 あのリッジがピノ・ノワールを造りました。
1971年に、一回仕込んで以来、なんと47年ぶりなんだそうです！！！熟成に、アメリカン・オークを使ったというのが、最大のポイント。
リッジといえば、アメリカン・オークを使っていることが特色のひとつですが、ピノ・ノワールでも変わらず、つかっています。
アメリカンオークが、ほかのピノ・ノワールにはない独自の個性をこのワインに与えているそうです！生産者のコメントイチゴやカラント、香り高いハーブ、ミネラル、森の下生えの香り。
花の香りを伴うジューシーな酸味と、クリーミーなイチゴの果実、はっきりとしたタンニン。
素晴らしい余韻が長く続きます。
畑についてリッジが、約50年ぶりに仕込むことになったピノ・ノワールの果実は、この品種にうってつけの気候条件をもつ、冷涼なブドウ畑から入手しています。
モンテベロの自社畑から、太平洋沿岸の都市サンタ・クルーズの方向へ60kmほど走ったところにある、コラトリアス地区のガリ・ヴィンヤードです。
2013年に、小児科医のジョセフ・ガリと、その妻のジャニスが植えた、卓越したテロワールの畑で、ピノ・ノワールについては、数種類の品質に秀でるクローンが選ばれています。
この畑は、AVAサンタ・クルーズ・マウンテンズの南端の境界線上に位置するものの、現時点では同AVAには含まれていません。
そのため、ラベルには、サンタ・クルーズ郡の文字が、畑の位置を示す名称として記載されています。
醸造について64％は除梗、破砕。
36％は除梗はしたが、無破砕。
天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティツク発酵。
ポンプ・オーヴァーで抽出。
樽内でオリとともに、熟成し、オリ引きは瓶詰め直前に一度のみです。
熟成は、樽内で15か月。
天日乾燥させたアメリカン・オーク84％、フレンチ・オーク16％（新ダル15％、4年使用樽19％、6年使用樽28％、7年使用樽38％）Ridge Corralitos Pinot Noir[2018]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/サンタクリーズ/コラリトスVarieties: ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
8,869 ～
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 【赤】【イタリア：トスカーナ】 【ロッソ・ディ・モンタルチーノDOC】 【品種：サンジョヴェーゼ100％】 【アルコール度数：14.5％】【容量：750ml】 【土壌：ガレストロ、若干の砂質】【樹齢：16?30年】 【発酵：ステンレスタンク(天然酵母)/主醗酵後、 ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵】 【熟成：7か月・ステンレスタンク50％、オーク樽50％(約20HL)】 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの セカンド・ラインにあたる ロッソ・ディ・モンタルチーノ。
軽やかなチェリーやカシス的ニュアンスが広がり香りとボディで、 バランスが素晴らしい。
タンニンは非常に細かく、 甘味とのバランスも完ぺきに取れている。
LA CERBAIOLA ラ・チェルバイオーラ 世界のVIPが顧客！ 売り切れ御免のブルネッロの最高水準！ わずか15,000〜20,000本程しかワインを造らないカンティーナ ≪ラ・チェルバイオーラ≫ のオーナー、ジュリオ・サルヴィオーニ。
彼のカンティーナには大樽が数える程の数しかありません。
所有する土地は森を含めて22haで、ブドウ畑はわずかに4ha。
彼は「自分の手に負える量しか造らない」こだわりの職人なのです。
彼のワインは、 1. 選果をきちんとする。
一つの樹に2房だけブドウを残して育て、 すべて手摘みで10月初めに小さなブドウから摘み取っていく。
2. 搾りと発酵までは畑に隣接している古い家屋を改築したセラーで行い、 20〜40hlのステンレスタンクで1ヶ月間ゆっくり発酵させる。
「ナチュラル」をモットーに温度も成り行きにまかせ、冬の終わりまで そこに置き、4月にカンティーナへ移して樽に入れる。
3. ブルネッロで3年〜3年半、ロッソで約1年熟成させ、フィルターはかけず瓶詰め。
そしてボトルで半年寝かせた後、エチケットを手作業で貼り、出荷。
彼は父親から伝統的なワイン造りを受け継ぎ、量よりも質を求めた結果、 今のサルヴィオーニのワインになりました。
そして、そのこだわり、いえ、信念がほんの少量しか生産できない サルヴィオーニを、生産年を選ばず ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 常に最高水準のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ にするのです !! もちろんガンベロ・ロッソの常連であることは言うまでもないことでしょう！ イタリアワイン好きの方なら、一度は飲んでおきたいワインの1つです。
最近ではほとんどない手貼りのエチケットですが、ここでは父ジュリオや 広報担当の長女アレッシア自らが1枚1枚手貼りしているそうで、 彼らのワインに対する情熱がこんなところからも感じられ、嬉しい限りです(^-^) *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* ワイナート No.62 『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』 特集にて “納得いくワインのみのハンドメイドなブルネッロ” として紹介されました。
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 標高400mの南東向きの穏やかな斜面。
森に近い区画は土に水分があるため下草を多めに生やす。
ボルドー液と硫黄以外は使わないがオーガニックは名乗らず。
「家族経営の小さなワイナリーだから、品質だけを考えて ワインを造ることができる。
それがウチの強みだね。
」 造りは伝統的だが、スパイシーさやアーシーな風味が複雑さを与えた、 果実味に凝縮感のある現代的な味わいで、まるで彼らの勢いが ワインに乗り移っているかのように力強かった。
思いはたしかに、品質にしっかりと反映されている。
− ワイナート No.62 より抜粋 −
8,880 ～
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 商品情報 【名入れOK！ルミエールスイートワイン】 木箱にお名前、日付、メッセージ入りで 大切な人へ贈る、あなただけのオリジナルギフト 彼氏、彼女と2人で過ごすクリスマスやバレンタインに… 女友達の誕生日プレゼントに お酒の弱いお父さんへのバレンタインギフトに 飲み終わった後も飾れちゃう ハート型ボトルがかわいい、甘口の赤ワイン♪ ■メッセージ入り木箱で特別感アップ♪ メッセージと名入れが入れられるからギフト感満載♪ マンネリ化してたプレゼントにサプライズをプラス◎ ■ルミエールスイートワイン ドライフルーツのような熟したアロマとハチミツような香りを合わせ持っています。
"スイート" というだけあって甘く、お酒の苦手な方へもプレゼントしやすいワイン。
ブランデー仕込みの濃厚な味わいなので、リキュールのように炭酸水などで割ってもおいしくいただけます。
男性へのプレゼントに、手作りのディナーを添えて…♪ 特別な時間を演出する最高のアイテムになるはず ■名入れで、オリジナルの特別なプレゼントに。
ハート型が可愛い、ルミエールスイートワインは 男性、女性を問わずお誕生日や記念日のギフトにぴったり！ 結婚記念日やクリスマス、バレンタインやホワイトデーの 贈り物にも♪ お祝い事にぴったりだから、お友達の結婚祝いや、誕生日のプレゼント、 パーティーのお土産にも◎ 結婚祝い、内祝い、記念日、出産祝い、誕生日、新築祝い、快気祝い、 還暦祝い、長寿祝い、古希、傘寿、米寿、卒寿、木婚式など… 大切なお祝いのギフトは毎日使える！ほっと和む 彫和家（ほんわか）の名入れテーブルウェアで、世界にひとつのプレゼント！ 仕様 / サイズ ■材質：ビン・コルク ■種類：赤ワイン（甘口） ■アルコール分：14.0％ ■原材料：ぶどう（山梨県産）、輸入ワイン、輸入濃縮ぶどう果汁、醸造用アルコール、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■産地：日本 ■容量：200ml 配送方法 宅配便 彫刻内容 ■文字数 1行目（メッセージ）：15文字まで 2行目（お名前）：8文字まで 3行目（日付）：10文字まで ※木箱のみ彫刻いたします 【メッセージサンプル】 Happy Valentine Special Thanks Happy Birthday Anniversary Happy Wedding Congratulations Best Wishes （※コピー＆ペーストして備考欄にご入力ください） ※彫刻内容は 買い物かご→購入手続き→【備考欄】へ 特記事項 ※20歳未満の方はご購入いただけません。
▼こちらもおすすめ▼ 風味豊か飲みやすい♪ 飲んでも飾っても◎ ワイン飲み比べギフトビール・洋酒>ワイン>赤ワイン
5,670 ～
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 完熟ブドウのアロマと樽由来の香ばしさと、スパイシーなニュアンス。
コクのある果実味は味わい深く、しっかりした酸味、豊富ながらバランスのとれたタンニンがあり、余韻も長く飲みごたえのある味わいです。
トマトを使ったお料理。
特に地元ではチーズをラビオリで包み、トマトソースをかけた料理と楽しまれています。
商品名トラルチェット モンテプルチアーノ ダブルッツォ イタリア産 ミディアム 赤ワイン イタリアワイン 赤 イタリアブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ75×75×290mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.5％色・味わい：赤・ミディアム生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：モンテプルチアーノ 100％/アブルッツォブドウ品種：モンテプルチアーノ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1139g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニトラルチェット モンテプルチアーノ ダブルッツォ イタリア産 ミディアム 赤ワイン イタリアワイン 赤 イタリア完熟ブドウのアロマと樽由来の香ばしさと、スパイシーなニュアンス。
コクのある果実味は味わい深く、しっかりした酸味、豊富ながらバランスのとれたタンニンがあり、余韻も長く飲みごたえのある味わいです。
トマトを使ったお料理。
特に地元ではチーズをラビオリで包み、トマトソースをかけた料理と楽しまれています。
20,365 ～
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 ＜赤：ピノノワール＞ ワイン代表的な品種であるピノ・ノワールを使用。
ルビー色の外観でフレッシュなイチゴやチェリー等のベリー系の香りと口当たりの柔らかいタンニンが特徴的な赤ワインです。
＜白：シャルドネ＞ ワイン代表的な品種であるシャルドネを使用。
淡い金色の外観でシトラスなどの柑橘系やバニラの香りにキレの良い辛口な味わいと繊細な酸とのバランスが取れた白ワインです。
●容量3000ml×4●原材料ぶどう●原産国フランス ■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：赤ワイン・白ワイン・赤・白・ワイン・フランス・シャルドネ・ピノ・ノワール・ピノノワール・BIB・フランスワイン・大容量・3L・4582410701396・4582410701372） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合こちらは3L×4箱のページです 【フランス産】ボックスワイン単品はこちら
13,981 ～
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 ■ワイン名 イゲルエラ 2022年 ■英語表記 HIGUERUELA Cosecha 2022 Cooperativa Agraria Santa Quiteria ■商品番号 0400001000618 ■ワインについて 優れたワインの宝庫スペインから、パーカー氏高評価！なんとびっくり90点ワイン！漫画『神の雫』にも2005年ヴィンテージが登場！1000円札でおつりがきちゃう！大人気ワインが再入荷！パーカーに「非常にお買い得」と言わしめた2002年、『神の雫』に登場したのが記憶に新しい2005年に続き、改めてイゲルエラのコストパフォーマンスの高さを再認識！是非お試し下さい。
■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 コオペラティーバ・アグラリア・サンタ・キテリア ■ブドウ品種 ガルナッチャ・ティントレラ100％ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 スペイン / アルマンサ / D.O.アルマンサ ■内容量 750mlスペイン南東部アルマンサD.O.に属する生産者。
平均樹齢30年のガルナッチャ・ティントレラ種100％。
これまたびっくり収量35hl／haの低収量というこだわり！！フランス原産で今ではアルマンサの地ブドウと言える程になった品種ガルナッチャ・ティントレラ100％使用の果実味主体で濃い色調の赤ワインです。
「オーク樽の香りがしないことから分かるように、果実味を追い求めて造られたワイン。
古木、低収量、そして非のうちどころのないワイン造りのお陰で、濃いルビー・紫色でミディアムからフルボディのワインの仕上っている。
ブーケはキルシュ、ブラックベリー、スグリ、甘草やスパイス等。
洗練されたフランスのシャトー・ヌフ・デュ・パプを彷彿とさせる。
よくこなれたタンニンのお陰でまろやかさという個性を発揮している。
スペインの知られざる産地からの見事な例」90点 ロバートパーカー「アドヴォケイト159号」 アルマンサD.O.を代表する葡萄品種。
19世紀後半、フランスでプティ・ブーシェとグルナッシュの交配により誕生。
フィロキセラ禍の時代にスペインにもたらされました。
果肉まで赤いため色の濃いワインが出来ることが特徴です。
イゲルエラ 2022年凝縮した果実味とボディで大人気のイゲルエラ。
待望の新ヴィンテージが入荷しました！パーカーに「非常にお買い得」と言わしめた2002年、『神の雫』に登場したのが記憶に新しい2005年に続き、改めてイゲルエラのコストパフォーマンスの高さを再認識！是非お試し下さい。
1,078 ～
