K (ケイ) ヴィントナーズのキング コールは、ストーンリッジ・ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨン75％とシラー25％をブレンドした赤ワイン。
1990年代、チャールズ・スミス氏がよく出入りしていたワシントン州ワラワラのホワイトハウス・クロフォード製材所の名前にちなんでいて、この大きな製材所の動力源であった古い石炭ストーブからキング・コール（石炭王）と名付けました。
まさに大地そのもの、不気味なほど暗い。
赤と黒の果実にドクター・ペッパー、ブラックリコリス、砕いたベルベットの要素が混ざり合っている。
このワインの雄大さにふさわしい威厳のある存在感で、力強いストラクチャーがある。
(オーナー兼ワインメーカー・チャールズ・スミス氏のコメント)2018年は、信じられないほど良かった年。
この傑出したヴィンテージは、穏やかに始まり、秋には長くて乾燥した成熟期を迎えました。
これにより、酸が下がったり、糖分を増やしたりすることなく、最適な熟度に達するまでに果実を育てることが出来ました。
2018年のワインは、白ワインの素晴らしい表現力から、赤ワインの美しい洗練された複雑さまで、さまざまな点で卓越しています。
ストーンリッジ・ヴィンヤードは、ロイヤル・シティの町の近くにあります。
畑は、沖積扇状地の砂利土壌で、コロンビア川の氾濫原の上に位置します。
表土の下には炭酸塩岩と玄武岩の層が15-30cmの深さにあり、カルシウムと鉄分を豊富に含んだ土壌を形成し根が伸び難い土壌です。
果実は果皮が厚く、黒に近い果汁としっかりとしていながらもしなやかなタンニンを生み出し、熟成のポテンシャルを高めています。
野生酵母、カベルネソーヴィニヨンは全粒発酵100％、シラーは全房発酵100％です。
53日間浸漬させ、フレンチオーク樽(新樽58％)にて、澱の上で22か月樽熟成しています。
アルコール度数14.0％。
■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。
チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。
代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。
チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイターなどなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けており、現在、95点以上を獲得したワインが198アイテム、90点以上を獲得したワインが768アイテムにも及びます。
また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト（2014）とフード＆ワイン（2009）から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。
原語表記：K Vintners King Coal Cabernet Syrah Stoneridge Vineyard[2018]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ロイヤルスロープ品種： カベルネソーヴィニヨン75％、シラー25％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェブ・ダナック：98点、ジェームス・サックリング：96点、ヴィノス：93点

※画像は別ヴィンテージとなっております。
カリフォルニアで、日本人醸造家、私市友宏とレベッカ夫婦が手掛けるピノノワールです！■ワイン、メーカーのコメント2018年は、ほぼ完ぺきと言えるブドウの生育期間があり、十分にハングタイムが取れました。
安定した天候が続き、1年を通し乾いて涼しい気候でした。
そのため、ブドウは濃厚な果実味と美しい酸を貯える事が出来ました。
その結果、そのブドウを使ったワインも自然のバランスある味わいのヴィンテージとなりました。
12時過ぎ真夜中に手慣れたクルーによって、小さな房の濃いルビー色のブドウを収穫しました。
夜明けには丁寧に除梗の準備が整いました。
数日間コールドソーク(低温浸漬)をした後、自然酵母を用いマロラティック醗酵、新樽25％、残りは2年目のフレンチ、オーク樽を使い12カ月樽熟成しました。
ディジョン、クローン115と667を半分ずつブレンドした、このピノノワールはマルベリー、ブラックプラムや土壌の香りと共にチェリーの香りがアクセントになっています。
口の中に濃厚なプラム、ザクロ、ブラックチエリーの味わいが広がり、カルダモンやスミレの香り、味わいも感じられます。
きめ細かいタンニン、やわらかで熟したレッドフルーツのフレーバーと共にヴェルベットのような滑らかな余韻へと誘います。
まさに典型的な幻ヴィンヤードのピノノワールです。
ビオデナミ農法を取り入れた畑のブドウならではの繊細な中に、しっかりとした力強い味わいのあるピノノワールです。
10年から15年以上の長期熟成も楽しみなピノノワールです。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Pinot Noir Biodynamic Maboroshi Vineyard Russian River Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

