商品の紹介 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレーにある自社畑のシラーズを使用。
収穫・除梗した後、7日間かけて発酵します。
その後フレンチオークの古樽で15ヵ月熟成させリリース。
こうして造られたワインは、ボリュームのある質感で、果実味が前面に出たスタイルです。
ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力。
お肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、是非食事と一緒にお愉しみください。
生産者について 古樹のシラーズで評価を集める、バロッサ・ヴァレーのトップ生産者 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置する、ケーズラー。
ジェームズ・ハリデー5つ星生産者に認定されるなど、トップ生産者としての地位を確立しています。
造られるワインは古樹のブドウを使用したものが特徴。
樹齢100年を超える古樹のシラーズを使用した高品質なワインを生産し、各評価誌から一貫して高い評価を獲得しています。
中でも、ケーズラーを一躍有名にしたのは、オールド・バスタード・シラーズという上級キュヴェ。
著名な評価誌でもリリースの度に、高得点を獲得している、ワインラヴァー必見のワインです。
ワイン・スペクテーターでは、ケーズラーをオーストラリアのベンチマークであるワイナリーとして紹介。
オーストラリア国内のみならず、世界的に評価を受けている注目生産者です。
醸造は、「エレガンスを求め、果実の明快さを引き出す」ことを心掛け、低めの温度で発酵。
アメリカンオークは、すべての素材の質感を同じにしてしまうとしてあまり使用せず、主にフレンチオークを採用しています。
生産地について オーストラリアワイン産業の中心地 バロッサ・ヴァレーはシラーズの首都ともいえる重要産地。
シラーズが栽培面積の5割を占めており、オーストラリア最古のブドウ樹もこの地にあります。
バロッサ・ヴァレーのシラーズの特徴は、ブラックチェリーやプラムなどの果実や、コーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。
オークが使われることが多く、熟したソフトなタンニンと、凝縮した果実味が魅力です。
また、果実味溢れる風味と複雑さが特徴のグルナッシュや、引き締まったスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンなど、黒ブドウ品種が多く栽培されています。
味わい 外観は紫がかったルビー色。
グラスからは、熟したラズベリーやレッドチェリー、ブルーベリーなどの果実のアロマが溢れ出します。
バラやユーカリなどのニュアンスが重なる、妖艶な香り。
口に含むと、ジューシーな果実味が広がります。
程よい酸味がワインに溶け込み、果実味を強調。
柔らかなタンニンも心地よく、華やかな果実の風味が続く余韻をご堪能いただけます。
2020 STONEHORSE SHIRAZ / KAESLER ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレーにある自社畑のシラーズを使用。
収穫・除梗した後、7日間かけて発酵します。
その後フレンチオークの古樽で15ヵ月熟成させリリース。
こうして造られたワインは、ボリュームのある質感で、果実味が前面に出たスタイルです。
ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力。
お肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、是非食事と一緒にお愉しみください。
生産者について 古樹のシラーズで評価を集める、バロッサ・ヴァレーのトップ生産者 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置する、ケーズラー。
ジェームズ・ハリデー5つ星生産者に認定されるなど、トップ生産者としての地位を確立しています。
造られるワインは古樹のブドウを使用したものが特徴。
樹齢100年を超える古樹のシラーズを使用した高品質なワインを生産し、各評価誌から一貫して高い評価を獲得しています。
中でも、ケーズラーを一躍有名にしたのは、オールド・バスタード・シラーズという上級キュヴェ。
著名な評価誌でもリリースの度に、高得点を獲得している、ワインラヴァー必見のワインです。
ワイン・スペクテーターでは、ケーズラーをオーストラリアのベンチマークであるワイナリーとして紹介。
オーストラリア国内のみならず、世界的に評価を受けている注目生産者です。
醸造は、「エレガンスを求め、果実の明快さを引き出す」ことを心掛け、低めの温度で発酵。
アメリカンオークは、すべての素材の質感を同じにしてしまうとしてあまり使用せず、主にフレンチオークを採用しています。
生産地について オーストラリアワイン産業の中心地 バロッサ・ヴァレーはシラーズの首都ともいえる重要産地。
シラーズが栽培面積の5割を占めており、オーストラリア最古のブドウ樹もこの地にあります。