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 ■ワイン名 クネ・クリアンサ[2020]年・クネ・DOCaリオハ・ジェームス・サックリング驚異91点 ■英語表記 Cune Crianza [2020] Cune DOCa Rioja ■商品番号 0400001005477 ■ワインについて スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手は、スペインの高級ワイン産地リオハに、エウセビオとライムンドのレアル・デ・アスア兄弟により1879年に設立されたCompania Vinicola del Norte de Espana(北スペインワイン会社)C.V.N.E.社！1879年創立当初、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」と印刷するところを、単純なスペルミスで印刷された「CUNE」が気に入り、それ以来「クネ」の名で親しまれ、創業以来「最高のワインを造る」という精神のもと、スペインを代表するワイン造りを続けるクネ！C.V.N.E.社は、スペインで最初に電気の通った村のひとつであるHaro(アロ)を本拠地とし、リオハ・アルタとリオハ・アラベサ地区に4つのワイナリーを所有し、本拠地のリオハ・アルタにはC.V.N.E.社のはじまりであるこのワインCune(クネ)や最高峰フラッグ・シップのインペリアルを生産！4つのワイナリーの醸造家は、ほぼ全員が女性醸造家であり、醸造責任者も女性が務める！限定せずとも、結果としてほぼ女性で構成された醸造家チームの手掛けるワインは、エレガントでフレッシュなスタイルに仕上がっています！このクネ・クリアンサは、クネの果実味溢れるスタンダードワイン！この2020年でジェームス・サックリング驚異91点！ペニン・ガイド89点！ティム・アトキン89点高評価！樹齢30-40年のテンプラニーリョ85％、ガルナッチャ及びマスエロ15％をマロラクティック発酵の後、225Lのアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成で造られる傑作品！口当たりはエレガントで、かつ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和！最高の味わいをもつ究極のコストパフォーマンスをもつ1本！スペインNo.1人気と言っても過言ではない大人気クネ・クリアンサの大人気ヴィンテージ[2020]年で待望の入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 クネ ■ブドウ品種 テンプラニーリョ85％/ガルナッチャ及びマスエロ15％ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 スペイン/リオハ/DOCaリオハ ■内容量 750ml「伝統と革新の融合。
歴史的価値を継承した、真のリオハ」5世代に亘る家族経営…1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社は、現在5世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、真のリオハワインを造り出しています。
スペインを代表する「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。
スペインで最初に電気の通った村の一つであるアロHaroにワイナリーを置くC.V.N.E.（クネ）社は、リオハ最大規模の生産者として、最高品質のぶどうを100％自社ワイナリーで醸造。
また、グラビティーシステムを含む最先端の技術と設備のもと、歴史的価値を継承しつつも、極めてエレガントな「最高のワイン」を造り続けています。
2004年にご成婚されたフェリペ皇太子の結婚式でも、フラッグシップワイン「インペリアル1994」がふるまわれる等、C.V.N.E.（クネ）社は、リオハを、スペインを代表するワイナリーです。
女性醸造家チーム…醸造家チームのほとんどが女性で構成されているC.V.N.E.（クネ）社。
若さ溢れるフレッシュな女性醸造家チームが、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
世界から寄せられる、最高の評価。
“スペインワイン革命”…C.V.N.E. （クネ）社のフラッグシップワイン「インペリアル」は、アメリカの人気ワイン誌「WINE SPECTATOR」にて2013TOP100ワイン、No.1に選ばれました。
これは、スペインワインとして初の快挙、まさにスペインワイン革命です。
パーカーポイントでも、多くのキュヴェが90点以上を獲得しています。
C.V.N.E. ＝ 「クネ」 ・・・？…創立当初1879年、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」といれるところを、単純なスペルミスで「CUNE」と表示されたことから、CUNEブランドが生まれました。
以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。
若き5世代目C.E.O ビクトール・ウルティア・イバラ…1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。
先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。
19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。
クネ クリアンサ 2020 クネ DOCaリオハ スペイン 赤ワイン 750ml ワイン 赤 辛口 ミディアムボディ ■ぶどう品種：テンプラニーリョ85％/ガルナッチャ及びマスエロ15％ ■発酵・熟成：マロラクティック発酵の後、225Lのアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成 ■平均樹齢：30〜40年 造り手は、スペインの高級ワイン産地リオハに、エウセビオとライムンドのレアル・デ・アスア兄弟により1879年に設立されたCompania Vinicola del Norte de Espana(北スペインワイン会社)C.V.N.E.社！ 樹齢30〜40年のテンプラニーリョ85％、ガルナッチャ及びマスエロ15％をマロラクティック発酵の後、225Lのアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成で造られる傑作品！ 口当たりはエレガントで、かつ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和！最高の味わいをもつ究極のコストパフォーマンスをもつ1本！スペインNo.1人気と言っても過言ではない大人気クネ・クリアンサ！
1,325 ～
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 ■ワイン名 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ビアンキ [2022]年・オーク樽熟成・ウマニ・ロンキ社・醸造責任者ジュゼッペ・カヴィオーラ氏・DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・オーガニック(ユーロリーフ認証) ■英語表記 BIANCHI Montepulciano d'Abruzzo [2022] Umani Ronchi DOC Montepulciano d'Abruzzo ■商品番号 0213001000492 ■ワインについて イタリア産辛口赤ワイン愛好家大注目！カンベロ・ロッソ誌5年連続トレビッキエーリ！ドゥエミラヴィーニ誌大注目のウマニ・ロンキ社！人気ワイン漫画『神の雫』に、ヨーリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォが登場して日本でも一躍人気ワイナリーに！造り手のウマニ・ロンキはマルケ州のリーダー的存在であり、ヴェルディッキオとモンテプルチーアノで大人気！ウマキ・ロンキのオーナー家の名前である、ビアンキ家を名前に冠したワイン！アドリア海沿いの山からペスカーラ川の谷沿いの山に広がる、やや石灰分の混ざった土壌の畑で収穫したモンテプルチアーノ種にカベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成。
バランスが取れた心地よい凝縮した果実味。
やわらかいタンニンとまろやかな味わいのオーガニック(ユーロリーフ認証)！ フルボディの辛口赤ワインが限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ウマニ・ロンキ社 ■生産者について モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ品種 モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア / アブルッツォ州 / DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ■内容量 750ml1955年創業。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
2002年から新たに実力派醸造専門家ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの良さに加え、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。
※ウマニ・ロンキ社はアブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有しています。
ハイクオリティー＆コストパフォーマンス。
ウマニロンキ社現在社長であるミケーレ氏の父親は、企業家としても優れた人物ですが、商品はより多くの人が手に取りやすい価格で提供することが最も重要、だと常々考えていました。
今現在のウマニ・ロンキでも、この哲学が受け継がれ、コストパフォーマンスのよさで知られています。
もともと、マルケ州やアルブッツォ州では、クオリティーと価格のバランスがとても良いワインが造られており、ウマニ・ロンキ社ももちろんこの傾向になっています。
ピエモンテ州アルバの醸造学校卒業後、ピエモンテ州クーネオにある自社ワイナリー及び、イタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントとして活躍中。
1Vini d'italia2002年度版の最優秀エノロゴに選出。
2002年より、ウマニ・ロンキ社の醸造コンサルタントを勤める。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。
という想いがそこに込められています。
消費者に、誰がそのワインを作ったのかを意識してもらうよりも、その土地のオリジナリティを通じて理解してもらえることを彼は願っています。
ミケーレ・ベルネッティ氏は、1962年生まれ。
アメリカ、カナダ、アジアエリアでの輸出関連のセクションにて、海外市場の開拓を行う。
1999年、アブルッツォ州に新たに購入した自社畑モンティパガーノの開発責任者となる。
現在、ウマニ・ロンキ社CEOとして、生産部門、経営部門、人事部門を統括している。
ウマニ・ロンキ社についてヒュージョンソン氏は、★★→★★★（トリプルスター）をつけ、「マルケの有力な酒商および栽培業者、最近のワインは感動的なほどに向上している」とベタボメ高評価コメント！ ウマニ・ロンキ モンテプルチーアノ・ダブルッツォ ビアンキ 2022年・オーガニック(ユーロリーフ認証) ウマキ・ロンキのオーナー家の名前である、ビアンキ家を名前に冠したワイン。
アドリア海沿いの山からペスカーラ川の谷沿いの山に広がる、やや石灰分の混ざった土壌の畑で収穫したモンテプルチアーノ種にカベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成。
心地よい凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わいは、パスタや肉料理によく合います。
1,340 ～
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 ■ワイン名 エヴォディア ピサーラ・アンティガ プレステージ [2020]年 アルトビヌム（ボデガ・サン・アレハンドロ） ■英語表記 Evodia Prestage Pizarras Antiguas [2020] D.O Calatayud (Altovinum) (100% Garnacha) ■商品番号 0400001007518 ■ワインについて スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！人気エヴォディアの高級規格がついに入荷！アラゴンにある4つのDOの一つカラタユドから、人気ワイン漫画『神の雫』にも2008VTが登場し、誰が旨いと驚愕したエヴォディア！平均樹齢70年以上のスーパーヴィエイユヴィーニュ。
標高900mにある畑のガルナッチャ100％をフレンチオーク樽で12ヶ月、コンクリートタンクで12ヶ月の24ヶ月熟成させたプレステージワイン！手掛けるのはレイシスでも御馴染みのフライングワインメーカーとして世界的人気を誇る奇才ジャン・マルク・ラファージュ！誰もが認める安旨ワインの傑作！深い紫色。
熟した果実味の香りやスパイス香と微かな樽香が感じられます。
エヴォディアの特徴である果実味を一層凝縮し、程よい酸とタンニンが後押しします。
柔らかく心地よい余韻が長く続く赤ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ボデガス・サン・アレハンドロ ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 スペイン/アラゴン/DOカラタユド ■内容量 750mlボデガス・サン・アレハンドロは、1962年に設立。
協同組合のワイナリーで、組合員は350、栽培面積は1,100ヘクタールを有しています。
マドリッドとリオハの中間の、アラゴン州カラタユドに位置し、カラタユドはリオハの1/10程の小さな地域です。
畑の標高は平均800mと高く、降水量が少なく、昼夜の寒暖の差が激しい為、果実味に富んだワインが造られています。
ボデガス・サン・アレハンドロは海外でも評価が高く、『ワインレポート2007』及び『ワインレポート2008』という書籍において、スペインの“ベスト・バリュー・プロデューサー”に選ばれました。
ボデガス・サン・アレハンドロのフィロソフィーは、『最新の醸造技術を取り入れ、ぶどうの長所を最大限引き出し、花、果実のアロマ、優雅さ、バランス、ぶどうの持つ味わい、そして気品をワインの中に表現すること』です。
優れたワインをつくるには、優れたぶどうを収穫することに尽きます。
そのため、ボデガス・サン・アレハンドロでは、すばらしいワインをつくるべく、畑の管理に重きを置き、ぶどう畑の生産性、樹齢など、徹底的に管理しています。
