赤い果実やブルーベリー、プラムのジューシーなアロマにエレガントな花の香り。 丸みを帯びたタンニンが果実の風味に溶け込んでほどよいボディとなり、ほのかな樽の風味が滑らかに広がる。 銘醸地コルチャグア ヴァレーのブドウを用い、フレンチおよびアメリカンオークを用いて5−6ヵ月間熟成。 原語表記:Nahuen Reserva Especial Cabernet Sauvignon S[2022]ワイン生産地: チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー/コルチャグアヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ナウエン レゼルバ エスペシアル カベルネ ソーヴィニヨン [2022] ≪ 赤ワイン チリワイン ≫ 1,540 円
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ドメーヌ オリヴィエ ブサールはシャブリの南17kmほどのところにあるニトリ村のドメーヌ。 果実味豊かでチャーミング、カジュアルに楽しめるスタイルのワインを良心的な価格で送り出しています。 ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクと樽で12ヶ月熟成(新樽10%)させてから、瓶詰め。 カジュアルにアペリティフとして、またお食事と一緒に合わせても使いやすいワインです。 魅力的な深いルビー色。 赤スグリに熟したカシスやブラックチェリーを思わせるフルーティーな香りに、ナツメグなどのスパイスのニュアンス。 熟した果実味と適度な酸のバランスが良く、タンニンも滑らか。 原語表記:DOMAINE OLIVIER BOUSSARD BOURGOGNE PINOT NOIR LES VIEILLES VIGNES[2022]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ オリヴィエ ブサール ブルゴーニュ ピノ ノワール レ ヴィエイユ ヴィーニュ [2022] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 4,565 円
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創業1731年。 コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。 2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。 2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。 ポマールの北側に位置する1級畑「レ ペズロール」。 畑名はポーマールの旧家に由来。 樽(新樽30−40%)で12−14ヶ月熟成。 熟したプラムやモカを感じる濃厚な香り。 凝縮した果実味、ポートワインのようなニュアンスがあり、しっかしとした骨格。 長熟に向いている。 アルコール度数:13.0%原語表記:DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS POMMARD LES PEZEROLLES[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ポマール品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: アランメドウズ:87-89点 ■お取寄せ ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ポマール レ ペズロール [2020] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン 高級 ≫ 18,260 円
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ブルゴーニュのドメーヌ ダルデュイが1980年に土地を購入し、始めたドメーヌ。 「カボット」(石でできた小屋)は畑作業道具の収納場所。 地域によって呼び方が異なり、カボットはブルゴーニュの方言です 。 火打ち石質の砂岩と石灰質の砂岩の母岩の上に粘土砂質が重なる水はけのよい土壌。 標高100-250m。 南、南西、南東向き。 ステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成。 最初にカシス、ラズベリー、ザクロのような力強い香りが出て、その後に黒い果実やスパイスの複雑味のあるアロマが感じられます。 繊細でシルキーなタンニン。 果実味豊かで厚み、丸みがあり、エレガントです。 アルコール度数:13.8%原語表記:LA CABOTTE COTE DU RHONE ROUGE[2022]ワイン生産地: フランス/ローヌ品種: グルナッシュ、シラー、カリニャン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ラ カボット コート デュ ローヌ ルージュ [2022] ≪ 赤ワイン コートデュローヌワイン ≫ 2,830 円
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温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ ノワール。 バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。 土壌:粘土質、石灰質、砂質、ローム、玄武岩開放式オーク樽とコンクリートタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成18カ月(新樽は使用せず、225L−1200L、ドイツ、フランス)原語表記:Weingut Von Winning Von Winning Spatburgunder Friedrich 1849[2022]ワイン生産地: ドイツ/ファルツ品種: シュペートブルグンダー100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ フォン ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849 [2022] ≪ 赤ワイン ドイツワイン ≫ 2,874 円
