 ※容量は375ml(ハーフボトル)ですのでご注意ください！！リッジが世界に誇る最高のジンファンデル。
カイザーヴィルとともにリッジの二枚看板ジンファンデルをなす1本。
黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴。
凝縮感の強い壮大なスケールのワインです。
■ワインメーカー・テイスティング・ノートラズベリー、プラム、ペッパー、シャパラルなどの豊かな香り。
口の中ではブラックベリー、ミネラル、バニラの香りが支配的です。
このクラシックな畑の特有のよく溶け込んだタンニンが、長いフィニッシュに拍車をかけています。
自社畑リットン スプリングスは、ソノマ郡ヒールスバーグの町の北に位置しています。
ソノマ郡のドライ・クリーク・ヴァレーとアレキサンダー・ヴァレーを分かつ、テラス状台地と丘陵に畑は広がっています。
土壌は多様ですが、主に砂利混じりの粘土質土壌。
丘陵地では砂利混じりのクレイ・ローム（埴壌土）です。
リットン・イースト(東部)には、ジンファンデル、ペティト・シラー、グルナッシュ、カリニャンが、1901年(32エーカー)、1910年(11エーカー)に、それぞれ植樹されています。
また、1997-1998年植樹のジンファンデルとペティ・シラーが5エーカーあります。
リットン・ウェスト（西部）には、1953-1968年に植え替えられたジンファンデル、ペティト・シラー、カリニャンが26エーカー。
1980年代に植えられたジンファンデルとプティ・シラーが2.5エーカー。
1990年代に植えられたジンファンデルとペティト・シラーが42.8エーカー。
加えて、2000年代に植えられたジンファンデル、少量のペティト・シラー、少量のカリニャンで合計60エーカーの畑があります。
熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％(新樽20％)で15か月樽熟成しています。
アルコール度数14.4％。
原語表記：Ridge Lytton Springs (375ml)[2008]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ドライクリークヴァレー品種： ジンファンデル74％、プティシラー21％、カリニャン5％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,228 円
|
 ※容量は375ml(ハーフボトル)ですのでご注意ください！！このホーム・ランチは、リッジのモンテベロの畑のカベルネソーヴィニヨンとメルロー主体、少量のプティヴェルドがブレンドされている赤ワインです！！ブドウは畑モンテベロの38区画のブドウの組み合わせで、34のロットに分けて発酵させています。
天然酵母で発酵後、プレスし、ワインの85％は樽で自然なマロラクティック発酵、残りは小さなタンクで発酵させています。
8か月熟成後、12のロットを選び、ブレンドしています。
天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％(新樽82％)で熟成しています。
アルコール度数13.8％。
原語表記：Ridge Hom Ranch Santa Cruz Mountains (375ml)[2002]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテンズ品種： カベルネソーヴィニヨン50％、メルロー48％、プティヴェルド2％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
14,190 円
|
 ワッシーズで高い人気を誇る「ダオ・ヴィンヤーズ」が手掛ける、プレミアム・レンジの高評価カベルネ・ソーヴィニヨン！！リッチで濃厚、巨大なパワーを内包している。
赤系ベリーの果実味、クレーム・ド・カシス、杉、葉巻、砕石、鉛筆の芯、スミレの香りがグラスから爆発的に立ち上がります。
濃厚なだけでなく、スパイス感、ハーブ、硬い石のニュアンスなどの深みと複雑味があり、フルボディで豊かな果実味、口当たりは非常にしなやかながら、調和の取れた酸と硬いタンニンのすべてが調和しています。
長く続くフィニッシュが特徴です。
畑は、パトリモニー・エステート(自社畑)。
カリフォルニア/パソロブレスでは。
国道101号より西の地区が海岸により近く、内陸の非常に暑い地区より良いと言われています。
畑は、西側のアデレイダ・ディストリクトの標高600mの山頂近くにあり、日照量を最大に確保でき、海から22kmの位置にあるため、冷たい風が吹き込みます。
土壌は、カリフォルニアで数か所しかない粘土石灰岩土壌で、土壌由来のミネラル感と複雑味が特徴です。
カベルネソーヴィニヨンは、クローン412、169、30、685が使われています。
このクローンは、小粒で果皮の比率が大きいため、濃厚なワインとなります。
フレンチオーク樽(新樽100％)で30か月熟成しています。
樽は複数メーカーの最高品質のものが使用されています。
アルコール度数14.9％。
■パトリモニーについてパトリモニーは、アメリカで高い評価を受ける「ダオ・ヴィンヤーズ」のジョルジュ＆ダニエル・ダオ兄弟が、ボルドー、ナパ・ヴァレーをはじめとする世界最高峰のワインに匹敵する、ラグジュアリーでワールド・クラスのワインを造るという自らの夢を実現するため設立したワイナリーです。
原語表記：Patrimony Cabernet Sauvignon Paso Robles[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 98点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97-100点、テイスティング・パネル：99点
54,120 円
|
 2000円前後のスタッフ・おすすめピノです！チャーミングでピュアな果実味を華やかな香りが包み込みます。
チェリーなどの赤系果実の風味を中心に、オークとスパイス感、アーシーな個性も見事に調和しています。
繊細でシルキーなテクスチャーと細かいタンニンが特徴的な華やかで優しい味わいです。
自然酵母で発酵。
あらゆる肉とのペアリングが可能なオールラウンド・タイプ。
シンプルな味付けでグリルした肉料理と相性が良いです。
ブドウは、マールボロとセントラルオタゴで収穫されたピノノワールが使われています。
■インヴィーヴォについてインヴィーヴォは、ニュージーランドのマールボロとセントラルオタゴから、ワールド・クラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリーです。
ニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(ワインメーカー)の2人によって、2007年に設立されました。
設立後、2009年、2010年には、ロンドンで行われたインターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション(IWSC)で、ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーに2年連続で輝きました。
2010年には、ピノノワールが、IWSCにて、40人以上のマスター・オブ・ワインの審査員により、トップ3(Top 3 in the world)のピノノワールに選ばれました。
また、ソーヴィニヨンブランは、デカンター誌にて、5つ星とゴールドメダルを受賞、Decanter World Wine Award 2010においては、世界トップ10のソーヴィニヨン・ブラン(Top10 Sauvignon Blanc in the world)に選ばれるなど、短期間で世界市場に認められるワイナリーに成長しています。
原語表記：MANA by INVIVO Pinot Noir[2022]ワイン生産地： ニュージーランド品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワインWine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,299 円
|
 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 斬新なコンセプトとデザインの注目ブランド。
熟したベリーを思わせる香りと、心地よく続く余韻が特長のワインです。
容量：750ml 色：赤 味わい：ミディアムボディ ぶどう品種：メルロ 原産地：イタリア/シチリアIGT
1,829 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
ABBAYE SAINTE-MARIE DE PIERREDON ALPILLES Joel Robuchon 2015 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン45％、シラー55% ■産地：フランス−プロヴァンス地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻の赤ワインをなんと！当店独占販売！ 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされる赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『色調は輝きのある濃いガーネット色。
まず最初にこのワインから感じられるのは、軽くコンポートされた熟した赤果実の芳香です。
そして空気と触れ合った後は、ガリグとブラックオリーブのニュアンスが余韻を残します。