バロッサ・ヴァレーのシラーズの特徴は、ブラックチェリーやプラムなどの果実や、コーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。
オークが使われることが多く、熟したソフトなタンニンと、凝縮した果実味が魅力です。
また、果実味溢れる風味と複雑さが特徴のグルナッシュや、引き締まったスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンなど、黒ブドウ品種が多く栽培されています。
味わい 外観は紫がかったルビー色。
グラスからは、熟したラズベリーやレッドチェリー、ブルーベリーなどの果実のアロマが溢れ出します。
バラやユーカリなどのニュアンスが重なる、妖艶な香り。
口に含むと、ジューシーな果実味が広がります。
程よい酸味がワインに溶け込み、果実味を強調。
柔らかなタンニンも心地よく、華やかな果実の風味が続く余韻をご堪能いただけます。
2020 STONEHORSE SHIRAZ / KAESLER ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレーにある自社畑のシラーズを使用。
収穫・除梗した後、7日間かけて発酵します。
その後フレンチオークの古樽で15ヵ月熟成させリリース。
こうして造られたワインは、ボリュームのある質感で、果実味が前面に出たスタイルです。
ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力。
お肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、是非食事と一緒にお愉しみください。
生産者について 古樹のシラーズで評価を集める、バロッサ・ヴァレーのトップ生産者 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置する、ケーズラー。
ジェームズ・ハリデー5つ星生産者に認定されるなど、トップ生産者としての地位を確立しています。
造られるワインは古樹のブドウを使用したものが特徴。
樹齢100年を超える古樹のシラーズを使用した高品質なワインを生産し、各評価誌から一貫して高い評価を獲得しています。
中でも、ケーズラーを一躍有名にしたのは、オールド・バスタード・シラーズという上級キュヴェ。
著名な評価誌でもリリースの度に、高得点を獲得している、ワインラヴァー必見のワインです。
ワイン・スペクテーターでは、ケーズラーをオーストラリアのベンチマークであるワイナリーとして紹介。
オーストラリア国内のみならず、世界的に評価を受けている注目生産者です。
醸造は、「エレガンスを求め、果実の明快さを引き出す」ことを心掛け、低めの温度で発酵。
アメリカンオークは、すべての素材の質感を同じにしてしまうとしてあまり使用せず、主にフレンチオークを採用しています。
生産地について オーストラリアワイン産業の中心地 バロッサ・ヴァレーはシラーズの首都ともいえる重要産地。
シラーズが栽培面積の5割を占めており、オーストラリア最古のブドウ樹もこの地にあります。
バロッサ・ヴァレーのシラーズの特徴は、ブラックチェリーやプラムなどの果実や、コーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。
オークが使われることが多く、熟したソフトなタンニンと、凝縮した果実味が魅力です。
また、果実味溢れる風味と複雑さが特徴のグルナッシュや、引き締まったスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンなど、黒ブドウ品種が多く栽培されています。
味わい 外観は紫がかったルビー色。
グラスからは、熟したラズベリーやレッドチェリー、ブルーベリーなどの果実のアロマが溢れ出します。
バラやユーカリなどのニュアンスが重なる、妖艶な香り。
口に含むと、ジューシーな果実味が広がります。
程よい酸味がワインに溶け込み、果実味を強調。
柔らかなタンニンも心地よく、華やかな果実の風味が続く余韻をご堪能いただけます。
2020 STONEHORSE SHIRAZ / KAESLER ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレーにある自社畑のシラーズを使用。
収穫・除梗した後、7日間かけて発酵します。
その後フレンチオークの古樽で15ヵ月熟成させリリース。
こうして造られたワインは、ボリュームのある質感で、果実味が前面に出たスタイルです。
ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力。
お肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、是非食事と一緒にお愉しみください。
生産者について 古樹のシラーズで評価を集める、バロッサ・ヴァレーのトップ生産者 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置する、ケーズラー。
ジェームズ・ハリデー5つ星生産者に認定されるなど、トップ生産者としての地位を確立しています。
造られるワインは古樹のブドウを使用したものが特徴。
