Collioure La Liose Mas Blancマス ブラン （詳細はこちら）グルナッシュ 50% シラー 30% ムールヴェードル 20%750mlグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルフランス・ラングドック ルーション・コリウールコリウール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Syrah Reserva Titon Vina Falerniaビーニャ ファレルニア （詳細はこちら）シラー750mlシラーチリ・エルキ ヴァレーエルキ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Chateau Mont Perat Rouge Chateau Mont Peratシャトー モン ペラ （詳細はこちら）醸造家ミッシェル ローランが手掛けるワイン。
収量を制限することで凝縮度の高い葡萄を収穫し、フルボディに仕上げています。
ロバート・パーカーやジャンシス・ロビンソンからの評価も高いワインです。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドー・コート・コートドボルドーコート ド ボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Raisin De Loup Vin De France DOMAINE DE MARCOUXドメーヌ ド マルクー （詳細はこちら）グルナッシュ45％、シラー45％、カラドック10％丸みを帯びた小石に覆われた石灰質粘土質土壌。
名前の由来；イヌホオズキと呼ばれるこの地で育つ野草。
黒い小さな実がなる。
750mlグルナッシュ、シラーフランス・コート デュ ローヌVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Bourgogne C te Chalonnaise Vieilles Vignes Michel Goubard & Filsミシェル グバール エ フィス （詳細はこちら）葡萄は手摘みにされ、発酵後20%がオーク樽(内20%新樽、20%1年樽)で熟成されます。
コート シャロネーズの、サン デゼール村のモン ダヴリルの斜面からのワインです。
あざやかなルビー色、熟した果実のエレガントなブーケ、顕著な黒すぐりの香り、口の中でまろやかさとこくが発展します。
バランスがとれていて、切れ味の長いワインです。
05年のモン ダヴリル フュ ド シェーヌは、最上の区画の最も古い葡萄からのワイン。
はっきりとした樽は感じられない（どのみち新樽ではない）が、レギュラーのものよりは、動物っぽさ、田舎っぽさは強く感じられ、テクスチャもこなれている。
塩っぽさのあるブラックベリーや酸味のあるチェリーの風味は、生き生きとしたグリップのあるフィニッシュへと続く。
しかしながらややピュアさに欠ける。
この比較的バーゲン価格のピノは、この先2〜3年は楽しめる。
87点 「ワイン アドヴォケイト178」750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ コート シャロネーズAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ブルゴーニュ コート シャロネーズ V.V. ミシェル グバールBourgogne C te Chalonnaise Vieilles Vignes Michel Goubard生産者情報ミシェル グバール Michel Goubardすでにコート　シャロネーズを代表する生産者として有名ですが、中でもロバート　パーカー　Jr.は「秀作年ではコート　ドールの村名ワインに勝るとも劣らない」と高く評価しています。
いつもにこやかなミシェル　グバールが他のブルゴーニの生産者と大いに異なるところは、納得のいかないヴィンテージは全量をネゴシアンに売ってしまうことです。
また、彼は自分のワインを少しでも飲み頃に近づいてから飲んでほしい、と考えており、他の誰よりも長く私どもの在庫を保管してくれます。
16世紀　グバール家がワイン造りを始める ミシェル　グバール（‘37年生）　　’81年　　サン　ゼサール村長となる‘87年　　I.N.A.O.のメンバーになる’90年　　コート　シャロネーズがAOCに認可されるために尽力 息子2人　　父とワイン造り 26ha　モン　ダヴリル ミシェル グバールの素敵なブルゴーニュ・ルージュ＝モン・タヴリルは、多くの人々の心をひきつけてきた。
1985年や1988年などの秀作年では、コート・ドールの村名ワインに勝るとも劣らない。
このおいしさは、土味とベリー系の味とでもいうもの。
　　　　　ロバート パーカー Jr.「ブルゴーニュ」より

Organic Nero d’Avola Sicilia Colpassoコルパッソ （詳細はこちら）赤系の果実の凝縮した香り、フレッシュな果実味と柔らかなタンニンがあり、お肉やベーシックなトマトソースパスタと相性が良いです。
100％除梗。
28度を保ち発酵。
発酵中はルモンタージュ頻度良く行い、ワインに丸みや香りを与えています。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリア赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE『サクラアワード2022』 ゴールド賞の実績！赤系の果実の凝縮した香り、フレッシュな果実味と柔らかなタンニン！優良コスパのネロ ダーヴォラ100％「コルパッソ」オーガニック ネロ ダーヴォラ シチリア コルパッソOrganic Nero d’Avola Sicilia Colpasso商品情報日常的にワインを楽しむ世界中のワインラヴァーに土着品種の素晴らしさを伝えるシチリアの生産者「コルパッソ」がネロ ダーヴォラ100％で造るコストパフォーマンスに優れたワインです。
『サクラアワード2022』でゴールド賞を受賞しています！（2019ヴィンテージ）赤系の果実の凝縮した香り、フレッシュな果実味と柔らかなタンニンがバランス良く、丸みのある仕上がりとなっています。
お肉やベーシックなトマトソースパスタと相性が良く、毎日でも飲みたくなる1本です。
【受賞歴】サクラアワード2022でゴールド獲得(2019)生産者情報コルパッソ Colpasso知識と探究を重ねた最新技術を融合させ「伝統」を表現したワイン造りコルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。
古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、「伝統」を表現したワイン造りを行っています。
コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。
「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる」コルパッソでは、高品質のぶどうができる斜面の中でもより標高が高い畑で上質のぶどうを栽培しています。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる。
セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを栽培、その全てを手摘みで収穫しています。
日常的にワインを楽しむ世界中のワインラヴァーに土着品種の素晴らしさを伝える“伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。
ワインラベルのデザインのベースは、シチリアの階段などでよく使用される「アラビア文化」の名残りのタイルから付けられています。
コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして「伝統」を伝えていきます。

Anjou Rouge Logis De Bray Thibaut Henrionティボー アンリオン （詳細はこちら）チェリーやラズベリーなどフレッシュな赤い果実と滑らかなタンニンのバランスが素晴らしい、アンジュらしさ溢れるカベルネフラン。
