ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。
果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴です。
秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。
コルトンの丘の北側にある区画「ラ グランド コルヴェ ド ビュリー」から造られたブルゴーニュルージュです。
ラズベリーやチェリーなどの果実味に土のニュアンスが混じり、丸みのある味わい。
若い時期から楽しむことができます。
英字表記Bourgogne Pinot Noir En Bully Domaine Rapet生産者ドメーヌ・ラぺ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lブルゴーニュその他l lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
3,278 円
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 カシスやブルーベリーリキュールなどのアロマに濃厚だが洗練された果実味を感じる味わい。
ブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシックスタイルのピノ ノワール。
クロ ド ヴージョ最大の所有者シャトー ド ラ トゥールのオーナー、フランソワ ラベがコルシカ島で造るワイン。
幼年期からこの地を訪れたフランソワは何時かはこの地でワイン造りをと夢見、2009年に実現。
コルシカ島東側のプルネリ ディ フィウモルボの村の畑のブドウを使用。
100%除梗し、ステンレスタンクにて発酵。
熟成は1/3樽、2/3はタンクで4ヶ月行います。
濃厚だが洗練された果実味を感じる味わいはブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシックで近年高騰するブルゴーニュを考えると圧巻のコスパワインです。
英字表記Pinot Noir Francois Labet生産者フランソワ ラベ生産国フランス地域1コルシカ島（コルス島）地域2IGP イル ド ボーテ葡萄品種ピノ ノワール 100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,068 円
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 シャトーペトリュスを筆頭に44の銘柄を世に送り出してきた醸造家ジャン・クロード・ベルエが監修。
クローンもペトリュスと同じ最高級品質のメルロを使用。
彼の作り出すワインは、バランスがとれテロワールを忠実に表現するワインの真髄！クラシック醸造家の第一人者です。
深いガーネット色とダークチョコレート、シガー、ヘーゼルナッツの複雑な香り。
滑らかな口当たりでコクがあり長く続く余韻がフィニッシュへ繋がります。
商品名 Twomey Soda Canyon Vineyard Napa Valley MERLOT NAPA VALLEY 容量 750ml 生産者 トゥーミー 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ナパ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 メルロ ※画像はイメージです。
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l単品l l赤l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl lナパl lメルロl l750mll l2013年l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
8,624 円
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 ボルドーから15キロメートル、アペラシオンの南部にあるラリヴェ・オー・ブリオンのブドウ畑は、オー・バイイのブドウ畑と並び、砂と鉄分を多く含む粘土からなる粘土質の土壌に植えられています。
1949年にクリスティーヌ、フィリップ・ジェルヴォソン夫妻の手により、元の区画を買い戻して敷地が復元され、多額の投資の後、ワインの品質は徐々に回復しました。
1996年以来、テロワールを最大限に表現した素晴らしいヴィンテージが次々と誕生しています。
深いルビー色で、スモーキーでハーブ、杉の香りがします。
しなやかで美味しく、ミディアムボディで、滑らかな後味にたくさんのチェリーフルーツが感じられます。
英字表記CH Larrivet?Haut Brion生産者シャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン生産国フランス地域1ボルドー地域2ペサック・レオニャンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l単品l l赤l lフランスl lボルドーl lペサックレオニャンl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ワイン・スペクテーター91点。
赤黒ベリーやタバコ、ミネラル、チョコレート、スパイスの入り混じる官能的なアロマ。
強くもなめらかなタンニンを備え、後味にはダークチェリーの果実味をたっぷりと感じられます。
しなやかで美しい味わい、長期のセラー熟成を経て複雑さを増しています。
生産者について 1840年まで歴史を辿る由緒あるぺサック・レオニャンのシャトー。
1996年にカベルネ主体の素晴らしいワインをリリースしたのを皮切りに、評価は上昇の一途を辿っています。
過去2世紀にわたる幾度の変遷を経て、1929年より現在のシャトー名が定着しました。
1930年代に経済危機の影響を受けブドウ樹が根こそぎにされるも、1987年にジェルヴォソン家による買収でシャトーの一体性を取り戻します。
元々シャトーが位置するのはシャトー・オー・バイィの真向かいという非常に恵まれた立地。
砂と粘土の土壌で構成される優れた畑を買い戻し栽培面積を大幅に拡大、植え替えも行われました。
さらに1996年からは醸造コンサルタントにミシェル・ロラン氏を迎え、秘めたポテンシャルを完全に開花させます。
1haあたりの栽植密度を高く、かつ収量を低く抑え、ワインの濃さと品質の両方に大きくコミット。
グランヴァンは温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、オーク樽で14-18ヵ月熟成、さらに1年ほどのセラー熟成を経てリリースされます。
その後も品質向上を常に追い求め、ここ十数年は各評価誌で90点以上のスコアをキープし続けています。
日本にはあまり浸透していないものの、ヨーロッパではハイクラスのレストランで度々目にする知名度の高い存在。
今日ではペサック・レオニャンのアペラシオンの中で最も素晴らしいワインのひとつとして誰もが認めるシャトーです。
27,500 円
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 海抜300m、ヴォルネイ側の南向きの畑の土壌は、石灰質が多く含まれています。
力強く、長い余韻には複雑味があり、芍薬のようなエレガントで華やかな香りと黒い果実のアロマが感じられ、非常に完成度の高いワインを生み出します。
レ オー・ブランは、キジや鴨のロースト、ブリーなどのチーズや、焼き菓子と一緒に楽しめます。
コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村。
そこを拠点に5代続くブセイ・ローランは、父ドニの下で修業し、2003年からローランとカレン・ブセイ夫妻が引継ぎました。
畑は15ha、24ものアペラシオンを所有しています。
英字表記Volnay Domaine Laurent Boussey生産者ドメーヌ ローラン ブセイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
11,000 円
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 ドメーヌ ド ラルロは2000年には有機栽培に切り替え、2003年にはビオディナミ農法へ転換しました。
葡萄の到着から樽へのワインの流入まで、ポンプは使用せずすべて重力を利用します。
これによりぶどうの重要な性質が保持され、果実由来のキャラクターがより厳格に守られるのです。
ワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事で、畑の個性を純粋に表現しています。
クロフォレと双璧をなすラルロのモノポール(単独所有畑) 生産量が圧倒的に少なく希少なキュヴェ 0.95ha。
レッドベリー、オレンジの皮、ミント、バラの花弁、シルキーなテクスチャー、きめ細かいタンニンが溶け込んでいる。
輪郭のはっきりしたミデイアムボディ。
パーカーポイント93点。
生産本数2374本。
英字表記Nuits St Georges 1er Cru Clos De L’Arlot Rouge Monopole L’Arlot生産者ラルロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ サン ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lニュイサンジョルジュl lピノノワールl lパーカー93点l ll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
24,200 円
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 ロコヤ単独所有の畑W.S. Keyesで手摘みしたカベルネ ソーヴィニヨンを100％使用19ヶ月フレンチオークで熟成（新樽比率99％）、無濾過、無清澄。
サラブレッドの馬の手つかずの、自然な筋肉美は多くの人を魅了します。
それは生々しい活力を、われわれ人間の本能は求めてやまないのです。
ロコヤのハウェルマウンテン2013も抗えない自然の魅力を持ったワインです。
ブラックベリーのリッチなアロマに、香りの森のように幾層にも折り重なる複雑な香り。
こなれていますが、飼いならされすぎていないタンニンは、魅了されずにはいられない自然の味わいを与えてくれます。
■ワインアドヴォケイト■100点 scored by Robert Parker, Jr英字表記Lokoya Cabernet Sauvignon Howell Mountain生産者ロコヤ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニア/ナパ ヴァレー地域2ハウェル マウンテン AVAタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lナパl lカベルネソービニヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ＜＜ロコヤに戻る＞＞
90,750 円
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 美しいガーネット色。
土っぽいアーモンド、クランベリー、ラズベリーなどの香り。
柔らかい酸味、細やかな渋み。
程よくしっかりしたボディでなめらかな味わい。
余韻は長い。
コート・ド・ボーヌのようなピノ・ノワール。
英字表記Paul Cluver Estate Pinot Noir生産者ポールクルーバー生産国南アフリカ地域1エルギンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lエルギンl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
3,410 円
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 凝縮した色合いに、赤いベリーとコーヒー、モカ、バニラ、シナモン、リコリスといったスパイスの香りが複雑に香ります。
リッチでタンニンのしっかりとした骨格に香りと同じく複雑味が口中に広がります。
長期熟成のポテンシャルがあり洗練されていてエレガント。
長い余韻は力強く素晴らしいワインであることが分かります。
全てのブドウを除梗し、温度管理されな状態で25-40日間醸しを行います。
圧搾し、良いところだけを選んだワインのみをマロラクティック発行を行います。
新樽で12か月と発酵槽で8か月熟成させます。
澱引きを2か月毎に行い、ボトリング前に清澄とフィルタリングを行います。
◆受賞歴◆＜2016VT＞サクラワインアワード2021 ゴールド受賞＜2018VT＞※未入荷アンドレア・ラーソン 92点英字表記Chateau Haut Bertinerie Grand Vin AOC BLAYE COTE DE BORDEUX Rouge生産者シャトー オー・ベルティヌリー生産国フランス地域1ボルドー地域2ブライ・コート・ド・ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%（古木）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lメルローl lカベルネソービニヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 世界最優秀ソムリエ アンドレア・ラーソンの評価で92点獲得！ 2018vtにて こんにちは ワインラバーの皆さん。
ブラインドテイスティングを行ったのでご紹介します。
フランス ボルドー、コート・ド・ボルドーの「シャトー オー ベルティヌリー グラン ヴァン 2018」です。
これはメルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン40％のブレンドです。
ブライの中で大好きなワインの1つです。
いつもハイレベルなパフォーマンスを見せ、2018年は偉大なヴィンテージと勝るとも劣らない並外れたものです。
モダンスタイルで、ピュアな果実味にその良く熟した香り、新樽の香りがしますが、バランスが取れています。
良く熟した濃い色味のブラックベリー、プラム、カシスも感じられますね。
味わいは非常に良い凝縮感がありますが重たくなく、フレッシュさがありながらも若いタンニンですが熟しています。
ダークフルーツのジューシーな味わいに、ココアやリコリス、スパイスも感じられます。
非常に長くてパワフルな余韻です。
すでに良い状態ですが、間違いなく4-8年後により良くなると思います。
3,850 円
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 ｢G.G.｣＝GROSSES GEWACHS とはドイツVDP協会による最上位のVDP.Grosse Lageの辛口ワインへの格付けです。
シュロスプロシュヴィッツワイナリーはザクセン州で最も古いプライベートワイナリーです。
風化した花崗岩と閃長岩の上にある最大6メートルの黄土ロームが広がるユニークなテロワールを備えています。
70ヘクタールの大規模な畑は、環境に優しい方法で栽培されています。
これらはザクセン州の最高級の赤、白ワイン、スパークリングワインの基礎を形成しています。
シュペートブルグンダー(ピノ ノワール)はプロシュヴィッツのテロワールを表現豊かに表しています。
ザクセンの特徴としてグリオットチェリーの香りが感じられるでしょう。
口に含んでから次第にミント、チェリー、チョコレート、モカと現れ、タンニンは非常に滑らかです。
英字表記Spatburgunder GG VDP.GROSSE LAGE生産者シュロス・プロシュヴィッツ生産国ドイツ地域1ザクセンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノ ノワール)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lザクセンl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
12,100 円
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 スーパータスカン オルネライアで使用したバリックで熟成。
オルネライアのサードワイン。
3つのブドウが見事に調和し複雑な要素を併せ持つ味わいを生み出します。
英字表記LE VOLTE TENUTA DELL'ORNELLAIA生産者オルネライア生産国イタリア地域1トスカーナ地域2ボルゲリタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー,カベルネ ソーヴィニョン,サンジョヴェーゼ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lトスカーナl lボルゲリl lメルローl lカベルネソービニヨンl lサンジョヴィーテl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
3,980 円
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 「早くから飲めるサッシカイア」というコンセプトのもと、造りだされるサッシカイアのセカンド的ワイン。
寛大なブーケと美しく豊かでビロードのような口当たり。
フレッシュさとエレガントなタンニンがバランス良く溶け込んでいながらもしっかりと感じられる酸味も感じられます。
容量 750ml 生産者 テヌータ サン グイド 生産国 イタリア 地域1 トスカーナ 地域2 ボルゲリ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l lイタリアl lトスカーナl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
7,678 円
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 黒系ベリー、ブラックオリーブ、黒コショウなどの香り。
濃厚で凝縮した果実味、細やかでしっかりした渋みをもつシルキーで洗練された綺麗なワイン。
世界完全割当の限定品。
英字表記Boekenhoutskloof Syrah生産者ブーケンハーツクルーフ生産国南アフリカ地域1スワートランドタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l南アフリカl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
8,800 円
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 メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓このレッドブレンドはシリーズで初となるブレンドタイプ。
シラーを中心にメルローやジンファンデルなどをブレンドし、凝縮感がありながらも繊細さをあわせ持つワインです。
商品名ロバートモンダヴィ プライベートセレクション レッド ブレンドRobert Mondavi Private Selection Red Blend ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地アメリカ/カリフォルニア 格付A.V.A.カリフォルニア 生産者ロバート・モンダヴィ タイプ赤/辛口 葡萄品種シラー主体 メルロー、ジンファンデル 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
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l単品l l赤l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl l750mll lシラーl銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,310 円
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 カシス、ダークベリー、葉巻のニュアンス。
フルボディで深い果実味と生き生きとした酸、豊かでパウダリーなタンニンが豊富にある。
すぐ隣のシャトー・ラトゥールとよく似た、凝縮感と真面目さがあり、このヴィンテージで最も長期熟成のポテンシャルがあり、最も偉大なワインのひとつとして浮上する可能性が高い。
パーカーポイント98点英字表記CH.Leoville Las Cases生産者シャトー レオヴィル ラス カーズ生産国フランス地域1ボルドー地域2サンジュリアンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン79%、カベルネ・フラン10%、メルロー11%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lサンテステフl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
30,599 円
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 ハーランエステートを所有するビルハーランが、2008年にマヤカマス山脈の高地に広大な土地を購入して立ち上げたワイナリーです。
ナパ ヴァレーを見下ろすオークビルの西側の丘に位置しています。
森の樹々を連想させるアロマが香り立ち、ミネラル感が持続し、長い余韻へと変化します。
エレガントさとエネルギーを湛えた1本。
英字表記Promontory Napa Valley生産者プロモントリー生産国アメリカ地域1カルフォルニア地域2ナパヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン主体内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカルフォルニアl lナパヴァレーl lカベルネソービニヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
107,800 円
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 土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。
葡萄は40％水分が失われるまで、自然の空調を利用した部屋で乾燥させます。
アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインにはタバコの風味があり、より複雑さがあります。
まさにアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。
英字表記Canaja Rosso Gold生産者ヴィッラ アンナベルタ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lコルヴィーナl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,816 円
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 世界各国より「ブルゴーニュ最高のワイン」と称賛されているメゾン。
土壌や気候だけにこだわるのではなく、月や太陽といった天体の位置によってブドウ畑を管理するという徹底ぶり。
牡丹、甘いプラム、スパイス、そして豊かな土壌の複雑なブーケ。
味わいは豊かでビロードのような味わいで、ふくよかな果実味と程よい酸がバランス良く調和しています。
英字表記Maison Leroy Pommard生産者メゾン ルロワ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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132,000 円
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 1893年に創立された、ヴーヴレの著名な生産者。
1980年にプイィ・フュメの最有力生産者、ドゥ・ラドゥセット男爵に引き継がれ、これまでの伝統に新たな技術を導入し飛躍的な発展を遂げました。
やや青っぽさを感じさせるカベルネ・フランの香りと滑らかなタンニンで若いうちから楽しめます。
商品名Marc Bredif Bourgueil Grand Arpent 容量750ml 生産者マルク ブレディフ 生産国フランス 地域1ロワール 地域2- タイプ赤/辛口 葡萄品種カベルネ・フラン ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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l単品l l赤l l辛口l lフランスl lロワールl lカベルネ・フランl l750mll l2017年l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
2,948 円
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 白ワインの名手として名高い3つのピヨ家の中でもロバート パーカー氏に「3つのピヨ家の中で最も秀逸なワインを生み出す」と絶賛される造り手がポール ピヨです。
粘土石灰質土壌の平均樹齢約35年のブドウを使用しています。
ブルーベリーやカシスなどの黒系果実のアロマにタンニンは柔らかく、洗練されたブルゴーニュ ピノ ノワールです。
英字表記Bourgogne Pinot Noir Paul Pillot生産者ポ?ル ピヨ生産国フランス地域1ブルゴ?ニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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6,930 円
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 軽さ、バランス、エレガンスを備えたドメーヌ パランは、ブルゴーニュの風土を裏切ることなく、その繊細さを表現している。
少量生産であるため、そのハーモニーによって、気候と果実の最高の表現を味わうことができる。
肉欲的であると同時に精神的であり、限りなく小さいものの中にある限りなく偉大なものに触れるような、稀有な体験である。
作為を排し、私たちの感覚を呼び覚まし、大地と私たちの原初的な感情を結びつける。
英字表記Ladoix 1er Cru La Corvee Domaine Parent生産者ドメーヌ パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ラドワタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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11,000 円
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 手摘みし、3日間低温浸漬。
発酵後にフレンチオークで12ヶ月熟成。
カベルネソーヴィニヨンとシラーのハーモニーが絶妙にまとまっている。
香りは滑らかで、シラーが持つフルーティさが楽しめます。
口に含むとカベルネソーヴィニヨンが持つ黒系果実の濃厚なフレーバーが楽しめます。
英字表記Topiary Innocence生産者トピアリー バイ フィリップ コラン生産国南アフリカ地域1西ケープ地域2フランシュックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン、シラー添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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3,960 円
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 ヴージョ村を拠点に営む数少ない生産者。
ヴージョ、シャンボール ミュジニー村を中心に6ha所有し、1990年から除草剤の使用を止め、2017年にビオ認証を取得しています。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを多く生み出しています。
樹齢25年以上のブドウから造られ、豊かな香り、しなやかなタンニン、長い余韻が高いレベルで調和する、偉大なワインです。
英字表記Musigny Grand Cru Vieilles Vignes Comte Georges de Vogue生産者コント ジョルジュ ド ヴォギュエ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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292,600 円
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 4代にわたり続くマランジュの生産者。
現在は4代目のベルトランがドメーヌを担っています。
マランジュはコート ド ボーヌの最南端に位置し、1989年5月に誕生したコート ド ボーヌの中で最も新しいアペラシオンでドゥズィーズ レ マランジュ、シュイィ レ マランジュ、サンピニィ レ マランジュの3つの村にまたがります。
ドメーヌはマランジュの中でも最大の生産量を誇るドゥズィーズ レ マランジュに拠点を置き、マランジュからポマールまで13ha所有しています。
偉大なワインを造るために不可欠な健全なブドウを得るために、ブドウ畑での丁寧な作業に重点を置き、それぞれのテロワールを最大限に表現するために、畑での作業を重要視しています。
剪定から収穫まで、すべて手作業で行い、醸造はそれぞれのテロワールの特性や個性を最大限に引き出すために、できるだけ手を加えず、伝統的な方法で行っています。
ラ フュシェールはシュイィとドゥズィーズにまたがる、 1 級畑で粘土、泥灰土、石灰岩からなる岩盤の土壌。
収穫は全て手摘みで行い、厳しく選果。
一部果梗を残し、温度管理をしながら 3 週間かけてステンレスタンクで発酵、抽出はできるだけ介入せず、ピジャージュとルモンタージュを数回行う程度。
樽熟成 18 ヶ月 新樽 1/3) 。
赤い果実、カシスのアロマ。
開放的で親しみやすさがありながら、1 級ならではの骨格と美しいテクスチャーが魅力的なワイン。
英字表記Maranges 1ER CRU La Fussiere Rouge Domaine Bertrand Bachelet生産者ベルトラン バシュレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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7,920 円
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 1803年スタートしたポマールの名門ドメーヌ。
第3代アメリカ合衆国大統領との親交をきっかけとして、ホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。
ポマールを中心として約25haの畑を所有しており、ピュアでエレガントで力強い味わい柔らかさとエレガンスを持ったスタイルです。
パランが手掛ける。
ヴォルネイ側のレ リュジアン バと地続きの東側の1級畑です。
果実味と酸味、渋みとの完璧なまでのバランス。
力強さとエレガンスが見事に体現された希少な1本です。
英字表記Pommard 1er Cru Les Chaponnieres Parent生産者パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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20,700 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ レ プレヴォルは、樹齢60年の古木で、カシス、ブラックベリー、カラント、腐葉土や下草、トリュフや革の香りがする、鮮やかな色をした強烈で力強いワインです。
ジビエなどの肉類のローストや煮込み、エポワスやマロイユなどのチーズと一緒に楽しむことができます。
コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村。
そこを拠点に5代続くブセイ・ローランは、父ドニの下で修業し、2003年からローランとカレン・ブセイ夫妻が引継ぎました。
畑は15ha、24ものアペラシオンを所有しています。
英字表記Beaune Prevoles Domaine Boussey Laurent & Karen生産者ドメーヌ ブセイ ローラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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6,600 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ Elouanとは「Good light (良い光)」を意味し、オレゴンの冷たくも豊かな日差しを表しています。
オレゴンの西海外の3つのエリアのピノ・ノワールがブレンドされた時の美しい調和と、しっかりめの骨格といきいきとした酸をお楽しみ下さい。
ダークチェリー、柿、ダークチョコレートや甘いタバコの香り。
リッチで豊かな口当たりと果実の凝縮した味わいとタンニンが滑らかさが感じられます。
フレンチオーク（一部新樽）で10ヶ月熟成。
カリフォルニアのワインメーカージョセフ・ワグナーが、世界的に有名なピノ・ノワールの産地オレゴンに北上し、カリフォルニアの華やかさとオレゴンのエレガンスを表現したエルーアンシリーズ。
英字表記Elouan Pinot Noir生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1オレゴンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lオレゴンl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■添加物■ エルーアン シャルドネ：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア)、酸味料 エルーアン ピノ ノワール：酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア)、酸味料 ＜コッパーケインの添加物に関する考え方＞ コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
具体的に添加物についてご説明します。
亜硫酸塩：天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア：100％天然由来で、その使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
VC：発酵過程で発生する異臭原因となる硫化物を分解するため必要に応じて最小限使用。
※ワインメーカーたちは日々発酵途中のキュヴェの香りをチェックし、度を越えた硫化物が認められた場合のみ酸味料を使用します。
（その都度添加するか否か判断するので、添加しないこともあります。
）添加するVCは発酵の過程で分解され、最終的にワイン内には残りません。
酸味料：醸造や熟成の過程で発生する過剰な酒石酸を取り除く目的で最小限使用。
2021年11月現在、メーカー資料による
5,940 円
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 活き活きとした輝くルビー・レッド色。
タバコやバニラ、ホワイトチョコレート、地中海のスパイスの印象と調和しつつ、チェリー、マラスカ、スミレ、イチゴの甘い香りが拡がり鼻に抜ける果実味、ミネラル、スパイス感はブローリオの土地特有の印象。
英字表記Brolio Chianti Classico BARONE RICASOLI生産者バローネ・リカーゾリ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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2,838 円
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 やや青みがかった鮮やかな紫色をしており、フレッシュでミネラリーな香りです。
口に含むとフルーティーで、ブラックベリーや野生のイトゴなどの非常にソフトなアロマが感じられます。
この素晴らしい力強さは、深みのあるタンニンによって、余韻まで感じられます。
豊かで広がりのある官能的な味わいです。
◆受賞歴◆＜2017VT＞フェミナリーズコンクール 2020金賞受賞英字表記Chateau Malbat M Rouge生産者シャトー マルバ （ファミーユ・ロシェ）生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1,738 円
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 特級ボンヌ・マールに隣接した1級畑レ・フュエ。
程よい熟成感で今からでも愉しめる。
容量 750ml 生産者 ルイ ジャド 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 シャンボール ミュジニー タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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17,600 円
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特級ボンヌ・マールに隣接した1級畑レ・フュエ。
程よい熟成感で今からでも愉しめる。
容量 750ml 生産者 ルイ ジャド 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 シャンボール ミュジニー タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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