飲みやすくフレッシュなシラー。
ブルーベリーやホワイト・ペッパーのほとばしる香りにシルキーなタンニンと余韻の長さが特徴。
比較的若いブドウ木から作られたシラーであり、直ぐに飲んでも美味しいが、5?6年寝かせても発展するポテンシャルあり。
●名称：赤ワイン●商品名：Rosso Toscana IGT●生産者：TENIMENTI D’ALESSANDRO●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： シラー100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください飲みやすくフレッシュなシラー。
ブルーベリーやホワイト・ペッパーのほとばしる香りにシルキーなタンニンと余韻の長さが特徴。
比較的若いブドウ木から作られたシラーであり、直ぐに飲んでも美味しいが、5?6年寝かせても発展するポテンシャルあり。
●名称：赤ワイン●商品名：Rosso Toscana IGT●生産者：TENIMENTI D’ALESSANDRO●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： シラー100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

サン テステフのトップに君臨するシャトー コス デストゥルネルのつくるAOCメドックです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サン テステフのトップに君臨するシャトー コス デストゥルネルのつくるAOCメドックです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

チェリーや新鮮な黒果実のアロマに加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。
柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランスがよく、飲み疲れしない1本。
●名称：赤ワイン●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン主体●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
チェリーや新鮮な黒果実のアロマに加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。
柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランスがよく、飲み疲れしない1本。
●名称：赤ワイン●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン主体●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

乾燥に強く、ゆっくりと完熟するネーロ ダーヴォラの成育に適したミクロクリマ（微気候）を持つシチリア南部の自社畑“パッソ デッレ ムーレ”（ラバの小径）から収穫されたブドウを醸造、約10ヶ月オーク樽で熟成させました。
マラスカチェリー、ラズベリー、スパイスやバニラの香り、ビロードのようななめらかさと上品なタンニンが特徴です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Passo delle Mule" Terre Siciliane Rosso●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：ネーロ ダーヴォラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください乾燥に強く、ゆっくりと完熟するネーロ ダーヴォラの成育に適したミクロクリマ（微気候）を持つシチリア南部の自社畑“パッソ デッレ ムーレ”（ラバの小径）から収穫されたブドウを醸造、約10ヶ月オーク樽で熟成させました。
マラスカチェリー、ラズベリー、スパイスやバニラの香り、ビロードのようななめらかさと上品なタンニンが特徴です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Passo delle Mule" Terre Siciliane Rosso●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：ネーロ ダーヴォラ

プリミティーヴォ×モンテプルチャーノ 芳醇な樽香と深みのある果実味ロッカ デイ モリで最も良く知られ、一番売れているワインです。
畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんど岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
気候はおだやかな冬と乾燥した春と夏が特徴です。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30?45日間醸しを行います。
その後、プリミティーヴォはアメリカンオーク（225L）、モンテプルチャーノは、フレンチバリック（225L）で12ヶ月熟成、ブレンド後、スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月寝かせます。
清澄、フィルターなしでボトリングし、12ヶ月瓶熟させます。
モンテプルチャーノを加えることで、深みを与えています。
ルビーレッドで、甘い樽の香り、まろやかなタンニンです。
「ロッカ デイ モリで何かおすすめのワインを一つ挙げてくれませんか？と聞かれたらこれをおすすめします」とマッシミリアーノは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Salento Rosso Sursum●生産者：【ロッカ デイ モリ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：プリミティーヴォ50％、モンテプルチャーノ50％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

最良の状態で摘み取った 選りすぐりの葡萄で造るカベルネ価格は限りなくリーズナブルでありながら、トップレベルの品質を持ったカベルネ ソーヴィニヨンです。
葡萄は、サン シニアンの南に位置するセバザン村とクリュジー村のものを使っています。
カベルネ ソーヴィニヨンはしっかりと完熟させることでその本領を発揮します。
そのため、収穫のタイミングを注意深く見計らって、最良の状態で摘み取ります。
収穫した葡萄は除梗、破砕し、約4週間の長い発酵、醸しを行います。
長い醸しを行うことで葡萄の持つ果実の要素を理想的な状態で引き出します。
全体の1/3をミディアムローストのフレンチオークで熟成させることで、ワインに複雑さと深みを与えています。
濃い紫色、カシスを思わせる豊かな果実味の中にかすかにペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。
口当たりはスムーズでやわらかく、余韻にもスパイスを感じます。
●名称：赤ワイン●商品名：Pays d’Oc Cabernet Sauvignon●生産者：【レ ペイロタン】●原産国：フランス●産地：ラングドック●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

