 スカイサイド レッド ブレンド 2018年は、赤スグリ、プラム、ブラックベリーの果実のアロマに、温かみのあるベーキング・スパイス、ココア、マウンテン・セージの魅力的な香りが続きます。
口当たりが良く、フルーツ、スパイス、繊細なオーク、チョコレートの風味が混ざり合いながら口の中を満たしていきます。
タンニンと酸味は優雅に調和し、長い余韻が楽しめます。
アルコール度数13.5％。
グリルしたサーモン、じっくりローストしたショートリブ、カレー風味のステーキなど、さまざまな料理と相性がよいです。
地域内に位置する複数の多様なエリアから最高のブドウを厳選することで、活気に満ち、バランスが良く、複雑性に富んだワインを造り出すことを目指しています。
カリフォルニアのノース・コースト(メンドシーノ、ソノマ、 レイク、ソラノ、ナパの5つのカウンティ)からブドウを調達しており、メンドシーノとソノマのブドウは、より濃い果実味、エレガントな花の香り、アロマに織り込まれたスパイスの香り、強いタンニンと程よい酸をもたらし、ブレンドの形成に貢献しています。
一方 、レイク、ソラノ、ナパのブドウは、より熟した果実味を持ち、アロマを引き立て、中盤の口当たりを良くし、全体の凝縮感を高めています。
これらの5つの産地は、うまく調和し、ノース・コースト内の多様な産地を示すニュアンスのあるブレンドに仕上がっています。
ワイン造りは、各区画ごとに丁寧に管理されたブドウ畑から始まります。
最適な熟度に達した区画から涼しい朝に収穫、除梗してタンクに移します。
ブドウは14〜18日間果皮浸漬で発酵させ、ロットごとに分け、1日2回ポンプオーバーを行います。
ワインは新樽30％のフレンチオークで10ヶ月間熟成しています。
スカイサイド レッド ブレンド 2018年は、今すぐ楽しむことも、収穫年から5年までは熟成させることも可能です。
原語表記：Skyside Red Blend North Coast[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： メルロー43％、シラー39％、カベルネソーヴィニヨン14％、マルベック3％、プティシラー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,982 円
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 外観は深いルビー色を呈し、ダークブルーベリー、レッドプラム、ブラックベリーのアロマをベースに五香粉、サンダルウッド、ポプリを想起させる複雑なニュアンスが香ります。
焦点の定まったアロマに続いて、フレッシュなチェリー、ベリーリキュール、スミレのキャンディ、オールスパイス、ジュニパーなどの様々な風味が広がります。
きめ細やかなタンニンが、スパイスを帯びた長い後味を生みます。
このワインには、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するゼナ・クラウン・ヴィンヤードのウォリアー・プリンセス・ブロックで栽培されたブドウが使用されています。
太平洋から吹く冷涼な風が上質な酸を湛えた果実を実らせます。
また、この畑特有の土壌が、複雑なアロマとしっかりとしたタンニン、コクを備えた味わいを生みます。
畑の土壌は、玄武岩に海洋堆積岩、沖積土が混ざりあった土壌。
フレンチオーク樽(新樽31％前後)で15ヶ月熟成しています。
アルコール：14.1％。
■ハートフォード ファミリー ワイナリーについてハートフォード、ファミリー、ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。
極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。
ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。
毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。
原語表記：Hartford Court Pinot Noir Warrior Princess Block[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点
18,150 円
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 日本人醸造家・私市友宏＆レベッカ夫婦が、カリフォルニア/ナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンから造るワイン。
正規輸入元への入荷が120本のみの希少な逸品です！！■ワイン・メーカー(私市夫妻)のコメント2019年も前年に続き理想的なブドウの生育期間がとれました。
春は、温暖な気候が続き、花の季節も順調、ブドウの房もきれいに粒ぞろいの実をつけました。
その後も、安定した暖かい日が生育期間を通して続き、心配するような熱波もなく、収穫を急ぐ必要もなく順調でした。
ゆっくり、しっかりと熟したブドウは複雑な味わいと深い色合いの果実となりました。
ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーのオークノルにあるメイヤー・ヴィンヤード。
大変良いカベルネ・ソーヴィニヨンの畑として有名な畑です。
今年も、このメイヤーヴィンヤードの美しいブドウを得ることが出来て大変感謝しています。
2019年のカベルネは、芳醇でフルボディ、ブラックベリーやエキゾチックなスパイスのアロマがあります。
綺麗なブラックベリーの味わいに、ダークチョコレート、バニラや、ほのかにオークの香りが重なり、口の中に広がります。
酸は高めで食事と良く合います。
良くバランスのとれたストラクチャーで、スムーズな喉越しです。
熟成と、共にさらに複雑な香り、味わいが期待されます。
きめ細かなタンニン、ブラックベリー、様々なスパイス、キャラメルをまぶしたバニラのような長い余韻が口の中に広がり、典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの良さを実感できます。
様々な種類のローストした肉、グリルした肉と合う事でしょう。
フレンチオーク(新樽20％)で18か月熟成しています。
アルコール度数14.6％。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークノル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
22,000 円
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 沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称ベソ デル ソル レッド 750ml内容量750ml ×12本保存方法常温原産国スペイン商品説明アルコール度数 11.0%Beso del Sol Tinto Seco 濃いチェリー色。
ラズベリーや赤スグリのアロマとバランスの取れた味わいのスペイン産赤ワインです。
【C】
5,280 円
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 メルロー50% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に5576本が完売!! さらに36本追加いたしました。
早期完売必至です!! 是非ともお早めにお求めください。
2024.6.25 この2015年ヴィンテージが本当に物凄い快挙を達成した んです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2019年版で、 実に、わずか13本しか選ばれなかった、 【満点三ツ星★★★ ＆最高賞『最も心に残るワイン賞』】 という、 これ以上ない最も物凄い名誉を獲得!!。
しかもしかも!!!、 その、わずか13本に選ばれしワインたるや、 実に五大シャトーと言われるメドック第一級シャトー を筆頭に、今や、誰もが欲しがるパーカー100点満点 [シュヴァル・ブラン]など、実に時価数万円以上もの、 ボルドー最高峰の数々が名を連ねる中、 わずか3780円の、本日登場のこのワインが、見事に 【満点三ツ星★★★＆最高賞『最も心に残るワイン賞』】 を獲得!!!!!。
しかも、 歴史的超大当たりとなった 偉大なる2015年ヴィンテージが競う中、 あの時価30万円ペトリュスや、 時価20万円ル・パンでも獲得できない、この最高名誉を わずか3780円のこのワインが奇跡的に獲得したんです!!!。
非常に厳しい審査を行うこの評価誌にあって、 【『ありえない傑出のボトル、 ありえない傑出の香り。
』】 こんな物凄いコメントを、今まで約20年近くこの商売を やらせていただいてますが、本当に見たことがありませ ん!!!!。
まさに、 【ありえない究極のワイン】 です!!!!。
このワインを飲まないなんてことがあっては絶対に いけません!!!。
絶対に絶対に、必ずやお買い求めいただいて、 五大シャトーとともに最高峰に輝く、その感動の味わい を、たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!!!。
今年も、 このワインを最も、最もオススメいたします!!!!!。
シャトー・シトラン 2015 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > オー・メドック > オー・メドック 内容 赤750ml カベルネ・ソーヴィニョン50%、 メルロー50% ペトリュスに勝った!!!!ルパンに勝った!!!! 【ありえない究極のワイン】奇跡の入荷!!!! わずか13本しか選ばれなかった【満点三ツ星★★★＆最高賞】を3780円という超破格で獲得した【ありえない究極のワイン】!! 【『ありえない傑出のボトル、ありえない傑出の香り!!』】 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2019年版で、実に、わずか13本しか選ばれなかった【満点三ツ星★★★＆最高賞『最も心に残るワイン賞』】という、これ以上ない最も物凄い名誉を第一級マルゴー、ラフィット、ラトゥール、ムートンと肩を並べて獲得した、とんでもないワイン!! 歴史的超大当たりとなった偉大なる2015年ヴィンテージが競う中、時価30万円ペトリュスや、時価20万円ル・パンでも獲得できない、この最高名誉をわずか3780円のこのワインが奇跡的に獲得したんです!!! 『グラスに輝く黒い色。
このワインは、その木の香りと、その網目のように複雑に絡み合った香りでいっぱいである。
しかし、その果実味はチェリー、新鮮なブドウに、ブラックカラントの香りが見事に絡み合い、そしてその味わいは、力強く見事に上昇し、とても美しい味わい構造を表現している。
』 [シャトー・シトラン2015] シャトー・シトラン 2015 ・・・・・・・・・・・・・・ 【『ありえない傑出のボトル、 ありえない傑出の香り。
それはとても偉大なるエレガンスである。
』】 (ギッド・アシェット2019年版より) ・・・・・・・・・・・・・・ 皆さん、 本日、何があっても絶対に絶対にこのワインは、 見逃してはいけません!!!!!!。