樹齢100年を超える古樹のシラーズを使用した高品質なワインを生産し、各評価誌から一貫して高い評価を獲得しています。
中でも、ケーズラーを一躍有名にしたのは、オールド・バスタード・シラーズという上級キュヴェ。
著名な評価誌でもリリースの度に、高得点を獲得している、ワインラヴァー必見のワインです。
ワイン・スペクテーターでは、ケーズラーをオーストラリアのベンチマークであるワイナリーとして紹介。
オーストラリア国内のみならず、世界的に評価を受けている注目生産者です。
醸造は、「エレガンスを求め、果実の明快さを引き出す」ことを心掛け、低めの温度で発酵。
アメリカンオークは、すべての素材の質感を同じにしてしまうとしてあまり使用せず、主にフレンチオークを採用しています。
生産地について オーストラリアワイン産業の中心地 バロッサ・ヴァレーはシラーズの首都ともいえる重要産地。
シラーズが栽培面積の5割を占めており、オーストラリア最古のブドウ樹もこの地にあります。
バロッサ・ヴァレーのシラーズの特徴は、ブラックチェリーやプラムなどの果実や、コーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。
オークが使われることが多く、熟したソフトなタンニンと、凝縮した果実味が魅力です。
また、果実味溢れる風味と複雑さが特徴のグルナッシュや、引き締まったスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンなど、黒ブドウ品種が多く栽培されています。
味わい 外観は紫がかったルビー色。
グラスからは、熟したラズベリーやレッドチェリー、ブルーベリーなどの果実のアロマが溢れ出します。
バラやユーカリなどのニュアンスが重なる、妖艶な香り。
口に含むと、ジューシーな果実味が広がります。
程よい酸味がワインに溶け込み、果実味を強調。
柔らかなタンニンも心地よく、華やかな果実の風味が続く余韻をご堪能いただけます。
2020 STONEHORSE SHIRAZ / KAESLER ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。
古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。
ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール（馬の品種）から名付けられました。
こちらのワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレーにある自社畑のシラーズを使用。
収穫・除梗した後、7日間かけて発酵します。
その後フレンチオークの古樽で15ヵ月熟成させリリース。
こうして造られたワインは、ボリュームのある質感で、果実味が前面に出たスタイルです。
ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力。
お肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、是非食事と一緒にお愉しみください。
生産者について 古樹のシラーズで評価を集める、バロッサ・ヴァレーのトップ生産者 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置する、ケーズラー。
ジェームズ・ハリデー5つ星生産者に認定されるなど、トップ生産者としての地位を確立しています。
造られるワインは古樹のブドウを使用したものが特徴。
樹齢100年を超える古樹のシラーズを使用した高品質なワインを生産し、各評価誌から一貫して高い評価を獲得しています。
中でも、ケーズラーを一躍有名にしたのは、オールド・バスタード・シラーズという上級キュヴェ。
著名な評価誌でもリリースの度に、高得点を獲得している、ワインラヴァー必見のワインです。
ワイン・スペクテーターでは、ケーズラーをオーストラリアのベンチマークであるワイナリーとして紹介。
オーストラリア国内のみならず、世界的に評価を受けている注目生産者です。
醸造は、「エレガンスを求め、果実の明快さを引き出す」ことを心掛け、低めの温度で発酵。
アメリカンオークは、すべての素材の質感を同じにしてしまうとしてあまり使用せず、主にフレンチオークを採用しています。
生産地について オーストラリアワイン産業の中心地 バロッサ・ヴァレーはシラーズの首都ともいえる重要産地。
シラーズが栽培面積の5割を占めており、オーストラリア最古のブドウ樹もこの地にあります。
バロッサ・ヴァレーのシラーズの特徴は、ブラックチェリーやプラムなどの果実や、コーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。
オークが使われることが多く、熟したソフトなタンニンと、凝縮した果実味が魅力です。
また、果実味溢れる風味と複雑さが特徴のグルナッシュや、引き締まったスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンなど、黒ブドウ品種が多く栽培されています。
味わい 外観は紫がかったルビー色。
グラスからは、熟したラズベリーやレッドチェリー、ブルーベリーなどの果実のアロマが溢れ出します。
