【商品名】シルヴァラード・ヴィンヤーズ シルヴァラード カベルネソーヴィニヨン エステート・グロウン ナパ・ヴァレー 2019 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ Silverado Cabernet Sauvignon Estate Napa Valleyブラックチェリー、ブルーベリー、スイートオークの濃厚な香りが魅力的。
口当たりは滑らか。
濃縮されたカシス、ブラックベリー、リコリス、シナモンスパイス、バニラなどの複雑性ある風味が豊かに感じられます。
幾層にも重なるシルキーなタンニンが全体を引き締め、濃厚で極上の長い余韻を生み出しています。
【シルヴァラード・ヴィンヤーズについて】 ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラー氏と、その夫ロン氏が設立したワイナリーです。
ナパ・ヴァレー東にあるスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地で育つカベルネ・ソーヴィニヨンは常に高い評価を得ています。
ワイン造りは畑から始まるという哲学の下、それぞれの畑のブドウの個性を忠実に表現し、強さの中にもエレガンスを感じさせるワイン造りを行っています。
■シルヴァラード・ヴィンヤーズ

【商品名】カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ ニコレッロ バリリン バルベーラ・ダルバ 2006 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Nicolello Barilin Barbera d'Alba良作ヴィンテージをしっかりと熟成させ、飲み頃を待って出荷をする、ワイナリーこだわりのバルべ?ラ100%ワイン。
若いバルべーラ種を使用して造るワインと違い、酸が非常にまろやかです。
注いだ瞬間から広がる完熟した甘いプラムのアロマ。
黒コショウを想わせるスパイス香がほのかに立ち昇り、官能的な気分に導きます。
口に含むと凝縮した深い果実味と熟成を経て丸みを帯びた柔らかな酸、タンニンが見事なまとまりをみせ長い余韻へと導きます。
口当たりはパワフルながらも非常に柔らかい印象。
熟成ワインの魅力を手に取りやすい価格でご堪能いただける、まさに即買い必須の1本です！≪受賞歴≫※2016モンディアル・ド・ブルッセル金賞(2006年ヴィンテージ)【カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロについて】リーズナブルでありながら高品質なワインを造ることで有名な生産者。
北イタリア、ピエモンテ州のランゲとロエロの美しい丘陵にワイナリーを構えています。
ブルゴーニュと同じく神から約束されたワイン造りに恵まれた地、ピエモンテのテロワールを美しく表現する事に重きを置いてワイン造りを行っています。
特に力を入れているネッビオーロ種は、「熟成させてこそ、その魅力を味わえる」との考えを信念に、ほとんどのワインが長い年月を経てからリリースされています。
とても勤勉で生真面目な性格で、オーナーの気品がワインにもしっかりと現れています。
■カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ

【商品名】M．シャプティエ M．シャプティエ ペイ・ドック ルージュ 2022 750ml 赤ワイン 辛口 フランス Pays d'Oc RougeM．シャプティエ社が造る、赤い果実を思わせる香りと果実味にあふれたフレッシュな味わいのワインです。
I.G.P. Pays d'Oc■M．シャプティエ

【商品名】トワーケンワード・ファミリー・ヴィンヤーズ TOR カベルネソーヴィニヨン ベクストファー トカロン 2021 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ TOR Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon一杯の花、ヒマラヤ杉にブラック・リコリスの香り。
口中ではたっぷりと豊かで、若いタンニンは豊富な果実味が楽しめます。
しばらくは寝かせておいて、熟成してから楽しむことをお勧めします。
※2009年の生育期は近年最も一貫した気候で、春に霜なく、生育期間は長く涼しく、唯一6月の例外以外は熱暑もなく、トカロン、ハウエルマウンテン、シマロッサは品質の良いブドウを得ることができ、バレルの中で美しく花開きました。
収穫も理想的なタイミングででき、10月15日にノース・コーストを襲った嵐の前に収穫を完了。
パーカーからはトワーの最高傑作との評価を得ました。
※Robert Parker94+ 【生産者のトワー・ケンワードについて】 トワー・ケンワード氏はベリンジャーヴィンヤーズで27年間、上級役員としてワイン作りやマーケティングに携わり、同社のリザーヴと単一畑のカベルネを世界中のコレクターに知らしめることに貢献しました。
2001年に引退後、妻のスーザンと単一畑のワインの生産に特化するブティックワイナリーを立ち上げました。
■トワーケンワード・ファミリー・ヴィンヤーズ

