産地イタリア ＞ プーリア生産者マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ品種プリミティーヴォ 100%英字Trulli Lucale Primitivo Puglia Appassimento土壌石灰質土壌醸造ステンレスタンクにて発酵。
ステンレスタンク（75%） アメリカンオーク（15%）フレンチオーク（10%）にて約8ヵ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8052432831785輸入元三国ワイン《生産者について》 マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリはエミーリア・ロマーニャ州の生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に所有するワイナリー。
醸造家はアレッサンドロ・ミケロン。
北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えたコストパフォーマンスの高いワイン造りを心がけています。
《このワインについて》 樹齢25〜35年の遅摘みぶどうを豊富な太陽で日向干しした、濃厚樽熟赤ワイン！ チェリー、ラズベリー、レッドカラントのアロマに、樽由来のロースト香とスパイシーな香り。
しなやかでバランスに優れ、凝縮された濃い果実味と洗練されたタンニン、そして長い余韻が重なり合った飲みごたえのあるフルボディワインです （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ジンファンデル 酉30 惰P≪関連カテゴリ≫
1,837 円
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 産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者ルチアーノ・サンドローネ品種ネッビオーロ 100%英字Luciano Sandrone Barolo Le Vigne飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8022534219750輸入元ジェロボーム《生産者について》ルチアーノ・サンドローネ氏は1946年生まれ。
15歳のときからジャコモ・ボルゴーニョ、マルケージ・ディ・バローロというこの地の大御所生産者のもとで修行を積み、後に独立しました。
そのきっかけとなったのが、1977年に取得した「カンヌビ・ボスキス」の畑。
以後、その単一畑でつくるワインは、サンドローネの象徴的な存在となり、漫画『神の雫』でも物語の重要なワインとして登場しています。
【パーカーポイント97+点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年8月のレビュー]2019年のバローロ・レ・ヴィーニュは、セッラルンガ・ダルバのバウダーナ、カスティリオーネ・ファッレットのヴィレッロ、バローロのヴィニャーネ、ノヴェッロのメルリのブドウをブレンドした歴史あるワインだ。
今年、最終的なブレンドに5番目の畑が加わった。
それはバローロのル・コステMGAで、2ヘクタールの区画に南向きの日当たりと樹齢45年のブドウの木がある。
このワインの骨格はバウダーナで、メルリがフレッシュさを加えている。
ワインは瓶熟成が必要だが、すでにダークフルーツ、スパイス、砕いたミネラルを備えた寛大で大胆なワインであることを証明している。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2025 - 2055年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲23丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉29 惰K≪関連カテゴリ≫
17,600 円
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 産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ジャン・ブシャー 品種ドルンフェルダー 、 ローゼンムスカテラー 英字Jean Buscher DornRoschen Rot 飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4250388900669輸入元ヘレンベルガーホーフジャン・ブシャーは1844年から脈々と受け継がれている醸造所で150年以上の歴史を誇るワイナリー。
伝統を守りながらも、パイオニア精神をもってマーケティングを行っています。
赤の甘口ワインを得意とし、世界中にファンを抱えています。
ドルンレースヒェン”眠り姫”は、なかなか珍しい赤の甘口ワイン。
ドルンフェルダーとローゼンムスカテラーという2種類のブドウを用いて、渋味のない優しい甘口に仕上げています。
それぞれのぶどうの名前を合体させ、「〜ちゃん」にあたるchenをつけることで、「眠り姫」を表しているのだそう。
適度な価格は、ちょっとした贈り物にも持ってこいです。
残糖：28.9g/l 酸：6.4g/l ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N ミディアムボディ やや甘口 ワイン 赤ワイン 惰H≪関連カテゴリ≫
4,730 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ モントレー生産者ディストリクト7（シャイド・ヴィンヤーズ）品種ピノ・ノワール 100%英字District 7 Pinot Noir土壌モントレー・カウンティの冷涼地区サリナス・ヴァレーの、複雑な地層の2つの自社畑のブドウを使用。
醸造100%除梗し、上面開放ステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽（新樽25%）で12ヶ月間熟成。
おすすめ料理生ハム、サラミ、ローストビーフや、サーモンやポークのソテーに抜群の相性です。
料理なしでも楽しめます。
飲み頃温度13〜16℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0675829200063輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 生産者はモントレーの名手。
カリフォルニアで30社以上のワイナリーへブドウを提供しています。
シャイド・ヴィンヤーズは創業から50年、この地の信頼できるブドウ栽培者としても有名です。
自然を大切に。
フクロウの巣箱を設置して自然の生態系を守ったり、自社の風力発電でワイナリー及び周辺地域の100世帯にも電力を供給するなど環境に配慮したりした活動をしてます。
サステイナビリティ認証も受けています。
《このワインについて》 果物に例えるならミカン。
手軽でどこでもすぐ美味しい。
お菓子ならハッピーターン！あるだけでなんとなく幸せ。
動物ならウサギちゃん。
かわいらしくて人懐っこい。
音楽に例えるならTake Five。
聞いたことあるリズム。
なつかしくて新しい。
女優に例えるなら長澤まさみさん？かわいらしく華やか。
俳優なら田中圭さん？優しそうな雰囲気、近くにいると楽しそう。
お笑いなら銀シャリ。
実は本格派の実力の持ち主、通にも通じるレベルの高さ！ 《テイスティングノート》 思わず「おいしいー！！」。
渋味はおだやかで、飲みやすくわかりやすい美味しさ。
イチゴやラズベリー、チェリーの香り。
熟した果実が心地よい酸味に包まれ、スムースな口当たり。
軽やかで上品な旨味があります。