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品種 ピノノワール タイプ 辛口 産地 フランス・ペイドック 6本まで1個口となります。
対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。
商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。
それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。
5本以下の場合は送料無料となりません。
6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。
購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。
ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。
オーク樽を30％（新旧50％ずつ）を使用し6ヵ月間熟成。
濃いルビーレッド。
チェリー、リコリス（甘草）、甘さを感じるスパイスの芳香。
複雑で洗練されたバランスの取れた味わい。
繊細な果実香とエレガントな味わいが特長の赤ワインです。
　

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タイプ 赤・辛口 品種 カべルネソーヴィニヨン 産地 チリ・マイポヴァレー 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
悪魔の蔵と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン。
この名の由来は昔、ワインの盗み飲みを防ぐため、悪魔がいるという噂を流したことからついた価格以上の価値が期待できるスマートバイの代表格。
大人気のカベルネは、完熟した果実のパワフルな味わいに、アメリカン・オーク樽での熟成によって、深みと奥行きが生まれました。
　

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品種 トウリガ・ナショナル、シラー、プティヴェルド、アリカンテ・ブーシェ タイプ 赤・フルボディ 産地 ポルトガル・アレンテージャーノ 6本まで1個口となります。
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表彰：【三冠獲得】 ポルトガル ワイントロフィー2016年金賞 ムンドゥス ヴィーニ 2016年金賞 AWCヴィエナコンクール2016年 金賞 アメリカンオークに4か月熟成。
深く濃い色合い。
熟した赤い果実や、花の香り、ドライフルーツやカカオ、木の香りが特徴。
スムースな飲み口ながら、ボディと力強いタンニンを兼ね揃えており、 ポルトガルらしく満足度の高いワインに仕上がっています。
生ハム・豚とアサリの煮込み、ポークカツレツ、ハードタイプのチーズと合わせて。
　

■よりどり6〜12本 　佐川急便限定送料無料(沖縄・離島は除く) ※配送は佐川急便になります。
(離島はヤマト扱い)。
※沖縄県全域及び、北海道・九州・四国の本島以外の離島は沖縄県2100円・その他の離島400円の送料が別途かかります。
※クールご希望は通常料金＋別途320円 現在スペインで最も注目の品種、メンシアの濃厚エントリーワイン。
新鮮な野イチゴや華やかなスミレを連想するようなとても濃縮した香り。
森の茂みやミネラルなど自然を彷彿させるニュアンスがあります。
フレッシュさのある旨味とやわらかいタンニンがあり、長い余韻が楽しめます 生産国：スペイン。
生産地域：ビエルソ。
格付け：D.O. Bierzo。
品種：メンシア100％。
味わい：フルボディ。
栓：コルク。
合う料理チーズ：バーベキュー、お肉のパテ、ハードチーズ ポイント・受賞歴。
(2016)「日本で飲もう最高のワイン2018」赤ワインフルボディ部門/専門家・愛好家 ゴールド(ダブル受賞)

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品内容】 濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいを実現するため、土地の気候・土壌（テロワール）にこだわらずに、カリフォルニアの400を超える農家から厳選されたぶどうをブレンドした、“濃い旨”フルボディワインです。
容量：750ml アルコール度数：13.5％

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タイプ 赤・フルボディ 品種 シラーズ 原産国 チリ/セントラル・ヴァレー 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
シラーズは、黒い果実の香りとフルボディでありながら渋みが少ない味わいが特長の品種です。
そしてその濃い赤色は、原産地であるペルシャを思い起こさせます。
熟したブラックベリーやプラムの香りは、やがてスギ、チョコレート、そして甘いトースト香へと変化します。
ソフトなタンニン、幾種類もの果実香と樽由来のトースト香を併せ持った、まろやかで男性的なワインです。
　