バラやユーカリなどのニュアンスが重なる、妖艶な香り。
口に含むと、ジューシーな果実味が広がります。
程よい酸味がワインに溶け込み、果実味を強調。
柔らかなタンニンも心地よく、華やかな果実の風味が続く余韻をご堪能いただけます。
2020 STONEHORSE SHIRAZ / KAESLER ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 2006年ヴィンテージまではシャトー・バーン・オー・ブリオンとして生産されていたシャトー・オー・ブリオンのセカンドラベル。
2007年からは「クラレンス・ド・オー・ブリオン」としてリリースされることになりました。
ファーストラベルであるオー・ブリオンと同じ重厚感のあるボトルになっています。
クラレンス・ド・オー・ブリオンは、他のセカンドラベルとは若干異なり、ファーストラベルであるシャトー・オー・ブリオンと全く同じ畑で収穫した若樹のブドウを使っており、その違いはブドウ樹の樹齢だけ。
土壌や品質管理については全てファーストラベルと同じなのです。
そのためファーストよりもかなりリーズナブルで、早くから飲めるのがこのワインの魅力。
そのため、長期熟成してももちろん愉しめますが、若いうちからシャトー・オー・ブリオンならではのエレガンスを堪能することができます。
ロバート・パーカー氏は、「これはいまやボルドーで最高のセカンドワインのひとつであり、いくつかのヴィンテージでこれを凌いだことのあるセカンドワインといえば、名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらいのものである」と評価しているその実力は、ファーストにも負けず劣らず素晴らしいものとなっています。
黒スグリやブラックベリーなどの黒系果実の繊細なアロマ。
口に含むと、オー・ブリオンならではの、煙草や杉を思わせるスモーキーなニュアンス。
またメルロの比率が高いために、とろりとした口当たりを感じますが、余韻と共にストラクチャーのしっかりとしたタンニンが現れます。
重厚な果実の風味と心地よい苦みが、味わいの全体を引き締めるオー・ブリオンが手掛けるセカンドラベルをぜひご堪能ください。
ヴィンテージ情報 異例づくめのヴィンテージとなった2020年。
遅霜や雷雨など局地的な天候被害も発生した一方で、開花時期の好天、色付きから収穫までの時期の充分な日照量と、6月中旬から約50日ほぼ雨が降らず、1959年以来の雨の少なさにも恵まれました。
収量は、べと病による選果や干ばつ、気温30度を超える9月の熱波も起きたことで、平均25~30%ほど少なくなったものの、ブドウは小粒で果皮が厚く、特に早熟のメルロは全体的に高い品質で収穫されました。
生み出されたワインは、2018年、2019年に続くグレートヴィンテージとして期待されており、フレッシュさと凝縮感を併せ持っています。
味わい 外観は紫がかった深いガーネットの色調。
グラスからは、カシスやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマが香り高く立ち上ります。
時間の経過と共に、シダーウッドやラズベリーパイ、タバコ、砕いた石などの多層的なニュアンス。
口に含むと、穏やかなアタックと共に、しっかりとしたボディが感じられるフルボディの仕上がり。
黒系果実の凝縮した風味に、豊富なタンニンとフレッシュな酸が加わり、重厚なストラクチャーを形成。
余韻には、シナモンやハーブを思わせる味わいが長く続いていきます。
飲み頃 ?2045年 栓 コルク 品種 メルロ（60%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（32%）、カベルネ・フラン（7%）、プティ・ヴェルド（1%） 評価 D 93、JS 96-97、V 91、WA 92、WS 91-93

商品の紹介 2006年ヴィンテージまではシャトー・バーン・オー・ブリオンとして生産されていたシャトー・オー・ブリオンのセカンドラベル。
2007年からは「クラレンス・ド・オー・ブリオン」としてリリースされることになりました。
ファーストラベルであるオー・ブリオンと同じ重厚感のあるボトルになっています。
クラレンス・ド・オー・ブリオンは、他のセカンドラベルとは若干異なり、ファーストラベルであるシャトー・オー・ブリオンと全く同じ畑で収穫した若樹のブドウを使っており、その違いはブドウ樹の樹齢だけ。
土壌や品質管理については全てファーストラベルと同じなのです。
そのためファーストよりもかなりリーズナブルで、早くから飲めるのがこのワインの魅力。
そのため、長期熟成してももちろん愉しめますが、若いうちからシャトー・オー・ブリオンならではのエレガンスを堪能することができます。
ロバート・パーカー氏は、「これはいまやボルドーで最高のセカンドワインのひとつであり、いくつかのヴィンテージでこれを凌いだことのあるセカンドワインといえば、名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらいのものである」と評価しているその実力は、ファーストにも負けず劣らず素晴らしいものとなっています。
黒スグリやブラックベリーなどの黒系果実の繊細なアロマ。
