鳥居平今村は「シャトー勝沼」130周年にあたり、第三代当主の今村英勇氏が2007年に立ち上げたブランド。
「純和製」ワインとして、ワインの原料も、ものづくりという思想においても、日本らしさを追求しています。
「鳥居平」は「日本のグラン・クリュ」と称される、勝沼最高峰のテロワールを誇る銘畑。
南西向きの急斜面の中腹部に位置する水捌けの良さと豊富な日照量、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差といった、最上のワインを生むのに必要なブドウの栽培条件を完璧に備えています。
契約農家から買い付けるブドウと合わせ「鳥居平」の70％以上を鳥居平今村が管理しています。
この地で50年以上にわたるワイン造りの歴史を持つ今村英勇氏が、その威信と名誉にかけて生み出す「日本のファインワイン」。
大海のような深さと同時に、やわらぎを感じる繊細で緻密な味わいは、ロワールのカリスマ、ニコラ・ジョリー氏はじめ、フランスを代表する醸造家や世界最優秀ソムリエ等、世界の第一人者から称賛を浴びています。
ITEM INFORMATION 個性異なる2つの絶好畑から造られる エレガンスなブラック・クィーン 洗練されたスタンダード・キュヴェ TORIIVILLA IMAMURA Katsunuma Black Queen Rouge Deux Terroirs Nakadaira & Arai 鳥居平今村 勝沼ブラッククィーンルージュ ドゥーテロワール 中平圃場＆新井圃場 勝沼地区勝沼の中でも、「新井」と呼ばれる特別な区画のブドウを中心に造られます。
洗練された優美な味わいが楽しめるスタンダードキュヴェ。
Tasting Note 紫がかった中程度のルビー色を放ち、ラズベリーや苺、赤バラのようなフローラルな香りが広がります。
フレッシュさと果実味、そして酸味のバランスが良く、コクのある味わいです。
タンニンは柔らかく、親しみやすい印象で、飲み終えた後には、喉の奥から豊かな甘い香りが優しく立ち上がり、長い余韻を感じます。
しっかりとしたおせち料理や、繊細な和食にも良くマッチする赤ワインで、カモのロースト、まぐろ漬け、もろみなどの発酵食品にも相性抜群です。
商品仕様・スペック 生産者鳥居平今村 生産地日本/山梨県・勝沼地区 生産年2022年 品　種ブラック・クイーン100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 提供温度16-18℃ 合うお料理カモのロースト、まぐろ漬け、もろみなどの発酵食品 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アデレードでワイン造りを学んだジェフ・メリルは海外での経験を積み、1975年にシャトーレイネラのワインメーカーとして帰国。
1982年、シャトーレイネラがトーマス・ハーディー社に購入された後もワインコンサルタントとして関わり、カルトワインから高品質のテーブルワインまで生産する幅広いワイナリーに育てた後、1985年にイギリス人により1897年設立された歴史あるワイナリーを購入して自らのブランドを立ち上げました。
「土地、品種の特徴、ヴィンテージを大切にし、過度な人の介入をしない事」をモットーとし、樽や出荷前のボトル内での“熟成”を重要視しています。
また、2005年にはオーストラリアで最も権威ある“ジミー・ワトソン賞”を受賞し、その地位をゆるぎないものとしています。
ITEM INFORMATION ブルーベリーやレッドカラントのアロマ 果実味主体の味わいに穏やかなタンニン 酸が調和したミディアムボディのワイン Geoff Merrill PIMPALA ROAD Shiraz ジェフ メリル ピンパラロード シラーズ 南オーストラリア州の厳選された畑で栽培する高品質なシラーズを使用。
醸造所に運ばれた果実は、除梗破砕されタンクにて発酵。
発酵中は果皮からの色素やタンニンを得る為に、ポンプでワインを循環させました。
Tasting Note 熟したブルーベリーやレッドカラントの新鮮で生き生きとしたアロマとラズベリーやスパイスのヒント。
チェリーやレッドベリーの風味が広がり、甘草やスパイスも感じられます。
果実味主体の味わいに穏やかなタンニン、酸が調和したミディアムボディのワインです。
商品仕様・スペック 生産者ジェフ・メリル 生産地オーストラリア/南オーストラリア州/マクラーレンヴェイル 生産年2021年 品　種シラーズ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造12ヶ月（フレンチオーク　古樽 / 大樽） 提供温度16-20℃ 合うお料理きのことベーコンのスパゲティ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下、設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのはグリッロやネロ・ダーヴォラといったシチリアの地ブドウに加え、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンといった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
フェウド・アランチョはシチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながら、ひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上のための努力を惜しまず実践しています。
その結果、実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
シチリア島という恵まれた環境 イタリアの中でも最も大きい州、シチリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
ブドウ栽培に大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、地形・気候・日照量にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチリア島で、よりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウの栽培を管理し、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
ワインは自然の産物 フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、“自然との共存”を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit Scheme。
EU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
ひとつひとつの区画をまるで単一畑のように取り扱う 例えば白ワインを造りだすシャルドネの畑では、気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
そのため、収穫から醸造まで区画毎に管理することが可能となり、よりブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをすることができます。
しかし区画ごとにブドウを管理することは非常に手間のかかる作業。
フェウド・アランチョの常に高品質のワインを造りだす秘密の裏には、生産者の地道な努力があるのです。
多様な文化が混ざり合う土地、シチリア 地中海の中心に位置するシチリア島はイタリアだけではなく、ギリシャやアラブの文化も色濃く残り、多様な文化を形成している地域。
フェウド・アランチョのラベルにあしらわれているのも、アラビア工芸品などに見られる模様をデザインしたものです。
基になっているのは、およそ1,300年前のシチリア・ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた時代に用いられていた陶器の絵柄です。
その土地の文化を大切にするフェウド・アランチョ。
多種多様なシチリアの文化をラベルからも感じとることができます。
ITEM INFORMATION 「ハイコスパの代表」 Feudo Arancio NEROD'AVOLA フェウド アランチョネロ ダーヴォラ 艶のある濃いルビーレッド。
プラムやカシス、ベリー、ほんのりとスパイスのニュアンスなど、非常に豊かな香りが印象的。
Tasting Note 口当たりはソフトで滑らかなタンニン、イチゴやカシスの果実の旨みと黒胡椒のアクセント、調和のとれた穏やかな酸味。
果実由来の甘みと上品な酸がバランスよく仕上がっています。
程よいミディアムボディで、ソフトなタンニンもまた程よく馴染んでいてまとまりのある味わいです。
数々の賞を受賞しており、インディ・インターナショナル・ワイン・コンペティション、ジャパン・ワイン・チャレンジ、パリ農業コンクール、国際ワイン&スピリッツ・コンペティションなどなど、挙げれば枚挙に暇がないほどの高コスパワイン! ■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者フェウド・アランチョ 生産地イタリア/シチーリア 生産年2021年 品　種ネロ・ダーヴォラ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ポルティアヴァレー・ワインズはオーストラリアでオーガニックの認証を取っているワイナリーです。
オーナーであるグリゴリオファミリーは4世代に渡り農業とワイン造りに従事し、南オーストラリア州リヴァーランドに所有する約100エーカーの畑で、持続可能性に重点を置いたオーガニックブドウの栽培とオーガニックワインの生産を専門としています。
1990?2005年に植えられた畑は、オーストラリアのオーガニック認定機関、Australia Certified Organic（ACO）によりオーガニック認定を受けています。
彼らの取り組みは、オーガニックを単なる“ケミカルフリー”と考えるのではなく、システム全体、すなわち畑の管理やブドウ栽培に対する総体的なアプローチとして捉え、土壌、植物、動物、食物、人々、環境といった全ての要素を考慮し育んでいます。
ポルティアヴァレー・ワインズクリス＆テレサ・グリゴリオによって設立されました。
栽培とワイン生産を行うクリスはブドウ栽培家の3代目で、その業界で長年の経験を積んできました。
そして彼の情熱はワイナリーを設立して彼の父や祖父の家族が築いた伝統を継続することに注がれてきました。
ワイナリーの名前はクリスの母親の名前（ポルティア）と彼女が最初に1日の労働を過ごした畑があるモナッシュ・ヴァレーから付けられています。
ITEM INFORMATION 素朴で活気ある香りと心地よい香辛料の風味 繊細なタンニンの口当たりの良い余韻の オーガニック赤ワイン PORTIA VALLEY ORGANIC WINE PRODUCERS CABERNET SAUVIGNON ポルティアヴァレー オーガニックワイン プロデューサーズ カベルネ ソーヴィニヨン 少ない降雨、温暖な冬、乾燥した夏、低い湿度の地中海性気候とリッチで肥沃な砂質ローム土壌を持ち、オーガニック栽培に適した南オーストラリア州リヴァーランドのブドウを使用。
畑は1.2メートル間隔のトリレス仕立てで植えられ、列幅を3メートルにして空気の流れを良くし、病害のリスクを最小限にしています。
涼しい夜間に収穫されたブドウはステンレスタンクで発酵し、その後圧搾しタンクで貯蔵しています。