ボデガス・サン・アレハンドロの醸造家、ルベン・マガジャーネス氏は幅広い経歴を持つ醸造家です。
バレンシアのレケーナにあるぶどう栽培・ワイン醸造専門学校で醸造学を学び、1997年7月にボデガス・サン・アレハンドロのメンバーに加わって以来、ボデガス・サン・アレハンドロで経験を積んでまいりました。
2002年からは、他のいくつかのワイナリーで醸造コンサルタントも勤めています。
チリ人、オーストラリア人、フランス人、南アフリカ人、ニュージーランド人の醸造家とともに働き、彼らから多くのことを学びました。
また、様々な醸造に対する考え方を知ろうと、チリ、フランス、アルゼンチンなどの海外でも醸造の経験を積み、そこで最新の醸造技術や栽培技術を学んでいます。
平均樹齢70年以上のスーパーヴィエイユヴィーニュ。
標高900mにある畑のガルナッチャ100％をフレンチオーク樽で12ヶ月、コンクリートタンクで12ヶ月の24ヶ月熟成。
深い紫色。
熟した果実味の香りやスパイス香と微かな樽香が感じられます。
エヴォディアの特徴である果実味を一層凝縮し、程よい酸とタンニンが後押しします。
柔らかく心地よい余韻が長く続く赤ワイン。
1,848 ～
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 ■商品名シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 蔵出し限定品 ドメーヌ ユドロ バイエ元詰 AOCシャンボール ミュジニー 正規品■英名Chambolle Musigny V.V 2021 Domaine Hudelot Baillet AOC Chambolle Musigny■商品説明入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！ユドロ・バイエの蔵出しシャンボール・ミュジニーV.Vファン垂涎！口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出ると言われる、シャンボール・ミュジニー！しかも驚異の樹齢60年〜80年の超古樹からのV.V(ヴィエーユ・ヴィーニュ)が希少な少量生産の待望の大人気ヴィンテージ[2021]年ものでついに入荷！シャンボール・ミュジニー村のデリエール・ル・フール、レ・ナゾワール、レ・バビエールの3区画、合計2.13haからの平均樹齢60年以上V.Vの極上ピノ・ノワール100％を新樽25％(1回使用樽25％、2回使用樽50％)で造られる究極シャンボール・ミュジニーのヴィエーユ・ヴィーニュ！リアルワインガイド誌82号でこの2021年が「ほんの少し閉じ気味ながらとてもいい香り。
品の良さと落ち着き感とともに、赤黒果実香と大地香が立ち昇ってくる。
口に含むと19年、20年とは打って変わって液体濃度が適切で、もちろん滑らかで、ピュアで、しっとりしながら酸のおかげでイキイキさもある。
これは美味しいです。
エレガンスにまみれたシャンボル・ミュジニーです。
(23年4月試飲)」でなんと！今飲んで91+〜ポテンシャル92点の高評価！また今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥでも驚異の89〜91点(2028年+〜)獲得で『ブラックラズベリー、ダークカラント、フローラルなトップノートの超フレッシュなアロマを、巧みな樽香が際立たせる。
洗練され、パンチがあり、石のようなミディアムボディのフレーバーには素晴らしい輪郭があり、余韻が長く、適度に渋く、際立って複雑なフィナーレで締めくくられる。
これは素晴らしいシャンボールの村々からである。
』(2028年＋〜)と大絶賛！しかもOutstandingのコメント付！(以前はもっと濃い果実味でしたが、このヴィンテージは赤い果実の特徴が光っています。
香ばしいバラの花びらとオレンジの皮の、教科書的なシャンボル・ミュジニー。
果実の深みとフレッシュさが印象的で、プルミエ・クリュの品質を思わせる骨格の細かいシャンボル・ミュジニーです。
)フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極シャンボールV.Vが人気のヴィンテージ[2021]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で待望の極少量入荷！今や入手困難ワインのひとつ！完全数量限定につきお急ぎください！■商品番号0102021045364■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％■生産者ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニー■内容量750mlインポーターさんのコメント…1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは 1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが 娘婿としてドメーヌに参画してからです。
醸造学校を修了した。
後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に 仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独 り立ちしました。
私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回る ペースでワインの品質を向上させてきました。
義父の代か ら10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている 実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセン スと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインは ひとつ突き抜けたように思われます。
丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上 シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。
ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言 葉が相応しい。
シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。
それな のにどうして見落としてしまっていたのか。
もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」 (隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。
私は名前を 覚えるのは苦手だが(しかも聞いたこともないフランス人の名前がならぶのだ!)、気になった生 産者はとりあえず目印を付けておく。
飲んでいなかったのか、それとも当時は「気にならなかっ た」のか。
もし「気にならなかった」とすれば、このドメーヌは数年で飛躍的に伸びたのかもしれない。
そして、私自身の「本当にピュアなワインを探したい」という変化が、そこに追いついたという ことだろうか。
以下リアルワインガイドの抜粋…約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。
だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。
人生には三度の避盾がある。
もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな 出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任 せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。
と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまう しかない口調が思わずでてしまうほどにこの生 産者はいい。
シャンボルには3巨頭がある。
ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。
しかし本当に オーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込 もうとしていると断言したい。
ブドウの質は年々向上中 数世代続くヴィニュロンの家系だったジョエル・ユドロと妻シャンタル・バイエが、「ドメーヌ・ジュエ ル・ユドロ・バイエ」を創業したのは1981年。
だが生産量のほとんどはヴァンサン・ジラルダンや ニコラ・ボテルなどのネゴシアンに販売されてきた。
しかし1998年に娘婿のドミニク・ル・グエンが 参画、ネゴシアンの販売を続けるかたわら本格的な「自社瓶詰め」を開始するようになった。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％■平均樹齢：60年〜80年入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！ユドロ・バイエの蔵出しシャンボール・ミュジニーV.Vファン垂涎！口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出ると言われる、シャンボール・ミュジニー！フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極シャンボールV.Vが人気のヴィンテージもので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で待望の極少量入荷！今や入手困難ワインのひとつ！完全数量限定につきお急ぎください！
10,648 ～
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 年代 造り手 [2022]年 コオペラティーバ 生産国 地域 スペイン アルマンサ 村 D.O アルマンサ タイプ 赤・辛口 フルボディー 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイゲルエラ[2022]年・コオペラティーバ・アグラリア・サンタ・キテリア・アルマンサD・O HIGUERUELA Cosecha 2022 Cooperativa Agraria Santa Quiteria 優れたワインの宝庫スペイン！『神の雫』にも登場（登場VTは'05）！待望の新ヴィンテージ！大人気ワインが再入荷！ イゲルエラ[2022]年 コオペラティーバ アグラリア サンタ キテリア アルマンサDO あの漫画『神の雫』にも登場(05年)！ ロバート・パーカー氏が 「シャトー・ヌフ・デュ・パプを髣髴とさせる」と 絶賛した驚愕のワイン！！ 待望の新ヴィンテージが遂に入荷です！！ スペイン南東部アルマンサD.O.に属する生産者。
平均樹齢30年のガルナッチャ・ティントレラ種100％。
これまたびっくり収量35hl／haの低収量というこだわり！！ フランス原産で今ではアルマンサの地ブドウと言える程になった品種ガルナッチャ・ティントレラ100％使用の果実味主体で濃い色調の赤ワインです。
まずパーカー氏90ポイントのコメントをごらん下さいっ！！！ 「オーク樽の香りがしないことから分かるように、果実味を追い求めて造られたワイン。
古木、低収量、そして非のうちどころのないワイン造りのお陰で、濃いルビー・紫色でミディアムからフルボディのワインの仕上っている。
ブーケはキルシュ、ブラックベリー、スグリ、甘草やスパイス等。
洗練されたフランスのシャトー・ヌフ・デュ・パプを彷彿とさせる。
よくこなれたタンニンのお陰でまろやかさという個性を発揮している。
スペインの知られざる産地からの見事な例」90点 ロバートパーカー「アドヴォケイト159号」 すご〜いホメようですよね。
ハイッ！ほんとうにスーパーバリューワインです。
ケースでのお買い上げをおすすめしますっ！！ イゲルエラ HIGUERUELA 2022 凝縮した果実味とボディで大人気のイゲルエラ。
待望の新ヴィンテージが入荷しました！より柔らかで熟したタンニンの2022年、木苺やイチゴの芳醇な香りが魅惑的です。
パーカーに「非常にお買い得」と言わしめた2002年、『神の雫』に登場したのが記憶に新しい2005年に続き、改めてイゲルエラのコストパフォーマンスの高さを再認識！是非お試し下さい。
果肉まで赤い、「ガルナッチャ・ティントレラ」 アルマンサD.O.を代表する葡萄品種。
19世紀後半、フランスでプティ・ブーシェとグルナッシュの交配により誕生。
フィロキセラ禍の時代にスペインにもたらされました。
果肉まで赤いため色の濃いワインが出来ることが特徴です。
優れたワインの宝庫スペイン！『神の雫』にも登場（登場VTは'05）！待望の新ヴィンテージ！大人気ワインが再入荷！
1,078 ～
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 クネ 生産地 スペイン/リオハ/DOCaリオハ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ テンプラニーリョ85％/ガルナッチャ及びマスエロ15％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクネ・クリアンサ[2020]年・クネ・DOCaリオハ・ジェームス・サックリング驚異91点 Cune Crianza [2020] Cune DOCa Rioja スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手は、スペインの高級ワイン産地リオハに、エウセビオとライムンドのレアル・デ・アスア兄弟により1879年に設立されたCompania Vinicola del Norte de Espana(北スペインワイン会社)C.V.N.E.社！1879年創立当初、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」と印刷するところを、単純なスペルミスで印刷された「CUNE」が気に入り、それ以来「クネ」の名で親しまれ、創業以来「最高のワインを造る」という精神のもと、スペインを代表するワイン造りを続けるクネ！C.V.N.E.社は、スペインで最初に電気の通った村のひとつであるHaro(アロ)を本拠地とし、リオハ・アルタとリオハ・アラベサ地区に4つのワイナリーを所有し、本拠地のリオハ・アルタにはC.V.N.E.社のはじまりであるこのワインCune(クネ)や最高峰フラッグ・シップのインペリアルを生産！4つのワイナリーの醸造家は、ほぼ全員が女性醸造家であり、醸造責任者も女性が務める！限定せずとも、結果としてほぼ女性で構成された醸造家チームの手掛けるワインは、エレガントでフレッシュなスタイルに仕上がっています！このクネ・クリアンサは、クネの果実味溢れるスタンダードワイン！この2020年でジェームス・サックリング驚異91点！ペニン・ガイド89点！ティム・アトキン89点高評価！樹齢30〜40年のテンプラニーリョ85％、ガルナッチャ及びマスエロ15％をマロラクティック発酵の後、225Lのアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成で造られる傑作品！口当たりはエレガントで、かつ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和！最高の味わいをもつ究極のコストパフォーマンスをもつ1本！スペインNo.1人気と言っても過言ではない大人気クネ・クリアンサの大人気ヴィンテージ[2020]年で待望の入荷！ 「伝統と革新の融合。