口に含むと、オー・ブリオンならではの、煙草や杉を思わせるスモーキーなニュアンス。
またメルロの比率が高いために、とろりとした口当たりを感じますが、余韻と共にストラクチャーのしっかりとしたタンニンが現れます。
重厚な果実の風味と心地よい苦みが、味わいの全体を引き締めるオー・ブリオンが手掛けるセカンドラベルをぜひご堪能ください。
ヴィンテージ情報 異例づくめのヴィンテージとなった2020年。
遅霜や雷雨など局地的な天候被害も発生した一方で、開花時期の好天、色付きから収穫までの時期の充分な日照量と、6月中旬から約50日ほぼ雨が降らず、1959年以来の雨の少なさにも恵まれました。
収量は、べと病による選果や干ばつ、気温30度を超える9月の熱波も起きたことで、平均25~30%ほど少なくなったものの、ブドウは小粒で果皮が厚く、特に早熟のメルロは全体的に高い品質で収穫されました。
生み出されたワインは、2018年、2019年に続くグレートヴィンテージとして期待されており、フレッシュさと凝縮感を併せ持っています。
味わい 外観は紫がかった深いガーネットの色調。
グラスからは、カシスやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマが香り高く立ち上ります。
時間の経過と共に、シダーウッドやラズベリーパイ、タバコ、砕いた石などの多層的なニュアンス。
口に含むと、穏やかなアタックと共に、しっかりとしたボディが感じられるフルボディの仕上がり。
黒系果実の凝縮した風味に、豊富なタンニンとフレッシュな酸が加わり、重厚なストラクチャーを形成。
余韻には、シナモンやハーブを思わせる味わいが長く続いていきます。
飲み頃 ?2045年 栓 コルク 品種 メルロ（60%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（32%）、カベルネ・フラン（7%）、プティ・ヴェルド（1%） 評価 D 93、JS 96-97、V 91、WA 92、WS 91-93

商品の紹介 2006年ヴィンテージまではシャトー・バーン・オー・ブリオンとして生産されていたシャトー・オー・ブリオンのセカンドラベル。
2007年からは「クラレンス・ド・オー・ブリオン」としてリリースされることになりました。
ファーストラベルであるオー・ブリオンと同じ重厚感のあるボトルになっています。
クラレンス・ド・オー・ブリオンは、他のセカンドラベルとは若干異なり、ファーストラベルであるシャトー・オー・ブリオンと全く同じ畑で収穫した若樹のブドウを使っており、その違いはブドウ樹の樹齢だけ。
土壌や品質管理については全てファーストラベルと同じなのです。
そのためファーストよりもかなりリーズナブルで、早くから飲めるのがこのワインの魅力。
そのため、長期熟成してももちろん愉しめますが、若いうちからシャトー・オー・ブリオンならではのエレガンスを堪能することができます。
ロバート・パーカー氏は、「これはいまやボルドーで最高のセカンドワインのひとつであり、いくつかのヴィンテージでこれを凌いだことのあるセカンドワインといえば、名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらいのものである」と評価しているその実力は、ファーストにも負けず劣らず素晴らしいものとなっています。
黒スグリやブラックベリーなどの黒系果実の繊細なアロマ。
口に含むと、オー・ブリオンならではの、煙草や杉を思わせるスモーキーなニュアンス。
またメルロの比率が高いために、とろりとした口当たりを感じますが、余韻と共にストラクチャーのしっかりとしたタンニンが現れます。
重厚な果実の風味と心地よい苦みが、味わいの全体を引き締めるオー・ブリオンが手掛けるセカンドラベルをぜひご堪能ください。
ヴィンテージ情報 異例づくめのヴィンテージとなった2020年。
遅霜や雷雨など局地的な天候被害も発生した一方で、開花時期の好天、色付きから収穫までの時期の充分な日照量と、6月中旬から約50日ほぼ雨が降らず、1959年以来の雨の少なさにも恵まれました。
収量は、べと病による選果や干ばつ、気温30度を超える9月の熱波も起きたことで、平均25~30%ほど少なくなったものの、ブドウは小粒で果皮が厚く、特に早熟のメルロは全体的に高い品質で収穫されました。
生み出されたワインは、2018年、2019年に続くグレートヴィンテージとして期待されており、フレッシュさと凝縮感を併せ持っています。
味わい 外観は紫がかった深いガーネットの色調。
グラスからは、カシスやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマが香り高く立ち上ります。
時間の経過と共に、シダーウッドやラズベリーパイ、タバコ、砕いた石などの多層的なニュアンス。
口に含むと、穏やかなアタックと共に、しっかりとしたボディが感じられるフルボディの仕上がり。
黒系果実の凝縮した風味に、豊富なタンニンとフレッシュな酸が加わり、重厚なストラクチャーを形成。
余韻には、シナモンやハーブを思わせる味わいが長く続いていきます。
飲み頃 ?2045年 栓 コルク 品種 メルロ（60%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（32%）、カベルネ・フラン（7%）、プティ・ヴェルド（1%） 評価 D 93、JS 96-97、V 91、WA 92、WS 91-93