伝統を守りながらも改革を進めているドメーヌ。
徹底した畑仕事から生まれるワインは凝縮感があり、果実味、酸、タンニンが完璧に調和した素晴らしい1本です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ アンリ ルブルソー】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
伝統を守りながらも改革を進めているドメーヌ。
徹底した畑仕事から生まれるワインは凝縮感があり、果実味、酸、タンニンが完璧に調和した素晴らしい1本です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ アンリ ルブルソー】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

僅かにブレンドしたカベルネが 集約感がある仕上がりに土壌は、化石の多い粘土質で、わずかに酸性。
畑の向きは南西です。
温度管理したセメントタンクで発酵。
18日間のマセラシオンの間、1日2回ポンピングオーバーを行います。
アッヴォルトーレで使った2年樽のフレンチオークのバリックで12ヶ月、瓶でも数ヶ月熟成させてから市場に出します。
10％ブレンドしているカベルネがタバコやスパイス、なめし皮の要素、またローズマリーやユーカリなどのフレイバーを与えています。
深いルビーレッド。
フルーティでスパイシーな香りがあります。
ソフトでエレガント、はっきりと持続性がある味わいです。
砂質（モレッリーノ ディ スカンサーノ）との品質の違いが感じられます。
バルバスピノーサとは、曾祖父が書いた童話に登場する魔法使いの名前です。
●名称：赤ワイン●商品名：Monteregio di Massa Marittima●生産者：【モリスファームズ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ90％、カベルネ ソーヴィニヨン10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

カデ ドック ピノ ノワール 750ml 赤ワイン フランス ラングドック・ルーション ミディアムボディ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド CADET DOC PINOT NOIRカデ ドック ピノ ノワール 750ml 赤ワイン フランス ラングドック・ルーション ミディアムボディ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド CADET DOC PINOT NOIRカデ ドック ピノ ノワール 750ml 赤ワイン フランス ラングドック・ルーション ミディアムボディ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド CADET DOC PINOT NOIR イチゴやラズベリー、チェリーなどの赤系果実の華やかな香り。
フレッシュかつスムースな口当たりで、みずみずしい酸味が心地よいミディアムボディの赤ワインです。
●ボディ：ミディアムボディ●名称：赤ワイン●容量：750ml●生産者：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド●生産者欧文：BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD●商品名欧文：CADET DOC PINOT NOIR●生産国：フランス●産地：ラングドック・ルーション●原材料：ピノノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
[ご注意！]こちらの商品は取寄商品につき出荷まで3営業日頂いています。
また、ヴィンテージに関しましては仕入れ状況により予告なく変更される場合がございます。
酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味ください酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味ください酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味くださいカデ ドック ピノ ノワール 750ml 赤ワイン フランス ラングドック・ルーション ミディアムボディ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド CADET DOC PINOT NOIR名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手がけるフランス、ラングドック・ルーションからのデイリーワイン。
こちらのワインは、南仏ラングドック・ルーションで、最も古い歴史を持つ栽培地区で造られ、ブドウ品種ごとに厳選された畑のブドウのみを使用して仕立てます。
バロン・フィリップ社の醸造家チームのもと、伝統的なノウハウと最新技術の融合により、造りだされた芸術品。
ワイナリーは海に面した巨大な三日月型の盆地で、スペインとの国境からローヌ地区に渡って300kmに連なる地中海沿岸にあります。
この地形の特徴を存分に発揮されている豊かな味わいが特徴。

グラーヴの格付けシャトー、スミス オー ラフィットのセカンドワイン。
プティ オー ラフィットよりメルローの比率が高く、よりエレガントで果実味に富んだ飲みやすい1本です。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHスミス オー ラフィット】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 55%/メルロー 45%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
グラーヴの格付けシャトー、スミス オー ラフィットのセカンドワイン。
プティ オー ラフィットよりメルローの比率が高く、よりエレガントで果実味に富んだ飲みやすい1本です。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHスミス オー ラフィット】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 55%/メルロー 45%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