アタックは味わい深く、フレッシュかつ芳醇で、シラー由来の胡椒のような力強さが続きます。
絹のようなタンニンは滑らかで、ビロードのような優しい側面を与えています。
力強く複雑なブーケを持つ当ワインには赤身肉やジビエ、各種チーズが良く合います。
』 類似商品はこちらジゴンダス・ルージュ 2015 ドメーヌ・モン6,380円フォジェール レ・グランド・バスティード・ダル9,350円ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー・キュヴェ・ス12,100円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ ル・ヴィニョン 2018,778円ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ3,828円ジゴンダス・ルージュ 2015 ドメーヌ・モン6,380円あの超高級レストラン[ロブション]でしか飲めない超幻のワインをネット独占販売！ 実際にレストランでオンリストされている赤ワインがご自宅で飲める！ 20世紀最高の料理人と称されるジョエル・ロブション氏自らの名前を冠した逸品！ あのプロヴァンスの銘醸トレヴァロンの当主の息子が務めている「アベイ・サント＝マリー・ド・ピエルドン」とともに造り上げた！ 『味わい深く、フレッシュかつ芳醇で、シラー由来の胡椒のような力強さが続きます』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません！！！！ [IGP アルピーユ 2015 ドメーヌ・アベイ・サント・マリー・ド・ピエルドン ジョエル・ロブション] こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻の赤ワインをなんと！当店独占販売！ 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされる赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ 本当ならば、彼の所有する超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄い赤ワインとは・・・・ その名も [IGP アルピーユ 2015 ドメーヌ・アベイ・サント・マリー・ド・ピエルドン ジョエル・ロブション] アルピーユ山脈、レ・ボー・ド・プロヴァンスの中心にある素晴らしいドメーヌ。
オーナーはロレンツォ・ペリチオーリ氏で、11ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
プロヴァンス地方を代表する造り手として、世界で名声を博するドメーヌ・ド・トレヴァロン。
その当主エロワ・デュルバック氏の息子、アントワーヌ・デュルバックが当ワイナリーの醸造長を勤めています。
父親譲りのそのトレヴァロン・イズムを引き継ぎ、エレガンスと美しさが輝く新世代のプロヴァンスワインを生み出しています。
ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『色調は輝きのある濃いガーネット色。
まず最初にこのワインから感じられるのは、軽くコンポートされた熟した赤果実の芳香です。
そして空気と触れ合った後は、ガリグとブラックオリーブのニュアンスが余韻を残します。
アタックは味わい深く、フレッシュかつ芳醇で、シラー由来の胡椒のような力強さが続きます。
絹のようなタンニンは滑らかで、ビロードのような優しい側面を与えています。
力強く複雑なブーケを持つ当ワインには赤身肉やジビエ、各種チーズが良く合います。
』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません！！！！ ジョエル・ロブションの名を冠した超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄い赤ワイン！！！！ 何があっても絶対にお見逃しなく、ワイン愛飲家ならば、必ずや、味わってみてください！！！！
6,050 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Montirius Gigondas Joel Robuchon 2015 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：グルナッシュ80%、ムールヴェードル20% ■産地：フランス−ローヌ地方−ジゴンダス ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻の赤ワインをなんと！当店独占販売！ 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされる赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『輝きと深みがあり、密度の高いダークな色調。
黒果実、甘美なスパイス、ガリグやスミレの花の繊細な香りが広がります。
余韻が長く続き、ビロードのようになめらかで優しい味わいは、とてもエレガントなタンニンで構成されています。
まろやかでコクのある特徴は、早飲みなだけではなく長期熟成にも適している証です。
高い完成度と、特有の個性を持つ当ワイン。
AOCジゴンダスのワインの中でも、最も優れている1本の候補と言っても過言ではないでしょう。
』 類似商品はこちらIGP アルピーユ 2015 ドメーヌ・アベイ6,050円フォジェール レ・グランド・バスティード・ダル9,350円サンテミリオン・グランクリュ“キュヴェ・スペシ7,040円よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン8,030円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,608円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円あの超高級レストラン[ロブション]でしか飲めない超幻のワインをネット独占販売！ 実際にレストランでオンリストされている赤ワインがご自宅で飲める！ 20世紀最高の料理人と称されるジョエル・ロブション氏自らの名前を冠した逸品！ ワイン評価誌[アシェット][アドヴォケイト][スペクテイター]からも常に高い評価を受けているドメーヌ「モンティリウス」とともに造り上げた！ 『AOCジゴンダスのワインの中でも、最も優れている1本の候補と言っても過言ではない』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません！！！！ [ジゴンダス・ルージュ 2015 ドメーヌ・モンティリウス ジョエル・ロブション] こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻の赤ワインをなんと！当店独占販売！ 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされる赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ 本当ならば、彼の所有する超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄い赤ワインとは・・・・ その名も [ジゴンダス・ルージュ 2015 ドメーヌ・モンティリウス ジョエル・ロブション] しかも！このワインを造っているのは、「ギィ・サヴォワ」をはじめとする、ミシュラン三つ★★★星レストランや、最高級ワインショップ「ラファイエット・グルメ」「ラヴィーニャ」などのパリの一流ワインショップで販売されている程地元では有名なドメーヌ[モンティリウス]。
モンティリウスは5世代続く家族経営のエステートで、ビオディヴァンによるエコサートとバイオダイナミックの認定済みの、ヴァケラス・ジゴンダスのアペラシオンで最初にバイオダイナミック認定を受けたブドウ園です。
そもそもその取り組みは、現オーナーエリック氏の父親であるマックス氏が、土壌への化学肥料の使用についての弊害を察知し、1980年に使用を中止したことに始まりました。
1987年にはブドウ畑での化学除草剤の使用をやめ、伝統的除草法を用いるようにしました。
1990年、化学農薬の使用を完全にやめ、人間と動植物の両方をリスペクトするバチルス・チューリンゲンシス（土壌細菌）を採用し、1996年にはすべてビオディナミ農法に変更してエコサートを取得しました。
そして、1999年からビオディナミ農法によるブドウを使用したワイン生産を行っています。
前当主マックスにより1980年から段階的に自然派農法を実践しはじめ、1999年ヴィンテージから、すべての畑でビオディナミの認証（エコサート）を取得しました。
ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『輝きと深みがあり、密度の高いダークな色調。
黒果実、甘美なスパイス、ガリグやスミレの花の繊細な香りが広がります。
余韻が長く続き、ビロードのようになめらかで優しい味わいは、とてもエレガントなタンニンで構成されています。
まろやかでコクのある特徴は、早飲みなだけではなく長期熟成にも適している証です。
高い完成度と、特有の個性を持つ当ワイン。
AOCジゴンダスのワインの中でも、最も優れている1本の候補と言っても過言ではないでしょう。