商品の紹介 2006年ヴィンテージまではシャトー・バーン・オー・ブリオンとして生産されていたシャトー・オー・ブリオンのセカンドラベル。
2007年からは「クラレンス・ド・オー・ブリオン」としてリリースされることになりました。
ファーストラベルであるオー・ブリオンと同じ重厚感のあるボトルになっています。
クラレンス・ド・オー・ブリオンは、他のセカンドラベルとは若干異なり、ファーストラベルであるシャトー・オー・ブリオンと全く同じ畑で収穫した若樹のブドウを使っており、その違いはブドウ樹の樹齢だけ。
土壌や品質管理については全てファーストラベルと同じなのです。
そのためファーストよりもかなりリーズナブルで、早くから飲めるのがこのワインの魅力。
そのため、長期熟成してももちろん愉しめますが、若いうちからシャトー・オー・ブリオンならではのエレガンスを堪能することができます。
ロバート・パーカー氏は、「これはいまやボルドーで最高のセカンドワインのひとつであり、いくつかのヴィンテージでこれを凌いだことのあるセカンドワインといえば、名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらいのものである」と評価しているその実力は、ファーストにも負けず劣らず素晴らしいものとなっています。
黒スグリやブラックベリーなどの黒系果実の繊細なアロマ。
口に含むと、オー・ブリオンならではの、煙草や杉を思わせるスモーキーなニュアンス。
またメルロの比率が高いために、とろりとした口当たりを感じますが、余韻と共にストラクチャーのしっかりとしたタンニンが現れます。
重厚な果実の風味と心地よい苦みが、味わいの全体を引き締めるオー・ブリオンが手掛けるセカンドラベルをぜひご堪能ください。
ヴィンテージ情報 異例づくめのヴィンテージとなった2020年。
遅霜や雷雨など局地的な天候被害も発生した一方で、開花時期の好天、色付きから収穫までの時期の充分な日照量と、6月中旬から約50日ほぼ雨が降らず、1959年以来の雨の少なさにも恵まれました。
収量は、べと病による選果や干ばつ、気温30度を超える9月の熱波も起きたことで、平均25~30%ほど少なくなったものの、ブドウは小粒で果皮が厚く、特に早熟のメルロは全体的に高い品質で収穫されました。
生み出されたワインは、2018年、2019年に続くグレートヴィンテージとして期待されており、フレッシュさと凝縮感を併せ持っています。
味わい 外観は紫がかった深いガーネットの色調。
グラスからは、カシスやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマが香り高く立ち上ります。
時間の経過と共に、シダーウッドやラズベリーパイ、タバコ、砕いた石などの多層的なニュアンス。
口に含むと、穏やかなアタックと共に、しっかりとしたボディが感じられるフルボディの仕上がり。
黒系果実の凝縮した風味に、豊富なタンニンとフレッシュな酸が加わり、重厚なストラクチャーを形成。
余韻には、シナモンやハーブを思わせる味わいが長く続いていきます。
飲み頃 ?2045年 栓 コルク 品種 メルロ（60%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（32%）、カベルネ・フラン（7%）、プティ・ヴェルド（1%） 評価 D 93、JS 96-97、V 91、WA 92、WS 91-93

チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。
こちらは、モンテスが最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンと、チリを代表する品種カルメネールを使用した、完熟したブドウならではの凝縮感が愉しめる赤ワイン。
樽由来のバニラのニュアンスが、パワフルで凝縮した味わいに複雑さと凝縮感を与えています。
品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン（70%）、カルメネール（30%） 2022 MONTES LIMITED SELECTION CABERNET CARMENERE / MONTES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。
こちらは、モンテスが最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンと、チリを代表する品種カルメネールを使用した、完熟したブドウならではの凝縮感が愉しめる赤ワイン。
樽由来のバニラのニュアンスが、パワフルで凝縮した味わいに複雑さと凝縮感を与えています。
品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン（70%）、カルメネール（30%） 2022 MONTES LIMITED SELECTION CABERNET CARMENERE / MONTES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。
