スミレの花やブルーベリーのようなアロマと、樹の皮やタバコのような甘さを感じる香り。
味わいは円熟を感じる柔らかさのある果実味と、圧倒的な熟度からくる芳醇さ。
タンニンは角が取れて丸く上質。
余韻に美しく残る。

チェコのトップ生産者によるピノ・ノワール。
ブルゴーニュ的な雰囲気があるが、より落ち着きのある質感。
しっとりと繊細な果実味と、余韻も長くしっかりと楽しめる。

味わいは深みのあるベリー類中心に落ち着いたハーブのニュアンス。
柔らかなアーシーさと樽由来の心地よいナッティーさを感じる。
非常に細かくバランスの良いタンニンと、繊細なレースを連想させる酸味がより一層の味わい深さを支えています。
瓶熟成が進み、香り高く口当たりがよく非常に滑らかで長い余韻も特徴的。
マーティンボローのみならず、ニュージーランドでも間違いなくトップクラスのピノノワール。

ラベルのユニークさとは裏腹に、作り手は超が付くほど真面目な「チボー・ステファン」。
カベルネフランを、一部マセラシオンカルボニックすることによって、青さを感じさせない柔らかみある心地よい飲み口のワインに仕上がる。
抜栓後、次第に後味の旨味感が強くなってくるのが魅力の一つ。

サンフェレオーロが「ドルチェットのもう一つの姿、最大の表現」であるとするならば、このヴァルディバはその名の通り「地域性、慣習」、いわば地元らしさを意識して造られる、オーソドックスなドルチェット。
日常的にテーブルに並ぶ飽きの来ないドルチェットを表現したワインです。
丸みを帯びた酸が魅力的、そして十分な果実味と土地由来の厚みも感じる仕上がり。
特別な表現というよりも、日頃に感じる愉しみ・喜びを感じさせてくれるような、味わい深いドルチェットです。

淡く明るいガーネット、クランベリーや摘みたてイチゴの香り、柔らかくジューシーなアタック、穏やかなタンニンと果実味とのバランスが良い逸品です。
根本 ベリー系の甘い香り。
味も甘酸っぱくジューシー。
揚げ物△燻製ゆで卵◎

ラズベリーとほのかにスパイス感のある素朴ながら良く熟した果実の香り。
明るい果実味で抜群の心地良さ。
酸とタンニンの引っ掛かりの無いジューシーな味わい。

イキイキと軽やかな雰囲気のある赤い果実の香りの中に、既に程よく熟成した印象を受ける落ち着いた雰囲気の香り。
ライト目な質感ながら、こなれたタンニンがしっかりと存在感を放ち、余韻は長め。

エドワードが造り続けている、全房使用の8日間マセラシオンで作られた赤ワイン。
しっかりした骨格と豊かな果実味、心地よいタンニンが特徴で、マダらしいきれいな味わいを残しています。

エドワードが造り続けている、全房使用の8日間マセラシオンで作られた赤ワイン。
しっかりした骨格と豊かな果実味、心地よいタンニンが特徴で、マダらしいきれいな味わいを残しています。

赤系ベリーが中心のたっぷり濃厚な果実のアロマ。
フレッシュでイキイキとした明るい雰囲気が際立ちますが、土やスパイスの深い香りも感じられ、今後の変化も楽しみなポテンシャルがあります。
とてもジューシーで明快な果実味。
たくさんのミックスベリーを凝縮したような溢れる美味しさ。
マンミの畑のポテンシャルを早い段階で存分に楽しめる驚きのワイン。

マセラシオンを軽めに仕上げたマルセランの2019年ヴィンテージと2020年ヴィンテージをアッサンブラージュした赤ワイン。
甘みを感じるほどのギュッと詰まった果実味と黒い果実風のアロマ、それでいて強すぎないタンニンでボリューミィな飲み口の良い赤に仕上がっています。

素晴らしい完熟と凝縮。
熟した果実、果皮の香りからくる妖艶さ。
質感の良さを感じる素晴らしい味わい。

バラやイチゴのようなフレッシュでいて香り高く、繊細でスムーズに広がる柔らかい口当たり。
果実的でながらジューシーで繊細、柔らかさや飲み心地の良さには驚かされます。

深みあるバイオレットカラー。
トウリガナショナルとカステラオンのフローラルなアロマとアラゴネスのエレガンスさのバランス。
トウリガナショナルとアラゴネスは美しく熟したダークベリーの果実をもたらすが、このワインに生命を吹き込むのはカステラオン。
酸味とフレッシュさ、そして酸味のある明るいチェリーが加わる。
葉のような草のような美しいノートと素朴さがタンニンの構造にあり、バランスをとっている。

食中酒としてのキァンティに収まらず、複雑味や繊細さをあわせ 持つ、魅力溢れるキァンティ。

果皮との時間を短くし、バランス感を意識して醸造。
タンニンはあるものの、非常に軽やかでいて心地よい。
果実にあふれた丸みのあるロッソ。
唾液腺を刺激する旨味と酸味のバランス感がたまりません!