Tasting Note ブラックオリーブ、カシス、杉の木などの素朴で活気ある香り。
ブラックチェリーや甘草、心地よい香辛料の風味とシガーボックスを思わせる後味。
繊細なタンニンは口当たりの良さと長い余韻を生んでいます。
旧世界のカベルネ・ソーヴィニヨンを連想させるワインです。
商品仕様・スペック 生産者ポルティアヴァレー 生産地オーストラリア/南オーストラリア州リヴァーランド 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質ローム土壌 醸　造ステンレスタンクで低温発酵・熟成 提供温度15-18℃ 合うお料理鶏もも肉のカリカリソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング90点獲得（VT2018） 綺麗な酸と程よいタンニンの優しい味わい エコサート認定のオーガニックワイン ConoSur ORGANIC Pinot Noir コノスル オーガニック ピノ ノワール ｢昔の農園のやり方に戻ろう｣という方針の下、エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用して造るコノスル・オーガニック・ピノ・ノワール。
除草剤は使用せず、ガチョウやキジを畑に放すことで害虫駆除を行っています。
ラベルに描かれた自転車は、毎日葡萄畑まで自転車で通う農夫たちのシンボル。
彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷりで凝縮感のある味わいを生み出しています。
Tasting Note 透明感のある、明るいチェリーレッド。
苺やチェリージャムの果実香に、煙草やなめし皮などの香りが感じられ、微かな腐葉土やキノコなどの香りが複雑性を与えます。
新鮮で澄んだプラムを思わせる果実味、きれいな酸味と中庸なタンニンがあり、優しい味わいのワイン。
豊かな土壌に由来するミネラル分も感じられる。
■ジェームズ・サックリング/90点獲得（VT2018） ■エコサート認定 商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コノスル 生産地チリ/コルチャグァヴァレー 生産年2022年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌痩せた沖積土壌 醸　造70％をフレンチオーク樽で、30％をステンレスタンクで8ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ヒレステーキ、鶏肉のワイン煮込み白カビタイプのチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION 熟した果実のアロマと温かみある樽香 しっかりとしたタンニンが熟成を感じさせる ボディのバランスに優れた赤ワイン WEINGUT ANSELMANN Dornfelder Qualitätswein trocken barrique ヴァイングート アンゼルマン ドルンフェルダー クヴァリテーツヴァイン トロッケンバリック ドルンフェルダー・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン・バリックは、エデスハイマー・オルデンスグートの畑で栽培される樹齢18年の厳選されたブドウを使用。
除梗し、短時間マスト（ブドウの皮とともに）を温め、8時間休ませてタンニンを抽出。
マストを圧搾、浮選機にかけて清澄化した後、温度管理の下で醗酵、オーク樽で熟成、ろ過します。
Tasting Note 紫色がかった美しく濃いガーネット色。
黒スグリ、ブラックベリー、チェリーの熟した果実のアロマと高貴な温かみある木樽とバニラの香りが混ざり合った心地よい香り。
バランスがよく十分なボディで、熟成ししっかりとしたタンニン。
フルーティーさと適度なオークのアロマのバランスが素晴らしく良く取れたワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2016年 品　種ドルンフェルダー100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質ロ?ム 醸　造ステンレスタンク醸造、アメリカ産オーク樽熟成 提供温度15-18℃ 合うお料理牛肉、ラム肉、鹿肉などの肉料理、スパイシーなチーズ、パイ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ロベール・グロフィエは、モレ・サン・ドニの在所ながら、シャンボール・ミュジニーに畑を多く所有する面白い存在のドメーヌ。
しかも、シャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑「レ・ザムルーズ」を最大所有している、偉大な造り手のひとつです。
1級畑「レ・ザムルーズ」と隣接する1級畑「オー・ドワ」や特級「ボンヌ・マール」は、世界恐慌から間もない1933年にロベールの父ジュールが入手しました。
現代はロベールの息子セルジュが当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっています。
ブドウ木は、収量が抑えやすいのと新梢を扇形に広げ風通しを良くするため、ブルゴーニュで主流の「ギュイヨ」ではなく「コルドン・ド・ロワイヤ」で仕立てています。
収穫したブドウは、ヴィンテージに応じて除梗率を変更。
低温マセレーション、自生酵母による自然発酵を行い、新樽率を20%?60%に留めて12?13ヶ月間熟成させます。
ワインは濃密な果実味と滑らかなタンニンが特徴で、若いうちからでも楽しめ、熟成により見せるまた新たな一面も楽しむ事ができます。
ITEM INFORMATION ストレートな赤い果実の香りが魅力的 デリケートなタッチを持った シャンボール・ミュジニーらしい赤ワイン Robert Groffier CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES HAUTS-DOIX ロベール グロフィエ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ゾー ドワ ロベール・グロフィエ・シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ゾー・ドワは、1級畑「レ・ゾー・ドワ」で造る赤ワイン。
2016ヴィンテージです。
「レ・ゾー・ドワ」は偉大な1級畑「レ・ザムルーズ」の真北に隣接する1級畑。
栽培と醸造に携わるニコラ・グロフィエは、斜面の向きや小石の影響から「レ・ザムルーズ」より繊細だと語っています。
Tasting Note 「レ・ザムルーズ」より一段明るい色調でデリケートなタッチが「シャンボール・ミュジニー」らしい性格のワイン。
その印象をさらに後押しするように、ストレートな赤い果実の魅力的な香りが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ロベール・グロフィエ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2022年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

レ・ペイロタンは、ドメーヌ・ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック・ガラブーが手掛けるワイン。
フレデリック・ガラブーは、「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」で618号、622号、さらに630号でも写真と共に掲載される、南仏リムーで注目の醸造家です。
ブルゴーニュのボーヌのBTS Viti-oenoで学び、またアンヌ・フランソワーズ・グロ、ドメーヌ・シャンソンといった著名ドメーヌでワイン造りを経験。
テロワールを尊重し、単一品種で仕込むワイン造りについて知識を深めました。
その後ボルドーのISVVで学び、偉大なワインメーカーであったドニ・ドゥブルデュー教授の教えを受け、さらにカリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランドなどニューワールドでも修業を積んでいます。
レ・ペイロタンでは、現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現。
ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされたワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION メルロらしい優しい酸と スパイスの風味、包み込むような 豊かな果実味が魅力の赤 LES PEYRAUTINS PAYS D'OC MERLOT レ ペイロタン ペイ ドック メルロ レ・ペイロタン・ペイドック・メルロは、メルロらしい優しい酸と包み込むような豊かな果実味が魅力の赤ワイン。
完熟したブドウだけを選んで丁寧に収穫。
大部分を除梗し伝統的な方法で3週間ほど発酵と醸しを行います。
果実のアロマを引き出すため、一部のブドウを高めの温度でスキンコンタクト。
長い醸しを行うことでブドウの持つ特徴を表現しています。
Tasting Note 濃いルビーレッド色。
カシスやラズベリーのチャーミングなアロマの中にかすかにスパイシーなニュアンスがあります。
たっぷりの果実味が広がり、スモーキーでスパイシーな余韻が感じられます。
しなやかなタンニンを備えたしっかりとした骨格の赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者レ・ペイロタン 生産地フランス/ラングドック 生産年2022年 品　種メルロ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで約3週間発酵後、熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ミートソースパスタ、香草チーズ焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1990年、シャブリの伝説的生産者と謳われるウィリアム・フェーブル氏と、チリでブドウ栽培に理想的な土地を所有していたビクトール・ピノ氏との出会いが「ビーニャ・ウィリアム・フェーブル」の始まりです。
チャレンジ精神豊かでブルゴーニュ以外でもワインを造りたいと考えていたフェーブル氏が5年の年月をかけチリで見つけたのが、ピノ家の所有するシャルドネの栽培に理想的な土地でした。
アンデスの麓にあるアルト・マイポは、山から吹き降りる涼しい風と土壌に恵まれた地域です。
このあたりのワイナリーは「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれ、多くは標高500?550mほどですが、「ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル」は、はさらに高い標高600?1000mに存在します。
アメリカンオークよりもフレンチオークの方が、味わいエレガントで高品質になるとの考えから、所有している600?700の補は全てフランスから輸入したもの。
「フレンチオークの樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたい」その想いを胸に、高品質なワイン造りに情熱を注いでいます。
