樽75％)で10ヶ月間熟成しています。
ブレンドのため、澱引きを行い、無清澄、無濾過でグラヴィティー・システムを用い、ボトリングしています。
■ジャイアント・ステップスについてジャイアント・ステップスは、1998年、フィル・セクストン氏により設立されました。
ワイナリー名のジャイアント・ステップスは、「時代の先を行く存在になる。
」というセクストン氏のビジネス・ビジョンを完璧に表しているとして、ジョン・コルトレーンのアルバムから名付けられました。
冷涼な気候における単一畑のピノノワールやシャルドネを用い、畑の個性を際立たせることに特化している点で、オーストラリアで最も進歩的なワイナリーのひとつとして知られています。
国際的な評価も高く、ワイン＆スピリッツで「Top 100 Wineries of the world」に6年連続選出、ハリデー・ワイン・コンペティションで5星を獲得など、数々の賞を受賞しています。
また、日本においても著名ワインジャーナリストの山本昭彦氏が、「高騰するブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛するほどの実力を誇る生産者です。
原語表記：Giant Steps Pinot Noir Sexton Vineyard[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： ハリデー・ワイン・コンペティション：96点、デカンター92点、ジェームス・サックリング：95点

評価の高いカルト・ワインの多くが畑・ワイナリーを持ち、「ナパ・ヴァレーのビバリーヒルズ」とも呼ばれるプリチャード・ヒルにある畑ホウイー・ヴィンヤードから生み出される希少なカベルネソーヴィニヨン！！■生産者のコメントこのワインはリッチで複雑でありながら、ソフトでエレガント。
親しみやすいタンニンは、多くの山岳ワインとは対極です。
■栽培・醸造についてホウイー・ヴィンヤードのオーナーは、中国系チャン・ファミリーで、2010年に土地を取得し、例にもれず苦労をして巨岩だらけの土地を耕し、畑とワイナリーを建設しました。
中国神話に登場する弓の名手・こうげい(ホウイー)に因んで、「ホウイー・ヴィンヤード」と名付け、「ナイン・サンズ」というブランドでワインをリリースしていたワイナリーです。
そのワインメーカーのサム・キャプラン氏から紹介を受け、2013年から、レアム・セラーズは葡萄の供給を受けています。
当初は1区画からだけの供給でしたが、2018年より5つの別々の区画、別々のクローン、収穫時期も別々に設定することができるようになりした。
これにより、シングル・ヴィンヤードの中でも様々な要素が絡み合い、更に複雑味溢れるワインとなりました。
細かいブロック毎に醸造し、ブレンドを行っています。
余談ですが、2022年より、ホウイー・ヴィンヤードの所有者がチャン・ファミリーから、レアム・セラーズに変わっています。
■ワイン・ラベルについてワインのラベルは、植樹前のホウイー・ヴィンヤードが、いかに岩だらけであり、それを耕すには 大型ショベルカーが必要だった様を写真画で描いています。
巨石や岩が積み重なる火山性 赤土土壌に挑んだ者が手に入れる極上の天地を表現しています。
■レアム・セラーズについてレアム・セラーズは、ホワン・メルカードが2002年設立しました。
ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することを信念としています。
2012年、元ハーラン/ボンドの財務担当スコット・ベッカーが参入。
レアムの価値観、コンセプト、マーケティングをゆるぎないものに確立していきます。
2015年スタッグス・リープ・ディストリクトにある元ハートウェルの畑とワイナリーを取得し、今までクラッシュパッドでのワイン造りでしたが、自社ワイナリー、自社畑を得ました。
2019年に、創業者ホワン・メルカードが引退し、スコット・ベッカーがオーナー社長となりましたが、新しい投資、発展は続き、次世代を考えた自社畑の改植なども進めています。
将来を見据えた指導力によりレアムの前進は続いています。
チーフ・ワインメーカーは、ブノワ・トゥケ。
アリエッタ、ファヴィア、ハートウェル、オーヴィッド、スクリーミング・イーグル等で著名なワイナリーで修業を積んでいます。
レアムの2013ヴィンテージでワイン・アドヴォケイト(パーカー)100点を3つ獲得、無名だったワイナリーを100ポイントゲッターに引き上げた手腕が高く評価され、コンサルティングも増え、今後とも動向には目が離せない人物です。
原語表記：Realm Cellars Cabernet Sauvignon HOUYI Vineyard Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/プリチャードヒル品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤードの3つの区画のブドウを使っています。
そのうち2つは樹齢10-12年で、このワインの濃さと深みに寄与しています。
3つ目の区画は1971年当時に植樹したもので、エレガントで華やかな印象を与えています。
醸造は土着酵母のみで、1/3は除梗し、2/3は全房発酵させ、フレンチオーク樽(新樽40％)で18か月間樽熟成させました。
■ラシーヌについてラシーヌは、フランス語でブドウの根を意味し、フランスとアメリカの国境を超えた4人のコラボレーションから生まれたカリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAのワインに特化したワイナリーです。
ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユ氏と、アメリカ人でありドメーヌ・ド・モンティーユのシェフ・ド・カーヴのブライアン・シーヴ氏、シャンパーニュのレコルタン・マニピュランとして不動の人気を誇るピエール・ペテルスのロドルフ・ペテルス氏、そしてサンタ・バーバラのタイラー・ワイナリーのオーナー醸造家であるジャスティン・ウィレット氏の4人のコラボレーションから生まれました。
現在は、タイラーのジャスティン氏に代わり、地元サンタ・リタ・ヒルズのスペシャリストであるライアンとベッツィー・ハナフォード夫妻が栽培パートナーとして参加しています。
大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネは、ブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、エネルギー、透明性、精密性を重視して造られます。
ピノノワールは、全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、エレガンス、爽快感、スパイシーさを追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指しています。
原語表記：Racines Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard Santa Rita Hills[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