歴史的価値を継承した、真のリオハ」5世代に亘る家族経営…1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社は、現在5世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、真のリオハワインを造り出しています。
スペインを代表する「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。
スペインで最初に電気の通った村の一つであるアロHaroにワイナリーを置くC.V.N.E.（クネ）社は、リオハ最大規模の生産者として、最高品質のぶどうを100％自社ワイナリーで醸造。
また、グラビティーシステムを含む最先端の技術と設備のもと、歴史的価値を継承しつつも、極めてエレガントな「最高のワイン」を造り続けています。
2004年にご成婚されたフェリペ皇太子の結婚式でも、フラッグシップワイン「インペリアル1994」がふるまわれる等、C.V.N.E.（クネ）社は、リオハを、スペインを代表するワイナリーです。
女性醸造家チーム…醸造家チームのほとんどが女性で構成されているC.V.N.E.（クネ）社。
若さ溢れるフレッシュな女性醸造家チームが、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
世界から寄せられる、最高の評価。
“スペインワイン革命”…C.V.N.E. （クネ）社のフラッグシップワイン「インペリアル」は、アメリカの人気ワイン誌「WINE SPECTATOR」にて2013TOP100ワイン、No.1に選ばれました。
これは、スペインワインとして初の快挙、まさにスペインワイン革命です。
パーカーポイントでも、多くのキュヴェが90点以上を獲得しています。
C.V.N.E. ＝ 「クネ」 ・・・？…創立当初1879年、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」といれるところを、単純なスペルミスで「CUNE」と表示されたことから、CUNEブランドが生まれました。
以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。
若き5世代目C.E.O ビクトール・ウルティア・イバラ…1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。
先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。
19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。
クネ クリアンサ 2020 クネ DOCaリオハ スペイン 赤ワイン 750ml ワイン 赤 辛口 ミディアムボディ ■ぶどう品種：テンプラニーリョ85％/ガルナッチャ及びマスエロ15％ ■発酵・熟成：マロラクティック発酵の後、225Lのアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成 ■平均樹齢：30〜40年 造り手は、スペインの高級ワイン産地リオハに、エウセビオとライムンドのレアル・デ・アスア兄弟により1879年に設立されたCompania Vinicola del Norte de Espana(北スペインワイン会社)C.V.N.E.社！ 樹齢30〜40年のテンプラニーリョ85％、ガルナッチャ及びマスエロ15％をマロラクティック発酵の後、225Lのアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成で造られる傑作品！ 口当たりはエレガントで、かつ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和！最高の味わいをもつ究極のコストパフォーマンスをもつ1本！スペインNo.1人気と言っても過言ではない大人気クネ・クリアンサ！
1,325 ～
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 年代 造り手 [2020]年 アルトビヌム社 ボデガス・サン・アレハンドロ 生産国 地域 スペイン アラゴン 村 D.O.カラタユド タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエヴォディア[2020]年・D.Oカラタユド・アルトビヌム(ボデガス・サン・アレハンドロ社)・最高樹齢100年以上のガルナッチャ90%にシラー10%・重厚ボトル・パーカーポイント90点獲得ワイン “evodia”Old Vines Garnacha [2020] D.O Calatayud Bodegas San Alejandro (Altovinum) 90% Garnacha 10% Syrah (Vineyards Planted up to 100 years ago) (high altitude vineyards 2400〜3000ft) スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、誰しもが旨い！と驚愕した究極辛口赤ワイン！しかもなんと最高樹齢100年以上にも及ぶ標高750〜950mの畑からのスーパーヴィエイユ・ヴィーニュのガルナッチャ(グルナッシュ)100％！この2020年のエヴォディアでワインアドヴォケイト誌でロバート・パーカー自ら驚異の90点の高評価！(今〜2018年)しかも手がけるのは、当店でもなじみのフライングワインメーカーとして世界的人気を誇る奇才！ジャン・マルク・ラファージュ！(当店でもレイシスでおなじみ！)誰もが認める安旨ワインの傑作！過去最高！ヴィンテージ！カシスやワイルドチェリーのチャーミングな香り！濃厚でありながら滑らか！純粋でいて飲み心地満点！しっかりとした芳香！ダイナミックな味わい！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で、しかもびっくりプライス！で限定少量入荷！ エヴォディア[2020]年 D.Oカラタユド アルトビヌム(ボデガス サン アレハンドロ社) 最高樹齢100年以上のガルナッチャ90%にシラー10% 重厚ボトル パーカーポイント90点獲得ワイン あの『神の雫』に登場し、誰しもが 「旨い！」と驚愕した“エヴォディア”！ 最高樹齢100年以上にも及ぶ 超V.Vのガルナッチャ種100％から 造られる、究極フルボディ赤ワイン！ (※神の雫登場VTは'08) スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T）し、誰しもが旨い！と驚愕した究極辛口赤ワイン！ しかもなんと最高樹齢100年以上にも及ぶ標高750〜950mの畑からのスーパーヴィエイユ・ヴィーニュのガルナッチャ(グルナッシュ)100％！ しかも手がけるのは、当店でもなじみのフライングワインメーカーとして世界的人気を誇る奇才！ジャン・マルク・ラファージュ！(当店でもレイシスでおなじみ！)誰もが認める安旨ワインの傑作！過去最高！ヴィンテージ！ カシスやワイルドチェリーのチャーミングな香り！濃厚でありながら滑らか！純粋でいて飲み心地満点！ しっかりとした芳香！ダイナミックな味わい！驚異のアルコール度数15％！究極フルボディ辛口赤ワイン！ ジャン・マルク・ラファージュ氏について 畑の立直しとアッサンブラージュの天才と呼ばれる、ジャン マルク ラファージュ氏。
ジャンシス・ロビンソン女史に「hairy monster」と言わしめたレイシス1を造ったのもラファージュ氏です。
彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックしています。
カラタユードDOについて、ヒュー・ジョンソン氏は 「アラゴンにあるDO地域のひとつ。
特にガルナッチャを使ったワイン。
」★ー★★としてヒュー・ジョンソン氏は注目しています。
ワインアドヴォケイト誌で驚異の90点獲得！ スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、誰しもが旨い！と驚愕した究極辛口赤ワイン！しかもなんと最高樹齢100年以上にも及ぶ標高750〜950mの畑からのスーパーヴィエイユ・ヴィーニュのガルナッチャ(グルナッシュ)100％！この2020年のエヴォディアでワインアドヴォケイト誌でロバート・パーカー自ら驚異の90点の高評価！(今〜2018年)しかも手がけるのは、当店でもなじみのフライングワインメーカーとして世界的人気を誇る奇才！ジャン・マルク・ラファージュ！(当店でもレイシスでおなじみ！)誰もが認める安旨ワインの傑作！過去最高！ヴィンテージ！カシスやワイルドチェリーのチャーミングな香り！濃厚でありながら滑らか！純粋でいて飲み心地満点！しっかりとした芳香！ダイナミックな味わい！究極フルボディ辛口赤ワインが限定で、しかもびっくりプライス！で限定少量入荷！
1,188 ～
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 年代 造り手 [2020]年 アルトビヌム社 ボデガス・サン・アレハンドロ 生産国 地域 スペイン アラゴン 村 D.O.カラタユド タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエヴォディア・ビサーラ・アンティガ・プレステージ[2020]年・フレンチオーク樽12ヶ月熟成＆コンクリートタンク12ヶ月の計24ヶ月熟成・D.Oカラタユド・(アルトビヌム)・(ボデガス・サン・アレハンドロ社)・100％ガルナッチャ(平均樹齢70年以上のV.V)・重厚ボトル Evodia Prestage Pizarras Antiguas [2020] D.O Calatayud (Altovinum) (100% Garnacha) スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの人気エヴォディアの高級規格がついに入荷！2017年でパーカーポイント驚異の90点+(プラス)を獲得！アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、誰しもが旨い！と驚愕した究極辛口赤ワイン！しかも平均樹齢でさえ驚異の70年以上のスーパーV.V(ヴィエイユ・ヴィーニュ)の古木の標高900mの畑からの、しかもガルナッチャ種100％をフレンチオーク樽で100％で12ヶ月熟成＆コンクリートタンクで12ヶ月の計24ヶ月熟成で造られる人気辛口赤ワインのプレステージもの！！もちろん手がけるのは、当店でもなじみのフライングワインメーカーとして世界的人気を誇る奇才！ジャン・マルク・ラファージュ！(当店でもレイシスでおなじみ！)誰もが認める安旨ワインの傑作！生産者が量、深い紫色。
熟した果実味の香りやスパイス香と微かな樽香が感じられます。
エヴォディアの特徴である果実味を一層凝縮し、程よい酸とタンニンが後押しします。
柔らかく心地よい余韻が長く続く大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！ (エヴォディアビサーラアンティガプレステージ2020) (ボデガスサンアレハンドロ) (スペイン赤ワイン辛口フルボディ750ml) フライングワインメーカーとして 世界的人気を誇る奇才！ ジャン・マルク・ラファージュによる 誰もが認める安旨ワインの傑作！ あの人気エヴォディアの高級規格！ エヴォディア・ビサーラ・アンティガ・プレステージ 2020年 ■アルコール度数：15.0％■ブドウ品種：ガルナッチャ100％■飲み頃温度：18℃■土壌：スレート土壌■標高：900m■平均樹齢：70年■醸造・熟成：コンクリートタンクで15日間発酵。
35％のフレンチオーク樽の新樽で12ヶ月熟成後、コンクリートタンクで12ヶ月熟成 深い紫色。
熟した果実味の香りやスパイス香と微かな樽香が感じられます。
エヴォディアの特徴である果実味を一層凝縮し、程よい酸とタンニンが後押しします。
柔らかく心地よい余韻が長く続きます。
お薦め料理チーズ(ブリー、ロックフォール)/鶏肉のコショウソース/きのこのクリームパスタなど ジャン・マルク・ラファージュ氏について畑の立直しとアッサンブラージュの天才と呼ばれる、ジャン マルク ラファージュ氏。
ジャンシス・ロビンソン女史に「hairy monster」と言わしめたレイシス1を造ったのもラファージュ氏です。
彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックしています。
カラタユードDOについて、ヒュー・ジョンソン氏は「アラゴンにあるDO地域のひとつ。
特にガルナッチャを使ったワイン。
」★ー★★としてヒュー・ジョンソン氏は注目しています。
ワインアドヴォケイト誌で驚異の高得点獲得！ スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの人気エヴォディアの高級規格がついに入荷！しかもパーカーポイント驚異の90点+(プラス)を獲得！アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、誰しもが旨い！と驚愕した究極辛口赤ワイン！しかも平均樹齢でさえ驚異の70年以上のスーパーV.V(ヴィエイユ・ヴィーニュ)の古木の標高900mの畑からの、しかもガルナッチャ種100％をフレンチオーク樽で100％で12ヶ月熟成＆コンクリートタンクで12ヶ月の計24ヶ月熟成で造られる人気辛口赤ワインのプレステージもの！！もちろん手がけるのは、当店でもなじみのフライングワインメーカーとして世界的人気を誇る奇才！ジャン・マルク・ラファージュ！(当店でもレイシスでおなじみ！)誰もが認める安旨ワインの傑作！生産者が量、深い紫色。
熟した果実味の香りやスパイス香と微かな樽香が感じられます。
エヴォディアの特徴である果実味を一層凝縮し、程よい酸とタンニンが後押しします。
柔らかく心地よい余韻が長く続く大人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！
1,848 ～
