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ワイン 赤ワイン 2013年 カリュアド・ド・ラフィット / シャトー・ラフィット・ロスチャイルド フランス ボルドー ポイヤック 750ml
63,800 ～

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2019年 エステーツ・コレクション・ホークアイ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン / ケンダル・ジャクソン アメリカ カリフォルニア ソノマ 750ml ワイン
12,100 ～

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2018年 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / レ・ラニャーイエ イタリア トスカーナ モンタルチーノ 750ml
11,000 ～

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2021年 カリュアド・ド・ラフィット / シャトー・ラフィット・ロスチャイルド フランス ボルドー ポイヤック 750ml
55,000 ～

ワイン 赤ワイン 2018年 バローロ ラヴェーラ / エルヴィオ・コーニョ イタリア ピエモンテ 750ml
11,000 ～

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2019年 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ / ロシニョール・トラペ フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン 750ml
13,200 ～

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年 レ・ドゥー・アルビオン・ルージュ / シャトー・ド・サン・コム フランス ローヌ 750ml ワイン
3,300 ～

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2022年 マス・アンデス・カベルネ・ソーヴィニョン / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ チリ セントラル・ヴァレー 750ml
1,650 ～

商品の紹介 自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー。
こちらは有機農法で管理された、平均樹齢10年のカベルネ・フランを使用。
醸造時に果実のアロマ、風味を十分に引き出し、一部オーク樽で熟成。
上品で軽やかにまとまった、フレッシュ&フルーティーな仕上がり。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年 カベルネ・フラン / ファミーユ・リューボー フランス ロワール ペイ・ナンテ 750ml ワイン
2,420 ～

商品の紹介 自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー。
こちらは有機農法で管理された、平均樹齢10年のカベルネ・フランを使用。
醸造時に果実のアロマ、風味を十分に引き出し、一部オーク樽で熟成。
上品で軽やかにまとまった、フレッシュ&フルーティーな仕上がり。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年 ラングドック・ビオ・ルージュ / エシュ＆バニエ フランス ラングドック・ルーション 750ml
2,420 ～

商品の紹介 自然を尊重したワイン造りでテロワールを表現するワイナリー。
こちらは有機農法で管理された、平均樹齢10年のカベルネ・フランを使用。
醸造時に果実のアロマ、風味を十分に引き出し、一部オーク樽で熟成。
上品で軽やかにまとまった、フレッシュ&フルーティーな仕上がり。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年 マッセート イタリア トスカーナ ボルゲリ 750ml
176,000 ～

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】ワイン 赤ワイン 2021年 ソノマ・コースト ピノ・ノワール / ラ・クレマ アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ 750ml ワイン
5,500 ～

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2022年 ヴィニウス・オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン・ メルロ / ヴィニウス ジャン・クロード・マス フランス ラングドック・ルーション 750ml
1,492 ～

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年 バルベラ・ダルバ プレ・フィロキセラ / エルヴィオ・コーニョ イタリア ピエモンテ 750ml ワイン
8,580 ～

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年 ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロン / ロシニョール・トラペ フランス ブルゴーニュ ボーヌ 750ml
14,300 ～

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年 ラ・グローラ / アレグリーニ イタリア ヴェネト 750ml
6,600 ～

商品の紹介 お値ごろな価格で愉しめるブティックワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワイン・エンスージアストの選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
そして近年、より一層評価を上げているラ・クレマのワインは、高いクオリティにも関わらず手頃な価格で手に入るのが最大の魅力。
これほど繊細で丁寧な造りのワインであれば、非常に高価で市場に出回ることも少なくない中、ラ・クレマはケンダル・ジャクソンの流通ルートを使用することによって余分なコストを抑えることを実現。
高騰しがちなカリフォルニアのブティックワイナリーのワインをリーズナブルな価格で楽しめることが、世界中で長く愛されている秘訣の1つです。
敏腕醸造家が築いたワインメイキング ラ・クレマの基礎を築いたのは、敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター、ワイン・アドヴォケイト、ワイン＆スピリッツという著名なワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップワイナリーに仕立て上げました。
その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りの全てを統括。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ降り立ちました。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
特にクール・クライメットの研究に熱心で、この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなるモントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦。
ラ・クレマは、敏腕醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けているのです。
「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」で行われる、丁寧なワイン造り こちらのソノマ・コースト・ピノ・ノワールは、2011年にワイン＆スピリッツ主催のレストラン・ポール・アワードで、ピノ・ノワール部門全米No.2を獲得したことのある、実績を持つハイクオリティな1本。
畑が位置するのは「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コーストの、グリーン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス・カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑では、サステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘みで行い、気温が上がりきらないよう早朝に収穫作業を終えてすぐにワイナリーへと運んだ後、ベルトコンベアーにて再度厳しく選果し、少しでも傷のある粒は除くという徹底ぶりです。
醸造では、バスケット型のプレス機で圧搾した後、新樽率23％樽で熟成（フレンチオーク100％）。
スパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドを実施し、瓶詰めします。
厚みのある果実味と主張しすぎないきれいな酸味のある、美しい仕上がりのピノ・ノワールです。
ピノ・ノワールのお手本とも言うべきエレガントなスタイル 熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
チーズやサラミなどの軽食はもちろん、手羽先のから揚げのような甘辛いスパイシーなお料理や鴨のロースト、ラムチョップなど、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能な味わいは、日々の食卓を華やかに彩ってくれます。
ピノ・ノワールのお手本とも言えるべき1本を、是非この機会にお愉しみください。
2021 SONOMA COAST PINOT NOIR / LA CREMA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年 ロッソ・アンド・ビアンコ カベルネ・ソーヴィニヨン / フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー アメリカ カリフォルニア 750ml ワイン
2,640 ～

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
クラシックシリーズは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。
1本1,500円程度という価格ながら、厳選された手摘みブドウの一部をフレンチオークの新樽で熟成させています。
フィルターは1回軽くかける程度、これは「余計な手を入れ過ぎることで果実のうまみを壊さないように」という愛情から生まれたもの。
他のシリーズと比較すると、今すぐ飲んで美味しいのが魅力です。
同じような価格帯のワインと比べると、モンテスのクオリティの高さは明らか。
スタンダードなこのキュヴェに、モンテスの魅力がすべて凝縮されています。
MONTES CLASSIC SERIES MERLOT [750ml x 6] / MONTES

＜30％OFF＆送料無料！＞【6本おまとめ買い】モンテス・クラシック・シリーズ・メルロ / モンテス チリ セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー コルチャグア・ヴァレー [750ml x 6]
7,392 ～

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
クラシックシリーズは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。
1本1,500円程度という価格ながら、厳選された手摘みブドウの一部をフレンチオークの新樽で熟成させています。
フィルターは1回軽くかける程度、これは「余計な手を入れ過ぎることで果実のうまみを壊さないように」という愛情から生まれたもの。
他のシリーズと比較すると、今すぐ飲んで美味しいのが魅力です。
同じような価格帯のワインと比べると、モンテスのクオリティの高さは明らか。
スタンダードなこのキュヴェに、モンテスの魅力がすべて凝縮されています。
MONTES CLASSIC SERIES MERLOT [750ml x 6] / MONTES

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2019年 ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロン / ロシニョール・トラペ フランス ブルゴーニュ ボーヌ 750ml
10,450 ～

※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。
予めご了承ください。
クラシックシリーズは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。
1本1,500円程度という価格ながら、厳選された手摘みブドウの一部をフレンチオークの新樽で熟成させています。
フィルターは1回軽くかける程度、これは「余計な手を入れ過ぎることで果実のうまみを壊さないように」という愛情から生まれたもの。
他のシリーズと比較すると、今すぐ飲んで美味しいのが魅力です。
同じような価格帯のワインと比べると、モンテスのクオリティの高さは明らか。
スタンダードなこのキュヴェに、モンテスの魅力がすべて凝縮されています。
MONTES CLASSIC SERIES MERLOT [750ml x 6] / MONTES

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2018年 バローロ カッシーナ・ヌオーヴァ / エルヴィオ・コーニョ イタリア ピエモンテ 750ml ワイン
7,480 ～

商品の紹介 チリの先住民族、マプーチェ族の言葉で大地・地球を意味する「マプ」。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワインのセレクションで、2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。
こちらは、スパイシーで力強い味わいが特徴の赤ワイン。
ブドウはマウレ・ヴァレーの自社畑にて、熟度を可視化する独自の技術を用い、区画ごとに最適な時期を見極めて収穫しています。
さらに、ワインの50%を木樽で熟成した通常版よりもワンランク上の仕立てで、ラム肉の串焼き、鴨のコンフィ、焼き魚などと好相性です。
味わい 鮮やかな濃いルビーレッドの色調。
グラスに注ぐと、黒系果実とチェリーの果実味にトーストとリコリスを伴った複雑で力強い香り。
ラズベリーやブラックチェリーの風味に樽香とチョコレートを感じるまろやかで凝縮した舌触り。
フレッシュでバランスのとれた親しみやすい1本です。
栓 スクリューキャップ 2021 MAPU RESERVA MERLOT / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2021年 マプ・レゼルヴァ メルロ / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ チリ マウレ・ヴァレー 750ml ワイン
2,035 ～

商品の紹介 チリの先住民族、マプーチェ族の言葉で大地・地球を意味する「マプ」。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワインのセレクションで、2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。
こちらは、スパイシーで力強い味わいが特徴の赤ワイン。
ブドウはマウレ・ヴァレーの自社畑にて、熟度を可視化する独自の技術を用い、区画ごとに最適な時期を見極めて収穫しています。
さらに、ワインの50%を木樽で熟成した通常版よりもワンランク上の仕立てで、ラム肉の串焼き、鴨のコンフィ、焼き魚などと好相性です。
味わい 鮮やかな濃いルビーレッドの色調。
グラスに注ぐと、黒系果実とチェリーの果実味にトーストとリコリスを伴った複雑で力強い香り。
ラズベリーやブラックチェリーの風味に樽香とチョコレートを感じるまろやかで凝縮した舌触り。
フレッシュでバランスのとれた親しみやすい1本です。
栓 スクリューキャップ 2021 MAPU RESERVA MERLOT / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2022年 レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン / ボデガ・ノートン アルゼンチン 750ml
2,200 ～

商品の紹介 チリの先住民族、マプーチェ族の言葉で大地・地球を意味する「マプ」。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワインのセレクションで、2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。
こちらは、スパイシーで力強い味わいが特徴の赤ワイン。
ブドウはマウレ・ヴァレーの自社畑にて、熟度を可視化する独自の技術を用い、区画ごとに最適な時期を見極めて収穫しています。
さらに、ワインの50%を木樽で熟成した通常版よりもワンランク上の仕立てで、ラム肉の串焼き、鴨のコンフィ、焼き魚などと好相性です。
味わい 鮮やかな濃いルビーレッドの色調。
グラスに注ぐと、黒系果実とチェリーの果実味にトーストとリコリスを伴った複雑で力強い香り。
ラズベリーやブラックチェリーの風味に樽香とチョコレートを感じるまろやかで凝縮した舌触り。
フレッシュでバランスのとれた親しみやすい1本です。
栓 スクリューキャップ 2021 MAPU RESERVA MERLOT / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年 サンタ・ディグナ・シャルドネ・レゼルヴァ / ミゲル・トーレス・チリ チリ セントラル・ヴァレー 750ml ワイン
1,980 ～

商品の紹介 チリの先住民族、マプーチェ族の言葉で大地・地球を意味する「マプ」。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワインのセレクションで、2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。
こちらは、スパイシーで力強い味わいが特徴の赤ワイン。
ブドウはマウレ・ヴァレーの自社畑にて、熟度を可視化する独自の技術を用い、区画ごとに最適な時期を見極めて収穫しています。
さらに、ワインの50%を木樽で熟成した通常版よりもワンランク上の仕立てで、ラム肉の串焼き、鴨のコンフィ、焼き魚などと好相性です。
味わい 鮮やかな濃いルビーレッドの色調。
グラスに注ぐと、黒系果実とチェリーの果実味にトーストとリコリスを伴った複雑で力強い香り。
ラズベリーやブラックチェリーの風味に樽香とチョコレートを感じるまろやかで凝縮した舌触り。
フレッシュでバランスのとれた親しみやすい1本です。
栓 スクリューキャップ 2021 MAPU RESERVA MERLOT / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2018年 タザワ・ヴィンヤード・メルロ / ヴィラデストワイナリー 日本 長野県 750ml
5,500 ～

商品の紹介 チリの先住民族、マプーチェ族の言葉で大地・地球を意味する「マプ」。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワインのセレクションで、2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。
こちらは、スパイシーで力強い味わいが特徴の赤ワイン。
ブドウはマウレ・ヴァレーの自社畑にて、熟度を可視化する独自の技術を用い、区画ごとに最適な時期を見極めて収穫しています。
さらに、ワインの50%を木樽で熟成した通常版よりもワンランク上の仕立てで、ラム肉の串焼き、鴨のコンフィ、焼き魚などと好相性です。
味わい 鮮やかな濃いルビーレッドの色調。
グラスに注ぐと、黒系果実とチェリーの果実味にトーストとリコリスを伴った複雑で力強い香り。
ラズベリーやブラックチェリーの風味に樽香とチョコレートを感じるまろやかで凝縮した舌触り。
フレッシュでバランスのとれた親しみやすい1本です。
栓 スクリューキャップ 2021 MAPU RESERVA MERLOT / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

【エノテカ公式直営】ワイン 赤ワイン 2020年 シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド / シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド フランス ボルドー ポイヤック 750ml
39,600 ～

商品の紹介 チリの先住民族、マプーチェ族の言葉で大地・地球を意味する「マプ」。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるデイリーワインのセレクションで、2019年ヴィンテージよりヴィーガン認証を取得しています。
こちらは、スパイシーで力強い味わいが特徴の赤ワイン。
ブドウはマウレ・ヴァレーの自社畑にて、熟度を可視化する独自の技術を用い、区画ごとに最適な時期を見極めて収穫しています。
さらに、ワインの50%を木樽で熟成した通常版よりもワンランク上の仕立てで、ラム肉の串焼き、鴨のコンフィ、焼き魚などと好相性です。
味わい 鮮やかな濃いルビーレッドの色調。
グラスに注ぐと、黒系果実とチェリーの果実味にトーストとリコリスを伴った複雑で力強い香り。
ラズベリーやブラックチェリーの風味に樽香とチョコレートを感じるまろやかで凝縮した舌触り。
フレッシュでバランスのとれた親しみやすい1本です。
栓 スクリューキャップ 2021 MAPU RESERVA MERLOT / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年 プレミアム・フェテアスカ・ネアグラ / ヴィル・ブドゥレアスカ ルーマニア 750ml
2,530 ～

日本への輸入量No.1のアルゼンチンワインブランド ボデガ・ノートンは、「できるだけ多くの人にワインを楽しんで欲しい！」という思いから、どのワインも控えめな値段ながら、そのクオリティはすべて価格以上。
その姿勢と確かな味わいが評価され、現在ではアルゼンチンワインの中で日本への輸入量がNo.1のブランド（※）となりました。
そして2003年には社長を務めるマイケル・ハルストリック氏がその功績を認められ、「ワイン業界におけるビジネスマン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
さらに、ティム・アトキン氏の2020年アルゼンチン・スペシャル・レポートにおいて、チーフ・ワインメーカーのダヴィド・ボノミ氏がワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、世界的に評価されています。
手に届きやすい価格帯ながら非常に洗練された味わいで、驚くほどのクオリティを誇るボデガ・ノートン。
今や世界70ヵ国以上に輸出されており、アルゼンチンにおける多くのワイナリーのモデルとなっています。
「パーティーやディナーなど、何か幸せなことがある場所には、ノートンのワインがあってほしい」というオーナーの言葉通り、特別な日にでも、毎日の食卓にでも、自由に楽しんで欲しいワインです。
※食品産業新聞社「2021年輸入酒銘柄別ランキング」より 恵まれたテロワールを活かしたブドウ栽培 メンドーサは標高が高く、昼夜の気温差が激しい気候が特徴です。
加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥した環境で生育し、1年を通じて病害虫や腐敗の心配がありません。
つまり、殺虫剤や除草剤が必要ないため、自然とオーガニックでナチュラルなワインを造ることができるのです。
ボデガ・ノートンはメンドーサのルハン・デ・クージョの異なる5つのエリアに合計1,265haの畑を所有し、これまでに行ってきた収穫を通じて、様々なノウハウを蓄積。
そのデータを基に、それぞれの土地に最も適した品種を選んで栽培しています。
平均樹齢は30年と長く、中には樹齢80年以上のブドウ畑も存在。
ボデガ・ノートンでは、ブドウを最適な土壌と恵まれた気候の畑で育てることで、古樹が生む凝縮した果実味と伸びやかな酸が絶妙なバランスを保つ、高品質なワインを造ることができるのです。
また、自然環境に配慮したサステナブル（持続可能）な栽培並びに醸造を行っているのも特徴。
ワイン造りの過程で生じた廃棄物等は、リサイクルを行い自然の中に還元するなど、可能な限り環境に優しいナチュラルなワイン生産を心がけています。
アルゼンチンを代表するマルベック100％で造られた渾身の1本 こちらのプリヴァーダ・マルベックは、アルゼンチン国内のワインラヴァーの声に応えて誕生した、マルベック100％を使用したハイクオリティなキュヴェ。
マルベックはアルゼンチンを代表するブドウ品種で、ボデガ・ノートンにおいても栽培するブドウ品種の50％を占めています。
使用されるのは、アグレロとルンルンタという2つの自社畑にある、樹齢50?80年の古樹から収穫されるブドウ。
生産量はマルベックとボルドー系品種のブレンドで造られるプリヴァーダの僅か1/10以下という、まさにノートンのマルベック愛が詰まった渾身の1本です。
排水性に優れブドウ栽培に適した砂礫を多く含む沖積土壌の畑は、標高800〜1100m級の高地にあることから昼夜の気温差が大きく、これにより色濃く、十分に成熟したブドウが育ちます。
手摘みで収穫されたブドウを手作業によって選果。
発酵を実施した後、ヴィンテージによって果実味と樽香のバランスを見極め、約16ヵ月間フレンチオークの新樽で樽熟成、さらに約12ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
造られるワインは、黒みがかった深く美しいスミレ色。
赤い果実やカシスなどの濃縮した果実のアロマに、ペッパーや花のニュアンスが重なった、華やかで豊かな香りがグラスから立ち上ります。
口に含むと、スムースな飲み口ながらも力強いアタックで、丸みを帯びた甘やかなタンニンが際立った印象。
余韻にはマルベックの持つピュアさがいつまでも感じられる、力強くもエレガントなスタイルです。
早くから愉しめる味わいが魅力ですが、10年の熟成にも耐えられるポテンシャルを備えた1本。
ポークリブのローストやラムのコンフィ、燻製肉などの様々なお肉料理はもちろん、チーズやジャムを絡めたスイーツなどとも相性抜群です。
PRIVADA MALBEC / BODEGA NORTON ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2021年 プリヴァーダ・マルベック / ボデガ・ノートン アルゼンチン メンドーサ 750ml ワイン
3,630 ～

日本への輸入量No.1のアルゼンチンワインブランド ボデガ・ノートンは、「できるだけ多くの人にワインを楽しんで欲しい！」という思いから、どのワインも控えめな値段ながら、そのクオリティはすべて価格以上。
その姿勢と確かな味わいが評価され、現在ではアルゼンチンワインの中で日本への輸入量がNo.1のブランド（※）となりました。
そして2003年には社長を務めるマイケル・ハルストリック氏がその功績を認められ、「ワイン業界におけるビジネスマン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
さらに、ティム・アトキン氏の2020年アルゼンチン・スペシャル・レポートにおいて、チーフ・ワインメーカーのダヴィド・ボノミ氏がワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、世界的に評価されています。
手に届きやすい価格帯ながら非常に洗練された味わいで、驚くほどのクオリティを誇るボデガ・ノートン。
今や世界70ヵ国以上に輸出されており、アルゼンチンにおける多くのワイナリーのモデルとなっています。
「パーティーやディナーなど、何か幸せなことがある場所には、ノートンのワインがあってほしい」というオーナーの言葉通り、特別な日にでも、毎日の食卓にでも、自由に楽しんで欲しいワインです。
※食品産業新聞社「2021年輸入酒銘柄別ランキング」より 恵まれたテロワールを活かしたブドウ栽培 メンドーサは標高が高く、昼夜の気温差が激しい気候が特徴です。
加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥した環境で生育し、1年を通じて病害虫や腐敗の心配がありません。
つまり、殺虫剤や除草剤が必要ないため、自然とオーガニックでナチュラルなワインを造ることができるのです。
ボデガ・ノートンはメンドーサのルハン・デ・クージョの異なる5つのエリアに合計1,265haの畑を所有し、これまでに行ってきた収穫を通じて、様々なノウハウを蓄積。
そのデータを基に、それぞれの土地に最も適した品種を選んで栽培しています。
平均樹齢は30年と長く、中には樹齢80年以上のブドウ畑も存在。
ボデガ・ノートンでは、ブドウを最適な土壌と恵まれた気候の畑で育てることで、古樹が生む凝縮した果実味と伸びやかな酸が絶妙なバランスを保つ、高品質なワインを造ることができるのです。
また、自然環境に配慮したサステナブル（持続可能）な栽培並びに醸造を行っているのも特徴。
ワイン造りの過程で生じた廃棄物等は、リサイクルを行い自然の中に還元するなど、可能な限り環境に優しいナチュラルなワイン生産を心がけています。
アルゼンチンを代表するマルベック100％で造られた渾身の1本 こちらのプリヴァーダ・マルベックは、アルゼンチン国内のワインラヴァーの声に応えて誕生した、マルベック100％を使用したハイクオリティなキュヴェ。
マルベックはアルゼンチンを代表するブドウ品種で、ボデガ・ノートンにおいても栽培するブドウ品種の50％を占めています。
使用されるのは、アグレロとルンルンタという2つの自社畑にある、樹齢50?80年の古樹から収穫されるブドウ。
生産量はマルベックとボルドー系品種のブレンドで造られるプリヴァーダの僅か1/10以下という、まさにノートンのマルベック愛が詰まった渾身の1本です。
排水性に優れブドウ栽培に適した砂礫を多く含む沖積土壌の畑は、標高800〜1100m級の高地にあることから昼夜の気温差が大きく、これにより色濃く、十分に成熟したブドウが育ちます。
手摘みで収穫されたブドウを手作業によって選果。
発酵を実施した後、ヴィンテージによって果実味と樽香のバランスを見極め、約16ヵ月間フレンチオークの新樽で樽熟成、さらに約12ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
造られるワインは、黒みがかった深く美しいスミレ色。
赤い果実やカシスなどの濃縮した果実のアロマに、ペッパーや花のニュアンスが重なった、華やかで豊かな香りがグラスから立ち上ります。
口に含むと、スムースな飲み口ながらも力強いアタックで、丸みを帯びた甘やかなタンニンが際立った印象。
余韻にはマルベックの持つピュアさがいつまでも感じられる、力強くもエレガントなスタイルです。
早くから愉しめる味わいが魅力ですが、10年の熟成にも耐えられるポテンシャルを備えた1本。
ポークリブのローストやラムのコンフィ、燻製肉などの様々なお肉料理はもちろん、チーズやジャムを絡めたスイーツなどとも相性抜群です。
PRIVADA MALBEC / BODEGA NORTON ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】ワイン 赤ワイン 2016年 シャトー・ラフィット・ロスチャイルド / シャトー・ラフィット・ロスチャイルド フランス ボルドー ポイヤック 750ml
275,000 ～

日本への輸入量No.1のアルゼンチンワインブランド ボデガ・ノートンは、「できるだけ多くの人にワインを楽しんで欲しい！」という思いから、どのワインも控えめな値段ながら、そのクオリティはすべて価格以上。
その姿勢と確かな味わいが評価され、現在ではアルゼンチンワインの中で日本への輸入量がNo.1のブランド（※）となりました。
そして2003年には社長を務めるマイケル・ハルストリック氏がその功績を認められ、「ワイン業界におけるビジネスマン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
さらに、ティム・アトキン氏の2020年アルゼンチン・スペシャル・レポートにおいて、チーフ・ワインメーカーのダヴィド・ボノミ氏がワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、世界的に評価されています。
手に届きやすい価格帯ながら非常に洗練された味わいで、驚くほどのクオリティを誇るボデガ・ノートン。
今や世界70ヵ国以上に輸出されており、アルゼンチンにおける多くのワイナリーのモデルとなっています。
「パーティーやディナーなど、何か幸せなことがある場所には、ノートンのワインがあってほしい」というオーナーの言葉通り、特別な日にでも、毎日の食卓にでも、自由に楽しんで欲しいワインです。
※食品産業新聞社「2021年輸入酒銘柄別ランキング」より 恵まれたテロワールを活かしたブドウ栽培 メンドーサは標高が高く、昼夜の気温差が激しい気候が特徴です。
加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥した環境で生育し、1年を通じて病害虫や腐敗の心配がありません。
つまり、殺虫剤や除草剤が必要ないため、自然とオーガニックでナチュラルなワインを造ることができるのです。
ボデガ・ノートンはメンドーサのルハン・デ・クージョの異なる5つのエリアに合計1,265haの畑を所有し、これまでに行ってきた収穫を通じて、様々なノウハウを蓄積。
そのデータを基に、それぞれの土地に最も適した品種を選んで栽培しています。
平均樹齢は30年と長く、中には樹齢80年以上のブドウ畑も存在。
ボデガ・ノートンでは、ブドウを最適な土壌と恵まれた気候の畑で育てることで、古樹が生む凝縮した果実味と伸びやかな酸が絶妙なバランスを保つ、高品質なワインを造ることができるのです。
また、自然環境に配慮したサステナブル（持続可能）な栽培並びに醸造を行っているのも特徴。
ワイン造りの過程で生じた廃棄物等は、リサイクルを行い自然の中に還元するなど、可能な限り環境に優しいナチュラルなワイン生産を心がけています。
アルゼンチンを代表するマルベック100％で造られた渾身の1本 こちらのプリヴァーダ・マルベックは、アルゼンチン国内のワインラヴァーの声に応えて誕生した、マルベック100％を使用したハイクオリティなキュヴェ。
マルベックはアルゼンチンを代表するブドウ品種で、ボデガ・ノートンにおいても栽培するブドウ品種の50％を占めています。
使用されるのは、アグレロとルンルンタという2つの自社畑にある、樹齢50?80年の古樹から収穫されるブドウ。
生産量はマルベックとボルドー系品種のブレンドで造られるプリヴァーダの僅か1/10以下という、まさにノートンのマルベック愛が詰まった渾身の1本です。
排水性に優れブドウ栽培に適した砂礫を多く含む沖積土壌の畑は、標高800〜1100m級の高地にあることから昼夜の気温差が大きく、これにより色濃く、十分に成熟したブドウが育ちます。
手摘みで収穫されたブドウを手作業によって選果。
発酵を実施した後、ヴィンテージによって果実味と樽香のバランスを見極め、約16ヵ月間フレンチオークの新樽で樽熟成、さらに約12ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
造られるワインは、黒みがかった深く美しいスミレ色。
赤い果実やカシスなどの濃縮した果実のアロマに、ペッパーや花のニュアンスが重なった、華やかで豊かな香りがグラスから立ち上ります。
口に含むと、スムースな飲み口ながらも力強いアタックで、丸みを帯びた甘やかなタンニンが際立った印象。
余韻にはマルベックの持つピュアさがいつまでも感じられる、力強くもエレガントなスタイルです。
早くから愉しめる味わいが魅力ですが、10年の熟成にも耐えられるポテンシャルを備えた1本。
ポークリブのローストやラムのコンフィ、燻製肉などの様々なお肉料理はもちろん、チーズやジャムを絡めたスイーツなどとも相性抜群です。
PRIVADA MALBEC / BODEGA NORTON ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ワイン 赤ワイン 2018年 コルディエラ・カリニャン・ヴィーニョ / ミゲル・トーレス・チリ チリ 750ml
2,970 ～

日本への輸入量No.1のアルゼンチンワインブランド ボデガ・ノートンは、「できるだけ多くの人にワインを楽しんで欲しい！」という思いから、どのワインも控えめな値段ながら、そのクオリティはすべて価格以上。
その姿勢と確かな味わいが評価され、現在ではアルゼンチンワインの中で日本への輸入量がNo.1のブランド（※）となりました。
そして2003年には社長を務めるマイケル・ハルストリック氏がその功績を認められ、「ワイン業界におけるビジネスマン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
さらに、ティム・アトキン氏の2020年アルゼンチン・スペシャル・レポートにおいて、チーフ・ワインメーカーのダヴィド・ボノミ氏がワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、世界的に評価されています。
手に届きやすい価格帯ながら非常に洗練された味わいで、驚くほどのクオリティを誇るボデガ・ノートン。
今や世界70ヵ国以上に輸出されており、アルゼンチンにおける多くのワイナリーのモデルとなっています。
「パーティーやディナーなど、何か幸せなことがある場所には、ノートンのワインがあってほしい」というオーナーの言葉通り、特別な日にでも、毎日の食卓にでも、自由に楽しんで欲しいワインです。
※食品産業新聞社「2021年輸入酒銘柄別ランキング」より 恵まれたテロワールを活かしたブドウ栽培 メンドーサは標高が高く、昼夜の気温差が激しい気候が特徴です。
加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥した環境で生育し、1年を通じて病害虫や腐敗の心配がありません。
つまり、殺虫剤や除草剤が必要ないため、自然とオーガニックでナチュラルなワインを造ることができるのです。
ボデガ・ノートンはメンドーサのルハン・デ・クージョの異なる5つのエリアに合計1,265haの畑を所有し、これまでに行ってきた収穫を通じて、様々なノウハウを蓄積。
そのデータを基に、それぞれの土地に最も適した品種を選んで栽培しています。
平均樹齢は30年と長く、中には樹齢80年以上のブドウ畑も存在。
ボデガ・ノートンでは、ブドウを最適な土壌と恵まれた気候の畑で育てることで、古樹が生む凝縮した果実味と伸びやかな酸が絶妙なバランスを保つ、高品質なワインを造ることができるのです。
また、自然環境に配慮したサステナブル（持続可能）な栽培並びに醸造を行っているのも特徴。
ワイン造りの過程で生じた廃棄物等は、リサイクルを行い自然の中に還元するなど、可能な限り環境に優しいナチュラルなワイン生産を心がけています。
アルゼンチンを代表するマルベック100％で造られた渾身の1本 こちらのプリヴァーダ・マルベックは、アルゼンチン国内のワインラヴァーの声に応えて誕生した、マルベック100％を使用したハイクオリティなキュヴェ。
マルベックはアルゼンチンを代表するブドウ品種で、ボデガ・ノートンにおいても栽培するブドウ品種の50％を占めています。
使用されるのは、アグレロとルンルンタという2つの自社畑にある、樹齢50?80年の古樹から収穫されるブドウ。
生産量はマルベックとボルドー系品種のブレンドで造られるプリヴァーダの僅か1/10以下という、まさにノートンのマルベック愛が詰まった渾身の1本です。
排水性に優れブドウ栽培に適した砂礫を多く含む沖積土壌の畑は、標高800〜1100m級の高地にあることから昼夜の気温差が大きく、これにより色濃く、十分に成熟したブドウが育ちます。
手摘みで収穫されたブドウを手作業によって選果。
発酵を実施した後、ヴィンテージによって果実味と樽香のバランスを見極め、約16ヵ月間フレンチオークの新樽で樽熟成、さらに約12ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
造られるワインは、黒みがかった深く美しいスミレ色。
赤い果実やカシスなどの濃縮した果実のアロマに、ペッパーや花のニュアンスが重なった、華やかで豊かな香りがグラスから立ち上ります。
口に含むと、スムースな飲み口ながらも力強いアタックで、丸みを帯びた甘やかなタンニンが際立った印象。
余韻にはマルベックの持つピュアさがいつまでも感じられる、力強くもエレガントなスタイルです。
早くから愉しめる味わいが魅力ですが、10年の熟成にも耐えられるポテンシャルを備えた1本。
ポークリブのローストやラムのコンフィ、燻製肉などの様々なお肉料理はもちろん、チーズやジャムを絡めたスイーツなどとも相性抜群です。
PRIVADA MALBEC / BODEGA NORTON ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2011年 ソラーレ / カパンネッレ イタリア トスカーナ モンタルチーノ 750ml
11,000 ～

日本への輸入量No.1のアルゼンチンワインブランド ボデガ・ノートンは、「できるだけ多くの人にワインを楽しんで欲しい！」という思いから、どのワインも控えめな値段ながら、そのクオリティはすべて価格以上。
その姿勢と確かな味わいが評価され、現在ではアルゼンチンワインの中で日本への輸入量がNo.1のブランド（※）となりました。
そして2003年には社長を務めるマイケル・ハルストリック氏がその功績を認められ、「ワイン業界におけるビジネスマン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
さらに、ティム・アトキン氏の2020年アルゼンチン・スペシャル・レポートにおいて、チーフ・ワインメーカーのダヴィド・ボノミ氏がワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、世界的に評価されています。
手に届きやすい価格帯ながら非常に洗練された味わいで、驚くほどのクオリティを誇るボデガ・ノートン。
今や世界70ヵ国以上に輸出されており、アルゼンチンにおける多くのワイナリーのモデルとなっています。
「パーティーやディナーなど、何か幸せなことがある場所には、ノートンのワインがあってほしい」というオーナーの言葉通り、特別な日にでも、毎日の食卓にでも、自由に楽しんで欲しいワインです。
※食品産業新聞社「2021年輸入酒銘柄別ランキング」より 恵まれたテロワールを活かしたブドウ栽培 メンドーサは標高が高く、昼夜の気温差が激しい気候が特徴です。
加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥した環境で生育し、1年を通じて病害虫や腐敗の心配がありません。
つまり、殺虫剤や除草剤が必要ないため、自然とオーガニックでナチュラルなワインを造ることができるのです。
ボデガ・ノートンはメンドーサのルハン・デ・クージョの異なる5つのエリアに合計1,265haの畑を所有し、これまでに行ってきた収穫を通じて、様々なノウハウを蓄積。
そのデータを基に、それぞれの土地に最も適した品種を選んで栽培しています。
平均樹齢は30年と長く、中には樹齢80年以上のブドウ畑も存在。
ボデガ・ノートンでは、ブドウを最適な土壌と恵まれた気候の畑で育てることで、古樹が生む凝縮した果実味と伸びやかな酸が絶妙なバランスを保つ、高品質なワインを造ることができるのです。
また、自然環境に配慮したサステナブル（持続可能）な栽培並びに醸造を行っているのも特徴。
ワイン造りの過程で生じた廃棄物等は、リサイクルを行い自然の中に還元するなど、可能な限り環境に優しいナチュラルなワイン生産を心がけています。
アルゼンチンを代表するマルベック100％で造られた渾身の1本 こちらのプリヴァーダ・マルベックは、アルゼンチン国内のワインラヴァーの声に応えて誕生した、マルベック100％を使用したハイクオリティなキュヴェ。
マルベックはアルゼンチンを代表するブドウ品種で、ボデガ・ノートンにおいても栽培するブドウ品種の50％を占めています。
使用されるのは、アグレロとルンルンタという2つの自社畑にある、樹齢50?80年の古樹から収穫されるブドウ。
生産量はマルベックとボルドー系品種のブレンドで造られるプリヴァーダの僅か1/10以下という、まさにノートンのマルベック愛が詰まった渾身の1本です。
排水性に優れブドウ栽培に適した砂礫を多く含む沖積土壌の畑は、標高800〜1100m級の高地にあることから昼夜の気温差が大きく、これにより色濃く、十分に成熟したブドウが育ちます。
手摘みで収穫されたブドウを手作業によって選果。
発酵を実施した後、ヴィンテージによって果実味と樽香のバランスを見極め、約16ヵ月間フレンチオークの新樽で樽熟成、さらに約12ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
造られるワインは、黒みがかった深く美しいスミレ色。
赤い果実やカシスなどの濃縮した果実のアロマに、ペッパーや花のニュアンスが重なった、華やかで豊かな香りがグラスから立ち上ります。
口に含むと、スムースな飲み口ながらも力強いアタックで、丸みを帯びた甘やかなタンニンが際立った印象。
余韻にはマルベックの持つピュアさがいつまでも感じられる、力強くもエレガントなスタイルです。
早くから愉しめる味わいが魅力ですが、10年の熟成にも耐えられるポテンシャルを備えた1本。
ポークリブのローストやラムのコンフィ、燻製肉などの様々なお肉料理はもちろん、チーズやジャムを絡めたスイーツなどとも相性抜群です。
PRIVADA MALBEC / BODEGA NORTON ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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