』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません！！！！ ジョエル・ロブションの名を冠した超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄い赤ワイン！！！！ 何があっても絶対にお見逃しなく、ワイン愛飲家ならば、必ずや、味わってみてください！！！！
6,380 円
|
 ※容量は375ml(ハーフボトル)ですのでご注意ください！！リッジのガイザーヴィルは、リットン・スプリングスと肩を並べる2枚看板のジンファンデル。
赤系果実の華やかな芳香にハーブやスパイス、オークの複雑な風味が重なって、その香りは万華鏡さながら。
しっかりした美しい酸味としなやかなボディが特徴のフィネスあふれるワインです。
■ワインメーカー・テイスティング・ノート濃厚な紫/青色。
熟したブラックチェリー、ブルーベリー、プラム・ソース。
砂利/ミネラル、ミント/メントール、オークのスパイスの香りが広がります。
フルボディーで、黒系果実、しっかりした酸、ふくよかなタンニンが感じられます。
素晴らしい深みと複雑さを持ち合わせています。
自社畑カイザーヴィルは、ソノマ郡アレキサンダーヴァレーの西端に位置し、土壌は砂利混じりのローム土壌です。
熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽100％(新樽20％)で14か月樽熟成しています。
アルコール度数14.8％。
原語表記：Ridge Geyserville (375ml)[2008]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： ジンファンデル72％、カリニャン20％、プティシラー6％、マタロ2％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,228 円
|
 ポップなラベルが目を引く、カベルネソーヴィニヨン主体の濃厚な赤ワインです！！チャールズ・スミスによって生み出されたこのワインは、人々を結びつけ、気軽にウンチクなしで楽しめるデイリーワインからインスピレーションを得て造られました。
象徴的で大胆なラベルで、美味しく高品質なワインを手頃な価格でお届けします。
■テイスティングコメント果実味豊かなワインで、濃く豊かなブラックベリーのアロマと、ブラックベリーや完熟チェリーのフレーバーが生き生きと感じられます。
フルボディのワインで、柔らかく親しみやすいタンニンがあります。
余韻のあるベリー系果実がフィニッシュに重みを与えてくれます。
肉料理や、ピザ、パスタ、ハンバーガーなど家庭でもおなじみの料理と相性が良く、アウトドアで友人たちとの楽しむ時にもおすすめです。
■ブドウ畑についてワシントン州コロンビア ヴァレーにある、アルダー リッジ ヴィンヤードと、ワルーラ ヴィンヤードの2つの畑から収穫されたブドウを使用し、ブレンドされています。
■ハウスワインについてハウスワインは、2004年ワシントン州のワラワラで設立されました。
オーナーのチャールズ・スミスは、元ロックンロールバンドのマネージャーからワイン業界に転身。
瞬く間に数々の賞を受賞したワシントン州のワインメーカーです。
設立当初は、ザ・マグニフィセント・ワイン・カンパニーのワインとして、ワシントンヒルズ、ウォーターブルック等のブランドを所有するプリセプト・ブランズと数年間共同で醸造していましたが、現在はプリセプト・ブランズに売却されています。
ハウスワインは、ザ・マグニフィセント・ワイン・カンパニーの名の通り、マグニフィセントな（素晴らしい）ワインを、マグニフィセントな（素晴らしい）価格でお届けすることを目的につくられました。
コロンビア ヴァレーの秀逸なブドウ畑の厳選された最高品質のブドウを厳選して使用。
複雑味豊かなアロマを持ったワシントン ワインを象徴するハウスワインは、どの家庭でも手頃な価格で楽しむことのできる親しみ易く、毎日家で飲める、あなたのお家のハウスワインです。
原語表記：House Wine Cabernet Sauvignon[2020]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,352 円
|
 ラズベリーやダークベリーのアロマに、白檀やバニラビーンズの香りが漂います。
口に含むと赤系果実、黒系果実の風味がココアや紅茶などのニュアンスと素晴らしく調和する印象。
洗練されたタンニンとバランスの良い酸が溶け合い、華やかな余韻へと誘います。
余韻では熟した果実の後味に加えて、スミレやナツメグなどのヒントが持続。
エレガンスが際立つ、素晴らしい仕上がりの1本です。
コロンビア・ヴァレーで栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フランなどボルドー品種を巧みにブレンドして造られた1本。
クラレット(Claret)とは「ボルドーの赤ワイン」という意味を表しています。
広大なコロンビア・ヴァレーの中でも、砂質ローム土壌のホース・ヘブン・ヒルズAVAや玄武岩を多く含む土壌のロイヤル・スロープAVAなどで育つ、様々なクローンのブドウが用いられてます。
日中の温暖な気候がブドウの成熟を促し、夜間の涼しさが果実の自然な酸を保持することで、素晴らしい品質のブドウへと育つことが特徴です。
収穫後は、ステンレスタンクとコンクリートタンクに分けて発酵を行い、フレンチオークに移し替えて約18ヵ月間熟成します。
こうして造られるのは、ダークベリーやラズベリーのアロマに交わるバニラビーンズの香りが特徴で、滑らかなタンニンと絶妙なバランス感が心地良い味わいとなります。
ワイン評価誌では毎年90点以上を獲得し続けるなど、上質な仕上がりのキュヴェです。
アルコール度数14.6％。
■マシューズについてマシューズは、そのワシントン州の中で1992年に「Farm to table(農場から食卓へ)」をコンセプトに掲げ、ワシントン州の豊かな自然を表現したワインを造ることを目的に設立されたワイナリーです。
2001年には、イギリスの著名なワイン評論家であるジャンシス・ロビンソン氏から「ミネラル感を伴う良質な赤ワイン、ぜひ覚えておきたい生産者のひとり。
」と称賛され、それ以降もワイン評価紙で90点以上を獲得し続けるなど、急成長を遂げるワシントン州の中でもパイオニアとしての地位を確立しました。
そんなマシューズに2021年7月、ワシントン州のカルト・ワイナリーとして知られるクィルシーダ・クリークでチーフワインメーカーを務めていたアレックス・スチュワート氏を含め、3人の精鋭ワインメーカーが移籍し、今後、どのようなワインが造られるのか、ますます期待される生産者です。
原語表記：Matthews Claret Columbia Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン35％、メルロー34％、カベルネフラン27％、プティヴェルド3％、マルベック1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点
7,320 円
|
 ワイナリーのフラッグシップとなる高品質ピノ・ノワール！自社畑100％のブドウを使用、ワイナリーのフラッグシップとなるピノノワール。
2005年以降、様々なワイン品評会に出展し、多くの賞を受賞し、この地域の可能性を知らしめました。
この2018年はベリー系果実の明るい凝縮感を発揮し、パリンガの本来のスタイルとなっています。
2018年は品質・収量ともに傑出したヴィンテージとなりました。
香りは複雑で、ベリーやチェリー、スパイスの芳香が長く余韻として続きます。
味わいは、ダークチェリーのような果実の甘美な果実味、しっかりとしたタンニン、そして、長く香ばしいフィニッシュが続くピノ・ノワールです。
■パリンガ・エステートについてパリンガ・エステートのオーナーであり、ワインメーカーのリンズィ氏は、オーストラリア/モーニントン・ペニンシュラ初の商業ワイナリーを造ったNat WhiteやBrian Stonierなどの著名なワインメーカーとともに、モーニントンのパイオニアの一人として数えられています。
メディアでも取り上げられることの多いパリンガ・エステートは、オーストラリアのワイナリーとして最も品評会の受賞が多いブティック・ワイナリーとしても知られています。
また、2006年には、ジェームス・ハリデー・ワインコンパニオンでワイナリーに「5つ星」の評価がされました。
原語表記：Paringa Estate Estate Pinot Noir[2018]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/モーニントンペニンシュラ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・ハリデー：94点
8,280 円
|
 ダークチェリーやブラックベリーの熟した香りが際立ち、コーヒーや土、ローストしたハーブのニュアンスが感じられます。
口に含むと、酸味としなやかなタンニンがプラムのヒントを伴ってワインに骨格を与えている印象。
芳醇な果実味による凝縮感と洗練された味わいが心地良く、飲み応えのある仕上がりです。
余韻にかけては、オークからのニュアンスと赤・黒系果実の風味がほどよく溶け込んだ、長い風味をお愉しみいただけます。
コロンビア・ヴァレーで栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られた1本。
広大なコロンビア・ヴァレーの中でも、砂質ローム土壌のホース・ヘブン・ヒルズAVAや、玄武岩を多く含む土壌のロイヤル・スロープAVAなどで育つ様々なクローンのブドウが用いられてます。
日中の温暖な気候がブドウの成熟を促し、夜間の涼しさが果実の自然な酸を保持することで、素晴らしい品質のブドウが育つことが特徴です。