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2,827 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ソノマ・ヴァレー生産者ベッドロック・ワインズ品種ジンファンデル 60% 、 カリニャン、マタロなど24品種の混植・混醸 英字Bedrock The Bedrock Heritage醸造フレンチオークとオーストリア産オークを使用、新樽比率20〜30%、樽の大きさは228〜600Lまで様々飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 ベッドロック・ワインズは天才モーガン・トウェイン・ピーターソンが2007年に設立したワイナリー。
彼は幼少期から才能を見せており、5歳の時からメルローとジンファンデルの味を利き分けたといいます。
2017年にはアメリカのワインメーカーとして初めてマスター・オブ・ワインの称号を取得しました。
「夢は大きく、でも生産量は少なく。
」をモットーにこだわりのワインを造り上げます。
《このワインについて》 ベッドロックの中で最高額というわけではないのですが、ワイナリーを代表するフラッグシップワインと位置付けられるのがこのワイン。
62haの自社畑「ベッドロック・ヴィンヤード」からつくられ、この畑の中には樹齢120年以上の貴重な古木も植わっているといいます。
創業時に初めてつくったワインであり、ジンファンデルをベースに、24品種を混植・混醸したワインがブレンドされます。
《テイスティングノート》 アロマは力強く複雑で、様々なスパイス、コアントロー、ラズベリーなどを感じます。
香りも十分なボリュームがあるのですが、口の中で広がる香りはさらに爆発的。
卓越した凝縮感がありつつタンニンはなめらかで、力強い余韻が続きます。
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8,360 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ムートン・ロートシルト品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86% 、 メルロー 12% 、 カベルネ・フラン 2%英字Chateau Mouton Rothschild飲み頃温度20℃前後おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト97点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント97点！】 [ワインアドヴォケイト 2018年6月の試飲] 1998年のムートン・ロートシルトは深いガーネットレンガ色で、美しいクレーム・ド・カシス、ドライローズ、ホイスン、ベーキングスパイスの香りに、ドライチェリーやマルベリーのニュアンス、木の煙、香、森の床のタッチが下敷きになっている。
ミディアムからフルボディで、しっかりとした噛み応えのあるタンニンに縁取られた豊かな果実味が詰まっており、複雑で進化するフレーバーが積み重なり、信じられないほど長く続く香水のようなノートを形作っている。
成熟したブーケをたくさん持ちながら、まだ果実味が豊富で、今の状態がとても素晴らしい。
このワインはすぐに色あせることはなく、20年から25年以上熟成させることができるだろう。
[Lisa Perrotti-Brown氏による評価 飲み頃予想2018 - 2043年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ロスチャイルド ロッチルトフルボディ 辛口 酉19
143,000 円
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 産地オーストラリア生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Reserve Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》オーストラリアのヴィクトリア州。
プレミアム・ピノ・ノワールの生産者として一時代を築いたバス・フィリップ。
後継者のいなかったフィリップ・ジョーンズは、2020年の引退に際し同じアンリ・ジャイエにワインづくりを学んだ、ジャン・マリー・フーリエに後を託しました。
2020年から参画予定でしたが、コロナによる渡航制限などもあり、ワインづくりすべてに関わり始めたのは2021年ヴィンテージから。
完全にフーリエの手によるバス・フィリップが、今年初リリースです。
《このワインについて》「リザーヴ」はバス・フィリップの頂点。
良作年のみにリリースされる超限定ワインです。
何層にも重なったような複雑な風味を感じさせてくれるワインで、グラスの中でどんどん進化していきます。
深みのあるブラックチェリーやココア、ヴァニラ、茶色いスパイスのアロマ。
口当たりは素晴らしくシルキーで、適度なタンニンは時間と共に穏やかになり、長く美しい余韻ともに消えていくでしょう。
《2021ヴィンテージについての公式情報》全体的に非常に好ましいヴィンテージ。
天候はおおむね穏やかで、春から初夏にかけては平年並みから冷涼だったものの、夏から秋にかけては暖かく、積算温度は1359度。
栽培期間の総雨量は488mm。
1月から4月の降水は40mmほどでブドウは健康な状態を保った。
酸味とpHのバランスは良好だった。
収量は6.9トン/haと高いかった。
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170,500 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ モントレー カウンティ生産者4ヴァインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Four Vines Maverick Pinot Noir醸造完全除梗 数日間の低温浸漬 フレンチオーク熟成11か月 新樽30%飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0761180804252輸入元ラ ラングドシェン《生産者について》 4ヴァインズは1994年にクリスチャン・チェチェによって、正しく"ガレージワイナリー”としてスタートを切りました。
本当に彼のサーフガレージとして使用していた小屋に醸造設備を持ち込んでつくったといいます。
評論家から高得点をもらうことを狙ってつくる「ビッグで濃厚な」ワインとも違い、また既存のワインとの逸脱を目的にしたような「ニュー・カリフォルニア」的なものとも違う、チャチェ氏が本当に美味しいと思うワインづくりがミレニアル世代に支持され、年産12万ケースのワイナリーに成長しました。
現在はパープル・ワイン社が所有するブランドとなり、若き醸造家ジョー・タパロがそのスタイルを守っています。
《このワインについて》 2019ヴィンテージから産地がモントレーに変更になりました。
温かい太陽と冷たい霧が特徴の地で、凝縮した果実味を持つ高品質なピノ・ノワールを生む産地です。
モントレーがジャズの街だということもあり、ジャズ奏者が描かれたエチケットに変わりました。
《テイスティングノート》 ラズベリー、クランベリー、ハイビスカスのようなアロマ。
口当たりはシルクのように滑らかで、ジューシーな果実味が広がります。
爽やかな酸味のある、表現力のあるワインです。
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4,070 円