【酒類の販売に関する注意事項】酒類の販売につきましては、法令により20歳未満の方には販売できません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。
※写真はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。
商品の特徴○“バロン ド レスタック”はフランスで多くの人々に親しまれているボルドーACブランドです。
赤い果実の風味と、贅沢な樽香とのバランスが絶妙。
心地よいタンニンが溶け込んだ、料理を引き立てる、上品できめ細やかな味わいです。
○ワインのタイプ：ミディアム○原産国：フランス○13％Vol．原料・成分等酸化防止剤（亜硫酸塩）用法及び用量妊娠中は授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
飲酒は20歳になってから。
保存方法・消費期限パッケージに記載製造国フランスお問合せ先（製造販売元）サントリーHD　お客様相談室　電話0120−139−380　受付時間受付/午前9時〜午後5時まで（土日祝日、盆・年末年始を除く） 広告文責・販売業者株式会社マツモトキヨシ／お問い合わせ先：0120-845-533

VDR(Very Dark Red)＝めっちゃ濃い赤ワイン！！ネーミングの通り、見通せないほど濃厚な色調で、リッチに熟した果実の味わいが魅力的です。
カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、プティシラーという珍しい組み合わせによる、好奇心旺盛な人を魅了するブレンド・ワイン。
■生産者のコメントインク色よりも更に色濃い、深みのある濃いガーネットの色調。
熟したブラックチェリー、ブラックベリー、ボイセンベリーの魅了的な香りに、ラベンダーの華やかなニュアンスがほのかに混じります。
黒系果実の香りが、アメリカンチェリー、ザクロとともに口内に広がり、空気に触れる事で、モカ、紅茶、甘いバニラのエッセンスが感じられ、しなやかなタンニンが味わいを包み込んでくれます。
■栽培についてブドウは、主にカリフォルニア/モントレー最南部ヘイムズ・ヴァレーの自社畑のブドウが使われています。
昼夜の寒暖差が大きく、涼しい夜間に酸が保持されます。
■醸造について夜間収穫したブドウは、除梗、破砕した後、発酵を行います。
発酵の際、最適な風味と色調を引き出す為に、毎日、ポンプオーバー(発酵中、タンクの下からポンプで果汁を吸い上げて、タンクの上からかける事)を行います。
発酵が終わると圧搾し、澱引きします。
ワインは、アメリカンオーク樽、ハンガリー産オーク樽を使用し、樽熟成を行います。
醸造の際、品種の特徴を保つため、ロットごとに別々に発酵、熟成を行った後、ブレンドします。
■VDRについてVDR（Very Dark Red）は、カリフォルニア/モントレーに広大な自社畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが2013年に興したブランドです。
モントレー最南地区ヘイムズ・ヴァレーはサン・ルイス・オビスポ郡との境界北側に位置し、プティ・シラーやプティ・ヴェルド、カベルネのように高い気温と高い熟度が必要とされる赤ワイン用の品種には適した栽培地域として知られています。
ヘイムズ・ヴァレーは西側にサンタ・ルチア山脈、東側にガビラン山脈に囲まれ、ブドウの樹は太陽の下で燦燦と日射を浴び、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウは低いpHで高い酸度を維持しながら成熟します。
これらの自然条件によって、収穫時にはブドウの果皮は非常に濃くなり、 最適な糖度のもとで摘み取ることを可能にし、それらの特徴を生かした型にはまらないブレンドにより、個性的かつバランスに優れたワインに仕上げられます。
原語表記：VDR Very Dark Red[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、プティシラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