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タイプ 赤・ミディアムボディ 品種 ピノ・ノワール 原産国 チリ/カサブランカ・ヴァレー 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
ピノ・ノワールは、フランス・ブルゴーニュ地方原産で、赤ワインの女性的な一面を表現します。
カッシェロ・デル・ディアブロのピノ・ノワールは、エレガントで繊細。
ストロベリーやラズベリーに、フレンチオーク由来のトースト香が楽しめます。
口中はしっかりした骨格がありながら、タンニンはソフトでなめらか、そして長く続く後味で魅了する女性的で官能的なワインです。
　

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タイプ 白 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 原産国 チリ/セントラル・ヴァレー 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
悪魔の蔵と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した白ワイン。
カーヴの名の由来は昔、ワインの盗み飲みを防ぐため、悪魔がいるという噂をながしたことからついたもの。
淡い黄緑色に輝くワイン。
フレッシュなハーブや柑橘系の爽やかな香りに、かすかに桃やスグリの味わいが広がります。
さぱっりとした辛口で、クリスピーな酸味と豊潤な果実の香りのバランスがほどよくとれたワインです。
　

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タイプ 赤・ミディアムボディ 品種 カルメネール 原産国 チリ/ラペル・ヴァレー 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
ブドウ樹の根に棲みつく害虫フィロキセラの発生により、その原産地であるボルドー北部メドック地区から姿を消したカルメネール品種が、再び姿を現したのは20世紀後半のチリでした。
カッシェロ・デル・ディアブロのカルメネールは、マイルドで繊細。
ソフトで丸いタンニンと赤スグリやチョコレートのブーケが口中を魅了します。
熟成チーズと最高の組み合わせです。
　

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品内容】 他のぶどう品種（グルナッシュなど）とのブレンドや、より果実味を引き出すための高温での浸漬により、まろやかな旨みが凝縮した味わいと果実由来の豊かなアロマを実現しました。
容量：750ml アルコール度数：13.5％

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品種 ネロダーヴォラ タイプ 赤・フルボディ 地域 イタリア/I.G.P.シチリア 6本まで1個口となります。
対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。
商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。
それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。
5本以下の場合は送料無料となりません。
6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。
購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。
ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。
葡萄は収穫、プレス後28度以下の環境で発酵が行われます。
最適な色合いと柔らかいタンニンを抽出するために、発酵の初期段階で 頻繁なポンピングが行われる。
発酵後、完璧なバランスと調和を得るために 更にマロラクティック発酵が行われます。
シチリアで最高の 赤ワイン用葡萄品種とされる（ネロダーヴォラ）種を使用したこのワインは、 熟した赤い果実やベリーの香りとオークやチョコの香り、 僅かに胡椒の香りを感じます。
滑らかな酸味と力強く濃厚な味わいが特徴です。

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12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ 赤・フルボディ 産地 ラングドック&ルーシヨン 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、オーク樽で約6ヶ月間熟成させたワイン。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
(2012)パリ農業コンクール 2013 金賞 (2011)レ・シタデル・デュ・ヴァン 2012 金賞 (2010)パリ農業コンクール 2011 金賞 (2008)トップ100 ヴァン・ド・ペイ 2009 金賞 / (2007)トップ100 ヴァン・ド・ペイ 2008 金賞 / (2005)パリ農業コンクール 2006 金賞 発酵：ステンレス・タンク 熟成：オーク樽熟成 6ヶ月（225L、アメリカンオーク 70％、フレンチオーク 30％）　

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12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ 赤・辛口 産地 ACコート・デュ・ローヌ 品種 シラー、グルナッシュ パラレル45とは北緯45度の意味。
ここより南仏と刻まれた記念碑があります。
コート・デュ・ローヌを代表するワインです。
　

品種 サンジョヴェーゼ95％コロリーノ5％ タイプ 赤・ミディアムボディ 地域 イタリア/D.O.C.G.キアンティ 6本まで1個口となります。
対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。
商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。
それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。
5本以下の場合は送料無料となりません。
6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。
購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。
ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。
キアンティのルフィーナ地区の葡萄を主に収穫、プレス後23〜25度で発酵を行います。
発酵後は完璧なバランスと調和を得るために更にマロラクティック発酵をイノックスタンクにて行います。
赤いルビー色、赤いベリーやラズベリーやスミレの香り、心地よい酸とパワフルさが感じられるリッチでコクのある味わいが特徴です。