収穫後はステンレスタンクにて発酵を行い、フレンチオークに移し替えて約18ヵ月間熟成。
こうして造られるのは、濃密な果実味と複雑味が一体となって広がる、力強く洗練された味わいとなります。
果実の凝縮感に加え、高い酸としなやかなタンニンが溶け込み、コーヒーやドライハーブなどのニュアンスが複雑な個性を与えています。
アルコール度数14.6％。
■マシューズについてマシューズは、そのワシントン州の中で1992年に「Farm to table(農場から食卓へ)」をコンセプトに掲げ、ワシントン州の豊かな自然を表現したワインを造ることを目的に設立されたワイナリーです。
2001年には、イギリスの著名なワイン評論家であるジャンシス・ロビンソン氏から「ミネラル感を伴う良質な赤ワイン、ぜひ覚えておきたい生産者のひとり。
」と称賛され、それ以降もワイン評価紙で90点以上を獲得し続けるなど、急成長を遂げるワシントン州の中でもパイオニアとしての地位を確立しました。
そんなマシューズに2021年7月、ワシントン州のカルト・ワイナリーとして知られるクィルシーダ・クリークでチーフワインメーカーを務めていたアレックス・スチュワート氏を含め、3人の精鋭ワインメーカーが移籍し、今後、どのようなワインが造られるのか、ますます期待される生産者です。
原語表記：Matthews Cabernet Sauvignon Columbia Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン75％、メルロー24％、マルベック1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：94点
6,392 円
|
 こちらのワインは、最新ヴィンテージにてお届けいたします。
※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 De Bortoli DB Family Selection Shiraz Cabernet ■色・容量：赤750ml ■ALC：13％ ■ブドウ品種：シラーズ、カベルネ・ソーヴィニョン ■産地：オーストラリア−ニュー・サウス・ウェールズ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ワイン王国5ッ星！ 『超特選ベストバイワイン』に選ばれた衝撃の旨安ワインが、12本セットで、さらにお買い得！!! 『濃密な果実味と清涼感が伴う』 『オーストラリアを代表する家族経営ワイナリー「デ・ボルトリ」。
1928年の創立以来、安定した品質で支持されている。
シラーズ主体で、グラスから立ち昇るスパイスと力強いフルーツの香りが驚くほど華やか！ 濃く柔らかな果実のニュアンスと程よい酸味、余韻には熟したベリーの風味が豊かに感じられる。
12℃〜13℃くらいに冷やすと、すっきりとしたミントなどの清涼感あるニュアンスが際立ち、洗練された印象に。
エスニック料理とあわせて。
』と、コメント！。
類似商品はこちらオーストラリア ワイン 赤 デ・ボルトリ・DB968円白ワイン セット デ・ボルトリ・DB・セミヨン11,000円アンドリュー・ピース・カベルネ・シラーズ 1,188円よく一緒に購入されている商品八代不知火蔵 クラフトジン 和柑橘 メルシャン2,300円オーストラリア ワイン 赤 デ・ボルトリ・DB968円白ワイン セット デ・ボルトリ・DB・セミヨン11,000円
11,000 円
|
 何卒、お早めにお求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
M.Chapoutier Pays d'oc 色・容量 赤750ml（スクリューキャップ使用） ALC 14.0％ ブドウ品種 グルナッシュ、シラー 産地 フランス−ラングドック地方 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 本日ご案内するこのワインも、「ペイ・ドック」ながら シャプティエの凄さを体感できます。
ブドウも平均樹齢 30〜40年の古樹からなるグルナッシュとシラーをたっぷ り使用した、980円にして贅沢な造りを実現!!まさに採算 度外視とはこのこと!! その味わいは『カシス、ブルーベリー、イチゴとふんだ んな紫果実、赤果実、の甘くチャーミングな香りが心地 よい!!そしてほのかな樽の香ばしさを感じさせ、口に含 むと甘味を感じさせる凝縮した果実味、そして外観・香 りから想像した以上にタンニンの力強さ、そして豊かな 酸味を感じる。
』・・・ もの凄いバランスの良さです!!非常にジューシー!!そし て飲み応えも充分!! 【kb激安旨：『赤』】 類似商品はこちらシャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円赤ワイン セット 送料無料 第69弾 当店オス12,980円赤ワイン セット 送料無料 第69弾 当店オス12,980円よく一緒に購入されている商品白ワイン セット 送料無料 まとめ買い シャプ12,287円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。
12,287 円
|
 アメリカのApple社の重役としてスティーブ・ジョブズ氏と共に働き、そして、幼少から日本文化に愛着を持ち、敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニア・ワイン造りを目指す「ザンダー・ソーレン」氏が、セントラル・コーストのピノノワールから造る逸品！！やや成熟したレッドチェリーやブルーベリーを思わせる果実のアロマに、 セージのような爽やかなハーブ、ほのかなカカオのニュアンスが寄り添います。
果実の凝縮感は味わいにも感じられ、そこに洗練された酸と心地よいアルコー ルのボリューム感が絶妙に融合していきます。
複雑味とバランス、そして若々しさにあふれたポテンシャルを感じさせる一本です。
契約畑、発酵：フレンチオーク、熟成：フレンチオーク(新樽25％)にて17ヶ月熟成しています。
アルコール度数13.9％。
■ザンダー・ソーレンについて20年間、アメリカのApple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren(ザンダー・ソーレン)氏のブランドです。
ザンダー・ソーレン氏は、幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニア・ワイン造りを目指し、2012年にスタートしました。
ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・セイカル氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいます。
サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から、各アイテム100ケース未満という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチします。
原語表記：Xander Soren Pinot Noir Central Coast Cuvee[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
17,600 円
|
 アメリカのApple社の重役としてスティーブ・ジョブズ氏と共に働き、そして、幼少から日本文化に愛着を持ち、敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニア・ワイン造りを目指す「ザンダー・ソーレン」氏が、ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーの銘醸畑オリヴェット・レーン・ヴィンヤードのピノノワールから造る逸品！！香りは第一印象から複雑で、フレッシュなラズベリー、スミレ、鉄のようなミネラル感、甘美な樽のニュアンス、ミントを思わせる清涼感あふれるアロマが混ざり合います。
口に含むと、アタックは心地よく、味わいはエレガント且つ華やかです。
ジューシーで活き活きとした果実味、伸びやかな酸、シルクのようなタンニンが緻密に溶け込んでいき、洗練されたフィニッシュへと繋がっていきます。
契約畑(オリヴェット・レーン・ヴィンヤード)、発酵：フレンチオーク、熟成：フレンチオーク(新樽25％)にて17ヶ月熟成しています。
アルコール度数13.5％。
■ザンダー・ソーレンについて20年間、アメリカのApple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren(ザンダー・ソーレン)氏のブランドです。
ザンダー・ソーレン氏は、幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニア・ワイン造りを目指し、2012年にスタートしました。
ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・セイカル氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいます。
サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から、各アイテム100ケース未満という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチします。
原語表記：Xander Soren Pinot Noir Olivet Lane Vineyard Russian River Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