750mlカベルネ フランフランス・ロワール・アンジュー　ソーミュール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Chianti Poggio Capponi Poggio Capponiポッジョ カッポーニ （詳細はこちら）さくらんぼの様な赤い果実のニュアンスがあり、果実味あふれる柔らかな口当りが特徴的です。
コストパフォーマンスの優れており、デイリーなサラミや生ハム、前菜、白身の肉（鶏・豚）料理、トマトを使った料理なとよく合います。
375mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Morgon Domaine Chansonドメーヌ シャンソン （詳細はこちら）ガメイ750mlガメイフランス・ブルゴーニュモルゴンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Ziggurat Montefalco Rosso Tenuta Castelbuono (Lunelli)テヌータ カステルブオーノ (ルネッリ) （詳細はこちら）12ヶ月間でバリックと500Lのトノー樽を併用し熟成。
その後6ヶ月間瓶内熟成。
エレガントで複雑味があり、チェリーなどのアロマのあるワインで、テロワールの特徴がよく表現された味わいです。
スカモルツァ、グリルした肉料理と相性がいいです。
750mlサンジョヴェーゼ、サグランティーノ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・ウンブリアロッソ ディ モンテファルコDOC赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社サグランティーノの力強さ、サンジョヴェーゼの優雅さ、メルローの柔らかさが融合！フェッラーリ社がウンブリアで手掛けるお値打ちモンテファルコ ロッソ「ジッグラット」ジッグラット モンテファルコ ロッソ テヌータ カステルブオーノ (ルネッリ)Ziggurat Montefalco Rosso Tenuta Castelbuono (Lunelli)商品情報“キング オブ スプマンテ”のフェッラーリを所有するルネッリグループがウンブリアで展開する「テヌータ カステルブオーノ」のモンテファルコ ロッソ。
サグランティーノの力強さとサンジョヴェーゼのエレガントさを合わせたワインです。
口に含んだ瞬間から広がる力強くフレッシュな味わい、素晴らしいバランスを保っています。
2021年7月、3代目のアレサンドロ氏に高評価を得る「ジッグラット」について伺いました「ジッグラットは私が一番誇りに思うワインかもしれません。
高品質かつお手頃な価格で多くの人に喜んで飲んでいただけているわけですから。
もともとバランスが良くコストパフォーマンスに優れたワインでしたが、トレビッキエーリを受賞してから存在感が増してきましたね」サンジョヴェーゼ、サグランティーノ、メルローの3品種ブレンドモンテファルコロッソは、ルネッリグループがフェッラーリにおけるスプマンテで培ってきたブレンド技術がいかんなく発揮されたワインです。
サグランティーノは、世界的に見てもその力強さと長期熟成力に秀でた、唯一無二の品種。
ルネッリグループはこの品種の個性を生かしたうえで、やわらかくエレガントなスタイルで表現することを目指しています。
そのサグランティーノの力強さにサンジョヴェーゼの優雅さとメルローの柔らかさが融合。
「偉大なモンテファルコ ロッソ」と讃えられる品質を実現させました。
有機栽培により一層力を入れるため、醸造コンサルタントにルカダットーマ氏を招聘テヌータ カステルブオーノはフェッラーリを所有するルネッリグループがウンブリアの可能性に魅了されて始めたワイナリーです。
当初からオーガニック栽培に取り組み認証も取得済みです。
2015年からはさらに有機栽培に力を入れるため、醸造コンサルタントにビオロジックのスペシャリストであるルカダットーマ氏を迎えました。
収穫後、低温で20時間保存し、ステンレスタンクで発酵。
15〜20日間のマセラシオンを行います。
その後、12ヶ月間バリックとトノーで熟成、ボトリング後、最低6ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。
優雅で複雑なアロマ。
軽やかさを持ちながらも包み込むような力強さを感じさせるマラスカチェリー、クローブなどのスパイスのアロマは優雅さと複雑さ兼ね備えています。
バルサミックなニュアンスも感じます。
フレッシュな酸が軽やかな一面を演出し、中盤から口の中に膨らむスパイシーなフレイバーは、包み込むような力強さがあります。
非常に飲み心地がよいワインなので若いうちから楽しめますが、熟成ポテンシャルもあり、しばらく寝かせることもオススメです。
フェッラーリ社が手掛けるウンブリアの固有品種サグランティーノフェッラーリ社を所有するルネッリ家は、世界で最もポリフェノール含有量が多く、長期熟成に適したウンブリアの固有品種サグランティーノに注目していました。
ルネッリ家は、このサグランティーノを世界に広めたいという理由から、トレンティーノ、トスカーナに続く生産地としてイタリア中央部ウンブリアを選びます。
イタリア国内初、ルネッリ家が導入したブドウ管理システム「アニマヴィティス」アニマヴィティスとは、ルネッリ家がイタリア国内で初めて導入したブドウ畑管理プログラムです。
ブドウの樹の健康を常時監視することができ、収穫に理想的な日、時間、状況を確認するために大きく役立ちます。
ブドウ畑を綿密に解析し、高品質なブドウのみの選別が可能に従来、ブドウの樹や葉の詳細なデータを測定、管理することは困難とされ、不均一なブドウを収穫することにつながっていました。
アニマヴィティスはその問題を解決するべく、最先端のセンサーを用いてブドウ畑や葉、土壌について細部に渡る情報まで解析することができます。
その結果、健康に育ったブドウのみ収穫することが可能になり、高品質なワイン生産を行うことができます。
アニマヴィティスを使用するルネッリの3代目アレサンドロ氏に、導入後の感想をお聞きすると、「毎年、同じブドウ（の樹や葉）が健康であることはなく、どうしてもその年によって品質の差が生まれてしまいます。
アニマヴィティスは“その瞬間”におけるブドウの状態を毎回計測することができるので、毎年データに基づいて優れたブドウを選定することができています。
近年、我々が手掛けるテヌータで多くのワインが高得点を受賞するようになったのも、アニマヴィティスによるものかもしれません」と答えていただきました。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2021)、サクラアワード2023でゴールド獲得(2019)生産者情報テヌータ カステルブオーノ (ルネッリ) Tenuta Castelbuono (Lunelli)テヌータ カステルブオーノは、イタリアNo1の瓶内二次発酵のスプマンテの造り手として知られるフェッラーリを所有するルネッリ家が所有するワイナリーです。
ウンブリアの神秘的な土地のポテンシャルと、サグランティーノ並外れた力強さと熟成力に魅了されたルネッリ家は、2001年に2つのコミューン、モンテファルコとベヴァーニャにまたがる30ヘクタールのワイナリーを購入しました。
現在は、ルネッリ家が所有する他のワイナリーでも取り組んでいる、オーガニックへと転換されています。
2003年にモンテファルコ サグランティーノが販売されて、翌年にはモンテファルコ ロッソが続きました。
ワイナリーは世界的に有名なイタリア人彫刻家、アルナルド・ポモドーロ氏によりよってデザインされました。
アルナルド・ポモドーロ氏が初めて手掛けた建築物で、非常にユニークで貴重なものと言えます。
偉大な現代芸術家の一人であるアルナルド・ポモドーロとルネッリ家の堅実な友情により実現しました。