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 ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・樹齢60年〜80年の超古樹のVV・正規品・RWG誌91点＋〜92点＆アラン・メドゥ驚異の89〜91点(2028年+〜)(Outstanding)獲得Chambolle Musigny V.V 2021 Domaine Hudelot Baillet AOC Chambolle Musigny入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！ユドロ・バイエの蔵出しシャンボール・ミュジニーV.Vファン垂涎！口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出ると言われる、シャンボール・ミュジニー！しかも驚異の樹齢60年〜80年の超古樹からのV.V(ヴィエーユ・ヴィーニュ)が希少な少量生産の待望の大人気ヴィンテージ[2021]年ものでついに入荷！シャンボール・ミュジニー村のデリエール・ル・フール、レ・ナゾワール、レ・バビエールの3区画、合計2.13haからの平均樹齢60年以上V.Vの極上ピノ・ノワール100％を新樽25％(1回使用樽25％、2回使用樽50％)で造られる究極シャンボール・ミュジニーのヴィエーユ・ヴィーニュ！リアルワインガイド誌82号でこの2021年が「ほんの少し閉じ気味ながらとてもいい香り。
品の良さと落ち着き感とともに、赤黒果実香と大地香が立ち昇ってくる。
口に含むと19年、20年とは打って変わって液体濃度が適切で、もちろん滑らかで、ピュアで、しっとりしながら酸のおかげでイキイキさもある。
これは美味しいです。
エレガンスにまみれたシャンボル・ミュジニーです。
(23年4月試飲)」でなんと！今飲んで91+〜ポテンシャル92点の高評価！また今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥでも驚異の89〜91点(2028年+〜)獲得で『ブラックラズベリー、ダークカラント、フローラルなトップノートの超フレッシュなアロマを、巧みな樽香が際立たせる。
洗練され、パンチがあり、石のようなミディアムボディのフレーバーには素晴らしい輪郭があり、余韻が長く、適度に渋く、際立って複雑なフィナーレで締めくくられる。
これは素晴らしいシャンボールの村々からである。
』(2028年＋〜)と大絶賛！しかもOutstandingのコメント付！(以前はもっと濃い果実味でしたが、このヴィンテージは赤い果実の特徴が光っています。
香ばしいバラの花びらとオレンジの皮の、教科書的なシャンボル・ミュジニー。
果実の深みとフレッシュさが印象的で、プルミエ・クリュの品質を思わせる骨格の細かいシャンボル・ミュジニーです。
)フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極シャンボールV.Vが人気のヴィンテージ[2021]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で待望の極少量入荷！今や入手困難ワインのひとつ！完全数量限定につきお急ぎください！インポーターさんのコメント…1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは 1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが 娘婿としてドメーヌに参画してからです。
醸造学校を修了した。
後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に 仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独 り立ちしました。
私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回る ペースでワインの品質を向上させてきました。
義父の代か ら10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている 実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセン スと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインは ひとつ突き抜けたように思われます。
丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上 シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。
ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言 葉が相応しい。
シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。
それな のにどうして見落としてしまっていたのか。
もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」 (隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。
私は名前を 覚えるのは苦手だが(しかも聞いたこともないフランス人の名前がならぶのだ!)、気になった生 産者はとりあえず目印を付けておく。
飲んでいなかったのか、それとも当時は「気にならなかっ た」のか。
もし「気にならなかった」とすれば、このドメーヌは数年で飛躍的に伸びたのかもしれない。
そして、私自身の「本当にピュアなワインを探したい」という変化が、そこに追いついたという ことだろうか。
以下リアルワインガイドの抜粋…約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。
だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。
人生には三度の避盾がある。
もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな 出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任 せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。
と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまう しかない口調が思わずでてしまうほどにこの生 産者はいい。
シャンボルには3巨頭がある。
ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。
しかし本当に オーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込 もうとしていると断言したい。
ブドウの質は年々向上中 数世代続くヴィニュロンの家系だったジョエル・ユドロと妻シャンタル・バイエが、「ドメーヌ・ジュエ ル・ユドロ・バイエ」を創業したのは1981年。
だが生産量のほとんどはヴァンサン・ジラルダンや ニコラ・ボテルなどのネゴシアンに販売されてきた。
しかし1998年に娘婿のドミニク・ル・グエンが 参画、ネゴシアンの販売を続けるかたわら本格的な「自社瓶詰め」を開始するようになった。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％■平均樹齢：60年〜80年入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！ユドロ・バイエの蔵出しシャンボール・ミュジニーV.Vファン垂涎！口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出ると言われる、シャンボール・ミュジニー！フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極シャンボールV.Vが人気のヴィンテージもので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で待望の極少量入荷！今や入手困難ワインのひとつ！完全数量限定につきお急ぎください！
10,648 ～
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 年代 造り手 [2022] ウマニ・ロンキ 生産国 地域 イタリア アブルッツォ州 村 DOC モンテプルチアーノ ダブルッツォ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ビアンキ [2022]年・オーク樽熟成・ウマニ・ロンキ社・醸造責任者ジュゼッペ・カヴィオーラ氏・DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ・オーガニック(ユーロリーフ認証) BIANCHI Montepulciano d'Abruzzo [2022] Umani Ronchi DOC Montepulciano d'Abruzzo イタリア辛口赤ワインファン注目！ガンベロ・ロッソ誌（5年連続トレビッキエーリ獲得）注目！ドゥエミラヴィーニ誌大注目！あの『神の雫』にも登場（ヨーリオ）！あのウマニ・ロンキ社！マルケ州のリーダーであり、ヴェルディッキオとモンテプルチアーノで大人気のウマニ・ロンキ社！しかもウマニ・ロンキ社のオーナー家の名前ビアンキ家の名を冠したワイン！アドリア海沿いの山からぺスカーラ河の谷沿いの山に広がる、やや石灰分の混ざった粘土質土壌の畑からのモンテプルチアーノ種にカベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれた心地よい凝縮した果実味、柔らかいタンニンとまろやかな味わいのオーガニック(ユーロリーフ認証)！ フルボディの辛口赤ワイン！が限定少量入荷！ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ビアンキ [2022]年 オーク樽熟成 ウマニ ロンキ社 醸造責任者ジュゼッペ カヴィオーラ氏・DOCモンテプルチアーノ ダブルッツォ イタリア、マルケ州のリーダー的存在！ ウマニ・ロンキ社による、 オーナーであるビアンキ・ファミリーの 名前を冠した、心地よい凝縮した 果実味、柔らかいタンニンと まろやかな味わいの辛口赤ワイン！！ 1955年創業。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
2002年から新たに実力派醸造専門家ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの良さに加え、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。
※ウマニ・ロンキ社はアブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有しています。
【ワイン造りのポリシー】 ハイクオリティー＆コストパフォーマンス。
ウマニロンキ社現在社長であるミケーレ氏の父親は、企業家としても優れた人物ですが、商品はより多くの人が手に取りやすい価格で提供することが最も重要、だと常々考えていました。
今現在のウマニ・ロンキでも、この哲学が受け継がれ、コストパフォーマンスのよさで知られています。
もともと、マルケ州やアルブッツォ州では、クオリティーと価格のバランスがとても良いワインが造られており、ウマニ・ロンキ社ももちろんこの傾向になっています。
【醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏】 1962年生まれ ピエモンテ州アルバの醸造学校卒業後、ピエモンテ州クーネオにある自社ワイナリー及び、イタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントとして活躍中。
1Vini d'italia2002年度版の最優秀エノロゴに選出。
2002年より、ウマニ・ロンキ社の醸造コンサルタントを勤める。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。
という想いがそこに込められています。
消費者に、誰がそのワインを作ったのかを意識してもらうよりも、その土地のオリジナリティを通じて理解してもらえることを彼は願っています 【ミケーレ・ベルネッティ氏】 ウマニ・ロンキ社CEOでありオーナー、 ミケーレ・ベルネッティ氏 Michele Bernetti 1966年生まれ 1990年：アンコーナ大学卒業 同年：ウマニ・ロンキ社ロンドン支店駐在 1991年：ウマニ・ロンキ社本社勤務 アメリカ、カナダ、アジアエリアでの輸出関連のセクションにて、海外市場の開拓を行う。
1999年、アブルッツォ州に新たに購入した自社畑モンティパガーノの開発責任者となる。
現在、ウマニ・ロンキ社CEOとして、生産部門、経営部門、人事部門を統括している。
ウマニ・ロンキ社についてヒュージョンソン氏は ★★→★★★（トリプルスター）をつけ、「マルケの有力な酒商および栽培業者、最近のワインは感動的なほどに向上している」とベタボメ高評価コメント！ ウマニ・ロンキ社CEOミケーレ・ベルネッティ氏がご来訪！ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ビアンキ 2022年 ■ 品種：モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 醸造責任者：ジュセッペ・カヴィオーラ ウマニロンキ社のオーナーであるBianchiファミリーの名前を冠したワイン。
アブルッツォ州にある自社畑及び契約農家の葡萄を使用。
アドリア海沿いからの山から、ぺスカーラ河の谷沿いの山に広がる地域。
海抜100〜350m。
やや石灰分の混ざった粘土質土壌。
厳選したブドウを果皮とともに10日間マセラシオン。
マロラクティック発酵後、オークの大樽で3ヶ月熟成させる。
カベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスの取れたワインです。
スミレ色がかったルビー色。
心地よい凝縮した果実味、柔らかいタンニンとまろやか味わいは、パスタや肉料理に良く合います。
おすすめのサービス温度は16〜18度。
イタリア辛口赤ワインファン注目！ガンベロ・ロッソ誌（5年連続トレビッキエーリ獲得）注目！ドゥエミラヴィーニ誌大注目！あの『神の雫』にも登場（ヨーリオ）！あのウマニ・ロンキ社！マルケ州のリーダーであり、ヴェルディッキオとモンテプルチアーノで大人気のウマニ・ロンキ社！しかもウマニ・ロンキ社のオーナー家の名前ビアンキ家の名を冠したワイン！アドリア海沿いの山からぺスカーラ河の谷沿いの山に広がる、やや石灰分の混ざった粘土質土壌の畑からのモンテプルチアーノ種にカベルネ・ソーヴィニヨンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれた心地よい凝縮した果実味、柔らかいタンニンとまろやかな味わいのオーガニック(ユーロリーフ認証)！ フルボディの辛口赤ワイン！が限定少量入荷！
