創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。
高貴な香りが広がり、チェリーを思わせる赤い果実の香りも感じられます。
シルキーな口当たりで、アロマティック。
複雑な余韻が長く続きます。
英字表記Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots Bouchard Pere et Fils生産者ブシャール ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2ヴォ?ヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォーヌ ロマネl　lピノノワールl　

1790年創業。
サンデマンは70か国以上に輸出され、各国でシェアNo.1の高品質なポートワインブランド。
輝きのある茶褐色。
カラメル、オレンジピールの香り。
甘い紅茶のような柔らかく華やかな香りが大きく広がる。
熟成により果実の味わいだけでなくナッツやカラメルなどのフレーバーが強く現れ、スムースながら非常に複雑で立体感のある味わい。
英字表記Sandeman 30 Years Tawny Porto生産者サンデマン社生産国ポルトガルタイプ・味わい赤/甘口内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　l甘口l　lポルトガルl　lポルトl　l酒精強化l　l750mll　

日本では希少なイタリア産缶ワイン「リガ―リス」。
エレガントなプロファイル、赤いベリー、スパイスのノートそして生き生きとしたミネラルの酸味を備えています。
英字表記REGALIS SANGIOVESE生産者リガ―リス生産国イタリアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョベーゼ内容量(ml)250ml×24本※画像はイメージです。
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　lケースl　l赤l　l辛口l　lイタリアl　lサンジョベーゼl　l250mll　

メドック格付け3級のワインの1つ。
非常に歴史のあるシャトーであり、かの有名なルイ14世にも愛されていたと言われるワインです。
気象条件が、厳しい年であっても、安定した品質を保ち、美味しいワインを生み出すことができるシャトーとして知られています。
スミレ、チョコレート、タバコや枯れ葉のような複雑な熟成感溢れる香り。
長期熟成を経ても力強い口当たりと味わいで、エレガントで長い余韻が特徴的です。
英字表記Chateau Giscours生産者シャトー ジスクール生産国フランス地域1ボルドー地域2マルゴータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lマルゴーl　lカベルネソービニヨンl　lメルローl　

黒スグリの果実味の中にブラックペッパーやタバコの葉、カシス、ほのかな甘草のアロマと柔らかな余韻。
収納数/棚The Atom Cabernet Sauvignon Californiaシリーズ/商品名ジ アトム種類/冷却方式アメリカ幅×奥行×高さカリフォルニア温度設定/庫内湿度赤/辛口扉 カベルネ ソーヴィニヨン750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　

サン・ジュリアンにある格付け2級シャトーが造る新しいキュヴェ。
18年がファーストヴィンテージでデュクリュ ボーカイユのスタイルを気軽に味わえる1本。
果実味が心地よく、落ち着いたタンニンがありますが若いうちから楽しめます。
英字表記MADAME DE BEAUCAILLOU生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ生産国フランス地域1ボルドー地域2サンジュリアンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー68％、カベルネ・ソーヴィニヨン17％、プティ・ヴェルド13％、カベルネ・フラン2％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 鮮やかなラズベリー、完熟チェリー、ブラックベリー、ブラックカラントと共に薫り高いジャムのアロマを醸し出す。
トーストしたオーク、シガーボックスのニュアンスが魅力的なアロマを一つにまとめあげている。
ジューシーなブラックチェリーの果実味、適度なタンニンが好バランスで、エレガントなフィニッシュ。
英字表記Ballard Lane Cabernet Sauvignon生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2セントラルコーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン77％、メルロー20％、カベルネ・フラン3％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ブラックカラントとブルーベリーの特徴があり、バニラの香りが感じられます。
芳醇でジューシー、たっぷりの果実味とシルキーなタンニンがあり、力強く風味豊かな余韻が続きます。
英字表記Gabbro 2008 Montepeloso生産者モンテペローゾ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lカベルネソービニヨンl　ワインについて 樹齢40年以上の最も高貴なカベルネ・ソーヴィニヨンの真髄を体現するラグジュアリー・キュヴェ。
年間生産量は約3000本のみです。
カシスやブラックベリーにグリルしたハーブ、タバコのニュアンスが漂う上品で洗練されたアロマ。
しっかりとしたタンニンが骨格を成し、深く層状に現れる果実味を一層引き立てます。
たっぷりとフルボディでありながら素晴らしい気品も備え、10年以上にわたり美しく熟成します。
生産者について トスカーナで最も暑い地域のひとつ、海岸沿いのボルゲリの南にあるスヴェレートに位置するモンテペローゾ。
どちらかというと凝縮したワインに向いた土地で、エレガンスとフィネスを見事に表現する技術を身につけ、イタリア品種と国際品種をブレンドしたトスカーナIGTで世界的な高評価を得ています。
エステートの指揮をとるファビオ・キアレット氏は、暑い気候で洗練されたワインを造るため、1997年に畑を大改修。
粘土質の土壌、海に近い立地、温暖で風の強い気候にブドウ樹を最適化すべく、何ヘクタールもの不適当な品種を植え替え、接ぎ木し、仕立て直しました。
現在ではサンジョヴェーゼやモンテプルチアーノ、コロリーノ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を適材適所で栽培、収量は厳格に制限されています。
醸造においては比較的短時間のマセラシオンを行い、発酵には天然酵母のみを使用し、18ヵ月前後の熟成を経て無濾過で瓶詰めします。
キュヴェによっては瓶詰め後さらに9-18ヵ月の長いセラー熟成の後にリリースされます。
“グランヴァン”と位置付けられた「エネオ」はサンジョヴェーゼをはじめとするイタリア固有品種中心のブレンド、フラッグシップである「ナルド」はサンジョヴェーゼやモンテプルチアーノに年によって国際品種をブレンド、そして120ケースのみ生産の「ガッブロ」は樹齢35年のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られます。
モンテペローゾは秀でたブレンド技術を持ち、それぞれの品種の特徴が深いバランスでシームレスに結ばれています。
2007年、ボルドーのシャトー・フォジェールやラフォリ・ペイラゲを所有するスイスの企業家シルヴィオ・デンツ氏がモンテペローゾの株を購入。
設備投資により品質の著しい向上をもたらしました。
また、標高400mの小高い場所に新たなブドウ樹を植樹。
冷涼なテロワールのもたらす効果が期待されています。
常に高みを目指す品質と少量生産による希少性から、モンテペローゾは“エリート・レア”ワインとして界隈でも一目置かれる存在です。