●テヌータ カステルブオーノ (ルネッリ)の突撃インタビュー(2021年7月7日)　世界一に輝いた泡の最高峰フェッラーリが「美と善の融合」で挑戦するスティルワイン！国内初の畑管理プログラム“アニマヴィティス”でぐんぐん評価を上げる「テヌーテ ルネッリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Larth Tenuta Sant’isidoroテヌータ サンティジドーロ （詳細はこちら）ラツィオ州マレンマ地区にて、非常にコストパフォーマンスに優れているワインを生み出すサンティジドーロのDOPタルクイニャ「ラルト」です。
サンジョヴェーゼをメインにモンテプルチアーノとチェザネーゼを使用。
品種別に発酵と熟成を行ってから最終的にブレンドしています。
赤果実やシナモン、ペッパーなどのスパイスの香り。
程よく厚みのあるバランスの良い味わいのタルクイニャ ロッソです。
この年は『ルカマローニ』で94点を獲得ししています（2022ヴィンテージ）。
750mlサンジョヴェーゼ60％　モンテプルチアーノ35％　チェザネーゼ5％イタリア・ラツィオタルクイニャDOP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ程よく厚みのあるバランスの良い味わい！ サンティジドーロが3種のブドウから造る、多才なペアリングが可能なガストロノミックなロッソ！ラルト テヌータ サンティジドーロLarth Tenuta Sant’isidoro商品情報ラツィオ州マレンマ地区にて、非常にコストパフォーマンスに優れているワインを生み出すサンティジドーロのDOPタルクイニャ「ラルト」です。
サンジョヴェーゼをメインにモンテプルチアーノとチェザネーゼを使用。
品種別に発酵と熟成を行ってから最終的にブレンドしています。
赤果実やシナモン、ペッパーなどのスパイスの香り。
程よく厚みのあるバランスの良い味わいのタルクイニャ ロッソです。
この年は『ルカマローニ』で94点を獲得ししています（2022ヴィンテージ）。
非常に多才なペアリングが可能なガストロノミックなワインワイン名の「ラルト」はエトルリアの石彫刻の傑作によって存在が目撃される有名なエトルリアの戦士の名前です。
元々はレストランでお料理と楽しんでもらえるように開発されたワイン。
3種類のブドウを使う事で、非常に多才なペアリングが可能となるように意図的にブレンド。
フルボディでエレガント、ガストロノミックでプレーンな味わいのワインが出来上がりました。
品種ごとに別々に発酵＆熟成して最後にブレンド畑はタルクイニャにある、海抜100mで南西向きの粘土質土壌。
ブドウはサンジョヴェーゼ60％、モンテプルチアーノ35％、チェザネーゼ5％を使用。
栽植密度はヘクタールあたり4000本です。
サンジョヴェーゼは9月、モンテプルチアーノとチェザネーゼは10月に収穫。
品種ごとに別々にステンレスタンク発酵、6日のマセラシオンを実施。
同容器内で熟成させてから、最終的にブレンドしています。
程よく厚みのあるバランスの良い味わいルビーの色調。
瑞々しい赤果実やシナモン、ペッパーなどのスパイスの香り。
綺麗な酸味とフレッシュなベリー系の果実味、細かいタンニンが感じられ、程よく厚みのあるバランスの良い味わいです。
ジューシーでベルベットのような後味と素晴らしい余韻が続きます。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2022)生産者情報テヌータ サンティジドーロ Tenuta Sant’isidoroサンティジドーロはラツィオ州のマレンマ地区で1930年にPalombi(パロンビ)家によって設立。
以前は収穫した葡萄はバルク・ワインとして販売しておりましたが、2001年よりリカルド・コタレッラからアドバイスを受けて瓶詰めを始めます。
サンティジドーロのエミディオ・パロンビとコタレッラは昔からの幼馴染だった事もあり、数百件もコンサルタントを務めるコタレッラもサンティジドーロには特別に力を入れます。
パロンビ氏は『今はこのエリアをマレンマ・ラツィオと呼んでいるが、100年前まではチヴィタヴェッキアからグロセットにかけてをマレンマと呼んでいました。
今は行政上のラツィオとトスカーナ2つの州に分かるが、土壌や気候に関しては同じマレンマです。
』と語ります。
しかしワインは『トスカーナのマレンマ』と『ラツィオのマレンマ』では知名度が異なり、当然市場での取引額も変わってきます。
すなわちラツィオのマレンマは『隠れた穴場的な産地』だという事です。
それを裏付ける様にイタリアの全国紙La Repubblicaが2004年の1月で『サンティジドーロのワインは非常にコストパフォーマンスに優れている。
』と紹介しております。

Angiuli Primitivo Angiuli Donatoアンギウリ ドナート （詳細はこちら）プーリア州アデルフィアの地で1880年よりブドウ栽培とワイン造りを行うアンギウリ ドナートの「アンギウリ プリミティーヴォ」です。
自根で栽培している平均樹齢30年のプリミティーヴォを使用。
野生酵母で発酵させてから、合計12ヶ月熟成しています。
カシスやブラックチェリーなどの熟したベリーの香り。
澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイルのプリミティーヴォです。
この年は『ルカマローニ』で96点を獲得しています（2021ヴィンテージ）。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション受け継がれてきた自根のプリミティーヴォを使用！アンギウリ ドナートの澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイル！アンギウリ プリミティーヴォ アンギウリ ドナートAngiuli Primitivo Angiuli Donato商品情報2021ヴィンテージは『ルカマローニ』で96点獲得！プーリア州アデルフィアの地で1880年よりブドウ栽培とワイン造りを行うアンギウリ ドナートの「アンギウリ プリミティーヴォ」です。
自根で栽培している平均樹齢30年のプリミティーヴォを使用。
野生酵母で発酵させてから、合計12ヶ月熟成しています。
カシスやブラックチェリーなどの熟したベリーの香り。
澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイルのプリミティーヴォです。
この年は『ルカマローニ』で96点を獲得しています（2021ヴィンテージ）。
自根で栽培している平均樹齢30年のプリミティーヴォを使用プリミティーヴォは3世代に渡り受け継いできた自根で栽培しています。
畑は栽培面積10ha、標高200mにある粘土石灰質の土壌。
平均樹齢30年のプリミティーヴォを使用。
9月中旬-10月初旬に手摘みで収穫。
丁寧に選別してソフトプレス。
発酵には野生酵母を使用。
25-28度に温度管理しながらステンレスタンクで10日実施。
これらの作業が果実の典型性と香りを高めることに貢献しています。
セメントタンクでの6ヶ月の熟成の後は、ステンレスタンクでも6ヶ月熟成してからボトリングしています。
澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイル畑は地下50cmまで石灰岩が埋まっているため、豊富なミネラルも特長です。
スミレがかったルビーレッドの色調。
カシスやブラックチェリー等の熟したベリーの香り。
果実味が豊かで、しっかりとした酸とミネラルが味わいを引き締めます。
凝縮感とクリアな味わいの共存が絶妙な仕上がりです。
澄んだ果実の力強さを感じる、フルボディながらもエレガントなスタイルのプリミティーヴォ。
しっかりとした味付けの前菜、赤身の肉やジビエ、ハードチーズなどと良く合います。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2021)、ルカ マローニで95点(2018)、ルカ マローニで96点(2017)生産者情報アンギウリ ドナート Angiuli Donatoアンギウリ ドナートはプーリア州バーリから約15km南に位置するアデルフィアにあります。
1880年よりブドウ栽培とワイン造りを始め、代々アンギウリ一家が受け継いできました。