【商品名】サン・ルチアーノ サン・ルチアーノ トスカーナ・ロッソ 2022 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア San Luciano Toscana Rosso牛肉料理との相性抜群！安定した味わいのトスカーナ・ロッソです。
チェリーやプラムの香り。
豊かな果実味と心地よい酸味とタンニンが広がります。
牛肉のステーキやその他の牛のお肉料理と相性が抜群です。
たくさんお肉をほおばって、がぶがぶワインを飲む。
お肉もワインも進んでしまうワインです。
※サクラ・アワード 2016 金賞(2014年ヴィンテージ) 【サン・ルチアーノについて】 家族経営のこの小さなワイナリーは徹底した畑仕事と細部にわたる丁寧な造り込みは相当なもので品質向上にかける高い意気込みを感じます。
ワイナリーには毎日ワインを購入に来る人で大賑わいとのこと。
彼らのワインの品質の高さは地元では大変な評判で、造っているワインの多くが地元の人の量り売りで消費されてしまい、またフィレンツェやローマのレストランがハウスワインとして購入するため遠路はるばる足を運ぶようです。
■サン・ルチアーノ

【商品名】グラン・サッソ　 グラン・サッソ　 サンジョヴェーゼ テッレ・ディ・キエティ 2022 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Sangiovese Terre di Chieti長く続くフルーティさがありオークの印象も含みます。
心地よいタンニンでバランス良く仕上がっています。
I.G.T. Terre di Chieti■グラン・サッソ　

【商品名】ブラウン・ブラザーズ ブラウン・ブラザーズ シエナ 2022 750ml 赤ワイン 甘口 オーストラリア Ciennaシエナのブドウ本来の甘みと微発泡スタイルのさわやかな味わいが楽しめるアルコール8％のワイン。
■ブラウン・ブラザーズ

【商品名】マウント・ディフィカルティ・ワインズ マウント・ディフィカルティ・ワインズ ローリング・メグ ピノ・ノワール 2020 750ml 赤ワイン 辛口 ニュージーランド Roaring Meg Pinot Noirマウント・ディフィカルティのセカンド・ブランドで、果実味が全面に出たスタイルのピノ・ノワールです。
■マウント・ディフィカルティ・ワインズ

【商品名】カンティーナ・チェラーロ カンティーナ・チェラーロ ルーマ シラー 2021 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Luma Syrah自然豊かなシチリアのブドウ畑の十分に熟したシラーから造られています。
I.G.T. Terre Siciliane■カンティーナ・チェラーロ

【商品名】マストロベラルディーノ マストロベラルディーノ タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 2017 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Mastroberardino Taurasi Radici Riserva飲みごたえ抜群！マストロベラルディーノのタウラージ！ イチゴジャムや熟れたラズベリーの深く華やかな香りがあり、甘草やスパイスのニュアンスも持ち合わせています。
程よい酸味とミネラル感があり、タンニンはきめ細かく整っています。
まさに全体のバランスが均一にとれたワインです。
熟成による変化を楽しむワインとしても知られ、瓶詰後10年目くらいから新たな飲み頃を迎えます。
味わいは奥深く、ポテンシャルの高さを実感する見事な熟成感。
気品に満ち溢れたエレガントなワインに生まれ変わり、楽しませてくれます。
ワインスペクテーター世界 TOP100(2023年) 第5位(2016ヴィンテージ) 【マストロベラルディーノについて】 日本でもお馴染みのワイン、ラクリマ・クリスティ、タウラージ、フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ、グレコ・ディ・トゥフォ等を生産し、そのワインの名前を世界中に広めた偉大な造り手です。
マストロベラルディーノは伝統的なワインの最大の貢献者として、1996年に始められたポンペイのブドウ畑の再興プロジェクトでも、イタリア政府からの公式な依頼を受け、2,000年前のブドウ畑を当時のブドウを使い、当時の仕立方法で遺跡の中に再現することに成功しました。
まさにイタリアを代表する生産者です。
■マストロベラルディーノ