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 芳醇な赤いチェリーやプラムの果実味と柔らかなタンニンのバランスが程よく、ほんのりとカカオが香る愛らしい味わい 生産国：イタリア。
生産地域：ヴェネト。
格付け：IGT。
品種：コルヴィーナ 60%、メルロー40%。
味わい：フルボディ。
栓：コルク。
合う料理チーズ：ローストビーフ、ポークチョップ、トマトリゾット、ハードタイプのチーズ

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12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ 赤・辛口 産地 チリ／マイポ・ヴァレー 品種 メルロー 美しいルビーレッドに輝く赤ワイン。
メルローのやわらかな口当たりは、喉ごしもリッチです。
スミレやバニラの香りとカカオ・チョコレートの風味がエレガントな味わいを演出。
タンニンも優しく、果実もまろやかなタイプなので、幅広いお料理に合わせていただけます。
　

樹齢50年以上！品質と理想の味わいを追い求めてたどり着いた、渾身のマルチヴィンテージ★ 創立50（チンクアンタ）周年を記念してリリース★「ベルリン・ワイン・トロフィー2018」金賞受賞★ 求める味と品質に到達するために、なんと創業当時から残る樹齢50年以上の古木から収穫されたブドウをブレンドしてリリースされています！ 骨太なボディ、香り高い果実味を表現するための既成概念に囚われない自由な発想。
まさに全てが規格外のワインと言えるでしょう！！ 鮮やかで濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味、バニラやカカオのニュアンス、ほんのりとスパイス感が加わり、複雑な余韻を演出しています。
飲みごたえ抜群の濃くてパワフルな赤ワインです。
滑らかで長い余韻をお楽しみください。
・産地：イタリア／プーリア州 ・格付：ヴィーニ・ディタリア ・品種：プリミティーヴォ50％／ネグロアマーロ50％ ・タイプ：赤／フルボディ ・樹齢：50年 ・土壌：石の混じった粘土質 ・発酵：ステンレス・タンク、主発酵後、ステンレス・タンクにてMLF ・熟成：オーク樽で12ヵ月（仏産60％、コーカサス産20％、225L）、ステンレス・タンク12ヵ月、瓶熟6か月以上カンティーネ・サン・マルツァーノ ★2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み★ コスパに優れたワインを育むテロワール 畑の所在地はプーリア州の南に位置するサレント地方。
粘土質と石灰質の痩せた赤土土壌で、フルボディの赤ワインに適したエリアと言われています。
さらに東をアドリア海、南はイオニア海、2つの地中海に挟まれたこのエリアは海風の恩恵も受け、健やかにブドウが育ちます。
地中海性の温暖な気候と十分な日照量、海からの潮風、ブドウ栽培に適した土壌。
これらの条件がそろい、コストパフォーマンスの高いワインが生まれます。
伝統を重んじ、守り抜いたアルベレッロ サン・マルツァーノはアルベレッロと呼ばれる古木にこだわり、古くからこの土地に根付いているアルベレッロを守り抜いてきました。
非常に低用量で機械収穫なども難しいため、効率を求めるためには厄介な存在となりますが、このアルベレッロが凝縮感のあるエネルギッシュなサン・マルツァーノのワインを生むのです。
1500haと広大な畑ですが、1200もの栽培農家がいるため、非常に手間暇のかかるアルベレッロをきちんと管理することができます。
ワイナリー内にラボ！？ サン・マルツァーノの魅力といえば、南イタリアならではの濃厚でフレッシュな果実味！ このモダンな味わいを表現するため、畑では時間と労力を惜しむことなく伝統のアルベレッロに情熱を注ぎ、醸造面では最新鋭の設備投資を行っています。
その一つの例が、ワイナリー内にあるラボ。
こちらには分析の専門家が常駐しており、収穫されたブドウを糖度・色合・ポリフェノール・酸・PHなどのあらゆる角度からチェック、徹底した品質管理を行います。
プーリアの伝統を尊重しつつも、最新鋭の設備を使って、さらに品質を高みに引き上げる。
これこそがサン・マルツァ−ノが世界から愛されるワインになった秘訣です！