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 産地南アフリカ生産者ブーケンハーツクルーフ品種シラー 80%、ムールヴェードル 19%、ヴィオニエ 1%英字Boekenhoutskloof The Wolftrap Red飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6002039007351輸入元マスダ《生産者について》 ブーケンハーツクルーフは南アフリカのフランシュック地区に1776年設立の生産者。
ワイナリー名はアフリカーンス語の「土着のブナの木」に由来します。
同社は2008年、ロバート・パーカーの「ワインバイヤーズガイド」と、ヨーロッパの「ワインレポート」にて南アフリカNo.1ワイナリーに選ばれました。
おそらくその原動力は、25ha程度の自社畑からつくられるトップレンジ「七つの椅子」シリーズだけではありません。
手ごろな「ウルフトラップ」から高級な「七つの椅子」まですべてのレンジが価格に対して品質が良く、それが消費者に気に入られて膨大な数を販売しつづけているからでしょう。
《このワインについて》 「ウルフトラップ」の名前は、18世紀にここに移り住んだ人々が、オオカミを恐れて罠を設置したことに由来します。
結局ここにはオオカミはいなかったそうです。
ブーケンハーツクルーフが得意とするシラーを中心にした、リーズナブルな赤ワイン。
南アフリカの豊かな日照を反映して濃厚でありながら、タンニンはつよすぎず滑らかな口当たりなのが魅力です。
スミレやプラム、フレッシュなストロベリーのような豊かなアロマ。
酸味は穏やかで充実した果実味が際立ちます。
ほんのり果実の甘味を感じるような親しみやすい味わいで、特にイベントもない普段の晩酌に開ける1本に最適。
飽きの来ない味わいであることは、その販売本数が物語っています。
《元サッカー選手の普段飲み》 2022年、テレビ番組「クイズ！THE違和感」にて、元サッカー日本代表の丸山桂里奈さんが、ご主人の同じく日本代表の本並健治さんと毎日飲んでいるとして紹介されました。
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1,430 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ローダイ生産者オークリッジ・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85% 、 ジンファンデル 、 プティ・ヴェルド 、 プティット・シラー 、 メルロー 英字Three Girls Cabernet Sauvignon醸造フレンチオーク、アメリカンオーク、ハンガリーオークで10か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価サクラアワード2023 ダイヤモンドトロフィー（2019VT)内容量750mlJANコード0082544991860輸入元ワイン トゥ スタイル《見掛け倒しじゃないっ！》 この「スリーガールズ」もモチーフは、オークリッジ・ワイナリーの三姉妹。
まとめ役、扇動者、インフルエンサーという3人の個性と、「家族、農業、ワイン造り」という彼女らが大切にしているもの。
この2つの意味を持たせて名づけました。
ポップで目を引くエチケットと手ごろな価格はもちろんこのワインの大きな魅力ではありますが、それだけではありません。
「ロダイ・ルール」によってサスティナブルな農法を実践する自社畑のブドウ100％からつくられます。
正統派にきちんと作られたワインであり、派手なエチケットはあくまで最初の1本を手に取ってもらうためです。
《テイスティングノート》 ブラックベリーのような果実味に、バニラやコーヒーなどの樽熟成に由来する香り。
渋みは決して強すぎず、カベルネ・ソーヴィニヨンとしてはソフトな口当たり。
もちろん料理とあわせても楽しめますが、ワインのみでも苦にならない濃さです。
女子会で飲むなら、終盤からの延長戦がちょうどいいでしょう。
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2,244 円
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 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴォーヌ・ロマネ生産者ルイ・ジャド品種ピノ・ノワール 100%英字Grands Echezeaux Grand Cru Louis Jadot飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元JIS《生産者について》 ルイ・ジャド社はブルゴーニュでも有数の大規模生産者で、1859年設立。
現在は様々なグラン・クリュをはじめ240haもの自社畑を所有しています。
そのワインづくりは、テロワールを反映するべくすべて自然酵母。
20年前から除草剤や殺虫剤の使用をやめており、一部ではビオディナミの農法も取り入れています。
エチケットには、お酒の神バッカスのモチーフが描かれています。
《このワインについて》 ルイ・ジャドがつくるワインの中でも最高級クラスの1本にあたる「グラン・エシェゾー」。
この2011年はワインアドヴォケイトの評価がついていないものの、2010年は95-97点、2012年は93-95点と高い評価を受け続けています。
2011年のブルゴーニュは、少し軽く繊細な風味で若いうちから楽しめると言われてきた年です。
もう十分飲み頃に入っていることでしょう。
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51,040 円
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 産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種モンテプルチアーノ 100%英字Fantini Opi Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Riserva Farnese醸造バリックで24ヶ月、瓶で6〜12ヶ月熟成おすすめ料理ビーフシチュー、サラミ、熟成チーズ飲み頃温度16-18℃おすすめグラスボルドーグラス評価「イタリアンワインコンペティション2020」で金賞およびコッリーネ テラマーネDOCGのベストに選出内容量750mlJANコード4935919054324輸入元稲葉《ファルネーゼについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。
彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて 》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。
土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。
どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。
高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。
《このワインについて》 アブルッツォ州で唯一のDOCG”コッリーネ テラマーネ”を名乗れるだけでなく、その中の単一畑”オピ”のブドウのみ使います。
オピで使うブドウは”コッリーネ テラマーネ”で栽培されるブドウの中でも樹齢が古く、選別もより厳しく行われています。
「オーガニックで正しく造ればこのように美味しいワインが出来る」ということを示すためにオーガニック（C.C.P.B.）表示にしました。
