Barolo Brunate Damilanoダミラノ （詳細はこちら）砂25%、シルト45%、粘土30%の土壌。
20日間のマセレーション醗酵。
カーネーションやシナモン、ナツメグの香り。
熟成と共に白トリュフの香りも上がってくる。
タンニンも細やかでエレガントな味わい。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社バローロ ブルナーテ ダミラノBarolo Brunate Damilano生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。
創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。
2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。
ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Sonoma Coast Pinot Noir Littoraiリトライ （詳細はこちら）リトライの本拠地であるソノマ・コーストの各地の畑から集められた良質なピノ・ノワールをブレンド。
繊細でバランスの良い味わいが口中に広がる。
リトライのエレガントなスタイルを知るならまずこのワインから。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Diana Madeline Cullenカレン （詳細はこちら）完熟したダークフルーツや木の葉、スミレなど、複雑で活力のある香り。
しっかりとした構造を持ち、カシスやチョコレートの風味の中に心地良いスパイスのニュアンときめ細かいタンニンが感じられます。
長く続く余韻が魅力の、深みのあるエレガントな味わいです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベック、カベルネ フランオーストラリア・西オーストラリアマーガレット リヴァー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Nuits-St-Georges 1er cru Les Vaucrains Domaine Georges Chicototドメーヌ ジョルジュ シコト （詳細はこちら）ドメーヌ シコトのニュイ・サン・ジョルジュACの区画はそのほとんどがニュイ・サン・ジョルジュの北側にあるのに対してプルミエ・クリュの区画はその大多数は南側に位置する。
ニュイ・サン・ジョルジュ南側には現在グラン・クリュの無いニュイ・サン・ジョルジュでINAO（国立原産地品質研究所）にグラン・クリュ申請が提出されたプルミエ・クリュのレ・サン・ジョルジュ、その斜面上部に隣接するのがレ・ボークラン。
ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュの中でも最も力強く濃くて深みのあるワイン。
ワイルドストロベリー、ブラックベリーの豊かな香りが特徴。
時間が経つにつれて柔らかくなるテクスチャーで、よりムスキーでウッディなノートへと進化する。
この味わいはグラン・クリュレベルだ。
手摘み / 有機栽培、AB、ユーロビオ、赤い粘土質土壌750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

The Estate Vineyard Pinot Noir De Bortoliデ ボルトリ （詳細はこちら）【ワインの特徴】ヤラヴァレー地区北部のディクソンクリークにある、幾つかの自社畑に植えられた樹齢の古い（平均樹齢27年）ブドウを使用。
ブドウのクローンは、MV6や667,MV4など。
手摘みで収穫し、手作業で仕分け後、90％の全粒と10％の全房を開放発酵槽へ移し、15 18日間の浸漬と自然酵母による発酵。
圧搾し一晩置いた後、ワインは自然重力により225Lのフレンチオークの大樽に移され、16℃で9ヶ月間熟成されています。
【味わい】深く濃い綺麗なルビーの色調。
香りはレッドチェリーやスミレのアロマに、スパイスとフランス産のオーク由来のバニラ様の香りが複雑さを与えています。
味わいは、豊かな酸味としなやかで上質なタンニンがバランスよくまとまり、チェリーの風味とスムースな触感に続いています。
柔らかい味わいと共に、しっかりとした構造を持つ、プレミアムな質感を持ったワインです。
[オーナー ： デ・ボルトリ ファミリー][ワインメーカー ： スティーヴ・ウェバー]デ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間5,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。
各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。
750mlピノ ノワールオーストラリア・ヴィクトリアヤラ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Pinot Noir Ata Rangiアタ ランギ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイララパマーティンボロー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Barossa Shiraz Eldertonエルダトン （詳細はこちら）森の黒い果実とスパイスを効かせたプラムの香り。
深みのある豊かな果実味にクローヴの風味とミネラリーなタンニンが滑らかに溶け込み、長い余韻に続く。
バロッサ・ヴァレーの3つの自社畑のブドウを使用、主にアメリカンオークおよびフレンチオーク旧樽主体で23ヶ月間熟成。
2020年は収量が少なく粒も小さかったが、凝縮した果実が収穫できた。
750mlシラ−ズオーストラリア・南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Barolo Lecinquevigne Damilanoダミラノ （詳細はこちら）バローロ・クラシコは複数の個性を持った畑を合わせる事で、お互いの凹凸を補い合い、まとまりのあるワインに仕上がる。
長期熟成も可能だが、若いうちから楽しむ事ができる。
これこそが、伝統的バローロの姿。
ダミラノ社では、異なる5つの畑を合わせた、レチンクエヴィーニェ（5つの畑の意味）という名前の、バローロ・クラシコをリリースしている。