17,600 円
|
 トリムは、シニョレロの造るお手頃価格のブランドです！！2020年のトリム カベルネ・ソーヴィニヨンは、チェリーや鮮やかな赤い果実、ベーキングスパイス、香木のニュアンスが広がります。
ソフトで、しなやかなタンニンがあり、親しみやすく、一口ごとに多様性が感じられます。
アルコール度数13.5％。
赤身の肉、ハンバーガー、トマトベースのパスタや、バーベキュー、ピクニック、映画鑑賞などと相性が良いワインです。
■トリム・ワインズについてトリムのエグゼクティブ・プロデューサーは、ナパ・ヴァレーのワイナリー「シニョレロ エステート」のレイ・シニョレロ Jr氏で、ナパ・ヴァレーのトップ・ワイン生産者の一人として知られています。
世界には10000種類以上のワイン用ブドウ品種があり、どのワインを生産するかで迷ってしまうことがあります。
トリム・ワインズでは、「多ければ良いというものではない。
」と考えています。
そのため、トリム・ワインズはカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネをそれぞれ1種類ずつ生産することに全神経を注いでいます。
ワインを絞り込むことで、添加物、妥協、注意散漫を排除し、最高のワインを造るために、トリム・ワインズのワイン造りは最大限の力を発揮します。
そして、レイ・シニョレロ Jr氏の集中力、規律正しさが、これらのワインを比類なきものにしています。
トリム・ワインズは、シニョネロ・エステートのレイ・シニョレロ Jr氏が手掛けるワイン(シニョレロ・エステイト、エッジ・ワインズ、トリム・ワインズ)の中で最もお手頃価格帯なブランドとなっています。
レイ・シニョレロ Jr氏の造るワインの入門として、まずは、トリム・ワインズのワインからいかがででしょうか！原語表記：TRIM Cabernet Sauvignon California[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン85％、マルベック12.5％、プティシラー2.5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,520 円
|
 ダックホーン・デコイ・シリーズは、「 Reputation for delivering great quality at a remarkable price（高品質なワインをリズナブルな価格で。
）」。
のポリシーで造られるワインです。
この魅惑的なジンファンデルは、グラスからあふれ出るワイルド・ブルー・ベリー、ブラッ・クベリー、プラム、バニラ、そして砕いたばかりのホワイト・ペッパーの濃縮したアロマが特徴です。
口に含むと、贅沢な果実味とスパイスの層が重なり合い、ベルベットのようなタンニンの上を滑っていき、ほんのりとした甘さの残る力強いフィニッシュを迎えます。
ブドウは、カリフォルニア内のソノマ、サン・ホアキン、メンドシーノ、アラメダ、アマドール、ヨロ郡の畑から収穫しています。
フレンチオーク樽(新樽率30％)で12か月間熟成しています。
アルコール度数14.1％。
■ダックホーン・デコイについてデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリィーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ワインを造っています。
また、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド・シリーズ」は、通常のデコイの1ランク上のワインとなっており、ナパとソノマコーストの厳選した畑から、同じポリシーで、より高品質のワインをリリースしています。
原語表記：Duckhorn Vineyards Decoy Zinfandel[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル90％、プティシラー10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：91点、ワイン・レヴュー・オンライン：90点
2,842 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
DOMAINE BARDI D’ALQUIER FAUGERES ≪ LES GRANDES BASTIDES D’ALQUIER ≫ Joel Robuchon 2016 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：グルナッシュ80%、ムールヴェードル20% ■産地：フランス−ラングドック地方 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻の赤ワインをなんと！当店独占販売！ 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされる赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『濃いガーネット色のローブ。
熟した黒果実、スパイス、ガリグ、オレンジの樹皮、革のアロマが複雑かつ芳醇に支配します。
深みがある豊かさと、素晴らしい正確性と個性を兼ね備えた味わいで、みずみずしい果物の豊満な口当たりをたたえます。
見事な爽快感を持つフレッシュさ、力強さと優しさの完璧なバランス、和らいだタンニン、甘草の特徴を持つ長く心地良い余韻が広がります。
当ワインが「南仏のロマネコンティ」と、自他共に認められているのが納得できるハーモニーです。
今すぐ飲んでもお楽しみいただけますし、10〜20年以上の長期熟成にも耐えうるワインです。
』 類似商品はこちらジゴンダス・ルージュ 2015 ドメーヌ・モン6,380円IGP アルピーユ 2015 ドメーヌ・アベイ6,050円ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー・キュヴェ・ス12,100円よく一緒に購入されている商品メゾンボワール 2種のチーズのパテ パルミジャ583円モンテベッロ ポルチーニクリームソース/100464円フラガタ グリーンオリーブ529円あの超高級レストラン[ロブション]でしか飲めない超幻のワインをネット独占販売！ 実際にレストランでオンリストされている赤ワインがご自宅で飲める！ 20世紀最高の料理人と称されるジョエル・ロブション氏自らの名前を冠した逸品！ ジョエル・ロブションが生前常に夢中だったドメーヌ「バルディ・ダルキエ」とともに造り上げた！ 『当ワインが「南仏のロマネコンティ」と自他共に認められているのが納得できるハーモニー』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません！！！！ [フォジェール レ・グランド・バスティード・ダルキエ 2016 ドメーヌ・バルディ・ダルキエ ジョエル・ロブション] こんな凄いワインがここ日本で手に出来るなんて誰も想像できないような、まさに幻の赤ワインをなんと！当店独占販売！ 世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされる赤ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ 本当ならば、彼の所有する超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄い赤ワインとは・・・・ その名も [フォジェール レ・グランド・バスティード・ダルキエ 2016 ドメーヌ・バルディ・ダルキエ ジョエル・ロブション] レ・グランド・バスティード・ダルキエ・フォジェールは、ペズナとベジエの北、ベダリュー村の南に位置する 7 つの村で生産されています。
バルディ・ドゥ・フルトゥー家のソフィーとティボーは、常に素晴らしいフォジェールを提供してきたヴェロニク・アルキエ、ジャン＝ミシェル・アルキエの頼もしい後継者です。
故ジョエル・ロブション氏はその豊かなキャラクターと、力強さ、バランス、心地よさを好み、このドメーヌのワインに夢中でした。
ブドウを非常に格の高いワインに変えるアートのようなワインメイキングで、ヴィンテージあたりの数量を約 2000 本に限定。
このドメーヌで最高級のキュヴェです。
丘の上にある「バスティッド」と呼ばれる場所の、灰色の頁岩のテロワールにおいて、希有な上品さを持つこの格別なワインを創り上げることにより、生産者とテロワールは完全に調和するのです。
収穫量は少なめです（20hl/ha未満）。
良年のみに生産される最上級のオートクチュール・キュヴェで、2016年ヴィンテージは全量がジョエル・ロブション・セレクションのためだけに醸造されました。
ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『濃いガーネット色のローブ。
熟した黒果実、スパイス、ガリグ、オレンジの樹皮、革のアロマが複雑かつ芳醇に支配します。
深みがある豊かさと、素晴らしい正確性と個性を兼ね備えた味わいで、みずみずしい果物の豊満な口当たりをたたえます。
見事な爽快感を持つフレッシュさ、力強さと優しさの完璧なバランス、和らいだタンニン、甘草の特徴を持つ長く心地良い余韻が広がります。
当ワインが「南仏のロマネコンティ」と、自他共に認められているのが納得できるハーモニーです。
今すぐ飲んでもお楽しみいただけますし、10〜20年以上の長期熟成にも耐えうるワインです。