《テイスティングノート》 凝縮した黒系ベリーやカシスを思わせる甘い果実味と十分な量のタンニンがあり、しっかりとした樽の風味も混ざります。
軽いモンテプルチャーノとは比較にならないくらい非常に複雑でボリュームのあるワインです。
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5,049 円
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 産地イタリア ＞ プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種アリアニコ 85%、カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Donna Marzia Aglianico Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク カベルネ・ソーヴィニヨンのみオーク樽熟成約3カ月(225L、アメリカ産、新樽100%)飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678453831輸入元モトックス《生産者について》 コンティ・ゼッカはプーリア州の超名門生産者。
サレント半島の侯爵家として、ワインづくりに500年以上の歴史を持ちます。
ネグロアマーロやプリミティーヴォのようなプーリアの土着品種を大事にすると同時に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も積極的に取り入れています。
なによりそのコストパフォーマンスが圧倒的。
ワイン初心者からレストランまで多くの方に支持されており、イタリア本国の評価誌でも多くの賞を受賞しています。
《このワインについて》 タンニンや骨格のしっかりとした南イタリアの地ブドウ、アリアニコ種主体のワイン。
完熟した黒果実のアロマやフローラルな香りが豊富。
カジュアルなワインですが、飲み応えも抜群です。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 安くて美味い コスパワイン コスパ最強 お買い得 旨安ワイン 安旨 コストパフォーマンスが高い デイリーワイン 家飲みワイン 宅飲みワイン 惰P≪関連カテゴリ≫
1,232 円
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 産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌータ・ルーチェ品種サンジョベーゼ 50% 、 メルロー 50%英字Tenuta Luce飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8022840759711輸入元JIS《生産者について》 テヌータ・ルーチェは、人呼んで「オーパス・ツー」。
トスカーナの名門マルケージ・ディ・フレスコバルディのヴィットリオ・フレスコバルディ氏と、カリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィ氏という20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって設立されたワイナリーだから。
いわば「イタリア版オーパス・ワン」だからというわけです。
フレスコバルディ家は、総耕作地1000haに渡る9軒のワイナリーを所有し、700年という歴史を誇るトスカーナの名門。
モンダヴィ氏は、カリフォルニアでオーパス・ワンを大成功させた天才醸造家です。
《このワインについて》 「イタリアの地で、歴史に残る偉大なワインを作りたい」というモンダヴィ氏の情熱に共感したフレスコバルディ氏が舞台に選んだのは、トスカーナ州でも屈指のワイン産地モンタルチーノ。
醸造を担当した2人の息子たちは、トスカーナのアイデンティティであるサンジョヴェーゼを活かしたブレンドを追求しました。
当時カベルネ・ソーヴィニヨン主体のスーパータスカンが全盛期を迎える中で、史上初、サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした「ルーチェ」が誕生したのです。
「光」を意味するルーチェのワインは、偉大なスーパータスカンとして今なお輝き続けています。
《これからも仲良くしたい人と》 名門同士のタッグによって設立されたというその生まれから、友情を深める場にあるのがふさわしいワインと言えるでしょう。
例えば大切な取引先を招待してのディナー。
例えば大切だけどたまにしか会えない友人との食事会に。
特に長年の付き合いである方と一緒に飲むなら、長い時間をかけて熟成されたこの「ルーチェ」は、一緒に過ごした時間をより深く互いの心に刻んでくれることでしょう。
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33,605 円
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 産地ギリシャ生産者ザシャリアス ヴィンヤーズ品種アギオルギティコ 100%英字Zacharias Winery Omikron Red内容量750mlJANコード5203198000493輸入元アズマペロポネソス半島のネメアにおける3大ワイナリーのひとつであるザシャリアス。
オーナーはElias Zacharias氏で、アテネ農業大学を卒業後、葡萄畑やオリーブ畑のコンサルタントの職歴があります。
現在は息子のOthonas氏もワイナリーの運営に参加しています。
オーナーのElias Zacharias氏が前職で得たブドウ栽培の知識をさらに活かす場として、現在のワイナリーを購入したのが1990年。
自社で瓶詰めまでを開始したのが2002年でしたが、それ以来高い評価が続いています。
国際的なコンクールで多くの賞を受賞し、ネメアだけでなくギリシャのワイン業界をリードするワイナリーになりました。
土地の歴史や自然環境へのリスペクトを忘れず、地場品種を保存していくため苗木を増やす取り組みなど、伝統品種を大切にしています。
ワイナリーには最新技術を備えた設備を揃え、ワインの生まれ持った香りや味わいを重視したクリーンなワイン造りを進めています。
これからも注目すべきワイナリーと言えます。
北部のナウサと並び、単一品種から造る赤ワインとしてはギリシャ最大のアペレーションであり重要産地のネメア。
ここではアギオルギティコという土着の品種から力強くフルーティーなワインが生まれます。
こちらはこのアギオルギティコを使用した高品質なエントリーライン！ ネメアヴァレーにある20haの畑で栽培されている樹齢8-10年の若木を使用。
石灰質土壌。
収穫は9月中旬に行われ、25-28℃の温度管理されたステンレスタンクにて、7日間発酵した後、同じくステンレスタンクで熟成。
明るいルビー色。
ダークチェリーやイチゴの様な赤系果実の香りに柔らかな酸となめらかなタンニンのミディアムボディに仕上がっています。
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1,430 円
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 産地大阪生産者飛鳥ワイン品種メルロー 100%英字Asuka Wine Sunagoe Hatake Merlot飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量720mlJANコード4939093201819輸入元飛鳥ワイン《生産者について》 大阪府の南東、奈良県との県境に位置する大阪府・羽曳野市。
そこに飛鳥ワインは畑と醸造所を構えています。