紫がかった深いルビーレッド色、ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。
強いながら非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり飲みごたえのある味わいをもち毎年多くのワインファンから熱い支持を得ています。
リリースから6?7年後に持ち味を発揮する熟成を遂げるが、さらにその後少なくとも20年は発展、展開をしていく。
●名称：赤ワイン●商品名：Camartina Toscana IGT●生産者：QUERCIABELLA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ70％、サンジョヴェーゼ30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください紫がかった深いルビーレッド色、ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。
強いながら非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり飲みごたえのある味わいをもち毎年多くのワインファンから熱い支持を得ています。
リリースから6?7年後に持ち味を発揮する熟成を遂げるが、さらにその後少なくとも20年は発展、展開をしていく。
●名称：赤ワイン●商品名：Camartina Toscana IGT●生産者：QUERCIABELLA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ70％、サンジョヴェーゼ30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

100点満点を3度獲得したヴィンサント サンジョヴェーゼ100％で造られるこの“オッキオ ディ ペルニーチェ（ヤマウズラの目）”は、通常のワインの約16倍もの量のブドウ（1本/375mlあたり8kg）を使い、6ヶ月という非常に長い期間の陰干しを行いカラテッリと呼ばれる50Lの木樽で発酵 熟成させています。
法定熟成期間は3年であるのに対し、約10年の熟成を経てからようやくリリースされ、生産本数も非常に限られた稀少性の高いワインです。
“ヤマウズラの目”の名の通り琥珀色で、ドライプルーン、イチジクのコンポート、スパイス、バニラなどの凝縮した香りがあり、口に含むと複雑で濃厚かつまろやかな味わい。
永遠とも思える余韻が続く、ヴィンサントのトップに君臨する至高の芸術作品です。
＜3大ワイン評価誌すべてで最高評価＞ 1990ヴィンテージ：ワインスペクテーター 100/100pt 1995ヴィンテージ：ワインエンスージアスト 100/100pt 2001ヴィンテージ：ワインアドヴォケイト（パーカーポイント） 100/100pt●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Occhio di Pernice" Vin Santo di Montepulciano●生産者/【アヴィニョネージ】●生産者欧名/AVIGNONESI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください100点満点を3度獲得したヴィンサント サンジョヴェーゼ100％で造られるこの“オッキオ ディ ペルニーチェ（ヤマウズラの目）”は、通常のワインの約16倍もの量のブドウ（1本/375mlあたり8kg）を使い、6ヶ月という非常に長い期間の陰干しを行いカラテッリと呼ばれる50Lの木樽で発酵 熟成させています。
法定熟成期間は3年であるのに対し、約10年の熟成を経てからようやくリリースされ、生産本数も非常に限られた稀少性の高いワインです。
“ヤマウズラの目”の名の通り琥珀色で、ドライプルーン、イチジクのコンポート、スパイス、バニラなどの凝縮した香りがあり、口に含むと複雑で濃厚かつまろやかな味わい。
永遠とも思える余韻が続く、ヴィンサントのトップに君臨する至高の芸術作品です。
＜3大ワイン評価誌すべてで最高評価＞ 1990ヴィンテージ：ワインスペクテーター 100/100pt 1995ヴィンテージ：ワインエンスージアスト 100/100pt 2001ヴィンテージ：ワインアドヴォケイト（パーカーポイント） 100/100pt●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Occhio di Pernice" Vin Santo di Montepulciano●生産者/【アヴィニョネージ】●生産者欧名/AVIGNONESI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ

ガラスコーティングされたセメントタンクで約8ヶ月間熟成させています。
ヴァルポリチェッラはヴェローナの街の北側に広がる渓谷地帯の名前で、その語源はVal Polys Cellae（果実の豊富な谷）と言われています。
ヴァルポリチェッラ クラッシコエリアの中心の畑からとれたブドウで造られます。
プラムやラズベリー、スパイスの香りが広がるフレッシュな味わいのワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Valpolicella●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/ロンディネッラ/モリナーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいガラスコーティングされたセメントタンクで約8ヶ月間熟成させています。
ヴァルポリチェッラはヴェローナの街の北側に広がる渓谷地帯の名前で、その語源はVal Polys Cellae（果実の豊富な谷）と言われています。
ヴァルポリチェッラ クラッシコエリアの中心の畑からとれたブドウで造られます。
プラムやラズベリー、スパイスの香りが広がるフレッシュな味わいのワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Valpolicella●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/ロンディネッラ/モリナーラ