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高品質キアンティ。 赤果実や樽由来の上品なスパイスの香りがありエレガントで複雑。 舌触りが滑らかで柔らかく深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続く。 土壌:石灰質、海底堆積物(貝殻)が多く出土セメントタンク(天然酵母)/主醗酵後、セメントタンクにてマ ラクティック醗酵 オーク樽熟成 12カ月(54HL 仏産)/瓶熟成6カ月以上原語表記:Poggiotondo S.r.l. Chianti Superiore Organic[2020]ワイン生産地: イタリア/トスカーナ品種: サンジョヴェーゼ92%、カナイオーロ5%、コロリーノ3%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ポッジョトンド キアンティ スペリオーレ オーガニック [2020] ≪ 赤ワイン イタリアワイン ≫ 2,830 円
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ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。 ピンティアは2001年、ベガ シシリアからわずか100km下流のDOトロに設立。 2度の選果を経て、冷蔵保管の後、ステンレスタンクと木桶で発酵、タンクと木樽でマロラクティック発酵。 フレンチオーク約65%、アメリカンオーク約30%、ステンレスタンク約5%で約10ヶ月熟成。 さらに約30ヶ月瓶熟。 乾燥した環境の下、自根による良く熟したブドウが育ちます。 収穫後に低温貯蔵室でブドウを保管することで鮮度を保ちます。 力強いワインが生まれる産地でベガ シシリアらしく最大限エレガントに表現したワイン。 原語表記:BODEGAS Y VINEDOS PINTIA (VEGA SICILIA) PINTIA[2018]ワイン生産地: スペイン/カスティーリャイレオン/トロ品種: テンプラニーリョ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95+点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームスサックリング:96点 ■お取寄せ ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア [2018] ≪ 赤ワイン スペインワイン ≫ 11,412 円
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レ・マルコネのすぐ上の丘の中腹にある、表面積10アールの小さな区画。 この村名アペラシオンは、繊細でエレガントなスタイル。 シャルキュトリーやグリルした肉との相性は抜群。 原語表記:Albert MOROT Beaune Dessus des Marconnets[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ アルベール モロ ボーヌ ドゥシュ デ マルコネ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 9,166 円
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フリーニ家は旧家で、14世紀にイギリスに移住。 メディチ家崩壊後帰国し、ハプスブルグ家に仕え、トスカーナのマレンマに領地を所有。 ワイン造りを経験し、1905年モンタルチーノに移住し、ワイナリーを経営。 定温(27-30度)で発酵、タンクで4-5ヶ月熟成後、スラヴォニア産とアリエのトノー樽で6-7ヶ月熟成。 その後、瓶熟2ヶ月後リリース。 スミレや野イチゴなどの赤いベリー系果実のチャーミングな香り。 美しい酸があり、口当たりも滑らか。 果実の余韻も十分に楽しめる ワイン。 アルコール度数:14.5%原語表記:FULIGNI ROSSO DI MONTALCINO[2021]ワイン生産地: イタリア/トスカーナ/モンタルチーノ品種: サンジョヴェーゼ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ フリーニ ロッソ ディ モンタルチーノ [2021] ≪ 赤ワイン イタリアワイン ≫ 6,117 円
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樹齢100年を越す古木から造られるボージョレ。 凝縮したダークベリーやイチゴといった果実味と、余韻に感じるミネラル感が素晴らしい赤ワイン。 土壌:黒花崗岩コンクリートタンク オーク樽及びステンレスタンク 6カ月原語表記:Pierre Marie Chermette Beaujolais Coeur de Vendanges Vignes Centenaires[2022]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ品種: ガメイ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ピエール マリー シェルメット ボージョレ クール ド ヴァンダンジュ ヴィーニュ サントネール [2022] ≪ 赤 ブルゴーニュ ≫ 3,358 円
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イチゴやラズベリーの鮮やかな赤い果実にスミレの香りがフローラル。 フレッシュで繊細な果実が口いっぱいにバランスよく広がり、余韻はエレガント。 EUオーガニック認証取得の有機栽培ブドウを丁寧に選果し、3週間かけて発酵、コンクリートタンクでMLF。 醸造過程でのSO2使用は最小限に留める。 原語表記:Don't Panic It's Organic Cabernet Franc[2020]ワイン生産地: フランス/ボルドー/ボルドーシュペリュール品種: カベルネフラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドント パニック イッツ オーガニック カベルネ フラン [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫ 3,710 円