2つの産地の良いとこどり！バロッサ・ヴァレーの濃厚な果実味とイーデン・ヴァレーのエレガントな酸を持つ果実を見事に融合した味わい！！「ストゥルイ」という名前は、イギリス/スコットランド北東部の険しい高地にある山から由来しています。
その山は、スコットランド/インヴァネス近くのトルブレックの森を見下ろしており、ストゥルイからドーノック湾を見下ろす景色は、南オーストラリア/バロッサ山脈から谷底を見下ろす景色と同じくらい感動的だそうです。
■生産者のコメントブラックベリー、ブルーベリー、桑の実など黒系青系の果実や、ミルクチョコレートの浮き立つような香りに、イーデン・ヴァレーの花崗岩と片岩の土壌に由来する黒鉛とミネラルの複雑さを持っています。
力強さと若々しさを併せ持った風味が特徴的で、フルボディで、シルクのように滑らかな質感とともに豊かな果実味が広がり、熟した柔らかいタンニンが口中を包み込みます。
リリース直後から美味しく味わえますが、2024〜2035年頃まで熟成させることもおすすめです。
■ヴィンテージについて2021年は、過去最高の収穫量を記録し、生育期は完璧な天候に恵まれました。
夏は、過去10年で最も涼しく、2020年12月は過去3番目に多い雨量を記録しました。
シーズンを通して熱波の影響は少なく、適時に雨が降ったことで、理想的な成熟期を迎えることができ、品質の高いブドウを収穫する事ができました。
2021年のトルブレックは、芳醇な香りと卓越したバランスが特徴です。
■栽培について南オーストラリアのバロッサヴァレー(57％)とイーデン・ヴァレー(43％)のブドウを使用しています。
標高400〜500メートルの高地に広がるイーデン・ヴァレーは、バロッサ・ヴァレーと比べると200〜300メートル程度、標高が高く、1〜2週間ほど収穫が遅いため、低いpH値と高い酸を特徴とするエレガントで引き締まったストラクチャーをワインにもたらします。
そのため、ストゥルイは、バロッサ・ヴァレー特有の力強く濃厚な果実味と、イーデン・ヴァレーのエレガンスが見事に融合した味わいとなっています。
■醸造について乾地農法で育った樹齢の高い古樹(平均50年)のブドウを丹念に手摘みで収穫し選定。
収穫区画ごとにフレンチオーク樽(新樽20％)で18ヶ月間熟成を行った後、ブレンドしています。
アルコール度15％。
■トルブレックについて世界的に有名なワイン・メディア「ワイン・アドヴォケイト」での不動の高得点で、多方面から注目を集めるオーストラリア最高の造り手トルブレック。
創立者デイヴィッド・パウエルにより、1994年に設立されました。
2008年より、トルブレックは、新オーナーのピート・ナイトの下、醸造所を最新設備に一新し、生産ラインを瓶詰まで一貫して管理することにより、トルブレックの新たなスタンダードを築いています。
2013年に、創立者デイヴィッド・パウエルがワイナリーを去りましたが、それ以降も、高い評価を獲得し続けています。
原語表記：Torbreck The Struie[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ジェームス・サックリング：95点、ヴィノス：93点、ワイン・エンスージアスト：92点

アメリカンオーク樽熟成にこだわるエレガンスな味わいを持つ、ソノマのアレキサンダーヴァレー・カベルネ！■生産者のコメント2019年シルバー オーク カベルネソーヴィニヨン アレクサンダー・ヴァレーは、レッドチェリー、ラズベリー、ブラックベリー、アイリス、バニラ、クローブの香りを持っています。
色はルビー色で、このエレガントなワインは口の中で、素晴らしい酸味と軽やかさが感じられます。
カシスや、温かみのあるベイキング・スパイス(シナモン、ナツメグなど)の風味が長く続き、深みのあるフルーティーなフィニッシュが特徴です。
適切に保管すれば、2047年まで楽しむことができます。
■栽培についてシルバーオークがカリフォルニア/ソノマのアレキサンダーヴァレーに持つ自社畑、及びワイナリーが長期契約をしている栽培農家の厳選されたブドウのみを使用しています。
■醸造について収穫されたブドウを発酵後、熟成前に選抜したワイン・ロットのブレンドを行い、シルバー・オークの樽工房「ザ・オーク」で造られたアメリカンオーク樽が使って、24か月間熟成し、その後、瓶内でさらに熟成させ、2023年8月5日にリリースされます。
アルコール度14.4％。
■シルバー・オークについて1972年レイ・ダンカンとジャスティン・メイヤーが、カベルネ・ソーヴィニョンに特化したワインを造るために創業しました。
「Life is a Cabernet(人生はカベルネだ!)」という名言を残したカリフォルニアの雄で、最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」です。
リリース直後から、バランスのとれた美味しく楽しめるフード・フレンドリーなワインを造っており、全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されています。
原語表記：Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン95.2％、カベルネフラン2.5％、メルロー1.9％、プティヴェルド0.4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デカンター：95点

ハートのアイコンが可愛い、フランス産ワイン フレッシュなブラックベリーやチェリー、そしてほのかなミントや黒胡椒のスパイシーな香り。
ミディアムボディで、フレッシュ、そして芳醇な果実味が広がる。
飲み心地の良い味わい。
【基本情報】 容量：750ml 生産国：フランス 生産地域：フランス 格付：VDF 品種：カリニャン50%、グルナッシュ50% タイプ：スティルワイン 色：赤 味わい：ミディアムボディ 飲み頃温度：15〜18℃ アルコール度数：12％ 栓：スクリューキャップ 合う料理チーズ：照焼チキン、牛肉のたたき、フライドチキン、とんかつ 【詳細情報】 土壌：チョーク、粘土質、砂質、そして小石の混ざりあった土壌 発酵：10日間かけて行う 発酵温度：20−29℃ 熟成：コンクリートタンク その他：ソルビン酸 必ずお読みください 在庫情報の表示については万全を期しておりますが、注文のタイミングによっては在庫切れになってしまう場合がございます。
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商品発送の遅れなどのご連絡は注文後にお送りします「注文確定のお知らせメール」に記載しておりますので、そちらにてご確認ください。
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マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、「アンフォゲッタブル」。
■生産者のコメントフレッシュさ、力強さ、余韻の長さがあるワイン。
アンフォゲッタブルは、ジャムのようなブラックベリー、ボイセンベリー、ブルーベリーと、生き生きとしたスミレ、ライラック、ペニーロイヤルの香りの絶妙なバランスを提供しています。
このユニークな区画のブレンドは、エレガンスさと力強さをもたらし、甘いスパイスの風味、口全体に広がる豊かなテクスチャー、そして心地よく長いフィニッシュが感じられます。
■栽培についてカリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された4つの区画(ブロック8、11、13、15)のブドウが使われています。
ピノノワールのクローンは、2A、115、777。
2018年のアンフォゲッタブル・ピノノワールは4つの区画と3つのクローンのブレンドですが、大部分は、区画15とクローン777から造られています。
■醸造についてブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。
これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(15％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。
その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。
ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽45％)で15ヶ月間熟成させます。
無清澄、無濾過。
アルコール度14.2％。
■マギー・ホークについてマギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。
フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。
地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。
この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。
更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。
砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。
マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。
太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。
粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。
その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。
原語表記：Maggy Hawk Unforgettable Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージエント：94点、ヴィノス：93点、ジェブ・ダナック：92点

マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、 「アフリート」。
■生産者のコメント素晴らしい広がり、凝縮感、そして個性が見事に表現されています。
このアフリートは、自社畑の3つの異なる区画と、全房発酵を一部取り入れることによって、華やかな花の香りと心地よく素朴なタンニンを持つワインに仕上げています。
オレンジの花やジャスミンが、メロン、パッションフルーツ、キャンディ・アップルの香りと溶け合います。
全房発酵により、ほのかな土や黒コショウを伴う、ジューシーな中盤が生まれます。
フィニッシュは、滑らかでシルキー、心地よい酸味を伴います。
■栽培についてカリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された3つの区画(ブロック4、6、7)のブドウが使われています。
ピノノワールのクローンは、Pommard、115、667。
■醸造についてブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。
これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(30％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。
その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。
ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽25％)で15ヶ月間熟成させます。
無清澄、無濾過。
アルコール度13.9％。
■マギー・ホークについてマギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。
フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。
地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。
この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。
更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。
砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。
マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。
太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。
粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。
その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。
原語表記：Maggy Hawk Afleet Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ジェブ・ダナック：94点、ワイン・エンスージエント：93点、ヴィノス：91点

マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、「ストーミン」。
■生産者のコメント力強く、リッチで、存在感のある味わい。
ストーミンは、複数の畑のブロックとクローンをブレンドすることで、深い複雑味を表現しています。
ダークチョコレートとブラック・チェリーの香りが、焼いた栗や、砂糖漬けの生姜と混じり合います。
フローラルなラベンダーと香ばしいマッシュルームの香りが、力強いテクスチャー、しっかりとした酸味、まろやかなタンニンへと変化し、豊かなフィニッシュへと続きます。
■栽培についてカリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された5つの区画(ブロック6、8、11、13、15)のブドウが使われています。
ピノノワールのクローンは、2A、115、667、777。
■醸造についてブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。
これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(7％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。
その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。
ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽30％)で15ヶ月間熟成させます。
無清澄、無濾過。
アルコール度14.2％。
■マギー・ホークについてマギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。
フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。
地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。
この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。
更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。
砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。
マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。
太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。
粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。
その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。
原語表記：Maggy Hawk Stormin' Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ヴィノス：94点、ワイン・エンスージエント：93点

リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ！ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大なワインです。
■生産者のコメント紫がかったルビーの色調。
熟したブラックベリーの果実味、樽由来のスパイス、アニス、スミレ、砕いた石灰岩を思わせる香りがあります。
口に含むと、芳醇な野山のフルーツと共に、フェンネル、甘いオークのニュアンス、骨格あるタンニンと引き締まった酸が感じられます。
力強い複雑味と余韻の長さが素晴らしいワインです。
■栽培についてモンテベロの畑は、カリフォルニア/サンタ・クルーズ山脈の標高396〜841メートル、50キロ北のサンフランシスコを見降ろす、西の太平洋まで24キロの場所で、1886年に拓かれました。
土壌は、小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にあります。
■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。
手作業で収穫されたブドウは、除梗と選果を行い、天然酵母で発酵。
マセレーション開始後、9日目に圧搾した後、樽に移し、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。
29個の発酵タンクの内、酸の高かった2つのタンクは、炭酸カルシウム(0.10g/L)を加え、酸を和らげています。
熟成は、アメリカンオーク樽(95％)、フレンチオーク樽(5％)で、共に新樽を100％使用し、17ヶ月間行います。
亜硫酸の添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中92ppmを追加)は、最小限に留めています。
パッド・フィルターで濾過し、その後、瓶詰めを行います。
アルコール度13.7％。
■リッジ・ヴィンヤーズについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
原語表記：Ridge Monte Bello[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種： カベルネソーヴィニヨン73％、メルロ15％、プティヴェルド8％、カベルネフラン4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 100点ワイン スペクテイター： 96点Awards： ジェブ・ダナック：100点、ジェームズ・サックリング：99点、ワイン&スピリッツ：98点、ヴィノス：97+点

リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ！ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大なワインです。
■生産者のコメント色濃く、深みのあるルビー色。
カシス、フェンネル、コーラ、クローブとナツメグのスパイス、トーストしたオーク、湿った砕石、紅茶、甘くドライなシャパラルなどの香りがあります。
味わいは、熟したカシス、ブラックベリー、山ブドウの風味。
生き生きとした酸とベルベットのようなタンニン、滑らかでフルボディで、石灰岩のミネラルを感じる長い余韻があります。
■栽培についてモンテベロの畑は、カリフォルニア/サンタ・クルーズ山脈の標高396〜841メートル、50キロ北のサンフランシスコを見降ろす、西の太平洋まで24キロの場所で、1886年に拓かれました。
有機栽培。
土壌は、小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にあります。
■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。
手作業で収穫されたブドウは、除梗と選果を行い、天然酵母で発酵、樽に移し、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。
23個の発酵タンクの内、酸の高かった7つのタンクは、炭酸カルシウム(0.22g/L)を加え、酸を和らげています。
熟成は、アメリカンオーク樽(90％)、フレンチオーク樽(7％)、オザーク産オーク樽(3％)で、共に新樽を100％使用し、17ヶ月間行います。
亜硫酸の添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中78ppmを追加)は、最小限に留めています。
パッド・フィルターで濾過し、その後、瓶詰めを行います。
アルコール度13.7％。
■リッジについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
原語表記：Ridge Monte Bello[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種： カベルネソーヴィニヨン74％、メルロ17％、プティヴェルド7％、カベルネフラン2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： 97点Awards： ジェームズ・サックリング：97点、ヴィノス：96+点、ワイン&スピリッツ：96点、ワインエンスージアスト：95点

形式 ハートラベルの赤ワイン 内容 サイズ 最短配送日 ご注文（ご入金確認後）、在庫状況に応じ即日〜配送可能。
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主なご用途 ワインギフト、ご進物、贈答、お歳暮、祝い、お誕生日、結婚祝い、出産祝い、記念日、退職祝い、成人の日、ギフトなど 名札、メッセージカード付き【無料】でお届け可能です ご希望の場合は、注文フォームにてメッセージ内容をご入力ください。
備考 ※当店オリジナル商品となる為、花キューピット、フラワーネットでのお届けはできません。
予めご了承ください。
● 関連キーワード翌日 花とワイン 、赤 スティルワイン 、ダイヤモンド 、花 名札 、セット 、フラワー ブラックボックス 、シャンパン セット 、おまかせアレンジメント 、おまかせ 、花キューピット 当日 必ずお読みください 在庫情報の表示については万全を期しておりますが、注文のタイミングによっては在庫切れになってしまう場合がございます。
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プレゼント ギフト 贈り物 贈答 お誕生日 誕生日 祝い 御祝 結婚記念日 開店 開業 退職 母の日 父の日 お中元 暑中見舞 残暑見舞 周年 合格祝い ホワイトデー お返し 本命 義理 入学 入学式 卒業 卒業式 就職 就任 楽屋花 コンサート 発表会 出演 公演 バレンタイン 男性 女性 定年退職 定年 父 母 昇進 出産 還暦 古希 喜寿 米寿 傘寿 白寿 卒寿 長寿 金婚式 銀婚式 お見舞い 快気 退院 記念 メッセージカード 銀座 酒 洋酒 ワイン シャンパン 赤 白 ロゼ 泡 スパークリング スティルワイン 乾杯 祝杯類似商品はこちら カナヤ ヴィッラ アンナベルタ 赤 コルヴィ3,641円グラン クール ルージュ VDF 750ml 1,400円 バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ドメーヌ ル3,523円 コメ ヴィッラ アンナベルタ 赤 ミディアム1,379円 ピノ ノワール レセルバ / ビーニャ ファ1,619円 ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート3,552円ドンナ マルツィア プリミティーヴォ オーク樽1,470円 エスピノ カルムネール ビーニャ ウィリア1,655円新着商品はこちら2024/6/10ひまわり10本の花束 品種おまかせ ヒマワリ 4,980円2024/6/10ひまわりのアレンジメント 本数 価格で選べるサ6,680円?2024/6/91本よりご注文可 銀座のバラ 花束 生花 薔薇660円?再販商品はこちら2024/6/13ぬいぐるみ 抱きつきアニマル まめ柴のマメ あ3,083円2024/6/13ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/6/11手指消毒 アルコール アルボナース 1L エタ1,770円2024/06/17 更新 ハート赤 葡萄 : カベルネソーヴィニヨン 100% 飲み頃温度: 14度程度 アルコール度数: 13.0度 味わい : 赤/ミディアムボディ ワインは紫がかったガーネット色を呈し、カシスやプルーンなどのアロマにペッパーなどのスパイシーな香りが立ち上るタイプです。
南仏らしい完熟感のある豊かな果実味に加え、フレッシュな酸が心地よく、非常にバランスのとれた味わいです。
適正料理: チキンのオーブン焼き 牛肉のステーキ、などのパーティ料理にお勧め◎ ハート泡 ブドウ品種:シャルドネ100% 飲み頃温度: 8〜10度程度 アルコール度数: 11.0度 味わい: スパークリング/辛口 厳選された酵母の使用と徹底した温度管理、そしてオリとともに熟成させる製法によりもたらされるハツラツとした味わいが楽しめます。
明るい黄金色の色調。
持続性のある豊かな泡立ち。
白いくだものや花を思わせる華やかな香り、繊細かつ爽やかな飲み口に、バランスのとれた心地よいミネラル感が楽しめます。
適正料理 : クセがなく飲みやすいので、シーフード料理、和食にもおすすめ。
グラン・クールルージュ ハートのアイコンが可愛い、フランス産ワイン フレッシュなブラックベリーやチェリー、そしてほのかなミントや黒胡椒のスパイシーな香り。
ミディアムボディで、フレッシュ、そして芳醇な果実味が広がる、 飲み心地の良い味わい。
容量 : 750ml 生産国:フランス 生産地域 : フランス 格付:VDF 品種:カリニャン50%、 グルナッシュ50% タイプ:スティルワイン 色:赤 味わい : ミディアムボディ 飲み頃温度:15〜18℃ アルコール度数: 12% 栓:スクリューキャップ 合う料理チーズ: 照焼チキン、牛肉のたたき、フライドチキン、とんかつ グラン・クールブラン ハートのアイコンが可愛い、フランス産ワイン 澄んだ明るい黄色、 爽やかなグレープフルーツ、ライムの柑橘類とパッションフルーツの香り。
きりっとした酸とふくよかな洋なしの果実味やハチミツなどの味わいが、バランスよく感じられます。
ステンレスタンクにて6ヶ月間熟成。
容量 : 750ml 生産国:フランス 生産地域:南西地方 格付:VDF 品種:コロンバール80%、 ユニ・ブラン20% タイプ:スティルワイン 色:白 味わい : やや辛口 飲み頃温度 : 8〜10℃ アルコール度数: 11.5% 栓:スクリューキャップ 合う料理チーズ : カルパッチョ、チキンやシーフードの サラダ、レモンを添えた塩焼の魚、ボンゴレビアンコ

