このワインは、テンチ・ヴィンヤードの典型ともいえる非常に力強く、まさにモンスターと言える程、筋肉質で濃厚さが特徴です。
その大物さゆえに魅惑的で、他と違う驚きを一緒に楽しむ仲間と分かち合うことができる逸品です。
偉大なるオークヴィルの東丘陵の鉱物的要素が凝縮されています。
深く濃い黒紫色、土っぽさ、赤味肉、血の香と深煎りしたモカ・コーヒー、プラム、クレーム・ド・カシスに、様々なスパイス・ボックス、ミンチした肉アロマが渾然一体となっています。
フル・ボディで凝縮感が強く、鉱物的なニュアンスと生き生きとした長い余韻が続きます。
畑は、テンチ・ヴィンヤード。
銘醸畑がひしめくナパヴァレー/オークヴィル東斜面、スクリーミング・イーグルの隣にあります。
醸造：除梗された葡萄は粒毎に非常に厳しく選果を行い、未熟・過熟の粒は全部より分けます。
フレンチオーク新樽(樽はDarnajou社、 Taransaud社を使用)にて熟成しています。
平均で 2週に一回のペースでテイスティングを続け、熟成期間、澱引き、瓶詰のタイミングを計っています。
■ワイン評論家ジェブ・ダナックのコメント：97点このワインが造られるテンチブロックの信じられないほど岩の多い土壌は、舌の先まで届く酸、最初から最後まで押し出される重み、ブラックベリーやカラントの果実味、素晴らしい質感とフィネスなど、信じられないほど強烈なフレーバーを一貫して生み出し続けているのです。
重厚なワインでありながら、優雅さとエレガンスを保っています。
■ビーヴァン・セラーズについてビーヴァン・セラーズのオーナー・ワインメーカーのラッセル・ビーヴァン氏は、情熱的なワイン・ラバーであり、ウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材にナパ・ヴァレー、ソノマを訪れ、様々なワイナリーを訪問し、醸造家達と出会う中、2004年にはソノマに移住し、ビーヴァン・セラーズを設立しました。
自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から醸造に至るまで、徹底的にこだわることがビーヴァン・セラーズのポリシーです。
2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて、トップ・ロット($75000/120本)を獲得しました。
また同年、難しい年だった2011ヴィンテージにもかかわらず、遂にパーカー・ポイント100点を獲得。
その後も現在(2017ヴィンテージ)までに、確定または暫定100点を11ワインで獲得するというワイン・マニアから自身で100点満点ワインを造る離れ業を達成しました。
原語表記：Bevan Cellars Cabernet Sauvignon Tench Vineyard Oakville Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 98点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97点

オントジェニーは、ビーヴァン・セラーズが造るボルドー品種のシングル・ヴィンヤード・セレクション後のブレンド・ワインです。
オントジェニーは、生物学用語で「個体発生」。
生物が受精(受粉)によって発生を開始して成体になるまでの過程を表し、ワインが仕上り熟成していく様を、この「マルチ・ヴィンヤード・ワイン」に命名しました。
2019年は、非常に力強く濃厚な果実味を引き出しています。
2018年より、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、テンチ・ヴィンヤードの岩がごろごろしたブロックをメインに使っています。
そこに加わるメルロー、カベルネ・フランが最高のバランスを醸し出しています。
クレーム・ド・カシスやラズベリーのニュアンスが濃厚に感じられ、華やかで、魅力的です。
口当たりは滑らかでオイリー、ピュアな果実味が広がり、フル・ボディでリッチながら、品の良いバランスに整っています。
除梗されたブドウは、粒ごとに非常に厳しく選果を行い、未熟、過熟の粒は全部より分けます。
フレンチオーク新樽(Remond社、Francois Freres社、Darnajou社、Taransaud社)にて熟成し、平均で2週間に一回のペースでテイスティングを続け、熟成期間、澱引き、瓶詰のタイミングを計ります。
■ビーヴァン・セラーズについてビーヴァン・セラーズのオーナー・ワインメーカーのラッセル・ビーヴァン氏は、情熱的なワイン・ラバーであり、ウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材にナパ・ヴァレー、ソノマを訪れ、様々なワイナリーを訪問し、醸造家達と出会う中、2004年にはソノマに移住し、ビーヴァン・セラーズを設立しました。
自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から醸造に至るまで、徹底的にこだわることがビーヴァン・セラーズのポリシーです。
2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて、トップ・ロット($75000/120本)を獲得しました。
また同年、難しい年だった2011ヴィンテージにもかかわらず、遂にパーカー・ポイント100点を獲得。
その後も現在(2017ヴィンテージ)までに、確定または暫定100点を11ワインで獲得するというワイン・マニアから自身で100点満点ワインを造る離れ業を達成しました。
原語表記：Bevan Cellars ONTOGENY Proprietary Red Wine Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン主体、メルロー、カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：98点

ムッシュ・エタンは、オズの魔法使いの「ブリキ男」の名前を冠したワインで、スケアクロウと同じ自社畑の樹齢の若い木のブドウを使用し造られるワインです！！ラベルには、ブリキ男が描かれています。
スケアクロウの瓶首には藁のリボンが巻いてありますが、このムッシュ・エタンの首にはブリキ男にふさわしい針金のチャームが結ばれています。
●ワインメーカー、セリア・ウェルチのコメントラザフォードにあるJ.J.コーン・エステートで栽培され、2019年10月12日から21日の間に手摘みで収穫されたブドウのみを使っています。
果実は除梗、選果し、ステンレス製の小型タンクで発酵させた後、フレンチオーク樽(新樽75％)で合計17か月間熟成し、無清澄、無濾過で2021年4月にボトリングしました。
生産量は2700 ケース。
クランベリー、プラムのような赤い果実アロマ。
ラズベリージャム、チェリーボンボン、ザクロの繊細なニュアンスがあり、さらにクローブ、バニラ、パイプ・タバコ、マホガニーが感じられます。
口に含むと、赤い果実のコクと味わいが広がります。
リリースしたてでもタンニンは穏やかだが、熟成を経てタンニンは柔らかく変化していきます。
今は突出することのない穏やかなタンニンですが、熟成させるとさらに柔らかくなります。
■スケアクロウにつきましてオーナーのブレット・ロペス氏は、J.J.コーン・エステート創業者の孫です。
創業者のJ.J.コーン氏はハリウッドの映画配給会社MGMで「ベンハー」、「オズの魔法使い」などハリウッド映画の黄金時代を築いた映画人です。
このスケアクロウは、「オズの魔法使い」に登場するカカシに由来しており、映画人であった祖父に敬意を表してつけたものです。
J.J.コーン・エステートのカベルネは、第二次世界大戦後、イングルヌックに使われ始め、その後、オーパスワン、ニーバウム＝コッポラ、ダックホーン、インシグニアにも供給されてきた歴史ある畑です。
1945年植樹の老木がいまだ残り、「オールドマン」という愛称でナパ最古の樹齢を誇ります。
また、近年では珍しいドライ・ファーミングも実践しています。
ワインメーカーは、1999年に殿堂入りした時の人セリア・ウェルチ女史が担当。
ワイナリーのウェイティング・リストには5000人が控えます。
アメリカの消費者から日本にまで問い合わせが入るほどの超人気、希少商品です。
2017年プレミア・ナパ・オークションでもトップ・ロット。
2014年には史上最高落札価格24万ドル(60本)を記録するなど、注目を集める生産者です。
原語表記：Scarecrow M.Etain Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種： カベルネソーヴィニヨン87％、マルベック8％、メルロー4％、プティヴェルド1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 93点Awards： -

甘いスパイスとトーストの香りで始まり、スイート・ラズベリー、ストロベリー、ドライ・クランベリーと溶け合っています。
爽やかな酸味が舌で躍り、後から感じるミネラルが繊細さを物語っています。
このワインは、特別な区画のブドウの木から造られ、独特の繊細な果実を生み出します。
SO2を最小限に抑え、濾過を避けることで、洗練さと親しみやすさを併せ持つワインに仕上がっています。
赤い果実、生き生きとした酸、繊細なタンニンが際立つカベルネです。
フレンチオーク古樽で12か月間熟成し、さらに瓶内熟成を経てリリースされます。
アルコール度数14.5％。
■シルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)についてシルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり、中国では珍しい家族経営のワイナリーです。
ヘレン山地の標高1200mのところにあります。
ヘレン山地は、中国のワインベルトと呼ばれており将来期待されている地域です。
2007年に開業し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネなど国際品種を中心に栽培しています。
土壌は赤粘土石灰質の土壌で、標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も200mmと少ないのが特徴で、まさにワインのための地と言われています。
1999年、世界レベルのワインを造ろうと家長リン氏は、娘エマ(通称)をフランス/ボルドーに留学させました。
エマは有名シャトーなどで研修する機会を得ていきます。
その後、エマは、シャトー・カロン・セギュールで三代にわたり醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと愛情をはぐくみ2003年に結婚しました。
2005年にエマは、ディプロマを取得して帰国、その後、中国のワイン商社に勤めた後、ティエリ?とともにこのワイナリーを本格的なものに育て上げてきました。
確かな技術をもとに2007年の初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞を数々受賞し現在に至っています。
原語表記：Silver Heights Cabernet Cauvignon Jiayuan[2019]ワイン生産地： 中国/寧夏回族自治区品種： カベルネソーヴィニョン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

アメリカのワイン愛好家達の間で話題になっている天才女性醸造家サマンサ・シーンが造るコスパ抜群のワインです。
ブルーベリーのコンポート、プラム、スミレの花びら、カレンツなどの熟した香り。
口当たりにはキイチゴ、黒コショウ、そしてボルドーのワインのような土のようなニュアンスがあり、はっきりした酸とベルベットのようで長く続くタンニンがあります。
高めの油脂分と塩分がある料理には、なんでもよく合います。
ミートソースのパスタ、ソーセージのピザ、スペアリブなどの赤身肉、チーズプレート、ダークチョコレートのケーキなどとの相性がとても良いです。
■ウルトラヴァイオレットについてウルトラヴァイオレットは、「こんなにもエレガントで美味しいシャルドネとピノ・ノワールを造るサマンサのカベルネ・ソーヴィニョンを飲んでみたい！」というPOE WINES（サマンサ・シーンが手掛けるブランド）の顧客の要望から生まれたコストパフォーマンス抜群のワインです。
造りは極めてナチュラルです。
収穫されたブドウ以外の無駄な添加物や酵素は一切入れず、亜硫酸塩は最低限に抑えています。
彼女が持つ栽培家達の人脈を使い、ハイクオリティのブドウをできるだけ安価に仕入れています。
原語表記：Ultraviolet Cabernet Sauvignon California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン95％、カベルネフラン5％「容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このワインは、カリフォルニア各地の古い畑から構成されています。
ナパ、ソノマ、メンドシーノ、ローダイ、コントラコスタ、アマドール、パソロブレスのヴィンヤードで栽培される葡萄の木は樹齢約50年から130年で、カリフォルニアの古樹のジンファンデルの典型的な特徴を知るためにはこのワインを味わうのが一番です。
熟したブラック ベリー、ブラック チェリー、ブラック ラズベリー、スパイス、酸味とソフトなタンニンで凝縮した丸みのある味わい。
深み、複雑味、優雅さを備えた満足感のあるワインです。
カリフォルニアの20か所の古くからある畑で収穫された葡萄は、自然酵母で発酵し、フレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で12か月熟成されています。
新樽比率は10％です。
無濾過。
アルコール度数15.2％。
■ターリー ワイン セラーズについてターリー ワイン セラーズは、ジンファンデルとプティ シラーのトップ生産者として知られ、フロッグス リープの設立者の一人であるラリー ターリー氏が、1993年にナパ ヴァレー/セント ヘレナで設立したパーカー5つ星ワイナリーです。
また、ターリー氏はカリフォルニアでは、ありふれたジンファンデル種をカルト ワインというステータスにまで引き上げた最大の立役者です。
ターリー氏は、当時失われつつあったオールド ヴァイン(古木)のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーを始めたいと考え、自身のワインビジネスの原点であるフロッグス リープを離れました。
荒れたジンファンデルのオールド ヴァインの畑を再生する鍵は、フロッグス リープで取り入れていたオーガニック農法だとターリー氏は考えました。
その理念に基づいて、ターリー氏は今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。
自社畑は全てオーガニック推進団体の California Certified Organic Farmers(CCOF) の認証を取得しています。
原語表記：Turley Wine Cellars Old Vine Zinfandel[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル95％、その他マタロ(ムールヴェードル)、アリカンテブーシェ、プティシラー、グルナッシュ、サンソー5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： -