まさに、 【ありえない究極のワイン!!】 と呼ぶに相応しい、とんでもなく物凄い究極のワインを 遂に遂に、皆さんにご紹介いたします!!。
なんとなんと!!!、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2019年版で、 実に、わずか13本しか選ばれなかった、 【満点三ツ星★★★ ＆最高賞『最も心に残るワイン賞』】 という、 これ以上ない最も物凄い名誉を獲得したワインの中に、 わずか3780円という超破格で獲得した、とんでもなく 物凄いワインがあるのをご存知な方は、きっと ほとんどいらっしゃらないと思います!!。
しかもしかも!!!、 その、わずか13本に選ばれしワインたるや、 シャトー・マルゴー2015【第一級】 シャトー・ラフィット2015【第一級】 シャトー・ラトゥール2015【第一級】 シャトー・ムートン2015【第一級】 シャトー・オーブリオン2015【第一級】 シャトー・ピションバロン2015【第二級】 シャトー・レオヴィル・ラスカーズ2015【第二級】 シャトー・シュヴァル・ブラン 2015【第一特別級A】 シャトー・パヴィ2015【サンテミリオン第一特別級B】 シャトー・ラフルール・ペトリュス2015 シャトー・バデット2015 シャトー・ゴデュー2015 ⇒シャトー・シトラン2015【※】 実に五大シャトーと言われるメドック第一級シャトー を筆頭に、今や、誰もが欲しがるパーカー100点満点 [シュヴァル・ブラン]など、実に時価数万円以上もの、 ボルドー最高峰の数々が名を連ねる中、 わずか3780円の、本日登場のこのワインが、見事に 【満点三ツ星★★★＆最高賞『最も心に残るワイン賞』】 を獲得!!!!!。
しかも、 歴史的超大当たりとなった 偉大なる2015年ヴィンテージが競う中、 あの時価30万円ペトリュスや、 時価20万円ル・パンでも獲得できない、この最高名誉を わずか3780円のこのワインが、 奇跡的に獲得したんです!!!。
しかもしかも!!!、 その最高評価誌[ギッド・アシェット]のコメントが、 本当に物凄いんです!!!。
是非とも、是非とも、よーくお読みください!!。
・・・・・・・・・・・・ 『ありえない傑出のボトル、 ありえない傑出の香り。
グラスに輝く黒い色。
このワインは、その木の香り と、その網目のように複雑に絡み合った香りで いっぱいである。
しかし、その果実味はチェリー、 新鮮なブドウに、ブラックカラントの香りが見事に 絡み合い、そしてその味わいは、力強く見事に上昇 し、とても美しい味わい構造を表現している。
熟した果実が長い余韻の中でレトロな風味を表現する 前に、リコリスとバニラが無条件に自分自身を表現する。
それはとても偉大なるエレガンスである。
』 (ギッド・アシェット2019年版より) ・・・・・・・・・・・・ 非常に厳しい審査を行うこの評価誌にあって、 【『ありえない傑出のボトル、 ありえない傑出の香り。
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まさに、 【ありえない究極のワイン!!!!!!】 本日はいつも以上に興奮しております!!!。
このワインを飲まないなんてことがあっては絶対に いけません!!!。
絶対に絶対に、必ずやお買い求めください!!。
その名も、 [シャトー・シトラン2015]!!!!!!!!! フランス・ボルドーは本場オー・メドックに聳える、 まさに日本人にとっての【栄光】のシャトー、 [シャトー・シトラン]を語るには、何といっても、 世界最高の評論家パーカーさん大絶賛コメントから ご紹介しなければなりません!!。
・・・・・・・・・・・・・・・ 日本企業による買収から10年（1987年から1997年）で、 このシャトーのワインの品質は急上昇した。
この成功に もかかわらず、シトランは精力的なジャック・メルロー が経営するソシエテ・ベルナール・タイヤンに売却され てしまった。
セラーの修復、新しい所有者の肩入れ、新樽比率の引き 上げ、選別をより厳重にしたこと（その結果としてセカ ンド・ワインを導入したこと）、そして総合的な優れた 運営によって、最近数年間にわたって素晴らしいワイン を生み出すようになった。
新しいヴィンテージは10年まではうまく熟成するだろうし、 シトランが以前に生産したどのワインにも増して著しく 興味深く、心地よいワインである。
伝統的で暗い感じの シャトー・シトランの瓶から、新しいデザイナーによる 人目を引くラベルに替わったことで、値段がじりじり上 がったことも指摘しておこう。
ここはブルジョワ級のシャトーでも最上級の一つで、 ワインはしばしば格付けシャトーをしのぐ。
(ロバート・パーカー[ボルドー第四版]より) ・・・・・・・・・・・・・・・ そうです!!、 東高ハウスという日本企業によって買収されたこのシャ トーは、まさに日本の職人魂とともに急激な速度でメキ メキと品質を向上させ、惜しまれながらも、その誰もが 羨む美味しさによって、あの第二級グリュオ・ラローズ やシャス・スプリーンなど高級シャトーを多数所有する タイヤングループによって買収され、 【ブルジョワ級のシャトーでも最上級の一つ!!】 【ワインはしばしば格付けシャトーを凌ぐ!!】 と豪語されながら、今も著しい品質向上を遂げる、まさ に日本人にとっては、絶対に忘れてはならない、涙も出 るほどの感動の超本格シャトー、[シトラン]!!。
90haという広大なブドウ畑は、マルゴー地区からも近い オー・メドックの中央部に位置し、周囲に広がる森や 庭園の影響により、オー・メドックの他のシャトーとは 異なる非常に長期熟成型の強固でフルボディな、素晴ら しい個性を誇るシャトーでもあります!!。
今回、そんな[シャトー・シトラン]歴史上、おそらく 【史上最高の出来】 と言われる、歴史的超大当たり2015年ヴィンテージを、 遂にに入手し、こうやってご紹介できることになりまし た!!。
この2015年ヴィンテージが本当に物凄い快挙を達成した んです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2019年版で、 実に、わずか13本しか選ばれなかった、 【満点三ツ星★★★ ＆最高賞『最も心に残るワイン賞』】 という、 これ以上ない最も物凄い名誉を獲得!!。
しかもしかも!!!、 その、わずか13本に選ばれしワインたるや、 実に五大シャトーと言われるメドック第一級シャトー を筆頭に、今や、誰もが欲しがるパーカー100点満点 [シュヴァル・ブラン]など、実に時価数万円以上もの、 ボルドー最高峰の数々が名を連ねる中、 わずか3780円の、本日登場のこのワインが、見事に 【満点三ツ星★★★＆最高賞『最も心に残るワイン賞』】 を獲得!!!!!。
しかも、 歴史的超大当たりとなった 偉大なる2015年ヴィンテージが競う中、 あの時価30万円ペトリュスや、 時価20万円ル・パンでも獲得できない、この最高名誉を わずか3780円のこのワインが奇跡的に獲得したんです!!!。
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』】 こんな物凄いコメントを、今まで約20年近くこの商売を やらせていただいてますが、本当に見たことがありませ ん!!!!。
まさに、 【ありえない究極のワイン】 です!!!!。
このワインを飲まないなんてことがあっては絶対に いけません!!!。
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今年も、 このワインを最も、最もオススメいたします!!!!!。
4,158 円
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 太陽の恵みからくるベリー系の果実味を感じます。
フルーティーでありながら、程よいスパイス感も併せ持ちます。
重すぎず、強すぎないタンニンは酸味とのバランスが非常に良いです。
8ヶ月間のフレンチオーク樽にて熟成しています。
産地：スペイン／D.O.バレンシア ブドウ品種：モナストレル 30％、テンプラニーリョ 30％、カベルネ・ソーヴィニヨン 30％、シラー 10％ タイプ：赤／ミディアムボディボデガス・アントニオ・アラーエス スペイン南東部DOバレンシアの中でも最南端に位置する、ラ・フォント・デ・フィグエラ。
ボデーガス・アントニオ・アラーエスはブドウ畑やオレンジ畑そして緑豊かな山が見渡せる場所に位置しています。
彼らのワイン造りの始まりは1916年、周囲のいくつかの農家が自分たちの育てたブドウを使ったワインを造り出すためにワイナリーを設立し、その後1950年に元オーナーの祖父であるドン・アントニオがそのワイナリーを引き継いだことから始まります。
現在では家族経営となったボデーガス・アントニオ・アラーエスの代表であるトニ・アントニオは3代目のオーナーです。
2,090 円
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 自社ブドウ100％で産み出す驚異のコスト・パフォーマンスが光るカリフォルニアワイン！優れたワインを提供する優良生産者！ 持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施！エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン！！ シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。
アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し自社畑で良質なブドウを栽培。
コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産みだし世界のワインファンの心を捕らえてきました。
【Grower of the Year 2011】カリフォルニア州2011受賞 ！！ 2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞しました。
この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたことは過言ではありません。
古木から生まれるバランス感が素晴らしいジンファンデル。
ラズベリーやブラックペッパーのスパイシーな風味と程よいオーク香、バニラ香を持つ、複雑且つ奥行きのある赤ワインです。
■Information ●生産国 アメリカ ●地域 カリフォルニア州 / ロダイ / ロダイA.V.A. ●ブドウ品種 ジンファンデル主体 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチ・オーク樽熟成 6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 (2010)ベスト・オブ・ザ・ベイ＆ジンファンデル・チャレンジ 2012 金賞 ●ワイン専門誌評価 (2012)「ワイン・エンスージアスト」 89点 ベスト・バイ (2011)「ワインアクセス ワイン・アワード2012」 トップ・ヴァリュー・ジンファンデル ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス Ironstone Vineyardsアイアンストーン・ヴィンヤーズ 自社ブドウ100％で産み出す驚異のコスト・パフォーマンスが光るカリフォルニアワイン！優れたワインを提供する優良生産者！ コストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン！ ＊持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施 エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。
アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し自社畑で良質なブドウを栽培。
コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産みだし世界のワインファンの心を捕らえてきました。
＊【Grower of the Year 2011】カリフォルニア州 2011 受賞 ！ 2011年-カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞！！ 2011年にはブドウ栽培・管理において優れ、また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。
【CAWG(カリフォルニアブドウ栽培家協会)】の最高の栄誉である【最優秀栽培農家賞】受賞しました。
この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたことは過言ではありません。
副社長でもある醸造家スティーブン・ミラー氏 【最優秀醸造家賞受賞の醸造家の存在】 2004年カリフォルニア トラベル インダストリー協会より栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーヴ・ミラー氏が醸造を担当。
長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出しています。
ロダイを中心とする三つの栽培地域 ＊Lodi (Sacramento,San Joaquin内) 世界でも最も肥沃な土地の1つで現在、約680haの畑を所有（海抜16m）。
日中は暖かく、夜間は冷涼な風が吹く。
*Sloughouse（Sacramento内) 土壌の下部は砂質のローム土壌で、川の小石や小さな丸石の土壌が混ざっている。
約1320ha（海抜90?120m）の畑を所有しており、それぞれの土壌のタイプや風味が贅沢に混ざり合っている。
＊Sierra Foothills（多数のカウンティにまたがる) マーフィーズにあるワイナリー地域に約960ha所有（標高720m） 。
日中は暖かく、夜間は山から涼風が吹く。
鉱物や岩の多い土壌からは豊かな香りを持つ、また個性的なブドウが生みだされます。
ブドウは全て自社畑から！サステーナブル農法実践！！ ブドウは全て自社畑から収穫されたものを使用します。
この為、自社用ワインには常に安定して良質なブドウが使用されます。
＊カリフォルニア州でのブドウ栽培規模TOP 10農家の1つ ＊3000ha以上のブドウ畑 ＊ロダイ地域にシャルドネを植樹した最初の生産者 ＊カベルネフランの最大の生産者の1つ！ ＊サステーナブル農法実践・・・持続性のあるブドウ栽培として、「自然に優しく人に優しい農法 “サステーナブル農法”」を実践。
＊長期的な農業プログラム・・・農家と社会の質を高める農法をめざします。
1. 近隣環境の質、農業が依存している資源の基盤を高める 2. 基本的な食糧や食物繊維を供給 3. 経済的に実行可能 アメリカ杉の大きな木製タンクを使用 アイアンストーンでは一部アメリカスギの大きな木製タンクを使用します。
古いアメリカスギの木製タンクを使用する利点： ＊木の風味をワインにうつす ＊酸素がゆっくり浸透するため、タンニンがなめらかになる ＊木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮する この特別な伝統的な醸造設備は他の生産者からも注目され、わざわざアイアンストーンの施設で醸造を行う作り手もいるほどです。
21,970 円
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 ＊ビンに少しキズあり ★13.0%・750ml★ ●グラン・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● （平均樹齢50年） ●当主のクリストフ氏がドメーヌを相続、父から引き継いだ畑のワインは「ドメーヌ・アンリ・ペロ・ミノ」、クリストフ氏が入手した畑のワインは「ドメーヌ・クリストフ・ペロ・ミノ」でリリースしていましたが、2005年から自社畑のワインは「ドメーヌ・ペロ・ミノ」に統一しております。
また1999年から買いブドウによる生産も開始し、「ペロ・ミノ」の名でリリースしています。
マゾワイエール・シャンベルタンに所有している畑の面積は約1ha、樹齢は50年以上。
砂利混じりの粘土石灰質で、手入れが行き届いているため土壌はふかふかです。
このジュヴレ・グラン・クリュはシャルム・シャンベルタンを名乗れますが、味わいの違いを的確に表現するため敢えて「マゾワイエール・シャンベルタン」として瓶詰めしています。
（シャルムの畑も約0.8ha所有してますので、ドメーヌ・ペロ・ミノの「シャルム・シャンベルタン」もあります。
）● ★Rich dense purple, this has a high-class bouquet, significant intensity yet poised, almost cool, with a linear, mineral intensity in fresh black fruit, not as mouth-filling as the Charmes but I find a touch classier. ＜JM94-97＞★ ★The 2018 Mazoy?res-Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru has a complex bouquet of pure brambly black fruit, crushed stone, undergrowth and subtle hints of cassis and violet that emerge with time. This is quite mercurial in the glass. The palate is medium-bodied with very fine tannins, wonderfully pitched acidity and a sense of harmony and precision that renders this perhaps the more graceful of the Mazoy?res-Chambertins that Perrot-Minot has produced. Stunning. ＜VN96-98＞★
57,990 円
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 ＊少しラベル不良 （木枠のこすれ少しあり） ★13.0%・750ml★ ●グラン・クリュ● （所有する赤グラン・クリュの中で最小の0.3ha） ●ピノ・ノワール100％● ●シャンボールの北の端に位置するボンヌ・マールは、自然と秋を思わせるワインだ。
そのパワフルさは容易く人を魅了するアロマを連れて来る。
濃く重量感のある、偉大な長熟ワインである。
● ★ A wealthy dense purple colour. The nose is extremely classy with a generosity of feeling ahead of the Amoureuses. Here there is a range of dark red fruit, some very dark strawberry, just short of a chocolate note but still with a good feeling of freshness and the tannins are ripe. Just the right balance of acidity, this has avoided both Scylla and Charybdis.＜JM94-97＞★
48,550 円
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 ■商品名バトー ド ラ バール リザーヴ[2022]年 カーヴ ド マルマンデ元詰 2023年 G&G 70 Millions Wゴールドメダル■英名Bateau de la Barre Reserve [2022] AOC Bordeaux Cave du Marmandais W Gold Medaille■商品説明ボルドー辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも大人気ヴィンテージ[2022]年もの！このバトー・ド・ラ・バール・リザーヴ[2022]年で、ジルベール＆ガイヤール2022年金賞受賞！70ミリオンデギュスタトゥール2022年金賞受賞のダブルゴールド酒(2冠金賞受賞)！造り手は、AOPコート・デュ・マルマンデ最大の協同組合(なんとAOPコート・デュ・マルマンデの95％を占める)の傑作ボルドー！粘土石灰質の土壌からのメルローにカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを伝統的な方法で醸造！色調は深紅色！ラズベリー等の新鮮な赤い果実の香り！滑らかな飲み口とフルーティな味わいが楽しめます！赤身肉料理全般、ステーキ、焼肉等によく合う、著名コンクールで圧巻の2つの金賞を受賞した傑作ボルドーが限定で少量入荷！ ■商品番号0101181005171■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者カーヴ・ド・マルマンデ元詰■生産地フランス/ボルドー/AOCボルドー■内容量750ml■注意文ガロンヌ川は、私たちのアペラシオンと地域のバックボーンとなっています。
歴史はそれを中心に構築され、ワインはそれから流れ出し、文化はそれによって豊かになってきました。
ブドウの木は、ガロ・ローマ時代からこの地域の経済を支えてきました。
中世、ボルドーのワイン商は、輸出需要を満たすために、すでにマルマンデのワインを使用していました。
数多くの船が、マーマンド、クーシュー・シュル・ガロンヌ、ラ・レオールの各港からボルドーへ、そしてイギリスへと旅立っていった。
ブドウ畑は18世紀から19世紀にかけて拡大し、20世紀には典型性の改善と認識が優先され、必要不可欠なものとなりました。
カーヴ・デュ・マルマンデは、右岸のケイブ・ド・ボープイ（1947年設立）と左岸のケイブ・ド・コキュモン（1956年設立）の2つの協同組合が2003年に合併して誕生しました（コキュモンの旧教会の近く）。
カーヴ・デュ・マルマンデは、持続可能な開発アプローチに10年以上取り組んできました。
これまで互いに続いてきたすべての戦略は、ブドウ園を可能な限り最高の環境的および社会的条件で導くことを目的としていました。
つるからガラスまで、私たちのすべての行動分野において、私たちは常に人と環境をプロジェクトの中心に置くことに取り組んでいます。