スモーキーでスパイシィ樽香 甘い果実味と渋味の良いバランス畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんど岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
2つの品種の個性は正反対で、ネグロアマーロはタンニンが豊富でアントシアニンが少なく、モンテプルチャーノはアントシアニンが豊富でタンニンが少ないという特徴があります。
ブレンドすることで、サリチェ サレンティーノより、骨格とストラクチャーのあるワインとなります。
少しマルヴァジア ネーラも入っています。
スラヴォニアンオークの大樽（12,500L）で30?45日間醸しを行います。
発酵後フレンチバリック（225L）で6ヶ月熟成、ブレンド後、スラヴォニアンオークの大樽（5,500L）に移して数ヶ月寝かせます。
清澄、フィルターなしでボトリングし、6ヶ月瓶熟させます。
やや濃く落ち着いたルビー色。
スモーキーな中にスパイシーでよく凝縮した果実味が感じられます。
ビターでスモーキーなタンニンがあり、癖は少なく、モダンなスタイルです。
甘さもあり、アルコールの刺激はあまり感じられません。
「2018年2月にサレントの2001年VTのワインのみを集めたテイスティングがあった。
すべてブラインドだったのでコペルティーノを出した。
そうしたらコペルティーノが非常に高い評価を得た。
参加者はコペルティーノが熟成できることに驚いていた」とマッシミリアーノは話していました。
炭火で焼いた肉によく合います。
●名称：赤ワイン●商品名：Copertino Rosso●生産者：【ロッカ デイ モリ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：ネグロアマーロ70％、モンテプルチャーノ30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

｢聖なる愛｣という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポール ボーデ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ガメイ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
｢聖なる愛｣という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポール ボーデ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ガメイ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

2012年仏年間最優秀生産者組合を獲得 心地よいカベルネの風味があります収穫した葡萄は、すべて除梗、破砕します。
40％は伝統的に発酵させ、26度で醸しをします。
60％は加温醸造し、圧搾後20度で発酵させます。
発酵の終わりにブレンドします。
ステンレスタンクで熟成させます。
美しいガーネット色、スパイシーな香り、濃縮した甘い果実味とタンニン、心地よいカベルネの風味があります。
赤身の肉、チーズと良く合います。
弊社ためにブレンドされたオリジナルワインで、安定した人気を誇っています。
●名称：赤ワイン●商品名：Pays d’Oc Cabernet Sauvignon●生産者：【フォンカリュ】●原産国：フランス●産地：ラングドック ルション●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

あのプピーユのオーナー醸造家カリーユ氏がサン テミリオンで手がけるシャトー。
豊かな口当たりで、バランスがとれており、タンニンの余韻も素晴らしい。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHプピーユ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
あのプピーユのオーナー醸造家カリーユ氏がサン テミリオンで手がけるシャトー。
豊かな口当たりで、バランスがとれており、タンニンの余韻も素晴らしい。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHプピーユ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実香。
スミレや墨のニュアンス。
軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と旨味が特徴的。
●名称：赤ワイン●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：スキアーウ゛ァ主体/ラグレイン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実香。
スミレや墨のニュアンス。
軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と旨味が特徴的。
●名称：赤ワイン●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：スキアーウ゛ァ主体/ラグレイン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

色合いは紫を帯びた濃い赤。
ブラックチェリーやザクロを思わせる凝縮感のあるアロマに野生のクロイチゴをほんのり感じる。
ブラックチェリーに優しいバルサムを伴うエレガントで調和のとれた味わい。
シリーズ名であるCent’Areはイタリア語で100アールの意。
100アールは、ブドウ園の最も一般的な単位である1ヘクタールに相当し、ワインをブドウの生産地である畑と結びつけるというアイディアから、Cent’Areをシリーズ名とした。
Cent’Areは、Pellegrinoのワイン醸造の歴史において最も古くから生産してきたワインの一つである。
●名称：赤ワイン●商品名：Cent' Are Syrah Terre Sicilliane IGP●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： シラー100％（全て自社畑のブドウを使用）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色合いは紫を帯びた濃い赤。
ブラックチェリーやザクロを思わせる凝縮感のあるアロマに野生のクロイチゴをほんのり感じる。
ブラックチェリーに優しいバルサムを伴うエレガントで調和のとれた味わい。
シリーズ名であるCent’Areはイタリア語で100アールの意。
100アールは、ブドウ園の最も一般的な単位である1ヘクタールに相当し、ワインをブドウの生産地である畑と結びつけるというアイディアから、Cent’Areをシリーズ名とした。
Cent’Areは、Pellegrinoのワイン醸造の歴史において最も古くから生産してきたワインの一つである。
●名称：赤ワイン●商品名：Cent' Are Syrah Terre Sicilliane IGP●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： シラー100％（全て自社畑のブドウを使用）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