ワイン生産者としての彼らのモットーは「自然と景観の尊重」。
土壌と微気候の性質に適した地元のブドウ品種を栽培しようとするのは、このためです。
所有総面積は36ha。
現在は父であり当主のドナート氏を筆頭に、息子のヴィト氏、ジュゼッペ氏、ロレンツォ氏が切り盛りしています。
土壌は白亜の粘土石灰質土壌ですが、その中でもネグロアマーロ種が植えられている畑は赤土混じりの鉄分の多いエリアになります。
また、土着品種のネロ ディ トロイア種やプリミティーヴォ種はより石灰岩の多いエリアに植えられています。

Zabu Nero D'avola Vigneti Zabuヴィニエティ ザブ （詳細はこちら）標高300〜500mの畑にある平均樹齢20年のネロ・ダーヴォラから造られます。
80％はステンレスタンクで20％はアメリカンオーク樽で熟成。
ネロダーヴォラの特徴が表現されたフルーティーなアロマ、フレッシュでやわらかなタンニン。
ロースとした肉やバーベキュー、パスタ、熟成したチーズなどに合わせて。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉フレッシュな酸と心地よい果実の凝縮感！ファルネーゼが手掛ける「ヴィニエティ ザブ」のコストパフォーマンス抜群ネロ ダーヴォラ！ザブ ネロ ダーヴォラ ヴィニエティ ザブZabu Nero D'avola Vigneti Zabu商品情報ファルネーゼがシチリアでプロデュースするヴィニエティ ザブのスタンダードネロダーヴォラ。
さすがファルネーゼ、と感じさせるコストパフォーマンスの良さで人気を集めています。
若さを感じる明るめの赤紫色。
最初は少し閉じた控えめな印象ですが、グラスを回すと果実のアロマ、特にダークチェリーの香りが立ち上がります。
桑の実のような、かなり凝縮したベリーの野生的な香り。
凝縮感を感じるどっしりとした塊のような果実味。
ほのかな甘さはあるものの、フレッシュな酸のおかげで非常に切れ味が良く、爽やかな印象です。
タンニンも程よく、この価格帯としては十分な飲み応えです。
ローストした肉やバーベキュー、パスタ、熟成したチーズなどに合わせてお楽しみください。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2022-2020)ファルネーゼがシチリアでプロデュース！「ルカ マローニ」でも高評価を受ける注目ワイナリーヴィニエティ ザブ Vigneti Zabuザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。
その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。
そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。
彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。
するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。
畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。
その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとなりました。
年中昼夜の寒暖差がある独特な気候で質の良いブドウが造られます シチリアの州都パレルモから離れること約90キロ、畑は、素晴らしい木々に囲まれるベリーチェ渓谷にあるサンブーカ ディ シチリアのアランチョ湖周辺にあります。
周囲に工場など空気汚染をもたらすようなものはなく、暑く乾いたシチリアの夏においても昼夜の寒暖差のがある独特な気候、またアランチョ湖の豊かな水があることから、質の高いブドウを育てるのに最適な環境と言えます。
古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル ザブスを由来としています。
畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。
25ヘクタールの自社畑と契約農家の高品質なブドウを使用 現在は25ヘクタールの自社畑で栽培されたものと、契約農家から買い取ったブドウを使用しています。
買い取られたブドウは主にスタンダードクラス(ザブ シリーズ)に使い、他のものは主に自社畑のブドウを使っています。
普通、ブドウの買い取りは収穫したブドウの重さに対し代金を支払いますが、ザブでは、アブルッツォで行っているファルネーゼに習い、ブドウ畑の区画に対してその代金を支払っています。
このことにより、収穫量が減っても安定した収入を得られる為、契約農家は安心して選定、間引きなどを行い、より質の高いブドウの育成に取り組めるのです。
また、エノロゴはフィリッポのほかに、2013年10月から、シチリア出身のジュゼッペ・アルファーノが常駐しています。
ジュゼッペは、オーストラリアやニュージーランド、カナダ、アメリカ、フランスのプロヴァンス等、世界中のワイナリーで経験を積んだ素晴らしいエノロゴです。
収穫時などの重要な判断が必要な時は、フィリッポが全体の指示を出しています。
徹底した温度管理のもとでの醸造 醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、一部クロスフロー・フィルターなどはファルネーゼから持ち込まれています。
このクロスフロー・フィルターは非常に高性能でワインにダメージを与えることなく、やさしくフィルターをかけることが出来ます。
醸造は、酸化を防ぐために、窒素を重鎮させて行います。
セラー内には、古いコンクリートタンクがあり、ワインの保管やマロラクティック発酵の為使われています。
コンクリートタンクはステンレスタンクよりも長期保存に優れており、ワインに果実感を残すことが出来ます。
また、セラーは1メートル程もある分厚いコンクリート壁で、中の気温は一定に保たれています。
白ワインの醸造用タンクは外に、赤ワイン用はセラーにあり、温度はコンピュータでコントロールされ、オフィスから確認出来る状態になっています。
ジュゼッペはの朝は、このタンク温度をチェックすることから始まります。
もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。
ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリーです。
●ヴィニエティ ザブの突撃インタビュー(2014年6月17日)はこちら＞＞

Carmenere Limited Edition Perez Cruzペレス クルス （詳細はこちら）丁寧に手摘みされた葡萄の房を、注意深く選別します。
発酵はステンレスタンクで行います。
1年間フレンチオーク（60%）とアメリカンオーク（40%）の樽で熟成させています。
熟した赤い果実や、リコリス、モカのアロマがこのワインに特別な個性を与えています。
たいへんよく構成されたワインで、バランスがとれています。
長い余韻があります。
ロバート パーカー Jr.の「パーカーズ ワイン バーゲンズ」掲載。
750mlカルムネール、カベルネ ソーヴィニョン、シラーチリ・セントラル ヴァレー・セントラル ヴァレー・マイポヴァレーマイポ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉カルムネール リミテッド エディション ペレス クルスCarmenere Limited Edition Perez Cruz生産者情報ペレス クルス Perez Cruzペレス家は、電力会社のCGE、ガス会社GASCOなどを経営する、チリの主要企業のオーナーです。
その中で、ペレス　クルスは、自分たちのファミリーネームを付けた唯一の事業、「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。
他の事業とは思い入れが違う」。
1963年に最初の農地を購入してから時は経ち、90年代に入り、葡萄を植える計画をたて、‘94年に最初の苗木を植えました。