1,340 ～
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 赤750ml メルロー 60%カベルネ・ソーヴィニヨン 35%カベルネ・フラン 5% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります!!。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.6.10 今回登場するのは、このシャトーが満を持してリリース してきた、最高の飲み頃を迎えた、偉大なる2011年ヴィ ンテージの12年熟成!!。
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まさにこのシャトーにとって偉大なる2011年ヴィンテージ が、いよいよ飲み頃を迎え、遂に蔵出しリリースされて きたんです!!。
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さらに豊富なタンニンも12年熟成で角が取れ、素晴らし いストラクチャーの重厚感が生まれ、さらには樽熟成の オーク香も相まって、感動的な余韻につながっているん です!!』 もう、飲んでいただければ分かりますが、サンテステフ 村につながる、濃厚な凝縮した果実味がなければこれほ ど素晴らしい変貌にはならず、まさに一流ワインである ことを、見事に証明しています!!。
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シャトー・ベロルム・トロンコワ・ラランド 2011 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > 右岸 > オー・メドック 内容 メルロー60％ メルロー 60%カベルネ・ソーヴィニヨン 35%カベルネ・フラン 5% ***【大幅値下げとなりました!!!!!!】***二度とない超大特価です!!!!! 【ラフィットならば時価最高19万円!!】 【幻の12年熟成】偉大なる[ラランド]2011年ヴィンテージ12年熟成が信じらない超破格2280円!!! 【シャトー・ラフィットならば時価最高19万円!! シャトー・ラトゥール、そしてシャトー・マルゴーならば時価最高14万円!!】 実に、第二級格付[シャトー・ローザン・ガシー]、第五級格付[シャトー・クロワゼ・バージュ]をも所有するボルドー屈指のこの凄腕が、最高の飲み頃を迎えた偉大なる2011年を、遂に蔵出しリリースしてきたんです!! 『このワインは力強くて、堅実で、伝統的で、私が試飲した1920年代の何本かの瓶で証明されたように、驚くほど長命である。
年数を経るにつれて、暖かさときめのリッチさを増していく』 超濃厚にして長期熟成に耐えうるタンニンの多いワインを産することで知られる銘醸シャトーがひしめくオー・メドック屈指の区画!! サンテステフ村につながる濃厚な凝縮した果実味がなければこれほど素晴らしい変貌にはならず、まさに一流ワインであることを見事に証明しています!! [シャトー・ベロルム・トロンコワ・ラランド 2011] シャトー・ベロルム・トロンコワ・ラランド 2011 ***【大幅値下げとなりました!!!!!!】*** これまで、小売り希望価格3100円でご案内させていただ いておりましたが、このたび、輸入元のご厚意で、 2280円に大幅値下げにて、ご案内できることとなりま した!!!。
通常ならば、現地フランスの価格は、さらに高く、 小売価格3400円となるところ、現地ワイン商、 そして、日本輸入元の双方によるご協力で、 信じられない大特価となっております!!!。
是非とも、この機会に、 第二級格付[シャトー・ローザン・ガシー]を所有する、 ボルドー屈指のこの凄腕が秘蔵していた、、 12年熟成もの、その偉大なる、素晴らしい味わいを、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。
・・・・・・・・・・・・ 本日、 いよいよ皆さんにこの偉大なるワインをご紹介できる日 がやって参りました!!。
こんな凄いワインが、まだこの世に残っていること自体、 鳥肌が立つぐらい信じられません!!。
実に実に、 【【シャトー・ラフィットならば、時価最高19万円!!! シャトー・ラトゥール、そして シャトー・マルゴーならば、時価最高14万円!!!!】】 今やこれほどの高額で取引される、 2011年ヴィンテージの12年熟成もの偉大なるワインを、 2280円という、信じらない破格でご紹介することができ るんです!!。
しかもしかも、この偉大なるワインを造りしは、 【『このワインは力強くて、堅実で、伝統的で、 私が試飲した1920年代の何本かの瓶でも 証明されたように、驚くほど長命である。
年数を経るにつれて、 暖かさときめのリッチさを増していく。
』】 と、ボルドーワイン評論家D.ペッパーコーン氏が語る、 本場オー・メドックに君臨する長期熟成ボルドーの達人!!。
実に、 第二級格付[シャトー・ローザン・ガシー]、 第五級格付[シャトー・クロワゼ・バージュ]をも所有する、 ボルドー屈指のこの凄腕が、最高の飲み頃を迎えた、 偉大なる2011年を、遂に遂に蔵出しリリースしてきたん です!!。
そうです!!、 2011年ヴィンテージといえば、こちらをご覧ください!!。
2011 Latour 93-95点 時価14万円 2011 Mouton Rothschild 92点 時価14万円 2011 Lafite Rothschild 90-93点 時価19万円 2011 Chateau Margaux 93点 時価13万円 [シャトー・ラトゥール]がパーカー95点を獲得したのを 筆頭に、今や、 [シャトー・ラフィット]ならば、時価最高19万円!!、 [シャトー・ラトゥール]そして[シャトー・マルゴー]ならば、 時価最高14万円もの価格で流通する、 長期熟成ボルドーの愛飲家にとっては、大注目の長期熟成 ヴィンテージなんです!!。
これほど偉大なる2011年ヴィンテージを、 これほど安い価格で手に出来ることなどありませんし、 目にすることすら出来なくなってきた、今や幻のヴィン テージになりつつある、感動の2011年ボルドーです!!。
このワイン輸入に成功したインポーターさんも、 『有名クリュ・ブルジョワの10年以上熟成古酒がこの価格で!! クラシックな味わいで、熟成により、その真価を発揮します!!』 と鼻息も荒く、【イチオシ】で、このワインを絶賛推奨 しています!!。
本日、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。
決してお見逃しなく、必ずや、必ずや、この素晴らしい 12年熟成もの偉大なる味わいを、この機会にたっぷりと、 そしてゆったりとご堪能いただければと思います。
その名も [シャトー・ベロルム・トロンコワ・ラランド 2011]!!! このシャトー、多くの方がご存じかと思いますが、 また、私などが多くを語る必要もないかと思います。
1855年制定のボルドー・メドック格付けで、 第二級格付[シャトー・ローザン・ガシー]、 第五級格付[シャトー・クロワゼ・バージュ]を所有する ジャン・ミッシェル・キエ家が所有するシャトーで、 世界最高の評論家パーカーさんは、 ・・・・・・・・・・・ 『クロワゼ・バージュは、 マルゴーの有名なローザン・ガシーと ブルジョワ級ながら信頼のおける ベロルム・トロンコワ・ラランドも所有している。
』 (ボルドー第四版より) ・・・・・・・・・・・ と語る伝統のシャトーにして、 しかも、その畑は シャトー・カロン・セギュール などでお馴染み屈強なる長期熟成ワインが生まれるサン テステフ村の隣につながるサン・スーラン・ド・カドゥ ルヌ村というオー・メドック屈指の区画に シャトー・ソシアンド・マレ シャトー・シャルマイユ といった超濃厚にして長期熟成に耐えうるタンニンの多 いワインを産することで知られる銘醸シャトーがひしめ く、素晴らしい環境にある、まさに長期熟成ワインの達 人です。
この達人を評して、ボルドーワイン評論家D.ペッパーコー ン氏は、 【『このワインは力強くて、堅実で、伝統的で、 私が試飲した1920年代の何本かの瓶でも 証明されたように、驚くほど長命である。
年数を経るにつれて、 暖かさときめのリッチさを増していく。
』】 とコメントするほど、その品質は驚くほどのポテンシャ ルを持っている、まさに凄腕中の凄腕です。
そしてそして、 今回登場するのは、このシャトーが満を持してリリース してきた、最高の飲み頃を迎えた、偉大なる2011年ヴィ ンテージの12年熟成!!。
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2,508 ～
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 品種：シラーズ100% 産地：オーストラリア南東地域 クロージャー(栓)：スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!!!! 早くも43696本完売!! 60本追加いたします!! 2024.7.5 誰もが驚くこのコストパフォーマンスを 是非、実感してみてください!!!!! ◆[マッキノンズ・シャルドネ]もお見逃しなく!!https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-161-0002/ 『ワインの美味しさは価格に反映する』 マッキノンズがこの定説を打ち破ります!!! このワインを造るオーストラリアのマクギガン・シメ オン・ワインズはオーストラリア最大手のワインメー カーです。
1992年の設立から僅か10年でオーストラリ ア第3位の生産量を誇るビッグカンパニーに成長した世 界でもっとも成功したワイナリーの一つです。
2003年にはワイン業界に与えた功績が高く評価され、 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（Winestate誌主 催）】を受賞し、その存在を確固たるものとしてい す。
現在は国内外合わせ1億2000万リットル以上のワイ ンを供給しています。
オーストラリアの象徴、シラーズを熟成させた ボリューム感溢れる赤ワイン。
シャルドネならではのフルーティーな白。
そのどちらも驚くほどのコストパフォーマンスを実現。
至高ならずとも普段着の至福を目指す比類なきワイン、 それがマッキノンズです!! 是非この機会にたっぷりと！たっぷりと！お楽しみ ください!! 60 70代 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ オーストラリア カップル ギフト クリスマス クリスマス会 シラーズ バースデー プチ プレゼント ワイン ヴィンテージ 両親 代 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 神の雫 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 赤 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃マッキノンズ・シラーズ タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > ニューサウスウェールズ州 > ハンターヴァレー > マッキノンズ 内容 品種：シラーズ100% 産地：オーストラリア南東地域 クロージャー(栓)：スクリューキャップ ≪超人気ワインコミック『神の雫』登場で注文殺到!!人気沸騰中!!≫ 激安ワイン!?いえ、そんなもんじゃありません!!!!!!!!まさにメガ級ヴァリュー1120円のフルーツ爆弾です!!≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という定説を打ち破った!!造り手は世界最大級のコンテストで[年間最優秀ワインメーカー]に3度輝いた世界トップクラスの秀逸ワイナリー!!『至高』ならずとも普段着の『至福』を感じさせる比類なき激安極旨ワイン!!!![マッキノンズ・シラーズ][マッキノンズ・シャルドネ] マッキノンズ・シラーズ ≪『神の雫』登場で注文殺到!!!!≫ 2004年11月の連載開始当初より、独特のワイン表現が 人気を博し、350万部突破の超人気コミック【神の雫】!! その人気は国境を越え、韓国では空前のワインブーム の立役者に!! さらに2008年には、ワインの本場・フランスでも出版が 開始され、異例のセールスを記録中!! そんな日本が誇るワイン・コミック【神の雫】に登場した 大人気のオーストラリアワインをご紹介します!! もともと【神の雫】に登場するワインの大半は、 ヨーロッパのワインですが、このワインはオーストラリ ア産のシラーズ100%から造られた赤ワインです!! そしてこのワインが登場するのは【神の雫】22巻。
オーストラリアに向かう飛行機の中で、主人公の雫君が このワインを飲み、 『甘みが強くてカジュアルで楽しめるね』 とコメント!! そうです!!オーストラリアワインといえば、 ・果実味たっぷり!! ・安くて美味しい!! ・コスパが最高!! ・カジュアルに楽しめるワイン!! これらをすべて兼ね備えた、まさに 『オーストラリアワインの真骨頂!!』といえる 1120円の激安・極旨ワインなんです!! 【神の雫】に登場してから、その認知度と人気は うなぎ上り!! 一度飲んでいただければ、このワインの美味しさと コストパフォーマンスの素晴らしさに驚かれること でしょう!!! 当店でも大好評いただき、2011年からずーーーと 当店の売り上げ本数『トップ10』に入るロングセラー ワインです!! 是非とも、たったの1120円で究極に楽しめる【神の雫】 ワインを、たっぷりと!!たっぷりと!!お楽しみください!! それではご紹介します!! そのワインとは、 [マッキノンズ シラーズ]!! [マッキノンズ シャルドネ]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-161-0002/ これぞ至福の激安フルーツ爆弾!! ≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という 定説を打ち破った衝撃の1120円ワインです!! この驚きの極旨ワインを造るマクギガン・ワインズは、 『ヴァリューワインを造らせたら右に出るものはいない!!』 というほど、世界でもっとも愛されている高ヴァリュー ワインを長年に渡り造り続けています。
そして驚くべきはその受賞歴!!! その数があまりに多くて、その全てをご紹介するのは 不可能なほどなんですが、ワイナリーの評価だけを抜 粋するならば、 2009年、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】及び、 【年間最優秀オーストラリアプロデューサー賞】受賞 さらに!! 2011年も、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】受賞 さらに!!さらに!! 2012年も、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】受賞、 と『年間最優秀ワインメーカー』に3度も輝くという 快挙を成し遂げている恐るべきワイナリーなんです!!!!! そんな世界トップクラスの造り手、マクギガンが造るこ のワインを、当店では2006年ヴィンテージからご紹介し てますが、毎年大好評いただいております!!! その味わいは、 『プラム、ブラックベリー、カシスのスウィートな香り にシラーズ特有の黒胡椒、カカオ、リコリスの香りが融 合。