』 何度も言いますが当店以外では絶対に買えません！！！！ ジョエル・ロブションの名を冠した超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄い赤ワイン！！！！ 何があっても絶対にお見逃しなく、ワイン愛飲家ならば、必ずや、味わってみてください！！！！
9,350 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Penfolds RWT Barossa Valley Shiraz ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：シラーズ100% ■産地：オーストラリア−GI バロッサ・ヴァレー ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） RWTというワインの名は、Red Winemaking Trail（実験的赤ワイン）の頭文字で、1995年にこのワインのプロジェクトが始まった時に社内で使われた名称でした。
グランジはアメリカンオーク樽を使用するのに対し、RWTはフレンチオーク樽を使用します。
アロマの香りの高さと滑らかな質感の芳醇で肉厚なスタイルは、筋肉質で能動的なグランジと好対照を成しています。
類似商品はこちらカレスキー・モッパ・シラーズ 20206,050円ペンフォールズ・グランジ 箱入 2015132,000円ペンフォールズ・ビン 707 カベルネ・ソーウ99,000円よく一緒に購入されている商品ペンフォールズ・ヤッターナ シャルドネ 20127,500円北海道キューブポテト388円北海道クラッカー410円
27,500 円
|
 このレイスは、ハンドレッド・エーカーが所有する自社畑「アーク」、「ケイリー・モーガン」、「フュー＆ファー・ビトウィーン」が三位一体となって完成する、ウルトラ・プレミアム・ワイン。
それぞれの畑の最上級の区画に実ったブドウを使い、いいとこ取りをして仕上げた「完璧」なワイン。
ハンドレッド・エーカーの単一畑のワインと違い、構成は毎年変わります。
異なるスタイルのロットをブレンドすることで完成される逸品です。
■ワイン・アドヴォケイトのコメント「98+点」。
深いガーネット色の2017年レイス カベルネソーヴィニヨンは、クミンシード、クローブオイル、シナモンスティック、フェヌグリーク(ハーブ・香辛料の一種)のスパイシーな香りが飛び出し、プルーン、ブルーベリーパイ、ブラックカラントのコーディアルを中心に、鉄鉱や赤いバラのほのかな香りが続きます。
リッチでフルボディの味わいは、赤い果実のニュアンスと共に素晴らしいエレガントさとエーテル的な構造を重ね、絹のようなタンニン、途切れのないフレッシュさが加わり、フィニッシュは長く続く花火のような美しさがあります。
飲み頃2025-2060年。
(2021年12月17日)■ハンドレッド・エーカーについてハンドレッド・エーカーは、投資銀行時代に若くして巨万の富を築いたジェイソン・ウッドブリッジ(Jayson Woodbridge)が、36歳だった1998年に創業したナパ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリーです。
ジェイソンのポリシーは「0 か100 か」。
「最高品質でなければやる意味がない」と強く信じ、一切の妥協を許さない「完璧」なカベルネ・ソーヴィニョンを生産しています。
ハンドレッド・エーカーは、「完璧」を目指して努力をして造られるワインではなく、「完璧」が大前提の、こだわり抜いて醸造されるウルトラ・プレミアム・ワインです。
ワイン誌や評論家からの高評価を受けており、2023年春現在、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)から「100点を33回」、また、ジェブ・ダナックからは「100点を8回」獲得しています。
原語表記：hundred Acre Wraith Cabernet Sauvignon Napa Valley[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 98+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
132,000 円
|
 アメリカ/ワシントン州で造られるカベルネソーヴィニヨンの最高峰のひとつ！！黒系果実、白檀、アニス、カカオニブのアロマ。
ブラックベリー、ブルーベリー、プラムのしっかりした味わいが幾重にも重なって躍動するような活力があります。
海鮮醤(中華調味料で甜面醤より濃厚な味わい)のような甘味噌を思わせるエキゾチックなニュアンスが加わります。
ワインは、大きな骨格とバランスのとれた構造を持ち、非常に濃厚で凝縮感があり、長いフィニッシュを持ちます。
ブドウは、ホース・ヘブン・ヒル地区にある畑シャンプー・ヴィンヤード90％、マッハ・ワン・ヴィンヤード10％が使われています。
フレンチオーク新樽100％で22か月間、熟成しています。
■畑についてシャンプー・ヴィンヤードは、コロンビア川の北、標高180-240mにある細かい砂質ローム土壌。
前の管理者シャンプーは樹勢管理と土壌の栄養バランスで品質を大幅に改善し、世界で最も高く評価されている畑のひとつに変えました。
この畑のブドウは、2001年以降、クィルシーダ・クリークのカベルネ・ソーヴィニヨンに、ほぼ独占的に使用されています。
マッハ・ワン・ヴィンヤードは、標高が低く、コロンビア川に近いため、マッハ・ワンはワシントン州で最も暖かい場所の1つです。
南向きで、年間300日以上の日光を浴びます。
浅い黄土は、ミズーラ洪水で割れた玄武岩と川床の岩に支えられて、北側の玄武岩が並ぶ崖と相まって、放射熱が春の早い萌芽と秋までの長いハングタイムを促します。
■クィルシーダ・クリークについてクィルシーダ・クリークは伝説的なワシントン・カルト・ワイナリーとして輝かしい名声を誇ります。
2006年にワイン・アドヴォケイト(パーカー)で、2003ヴィンテージが100点を獲得し、ワシントン・カルトとしての名声を確立しました。
更に2005、2007、2014ヴィンテージが暫定100点、2013ヴィンテージは99点、最終的に2013年が100点を獲得というハイスコアで高品質のワインを造り続けています。
同じ銘柄(カベルネソーヴィニヨン コロンビアヴァレー)が幾度となく100点を獲得したことにより、ワシントン・ワインの頂点に立ち、3度の100点を獲得したカユースと「ワシントン・ワインの最高峰」として並び称されています。
また、2017年に新設されたワイン・アドヴォケイトとミシュラン・ガイドのジョイントによる「エクストラ・オーディナリー・ワイン・アワーズ」のワシントン部門でカユースとK・ヴィントナーズを押さえて堂々の一位に輝きました。
原語表記：Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 98点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
40,590 円
|
 アメリカのApple社の重役としてスティーブ・ジョブズ氏と共に働き、そして、幼少から日本文化に愛着を持ち、敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニア・ワイン造りを目指す「ザンダー・ソーレン」氏が造る、この「ルディオン」は、ザンダー ソーレンを代表する最上級ワインです！！成熟したレッドチェリー、クローブ、甘草、白檀、ヴァニラなど複雑且つエキゾチックなアロマが華やかに立ち上がります。
口に含むと、エネルギーを凝縮させたような成熟した果実味に凛とした酸、緻密でおおらかなタンニンが立体的に広がり、長く複雑な余韻へと繋がります。
カリフォルニア/サンタバーバラにあるサンタ・リタ・ヒルズの3つの畑で生産される6つのディジョン・クローンの融合がもたらす、圧倒的なスケール感とポテンシャルを体感させられる一本です。
契約畑、発酵：フレンチオーク、熟成：フレンチオーク(新樽20%)にて17ヶ月熟成しています。
アルコール度数13.5％。
■ザンダー・ソーレンについて20年間、アメリカのApple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren(ザンダー・ソーレン)氏のブランドです。
ザンダー・ソーレン氏は、幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニア・ワイン造りを目指し、2012年にスタートしました。
ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・セイカル氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいます。
サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から、各アイテム100ケース未満という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチします。
原語表記：Xander Soren Pinot Noir Ludeon Central Coast[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
24,354 円
|
 ダックホーンのデコイ・シリーズは、「 Reputation for delivering great quality at a remarkable price（高品質なワインをリズナブルな価格で。
）」のポリシーで造られるワインです。
ブラックチェリー、ワイルドストロベリー、レッドカラント、紅茶、セージのアロマに加え、土っぽい森林の床の素朴なニュアンスも感じられる、豊かで魅力的なピノ・ノワールです。