当初、葡萄は他へ売っていたのですが、その頃からペレス　クルスの葡萄の評判は良かったので、自分たちで瓶詰めしようと決意し、それから約6年間、ワイナリー運営について学びました。
2001年にワイナリーが完成、2002年がファーストヴィンテージ。
当初、27haからスタートした畑は、現在では210ha（内160ha植樹済み）までになっています。
160haの内訳は、カベルネ　ソービニヨン69％、シラー9％、メルロ8％、カルムネール7％、コット5％、プティ　ベルド1％、その他1％です。
ペレス クルスのロゴに描かれているのは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。
現在、アンドレ　ペレス（左）が社長、ワインメーカーは、2002年から関わっているジャーマン　リヨン（右）、コンサルタントはチリのオーガニック栽培の権威、アルバロ　エスピノーサが務めています。
独創的な外観をもつワイナリーの設計は、4人の建築家のコンペティションで決めました。
選んだ理由は、自然を感じさせる木を使った設計であること、外観が葡萄の枝を思わせるようにデザインされていること、そして、タンクやセラーが効率よく配置され機能的であったためです。
セラーは、重力に逆らわずに醸造ができるように設計されています。
最初に葡萄を植えた際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。
また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしたそうです。
現在は、地面にセンサーを差し込んで土壌の調査を行なっています。
すでに葡萄が植えられている160haを、このセンサーで再度調べたところ、6ha分だけメルロをカルムネールに変更した以外は、土壌との適性はぴったりでした。
また、現在の植密度は3,200本／haですが、これを徐々に6,250／haの密植にしていく計画です。
葡萄の栽培には、病気の予防に硫黄を使うのみで、農薬は使用していません。
土壌の調査は専門の業者に依頼し、その結果を参考にしながら、収穫時期の計画を立てています。
収穫は早朝に全て手摘みで行います。
一番葡萄の温度が下がるのが夜ではなく日の出の時だからです。
発酵のための酵母は、全て人工酵母を使用しています。
偶発酵母はリスクが高く、発酵が不完全なこともあり、品質を重視する上で、人工酵母の方が優れていると考えているためです。
ワインはまず、最上級のケレンのために一番良いタンクをブレンド、次にリグアイ、そして各リミテッド　エディション、カベルネ　ソービニヨン　レセルバという順番で行い、残りの10％は他へ売ってしまいます。
「2002年や2003年ヴィンテージと味のスタイルが変わったように感じますが、どうですか？」と尋ねたところ、ワインメーカーのジャーマン　リヨンは、「いくつかの理由があって、味のスタイルが変わりました。
私達も経験を重ねたし、葡萄も樹齢を重ねました。
2003年頃までは100％新樽にこだわっていました。
今思うと、それは誰もがやりたがるし、やっているスタイルでした。
私はあちこちで同じ味のワインを見つけてしまったのです。
フランスから輸入した苗を使ってフライング　コンサルタントの下、同じ醸造方法で造られたワイン・・・。
私達は、そうではなく、樽だけではないフィネスが感じられ、個性を持ったワインにしたいと思いました。
この土地を知れば知るほど、スタイルを変えて良かったと思います。
」と答えてくれました。
‘63年　農地を購入‘94年　葡萄を植樹‘01年　ワイナリー完成‘02年　ファーストヴィンテージ アンドレ　クルス ジャーマン　リヨン コンサルタント アルバロ　　エスピノーサ 210ha（160ha植林済み）マイポ地域の醸造所。
アルバロ　エスピノーサが醸造責任者。
爽やかでスパイシーなシラー、アロマに富むコット、スタイリッシュなリグアイ銘柄の赤のブレンドものなどがある。
　3ッ星　　ヒュー　ジョンソン「ポケットワインブック」

Esperanto Chateau Burgozoneシャトー ブルゴゾーヌ （詳細はこちら）ブルガリア北部の土着品種ガムザを含む4品種ブレンドの赤ワイン。
樽熟成による香ばしい風味、しなやかなタンニンによるスムーズな飲み口でいて土壌に由来するミネラル分による滋味豊かで深い味わいをお楽しみいただける赤ワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラー、ガムザブルガリア・ドナウ平原ダニューブ プレインPGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

AZAN Rouge Domaine Azanドメーヌ アザン （詳細はこちら）スクリューキャップがポイントのカジュアルなオーガニックワインです。
エチケットのメッセージ「さあ！行こう！自然バンザイ！」のとおり、無農薬栽培で丁寧に育てた黒ブドウのみを使用して醸造しています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カリニャンフランス・ラングドック ルーションペイ ド レロー赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

6 cepas 6 Tinto Bodegas Pericaボデガス ペリカ （詳細はこちら）フレンチオークの新樽でアルコール発酵後、澱と共に4ヶ月熟成させた辛口白ワイン。
パイナップルやバナナ、アニスの様な甘い香り。
粘性があり、香りに感じられた果実の印象と木樽のニュアンスのバランスが良い。
750mlヴィウラ、ヴェルデホ、シャルドネ、テンプラニーリョ ブランスペイン・リオハリオハ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Marsannay Rouge Domaine Chansonドメーヌ シャンソン （詳細はこちら）ピノ・ノワール375mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイマルサネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Chianti Torrequercie Azienda Uggianoアジェンダ ウッジャーノ （詳細はこちら）無数にあるキアンティの中でも際立つ品質を持つ長い歴史のある造り手。
ウッジャーノ社は、コッリ・フィオレンティーニの丘のオリーヴ園に囲まれた素朴な村にあります。
14世紀より続く歴史ある造り手です。
畑はトスカーナのモンテペルトーリ、サンカミアーノ、サンヴィンチェンツォに所有しています。
これらの場所はモンタルチーノから続くとても条件の良い斜面。
収穫量は1haあたり5000L。
80％は輸出されていて、キアンティの他にもグローバル品種を使用したモダンな幅広い価格帯のワインをプロデュースしています。
無数にあるキアンティの中でも際立つ高品質。
収穫は9月終わりから10月初めにかけて。
26〜28℃で10〜15日間の発酵。
フルーティーかつ複雑なブーケと、チェリーを思わせるノート。
スムースでベルベットのような口当たりで、アフターは比較的長め750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Chateau Villegly Jean Claude Mas Estates And Brandsジャン クロード マス エステーツ＆ブランズ （詳細はこちら）ジャン=クロード・マス氏が手掛けるAOPミネルヴォア！絹のように滑らかで、ドライで肉付きが良くキレのあるタンニン。
ミネラルも感じる果実味ある味わい。
深みある綺麗なガーネット、カシスやスミレなど明るいトーンの赤果実を感じ、スパイシーな印象。
口当たりはシルキー、バランスが取れている。
絹のように滑らかで、ドライで肉付きの良いワイン。
キレのあるタンニン。
ミネラルも感じる果実味ある味わい。
収穫は除梗し、伝統的な醸造法で行う。
シラーとグルナッシュは20日間発酵。
カリニャンはカーボニック・マセラシオンを行う。
ブレンドはマロラクティック発酵後に行う。