モンテプルチャーノ7、サンジョヴェーゼ3の比率で作られた、伝統的なD．O．C．に新しいスタイルをもたらしたワインです。
ルビー色で、スミレなど紫系の花や苺やプラムなど赤い果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味を楽しめます。
タンニンとおだやかなアルコールがうまくバランスを取っています。

スミレの花やブルーベリーのようなアロマと、樹の皮やタバコのような甘さを感じる香り。
味わいは円熟を感じる柔らかさのある果実味と、圧倒的な熟度からくる芳醇さ。
タンニンは角が取れて丸く上質。
余韻に美しく残る。

とってもリーズナブルな価格でありながら、瓶内での熟成を経て驚くほど豊かな香りと味わいに。
ベリー系の香りは落ち着きを見せ、熟成による土のような香りが心地よい。
しなやかな果実味と柔らかい渋みで、赤ワインではありながらも和食、魚介にも合わせられる稀有な一本。

すみれやチェリー、ほのかに熟成由来のタバコのような雰囲気。
固さを感じさせないエレガントな果実味と、こなれたタンニンが全体をまろやかな印象に。
根本 スモーキーな香り？風味？酸味渋み程よい。
酸味あるさっぱりお料理や重過ぎないお肉料理、お魚ムニエル合いそう。

ベルベットの様に口当たりと舌触りも柔らかく、デリケートな印象もありながら基本的な味わいの要素はきちんと取られているので、シンプルに飲み易いオールドスタイル的なキャンティクラシコが体現されています。
時間の経過により、野草とハーブの香りも出て来る。
そういう点では二日目の方が香りも明確になり、味わいも多様な要素が感じられます。

ポマール村の銘醸家パランが造るラドワ1級畑。
貴重な蔵出しアイテムです。
充実した果実味と丸みを帯びたタンニンのバランスが素晴らしいピノ・ノワールです。

「レ・コステ」のジャンマルコが、近くの「ガエターノ爺さん」の畑で取れたぶどうを使って仕込んだワイン。
キュッと口がすぼまるようなシャープな酸味の中には密度の高い旨みがあり、クセになるファンが多数・・・

粘性豊かな小豆色、ザクロや カシス、スパイシーなブラックペッパーの香り、ピュアな果実感に豊 かなタンニン、滑らかな余韻がアフターへ続きます。

ドメーヌ・パランの醸造家が作り出した、力強さと繊細さのバランスを大切にしたワイン。
チェリーやカシスを思わせる果実味と複雑な味わいを楽しめます。

黒い果実やすみれのようなアロマ、胡椒のスパイス感。
染みるような美味しさの上質なシラー。
フランス・ローヌ北部の生産者のような、女性的な繊細さを感じさせる魅力。

6ヶ月のタンク熟成で、ブラックチェリーのようなフルーティな果実味としっかりとした飲みごたえを実現したフランスのワインショップで人気のワインです。

泥灰土で育った除梗ぶどうと全房ぶどうを使用して、開放型の小樽で発酵し、古樽のフレンチオークで12?18か月熟成し、無濾過でボトリングしたワイン。
茶色がかりの明るめのレッドカラーで、チェリー、ブルーベリー、カシス、スミレ、ヨードなどの複雑な香りが心躍る。
豊かな酸味とシルキーなタンニンが魅力。

マセラシオンカルボニック15日間で優しい味わいで果実感豊かに仕上げた赤。
ザクロのジュー スのような甘いアロマとスーッと体にしみるような柔らかな口当たりが心地よい癒し系の赤。

マセラシオンカルボニック15日間で優しい味わいで果実感豊かに仕上げた赤。
ザクロのジュー スのような甘いアロマとスーッと体にしみるような柔らかな口当たりが心地よい癒し系の赤。