私たちの女性と男性は私たちの革新とインスピレーションの源であり、私たちのテロワールは私たちが保存したい生物多様性の遊び場です。
今日、私はセラーを、常により革新的で、私たちを取り巻くものを尊重するプロジェクトに向けて導くことを誇りに思います。
フレンドリーな雰囲気の中で、献身的で機知に富んだチームがいるLa Caveは、持続可能な開発の価値を大声で明確に伝えています。
■ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン ボルドー辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも大人気ヴィンテージ[2022]年もの！このバトー・ド・ラ・バール・リザーヴ[2022]年で、ジルベール＆ガイヤール2022年金賞受賞！70ミリオンデギュスタトゥール2022年金賞受賞のダブルゴールド酒(2冠金賞受賞)！メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンドが、深紅色の色調とラズベリーなど新鮮な赤い果実の香りを生み出している。
滑らかな飲み口とフルーティな味わいが特徴で、赤身肉料理全般、ステーキ、焼肉などとの相性が抜群である。
ジルベール＆ガイヤール2022年金賞、70ミリオンデギュスタトゥール2022年金賞というダブルゴールド酒として、その品質の高さを証明している。
限定少量入荷のこのワインは、ボルドー赤ワイン愛好家にとって見逃せない逸品である。
1,408 円
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 ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストミディアムボディ生産者カーヴ・ド・マルマンデ元詰生産地フランス/ボルドー/AOCボルドー生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバトー・ド・ラ・バール・リザーヴ[2022]年・カーヴ・ド・マルマンデ元詰・AOCボルドー・ダブルゴールドメダル・ジルベール＆ガイヤール2023年ゴールドメダル(金賞)受賞酒・70 Millions de Degustateurs 2023ゴールドメダル(金賞)受賞酒のダブルWゴールドメダルBateau de la Barre Reserve [2022] AOC Bordeaux Cave du Marmandais W Gold Medailleボルドー辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも大人気ヴィンテージ[2022]年もの！このバトー・ド・ラ・バール・リザーヴ[2022]年で、ジルベール＆ガイヤール2022年金賞受賞！70ミリオンデギュスタトゥール2022年金賞受賞のダブルゴールド酒(2冠金賞受賞)！造り手は、AOPコート・デュ・マルマンデ最大の協同組合(なんとAOPコート・デュ・マルマンデの95％を占める)の傑作ボルドー！粘土石灰質の土壌からのメルローにカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを伝統的な方法で醸造！色調は深紅色！ラズベリー等の新鮮な赤い果実の香り！滑らかな飲み口とフルーティな味わいが楽しめます！赤身肉料理全般、ステーキ、焼肉等によく合う、著名コンクールで圧巻の2つの金賞を受賞した傑作ボルドーが限定で少量入荷！ ガロンヌ川は、私たちのアペラシオンと地域のバックボーンとなっています。
歴史はそれを中心に構築され、ワインはそれから流れ出し、文化はそれによって豊かになってきました。
ブドウの木は、ガロ・ローマ時代からこの地域の経済を支えてきました。
中世、ボルドーのワイン商は、輸出需要を満たすために、すでにマルマンデのワインを使用していました。
数多くの船が、マーマンド、クーシュー・シュル・ガロンヌ、ラ・レオールの各港からボルドーへ、そしてイギリスへと旅立っていった。
ブドウ畑は18世紀から19世紀にかけて拡大し、20世紀には典型性の改善と認識が優先され、必要不可欠なものとなりました。
カーヴ・デュ・マルマンデは、右岸のケイブ・ド・ボープイ（1947年設立）と左岸のケイブ・ド・コキュモン（1956年設立）の2つの協同組合が2003年に合併して誕生しました（コキュモンの旧教会の近く）。
カーヴ・デュ・マルマンデは、持続可能な開発アプローチに10年以上取り組んできました。
これまで互いに続いてきたすべての戦略は、ブドウ園を可能な限り最高の環境的および社会的条件で導くことを目的としていました。
つるからガラスまで、私たちのすべての行動分野において、私たちは常に人と環境をプロジェクトの中心に置くことに取り組んでいます。
私たちの女性と男性は私たちの革新とインスピレーションの源であり、私たちのテロワールは私たちが保存したい生物多様性の遊び場です。
今日、私はセラーを、常により革新的で、私たちを取り巻くものを尊重するプロジェクトに向けて導くことを誇りに思います。
フレンドリーな雰囲気の中で、献身的で機知に富んだチームがいるLa Caveは、持続可能な開発の価値を大声で明確に伝えています。
■ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン ボルドー辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも大人気ヴィンテージ[2022]年もの！このバトー・ド・ラ・バール・リザーヴ[2022]年で、ジルベール＆ガイヤール2022年金賞受賞！70ミリオンデギュスタトゥール2022年金賞受賞のダブルゴールド酒(2冠金賞受賞)！メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンドが、深紅色の色調とラズベリーなど新鮮な赤い果実の香りを生み出している。
滑らかな飲み口とフルーティな味わいが特徴で、赤身肉料理全般、ステーキ、焼肉などとの相性が抜群である。
ジルベール＆ガイヤール2022年金賞、70ミリオンデギュスタトゥール2022年金賞というダブルゴールド酒として、その品質の高さを証明している。
限定少量入荷のこのワインは、ボルドー赤ワイン愛好家にとって見逃せない逸品である。
1,408 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ コノスルとは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
コノスルの理念でもある「イノヴェーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれており、その結果、現在ではチリで3番目の輸出量をほこるワイナリーへと成長しました。
この20バレル・リミテッド・エディションシリーズは、20樽のみの限定生産というコンセプトのもとに生まれたコノスルの最高級シリーズ。
コノスルが所有する畑から最良の区画を選び、収穫量を抑えることで凝縮感を増し、葡萄の選定や醸造方法の改良により品質をさらに向上させています。
また、ヘビーボトル、シンプルで美しいラベルを採用することで高級感を演出しています。
* 原産地: チリ / D.O. カチャポアル・ヴァレー* 品種: カルメネール主体 カべルネ・ソーヴィニヨン、シラー* 製法: 2つの異なる畑で栽培。
カルメネールは、カチャポアルヴァレーから造られる。
カルメネールを栽培するに最適な肥沃な粘土質土壌。
畑は丘陵に位置し、収穫の時期には雨が少ないという特徴がある。
カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーの畑はマイポヴァレー、マイポ川付近に位置する。
沖積土壌で石と養分が多く、カベルネやシラーによい個性を与える。
5月上旬手摘みにて収穫。
8℃で4日間マセレーション。
その後29℃で10日間発酵。
マロラクティック発酵も行う。
フレンチオーク樽にて16ヶ月、ステンレスタンクで1ヶ月熟成を施す。
* 色: 深みのあるルビー* 香り: よく熟したブラックベリー、プラムなどの凝縮感のある果実の香りに、ピーマンような青さやカカオのニュアンスがはっきりと感じられる。
ミントやスパイスの香りもあり複雑な印象。
次第にトーストの香ばしさが表れる。
* 味わい: 濃厚な果実味が楽しめるフルボディ。
果実味のパワフルさと程よい酸味、丸みのあるタンニンとのバランスが良くエレガントな印象。
シルキーな飲み口で、余韻も長く続く。
* 料理: 燻製ベーコン、ピーマンの肉詰め、豚の角煮
2,757 円
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 ＊少しラベル不良 ★14.0％・750ml★ ●プルミエ・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● （新樽50%・1945年＆1954年＆2005年＆2011年植樹・リュット・レゾネ） ★レ・サン・ジョルジュの並びにあるクリマ。
フェヴレはここに、1.69haの区画を所有する。
最も古い樹は57年に植樹。
深みのあるルビー色。
ラズベリーやダークチェリーの果実香とともに、しばしば甘草や獣肉の香りも感じられるのが特徴。
ストラクチャーがしっかりしており、怒り肩の体格。
レ・サン・ジョルジュと並んで男性的。
★ ★Ripe and supple in texture, this wine highlights flavors of plum confit and brandy-soaked black cherries accented by smoke, char and violet petals. Vinified from a blend of whole-cluster and destemmed grapes and matured 16 months in French oak (40% to 50% new), it's freshly balanced in acidity but pliant and open in tannin structure. Approachable young, it should improve through 2030 and hold further. ＜WE95＞★ フェヴレ その1（グラン・クリュ） のページはこちら フェヴレ その2（プルミエ・クリュ＆375mlハーフボトル） のページはこちら フェヴレ その3 のページはこちら
7,590 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
タイプ 白・辛口 産地 チリ 品種 カベルネソーヴィニヨン 度数 13.5度 同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
熟したトロピカルフルーツの強さがフルーツアロマの酸味で和らぎ、成熟した爽やかな味わいのワインに仕上がっています。
丸みのあるアタックで余韻が長く、フルーティな後味。
飲みやすいワインです。
7,399 円