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平均樹齢70年。 村の入り口に位置し、小石まじりの粘土質土壌。 チェリーレッドの色調、黒と赤の果実の香り。 丸みがあり、タンニン控えめの口当たりの良い味わい。 原語表記:SERRIGNY Savigny les Beaune Rouge[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/サヴィニーレボーヌ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ セリニー サヴィニー レ ボーヌ ルージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 6,086 円
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マヴロダフニを自然醗酵させた赤ワイン。 チェリーやストロベリーなどの煮詰めた果実やダークフルーツ、森林や大地、動物的な要素もあり滑らかな質感とスパイシーな風味が特徴です。 土壌:片岩、粘土ローム質土壌除梗後ステンレスタンクにて自然醗酵20日間、ステンレスタンクにて1カ月のマセレーション フレンチ オーク樽 6カ月(225l 500lL旧樽のみ)(無清澄、無濾過)原語表記:Sant'Or Winery Sant'Or Krasis[2022]ワイン生産地: ギリシャ/ペロポネソス半島品種: マヴロダフニ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ サントール ワイナリー サントール クラシス [2022] ≪ 赤ワイン ギリシャワイン ≫ 3,930 円
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3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。 国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。 現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。 最も標高の高いアドリアンナ畑での区画毎の研究により生み出されたワイン。 約5haに広がる砂の層が1mほどの区画。 他の土壌よりもストレスが少ないため、幸運な土壌の意味のFortuna Terraeと名付けられました。 黒い果実などの豊かな香り、適度な酸、エレガントでまろやかな味わいが特徴。 アルコール度数:14.0%原語表記:BODEGA CATENA ZAPATA CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD FORTUNA TERRAE MALBEC[2020]ワイン生産地: アルゼンチン/メンドーサ品種: マルベック100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード フォルトゥーナ テラエ マルベック [2020] ≪ 赤ワイン アルゼンチンワイン 高級 ≫ 16,434 円
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禁酒法が制定された時代から栽培されてきた古木のジンファンデルを主体に造られるカリフォルニアブレンド。 濃厚濃縮系で飲み応え抜群の赤ワインです。 土壌:赤い粘土ローム質土壌ステンレスタンク フレンチ&アメリカンオーク樽 6カ月原語表記:Delicato Family Vineyards 1924 Double Black Red Blend[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ジンファンデル、メルロー、シラー、プティットシラー容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ デリカート ファミリー ヴィンヤーズ 1924 ダブル ブラック [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,566 円
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格付け4級デュアール ミロン ロートシルトのセカンドラベルで1986年から生産開始。 ムーランとはかつてカリュアドの丘にあった風車に由来。 ラフィットグループ前会長エリック男爵が自宅で飲むお気に入りのワイン。 例年カベルネ ソーヴィニヨンCS55-60%、メルロ40-45%をブレンドし2年樽で10ヶ月間の熟成を行います。 果実の香りにキャラメルを思わせるニュアンス、アタックはしっかりとありながら、繊細でシルキー。 口当たりも柔らかく、バランスの良い味わいで、心地良い余韻が長く続きます。 アルコール度数:13.0%原語表記:CHATEAU DUHART MILON ROTHSCHILD MOULIN DE DUHART[2021]ワイン生産地: フランス/ボルドー/メドック/ポーイヤック品種: カベルネソーヴィニヨン、メルロ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ムーラン ド デュアール [2021] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫ 8,286 円
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2004年ベガ シシリアとバロン エドモン ド ロートシルトがリオハで最良のワイン造りを目指し設立したジョイントベンチャー。 穏やかな気候で育つテンプラニーリョをボルドー的アプローチで表現しています。 セカンドのマカンクラシコよりも1年長く熟成。 オーク樽で発酵、90%はステンレスタンクでマロラクティック発酵。 フレンチオーク樽と木桶で16-18ヶ月熟成。 さらに約30ヶ月瓶熟。 ベガシシリアの技術をボルドースタイルで表現したマカン。 いきいきとして魅力的な酸ときめ細やかなタンニン。 喜びに溢れ、深く、思慮深さもあるワインです。 アルコール度数:14.0%原語表記:BODEGAS BENJAMIN DE ROTHSCHILD & VEGA SICILIA MACAN[2018]ワイン生産地: スペイン/リオハ品種: テンプラニーリョ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94+点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ボデガス ベンジャミン ド ロートシルト & ベガ シシリア マカン [2018] ≪ 赤ワイン スペインワイン 高級 ≫ 13,695 円