【商品名】ドメーヌ・ボルジョ ドメーヌ・ボルジョ シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rougeブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続くドメーヌ。
果実味に溢れ、キイチゴやサクランボの香りが口いっぱいに広がると同時に控えめな樽のニュアンスも楽しめる赤ワインです■土壌粘土石灰質■ドメーヌ・ボルジョ

【商品名】スターゲイザー スターゲイザー タスマニア ピノ・ノワール 2022 750ml 赤ワイン 辛口 オーストラリア Tasmania Pinot Noirブラックベリーやラズベリー、イチジクの鮮やかなノーズに乾燥ハーブのような風味も漂います。
ふくよかで奥行きがあり、洗練されたストラクチャーと高い酸が魅力のピノ・ノワールです。
■土壌ジュラ紀の粗粒玄武岩の上にシルト岩を含む茶褐色の粘土が広がる■海外専門誌（2022）「ジェームス・ハリデー　2023　Top100」　98点■スターゲイザー

【商品名】ビーニャ・デル・ペドリガル ビーニャ・デル・ペドリガル デル・スール メルロー 12本セット 2022 750ml 赤ワイン 辛口 チリ Aves del sur Merlotブラックチェリーや熟したプラムを想わせる豊かなアロマ。
ピュアでいきいきとした赤果実系の果実味が広がるチリの魅力が溢れるメルローです。
■ビーニャ・デル・ペドリガル

【商品名】ポール・ボーデ ポール・ボーデ サン・タムール 2022 750ml 赤ワイン 辛口 フランス Saint-Amour｢聖なる愛｣という素敵な名前のついたクリュ・ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
■土壌花崗岩、粘土石灰質■ポール・ボーデ

【商品名】マウント・エドワード マウント・エドワード テッド ピノ・ノワール 2022 750ml 赤ワイン 辛口 ニュージーランド Ted Pinot Noirブルーベリーやスパイス、ハーブのアロマを放ち、熟度の高い濃密な赤果実の風味を持ちます。
滑らかで果実の凝縮度が高く、熟したタンニンとバランスの取れた酸味が魅力です。
■土壌表土は片岩をベースとした黄土土壌。
母岩は石灰岩で礫・砂・粘土が堆積する■マウント・エドワード

【商品名】ローガン・ワインズ ローガン・ワインズ ローガン シラーズ 2021 750ml 赤ワイン 辛口 オーストラリア Logan Shiraz冷涼な気候を持つオレンジ地区で育つ人気のシラーズ。
ブラックベリーやリコリス、シナモン、黒胡椒など複雑に交じり合うアロマとボディ。
エレガントな味わいが特徴です。
■土壌赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる■ローガン・ワインズ

【商品名】カンティーナ・チェラーロ カンティーナ・チェラーロ ソレア ネーロ・ダーヴォラ 2022 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Solea Nero d'Avolaシチリアの燦燦と輝く太陽の下で十分に熟したネーロ・ダーヴォラから造られています。
D.O.C. Sicilia■カンティーナ・チェラーロ