ラズベリーやブラックベリーのアロマに、ハーブと黒胡椒のスパイシーなアクセント。
滑らかな舌触りでコクがあり、上品な果実味が余韻で広がる。
良い酸味とタンニンがあり、上質で本格的な味わい。
【詳細情報】 商品名：シラー　2019 容量：750ml 色：赤 飲み口：ミディアム ブドウ品種：シラー100％ 熟成：ステンレスタンク ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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豊かな果実味と柔らかい口当たり 気軽に楽しめる1本 コメとは、英語のHowに近く、「どういう風にワインが出来るの？」という問いに、「コメ（このように）！」と答えるというニュアンスで、ディエゴの畑やセラーでの仕事に対する自信の表れ、プライドを感じることが出来ます。
9月末〜10月上旬に収穫します。
除梗、破砕します。
全てをブレンドし、選別酵母で、22〜25度に温度管理しながら発酵させます。
期間は7〜12日で、息子でエノログを務めるミケーレが全ての発酵プロセスを毎日チェックします。
発酵後、ステンレスタンクに入れ、毎月タンクを移してオリを除きます。
瓶詰め前にろ過します。
気取らずありのままの、飲みやすいワインです。
味わいは、口当たりが柔らかく、ジャミーで、しっかりしたタンニンがあります。
【詳細情報】 商品名：Com’e 生産者名：ヴィッラ　アンナベルタ ヴィンテージ：2018年 容量：750ml 色：赤 飲み口：ミディアムボディ 葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ主体 アルコール度数：13 国：イタリア 生産地域1：ヴェネト 熟成：ステンレスタンク ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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お問い合わせがない場合の不良品以外でのご返品はお受けできませんので、 ご了承くださいますようお願いいたします。
こちらはメーカー直送品です。
代金引換不可 同梱不可 メッセージカード不可 配達日時指定不可 となります。
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類似商品はこちらドンナ マルツィア カベルネ ソーヴィニヨン 1,975円ドンナ マルツィア メルロー オーク樽熟成 赤1,480円 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラ4,876円 カナヤ ヴィッラ アンナベルタ 赤 コルヴィ3,641円グラン クール ルージュ VDF 750ml 1,400円 バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円 コメ ヴィッラ アンナベルタ 赤 ミディアム1,379円 ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート3,552円ドンナマルツィア ネグロアマーロ／コンティゼッ1,647円新着商品はこちら2024/6/10ひまわり10本の花束 品種おまかせ ヒマワリ 4,980円2024/6/10ひまわりのアレンジメント 本数 価格で選べるサ6,680円?2024/6/91本よりご注文可 銀座のバラ 花束 生花 薔薇660円?再販商品はこちら2024/6/13ぬいぐるみ 抱きつきアニマル まめ柴のマメ あ3,083円2024/6/13ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/6/11手指消毒 アルコール アルボナース 1L エタ1,770円2024/06/17 更新

類似商品はこちらドンナ マルツィア カベルネ ソーヴィニヨン 1,975円ドンナ マルツィア プリミティーヴォ オーク樽1,470円ドンナマルツィア ネグロアマーロ／コンティゼッ1,647円 エスピノ メルロ ビーニャ ウィリアム フェ2,935円グラン クール ルージュ VDF 750ml 1,400円 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラ4,876円 カナヤ ヴィッラ アンナベルタ 赤 コルヴィ3,641円バルバレスコ ガイア プリンチペ / アジエン5,498円 バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円新着商品はこちら2024/6/10ひまわり10本の花束 品種おまかせ ヒマワリ 4,980円2024/6/10ひまわりのアレンジメント 本数 価格で選べるサ6,680円?2024/6/91本よりご注文可 銀座のバラ 花束 生花 薔薇660円?再販商品はこちら2024/6/13ぬいぐるみ 抱きつきアニマル まめ柴のマメ あ3,083円2024/6/13ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/6/11手指消毒 アルコール アルボナース 1L エタ1,770円2024/06/17 更新