ITEM INFORMATION ベリーや花の複雑で豊かなアロマに 樽熟成の風味が加わった 丸みのあるバランスの取れた味わい VINA WILLIAM FEVRE LA MISION CABERNET SAUVIGNON ビーニャ ウィリアム フェーヴル ラ ミシオン カベルネソーヴィニヨン 水はけの良いサン・ルイスの畑のブドウから造られた、ラ・ミシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン。
収穫後のブドウは、丁寧に選別・除梗され、ステンレスタンクに入れられます。
2日間マセラシオンすることで、発酵前に色とアロマを抽出。
発酵後さらに7?14日間のマセラシオン、味わいに丸みや複雑実を持たせるためマロラクティック発酵させます。
ブレンドし、フレンチオークの樽でごく一部を4ヶ月熟成させています。
Tasting Note 深いチェリーを思わせる色合い。
ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリーに花の香りが強く混ざり合い、キャラメルのような上質なアロマも感じられます。
丸くバランスのよい味わいで、タンニンは絹のようになめらか。
ブラックベリーの果実と樽熟による木の風味も感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル 生産地チリ/マイポ ヴァレー 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質土壌 醸　造熟成2?3年、一部をフレンチオークの樽で4ヶ月熟成 提供温度13?16℃ 合うお料理ハンバーグ（トマトソース） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1981年、豊かな自然の恩恵をうけた美しい州トスカーナに、テヌータ・デル・オルネッライア社が創設されました。
1985年にボルドー・ブレンドのワイン、オルネッライアを世に送り出しました。
1986年をファースト・ヴィンテージとする、メルロ100%の名品マッセートとともに、常にボルゲリの頂点に君臨し続けてきました。
スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイアと並び「サッシカイア」「ソライア」と、ともに三大ボルゲリと呼ばれています。
テヌータ・デル・オルネッライアでは、テロワールを感じさせるワインを造りだすことを基本理念にしています。
クオリティーを最大限に引き出すため房数を制限、収穫はすべて手摘み、小区画ごと分けて収穫されたぶどうは別々に醸造・熟成が行われます。
ワイン造りに捧げるひたむきさと熱い想い、この土地だけがもつ独特のテロワール、絶妙のミクロクリマが織り成すハーモニーは、ワイン「オルネッライア」に数々の輝かしい成功を与え、オルネッライア社は世界有数ワインメーカとしての地位を不動のものにしました。
創業時のコンサルタントは、あのカリフォルニア・ワインを今のレベルに引き上げた最大の貢献者のひとり、ボリユーのアンドレ・チエリチエフ。
その後、「ル・パン」や「シャトー・クリネ」など右岸のシンデレラワインを生みだし、「Mr.メルロ」と称されるミシエル・ローランをコンサルタントに。
「ワイン作りのアーティスト達」が知識と経験をもとに、自然が生み出したこの土地特有のテロワールを最大限に生かし、最高傑作を生み出しています。
ITEM INFORMATION J.サックリング92点獲得（VT2021） 鮮烈な芳香、凝縮感ある味わい 気軽にオルネッライアを楽しめる1本 ORNELLAIA LE VOLTE DELL' ORNELLAIA オルネッライア レ ヴォルテ デル オルネッライア レ・ヴォルテ・デル・オルネッライアは、3種のブドウが織りなす凝縮感と複雑味のある味わいが魅力のワイン。
スーパータスカン、オルネッライアの哲学を気軽に楽しめる1本です。
ブドウは品種ごとに小型のステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵を行います。
その後、オルネッライアの熟成で使った樽とセメントタンクを併用し10ヶ月間の熟成。
これにより、立体的なタンニン分とフレッシュ感あふれる果実味のバランスが絶妙なワインに仕上がります。
若いうちから楽しめて幅広い食事にも合うため、パーティーなど大勢で飲むのにオススメのワインです。
Tasting Note ルビーのような深紅の色合い。
活き活きとした赤い果実の香りにスパイスやタバコ、ミントのニュアンスが感じられます。
絹のように滑らかなタンニンと爽やかな酸が調和し、果実味とのバランスに優れています。
■ジェームズ・サックリング/92点獲得（VT2021） ■ワインアドヴォケイト/91点獲得（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者テヌータ・デル・オルネッライア 生産地イタリア/トスカーナ/ボルゲリ 生産年2021年 品　種メルロー、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌沖積土、火山性土、海底土の混成土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵。
オルネッライアの熟成で使った樽と、セメントタンクを併用し10ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」などの“酸化防止剤無添加”ブランドは、消費者の食の安全・安心への関心が高まる中、日常的に楽しめるワインとして幅広い方に愛飲されており、国内で流通している全てのワインの中で売上容量No.1（※）ブランドです。
2009年の発売以降、販売数量は11年連続で過去最高を達成しています。
おいしい酸化防止無添加ワインをつくるために、サントリーの技術責任者が世界の産地から高品質なぶどうを厳選します。
ぶどう収穫後の受け入れから、搾汁、輸送、発酵、瓶詰めに至るまで、できるだけ酸素に触れない工夫をして品質をキープ。
酸化防止剤無添加のワインに最適な酵母を選択するなど、サントリー独自の発酵技術でおいしいワインを実現しました。
いつものテーブルワインとして楽しんでいただけるように、どんなメニューとも相性がよく、素直にワインとしておいしく。
さらに、酸化防止剤無添加だからやさしく。
ふだんのお料理と一緒に、日常のちょっとしたリラックスタイムに、気軽なホームパーティーで、いろいろなシーンや気分で楽しんでいただけるようにラインナップも豊富。
“ぎゅっ”と詰まったぶどうの果実味が口いっぱいに広がる濃い味わいの「濃い赤」、糖質を抑えながらも満足感のある味わいの「糖質30％オフ」、凝縮した果実感とコクがあり、飲みごたえのある「ストロング」、天然ポリフェノールを贅沢に含みながらも、渋みや苦味をおさえた、なめらかでコクのある味わいの「贅沢ポリフェノール」などを取り揃えています。
（※）インテージSRI調べ。
国内ワイン市場2020年7月?2021年6月販売容量（全国SM／CVS／酒DS／ホームセンター／ドラッグストア／一般酒店／業務用酒店計） ITEM INFORMATION ブドウの旨みがギュッとつまった やわらかでふくらみのある味わい やや甘口で飲みやすい濃い赤 SUNTORY サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
濃い赤 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
濃い赤は、幅広い料理に合わせやすい、ブドウの旨みがギュッとつまった赤ワインです。
厳選した高品質ブドウを使い、酸化防止剤無添加のワインに最適な酵母を選択するなどサントリー独自の発酵技術で、おいしいワインを実現しました。
ブドウを食べたときのようなブドウ本来の濃く豊かな味わいながら、後味はさわやか。
やわらかでふくらみのある、やや甘口の飲みやすい赤ワインです。
軽く冷やして飲むのがおすすめ。
商品仕様・スペック 生産者サントリー テイストやや甘口 タイプ赤 / ミディアムボディ 主原料濃縮還元ぶどう果汁（外国産） 内容量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。

カパルツォは、トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノでも長い歴史と物語を持つ名門ワイナリー。
カパルツォがモンタルチーノの丘でワインを造り始めたのは1970年代のことです。
当時はどの畑で造っても「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」とひとまとめで販売されていましたが、カパルツォは単一畑でワインを造り、初めてクリュ（区画）の概念を取り入れました。
モンタルチーノの実質的グラン・クリュと呼ばれる『モントーソリ』の丘、南西向きの最良区画にある5haの畑『ラ・カーサ』から同名のワインをリリースしたのが1977年。
今は200軒を超える生産者が、まだ20軒弱しかいなかったブルネッロ黎明期を支えた造り手のひとりです。
カパルツォは世界中のワイン愛好家に多くのファンを持ち、赤ワインはもちろん、華やかな白ワインも高い人気を誇っています。
ワイン誌「Wine＆Spirits Magazine」では『世界のTOP100生産者』に見事選出され、日本でも『神の雫』作中で紹介されるなどさらに注目を集めています。
ITEM INFORMATION ワイン・エンスージアスト/95点（VT2012） 良年にしか造らない特別な赤ワイン カパルツォ真骨頂のブルネッロ CAPARZOBrunello di Montalcino RISERVA カパルツォブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ カパルツォ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、良年にしか造られない特別な赤ワイン。
カパルツォ真骨頂のブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。
ブドウは複数の畑（砂質粘土土壌）から房毎に収穫。
ステンレスタンクで発酵の後、仏産500Lトノーで12ヶ月熟成。
その後さらにスラヴォニア産の大樽で24ヶ月熟成させています。
Tasting Note グラスを持つ手が見えないほど深い輝きのあるダークチェリーレッドの色合い。
ワイルドベリーやスパイスの香りに、ドライフラワーのような熟成香も楽しめる、芳醇で厚みある味わい。
■ワイン・エンスージアスト/95点（VT2012） 商品仕様・スペック 生産者カパルツォ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2012年 品　種サンジョヴェーゼ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質粘土土壌 醸　造ステンレスタンク発酵、仏産500Lトノーで12ヶ月熟成後、スラヴォニア産の大樽で24ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理すき焼き、山椒の香りをつけた鰻の蒲焼き、牛肉とゴボウのしぐれ煮など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。
アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。