口に含むと、熟したベリーの風味が、鮮やかでバランスのとれた酸味と洗練されたタンニンによって縁取られ、長くシルキーなフィニッシュへと導いてくれます。
ブドウはカリフォルニア内の複数の産地から収穫しています。
フレンチオーク樽(新樽率35％)で12ヶ月熟成しています。
アルコール度数14.1％。
■ダックホーン・デコイについてデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリィーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ワインを造っています。
また、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド・シリーズ」は、通常のデコイの1ランク上のワインとなっており、ナパとソノマコーストの厳選した畑から、同じポリシーで、より高品質のワインをリリースしています。
原語表記：Duckhorn Decoy Pinot Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・レヴュー・オンライン：93点
2,842 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Pontet-Canet［2010］ ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロ30％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％ ■産地：フランス−ボルドー地方−ポイヤック ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 類似商品はこちらシャトー・ポンテ・カネ 2020 フランス18,480円シャトー・ラトゥール 2015 フランス 赤132,000円シャトー・ダルマイヤック 2020 フランス8,580円よく一緒に購入されている商品クリストム・ロゼ・オブ・ピノ・ノワール 2025,940円スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・2,530円≪パーカー100点満点獲得!!しかも2年連続!!≫ ムートンのすぐ南に隣接する最高級区画を所有するシャトー!! 格付け5級ながらその実力は2級に匹敵!! 5大シャトーと同格の最高評価を連発!! 一生物のお宝です!!セラーご自慢の1本にお加えください!! [シャトー・ポンテ・カネ 2010] ラフィット、ラトゥールなど、超一流のシャトーがひし めく、メドック随一の銘醸地ポイヤック。
その中でも、ムートンのすぐ南に隣接する最高級区画を 所有するシャトー!! そして、格付け5級ながらその実力は2級に匹敵と言われ、 今や価格が急高騰しているシャトーといえば・・・ 【シャトー・ポンテ・カネ】!!!! 【ポンテ・カネ】は、90年代以降そして近年になって さらに評価が急上昇しており、【デカンター誌】では 最も品質が向上し進化した10シャトーの一つに選出、 【レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス】でも五大 シャトーと同じ三ツ星（★★★）の高評価!! さらに、パーカー評も非常に高く、100点満点も含め、 ほとんどのヴィンテージで95点以上という驚異的なハ イスコアを獲得しています!! シャトー・ポンテ・カネが所有する畑は、あの5大シャ トーのひとつ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドの 向かいという絶好のロケーション!! 所有する畑は約80ha。
壌は主に粘土や石灰を含んだ砂利 質で、平均樹齢30年のカベルネ・ソーヴィニヨンやメル ロ、プティヴェルド、カベルネ・フランが植樹されてい ます。
栽培面では、卓越したテロワールをワインに反映させる べく、2004年からはビオディナミを実践。
また、収量を落とす方向に転換していた事もあり、徐々 にその品質への評価は高まり、ついに2009年と2010年に は、2年連続で、パーカーポイント100点という快挙を成 し遂げ、世界を驚かせました。
ご案内いたしますのは、100点満点獲得の2010年!! 幸運にも確保できました限定本数でのご案内となります。
54,780 円
|
 シャトー・ラ・ガフリエール フランソワ・L・ヴィトン コレクション特別ラベル (2016) Chateau La Gaffeliere Cuvee FLV スペシャルBOX入り テイスティングノート：テロワールと起源を見事に表現している逸品。
生き生きとしていてフルーティー、ほのかなブラックベリーを伴い、背景にミネラルのニュアンスを感じる。
ミディアムからフルボディ、引き締まった味わいは、素晴らしく美味しい。
合う料理 ：肉、パスタ、麺類、チーズ、バーベキュー料理などと好相性 葡萄品種：85％ メルロー、15％ カベルネ・フラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
生産者：フランソワ・L・ヴィトン コレクション 生産地：フランス / ボルドー / サンテミリオン 原産地呼称／等級：フランス / ボルドー / サンテミリオン グラン・クリュ クラッセ タイプ：赤ワイン 葡萄品種：メルロー カベルネ・フラン テイスト：辛口 アルコール度数（%）：14% サーブする温度：13℃から15℃ 容量：750ml テロワール：粘土と石灰岩質土壌 葡萄畑の位置：サンテミリオン 地質：丘の中腹の粘土石灰岩質土壌と沿岸の珪質土壌 収穫：9月下旬から10月初旬 醸造：温度管理とポンピングオーバーを行いながら、区画ごとに桶で醸造 熟成：フレンチオークの大樽で12ヵ月熟成 酸度：3.51g/L PH：3.46 残糖度：0.65g/L ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。
●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
17,074 円
|
 ザ・プリズナー カベルネ・ソーヴィニヨン (2021) The Prisoner Cabernet Sauvignon テイスティングノート：大胆で果実味豊かなザ・プリズナー・カベルネ・ソーヴィニヨン・レッドは、濃厚な濃い果実をたっぷりと示す。
伝統にとらわれず、目標とする味わいを表現するためにブレンドしており、オリジナルのプリズナー・レッド・ブレンドと同じ象徴的なスタイルで造る。
ブラックチェリーと熟したプラムのアロマにバニラとベーキングスパイスが重なり、一口ごとに濃縮された黒系果実の風味が広がり、みずみずしくふくよかな口当たりと長い余韻で締めくくられる。
カリフォルニアの有名なナパ・ヴァレーで収穫された葡萄を使用し、新旧のフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を組み合わせた樽で15ヵ月間樽熟成させることで、風味を存分に引き出し、カリフォルニアワインの中でも絶妙な味わいを生み出している。
合う料理：そのままでも愉しめる、またチーズ、グリルステーキ、ローストキノコなどと合う 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、プティ・シラー 生産者：ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー 生産地：アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー タイプ：赤ワイン 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン シラー プティ・シラー テイスト：辛口 アルコール度数（%）：15% 容量：750ml テロワール：ナパ・ヴァレー 葡萄畑の位置：ナパ・ヴァレー 気候：地中海性気候、日中温かく、夜間は涼しい 土壌：粘土質ローム、花崗岩、砂質、沖積土壌が混ざる 収穫：手摘み 醸造：10-20日間発酵し、タンニンを熟成する。
区画ごとに発酵させ、毎日2回ポンピングオーバーを行う。
タンニンが十分に展開してから圧搾し、果汁と果皮と分離する。
熟成：アメリカンオークとフレンチオーク樽で15ヵ月熟成、内55%新樽 酸度：6.41g/L PH：3.69 残糖度：0.58g/L
17,222 円
|
 サルド シュナン・ブラン (2021) Saldo Chenin Blanc テイスティングノート：パイナップル、白桃、ほのかなブラウンスパイスのまっすぐな芳香を示し、繊細かつ大胆さを感じる。
快い密度とボディを持ち、パイナップルとたっぷりの蜜を持つリンゴの爽やかな風味を表す。
カリフォルニアの様々な畑から収穫された葡萄を、ステンレスタンクと一部樽で発酵している。
シュナン・ブラン、マスカット、ヴェルデーリョが見事に融合した、芸術的ブレンド。
繊細で柔らかな口当たりと、爽やかな酸味のバランスが素晴らしい。
合う料：酢豚やパッタイなどのアジア料理、ブリーやモッツァレラ、山羊のチーズなどのソフトチーズと好相性 葡萄品種：シュナン・ブラン 90%、マスカット 7%、ヴェルデーリョ 3% サーヴする温度：冷蔵庫で2時間から2時間半ほど冷やしてお召し上がりください。
サスティナブル認証：ナパ・グリーン・ワイナリー認証 生産者：ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー 生産地：アメリカ / カリフォルニア タイプ：白ワイン 葡萄品種：シュナン・ブラン マスカット（ミュスカ） ヴェルデーリョ テイスト：辛口 アルコール度数（%）：13.5% 容量：750ml 醸造：圧搾し、果皮といっしょに95%ステンレスタンク、5%オーク樽で発酵。