クリュも良いが、伝統的なバローロ・クラシコも忘れてはいけない存在である。
5つの個性の異なる畑をブレンドする事で、ワインに深みを与えると共に、調和した柔らかな味わいに仕上げる伝統的手法。
バラや革、タバコの葉やスミレの香りが複雑に絡み合い、余韻が長く続く。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社バローロ レチンクエヴィーニェ ダミラノBarolo Lecinquevigne Damilano生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。
創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。
2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。
ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Pinot Nero Riserva Vigna Kofl Peter Zemmerペーター ゼンマー （詳細はこちら）年々ブドウのクオリティが上がっているゼンマーのなかでも特別なキュヴェです。
収穫量も35hlとノーマルのキュヴェ（60hl)に比べて圧倒的に低いこともワインのクオリティに顕著に反映されます。
濃いムラサキの色合いで黒いベリー系果実の豊かな香が広がります。
奥行きある味わいで非常に丸みを帯びたタンニンで長期熟成も期待できるポテンシャルの高いワインです。
750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン

Barolo Lecinquevigne Damilanoダミラノ （詳細はこちら）ネッビオーロ1500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Nocenzio La Distesaラ ディステーザ （詳細はこちら）ワイナリー唯一の赤ワイン。
もともとクプラモンターナは黒ブドウの栽培も盛んだったそうで、3種のブドウを別々に収穫し、バリックでマセラシオン。
発酵後12ヶ月品種ごとに樽熟しブレンド。
酸の主張のはっきりした食虫向けの赤ワインです。
年産約1500〜1800本。
750mlサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・マルケマルケ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロノチェンツィオ ラ ディステーザNocenzio La Distesa生産者情報ラ ディステーザ La Distesaマルケ州クプラモンターナは、古くからヴェルディッキオの産地として知られています。
オーナーのドットーリ氏は、ミラノで銀行員をしていましたが、10年ほど前に、祖父が手放そうとしていた畑を譲り受け、ワイン造りを始めます。
所有する畑はアペニン山脈のモンテ・サン・ヴィチーノからの丘陵地。
標高380メートルの4ヘクタールの畑で、様々な試行錯誤の末、有機栽培で手入れされた主張のはっきりしたワインを生み出します。
メインはヴェルディッキオですが、最近は見かけなくなったこのエリアの赤ワインも魅力です。
現在でも年産10000本程度の極少量生産のワイナリーです。

Hawkes Bay Merlot Cabernet Sauvignon Southern Crossサザン クロス （詳細はこちら）メルロ、カベルネソーヴィニヨン750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Barbaresco Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は76年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッ25日間のマセレーションを終えた後、500Lの小樽で熟成。
ボトリング後6ヶ月間落ち着かせてからの出荷。
熟したイチゴ、サクランボの香りやローストナッツの香りが複雑に溶け込む。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社バルバレスコ アッボーナBarbaresco Abbonaドリアーニ村へのアイデンティティアッボーナ Abbonaドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられています。
現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹も。
現在ではバローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しております。

Claret Napa Valley Rameyレイミー （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、マルヴェック、シラー、プティヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベック、シラー、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Napa Valley Cabernet Sauvignon Rameyレイミー （詳細はこちら）デイヴィッド・レイミーのスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。
デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。
常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。
ナパ・ヴァレーのカベルネはそのロケーションによって霧や風の影響、日照、土壌などの違いにより豊かな個性を見せる。
レイミーはヒルサイドとヴァレーフロア、海からの距離、標高など異なる個性を持つブドウをブレンド。
フランスとアメリカの樽も巧みに使い分け、高次元のバランスを持つ1本を造る。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベック、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Rutherglen Mt.carmel Chambers Rosewood Vineyardsチェンバース ローズウッド ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ポルトガル産甘口酒精強化と同様の造りと味わい。
