＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Elena Walch Pinot Nero　“Ludwig”エレナ・ヴァルヒ ピノ・ネロ ”ルードヴィヒ” 商品詳細 パーカーポイント93点（2015年ヴィンテージ） ワイン・スペクテイター 91点（2013年ヴィンテージ） 標高550~600mにある石灰土壌のピンツァーノの畑で育つブドウで造られます。
スラヴォニア産のオーク桶とステンレスタンクにて発酵後、マロラクティック発酵が続きます。
熟成はフレンチオーク樽で16ヶ月。
スウィート・チェリーやプラムの香りにシナモンやクローヴのアクセントを有する複雑でエレガントなブーケ。
ソフトなタンニンと繊細なストラクチャーは、スパイスを伴う果実味とミネラルと調和し洗練された味わいを生み出します。
味わい 品種 ピノ・ネロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア アルト・アディジェ 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼アルト・アディジェのワインを牽引する家族経営のワイナリー スイート・チェリーやスパイスの香りを纏った極旨ピノ エレナ・ヴァルヒ ピノ・ネロ ”ルードヴィヒ”Elena Walch Pinot Nero　“Ludwig” ■商品情報 パーカーポイント93点（2015年ヴィンテージ） ワイン・スペクテイター 91点（2013年ヴィンテージ） 標高550~600mにある石灰土壌のピンツァーノの畑で育つブドウで造られます。
スラヴォニア産のオーク桶とステンレスタンクにて発酵後、マロラクティック発酵が続きます。
熟成はフレンチオーク樽で16ヶ月。
スウィート・チェリーやプラムの香りにシナモンやクローヴのアクセントを有する複雑でエレガントなブーケ。
ソフトなタンニンと繊細なストラクチャーは、スパイスを伴う果実味とミネラルと調和し洗練された味わいを生み出します。
■生産者情報 エレナ・ヴァルヒは、国際的に認められた家族経営のワイナリーです。
若い建築家であったエレナが1980年代にトラミンでワイナリーとして長い歴史を持つヴァルヒ・ファミリーに嫁いだときは、彼女がアルト・アディジェのワイン業界に「大きな変化」をもたらすなど誰も予想をしていませんでした。
エレナは、自信を持って献身的にワイン生産を行い、品質に妥協しないことを心に決めました。
まず、カルダーロ村の“カステル・リングバーグ”とトラミン村の“カステラーツ“のワイナリーが所有するふたつの単一畑にフォーカスをしながら、エレナは、その秀逸なテロワールを捉え、アルト・アディジェ・ワインの品質スタンダードを挑戦的に新しいレベルへと向上させました。
この歴史的なセラーは、前イエズス会修道院で、手彫りの装飾が施された大樽やフレンチバリック、ステンレスタンクを収容しています。
2015年には、発酵セラーの修復が完成し、複数のソーティング・ステーションを備えたグラヴィティ・フロー・システムを導入しました。
そして、ひとつひとつのステンレスタンクは小さめで温度管理がなされています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Tenuta La Viola P. Honorii Romagna Sangiovese Riservaテヌータ・ラ・ヴィオラ ペトラ・オノリー・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ 商品詳細 ステファーノの父が1992年に植えた、最も樹齢の古い葡萄（23年樹齢）から造っています。
「ヴィーニャ・ヴェッキア」という畑で、面積は1ha、標高100mで、南東向き、栽植密度は5,000本/haです。
仕立てはコルドン・スペロナートです。
9月末〜10月の初旬にかけて、畑で注意深く選別しながら手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで22〜25日間発酵させます。
50％を3,000Lの大樽、残りの50％をフレンチオークの500Lのトノーで、約12ヶ月熟成させます。
最低16ヶ月瓶熟させてワインを落ち着かせます。
スグリやブラックベリー、ブルーベリーの凝縮されたアロマ、さらにプラムのジャムを思わせる甘いアロマがあります。
口当たりは非常に柔らかくエレガント、余韻にはミネラルやスパイスが感じられます。
ワイン名の「ペトラ（Petra）・オノリー」は、6世紀のゴート戦争の時代のベルティノーロの呼び名に由来しています。
味わい 品種 サンジョヴェーゼ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼所有する畑の最も樹齢の古い葡萄樹から造られるトップ・キュヴェ 非常に柔らかくエレガント、余韻にはミネラルやスパイス テヌータ・ラ・ヴィオラ ペトラ・オノリー・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ Tenuta La Viola P. Honorii Romagna Sangiovese Riserva ■商品情報 ステファーノの父が1992年に植えた、最も樹齢の古い葡萄（23年樹齢）から造っています。
「ヴィーニャ・ヴェッキア」という畑で、面積は1ha、標高100mで、南東向き、栽植密度は5,000本/haです。
仕立てはコルドン・スペロナートです。
9月末〜10月の初旬にかけて、畑で注意深く選別しながら手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで22〜25日間発酵させます。
50％を3,000Lの大樽、残りの50％をフレンチオークの500Lのトノーで、約12ヶ月熟成させます。
最低16ヶ月瓶熟させてワインを落ち着かせます。
スグリやブラックベリー、ブルーベリーの凝縮されたアロマ、さらにプラムのジャムを思わせる甘いアロマがあります。
口当たりは非常に柔らかくエレガント、余韻にはミネラルやスパイスが感じられます。
ワイン名の「ペトラ（Petra）・オノリー」は、6世紀のゴート戦争の時代のベルティノーロの呼び名に由来しています。
■生産者情報 「自家消費用から販売用に」移住当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、自家消費用として造っていました。
現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ・ガベッリーニ。
子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。
しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。
「特別なミクロクリマとオーガニック栽培」畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。
アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。
土壌は粘土石灰岩質です。
かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。
栽培するのは、エミリア・ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種アルバーナの栽培を始めました。
設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。
「ワイン造りの哲学」ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。
何年にも渡って働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Zabu Nero d'Avolaザブ・ネーロ・ダーヴォラ 商品詳細 明るめの赤紫色グラスを回すと果実のアロマ、特にダークチェリーの香りが立ち上がります。
桑の実のような、かなり凝縮したベリーの野生的な香り。
凝縮感を感じるどっしりとした塊のような果実味。
ほのかな甘さはあるものの、フレッシュな酸のおかげで非常に切れ味が良く、爽やかな印象です。
タンニンも程よく、価格を越えた充分な飲み応えです。
味わい 品種 ネーロ・ダーヴォラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼シチリアを代表する土着品種 濃厚な果実味がしっかりと味わえる ザブ・ネーロ・ダーヴォラZabu Nero d'Avola 価格を越えた飲み応え明るめの赤紫色グラスを回すと果実のアロマ、特にダークチェリーの香りが立ち上がります。
桑の実のような、かなり凝縮したベリーの野生的な香り。
凝縮感を感じるどっしりとした塊のような果実味。
ほのかな甘さはあるものの、フレッシュな酸のおかげで非常に切れ味が良く、爽やかな印象です。
タンニンも程よく、価格を越えた充分な飲み応えです。
濃厚な品種を飲みやすく若い樹齢の葡萄を使って、フルーティで飲みやすいスタイルを目指しています。
発酵、熟成はステンレスタンクで行います。
温度管理をしながら発酵させ、10〜12日間マセラシオンさせます。
えぐみのあるタンニンを避けるために、柔らかくプレスします。
樹齢が若いので、タンニンが柔らかくなるように軽くルモンタージュします。
マロラクティック発酵をコンクリートタンクで行うことで、スムーズさが出ます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ルカ・マローニ 93pt(2019)・ルカ・マローニ 93pt(2018)・ルカ・マローニ 94pt(2017)・サクラアワード ゴールド(2014) ヴィニエティ・ザブ（ファルネーゼグループ） Vigneti Zabu ファルネーゼがシチリアで手掛ける生産者 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で最優秀生産者に9度選出されたファルネーゼがシチリアで手掛ける生産者。
地元の共同組合のメンバーの畑から、ファルネーゼが独自に契約した区画のブドウだけを使用しています。
葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的ですが、アブルッツォでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払います。
収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来ます。
契約した農家は、ザブの成長を自らの誇りととらえています。
世界的に知られるコストパフォーマンスの高さファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。
共同組合の設備と一部はファルネーゼが持ち込んだ設備を使用してワイン造りを行います。
セラー内には古いコンクリートタンクがあり、主にワインの保管、マロラクティック発酵に使用しています。
ステンレスタンクより長期保存に向いており、ワインのフルーティさを残すことが可能です。