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 タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2006 生産者ドメーヌ・アラン・ブリュモン 生産地フランス 南西地方（シュッド・ウェスト） IGP コート・ド・ガスコーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュタナ種50％ メルロー50％ 内容量750ml 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ブースカッセ・メニール[2006]年・マディラン最高峰生産者・ドメーヌ・アラン・ブリュモン・IGPコート・ド・ガスコーニュ・アルコール度数13.5％・飲み頃18年熟成品 Chateau Bouscasse Menhir [2006] Domaine Alain Brumont フランス・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス南西地方(シュッド・ウエスト)愛好家垂涎！あのハリウッド・スター、トム・クルーズが愛飲し、多くの三つ星レストラン御用達で世界一のソムリエが認めるワイン！マディラン最高峰生産者「アラン・ブリュモン」が手掛けるシャトー・ブースカッセのスペシャルワイン！1836年からブリュモン家が所有する家族経営ワイナリーで、アラン・ブリュモンの生まれた場所で、現在もアラン・ブリュモン氏が住居としているシャトー！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「タナ種をベースにつくる豊満な赤！」★★〜★★★3つ星評価！造り手は「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」の異名をとる、マディランワインの復活に全人生を懸け、タナ種で世界を震撼させたマディランの名士！1991年フィガロ誌にて最高生産者として選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高の勲章であるレジョン・ドヌールを授与されたアラン・ブリュモン氏！「私の務めはテロワールに自らを語らせること。
新たな味わいを作り出すのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。
私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。
」とテロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを世界に発信し続けるドメーヌ・アラン・ブリュモンが手掛けるシャトー・ブースカッセのスーパーIGPワイン！タナ種50％にメルロー50％で造られる究極“メニール”！2007年でアシェット・ガイド誌2011年版で3ッ星高評価！黄色粘土質と石(タナ)、灰色粘土質と石灰質(メルロ)をシュール・リー方式で、30％は新樽100％熟成で14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の“ガレ”(石)が混じった2006のタナは果実味と力強さを引き出します。
熟成されることで2つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増している南西地方最高のワインメーカーがあえてタナ種にメルロー種を加えて造る最高傑作スーパーIGPワイン“メニール”が飲み頃18年熟成で大人気ヴィンテージ[2006]年で遂に少量入荷！ アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。
アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。
ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。
これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。
常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。
他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。
また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。
むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。
さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。
より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。
アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。
また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。
最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。
「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。
新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。
私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。
」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。
■ぶどう品種：タナ種50％/メルロー50％ ■土壌：黄色粘土質と石(タナ)、灰色粘土質と石灰質(メルロ) ■発酵・熟成：シュール・リー方式で、30％は新樽100％熟成で14ヶ月熟成 フランス南西地方(シュッド・ウエスト)愛好家垂涎！あのハリウッド・スター、トム・クルーズが愛飲し、多くの三つ星レストラン御用達で世界一のソムリエが認めるワイン！ マディラン最高峰生産者「アラン・ブリュモン」が手掛けるシャトー・ブースカッセのスペシャルワイン！ ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の“ガレ”(石)が混じった2006のタナは果実味と力強さを引き出します。
熟成されることで2つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増している南西地方最高のワインメーカーがあえてタナ種にメルロー種を加えて造る最高傑作スーパーIGPワイン“メニール”！
5,038 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドミニオ・デ・ピングス (ピーター・シセック) 生産地 スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ DOリベラ・デル・ドゥエロ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％に ガルナッチャ8％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いPSI・プシー[2019]年・手摘み100％・テンプラニーリョ＆ガルナッチャ・一部、ピングスで使用した仏産オーク樽で熟成・ドミニオ・デ・ピングス(ピーター・シセック)・D.Oリベラ・デル・ドゥエロ・ワインアドヴォケイト誌驚異の93+点 PSI [2019] Bodegas-y Vinedos Arnaldo (Dominio de Pingus) D.O Ribera del Duero スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！PSI過去指折りの出来栄え待望[2019]年で登場！スペイン高級産地D.Oリベラ・デル・ドゥエロ！ロバート・パーカー100点満点ワインで、ベガ・シシリア、ウニコとともに満点生産者に挙げることで知られる、超レアワイン！スペインのガレージワイン！ピングス！その生産者、ピーター・シセック氏が放つ、ユートピア構想に基づいたファーストヴィンテージが2007年(今回で12回目のヴィンテージ)の究極作品！ギリシア語アルファベットにおける23番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号である「Ψ(PSIプシー)」！世界的に有名な珠玉のスペインワイン「ピングス」を手がけるピーター・シセック氏が、自らの「スペインワインユートピア構想」を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「PSI」です！標高830〜920mの畑からの樹齢30年以上のティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％に ガルナッチャ8％を、2019年は驚異の低収量で手摘み100％！20％のワインは樽熟され、そのうち10％は新樽を使用！残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成！熟成期間は驚異20〜22ヶ月熟成！2019年についてシセック氏は2019年は「我々が今まで手掛けた中でベストなPSIである。
このヴィンテージは2016年と2018年の路線を引き継いでおり、始めはたいへん飲みやすく、果実味と「セクシー」なタンニンがある。
そしてこれにより、素晴らしく滑らかな感覚が導かれるのだ。
オーク樽のニュアンスは果実味と細かいタンニンの後ろにうまく隠されている。
全ての始まりであった2007年に立ち返り、その頃理想と考えていたものに近づいているのが、この2019年だ」と絶賛する2019年もの！なんと！この2019年のPSI(プシー)でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異93+点の高評価獲得！ジャンシス・ロビンソン大注目！この2019年は濃厚で鮮やかな赤紫色！カシス、インク、ハーブなどからスタートし、次第にホワイトペッパーやナツメグなどスパイスの要素と、黒い土やなめし革などが現れる！時間の経過と共にザラメのような甘い香りも感じられ、香りに厚みが増す！味わいはしっかりとした酸を携えた果実のアタックが印象的！充実した果実味を有しながらも重さは皆無！液体は軽く柔らかで、シルクのような舌ざわりは酒質の高さが容易にうかがえる！8％混醸されているガルナッチャの存在感を例年以上に強く感じる「今飲んでも美味しい」一本！「PSI史上最高の出来栄え」と言っても過言ではないほどの完成度に舌を巻くはず！P.P.93+点という高評価も納得の一本です！赤身肉の煮込みやグリルと合わせてみたい！まさにピングスの片鱗を感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ 毎年、途方も無いスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる珠玉のスペインワイン「ピングス」。
その造り手であるピーター・シセック氏が、自らのスペインワインユートピア構想を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「Ψ （PSIプシー）」です。