シラーズ、ドゥリフ、テンプラリーニョ、グランド・ノワールの数年 100歳の樹齢のブドウを使用。
発酵途中でリキュールを添加し、古樽で長期熟成。
濃い黒紫色のワインで、トロッと粘性はしっかり。
タール、ブラックベリー、カシスの香を感じる。
コクのみならず深みのあるピュアさも楽しめる。
750mlシラーズ、ジュリッフ、テンプラニーリョ、グランドノワールオーストラリア・ヴィクトリアラザグレン甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Gimblett Gravels Tempranillo Trinity Hillトリニティ ヒル （詳細はこちら）手摘みしたブドウをフレンチオーク樽（一部新樽）とアメリカンオーク古樽で17ヶ月間熟成。
完熟したブラックベリーに複数のスパイスが複雑に香り、エキゾチック。
凝縮感のある黒い果実は甘草やチョコ、バニラの風味を伴い、丸みを帯びたきめ細かいタンニンが形成するしなやかなストラクチャーは長期熟成のポテンシャルを感じさせるワインです。
750mlテンプラニーリョニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Barbera d`Asti Damilanoダミラノ （詳細はこちら）バローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なダミラノの「バルベーラ ダスティ」です。
スミレやチェリーの優しい香りと、軽いスパイスが香るアロマ。
バルベーラ特有の芯のある酸味と、ベリー系の風味が心地よく広がります。
滑らかでエレガントなバルベーラダスティです。
この年は『ワインスペクテーター』で92点、『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています（2021ヴィンテージ）。
750mlバルベーラ100％イタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社心地よく広がる芯のある酸味とベリー系果実！バローロの老舗ダミラノが造る、滑らかでエレガントなバルベーラダスティ！バルベーラ ダスティ ダミラノBarbera d`Asti Damilano商品情報バローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なダミラノの「バルベーラ ダスティ」です。
スミレやチェリーの優しい香りと、軽いスパイスが香るアロマ。
バルベーラ特有の芯のある酸味と、ベリー系の風味が心地よく広がります。
滑らかでエレガントなバルベーラダスティです。
この年は『ワインスペクテーター』で92点、『ジェームズサックリング』で91点、『ファルスタッフ』で91点を獲得しています（2021ヴィンテージ）。
ブドウはバルベーラ100％を使用。
収獲したブドウを温度管理されたタンク内で発酵と15日間のマセレーションを実施。
ステンレスタンクにて6ヶ月熟成しています。
濃厚な赤紫の色調。
スミレやチェリーの優しい香りと、軽いスパイスやバニラの香。
バルベーラ特有の芯のある酸味と、ベリー系の風味が心地よく広がります。
ワインガイド評価『ワインスペクテーター』92点（2021ヴィンテージ）「滑らかでエレガントなこの直線的で爽やかなバルベーラは、純粋で洗練。
ローズ、チェリー、ラズベリー、鉄のような風味を誇り、素晴らしいハーモニーと長く果実の香りがする余韻を備える」『ジェームズサックリング』91点（2021ヴィンテージ）「熟した濃い果実味に焦がしたオレンジの皮、生肉とスパイスのニュアンス。
フルボディで深みがあり、コンパクトだが洗練されたタンニンと緊張感のある酸味。
ジューシーなフィニッシュ。
今すぐ飲もう（2023年8月）」【受賞歴】ワインスペクテーターで92点(2021)、ジェームズサックリングで91点(2021)、ファルスタッフで91点(2021)、ワインスペクテーターで91点(2020)、ジェームズサックリングで90点(2020)、ワインスペクテーター2022世界ワインTOP100にランクイン(2020)生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。
創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。
2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。
ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

12 E Mezzo Rosato Fashion Edition Varvaglioneヴァルヴァリオーネ （詳細はこちら）収穫したネグロアマーロをクリオマセラシオン（低温での醸し）の後、ソフトプレスし発酵。
度数が12.5度に達したところで温度を下げて発酵を止めます。
シュールリーの期間中、定期的に炭酸ガスで攪拌して旨味を引き出します。
アプリコットやチェリーなどの新鮮な果実と花の香り。
若々しい印象のフレッシュな味わい。
魚介類との相性が抜群。
前菜や野菜料理、フレッシュチーズにも。
750mlネグロ アマーロイタリア・プーリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス若々しい印象のフレッシュな味わい！100年続くプーリア屈指のワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」がネグロアマーロで造る、心地良くて繊細な辛口ロゼ！ドーディチ エ メッツォ ロザート ファッション エディション ヴァルヴァリオーネ12 E Mezzo Rosato Fashion Edition Varvaglione商品情報ヴァルヴァリオーネはターラントで1921年に創業した家族経営のワイナリーです。
イオニア海に面したターラント湾近郊で、樹齢50年以上を含む葡萄樹を伝統的なアルベレッロで仕立てています。
このワインはネグロアマーロ100%使用しています。
若々しい印象のフレッシュな味わいの、心地良くて繊細な辛口ロゼワインです。
収穫したネグロアマーロをクリオマセラシオン（低温での醸し）の後、ソフトプレスし発酵。
度数が12.5度に達したところで温度を下げて発酵を止めます。