また、セラーの壁は1m程のぶ厚いコンクリートで出来ていて、気温が一定に保たれます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Azienda Agricola Conti Zecca Donna Marzia Cabernet Sauvignon Barriqueアジィエンダ・アグリコーラ　コンティ・ゼッカ ドンナ・マルツィア　カベルネ・ソーヴィニヨン　オーク樽熟成 商品詳細 しっかりとした、濃いルビー色。
熟した赤果実のニュアンスとバニラやスパイスの香り。
豊かな果実味、樽の風味、タンニンが柔らかく余韻とともに心地よく広がります。
味わい 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン　85％ ネグロアマーロ　15％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼抜群の凝縮感と樽感。
贅沢なカベルネ。
新樽100％の超コストパフォーマンスワイン！ アジィエンダ・アグリコーラ　コンティ・ゼッカ ドンナ・マルツィア　カベルネ・ソーヴィニヨン　オーク樽熟成Azienda Agricola Conti Zecca Donna Marzia Cabernet Sauvignon Barrique 樽熟成の利いたカベルネ・ソーヴィニヨンしっかりとした、濃いルビー色。
熟した赤果実のニュアンスとバニラやスパイスの香り。
豊かな果実味、樽の風味、タンニンが柔らかく余韻とともに心地よく広がります。
新樽で3か月熟成！ステンレス発酵後、新樽100％のアメリカンオークで三か月熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ベルリン　ワイン・トロフィー　2020　金賞（2018）・インターナショナル・ワイン・アワード　スペイン　2020　金賞（2018）・インターナショナル・ワイン・アワード　スペイン　2019　金賞（2017）・インターナショナル・ワイン・コンテスト　ブカレスト　2019　金賞（2017）・ポルトガル　ワイン・トロフィー　2018　（2017） アジィエンダ・アグリコーラ　コンティ・ゼッカ　Azienda Agricola Conti Zecca プーリア州のワインを高品質へと導いた古木パイオニア プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては50 0年以上の歴史を持ちます。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行っています。
広大な自社畑でできた高品質なブドウはプーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
ガンベロロッソ誌でトレ・ビッキアーリを10 回獲得したスターワイナリーはプーリア州で6つのみですが、コンティ・ゼッカはそのパイオニアです。
品質と価格のバランスの取れたワイン造りへのこだわり良いブドウがこそが良いワインを作るとの考えから、自社畑栽培と固有品種にこだわっています。
熟練者の目で完熟したブドウを収穫できる理想的なタイミングを見定め、収穫時間までこだわりを貫いています。
これまであまり顧みられることのなかったプーリアのテロワールを存分に発揮したワインを多くの人に届けるため、テクノロジーを活かして機械化をすすめながらコストを抑えることにも成功しています。
品質と価格のバランスが取れたコストパフォーマンス優れる商品は世界各国へ輸出されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cusumano Alta Mora Etna Rosso DOC Feudo di Mezzoクズマーノ アルタモーラ エトナ・ロッソ フェウド・ディ・メッツォ 商品詳細 芳醇なバランスの取れたミディアム・ボディの赤。
チェリーやラズベリーを思わせる豊かな果実味が、スモーク香やドライハーブ、リコリスのアクセントで引き立っている。
パーカーポイント94点、ジェームズサックリング93点獲得。
味わい 品種 ネレッロ・マスカレーゼ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼兄弟の造り出す”シチリアらしさ”全開ワイン 2500Lの大樽で造られる芳醇＆スモーキーな赤 クズマーノ アルタモーラ エトナ・ロッソ フェウド・ディ・メッツォCusumano Alta Mora Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo ■商品情報 芳醇なバランスの取れたミディアム・ボディの赤。
チェリーやラズベリーを思わせる豊かな果実味が、スモーク香やドライハーブ、リコリスのアクセントで引き立っている。
パーカーポイント94点、ジェームズサックリング93点獲得。
■生産者情報 クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。
その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内に4カ所のブドウ畑を所有しています。
『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを活かしたブドウを栽培し、固有品種には大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。
“アルタモーラ Alta Mora”は、兄弟による新プロジェクトです。
ヨーロッパ最大の火山であり、ブドウ栽培が最も古い時代から行われていたエトナ山。
ディエゴとアルベルト・クズマーノ兄弟は父フランチェスコと共に新しいプロジェクトのためにこの場所を選びました。
2013年にエトナ山の北斜面に3つのコントラーデを購入。
プロジェクトは日々更新されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Azienda Agricola Conti Zecca Passione oro appassimentoアジィエンダ・アグリコーラ　コンティ・ゼッカ パッショーネ・オーロ　アパッシメント 商品詳細 樹上で過熟させ糖度・凝縮感を上げたブドウから造られるフルボディの赤ワイン。
凝縮した果実、ドライフルーツのような香りがあり、ジューシーで濃厚な果実の余韻が広がります。
味わい 品種 プリミティーヴォ　100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼アパッシメントワイン 乾燥ブドウを使った凝縮感あふれる赤ワイン アジィエンダ・アグリコーラ　コンティ・ゼッカ パッショーネ・オーロ　アパッシメントAzienda Agricola Conti Zecca Passione oro appassimento 抜群の凝縮感を感じられるイタリア赤ワイン樹上で過熟させ糖度・凝縮感を上げたブドウから造られるフルボディの赤ワイン。
凝縮した果実、ドライフルーツのような香りがあり、ジューシーで濃厚な果実の余韻が広がります。
注目のアパッシメントワイン！イタリアワイン「アパッシメントワイン」では、収穫時期を遅らせてブドウを乾燥させてから収穫します。
乾燥したブドウは凝縮感が増し、上質なワインに仕上がります。
収量を犠牲にしてでも凝縮感を追求するコンティ・ゼッカのこだわりが感じられる一本です。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ベルリン　ワイン・トロフィー　2021　金賞　（2018）・アジア　ワイン・トロフィー　2020　金賞（2017）・インターナショナル・ワイン・アワード　スペイン　2017　金賞（2017） アジィエンダ・アグリコーラ　コンティ・ゼッカ　Azienda Agricola Conti Zecca プーリア州のワインを高品質へと導いた古木パイオニア プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては50 0年以上の歴史を持ちます。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行っています。
広大な自社畑でできた高品質なブドウはプーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
ガンベロロッソ誌でトレ・ビッキアーリを10 回獲得したスターワイナリーはプーリア州で6つのみですが、コンティ・ゼッカはそのパイオニアです。
品質と価格のバランスの取れたワイン造りへのこだわり良いブドウがこそが良いワインを作るとの考えから、自社畑栽培と固有品種にこだわっています。
熟練者の目で完熟したブドウを収穫できる理想的なタイミングを見定め、収穫時間までこだわりを貫いています。
これまであまり顧みられることのなかったプーリアのテロワールを存分に発揮したワインを多くの人に届けるため、テクノロジーを活かして機械化をすすめながらコストを抑えることにも成功しています。
品質と価格のバランスが取れたコストパフォーマンス優れる商品は世界各国へ輸出されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Rocca dei Mori Primitivo Salento Briacoロッカ・デイ・モリ プリミティーヴォ・サレント・ブリアコ 商品詳細 畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30〜45日間発酵させます。
アメリカンオークの樽（225L）で12ヶ月、その後スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月熟成させます。
清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。
プーリアのプリミティーヴォは酒質が強い為、アメリカンオークの樽での熟成が最適です。
少しアマローネのような凝縮感が感じられます。
スモーキーでビターなタンニンがあります。
酸は角がなく、飲みやすい味わいです。
「ブリアコは数年間熟成させないと良さが出てきません。
私達にしか出来ない特殊なワインを造りたいという思いから、私達の地域にしかないプリミティーヴォを使いました。
カベルネやメルロからビックワインを造るのは、プリミティーヴォやネグロアマーロといった品種から造るより簡単なこと」という思いの詰まったワインです。
ブリアコは、プーリアの言葉で「ウブリアーコ＝酔っ払い」という意味です。
バーベキューに最適です。
味わい 品種 プリミティーヴォ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼酒質の強いプリミティーヴォだから、力強いアメリカンオークの樽で熟成 スモーキーでビターなタンニン、アマローネのような凝縮感 ロッカ・デイ・モリ プリミティーヴォ・サレント・ブリアコ Rocca dei Mori Primitivo Salento Briaco ■商品情報 畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30〜45日間発酵させます。