情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。
こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。
コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。
高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。
家族で作る手作りのワイン。
そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie（マリー）、Anette（アネッタ）、そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN （マン）」と名前が付けられました。
古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。
ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。
また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION サクラ・アワードで金賞を受賞(VT2014) プラムのフレッシュな果実味と きめ細かいタンニンのなめらかな赤ワイン MAN Vintners Okha Pinotage マン ヴィントナーズ オーカ ピノタージュ オーカ・ピノタージュの「オーカ」とは、暖炉の縁の装飾という意味です。
このワインを飲む人々の幸せを願い、人々が集い楽しい時間を過ごす象徴の暖炉から付けられたブランド名です。
高級ワイン産地のステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリーで、有機栽培「サステーナブル農法」のブドウを使用。
サクラ・アワードでは金賞を受賞した、女性からの評価も高いワインです。
Tasting Note プラムを思わせるフレッシュな果実味。
ほのかに甘味を感じさせます。
きめ細かいタンニンを持つ、なめらかな味わい ■サクラ・アワード2016/金賞受賞（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2021年 品　種ピノタージュ主体 テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌頁岩土壌 醸　造20%のみフレンチ＆アメリカンオーク樽10カ月熟成（新樽比率15%） 提供温度14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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フロンテラは、チリのトップワイナリー、コンチャ・イ・トロが手掛けるブランドです。
ワイナリーが誇る数多くのプレミアムワインで得た知識・技術をもとに、契約農家で育てたブドウを、専門チームの手で丁寧に醸造しています。
それが、フロンテラの高い品質、「大地の恵みのうまさ」の理由です。
品種の特長をシンプルに表現し、フレッシュでバランスがよく、飲み飽きしない。
ふだん使いのものだからこそ品質にこだわりたい、本物志向の方に愛される定番ブランドです。
フロンテラを生み出すチリのワイン産地は、北はアタカマ砂漠、南は南極パタゴニアの氷河、東はアンデス山脈、西は太平洋に囲まれています。
この自然のバリアが、チリのブドウの健全さと多様性を生み出すために必要不可欠な要素。
厳しい環境がブドウ畑を病気や害虫から守り、さんさんとふり注ぐ太陽、昼夜の大きな寒暖差、太平洋からの冷涼な風、アンデス山脈の雪解け水、その全ての条件が、おいしいチリワインを生み出します。
フロンテラを造るコンチャ・イ・トロ社は、イギリス酒類専門誌〈ドリンクス・インターナショナル〉が発表する、「南アメリカで最も称賛されるワインブランド（WORLD'S MOST ADMIRED WINE BRAND IN SOUTH AMERICA）」を2019年に受賞。
その証として、フロンテラのラベルには、2019年に受賞したマークが記されています。
この審査は、マスター・オブ・ワイン、ワインライター、ワイン小売業者、ワインエデュケーターなどが審査員となり、品質の向上、産地の表現、市場ニーズへの対応、魅力的な商品の提供などの基準で審査されます。
ITEM INFORMATION 砂糖漬けの果実のアロマに チョコレートのようなニュアンス 心地良い余韻が楽しめる赤 FRONTERA WINE FRESH SERVER CABERNET SAUVIGNON フロンテラ ワインフレッシュサーバー カベルネ ソーヴィニヨン フロンテラは、チリNo.1ワイナリー(2018年チリINTELVID調べ)、コンチャ・イ・トロ社がお届けする品質の特徴をシンプルに表現したブランドです。
ワインフレッシュサーバーは、大容量で気軽に楽しめるから、みんなが集まるBBQやホームパーティーにもぴったり！ Tasting Note 砂糖漬けのフルーツやプラムのアロマに、チョコレートのようなニュアンス。
口中はタンニンがバランスよく溶け合い、心地よい余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者フロンテラ 生産地チリ 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量3000ml 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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「南アフリカで初めて世界に名を馳せた」と賞賛と尊敬を込めて語られるワイナリー。
ステレンボッシュの町の更に高地にある渓谷の頂上付近、モン・フルールに位置します。
ワイナリーの歴史は、1976年にトラフォード家がこの辺り一帯の土地を購入したことに始まります。
当初から、多くの高地にある斜面は高品質な赤ワインをつくるに適している、と考えられていましたが残念ながらK.W.V.による多収量政策のため、実販売用にブドウを植え始めるまでには、それから18年もの歳月を要しました。
現在、3つの畑で栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シュナン・ブランは、高い凝縮度とバランスの良い味わいを出すことを目的に収量を最低に抑えて栽培されています。
独特の個性を持つワインは、豊かな風味と洗練されたストラクチャー、余韻とフィネスで世界中のワイン愛好家を魅了しています。
ITEM INFORMATION 濃く熟れタンニンが重厚さを感じさせる NYタイムズが認めた南アのカベルネ De Trafford Cabernet Sauvignon ド トラフォード カベルネ ソーヴィニヨン 2009年1月ニューヨークタイムズWINE&DINE（WEB)がトラフォードのカベルネをNO1カベルネに評価。
しかもめったに出さない4っ星評価を獲得。
他の南ア産カベルネの品質についても何かが主張しすぎた流行の甘い樽や、果実爆弾のような化粧されたワインとは異なり、カベルネの尊いキャラクター、テロワールが見事に表現されたバランスの良い本来のカベルネの良さが素直に現れたワインとして高く評価しています。
Tasting Note ブラックベリーの凝縮感ある香り、濃く熟れたタンニンや重厚感と長い余韻が特徴。
商品仕様・スペック 生産者ド・トラフォード・ワインズ 生産地南アフリカ/コースタル・リージョン 生産年2016年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー7％、カベルネ・フラン3％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。
我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。
」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。
以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。
さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。
フレイ家を牽引するオーナー 6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ フレイ氏です。
ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ デュブルデュー氏に師事。
ボルドーのメドック格付3級シャトー ラ ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー コルトン、そしてポール ジャブレ エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。
フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」 タン レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。
丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。
対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。
そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。
ワイン名の由来 ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。
1224年、ガスパール ド ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。
これがエルミタージュの始まりの歴史と言われています。
この教会は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。
またエルミタージュの白「シュヴァリエ ド ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。
ITEM INFORMATION 旧名「ラ プティット シャペル」 長熟のポテンシャルのある お買い得な1 本 Domaines Paul Jaboulet Aine Hermitage La Maison Bleue Rouge ドメーヌ ポール ジャブレ エネ エルミタージュ ラ メゾン ブルー 北ローヌの名門ポール ジャブレ エネの造るエルミタージュ。
奇跡の丘が生んだ、高級ブルゴーニュワインのようなエレガンスとフィネス。
丘の東側、ミュレ、クロワなどの区画のブドウをブレンド。
長期熟成が可能な、力強い骨格の赤ワインです。
Tasting Note ブルーベリーやラズベリーの印象が豊かで、モカやスパイス、旨味のある黒オリーブの風味。