シュールリーの期間中、定期的に炭酸ガスで攪拌して旨味を引き出します。
アプリコットやチェリーなどの新鮮な果実と花の香り。
若々しい印象のフレッシュな味わい。
魚介類との相性が抜群。
前菜や野菜料理、フレッシュチーズにも。
生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。
現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。
ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。
伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。
ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。
紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。
畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。
樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。
ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。
すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。
ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。
彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。
現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。
また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日)　プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barolo Cerviano Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は82年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェックリュ・チェルヴィアーノ-メルリの畑もクリュ・ラヴェラと同様に強靭な葡萄を産み出す。
50日もの長期マセレーション。
タバコの葉、ブラックベリーなどの複雑な香りが溶け込む、余韻の長い複雑な味わい。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Girt By Sea Cabernet Merlot Voyager Estateボエジャー エステート （詳細はこちら）ベリーとフローラルなアロマにスパイス、バニラ、ほのかな杉の香りが混じる。
ダークチェリーと黒スグリのジューシーな果実味をバニラやヌガーなどオークの風味ときめ細かいタンニンが柔らかく縁取る。
純粋な果実味と、繊細で軽やかなタンニンのストラクチャーはこの地域の品種特性。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラーズオーストラリア・西オーストラリア・サウス ウェスト オーストラリア・マーガレット リヴァーマーガレット リヴァーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Pinot Noir Janus Brooksブルックス （詳細はこちら）赤い果実にエレガントなフローラルなアロマが縁取り、クローブオイルとスパイスの風味の後にシナモンの樹皮が伴う。
美しくバランスのとれた親しみやすいピノ・ノワール。
750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーウィラメット ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Napa Valley Cabernet Franc Trefethenトレフェッセン （詳細はこちら）品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ・ヴァレーにあって40年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けている。
ナパの気候は実にユニーク。
南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になる。
ナパ最南端に位置するトレフェッセンのスタイルはまさにエレガント。
またサステイナブル・ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。
環境と消費者はもちろんワイナリーで働くスタッフをも含めた“人”に優しいワイナリーとして注目されているワイナリーは父ジョンから息子ロレンツォに引き継がれつつあり、新たな時代を迎えている。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: オーク(15%新樽)にて18ヶ月 750mlカベルネ フランアメリカ・カリフォルニアナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社カベルネ フランのポテンシャルを改めて実感できる1本！トレフェッセン ファミリーが手掛ける上品な仕上がり高品質赤ナパ ヴァレー カベルネ フラン トレフェッセンNapa Valley Cabernet Franc Trefethen商品情報50年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けているトレフェッセン ファミリーが手掛ける上品な仕上がりのカベルネ フランです。
現地でテイスティングしたインポーターのスタッフが、あまりの美味しさに惚れ込み輸入を熱望しました。
自社畑に植わるカベルネ フラン100%の高品質な赤ナパ ヴァレー南部の冷涼エリア、オーク ノールに位置する沖積土壌の自社畑に植わるカベルネ フラン100%の高品質な赤。
ナパらしい凝縮感と、霧の影響を強く受けるオーク ノールらしい冷涼感、沖積土壌由来の柔らかで長いフィニッシュなど、様々な要素が複雑に絡み合い独特の表情を見せています。
カベルネ ソーヴィニヨンに隠れて過小評価されがちなこの品種のポテンシャルを改めて実感できる1本です。