【商品名】ジラード・ワイナリー ジラード プティ・シラー ナパ・ヴァレー 2021 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ Girard Petite Sirah Napa Valley濃縮されたブラックベリーやブルーベリー、パワフルなプラムのフレーヴァーが溢れ出してきます。
フレンチオーク樽で熟成させたことで、豊潤な果実味にヴァニラやアーモンドの風味が交じり、リッチで濃密さを感じる仕上がり。
力強さとエレガンス兼ね備えた素晴らしい1本です。
【ジラード・ワイナリーについて】 1980年に設立。
入手困難な超カルトワインのジェリコキャニオンを造るラッド・エステートの前身と言えるワイナリーです。
その後、カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏に買収され、2000年に入ってまもなく再スタート。
パット氏は、シカゴにある有名なレストラン「パンプ・ルーム」のソムリエでしたが、その後出身地カリフォルニアに戻り、ソノマにあるシャトー・セント・ジーンの社長にまで上り詰めた経歴の持ち主です。
ジラードの畑では、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニョン等のベースとなるブドウ栽培が行われている一方で、ナパで樹齢100年となるジンファンデルやプティ・シラーなどの品種にも注目し育てられています。
また、ヴァレーの西と東の端にあるダイヤモンド・マウンテンとハウエル・マウンテンに、新しい畑を購入し植樹も進めています。
リッチで完熟した葡萄の味わい、そしてナパ・ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現する事が、ジラードの目指すゴール地点です。
■ジラード・ワイナリー

【商品名】アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ コンティ・ゼッカ ネロ コンティ・ゼッカ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Conti Zecca Nero Conti Zecca南イタリアの在来種の魅力を引き出すコンティ・ゼッカの飲み頃赤ワイン！ イタリア語で「ネロ」とは「黒」という意味、まさしくその通りの黒い色。
吸い込まれてしましそうな黒さですがボディ感のある香りが立ち昇ります。
厚みのある果実味とタンニンもありますが、それを負担と感じさせない重厚な赤。
繊細で湧き上がるパワーを感じますが、なめらかなタンニンの舌触り、質感。
そして奥行き、バランス、気品。
ネグロアマーロの魅力を最大限に引き出していてカベルネ・ソーヴィニヨンがさらにその完成度を高めています。
※ヴェロネッリ2007 3ツ星(2004年ヴィンテージ) ■500年以上にわたり脈々と受け継がれてきたワイン造り南イタリア固有の土着品種の特性を生かし、高品質なワインを造り出す由緒正しきワイナリー「コンティ・ゼッカ」。
家族経営としてはかなり大規模なワイナリーですが、厳しく徹底した管理の元にそのクオリティを維持。
500年にわたるワイン造りの歴史において、古くからフランスやイギリスへの輸出も手掛けてきたワイナリーです。
コンティ・ゼッカの歴史は1500年代後期、ナポリ出身の農業起業家フランチェスコ・アントニオ・ゼッカ氏が、肥沃な土地を求めてイタリア・プーリア州のサレント地区に移住したことに始まります。
ゼッカ家はオリーブや葡萄の栽培に加えてワイン造りにも勤しみ、何世代にもわたり事業を拡大。
1884年には領土の発展に大きく貢献したとして、教皇レオ13世より伯爵の称号を授与されます。
1935年には現当主の祖父に当たるアルチビアデ・ゼッカ氏が本格的にワインビジネスをスタート。
当時まだ珍しかった最新鋭の醸造設備を導入し、この地のワイン造りを牽引する生産者へと成長を遂げました。
現在所有する広大な自社畑では、それぞれ畑の特徴を理解した上で最適な葡萄を栽培。
高品質な葡萄からはプーリア州を代表するプレミアムワインが誕生し、イタリア屈指のワイン評価紙「ガンベロ・ロッソ誌」において、最高評価のトレ・ビッキエーリを10回獲得(プーリア州で8ワイナリーのみ/2020年現在)するという偉業を達成しています。
■他では再現できない明確なアイデンティティを持つワインをコンティ・ゼッカの使命は、畑や葡萄に耳を傾け、理解し、解釈して、ここでしか造り得ない『この土地らしさ』をワインに反映すること。
ワインメーカーは様々なアプローチで目標の達成を目指します。
◇最小限に抑えた葡萄畑への人的介入 ◇有機堆肥による施肥 ◇大麦やクローバーなどの被覆作物による雑草抑制や土壌の侵食防止 ◇マルチング(樹木の根本を火山砂利等で覆うこと)により土の乾燥や病害虫の発生を防ぐ ◇葡萄品種の特徴を尊重し、その本質を保つワイン造りを実践 また近年では生物多様性の保護とサステナビリティへの取り組みにも注力しています。
■アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ

【商品名】トルパドル・ヴィンヤード トルパドル・ヴィンヤード トルパドル・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2022 750ml 赤ワイン 辛口 オーストラリア Tolpuddle Vineyard Pinot Noir冷涼かつ乾燥したコール・リヴァー・ヴァレー産のピノ。
鮮やかで凝縮した赤果実やアーシーな要素が綺麗にまとまり、層になって奥行を作ります。
美しいタンニンも魅力のワインです。
■土壌砂質、粘土質の上にケイ土が広がる■その他（2017）「ジェームス・サックリング」99点、「ジェームス・ハリデー」　98点、（2017）「フオン・フック」　97点、（2018）「デキャンター　2019．2」　Outstanding　＆97点■トルパドル・ヴィンヤード

【商品名】テ・カイランガ テ・カイランガ TK ランホルダー ピノ・ノワール 2022 750ml 赤ワイン 辛口 ニュージーランド TK Runholder Pinot Noirチェリーやスパイス等、セーヴォリーで複雑なアロマが開きます。
ベルベッティな口当たりで、鮮やか且つ深く複雑な果実味と、細かなタンニン。
長い余韻の深みのある味わいです。
■土壌礫を含む沖積土壌、粘土質土壌■テ・カイランガ

【商品名】クロ・ペガス・ワイナリー クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード メルロー 2021 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Merlotブラックベリーやチェリーの香り。
そしてフルーツケーキやプラム、かすかなスミレ、コーヒー、チョコレート、カラメルの甘美なアロマが感じられます。
リッチでしなやかな口当たり。
肉厚なフルボディ、キメの細かいタンニンとのバランスは絶妙です。
自社畑ミツコズ・ヴィンヤードの葡萄を使用。
72%天然酵母発酵、フレンチオーク樽(新樽34%)で13ヶ月熟成させ造られています。
【クロ・ペガス・ワイナリーについて】 出版業界で成功を収めたオーナーが日本人の妻と始めたワイナリー。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎた風味を避け、フードフレンドリーかつ十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践しています。
妻の名前を付けた「Mitsuko’s Vineyard」シリーズは、カーネロスのブドウの個性を上手に表現したエレガントなワインです。
フラッグシップワインの「オマージュ」を始め、全てのワインが450エーカーある自社畑のブドウから生産。
オーナーのコレクションである現代アートがワイナリーの至る所に展示され、ギャラリーのようなワイナリーが建てられています。
■クロ・ペガス・ワイナリー

【商品名】カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィエ メッセール・オト アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ 2019 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Messer Oto Aglianico del Vulture色合いは、濃いガーネット色。
ブルーベリーやブラックベリーの香りにスパイシーな香りも。
甘やかな果実味に酸とタンニンが綺麗に溶け込んでいます。
飲み口は非常にソフトな仕上りです。
寒暖差を好むアリアニコ。
火山性土壌のどっしりとした土壌で造られたこのワインしっかりとしたミネラルも特徴。
丁寧に栽培し、葡萄についた天然酵母で醸し発酵後、軽くろ過、清澄はしていません。
アリアニコらしいチャーミングなカシスの甘い香り漂う、自然派の味わいをお楽しみください。
【カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィエについて】 南イタリア・バジリカータ州のの丘陵地で自然農法を実践するワイナリー。
アリアニコを中心に葡萄栽培を行っています。
2000年代後半からのまだ若いワイナリーですが、荒削りの中に見ることの出来るポテンシャルの高さが、将来楽しみな造り手です。
■カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィエ

【商品名】グラン・サッソ　 グラン・サッソ　 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ アルタ・クオタ 2015 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Alta Quotaアブルッツォ州北部コッリーネ・テラマーネ地区のモンテプルチアーノから造られる赤ワインです。
D.O.C.G. Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane■グラン・サッソ　

【商品名】ビーニャ・マルチグエ パヌール ピノ・ノワール レセルバ・エスペシャル 2023 750ml 赤ワイン 辛口 チリ Panul Pinot Noir Reserva Especialチェリーや煮詰めたイチゴにバニラ香を想わせる複雑で完熟した果実のアロマ。
滑らかな舌触りに長い余韻。
グッドバリューな本格派ピノ・ノワールです。
【ビニェードス・エラスリス・オバリェについて】 1992年設立のワイナリー。
年間生産98万ケースと、家族経営の自社元詰ワイナリーとしてはチリ国内で最大規模を誇っています。
コルチャグア・ヴァレーの西端にあるD.O.マルチグエに位置し、コルチャグア・ヴァレーに約2,000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約500haの合計2,500haの畑を所有しています。
2001年には2万5千ケースだった輸出量が、2005年には23万6千ケースに到達する程、急速に輸出市場で伸ばしている生産者です。
現在は認証取得を目指して、有機栽培を実践しています。
■ビーニャ・マルチグエ

【商品名】ドメーヌ・ルイ・レミー ドメーヌ・ルイ・レミー ジュヴレ・シャンベルタン レ・スヴレ 2017 750ml 赤ワイン 辛口 フランス Gevrey-Chambertin Les Seuvrees赤黒果実や花のアロマが華やかに香ります。
果実味は洗練されており、凝縮度はありながらもエレガント。
バランスが非常に良いワインです。
■ドメーヌ・ルイ・レミー

【商品名】カンティーネ・サン・マルツァーノ サン・マルツァーノ コレッツィオーネ・チンクアンタ +6 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア San Marzano Marzano Collezione 50＋6果実の凝縮感がスゴイ！飲み応えハンパなし！ガツンとくる赤ワイン！ 濃厚な色合いでプルーンやベリー系の果実が柔らかく親しみやすく感じられ、熟した果実のニュアンスが葡萄の甘味をしっかりと引き出しています。
たっぷりとした濃縮された果実が楽しめ、酸味も穏やかで、バニラやスパイスのニュアンスが長い余韻をつくっています。
甘味のあるタンニンがワインと一体となって心地よく溶け込んでます。
ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。
ビンテージ表記はなくチンクアンタ(50)＋αで表記されています。
※ムンダス・ヴィニ2020金賞 ※シンガポール・アワード2020金賞 ※ジャパン・アワード2020金賞 【カンティーネ・サン・マルツァーノについて】 1962年に設立した協同組合で、アドリア海とイオニア海の2つの海に面したイタリア・プーリア州に拠点を置いています。
プーリアの土地で育てられた完熟葡萄から、イタリアワインらしい果実味に溢れ、コストパフォーマンスに優れた良質ワインを生み出しています。
現在は1,200もの経験豊富な栽培農家を抱えており、プーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
■カンティーネ・サン・マルツァーノ