その香りを堪能しながら黒に近い深紅色のワインを 口に含むと、完熟した黒系果実の味わいとナチュラルで 精妙な酸味、そして柔らかいタンニンが溶け合い、バラ ンスのとれた奥行きのある味わい。
口当たりも滑らかで、 穏やかな余韻が長く続く。
まさに素直で育ちのよいワイ ンといった印象!!』 3ヶ月間の樽熟成を経て完成したその味わいは、まさに 価格を忘れてしまう美味しさです!! さらに[マッキノンズ・シャルドネ]は、 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-161-0002/ 『白桃、メロン、パイナップル、グレープフルーツの 果実香にバニラやはちみつのニュアンスを感じさせる 華やかな香り。
口に含むと芳醇な果実味が柔らかい酸 味を包み込みながら絶妙なバランスをキープ!!強すぎ ない適度な樽風味も楽しめ、フィニッシュにはキュッ と締まるようなミネラルと酸味が感じられる、飲み応 えのある美味しさ!!』 と、こちらも驚くほどコストパフォーマンスの高い シャルドネ100％です!!!! マッキノンズのワインを飲めば飲むほど 『こんなに美味しくて、どうしてこんなに安いのか？』 という疑問がわいてきます。
それはこのワインがオーストラリア南東部に点在するワ イン産地で収穫された完熟ブドウをブレンドして造られ る『マルチ・リージョナル・ワイン』だからといえるで しょう。
一つの産地から収穫されたブドウだけで造られたワイン は、その年によって収穫量や品質を一定に保てないとい うリスクがあります。
しかしいろいろな産地で収穫され たブドウをブレンドすることによって、毎年品質が安定 した、安くて美味しいワインの生産が可能になります。
世界のワイン市場でオーストラリアワインのシェアが拡 大しているのも、こうした製造法によって生まれる、 激安ながらも果実味たっぷりの“フルーツ爆弾”系の極旨 ワインが大ヒットしているからなんです!! まずは飲んでみてください!! 激安価格だからといってその味わいを侮ることはできま せん!! どんなに素晴らしい高級ワインでも、毎日飲んでいたら 飽きちゃいます!!やはり毎日飲むならフレッシュな果実 味が楽しめて、普段のお食事ともあわせやすく、さらに お財布も喜ぶ激安ワインが一番です!! このワインは飛びっきり美味しくて、しかも1120円とい う超お手頃価格で楽しめるんですから、 『普段使いにコレ以上のワインはない！』と言っても 過言ではありません!! 完熟ブドウから生まれた素直な果実味が楽しめて、さら に肉じゃが、とんかつ、豚の角煮・・・といった普段の お食事ともよく合う、こういったワインは本当に重宝し ます!! 世界でもっとも素晴らしい造り手におくられる 『最優秀ワインメーカー』を3度も受賞したマクギガン!! 「至高」ならずとも普段着の「至福」を味わえる1120円の フルーツ爆弾を、是非ともたっぷりとお楽しみください!! ◆[マッキノンズ・シャルドネ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-161-0002/
1,232 ～
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 ■ワイン名 /こことあるシリーズ ツヴァイゲルト ■色 /赤 ■アルコール度 /11.9％ ■ぶどう品種 /ツヴァイゲルト100％ ■発酵・熟成 /葡萄を細心の注意を払って選別した後、除梗。
ステンレスタンクに入れ、脈動ポンプにより物理的なダメージを抑えたルモンタージュ（たまにバケツリレー）を行いながら、約25℃で3週間醸し醗酵を行った。
野生酵母による醗酵後、野生乳酸菌によりMLF(マロラクティック醗酵)を行った。
低圧で搾り、常温沈殿後に澱引きした。
ステンレスタンク(3割)とオーク樽(7割、フレンチオーク)で14カ月の熟成。
■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /北海道余市郡余市町登 中川農園、小西農園 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： こことあるシリーズ ツヴァイゲルト 色 ： 赤 発酵・熟成 ： 葡萄を細心の注意を払って選別した後、除梗。
ステンレスタンクに入れ、脈動ポンプにより物理的なダメージを抑えたルモンタージュ（たまにバケツリレー）を行いながら、約25℃で3週間醸し醗酵を行った。
野生酵母による醗酵後、野生乳酸菌によりMLF(マロラクティック醗酵)を行った。
低圧で搾り、常温沈殿後に澱引きした。
ステンレスタンク(3割)とオーク樽(7割、フレンチオーク)で14カ月の熟成。
度 数 ： 11.9％ 産 地 ： 北海道余市郡余市町登 中川農園、小西農園 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： ツヴァイゲルト100％ Zweigelt、Zweigeltrebe・・・「ツヴァイゲルト」または「ツヴァイゲルトレーベ」とも呼ばれるこの葡萄品種は、「ピノ・ノワール」や「シャルドネ」が言いやすく美味しそうなのに比べ、少々言いにくい葡萄名です。
この葡萄は1922年にツヴァイゲルト博士によりオーストリアの研究所で、サンローランとブラウフレンキッシュという葡萄を交配して開発されました。
早い成熟でありながら収量も穫れ、なかなか魅力的なこの「ツヴァイゲルト」は、現在オーストリアで広く栽培されています。
私たちもこの「ツヴァイゲルト」をとても大切に思っています。
農産物であるワインは気候変動の影響を受けやすいにもかかわらず、寒い北海道でも高品質で深みのある赤ワイン造りを可能にする重要な葡萄だからです。
「こことあるシリーズ 2017ツヴァイゲルト」は、登地区の最北の丘の穏やかな風が通るひっそりとした中川農園と、余市の町と日本海が見渡せる丘のてっぺんの小西農園の、二つの畑のツヴァイゲルト種の葡萄からつくられました。
、余市は秋に過剰な雨に見舞われ、葡萄の成熟が難しく、熟した健全果を得るのに十分なケアと忍耐が必要でした。
醸造場では、これらの畑で収穫した葡萄を軽く潰し、穏やかな温度で野生酵母により醗酵させ、優しくプレスし、木の小樽や小さなステンレスタンクで熟成させました。
ビン詰時のごく僅かな亜硫酸の添加を除き何も加えず、濾過も行っていません。
なかなか難しい年でしたが、可能性に溢れたこのようなワインをつくれたことを嬉しく思います。
テイスティングコメント レッドチェリー、ブラックベリー、プルーンのジャムなどの果実、ローズヒップやシダなど清涼感のある香りに加え、オレガノや黒胡椒のホールなどのスパイシーさもある。
熟した柔らかい口当たりで引きしまったタンニンもなじみ滑らかな余韻が続いていく。
1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。
1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。
知的障害を持った人たちと葡萄畑でワインづくりを考えましたが、社会福祉法人には葡萄をワインにするための果実酒製造免許が下付されないため、1980年、一般の事業所である有限会社が、こころみ学園園長川田昇の考えに賛同する父兄たちにより設立され、1984年有限会社樺崎産業（後のココ・ファーム・ワイナリー）として酒類製造免許を所得。
●適地適品種のワインづくり ココ・ファーム・ワイナリーでは、野生酵母（天然の自生酵母）を中心に醗酵を行っています。
マロラクティック醗酵(MLF)も野生乳酸菌によって自然に行われることがよくあります 。
野生酵母を使うのは、葡萄本来の自然の持ち味を引き出して、上質なワインをつくるためです。
目に見えない微生物の力や、元気な土壌から生まれる元気な葡萄の潜在力を大切に生かしたいと思います。
ココ・ファーム・ワイナリーの自家畑では、2000年を機に、気候変動に対応した葡萄品種を少しずつ植樹してきました。
日本の風土の中で栽培されてきたマスカット・ベイリーA、リースリング・リオン、小公子・・・、世界各地から探してきた、ノートン、タナ、プティ・マンサンなどです。
いずれも高温多湿によく耐え、決して有名な葡萄品種ではないけれど、実に魅力的な品種です。
そんな自然に寄り添ったワインを造り上げるココ・ファーム・ワイナリーをぜひお楽しみください。
3,960 ～
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 ■ワイン名 /ハラモルージュ ■色 /赤 ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /ブラック・クイーン主体、メルロー、ヤマソービニヨン ■生産者名 /原茂ワイン ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送〇銘柄   ：ハラモルージュ 〇ぶどう品種：ブラック・クイーン主体 メルロー、ヤマソービニヨン 〇味わい  ：ミディアムボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：山梨県 〇内容量  ：750ml ハラモルージュは黒ぶどうをブレンドしたワイン。
使用しているブドウはすべて国内で改良されて生まれた品種です。
熟成にもしっかりと手をかけ、デイリーワインとしては十分すぎるくらいのクオリティーを持った、原茂ワインさんのスタンダードワイン♪ スタッフオススメの一本です!! 今回ご紹介の原茂ワインさん。
農園と販売店が隣接してるため、その雰囲気にまず驚き!! 趣きがあり、打合せをさせていただいたところも『 和 』のテイストが効いていてとても素晴らしい場所です♪ そんな原茂ワインさんは、1924年に設立されました。
自家農園を主体に近隣の農家との契約栽培もおこなっています。
年間生産量70klと大規模ではないですが、その分全ての過程にしっかりと目をくばり、手をかけ、原茂ワインらしさのある堅実かつ丁寧なワイン造りがこのワイナリーの素晴らしさだと思います!! 原料ぶどうは、甲州、カベルネフラン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、アジロンダックなど様々な品種を使っています。
良質のワインを生む可能性のある品種、栽培方法、醸造技術を常に探究しながら、勝沼の風土を感じる愛すべきワイン造りを心がけていることが、古屋社長からも伝わりました。
特に『 ハラモルージュ 』はスタッフもオススメな一本!!!! 日本の葡萄を4種ブレンド。
複雑な味わいを見事にまとめ上げており、原茂ワインさんの醸造技術にただただ驚くばかりのワインです。
年間生産量が少ないため、少量ではありますが、その他にも『ハラモヴィンテージ甲州樽熟』などエレガントな味わいのワインもあり、古屋社長のワインに対する気持ちや、そのこだわりが、ワインを通してしっかりと感じることができます。
余談ですが、僕のワイン好きな友人も「絶対原茂のワインは一度飲むべき!!」と熱く語るほどです・・・
1,595 ～
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 ■ワイン名 /madoromi(まどろみ） ■色 /赤ワイン ■度数 /12％ ■ぶどう品種 /メルロー、タナー、ブティヴェルド ■生産者名 /カーブドッチワイナリー ■産地 /山形県、長野県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： madoromi(まどろみ） 品 種 ： メルロー、タナー、ブティヴェルド 色 ： 赤ワイン 度 数 ： 12％ 詮 ： コルク 産 地 ： 山形県、長野県 内容量 ： 750ml 若手ワイン醸造家の草野竜征が、わかりやすいくっきりとした美味しさではなく、じわっと噛み締める味わい深いワインを目指して醸造しているワインです。
から毎年作っていて、今回で3回目のヴィンテージとなりました。
ぶどうは山形県産メルロー、長野県産のメルロー、タナー、ブティヴェルド。
収穫時期が異なるため、山形のメルローは1週間のマセラシオンカルボニックを行い、長野のぶどうは除梗破砕して混醸で仕込みました。
自然発酵、無濾過、SO2は瓶詰め時に10ppm使用です。
トップに香るメルローの青いニュアンスをMCの明るいキャンディー香がまとめてくれていて、奥に煙草や香木も感じられます。
口に含むとカシスや鰹出汁、余韻に広がるのは長野のテロワールでしょうか。
重心の低い果実がしっかりと支えてくれています。
熟成に時間が掛った気難しい子でしたが、素晴らしい成長を遂げてくれました。
カーブドッチワイナリーは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。
水はけが非常に良い代わりに、栄養分の乏しい砂地の畑に最初にぶどうを植えたのが1992年。
以来、毎年肥料を入れたり草生栽培をしたりと土作りを続けながら、少しずつ増えた畑は8haに。
新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。
梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。
そして、新興ワイナリーにとって最も重要な事は「土地にあった葡萄品種」を見つけること。
創業からこれまで植えてきた品種はゆうに40種類以上、現在でも21種類のぶどうが植わっています。
現在最も期待しているのはスペイン原産の「アルバリーニョ」という白ワインの品種。
スペインのリアス・バイシャスと比べても遜色ないほどとも言われています。
そんなカーブドッチワイナリーでワインを造る掛川さんとお話をさせていただきました。
掛川さんの目指す理想のワインは、「軽くて濃いワイン」。
味わいは軽い、でも目が詰まっていて満足感がしっかりと残るワイン。
フランスのように緊張感のあるワインや、チリのように味わいが強くがっしりしたワインはどこにでもある。
でも、「緩くて優しいワイン」が中々無い。
自然派とはまた違って、醸造の過程で工夫をしながら「緩くて優しいワイン」を心がけて造っているそうです。
他にも、飲んだ時にこの角田浜のテロワール「あ?砂地のワインだ。
」って感じられるようなワインを目指しているようです。
また、掛川さんの醸造で特徴的なのが「還元的なワイン造り」。
酸化を促さずに醸造で出てくる香りをできる限りワインに引っ張ってきています。
本来NGとされがちな部分ではありますが、これをワインの個性とし、絶妙な技術でバランスを取り、ワインを造ることによって本来NGとされていたものが素晴らしいワインの一部となるのです。
海が近くにあり土壌は砂地。
というより砂浜です（笑）。
そんな角田浜のテロワールをワインで表した「緩くて優しいワイン」。