アメリカンオークの樽（225L）で12ヶ月、その後スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月熟成させます。
清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。
プーリアのプリミティーヴォは酒質が強い為、アメリカンオークの樽での熟成が最適です。
少しアマローネのような凝縮感が感じられます。
スモーキーでビターなタンニンがあります。
酸は角がなく、飲みやすい味わいです。
「ブリアコは数年間熟成させないと良さが出てきません。
私達にしか出来ない特殊なワインを造りたいという思いから、私達の地域にしかないプリミティーヴォを使いました。
カベルネやメルロからビックワインを造るのは、プリミティーヴォやネグロアマーロといった品種から造るより簡単なこと」という思いの詰まったワインです。
ブリアコは、プーリアの言葉で「ウブリアーコ＝酔っ払い」という意味です。
バーベキューに最適です。
■生産者情報 「土着品種の宝庫」土着品種のプリミティーヴィ、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラなどを使用しています。
それ以外の土着品種の復活にも力を入れています。
仕立ては「アルベッロ・プリエーゼ」という伝統的な方法を使用していて、収量は低くなりますが、品質の良い葡萄が取れます。
「100年前からの伝統的な赤ワイン造り」12,500Lのスラヴォニアンオークの大樽で発酵。
醸しは、平均7日間のところ、30〜45日と非常に長く行っています。
熟成は、バリックで6ヶ月から24ヶ月（ワインによって異なる）。
その後、ブレンドして5,500Lの大樽で寝かせ、落ち着かせます。
バリックでの熟成期間が長い程、大樽でゆっくり休ませる必要があります。
清澄もせず、ろ過もしません。
さらに最低6ヶ月瓶熟させます。
小さな容積で固まるので、より集約し、風味が発達して、タンニンも柔らかくなります。
「品質の良い年だけ、ロッカ・デイ・モリで瓶詰め」ロッカ・デイ・モリのワインは毎年造られているわけではありません。
基準に満たないと判断した年は、格下げして、別ラベルで販売します。
「最高品質のコルクを使用」・・ボトルでの長い熟成を想定しているため、最高品質のコルクを使用しています。
このコルクは通常よりも5倍の値段がしますが、コルク臭の問題が発生することはありません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cusumano Alta Mora Etna Rosso DOCクズマーノ アルタモーラ エトナ・ロッソ 商品詳細 アルコール発酵はステンレスタンクで12日間。
そのままマロラクティック発酵もステンレスで。
ルビーレッド色。
ペッパーのスパイシーなアロマが印象的。
黒スグリの香りをベースに山のハーブを思わせるブーケ。
滑らかでソフトなタンニンを伴う、活き活きとした風味の良い味わい。
ジェームズサックリング92点。
味わい 品種 ネレッロ・マスカレーゼ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼兄弟の造り出す”シチリアらしさ”全開ワイン 赤果実とハーブの香り やさしいタンニン クズマーノ アルタモーラ エトナ・ロッソ Cusumano Alta Mora Etna Rosso DOC ■商品情報 アルコール発酵はステンレスタンクで12日間。
そのままマロラクティック発酵もステンレスで。
ルビーレッド色。
ペッパーのスパイシーなアロマが印象的。
黒スグリの香りをベースに山のハーブを思わせるブーケ。
滑らかでソフトなタンニンを伴う、活き活きとした風味の良い味わい。
ジェームズサックリング92点。
■生産者情報 クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。
その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内に4カ所のブドウ畑を所有しています。
『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを活かしたブドウを栽培し、固有品種には大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。
“アルタモーラ Alta Mora”は、兄弟による新プロジェクトです。
ヨーロッパ最大の火山であり、ブドウ栽培が最も古い時代から行われていたエトナ山。
ディエゴとアルベルト・クズマーノ兄弟は父フランチェスコと共に新しいプロジェクトのためにこの場所を選びました。
2013年にエトナ山の北斜面に3つのコントラーデを購入。
プロジェクトは日々更新されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） MASI Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classicoマァジ カンポロンゴ”ディ・トルベ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 商品詳細 熟した果実のエレガントな香りが非常に豊かで、干しブドウやウォールナッツ、アーモンドの甘い香りも感じられます。
しっかりした骨格に支えられた、芳醇で、果実や甘いスパイスの濃縮された風味が口中に広がります。
温かみのある柔らかな典型的なアマローネの味わい。
熟成を重ねると複雑さと優雅さが際立ちます。
味わい 品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼深いガーネットの色あい 果実や甘いスパイスの濃縮された風味 マァジ カンポロンゴ”ディ・トルベ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコMASI Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico エレガントなアマローネ熟した果実のエレガントな香りが非常に豊かで、干しブドウやウォールナッツ、アーモンドの甘い香りも感じられます。
しっかりした骨格に支えられた、芳醇で、果実や甘いスパイスの濃縮された風味が口中に広がります。
温かみのある柔らかな典型的なアマローネの味わい。
熟成を重ねると複雑さと優雅さが際立ちます。
35〜40年熟成可能といわれる銘醸ワイン9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウは、大きな窓を配した屋根裏部屋にて竹製ラックで2月中旬まで陰干し。
貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。
その後45日間スラヴォニアオークの大樽で自然低温発酵し、そのままマロラクティック発酵へと続く。
熟成は、60%が30-40hlのスラヴォニアオーク大樽で、40%は600Lスラヴォニアオーク樽とアリエ産オーク樽（新樽、2年樽、3年樽、4年樽）で36ヶ月間熟成。
最低6ヶ月間瓶内熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・WineSpectator:91Pt(03),　Gamberorosso 3 Bicchieri(00,04) マァジ　MASI アマローネのエキスパート マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
MASI GREENマァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。
環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。
我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。
MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Terre del Barolo Barolo Raveraテッレ・デル・バローロ バローロ・ラヴェーラ 商品詳細 ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかで、クリュ・バローロの中でも一番親しみやすいバローロと言えます。
赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。
口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。
小さな赤い果実やスパイスの香るフレッシュな余韻があります。
味わい 品種 ネッビオーロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼ノヴェッロ村を代表する畑 最も親しみやすいクリュ・バローロ テッレ・デル・バローロ バローロ・ラヴェーラTerre del Barolo Barolo Ravera フレッシュでまろやかなタンニンが特徴ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかで、クリュ・バローロの中でも一番親しみやすいバローロと言えます。
赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。
口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。
小さな赤い果実やスパイスの香るフレッシュな余韻があります。
葡萄の味わいがバランスよく育まれる畑ラヴェーラは地元の栽培農家から、常にノヴェッロ村で最も良い畑だと考えられてきました。
テッレ・デル・バローロはノヴェッロ村に3.64haを所有しています。
土壌は非常にもろく、白いマール主体で粘土が混ざる組成です。
土壌が密に詰まっているので、樹勢が抑えられ、葡萄はバランスよく熟すことが出来ます。
収穫は10月に手摘みで行います。
除梗、破砕した後、28-30度に温度コントロールしながら14-18日間、醗酵させます。
タンクを移しながらラッキングした後、樽に移し、マロラクティック発酵させます。
熟成は38ヶ月、そのうち約18ヶ月は樽で熟成させます。
テッレ・デル・バローロ　Terre del Barolo ドイツワイン評価誌でイタリア生産者組合の第1位に選出 ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした、安定した品質で手頃な価格帯のバローロ、バルバレスコを造るだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質な”クリュ・バローロ”を生み出すことでも知られるようになってきました。
高品質のポイントは2つ　”協同組合”と”熟成”テッレ・デル・バローロは現在約300軒の栽培農家が所属していて様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、良いワインのみを選別して自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものはバルクで他社に売ってしまいます。