高級品種アリアニコに挑戦！まさに驚きのコストパフォーマンス！！ タンニンや骨格のしっかりとした南イタリアの地ブドウ、アリアニコ種主体のワインです。
カジュアルなワインですが、飲み応えも抜群です。
ラベルのロイヤル・パープルのような、はっきりとしたスミレやチューリップのようなフローラルなアロマ。
イチゴやカシスのようなフレッシュな果実感のあるミディアムボディでタンニンは柔らかく甘い。
すっきりとした飲み心地ですが、余韻が長く骨格もしっかりしています。
・産地：イタリア　プーリア産 ・ブドウ品種：アリアニコ 85%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15% ・色：赤 ・醗酵:ステンレスタンク ・熟成:ステンレスタンク　カベルネ・ソーヴィニヨンのみオーク樽熟成約3カ月(225L、アメリカ産、新樽100%)コンティ・ゼッカ ★南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！★ 長年に渡りバルクワインの供給地として、フランスや北イタリア市場を支えてきたプーリア。
そんな歴史を塗り替え、ハイクオリティなワインを生み出し注目を集めているのが、コンティ・ゼッカです。
一般にプーリアで「自社瓶詰め」が始められたのは比較的最近のことですが、コンティ・ゼッカでは50年以上も前の1950年代からであり、早い段階で先を見据えたワイン造りを行ってきました。
醸造施設は当然最新のものをそろえていますが、その規模も膨大なもの。
しかし、なんといっても特筆すべきは、ブドウ畑だけでも320ha以上という広大な畑を自社で所有しているということ。
そして、自分達自身によって徹底した栽培管理を行っているブドウ100％からワインを造っているので、その品質がいいのは至極当然のこと。
しかし、それにも関わらず価格はとてもリーズナブル。
また、その高品質の証として『ガンベロ ロッソ』誌では、トップ・ワインの「ネロ」が最高評価の常連となっています。

完熟した黒果実、プルーンの香りにカカオやバニラの香りが広がります。
滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻に感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がります。
・産地：イタリア　プーリア産 ・ブドウ品種：プリミティーヴォ85％／ネグロアマーロ15％ ・色：赤 ・醗酵:ステンレスタンク ・熟成:オーク樽(アメリカン225L、新樽100%)3か月コンティ・ゼッカ ★南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！★ 長年に渡りバルクワインの供給地として、フランスや北イタリア市場を支えてきたプーリア。
そんな歴史を塗り替え、ハイクオリティなワインを生み出し注目を集めているのが、コンティ・ゼッカです。
一般にプーリアで「自社瓶詰め」が始められたのは比較的最近のことですが、コンティ・ゼッカでは50年以上も前の1950年代からであり、早い段階で先を見据えたワイン造りを行ってきました。
醸造施設は当然最新のものをそろえていますが、その規模も膨大なもの。
しかし、なんといっても特筆すべきは、ブドウ畑だけでも320ha以上という広大な畑を自社で所有しているということ。
そして、自分達自身によって徹底した栽培管理を行っているブドウ100％からワインを造っているので、その品質がいいのは至極当然のこと。
しかし、それにも関わらず価格はとてもリーズナブル。
また、その高品質の証として『ガンベロ ロッソ』誌では、トップ・ワインの「ネロ」が最高評価の常連となっています。

