Chateau Ferriere 2005 / シャトー フェリエール 2005 . 商品説明 The first owner was Gabriel Ferri?re, he settled in Bordeaux and became a shipbroker and bought a simple bourgeois house in Margaux, and various plots of vines scattered around the village that formed the "Cru Ferri?re", the first name of the estate.Now run biodynamically, this estate is managed by Claire Villars-Lurton. This wine's bright fruit is crisp and full of acidity. The structure underlines the fruitiness, bringing some weight to the wine.Score : 94/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1

Chateau Ferriere 2010 / シャトー フェリエール 2010 . 商品説明 The first owner was Gabriel Ferri?re, he settled in Bordeaux and became a shipbroker and bought a simple bourgeois house in Margaux, and various plots of vines scattered around the village that formed the "Cru Ferri?re", the first name of the estate.Now run biodynamically, this estate is managed by Claire Villars-Lurton. This wine's bright fruit is crisp and full of acidity. The structure underlines the fruitiness, bringing some weight to the wine.Score : 94/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1

ワイン名Filari Montepulciano D'Abruzzoワイン種別赤ブドウ品種モンテプルチアーノ生産者トーレ・ガラッソ生産地などイタリア　アブルッツォ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　原産地呼称DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォその他備考

ワイン名Chianti Classico Vallenuova / Tolainiワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ　カナイオーロ　生産者トライ?二生産地などイタリア　トスカーナ　キャンティ・クラシコ　原産地呼称DOCGキャンティ・クラシコその他備考

ワイン名Nebbiolo dAlba / Terre del Baroloワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者テッレ・デル・バローロ生産地などイタリア　ピエモンテ　アルバ　原産地呼称DOCネッビオーロ・ダルバその他備考

ワイン名Barbera Cantina di Bacco / Antonio Vallanaワイン種別赤ブドウ品種バルベーラ生産者アントニオ・ヴァラーナ生産地などイタリア　イタリアその他原産地呼称ヴィノ・ダ・ターヴォラその他備考

ワイン名Valdisanti / Tlainiワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　サンジョヴェーゼ　カベルネ・フラン生産者トライ?二生産地などイタリア　トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考アドヴォケイト誌94点！過去にムートンやオーパス・ワンにも勝利した、イタリアのシンデレラワイン！ イタリア、トスカーナ地方キャンティ・クラシコ地区。
この地で、一躍トップ生産者の仲間入りを果たした人気の造り手がいます。
それが、「トライーニ」のオーナーであるピエール・ルイジ・トライーニ。
一代で成功を収めた、イタリアのちょっとした有名人です。
トスカーナ北部の貧しい家に生まれた彼は、小さなころから「貴族の様にワインを造りたい」と願い成長。
運送業者のオーナーを経て、1998年にキャンティ・クラシコの南部カステルヌーヴォ・ベラルデンガ地区に畑を買い、ワイン造りを始めました。
近代的な醸造設備の完備、さらには名醸造家ミシェル・ローラン氏を醸造コンサルタントに起用するなどした結果、瞬く間に… ●イタリアのトップ生産者の仲間入り！ を果たしました。
2017年からは、あのトゥア・リータやレ・マッキオーレの醸造家であるルカ・ダットーマ氏をコンサルタントに起用。
その質にさらに磨きをかけています。
そんなトライーニの持つ畑は、キャンティ・クラシコ南部のカステルヌーヴォ・ベラルテンガ地区にあります。
実はこの地区、すぐ東に有名なサンジュスト・ア・レンテンナノ、さらに東にはキャンティの名門フェルシナなどがひしめき合う、キャンティ・クラシコの超一等地！ 緩やかな曲線の丘にどこまでも続く畑からは、力強いサンジョヴェーゼが生み出されています。
そんなトライーニが手掛ける今回のワイン「ヴァルディサンティ」は、カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、サンジョヴェーゼとカベルネ・フランをブレンドした逸品。
規格はIGTトスカーナながら、その評価は折り紙付き！ 過去にワインスペクテイター誌が企画した、世界のトップソムリエによるブラインドテイスティングにおいて、カベルネ部門で… ●サッシカイア、オーパス・ワンを抑え、Ch.ムートンに次ぐ2位を獲得！ さらに別ヴィンテージで行われた対決では、なんとCh.ムートンを破り3位となるなど、その評価は驚くものばかり！アドヴォケイト誌でも毎年90点以上を連発し、ガンベロ・ロッソでは最高評価トレビッキエーリも獲得。
素晴らしい成績を収め続けています。
ガーネットがかった濃いルビー色、干した黒色果実やシナモン、パプリカ、バニラ等の複雑かつピュアな香りが特徴的。
非常にしっかりとしたストラクチャーに、柔らかいタンニン。
後味にバニラやカンゾウの風味が現れ、長い余韻が幸せな時間を作り出してくれます。
これだけの評価を得続けるトライーニですので、ファンからの引き合いが強く、ご案内できる数量はあまり多くはありません。
歴史はまだ浅いながら世界が認めるトライーニの逸品を、この機会に是非お早めにお買い求めください！ トスカーナの超人気生産者トライーニより、各ワイン誌絶賛キュヴェのご紹介！ オーパス、サッシカイア、ムートンなど超名門にも負けない、イタリアのシンデレラワインが待望の再入荷！