古事記の記述にこの地が「近つ飛鳥」と呼ばれていたころから、ワイナリーの名前としました。
この名前としての会社設立は昭和60年ながら、創業者の仲村義雄氏がブドウ栽培を始めた歴史は昭和9年まで遡ります。
《テイスティングノート》 アメリカンチェリーやラズベリーなど、赤いベリーの瑞々しいアロマ。
ほのかにココナッツのような甘いニュアンスを感じます。
力強さは感じませんが、優しいタンニンと併せてとても飲み心地がよく、透明感のある味わい。
しっかりフィルターをかけているのかと思いきや、「ブドウの個性を活かすためノンフィルターで瓶詰め」したとのこと。
この上なく丁寧に醸造されたのが伺える、ワイナリーのトップレンジワインです。
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4,491 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者マリリン・ワインズ品種メルロー 、 プティ・ヴェルド 、 マルベック 英字Marilyn Wines Norma Jean California飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0852600004038輸入元リエゾン《マリリン・ワインズ誕生の経緯》 ボブとドナのホルダー夫妻は1978年にナパ・ヴァレーに引っ越してきました。
すぐに彼らはワインに惹かれるようになり、ナパ・ヴァレーでワインづくりを始めました。
1983年、彼らが自家製のメルローを飲んでいるとき、その味わいから唐突に「マリリン・メルロー」の名前が思い浮かんだといいます。
友人を介してマリリン・モンローの遺産を管理している弁護士に接触し、彼女の写真を独占的にワインラベルに使用する契約を結んだのです。
以降、この往年の大女優のファンを中心に、コレクターはヴィンテージごとに写真の変わるこのワインを追い求めています。
《このワインについて》 メルロー、プティ・ヴェルド、マルベックといった果実味豊かな品種のブレンド。
プラムやラズベリー、オレンジの花、新鮮なハーブの香り。
ヴァニラとチョコレートのニュアンスがあり、シルクのような質感と長い余韻が特徴です。
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4,532 円
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 産地イタリア ＞ ロンバルディア生産者ラ・プレンディーナ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 45% 、 カベルネ・フラン 45% 、 メルロー 10%英字Garda Cabernet La Prendina醸造アルコール発酵と同時進行でマロラクティック発酵、旧樽のバリックで8ヶ月熟成おすすめ料理ミラノ風カツレツ飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919058575輸入元稲葉《生産者について》 ラ・プレンディーナは、ガンベロ・ロッソ3ビッキエーリの名門、ヴェネト州のカンティーナ（ワイナリー）「カヴァルキーナ」のルチアーノ・ピオーナ氏が手掛けるシリーズです。
イタリア最大のガルダ湖の南にあり、カヴァルキーナの畑からわずか15kmほどの距離に位置します。
カヴァルキーナでは土着品種が多く栽培されていますが、ラ・プレンディーナのある土地は、国際品種であるメルロやカベルネ・ソーヴィニヨン、リースリングなどの栽培に適しており、それらを使ったワインが作られています。
《このワインについて》 カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランが同量ブレンドされているこのワイン。
1000円台半ばという手ごろな価格ながら、特にカベルネ・フランにありがちな青っぽい風味がなく、よく熟したフルーツの凝縮感が楽しめます。
ひと口目の満足感が高いデイリーワインとしておすすめの1本です。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやチェリーなどの凝縮した赤・黒系果実のニュアンスに、程よく粒だったタンニンのバランスが心地よい味わいです。
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2,024 円
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 産地オーストラリア ＞ マクラーレン・ヴェイル生産者ダーレンベルグ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字d'Arenberg High Trellis Cabernet Sauvignon醸造フレンチオーク旧樽で20か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9311832327007輸入元ヴィレッジセラーズ《世界のカベルネと比較して》 カベルネ・ソーヴィニヨンは世界一広く栽培されているブドウ品種なので、世界各地で様々な価格帯の赤ワインがつくられています。
2000円前後の価格帯で考えるなら、当店一番人気はカリフォルニア産。
バニラのような甘い樽香が香り、酸味が低くまったりとした口当たりです。
チリは土っぽさや青いニュアンスを感じやすく、同じ価格帯なら一段階力強いことが多いでしょう。
オーストラリアはというとなにせ広いから一つのスタイルを挙げることはできません。
しかし南オーストラリア州のものなら、ユーカリ系の香りと適度な酸味、力強いタンニンが特徴でしょう。
全般に豊かな風味と力強さを主張するものが多い中で、少し力を抜いたような味わいなのが、この「ハイ・トレリス」のいいところです。
《生産者について》 オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルに100年以上の歴史を持つダーレンベルク。
当初は赤ワインと酒精強化ワインの生産・輸出によって拡大し、今では本拠地マクラーレン・ヴェイルだけで72ha、さらにアデレード・ヒルズにも自社畑を所有する規模に成長しました。
オーストラリアワインの知名度向上に貢献したとして「ファースト・ファミリーズ・ワイン」に2009年認定されました。
ワイナリーの建物が美術館かと見まがうような前衛的な建物であることも特徴のひとつ。
ぜひ一度Googleマップなどからご覧ください。
《テイスティングノート》 カシスや杉のような香りに、わずかにユーカリのような清涼感のある香りを感じます。
タンニンの抽出をおだやかにしているそうで、カベルネ・ソーヴィニヨンらしいガシっとした渋味は感じません。
14.5%のアルコールの割に重たすぎないので、肩の力を抜いてスイスイ飲めてしまいます。
自分一人でワインを飲む方の中には、カベルネの力強い味わいを想像して抜栓をためらう経験をしたこともきっとあるでしょう。
この赤ワインなら大丈夫。
飲み疲れしないので、ついまたリピートしたくなります！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ダーレンベルクミディアムボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫
2,310 円