また日本へ輸出する商品に関しては、現地で少し寝かせてから出荷しているため、日本では飲み頃になっているワインを飲むことができます。
この話は上位クラスのワインに限った話ではなく、スタンダードクラスでも同様の品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Settesoli MandraRossa Cabernet Sauvignonセッテソリ マンドラロッサ・カベルネ・ソーヴィニヨン 商品詳細 紫がかった深いルビー色。
果実の香りにほのかな樽香を感じさせる。
アロマ豊かで複雑なカベルネの典型的な味わい。
手摘みで収穫したブドウを丁寧に除梗・破砕。
ステンレスタンクで約10日間発酵（発酵温度22〜25℃）。
トマトソースのパスタ、肉料理、チーズがオススメ。
味わい 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア州メンフィ 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼赤い果実を思わせる、アロマ豊かな赤ワイン 紫がかった深いルビー色 セッテソリ マンドラロッサ・カベルネ・ソーヴィニヨンSettesoli MandraRossa Cabernet Sauvignon ■商品情報 紫がかった深いルビー色。
果実の香りにほのかな樽香を感じさせる。
アロマ豊かで複雑なカベルネの典型的な味わい。
手摘みで収穫したブドウを丁寧に除梗・破砕。
ステンレスタンクで約10日間発酵（発酵温度22〜25℃）。
トマトソースのパスタ、肉料理、チーズがオススメ。
■生産者情報 シチリアのアグリジェント県メンフィの丘陵地に位置するセッテソリ協同組合は、1965年の設立。
セッテソリ社の造るワインは力強くかつ繊細な香りとフレッシュで調和の取れた味わいが特徴で、地中海産ワインの中でも独特の特徴を持つものとして知られています。
これらのワインはシチリアの照りつける太陽の下で自然に成熟したブドウを厳選して造られます。
収穫されたブドウはワイナリーに搬入され、セッテソリ社が誇る最新の技術にも精通する熟練のワインマスター達が醸造を全工程にわたって管理します。
新しい方法も積極的に取り入れられているが、ワインへの愛情と情熱を忘れることはありません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） MASI Corbecマァジ コルベック 商品詳細 ドライ・チェリーの香りやなめらかな舌ざわりというコルヴィーナのもつ個性がよく表れていて、またマルベック特有のいきいきとしたタンニンが加わり、大変ユニークで魅力的な香りと味わいが楽しむことが出来ます。
味わい 品種 コルヴィーナ、マルベック 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼マァジ社がアルゼンチンで造るアマローネ製法のワイン 熟した果実の香り マァジ コルベックMASI Corbec 力強くエレガントなワインドライ・チェリーの香りやなめらかな舌ざわりというコルヴィーナのもつ個性がよく表れていて、またマルベック特有のいきいきとしたタンニンが加わり、大変ユニークで魅力的な香りと味わいが楽しむことが出来ます。
アパッシメントしたコルヴィーナとマルベックをブレンド厳選されたブドウはヴェネト州の”arelle”を模した木製の棚で22日間乾燥させます。
ブドウの重量が30％ほど減少し、その分糖分とアロマが濃縮されたブドウが得られます。
続いて軽く圧搾して除梗を行い、ステンレスタンクで16度に保ち30日間発酵。
澱引き後、厳選した酵母を加えさらに18度で35日間発酵を続けます。
熟成はミディアム・トーストしたフレンチオークの樽で18ヶ月間。
品種ごとに別々に醸造しアッサンブラージュして瓶詰めを行います。
マァジ　MASI アマローネのエキスパート マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
MASI GREENマァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。
環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。
我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。
MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Valdivieso Merlotバルディビエソ メルロー 商品詳細 完熟プラムのフレーバーにチョコやスパイス香。
そしてスモーキーな香りが広がります。
滑らかな口当たりのエレガントな赤ワインで、長い余韻が特徴です。
味わい 品種 メルロー主体 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ セントラル・ヴァレー 輸入者 株式会社　モトックス大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼品種特性を綺麗に織りなす味わい！ リーズナブルでも全く安っぽくない完成度！ バルディビエソ メルローValdivieso Merlot 飲み応えと飲みやすさの絶妙なバランス完熟プラムのフレーバーにチョコやスパイス香。
そしてスモーキーな香りが広がります。
滑らかな口当たりのエレガントな赤ワインで、長い余韻が特徴です。
ワイン造りの全ては畑からバルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
発酵：ステンレスタンク 熟成：フレンチオークスティーブ使用。
タンクにて3カ月熟成 ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso 変貌を遂げるチリ。
テロワールを伝える生産者。
1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
SIEMPRE -シエンプレ- いつも、誰とでも。
バルディビエソ。
Siempre（シエンプレ）とはスペイン語で「いつも」の意。
バルディビエソの本格的かつ高い品質と、お求めやすい価格帯はまさに「いつ、誰と飲んでもおいしいワイン」。
そんなコンセプトのもと、バルディビエソはチリ有数の生産者として常に向上し続けています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Settesoli Inycon Nero d’Avolaセッテソリ イニコン・ネロ・ダーヴォラ 商品詳細 スモモやブラックチェリー、リコリスのアロマにエレガントなフラワーが香る、フルーティでスパイシーな香り。
シルキーなタンニンと程よい酸度により得られたエレガントなストラクチャーのワインです。
果皮と共に22-25℃で8-10日間マセレーション。
発酵後、10℃のステンレスタンクで3ヶ月熟成、その後16℃のタンクで更に3ヶ月熟成。
ソーセージ、ミートシチュー、ハム類、セミハードチーズがおすすめ。
味わい 品種 ネロ・ダーヴォラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア南西部メンフィにあるオーガニック畑 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼エレガントなフラワーが香る、フルーティでスパイシーな香り シルキーなタンニンと程よい酸度 セッテソリ イニコン・ネロ・ダーヴォラSettesoli Inycon Nero d’Avola ■商品情報 スモモやブラックチェリー、リコリスのアロマにエレガントなフラワーが香る、フルーティでスパイシーな香り。
シルキーなタンニンと程よい酸度により得られたエレガントなストラクチャーのワインです。
果皮と共に22-25℃で8-10日間マセレーション。
発酵後、10℃のステンレスタンクで3ヶ月熟成、その後16℃のタンクで更に3ヶ月熟成。
ソーセージ、ミートシチュー、ハム類、セミハードチーズがおすすめ。
■生産者情報 シチリアのアグリジェント県メンフィの丘陵地に位置するセッテソリ協同組合は、1965年の設立。
セッテソリ社の造るワインは力強くかつ繊細な香りとフレッシュで調和の取れた味わいが特徴で、地中海産ワインの中でも独特の特徴を持つものとして知られています。
これらのワインはシチリアの照りつける太陽の下で自然に成熟したブドウを厳選して造られます。
収穫されたブドウはワイナリーに搬入され、セッテソリ社が誇る最新の技術にも精通する熟練のワインマスター達が醸造を全工程にわたって管理します。
新しい方法も積極的に取り入れられているが、ワインへの愛情と情熱を忘れることはありません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Rocca dei Mori Squinzano Riserva Ujliesaロッカ・デイ・モリ スクインツァーノ・リゼルヴァ・ウイリエーザ 商品詳細 良い年にしか造らない、レッチェ県スクインツァーノからのワイン。
スクインツァーノのエリアは限られます。
畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
収穫時期が少し遅く、葡萄が乾燥します。
厳しく選別します。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30〜45日間発酵させます。
その後フレンチオークのバリック（225L）で24ヶ月、ブレンド後、スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月熟成させます。
清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。
バリックは、フランスのジュピル産のもので、現地を訪問し木材で購入し、4〜5年寝かせてから樽に仕上げてもらっています。
大変高価ですが、木目が細かく、長期熟成ワインに最適です。
すこし野生的でスパイシーな風味、アマローネのような凝縮感があります。
分かりやすいバニラ香が、かなり強く感じられます。
強めのタンニン、口当たりは甘さがあります。
「このワインについて最も重要なことは熟成しているということ、さらにまだ熟成できる品質であるということです。
ワインを知っている人は熟成の良さを分かっています」とマッシミリアーノは話していました。
熟成したチーズに合わせるのが理想的です。
味わい 品種 ネグロアマーロ70%、サンジョヴェーゼ30% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼熟成したワインが好きな方におすすめ、ロッカ・デイ・モリのグラン・リゼルヴァ スパイシーな風味、アマローネのような凝縮感 ロッカ・デイ・モリ スクインツァーノ・リゼルヴァ・ウイリエーザ Rocca dei Mori Squinzano Riserva Ujliesa ■商品情報 良い年にしか造らない、レッチェ県スクインツァーノからのワイン。