こちらは、モンテスが最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンと、チリを代表する品種カルメネールを使用した、完熟したブドウならではの凝縮感が愉しめる赤ワイン。
樽由来のバニラのニュアンスが、パワフルで凝縮した味わいに複雑さと凝縮感を与えています。
品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン（70%）、カルメネール（30%） 2022 MONTES LIMITED SELECTION CABERNET CARMENERE / MONTES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。
こちらは、モンテスが最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンと、チリを代表する品種カルメネールを使用した、完熟したブドウならではの凝縮感が愉しめる赤ワイン。
樽由来のバニラのニュアンスが、パワフルで凝縮した味わいに複雑さと凝縮感を与えています。
品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン（70%）、カルメネール（30%） 2022 MONTES LIMITED SELECTION CABERNET CARMENERE / MONTES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。
こちらは、モンテスが最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンと、チリを代表する品種カルメネールを使用した、完熟したブドウならではの凝縮感が愉しめる赤ワイン。
樽由来のバニラのニュアンスが、パワフルで凝縮した味わいに複雑さと凝縮感を与えています。
品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン（70%）、カルメネール（30%） 2022 MONTES LIMITED SELECTION CABERNET CARMENERE / MONTES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

キャンティ・クラシコ最高峰の生産者であり、トスカーナのワイン造りを牽引する造り手が、カステッロ・ディ・アマです。
こちらは、彼らのフラッグシップワインであるサン・ロレンツォの畑の若樹のブドウを使用。
フレッシュなスタイルで、巨匠の手腕を4,000円台という価格で味わうことができるお値頃キュヴェです。
キャンティ・クラシコの真髄を求める「カステッロ・ディ・アマ」 マルコ・パランティ氏 1972年にスタートし、いまやキャンティ・クラシコ最高の生産者であり、トスカーナのワイン造りを牽引する存在でもある、カステッロ・ディ・アマ。
現在のオーナー兼醸造家であるマルコ・パランティ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2003も受賞している偉大な人物です。
マルコ氏は1980年代、キャンティ・クラシコが「早く飲める安ワイン」という存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める＝熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げ、ブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法、収量を約50％に制限すること、という2つの手法を持ちこむことで、圧倒的に品質を向上させました。
その結果、メルロ100％であるスーパータスカンの「ラッパリータ」や、最上の単一畑キュヴェ「キャンティ・クラシコ カズッチャ」、「キャンティ・クラシコ ベラヴィスタ」などの、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表し、世界中から高い評価を受けました。
最良のブドウから生まれる、2つのキャンティ・クラシコ 現在カステッロ・ディ・アマで最も重要とされているのが、フラッグシップワインである「サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ」。
アマが所有する畑のうち上級キュヴェの単一畑を除く、約65haの畑から高樹齢の樹を選び、一般的な量の半分以下という超低収量で栽培、本当に良いブドウだけを厳選して造られており、キャンティ・クラシコの最上級格付けである「グラン・セレツォーネ」の名に恥じない素晴らしいクオリティを有しています。
こちらは初ヴィンテージとなった2010年が世界屈指のワイン専門誌として有名なワイン・スペクテーターの2014年トップ100ワインにおいて6位にランクイン。
しかも、イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げました。
そして、そのサン・ロレンツォの 「弟分」とも言うべき、もうひとつのワインがこちらの、キャンティ・クラシコ・アマです。