サン ジュリアンの銘醸デュクリュ ボーカイユのボリー家がリストラックで造るワイン。
力強い果実味としっかりとした骨格のワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 50%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 40%/プティ ウ゛ェルド 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サン ジュリアンの銘醸デュクリュ ボーカイユのボリー家がリストラックで造るワイン。
力強い果実味としっかりとした骨格のワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 50%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 40%/プティ ウ゛ェルド 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。
ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。
タンニンは繊細で調和の取れた味。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ デ ヴァロワイユ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。
ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。
タンニンは繊細で調和の取れた味。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ デ ヴァロワイユ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

海洋性の冷涼な気候で知られる豪州南東部の赤ワイン。
スパイス香やジューシーな黒果実、ハーブ香の複雑なアロマと深く落ちついた味わいが特徴の一歩秀でたワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【リンカーン エステイト ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：シラーズ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
海洋性の冷涼な気候で知られる豪州南東部の赤ワイン。
スパイス香やジューシーな黒果実、ハーブ香の複雑なアロマと深く落ちついた味わいが特徴の一歩秀でたワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【リンカーン エステイト ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：シラーズ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

赤ワイン用品種の代表、カベルネ ソーヴィニヨン種のワイン。
深みのあるルビー色が美しく、芳醇で果実味溢れる味わいです。
可愛い天使のラベルが目印です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ケーヴ ラングドック ルーション】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
赤ワイン用品種の代表、カベルネ ソーヴィニヨン種のワイン。
深みのあるルビー色が美しく、芳醇で果実味溢れる味わいです。
可愛い天使のラベルが目印です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ケーヴ ラングドック ルーション】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

陰干し葡萄を使用リッチな風味 コクはまるで、アマローネのよう「カナヤ」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。
「I.G.P.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ！」というところから名付けました。
アパッシメントの期間が異なりますが、醸造のプロセスはアマローネと同様で、価格はかなりお値打ちとなっています。
ヴァルポリチェッラの北の畑の葡萄を使っています。
アマローネより1ヶ月半程遅い10月末頃に収穫します。
葡萄は、畑の中で少し乾燥状態になります。
収穫した葡萄を1?1ヶ月半程、軽くアパッシメントします。
この段階で30?40％もの水分が失われています。
破砕、除梗し、低い温度で約1ヶ月かけて発酵させます。
熟成は、フレンチオークの500Lのトノーと大樽で12?18ヶ月行います。
出荷前に、6ヶ月瓶で寝かせます。
スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。
アマローネにはないスパイシーさがこのワインにはあり、その要素が食事とよく合います。
赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。
●名称：赤ワイン●商品名：CANAJA●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、クロアティーナ5％、カベルネ ソーヴィニヨン5％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

雑草を残していたため、雨を吸収してくれ、 良い結果となりました葡萄は、様々な葡萄園からのものを使用います。
モンタリヴェ、ラ クロ、レ ブランシエール、パレストール、ボワ ドーファン、ピエ ド ボーなど15ヶ所で、これらの畑はアペラシオンの北から南へ広がっています。
葡萄畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。
収穫量は30hL/ha。
クロ デュ モン オリヴェでは、シャトーヌフ デュ パプを造る際、畑（収穫）とセラー（醸造）で行う2度の選別によって、造るキュヴェの選択を行なっています。
一部を除梗し、重力でタンクに満たします。
コンクリートタンクで、32度で20日間醸しを行います。
エレガントさとフレッシュさを保つために、抽出し過ぎないようにします。
フリーランとプレス果汁は別々に醸造し、マロラクティック発酵までは、主にコンクリートタンクで行います。
ルモンタージュは、発酵中1日2回行います。
ブレンドした後、タンクで6ヶ月、50hLの大樽80％、樽20％で18ヶ月熟成させます。
’14VTは、8月から雨が多くなり、雑草が葡萄の樹を隠すほどになりました。
ティエリが機械で畑を掘り返さず、雑草の根を取らなかったためで、雨の水分を吸収してくれ、葡萄にとって良い結果となりました。
「丸くてソフト、きれいな果実味がある」とティエリは話していました（2016年訪問）。
また、「フレッシュでクラシカルなヴィンテージ。
レストラン向きのワインです」とセリーヌは話していました（2019年訪問）。
●名称：赤ワイン●商品名：Chateauneuf du Pape Clos du Mont Olivet●生産者：【クロ デュ モン オリヴェ】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ80％、シラー10％、ムールヴェードル6％、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ、ミュスカルダン、テレ ノワール、ピクプール ノワール4％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