太平洋から約20kmの場所に位置し、朝には霧がかかり、エルキ　ヴァレーの中でも最も冷涼な気候です。
全体の30％をフレンチオークの樽に入れマロラクティック発酵を行い、約6ヶ月熟成させます。
伝統的なピノ　ノワールのスタイルに、果実味が加わり、エレガントなタンニンが感じられます。
朝は霧がかかる、エルキ　ヴァレーで最も冷涼な畑です 熟成：30%をフレンチオークの樽で約6ヶ月熟成 アルコール度数：14％ 葡萄品種：ピノ ノワール ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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類似商品はこちらドンナ マルツィア プリミティーヴォ オーク樽1,470円ドンナ マルツィア カベルネ ソーヴィニヨン 1,975円ドンナ マルツィア メルロー オーク樽熟成 赤1,480円グラン クール ルージュ VDF 750ml 1,400円 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラ4,876円 カナヤ ヴィッラ アンナベルタ 赤 コルヴィ3,641円ラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ロー17,000円バルバレスコ ガイア プリンチペ / アジエン5,498円 バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円新着商品はこちら2024/6/10ひまわり10本の花束 品種おまかせ ヒマワリ 4,980円2024/6/10ひまわりのアレンジメント 本数 価格で選べるサ6,680円?2024/6/91本よりご注文可 銀座のバラ 花束 生花 薔薇660円?再販商品はこちら2024/6/13ぬいぐるみ 抱きつきアニマル まめ柴のマメ あ3,083円2024/6/13ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/6/11手指消毒 アルコール アルボナース 1L エタ1,770円2024/06/17 更新

カルムネールらしい、やわらかい余韻 品種の特徴がよく表れています カルムネールの畑は、暖かい気温が適しているため、ワイナリーの周辺に広がるサン　ルイスに広がっています。
収穫は5月の第一週に行います。
選果テーブルで厳しく選別します。
除梗、破砕した後、240hLのステンレスタンクに入れます。
発酵前に低温マセラシオンを行います。
発酵中は1日に2回ポンピングオーバーを行い、ゆっくりとタンニンを抽出します。
その後、さらに5日から10日間マセラシオンを行います。
マロラクティック発酵の後、全体の75〜80％は樽で8ヶ月熟成させます。
フレッシュな果実味をキープするため、残りはステンレスタンクで熟成させます。
さらにボトルで最低6ヶ月熟成させてからリリースします。
深みのあるチェリーレッド。
豊かなアロマの中にはブラックペッパーやレッドペッパーのスパイシーな要素と樽からくるスモーキーなニュアンスが感じられます。
口に含むと非常にフレッシュでジューシー、パワフルでありながらシルクのようにしなやかなタンニンが感じられます。
カルムネールらしいスパイシーでやわらかな余韻があります。
【詳細情報】 商品名：Espino Carmenere 生産者名：ビーニャ　ウィリアム　フェーヴル　チリ ヴィンテージ：2019年 容量：750ml 色：赤 飲み口：フルボディ 葡萄品種：カルムネール、他 アルコール度数：13.5 国：チリ 生産地域1：マイポ ヴァレー 熟成：全体の80％は樽で8ヶ月ヴィンテージ情報：「カルムネール　アル　ムンド2018」で大金賞（Medalla Gran Oro） ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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プレゼント ギフト 贈り物 贈答 お誕生日 誕生日 祝い 御祝 結婚記念日 開店 開業 退職 母の日 父の日 お中元 暑中見舞 残暑見舞 周年 合格祝い ホワイトデー お返し 本命 義理 入学 入学式 卒業 卒業式 就職 就任 楽屋花 コンサート 発表会 出演 公演 バレンタイン 男性 女性 定年退職 定年 父 母 昇進 出産 還暦 古希 喜寿 米寿 傘寿 白寿 卒寿 長寿 金婚式 銀婚式 お見舞い 快気 退院 記念 メッセージカード 銀座 酒 洋酒 ワイン シャンパン 赤 白 ロゼ 泡 スパークリング スティルワイン 乾杯 祝杯類似商品はこちら エスピノ メルロ ビーニャ ウィリアム フェ2,935円 エスピノ ピノ ノワール ビーニャ ウィリア2,641円 エスピノ シャルドネ / ビーニャ ウィリア1,529円 ピノ ノワール レセルバ / ビーニャ ファ1,619円 バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円 ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート3,552円バルバレスコ ガイア プリンチペ / アジエン5,498円 ジャイロ ロッソ ヴィッラ アンナベルタ 赤3,023円 コメ ヴィッラ アンナベルタ 赤 ミディアム1,379円新着商品はこちら2024/6/10ひまわり10本の花束 品種おまかせ ヒマワリ 4,980円2024/6/10ひまわりのアレンジメント 本数 価格で選べるサ6,680円?2024/6/91本よりご注文可 銀座のバラ 花束 生花 薔薇660円?再販商品はこちら2024/6/13ぬいぐるみ 抱きつきアニマル まめ柴のマメ あ3,083円2024/6/13ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/6/11手指消毒 アルコール アルボナース 1L エタ1,770円2024/06/17 更新

マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定販売のカベルネ・ソーヴィニヨン！！ナパ・ヴァレーの優良生産者マッケンジー・ミューラーと輸入元ヴィレッジ・セラーズが共同で、日本の食文化、嗜好を念頭に仕上げたナパ・カベルネです。
■生産者のコメント2018年は、新世界と旧世界の融合を意識して造ったブレンド。
ナパらしい力強い果実に、ボルドーのフィネスや骨格が合わさり、熟成のポテンシャルが、さらに高まりました。
凝縮した果実を、樽由来のなめし革やスパイス、土っぽさが彩り、丸みを帯びた長い余韻が続きます。
■栽培について畑は、カリフォルニア/ナパ・ヴァレーのオーク・ノール地区とロス・とカーネロス地区にある自社畑を使用しています。
樹齢25年以上。
■醸造について介入を最低限に抑えたワイン造りをしています。
ブドウを除梗後、ステンレスタンク発酵して、フレンチオーク樽(新樽1/3、1年使用樽1/3、古樽1/3)で36か月間熟成しています。
熟成後、ブレンドして、2019年9月13日に瓶詰めしています。
その後、さらに長期瓶熟を行ってからリリースしています。
無濾過。
アルコール度15.3％。
■マッケンジー・ミューラーについてマッケンジー・ミューラーは、1989年にボブ・ミューラーが、妻カレン・マッケンジーと、カリフォルニア/ナパヴァレーのロス・カーネロス地区に立ち上げた極小規模のファミリーワイナリーです。
かねてから、ボブ・ミューラーの父親とロバート・モンダヴィの親交が深かったことから、ボブは、1980年にロバート・モンダヴィのエノロジストとして迎えられ、約10年間にわたりブドウの買い付けから醸造まで深く関わりました。
その後、醸造コンサルタントを務める傍ら、1989年にロス・カーネロス地区に念願のワイナリーを設立しました。
現在、娘サマンサが、父と共にワイナリーの指揮を執り、小規模生産のもと、栽培から瓶詰めまで一貫した自社生産を守り続けています。
1990年に、500ケースのワインを初リリースした後、畑を徐々に拡張して生産を増やしてきましたが、今日も年産3000ケース以下の少量生産のもと、100％エステート・ワインにこだわり続けています。
マッケンジー=ミューラーは、ワイン＆スピリッツ紙「2000年エステート・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝います。
原語表記：McKenzie Mueller Cabernet Sauvignon Napa Valley Limited Release for Japan[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン86％、マルベック8％、メルロー6％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

しみじみ美味しいネッビオーロ主体のワイン！！■テイスティング・コメント昨年のヴィンテージはロゼ・ワインでしたが、この2022年は赤ワインとしての登場です。
濃いロゼとも、薄い赤とも受け取れる絶妙な色調。
特筆すべきはタンニンのテクスチャー。
ネッビオーロの品種個性である洗練の極みとも言える、ベルベットが口の中を撫でる様な食感が堪りません。
土っぽいニュアンスに、スミレの香りが相まって春の花壇の様。
追随するダークチェリーや梅の香りに、じんわり広がる旨味。
しみじみ美味しいジャスパー・ボタン氏の傑作です。
■栽培についてブドウは、南オーストラリア/アデレードヒルズの自宅裏に広がる斜面の中腹に広がるネッビオーロの区画と、その区画の5％程に植えられているピノノワールが使われています。
■醸造について収穫したネッビオーロとピノノワールの混醸を行っています。
ネッビオーロをストレートプレスしたマストにピノノワールを投入し、古樽発酵、熟成を行っています。
■コミューン・オブ・ボタンについてコミューン・オブ・ボタンを設立したジャスパー・ボタン氏は、元ルーシーマルゴーのアシスタント・ワインメーカーです。
数年にわたるルーシーマルゴー/アントン・ファン・クロッパー氏とのワイン造り、そして父親から受け継いだオーガニックのブドウ畑でチャレンジを始めた彼自身のワインは、紛れも無く師匠譲りのDNAを受け継いでおり、可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口を持っています。
原語表記：Commune of Buttons Basketolo Nebbiolo[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： ネッビオーロ主体、ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

しみじみ美味しいネッビオーロ主体のワイン！！■テイスティング・コメント昨年のヴィンテージはロゼ・ワインでしたが、この2022年は赤ワインとしての登場です。
濃いロゼとも、薄い赤とも受け取れる絶妙な色調。
特筆すべきはタンニンのテクスチャー。
ネッビオーロの品種個性である洗練の極みとも言える、ベルベットが口の中を撫でる様な食感が堪りません。
土っぽいニュアンスに、スミレの香りが相まって春の花壇の様。
追随するダークチェリーや梅の香りに、じんわり広がる旨味。
しみじみ美味しいジャスパー・ボタン氏の傑作です。
■栽培についてブドウは、南オーストラリア/アデレードヒルズの自宅裏に広がる斜面の中腹に広がるネッビオーロの区画と、その区画の5％程に植えられているピノノワールが使われています。
■醸造について収穫したネッビオーロとピノノワールの混醸を行っています。
ネッビオーロをストレートプレスしたマストにピノノワールを投入し、古樽発酵、熟成を行っています。
■コミューン・オブ・ボタンについてコミューン・オブ・ボタンを設立したジャスパー・ボタン氏は、元ルーシーマルゴーのアシスタント・ワインメーカーです。
数年にわたるルーシーマルゴー/アントン・ファン・クロッパー氏とのワイン造り、そして父親から受け継いだオーガニックのブドウ畑でチャレンジを始めた彼自身のワインは、紛れも無く師匠譲りのDNAを受け継いでおり、可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口を持っています。
原語表記：Commune of Buttons Basketolo Nebbiolo[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： ネッビオーロ主体、ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -