 ワイン名Heart & Soil Smooth Red Blendワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン シラー ドルチェット生産者ハート・アンド・ソイル生産地などオーストラリア 原産地呼称GIラングホーン・クリークその他備考オーストラリア屈指の天才醸造家 ベン・グレッツァー氏。
その名は広大なオーストラリアを羽ばたいて世界に轟き、いまや世界中がこの若き天才醸造家に注目しています。
彼の作るワインはカルトワインと化し、入手困難となっています。
もちろん彼がこの偉業を成したのは、もはや必然でしょう。
その偉業とは・・・ ●パーカーポイント100点満点！ ボルドーやブルゴーニュ、アメリカならいざ知らず、オーストラリアの地でパーカー100点を獲得した生産者はそれほど多くはいません。
「アモンラ」というワインで一躍パーカー100点生産者の仲間入りをしたベン・グレッツァーですが、オーストラリアらしいコストパフォーマンスに優れたワインも作っています。
それがこのハート・アンド・ソイル コストパフォーマンスに優れたとはいっても、ただのテーブルワインを作っているのとは一味違うのが、天才醸造家たるゆえん。
使っているブドウの産地はラングホーン・クリーク。
この地はなんと、世界最古のカベルネ・ソーヴィニヨンを擁する、カベルネ・ソーヴィニヨンの名産地！ その銘醸地のカベルネ・ソーヴィニヨンが50％、オーストラリアらしくシラーズが34％、ドルチェットが16％ ●ドルチェット！？イタリアの！？ ドルチェットといえば、イタリアのピエモンテで地元の人に愛されるブドウ。
ドルチェット・ダルバが有名ですね。
安くて美味しくて料理にも合わせやすいので、よくお世話になっています。
このドルチェットが実はかなり効いています！カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズだけだと、ちょっとお堅くなってしまうのですが、 ドルチェットの豊かな果実味 が親しみやすさを感じさせ、スイスイ飲める！ プラムやベリーの豊かな果実味と、ハーブやスパイスのニュアンス、骨格もしっかりとしていますが、全体的に優しく柔らかい。
それぞれのブドウ品種の特徴がよく出ていてとても秀逸！ しかもこのスムース・レッド・ブレンド、なんと・・・ ●日本限定キュヴェ！ 日本でしか買えないブレンドなんです！そう考えるとこのドルチェットの親しみやすさは日本人の舌に合わせた、ということでしょうか！ さすが天才醸造家！飲む人のことを考えてブレンドする、きめ細やかさも持ち合わせているんですね。
パーカー100点の天才醸造家が作る日本限定キュヴェ！ ドルチェットが効いてるコストパフォーマンス抜群の1本をぜひお楽しみください！
1,771 円
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ワイン名 Les Dressolles Bourgogne / Andre Goichot & Fils ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 アンドレ・ゴワショ 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 アンドレ・マルセル・ゴワショによって1947年に設立されたドメーヌ。
2代目アンドレ・マリ・ゴワショが醸造家になると、様々なアペラシオンの取り扱いを始め、最新鋭の設備を導入するなど、伝統を守りながらも成長を続けています。
ムルソー村にある畑「レ・ドレソル」で採れたシャルドネから造られるACブルゴーニュ。
オイリーな香りやほのかな樽香がありながら、爽やかな柑橘香やしっかりとした酸のあるバランスの取れた味わいです。
ムルソーらしさも感じるお手頃ブルゴーニュ！様々な料理に合います！
2,849 円
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 ワイン名ワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ グラシアーノ 生産者マルケス・デル・アトリオ生産地などスペイン リオハ原産地呼称DOCaリオハその他備考フルボディでどっしりとした力強さ！ 銘醸リオハのクリアンサを当店独占輸入！ スペインワインの頂点に君臨し続ける銘醸地「リオハ」。
共に知られるプリオラートやリベラ・デル・ドゥエロを差し置き、スペインのトップを走り続けるワイン産地です！ そのワイン造りの歴史は古く、古代ローマ時代から続いています。
さらに19世紀にボルドーのワイン技術を取り入れたことで、ワインの質が飛躍的に発展！1991年には、スペインの原産地呼称上位規格DOCa第一号に登録されました！ テンプラニーリョ主体で、フレンチオークで熟成されたその赤ワインは、樽香がプンプンと付き過ぎること無く、ブドウが完熟しすぎて甘ったるくなる事もありません。
上品でありながらも、育ちの良いボディをもつ上質なワインが、リオハワインの特徴です！ そして今回、当店が輸入したリオハ・ワインが…、 ●どっしりと骨格のあるフルボディ・クリアンサ！ 手掛けるのは、リオハやDOウティエル・レケーナなどにワイナリーを展開する「マルケス・デル・アトリオ」。
1899年から5世代に渡って家族経営を続ける、歴史あるボデガです！ マルケス・デル・アトリオは、伝統と革新のバランスを兼ね備えたスペインでも有数の大手ワイナリーです。
受け継いできた伝統的技法に加え、最新の醸造技術を惜しみなく取り入れる姿勢が、スペイン国内外で高く評価されています。
さらに、マルケス・デル・アトリオは、世界最高峰サッカーリーグである「ラ・リーガ・サンタンデール」の公式ワイナリーとして唯一選出！彼らのワインはラ・リーガ主催のパーティや、スペイン国内の高級レストランなどで振舞われています。
今回入荷したクリアンサも、早速試飲してみました！ 〜テイスティングコメント〜 外観は深みのあるチェリー・レッド。
熟したカシスやプルーンの様な香りに加え、スパイス、樽熟成由来の少し甘くふくよかな香りが広がります。
口に含むと、非常に凝縮した果実味に驚きます。
どっしりと骨格のあるフルボディタイプの味わいで、力強いタンニンと酸のバランスが見事！長く深く続く余韻に浸れる上質なリオハのクリアンサです！ 約300〜600メートルの比較的高い標高に加え、収量を抑えることで果実味が凝縮した良質ブドウを使用しているので、味わいに深みと骨格が生まれるんですね！ グリルした牛肉も合いますし、ラム肉やチーズもおススメ！少しスパイシーな味付けの肉料理と合わせると、よりワインとのマリアージュが生まれます！ このクオリティにはドラジェのシニアソムリエ、ソムリエ集団も納得！ 今回、満を持して… ●ドラジェ独占輸入を決定！ しました！ フルボディで力強い、当店独占輸入のリオハ・クリアンサ！ 「ラ・リーガ」も認めた歴史あるワイナリーが生む、渾身の1本です！ ＞＞ラ・リーガ公式記念ワインも独占輸入！↓
13,200 円
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 ワイン名Rosso Piceno / Velenosiワイン種別赤ワインブドウ品種サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ生産者ヴェレノージ産地イタリア・マルケ原産地呼称DOCロッソ・ピチェーノアルコール度数13％容量750mlその他備考 ●伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしたヴェレノージの赤ワイン！ すみれ色のニュアンスのあるやさしいルビー色。
スミレなど紫系の花や果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味があります。
タンニンとおだやかなアルコールはバランスが良く、少し低めの温度でお楽しみ頂くのがおすすめです。
イタリア半島中部に位置するマルケ州で、1984年に設立された家族経営のワイナリー「ヴェレノージ」。
設立からたった40年弱で、著名なイタリアワインガイド、ガンベロロッソ誌の最高評価「トレ・ビッキエーリ」を通算13回も獲得するなど、国際的にも高い評価を得ています。
ヴェレノージの造るワインの中でも、特に評価が高く、信念を持って造られているのが、このロッソ・ピチェーノです。
規定では、割合は問わず、モンテプルチアーノとサンジョヴェーゼで造られるワインが「ロッソ・ピチェーノ」。
ヴェレノージでは「パワフルなロッソ・ピチェーノを造りたい」という信念から、どのクラスのキュヴェでも「モンテプルチアーノ70％サンジョヴェーゼ30％」というブレンドにこだわっています。
ご紹介するこのワインは、エントリークラスのワインです。
すみれ色のニュアンスのあるルビー色。
スミレやいちご、プラムなど赤い果実の香り。
味わいは、フレッシュで果実味がたっぷりです。
程よくバランスのとれたタンニンとおだやかなアルコール。
少し冷やしてお楽しみください。
1,348 円
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ワイン名Marques de Turia Crianza / Vicente Gandiaワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ生産者ヴィセンテ・ガンディア生産地などスペイン 原産地呼称DOウティエル・レケーナその他備考1885年創業のバレンシア州最大のワイナリー、ヴィセンテ・ガンディア。
約90か国へワインを輸出する世界的ワイナリーで、最も権威のあるスペインワインガイドブック「ギア・ペニン」でも品質と価格が最も優れているワイナリーに選ばれた作り手です。
いくつかのDOワインを生産していますが、こちらのマルケス・デ・トゥーリアはDOウティエル・レケーナのワイン。
標高の平均が700メートルと高く、昼夜の寒暖差が大きいためブドウ栽培に向いている地域として近年注目されている地域です。
クリアンサは7か月オーク樽熟成したタイプで、テンプラニーリョにアメリカンオーク樽を使用、というスペインの伝統を引き継いだスタイル。
力強くもエレガントな果実のアロマとバニラのアロマの見事なバランス、なめらかで丸みのある口当たりと複雑な余韻を持つ、上質なスペインワインです。
実力派ワイナリーが作る注目産地クリアンサ！ぜひお試しください！
1,529 円
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ワイン名Evolution Pinot Noir / Sokol Blosserワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ソーコル・ブロッサー生産地などアメリカ オレゴン原産地呼称AVAウィラメット・ヴァレーその他備考「アメリカのブルゴーニュ」という通称にもあるように、ブルゴーニュ系品種の銘醸地オレゴン。
その地に1971年にブドウ樹を植えたソーコル・ブロッサーは、オレゴンワインのパイオニアともいうべき存在で、環境への配慮と品質へのこだわりを追求し、2005年には米国農務省のオーガニック認証を受けました。
「いつでも飲めるワイン」という言葉の元作られるカジュアル・ピノ。
いくつかの畑からピノ・ノワールが集められ、ジューシーで、果実味豊か、しかも洗練されたシルキーさを持つ、豚肉のグリルやマッシュルームのリゾットなどの料理との相性も抜群です。
ダークチョコレートのタルトにも合うそうです！いつでも飲めるカジュアル・ピノ！ぜひお試しください！
3,113 円
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ワイン名Searidge Pinot Noirワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール主体生産者シーリッジ生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考美しく輝く紫色を帯びたルビー色。
赤系果実の甘酸っぱい香りやベリー類の甘い香りにスパイスのアクセント。
全体的にフレッシュながらも、程よく熟れた果実の印象。
口当たりは柔らかくフレッシュ。
余韻に心地良い酸味とタンニンが続く、親しみやすい味わいです。
カリフォルニアのピノ・ノワール主体でこの価格は非常にお手頃！大手ワイン・カンパニーだからこそ出来る抜群のコスパです！
1,232 円
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 ワイン名Shadow Point Pinot Noir / Boutinot Americaワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ブティノ アメリカ生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAモントレーその他備考＼速報！／ サクラアワード2023 ゴールド受賞！ さらに「焼鳥に合うワイン」特別賞も受賞しました！！ ワイン業界にもトレンドというのがいくつかあるのですが、ここ数年でよく聞くことになった言葉があります。
それが・・・ ●クール・クライメット！ ざっくりと訳せば「冷涼な気候」となります。
ワイン的に言えば「冷涼なテロワール」ともいえるでしょう！ 世界的な食文化のエレガント化に伴い、ワインもエレガントさを追求するようになり、注目され始めた言葉です。
1990年代〜のワインのマッチョ信仰からの揺り戻しが激しいですが、 冷涼地ならではの凛としている酸味や整った果実味 は、むしろ日本人の繊細な舌には好ましいものなので、この流行には乗った方が幸せかもしれません！ まだ知られざる産地がたくさんあるニューワールド、つまりオーストラリアやアメリカでは注目のクール・クライメットが続々と生まれています。
そのなかでもアメリカで一番ワインを作っているカリフォルニア州でも、クール・クライメットといわれる産地があります。
それが・・・ ●モントレー！ 有名なナパ・ヴァレーを擁するノース・コーストから南下した、セントラル・コーストにある産地のひとつです。
実はモントレーは、 ブドウ栽培においてはベストと言ってもいいほどの恵まれた気候、 なんて評価を受けている世界屈指のクール・クライメットなんです！ カリフォルニア産地の中でも、もっとも収穫時期の遅い産地と言われており、その長い生育期間がブドウに甘みと深みを与え、高品質なブドウが出来上がるのです！そしてこのモントレー・・・ ●ピノ・ノワールの適地！ といわれているのです！ほかのクール・クライメットでも、シャルドネを含めたブルゴーニュ系品種が良く育ちますが、ここもそうなんです！ そしてこのシャドウ・ポイントもそのモントレーのピノ・ノワールから作られています！そのうえワインメーカーは、いまもブルゴーニュワインに携わる女性醸造家！ エレガントに作らないはずがない！そのうえ ワンランク上のピノ・ノワールによくあるフレンチオーク樽熟成 を施す贅沢っぷり！ 〜テイスティングコメント〜 色調は明るいルビーレッド。
濃縮したレッドチェリーやドライフルーツの香りと樽由来のスパイシーなニュアンス。
やや野性味のあるベリーの果実味とチェリーパイをほおばったような複層的な味わい。
フレッシュながらも複雑味を持ち合わせ、長い余韻が続きます。
そんな果実味も酸味もボディも全てのバランスが良質なドラジェ独占輸入のピノ・ノワールが… ●サクラアワード2023でゴールド受賞！！ しかも、それだけではありません… ●「焼鳥に合うワイン」特別賞も受賞しました！！！ 焼き鳥のほのかに甘いタレは、ピノ・ノワールのピュアな果実味との相性は間違いなし！女性審査員が太鼓判を押した上質モントレー産ピノ・ノワール、ぜひ一押しの焼き鳥マリアージュも試してみてください♪ ピノ・ノワールに適した世界屈指のクール・クライメットから独占輸入！ カリフォルニア・モントレーの良質ピノ・ノワールをお楽しみください！
3,520 円
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![]() ワイン名Shadow Point Pinot Noir / Boutinot Americaワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ブティノ アメリカ生産地などアメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 原産地呼称AVAモントレーその他備考＼速報！／ サクラアワード2023 ゴールド受賞！ さらに「焼鳥に合うワイン」特別賞も受賞しました！！ ワイン業界にもトレンドというのがいくつかあるのですが、ここ数年でよく聞くことになった言葉があります。
それが・・・ ●クール・クライメット！ ざっくりと訳せば「冷涼な気候」となります。
ワイン的に言えば「冷涼なテロワール」ともいえるでしょう！ 世界的な食文化のエレガント化に伴い、ワインもエレガントさを追求するようになり、注目され始めた言葉です。
1990年代〜のワインのマッチョ信仰からの揺り戻しが激しいですが、 冷涼地ならではの凛としている酸味や整った果実味 は、むしろ日本人の繊細な舌には好ましいものなので、この流行には乗った方が幸せかもしれません！ まだ知られざる産地がたくさんあるニューワールド、つまりオーストラリアやアメリカでは注目のクール・クライメットが続々と生まれています。
そのなかでもアメリカで一番ワインを作っているカリフォルニア州でも、クール・クライメットといわれる産地があります。
それが・・・ ●モントレー！ 有名なナパ・ヴァレーを擁するノース・コーストから南下した、セントラル・コーストにある産地のひとつです。
実はモントレーは、 ブドウ栽培においてはベストと言ってもいいほどの恵まれた気候、 なんて評価を受けている世界屈指のクール・クライメットなんです！ カリフォルニア産地の中でも、もっとも収穫時期の遅い産地と言われており、その長い生育期間がブドウに甘みと深みを与え、高品質なブドウが出来上がるのです！そしてこのモントレー・・・ ●ピノ・ノワールの適地！ といわれているのです！ほかのクール・クライメットでも、シャルドネを含めたブルゴーニュ系品種が良く育ちますが、ここもそうなんです！ そしてこのシャドウ・ポイントもそのモントレーのピノ・ノワールから作られています！そのうえワインメーカーは、いまもブルゴーニュワインに携わる女性醸造家！ エレガントに作らないはずがない！そのうえ ワンランク上のピノ・ノワールによくあるフレンチオーク樽熟成 を施す贅沢っぷり！ 〜テイスティングコメント〜 色調は明るいルビーレッド。
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やや野性味のあるベリーの果実味とチェリーパイをほおばったような複層的な味わい。
フレッシュながらも複雑味を持ち合わせ、長い余韻が続きます。
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3,520 円
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