カステッロ・ディ・アマでは1996年より、長期的な品質保持のため、樹齢を重ねすぎた樹を若樹に植え替えるよう畑の整備を行ってきました。
その若樹も植樹から20年ほどが経ち、ワインに仕立てられる品質の果実を実らせるまでに生育しました。
ただ現段階ではまだサン・ロレンツォには使用できる水準ではないことから、よりカジュアルなこのキュヴェが誕生しました。
アマならではの格式はそのままに、よりフレッシュで爽やかなスタイルのワインに仕上がっています。
アロマティックかつ味わいのバランスに優れた出来栄え 外観は朱色を含んだルビーレッドの色合い。
グラスに注ぐとラズベリーやチェリーなどの果実のアロマが瞬時に広がり、スパイスや土のような深みのあるニュアンスも漂ってエレガントな印象。
口当たりは柔らかく、滑らかなタンニンに酸味がアクセントとなって爽やかさな余韻を演出しています。
アロマティックかつ味わいのバランスに優れた出来栄えとなりました。
2020 CHIANTI CLASSICO AMA / CASTELLO DI AMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

キャンティ・クラシコ最高峰の生産者であり、トスカーナのワイン造りを牽引する造り手が、カステッロ・ディ・アマです。
こちらは、彼らのフラッグシップワインであるサン・ロレンツォの畑の若樹のブドウを使用。
フレッシュなスタイルで、巨匠の手腕を4,000円台という価格で味わうことができるお値頃キュヴェです。
キャンティ・クラシコの真髄を求める「カステッロ・ディ・アマ」 マルコ・パランティ氏 1972年にスタートし、いまやキャンティ・クラシコ最高の生産者であり、トスカーナのワイン造りを牽引する存在でもある、カステッロ・ディ・アマ。
現在のオーナー兼醸造家であるマルコ・パランティ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、ガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2003も受賞している偉大な人物です。
マルコ氏は1980年代、キャンティ・クラシコが「早く飲める安ワイン」という存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める＝熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げ、ブルゴーニュ的な「クリュ」ごとに収穫・醸造する方法、収量を約50％に制限すること、という2つの手法を持ちこむことで、圧倒的に品質を向上させました。
その結果、メルロ100％であるスーパータスカンの「ラッパリータ」や、最上の単一畑キュヴェ「キャンティ・クラシコ カズッチャ」、「キャンティ・クラシコ ベラヴィスタ」などの、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表し、世界中から高い評価を受けました。
最良のブドウから生まれる、2つのキャンティ・クラシコ 現在カステッロ・ディ・アマで最も重要とされているのが、フラッグシップワインである「サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ」。
アマが所有する畑のうち上級キュヴェの単一畑を除く、約65haの畑から高樹齢の樹を選び、一般的な量の半分以下という超低収量で栽培、本当に良いブドウだけを厳選して造られており、キャンティ・クラシコの最上級格付けである「グラン・セレツォーネ」の名に恥じない素晴らしいクオリティを有しています。
こちらは初ヴィンテージとなった2010年が世界屈指のワイン専門誌として有名なワイン・スペクテーターの2014年トップ100ワインにおいて6位にランクイン。
しかも、イタリアワインとしてトップ10内へ唯一ランクインするという快挙を成し遂げました。
そして、そのサン・ロレンツォの 「弟分」とも言うべき、もうひとつのワインがこちらの、キャンティ・クラシコ・アマです。
カステッロ・ディ・アマでは1996年より、長期的な品質保持のため、樹齢を重ねすぎた樹を若樹に植え替えるよう畑の整備を行ってきました。
その若樹も植樹から20年ほどが経ち、ワインに仕立てられる品質の果実を実らせるまでに生育しました。
ただ現段階ではまだサン・ロレンツォには使用できる水準ではないことから、よりカジュアルなこのキュヴェが誕生しました。
アマならではの格式はそのままに、よりフレッシュで爽やかなスタイルのワインに仕上がっています。
アロマティックかつ味わいのバランスに優れた出来栄え 外観は朱色を含んだルビーレッドの色合い。
グラスに注ぐとラズベリーやチェリーなどの果実のアロマが瞬時に広がり、スパイスや土のような深みのあるニュアンスも漂ってエレガントな印象。
口当たりは柔らかく、滑らかなタンニンに酸味がアクセントとなって爽やかさな余韻を演出しています。
アロマティックかつ味わいのバランスに優れた出来栄えとなりました。
2020 CHIANTI CLASSICO AMA / CASTELLO DI AMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。