シラー45 %　グルナッシュ30 %　サンソー15 %　カリニャン10 %750mlシラー、グルナッシュ、サンソー、カリニャンフランス・ラングドック ルーション・ラングドックミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Chianti Classico Loggia del Conte Le Chiantigianeレ キャンティジャーネ （詳細はこちら）フルーティな香りで、果実の豊かな味わいと柔らかなタンニンのバランスがよい辛口ワイン。
適温は18〜20℃、肉料理全般、熟成チーズと良く合います。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ ネーロイタリア・トスカーナ・タヴァルネッレ ヴァル ディ ペーザキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社満足感あふれる果実味とコク生産者協同組合ならではの安定した美味しさのコスパなキャンティクラシコキャンティ クラシコ ロッジャ デル コンテ レ キャンティジャーネChianti Classico Loggia del Conte Le Chiantigiane商品情報キャンティの中でも最も古い歴史と伝統があるエリアで造られる「キャンティ クラシコ」の中でも圧倒的なコストパフォーマンスを誇るのがこのキャンティジャーネ。
お手頃価格なのはもちろん、満足感たっぷりの味わい。
さすがキャンティ地区最初の生産者協同組合の実力です。
協同組合ならではのメリットを生かし、契約農家の品質の良いブドウから造られるこその低価格＆高品質が実現。
食事と合わせて気軽に楽しんでください。
大規模な協同組合ならではの安定品質キャンティ地区最初の生産者協同組合レ キャンティジャーネ Le Chiantigianeレ キャンティジャーネ生産者協同組合は、高品質のトスカーナワインを生産することを目的とし、キャンティ地区では最初の協同組合として1975年に設立されました。
同組合は「キャンティジャーネ」という会社名でもあるブランドを通じて、キャンティ地区の会社である事、キャンティの造り手である事、さらにキャンティに代表されるトスカーナの伝統的かつ高品質なワインの造り手である事を明確に打ち出します。
広大なエリアで、2000もの組合員によって年間17,000トンのぶどうが生産されます。
ぶどうは全て組合が所有する5つのワイナリーで醸造されます。
自社ぶどうのみを使用するため、組合というスケールメリットを生かしながら低価格で高品質なワインを生産することができます。
品質管理のための投資を惜しまず、顧客満足を最優先します。
ブドウ畑から最終製品になるまで、ワインは常に一定の品質を保つために厳しくコントロールされます。
ISO9001、BRC Higher level、IFSといった認証を受けており、これは彼らの品質に対する姿勢の裏付けです。

Assmannshausen Frankenthal Spatburgunder Pur Trocken Robert Konigロベルト ケーニッヒ （詳細はこちら）日経新聞の夕刊（2023年5月18日）で紹介され、話題になっているドイツ、ラインガウの造り手「ヴァイングート ロベルト ケーニッヒ」です！ドイツ最高峰のシュペートブルグンダーを生む銘醸地「アスマンスハウゼン」地区に位置し、素晴らしい赤ワインを送り出しています！このワインはアスマンスハウゼン地区の銘醸畑「フランケンタール」の比較的標高の低いエリアで収穫されたシュペートブルグンダー（ピノ ノワール）を澱と共に1,200Lの大樽で10ヶ月熟成させた、チェリーのフレイバーが広がる、ピュアで冷涼なニュアンスを感じるトロッケン（極辛口）ワインです！750mlシュペート ブルグンダードイツ・ラインガウラインガウQualit tswein赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉日経で紹介された話題の造り手ロベルト ケーニッヒ！銘醸畑フランケンタールから造る、ピュアで冷涼なニュアンスを感じるシュペートブルグンダー！アスマンスハウゼン フランケンタール シュペートブルグンダー プアー クヴァリテーツヴァイン トロッケン ロベルト ケーニッヒAssmannshausen Frankenthal Spatburgunder Pur Trocken Robert Konig商品情報日経新聞の夕刊（2023年5月18日）で紹介され、話題になったドイツ、ラインガウの造り手「ヴァイングート ロベルト ケーニッヒ」です！ドイツ最高峰のシュペートブルグンダーを生む銘醸地「アスマンスハウゼン」地区に位置し、素晴らしい赤ワインを送り出しています！このワインはアスマンスハウゼン地区の銘醸畑「フランケンタール」の比較的標高の低いエリアで収穫されたシュペートブルグンダー（ピノ ノワール）を澱と共に1,200Lの大樽で10ヶ月熟成させた、チェリーのフレイバーが広がる、ピュアで冷涼なニュアンスを感じるトロッケン（極辛口）ワインです！「ロマネ コンティよりも優れている」と謳われたエリア「アスマンスハウゼン」地区は歴史的に赤ワインの銘醸地として知られています。
「第一次世界大戦から第二次世界大戦の頃には、ロマネ コンティよりも優れている」と言われるくらい名声があるエリアでした。
また詩人のゲーテが「白ワイン愛好家ながら、アスマンスハウゼンのワインを絶賛した」と日経新聞でも紹介されています。
シュペートブルグンダーを得意とする生産者ロベルト ケーニッヒは白ワインの生産量が80％を占めるラインガウの中では珍しくシュペートブルグンダーを得意とする生産者で、アスマンスハウゼンの銘醸畑「へレンベルク」や「フランケンタール」、リューデスハイムの「ドラーヒェンシュタイン」など個性豊かな畑を所有。
栽培する品種は85％がシュペートブルグンダーでこの品種を得意としています。
ヘレンベルク畑の弟的な存在アスマンスハウゼンにある銘醸畑フランケンタール畑は「ラインガウのグラン クリュ」とも称される、同じく銘醸畑ヘレンベルク畑の弟的な存在です。
紫色のスレートが主体ですが、珪岩の割合も多く、石が多く痩せた土壌から素晴らしくピュアなシュペートブルグンダーを生み出します。
冷涼なニュアンスを感じる味わいを持っています。
澱と共に1,200Lの大樽で10ヶ月熟成発酵と醸しは約8日間行います。
発酵後に圧搾し、綺麗な澱と共に10ヶ月、1,200Lの大樽で熟成させます。
熟成後、軽くろ過して瓶詰めしています。
フレッシュなベリー系の果実のアロマにかすかにスパイスが混ざっています。
口に含むとチェリーを思わせるフレイバーが広がり、とてもしなやなタンニンが心地よく感じられます。
赤ワインの銘醸地「アスマンスハウゼン」で躍動するシュペートブルグンダーのスペシャリストロベルト ケーニッヒ Robert Konigヴァイングート ロベルト ケーニッヒは、シュペートブルグンダーを得意とする家族経営の小規模生産者です。
ケーニッヒ家は、ラインガウで1704年から葡萄栽培を行ってきました。
1980年、ロベルト ケーニッヒとその息子のロベルト ケーニッヒ ジュニアの代にワイン専業になりました。
ロベルト ケーニッヒ ジュニアの代には、シュペートブルグンダーのスペシャリストとして評価されるまでに至ります。
息子フィリップがヴァイングートの14代目当主に2015年にロベルトが亡くなり、彼の息子のフィリップが、弱冠20歳の時に14代目としてヴァイングートを引き継ぎました。
フィリップは4歳の頃から父の手伝いをしていて、シュペートブルグンダーからどのようにワインが出来るのかを見て学んでいました。
ガイゼンハイム大学で栽培と醸造を学び、家族のワイン造りの伝統を守りながら、さらに品質を高めようと努力を続けています。
栽培する品種は85％がシュペートブルグンダー現在、ロベルト ケーニッヒでは、アスマンスハウゼンとリューデスハイムに合計8.2haの畑を所有しており、年間約4万本のワインを生産しています。
畑は周辺を森に囲まれた理想的な場所に位置し、全体の80％が険しい急斜面、20％が斜面にあるため、畑仕事の多くは手作業で行われます。
栽培する品種は85％がシュペートブルグンダーで、残りの15％はフリューブルグンダー、リースリング、ヴァイスブルグンダー等です。