ワイン名Legit / Tolainiワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者トライ?二生産地などイタリア　トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考イタリア、キャンティ・クラシコ地区。
この地で、僅か20年余りでトップ生産者に上り詰めた造り手が、今回のワインの生みの親です。
その名はピエール・ルイジ・トライーニ。
ワイナリー「トライーニ」のオーナーであり、世界のワイン誌が絶賛するワインを造り続ける、トップ生産者の一人です。
彼がワイン造りを始めたのは1998年。
最新の醸造設備を備え、醸造コンサルタントにあのシンデレラワイン請負人であるミッシェル・ローラン氏を起用し、一躍名生産者の一人に上り詰めました。
彼が生み出すワインは、毎年アドヴォケイト誌90点越えを連発。
2017年からは醸造コンサルタントに、あのトゥア・リータやレ・マッキオーレの醸造家であるルカ・ダットーマ氏をコンサルタントに起用。
その質にさらに磨きをかけています。
もちろん設備やコンサルタントだけでは、素晴らしいワインは生まれません。
彼が持つ畑は… ●キャンティ・クラシコの中でも超一等地！ ともいえる素晴らしい畑ばかり。
合わせて、土壌に合わせた堆肥の使い分けや、農機具の開発、時には灌漑も行うなど独自スタイルで生み出されるブドウから、素晴らしいワインの数々が生まれているんです！ そんな彼が生み出すワインの中で、今回ご紹介するのがこの「レジット」です。
カベルネ・ソーヴィニョン100%で造られる、トスカーナ・ワインです。
一番目を引くのは、やはりラベルデザインでしょう！写されているのは、20世紀最高のジャズ・ミュージシャンの一人と言われる「セロニアス・モンク」。
彼のアルバム「Thelonious Monk in Italy」のジャケットを採用しているんです！ オーナーのトリアーニは、セロニアス・モンクを「本物」のアーティストと崇めており、その思いはワイン名にも採用。
ワイン名「レジット」は、「合法な」「正当な」を意味するlegitimateが縮まったスラングで、「本物の」や「高品質な」という意味があるんです。
もちろん、ワインの味わいも「本物」とオーナーが太鼓判を押す出来栄え。
そして2016ヴィンテージでは… ●2020年トップ100のワインで堂々の13位！ と、素晴らしい評価を得ており、この2018ヴィンテージも… ●ワイン・スペクテーター誌で94点！ という高得点を獲得しています！ フレンチバリック(新樽率70%)にて発酵後、24ヶ月の樽熟成と36ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。
ブラックチェリーやプラムなどの黒色果実の香りに、西洋杉や青野菜、バニラなどの複雑な香りが混じります。
素晴らしい果実味に細かく熟したタンニンと澄んだミネラル、活き活きとした酸がバランスよく感じられます。
2022年はセロニアス・モンク没後40年。
彼のファンはもちろん、世界が「本物」と認めるトライーニのカベルネを、是非一度味わってみてはいかがでしょうか。
一躍トップ生産者に上り詰めた、イタリアの人気生産者トライーニから！ 彼が愛するセロニアス・モンクのジャケットをラベルにした、斬新かつ本物評価の一級品が入荷！