「Ψ（PSIプシー）」とは、ギリシア語アルファベットにおける23 番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号です。
リベラ・デル・デュエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと常に感じていたシセック氏は、リベラ・デル・デュエロの魂（本質）を持ったワインを生み出すべく、共同プロジェクトを立ち上げて地元生産者を巻き込み、より良質で自然に近いブドウを作るための第一歩を踏み出したのです。
シセック氏がリベラ・デル・ドゥエロと本格的な関わりを持つきっかけになったのは、2007年のこと。
その年、雹害によって多くのブドウを失ったシセック氏は、「フロール・デ・ピングス」を造るためのブドウを探すうちに、リベラ・デル・ドゥエロがブドウの生産地としていかに急成長を遂げているか身をもって感じさせられたのです。
こうした経緯から、古木を所有している栽培者が若木への植え替えを行ったり、いたずらに生産量を追求したりすることのないよう、自ら地元生産者をサポートしようと決心したのです。
「Ψ（PSIプシー）」の主たるコンセプトは、今日使用される多くの最新技術を避け、丁寧な作業で健全なブドウが本来持ちうる味わいを引き出すこと。
ジェネラルマネージャーのパブロ・ルビオ氏とシセック氏は質の改善が認められたブドウには、今まで支払われていたより高い金額を出してそれを買いとるなどして農家のモチベーションと意識を高めてきました。
マセラシオンは長い時間をかけてゆっくりと行い、できる限り澄んできれいな果汁を抽出した後、大小のオーク樽（新樽は一切使用せず）とセメントタンクを使ってじっくり熟成を行います。
「リベラ・デル・デュエロの魂」を表現するために地域一丸となって造り出された作品の凄みを、じっくりと時間をかけて味わっていただきたい一本です。
PSI プシー 2019 ドミニオ デ ピングス(ピーター シセック) 手摘み100％ テンプラニーリョ＆ガルナッチャ D.Oリベラ デル ドゥエロ ■ぶどう品種：ティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％/ガルナッチャ8％ ■樹齢：30年以上 ■収穫：手摘み100％ ■熟成：20％のワインは樽熟(そのうち10％は新樽)残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成/20〜22ヶ月熟成 ■標高：830〜920m スペイン高級産地D.Oリベラ・デル・ドゥエロ！ 8％混醸されているガルナッチャの存在感を例年以上に強く感じる「今飲んでも美味しい」一本！ 「PSI史上最高の出来栄え」と言っても過言ではないほどの完成度に舌を巻くはず！ 赤身肉の煮込みやグリルと合わせてみたい！ まさにピングスの片鱗を感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！
4,059 円
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 ■ワイン名 PSI・プシー[2019]年・手摘み100％・テンプラニーリョ＆ガルナッチャ・一部、ピングスで使用した仏産オーク樽で熟成・ドミニオ・デ・ピングス(ピーター・シセック)・D.Oリベラ・デル・ドゥエロ・ワインアドヴォケイト誌驚異の93+点 ■英語表記 PSI [2019] Bodegas-y Vinedos Arnaldo (Dominio de Pingus) D.O Ribera del Duero ■商品番号 0400001010334 ■ワインについて スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！PSI過去指折りの出来栄え待望[2019]年で登場！スペイン高級産地D.Oリベラ・デル・ドゥエロ！ロバート・パーカー100点満点ワインで、ベガ・シシリア、ウニコとともに満点生産者に挙げることで知られる、超レアワイン！スペインのガレージワイン！ピングス！その生産者、ピーター・シセック氏が放つ、ユートピア構想に基づいたファーストヴィンテージが2007年(今回で12回目のヴィンテージ)の究極作品！ギリシア語アルファベットにおける23番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号である「Ψ(PSIプシー)」！世界的に有名な珠玉のスペインワイン「ピングス」を手がけるピーター・シセック氏が、自らの「スペインワインユートピア構想」を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「PSI」です！標高830〜920mの畑からの樹齢30年以上のティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％に ガルナッチャ8％を、2019年は驚異の低収量で手摘み100％！20％のワインは樽熟され、そのうち10％は新樽を使用！残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成！熟成期間は驚異20〜22ヶ月熟成！2019年についてシセック氏は2019年は「我々が今まで手掛けた中でベストなPSIである。
このヴィンテージは2016年と2018年の路線を引き継いでおり、始めはたいへん飲みやすく、果実味と「セクシー」なタンニンがある。
そしてこれにより、素晴らしく滑らかな感覚が導かれるのだ。
オーク樽のニュアンスは果実味と細かいタンニンの後ろにうまく隠されている。
全ての始まりであった2007年に立ち返り、その頃理想と考えていたものに近づいているのが、この2019年だ」と絶賛する2019年もの！なんと！この2019年のPSI(プシー)でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異93+点の高評価獲得！ジャンシス・ロビンソン大注目！この2019年は濃厚で鮮やかな赤紫色！カシス、インク、ハーブなどからスタートし、次第にホワイトペッパーやナツメグなどスパイスの要素と、黒い土やなめし革などが現れる！時間の経過と共にザラメのような甘い香りも感じられ、香りに厚みが増す！味わいはしっかりとした酸を携えた果実のアタックが印象的！充実した果実味を有しながらも重さは皆無！液体は軽く柔らかで、シルクのような舌ざわりは酒質の高さが容易にうかがえる！8％混醸されているガルナッチャの存在感を例年以上に強く感じる「今飲んでも美味しい」一本！「PSI史上最高の出来栄え」と言っても過言ではないほどの完成度に舌を巻くはず！P.P.93+点という高評価も納得の一本です！赤身肉の煮込みやグリルと合わせてみたい！まさにピングスの片鱗を感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドミニオ・デ・ピングス (ピーター・シセック) ■ブドウ品種 ティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％に ガルナッチャ8％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ DOリベラ・デル・ドゥエロ ■内容量 750ml毎年、途方も無いスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる珠玉のスペインワイン「ピングス」。
その造り手であるピーター・シセック氏が、自らのスペインワインユートピア構想を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「Ψ （PSIプシー）」です。
「Ψ（PSIプシー）」とは、ギリシア語アルファベットにおける23 番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号です。
リベラ・デル・デュエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと常に感じていたシセック氏は、リベラ・デル・デュエロの魂（本質）を持ったワインを生み出すべく、共同プロジェクトを立ち上げて地元生産者を巻き込み、より良質で自然に近いブドウを作るための第一歩を踏み出したのです。
シセック氏がリベラ・デル・ドゥエロと本格的な関わりを持つきっかけになったのは、2007年のこと。
その年、雹害によって多くのブドウを失ったシセック氏は、「フロール・デ・ピングス」を造るためのブドウを探すうちに、リベラ・デル・ドゥエロがブドウの生産地としていかに急成長を遂げているか身をもって感じさせられたのです。
こうした経緯から、古木を所有している栽培者が若木への植え替えを行ったり、いたずらに生産量を追求したりすることのないよう、自ら地元生産者をサポートしようと決心したのです。
「Ψ（PSIプシー）」の主たるコンセプトは、今日使用される多くの最新技術を避け、丁寧な作業で健全なブドウが本来持ちうる味わいを引き出すこと。
ジェネラルマネージャーのパブロ・ルビオ氏とシセック氏は質の改善が認められたブドウには、今まで支払われていたより高い金額を出してそれを買いとるなどして農家のモチベーションと意識を高めてきました。
マセラシオンは長い時間をかけてゆっくりと行い、できる限り澄んできれいな果汁を抽出した後、大小のオーク樽（新樽は一切使用せず）とセメントタンクを使ってじっくり熟成を行います。
「リベラ・デル・デュエロの魂」を表現するために地域一丸となって造り出された作品の凄みを、じっくりと時間をかけて味わっていただきたい一本です。
プシー 2019 ドミニオ デ ピングス(ピーター シセック) 手摘み100％ テンプラニーリョ＆ガルナッチャ D.Oリベラ デル ドゥエロ ■ぶどう品種：ティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％/ガルナッチャ8％ ■樹齢：30年以上 ■収穫：手摘み100％ ■熟成：20％のワインは樽熟(そのうち10％は新樽)残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成/20〜22ヶ月熟成 ■標高：830〜920m スペイン高級産地D.Oリベラ・デル・ドゥエロ！ 8％混醸されているガルナッチャの存在感を例年以上に強く感じる「今飲んでも美味しい」一本！ 「PSI史上最高の出来栄え」と言っても過言ではないほどの完成度に舌を巻くはず！ 赤身肉の煮込みやグリルと合わせてみたい！ まさにピングスの片鱗を感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！
4,059 円
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 ■商品名シャトー・ブースカッセ・メニール[2006]年・マディラン最高峰生産者・ドメーヌ・アラン・ブリュモン・IGPコート・ド・ガスコーニュ・アルコール度数13.5％・飲み頃18年熟成品 ■英名Chateau Bouscasse Menhir [2006] Domaine Alain Brumont ■商品説明フランス・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス南西地方(シュッド・ウエスト)愛好家垂涎！あのハリウッド・スター、トム・クルーズが愛飲し、多くの三つ星レストラン御用達で世界一のソムリエが認めるワイン！マディラン最高峰生産者「アラン・ブリュモン」が手掛けるシャトー・ブースカッセのスペシャルワイン！1836年からブリュモン家が所有する家族経営ワイナリーで、アラン・ブリュモンの生まれた場所で、現在もアラン・ブリュモン氏が住居としているシャトー！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「タナ種をベースにつくる豊満な赤！」★★〜★★★3つ星評価！造り手は「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」の異名をとる、マディランワインの復活に全人生を懸け、タナ種で世界を震撼させたマディランの名士！1991年フィガロ誌にて最高生産者として選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高の勲章であるレジョン・ドヌールを授与されたアラン・ブリュモン氏！「私の務めはテロワールに自らを語らせること。
新たな味わいを作り出すのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。
私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。
」とテロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを世界に発信し続けるドメーヌ・アラン・ブリュモンが手掛けるシャトー・ブースカッセのスーパーIGPワイン！タナ種50％にメルロー50％で造られる究極“メニール”！2007年でアシェット・ガイド誌2011年版で3ッ星高評価！黄色粘土質と石(タナ)、灰色粘土質と石灰質(メルロ)をシュール・リー方式で、30％は新樽100％熟成で14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の“ガレ”(石)が混じった2006のタナは果実味と力強さを引き出します。
熟成されることで2つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増している南西地方最高のワインメーカーがあえてタナ種にメルロー種を加えて造る最高傑作スーパーIGPワイン“メニール”が飲み頃18年熟成で大人気ヴィンテージ[2006]年で遂に少量入荷！ ■商品番号0110001001163 ■生産年[2006]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュタナ種50％ メルロー50％ ■生産者ドメーヌ・アラン・ブリュモン ■生産地フランス 南西地方（シュッド・ウェスト） IGP コート・ド・ガスコーニュ ■内容量750ml ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
【アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
【1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。
アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
【ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。
ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。
これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。
【常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。
他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。
また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。
むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。
さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。
より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。
【アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。
また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。
最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。
「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。
新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。
私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。
」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。
■ぶどう品種：タナ種50％/メルロー50％ ■土壌：黄色粘土質と石(タナ)、灰色粘土質と石灰質(メルロ) ■発酵・熟成：シュール・リー方式で、30％は新樽100％熟成で14ヶ月熟成 フランス南西地方(シュッド・ウエスト)愛好家垂涎！あのハリウッド・スター、トム・クルーズが愛飲し、多くの三つ星レストラン御用達で世界一のソムリエが認めるワイン！ マディラン最高峰生産者「アラン・ブリュモン」が手掛けるシャトー・ブースカッセのスペシャルワイン！ ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の“ガレ”(石)が混じった2006のタナは果実味と力強さを引き出します。
熟成されることで2つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増している南西地方最高のワインメーカーがあえてタナ種にメルロー種を加えて造る最高傑作スーパーIGPワイン“メニール”！
5,038 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
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商品説明★ コノスルとは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
コノスルの理念でもある「イノヴェーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれており、その結果、現在ではチリで3番目の輸出量をほこるワイナリーへと成長しました。
この20バレル・リミテッド・エディションシリーズは、20樽のみの限定生産というコンセプトのもとに生まれたコノスルの最高級シリーズ。
コノスルが所有する畑から最良の区画を選び、収穫量を抑えることで凝縮感を増し、葡萄の選定や醸造方法の改良により品質をさらに向上させています。
また、ヘビーボトル、シンプルで美しいラベルを採用することで高級感を演出しています。
* 原産地: チリ / D.O. カチャポアル・ヴァレー* 品種: カルメネール主体 カべルネ・ソーヴィニヨン、シラー* 製法: 2つの異なる畑で栽培。
カルメネールは、カチャポアルヴァレーから造られる。
カルメネールを栽培するに最適な肥沃な粘土質土壌。
畑は丘陵に位置し、収穫の時期には雨が少ないという特徴がある。
カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーの畑はマイポヴァレー、マイポ川付近に位置する。
沖積土壌で石と養分が多く、カベルネやシラーによい個性を与える。
5月上旬手摘みにて収穫。
8℃で4日間マセレーション。
その後29℃で10日間発酵。
マロラクティック発酵も行う。
フレンチオーク樽にて16ヶ月、ステンレスタンクで1ヶ月熟成を施す。
* 色: 深みのあるルビー* 香り: よく熟したブラックベリー、プラムなどの凝縮感のある果実の香りに、ピーマンような青さやカカオのニュアンスがはっきりと感じられる。
ミントやスパイスの香りもあり複雑な印象。
次第にトーストの香ばしさが表れる。
* 味わい: 濃厚な果実味が楽しめるフルボディ。
果実味のパワフルさと程よい酸味、丸みのあるタンニンとのバランスが良くエレガントな印象。
シルキーな飲み口で、余韻も長く続く。
* 料理: 燻製ベーコン、ピーマンの肉詰め、豚の角煮
2,757 円
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 ★14.0%・750ml★ （カスティーリャ・イ・レオン リベラ・デル・ドゥエロ） ●ティント・フィノ100%● （テンプラニーリョ100%→まだまだあるんです！ティント・デル・パイス，センシベル，ウル・デ・リェブレ， ティンタ・デ・マドリッド，そしてお隣のポルトガルでは アラゴネス，ティンタ・ロリス ＝全部テンプラです！） ●リベラ・デル・ドゥエロの色々な地区の標高800〜900mにある畑の葡萄を使用。
2020年まではティント・フィノに少量の地元の白品種ナバロ、バレンシアーノ、アルビージョ・マヨールを混ぜて造っておりましたが、2021年からティント・フィノ100%です。
ステンレスタンクで自然発酵させてステンレスタンクで熟成というシンプルなもの。
ジューシーで新鮮な果実をできるだけ多く残すようにしました。
エチケットはブドウ生産者の指紋です＜キモいと思わないでください、顔ラベルもたくさんありますので＞。
● ★De Gazur heeft een donkere, vrij intense, paarsrode kleur. In de geur zwarte kers, bramen en zwarte bes en licht kruidig. In de mond een zachte aanzet met prachtig fruit, de geur van rode aarde, lekker sappig en precies. In de afdronk lichte maar mooie tannine en voldoende frisheid.→このコメントが近いか、これも明日の方が分かり易かったです。
★ ★Feine w?rzige Frucht, erdig, ein Hauch schwarze Kirsche und Brombeere, Kaffee, ein Hauch Vanille und Holz, viel Charme, seidig, reif und geschliffen und dabei weich und sehr lecker. Ungemein typischer Ribera Tempranillo mit satter, jugendlich berauschender Frucht!＜Lb91+＞★
1,480 円
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 ＊少しラベル不良 ★14.0%・750ml★ （スペイン カスティーリャ・イ・レオン トロ） ●ティンタ・デ・トロ100%● （テンプラニーリョ100%→支配と統治の歴史からなのか？シノニムちょっと多過ぎなのでご注意ください！） ●テルモがこの地で育てているティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）は接木されることのない自根で、パワフルで果実味に溢れたテンプラニーリョを表現することに成功している。
スタンダードのデヘサ ガゴはシンプルにステンレス熟成。
1998年以来、伝統的な栽培を実践している8家族の栽培者と協力して伝統的トロの再現に努めています。
全てゴブレ仕立の畑。
土壌は非常に痩せていて有機物が非常に少ない状態。
砂質を多く含むローム土壌。
ステンレスタンクで野生酵母のみで発酵。
そのまま8ヶ月間熟成。
スペインで最も大陸的で最も個性的な産地トロの独特の個性を再現している。
● ★Dehesa Gago 2022 es un vino tinto joven y vibrante que seduce desde el primer momento con su aroma intenso y limpio. Al acercar la nariz, se despliegan notas de cerezas, moras y un toque floral que recuerda a violetas. En el paladar, se presenta jugoso y sabroso, destacando una frescura y acidez que hacen de cada sorbo una experiencia placentera. La fruta se muestra plena y viva, ofreciendo un perfil fluido y directo que invita a seguir disfrutando.→これが一番近いか、でも明日の方が美味しいですよ！★ ★＜Wzh92＞★
1,480 円
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 名称果実酒、果実酒内容量《御殿場高原ワイン神山ルージュ》 原材料：ぶどう(静岡県プティヴェルド・マルスラン)使用/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量：750ml×1本 アルコール分：11％ 製造地：静岡県御殿場市 《御殿場高原ワイン御殿場ブラン》 原材料：日本産ぶどう(シャルドネ・ソーヴィニヨンブラン)使用/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量：750ml×1本 アルコール分：11％ 製造地：静岡県御殿場市原材料果実酒: ぶどう (静岡県産プティヴェルド・マルスラン) 使用/ 酸化防止剤(亜硫酸塩)果実酒: 日本産ぶどう(シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン)使用/酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法高温・直射日光を避けて、涼しい場所で保管して ください。
製造者御殿場高原ワイン株式会社静岡県御殿場市神山719事業者時之栖 御殿場高原SakuraMARCHE配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※瓶内に酒石などの沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません。
※高温・直射日光を避けて、涼しい場所で保管してください。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお飲みください。
※破ビンによりケガをすることがありますので、瓶への衝撃、冷凍保管は避けてください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】御殿場高原ワイン神山ルージュ＆御殿場ブラン（2本セット） 【 裾野市 】 御殿場高原ワインオリジナルのご当地ワイン ■銘柄紹介 《神山ルージュ》 お肉料理や味の濃いお料理と相性が抜群の赤ワインです。
2種類の品種のぶどうを使用し、口当たりよく飲みやすく仕上がりました。
《御殿場ブラン》 さっぱりとしたお料理との相性が良く、美味しさを引き立ててくれます。
ドライな味わいで口当たりの良い白ワインです。
寄附金の用途について 1．福祉・健康施策の充実に関する事業 2．教育・文化・生涯学習の充実に関する事業 3．環境・防災・消防の充実に関する事業 4．都市基盤の充実に関する事業 5．観光・産業・スポーツの充実に関する事業 6．魅力発信の充実に関する事業 7．市長に一任 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら
24,000 円
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 名称果実酒内容量・御殿場高原ワイン神山ルージュ 原材料：ぶどう(静岡県産プティヴェルド・マルスラン)使用/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量：750ml×1本 アルコール分：11％ 製造地：静岡県御殿場市原材料ぶどう (静岡県産プティヴェルド・マルスラン) 使用/ 酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法高温・直射日光を避けて、涼しい場所で保管して ください。
製造者御殿場高原ワイン株式会社静岡県御殿場市神山719事業者時之栖 御殿場高原SakuraMARCHE配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※瓶内に酒石などの沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません。
※高温：直射日光を避けて、涼しい場所で保管してください。
※開栓後は冷蔵保存し、お早めにお飲みください。
※破ビンによりケガをすることがありますので、瓶への衝撃、冷凍保管は避けてください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】御殿場高原ワイン神山ルージュ750ml×1本 【 裾野市 】 御殿場高原ワインオリジナルのご当地ワイン。
お肉料理や味の濃いお料理と相性が抜群の赤ワインです。
2種類のぶどうを使用し、口当たりよく飲みやすく仕上がりました。
寄附金の用途について 1．福祉・健康施策の充実に関する事業 2．教育・文化・生涯学習の充実に関する事業 3．環境・防災・消防の充実に関する事業 4．都市基盤の充実に関する事業 5．観光・産業・スポーツの充実に関する事業 6．魅力発信の充実に関する事業 7．市長に一任 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら
13,000 円
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歴史も古く日本でもおなじみのボデガ、バルデスピノ。
かつてかのロバート パーカーは、ワインアドボケイト誌において「バルデスピノはヘレスのロマネコンティである」と評しました。
つまりは世界最高峰のシェリー生産者の一つとお墨付きを与えたわけですが、その魅力、根拠のひとつは、やはり長期熟成シェリーの品質の高さにあると言えます。
今回ご案内するのは、日本では「マスカット」としてなじみのある、モスカテル種のブドウを原料にしたタイプ。
ハチミツと柑橘系のフルーツがブレンドされたような、甘さとフレッシュさの完璧なバランスを楽しめる1本で、コクのある甘口です。
平均熟成年数は10年。
もともと生産量が多いタイプではないので、シェリーの中でも珍しい商品です。
色：明るいマホガニーが琥珀色を帯びている。
香り：ハチミツと柑橘類のフローラルなアロマ。
味わい：フレッシュで長く、コクがあり滑らか。
深みとフレッシュな酸味の完璧なバランス。
アルコール度数：17％ 容量：750ml 原産国：スペイン
4,200 円
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QuincyとValee du Lotに所在する畑。
Valee du Lotの階段状の台地とQuincyの石灰質高原のマルベックをセレクトしている。
石灰質高原は谷に張り出した丘地、乾燥に敏感な土地だが非常にしっかりとしたスパイスのアロマをブドウに与えてくれる。
大陸性気候。
冬の寒さを和らげ、夏の日差しを穏やかにしてくれる。
秋はLotが北からの風を防ぐ。
熟したタイミングですぐ収穫。
色合いとアロマをより抽出し、タンニンを和らげる目的でアサンブラージュの一部を発酵前浸漬を行う。
残りは伝統的な醸造方法を採る。
温度管理しアルコール発酵、短時間浸漬。
熟成は、様々なアロマを保つ為に一部タンク、アロマに複雑味をもたせる為に一部は木樽にて行う。
熟成約10ヶ月後に瓶詰め。
しっかりと濃い色合いのローブ。
赤系果実やスミレのような華やかでチャーミングな香りと、ナツメグや杉のような植物的ニュアンスの香りも感じられる。
酸味控えめ。
なめらかで熟した黒系ベリーの果実味。
味わい深く、どこか懐かしいような、安心する安定感のある味わい。
産地：フランス 南西地方 ヴァン・ド・フランス 品種：マルベック100％ タイプ：ミディアムボディの赤ワイン 容量：750ml アルコール度数：12.5％
1,540 円
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![]() QuincyとValee du Lotに所在する畑。
Valee du Lotの階段状の台地とQuincyの石灰質高原のマルベックをセレクトしている。
石灰質高原は谷に張り出した丘地、乾燥に敏感な土地だが非常にしっかりとしたスパイスのアロマをブドウに与えてくれる。
大陸性気候。
冬の寒さを和らげ、夏の日差しを穏やかにしてくれる。
秋はLotが北からの風を防ぐ。
熟したタイミングですぐ収穫。
色合いとアロマをより抽出し、タンニンを和らげる目的でアサンブラージュの一部を発酵前浸漬を行う。
残りは伝統的な醸造方法を採る。
温度管理しアルコール発酵、短時間浸漬。
熟成は、様々なアロマを保つ為に一部タンク、アロマに複雑味をもたせる為に一部は木樽にて行う。
熟成約10ヶ月後に瓶詰め。
しっかりと濃い色合いのローブ。
赤系果実やスミレのような華やかでチャーミングな香りと、ナツメグや杉のような植物的ニュアンスの香りも感じられる。
酸味控えめ。
なめらかで熟した黒系ベリーの果実味。
味わい深く、どこか懐かしいような、安心する安定感のある味わい。
産地：フランス 南西地方 ヴァン・ド・フランス 品種：マルベック100％ タイプ：ミディアムボディの赤ワイン 容量：750ml アルコール度数：12.5％
1,540 円
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