生産者情報トレフェッセン Trefethen1968年にこの地に移り19世紀に建てられたワイナリーと土地を買い取って以来、品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ ヴァレーにあって50年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けているトレフェッセン ファミリー。
ナパの気候は実にユニークで南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になります。
ナパ南部に位置するこのワイナリーのスタイルはまさにエレガント。
時代に流されることなくこの冷涼な土地の風土を表現する姿勢を貫いています。
またサステイナブル ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。
環境と消費者はもちろんワイナリーで働くスタッフをも含めた“人”に優しいワイナリーとして尊敬を集めています。
父ジョンから息子ロレンゾに引き継がれつつあるワイン造りを名番頭として知られるGMジョン ルエル率いるチームが支え、トレフェッセンは新たな時代を迎えています。

Primitivo Di Manduria Riserva 1921 Varvaglioneヴァルヴァリオーネ （詳細はこちら）先々代がワイン造りを始めた年であり、先代の誕生年でもある「1921」年にちなんで名づけたワイン。
除梗破砕後26度のステンレスタンクでマセラシオン、アルコール発酵後もしばらくそのままにし、色素と風味を最大限に引き出します。
赤い完熟果実、乾燥イチジク、ブラックチェリーのアルコール漬けにバニラや黒胡椒の風味。
しっかりとした味付けの肉料理、ハードタイプのチーズに。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプリミティーヴォ ディ マンドゥーリアDOC (DOP)赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス18ヶ月の樽熟成、7年半の瓶熟成！ヴァルヴァリオーネが造る最も複雑なプリミティーヴォリゼルヴァ力強さとエレガンスを兼ね備えた濃厚な味わいプリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 1921 ヴァルヴァリオーネPrimitivo Di Manduria Riserva 1921 Varvaglione商品情報ヴァルヴァリオーネが造る最も複雑なプリミティーヴォ リゼルヴァ4世代続くプーリア屈指のワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」のプリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 1921。
先々代がワイン造りを始めた年であり、先代の誕生年でもある「1921」年にちなんで名づけたワイン。
赤い完熟果実、乾燥イチジク、ブラックチェリーのアルコール漬けにバニラや黒胡椒の風味。
ワイナリーが造る最も複雑なプリミティーヴォです。
しっかりとした味付けの肉料理、ハードタイプのチーズと相性が良いです。
2022年10月にヴァルヴァリオーネの4代目マルツィア ヴァルヴァリオーネさんにお話を聞きました！「私たちのワインの中で一番複雑なワインです。
ワイナリーが誕生した1921年が印字されています。
過去から未来への懸け橋をイメージした自転車も描かれています。
ボトルで7年半以上閉じ込められていたので、サーブする時はデキャンタすることをお勧めします。
数時間で全然イメージが違います。
抜栓後およそ2時間くらいでベストな状態になります。
リゼルヴァは複雑で時間とともに変わっていくので、飲めば飲むほど面白くなってきます。
黒いベリー系のフルーツ、コンポートのニュアンスの力強さがあります。
それでいて、他のワインよりスリム。
間違いなく食事と楽しまないともったいないです。
煮込んだお肉料理、トリュフソースのステーキ、炭火焼肉と絶対に合うと思います。
（どのくらい熟成できるか、という問いに対して）2011年を今飲むとまだまだ若くてとても美味しいです。
実はリゼルヴァのファーストヴィンテージが2011年です。
それ以前の年はないので、何とも言えないですね（笑）。
でも、少なくとも15年は熟成できると思います」2022年10月にプリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 1921、2013ヴィンテージを試飲しました。
奥が見えないほどの濃いルビー色。
強烈に力強く複雑なアロマ。
凝縮果実、ジャム、果実のコンポート、潰した花、チョコ、木（樽）のニュアンス。
香りで感じた要素がそのまま味わいにも反映されており、濃厚で力強さがあります。
それでいてエレガントさも兼ね備えた味わいです。
生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。
現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。
ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。
伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。
ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。
紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。
畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。
樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。
ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。
すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。
ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。
彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。