葡萄の平均樹齢は25年で、樹齢30年以上の区画も数多くあります。
効率的な畑作業のために一部、植え替えも行っていますが、樹齢の古い葡萄は品質の面で優れているため、出来るだけ残すようにしています。
個性豊かな畑を所有、同じ畑でも標高の高さで区分け畑はアスマンスハウゼンの銘醸畑「へレンベルク」や「フランケンタール」、リューデスハイムの「ドラーヒェンシュタイン」など個性豊かな畑を所有し、さらに同じ畑でも標高の高さにより「ZENIT（ツェニート）」「EMPOR（エンプアー）」「PUR（プアー）」の3段階に分かれています。
ZENIT（ツェニート）エンプアーの最も優れた樽を選んだセレクションワインです。
樹齢50年以上の古い葡萄を使用しています。
ロベルト　ケーニッヒが造り得る、最高のワインを知っていただくための最高級キュヴェです。
フィリップは、「将来的には世界最高のワインにしたいと思っています」とその意気込みを語ります。
EMPOR（エンプアー）斜面中腹の最も日当たりの良い区画の葡萄を使用したワインです。
高品質で手に取りやすい価格帯で、コストパフォーマンスに優れています。
エントリークラスのプアーと比べるとパワフルです。
「樽香をつけるのはそれほど好きではないため、樽で長く熟成させようとは思っていません。
食事とともにでも、単体でも楽しめます。
夜に友人とともに楽しめるようなワインで、プアーより果実味がありますが、樽熟成による複雑さも加わっているため、どんなシチュエーションにも使えるワインとなっています。
私は、エンプアーについて説明するときは、プアーより熟していて丸みがあると言っています」とフィリップは話してくれました。
PUR（プアー）斜面下部や斜面の麓からの葡萄を使用したワインです。
ライトでスムーズな味わいで、複雑すぎず、多くの説明を必要としない気軽に楽しめるワインです。
フィリップは、「良いワインというのは、あまり多くの説明がなくても飲めるものだと思いますが、このプアーがまさしくそういったワインです」と話しています。
個性豊かで、長期熟成のポテンシャルを持つワインを生産ブドウの収量は20-45hL/haですが、2020年と2021年はさらに収量が低くなりました。
赤ワインを中心に生産しており、特にシュペートブルグンダーに注力しています。
ワイン造りは、畑、セラーともに伝統的な手作業で行われています。
収量を低く抑え、収穫の際は何度も厳しく選別を行います。
醸造工程も細心の注意を払い、個性豊かで、長期熟成のポテンシャルを持つワインを生産しています。
その品質の高さが認められ、現在ではドイツ国内だけでなく、アメリカ、ヨーロッパ、アジア各国に輸出されています。

San Lorenzo Rosso Conero Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）美しいルビー色、凝縮した果実を思わせる香り。
上品なタンニンの、まろやかな味わいです。
オーク樽で18ヶ月熟成後、さらにボトルで6ヶ月寝かせられます。
しっかりと丁寧に造られた、上質な赤。
お肉料理などと一緒に味わってください！750mlモンテプルチアーノイタリア・マルケロッソ コーネロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社海と山の特別なミクロクリマが育むエレガントな味わい最北のモンテプルチアーノ「ロッソ コーネロ」サン ロレンツォ ロッソ コーネロ ウマニ ロンキSan Lorenzo Rosso Conero Umani Ronchi商品情報そのフルーティーでボリュームのある味わいで人気の高い品種モンテプルチアーノ。
モンテプルチアーノで造られるワインといえば、アブルッツォ州の「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」が有名ですが、アブルッツォの北隣マルケ州で造られる「ロッソ コーネロ」は、繊細でエレガントな味わいが特徴の異彩を放つ存在。
海岸沿いに隆起したコーネロ山の海風の影響を受けて、香り豊かで透明感すら感じられる綺麗な味わいが印象的なワインで、モンテプルチアーノ好きの人には是非一度飲んでいただきたい1本です。
モンテプルチアーノ栽培の北限エリアで造るコーネロ ロッソ2023年5月に3代目ミケーレ氏にお話を聞きました。
「カサル ディ セッラの兄弟ワインですね。
ファーストヴィンテージは1982年。
ワイナリー近くのサンロレンツォ畑で造っています。
コーネロ地区のモンテプルチアーノ100％を使用していますが、まさにこのエリアはモンテプルチアーノが造れる北限になります。
太陽光が強く海風もしっかり吹くので、しっかりブドウが成熟します。
1年半熟成させていますが、半分は大樽、半分はバリック（旧樽）を掛け合わせています。
ストラクチャーは控えめですがエレガントさや果実味に重きを置いています。
フレッシュでクリーンな印象です。
モンテプルチアーノ特有のマラスカチェリーやプラムのニュアンスがしっかり出てきていると思います。
口に含んでも喜ばしい余韻があります。
お食事と合わせやすい汎用性の高いワインだと思います。
パスタ料理でも白身のお肉でもいいですね」モンテプルチアーノ ダブルッツォの50km北、長い海岸線で唯一隆起した丘陵地帯「コーネロ」。
海と山がもたらす特別なミクロクリマの影響でとてもエレガントな仕上がりコーネロ山（自然公園）は、ギリシャ人によってアンコーナの“ひじ”と記録され、173kmにわたるほぼまっすぐで平らな海岸線のうち、唯一隆起した丘陵地帯として知られています。
ロッソ コーネロDOC地区は、コーネロ山の丘陵地帯を中心に広がっています。
アドリア海に近いため、夏は温暖で常にそよ風の吹く快適な気候が生まれ、海岸に沿うように走る丘陵が冬の冷たい東風を遮ってくれます。
また、コーネロ山一帯は、モンテプルチアーノの生育最北地域であり、粘土質で石灰質を豊富に含んだ土壌であることから、最もエレガントで繊細なモンテプルチアーノワインの生産地といえます。
ロッソ コーネロの特徴は、深い色合いと野イチゴや地中海のハーブなどの強い香り。
そしてコクがありまろやかながら、透き通った繊細な味わいを持っています。
（ウマニロンキ社長ミケーレさんのインタビューより）「ロッソ コーネロのサン ロレンツォはヨーリオとほぼ同じ醸造をしていますが、ヨーリオのエリアから北に50kmの場所で涼しい気候になります。
ロッソコーネロの気候は独特です。
海に近い場所で、コーネロ山がもたらすミクロクリマのおかげでとてもエレガントなワインになります。
」ヨーリオとサン ロレンツォの飲み比べはとても面白く、それぞれのエリアの特徴をよく実感することができます。
アブルッツォの果実味に富んだ親しみやすい味わいと比べて、コーネロは透き通ったエレガントな印象。
ほぼ同じ醸造方法で造られる2つのワイン、是非飲み比べてテロワールの違いを感じてください。
生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。
設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。
地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。
年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。
さらなる品質向上を続けています。
すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。
その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。
2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。
「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」。
ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。
『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。