熟成：5%樽、95%ステンレスタンクで4ヵ月熟成 酸度：5.80g/L PH ：3.42g/L 残糖：1.50g/L
28,992 円
|
 アメリカのApple社の重役としてスティーブ・ジョブズ氏と共に働き、そして、幼少から日本文化に愛着を持ち、敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニア・ワイン造りを目指す「ザンダー・ソーレン」氏が、ユーキ・ヴィンヤードのピノノワールから造る逸品！！ちなみに、このワインに使われるユーキ・ヴィンヤードは、日本人醸造家フリーマン・アキコさんが活躍するワイナリー「フリーマン」がウエスト・ソノマ・コーストに所有する自社畑です。
フレッシュな木苺、プラムや梅を連想させるアロマに、紅茶、シナモンのようなスパイシーさが重なります。
果実味は、やさしく洗練されていて、アルコールはやや穏やか。
冷たい海の影響を受けているため、若々しくてエネルギッシュな酸が豊富に存在し、華やかな果実味をしっかり支えています。
ユーキ・ヴィンヤードのテロワールを感じる印象的かつエキゾチックな一本です。
契約畑(ユーキ・ヴィンヤード)、発酵:フレンチオーク、熟成:フレンチオーク(新樽20％)にて17ヶ月熟成しています。
アルコール度数13.2％。
■ザンダー・ソーレンについて20年間、アメリカのApple社に重役として勤務、スティーブ・ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren(ザンダー・ソーレン)氏のブランドです。
ザンダー・ソーレン氏は、幼い頃から日本文化にとても愛着を持ち、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添うカリフォルニア・ワイン造りを目指し、2012年にスタートしました。
ウィリアムズ・セリエム、スタッグス・リープ、ロアーなど素晴らしいワイナリーで働いた経歴を持ち、2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションにおいて最優秀ワインメーカーに選ばれたシャリニ・セイカル氏をワインメーカーに迎え入れ、ブルゴーニュの醸造哲学に則ったワイン造りに取り組んでいます。
サンタ・リタ・ヒルズ、ソノマ・コーストなどの厳選した畑から、各アイテム100ケース未満という少量生産のこだわり抜いたワインは、複雑さと繊細さを兼ね備え日本の四季の食材に素晴らしくマッチします。
原語表記：Xander Soren Pinot Noir Yuki Vineyard Sonoma Coast[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
14,432 円
|
 天才チャールズ・スミスが造る、誰もが買える最高のピノ。
ゴールデン ウエストは、ボルドー品種やローヌ品種で数々の高評価ワインを造り続けたワインメーカー「 チャールズ・スミス 」が、「誰もが買う事の出来る、手頃な価格で素晴らしいピノノワールを飲んでもらいたい。
」という思いから造られたワインです。
■ワインメーカー/チャールズ・スミスのテイスティング・コメントは、「これは本当に新世界のピノ・ノワールなのだろうか？」と疑ってしまう、圧倒的なミネラルの香りと、繊細さ、洗練さ、純粋さが続きます。
ブラックチェリー、ラズベリーやハイビスカスなどの香りが最初のひと口目に、五感を刺激します。
その後に、バラの花びら、様々なハーブや、スパイス、使い込んだレザーなど複雑さが溢れ出て、なんという美しさだろう。
■ヴィンテージについて2020年は、ワシントン州の歴史上、最高のヴィンテージの可能性を感じさせてくれます。
ブドウの生育期間が長く、温暖な気候となった為、果実が均一に熟し、素晴らしい出来栄えでした。
リッチで複雑、生き生きしており、エレガントでありながら力強く、驚くほどの緊張感とバランスを備えています。
■ブドウ畑についてワインに使われるブドウは、ゴールデン・ウエスト・ヴィンヤードのものを使用。
ワシントン州の歴史上、最大のピノノワールの畑です。
畑は、標高約488mのサステイナブル農法による単一畑。
フレンチマン・ヒルズの西の端にあり、コロンビア川を見下ろす47度線上に位置しています。
土壌は、古代からの石灰岩、砂、火山岩で形成されており、この土壌は、ブルゴーニュのポマール地区と同じ緯度で水はけの良い土壌です。
コロンビア川によってもたらされた温暖なマイクロクライメイトが特徴で、ワイン用のブドウを作るには、まさに手付かずの宝石でした。
■醸造について収穫されたブドウは、野生酵母を使用。
全房30％、全粒発酵70％で6日間浸漬。
樽は、フレンチオーク樽(新樽30％)使用し、11カ月間、澱の上で樽熟成を行っています。
■ゴールデンウェストについてハウス・オブ・スミスに加わった最新プロジェクト。
シャルドネに特化した「シクスト」でブルゴーニュ・スタイルのワインをリリースした後、「シャルドネが出来る場所なら、ピノノワールもできるはずだ。
」と言う考えから、このプロジェクトがはじまりました。
チャールズ・スミスは、「マーケットには数多くの高級ピノノワールが存在しているが、誰もが買う事の出来る手頃な価格のピノノワールはほとんどない。
本当に素晴らしいワインをより多くの人々に届けたいという我々が打ち出した約束を実現させたのが、このゴールデン ウエストである。
」とコメントし、「より多くの人に素晴らしいワインを届ける。
」という目標を持って造られています。
ラベルのデザインは、ワインがどこで栽培されているかを示すもので、ゴールデン・ウエストの地理的な特徴を表現しており、手造りで農作物であることを示しています。
原語表記：Golden West Pinot Noir Golden West Vineyard[2020]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ロイヤルスロープ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：92点
3,960 円
|
![]() 天才チャールズ・スミスが造る、誰もが買える最高のピノ。
ゴールデン ウエストは、ボルドー品種やローヌ品種で数々の高評価ワインを造り続けたワインメーカー「 チャールズ・スミス 」が、「誰もが買う事の出来る、手頃な価格で素晴らしいピノノワールを飲んでもらいたい。
」という思いから造られたワインです。
■ワインメーカー/チャールズ・スミスのテイスティング・コメントは、「これは本当に新世界のピノ・ノワールなのだろうか？」と疑ってしまう、圧倒的なミネラルの香りと、繊細さ、洗練さ、純粋さが続きます。
ブラックチェリー、ラズベリーやハイビスカスなどの香りが最初のひと口目に、五感を刺激します。
その後に、バラの花びら、様々なハーブや、スパイス、使い込んだレザーなど複雑さが溢れ出て、なんという美しさだろう。
■ヴィンテージについて2020年は、ワシントン州の歴史上、最高のヴィンテージの可能性を感じさせてくれます。
ブドウの生育期間が長く、温暖な気候となった為、果実が均一に熟し、素晴らしい出来栄えでした。
リッチで複雑、生き生きしており、エレガントでありながら力強く、驚くほどの緊張感とバランスを備えています。
■ブドウ畑についてワインに使われるブドウは、ゴールデン・ウエスト・ヴィンヤードのものを使用。
ワシントン州の歴史上、最大のピノノワールの畑です。
畑は、標高約488mのサステイナブル農法による単一畑。
フレンチマン・ヒルズの西の端にあり、コロンビア川を見下ろす47度線上に位置しています。
土壌は、古代からの石灰岩、砂、火山岩で形成されており、この土壌は、ブルゴーニュのポマール地区と同じ緯度で水はけの良い土壌です。
コロンビア川によってもたらされた温暖なマイクロクライメイトが特徴で、ワイン用のブドウを作るには、まさに手付かずの宝石でした。
■醸造について収穫されたブドウは、野生酵母を使用。
全房30％、全粒発酵70％で6日間浸漬。
樽は、フレンチオーク樽(新樽30％)使用し、11カ月間、澱の上で樽熟成を行っています。
■ゴールデンウェストについてハウス・オブ・スミスに加わった最新プロジェクト。
シャルドネに特化した「シクスト」でブルゴーニュ・スタイルのワインをリリースした後、「シャルドネが出来る場所なら、ピノノワールもできるはずだ。
」と言う考えから、このプロジェクトがはじまりました。
チャールズ・スミスは、「マーケットには数多くの高級ピノノワールが存在しているが、誰もが買う事の出来る手頃な価格のピノノワールはほとんどない。
本当に素晴らしいワインをより多くの人々に届けたいという我々が打ち出した約束を実現させたのが、このゴールデン ウエストである。
」とコメントし、「より多くの人に素晴らしいワインを届ける。
」という目標を持って造られています。
ラベルのデザインは、ワインがどこで栽培されているかを示すもので、ゴールデン・ウエストの地理的な特徴を表現しており、手造りで農作物であることを示しています。
原語表記：Golden West Pinot Noir Golden West Vineyard[2020]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ロイヤルスロープ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：92点
3,960 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|