フルボディでありながらクリーミーで、シルキーなフィニッシュはシャペルとは違い、より早くから親しめるエルミタージュです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ポール ジャブレ エネ 生産地フランス/A.O.C.エルミタージュ 生産年2020年 品　種シラー 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩 醸　造熟成：フレンチオーク樽にて15?18カ月（228L、新樽比率20％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ITEM INFORMATION バランスの良いボディで飲み飽きない ハウスワインにピッタリの赤 BONOS Cabernet Sauvignon ボノス カベルネ ソーヴィニヨン ワインの原産国・チリの母国語であるスペイン語で『ボノス』は"絆(きずな)"を意味します。
チリの大地の恵みであるワインを日本の皆さまへ、「絆」を大切にしたい想いを込めたワインです。
コストパフォーマンスに優れたワインを製造する南アメリカ・チリ産の代表的な赤ぶどう品種であるカベルネソーヴィニヨンの中から、優れた品質のワインを選び、味わい・品質管理には細心の注意を払い、日本の工場において3Lサイズに詰めました。
Tasting Note 濃い紫色で、ラズベリーや甘草の香り、少しスパイシーで甘みを感じます。
アタック(口当たり)は心地よく、ボディは中程度、バランスの良さは抜群で酸のキレも良いワイン。
ほのかなオーク香が感じられる。
商品仕様・スペック 生産者南アルプスワインアンドビバレッジ（株） 生産地チリ テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量3000ml×4 内容量3000ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの起源は16世紀初めよりボルドーのグラン・クリュの歴史を彩ってきました。
ポイヤック村の南「グラン・ピュイ」の丘に位置し、かつて所有者であったラコスト家の名をとり、現在のシャトー名となりました。
前オーナーであった故レイモン・デュパン氏は、厳格さとメドックのグラン・クリュのワイン造りに貢献していたジャン・ウジェーヌ・ボリー氏へこの土地を譲渡。
現在では息子のフランソワ・グザヴィエ・ボリー氏が後を継ぎ、大規模な設備投資と品質の改良を推し進め、シャトーを改革し更なる高みへ導いています。
評論家のパーカー氏は「ランシュ・バージュと似ていなくもない、大柄で耐久力のある、フルボディのポイヤックを生産することで確固たる定評がある。
」と評しています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 ワインスペクテイター誌95点（VT2018） 長年のボルドー愛好家から 厚い支持を受け続ける老舗シャトー CHATEAU GRAND PUY LACOSTE シャトー グラン ピュイ ラコスト 格付け5級シャトー・グラン・ピュイ・ラコストは、常に安定した高い品質を誇りポイヤックらしい豊かで力強いスタイルが魅力的な赤ワイン。
約3週間の発酵・マセラシオン後に、新樽比率75%のフレンチオーク樽にて約18ヶ月の熟成を経てリリースされます。
リーズナブルな価格帯でポイヤックのみならず、ボルドー全体においてもお値打ちなワインとして、ボルドーのワイン通達から長く愛されています。
Tasting Note 紫がかったルビーの色調。
ダークチェリーやブラックベリー、カシスなど濃密な黒系果実のアロマに加え、リコリスやカカオ、シナモンといった複雑なニュアンス。
凝縮した果実味が広がり、緻密なタンニンによる滑らかな舌触りと共にベリーの風味が感じられます。
高い熟成ポテンシャルを備えた仕上がりのヴィンテージです。
■ワインスペクテイター誌/95点獲得（VT2018） ■デキャンター/95点獲得（VT2018） ■ジェームズ・サックリング/94点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者シャトー グラン ピュイ ラコスト 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー22% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌深く堆積した砂礫土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽75%）で約18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カンティーナ・クリテルニアは、風光明媚なアドリア海のそよ風を受けるモリーゼに位置します。
海岸沿いの恵まれた気候で育った葡萄からは、自然の滋味豊かでピュアなスタイルのワインが造られています。
ワイナリーは近代施設を有し、その1100haに及ぶ穏やかに起伏した斜面は、葡萄とオリーブの栽培に理想的な環境となっています。
かつてはそのコスト・パフォーマンスに優れた品質によりイタリア国内をはじめとして、世界各地の重要なボトラーにバルク売りされることが多かったクリテルニアのワインですが、近年、自分たちの造るワインのポテンシャルに気づき自社ボトリングでの販売が増加しています。
レストランのハウスワインとして、またご家庭のお食事に合わせて気軽に楽しめるデイリーワインとしても好評を得ている、今後の発展から目が離せないワイナリーの一つです。
ITEM INFORMATION 赤い果実の香りに柔らかいタンニン バランスの良い飲み心地のミディアム Cantina Cliternia OSCO ROSSO カンティーナ クリテルニア オスコ ロッソ カンティーナ・クリテルニアはモリーゼ州のアドリア海に面するカンポマリーノに構えるワイナリーです。
生産するワインは大部分がモリーゼ州とその近郊の州で消費されていてコストパフォーマンスの良さが認知されています。
シンプルで気取りのない実に飲みやすい1本。
Tasting Note 明るいチェリーレッド。
カシスなど赤い果実の香りのほかに、花、ホワイトペッパーの香り。
バランスの良い、飲み心地のミディアムボディです。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ・ディ・クリテルニア 生産地イタリア/モリーゼ 生産年2022年 品　種モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量1500ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。
マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、‘Vaio dei Masi’「小さな谷のマァジ」からきています。
18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。
200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。
ITEM INFORMATION ゆっくりと陰干しされた葡萄を使い 力強さと優雅さを兼ね備えたアマローネ MASI AGRICOLA COSTASERA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO マァジ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ マラーノ、ネグラール、サンタンブロージョ、サンピエトロ・イン・カリアーノの丘の斜面にある自社畑（西、南西向き）で栽培されたブドウを使用。
風通しの良い部屋で手摘みのぶどうを専用竹製ラックで2月中旬まで陰干し(アパッシメント)することで、ぶどう重量が35?40％減り、香りと糖度が増します。
赤身の肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズにあいます。
食後酒としてもお楽しみいただけます。
Tasting Note 熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。
優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。
余韻が大変長く、35年は熟成可能。
ガンベロ・ロッソ：2ビッキエーリ (1098）（2001)（2003) パーカーポイント: 88P(2003) ,89P(2005) ,90P(2006) 商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2018年 品　種コルヴィーナ70％、モリナーラ5％、ロンディネッラ25％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下、設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのはグリッロやネロ・ダーヴォラといったシチリアの地ブドウに加え、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンといった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
フェウド・アランチョはシチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながら、ひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上のための努力を惜しまず実践しています。
その結果、実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
シチリア島という恵まれた環境 イタリアの中でも最も大きい州、シチリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
ブドウ栽培に大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、地形・気候・日照量にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチリア島で、よりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウの栽培を管理し、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
ワインは自然の産物 フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、“自然との共存”を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit Scheme。
EU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
ひとつひとつの区画をまるで単一畑のように取り扱う 例えば白ワインを造りだすシャルドネの畑では、気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
そのため、収穫から醸造まで区画毎に管理することが可能となり、よりブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをすることができます。
しかし区画ごとにブドウを管理することは非常に手間のかかる作業。
フェウド・アランチョの常に高品質のワインを造りだす秘密の裏には、生産者の地道な努力があるのです。
多様な文化が混ざり合う土地、シチリア 地中海の中心に位置するシチリア島はイタリアだけではなく、ギリシャやアラブの文化も色濃く残り、多様な文化を形成している地域。