スクインツァーノのエリアは限られます。
畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
収穫時期が少し遅く、葡萄が乾燥します。
厳しく選別します。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30〜45日間発酵させます。
その後フレンチオークのバリック（225L）で24ヶ月、ブレンド後、スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月熟成させます。
清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。
バリックは、フランスのジュピル産のもので、現地を訪問し木材で購入し、4〜5年寝かせてから樽に仕上げてもらっています。
大変高価ですが、木目が細かく、長期熟成ワインに最適です。
すこし野生的でスパイシーな風味、アマローネのような凝縮感があります。
分かりやすいバニラ香が、かなり強く感じられます。
強めのタンニン、口当たりは甘さがあります。
「このワインについて最も重要なことは熟成しているということ、さらにまだ熟成できる品質であるということです。
ワインを知っている人は熟成の良さを分かっています」とマッシミリアーノは話していました。
熟成したチーズに合わせるのが理想的です。
■生産者情報 「土着品種の宝庫」土着品種のプリミティーヴィ、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラなどを使用しています。
それ以外の土着品種の復活にも力を入れています。
仕立ては「アルベッロ・プリエーゼ」という伝統的な方法を使用していて、収量は低くなりますが、品質の良い葡萄が取れます。
「100年前からの伝統的な赤ワイン造り」12,500Lのスラヴォニアンオークの大樽で発酵。
醸しは、平均7日間のところ、30〜45日と非常に長く行っています。
熟成は、バリックで6ヶ月から24ヶ月（ワインによって異なる）。
その後、ブレンドして5,500Lの大樽で寝かせ、落ち着かせます。
バリックでの熟成期間が長い程、大樽でゆっくり休ませる必要があります。
清澄もせず、ろ過もしません。
さらに最低6ヶ月瓶熟させます。
小さな容積で固まるので、より集約し、風味が発達して、タンニンも柔らかくなります。
「品質の良い年だけ、ロッカ・デイ・モリで瓶詰め」ロッカ・デイ・モリのワインは毎年造られているわけではありません。
基準に満たないと判断した年は、格下げして、別ラベルで販売します。
「最高品質のコルクを使用」・・ボトルでの長い熟成を想定しているため、最高品質のコルクを使用しています。
このコルクは通常よりも5倍の値段がしますが、コルク臭の問題が発生することはありません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cote Mas Carignan Vieilles Vignes コーテ・マス カリニャン ヴィエイユ・ヴィーニュ 商品詳細 樹齢55年のカリニャンを主体として造られます。
スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが次々とグラスから溢れ、たっぷりとした果実味が楽しめます。
味わい 品種 カリニャン 100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス　ラングドック＆ルーション 輸入者 株式会社モトックス 〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町1丁目6ー20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼樹齢平均が55年という古木のカリニャンを使用。
滑らかで複雑な質感。
ブラックベリーやココアといった 複雑で力強い香りが楽しめる赤 コーテ・マス カリニャン ヴィエイユ・ヴィーニュ Cote Mas Carignan Vieilles Vignes 品種由来のスパイシーな香り 樹齢55年のカリニャンを主体として造られます。
スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが次々とグラスから溢れ、たっぷりとした果実味が楽しめます。
高樹齢のブドウを使用 樹齢平均が55年という古木のカリニャンを使用。
滑らかで複雑な質感。
ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas 『欧州一の称号』ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
南仏の代表的ワイナリー豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Fattoria Pagano Angelus Falerno del Massico Rossoファットリア・パガーノ アンゲルス・ファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ 750 商品詳細 最高のVTにのみ造る特別なワインで、天候に恵まれなかった'13VT、'14VTは造っていません。
仕立てはコルドーネ・スペロナート、裁植密度5,400本/haです。
10月20〜28日に、15kg入りの小さなケースを使い、畑で選別しながら手摘みで収穫します。
果皮や種までしっかりと熟していることが重要です。
収量は低く1ha当たり4〜5トンです。
品種ごとに醸造します。
ステンレスタンクで発酵させ、7〜12ヶ月熟成させた後ブレンドし、225Lのフレンチオークの新樽に移し、最低18ヶ月熟成させます。
深みのある濃いルビーレッド、洗練されたアロマの中にプラム、さらにチョコレートやカカオ、タバコを思わせる香ばしい香りが感じられます。
しっかりとした骨格がありますが、同時にエレガント、口に含むと南のワインらしい温かみがあり、とても滑らかです。
かすかにフレッシュでミネラルなタッチが感じられます。
アンゲルスは、アンジェロのラテン語読みです。
アントニオが8歳の頃に亡くなった父の名前を、このワインに付けました。
また、息子の名前でもあります。
イタリアでは祖父の名前を孫につける風習があり、父から自分、そして息子へ、過去と未来をつなぐ象徴となるワインです。
ラベルの絵は、マルツィアーレ（古代ローマの詩人）です。
味わい 品種 アリアーニコ80%、ピエディ・ロッソ20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼最高のVTにのみ生産する特別なワイン かすかにフレッシュでミネラルなタッチ ファットリア・パガーノ アンゲルス・ファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ 750Fattoria Pagano Angelus Falerno del Massico Rosso ■商品情報 最高のVTにのみ造る特別なワインで、天候に恵まれなかった'13VT、'14VTは造っていません。
仕立てはコルドーネ・スペロナート、裁植密度5,400本/haです。
10月20〜28日に、15kg入りの小さなケースを使い、畑で選別しながら手摘みで収穫します。
果皮や種までしっかりと熟していることが重要です。
収量は低く1ha当たり4〜5トンです。
品種ごとに醸造します。
ステンレスタンクで発酵させ、7〜12ヶ月熟成させた後ブレンドし、225Lのフレンチオークの新樽に移し、最低18ヶ月熟成させます。
深みのある濃いルビーレッド、洗練されたアロマの中にプラム、さらにチョコレートやカカオ、タバコを思わせる香ばしい香りが感じられます。
しっかりとした骨格がありますが、同時にエレガント、口に含むと南のワインらしい温かみがあり、とても滑らかです。
かすかにフレッシュでミネラルなタッチが感じられます。
アンゲルスは、アンジェロのラテン語読みです。
アントニオが8歳の頃に亡くなった父の名前を、このワインに付けました。
また、息子の名前でもあります。
イタリアでは祖父の名前を孫につける風習があり、父から自分、そして息子へ、過去と未来をつなぐ象徴となるワインです。
ラベルの絵は、マルツィアーレ（古代ローマの詩人）です。
■生産者情報 ファットリア　パガーノは、2001年にアントニオ　パガーノによって設立されました。
「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。
その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。
アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。
現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。
「ファレルノ　デル　マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。
現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ カベルネ・ソーヴィニョン オーガニック 商品詳細 イタリア政府認定の有機ワイン。
ブドウは化学肥料を一切使用せず造られます。
凝縮感のあるハーブのようなアロマ、心地良い余韻が続きます。
　果実香に、ハーブのアロマが加わる。
有機ブドウを使用したイタリアのカベルネ。
生産者情報 カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。
それより100年以上の年月を経て、現在では4世目が指揮をとっています。
常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。
サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。
CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインは、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。
CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。
ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。
畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けてた後も管理・検査が行われます。
味わい 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ アルコール度数 12％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cusumano Benuara Sicilia DOCクズマーノ ベヌアーラ 商品詳細 パレルモ県モンレアーレにあるプレスティ・エ・ペーニの畑（海抜300m）より。
熟成は80％をステンレスタンク、残りの20％を2000Lの大樽で5ヵ月間。