リヴァース・マリーの自社畑のピノノワールから造られる赤ワイン！！■生産者のコメント果実の印象は、赤から黒、更に青系果実へと変化し、味わいは、レッドチェリー、赤系ベリー、キルシュ、ラズベリーなど鮮やかで沸き立つ感じに満たされています。
ミント、バラの花びら、砕いた石のようなミネラル感など、伝統的な風味が早くから感じられます。
タンニンは非常にしなやかで長い余韻が楽しめます。
生産量550ケース。
2021年の長い温暖な生育期間を経て、スーマの葡萄は、スーマ・オールド・ヴァインの葡萄と差がないほど、まろやかで、醸造段階でもう飲めるほど素晴らしい出来栄えとなりました。
そのことによって、複雑さや特別な特徴や鮮やかな香りの要素をもつキュヴェをスーマのボトルに集中させました。
(オレンジのニュアンスが出るキュヴェをスーマ・オールド・ヴァインの方にボトリングしたそうです。
）■スーマ ・ヴィンヤードについてスーマ ・ヴィンヤードは栽培家のスコット＆ジョアン・ツェラー夫妻より譲り受けた畑で、以前より多くの生産者が葡萄を購入した珠玉の畑です。
1980年代からはウィリアムズ・セリエムが、2000年代になるとロバート・ミューラー、リトライ、ブローガン・セラーズなどが葡萄を調達してきました。
オリジナル・スーマ(オールド・ヴァイン)は約0.8haで、植樹されたのは、1978-80年位で現在樹齢は約45年ですが、1998年に新たに買い足された区画(樹齢約25年)にはオールド・ヴァインの中でも優良な樹から挿し木をして増やしています。
また、樹齢45年のオールド・ヴァインは樹間(樹と樹の間の畝の部分)が広かったので、その間に新しい区画と同じように、優良な樹から挿し木をして新しい列を造り、樹間を狭くしています(樹齢約25年)。
リヴァース・マリーでは、通常、古い区画(樹齢約45年)をスーマ・オールド・ヴァインとし、新しい区画と、古い区画の樹間に新たに植えた葡萄をスーマとして分けてワインを造っています。
■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。
そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。
シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。
原語表記：Rivers Marie Pinot Noir Summa Vineyard Sonoma Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 95点Awards： ヴィノス：93点

ムーンダーラが造るピノノワールと同様に、ネッビオーロは発酵前に果皮浸漬(約1/3は全房)を行います。
発酵中は1日に3〜4回パンチダウンし、色と風味を抽出し、マスト(果醪)を混ぜ合わせます。
通常、ネッビオーロには発酵用ピノを1バケツ分加えます。
その後、ワインを保護するために発酵のCO2を少し残して、皮と茎と共に1年間熟成し、瓶詰め前に古いバリックでさらに数ヶ月間熟成させています。
ろ過はせず、瓶詰め前に最小限の硫黄を加えています。
このネッビオーロの酸とタンニンは、和牛の脂の甘みと完璧にマッチします。
和牛ステーキの場合は、塩を使うように、粉末の乾燥ポルチーニやシイタケを少し振りかけて、うまみを加えてみることもおススメです。
■ムーンダーラについてムーンダーラの創業は1991年で、オーストラリアのナチュラル・ワインの造り手として知られています。
ヴィクトリア州ギプスランド中央部に位置するマウント・バウ・バウ(Mt.BawBaw)のふもとに、ニール・プレンティス氏（Neil Prentice）のムーンダーラ(Moondarra)のブドウ畑があります。
この畑では、主にピノ・ノワールとネッビオーロを栽培していますが、ピコリット、シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・グリジオ、フリウラーノも少量植えています。
畑は、ほとんどバイオダイナミック農法でブドウを栽培しています。
灌漑も肥料も与えず、農薬の代わりにスキムミルクパウダーなどを使ってブドウを保護します。
また、ガス銃が断続的に畑の上空で爆発し、音だけで鳥を追い払っています。
ブドウの他に和牛の飼育も行っており、敷地内の数ヘクタールのパドックを使っています。
原語表記：Moondarra Old School Nebbiolo[2018]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド品種： ネッビオーロ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

この2021年が、初リリースとなるジョイ・ロード・ヴィンヤードのピノノワール！！■生産者のコメント2021年は、オキシデンタル地区らしいクランベリーのような酸を伴った赤いベリー系の果実が生き生きと現れています。
香りには、リヴァース・マリーのスーマ・ヴィンヤードと同じような柑橘系や白い花、白檀が香ります。
味わいは、凝縮した力強さを持ち、タンニンもまろやかであるが、しっかりと存在します。
余韻も長く、今飲んでも素晴らしいですが、瓶熟の楽しみも併せ持ちます。
生産量425ケース。
■畑について自社畑スーマ・ヴィンヤードよりやや北に位置するジョイ・ロード・ヴィンヤードは、シャルドネの畑として、2013年から造り続けています。
シャルドネは畑の約1/3で、2/3はピノ・ノワールが斜面の向きや角度が違う複数のブロック、違うクローン、違う台木のコンビネーションに分かれて植樹されており、「トーマス・リヴァース・ブラウン氏」は、今までも興味津々でシャルドネの収穫の度に、こっそりと味見を繰り返してきたので、この畑の個性とポテンシャルは十分に把握できているそうです。
遂に 2021年より、その品質が満足できるものになったので、ピノ・ノワールも造ることになりました。
始めは、いくつかのブロックをまとめて醸造するつもりでしたが、ブロックにより思いの外、力強いブロックとエレガントで酸が際立つブロックがあり、結果的に1.2haから7つのロットに分けて醸造しました。
その60％がシングル・ヴィンヤードとなり、残りはソノマ・コーストにブレンドしています。
将来的に、更に、この畑の個性を極める必要がありますが、高い可能性を持つので期待大です。
クローンは115(ディジョン)と456(ヘリテージ)を使用しています。
■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。
そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。
シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。
原語表記：Rivers Marie Pinot Noir Joy Road Vineyard Sonoma Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 95点Awards： ヴィノス：91点

ソノマ・コーストらしく、ピノノワールらしく、リヴァース・マリーらしい、ピュアな魅力溢れるワインです！！華やかな赤い花、赤系ベリー、スパイス(クローブ、ミントなど)、芳ばしいパンを焼きあげた香りに、フレッシュな酸が惹き立ち、一本のボトルを二人で楽しんで飲み干せるようなバランスに仕上げます。
毎年畑の割合は異なりますが、そのヴィンテージの特徴を良く表したワインとなります。
■生産者のコメント2021年は、明るい色調、フレッシュな酸を感じさせる赤系の果実、ザクロ、ブラックチェリー、プラムの風味が特徴的です。
華やかな香りはハーブ、スモーク、土や春の花のニュアンスがあり、果実味とのバランスが秀逸。
心地よいタンニンがあり、このワインは新樽率が低いので、樽の影響よりも果実の個性が大きいです。
■畑について2021年は、オキシデンタル地区にあるいくつかの畑のブレントとなり、オキシデンタル地区の個性を見事に表しています。
メインは、オキシデンタルの町より海に近いジョイ・ロードの畑。
スーマ、オキシデンタル・リッジが少量加わり、メンドシーノ郡アンダーソン・ヴァレーのベアワローがアクセントを加味されています。
■クローンについてマウント・エデンは、やや早めに収穫しエレガントで薫り高くフィネスをワインに与えます。
828は、赤や黒系ベリーの特徴が良く出て、味わいの中心になっています。
ポマール・クローンは、ワインの骨格を形成し長い余韻をもたらします。
■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。
そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。
シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。
原語表記：Rivers Marie Pinot Noir Sonoma Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ヴィノス：94点、2023年ワインスペクテイターTOP100：【第23位】

シラーはとても濃い色合いをしています。
熟したブラックベリーやブルーベリーのコンポートや乾燥したタバコ、オレンジピューレの香り。
なめらかな皮のような口当たり、力強さのあるダークチョコレートのニュアンスを感じます。
タンニンは豊富に感じられるが、洗礼されておりエレガントさがあります。
ブドウは、全て自社畑Eleven Confessions(イレブン・コンフェッション)より収穫しています醸造は、全体の71％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵し、フレンチオーク・バリック新樽59％、旧バリック11％、コンクリートタンク30％を併用して38ヶ月熟成しています。
■シネ クア ノンについてシネ・クア・ノンは、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクが創立したサンタバーバラ近郊のオーク・ビューある小さなワイナリーです。
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、たとえ名簿に登録しても、かなりの順番待ちを余儀なくされるという、本当に超入手困難な、まさに、カリフォルニアのカルト・ワイン中のカルト・ワインです。
正規品の日本への入荷は年に1度のみ、極少量入荷となり、ワッシーズで取り扱いワインの中でも、最も希少な商品のひとつとなります。
1992年のワイン リリース以降、ラベルはアート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなく、ワインのブレンドも毎年変更しています。
毎年、ラベル・デザインやブレンドが異なるワインを造り続けながらも、過去のワインアドヴォケイトの得点をみても、過去に何度も100点満点を獲得しており、とても高い評価をうけています。
原語表記：Sine Qua Non Eleven Confessions Syrah[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： シラー88％、グルナッシュ7.6％、プティシラー3％、ヴィオニエ1.4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97+点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：100点、ヴィノス：98点

紫がかった深紅色。
マーガレットリヴァーを代表する品種カベルネソーヴィニヨンと、マーガレットリヴァーでは、稀有なポルトガルの固有品種トゥーリガナショナルのブレンドです。
ブレンドすることで、双方の個性を輝かせています。
赤いベリー、ダークベリー、スパイス、モカ、ベルベットの香り。
香りの特徴は、カベルネソーヴィニヨンがベースだが、トゥーリガの凝縮した果実感も感じられます。
アルコール度数：14.1％。
■フローストーンについてフローストーンは、30年を越える醸造歴を持つ卓越したワイン醸造家スチュアート・ピムの醸すワインです。
マーガレットリヴァーにある、ウィリアプラという区画。
ここは、ゴールデントライアングルと呼ばれるほど、マーガレットリヴァーで最も素晴らしいブドウが育つエリアです。
そのウィリアプラに先代から受け継ぐ畑を持っていたのが醸造家であるスチュアートのご両親です。
幼い頃からワインを造る環境に身を置いていたスチュアートの初ヴィンテージは、両親と一緒に造った1983年。
そこから、マーガレットリヴァーの数々の名門ワイナリーを手がけ、醸造コンサルタントとして名を馳せていきました。
2013年、醸造歴30年を記念して自身のブランド「フローストーン」を創立。
選んだのは、2億年の歴史を持つ石灰岩から成る土壌の「マーガレットリヴァー高原」での希少品種の栽培でした。
元々、第二次世界大戦後に移民してきたヨーロッパ人によって盛んになったマーガレットリヴァーのワイン産業。
1970年代にポルトガルからの移民家族に分けられた少量のトゥーリガを絶やす事なく育てたのがスチュアートでした。
その他の品種も同様、遥か昔に受け継いだ品種を守っています。
マーガレットリヴァーでは、希少と言われる品種をブレンドする事でワインにより輝く個性が現れています。
彼の造るワインはどこか丸い、カドの取れた優しい味わい。
それでいてブドウの個性や味わい深さをしっかりと感じられる素晴らしいワインなのです。
原語表記：Flowstone Cabernet Sauvignon Touriga[2014]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： カベルネソーヴィニヨン70％、トゥーリガ30％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ 赤・ミディアム 産地 スペイン／カタルーニャ 品種 ガルナッチャ・カリエェーナ 豊かでフルーティーな香りの中に、完熟した葡萄の力強さが感じられるワインです。
　

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12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ 白・辛口 産地 オーストラリア 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% 青りんごやグレープフルーツ、白桃を連想させる若々しい果実の香りに、軽やかなハーブのニュアンス。
フレッシュな果実味と、いきいきとした酸味を持つ、爽やかな辛口の味わいです。
やわらかな余韻も特徴的です。
白身魚やイカなどと。
　

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ 赤・辛口 産地 オーストラリア 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 90% シラー 10% ブラックチェリーやカシス、スミレの花を連想させる香り。
黒胡椒のニュアンス。
まろやかな果実味とやさしい酸味やわらかなタンニン。
みずみずしさとスパイシーさが程よく調和するミディアムボディの味わいです。
牛肉やチーズと。
　

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タイプ 赤・辛口 産地 オーストラリア 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 90% シラー 10% ブラックチェリーやカシス、スミレの花を連想させる香り。
黒胡椒のニュアンス。
まろやかな果実味とやさしい酸味やわらかなタンニン。
みずみずしさとスパイシーさが程よく調和するミディアムボディの味わいです。
牛肉やチーズと。