日本ワインが世界に割って入るべきポジションはココだと感じさせてくれました。
そんなカーブドッチワイナリーのワインをぜひ一度お楽しみください。
4,180 ～
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 ■ワイン名 ： ロリアン 山梨マスカット・ベーリーA ■色 ： 赤ワイン ■味わい ： ライトボディ/辛口 ■度数 ： 12% ■ぶどう品種 ： マスカット・ベーリーA ■生産者名 ： 白百合醸造 ■産地 ： 山梨県 ■内容量 ： 720ml ■納期 ： 5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： ロリアン マスカット・ベーリーA 味わい ： ライトボディ/辛口 色 ： 赤ワイン 度 数 ： 12% 産 地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲州種100% に甲州市・山梨市・笛吹市など峡東地区で収穫した選りすぐりのマスカット・ベーリーAを丁寧に醸造しました。
いちごやラズベリーなどのベリーの香り、華やかな風味と鮮やかな赤色が特徴の口当たりの良いワインです。
1938年創業。
L’ORIENTは仏語で「東洋」を意味し、ヨーロッパに劣らぬ高水準のワイン造りを目指し名付けました。
ワインづくりはシンプルだからこそ原料となるぶどうの良否が大切です。
白百合醸造は、原料となるぶどう栽培からワインづくりまで一貫して取り組む、情熱に溢れたファミリーワイナリーです。
ワイン造りはシンプルだからこそ原料となるぶどうの良否が大切です。
気候、地質ともに葡萄栽培に適した山梨県勝沼町に自社畑を持ち、常に一貫性のあるワインを追求しています。
50余年の伝統に培われた技術によって生まれるロリアンのワインを是非ご堪能ください。
2,640 ～
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 ■ワイン名 /農民ロッソ（ハーフボトル） ■色 /赤ワイン ■度数 /12.0% ■味わい /ミディアムボディ ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、マスカット・ベーリーA、ドルンフェルダー、甲州、カベルネ・フラン、シラー ■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /長野県、山形県、栃木県、山梨県、北海道、群馬県 ■内容量 /375ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： 農民ロッソ（ハーフボトル） 品 種 ： カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、マスカット・ベーリーA、ドルンフェルダー、甲州、カベルネ・フラン、シラー 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン 度 数 ： 12.0% 詮 ： スクリューキャップ 産 地 ： 長野県、山形県、栃木県、山梨県、北海道、群馬県 内容量 ： 375ml 気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。
ロッソとは、イタリア語で赤のこと。
柔らかなタンニン、果実味、樽熟成の甘い香り……。
伝統的なボルドー品種 メルロやカベルネ・ソーヴィニョンに、日本固有の葡萄品種マスカット・べーリーAなどをバランス良くブレンドした日本の食卓によく合う赤ワインです。
【相性の良い料理】 ルッコラと生ハムのサラダ、鰹の藁焼き、白いんげん豆のカスレ、サザエの壺焼、金目鯛の煮付、鰻の蒲焼き、チンジャオロース、足利産トマトとトリッパの煮込み、コックオバン、ナポリタン ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。
1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。
知的障害を持った人たちと葡萄畑でワインづくりを考えましたが、社会福祉法人には葡萄をワインにするための果実酒製造免許が下付されないため、1980年、一般の事業所である有限会社が、こころみ学園園長川田昇の考えに賛同する父兄たちにより設立され、1984年有限会社樺崎産業（後のココ・ファーム・ワイナリー）として酒類製造免許を所得。
●適地適品種のワインづくり ココ・ファーム・ワイナリーでは、野生酵母（天然の自生酵母）を中心に醗酵を行っています。
マロラクティック醗酵(MLF)も野生乳酸菌によって自然に行われることがよくあります 。
野生酵母を使うのは、葡萄本来の自然の持ち味を引き出して、上質なワインをつくるためです。
目に見えない微生物の力や、元気な土壌から生まれる元気な葡萄の潜在力を大切に生かしたいと思います。
ココ・ファーム・ワイナリーの自家畑では、2000年を機に、気候変動に対応した葡萄品種を少しずつ植樹してきました。
日本の風土の中で栽培されてきたマスカット・ベイリーA、リースリング・リオン、小公子・・・、世界各地から探してきた、ノートン、タナ、プティ・マンサンなどです。
いずれも高温多湿によく耐え、決して有名な葡萄品種ではないけれど、実に魅力的な品種です。
そんな自然に寄り添ったワインを造り上げるココ・ファーム・ワイナリーをぜひお楽しみください。
1,540 ～
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 ■ワイン名 /SPRING WINE マスカット・ベーリーA ■色 /赤ワイン ■度数 /11.5％ ■味わい /ライト〜ミディアムボディ ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA ■販売元名 /スプリングワイン ■製造者名 /機山洋酒工業 ■産地 /山梨県 甲斐市 双葉地区 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： SPRING WINE マスカット・ベーリーA 品 種 ： マスカット・ベーリーA 味わい ： ライト〜ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン 度 数 ： 11.5％ 詮 ： コルク 産 地 ： 山梨県 甲斐市 双葉地区 内容量 ： 750ml やや紫を帯びた明るいルビー色の色調。
イチゴやラズベリー、チェリーなどの果実の香りが豊かに感じます。
口当たりはやわらかく滑らかで、程よい酸味と豊かな果実味が広がります。
タンニン（渋み）は穏やかで、きれいな酸味が最後に余韻を残します。
病果のない完熟したブドウを使用。
無補糖、無補酸。
ステンレスタンクで醗酵・育成しました。
おすすめの料理：トマトソースのパスタ、ピザ、トマト煮込み、やきとり（タレ）、うなぎの蒲焼、肉じゃが、すき焼きなど ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
そのひとときを SPRING WINEとともに ワインの仕上がりを左右するその土地の気候・気象、土壌などの条件を総じて『テロワール（Terroir）』と呼びます。
わたしたちにとってワインづくりとはまさに、この土地の風土を知る旅です。
自社農園では、自然本来の力によって、ブドウが健全に育つような栽培を心がけています。
自然とともに わたしたちは、四季の移ろいのなかでブドウと共に歩んでいます。
自然の恩恵に感謝しながら一房一房のブドウと向き合っています。
山梨の宝物を未来に 山梨県は日本一のブドウの産地です。
豊富な日照時間や昼夜の寒暖差、水はけの良い土壌などの気候的・地理的な条件から、ブドウの栽培に適しているといわれています。
山梨県のブドウ栽培は古くは奈良時代からともいわれ、本格的なワインの醸造は明治時代に始まりました。
長い歴史の中で先人たちのたゆみない努力によって、その技術や産地が現代に引き継がれてきています。
わたしたちは、この地でブドウを栽培しワインを造ることに誇りと責任を持ち、これから100年先も産地が続き、ワイン文化が更に発展することを願いながら、日々ブドウとワインに真摯に向き合い努力を重ねていきます。
農園について SPRINGWINEは、北杜市明野町と甲斐市双葉地区に自社農園を保有し、醸造用ブドウを栽培しています。
農園から四方を眺めると北に八ヶ岳、南に富士山、東に茅ヶ岳、西に南アルプス連峰を望み、四季折々の美しい景観が広がります。
豊かな自然のなかで太陽の光をいっぱいに浴びて、ブドウたちは育っています。
ワインの醸造について 山梨県甲州市塩山にある機山洋酒工業株式会社に委託醸造しています。
同社は創業90年以上の歴史のある醸造所。
科学的知見に基づき誠実にワインと向き合い、高品質なワインを造り続けています。
弊社代表佐野は、2019年より機山洋酒工業で醸造の現場で経験を積んでいます。
2,530 ～
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■ワイン名 /ルバイヤートマスカットベーリーA樽貯蔵 ■色 /赤 アルコール度数 /11.5％ ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /ベーリーA ■生産者名 /丸藤葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘 柄 ： ルバイヤートマスカットベーリーA樽貯蔵 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤 度 数 ： 11.5％ 産 地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： マスカット・ベーリーA 熟したマスカットベーリーAの果実味が樽熟成のまろやかな風味にとけ込んでいます。
イチゴやカシスなどベリーの香りと、べっ甲飴やトーストなどの香ばしい香りがあります。
山梨県勝沼町にワイナリーを構える丸藤葡萄酒工業の創業は明治23年。
勝沼地区の中でも老舗ワイナリーの一つで、日本ワイン界を牽引してきたといっても過言ではありません。
伝統の在来品種である甲州を中心に、 欧州系品種の栽培、醸造に試行錯誤を重ねながら 「世界に誇る日本のワイン」造りをめざしています。
近年では「プティベルド」のワインが注目を集め、日本ワインコンクールでは2年連続での金賞受賞を果たしています。
そのうちの一つは部門最高金賞を獲得するなど、甲州以外のワインでも高い評価を得ています。
これからも更なる品質向上を目指して素晴らしいワインを造り続ける丸藤葡萄酒に注目です。
3,300 ～
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 ■ワイン名 /シャトーサンサン シラー ■色 /赤ワイン ■味わい /ミディアムボディ ■ぶどう品種 /シラー ■生産者名 /サンサンワイナリー ■産地 /長野県 塩尻 自社畑 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： シャトーサンサン シラー 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン ぶどう品種 ： シラー 産 地 ： 長野県 塩尻 自社畑 内容量 ： 750ml 自社畑である柿沢ヴィンヤードのシラーを100％使用。
収穫期である10月の好天と適温に恵まれ完熟したブドウが収穫され、 程よいタンニンと深い果実味で上質なワインに仕上げることが出来ました。
熟したプルーン、カカオ、コーヒー、オレガノの香りに果実味と渋みのバランスが良い。
豚のリエット、子羊のロースト、うなぎの蒲焼、 すき焼きに合わせてお楽しみください。
産地の適性品種を見極め栽培〜ワイン造りをするサンサンワイナリー。
高糖度の葡萄が収穫できるため、自社畑のワインは全て「無補糖」で造られます。
ワインのコンセプトは『綺麗で美しいワイン。
濁りがなく、輝りが有り、透明感を感じられるワイン』。
ぜひそのエレガントなワインをお楽しみください。
荒れ果てた遊休耕地から、ワイナリーへ 長野県塩尻市と諏訪市を結ぶ中山道の峠道。
その中ほどにあった遊休耕地を整備し、ブドウの樹を植栽したのが2011年。
にはワイナリーとショップ＆レストランが竣工。
同年秋には、初めてエステートワイン（自園原料100％）の仕込みを開始しました。
荒れ果てた耕作放棄地だった土地を、ワイン造りを通して、地域の環境保全と振興をおこない、 「次世代の子供たちに残したい美しい環境を育む社会にやさしいワイナリーをつくること」 を願い、名古屋市に本部を置く社会福祉法人サン・ビジョングループが設立したサンサンワイナリー。
この土地が魅せてくれる新しい「塩尻の魅力」 長野県のワイン産地で最も有名なのが「塩尻」。
なかでも「桔梗ヶ原地区」は数多くの有名ワインを生み出しています。
サンサンワイナリーのある場所はその桔梗ヶ原よりも標高が高く800mの場所に位置します。
自社畑は傾斜が有り水はけの良い土壌。
日照時間もとても長いため葡萄はしっかりと完熟し、平地よりも冷涼な気候のため赤ワインや白ワインはキレのあるワインへと仕上がります。
ですので、塩尻で栽培が盛んな「メルロ」も、この地では全く異なる顔を魅せてくれます。
徹底された『 美しいワイン造り 』 自社畑でワインとなる品種は「メルロ」「シャルドネ」「シラー」。
植栽当初は様々な品種を植え、収穫した葡萄を全て数値化し、この土地の気候でしっかりと完熟することができる適性品種を模索しました。
そのおかげで、現在でも栽培の続いている品種は全ての葡萄がしっかりと完熟し、高糖度の葡萄を収穫することにより、サンサンワイナリーでは全てのワインが「無補糖」で造られます。
そんな高品質な葡萄からワインを造り出すのが、山梨のマンズワインで工場長を勤め、山辺ワイナリーでは醸造顧問、そして安曇野ワイナリーの立ち上げに立ち会った戸川英夫さん。
取材時御年75歳。
ワインを造り続けて半世紀以上。
大ベテランの醸造家です。
オフシーズンになるとアルゼンチンなどでワインを造ったり、フランスへ行きワインの勉強をするほどの情熱家。
そんな戸川さんが造るワインは『綺麗で美しいワイン。
濁りがなく、輝りが有り、透明感を感じられるワイン』。
今流行りのビオ・ワインや、自然酵母、自然発酵などは一切行いません 。
ろ過もしっかりとかけ、瓶内に菌が残り、再発酵や雑味がワインに残ることを許しません。
とにかくどうやって品質を安定させるか。
いかに綺麗に、そして瓶内での熟成に耐えうることのできるワインを造れるかを大事にしています。
そのこだわりは熟成をさせる樽にもあり、ワインの潜在能力を生かすために樽財のホワイトオークの産地まで指定した樽のみを使用するほど。
海外でワインを学んだ戸川さんが人生の集大成として挑むサンサンワイナリーに要注目です。
5,500 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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