共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ・ダヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら円みを帯びた味わいを備えている。
ベヌアーラとはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前。
パーカーポイント89点、ルカ・マロ?に90点。
味わい 品種 ネロ・ダーヴォラ70％、シラー30％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼兄弟の造り出す”シチリアらしさ”全開ワイン ラベルの”赤い花”（ベヌアーラ）を思わせるまさに”赤い”味わい クズマーノ ベヌアーラ Cusumano Benuara Sicilia DOC ■商品情報 パレルモ県モンレアーレにあるプレスティ・エ・ペーニの畑（海抜300m）より。
熟成は80％をステンレスタンク、残りの20％を2000Lの大樽で5ヵ月間。
共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ・ダヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら円みを帯びた味わいを備えている。
ベヌアーラとはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前。
パーカーポイント89点、ルカ・マロ?に90点。
■生産者情報 クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。
その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内に4カ所のブドウ畑を所有しています。
『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを活かしたブドウを栽培し、固有品種には大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。
“アルタモーラ Alta Mora”は、兄弟による新プロジェクトです。
ヨーロッパ最大の火山であり、ブドウ栽培が最も古い時代から行われていたエトナ山。
ディエゴとアルベルト・クズマーノ兄弟は父フランチェスコと共に新しいプロジェクトのためにこの場所を選びました。
2013年にエトナ山の北斜面に3つのコントラーデを購入。
プロジェクトは日々更新されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Zabu Chiantari Nero d'Avolaザブ キアンタリ・ネーロ・ダーヴォラ 商品詳細 キアンタリとは「耕作する」という意味で、この土地で昔から働くブドウ栽培者への敬愛を表しています。
アタックにしっかりとした果実味が感じられ、後からくる樽の風味がバランスを良くしております。
集約感は高く、アルコールのボリューム感、バニラのようなニュアンスがあります。
グリルした仔羊や熟成したチーズによく合います。
味わい 品種 ネーロ・ダーヴォラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼ブドウ栽培者への敬意 骨格のしっかりしたワイン ザブ キアンタリ・ネーロ・ダーヴォラZabu Chiantari Nero d'Avola お肉やチーズに良く合う味わいキアンタリとは「耕作する」という意味で、この土地で昔から働くブドウ栽培者への敬愛を表しています。
アタックにしっかりとした果実味が感じられ、後からくる樽の風味がバランスを良くしております。
集約感は高く、アルコールのボリューム感、バニラのようなニュアンスがあります。
グリルした仔羊や熟成したチーズによく合います。
ブドウが種まで熟すのを待つ畑は標高300〜500mの高いところにあります。
収量を低く抑え、葡萄の種までしっかりと熟してから収穫します。
低温で発酵、10〜12日間マセラシオンを行います。
葡萄は柔らかくプレスを行い、マロラクティック発酵はバリックで、熟成もバリック（主にフレンチオーク、一部にアメリカンオーク）で6ヶ月行います。
骨格がしっかりとしているため、ルモンタージュを多く行います。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ルカ・マローニ 96pt(2019)・ルカ・マローニ 94pt(2018)・ルカ・マローニ 97pt(2017)・ビベンダ 4房(2014) ヴィニエティ・ザブ（ファルネーゼグループ） Vigneti Zabu ファルネーゼがシチリアで手掛ける生産者 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で最優秀生産者に9度選出されたファルネーゼがシチリアで手掛ける生産者。
地元の共同組合のメンバーの畑から、ファルネーゼが独自に契約した区画のブドウだけを使用しています。
葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的ですが、アブルッツォでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払います。
収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来ます。
契約した農家は、ザブの成長を自らの誇りととらえています。
世界的に知られるコストパフォーマンスの高さファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。
共同組合の設備と一部はファルネーゼが持ち込んだ設備を使用してワイン造りを行います。
セラー内には古いコンクリートタンクがあり、主にワインの保管、マロラクティック発酵に使用しています。
ステンレスタンクより長期保存に向いており、ワインのフルーティさを残すことが可能です。
また、セラーの壁は1m程のぶ厚いコンクリートで出来ていて、気温が一定に保たれます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Settesoli MandraRossa Boneraセッテソリ マンドラロッサ・ボネラ 商品詳細 カベルネとイタリア品種が見事に調和。
複雑さとエレガントさはシチリアでも少ない銘品。
手摘みで収穫したブドウを丁寧に除梗・破砕。
ステンレスタンクで約8〜10日間発酵（発酵温度22〜25℃）。
カベルネだけはバリックで6ヶ月熟成。
赤身の肉料理全般、白身肉のローストがオススメ 味わい 品種 ネロ・ダヴォラ50％、カベルネ・フラン50％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア州メンフィ 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼樽での熟成に由来する木の香りとほのかなスパイス香 やや甘味のあるタンニンのある味わいが持続 セッテソリ マンドラロッサ・ボネラSettesoli MandraRossa Bonera ■商品情報 カベルネとイタリア品種が見事に調和。
複雑さとエレガントさはシチリアでも少ない銘品。
手摘みで収穫したブドウを丁寧に除梗・破砕。
ステンレスタンクで約8〜10日間発酵（発酵温度22〜25℃）。
カベルネだけはバリックで6ヶ月熟成。
赤身の肉料理全般、白身肉のローストがオススメ ■生産者情報 シチリアのアグリジェント県メンフィの丘陵地に位置するセッテソリ協同組合は、1965年の設立。
セッテソリ社の造るワインは力強くかつ繊細な香りとフレッシュで調和の取れた味わいが特徴で、地中海産ワインの中でも独特の特徴を持つものとして知られています。
これらのワインはシチリアの照りつける太陽の下で自然に成熟したブドウを厳選して造られます。
収穫されたブドウはワイナリーに搬入され、セッテソリ社が誇る最新の技術にも精通する熟練のワインマスター達が醸造を全工程にわたって管理します。
新しい方法も積極的に取り入れられているが、ワインへの愛情と情熱を忘れることはありません。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Valdivieso Cabernet Sauvignonバルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン 商品詳細 ピュアでリッチなベリー系のアロマを持ちます。
甘いスパイス香やコーヒーのアロマも漂う複雑味のあるカベルネ。
ふくよかなボディが心地よい上質な味わいです。
味わい 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ セントラル・ヴァレー 輸入者 株式会社　モトックス大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼しっかり果実味フルボディ！ リーズナブルでも全く安っぽくない完成度！ バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨンValdivieso Cabernet Sauvignon 飲み応えと飲みやすさの絶妙なバランスピュアでリッチなベリー系のアロマを持ちます。
甘いスパイス香やコーヒーのアロマも漂う複雑味のあるカベルネ。
ふくよかなボディが心地よい上質な味わいです。
ワイン造りの全ては畑からバルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
発酵：ステンレスタンク 熟成：アメリカン＆フレンチオークスティーブ使用。
タンクにて9カ月熟成 ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso 変貌を遂げるチリ。
テロワールを伝える生産者。
1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
SIEMPRE -シエンプレ- いつも、誰とでも。
バルディビエソ。
Siempre（シエンプレ）とはスペイン語で「いつも」の意。
バルディビエソの本格的かつ高い品質と、お求めやすい価格帯はまさに「いつ、誰と飲んでもおいしいワイン」。
そんなコンセプトのもと、バルディビエソはチリ有数の生産者として常に向上し続けています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cusumano Cusumano Syrah Sicilia DOCクズマーノ シラー 商品詳細 このインターナショナルなブドウ品種は、シチリアの土壌でつくられた時、特にその力強さが発揮される。
エレガントで凝縮感があり、ベリー系果実や胡椒の香りが特徴的。
ジェームズサックリング91点。