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 産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ラ・クロワザード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、 シラー 50%英字La Croisade Reserve Cabernet - Syrahおすすめ料理ステーキ、ラムの香草焼き、ローストチキン飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラワインアワード2019ゴールド(2018VT)内容量750mlJANコード4571215612037輸入元三国ワインカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーという人気のブドウ品種を半々でブレンド。
その2つの良さが融合し、手頃で飲みごたえのあるワインとして大人気です！ 《生産者について》 ラ・クロワザードはラングドック・ルーション地方の「カルカッソンヌ」という地区にあります。
フランスの中でこの地方は独特。
「フランスの中のニューワールド」と呼ばれるほどで、地中海の影響を受けた温暖な気候と栽培期間の安定した気候が特徴です。
あまり有名で高級なワインはつくられませんが、その代わりにブドウ品種名を表記した「ペイ・ドック」と呼ばれるジャンルのワインが多くつくられます。
病気のリスクが少なく、温暖でブドウがよく熟し、広大な平野で大量生産がしやすいため、安価なワインがつくりやすいのです。
ブドウ品種の名前で選べる手ごろで果実味豊かなワインが手に入ると大ヒット。
生産量ベースではフランス最大の生産地です。
《カベルネとシラーの融合》 世界中で大人気なブドウ、カベルネ・ソーヴィニヨン。
香り高く力強いワインをつくりやすい一方で、手頃につくろうとするとボディ感に欠ける場合があります。
それを補っているのがシラーのジューシーな果実感。
約1000円と手ごろな価格にも関わらず、飲みごたえのある凝縮感ゆえに大人気。
2021年は月平均10ケース以上購入いただいています。
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1,177 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ロドニー・ストロング品種カベルネ・ソーヴィニヨン 84% 、 メルロー 7% 、 マルベック 4% 、 プティ・シラー 3% 、 カベルネ・フラン 2%英字Rodney Strong Cabernet Sauvignon Sonoma County飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0087512912359輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》 創業1962年、50年の歴史を誇り、創業者ロドニー・D・ストロングの「良いワインは良い畑から」の意志を引き継ぐソノマの老舗ワイナリー。
気象データをもとにブドウの耕地として最適な土地を予測しながら、最良のブドウ畑をめざして土地の購入と植樹を行い、ソノマカウンティに素晴らしいブドウ畑の数々を生み出し、最新の醸造設備、新樽の導入等も整えました。
カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より持続可能農法の認証を受けています。
《このワインについて》 ワイナリーがつくるカベルネ・ソーヴィニヨンのスタンダードクラス。
ナパ・ヴァレーに比べてやや冷涼なソノマ・カウンティ数か所の畑からブドウを調達。
ブラックベリーやブラックチェリー、杉、ココアなどのアロマをもち、熟したタンニンで味わいに立体感があります。
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3,256 円
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 産地ニュージーランド ＞ オークランド生産者プリリヒルズ・ヴィンヤード品種メルロー 59% 、 カベルネ・フラン 14% 、 カルメネール 14% 、 マルベック 13%英字Puriri Hills Clevedon Estate醸造除梗してオーク樽またはステンレスタンクにて発酵。
4-5日低温下で醸し、自然酵母中心の発酵で20ヶ月間フレンチオークで熟成。
おすすめ料理お肉料理 トマトベースのパスタ ラタトゥイユ飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価NO.1 ON THE REAL REVIEW TOP WINERIES OF NEW ZEALAND 2020内容量750ml輸入元サザンクロス《生産者について》 プリリヒルズは、ボルドー右岸のポムロールとサンテミリオンのグランクリュにインスパイアされた、秀逸な赤ワインを生産するブティックワイナリーです。
現在プリリヒルズは国内外で、ボルドー右岸の高級ワインにも引けを取らない品質であると認識されています。
ワイナリーのポリシーは少量でも本当に素晴らしいワインを生産すること。
そして、初期の飲み頃を迎えるまでは決してワインをリリースしない事です。
《このワインについて》 飲み頃まで決してリリースしないこだわりをもったワインです。
偉大なボルドーに匹敵する、上品で優雅な味わい。
別名ニュージーランドシュヴァルブランと言われるほどのワインです。
【Top Wineries of New Zealand 2020】に於いては、見事NO.1の栄光に輝いています。
（約700ワイナリーの頂点！） 《テイスティングノート》 エキゾチックなフルーツや、花、スパイスなどのアロマ。
蔵出しまでに4年以上の瓶内熟成を行うことで複雑なアロマが備わります。
畑ではオーガニックまたはバイオダイナミックでの管理を行っています。
樹齢が15-19年と進み、以前に比べ深みとテクスチャーが更に増しています。
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6,039 円
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 産地フランス ＞ ボルドー生産者シャトー・プピーユ品種メルロー 100%英字Chateau Poupille醸造15%をフレンチオーク樽で18カ月(225L、2年使用樽)、85%をステンレスタンクとセメントタンクで36カ月飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678185619輸入元モトックス《生産者について》 ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する「コート・ド・カスティヨン」。
僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。
「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップの目指すところは、単なる型にはまった有機栽培の実践ではありません。
自然なブドウ畑、土壌、すべての環境を汚すことなく次の世代に渡していくにはどうすればいいのか。
子どもや家族、守るべきものと共に生きてくために環境をどのように大切にしていくか、がプピーユのワイン造りの最大のテーマです。
《このワインについて》 「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインドコンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。
カスティヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンド・ワイン。
2008年に有機認定を取得。
プピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫
2,805 円
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 産地スペイン ＞ リオハ生産者ボデガス・ムガ品種テンプラニーリョ 70% 、 ガルナッチャ 20% 、 マスエロ、グラシアーノ 10%英字Muga Reserva 内容量750mlJANコード8414542100104輸入元ジェロボームスペインワインの中心地、リオハで1932年から続く家族経営のワイナリー。
それがボデガス・ムガです。
細心の注意をはらった栽培、丁寧な選果、樽での発酵・熟成、卵白による清澄。
どれをとっても特に変わったことのない、昔ながらの手法ですが、それを驚くべき真面目さで忠実に行っています。
熟成において重要な樽については、4人の職人を雇って自社で製造を行うこだわりぶり。
6ヵ月木樽で発酵・熟成。
その後アメリカンオークで24か月小樽にて熟成。
オーク樽やコーヒーのようなアロマ。
ミディアムからフルボディで、非常にきめ細かいタンニンが、長く口全体を刺激します。
きわめてエレガントな印象。
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4,224 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ジョエル・ゴット品種ピノ・ノワール 100%英字Joel Gott Pinot Noir Santa Barbara醸造ステンレスタンクで発酵、新樽比率33％のフレンチオークで8か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード188985000298輸入元布袋ワインズ《生産者について》 大人気ワイナリー「ジョエル・ゴット」を経営するのは、ジョエルとサラ・ゴットの夫妻。
サラはQuintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあります。
「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす彼らは、単一品種や生産エリアにこだわり、テロワールを表現するという風潮にあえて逆らいます。
いわゆる「マーケティングワイン」として、顧客の求める味わいを作り出すことを目標としています。
様々な土地のブドウを集めて作ることにより、コストパフォーマンスに優れたカジュアルワインを多数生み出しているのです。
《このワインについて》 だからこそ彼らのワインには明快さがあります。
「サンタ・バーバラのピノ・ノワールでこの価格なら、こんな風味があり、果実味や酸味はこれくらいだろう」その期待通りのものをバシっと提供してくれます。
驚きや深遠さはないけど、決して期待を裏切らない。
そしてワインの価格は相場より少しだけ安い。
まさに「コストパフォーマンス」という言葉の通りです。
《テイスティングノート》 赤色のベリーと黒色のベリーが様々に混ざったような複雑な香りを、ココナッツのような甘い樽香が包んでいます。
サンタ・バーバラには酸味の高いピノ・ノワールもたくさんありますが、あえてこのワインは酸味穏やかでまろやかな口当たり。
濃厚すぎずしっとり滑らかに余韻に続いていきます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫
4,125 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85% 、 メルロー 15%英字Chateau Duhart Milon Rothschild飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト92点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント92点！】 [ワインアドヴォケイト 2016年10月の試飲] 1996年のデュアール・ミロン・ロートシルトは、王道をまっすぐ進んだポイヤックで、素晴らしい熟成を遂げている。
20年経った今、下草とピーマンのアロマをたっぷり含んだ、フレッシュでとても塩辛いブーケが出来上がっている。
ロワールのカベルネ・フランを思わせるような香り。
味わいはミディアムボディで、口当たりは優しく、印象的なボディとバックボーンを持ち、同様に白コショウとピーマンが混ざった骨格のある余韻で十分すぎるほどのフレッシュさがある。
非常にクラシックなスタイルで、伝統主義者のためのデュアールだが、私はそのスタイルを高く評価している。
今も完璧に飲めているが、あと20年は楽しみを提供し続けるだろう。
[Neal Martin氏による評価 飲み頃予想2016 - 2036年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ロスチャイルド ロッチルトフルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5
27,500 円
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 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者フリーランダー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Freelander District One Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード183491000299輸入元リエゾン《ブランドについて》 Freelander（自由に生きる人）という名の通り、型にはめず自由に飲んでほしいという思いをこめて、2016年ヴィンテージにスタートしたブランド。
つくっているのは手ごろなピノ・ノワールで人気の高い「Block Nine」と同じワインメーカーのラリー・レヴィンです。
現在ラインナップはカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネの2種類。
どちらも凝縮度が高くオーク樽熟成の風味をしっかり感じるという典型的で安心できる味筋。
そのうえで同価格帯の同じブドウのワインと比較して、ちょっとだけ酸味が高く洗練された印象なのが特徴です。
このシンプルなエチケットのように、無駄にゴテゴテせずスタイリッシュなワインです。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやカシスのような熟したベリーの香り。
トーストのようなほのかなオークの香りもあります。
甘くソフトなタンニンを持つ滑らかな口当たりの終わりは、切れのいい酸味で締められています。
後味の上品さが「もう一口、もう一杯、もう一本飲みたい」という気分にさせてくれます。
普段飲みワインの1本として、一度口に舌ならばきっとあなたの先発ローテーションに加わることでしょう。
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2,750 円
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 産地イタリア ＞ プーリア生産者サン・マルツァーノ品種メルロー 100%英字M Merlot San Marzano醸造醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成：ステンレスタンク熟成12カ月、オーク樽熟成12カ月(225L、仏産新樽比率50%)飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678169688輸入元モトックス《このワインの味わい》 瓶にプリントされた黒地に金の豪華なエチケットデザインに、気候変動を顧みないどっしり重たいヘビーボトル。
その味わいも見た目の通りで、ブルーベリーやカシスリキュールの非常に濃密なフルーツのアロマを、芳醇で甘いバニラの樽香がつつみます。
厚みのある口当たりはどこまでもなめらかで、ほとんど渋味は感じません。
プーリア州の濃厚系ワインがお好きな方、カリフォルニアのジンファンデルをよく飲まれるような方にとっては、好みのど真ん中でしょう。
一口目からしっかり味わいを主張してきます。
ワインに不慣れな方も含む5〜8人くらいの集まりで開けるのもおすすめです。
一人当たりの量が少なくても、このワインの満足感は変わりません。
《生産者について》 サン・マルツァーノは1962年に19人のブドウ栽培農家が集まって設立。
2000年ころからその名前を冠したワインをリリースし始め急成長。
今では1200もの農家と契約し、南イタリアのいくつもの州にまたがってワインをつくるワイナリーです。
その成長の原動力は何と言ってもコストパフォーマンス。
南イタリアの温暖で安定した気候を活かした、果実味に溢れるワインをリーズナブルに提供することで、「安くて濃くて旨いサン・マルツァーノ」というブランドを確立していったのです。
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3,058 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ランシュ・バージュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 メルロー 13% 、 カベルネ・フラン 7% 、 プティ・ヴェルド 2%英字Chateau Lynch Bages醸造新樽比率75%で15か月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760020132750輸入元ENEOSマテリアルトレーディング［ワインアドヴォケイト誌196号 2011年8月のレビュー］ このヴィンテージのセンセーショナルな取り組みとして、このテクスチャーの豊かで素晴らしいリンチ・バージュは、すでにその力を発揮しており、20年は容易にもつだろう。
ミディアムからフルボディーで、不透明な濃い紫色、花とカシスの香り、口の中でだんだん膨らんでいく層状のテクスチャー、とてつもなく純粋で深みがあり、今飲んでも、20年以上寝かせても良いだろう。
ブラボー! ［Robert M. Parker, Jr.による試飲］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19東5
31,900 円
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 産地フランス ＞ ロワール生産者メゾン・ボワザール（ドメーヌ・デュ・モルティエ）品種カベルネ・フラン 100%英字Bourgueil Pollux Maison Boisard (Domaine du Mortier)飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーベル セレクションナパのカベルネやオーストラリアのシラーズのようなパワフルなワインは飲んでて疲れる。
そんな声をよく聞きます。
そんな方はついピノ・ノワールに流れがち。
欲しいワインをカートに入れていくとピノばっかりということも。
変化をつけたいなら、ロワールのカベルネ・フランを試してみては？口当たりは軽やかでしっとりなめらか。
酸味はピノより穏やかだけど上品。
香りの質は大きく違うので、普段の晩酌に変化をつけられますよ！ 《テイスティングノート》 グラスを近づけると、燻製のようなスモーキーなニュアンスとともに、クランベリー、ラズベリーなどの赤い果実のアロマが広がります。
口当たりは軽快ながら、果実味の広がりも十分。
カベルネ・フランの青いニュアンスはあまり感じさせない、心地よい余韻で締めくくられます。
《このワインについて》 大海原を泳ぐ絵が印象的なエチケット。
「私たち、フランス人のおじさん達が造ったこの作品を、海を越えて、世界中の人にお届けしたい。
ヴァン・ナチュールの美味しさ、素晴らしさをひとりでも多くの方に知っていただきたい」という願いが込められています。
「ポリュクス」とはふたご座β星のこと。
明るい星々が海を照らしてくれるので、夜通し泳いで行くぞ！という彼らの情熱を表したイラストです。
《生産者について》 ドメーヌ・デュ・モルティエは、1996年、シリルとファビアンのボワザール兄弟によって設立。
1998年にはビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得しました。
彼らのワインには、「自然派だから多少の雑味はしょうがないよね」といった妥協は一切ありません。
「清潔かつ健全な醸造で、不快な臭味がなく、ワインとして美味しいことが大前提だ」そう語ります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N 泳ぐ男ミディアムボディ 辛口 子2酉33≪関連カテゴリ≫
3,520 円
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![]() 産地フランス ＞ ロワール生産者メゾン・ボワザール（ドメーヌ・デュ・モルティエ）品種カベルネ・フラン 100%英字Bourgueil Pollux Maison Boisard (Domaine du Mortier)飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーベル セレクションナパのカベルネやオーストラリアのシラーズのようなパワフルなワインは飲んでて疲れる。
そんな声をよく聞きます。
そんな方はついピノ・ノワールに流れがち。
欲しいワインをカートに入れていくとピノばっかりということも。
変化をつけたいなら、ロワールのカベルネ・フランを試してみては？口当たりは軽やかでしっとりなめらか。
酸味はピノより穏やかだけど上品。
香りの質は大きく違うので、普段の晩酌に変化をつけられますよ！ 《テイスティングノート》 グラスを近づけると、燻製のようなスモーキーなニュアンスとともに、クランベリー、ラズベリーなどの赤い果実のアロマが広がります。
口当たりは軽快ながら、果実味の広がりも十分。
カベルネ・フランの青いニュアンスはあまり感じさせない、心地よい余韻で締めくくられます。
《このワインについて》 大海原を泳ぐ絵が印象的なエチケット。
「私たち、フランス人のおじさん達が造ったこの作品を、海を越えて、世界中の人にお届けしたい。
ヴァン・ナチュールの美味しさ、素晴らしさをひとりでも多くの方に知っていただきたい」という願いが込められています。
「ポリュクス」とはふたご座β星のこと。
明るい星々が海を照らしてくれるので、夜通し泳いで行くぞ！という彼らの情熱を表したイラストです。
《生産者について》 ドメーヌ・デュ・モルティエは、1996年、シリルとファビアンのボワザール兄弟によって設立。
1998年にはビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得しました。
彼らのワインには、「自然派だから多少の雑味はしょうがないよね」といった妥協は一切ありません。
「清潔かつ健全な醸造で、不快な臭味がなく、ワインとして美味しいことが大前提だ」そう語ります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N 泳ぐ男ミディアムボディ 辛口 子2酉33≪関連カテゴリ≫
3,520 円
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