ワイン名Retro Pinot Noir Appassite / Botter Carloワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール　ランブルスコ　生産者ボッター・カルロ生産地などイタリア　イタリアその他原産地呼称IGTロンバルディアその他備考ドラジェソムリエ達も驚いた、珍しいピノ・ノワールを使ったアパッシートのワインをご紹介します。
突然ですが、アパッシート という言葉、ご存じでしょうか？ イタリア語で「枯れた」という意味の単語で、ワイン造りでは陰干しぶどうを使用する手法や陰干しぶどうを使って造られたワインのことを言います。
アパッシメントとほぼ同じ意味の言葉です。
凝縮した果実味としっかりとしたアルコール、干しぶどうのようなアロマや複雑な風味を持った、濃厚で飲みごたえ抜群な、独特な個性を持つアパッシートのワイン、今、世界中で人気が高まっています。
プリミティーヴォやネグロアマーロなど、どちらかというと、濃厚な味わいを持つぶどうで造られることが多いワインです。
ただ、今回ご紹介するアパッシートに使われているのは、ピノ・ノワール。
ピノ・ノワールといえば、マニア垂涎の高級産地ブルゴーニュ生まれ、「高貴なぶどう」なんて呼ばれることもある品種。
そして、アパッシートの濃厚な味わいとは正反対の、繊細な味わいのワインを造るぶどうなんです。
どう考えても、アパッシートには向かない品種なのに、 ●ピノ・ノワールをアパッシートしちゃったの！？ と、輸入元から案内を見た時、思わず資料を2度見してしまったほどでした。
ピノ・ノワールをアパッシートしてしまった生産者が、ボッター・カルロ社。
アマローネのお膝元、ヴェネトで3世代に渡り生産を続ける、家族経営のカンティーナです。
「P2BI（Proud to Be Italian）」という理念を掲げるボッター・カルロ社。
イタリアを代表する文化のひとつ「食」には、ワインは欠かせないものだと考えています。
「ワインは食事に合わせて楽しむもの」というコンセプトのもと、「食事に合わせやすいアパッシートを」という思いで造られたのが、この「レトロ ピノ・ノワール アパッシート」なんです。
このワインには、乾燥により水分を15％ほど蒸発させたピノ・ノワール85％と、味わいのバランスをとるために、ランブルスコが15％使用されています。
ではその味わいはというと・・・ ■テイスティングコメント 輝きのある濃いめのガーネット色。
果実の凝縮感を外観からも感じます。
熟したカシスやブラックチェリーなどの小さな赤黒い果実の香りとともに、ほんのりとスパイシーな風味。
しっかりとした口当たりで、熟した果実味とすっと伸びる酸味、まろやかな渋みが調和した、まさにピノ・ノワールの味わいをギュッと凝縮したような、それでいて飲み疲れしない、食事にも合わせやすそうなアパッシートです。
試飲している最中にも、赤身肉のソテーや、バルサミコを少し煮詰めたソースをかけたカツオ、トマトソースのパスタ、豚の角煮なんかにも合いそう…と、次々とお料理が頭の中に浮かんできます。
ただ、普段のお食事に合わせるには、お財布に優しいことも大事です。
どうしても、お値段が高くなりがちなアパッシートのワイン、 加えてこのワインには、高貴なぶどうピノ・ノワールが使われているにもかかわらず、 ●1375円！ という、驚きのお値段なんです！ たくさんの人にこの自信作を味わってほしい、という生産者の心意気、もう飲んでみるしかありません！ 普段のお食事にも合わせやすく、 市場でもめったにお目にかからないピノ・ノワールのアパッシート。
お値段たったの1375円！ ボッター・カルロの自信作、この機会にぜひ味わってみてください！

ワイン名Ca' di Ponti Nero d'Avola / Adria Viniワイン種別赤ブドウ品種ネロ・ダーヴォラ生産者アドリア・ヴィーニ生産地などイタリア　シチリア　原産地呼称DOCシチリアその他備考ブティノとピエモンテ有数の協同組合アラルディカ・カステルベロにより、ベンチャーとして設立されたアドリア・ヴィーニ。
すべてのブランドは、マスター・オブ・ワイン資格を持つトニー・ブラウン氏により監修されています。
シチリアらしいブドウ品種と言えるネロ・ダーヴォラから作られるデイリーワイン。
ワイルドストロベリーやブラックチェリーの香りに僅かにスモーキーなノーズ。
ビターチョコレートのヒントと、しっかりとしたタンニンのストラクチャーが感じられます。
シチリア伝統ネロ・ダーヴォラ！ぜひお楽しみください！

ワイン名Saragat Monica Di Sardegna / Atzeiワイン種別赤ブドウ品種モニカ生産者アッツェイ生産地などイタリア　サルデーニャ原産地呼称DOCモニカ・ディ・サルデーニャその他備考カサーレ・ヴェッキオでおなじみのファルネーゼ社が、サルデーニャに進出！ サルデーニャ島の魅力がたっぷり詰まった新ワイナリー「アッツェイ」をご紹介！ 日本でも大人気のワイン「カサーレ・ヴェッキオ」を手掛けることでも知られる、 イタリア屈指の名門「ファルネーゼ」 。
1994年の設立から10年ほどの短期間でイタリアのトップ生産者へと成長し、今や本拠地アブルッツォだけでなくシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャ、数年前にはトスカーナにも進出しています。
そんなファルネーゼ社がこの度、サルデーニャに進出しました！ サルデーニャというと、皆さんどのような印象をお持ちでしょうか？ 陽気で明るく気さくな国柄という印象のイタリア、さらにそのイタリアの中でも島ともなれば、日本で言うところの沖縄のような雰囲気なのではないかと思っていました。
しかし実際のサルデーニャは、どちらかというと 「孤高の島」 。
イタリアの他の州とは離れており、スペインの影響も受けているため、独自の文化や言語を色濃く残す誇り高き人々が生活しています。
ファルネーゼの創始者のうちの一人、ヴァレンティーノ・ショッティ氏は、社会人になりたての頃営業としてサルデーニャの担当になり、そこで サルデーニャの土地や風土、文化、そしてワインに魅了され、長年に渡ってこの地でのプロジェクトに思いを馳せてきました。
やや閉鎖的な、独自の文化を貫くサルデーニャの人々と信頼関係を築くのは簡単なことではありませんでしたが、ひたむきに時間をかけ、この度長年の夢を実現したのです！ サルデーニャ人が選んだ「誇り高き孤立」のおかげで、サルデーニャのワインは行き過ぎた近代化や国際品種化に流されることなく、 今でも興味深い土着品種が多く残っています。
今回ご紹介するワインは、 サルデーニャの土着品種「モニカ」100％の赤ワイン！ モニカはサルデーニャを代表する固有品種で、主に南部で栽培されているのですが、日本ではそう多くは見かけません。
そんな土着品種モニカ、どのようなお味か気になりますよね…！ そこで、ひと足お先に試飲してみました！ ?テイスティングコメント? グラスに注ぐと、輝くようなルビー色。
チェリーやプラム、ベリーを思わせる香りが広がり、わずかにシナモンのようなスパイスのニュアンスも感じられます。
口に含むと、 非常にフルーティーで、柔らかいタンニンと赤系の果実味のバランスが良く、甘やかな余韻が長く続きます 。
優しく親しみやすい、モニカの魅力がたっぷりつまった味わいです！ フルーティーさとスパイスのニュアンスが特徴的なので、バジルを効かせた鶏もも肉ときのこのトマトソース炒めと合わせてみました！ モニカは 果実味がしっかりとしていて渋みが少ない ので、トマトの酸味・旨みと合わさって、より味わい深く感じられました。
スパイスのニュアンスとハーブの掛け合わせも非常に良い組み合わせとなりました！ 比較的どんなお料理にも合わせやすい味わいですが、サルデーニャでは羊肉や豚肉もよく食されているとのことで、そういったお肉料理と合わせるのも良さそうです！ ワイナリー名の「アッツェイ」、ワイン名の「サーラガト」とは、サルデーニャ島の人々の多くが持つファミリーネーム。
サルデーニャの名字は独特なものが多くいため、特別なプロジェクトであるこのワインにもつけられました。
また、「アッツェイ」は サルデーニャの言葉で「トップ・上」という意味 があることから、「ベストな商品を届けたい」という強い想いも込められています！ ファルネーゼが、なんとしてでもサルデーニャの地でワインを造りたかったという気持ちが伝わってくるような、優しくも芯があり、懐にすっと入ってくるようなワインです！ ファルネーゼが長年夢見た、サルデーニャでのワイン造りがついに実現！ サルデーニャワインの唯一無二の魅力と、土着品種「モニカ」の溢れる果実味をご堪能ください！ スパイシーな「カンノナウ」はこちら>> ミネラリーな「ヴェルメンティーノ」はこちら>> 古樹のモニカを使ったトップ・キュヴェはこちら>>

ワイン名Saragat Cannonau Di Sardegna / Atzeiワイン種別赤ブドウ品種カンノナウ生産者アッツェイ生産地などイタリア　サルデーニャ原産地呼称DOCカンノナウ・ディ・サルデーニャその他備考カサーレ・ヴェッキオでおなじみのファルネーゼ社が、サルデーニャに進出！ サルデーニャ島を代表する「カンノナウ」を使ったスパイシーな一品です！ 「カサーレ・ヴェッキオ」の造り手として日本でも非常に人気の高い、イタリアトップ生産者の一つファルネーゼ社。
今では本拠地アブルッツォだけでなく、シチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャ、数年前にはトスカーナにも進出。
イタリアの各地で素晴らしいワインを生み出しています。
そんなファルネーゼが、次に進出したのは… サルデーニャ！ サルデーニャは、イタリア半島のはるか西側に浮かぶ、地中海ではシチリアの次に大きい島。
すぐ北側にはフランス・コルシカ島があり、イタリア本土からは距離があることやフランス・スペインの影響を強く受けていることから、イタリア本土とは違う独自の文化を守り抜いてきました。
やや閉鎖的とも言える、サルデーニャの人々の「誇り高き孤立」のおかげで、ワイン文化においても行き過ぎた近代化や国際品種化に染まらずに、 興味深い土着品種が数多く残っています！ カンノナウ は、グルナッシュのシノニム（別名）で、起源はスペインと言われているサルデーニャを代表する黒ブドウ品種。
スパイシーな風味が特徴です。
ベリー系の凝縮した果実味と、ほんのりとスミレやバラのニュアンス。
微かにハーブ系の香りも感じられ、 程よいタンニンとなめらかな酸が心地よいエレガントな味わいです! 飾らない自然体のワインですが、決して飲み疲れるような野生っぽさはなく、しなやかでどんな食事にも合う懐の広さがあります。
ファルネーゼが長年夢見たサルデーニャでのワイン造りが実現！ サルデーニャと土着品種「カンノナウ」の魅力をたっぷりとお楽しみください♪

ワイン名Mikkennium Rosso di Toscana/Lecciaiaワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ　カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー生産者レッチャイア生産地などイタリア　トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考年に一度、輸入元に入荷するという超秘蔵ワインが、ドラジェに緊急入荷！ ほぼブルネッロ・・・いや、ブルネッロ以上の価値があるI.G.T.トスカーナワイン！ ワインオーナーの自家用ワイン って魅力的ですよね。
だってその道のプロフェッショナルが、自分の家で楽しむために造ったワインは、 間違いなく美味しいはずだから！ 今回ご案内する 「レッチャイア　ミレニウム　2011 I.G.T.トスカーナ」 は、何を隠そう、イタリア3大高級ワインの一つ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの造り手、レッチャイアの自家用ワインなんです。
高級ワイン産地オーナーの自家用ワインは、只者じゃありません！なんと・・・ ●D.O.C.G.ブルネッロと同じ畑のブドウを使用！ 贅沢なことに、レッチャイアがリリースしているD.O.C.G.ブルネッロに使用される、 絶好のロケーションのサンジョヴェーゼ・グロッソ が、このミレニウムにも使われています。
おまけに、 ●優良年のみしか生産されない特別なキュヴェ！ 毎年生産される訳ではない、レアなキュヴェであり、特に2011年はモンタルチーノ地区で4ツ星を獲得している優良年です。
さらに、通常のブルネッロの法定熟成期間を遥かに超える、 ●6年間樽熟成された、リゼルヴァクラス！ 「熟成してこそ真価を発揮する」と言われるブルネッロを、 たっぷり6年間熟成させ、ちょうど飲む見頃を迎えた状態になっています。
もはや文句のつけ所がない！好条件ばかり揃ったプレミアムワインなんです！ ではなぜ格下のI.G.T.トスカーナ表示なのかというと、オーナーが最上のブルネッロを樽ごとキープしているのですが、自家用なためただ単にD.O.C.G.申請しなかっただけなんだとか。
もはやI.G.T.トスカーナとは名ばかりで、 中身は通常のブルネッロ以上の品質を誇るの超一級品！ それなのにお値段は驚きの・・・ ●4268円！ （税込） でご案内できます！ レッチャイアの定番品であるブルネッロが、当店で5478円（税込）で販売していることを考えると、どれだけ破格のお値段なのかがお分かり頂けると思います！ 本来であればオーナーだけが楽しむために造られた秘蔵ワイン。
それをちょこっと分けて頂いた訳なので、入荷も年に一度あるかないか。
輸入元様いわく、 毎年即完売の大人気ワインなんだそうです。
品質はもはやブルネッロ以上！オーナーのこだわりが詰まった秘蔵ワインが少量入荷！ この価格でこのレベルのワイン、紛れもなく買いです！

ワイン名Casa Alberti Rossoワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ　メルロー　生産者カーサ・アルベルティ生産地などイタリア　イタリアその他原産地呼称ヴィノ・ダ・ターヴォラその他備考気軽にごくごく飲めてしまう、軽やかなテーブルワインがこちらのカーサ・アルベルティ ロッソ。
イタリアで親しまれているぶどう品種サンジョヴェーゼとメルローがブレンドされています。
ブラックチェリーやブラックベリーの新鮮なアロマに、フレッシュな酸味と果実味のバランスがよく、どんな料理にも合わせやすいイタリアらしい赤ワインです。
フルーティで飲みやすい、まさに家飲みにぴったりなワインです！

ワイン名Romitorio di Santedame / Ruffinoワイン種別赤ブドウ品種コロリーノ　メルロー　生産者ルフィーノ生産地などイタリア　トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考ロミトリオ・ディ・サンテダーメは、カステリーナ・イン・キャンティにあるエステート「サンテダーメ」が作るコロリーノ種に、メルロー種をブレンドしたユニークな濃厚赤ワインです。
コロリーノは、トスカーナやウンブリアで推奨される土着品種。
非常にパワフルで、酸とタンニンが豊富なブドウ品種です。
そこにメルローをバランスよくブレンドすることで、凝縮感のあるエレガントなワインに仕上がっています。
生産者は、トスカーナで古くから知られ、伝統と革新で知られるルフィーノ社。
キャンティの名を世界に広めた最大の功績者として知られています。
市場ではなかなか手に入らない、ルフィーノの希少ワインを是非お楽しみください。

ワイン名Feudo Arancio Syrah ワイン種別赤ワインブドウ品種シラー 100% 生産者Feudo Arancio産地イタリア・シチリア原産地呼称シチーリア I.G.T. アルコール度数13.5%容量750mlその他備考コンクール入賞歴：(2010)ベルリン・ワイン・トロフィー2012/ 銀賞(2009)ベルリン・ワイン・トロフィー2010金賞(2008)ベルリン・ワイン・トロフィー2010 金賞/(2007)ムンダスヴィニ 2009 銀賞 /(2003)ムンダスヴィニ 2005 金賞 海外ワイン専門誌評価歴：(2004)「ワイン・エンスージアスト 2006」 ベスト・バイ 87点 国内ワイン専門誌評価歴：(2009)「ワイン王国 No.65」 5ツ星／(2008)「ヴィノテーク 2009-12」 17点 ●スパイス感と酸味が全体を引き締めますプラムやカシスのようなアロマに粒胡椒のスパイス感、タイムのようなハーブ香も感じられます。
同じく滑らかな舌触りと、ふくよかな果実味を酸味が引き締めてくれます。
品種：シラー100％　

ワイン名Le Serre Nuove Dell Ornellaia / Tenuta Dell Ornellaiaワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　カベルネ・フラン生産者オルネライア生産地などイタリア　トスカーナ原産地呼称DOCボルゲリその他備考サッシカイアと並ぶ、スーパー・タスカンの代表格「オルネライア」。
オルネライアが「レ・ヴォルテ」に続いて世に送り出したのが「レ・セッレ・ヌオーヴェ」。
オルネライアの畑の樹齢の若いブドウから造られるセカンドワインです。
1997年に発売されて以来、そのみずみずしさとソフトな口当たりが大人気となり、ワイナリーのシンボル的ワインとなっています。
温度調節を綿密に行いながらバリックで15ヶ月熟成され、さまざまな段階に分けられてさらに1年6ヶ月寝かされた後、販売されていきます。
若いブドウの木から収穫される実を原料としている関係から、みずみずしい果実の芳香を最大限に堪能できるワインといわれています。

ワイン名Amarone della Valpolicella / Pieropanワイン種別赤ブドウ品種コルヴィーナ　コルヴィノーネ　ロンディネッラ生産者ピエロパン生産地などイタリア　ヴェネト　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ　原産地呼称DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラその他備考DOCG

ワイン名Opera Monferrato Rosso / Roberto Sarottoワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　バルベーラ　生産者ロベルト・サロット生産地などイタリア　ピエモンテ　モンフェッラート　原産地呼称DOCモンフェッラートその他備考

ワイン名Salice Salentino / Trulliワイン種別赤ブドウ品種ネグロアマーロ　マルヴァジーア・ネラ　生産者トゥルッリ生産地などイタリア　プーリア　サリチェ・サレンティーノ　原産地呼称DOCサリーチェ・サレンティーノその他備考「トゥルッリ」シリーズは、南イタリアのプーリアらしい豊かな果実味と暖かみ、さらにどこか上品さも兼ね備えたコストパフォーマンスに優れたワインです。
香りも味わいも煮詰めたジャムやドライフルーツを思わせる濃厚系ですが、複雑味がありまた違った印象を受けます。
凝縮感があり、果実味が今にも弾け出しそうで、余韻も長く続くいろいろな魅力が詰まった1本！

ワイン名Saracena Primitivo Salento / Trulliワイン種別赤ブドウ品種プリミティーヴォ生産者トゥルッリ生産地などイタリア　プーリア原産地呼称IGTサレントその他備考

ワイン名Barbaresco / Araldicaワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者アラルディカ生産地などイタリア　ピエモンテ　バルバレスコ　原産地呼称DOCGバルバレスコその他備考 ■同時輸入のバローロはこちらで販売中！今回ご案内するワインは、 ワインの王にして王のワイン と言われるバローロと、 ワインの女王 と言われるバルバレスコ。
どちらもご存知の通り、 イタリアを代表する最高級ワイン です！ 同じネッビオーロからできるにも関わらず、バローロは強固で骨格のしっかりとした 男性的なワイン なのに対し、バルバレスコはエレガントでしなやかな印象の 女性的なワイン になるのが特徴。
強靭なネッビオーロというブドウは、長期にわたって熟成する必要があり、ワイン法による樽熟成期間はバルバレスコが最低9ヶ月、バローロに至っては最低2年と、他のDOCG格付けワインに比べても長く厳しい規定になっています。
さらにネッビオーロは、環境に大きく左右される とてもデリケートな品種 なので、栽培エリアはピエモンテ州の中でも限定された地域のみ。
まれにカリフォルニアや、南アメリカでもネッビオーロが栽培されることがありますが、異なる土地で栽培されたネッビオーロは突然変異を起こし、ワインのキャラクターは全く異なる味わいになってしまうんだとか…。
多くの苦労を超えて完成するバローロとバルバレスコは、まぎれもなく 世界でも有数の偉大なワイン ではありますが、難易度の高さから造り手によって品質が大きく左右されてしまうワインでもあります。
そんな中ここで紹介するのは、ドラジェのソムリエたちが試飲した際そのクオリティに感激し… ●自分たちで輸入までしても販売したい！ と思わせてくれた、 素晴らしいコスパを誇るバルバレスコ なのです！ 胸を張ってオススメするその味わいは… 〜バルバレスコのテイスティングコメント〜 色調は、艶やかな輝きを放つ淡いガーネット。
こちらも全体的にうっすらと茶色みをおびています。
レッドフルーツ、ローズマリー、スパイスの香りの後に、小粒のバラやスミレ、紅茶などの香りも。
香水を想わせる華やかな香りがグラスいっぱいに広がります。
タンニンはキメが細かくまろやかで、十分にワインに溶け込んでいます。
デリケートな果実味と、品のある酸。
味わいが幾層にも重なり、余韻まで長くその味わいを堪能出来ます。
まさにワインの女王であることを納得していただける一本 です。
大変素晴らしい香りですが、開くまでにやや時間を要するので、飲用する1時間前に抜栓するか、大きめのグラスでゆっくり時間をかけて楽しむ事をオススメします。
このように品質は文句無し、 「バローロ、バルバレスコは当たり外れが大きい」 というイメージをお持ちの方にも、きっとご納得頂けるような内容でした！ 今回はバルバレスコと一緒に、バローロも輸入してきたのですが、飲み比べれは「本当に同じブドウ品種で造られたの？」と思うほど、全く異なるキャラクターが感じられ、 ネッビオーロの高い可能性と奥深さ を満喫できました。
元々高級なバルバレスコなので、これだけクオリティが高ければお値段も立派になりそうなところですが… ●2728円！ (税込) と、バルバレスコとしては 極めてリーズナブル にご案内させて頂ける事になりました！ しつこいようですが、これだけ品質の高いバローロ・バルバレスコが、こんな価格で買えてしまうなんて滅多に無いチャンスだと思います！ ドラジェでしか買えない素晴らしいコスパ、王道の秀逸バルバレスコ！ 渋い骨格のしっかりとしたバローロも販売中ですので、ネッビオーロが見せる豊かな表情を飲み比べてみてください！

ワイン名Roccialta Brunello di Montalcino / Uggianoワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ生産者ウッジャーノ生産地などイタリア　トスカーナ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　原産地呼称DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノその他備考DOCGワイン雑誌「デキャンター」で93ポイントを獲得したブルネッロをドラジェが独占輸入！ 当店でも大人気の生産者ウッジャーノが造る、最高クラスの「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」が新入荷しました！！ バローロ、アマローネと並び イタリア高級ワインとして絶大な人気を誇るブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
現地イタリアでは、 「贈呈用にはブルネッロ」 と言われている程、格式あるワインです。
ブルネッロの最大の魅力は、長期熟成による複雑で豊かな風味、そして長い余韻を楽しめることです。
しかし、この味わいを引き出すためには厳しい規定をクリアしなければならず・・・ ●収穫年から5年経ていないとリリースできない！ という、DOCG、DOCワインの中で最も長い期間、醸造に時間を要するワインなのです。
ブドウは、キャンティに用いられるサンジョヴェーゼ種ですが、キャンティのものより皮が厚く粒が大きいため「グロッソ（太い）」と呼ばれ区別され、ワインにすると タンニンは力強く色が濃くなり、これにより長期熟成にも耐えうるワインを造る事ができます。
ブルネッロの生みの親であるビオンディ・サンティは、 ●100年先でも飲めるワイン！！ を造るために、このブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生み出したと言われているのです。
今回ご紹介するワインを生産するのは、1970年台初頭に設立したウッジャーノ。
トスカーナの中ではまだ若い造り手ですが、イタリアの伝統的な品種、製法にこだわり、ブルネッロに関してはスロヴォニアンオークの大樽で36ヶ月熟成させています。
このワインは世界的にも高い評価を受けており、イギリスの権威あるワイン雑誌「デキャンター」の2017年11月号に掲載され、 93ポイントの高得点を獲得しました！ 記事の中では、 「繊細でありながらスタイリッシュで、梅、甘草、ダークチョコレートの香り。
丸みを帯びた肉質で、口中にスパイシーなブラックフルーツを添えている。
」 と紹介され、その品質の高さが実証されています。
〜テイスティングコメント〜 落ち着いた色調のダークチェリーレッド。
グラスに注いだ瞬間から広がる華やかな香り。
ブラックベリー、ブラックチェリーがドライフルーツの状態になった濃縮さがあり、ナツメグやシナモンなどのスウィートスパイス。
樽熟成由来のバニラ香。
血液、なめし革のニュアンスもあり複雑さを与えています。
味わいは、干しぶどうを思わせる濃縮果実と、サンジョヴェーゼらしい酸味。
そして、 「これがブルネッロの真骨頂だ！」と言わんばかりの豊富なタンニンが、長期熟成能力の高さ を証明しています。
渋い、フルボディ好きの方には堪らないワインですが、 10年、いや20年寝かせるとまた熟成ならではの複雑な味わいに変化する ので、熟成酒好きの方にもオススメです！！ と、前評判どおりポテンシャルの高さが光るブルネッロでした。
これにはドラジェのシニアソムリエ、ソムリエ集団も納得！ 満を持してドラジェ独占輸入を決定 したのです！ ちなみに、長期熟成させなければならないブルネッロは、時間もコストもかかるため、安くても5000円前後、高いもので数万円と高値で取引されますが、今回ご紹介のブルネッロは・・・ ●4378円 （税込）！！ と、ドラジェ直輸入だからこそ実現できた、ブルネッロとしては驚愕のコストパフォーマンスで販売致します！ ドラジェだけでしか買えません！ワイン雑誌「デキャンター」で93ポイント獲得した、高品質ブルネッロ！ 「贈呈用にはブルネッロ」と言われる通り、プレゼントしたら喜ばれる事間違いなし！また特別な日に振る舞ったり、自分へのご褒美にお楽しみください！