味わい 品種 シラー100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 株式会社フードライナー兵庫県神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼兄弟の造り出す”シチリアらしさ”全開ワイン 力強いイタリア産シラー100%をぜひお試しあれ！ クズマーノ シラーCusumano Cusumano Syrah Sicilia DOC ■商品情報 このインターナショナルなブドウ品種は、シチリアの土壌でつくられた時、特にその力強さが発揮される。
エレガントで凝縮感があり、ベリー系果実や胡椒の香りが特徴的。
ジェームズサックリング91点。
■生産者情報 クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。
その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内に4カ所のブドウ畑を所有しています。
『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを活かしたブドウを栽培し、固有品種には大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。
“アルタモーラ Alta Mora”は、兄弟による新プロジェクトです。
ヨーロッパ最大の火山であり、ブドウ栽培が最も古い時代から行われていたエトナ山。
ディエゴとアルベルト・クズマーノ兄弟は父フランチェスコと共に新しいプロジェクトのためにこの場所を選びました。
2013年にエトナ山の北斜面に3つのコントラーデを購入。
プロジェクトは日々更新されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） MASI Grandarellaマァジ グランダレッラ 商品詳細 半乾燥させたブドウからくる魅力的な香りが凝縮感のある果実の風味を一層高めます。
セージなどのハーブの要素に、ヴァニラの甘い香り。
酸と柔らかいタンニンのバランスが非常によいワインです。
味わい 品種 レフォスコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼アパッシメントブドウ100%使用 チェリーとプラムの豊かな果実味 マァジ グランダレッラMASI Grandarella チェリーや果実の風味による芳醇な味わい半乾燥させたブドウからくる魅力的な香りが凝縮感のある果実の風味を一層高めます。
セージなどのハーブの要素に、ヴァニラの甘い香り。
酸と柔らかいタンニンのバランスが非常によいワインです。
名前はgrano（ブドウの粒）とarella（ブドウを乾燥させるために使用する伝統的な棚のこと）に由来する。
商品のマァジの得意とするアパッシメントというブドウを部分的に乾燥させる技術を、フリウリで収穫されたブドウに利用して造られたワインです。
通常より遅い時期に収穫されたブドウは、木製の棚で50日間乾燥させます。
この後軽くブドウを圧搾し、培養酵母を加えて温度管理下で40日間発酵させ、ステンレススチールタンク内でマロラクティック発酵を行います。
その後600Lのアリエ産とスラヴォニア産オーク樽で24ヶ月間熟成させます。
瓶内熟成を4ヶ月。
マァジ　MASI アマローネのエキスパート マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
MASI GREENマァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。
環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。
我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。
MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Controguerra Rosso Colle Cupoバローネ・コルナッキア コントログエッラ・ロッソ・コッレ・クーポ 商品詳細 コッレ・クーポは、親戚が所有していた畑の名前で、クーポの丘という意味です。
コントラーダ・トッリとトラーノ・ヌオーヴォにあります。
標高240mの日当たりのよい丘の上に位置し、石だらけの石灰岩土壌です。
栽植密度は、3,700〜4,000本です。
カベルネ・ソーヴィニヨンは、父ピエロ・コルナッキアが25年程前にフランスから取り寄せたクローンです。
9月末に、選別しながら手摘みで収穫します。
除梗、破砕して、28度で6〜7日間果皮と醸しをします。
ステンレスタンクで発酵させます。
500Lのフレンチオークの樽（新樽でない）で18ヶ月、そして瓶で8ヶ月熟成させます。
濃いルビー色。
熟したプラムやグリーンペッパーの感じられる強く濃縮した香り。
ソフトで、フルボディ、強く持続する味わいがあります。
味わい 品種 モンテプルチャーノ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、メルロ10% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼カベルネとメルロを加えた、これまでとは異なる新しいスタイルの赤 フレンチオークの樽で18ヶ月、瓶で8ヶ月熟成 バローネ・コルナッキア コントログエッラ・ロッソ・コッレ・クーポBarone Cornacchia Controguerra Rosso Colle Cupo ■商品情報 コッレ・クーポは、親戚が所有していた畑の名前で、クーポの丘という意味です。
コントラーダ・トッリとトラーノ・ヌオーヴォにあります。
標高240mの日当たりのよい丘の上に位置し、石だらけの石灰岩土壌です。
栽植密度は、3,700〜4,000本です。
カベルネ・ソーヴィニヨンは、父ピエロ・コルナッキアが25年程前にフランスから取り寄せたクローンです。
9月末に、選別しながら手摘みで収穫します。
除梗、破砕して、28度で6〜7日間果皮と醸しをします。
ステンレスタンクで発酵させます。
500Lのフレンチオークの樽（新樽でない）で18ヶ月、そして瓶で8ヶ月熟成させます。
濃いルビー色。
熟したプラムやグリーンペッパーの感じられる強く濃縮した香り。
ソフトで、フルボディ、強く持続する味わいがあります。
■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Poggio Le Volpi Roma DOC Edizione Limitataポッジョ レ ヴォルピ ローマ・エディツィオーネ・リミタータ 商品詳細 海風の影響を強く受ける丘陵地帯に位置する、火山滓（ポゾラン）、砂を含む火山性土壌。
凝縮感のある赤い実の果実やスピリッツに漬けこんだチェリー、ナツメグ、カルダモン、キーナ、黒コショウといったスパイシーな香り、赤い花や地中海の低木の茂みを感じさせ、後から来るバルサモのニュアンスが非常に心地よい。
口当たり柔らかで優れたストラクチャー、繊細なタンニンと調和のとれたエレガントな味わい。
後口にフルーティかつスパイシーな印象がいつまでも続く。
ジビエを使ったラグー、赤身の炭火焼き、ジビエ全般と。
味わい 品種 モンテプルチャーノ60％、シラー20％、チェザネーゼ20％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼数々のベストセラーを生み出す大人気生産者 ポッジョ・レ・ヴォルピ 豊かな果実味に、スパイスのアクセント ポッジョ レ ヴォルピ ローマ・エディツィオーネ・リミタータPoggio Le Volpi Roma DOC Edizione Limitata ■商品情報 海風の影響を強く受ける丘陵地帯に位置する、火山滓（ポゾラン）、砂を含む火山性土壌。
凝縮感のある赤い実の果実やスピリッツに漬けこんだチェリー、ナツメグ、カルダモン、キーナ、黒コショウといったスパイシーな香り、赤い花や地中海の低木の茂みを感じさせ、後から来るバルサモのニュアンスが非常に心地よい。
口当たり柔らかで優れたストラクチャー、繊細なタンニンと調和のとれたエレガントな味わい。
後口にフルーティかつスパイシーな印象がいつまでも続く。
ジビエを使ったラグー、赤身の炭火焼き、ジビエ全般と。
■生産者情報 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。
約40haの畑を有し多様なワインを生産するこのワイナリーは、約6000平方米に及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Ironstone Vineyards Stone Valley Cabernet Sauvignonアイアンストーン・ヴィンヤーズ ストーン・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン 商品詳細 完熟果実の風味としっかりした骨格が美しいカベルネ・ソーヴィニヨン。
微かなスパイスの風味が熟した果実味と柔らかなタンニンとのバランスを引き立てます。
飲み応えのある赤ワインです。
味わい 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アメリカ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼ジューシーで甘やかな果実味 飲みごたえのあるカリフォルニアカベルネ アイアンストーン・ヴィンヤーズ ストーン・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨンIronstone Vineyards Stone Valley Cabernet Sauvignon ジューシーで甘やかな果実味完熟果実の風味としっかりした骨格が美しいカベルネ・ソーヴィニヨン。
微かなスパイスの風味が熟した果実味と柔らかなタンニンとのバランスを引き立てます。
飲み応えのある赤ワインです。
オークスティーブを用いて叶えるコスパと樽感ほのかなバニラ香が心地いいワインですが、樽熟成ではなくオークスティーブ（オークチップ）を用いています。
これはワインに樽の風味をつける木製のチップですが、著名なソムリエでもオーク樽熟成との区別がつかないほどの仕上がりになることで注目を集めています。
樽熟成に比べて費用が大幅に抑えられるので、コスパ良く品質のいいワインを作ることができます。
アイアンストーン・ヴィンヤーズ　Ironstone Vineyards 100％自社畑　こだわりのあるブドウ栽培から生まれる優れたカリフォルニアワイン 2012年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培家協会の最高の栄誉である最優秀栽培農家賞を受賞しました。
カリフォルニアのピュアな果実味を最大限に表現することをモットーにワインを生み出しています。
また、醸造過程ではアメリカスギの大きな木製タンクを使用し、木の風味をワインに移すとおもに、タンニンを滑らかに、凝縮感を表現することに成功しています。
自然に優しく人にやさしい農法　サステーナブル農法長期的な農業プログラムを実践しており、納価と社会の質を高める農法を目指しています。
近隣環境の質を注視し農業が依存している資源の基盤を高めることはもちろん、経済的な持続可能性も視野に入れた総合的な経営をされています。