高樹齢のマルヴァジア ネーラ100％ 集約された果実味が見事な1本マルヴァジア ネーラの畑を探している時、ファルネーゼ グループの社長ヴァレンティーノが、この樹齢の高い畑を見るなり、誰よりも早く「この畑の農家と契約をするべきだ！」と主張しました。
この畑の葡萄が持つ高いポテンシャルを一目で見抜いたのです。
そして、ほとんど造られることがないマルヴァジア ネーラ100％でワインを造りました。
葡萄の栽培農家の人々も、このワインの出来を見て非常に驚き、喜んでいます。
畑は、ターラントとブリンディシの2ヶ所に分かれています。
栽培農家は2軒で、合わせて20haです。
葡萄の仕立ては伝統的なアルベレッロ、収穫は、9月の中旬に行います。
収量は、1ha当たり6?7トンです。
樹の上で自然に乾燥させてから、収穫しています。
除梗、破砕し、ステンレスタンクに入れます。
発酵は25?28度に温度コントロールしながら8?10日間、その間にポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵もステンレスタンクで行い、1年使用したバリックで6ヶ月熟成させています。
大部分がフレンチオークですが、一部アメリカンオークを使用します。
ゾッラは、土を掘り返した際に出てくる「粘土の塊」のことです。
●名称：赤ワイン●商品名：Zolla Malvasia Nera●生産者：【ヴィニエティ デル サレント】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：マルヴァジア ネーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

16世紀に建てられた歴史あるシャトー。
輝きのある赤紫色をしており、ベリー系のアロマに溢れ、スムーズで洗練されたタンニンを感じさせてくれる赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【フランソワ ジャヌイクス】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ フラン 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
16世紀に建てられた歴史あるシャトー。
輝きのある赤紫色をしており、ベリー系のアロマに溢れ、スムーズで洗練されたタンニンを感じさせてくれる赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【フランソワ ジャヌイクス】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ フラン 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

色彩は深く濃いルビー・レッド、香りは力強く豊かで、熟したベリーやヴァニラ、プルーンの香りが連想される。
力強い香りと味わいのバランスは時間が経つにつれて落ち着き、滑らかさを帯びてくる。
目を見張るような厚みと複雑味が特徴。
優美で調和のとれた逸品。
●名称：赤ワイン●商品名：Campora Toscana IGT●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は深く濃いルビー・レッド、香りは力強く豊かで、熟したベリーやヴァニラ、プルーンの香りが連想される。
力強い香りと味わいのバランスは時間が経つにつれて落ち着き、滑らかさを帯びてくる。
目を見張るような厚みと複雑味が特徴。
優美で調和のとれた逸品。
●名称：赤ワイン●商品名：Campora Toscana IGT●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

色鮮やかで透明感が高い。
新鮮な果実の香りが魅力的で、味わいもピュアな果実味と綺麗な酸味のバランスが優れている。
軽快なタンニン、ホワイトペッパーのようなニュアンスが心地よい。
●名称：赤ワイン●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ピノ ネロ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
色鮮やかで透明感が高い。
新鮮な果実の香りが魅力的で、味わいもピュアな果実味と綺麗な酸味のバランスが優れている。
軽快なタンニン、ホワイトペッパーのようなニュアンスが心地よい。
●名称：赤ワイン●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ピノ ネロ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

1999年にシャトー タルボのコルディエ家が所有してから著しく品質が向上したシャトー。
深みのある香りで、その味わいは柔らかくて果実味に溢れるタイプです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1999年にシャトー タルボのコルディエ家が所有してから著しく品質が向上したシャトー。
深みのある香りで、その味わいは柔らかくて果実味に溢れるタイプです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

1999年にシャトー タルボのコルディエ家が所有してから著しく品質が向上したシャトー。
深みのある香りで、その味わいは柔らかくて果実味に溢れるタイプです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1999年にシャトー タルボのコルディエ家が所有してから著しく品質が向上したシャトー。
深みのある香りで、その味わいは柔らかくて果実味に溢れるタイプです。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン/プティ ウ゛ェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。