ワイン名Lucale Primitivo Puglia Appassimento / Trulliワイン種別赤ブドウ品種プリミティーヴォ生産者トゥルッリ生産地などイタリア　プーリア原産地呼称IGTプーリアその他備考

ワイン名Nero d'Avola / Feudo Arancioワイン種別赤ワインブドウ品種ネロ・ダーヴォラ生産者フェウド・アランチョ産地イタリア・シチリア原産地呼称IGTシチーリアアルコール度数容量750mlその他備考

ワイン名 Casa Vinironia Appassimento / Botter Carlo ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 メルロー60％、プリミティーヴォ30％、ネグロアマーロ10％ 生産者 ボッター・カルロ 産地 イタリア・プーリア 原産地呼称 IGTプーリア アルコール度数 14.5％ 容量 750ml その他備考

ワイン名 Maremma Toscana Rosso Bio la Pieve ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 生産者 ビオ・ラ・ピエーヴェ 産地 イタリア・トスカーナ 原産地呼称 マレンマ・トスカーナ アルコール度数 14％ 容量 750ml その他備考

ワイン名Rosso Piceno / Velenosiワイン種別赤ワインブドウ品種サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ生産者ヴェレノージ産地イタリア・マルケ原産地呼称DOCロッソ・ピチェーノアルコール度数13％容量750mlその他備考 ●伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしたヴェレノージの赤ワイン！ すみれ色のニュアンスのあるやさしいルビー色。
スミレなど紫系の花や果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味があります。
タンニンとおだやかなアルコールはバランスが良く、少し低めの温度でお楽しみ頂くのがおすすめです。
イタリア半島中部に位置するマルケ州で、1984年に設立された家族経営のワイナリー「ヴェレノージ」。
設立からたった40年弱で、著名なイタリアワインガイド、ガンベロロッソ誌の最高評価「トレ・ビッキエーリ」を通算13回も獲得するなど、国際的にも高い評価を得ています。
ヴェレノージの造るワインの中でも、特に評価が高く、信念を持って造られているのが、このロッソ・ピチェーノです。
規定では、割合は問わず、モンテプルチアーノとサンジョヴェーゼで造られるワインが「ロッソ・ピチェーノ」。
ヴェレノージでは「パワフルなロッソ・ピチェーノを造りたい」という信念から、どのクラスのキュヴェでも「モンテプルチアーノ70％サンジョヴェーゼ30％」というブレンドにこだわっています。
ご紹介するこのワインは、エントリークラスのワインです。
すみれ色のニュアンスのあるルビー色。
スミレやいちご、プラムなど赤い果実の香り。
味わいは、フレッシュで果実味がたっぷりです。
程よくバランスのとれたタンニンとおだやかなアルコール。
少し冷やしてお楽しみください。

ワイン名Rosso di Montalcino / Lecciaiaワイン種別赤ワインブドウ品種サンジョヴェーゼ・グロッソ100％生産者レッチャイア産地イタリア・トスカーナ原産地呼称D.O.C.アルコール度数13.5％容量750mlその他備考●ブルネッロのスペシャリストが手がけるワイン1983年にマウロ・パチーニにより設立された「レッチャイア」の赤ワイン。
醸造責任者のピエトロ・リヴェッラはブルネッロ協会会長であるエツィオ・リヴェッラの実弟で、「お値打ちな極上ワイン」を造る事をモットーに評価の高いワインを生産しています。
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％　

ワイン名Barbera d'Alba Superioreワイン種別赤ワインブドウ品種バルベーラ生産者テッレ・デル・バローロ産地イタリア・ピエモンテ原産地呼称DOCバルベーラ・ダルバアルコール度数14％容量750mlその他備考 ●熟成されたぶどうの旨みを味わうワイン！ ぶどうは品質が良く、熟成が進んだものを使用。
発酵や熟成など伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、充分な酸とコクもあり、バランスの取れた仕上がりです。
　2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出されたテッレ・デル・バローロ！ピエモンテを代表する品種、樽の要素と果実味がうまく調和したバルベーラを使用し伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスも取れています。
しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってきます。
酸が充分あり、コクもあり、見事な仕上がりのワインです。

ワイン名Barbera d'Alba Superioreワイン種別赤ワインブドウ品種バルベーラ生産者テッレ・デル・バローロ産地イタリア・ピエモンテ原産地呼称DOCバルベーラ・ダルバアルコール度数14％容量750mlその他備考 ●熟成されたぶどうの旨みを味わうワイン！ ぶどうは品質が良く、熟成が進んだものを使用。
発酵や熟成など伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、充分な酸とコクもあり、バランスの取れた仕上がりです。
　2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出されたテッレ・デル・バローロ！ピエモンテを代表する品種、樽の要素と果実味がうまく調和したバルベーラを使用し伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスも取れています。
しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってきます。
酸が充分あり、コクもあり、見事な仕上がりのワインです。