現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。
また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日)　プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞

Zero Solfit Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は68年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッ無濾過、無清澄だけではなく、亜硫酸も無添加で仕上げられる。
バルベーラの酸味、ドルチェットの果実味、ネッビオーロの骨格とバランスが良く、葡萄本来の香り、味わいがストレートに表現されている。
無濾過、無清澄だけではなく、亜硫酸も無添加で仕上げられる。
バルベーラの酸味、ドルチェットの果実味、ネッビオーロの骨格とバランスが良く、葡萄本来の香り、味わいがストレートに表現されている。
750mlネッビオーロ、バルべーラ、ドルチェットイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社ゼロ ソルフィティ アッボーナZero Solfit Abbonaドリアーニ村へのアイデンティティアッボーナ Abbonaドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられています。
現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹も。
現在ではバローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しております。

D'arry's Original Shiraz Grenache D'arenbergダーレンベルグ （詳細はこちら）香り高く、豊富な果実味に革や香木のエキゾチックなニュアンスが混じり、しっかりした酸ときめ細かいタンニンが味わいを引き締める。
3代目当主ダリーがシラーズとグルナッシュを巧みにブレンドして創り上げた、ダーレンベルグのロングランアイテム。
750mlシラーズ、グルナッシュオーストラリア・南オーストラリア・フルーイオ・マクラーレン ヴェイルマクラーレン ヴェイルGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Pinot Noir Paul Contiポール コンティ （詳細はこちら）ワインの特徴ポール・コンティはその土地とヴィンテージを出来るだけ反映したピノノワールを造ることを目指しています。
冷涼な気候の西オーストラリア州ペンバートン南西にある畑のブドウを使用。
ローム土壌で灌漑をしていない畑からは風味と凝縮感のあるブドウが作られます。
手摘みで収穫されたブドウは冷温で一晩静置後、30%は全房状態、残りは除梗破砕され、自然酵母によって小型開放槽で発酵し、1日1回のピジャージュ。
バスケットプレスによる圧搾後、フランス産オークの小樽にて熟成しました。
僅かなSO2の添加と、粗いフィルターをかけた後ボトリングされています。
味わい新鮮なストロベリーや、プラム、華やかなスミレの花や燻煙を思わせるアロマは、デキャンタージュにより、一層広がります。
層の厚い複雑さとソフトで上品なタンニンを感じ、長い余韻が続きます。
750mlピノ ノワールオーストラリア・西オーストラリアペンバートン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Pinot Noir Little Hill Rochioliロキオリ （詳細はこちら）ウエストブロックヴィンヤードのすぐ上に位置する斜面の畑は岩混じりの水掛けの良い土壌。
適度に凝縮感のあるアロマ、ブラックチェリーやスパイスのタッチ、複雑な風味と長い余韻が愉しめる至高の1本。
（限定品）750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマロシアン リヴァー ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Rockey Road Shiraz Mchenry Hohnenマックヘンリー ホーネン （詳細はこちら）シラ−ズ750mlシラ−ズオーストラリア・西オーストラリアマーガレットリヴァー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Cabernet Sauvignon Limited Release for Japan McKenzie-Muellerマッケンジー ミューラー （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニョン750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社カベルネ ソーヴィニョン マッケンジー ミューラーCabernet Sauvignon Limited Release for Japan McKenzie-Mueller生産者情報マッケンジー ミューラー McKenzie-Mueller1980年代、ロバート・モンダヴィのエノロジストとして活躍したボブ・ミューラーが妻のカレン・マッケンジーと1989年にカーネロスに興したガレージ・ワイナリー。
オーク・ノルとカーネロスの自社畑を所有し、両地区のワインのブレンドにより調和的なワインが造られています。

Cabernet Sauvignon Limited Release for Japan McKenzie-Muellerマッケンジー ミューラー （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニョン750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社カベルネ ソーヴィニョン マッケンジー ミューラーCabernet Sauvignon Limited Release for Japan McKenzie-Mueller生産者情報マッケンジー ミューラー McKenzie-Mueller1980年代、ロバート・モンダヴィのエノロジストとして活躍したボブ・ミューラーが妻のカレン・マッケンジーと1989年にカーネロスに興したガレージ・ワイナリー。
オーク・ノルとカーネロスの自社畑を所有し、両地区のワインのブレンドにより調和的なワインが造られています。