フェウド・アランチョのラベルにあしらわれているのも、アラビア工芸品などに見られる模様をデザインしたものです。
基になっているのは、およそ1,300年前のシチリア・ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた時代に用いられていた陶器の絵柄です。
その土地の文化を大切にするフェウド・アランチョ。
多種多様なシチリアの文化をラベルからも感じとることができます。
ITEM INFORMATION 「ジューシーな果実」 Feudo Arancio Cabernet Sauvignon フェウド アランチョカベルネ ソーヴィニヨン 赤紫を帯びた濃いルビーレッド。
50%をステンレス・タンク、50%をオーク樽で主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロラクティック醗酵します。
カベルネ・ソーヴィニヨンの入門ワインとしてもオススメです。
Tasting Note プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ・ソーヴィニヨン特有のハーブとスパイスのニュアンスが漂いますが、カ強いものではなく、全体に滑らかでふくよかなミディアムタイプの味わい。
ソフトでなめらかなアタックから、熟した甘いタンニンと丸みのある酸味がバランスよく、完熟果実を想わせるジューシーな果実味が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者フェウド・アランチョ 生産地イタリア/シチーリア 生産年2022年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ブルゴーニュでも「ロマネ・コンティ」「ラターシュ」「リシュヴール」等の傑出して偉大な銘醸畑の数々が存在する「ヴォーヌ・ロマネ村」。
そんな偉大な村で、1990年に当主となったファブリス氏が栽培から醸造までを一切取り仕切る「期待の新星」と呼ばれるヴィゴ家。
若くしてドメーヌを継いだファブリス氏に、「伝説の醸造家」、「ワインの神様」と言われるアンリ・ジャイエ氏がアドバイスを行い、熟した果実の生き生きとした生命とヴォーヌ・ロマネ村のテロワールを素直に生かしたワイン造りを行うようになりました。
90年代前半に、ジャイエ氏の指導で、「テロワールに忠実で、自然な造り」を目指した栽培や醸造の大改革を行ってから、15年以上の時を経て、2010年ヴィンテージ以降の彼のワインは、エレガントで大地のエネルギーをも感じさせる雄大なワインとなり、今や多くの識者から「若かりし頃のジャイエのワインのよう」と言われるほどに高く評価されています。
特級エシェゾーを筆頭に、数々の優れた赤ワインを生み出しますが、妻の実家ジュヴレ・シャンベルタン村からも優美でヴォーヌ的なワインも生み出します。
特筆すべきは、偉大な特級を生む「フラジェ・エシェゾー村」のブドウのみで造る「コトー・ブルギニヨン」。
通常はガメイ種の混醸が認められるベーシックワインですが、ヴィゴ家ではピノ・ノワール100％で高貴で優雅なワインを生み出しています。
“ワインの神様”と言われる「アンリ・ジャイエ」の指導を受けた造り手。
若かりし頃のジャイエを感じるワインを生む ジャイエ氏のアドバイスにより、頭角を現したヴィゴ氏のワイン。
ジャイエ氏の指導による醸造と栽培のスタイルの変更は、現実的には、大いなる困難を伴う大改革でした。
健全で完熟したブドウを得るためには土壌を改良する必要があり、96年から取り組んだ“リュット・レゾネ”の成果が出てきたのは、2000年に入ってからでした。
2004年ヴィンテージよりテロワールを反映した、エレガントで、一見薄く見えても、芯の強い味わい、健康で熟したブドウとテロワールのパワーが感じられるジャイエの如きワインとなり始め、2010年ヴィンテージ以降は世界中の愛好家が争奪するほどのワインとなりました。
写真は、近隣に住んでいたアンリ・ジャイエ氏。
テロワールを反映した造りを見事に体現 大地のエネルギーや鼓動さえも感じるワイン 著名評論家、漫画家からも大絶賛 「ジャイエスタイル」を体現した大自然のエネルギーをありのまま表現するワインで、圧倒的な低収量、自然な造り、樹齢の高いブドウ木が味わいに素晴らしい深みを与えています。
実際に、彼の造るワインは、「アンリ・ジャイエに通じるニュアンス、エネルギーがある」「若かりし頃のジャイエのよう」と、評論家や識者の間でも高く評価されています。
看板ベーシックのF・エシェゾー村のピノ・ノワール100％による「コトー・ブルギニヨン」と看板プレミアム、特級ラターシュ隣接の「レ・ダモード」 彼の造るワインは、ベーシックからプレミアムまで魅力的なワインばかり。
中でも、看板ベーシックの「コトー・ブルギニヨン」は、グラン・クリュがある「フラジェ・エシェゾー村」の樹齢35年超のピノ・ノワールのみを使用して造られます。
一般的な「コトー・ブルギニヨン」は、平凡な畑から、“ガメイ種を30?50％混ぜて造るのに対し、同家はピノ・ノワール100％と、価格が数倍以上のワインと同様のスペックで造られます。
看板プレミアムの「ヴォーヌ・ロマネ・レ・ダモード」は、ヴォーヌ・ロマネ村で、DRCがラターシュとして買い残した極僅かな“ゴーディショ”の畑と並ぶ「超希少レア」な畑。
ラターシュにする斜面上部の樹齢78年を超えるブドウから造られる同家の看板で、リリースと共に一瞬で売り切れる希少品です。
ITEM INFORMATION ヴォーヌ・ロマネらしい妖艶な赤 ミネラルに富んだ美しい余韻 しなやかでエレガントな味わい DOMAINE VIGOT FABRICE VOSNE ROMANEE ドメーヌ ヴィゴ ファブリス ヴォーヌ ロマネ クロワ・ブランシュなどニュイ・サン・ジョルジュ寄りの丘の3区画で構成される村名キュヴェです。
ヴォーヌ・ロマネ・ラ・コロンビエールと比較すると、より石灰質が強く、ミネラルに富んだエレガンスを持っています。
Tasting Note ヴォーヌ・ロマネらしい妖艶さと、石灰質が強めのミネラルの余韻が美しい。
しなやかでエレガントな味わいの1本です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴィゴ・ファブリス 生産地フランス/ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌アルジロ・カリケール土壌 醸　造自然酵母を使用し16?18日間の醗酵と醸し。
オーク樽にて熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

メリーニ社の特筆すべき功績は、キアンティ地方に初めて単一畑（クリュ）の概念を持ち込み、実践したことです。
それによって、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られました。
また1860年、ラボレル・メリーニはガラス職人のパオロ・カッライと協力して、コルクの圧力に負けないようネック部を補強し、輸送に耐えられるようワラで巻いた特殊なガラス瓶を作り出しました。
こうして外国への輸出が初めて可能になったのです。
「フィアスコ・ボトル」（こもかぶり瓶）として世界中で知られる、キアンティ特有のボトルはこのメリーニ社で生まれたのです。
現在170ヘクタールの自社畑をもち、年間700万本の生産力をもつメリーニ社。
GIV（グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ）に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。
「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。
高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である」それを実現させているのが、キアンティのメリーニなのです。
ITEM INFORMATION フルーツやスミレなどの華やかな香り 花の都フィレンツェのようにエレガントな メリーニの新しいキアンティ Melini Floregia Viola Chianti メリーニ フロレジア ヴィオラ キアンティ 300年以上前からキアンティを造り続けている歴史あるワイナリー・メリーニ社。
キアンティは古都フィレンツェを代表する赤ワイン。
メリーニ社の“フロレジア・ヴィオラ”キアンティは、フィレンツェをイメージして造りだされた新しいキアンティです。
名前の由来は、Florence(フィレンツェ)、giglio(ユリ)をイメージしたファンタジーネームで、ベリー系のフルーツやスミレなどの華やかな香り、バランスの取れたエレガントな味わいが魅力です。
Tasting Note 明るいルビーレッドの色合い。
ブラックベリーやラズベリー、スミレなどの華やかな香り。
なめらかな口当たりと、キアンティらしい心地よい果実味。
タンニンはおだやかで、ローストしたアーモンドや森のフルーツを思わせる余韻。
バランスの取れたエレガントな味わい。
商品仕様・スペック 生産者メリーニ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2022年 品　種サンジョヴェーゼ主体 テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌岩石、泥灰土、石灰岩土壌 醸　造10日間マセラシオン。
ステンレスタンクと瓶内で数ヶ月間熟成。
提供温度14-16℃ 合うお料理パスタ、肉料理、チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1870年創業、150年以上の歴史を誇り、チリ共和国に歴代4人の大統領を輩出した名門「エラスリス家」。
1980年代後半から大手ワイナリーが「大量生産による廉価ワイン」の輸出増加を図るなか、6代目当主エドワルド・チャドウィックの指揮のもと、チリのどのワイナリーにも先駆け世界のトップクラスを目指しワイン造りを続けてきました。
その結果2004年、世界のトップ・プロを迎え行ったブラインド試飲「ベルリン・テイスティング」で「マルゴー」、「ラフィット」、「ラトゥール」等のボルドー1級シャトーを破り、エラスリスのワインがNO.1に輝きました。
この出来事は、チリが高品質ワインの産地の可能性を秘めていることを世界に知らしめ、世界を驚愕させました。
カベルネ・ソーヴィニヨンから、チリ初の「ジェームス・サックリング100点満点」を獲得。
また、醸造家は「世界最優秀醸造家」にも選ばれた天才醸造家、フランシスコ・ベティッグ氏。
世界でも稀な「冷涼且つミネラルのある」特別なテロワール、「アコンカグア・コースタ」からチリ初となる、ピノ・ノワール、シャルドネのプレミアムワインを生み出し、DRC等のブルゴーニュの著名ワインを超える98-99点の最高評価を得て、ボルドー品種、ブルゴーニュ品種共に世界最高峰のワインを生み出し続けています。
世界で僅か5人しかいない世界最優秀醸造家に選出 天才醸造家フランシスコ・ベティッグ氏が生み出す ボルドーやブルゴーニュの著名ワインを超えるワイン 世界で最も優れたカベルネを生み出すという、類稀な別格のテロワール「アコンカグア・ヴァレイ」を切り拓き、フランス銘醸地の著名ワインを超える評価を受ける偉大なワインを生み出してきたエラスリス。
その結果、アメリカを代表するワイン雑誌Wine&Spirits誌で、3年連続「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、同家のTOPワインはチリ初のジェームス・サックリング100点満点の評価を受ける快挙を成し遂げました。