【商品名】エミリアーナ・ヴィンヤーズ サルヴァヘ シラー・ルーサンヌ カサブランカ・ヴァレー 2021 750ml 赤ワイン 辛口 チリ Salvaje Syrah-Roussanne Casablanca Valley認定有機ブドウだけを使用して造ったSO2無添加赤ワイン！ 野生というスペイン語を意味する「Salvaje (サルヴァヘ)」。
その名の通り自然をモットーにIMO(スイス有機栽培認証機関)認定有機ブドウだけを使用し、初めてのSO2無添加の醸造法で造っています。
同ワイナリーの自然農法で育てられたブドウは、病害に強く健康的なのが特徴。
その味わいはブラックベリーの香りがいっぱいに漂い、洗練された深みを帯びています。
エレガントでミネラリー。
シラーが醸し出す芳醇な味わいと、溢れる大地の自然感を十分に堪能できる1本です。
【エミリアーナ・ヴィンヤーズについて】 チリ国内で最大の有機栽培畑を持つワイナリー。
自然のリズムやエネルギーと同調して農業を実践するバイオダイナミック農法を取り入れ、より優れたワインを造ることを第一の目標に掲げています。
2001年には、チリのワイナリーとして初の環境マネジメントシステムであるISO14001を取得しています。
■エミリアーナ・ヴィンヤーズ

【商品名】ルイ・ジャド ルイ・ジャド フルーリー シャトー・デ・ジャック 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス Fleurie Chateau des Jacques「花」に由来する名前を持つ、フルーティで華やかなアロマのフェミニンな赤ワインです。
A.O.C. Fleurie■ルイ・ジャド

【商品名】カンティーナ・オルソーニャ カンティーナ・オルソーニャ ババル モンテプルチアーノ・ダブルッツォ オーガニック 2022 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Cantina Orsogna Babalu Montepulciano d'Abruzzo Organic ■カンティーナ・オルソーニャ×イル・ソーレ社による共同プロジェクト『ババル』『ババル・プロジェクト』とは、葡萄屋でも大人気の自然派ワイン界のカリスマ生産者「カンティーナ・オルソーニャ」と、障害のある方を対象とした社会福祉や教育サービスを提供する「イル・ソーレ社」がタッグを組み、障害を持つ子供たちの夢を叶えるために立ち上げたプロジェクト。
イル・ソーレ社が運営する「ババル農場学校」では、何らかの障害を持った子供たちがバイオダイナミック農園での作業を体験したり、ロバとの交流を楽しんだり、絵画や工作に取り組み創造力を育みます。
『ババル・プロジェクト』のワインのラベルとコルクには、彼ら自身の夢を描いた18枚の絵と言葉がデザインされ、売上げの一部は農場学校に寄付されています。
※プロジェクトの性質上、1つのワインに18種類のラベルが存在します。
デザインはお選びいただけませんので、予めご了承ください。
■カンティーナ・オルソーニャ

【商品名】カンティーナ・オルソーニャ カンティーナ・オルソーニャ ババル モンテプルチアーノ・ダブルッツォ オーガニック 2022 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア Cantina Orsogna Babalu Montepulciano d'Abruzzo Organic ■カンティーナ・オルソーニャ×イル・ソーレ社による共同プロジェクト『ババル』『ババル・プロジェクト』とは、葡萄屋でも大人気の自然派ワイン界のカリスマ生産者「カンティーナ・オルソーニャ」と、障害のある方を対象とした社会福祉や教育サービスを提供する「イル・ソーレ社」がタッグを組み、障害を持つ子供たちの夢を叶えるために立ち上げたプロジェクト。
イル・ソーレ社が運営する「ババル農場学校」では、何らかの障害を持った子供たちがバイオダイナミック農園での作業を体験したり、ロバとの交流を楽しんだり、絵画や工作に取り組み創造力を育みます。
『ババル・プロジェクト』のワインのラベルとコルクには、彼ら自身の夢を描いた18枚の絵と言葉がデザインされ、売上げの一部は農場学校に寄付されています。
※プロジェクトの性質上、1つのワインに18種類のラベルが存在します。
デザインはお選びいただけませんので、予めご了承ください。
■カンティーナ・オルソーニャ