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ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。 果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン造りが特徴です。 秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。 コート・ド・ボーヌ唯一の赤のグランクリュで、ニュイの力強さとボーヌの優美さをあわせ持つと言われるコルトン。 「コルトン コンブ」と「コルトン レ ショーム エ ヴォワ」の2つの区画のブレンド。 樹齢約50年。 名醸造家ラペのコルトンは果実味溢れ、力強く、優美な美点をうまく表現した秀逸なものです。 若い時はカシスやキルシュなどのスパイシーなフルーツ、熟成とともにトリュフや革の香りと比類ない厚みを持ちます。 アルコール度数:13.0%原語表記:DOMAINE RAPET CORTON ROUGE 1500ml[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/コルトン品種: ピノノワール100%容量: 1500mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93+点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ラペ コルトン (マグナムボトル) [2020] 1500ml ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン 高級 ≫ 66,649 円
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シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得。 ギィの長男フィリップはボルドー大学醸造学部教授でもあり、シャトーの品質責任者。 栽培、醸造はギィの次男ジャン クリストフが担当。 手摘み収穫後、24度のステンレスタンクで発酵と醸しを4週間実施、18ヶ月間ステンレスタンクで熟成後、瓶詰め。 カシスやプルーン、ブラックベリーなど黒系果実のアロマが豊かに広がります。 艶やかでシルキーな果実味と上質な酸味が調和した、優美さと甘美さを備えた味わいです。 アルコール度数:12.5%原語表記:CHATEAU DE ROUQUETTE CHATEAU DE ROUQUETTE BORDEAUX ROUGE[2019]ワイン生産地: フランス/ボルドー品種: メルロー、カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャトー ド ルーケット ボルドー ルージュ [2019] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫ 1,950 円
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ボルドーで最も著名なファミリー、リュルトン家が所有するメドック格付け2級のシャトーブラヌ カントナックのセカンドワイン。 CS58%、ME40%、CF2%をブレンドし新樽比率30%で12ヶ月間の樽熟成を行います。 ラズベリーやチェリーのリッチな香りにバニラのタッチ。 丸みのある滑らかなアタックで、フィネスとフレッシュさがある。 素晴らしいバランスとマルゴーらしいタンニンの構成を持つワイン。 アルコール度数:13.0%原語表記:CHATEAU BRANE CANTENAC BARON DE BRANE[2013]ワイン生産地: フランス/ボルドー/メドック/マルゴー品種: カベルネソーヴィニヨン58%、メルロー37%、カベルネフラン5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ バロン ド ブラヌ [2013] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫ 5,206 円
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ベンディゴは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンだが、かつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、グラントはその中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めた。 このとても温かい地から生まれるワインは、「大きく親しみやすい野獣」とも言われてきた。 とても色が濃く、リッチで豊かな味わいで、この特別な立地のもたらすブドウの熟度を反映している。 原語表記:VALLI Vinyards Bendigo Pinot Noir[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヴァリ ヴィンヤーズ ベンディゴ ピノ ノワール [2021] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 7,230 円
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カシスなどの黒果実系のアロマになめし皮やシナモンようなスパイスも広がります。 フレッシュな酸に火打石のミネラルが加わり、複雑でありながら綺麗な印象を与えます。 土壌:粗粒玄武岩を含む黒色粘土質天然酵母にてステンレスタンク(全房醗酵40%、MLF有) フレンチオーク樽 11カ月(225L/500L、15%新樽)原語表記:Future Perfect Wines Future Perfect Pinot Noir[2022]ワイン生産地: オーストラリア/タスマニア/アッパーダーウェントヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ フューチャー パーフェクト ワインズ フューチャー パーフェクト ピノ ノワール [2022] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 5,294 円
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フィレンツェの名門アンティノリ家の次男ロドヴィコ アンティノリ伯爵によって1981年に設立された「スーパータスカン」の聖地ボルゲリを代表する生産者。 サッシカイアとは血縁関係。 オルネライアのセカンドワイン。 主に若木。 手摘み収穫。 26-30度でステンレスタンクで2週間発酵、10-15日間浸漬。 マロラクティック発酵。 25%新樽、75%一年使用樽で12ヶ月間熟成後ブレンド、さらに3ヶ月熟成。 瓶詰めし、6ヶ月後にリリース。 熟した赤い果物に続き新鮮なバルサミコ、ヒノキやユーカリの芳香も感じられます。 口に含むと非常に柔らかく、絹のような舌触り。 円熟したタンニンと豊かな酸味が口の中で広がり、余韻が長く続きます。 アルコール度数:14.5%原語表記:TENUTA DELL'ORNELLAIA LE SERRE NUOVE[2020]ワイン生産地: イタリア/トスカーナ/ボルゲリ品種: メルロ44%、カベルネソーヴィニヨン30%、カベルネフラン13%、プティヴェルド13%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ テヌータ デル オルネライア レ セッレ ヌオーヴェ [2020] ≪ 赤ワイン イタリアワイン ≫ 10,046 円
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フランボワーズや紅茶のような香り。 完熟果実の風味、滑らかなタンニン、酸や旨味のバランスが高いレベルで取れています。 果実由来の甘味があり、早くから上品さと柔らかさを持ちます。 土壌:粘土質、砂質ステンレスタンク約18−20日間、最高26℃でマセラシオン醗酵/その後MLF オーク樽(110HL)12カ月/ステンレスタンク2カ月(清澄)原語表記:Casa Vinicola Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba[2022]ワイン生産地: イタリア/ピエモンテ品種: ネッビオーロ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ブルーノ ジャコーザ ネッビオーロ ダルバ [2022] ≪ 赤ワイン イタリアワイン ≫ 8,814 円
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伝統的製法に忠実に、チェレットのネゴス部門が醸造し瓶詰め。 「統一の伯爵」を意味するコンテ デル ウニタは、かつてイタリア統一の基礎を築き、バローロ発展に努めたカヴール伯爵に名をちなみます。 ステンレスタンクで28-30度に温度管理しながら、アルコール発酵とマセラシオン(14-16日)。 1年目はフレンチオークの樽(300L)で行い、2年目はスラヴォニア産の大樽で熟成。 その後瓶内で約1年熟成。 チェリーやクランベリーの果実、甘いスパイス香。 トリュフやリコリスの香りやタバコなどエレガントな熟成に由来する香り。 シャープな酸、口中でも香りと同様な果実とスパイスにスミレなどの花の風味が感じられます。 アルコール度数:14.5%原語表記:TERROIRS CERETTO BAROLO CONTE DELL' UNITA[2019]ワイン生産地: イタリア/ピエモンテ/バローロ品種: ネッビオーロ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ テロワール チェレット バローロ コンテ デル ウニタ [2019] ≪ 赤ワイン イタリアワイン ≫ 6,391 円
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EUオーガニック認証取得のボルドー右岸ブレンド。 カシスとブラックベリー、ブルーベリーなど赤や黒の果実をスパイスが彩る。 口当たりはベルベットのように滑らかで、凝縮した果実の風味をしなやかなタンニンがほどよく引き締める。 有機栽培ブドウを丁寧に選果し、3週間かけて発酵、コンクリートタンクでMLF。 醸造過程でのSO2使用は最小限。 原語表記:Don't Panic It's Organic Cuvee[2020]ワイン生産地: フランス/ボルドー/ボルドーシュペリュール品種: メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、マルベック容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドント パニック イッツ オーガニック キュヴェ [2020] ≪ 赤ワイン ボルドーワイン ≫ 3,710 円
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カシス、ブラックフルーツそのままの果実感。 酸も十分に保たれ、バランスは良い。 原語表記:SERRIGNY Cote de Nuits Villages[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ セリニー コート ド ニュイ ヴィラージュ [2021] ≪ 赤ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 5,030 円
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フランスで最も優れた協同組合と謳われるAOC最大の協同組合によるシラー100%の赤ワイン。 果実味やスミレの花、わずかに胡椒のニュアンスなどとともに豊潤な味わいが楽しめます。 土壌:花崗岩、沖積層、小石、黄土ステンレスタンク 70%ステンレスタンク12カ月、30%オーク樽9−11カ月(フレンチオーク、新樽は使用せず、400L)原語表記:Cave de Tain Crozes Hermitage Rouge Nobles Rives[2022]ワイン生産地: フランス/ローヌ/クローズエルミタージュ品種: シラー100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ カーヴ ド タン クローズ エルミタージュ ノーブル リヴ 赤 [2022] ≪ 赤ワイン ローヌワイン ≫ 3,578 円
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