シュレイダーのRBSは、ナパヴァレーの銘醸畑ベクストファー ト カロン ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨン(Clone337)から造られる、柔らかく、デリケートでアロマティックはワインです！！ワイン名の「RBS」とは、2002年設立のRoach Brown Schrader LLCの法人名の略で、Roachはビジネス パートナーであるRobert ”Randy” Roach Jr.(弁護士)、BrownはワインメーカーのThomas Rivers Brown、そして、Schraderは創業者のFred Schraderの名前となっています。
2019年は、2018年に比べれば落ち着いた気候で、収穫期間を長くとり、ブロック毎に、それぞれ完璧な熟度を見極めて収穫することができました。
ブドウをプレスした瞬間、このワインは偉大なものになることを確信しました。
驚くほど、新鮮で、味わいの濃縮度と完璧なバランスがとれており、タンニンと酸味は2001年や2002年の傑出したヴィンテージと比べても遜色がありません。
このワインは、リリースすぐでも楽しめますが、何年も熟成させて花開くことを楽しみに待つこともおススメします。
フレンチオーク樽で20か月熟成しています。
アルコール度数14.5％。
■ワインメーカーのコメントエレガンスとフィネスがRBS 2019年の特徴です。
カシス、ワイルド ブルーベリー、ローストしたプラムに、スミレ、甘草、タバコの葉、土が混ざり合ったアロマ。
クローン337から造られた、このワインは、青や紫の贅沢な果実を、いっぱいに継ぎ目なく織り込んで、ナパのカベルネの壮大な魅力を紡ぎだします。
ミディアムからフルボディーで、絹のようなタンニンとベルベットのような噛み応えが、若いうちから非常に飲みやすく、さらにセラーで熟成させると、しっかりとした骨格がより豊かな味わいをもたらします。
■シュレーダー セラーズについて創業者フレッド シュレーダー氏は、コルギン シュレーダー セラーズを前妻アン コルギン氏と創業し、ヘレン ターリー＆ジョン ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。
同社の成功後、前妻アン(現在：コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。
現在、醸造責任者トーマス リヴァース ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。
シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ベクストファー ト カロンの個性をあまねく表現することです。
その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。
2017年6月にコンステレーション傘下とはいっています。
原語表記：Schrader RBS Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97+点ワイン スペクテイター： 96点Awards： ジェブ ダナック：97点、ジェームス サックリング：97点

コスタ ブラウンで、その名を知らしめた「マイケル ブラウン」が造るピノノワール！！摘んだばかりのレッドベリー、アニスの花、土、海風を思わせる香りが広がります。
口の中では、熟したレッド ラズベリーと野生のフルーツ、瑞々しいレッド チェリーとクランベリーのタルトがはじけ、ほのかな柑橘系の香りと軽いオレンジピールのニュアンスが感じられます。
しなやかでシルクのようなテクスチャー、生き生きとした酸味としっかりとした骨格。
グリップ感がありながら、よくまとまったタンニンが味わいに動きを与え、エネルギッシュな長いフィニッシュが特徴的です。
サンタ ローザ北、ソノマ空港近くにある自社畑ヒルトップ ヴィンヤードを中心に、厳選された数か所の畑をブレンドしています。
全房8％、フレンチオーク樽76％(新樽44％)、コンクリート エッグ16％にて15か月熟成後、ブレンドしています。
アルコール度数14.7％。
■サークについてサークは、ダン コスタと共にコスタ ブラウンを創業し、共同オーナー兼ワインメーカーとして、世界にその名を知らしめた「マイケル ブラウン」が、コスタ ブラウンの権利を売却し、2011年設立したワイナリーです。
コスタ ブラウンの権利を売却後も、ワインメーカーとしては継続してコスタ ブラウンを造り、また、サークのワインも、コスタ ブラウンの最新設備を借り、2つのピノノワール(トゥリー ハウスとブートレッカーズ ヒル)を造っていました。
しかし、2018年ダックホーン ワイン カンパニーがコスタ ブラウンの全てを買収したことをきっかけに、マイケル ブラウンは、コスタ ブラウンのワインメーカーを辞め、「サーク」に専念し、新しいチーム、新しい会社、新しい施設でのワイン造りに改めて挑戦することになりました。
同2018年に、ロシアン ヒル ワイナリーを購入し、その施設とバックヤードに広がる4haの自社畑を手に入れ、「ヒルトップ エステート」と命名しました。
最終的には、自社畑に特化していくことを目指しますが、自社畑が整うまでは、愛するロシアン リヴァー ヴァレーの最高の畑 区画から調達し、最高のキュヴェをブレンドし、1種類のみの最高のワインを「サーク」として造ることを決断しています。
原語表記：CIRQ Pinot Noir Russian River Valley Sonoma[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：96点

著名なワイン醸造家でワイン・コンサルタントのマット・トムソンと、ワイン界で最高峰の資格である「マスター・オブ・ワイン」を取得したソフィー・パーカー・トムソンの凄腕夫婦が造るピノ・ノワール！畑とヴィンテージが忠実に表現されており、牡丹やスミレ、レッドチェリーやザクロの複雑な香りに、スモーキーな火打石のようなキャラクターが混じります。
繊細さが表現されている一方で、骨格のしっかりとしたタンニンを合わせもっているため、高い熟成のポテンシャルを持っています。
少収量で乾燥した土地により、味わいには力強さがあり、また高い割合での全房発酵により、さらに複雑さとテクスチャーが加わっています。
ラム肉や鹿などのジビエ料理をはじめ、サーモンやカツオのキノコのグリルなどの料理と相性がよいです。
畑はテイラー・パスの中央に位置する、北向きで傾斜のある特色ある乾燥した土地です。
2001年に植樹され、マールボロでは珍しく灌漑をせずにブドウが栽培されています。
テイラー・パスは、マールボロの中で最も昼夜の気温差が大きく、しばしば最も乾燥するサブリージョンです。
北向きの斜面は、霜を防ぎ果実を熟すために適しており、また古く痩せた粘土質の土壌はピノ・ノワールに最適です。
手摘みで収穫し、オープンタンクの発酵槽に充填。
50％の割合で全房を使用しています。
自然発酵が始まるまで5日間冷却されました。
14日の発酵期間中、ハンドプランジングが行われ、その後、圧搾。
自発的なマロラクティック発酵の後、樽に移され12カ月熟成。
樽は100％フレンチオークのバリックで、新樽比率35％です。
さらに3か月間、タンクで寝かされます。
フィルターをかけずにボトリングされました。
アルコール度数13％。
■ブランク・キャンバスについてブランク・キャンバスは、マット・トムソン＆ソフィー夫婦が立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに、2000年には共同オーナーとしてデルタ・ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、妻であり、醸造家でもあるソフィー・パーカー・トムソンは、2021年に、ワイン界で最高峰の資格である「マスター・オブ・ワイン」を取得しています！この二人の手によって造り出されるワインは、現地ニュージーランドだけでなく、イギリスやオーストラリアで需要が高まっているため、新ヴィンテージ・リリース後も即完売となるアイテムが続出しております。
原語表記：Blank Canvas Pinot Noir Escaroth Vineyard Marlborough[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： キャメロン・ダグラスMW：97点、ボブ・キャンベルMW：95点

ハンドレッド・エーカーの自社畑ケイリー・モーガン・ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨン100％で造られる希少な赤ワイン！！このワインに使われるケイリー・モーガン・ヴィンヤードは、ナパヴァレーのセント・ヘレナとカリストガの境に位置するヴァレー・フロアの畑です。
セント・ヘレナの北東8kmの位置にあるハンドレッド・エーカー最初の自社畑(3.64ha)で植樹品種はカベルネ・ソーヴィニヨン100％です。
土壌はスメクタイト粘土、火山ガラス、小石で、ポムロールの素晴らしい畑にあるような土壌です。
スメクタイト粘土は、通常の粘土よりも熱の吸収と膨張するスピードが早く、水はけが良いことが特徴です。
アルコール度数15.5％。
■ワイン・アドヴォケイトのコメント2018年のカベルネソーヴィニヨン ケイリー・モーガン・ヴィンヤードは、濃厚なガーネット・パープル色をしており、ピュアなカシス、熟したジューシーなブラック・プラム、ワイルド・ブルーベリー、さらに砂糖漬けのスミレ、シナモン・スティック、フェヌグリーク(ハーブ・香辛料の一種)、落ち葉のニュアンスがあり、その素晴らしい魅力を引き出すには、かなりの時間が必要です。
ミディアムからフルボディの味わいは、落ち着きと洗練さがあり、エネルギッシュな黒と青の果実の層と完璧に滑らかな質感できらめき、ミネラルと花の花火のまばゆい演出で締めくくられます。
まさに「顎が外れるほど美しい」ワインです！飲み頃2026-2056年。
(2021年12月17日)■ハンドレッド・エーカーについてハンドレッド・エーカーは、投資銀行時代に若くして巨万の富を築いたジェイソン・ウッドブリッジ(Jayson Woodbridge)が、36歳だった1998年に創業したナパ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリーです。
ジェイソンのポリシーは「0 か100 か」。
「最高品質でなければやる意味がない」と強く信じ、一切の妥協を許さない「完璧」なカベルネ・ソーヴィニョンを生産しています。
ハンドレッド・エーカーは、「完璧」を目指して努力をして造られるワインではなく、「完璧」が大前提の、こだわり抜いて醸造されるウルトラ・プレミアム・ワインです。
ワイン誌や評論家からの高評価を受けており、2023年春現在、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)から「100点を33回」、また、ジェブ・ダナックからは「100点を8回」獲得しています。
原語表記：Hundred Acre Kayli Morgan Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

あのスティーブ・キスラーが手掛けるプロジェクト「オキシデンタル」の自社畑に隣接するプラット・ヴィンヤードのピノノワールから造られる逸品！！プラット・ヴィンヤードのピノ・ノワールは、カリフォルニアの他のどの畑よりもブルゴーニュ的な特徴を持ちます。
例年より快活なヴィンテージ。
桑の実、ブルーベリー、プラムなどのウキウキするアロマに始まり、バラの花びらやカーネーション、湿った石のニュアンス、そしてシナモンやジンジャーの香りが次々と立ち現れます。
口に含むと、アメリカン・チェリー、タラゴン、マジョラム、スパイスとともに、しっとりとしたアーシーなニュアンスが感じられます。
プラット・ヴィンヤードは、ソノマコーストのフリーストーン地区の最南端に位置する畑です。
海に近く(約5km)、フォグラインよりも高い位置にあり、冷涼な風が吹き込みます。
古代の海底から隆起した水はけの良いゴールドリッジ土壌。
凝縮感とミネラル豊富なワインが造られます。
プラット・ヴィンヤードは、スティーブ・キスラーのプロジェクト「オキシデンタル」の自社畑に隣接しています。
また、リヴァース・マリーでは、このプラット・ヴィンヤードのピノ・ノワールを使用し、ブルゴーニ以外で初のヴィノス(vinous)で100点を獲得しています。
手摘みで収穫、選別。
野生酵母使用。
開放発酵槽にて発酵、全房比率25％。
フレンチオーク樽(新樽比率30％)にて16ヶ月間熟成し、無濾過でボトリングしています。
■クレッシェアについて2016年にスタートしたカリフォルニア/ソノマのプレミアム・ブティック・ワイナリー。
創業者ジョー＆エレナ・レイノソが、1994年に購入して以来20年以上かけて育んできたアレキサンダー・ヴァレーの自社畑と、高評価をうける銘醸畑から葡萄を調達し、極少量のワインを生産しています。
また。
カリフォルニアを代表する醸造家の一人フィリップ・メルカが運営するワインコンサルタント・ワインメイキング・チームである「アトリエ・メルカ」が、ソノマで初めて参画するプロジェクトです。
原語表記：Crescere Pinot Noir Platt Vineyard[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：94点

酸味のあるプラム、ラズベリー、ほのかな杉の香りが感じられ、高品質のピノ・ノワール特有の見事なエレガンスを示しています。
ワインは風味がよく、長い余韻があります。
丁寧に選別されたブドウは、天然の野生酵母を使い、低温で発酵させます。
ワインは1年使用のフレンチオーク樽(50％)と新品のクヴェヴリ(素焼きの壺)(50％)で12ヶ月間熟成されます。
アルコール度数13％。
■シルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)についてシルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり、中国では珍しい家族経営のワイナリーです。
ヘレン山地の標高1200mのところにあります。
ヘレン山地は、中国のワインベルトと呼ばれており将来期待されている地域です。
2007年に開業し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネなど国際品種を中心に栽培しています。
土壌は赤粘土石灰質の土壌で、標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も200mmと少ないのが特徴で、まさにワインのための地と言われています。
1999年、世界レベルのワインを造ろうと家長リン氏は、娘エマ(通称)をフランス/ボルドーに留学させました。
エマは有名シャトーなどで研修する機会を得ていきます。
その後、エマは、シャトー・カロン・セギュールで三代にわたり醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと愛情をはぐくみ2003年に結婚しました。
2005年にエマは、ディプロマを取得して帰国、その後、中国のワイン商社に勤めた後、ティエリ?とともにこのワイナリーを本格的なものに育て上げてきました。
確かな技術をもとに2007年の初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞を数々受賞し現在に至っています。
原語表記：Silver Heights Pinot Noir Jiayuan[2020]ワイン生産地： 中国/寧夏回族自治区品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：92点

畑：ワイルドフート・ヴィンヤード。
スタッグス・リープ・ディストリクトのほぼ中央部、シルバラード・トレイルの東に位置し起伏ある46haの丘(多くは原生林のまま)に、9ha植樹されている。
2011年に元スクリーミング・イーグルのオーナー、ジェーン・フィリップ女史が購入し、畑の創業者の苗字・フートと原生林に住むワイルド・アニマルに因んで「ワイルドフート」と改名。
所得後、ベストなクローンに改植し、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で、少量のメルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フランを植樹。
ビーヴァンが使うヴィクセン・ブロックは特別な個性が出るカベルネ・ソーヴィニヨンの区画。
醸造：除梗された葡萄は粒毎に非常に厳しく選果を行い、未熟・過熟の粒は全部より分けます。
フランス産新樽にて熟成(Darnajou, Taransaud)平均で2週に一回のペースでテイスティングを続け、熟成期間、澱引き、瓶詰のタイミングを計ります。
味わい：スタッグス・リープを特徴づける力強いタンニンとは別の特徴を兼ね備えたワイン。
薫り高い花の香り、様々なベリーがミックスした華やかな味わい、火山性土壌を思い起こさせる鉱物的な岩・石を感じさせる硬さ、柔らかい口当たりでブルー＆ブラック・ベリーの甘い果実感が印象的なしなやかなタンニンと果実のピュアさがエレガントな余韻となり非常に長く続きます。
Bevan Cellars Cabernet Sauvignon Wildfoote Vineyard Vixen Block Stags Leap District Napa Valley[2017]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクトVarieties:　カベルネソーヴィニヨンBottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　91-93点スペクテイター:　-点 Awards:　-

スペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ケイマスの造る最上級キュヴェです。
毎年、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの中から、最高の樽を選び、スペシャル・セレクションを生産しています。
非常に繊細でビロードのようなタンニンが特徴的で、リリース直後でも熟成させても楽しめます。
しなやかなフレーバーとダーク・フルーツの凝縮したストラクチャーを持つワインです。
スペシャル・セレクションは、過去のヴィンテージで、ワイン・スペクテーター誌のTOP100で「ワイン・オブ・ザ・イヤー」に2度輝いた世界で唯一のワインです。
濃いルビーレッドに熟した果実と、クレーム・ド・カシス、牛革、オークなどのニュアンス。
口当たりは複雑かつ濃厚で、カカオ、チョコレート、色の濃いベリーを伴ったまろやかな風味が幾重にも広がります。
きめ細やかなタンニンが、全体を上品・贅沢にまとめ上げています。
ブドウは、一か所の場所や畑にこだわらずに、様々な土壌やミクロクリマの個性を取り入れて多様性を引き出すため、ナパ郡の8つの地域、16の区画にまたがりブドウを収穫しています。
水はけが良く、樹勢が程よく抑えられた土壌が選ばれています。
区画ごとに分けて醸造。
70もの異なる区画に分けられたワインを1つずつ丁寧にブラインド・テイスティングし、スペシャル・セレクションに相応しい最良の樽を選出しています。
■ケイマスについてケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつです。
1941年に、父のチャーリー・ワグナー氏は、現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入し、そのうちの4haでブドウの栽培を開始し、1972年にケイマス・ヴィンヤーズを創設しました。
2001年から、息子のチャック・ワグナー氏がワイナリーを引き継いでからは、テロワールを表現することを強く意識。
カリフォルニアワインらしさ溢れる、より熟したブドウの果実をワインに使用し始めました。
そして、若樹のカベルネ・ソーヴィニヨンから、より凝縮感や力強さが感じられることから、ブドウ樹は毎15-25年で植替え、ブドウ1株あたりの収穫量を制限。
収穫時はブドウの糖度と果実味が十分に熟すのを待つ「ハングタイム」を長く設ける栽培へと変革を遂げました。
こうしたブドウから造られるワインは、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりが魅力。
現地では、そのようなスタイルのワインを指して「ケイマス・スタイル」という言葉が生まれたほどで、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表するワインとして広く愛されるようになりました。
原語表記：Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このアカイボは、フランス/ボルドーの「デュルフォール・ヴィヴァン(メドック格付2級)」など著名なシャトーを複数所有するクレール＆ゴンザッグ・リュルトン夫妻がカリフォルニア州ソノマのトリニテ・エステートで造るワインです。
アカイボ(ACAIBO)という名前は、アメリカ先住民族の言語に由来しており、ACAは「魚と水」、IBOは「数字の3」を表しています。
3は彼らにとって思い入れのある数字で、彼らの3人の子供たち、アカイボに使用される3つのブドウ品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー)等を象徴しており、ラベルには3匹の魚が描かれています。
カリフォルニアの雄大な自然とボルドーの高い醸造技術の融合によって誕生したワインは、芳醇なアロマを備えた豊かな果実味、力強いながらもきめ細やかなタンニンを持つクラシックなスタイルを特徴としています。
畑(1998年植樹、標高228m、土壌は火山岩を含むシルト質粘土)は、有機農法を採用し、テロワールの個性を生かした持続可能な農業を実践しています。
ブドウの樹は傾斜のある段丘状の畑に広がっており、ブドウの木と自生の花々の間にカバークロップ(被覆作物)を植え、土壌の浸食を防ぎ、ブドウの生育に望ましい昆虫の生息地を造り出しています。
手摘みで収穫。
小ロットずつ醸造。
温度管理機能の付いたステンレスタンクに入れ、数日間低温浸漬し、アルコール発酵。
その後、樽でマロラクティック発酵を行います。
ボルドーワイン用のフレンチオーク樽(フランス中央部産の高級オークを使用)で長期熟成しています。
熟成には、上質なフレンチオークを使用し、焼き具合の異なる樽を組み合わせることで複雑で繊細な風味に仕上げています。
アルコール度数14％。
■ワイン・アドヴォケイト(パーカー)「93点」紫がかったルビー色の中程度〜濃い色調。
スミレやチョコレートボックス、温かいブラックチェリーやカシス、スギのアロマに牛脂、鉄製の鍋、エキゾチックなスパイス、新樽由来の上品なスパイスのニュアンスが香る。
芳醇なアロマに加えてミネラル感、果実の風味が広がる。
ミディアム〜フルボディの重層的な味わいで、やや噛み応えのあるしっかりとしたタンニン、絶妙なフレッシュ感があり、長い余韻が続く。
飲み頃2020〜2032年。
(2019/12/20掲載)■ジェームス・サックリング「94点」ブラックベリーやブルーベリーのアロマにスミレなどの花のニュアンスが香る。
石やダーク・マッシュルームの香りも仄かに漂う。
ミディアム〜フルボディで、シルクのような滑らかさと力強さを備えたタンニン、クリーミーな質感を持つ心地よい味わい。
今がちょうど良い飲み頃。
(2022/3/3掲載)■アカイボについてアカイボは、フランスのボルドー/メドックに著名なシャトーを複数所有するクレール＆ゴンザッグ・リュルトン夫妻がカリフォルニア州ソノマのトリニテ・エステートで造るワインです。
夫妻ともに名門ワイナリーの家系に育ち、現在、デュルフォール・ヴィヴァン(メドック格付2級/マルゴー)、フェリエール(メドック格付3級/マルゴー)、オー・バージュ・リベラル(メドック格付5級/ポイヤック)、ラギュルグ(マルゴー)の4つのシャトー所有し、ボルドーワインの名門一族として知られています。
リュルトン夫妻は、このような素晴らしいシャトーを所有しながらも、新しい土地で自分たちの手によって唯一無二の個性が表現されたワインを造りたいという長年の夢を実現させるため、2012年に新しいプロジェクトをスタートさせました。
子供たちを連れてカリフォルニアへ渡り、ゴンザッグの父、リュシアン・リュルトンのアドバイスを受けながらブドウ栽培に適した最良の土地を探し求め、最終的にソノマ州のチョーク・ヒルの中心に広がる10ヘクタールの土地にたどり着きました。
チョーク・ヒルは、偉大なカリフォルニアワインの産地であるロシアン・リヴァー、ナイト・ヴァレー、アレキサンダー・ヴァレーに隣接し、バランスの良い秀逸なワインを生み出しています。
原語表記：Trinite Estate Acaibo Sonoma Valley[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン72％、カベルネフラン18％、メルロー10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点Awards： ジェームス・サックリング：94点、ワイン・エンスージアスト：90点

※このヴィンテージは、スクリューキャップです。
南オーストラリア/バロッサ・ヴァレーのシラーズ100％で造られる赤ワイン。
ダークプラムとブラックベリーなどの豊かな香りが感じられ、タールとグラファイトの香りにドライハーブとタバコのほのかな香りが続きます。
口の中では、ダークフルーツとしなやかなタンニンの骨格を持ち、コーヒー豆や杉のフレーバーが広がります。
ダークフルーツとホワイトペッパーのスパイスをたっぷりと感じるフィニッシュです。
バロッサ・ヴァレーのシラーズは、バロッサ・ヴァレーの北西に位置するマラナンガとセペルツフィールド、そしてバロッサ・ヴァレー南部のリンドック・ヴァレーの成熟した畑から収穫されたブドウを使用しています。
果実はコンクリートタンクで別々に醸造され、バスケットプレスされた後、4500Lのフレンチオークの大樽に詰められ、15か月間熟成され、無濾過・無清澄で瓶詰めしています。
■パウエル＆サンについてオーストラリアワインの大人気ワイナリー「トルブレック」のワイン・ビジネスをゼロから立ち上げた伝説の男「デヴィッド・パウエル」。
2013年にトルブレックを去ったパウエルは、2014年に息子のカラムと共にワイナリーを立ち上げ、パウエル＆サンと名付けました。
パウエル＆サンでも、以前と同じように、高い評価を受けるワインを造って続けています。
原語表記：Powell ＆ Son Shiraz Barossa Valley[2019]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/バロッサヴァレー品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

有機農法100％、カリフォルニアでは非常に珍しい石灰岩と花崗岩からなる土壌の畑ブロッソ・ヴィンヤードのピノノワールから、日本人醸造家・中村倫久氏が造る赤ワイン！！グラスからラズベリー、ザクロ、ダークチェリー、ラベンダーといったピュアで芳醇なアロマ、そして、杉、白コショウ、アニスなどの魅惑的なブーケが香り立ちます。
口の中では、滑らかな口当たりから、凝縮した赤系ベリーの味わいが層をなして広がり、新鮮な酸と個性的なミネラリティーが調和し心地よい余韻として残ります。
同時に、凝縮した、きめ細かなタンニンが酒質を支えると共に味わいに複雑性を与え、一層奥行きを深めています。
■ブロッソ・ヴィンヤードについてカリフォルニアのモントレー/シャローン地区は、モントレーの小さなブドウ栽培地区です。
カリフォルニアでは、非常に珍しい石灰岩と花崗岩からなる土壌と、標高550mという高地で知られています。
ノリアの3番目のピノノワールとなる、このワインは、シャローン地区にある数少ない畑の一つ、ブロッソ・ヴィンヤードで有機農法100％で栽培されたブドウから造られています。
山頂に位置する、この畑は360度のパノラマが広がり、まるで異次元のように感じられます。
そのような環境で育ったブドウから造られるピノノワールは、他とは異なる個性的な特徴をもちます。
凝縮感、鉱物的なミネラル、スパイシーな複雑性は、この特異なテロワールをストレートに表現し、日本食の持つ優美さと見事に調和しています。
ワインに使われるピノノワールのクローンは、マウント・エデン、114です。
■醸造について天然酵母を使用。
ステンレス・タンク75％、新樽25％で発酵しています。
フレンチオーク樽(新樽40％)にて16か月間熟成しています。
無濾過、無清澄。
原語表記：NAKAMURA CELLARS Noria Pinot Noir Brosseau Vineyard Chalone[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/シャローン品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オーパス・ワン2019は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。
優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。
余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。
フレンチオーク新樽で19か月熟成しています。
■オーパス・ワンについてオーパス・ワンは、シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。
創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。
オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。
決して品質で妥協しないオーパスワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。
原語表記：Opus One[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン78％、メルロー8％、プティ・ヴェルド6％、カベルネフラン6％、マルベック2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97-99点ワイン スペクテイター： 95点Awards： -

元素周期表の様なラベルが印象的！サステイナブル農法で栽培されたピノノワールから造られる、お値打ち赤ワイン！！■生産者チャールズ・スミスによるコメント妖精のきらきらと光る粉の様なミネラルが、野イチゴ、ハイビスカス、ヒラタケを纏いグラスの中から舞い上がり、贅沢なお皿には、バラの花びら、レッドチェリー、オレンジの皮、ふかふかの土が敷き詰められこのエレガントなテーブルに並ぶ。
フレッシュでのびやか、そして長い余韻ーこれぞピノ・マジック！■畑についてブドウ畑は全て最新のサステイナブルな方法で農業を行っています。
・ゴールデン・ウエスト・ヴィンヤード(85％)ゴールデン・ウエストはワシントン州の歴史上、最大のピノノワールの畑です。
フレンチマン・ヒルズの西の端にあり、コロンビア川を見下ろす47度線上に位置しています。
ゴールデン・ウエスト・ヴィンヤードは標高約488mのサステイナブル農法による単一畑で、古代の石灰岩、砂、火山岩（ポマールと同じ緯度で水はけの良い土壌）に根ざし、コロンビア川によって緩和された温暖なマイクロクライメイトが特徴です。
この土地はまさに手付かずの宝石です。
以前は有機栽培のエンドウ豆やインゲン豆を植えていましたが、現在はここでは大地が表現する最も美しい姿(ピノノワール)を生み出しています。
・エバーグリーン・ヴィンヤード(15％)1998年にジェリー・ミルブラントによって植えられた、この畑は、コロンビア川の上の急な崖に沿っていてエンシャント・レイクスAVAに位置しています。
川の影響で冷涼な場所で、土壌は氷河期の洪水により堆積した玄武岩、砂利、シルト、カリーチ(石灰質堆積物)などで構成されています。
ミルブラント社の他の畑と同様に、エバーグリーンはサステイナブルで栽培されています。
この畑のブドウは、気品あるミネラルと素晴らしい酸のバランスを備えており、ワインメーカーがこぞって賞賛しています。
■醸造について収量は4.0トン/エーカー。
野生酵母使用。
発酵は全房30％、全粒70％にて、果皮と共に37日間置いたのち、フレンチオークの小樽で10か月間、澱と共に熟成しています。
■サブスタンスについてサブスタンスは、Kヴィントナーズを手掛けるチャールズ・スミスが手掛けるワイン・ブランドです。
化学記号のようなラベルが印象的なこのブランド「サブスタンス」は、立ち上げ当初「アメリカで一番コストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨン」を目指して造られました。
現在では、メルローやソーヴィニヨンブラン、ピノノワールなど、他品種もも手掛けています。
原語表記：Substance Pinot Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：90点

ペンフォールズのマックスは、1948年〜1975年に初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバートに敬意を表して造られたワインです。
卓越したものを絶えず追い求める彼の姿勢は、後継者に道を開くだけでなく、ペンフォールズの地位と伝統をはぐくみました。
鮮やかな深紅色。
典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの特長が存在しています。
土、葉のような香りと、ブルーベリー、ストロベリー、ザクロなどの果実の香り。
フレンチオークとアメリカンオークで熟成させているため、独特のヘーゼルナッツの風味を持ち、味わいに心地よいクリーミーさと重厚さを与えています。
しっかりとしたタンニンは、長さと躍動感があり、さわやかな酸味によって支えられています。
飲み頃は今〜2026年。
■ペンフォールズについて世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ！！1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。
1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、「グランジ」を生み出したマックス・シューバートなど、熱意あふれる偉大なワインメーカーたちに支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。
創設から長い月日を経て、ペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を歴代最多の28回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。
原語表記：Penfolds Max's Cabernet Sauvignon[2019]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア品種： カベルネソーヴィニヨン 91％、プティヴェルド 3％、シラーズ 3％、その他 3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カリフォルニアのアンフィルタード(無ろ過)ワインのパイオニア、ニュートンの誇るカベルネ・ソーヴィニヨン。
深い紫色がかったルビーの色調。
タバコのニュアンスを持つ赤いワイルドチェリーの香り、そしてダークフルーツとスパイスの香りが特徴的です。
味わいは、骨格がありながらも洗練されています。
中盤の密度とボリュームがストラクチャーを引き立て、美しく複雑なワインに仕上がっており、非常に長い余韻が感じられます。
■畑についてアンフィルタード カベルネ ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーのいくつかの最良の畑のブドウのみを使用しています。
スプリング マウンテン、マウント ヴィーダー、ヨントヴィルにある自社畑産ブドウのブレンドには、ナパヴァレーの最高級カベルネソーヴィニヨンの魅力が詰まっています。
■醸造について夜間に手摘みで収穫されたカベルネソーヴィニヨンは、光学式選果機にかけられ、完璧で均一な熟度を保つために、一つ一つの果粒を検査します。
5日間の低温マセラシオンの後、7日間かけて発酵させます。
さらに複雑性を持たせるために、ワインは最長で20日間果皮と浸漬してから圧搾し、フレンチオーク樽(新樽比率25％)で18カ月間熟成させています。
アルコール度数14.0％。
■ニュートンについてカリフォルニアのアンフィルタード・ワインの第一人者であるニュートンは、1977年にピーター・ニュートン氏とスー・ファ博士によって、ナパ ヴァレーのスプリング・マウンテンに、どこよりも早く定着したワイナリーの1つです。
自然への畏敬を大切にしたサステイナブル(環境保全型)農法を採用し、自然と一体になったワイン造りによって、畑で収穫された純粋な果実味が、そのまま生きたワインを生み出しています。
原語表記：Newton Unfiltered Cabernet Sauvignon[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン94％、プティヴェルド3.7％、マルベック1.6％、カベルネフラン0.7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェームス・サックリング：93点、ワイン・エンスージアスト：92点

赤750ml 100%カベルネ・ソーヴィニョン 100%フレンチオーク（新樽50%)で12ヶ月間熟 成。
非常に少ないご紹介となります。
これを逃すと、 二度と入手することは絶対に出来ません!! 是非とも、お早めにお求めください。
2024.6.18 このワインが本当に物凄いんです!!!。
全米でワイン販売を手掛ける、 大手オンライン・ワインショップ「Wine.com」が、 その年に最も売れたワインをランキング形式で発表する 【年間トップワイン100】で、見事、2018年、 [オーパス・ワン]を筆頭に、数々の超有名ワインを差し 置いて、ダントツの第1位となる、 　　　【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 の座を獲得!!!。
さらに、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 　　　様々なワインを味わってきた中で、 　 最高のお買い得ワインである。
』 ・・・・・・・・・・ と激賞し、 さらにさらに!!、 2018年ヴィンテージには、新進気鋭の評論家 ジェブ・ダナック氏は、こんな物凄いコメントとともに、 超激賞しているんです!!。
・・・・・・・・・・ 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 　そして偉大なるカベルネ・ソーヴィニヨンのように、 　打ち負かすのは難しいお買い得である!!。
　クラシックな黒と青のフルーツ、湿った土、スミレ、 　タバコの香りがすべて、このミディアムからフルボディ 　の傑作から溢れ、その味わいは、ピュアで完璧な 　バランスと活力を保っている。
　これはまさしく本物であり、 　　もしこれがナパからのものであれば、 　　　　　3-4倍の価格で販売されるものである。
』 　　　　　　　　　　　　(Jeb Dunnuck　4/11/2019) ・・・・・・・・・・ 実に、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と言わしめて、今も全米で最も売れている、 とてつもないカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。
皆さん、こんなに物凄いワインを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!!。
是非とも、是非とも、 たっぷりと買い占めていただいて、 　　　【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 たる、そして、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と激賞される、その素晴らしい濃厚なる味わいを、 ゆったりとゴージャスに、たっぷりとご堪能ください!!!!。
ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > ワシントン 内容 100%カベルネ・ソーヴィニョン 100%フレンチオーク（新樽50%)で12ヶ月間熟成 オーパス・ワンより凄い!!!!【オーパス・ワンに圧勝!!!!】 【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】に輝いた驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%遂に入荷!!!! 見事[オーパス・ワン]を差し置いて、ダントツの第1位となる【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】の座を獲得した、驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%!!!! 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、過去、9度もの【99点】をつけて激賞する全米屈指の超凄腕[チャールズ・スミス]が造りし、わずか2880円の驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%!!! 『私がこれまで長い間、様々なワインを味わってきた中で、最高のお買い得ワインである。
』 『もしこれがナパからのものであれば、3-4倍の価格で販売されるものである。
』 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、打ち負かすのは非常に難しい偉大なるお買い得である!!。
』 [ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021] ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021 【オーパス・ワンより凄い!!!!】 【オーパス・ワンより注文殺到!!!!】 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 　　　様々なワインを味わってきた中で、 　 最高のお買い得ワインである。
』 (ロバートパーカーJr) 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 　　打ち負かすのは非常に難しい 　　　　　　　　　　偉大なるお買い得である!!。
』 『もしこれがナパからのものであれば、 　　　　　　3-4倍の価格で販売されるものである。
』 　　　　　　　　　　　　(Jeb Dunnuck　4/11/2019) ・・・・・・・・・・ 遂についに、皆さんにごのワインをご紹介できる日が やってきました!!!!。
実に、全米でワイン販売を手掛ける、 大手オンライン・ワインショップ「Wine.com」が、 その年に最も売れたワインをランキング形式で発表する 　　　　【年間トップワイン100】 で、見事、2018年、[オーパス・ワン]を筆頭に、 数々の超有名ワインを差し置いて、ダントツの第1位となる、 　　　【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 の座を獲得した、驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン 100%を、遂についに、ご紹介することができるんです!!!。
しかも、このワインを造りしは、 こちらを是非とも、よーくご覧ください!!!。
2014　K Vintners Syrah Cattle King 99点　70ドル 2014　K Vintners Syrah The Hidden Northridge Vineyard　99点　70ドル 2012　K Vintners Syrah Cattle King　99点　89ドル 2012　K Vintners Syrah Royal City　99点　130 - 140ドル 2010　K Vintners Syrah Royal City　99点　161ドル 2008　K Vintners Syrah Royal City　99点　161 - 260ドル 2007　K Vintners Charles Smith Old Bones Syrah　99点　225ドル 2007　K Vintners Syrah Royal City　99点　200 - 338ドル 2005　K Vintners Charles Smith Old Bones Syrah　99点　100ドル 実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 過去、9度もの【99点】をつけて激賞する、アメリカは ワシントン州に君臨する、全米屈指の超凄腕[チャールズ・ スミスCharles Smith]が造りし、わずか2880円という、 まさに驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。
このワインが本当に物凄いんです!!。
2018年には、見事、【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】に、 [オーパス・ワン]を差し置いて見事輝き、 そして、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 　　　様々なワインを味わってきた中で、 　 最高のお買い得ワインである。
』 ・・・・・・・・・・ と激賞し、 そしてそして、 2018年ヴィンテージには、新進気鋭の評論家 ジェブ・ダナック氏は、 ・・・・・・・・・・ 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 　　打ち負かすのは非常に難しい 　　　　　　　　　　偉大なるお買い得である!!。
』 『もしこれがナパからのものであれば、 　　　　　　3-4倍の価格で販売されるものである。
』 ・・・・・・・・・・ 実に、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と言わしめて、今も全米で最も売れている、 とてつもないカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。
皆さん、こんなに物凄いワインを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!!。
是非とも、是非とも、 たっぷりと買い占めていただいて、 　　　　【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 たる、その素晴らしい濃厚なる味わいを、ゆったりと ゴージャスに満喫いただければと思います!!!!。
その名も [ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021]!!!!! アメリカはワシントン州のワイン愛飲家ならば、彼の名 前を知らない人は、きっと一人もいないと思います。
チャールズ・スミスCharles Smith氏!!!!。
彼が造り出す、最高のワインでありフラッグシップであ る【K Vintners】は、これまで実に、世界最高の評論家 ロバート・パーカー氏が、過去、9度もの【99点】をつ けて激賞する、まさにアメリカ最高峰に君臨する、 超凄腕です!!!!。
彼の家族はカリフォルニア北部でワイン造りをしていま したが、彼はワシントン州のワラ・ワラに移り住み、 僅かな資金で【K Vintners】をスタートしました。
実にその前は11年間ヨーロッパでロックンロール・バン ドのマネージャーをしており、彼のワインは彼のロック ンロールのルーツにある興奮を放出しながら、真摯な 品質と価値観がワインづくりの基盤となっている、 まさに新進気鋭のとんでもない超凄腕です!!!。
そんなチャールズ・スミス氏が、 『アメリカで一番のコスト・パフォーマンスの 　　　　　良いカベルネ・ソーヴィニヨンを造る!!!』 という、シンプルにして、極めて難しい、明確な発送か らから造られるワインで、わずか2880円という価格なが ら、使用されるブドウはすべてコロンビア・ヴァレー100% にして、 27% Goose Ridge Vineyard 20% Art Den Hoed Painted Hills Vineyard 17% Badger Mountain Vineyard 14% Frenchman Hill Vineyard 22% その他5つの葡萄畑 とすべて有名畑で収穫される、とてつもないカベルネ・ ソーヴィニヨンだけで造られる、本当にとんでもない、 カベルネ・ソーヴィニョンなんです!!!!。
このワインが本当に物凄いんです!!!。
全米でワイン販売を手掛ける、 大手オンライン・ワインショップ「Wine.com」が、 その年に最も売れたワインをランキング形式で発表する 【年間トップワイン100】で、見事、2018年、 [オーパス・ワン]を筆頭に、数々の超有名ワインを差し 置いて、ダントツの第1位となる、 　　　【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 の座を獲得!!!。
さらに、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 　　　様々なワインを味わってきた中で、 　 最高のお買い得ワインである。
』 ・・・・・・・・・・ と激賞し、 さらにさらに!!、 2018年ヴィンテージには、新進気鋭の評論家 ジェブ・ダナック氏は、こんな物凄いコメントとともに、 超激賞しているんです!!。
・・・・・・・・・・ 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 　そして偉大なるカベルネ・ソーヴィニヨンのように、 　打ち負かすのは難しいお買い得である!!。
　クラシックな黒と青のフルーツ、湿った土、スミレ、 　タバコの香りがすべて、このミディアムからフルボディ 　の傑作から溢れ、その味わいは、ピュアで完璧な 　バランスと活力を保っている。
　これはまさしく本物であり、 　　もしこれがナパからのものであれば、 　　　　　3-4倍の価格で販売されるものである。
』 　　　　　　　　　　　　(Jeb Dunnuck　4/11/2019) ・・・・・・・・・・ 実に、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と言わしめて、今も全米で最も売れている、 とてつもないカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。
皆さん、こんなに物凄いワインを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!!。
是非とも、是非とも、 たっぷりと買い占めていただいて、 　　　【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 たる、そして、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と激賞される、その素晴らしい濃厚なる味わいを、 ゆったりとゴージャスに、たっぷりとご堪能ください!!!!。

赤750ml カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ24％、カベルネ・フラン16％ 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
ここ日本には100本ほどしかありません。
是非ともお早めにお求めください。
2024.6.7 [シャトー・モーカイユー]のオフィシャルページには、 今回ご紹介のこのワインについて、こう書かれています。
『毎年、このモーカイユーの全ての樽をブラインドで試 飲するが、フィリップ・ドゥルトと醸造家の卒業生と、 彼のスタッフは、No.8の樽の試飲という特別な瞬間を楽 む。
おもにラマルクに位置するガロンヌ河の非常に質の良い 砂利質土壌から造られるこのワインは、感覚を刺激する 特性が顕著に現れ、フィリップ・ドゥルトの指導で、彼 の最高のロイヤルカスタマー(上級顧客)用として瓶詰め される。
』 つまりつまり、オー・メドックはラマルク村にあるガロ ンヌ河沿いの特別な砂利質土壌の自社畑からできるこの ワインは、特別に美味しく、毎年のその出来がどのよう になるか、全員が注目し、そのプロが唸る味わいのワイ ンを特別に瓶詰めして最高のロイヤルカスタマーだけに 販売している・・・という物凄い秘蔵のワインなんです!!。
しかも今回ご紹介のヴィンテージは偉大なる2018年!! マスター・オブ・ワインの称号をも持ち 「世界で最も尊敬されるワイン評論家・ジャーナリスト」 と絶賛され、 現在では英国王室ワインセラーのアドバ イザーも務める、ジャンシス・ロビンソン女史が、 【『2018年は、最高品質のワインに事欠かない 　　卓越したヴィンテージとして記憶されるでしょう。
』】 と大絶賛する、歴史的超大当たり2018年ヴィンテージの 登場です!!。
そして全メドックにとって偉大なる歴史的超大当たり年 2018年ヴィンテージの、秘蔵のロイヤルカスタマー専用 大傑作が、3380円なんて、どっからどう見ても信じられ ません!!。
しかもフィリップ・ドゥルト自身の指導で瓶詰めされる あたり、最高級[シャトー・モーカイユー]同等もしくは それ以上の細心の注意とともに完成された・・・本当に 秘蔵のとんでもないワインです!!。
本当に本当に!!、何があってもこの素晴らしい味わい、 絶対に絶対に飲んでください!!。
この素晴らしい美味し さをたっぷりとご堪能ください!!。
迎合したような派手さはなく、本当に美味しいワインた るやこういう味だ!、ということを完璧に表現している かのような、そんな堂々たる味わいがあります!!。
『口に含むと、極めてまろやかに完成された果実味が、 タバコや葉巻のような風味を絶妙に漂わせながら、 柔らかく心地よく口の中を移動し、その余韻には、しっ かりとしたタンニンがサラサラと口の中を刺激しますが、 これが時間とともに果実味の中に溶け込み、感動の味わ いバランスを創り上げるんです!!。
』 最高のロイヤルカスタマー(上級顧客)用として瓶詰めさ れたワインをどうして入手できたのか、どうして日本に こんな凄いワインを輸入できたのか・・・、 今回ここ日本には100本ほどしか輸入されなかった、 極めて貴重な秘蔵の傑作です!!。
このワインがあれば、夜の食卓がまさに高級レストラン さながらの雰囲気を演出してくれること間違いありませ んし、舌の肥えた世界中のロイヤルカスタマーが愛飲す る、そんな最高級の味わいを皆さんも堪能できるんです!!。
こんなに素晴らしい2018年ヴィンテージをご紹介できる こともありません!!。
たっぷりとたっぷりと買い占めていただいて、 美味しい肉料理に合わせて、その見事なる美味しさを、 たっぷりと味わってください!!。
ル・オー・メドック・ド・モーカイユ 2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > オー・メドック > オー・メドック 内容 赤750ml カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ24％、カベルネ・フラン16％ 入手不可能です!! 【シャトー最高のロイヤルカスタマー(上級顧客)専用ワイン!!】4年ぶりに奇跡の入荷!! パーカー大激賞［モーカイユ］歴史的超大当り2018年ヴィンテージにして驚愕破格の3380円!! 【絶対に絶対に見逃してはいけません!!間違いなく過去最高の超掘り出しボルドーです!!】 その昔【7つの“クリュ・ブルジョワ”】と呼ばれ最高格付に君臨した物凄いシャトー!! ボルドー大学首席卒業の有名ティスター氏も『これは愛すべきワインだ!!』と唸った!! パーカーが激賞連呼!! 【最良のお値打ちワインの代表的存在!!】 【非の打ちどころなく造られ、批判すべきところはほとんどない!!】 舌の肥えた世界中のロイヤルカスタマーが愛飲する、そんな最高級の味わいを皆さんも堪能できるんです!! [ル・オー・メドック・ド・モーカイユ 2018] ル・オー・メドック・ド・モーカイユ 2018 皆さんーーーーーーー!!! 安くて美味しいワインをお探しの皆さんーーー!!!! そして、美味しいボルドーが大好きな皆さんーーー!!!!! 本日のご紹介は、何があっても絶対に絶対に絶対に見逃 してはいけません!!。
私もいつも常に安くて美味しいボルドーを皆さんにご紹 介したくて、まさに目を皿にして探しているんですが、 私的にも間違いなく、これは過去最高の安くて美味しい ボルドーワインの登場です!!。
このワインとの初めての出会いは、今から実に9年前、 ボルドー大学のティスティング部門を首席で卒業してそ の資格を有する有名ティスターさんが、現地ボルドーで 感激とともにこのワインを見事発掘してきたこのワイン を紹介され、 　　　　　『これは愛すべきワインだ!!』 　　　　『すっごいから是非飲んでみてよ!!』 と輸入前から彼が豪語していた逸品で、そんなプロをも 完璧に唸らせた、これ以上ない過去最高の安くて美味し いボルドーワインだったんです!!。
それもそのはず、 なんと、このシャトー最高のロイヤルカスタマー(上級顧 客)用として瓶詰めされた秘蔵の大傑作で、一般には リリースされない、極めて貴重なワインなんです!!。
【シャトー最高の 　　　　ロイヤルカスタマー(上級顧客)専用ワイン!!】 9年前も輸入当初は、あまりの人気に当店では一切売る ことも、触ることすらできなかったんですが・・・、 今回、ここ日本には100本ほどしか輸入されなかった中、 インポーターさんから当店に優先して分けていただける ことになり、何とか何とか皆さんにご紹介することがで きます!!。
しかも、 マスター・オブ・ワインの称号をも持ち 「世界で最も尊敬されるワイン評論家・ジャーナリスト」 と絶賛され、 現在では英国王室ワインセラーのアドバ イザーも務める、ジャンシス・ロビンソン女史が、 【『2018年は、最高品質のワインに事欠かない 　　卓越したヴィンテージとして記憶されるでしょう。
』】 と大絶賛する、歴史的超大当たり2018年ヴィンテージの 登場です!!。
なので今回も瞬く間に完売となること間違いありません!!。
何卒、いつも以上にお早めに、そして必ずや、この素晴 らしい味わいをたっぷりとご堪能いただければと思いま す!!。
その名も 　[ル・オー・メドック・ド・モーカイユ 2018]!!!!!!! そうです!! この名前を見て、ピンと来た方も沢山いらっしゃると思 います!!。
[モーカイユ]といえば、あのシャス・スプリーンやプジ ョーと並んで、メドック格付けシャトーに匹敵するとい われるボルドーはメドック・ムーリ地区のトップシャトー!!。
ボルドーの名門一家フィリップ・ドゥルト氏が所有し、 系列のシャト・モーカイユ・フェルタンは、1883年には 　　　　【7つの“クリュ・ブルジョワ”】 と呼ばれるクリュ・ブルジョワ級の最高格付けのひとつ として評価されており、当時より格付けシャトーに次ぐ 評価を得ていほどの物凄い畑をもったシャトーで、 そのポテンシャルを知ったボルドーの名門一家ドゥルト 家が買収し、自らが誇るシャトー・モーカイユ系列の シャトーとして見事に蘇らせた、そんなボルドー屈指の 凄腕が誇る伝統の偉大なるメドックです。
[シャトー・モーカイユ]といえば、パーカーさんのコメ ントを何よりご紹介せねばなりません。
・・・・・・・・・・・・・ モーカイユーは一貫して、メドックにおける最良のお 値打ちワインの代表的存在であった。
ここのワインはた くましく、生気に溢れるフィリップ・ドゥルトによって、 非の打ちどころなく造られている。
このシャトーに批判 すべきところはほとんどない。
モーカイユーの深みのある色、素晴らしい熟した果実の 凝縮感、良好なボディ、柔らかなタンニンがあり、10年 〜12年以上にわたって上品な熟成を見せるに十分なグリッ プとエキスを持っている。
1980年代はじめから、ワイン は最高50%の新樽で、残りは著名な格付けシャトーから 購入した2年樽で熟成されている。
10年間に及ぶ熟成能力を維持しながら、リッチで肥えた、 若いうちでも飲めるワインをつくるのは簡単ではない。
モーカイユーは、硬くてタニックなワインをもたらしか ねないムーリの土壌を手なづけることに、明らかに成功 したのである。
このシャトーは格別にエレガントで、高 い満足感が得られるワインを造ってきた。
そのワインは、 過小に低価格のついたごく少数のボルドーのひとつに数 えられる。
(BORDEAUX ボルドー 第4版より) ・・・・・・・・・・・・・ そうです!! 安くて美味しいボルドーをお探しの方なら、必ず一度は その名前を聞いたことがあるでしょう、本場メドックは ムーリ地区に君臨し、その実力は3級〜4級格付けと世界 中の評論家が大絶賛し、 今やメドック随一の品質を誇り、しかも数あるボルドー ワインの中でも、 　　　【最良のお値打ちワインの代表的存在】 【非の打ちどころなく造られ、 　　　　　　　　批判すべきところはほとんどない!!】 と断言する、愛飲家も注目するあの[シャトー・モーカ イユー]が造る、実は実は秘蔵の超ド級のお買い得ワイ ンなんです!!。
[シャトー・モーカイユー]のオフィシャルページには、 今回ご紹介のこのワインについて、こう書かれています。
『毎年、このモーカイユーの全ての樽をブラインドで試 飲するが、フィリップ・ドゥルトと醸造家の卒業生と、 彼のスタッフは、No.8の樽の試飲という特別な瞬間を楽 む。
おもにラマルクに位置するガロンヌ河の非常に質の良い 砂利質土壌から造られるこのワインは、感覚を刺激する 特性が顕著に現れ、フィリップ・ドゥルトの指導で、彼 の最高のロイヤルカスタマー(上級顧客)用として瓶詰め される。
』 つまりつまり、オー・メドックはラマルク村にあるガロ ンヌ河沿いの特別な砂利質土壌の自社畑からできるこの ワインは、特別に美味しく、毎年のその出来がどのよう になるか、全員が注目し、そのプロが唸る味わいのワイ ンを特別に瓶詰めして最高のロイヤルカスタマーだけに 販売している・・・という物凄い秘蔵のワインなんです!!。
しかも今回ご紹介のヴィンテージは偉大なる2018年!! マスター・オブ・ワインの称号をも持ち 「世界で最も尊敬されるワイン評論家・ジャーナリスト」 と絶賛され、 現在では英国王室ワインセラーのアドバ イザーも務める、ジャンシス・ロビンソン女史が、 【『2018年は、最高品質のワインに事欠かない 　　卓越したヴィンテージとして記憶されるでしょう。
』】 と大絶賛する、歴史的超大当たり2018年ヴィンテージの 登場です!!。
そして全メドックにとって偉大なる歴史的超大当たり年 2018年ヴィンテージの、秘蔵のロイヤルカスタマー専用 大傑作が、3380円なんて、どっからどう見ても信じられ ません!!。
しかもフィリップ・ドゥルト自身の指導で瓶詰めされる あたり、最高級[シャトー・モーカイユー]同等もしくは それ以上の細心の注意とともに完成された・・・本当に 秘蔵のとんでもないワインです!!。
本当に本当に!!、何があってもこの素晴らしい味わい、 絶対に絶対に飲んでください!!。
この素晴らしい美味し さをたっぷりとご堪能ください!!。
迎合したような派手さはなく、本当に美味しいワインた るやこういう味だ!、ということを完璧に表現している かのような、そんな堂々たる味わいがあります!!。
『口に含むと、極めてまろやかに完成された果実味が、 タバコや葉巻のような風味を絶妙に漂わせながら、 柔らかく心地よく口の中を移動し、その余韻には、しっ かりとしたタンニンがサラサラと口の中を刺激しますが、 これが時間とともに果実味の中に溶け込み、感動の味わ いバランスを創り上げるんです!!。
』 最高のロイヤルカスタマー(上級顧客)用として瓶詰めさ れたワインをどうして入手できたのか、どうして日本に こんな凄いワインを輸入できたのか・・・、 今回ここ日本には100本ほどしか輸入されなかった、 極めて貴重な秘蔵の傑作です!!。
このワインがあれば、夜の食卓がまさに高級レストラン さながらの雰囲気を演出してくれること間違いありませ んし、舌の肥えた世界中のロイヤルカスタマーが愛飲す る、そんな最高級の味わいを皆さんも堪能できるんです!!。
こんなに素晴らしい2018年ヴィンテージをご紹介できる こともありません!!。
たっぷりとたっぷりと買い占めていただいて、 美味しい肉料理に合わせて、その見事なる美味しさを、 たっぷりと味わってください!!。

赤750ml カベルネ・ソーヴィニョン61% メルロー39% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.2.17 人気漫画『神の雫』にもそんなこのワインの物凄い底力 が紹介され、 【『ワインの美味しさは、 　　　値段ばかりに比例するものではない!!』】 との台詞とともに登場し、ここ日本では大人気を博した もの皆さんの記憶に新しいかと思います!!。
さらに『神の雫』に登場する、お買い得ボルドーは、 [モンペラ][プピーユ][ピュイゲロー]といったボルドー 右岸の新進気鋭のシャトーが多い中、まさに唯一、伝統 の本場、ボルドー左岸オー・メドックの、しかも偉大な る第三級格付けが造りしワインとあって、その人気も 別格なものがありました!!。
本日、そんな[ル・オー・メドック・ド・ジスクール]の 偉大なる歴史的超大当たり2019年ヴィンテージを、 皆さんにご紹介することができるんです!!。
まぁまぁまぁ!!、 こんな素晴らしいワインを目の前にして、飲まないなん てことがあってはいけません!!。
2019年ヴィンテージといえば、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 ファーストワインである[シャトー・ジスクール]の2019 年ヴィンテージに対して、過去最高となる【95点】を つけながら、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・ この2019年ジスクールはボトルの中で非常によく出来て おり、甘いベリー、チェリー、燃える残り火、ライラッ ク、スミレのアロマがグラスから漂い、控えめな新樽の 艶に囲まれている。
フルボディで、何層もの味わい層が あり、濃縮し、それは洗練され、香り高く、ビロードの ように継ぎ目のない輪郭と鮮やかな生き生きとした酸が あり、長く共鳴するフィニッシュで締めくくられている。
アレクサンドル・ヴァン・ベークと彼のチームは、この エステートを1970年以来の高みへと引き上げている。
これは、2019年のプリムール キャンペーンの偉大なる お買い得である。
2019年は、すべての作業がそれだけの価値があることを 示している。
これは、新しい時代の最高のジスクールで あり、探す価値がある。
(April 2022 Week 1, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ 【『これは 　　新しい時代の 　　　最高のジスクールであり、 　　　　　　　　探す価値がある。
』】 【『これは 　　　2019年プリムールの 　　　　　偉大なるお買い得である。
』】 さらに新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏 は、まさにこのワインに過去最高となる【93点】を つけた、そんな、まさに、 この超お買い得【神の雫】ボルドーにとっても、 歴史的な過去最高の出来となった、2019年ヴィンテージ の偉大なる味わいを堪能できるんです!!。
これほど話題となる歴史的ヴィンテージの歴史的ワイン!!!。
今回、瞬く間に完売となること、絶対に間違いありませ ん!!!。
ですので、 絶対に見逃しなく、是非とも、この機会に、たっぷりと 買い占めていただければと思います!!。
【『ワインの美味しさは、 　　　値段ばかりに比例するものではない!!』】 とコメントされた感動の味わい!!。
絶対にお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求めください!!。
ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > オー・メドック > マルゴー 内容 カベルネ・ソーヴィニョン61% メルロー39% 『1970年以来、最高のものである!!!!』史上最高の【神の雫】希少限定入荷!!!! 偉大なる[ジスクール]が造りし超お買い得ワイン歴史的超大当たり2019年ヴィンテージが遂に入荷!! 【『これは新しい時代の最高のジスクールであり、探す価値がある!!』】 本場[オー・メドックAOC]にして、あの偉大なるメドック第三級格付に君臨する[シャトー・ジスクール]が造りし超お買い得ワイン!! 人気漫画『神の雫』[フランスVSイタリア対決]で最も象徴するワインとして紹介され、以来、大ブームを巻き起こした超お買い得【神の雫】ボルドー!!! 『ブラックベリー、チェリー、タールを伴うジューシーでフルーティーな赤。
それはミディアムボディで、ミディアムで噛み応えあるタンニンと風味豊かな余韻がある。
今も美味しいが、数年後には、さらに美味しくなるだろう。
熟成年数とともにさらに良くなる。
』 [ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2019] ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2019 ・・・・・・・・ 【『これは 　　新しい時代の 　　　最高のジスクールであり、 　　　　　　　　探す価値がある。
』】 【『これは 　　　2019年プリムールの 　　　　　偉大なるお買い得である。
』】 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・ 皆さん!!、本日登場の 　　[ル・オー・メドック・ド・ジスクール] という名前、愛飲家の皆様ならば、ご存知ない方は、 きっといらっしゃらないでしょう!!。
人気漫画『神の雫』第2巻の [フランスVSイタリア対決]で、 【『ワインの美味しさは、 　　　値段ばかりに比例するものではない!!』】 という台詞とともに、その最も象徴するワインとして 紹介され、以来、日本国内で大ブームを巻き起こした、 まさに 　　　　超お買い得【神の雫】ボルドー!!! と呼ぶに相応しい、 本場[オー・メドックAOC]にして、あの偉大なるメドッ ク第三級格付に君臨する[シャトー・ジスクール]が造り し超お買い得ワイン!!。
実に、そんな[シャトー・ジスクール]自身が、 　【A perfect blend of 　　　　　　　Cabernet Sauvignon and Merlot】 ??カベルネ・ソーヴィニョンとメルローの 　　　　　　　　　　　　　　完璧なるブレンド?? と、このワインをコメントするほど、驚愕の安さで、 高級[オー・メドックAOC]が驚愕の品質が堪能できる、 まさに【メドック・お買い得最高峰】なんです!!。
本日、そんなこのワインの歴史的超大当たり2019年ヴィ ンテージを、3880円という驚愕の破格で皆さんにご紹介 することができるんです!!。
2019年ヴィンテージといえば、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 ファーストワインである[シャトー・ジスクール]の2019 年ヴィンテージに対して、過去最高となる【95点】を つけながら、 【『これは 　　新しい時代の 　　　最高のジスクールであり、 　　　　　　　　探す価値がある。
』】 【『これは 　　　2019年プリムールの 　　　　　偉大なるお買い得である。
』】 と大絶賛した、1970年以来、実に50年以上の年月の中で、 最高の出来とコメントされた、歴史的2019年ヴィンテー ジ!!!!。
さらに新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏 は、まさにこのワインに過去最高となる【93点】を つけた、そんな、まさに、 この超お買い得【神の雫】ボルドーにとっても、 歴史的な過去最高の出来となった、2019年ヴィンテージ なんです!!!。
これほど話題となる歴史的ヴィンテージの歴史的ワイン!!!。
今回、瞬く間に完売となること、絶対に間違いありませ ん!!!。
絶対に見逃しなく、是非とも、この機会に、たっぷりと 買い占めていただければと思います!!。
その名も [ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2019]!!!!!! フランス・ボルドーはシャトー・マルゴーで有名なマル ゴー村にシャトーを構える、1855年制定のメドック格付 けでは第三級に格付けされた、まさにボルドーを代表す る[シャトー・ジスクール]。
そんな偉大なるシャトーが本場[オー・メドックAOC]で 造り出す、いわばジスクールの底力を示すかのような 普及版とも言うべきハイ・コストパフォーマンス・ワイ ンが、この[ル・オー・メドック・ド・ジスクール]で す。
世界最高の評論家パーカーさんは、この[シャトー・ジス クール]に対して、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・・・ シャトー・ジスクールの240haを超す広大なブドウ園 （ブドウ栽培地はその3分の1以下）は、ラバルドと呼 ばれるマルゴー・コミューンの最南部に位置している。
一時期荒れていたこのブドウ園は1952年タリ一族によ って息を吹き返し、品質・名声ともに蘇った。
豪壮なジスクールのシャトーは、メドックでも最大級 で足を運ぶだけの価値はある。
シャトーは古い木々に 覆われた美しい公園の中にある。
1980年代から1990年代前半にかけて多くのワインの質 が低下したことを除けば、ジスクールのワインは、 深みのある、場合によっては光を通さないくらい濃い 色や、あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンに よる筋肉質でリッチなつくりが特徴になっている。
また1970年代においては、『はずれ年』でも、ジスクー ルは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのも のを上回っていた。
(ボルドー第4版より) ・・・・・・・・・・・・・・ まさにそんな、 【深みのある、光を通さないくらい濃い色や、 　あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる 　筋肉質でリッチな造り!!】 と評される豪華なる[シャトー・ジスクール]の、実に 隣畑で造られる、そんな偉大なる片鱗を、わずか3880円 で堪能できる、まさに物凄いお買い得ワインなんです!!。
人気漫画『神の雫』にもそんなこのワインの物凄い底力 が紹介され、 【『ワインの美味しさは、 　　　値段ばかりに比例するものではない!!』】 との台詞とともに登場し、ここ日本では大人気を博した もの皆さんの記憶に新しいかと思います!!。
さらに『神の雫』に登場する、お買い得ボルドーは、 [モンペラ][プピーユ][ピュイゲロー]といったボルドー 右岸の新進気鋭のシャトーが多い中、まさに唯一、伝統 の本場、ボルドー左岸オー・メドックの、しかも偉大な る第三級格付けが造りしワインとあって、その人気も 別格なものがありました!!。
本日、そんな[ル・オー・メドック・ド・ジスクール]の 偉大なる歴史的超大当たり2019年ヴィンテージを、 皆さんにご紹介することができるんです!!。
まぁまぁまぁ!!、 こんな素晴らしいワインを目の前にして、飲まないなん てことがあってはいけません!!。
2019年ヴィンテージといえば、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 ファーストワインである[シャトー・ジスクール]の2019 年ヴィンテージに対して、過去最高となる【95点】を つけながら、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・ この2019年ジスクールはボトルの中で非常によく出来て おり、甘いベリー、チェリー、燃える残り火、ライラッ ク、スミレのアロマがグラスから漂い、控えめな新樽の 艶に囲まれている。
フルボディで、何層もの味わい層が あり、濃縮し、それは洗練され、香り高く、ビロードの ように継ぎ目のない輪郭と鮮やかな生き生きとした酸が あり、長く共鳴するフィニッシュで締めくくられている。
アレクサンドル・ヴァン・ベークと彼のチームは、この エステートを1970年以来の高みへと引き上げている。
これは、2019年のプリムール キャンペーンの偉大なる お買い得である。
2019年は、すべての作業がそれだけの価値があることを 示している。
これは、新しい時代の最高のジスクールで あり、探す価値がある。
(April 2022 Week 1, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ 【『これは 　　新しい時代の 　　　最高のジスクールであり、 　　　　　　　　探す価値がある。
』】 【『これは 　　　2019年プリムールの 　　　　　偉大なるお買い得である。
』】 さらに新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏 は、まさにこのワインに過去最高となる【93点】を つけた、そんな、まさに、 この超お買い得【神の雫】ボルドーにとっても、 歴史的な過去最高の出来となった、2019年ヴィンテージ の偉大なる味わいを堪能できるんです!!。
これほど話題となる歴史的ヴィンテージの歴史的ワイン!!!。
今回、瞬く間に完売となること、絶対に間違いありませ ん!!!。
ですので、 絶対に見逃しなく、是非とも、この機会に、たっぷりと 買い占めていただければと思います!!。
【『ワインの美味しさは、 　　　値段ばかりに比例するものではない!!』】 とコメントされた感動の味わい!!。
絶対にお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求めください!!。

赤750ml メルロー 75%カベルネ・ソーヴィニヨン 20%カベルネ・フラン 5% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に300本が完売!! さらに36本追加いたしました。
即完売必至です!! 是非とも、お早めにお求めください。
2024.3.24 ナポレオンが1855年にボルドーの格付けを発表する前から、 [シャトー・ラフィット Chateau Lafitte]という名前を 継承し続ける、伝説の超お買い得[ラフィット]なんです!!。
現在は、あの［シャトー・ル・パン］を生み出した天才 醸造家ミッシェル・ロラン氏が、コンサルタントとして 参画し、実に250年を超える歴史を誇る、このシャトーは 今も進化を遂げて、その[シャトー・ラフィット]たる、 誇りの味わいをリリースし続ける、まさに伝説の凄腕です。
現在、[シャトー・ラフィット Chateau Lafitte] という名前は、 ●シャトー・ラフィット・ロートシルト(メドック第一級格付) ●シャトー・スミス・オー・ラフィット(グラーヴ第一級格付) この偉大なるボルトー最高峰に君臨する、 この両ワインと、そして本日登場のこの [シャトー・ラフィット Chateau Lafitte] この3本しかありません。
この先も、おそらくこの名前の使用許可を与えてもらえる、 ワイナリーは世界にひとつもないと思います。
そして今回ご紹介のこの[シャトー・ラフィット 2019]が 本当の物凄いんです!!。
有名評論家ジェームス・サックリング氏は、まさにこの ワインをティスティングして、こうコメントしています。
『桑の実、カシス、杉、月桂樹の葉、トーストした クルミ、そしてベーキングスパイスの華やかな香り。
フルボディで、しっかりとしたきめ細かいタンニン を持つ。
ストラクチャーがあり、チョーキーなテクス チャー。
しっかりとしたドライなタンニンのフレームに トーストしたオーク樽の特徴がある。
2024年以降が飲み頃。
。
』 そしてそして、このワインの独占輸入に成功した、 インポーターさんも、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・ 『プラム、黒果実、スパイス、チョコレートなどの香り 　が複雑に混ざり合う深味のある香り。
　口当たりは肉厚な完熟果実とフレッシュさを感じます。
　威厳のあるストラクチャーと美しいエレガンスを兼ね備えた、 　熟成のポテンシャルを感じさせるワインです。
』 ・・・・・・・・・・ 【【威厳のあるストラクチャーと 　　　美しいエレガンスを兼ね備えた、 　　　　熟成のポテンシャルを感じさせるワイン!!』】】 わずか3780円のこのワインに対して、 今や時価最高20万円もの、あの一級シャトーに匹敵する、 素晴らしい味わいがここにあるんです!!。
今回、このワインを輸入するインポーターさんが、 独占輸入に成功し、遂にこうやって皆さんにご紹介できるこ ととなりました!!。
しかも歴史的超大当たり2019年ヴィンテージです!!。
その驚愕破格のその感動の[シャトー・ラフィット]たる 素晴らしい味わいを、絶対に絶対にお見逃しなく、 必ずや、たっぷりとご堪能ください!!。
シャトー・ラフィット 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > 右岸 > コート・ド・ボルドー 内容 メルロー 75%カベルネ・ソーヴィニヨン 20%カベルネ・フラン 5% [シャトー・ラフィット]が驚愕破格3780円!! 超破格[シャトー・ラフィット]独占限定入荷のご案内です!! わずか3本にしか許されない[シャトー・ラフィット]の名前を受け継ぐ伝説の超お買い得[ラフィット]!! このワインを造りしは、あの［シャトー・ル・パン］を生み出した天才醸造家ミッシェル・ロラン氏!! 実にその名前は、1763年シャトーを購入したレイモンド・ラフィット氏の名前に由来する物凄い歴史あるシャトーにして、 まさにナポレオンが1855年にボルドーの格付けを発表する前から、その名前を継承し続ける伝説の超お買い得[ラフィット]!! 『プラム、黒果実、スパイス、チョコレートなどの香りが複雑に混ざり合う深味のある香り。
口当たりは肉厚な完熟果実とフレッシュさを感じます。
威厳のあるストラクチャーと美しいエレガンスを兼ね備えた、熟成のポテンシャルを感じさせるワインです。
』 今やその味わいは、時価最高20万円もの、あの一級シャトーに匹敵する素晴らしい味わいがここにあります!! [シャトー・ラフィット 2019] シャトー・ラフィット 2019 【[シャトー・ラフィット]が驚愕破格3780円!!】 【わずか3本にしか許されない 　　[シャトー・ラフィット]の名前を受け継ぐ 　　　　　　　　伝説の超お買い得[ラフィット]!!】 本日、これほどに物凄い肩書きを持つ、 物凄いワインを、遂に皆さんにご紹介できる日が、 やって参りました!!!!!。
まさしく、その名は、 この世でわずか3本にしか許されていない、 【[シャトー・ラフィット Chateau Lafitte]】 と銘打つ、非常に貴重かつ、美味なる本格ボルドーワイ ンにして、 実にこのワインを造りしは、 あの［シャトー・ル・パン］を生み出した天才醸造家 ミッシェル・ロラン氏!!。
まさにまさに、そんな 【[シャトー・ラフィット　Chateau Lafitte]】 を、わずか3780円という超破格で、皆さんにご紹介する ことができるんです!!。
実に、[シャトー・ラフィット Chateau Lafitte] という名前は、 ●シャトー・ラフィット・ロートシルト(メドック第一級格付) ●シャトー・スミス・オー・ラフィット(グラーヴ第一級格付) この偉大なるボルトー最高峰に君臨する、 この両ワインと、そして本日登場のこの [シャトー・ラフィット Chateau Lafitte] この3本しかないんです!!。
誰しもが憧れ、そして、誰しもが造り出すワインに、 この名前を付けたいと夢見る名前ですが、非常に厳しい規制や、 商標裁判などによって、 これまで、そしておそらくこれからも、 この世でわずかこの3本にしか許されていない、 非常に格式高い名前なんです!!。
実にその名前は、 1763年シャトーを購入したレイモンド・ラフィット氏の 名前に由来し、以来ずっと同じ場所でワイン造りが行わ れている、物凄い歴史ある家族経営のシャトーで、 まさに、ナポレオンが1855年にボルドーの格付けを発表 する前から、その名前を継承し続ける、 伝説の超お買い得[ラフィット]なんです!!。
しかも、［シャトー・ル・パン］を生み出した天才醸造家 ミッシェル・ロラン氏の参画により、今やその味わいは、 時価最高20万円もの、あの一級シャトーに匹敵する、 品質を飛躍的に伸ばした素晴らしい味わいが ここにあります!!。
　【[シャトー・ラフィット]が驚愕破格3780円!!】 今回、このワインを輸入するインポーターさんが、 独占輸入に成功し、こうやって皆さんにご紹介できるこ ととなりました!!。
しかも歴史的超大当たり2019年ヴィンテージです!!。
その驚愕破格のその感動の[シャトー・ラフィット]たる 素晴らしい味わいを、絶対に絶対にお見逃しなく、 必ずや、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も [シャトー・ラフィット 2019]!!!!!! 1763年、ボルドーはAOCコート・ド・ボルドーにある、 このシャトーを購入したレイモンド・ラフィット氏の名 前に由来し、シャトー・ラフィットと名付けられました。
以来ずっとこの場所でワイン造りが行われている、歴史 ある家族経営のシャトーです。
1970年にオーナーとなったジュリエット・ムンガン氏が 畑の植え替えや醸造施設への設備投資を行い、その後、 2世代にわたり最新の技術を取り入れるなどの努力を行い 品質を飛躍的に伸ばした、品質重視のワイナリーです!!。
ナポレオンが1855年にボルドーの格付けを発表する前から、 [シャトー・ラフィット Chateau Lafitte]という名前を 継承し続ける、伝説の超お買い得[ラフィット]なんです!!。
現在は、あの［シャトー・ル・パン］を生み出した天才 醸造家ミッシェル・ロラン氏が、コンサルタントとして 参画し、実に250年を超える歴史を誇る、このシャトーは 今も進化を遂げて、その[シャトー・ラフィット]たる、 誇りの味わいをリリースし続ける、まさに伝説の凄腕です。
現在、[シャトー・ラフィット Chateau Lafitte] という名前は、 ●シャトー・ラフィット・ロートシルト(メドック第一級格付) ●シャトー・スミス・オー・ラフィット(グラーヴ第一級格付) この偉大なるボルトー最高峰に君臨する、 この両ワインと、そして本日登場のこの [シャトー・ラフィット Chateau Lafitte] この3本しかありません。
この先も、おそらくこの名前の使用許可を与えてもらえる、 ワイナリーは世界にひとつもないと思います。
そして今回ご紹介のこの[シャトー・ラフィット 2019]が 本当の物凄いんです!!。
有名評論家ジェームス・サックリング氏は、まさにこの ワインをティスティングして、こうコメントしています。
『桑の実、カシス、杉、月桂樹の葉、トーストした クルミ、そしてベーキングスパイスの華やかな香り。
フルボディで、しっかりとしたきめ細かいタンニン を持つ。
ストラクチャーがあり、チョーキーなテクス チャー。
しっかりとしたドライなタンニンのフレームに トーストしたオーク樽の特徴がある。
2024年以降が飲み頃。
。
』 そしてそして、このワインの独占輸入に成功した、 インポーターさんも、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・ 『プラム、黒果実、スパイス、チョコレートなどの香り 　が複雑に混ざり合う深味のある香り。
　口当たりは肉厚な完熟果実とフレッシュさを感じます。
　威厳のあるストラクチャーと美しいエレガンスを兼ね備えた、 　熟成のポテンシャルを感じさせるワインです。
』 ・・・・・・・・・・ 【【威厳のあるストラクチャーと 　　　美しいエレガンスを兼ね備えた、 　　　　熟成のポテンシャルを感じさせるワイン!!』】】 わずか3780円のこのワインに対して、 今や時価最高20万円もの、あの一級シャトーに匹敵する、 素晴らしい味わいがここにあるんです!!。
今回、このワインを輸入するインポーターさんが、 独占輸入に成功し、遂にこうやって皆さんにご紹介できるこ ととなりました!!。
しかも歴史的超大当たり2019年ヴィンテージです!!。
その驚愕破格のその感動の[シャトー・ラフィット]たる 素晴らしい味わいを、絶対に絶対にお見逃しなく、 必ずや、たっぷりとご堪能ください!!。

メルロー 80%、カベルネ・フラン 15%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.6.11 最早、絶対に手に入れることはできないだろうと思われ ていた、2014年ヴィンテージの10年熟成もの【モン・ペラ】 が、本当に奇跡的に入荷し、そして、奇跡的にこうやって ご紹介できることとなりました!!!。
実に、世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 過去最高の点数をつけた2014年ヴィンテージを、 この【モン・ペラ】を造りしデスパーニュ家が、 密かに自らのシャトーのセラーに保管し、 そして、10年間の熟成を経て、今年、遂にリリースして きた、とてつもない秘蔵の【モン・ペラ】なんです!!!。
その味わいたるや、これまで誰もが知らない、 見事なる、熟成味が加わった、素晴らしい味わいが ここにあるんです!!!。
・・・・・・・・・・・・ 『深い黒紫色で、焼きたてのブラックプラム、ブラック 　ベリー・パイ、チョコレートで覆われたチェリーの 　果実味に加えて、ドライ・ラベンダーとスモーク・ 　ミートのニュアンスが、妖艶なる落ち着いた熟成香 　とともに、グラスの中から静かに立ち昇ってくるん 　です!!。
　そしてフルボディのその味わいは、ドライハーブ 　を混ぜたブラックベリーのフレーバーが、10年熟成の 　熟成味とともに、ゆったりと広がり、ミネラルと、 　きめ細かいタンニンが、長い余韻となって、まさに 　妖艶に口の中を漂うんです!!!。
』 ・・・・・・・・・・・・ 爆発的人気を誇る、この【モン・ペラ】にあって、 これほど熟成年数を経た【モン・ペラ】をご紹介できる など、過去これまで、一切ありませんでしたし、 これから先も、これほど物凄い【モン・ペラ】を ご紹介できるなど、もう二度とないかもしれません!!!。
あまりにも有名になったこのワイン!!。
これだけの爆発的人気でも決して価格高騰しないで、 ほぼ同じ価格を守ってリリースし続け、 しかも、10年もの熟成を経ても、3280円という超破格 でリリースする、この造り手の精神は本当に凄いです!!。
必ずやこの伝説の味わいを飲んでいただいて、 しかも、シャトーのセラーで10年もの間、大切に保管・ 熟成されていた、その偉大なる味わいに、みなさん、 たっぷりと浸っていただければと思います!!!。
シャトー・モン・ペラ　2014 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > アントル・ドゥ・メール 内容 メルロー 80%、カベルネ・フラン 15%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5% 幻の10年熟成【史上最高のモン・ペラ】が奇跡の入荷!!!!!! オーパスワンに勝った!!マルゴーに勝った!! ラフィットにも勝った伝説のワイン!! シャトー秘蔵の2014年ヴィンテージ10年熟成が二度とない入荷!!! しかもバーカー過去最高評価獲得の2014年ヴィンテージを、【モン・ペラ】を造りしデスパーニュ家が、密かに自らのシャトーのセラーに保管し、そして、10年間の熟成を経て、今年、遂にリリースしてきた、とてつもない秘蔵の【モン・ペラ】!!!! 【これぞ元祖・超お買い得ボルドー!!】あの『神の雫』を大ヒットに導いたワインはこれだ!! これだけの爆発的人気でも価格高騰しないこの造り手の超お買い得精神は凄い!! 『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格を持っている!!』 全世界が絶賛連呼する伝説のスーパーワイン!! [シャトー・モン・ペラ　2014] シャトー・モン・ペラ　2014 あの【モン・ペラ】が入荷してきました!!!!! しかもしかも!!!!、 最早、絶対に手に入れることはできないだろうと 思われていた、2014年ヴィンテージの10年熟成もの 【モン・ペラ】が、本当に奇跡的に入荷し、 そして、奇跡的にこうやってご紹介できることとなり ました!!!。
実に、世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 過去最高の点数をつけた2014年ヴィンテージを、 この【モン・ペラ】を造りしデスパーニュ家が、 密かに自らのシャトーのセラーに保管し、 そして、10年間の熟成を経て、今年、遂にリリースして きた、とてつもない秘蔵の【モン・ペラ】なんです!!!。
まさに今や伝説のワイン!! これほど激しくここ日本で注目されるワインは、このワ インを差し置いて比類するものがない【モン・ペラ】!!!!!!。
爆発的人気を誇る、この【モン・ペラ】にあって、 これほど熟成年数を経た【モン・ペラ】をご紹介できる など、過去これまで、一切ありませんでしたし、 これから先も、これほど物凄い【モン・ペラ】を ご紹介できるなど、もう二度とないかもしれません!!!。
あまりにも有名になったこのワイン!!。
これだけの爆発的人気でも決して価格高騰しないで、 ほぼ同じ価格を守ってリリースし続け、 しかも、10年もの熟成を経ても、3280円という超破格 でリリースする、この造り手の精神は本当に凄いです!!。
必ずやこの伝説の味わいを飲んでいただいて、 しかも、シャトーのセラーで10年もの間、大切に保管・ 熟成されていた、その偉大なる味わいに、みなさん、 たっぷりと浸っていただければと思います!!!。
その名も [シャトー・モン・ペラ　2014]!!!!!!!! 多くのお客様には、このワインについて多くを語る必要 はもうないでしょう。
それほど、このワインが日本に登 場したときは、あまりにも衝撃的なデビューだったんで す!!。
ここ日本に上陸する前に、ヨーロッパ全土でこの凄い味 が注目され、 【パリ・コンクール　1998】　　　 金メダル 【パリ・コンクール　1999】　　　 金メダル 【ボルドー・コンクール　2001】 　金メダル フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]誌では、 2000年版?2002年版までの3年間連続して、 一級五大シャトーでも困難とされる、 　　　最高評価【最も心の残るワイン賞】 を3年連続獲得!!。
そしてそして圧巻だったのは、ドイツ専門誌【ヴァイン レーゼ】誌のボルドー2001年ヴィンテージのコンテスト で、 1.シャトー・モン・ペラ 2001　94点＋ 2.シャトー・ラフィット 2001　92点 3.シャトー・マルゴー 2001　　92点 と最高峰一級シャトーに圧勝!!。
そんなヨーロッパでの 凄い評価を皮きりに、世界中の評論家も大激賞の連呼!!。
『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン』 　　　　　(世界最高の評論家ロバート・パーカー氏) 『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較す ると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と 繊細さは他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワインのうちの一つ。
』 　　(ロンドンワイン評論家ジャンシス・ロビンソン女史) 『グラン・クリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的 な価格を持っている。
』 　(ロンドン最高評価誌デキャンター評論家ロジャー・ヴォス氏) まさに今から数年前、[シャトー・モン・ペラ]の名前が 一気に世界中を駆け巡ったわけです!!。
普通ならばこれ だけの名声を獲得してしまえば、過去、ルパン、ペトリ ュス、ヴァランドローが辿ってきたように、それを利用 して価格も高騰するのがボルドーワインの常だったんで すが、このワインに限っては、未だに当時の価格を維持 したまま、まさに伝説の味が堪能できる、素晴らしいワ インなんです!!。
そんな伝説のワインだけに、今や大ヒット人気漫画とな った『神の雫』で真っ先に登場した衝撃のワインとなり、 なんと『オーパスワンよりも美味しい!!』と作中で紹介 されたことで、さらにこのワインに火が付き、しかも 当時まだ読者数の少なかった『神の雫』自体も、一緒に なって一気に人気漫画としてスターダムを駆け上ってい きます!!。
まさに、間違いなく【モン・ペラ】効果です!!。
このワインを造りしデスパーニュ家は、これだけの名声 を獲得していても、毎年、全く手を抜くことなく、 樹齢30年のメルローを主体に収穫量を約35ha/hlにまで 抑える五大シャトー並の品質を維持し、それを贅沢にも 新樽100%で熟成!!。
さらに、今や時価20万円もの価格で流通するシャトー・ ル・パンの生みの親ミッシェル・ロラン氏が、醸造コン サルタントとして従事する徹底ぶり!!。
どう考えても採算が合わないのではないか!?、と思うほ どですし、これだけ世間から注目される中で、常に最高 の品質を維持し、その人気に全くの陰りが見えないのは、 やはりこのデスパーニュ家の真骨頂です!!。
しかも今回、 最早、絶対に手に入れることはできないだろうと思われ ていた、2014年ヴィンテージの10年熟成もの【モン・ペラ】 が、本当に奇跡的に入荷し、そして、奇跡的にこうやって ご紹介できることとなりました!!!。
実に、世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 過去最高の点数をつけた2014年ヴィンテージを、 この【モン・ペラ】を造りしデスパーニュ家が、 密かに自らのシャトーのセラーに保管し、 そして、10年間の熟成を経て、今年、遂にリリースして きた、とてつもない秘蔵の【モン・ペラ】なんです!!!。
その味わいたるや、これまで誰もが知らない、 見事なる、熟成味が加わった、素晴らしい味わいが ここにあるんです!!!。
・・・・・・・・・・・・ 『深い黒紫色で、焼きたてのブラックプラム、ブラック 　ベリー・パイ、チョコレートで覆われたチェリーの 　果実味に加えて、ドライ・ラベンダーとスモーク・ 　ミートのニュアンスが、妖艶なる落ち着いた熟成香 　とともに、グラスの中から静かに立ち昇ってくるん 　です!!。
　そしてフルボディのその味わいは、ドライハーブ 　を混ぜたブラックベリーのフレーバーが、10年熟成の 　熟成味とともに、ゆったりと広がり、ミネラルと、 　きめ細かいタンニンが、長い余韻となって、まさに 　妖艶に口の中を漂うんです!!!。
』 ・・・・・・・・・・・・ 爆発的人気を誇る、この【モン・ペラ】にあって、 これほど熟成年数を経た【モン・ペラ】をご紹介できる など、過去これまで、一切ありませんでしたし、 これから先も、これほど物凄い【モン・ペラ】を ご紹介できるなど、もう二度とないかもしれません!!!。
あまりにも有名になったこのワイン!!。
これだけの爆発的人気でも決して価格高騰しないで、 ほぼ同じ価格を守ってリリースし続け、 しかも、10年もの熟成を経ても、3280円という超破格 でリリースする、この造り手の精神は本当に凄いです!!。
必ずやこの伝説の味わいを飲んでいただいて、 しかも、シャトーのセラーで10年もの間、大切に保管・ 熟成されていた、その偉大なる味わいに、みなさん、 たっぷりと浸っていただければと思います!!!。

ブランドが造る、このワインは、ナパ・ヴァレーの中でも数多くのプレミアム・ワインが造られる場所のひとつ「プリチャード・ヒル」にある自社畑「No.92 ヴィンヤード」のブドウ(ブレンド比率：カベルネフラン63％、カベルネソーヴィニヨン37％)から造られています。
ちなみに、ブランドの自社畑の周辺には、コルギン、オーヴィッド、ホウイ・ヴィンヤード（レアム・セラーズが買収）、マルティネスなどの有名なワイナリーや畑があります。
このワインは、ザクロ、クッキングスパイス(ナツメグ、クローブなど)、ドライローズの魅力的な香りが立ち上がり、ブラックチェリー、ブラックベリー、ミルクチョコレート、紅茶、緑茶、白檀などの風味が広がります。
凝縮感のある力強い味わい、口当たりは、とてもシルキーで、カベルネ・フランの特徴のまろやかで良くこなれたタンニンとメントール、たばこなどのニュアンスが口の中に溢れ、ドライで長い余韻が楽しめます。
長期熟成が期待できるワインです。
自社畑「ヴィンヤード No.92」は、ワイナリーの上(南・斜面上部）に位置する区画。
この区画から素晴らしいカベルネ・フランが生み出されます。
標高400m、ヘネシー湖を見下ろし、木々に囲まれた浅いボウルの様で、強い風や強い日差しから保護されています。
ヘネシー湖と南のサン・パブロ湾の両方から吹き込む涼しい風が日中の気温上昇を和らげ、カベルネ・フランにとって理想的な生育条件を作り出しています。
土壌のタイプは Aiken(エイケン土壌)と呼ばれる鮮やかな赤色が特徴的で、破砕火山岩が細かく堆積した粘土質土壌で、保水性に優れ、じっくりと葡萄を育むプリチャード・ヒル特有の土壌です。
醸造は、樽発酵及び小容量の温度管理されたステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽(新樽73％)にて23 ヶ月間熟成しています。
樽メーカーは、タランソー(T5-最高級樽5年乾燥材を使う)、エルミタージュ、シルヴァンなどをつかっています。
■ブランド・ナパ・ヴァレーについてブランド・ナパ・ヴァレーの創業者エド・フィッツ氏が2005年に土地を購入。
馬好きなエド氏の発想で馬蹄をかたどったロゴでワインを2009年初リリース。
ワイン・アドヴォケイト98点を2015ヴィンテージで獲得したり、プレミア・オークションでも高額落札が繰り返されるなど高い評価を受けていました。
しかしながら、2019年に売りに出され、それを購入したのが、現オーナーであるジム・ビーン＆クリスティーン・オサリヴァン夫婦。
二人は元アップル社のエクゼクティブでジム氏は、スティーヴ・ジョブス氏の右腕と言われた存在。
現在も IT 関連の投資会社や様々な団体を運営しています。
前オーナーにも増してワインへの大いなる情熱を持ち、現在まで3年をかけ、畑の見直し、スター・ワインコンサルタントの一人であるフィリップ・メルカ氏のアドバイスを受け、専任ワインメーカーにマット・ジョンソン氏を、COO・社長にナパ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリーの多くを立ち上げ、トップクラスまで引き揚げてきたジャネット・パガーノ女史を任命しました。
ブランドの再構築・ロゴ、ラベル、ワインのポートフォリオの見直しなど、様々な施策を重ねており、今後が期待される生産者です。
原語表記：BRAND Proprietary Blend Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネフラン63％、カベルネソーヴィニヨン37％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなっております。
クリストム・ジェシーの希少なバック・ヴィンテージ！ジェシーヴィンヤードは、1994年に植樹した最も勾配がきつい自社畑。
ジョリー、ニキアという火山性の土壌が混じる為、多様性に富み、複雑味あふれるワインとなります。
原語表記：Cristom Vineyards Pinot Noir Jessie Vineyard[2010]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティーヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -

リトライの本拠地である、冷涼なソノマ・コーストの各地の畑から集められた良質なピノ・ノワールをブレンドしたワインです。
繊細でバランスの良い味わいが口の中に広がります。
リトライのエレガントなスタイルを知るなら、まずこのワインから、お試しくださいませ！！■生産者コメントチェリー、ハックルベリー、ルバーブ、そして火打石や黒鉛の生き生きとした、まだ若々しいアロマのトーン。
非常に初々しさが残っており、酸も高い。
このソノマ・コースト ピノノワールは、セカンダリー・アロマ(発酵段階で生まれる香り)を表現するためには、もっと時間が必要ですが、プレイマリー・アロマ(原料ブドウに由来する香り)は魅力的です。
2021年ヴィンテージの深み、複雑さ、そして全般的な品質を垣間見せてくれます。
非常に有望です。
葡萄はカリフォルニア/ソノマ・コーストの契約畑。
醸造は、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク(19％新樽)にて16ヶ月熟成しています。
アルコール度数13.6％。
■リトライについてリトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。
近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」（IPOB）を代表するメンバーであり（2016年にIPOBは解散）、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。
カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。
原語表記：Littorai Pinot Noir Sonoma Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

艶やか、かつ、リッチなスタイルでありがながら、弾けるような若さを伴う優美なワインです。
ダークチェリーやヒマラヤ・スギ、トースト香を思わせるアロマが広がり、長い余韻に美しさが際立って感じられます。
天然酵母で自然発酵させ、フレンチオーク樽(新樽80％)で22ヶ月熟成しています。
アルコール度数14.5％。
■マウント・ブレイヴについてマウント・ブレイヴは、ナパ・ヴァレー/マウント・ヴィーダーの頂上、標高1400〜1800フィート(426〜548m）の高地にあります。
マウント・ブレイヴの畑は、マウント・ヴィーダーAVA北部に位置し、2007年からジャクソン・ファミリーが単独所有しています。
マウント・ブレイヴの醸造責任者クリス・カーペンター氏は、UCデーヴィス校でブドウの栽培学と醸造学の両方で修士号を取得しています。
クリスは、1998年からナパの山脈地帯でワイン造りの経験を積み、これまでに彼の手掛けたロコヤ、カーディナルなどのワインは、ワイン・アドヴォケイト(パーカー)で95点以上の高得点を幾度も叩き出しています。
原語表記：Mount Brave Merlot Mt.Veeder Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/マウントヴィーダー品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94+点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ヴィノス：97点、ジェームス・サックリング：95点、ワイン・エンスージアスト：94点

艶やか、かつ、リッチなスタイルでありがながら、弾けるような若さを伴う優美なワインです。
ダークチェリーやヒマラヤ・スギ、トースト香を思わせるアロマが広がり、長い余韻に美しさが際立って感じられます。
天然酵母で自然発酵させ、フレンチオーク樽(新樽80％)で22ヶ月熟成しています。
アルコール度数14.5％。
■マウント・ブレイヴについてマウント・ブレイヴは、ナパ・ヴァレー/マウント・ヴィーダーの頂上、標高1400〜1800フィート(426〜548m）の高地にあります。
マウント・ブレイヴの畑は、マウント・ヴィーダーAVA北部に位置し、2007年からジャクソン・ファミリーが単独所有しています。
マウント・ブレイヴの醸造責任者クリス・カーペンター氏は、UCデーヴィス校でブドウの栽培学と醸造学の両方で修士号を取得しています。
クリスは、1998年からナパの山脈地帯でワイン造りの経験を積み、これまでに彼の手掛けたロコヤ、カーディナルなどのワインは、ワイン・アドヴォケイト(パーカー)で95点以上の高得点を幾度も叩き出しています。
原語表記：Mount Brave Merlot Mt.Veeder Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/マウントヴィーダー品種： メルロー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94+点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ヴィノス：97点、ジェームス・サックリング：95点、ワイン・エンスージアスト：94点