また、6代目当主チャドウィック氏は2018年、著名なワイン雑誌デキャンタ主催の世界最大のコンクールで「マン・オブ・ザ・イヤー」に選出。
最高醸造責任者であるベティッグ氏は「チリ最優秀醸造家」を4度も受賞、アメリカを代表するワイン雑誌Wine Enthusiastにて「2016年最優秀醸造家」のトップ5に選出されるなど国内だけでなく世界から称賛を受けています。
ボルドー品種で5大シャトーにブラインド試飲で勝利 世界最高のカベルネを生む アコンカグア・ヴァレイをほぼ独占 アンデス山脈に抱かれた、豊富な日照と朝晩の冷涼な気候を持つカベルネの聖地、「アコンカグア・ヴァレイ」から生まれたプレミアムワインは、2004年開催の世界中のトップ・プロが集うブラインド試飲「ベルリン・テイスティング」で、ボルドーの5大シャトー「ラフィット」「マルゴー」等の著名ワインを抜き見事1位に輝きました。
その後も、ボルドーの1級シャトーのみならず、アメリカの著名な「オーパス・ワン」、イタリアのスーパー・タスカン「サッシカイヤ」等に勝利し、これまで安価なイメージが主流であったチリのワインが世界最高峰の座を射止め、世界を驚愕させました。
ブルゴーニュ品種でもDRC等の著名生産者を凌ぐ高得点 世界最高峰のクール・クライメットの 特別なテロワール、アコンカグア・コースタを開拓 エラスリスは2015年に「ブルゴーニュ品種でプレミアムワインを造る」という新たな挑戦に乗り出します。
海岸線から僅か12kmに位置し、冷涼な気候とワインにミネラルをもたらす特別な土壌、「ピサラ」がある「アコンカグア・コースタ」を開墾し造られたシャルドネ、ピノ・ノワール、シラー、ソーヴィニヨン・ブランから造られる「スペシャル・シリーズ」は、発売直後から世界の著名なワイン評価誌で軒並み90点以上の高得点を獲得しました。
また、ピノ・ノワールとシャルドネのプレミアムワイン「ラス・ピサラ」は、2016年にリリースされて以来、著名なワイン評論家ジェームス・サックリング、ロバート・パーカー共に、同じ年のDRCの得点を上回る98-99点の高得点を獲得し、ブルゴーニュ品種においても再び世界を驚かせたのです。
ITEM INFORMATION 滑らかで豊かなコク メルローとカベルネの絶妙な ハーモニーを楽しめる赤ワイン VINA ERRAZURIZ Winemaker's Selection RED BLEND ヴィーニャ エラスリス ブレンズ ワインメーカーズ セレクション レッドブレンド 葡萄は全ての自社畑のものを使用。
畑は下層土には岩石が多く、水はけの良い土壌が特徴で、夏は日照りの強い高温となりますが、午後には太平洋から吹く風が気温を和らげブドウの生育に最適な状態をもたらします。
熟成は全体の45％にフレンチオーク樽を使用して行われます。
Tasting Note 凝縮した果実味に程よいタンニンが綺麗に調和しています。
滑らかで豊かなコク、メルローとカベルネの絶妙なハーモニーに、ハツラツとした酸が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・エラスリス 生産地チリ 生産年2022年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カルメネール テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌下層土に岩石を含む土壌 醸　造全体の45%をフレンチオーク樽で熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理デミグラスハンバーグ、焼肉、照り焼きチキン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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セガン・マニュエルは、1824年サヴィニー・レ・ボーヌに創業。
かつてはバタール・モンラッシェやロマネ・サンヴィヴァンといった特級畑をはじめとするワインが、ワイン愛好家の中で「ブルゴーニュの隠れた名品、珠玉」と讃えられていました。
2004年、後継者問題で廃業の危機にあったこの老舗メゾンを弱冠35歳で継承し、再びメゾンの紋章でもある「フェニックス（不死鳥）」の如く蘇らせたのが、ティボー・マリオンです。
メゾン継承後、その才能はすぐに世の中で認められることになります。
アカデミー・デュ・ヴァン創業者で英国を代表するワイン・ライター、スティーヴン・スパリエ氏は「2007-2009年の3年間で飲んだワインのうち、最も魅力的なワインはセガン・マニュエルだった」と評し、2009年にはフランスの若手醸造家に贈られる最高の栄誉「最優秀若手醸造家」にも輝きました。
以来、名実共に“ブルゴーニュ新時代のライジングスター”として注目を浴びるトップ生産者で、フランス国家が国賓を迎えるエリゼ宮殿のワインリストに名を連ねるなど、年々その優れたワインへの称賛が世界中に広がっています。
“ブルゴーニュ新時代の旗手” 2009年にブルゴーニュから唯一人「フランス最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた駿才、ティボー・マリオン 「Les Jeunes Talents du Vin」は、世界最優秀ソムリエ等が審査員を務める、若手醸造家に与えられるフランスで最も名誉ある賞。
2009年度、ブルゴーニュから唯一人「若手最優秀醸造家」の栄誉に輝いたのが、ティボー・マリオンです。
その後「ワインアドヴォケイト」誌や「ワインスペクテーター」誌においても軒並み高い評価を得て、“ブルゴーニュ新時代の旗手”として、その才能が一躍注目されることになります。
地元ブルゴーニュの新聞でも話題に！ 国賓のおもてなしワインに選ばれた「サヴィニー」&「ジュヴレイ」、仏大統領官邸「エリゼ宮殿」御用達 2019年1月、メゾンの歴史に燦然と輝く快挙となる吉報が大統領官邸のエリゼ宮殿から届きました。
マクロン大統領が世界各国の国王や首相等の国賓をおもてなしする際（晩餐会等）に振る舞われるワインとして、看板ワインの「サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 ラヴィエール」と「ジュヴレ・シャンベルタン」が選ばれたのです。
小さなメゾンからエリゼ宮殿御用達ワインに2つも選ばれたというニュースは、地元ブルゴーニュの新聞紙面を大いに賑わせました。
（写真左） 「オーガニック栽培」によって際立つ、輝くようなピュアな果実味とピノ・ノワールの優美で上品な個性 セガン・マニュエルのワインの魅力は、最高級果物のような「ピュアで繊細、しなやかな果実味、緻密な酸やミネラル、心地よく舌を流れるシルキーな滑らかさ」にあります。
2004年、ブルゴーニュ最古のメゾンの1つと言われる由緒あるドメーヌを継承して以来、すぐさまオーガニック栽培に転換し（現在、認証取得）土壌環境が向上。
比例するように年々ぶどうの品質も高まり、ワインはますます優美さと精密さを兼ね備え、洗練を究めています。
ITEM INFORMATION 樹齢40年以上の古樹ブドウ 果実味が豊富に広がり柔らかな 心地よい余韻を楽しめる1級畑 SEGUIN MANUEL BEAUNE 1ER CRU CENT VIGNES Rouge セガン マニュエル ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ ルージュ セガン マニュエル ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ ルージュは、2009年にブルゴーニュで唯一の「最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた、ティボー・マリオン氏が手掛けるワイン。
サン・ヴィーニュはボーヌ村北部、サヴィニー・レ・ボーヌ側に近い東向きの斜面中腹から下部に位置しています。
粘土石灰岩に鉄分が含まれる土壌で、ブドウの樹齢は40年以上。
樽で12ヶ月熟成しています。
Tasting Note 強すぎないソフトなタンニンと果実味が豊富に広がるピノ・ノワール。
心地よい余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者セガン・マニュエル 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土　壌鉄分を含む粘土石灰岩 醸　造12ヶ月樽熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ボルドー格付け第一級シャトー 『ムートン・カデ』は、ボルドー5大シャトーのひとつ「シャトー・ムートン・ロスシルド」を所有するバロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社が手がける、高品質でありながらカジュアルに楽しめるワイン。
経営者フィリップ男爵が一族の末っ子(カデ)だったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて“ムートン・カデ”と名付けられました。
フィリップ男爵のワインへの愛情と、更なる進化に向けた果敢なチャレンジ精神が、ムートン・カデを世界のリーディングボルドーワインへと成長させました。
世界で初のブランドワイン 1853年、ナタニエル・ド・ロスチャイルド男爵が、フランス・ボルドーのシャトー・ムートン・ロスチャイルドを購入。
1930年、ブドウが不作だったため、シャトーワインは造らず、そのブドウを使い、「ムートン・カデ」という名前で販売。
1973年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドが、第一級に格付。
1855年の格付け以来、唯一昇格したシャトーとなる。
2003年、ムートン・カデのラベルとスタイルを一新。
ラベルの中央にはシンボルである羊=ムートンが。
また、その味わいも現代に合う味わいに変更。
現在、150カ国以上で販売されており、世界的にも高い評価を得ています。
“信頼と確かな品質”という価値 シャトー・ムートン・ロスチャイルドをはじめ、多くのシャトーワインで培った、独自のボルドースタイルを追求。
ブドウの生産地を明確に特定し、剪定、グリーン・ハーヴェスト、糖度、成熟度のチェック、そして収穫にいたるまで、一貫した品質管理を厳格に行っています。
2005年、メドック・サン・ローランにムートン・カデ独自の醸造施設が完成。
すべての醸造過程をバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が管理しています。
醸造と同じく、ムートン・カデ独自の施設で熟成されます。
澱引きをしないことで、タンニンがまろやかに熟し、熟成のポテンシャルが最高の状態で引きだされます。
ITEM INFORMATION 人気ワインのムートン・カデから オーガニック認証のブドウで造られた 環境にも人にも優しい高品質赤ワイン MOUTON CADET ROUGE ORGANIC ムートン カデ ルージュ オーガニック ムートン・カデは、ボルドー5大シャトーの1つ「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」を所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが手掛ける、高品質でありながらカジュアルに楽しめるワインシリーズ。
ムートン・カデ・ルージュ・オーガニックは、ムートン・カデ・シリーズの中でもオーガニック認証を受けた契約栽培農家のブドウのみを使用して造る、環境にも人にも優しいこだわりが詰め込まれたワインです。
栽培だけでなく、ボトルにはリサイクルが可能な軽量ガラス素材を採用し、ワイン輸送時の二酸化炭素排出量を削減。
ラベルには再生紙が使用され、キャップは100％リサイクル可能なアルミニウムを用いています。
リーズナブルな価格ながらも圧倒的なクオリティの高さ、そして環境にまで配慮された、ボルドーのトップワイナリーの技術と情熱が注ぎ込まれた高い品質を誇るワインです。
Tasting Note 強烈な赤いガーネット色。
カシスやブラックベリーを思わせる熟した黒い果実の香りが広がり、空気にふれるとバターとマイルドなスパイスの香りが加わります。
熟したチェリー、ビルベリーやブラックカラントの芳醇な果実味から、マイルドなスパイス感と丸みのあるフィニッシュにつながります。
商品仕様・スペック 生産者バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド 生産地フランス/ボルドー 生産年2021年 品　種メルロー95%、カベルネ・ソーヴィニヨン4%、カベルネ・フラン1% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクを使用して12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理牛肉のビビンバ、ボロネーゼ、スイートポテト ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

レ・ペイロタンは、ドメーヌ・ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック・ガラブーが手掛けるワイン。
フレデリック・ガラブーは、「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」で618号、622号、さらに630号でも写真と共に掲載される、南仏リムーで注目の醸造家です。
ブルゴーニュのボーヌのBTS Viti-oenoで学び、またアンヌ・フランソワーズ・グロ、ドメーヌ・シャンソンといった著名ドメーヌでワイン造りを経験。
テロワールを尊重し、単一品種で仕込むワイン造りについて知識を深めました。
その後ボルドーのISVVで学び、偉大なワインメーカーであったドニ・ドゥブルデュー教授の教えを受け、さらにカリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランドなどニューワールドでも修業を積んでいます。
レ・ペイロタンでは、現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現。
ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされたワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION 果実味とスパイスの見事な調和 最良の状態で摘み取った 選りすぐりのブドウで造るカベルネ LES PEYRAUTINS PAYS D'OC CABERNET SAUVIGNON レ ペイロタン ペイ ドック カベルネ ソーヴィニヨン レ・ペイロタン・ペイドック・カベルネ・ソーヴィニヨンは、リーズナブルな価格でありながら、トップレベルの品質を持ったコストパフォーマンスに優れる赤ワイン。
サン・シニアンの南に位置するセバザン村とクリュジー村の畑から、注意深く見計らって最良の熟度に達したブドウのみが収穫されます。
ブドウは除梗・破砕し、約4週間の長い発酵と醸しを行います。
長い醸しを行うことでブドウの持つ果実の要素を引き出しています。
Tasting Note カシスを思わせる豊かな果実味の中に、かすかにペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。
口当たりはスムーズでやわらかく、余韻にもスパイスを感じます。
熟成のピークを見極めてしっかりと完熟させることでカベルネの本領を発揮したワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者レ・ペイロタン 生産地フランス/ラングドック 生産年2022年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造約4週間の長い発酵と醸し 提供温度16-18℃ 合うお料理ミートグラタン、ハンバーグステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1848年に設立されたボルゴーニョ。
しかしながらその歴史は古く、すでに1761年にはワイン造りを始めていたという記録が残っています。
ワイナリーは小規模ながら、その品質の高さにより広く知られてきました。
1861年のイタリア統一の祝賀会など重要なイべントでボルゴーニョのバローロが飲まれていた事がその証と言えます。
ITEM INFORMATION フレッシュなブーケがとても心地よい チャーミングな味わいの赤ワイン BORGOGNO Dolcetto d'Alba ボルゴーニョ ドルチェット ダルバ ドルチェットはフランスから伝わった品種で、その生産はピエモンテ州とその州境であるリグーリア州、ヴァッレ・ダオスタ州に限られています。
樹齢25?35年のドルチェットを9月初旬に収穫して造られました。
スープ、シンプルな肉料理、野菜の煮込、チーズなどの料理によく合います。
Tasting Note 紫をおびたルビーレッド、フレッシュなブーケがとても心地よいチャーミングなドルチェットです。
■ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ） 　/2ビッキエーリ（VT2006） 商品仕様・スペック 生産者ボルゴーニョ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2020年 品　種ドルチェット100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。
翌2000年ヴィンテージからイギリスのベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴び、彼のワインはフランスにおけるワイン評論の第一人者ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と高く評価されます。
いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはプルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。
「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」(ミッシェル・ディジオイア)。
好きな言葉は「情熱」。
ドミニク・ル・グエンと並び称される、シャンボール新世代のトップランナーです。
ITEM INFORMATION 平均樹齢80年という超古樹ならではの 凝縮感とエレガントさは圧巻 各要素がバランスよく調和した村名ワイン Digioia Rover Chambolle Musigny Vieilles Vignes Les Fremieres ディジオイア ロワイエ シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュレ フルミエール ディジオイア・ロワイエの村名ワイン、フルミエール。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの味わいのピュアさと凝縮感、エレガントさは圧巻です。
樹齢は90年以上。
極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。
Tasting Note 華やかな香り、味わいの凝縮感と複雑さ。
上品で滑らかなテクスチャ、濃密で深い果実味と長い余韻というように、各要素の味わいの要素が極めて高次元で調和しています。
極めて味わいのバランス良いワイン。
商品仕様・スペック 生産者ディジオイア・ロワイエ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造16?18ヶ月間樽熟成（新樽率20%） 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION バランスの良い酸と豊かなタンニン まろやかで完熟した果実味が秀逸な 肉料理に合わせて美味しい赤 DOMAINE PEIRIERE Pays d’Oc Cabernet Sauvignon Des Arts Nus ドメーヌ ペイリエール ペイドック カベルネ ソーヴィニヨン デザール ヌー ドメーヌ・ペイリエール・ペイドック・カベルネ・ソーヴィニヨン・デザール・ヌーは、ブドウ本来の個性を明快に表現した、多彩な料理に合わせて最上のマリアージュを楽しめる赤ワイン。
しっかりとした骨格を与える酸味と豊かなタンニン、まろやかで完熟した果実味の秀逸なバランスが魅力です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 紫がかったやや濃いガーネット色。
完熟したブラックベリーやブラックチェリーの黒系果実の香りに、ユーカリ、メンソール、甘草、丁子の甘いスパイス香が重なります。
完熟したカベルネらしい香りに溢れた豊かな果実味、バランスの良い酸味、タンニンも豊かでしっかりとした骨格を持っています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2022年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ 合うお料理ラムチョップのグリル、Tボーンステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION バランスの良い酸と豊かなタンニン まろやかで完熟した果実味が秀逸な 肉料理に合わせて美味しい赤 DOMAINE PEIRIERE Pays d’Oc Cabernet Sauvignon Des Arts Nus ドメーヌ ペイリエール ペイドック カベルネ ソーヴィニヨン デザール ヌー ドメーヌ・ペイリエール・ペイドック・カベルネ・ソーヴィニヨン・デザール・ヌーは、ブドウ本来の個性を明快に表現した、多彩な料理に合わせて最上のマリアージュを楽しめる赤ワイン。
しっかりとした骨格を与える酸味と豊かなタンニン、まろやかで完熟した果実味の秀逸なバランスが魅力です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 紫がかったやや濃いガーネット色。
完熟したブラックベリーやブラックチェリーの黒系果実の香りに、ユーカリ、メンソール、甘草、丁子の甘いスパイス香が重なります。
完熟したカベルネらしい香りに溢れた豊かな果実味、バランスの良い酸味、タンニンも豊かでしっかりとした骨格を持っています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2022年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ 合うお料理ラムチョップのグリル、Tボーンステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。