すべて自社ブドウにこだわっているからこその取り組みです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） MASI Passo Dobleマァジ パッソ・ドーブレ 商品詳細 甘草やブラックベリーの香りを持つ。
アルコールやタンニンのバランスが非常に優れた味わいで、豊潤なフルボディのワイン。
味わい 品種 マルベック、コルヴィーナ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼ダブル製法採用 完熟プラムとカカオの風味 マァジ パッソ・ドーブレMASI Passo Doble まろやかな口当たりのオーガニックワイン甘草やブラックベリーの香りを持つ。
アルコールやタンニンのバランスが非常に優れた味わいで、豊潤なフルボディのワイン。
マァジが得意とする二重発酵を行い醸造したワインマルベックを軽く圧搾し、21-23℃で15日間ステンレスタンクで果皮と共に発酵。
そこに圧搾前に全体の15%だけ軽く乾燥させたコルヴィーナと厳選された酵母を加え、18-20℃で15日間二次発酵を行います。
マロラクティック発酵の後に、フレンチオークの樽(70%二年樽、30%新樽）で9ヶ月間熟成させ、瓶内熟成は最低14日間。
マァジ　MASI アマローネのエキスパート マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
MASI GREENマァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。
環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。
我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。
MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Azienda Agricola Roberto Sarotto Erre Piemonte Rossoアジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット エッレ・ピエモンテ・ロッソ 商品詳細 これまでに「アウローラ（妻）」、「エンリコ（息子）」、「エレーナ（娘）」と家族の名前をつけたワインを造っていたロベルト・サロットですが、満を持して、自らの名前をつけたワインを造りました。
ロベルトの頭文字を取り「エッレ（Rのイタリア語読み）」としました。
最良の畑で育つバルベーラ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロをブレンドしています。
モンフェッラートにある畑の標高は300m、南向きの日当たりの良い理想的な場所にあります。
土壌は灰色をした粘土質です。
葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度は5,000本/haです。
9月下旬に収穫します。
カベルネ・ソーヴィニヨンは、アパッシメント（陰干し）した葡萄を使います。
温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
2ヶ月ステンレスタンク、その後8ヶ月オーク樽で熟成させます。
更に3ヶ月瓶熟させます。
リッチでパワフルであると同時に、豊かで柔らかなボディを持ち、とても親しみやすいスタイルです。
紫を帯びた濃いガーネット色、チェリーやプラムの豊かなアロマ、口当たりはリッチかつスムーズで、黒い果実の長い余韻が感じられます。
熟成させるとさらに素晴らしく発展するでしょう。
味わい 品種 バルベーラ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼ロベルトが満を持して、自身の頭文字を冠したワインを造りました 口当たりはリッチかつスムーズで、黒い果実の長い余韻 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット エッレ・ピエモンテ・ロッソAzienda Agricola Roberto Sarotto Erre Piemonte Rosso ■商品情報 これまでに「アウローラ（妻）」、「エンリコ（息子）」、「エレーナ（娘）」と家族の名前をつけたワインを造っていたロベルト・サロットですが、満を持して、自らの名前をつけたワインを造りました。
ロベルトの頭文字を取り「エッレ（Rのイタリア語読み）」としました。
最良の畑で育つバルベーラ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロをブレンドしています。
モンフェッラートにある畑の標高は300m、南向きの日当たりの良い理想的な場所にあります。
土壌は灰色をした粘土質です。
葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度は5,000本/haです。
9月下旬に収穫します。
カベルネ・ソーヴィニヨンは、アパッシメント（陰干し）した葡萄を使います。
温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
2ヶ月ステンレスタンク、その後8ヶ月オーク樽で熟成させます。
更に3ヶ月瓶熟させます。
リッチでパワフルであると同時に、豊かで柔らかなボディを持ち、とても親しみやすいスタイルです。
紫を帯びた濃いガーネット色、チェリーやプラムの豊かなアロマ、口当たりはリッチかつスムーズで、黒い果実の長い余韻が感じられます。
熟成させるとさらに素晴らしく発展するでしょう。
■生産者情報 「大規模なワイナリーでの経験が今に生きる」・・ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノロゴを務めています。
またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
「高品質で様々なタイプのワインを、リーズナブルな価格で」・・醸造学校に通い始めた頃から、国際市場に進出するという野望を持っていました。
それには、小さなワイナリーでも幅広いタイプのワインを造るべきだと考えました。
そこで、十分な大きさの良い畑が必要となり、D.O.C.G.、D.O.C.エリアで少しずつ買い足してきました。
また、長年大きなワイナリーで働いた経験から、どの畑やどの農家の葡萄が良いかといった知識を得ることが出来ました。
赤も白も、伝統にとらわれず、サロット・スタイルで、独自のワイン造りをすすめています。
「ワインは畑で生まれ、セラーで育つ」・・ロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。
「バローロとバルバレスコはひとつの土地」・・1980年にD.O.C.G.に認定される際、バルバレスコの生産者達がバローロと同じになることを嫌い、熟成期間に差をつけ、別のD.O.C.G.になりました。
サロットは、クリュの違いと考えています。
どちらも類似したネッビオーロにとって最適な土地だからです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Plumbagoプラネタ プラムバーゴ 商品詳細 全体に広がる深い藤色、熟したプラムやブラックベリーのアロマが主体で、お香やジャスミン、黒トリュフなどが心地よく複雑に香ります。
タンニンは柔らかく甘やかで、例えるならばザッハトルテのように魅惑的。
しかし、よりダークで直接的な、シチリアのモディカ産のチョコレートのような厳格さもあります。
味わい 品種 ネロ・ダーヴォラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼プラムのような果実味＆凝縮感 コストパフォーマンス◎ プラネタ プラムバーゴPLANETA Plumbago 柔らかでフルーティなスタイルのワイン全体に広がる深い藤色、熟したプラムやブラックベリーのアロマが主体で、お香やジャスミン、黒トリュフなどが心地よく複雑に香ります。
タンニンは柔らかく甘やかで、例えるならばザッハトルテのように魅惑的。
しかし、よりダークで直接的な、シチリアのモディカ産のチョコレートのような厳格さもあります。
円みのあるタンニン、程よく樽熟成しているのですぐに楽しめるワイン収穫後、除茎して、ブドウを優しくつぶし、ステンレススチールタンクでかき混ぜながら25℃の温度管理の下、14日間の発酵。
マロラクティック発酵を行った後、タンニンをまろやかにするため1月に古樽に移され、9月まで8カ月間熟成。
その後6カ月間瓶内熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2009)・パーカーポイント 87P (2016)・サクラ・アワード シルバー賞 (2015) プラネタ　PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、506年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、12つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Plumbagoプラネタ プラムバーゴ 商品詳細 全体に広がる深い藤色、熟したプラムやブラックベリーのアロマが主体で、お香やジャスミン、黒トリュフなどが心地よく複雑に香ります。
タンニンは柔らかく甘やかで、例えるならばザッハトルテのように魅惑的。
しかし、よりダークで直接的な、シチリアのモディカ産のチョコレートのような厳格さもあります。
味わい 品種 ネロ・ダーヴォラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼プラムのような果実味＆凝縮感 コストパフォーマンス◎ プラネタ プラムバーゴPLANETA Plumbago 柔らかでフルーティなスタイルのワイン全体に広がる深い藤色、熟したプラムやブラックベリーのアロマが主体で、お香やジャスミン、黒トリュフなどが心地よく複雑に香ります。
タンニンは柔らかく甘やかで、例えるならばザッハトルテのように魅惑的。
しかし、よりダークで直接的な、シチリアのモディカ産のチョコレートのような厳格さもあります。
円みのあるタンニン、程よく樽熟成しているのですぐに楽しめるワイン収穫後、除茎して、ブドウを優しくつぶし、ステンレススチールタンクでかき混ぜながら25℃の温度管理の下、14日間の発酵。
マロラクティック発酵を行った後、タンニンをまろやかにするため1月に古樽に移され、9月まで8カ月間熟成。
その後6カ月間瓶内熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2009)・パーカーポイント 87P (2016)・サクラ・アワード シルバー賞 (2015) プラネタ　PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、506年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、12つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。