●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日)　永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2012年4月13日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2006年3月13日)　ウマニ・ロンキ社　4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材！はこちら＞＞

Pescevino Rosso Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）1963年に生まれたペッシェ(魚)ヴィーノ(ワイン)。
世界中で愛されているユニークな魚の形のボトルがトレードマークです。
ブドウをマセラシオン後、タンクで発酵させています。
心地よく、軽やかな赤ワイン。
フレッシュなチェリーや様々なフルーツの香りが広がります。
爽やかな酸が魅力的なバランスの良い味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノイタリア・マルケVdT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ペッシェヴィーノ ロッソ ウマニ ロンキPescevino Rosso Umani Ronchi生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。
設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。
地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。
年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。
さらなる品質向上を続けています。
すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。
その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。
2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。
「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」。
ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。
『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。
●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日)　永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2012年4月13日)はこちら＞＞●ウマニ ロンキの(2006年3月13日)　ウマニ・ロンキ社　4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材！はこちら＞＞

Pr lude De Marsau Chateau Marsauシャトー マルソー （詳細はこちら）シャトー・マルソーのセカンドワイン。
グリーンハーベストによる厳しい収量制限を行い、完熟したブドウを区画ごとに分け手摘みで収穫を行う。
ステンレスタンクと2年使用の古樽で12ヶ月間熟成。
果実味を重視した、フレッシュで軽やかな味わいが特徴である。
早くから、長く楽しむことが出来、魅力的でグルマンの為のワイン。
750mlメルローフランス・ボルドー・コート ド ボルドーフラン コート ド ボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Tempranillo-Petit Verdot Lagascaラガスカ （詳細はこちら）赤いベリーフルーツやチェリーの香り。
スパイスやコーヒーのニュアンスも感じられる。
味わいはなめらかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが素晴らしい。
750mlテンプラニーリョ、プティ ヴェルドスペイン・カスティーリャ ラ マンチャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
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他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Petit Clos Pinot Noir Clos Henriクロ アンリ （詳細はこちら）クロ・アンリのセカンドワイン。
樹齢3-5年の若木のぶどうから造られます。
オープントップのステンレスタンクで発酵。
その後11ヶ月フレンチオーク樽で熟成。
ラベンダーの花や乾燥したバラの花びらの香りの後に、ベリー系の香りが感じられます。
フレッシュさとリッチで質の良いタンニンのバランスが良く取れています。
750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Estibals Domaine De L'ostalドメーヌ ド ロスタル （詳細はこちら）ほのかに紫がかった深紅色を持ち、フレッシュなアロマと、煮込んだレッドベリーや黒スグリ、ブラックベリーやラズベリーを想わせるヒント、スパイスやタイム、ローズマリーのような香りが広がります。
なめらかなタンニンとスムースな口当たりを持ちながら、濃厚でしっかりとした味わい。
繊細なオーク香がワインにリッチさと複雑性、ストラクチャーを与えています。
750mlシラー、グルナッシュ、カリニャンフランス・ラングドック ルーション・リヴィニエールミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Naturalys Syrah Gerard Bertrandジェラール ベルトラン （詳細はこちら）ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
手摘み。
除梗後、シラーらしい赤系果実とスパイシーさを引き出すべく温度管理されたステンレスタンクで10-15日間醸しを行います。
赤い果実の親しみやすい香りとスパイシーな香りが感じられます。
口に含むと柔らかく香り高い印象を受けます。
上質なタンニン、そしてガリーグ(南仏ハーブ)と合わさった果実の香りが感じられます。
750mlシラーフランス・ラングドック ルーションペイドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Vinus Reserve Cabernet Sauvignon d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）適種優良畑産の葡萄にこだわった「リザーヴ」シリーズ。
鮮烈なラズベリーの香りにレッドペッパーやタバコのノートがあり、ココアやヴァニラのニュアンスが感じられます。
深みのある味わいと余韻をお楽しみ下さい。
750mlカベルネ ソーヴィニョンフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Vinus Reserve Cabernet Sauvignon d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）適種優良畑産の葡萄にこだわった「リザーヴ」シリーズ。
鮮烈なラズベリーの香りにレッドペッパーやタバコのノートがあり、ココアやヴァニラのニュアンスが感じられます。
深みのある味わいと余韻をお楽しみ下さい。
750mlカベルネ ソーヴィニョンフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル