 C'est Bien Comme Ca Rouge Mas de Janinyマス ド ジャニーニ （詳細はこちら）南フランスのラングドックのサン ボジル ド ラ シルビー村に位置するビオロジックに注力している家族経営ワイナリー、マス ド ジャニーニの「セ ビアン コム サ ルージュ」。
生産者とインポーターのディオニー社の共同開発ワインです！樹齢25年のビオロジックで育てたカリニャンとシラーを4ヶ月熟成させ、清澄せず軽く濾過して瓶詰しています。
セ ビアン コム サ（C'est bien comme a!=それいいじゃん！）という意味の、瑞々しい果実味とこなれたタンニンが口中に広がる、気軽に楽しめる赤ワインです！750mlシラー、カリニャンフランス・ラングドック ルーションフランスVDF赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社生産者とインポーターが共同開発した気軽な赤！自然派マス ド ジャニーニがビオロジックのカリニャンとシラーで造る、こなれたタンニンと瑞々しい果実の味わい「セ ビアン コム サ」セ ビアン コム サ ルージュ マス ド ジャニーニC'est Bien Comme Ca Rouge Mas de Janiny商品情報南フランスのラングドックのサン ボジル ド ラ シルビー村に位置するビオロジックに注力している家族経営ワイナリー、マス ド ジャニーニの「セ ビアン コム サ ルージュ」。
生産者とインポーターのディオニー社の共同開発ワインです！樹齢25年のビオロジックで育てたカリニャンとシラーを4ヶ月熟成させ、清澄せず軽く濾過して瓶詰しています。
セ ビアン コム サ（C'est bien comme a!=それいいじゃん！）という意味の、瑞々しい果実味とこなれたタンニンが口中に広がる、気軽に楽しめる赤ワインです！樹齢25年のカリニャンとシラーを自生酵母で発酵畑は250mの粘土石灰質の土壌。
ブドウはビオロジック（認証：エコセール ユーロリーフ）で育てた樹齢25年のカリニャン50％とシラー50％を使用。
手摘みで収穫されたブドウは自生酵母でステンレスタンク発酵。
そのまま4ヶ月熟成させ、清澄せず軽く濾過し瓶詰めしました。
SO2は瓶詰め時に少量使用（トータル69mg/L）。
生産者とインポーターの共同開発ワイン生産者とインポーターのディオニー社で共同開発したセ ビアン コム サ（C'est bien comme a!=それいいじゃん！）という意味の気軽に楽しめる赤ワイン。
ルビーの色調に、ダークチェリーやカシスの香り、瑞々しい果実味とこなれたタンニンが口中に広がります。
ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。
南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。
1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。
小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。
1,793 円
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 BIB Syrah Mas de Janinyマス ド ジャニーニ （詳細はこちら）サン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の特別区画で無農薬栽培する高樹齢シラーから造るボックスタイプのプレミアムキュヴェです。
ガーネットの綺麗な色調で、閉じ気味ながらスミレや甘草の香りの後にスパイシーなロースト香が感じられます。
落ち着いた果実味に優しいタンニンが溶け込む滑らかな口当たりで、喉もとをするっと心地良く通り過ぎるフルーティーでフレッシュな軽快さが特徴です。
2000mlシラーフランス・ラングドック ルーションフランス赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社豊かな果実味の滑らかな口当たり！自然派マス ド ジャニーニが無農薬の高樹齢シラーから造る、軽快なプレミアムキュヴェ2000mlボックス赤ワイン！バッグ イン ボックス シラー マス ド ジャニーニBIB Syrah Mas de Janiny商品情報ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手「マス ド ジャニーニ」が造る、サン ボジル ド ラ シルビー村の特別区画で無農薬栽培する高樹齢シラーから造る、軽快なプレミアムキュヴェ2000mlのボックス赤ワインです！スミレや甘草の香りの後にスパイシーなロースト香が感じられます。
豊かな果実味に優しいタンニンが溶け込む滑らかな口当たりのシラーです！平均樹齢30-40年のシラーを、自然酵母を使って発酵ブドウはビオロジック（認証：エコセール ユーロリーフ）で育てた平均樹齢30-40年のシラー100％を使用。
畑は粘土石灰の土壌で、除草剤や化学肥料は使用せず、堆肥を使用。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
1ha当たり40hlの低収量で手摘み収穫。
集められたブドウは、ステンレスタンクで自生酵母を使い発酵を行います。
低温発酵によってアロマティックなワインに仕上げています。
SO2は発酵後と澱引き時に少量を使用（トータルで67mg/L）。
豊かな果実味に優しいタンニンが溶け込む滑らかな口当たりガーネットの綺麗な色調で、閉じ気味ながらスミレや甘草の香りの後にスパイシーなロースト香が感じられます。
豊かな果実味に優しいタンニンが溶け込む滑らかな口当たりで、喉もとをするっと心地良く通り過ぎるフルーティーでフレッシュな軽快さが特徴です。
グリルした鶏肉などの肉料理と相性抜群です！ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。
南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。
1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。
小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。
3,586 円
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 Pin'Up De Janiny Mas de Janinyマス ド ジャニーニ （詳細はこちら）南仏生まれのピノノワールをセクシーイメージのピンナップガールとかけてピナップと名付けられました。
キャップシールのキュートなピンク色が印象的なコストパフォーマンス溢れる味わいです。
深いルビー色にイチゴやフランボワーズのチャーミングな香りが広がり、しばらくすると煮詰めたジャムや白胡椒のスパイシーなニュアンスが広がります。
少し高めの酸ですが、果実の旨味が綺麗に溶け込んでいるピノ ノワールです！750mlピノ ノワールフランス・ラングドック ルーションフランス赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社果実の旨味が綺麗に溶け込んだ味わい！南フランスの自然派マス ド ジャニーニがビオロジックのブドウを自生酵母で発酵させた酸味のあるピノ ノワール「ピナップ ド ジャニーニ」！ピナップ ド ジャニーニ マス ド ジャニーニPin'Up De Janiny Mas de Janiny商品情報南フランスのラングドックのサン ボジル ド ラ シルビー村に位置するビオロジックに注力している家族経営ワイナリー、マス ド ジャニーニの「ピナップ ド ジャニーニ」です！ビオロジックで育てられたピノ ノワール100％を、自生酵母を使って発酵させています。
イチゴやフランボワーズのチャーミングな香り、後から煮詰めたジャムや白胡椒のスパイシーなニュアンスが香ります。
少し高めの酸を感じますが、果実の旨味が綺麗に溶け込んでいるピノノワールです！ピジャージュしながら自生酵母を使って発酵畑は標高120mの北向きにあり、粘土石灰質の深い土壌により、ブドウには素晴らしいフレッシュさが与えられます。
ブドウは平均樹齢5年のビオロジック（認証：エコセール ユーロリーフ）で育てたピノ ノワールを100％使用。
手摘みで収穫されたブドウは、除梗を行ってから短時間マセラシオン（8日以内）を実施。
15日間ピジャージュしながら自生酵母を使ってステンレスタンクで発酵。
そのまま7ヶ月熟成しています。
無清澄で濾過は行っています。
収穫時と熟成時にSO2を少量使用（トータル73mg/L）。
果実の旨味が綺麗に溶け込んだピノ ノワール南仏生まれのピノノワールをセクシーイメージのピンナップガールとかけてピナップと名付けられました。
キャップシールのキュートなピンク色が印象的な、コストパフォーマンス溢れる味わいです。
深いルビー色の色調。
イチゴやフランボワーズのチャーミングな香りが広がり、しばらくすると煮詰めたジャムや白胡椒のスパイシーなニュアンスが香ります。
少し高めの酸を感じますが、果実の旨味が綺麗に溶け込んでいます！アペリティフにはもちろん、生ハムなどの冷製肉料理、鶏肉のソース煮やグリルと相性抜群です！ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。
南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。
1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。
小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。
1,892 円
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 Le Temps Des Gitans Carignan Mas de Janinyマス ド ジャニーニ （詳細はこちら）ワイン専門誌で「旨安ワイン大賞」受賞した人気キュヴェです。
コミカルで陽気なエチケットとキュートなコルクが一際目を引く南仏ビオ「ルタンデジタン」の赤ラベルは、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の高樹齢カリニャンを丁寧に醸造しました。
透明感のある紫色で、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。
750mlカリニャンフランス・ラングドック ルーションフランス赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社『リアルワインガイド』旨安大賞の実績！南フランスの人気生産者「マス ド ジャニーニ」が造るカリニャン100％赤「ル タン デ ジタン」清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいル タン デ ジタン カリニャン マス ド ジャニーニLe Temps Des Gitans Carignan Mas de Janiny商品情報ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手「マス ド ジャニーニ」が造るオーガニック赤「ル タン デ ジタン カリニャン」です。
平均樹齢50年のカリニャンで造られており、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。
過去にワイン専門誌『リアルワインガイド』にて旨安大賞を受賞た実績があります。
【受賞歴】リアルワインガイドで旨安大賞ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。
南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。
1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。
小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。
1,793 円
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 Pays d'Oc Cabernet Sauvugnon bois du ruissetボワ デュ ルイセ （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安賞（2022ヴィンテージ）！南仏の恵まれた気候で育ったオーガニックのブドウを使用。
凝縮した果実味と豊かなフレイバーを持つ1本。
深みのある美しい赤紫色、熟したプラムやカシスの豊かな果実のアロマにかすかにスパイシーな要素が感じられます。
口当たりはスムーズで非常にフルーティです。
ベルベットのようにしなやかなタンニンがあり、ジューシーな余韻があり、たいへん親しみやすい味わいです。
ステンレスタンク醸造。
750mlカベルネ ソーヴィニョンフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞！濃いけどジューシー！しなやかなタンニンの親しみやすい味わい！南仏の恵まれた気候で育ったお手頃オーガニック カベルネソーヴィニョンペイ ドック カベルネ ソーヴィニョン ボワ デュ ルイセPays d'Oc Cabernet Sauvugnon bois du ruisset商品情報ラングドック ルーションの恵まれた気候の下、オーガニック栽培で造るコストパフォーマンス抜群のカベルネ ソーヴィニョンです！凝縮した果実味の親しみやすい美味しさをこの価格で味わえます！2022ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安賞を受賞しました！日中は暖かく日当たりが良く、夜は気温が下がるため、豊かなアロマを持つバランスのとれたブドウが得られます。
砂利を含むシルト土壌でたいへん水はけがよい畑で、オーガニック認証を受けています。
最高のフレイバーを持つブドウを得るために、収穫の前に何度も畑に行き、実際にブドウを食べて最も適した収穫時期を決めています。
醸造はステンレスタンクで行います。
その後、ステンレスタンクで5ヶ月熟成させます。
深みのある美しい赤紫色、熟したプラムやカシスの豊かな果実のアロマにかすかにスパイシーな要素が感じられます。
口当たりはスムーズで非常にフルーティです。
ベルベットのようにしなやかなタンニンがあり、ジューシーな余韻があり、たいへん親しみやすい味わいです。
ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2022ヴィンテージ）濃いめの外観でフチは紫色。
こういう場合、たいがい濃いけどスルスルジューシーワイン（近年の旨安ノミネートにおいて）。
黒ベリーとヨーグルトがきれいに香り、美味しそう感を出している。
口に含むとやはりジューシー。
ただし滑らかさはやや少なめで、タンニンがしっかり入っている。
よってい骨格の確かさを感じ、全体的にややソリッドで飲み応え感もある。
今どきの濃いめの正統派ワイン。
（2023年11月）【受賞歴】リアルワインガイド84号で旨安賞2023獲得(2022)
1,617 円
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Iiib & Auromon Rouge Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス （詳細はこちら）永遠の旨安大賞！「28号の特別企画で旨安ワインの中の堂々たる1位に輝いた無敵のワイン。
以前は濃厚でガッチリして凄まじい密度感をもった高級感あふれるものだった。
それがこの15年はエレガンスも感じるほどのジューシーさや上品さのある中庸濃度の液体。
それでいて柔らかい凝縮感もある。
もちろんメチャ美味しいです。
」と納得のコメントです。
ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIB（トワベー)”。
ラズベリーやプラムの香り。
タンニンは滑らかで、果実味に奥ゆきがあります。
60％をオーク樽で、40％をステンレスタンクで8ヶ月間熟成。
750mlメルロー、シラー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ラングドック ルーション・オックリムーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
2,068 円
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Les Tannes Organic Cabernet Sauvignon-Merlot Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス （詳細はこちら）有機栽培のブドウを使い一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘味としっかりとしたボディのあるスタイルです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ラングドック ルーション・> オックペイ ドックIGP赤ビオロジック/認証ECOCERT他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
1,540 円
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 Pays d'Oc Alicante Bouschet Cepages oublies n°5 Plaines Sauvagesプレーヌ ソヴァージュ （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安大賞！深みがあり、おおらかで南仏らしい暖かみが感じられます。
完全に熟すのを待って収穫。
一部は伝統的な方法で醸造し、一部はマセラシオン ア ショー（マストに熱を加える）を行い、豊かな色合いとアロマ、タンニンを抽出します。
発酵後、フレンチオークで4ヶ月熟成。
紫を帯びた深いルビーレッド、赤や黒のベリーの非常に華やかアロマに加え、かすかにスミレの花の要素も感じられます。
さらにかすかに樽のスモーキーなニュアンスもあります。
たっぷりとフルボディで豊かな味わいが楽しめる1本です。
750mlアリカンテ ブーシェフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『リアルワインガイド』2023年旨安大賞受賞！おおらかで南仏らしいあたたかみのある味わい！華やかなアロマとスモーキーなニュアンスも楽しめるコスパ抜群アリカンテ ブーシェペイ ドック アリカンテ ブーシェ セパージュ ウーブリエ No.5 プレーヌ ソヴァージュPays d'Oc Alicante Bouschet Cepages oublies n°5 Plaines Sauvages商品情報グルナッシュとプティ ブーシェによる交配品種、アリカンテ ブーシェで造る濃厚赤ワイン「アリカンテ ブーシェ セパージュ ウーブリエ No.5」です！2022ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安大賞を受賞しました！アリカンテ ブーシェはグルナッシュとプティ ブーシェによる交配品種。
このワインはアリカンテ ブーシェ100％。
深みがあり、おおらかで南仏らしい暖かみが感じられるワインです。
ブドウが完全に熟すのを待って収穫。
100％除梗後、一部は伝統的な方法で醸造し、一部はマセラシオン ア ショー（マストに熱を加える）を行い、豊かな色合いとアロマ、タンニンを抽出します。
発酵後、フレンチオークで4ヶ月熟成をさせることでワインに複雑さを与えています。
紫を帯びた深いルビーレッド、赤や黒のベリーの非常に華やかアロマに加え、かすかにスミレの花の要素も感じられます。
さらにかすかに樽のスモーキーなニュアンスもあります。
しっかりと厚みがあり、豊かな味わいが楽しめる1本です。
ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2022ヴィンテージ）キャンディや凝縮した干した果実、そして白い樽が印象的な魅力ある香り。
色々な芳香の個性が出ていて欲張りなワイン。
白さを感じる樽香が、濃度からくる尖った所をマイルドに仕上げている。
ワインが若いので、初期の状態より少し時間が経ったほうが全体的なバランスは取れてくる。
なので出来ればデキャンタをしたほうがこのワインの良さをより味わえます。
誰もが美味しいと思える味なので、やや濃いめのワインを飲みたいときは特におすすめします。
（2023年11月）【受賞歴】リアルワインガイド84号で旨安大賞2023獲得(2022)
1,452 円
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 Pays d'Oc Marselan Cepages oublies n°7 Plaines Sauvagesプレーヌ ソヴァージュ （詳細はこちら）マルスランはカベルネ ソーヴィニョンとグルナッシュによる交配品種です。
日当たりが良く、砂利や石の多い痩せた土地で良く育ち、この品種のポテンシャルを十分に発揮します。
色は濃く、程よい酸があり、非常にスムーズな口当たりのワインになります。
葡萄は完熟するまで待ってから収穫します。
100％除梗します。
アルコール発酵前に5度で低温マセラシオンを行い、アロマと洗練されたタンニンを抽出します。
その後、26〜28度に温度コントロールしながらステンレスタンクでアルコール発酵を行います。
その間、ピジャージュとルモンタージュを行います。
約30日間の醸しを行い、綺麗な澱とともに6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
紫を帯びた濃いルビーレッド、スミレの花やスパイシーなブラックペッパーに加え、ブラックベリーやカシスのアロマが混ざります。
口に含むとリッチで深みがあり、集約のあるフレイバーが心地よく感じられます。
余韻は長く、非常にしなやかなタンニンが感じられます。
750mlマルスランフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉
1,353 円
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 Octobre Foulards Rougesフラール ルージュ （詳細はこちら）生産者のジャンフランソワニックは、オクトーブルをその年を「ヴィンテージを映す鏡」として造っているので、気合の入れ具合が凄い！色合いは鮮やかなルビー色。
繊細なベリーの香りに、心地よいシラーのスパイシーさ。
口に含んだ途端に広がるプラムのようなジューシーな果実味に、ミネラルと酸がしっかりさせていることでワインに清涼感を与えてくれている。
体にすっとなじむ透明感で、飲み疲れないスイスイ系。
ルーションでこれだけ涼しげなワインを造るのは至難の業。
まさにジャンフランソワニックの真骨頂とも言えるワイン。
750mlシラー、グルナッシュフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社ジューシーな果実に綺麗な酸とミネラル！ジャンフランソワニックがその年のヴィンテージを映す鏡として造る「オクトーブル」オクトーブル フラール ルージュOctobre Foulards Rouges商品情報オクトーブルは、ジャンフランソワニックがその年の「ヴィンテージを映す鏡」として造っているワインです。
色合いは鮮やかなルビー色。
繊細なベリーの香りに、心地よいシラーのスパイシーさ。
口に含んだ途端に広がるプラムのようなジューシーな果実味に、ミネラルと酸がしっかりさせていることでワインに清涼感を与えてくれている。
体にすっとなじむ透明感で、飲み疲れないスイスイ系。
ルーションでこれだけ涼しげなワインを造るのは至難の業。
まさにジャンフランソワニックの真骨頂とも言えるワイン。
生産者情報フラール ルージュ Foulards Rouges
4,730 円
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 Faugeres Valiniere Domaine Leon Barralドメーヌ レオン バラル （詳細はこちら）ムールヴェードル、シラー750mlムールヴェードル、シラーフランス・ラングドック ルーションフォジェールAOC赤自然派■こちらはクール便限定商品ですこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、クール便で発送させて頂きます。
ご注文時にクール便が自動的に選択されます。
ワインの保管にも十分ご注意ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
7,172 円
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Faugeres Valiniere Domaine Leon Barralドメーヌ レオン バラル （詳細はこちら）ムールヴェードル、シラー750mlムールヴェードル、シラーフランス・ラングドック ルーションフォジェールAOC赤自然派■こちらはクール便限定商品ですこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、クール便で発送させて頂きます。
ご注文時にクール便が自動的に選択されます。
ワインの保管にも十分ご注意ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
7,546 円
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 Fitou Domaine De Rollandドメーヌ ド ロラン （詳細はこちら）カリニャンは深い色合いと構成を、グルナッシュは滑らかさを、シラーは豊かな風味と余韻をワインに与えています。
深い赤色、すみれ、シナモン、タイムの香りの混じった、刈ったばかりの草のアロマ。
実質のある、力強い味わいの赤ワインで、通常は40hl／haですが、ドメーヌ ド ロランは30hl／haに収穫量をおさえています。
750mlカリニャン、グルナッシュ、シラーフランス・ラングドック ルーション・フィトゥーラングドック ルションAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉フィトゥ ドメーヌ ド ロランFitou Domaine De Rolland生産者情報ドメーヌ ド ロラン Domaine De Rollandフィトウの生産地域は、海岸沿いに拡がる海岸地区と険しい山塊に囲まれた山側地区に大きく分かれます。
コロメール家は、車1台やっと通れる険しい山道を抜けた、山側地区の人口800人の小さなトウシャン村にあります。
この地区には日当たりの良い山の斜面に葡萄畑が点在して、厳しい環境のため収穫量が自然に抑えられ、海岸地区より力強い良いワインが出来ます。
セラーは1860年設立され、1代目がコンクリートタンク（石質）に、3代目がグラスファイバーのタンクに、4代目が機械類に、5代目のポール コロメールが樹脂製のタンクに投資するなど、昔のものを大切に使いながらも少しずつ設備を増やしています。
また、圧搾機をロフトの2階に上げるなどして、重力を使って作業で出来るように工夫しています。
葡萄園面積は30ha。
土壌はシスト（片岩質）を含んでいます。
フィトウでは、全生産者で審査する品評会があり、コロメール家は’94年度に最優秀生産者賞となりました。
息子フレデリックは、以前機械の専門学校に通っていましたが今は辞め、7代目を継ぐべく経験を積んでいます。
ヒュー ジョンソン「ポケットワインブック」（第8版）には、フィトゥの項目に申し分のない葡萄園として名が上げられています。
1,617 円
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Vents Contraires Pinot Noir Domaine De Fondouceドメーヌ ド フォンドゥース （詳細はこちら）これまでほとんどピノ・ノワール種単体のワインをリリースしてこなかったフォンドゥースが、限定本数にて市場にリリース。
彼らはワイン完成度に納得するまで自家貯蔵しているので、まさに完璧な状態と言えます。
なめし皮や腐葉土の第三のアロマの感じられる優しいピノ・ノワール。
赤く熟した果実のふくよかな風味で綺麗にこなれた赤。
750mlピノ ノワールフランス・その他VDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション
2,178 円
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 Cuvee Juliette Domaine De Fondouceドメーヌ ド フォンドゥース （詳細はこちら）『リアルワインガイド』旨安大賞2019受賞の実績！ラベルだけを見るとボルドーっぽいけれど正真正銘のラングドック&ルーション産。
納得出来る品質のブドウが収穫出来たときにだけ造られるワインだそうです。
そんなこだわりワインがこの価格でいいのか？旨安ぶりにも程がある。
香りにも味わいにもしっとりと熟成を感じ、飲み心地」は至って滑らか。
甘味と渋みが程良く混ざり合っているが、そこの酸が顔を出すと一気に表情が若返る。
こんな酸が私にも欲しいもんです。
今飲んで89 ポテンシャル89＋750mlシラー、カリニャン、グルナッシュフランス・ラングドック ルーションラングドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション#商品画像R#『リアルワインガイド』旨安大賞受賞の実績！オーク樽で14ヶ月熟成したスペシャルワイン「キュヴェ ジュリエット」キュヴェ ジュリエット ドメーヌ ド フォンドゥースCuvee Juliette Domaine De Fondouce商品情報オーク樽で14ヶ月熟成させ、優良年にのみ生産されるスペシャルワインシラー45%、カリニャン30%、グルナッシュ25%をブレンドしたフルボディの赤。
ヴァニラを思わせる樽の香り、黒い果実、スパイスの香りが心地よく、パワフルな果実感の中に感じる熟成感と余韻が素晴らしい逸品です。
ブドウは実と茎をしっかりと分け、適切な温度管理のもと20日間の長期発酵、オーク槽で乳酸発酵して酸味をまろやかにした後ステンレスタンクで安定させてオーク樽で14ヶ月熟成させます。
『リアルワインガイド』旨安大賞受賞の実績！「キュヴェ ジュリエット」の2011ヴィンテージは『リアルワインガイド2019』で旨安大賞を受賞した実績を持っています。
「ラベルだけを見るとボルドーっぽいけれど正真正銘のラングドック&ルーション産。
納得出来る品質のブドウが収穫出来たときにだけ造られるワインだそうで、この2011年モノが最新ヴィンテージ。
そんなこだわりワインがこの価格でいいのか？旨安ぶりにも程がある。
香りにも味わいにもしっとりと熟成を感じ、飲み心地は至って滑らか。
甘味と渋みが程良く混ざり合っているが、そこの酸が顔を出すと一気に表情が若返る。
こんな酸が私にも欲しいもんです。
今飲んで89 ポテンシャル89＋」【受賞歴】リアルワインガイド2019で旨安大賞獲得(2011)
2,365 円
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Blason D'aussieres Domaine D'aussieresドメーヌ ド オーシエール （詳細はこちら）ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。
オーシエールではラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。
ブラゾン ド オーシエールはセカンドワイン。
力強いガリーグ(野生ハーブ)やクローヴなどのコルビエールらしい香り。
力強く、深みのある味わい。
若いうちから非常になめらかなタンニン、良く溶け込んだ樽の風味。
フレッシュな風味と骨格を兼ね備えたワイン。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラーフランス・ラングドック ルーションコルビエールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
1,980 円
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Nature de Terroir Syrah Domaine Coste Rousseドメーヌ コスト ルース （詳細はこちら）南フランスのコート・ド・トング地区で1900年代の初めに創業したドメーヌは、現在3代目となるジャン-パスカル氏に受け継がれています。
標高110mの丘に位置する古木の畑からは、温暖な地中海性気候の恩恵と有機栽培に適した環境により、素晴らしいワインが作られます。
南フランス産のオーガニックワインは、低温でじっくりと発酵され、果実本来の旨みと濃密な渋味が楽しめるもの。
コスパ抜群のコクのある赤ワイン！750mlシラー、メルロー、グルナッシュフランス・ラングドック ルーション・コート ド トングコート ド トングI.G.P.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン
1,562 円
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 Esperanza Rouge Domaine Carteroleドメーヌ カルテロル （詳細はこちら）全房のシラーとカリニャンをフードルで21日間スミマセラシオンカルボニック後プレス、500Lの木樽で発酵・熟成しました。
80% Syrah, 20% Carignan750mlシラー、カリニャンフランス・ラングドック ルーション・バニュルスVDF赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社
3,399 円
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Grand Vin Domaine de L'ostalドメーヌ ド ロスタル （詳細はこちら）ボルドーの名門ランシュ・バージュが造り上げる南仏ワイン。
あくまでもしなやかな、よく熟した黒ブドウの旨味が楽しめる、 名門のエレガンスを備える、洗練された味わい。
750mlシラー、カリニャン、グルナッシュフランス・ラングドック ルーションミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
3,300 円
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Cuvee Secrete Pinot Noir d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）明るい輝きのあるガーネット。
非常にエレガントな、赤い果実が感じられる。
ほのかに土や根菜の香りも感じ、ソフトなスパイスのアロマとほのかなバニラ香。
豊かで芳醇、その中に垣間見る少し複雑な風味。
レッドカラントとブラックチェリーのニュアンスが口中に広がり、まろやかな酸とシルキーな舌触りでバランス良く仕上がっている。
750mlピノ ノワールフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル
1,287 円
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 Cuvee Secrete Merlot Cabernet Sauvignon Non SO2 d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）豊かで凝縮した果実味に、樽熟成によって現れるビターチョコレートの風味が絡み合い、味わいにコクを与えています。
ビロードのように柔らかいタンニンは酸にうまく溶け込み、まろやかな口当たりを演出。
エレガントな余韻は長く心地よく続きます。
醸造の工程で酸化防止剤を一切使用しない、丁寧に造られたオーガニック赤ワイン。
南仏・ラングドックワイン界の旗手ジャン・クロード・マス氏渾身の1本を手にとりやすい価格でお楽しみいただけます。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ラングドック ルーションラングドック ルーションAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイルキュヴェ セクレテ キュヴェ メルロー カベルネ ソーヴィニヨン SO2無添加 d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス)Cuvee Secrete Merlot Cabernet Sauvignon Non SO2 d.A. Winery (Jean Claude Mas)生産者情報d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) d.A. Winery (Jean Claude Mas)ドメーヌアストラック（d.A.ワイナリー）はラングドック地方リムーに位置するワイナリーです。
大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。
1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。
現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。
自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。
1,287 円
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 d.A. カリニャン V.V. d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）カシスやブラックベリー、スパイスの豊かな香りが感じられる。
後からオーク樽由来のヴァニラの香りが広がっていく。
豊かで柔らかな味わい。
タンニンは滑らか。
最後にリコリスの風味が感じられ、余韻が長く続く。
750mlカリニャンフランス・ラングドック ルーションペイ ド レローIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル
1,463 円
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d.A. Pinot Noir Reserve d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）伝統とモダンテクノロジーの融合によって、さらなる高品質のワインづくりに取り組むドメーヌ・アストラックのワイン。
40%をオーク樽、60%をステンレス・タンクで熟成。
非常にエレガントなイチゴ、カシス、チェリーなどの果実香。
コクのある味わいです。
750mlピノ ノワールフランス・ラングドック ルーションヴァン ド ペイ ドック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル
1,463 円
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D.a. Merlot d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）伝統とモダンテクノロジーの融合によって、さらなる高品質のワインづくりに取り組むドメーヌ・アストラックのワイン。
50%をオーク樽で8ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成。
スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持ったワイン。
750mlメルローフランス・ラングドック ルーションヴァン ド ペイ ドック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル
1,188 円
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 Vinus Reserve Syrah d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞（2021ヴィンテージ）！適種優良畑産の葡萄にこだわった「リザーヴ」シリーズ。
ブルーベリーの香りにバイオレットやトーストのノートがあり、モカやリコリスのニュアンスが感じられます。
深みのある味わいと余韻をお楽しみ下さい。
750mlシラー100%フランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル『リアルワインガイド』2023年旨安賞！やや濃くてジューシーなテイスト！ジャン クロード マスが40%樽熟成させた滑らかで奥深いシラー！ヴィニウス リザーヴ シラー d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス)Vinus Reserve Syrah d.A. Winery (Jean Claude Mas)商品情報この2021年ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安賞を受賞！ラングドックの造り手、ジャン=クロード マス エステーツ＆ブランズの「ヴィニウス リザーヴ シラー」です。
樹齢の古い、適種優良畑産の選りすぐりのシラー100%を使用。
40%をアメリカンオークで6ヶ月熟成。
無清澄、無濾過で瓶詰め。
ブルーベリー、スミレの花やトーストの香り。
やや濃くてジューシー、滑らかで奥深い味わいです。
この2021年ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安賞を受賞しました！さすが安旨の大常連、南仏の安旨帝王ポール マスのワインだ「黒果実と少しのタール、そして土が静かに漂うしっかりとしたいい香り。
口に含むとやはり濃いスル系。
やや濃いめの液体はスルスルで滑らかでとてもジューシー。
タンニンもあるけれど細かくて、やはりスルスル。
黒ベリーと少しの大地とヨーグルト系の味わいでキチンと美味しい。
そして何杯のんでも濃いめ系としては飽きのこない優しい味わい。
エレガントとすら思えるほど。
さすが安旨の大常連、南仏の安旨帝王ポール マスのワインだ。
やや濃いけどジューシー」（テイスター徳丸真人氏のコメント）40%をアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成ラングドック ルーションの適種優良畑産のブドウにこだわった「リザーヴ」シリーズ。
ブドウは樹齢25-33年のシラー100%を使用。
畑は標高60-120mに広がる砂利と粘土が混じった石灰岩の土壌。
1ha当たり50hlの低収量で収穫。
10度で低温浸漬。
ステンレスタンクで24-27度で5日間かけてアルコール発酵後、ルモンタージュを行いながら18-23℃で10日間マセラシオン。
発酵終了後のフリーランのキュヴェと、一番搾りのキュヴェをブレンド。
60%をタンクで熟成、残り40%をアメリカンオーク樽（新樽率20%の225Lバリック）で6ヶ月熟成。
その後双方のキュヴェをブレンドして無清澄、無濾過で瓶詰めしています。
滑らかで深みのある味わいと余韻ガーネット色がかった濃い紫の色調。
ブルーベリーやスミレの花、トーストのノートがあり、モカやリコリスのニュアンスが感じられます。
滑らかで深みのある味わいと余韻をお楽しみ下さい。
【受賞歴】リアルワインガイドで旨安賞獲得(2021)
1,518 円
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![]() Vinus Reserve Syrah d.A. Winery (Jean Claude Mas)d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス) （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞（2021ヴィンテージ）！適種優良畑産の葡萄にこだわった「リザーヴ」シリーズ。
ブルーベリーの香りにバイオレットやトーストのノートがあり、モカやリコリスのニュアンスが感じられます。
深みのある味わいと余韻をお楽しみ下さい。
750mlシラー100%フランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル『リアルワインガイド』2023年旨安賞！やや濃くてジューシーなテイスト！ジャン クロード マスが40%樽熟成させた滑らかで奥深いシラー！ヴィニウス リザーヴ シラー d.A.ワイナリー (ジャン クロード マス)Vinus Reserve Syrah d.A. Winery (Jean Claude Mas)商品情報この2021年ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安賞を受賞！ラングドックの造り手、ジャン=クロード マス エステーツ＆ブランズの「ヴィニウス リザーヴ シラー」です。
樹齢の古い、適種優良畑産の選りすぐりのシラー100%を使用。
40%をアメリカンオークで6ヶ月熟成。
無清澄、無濾過で瓶詰め。
ブルーベリー、スミレの花やトーストの香り。
やや濃くてジューシー、滑らかで奥深い味わいです。
この2021年ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安賞を受賞しました！さすが安旨の大常連、南仏の安旨帝王ポール マスのワインだ「黒果実と少しのタール、そして土が静かに漂うしっかりとしたいい香り。
口に含むとやはり濃いスル系。
やや濃いめの液体はスルスルで滑らかでとてもジューシー。
タンニンもあるけれど細かくて、やはりスルスル。
黒ベリーと少しの大地とヨーグルト系の味わいでキチンと美味しい。
そして何杯のんでも濃いめ系としては飽きのこない優しい味わい。
エレガントとすら思えるほど。
さすが安旨の大常連、南仏の安旨帝王ポール マスのワインだ。
やや濃いけどジューシー」（テイスター徳丸真人氏のコメント）40%をアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成ラングドック ルーションの適種優良畑産のブドウにこだわった「リザーヴ」シリーズ。
ブドウは樹齢25-33年のシラー100%を使用。
畑は標高60-120mに広がる砂利と粘土が混じった石灰岩の土壌。
1ha当たり50hlの低収量で収穫。
10度で低温浸漬。
ステンレスタンクで24-27度で5日間かけてアルコール発酵後、ルモンタージュを行いながら18-23℃で10日間マセラシオン。
発酵終了後のフリーランのキュヴェと、一番搾りのキュヴェをブレンド。
60%をタンクで熟成、残り40%をアメリカンオーク樽（新樽率20%の225Lバリック）で6ヶ月熟成。
その後双方のキュヴェをブレンドして無清澄、無濾過で瓶詰めしています。
滑らかで深みのある味わいと余韻ガーネット色がかった濃い紫の色調。
ブルーベリーやスミレの花、トーストのノートがあり、モカやリコリスのニュアンスが感じられます。
滑らかで深みのある味わいと余韻をお楽しみ下さい。
【受賞歴】リアルワインガイドで旨安賞獲得(2021)
1,518 円
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