Ch?teau Lynch Bages 1995 / シャトー ランシュ バージュ 1995 . 商品説明 John Lynch, a member of the wild geese and originally from Galway, leaves Ireland for the M?doc. the designation the Wild Geese was given to the Irish who served several armies of European countries during the seventeenth century, His son Thomas inherited in 1749 a wine estate from his wife ?lisabeth Drouillard, daughter of the treasurer of France Pierre Drouillard. Lynch Castle was born for three-quarters of a century, the estate was owned by the Lynch family.Score : 93/100Varieties : Bordeaux Blend Red75cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1

典型的なポイヤック・ワインの造り手であり、 名立たるシャトーに近い畑を所有。
力強さかつエレガンスが際立つ仕上がり。
商品名Chateau Pedesclaux 容量750ml 生産者シャトー ペデスクロー 生産国フランス 地域1ボルドー 地域2ポイヤック タイプ赤/辛口 葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー ※画像はイメージです。
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　l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　lポイヤックl　lメルロl　lカベルネソーヴィニヨンl　l750mll　l2019年l　

1830年に設立されたヴォーヌ ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌの一つ。
後継者のいなかった叔父叔母が所有していたグロ フェール エ スールを1980年よりジャン グロ氏の次男ベルナール氏が運営し、2016年からベルナール氏の息子ヴァンサン氏が運営しています。
現在2.6haにのぼるグラン クリュを含む20haを超える畑を所有しています。
3区画の葡萄をブレンドし、華やかな香りとふくよかな果実味が際立つヴォーヌ ロマネの個性を見事に表現しています。
英字表記Vosne Romanee Gros Frere et Soeur生産者グロ フレール エ スール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォーヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォーヌ ロマネl　lピノノワールl　

サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置き、1834年から続く歴史あるドメーヌ。
現当主であるフランソワ・ド・ニコライが2001年にドメーヌを継承後、ワインの品質が飛躍的に向上。
2005年からビオディナミ農法に転換を行い、2011年ヴィンテージよりエコセール、デメター認証を取得しています。
斜面の中腹にあり、大部分が石灰岩。
甘いベリー、牡丹、スパイスの香り。
ビロードのような味わいでとろけるようなタンニンとジューシーな果実の豊かな核があります。
英字表記Chandon de Briailles Savigny les Beaune 1er Les Lavieres生産者シャンドン ド ブリアイユ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1999年にムニール サウマ氏とロテム夫人の手で設立されたネゴシアン「ルシアン ル モワンヌ」。
優良な葡萄栽培家と築いた良好な交友関係により、各村で最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて買い付けを行い、最高のワインに仕上げます。
コート ド ニュイ最大の特級畑。
黒系ベリーの凝縮した果実味と複雑なスパイスのフレーバー。
口当たりは非常に滑らかで、力強い果実味と余韻が持続的に続きます。
英字表記Clos de Vougeot Grand Cru Lucien Le Moine生産者ルシアン ル モワンヌ生産国フランス地域1ヴージョ地域2クロ ド ヴージョタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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黒系果実のアロマが広がるダークレッドカラーの赤ワイン。
濃厚なブラックカラントとスパイスの味わい。
エレガントかつフルボディのワインで、タンニンと長い余韻とのバランスがとれています。
英字表記PENASOL Cabernet Sauvignon商品名ペナソル カベルネソーヴィニヨン生産者 フェリックス ソリス生産国スペインタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン添加物酸味料、安定剤（アカシア）、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml×6本※画像はイメージです。
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明るい赤味のある紫色。
レッドベリー、フェンネルシード、ブラックベリーにパプリカの香りが加わった、心地よくフレッシュさがあります。
味わいもフレッシュで活気があり、桑の実、紅葉、ダークチョコレートのフレーバーが持続します。
フィニッシュはソフトなタンニン。
英字表記5th Generation Barossa Cabernet Merlot Grant Burge生産者グラント バージ生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2バロッサヴァレータイプ・味わい赤・辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン、 メルロー、その他品種添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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たっぷりとした黒系果実のアロマに、香水のように魅惑的なスミレの香り、特徴的なメントールや鉛筆のニュアンスが感じられます英字表記CHATEAU PONTET CANET生産者シャトー ポンテ カネ生産国フランス地域1ボルドー地域2ポイヤックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65%、メルロー 30%、カベルネ・フラン 3%、プティ・ヴェルド 2%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lポイヤックl　l2017年l　ワインについて ロバート・パーカー96点、ただただ美しいの一言に尽きる2017年。
プラムやキルシュ、ローズヒップ・ティーやスミレ、シナモン、クローブ、下草などの入り混じる芳しいアロマが漂います。
口当たりはフレッシュでミネラリー、エレガンスの際立つ仕上がりです。
生産者について ポイヤックに位置し、“貧者のロートシルト”とも言われる格付第5級シャトー。
数々の評論家やワインラヴァ―達からもっと高いランクに値すると賞賛され、過去にはロバート・パーカーで100点満点を獲得、スーパー・セカンドとしても高い人気を誇ります。
クラシックで骨格があり、並外れたフィネスを備えています。
81haの畑はポイヤックの中心、ムートン・ロートシルトとダルマイヤックのすぐ南に位置しています。
土壌は石灰岩の岩盤にガロンヌ川の砂利が堆積したもので、温暖で水はけが良く、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適な条件を備えています。
オーガニックとビオディナミの認証を取得し、近年は耕作に馬を用いています。
左岸のシャトーでビオディナミ認証を受けたのはポンテ・カネが初めてです。
もともとはメドック地区の王室総督であったジャン・フランソワ・ド・ポンテが、1720年代にポイヤックのいくつかのブドウ畑の区画を組み合わせて設立したものです。
1975年以降はコニャックの名門テセロン家がオーナーとなり、畑とセラーの環境改善に多額を投資。
品質は見違えるほどに向上し、オークションの価格や人気も年々上昇しています。

葡萄は、エステザルグ村のものを使っています。
タンクで発酵、マセラシオン。
プレスジュースは使っていません。
バリックでマロラクティック発酵させます。
樽で行うと、まろやかになり、バランスが良くなります。
バリック（1?4年樽）で12ヶ月熟成し、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。
まったく透けないと言っても過言ではないほどの濃い色で、甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。
ボリュームがとてもあり、飲み応えは充分過ぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって、大変バランスのよいワインです。
ラベルは雄牛の顔が描かれ、色合いも派手で目を引き、ボトルも厚いへビーボトルです。
エステザルク農協の花形的な存在ドメーヌ　ダンデゾンのスペシャル　キュヴェです。
英字表記Cotes du Rhone Villages Signargues生産者ドメーヌ　ダンデゾン生産国フランス地域1コートデュローヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lコート デュ ローヌl　lシラーl　クリスマス お年賀 御年賀 お正月

ポルトガル首都リスボンは大西洋沿岸に広がるポルトガル屈指のワイン産地で、少し前までエストレマドゥーラとして知られていました。
アルファシナとはリスボンの地元民を差し、エチケットにはリスボンを走るトラムが描かれています。
ブラックベリーやラズベリーなどのフルーティなアロマ。
スムースで洗練された口当たりで、酸と熟した果実味とのバランスが良く、エレガントな仕上がりです。
英字表記Alfacinha Vinho Regional Lisboa Vinho Tinto BIB生産者パラスワイン生産国ポルトガル地域1リスボンタイプ・味わい赤／辛口葡萄品種ティンタ ロリス、トウリガ ナシオナル、カステラォン添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤（アカシア）内容量(ml)3000ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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開栓直後よりも、時間をかけて本来の特徴が表れる2019ヴィンテージ。
グラスに注ぐと黒系果実とトーストしたオークの香りがふんだんに広がり、注いでからしばらく経過すると、カラント、スモーキーなオークの香りも感じることができます。
口に含むと、しっかりとしたタンニンがあり、余韻は長く、トースト感のあるキャラメルの香りが残ります。
おすすめの熟成期間は2030年頃まで。
エレガントに熟成が進んでいきます。
英字表記Palmaz Vineyards Cabernet Sauvignon生産者パルマッツ・ヴィンヤード生産国アメリカ地域1ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン 94.23％、カベルネ フラン 5.18％、プティ・ヴェルド 0.59％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750 ml※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lナパl　lカベルネソービニヨンl　＼ 12月の限定企画 ／まとめ買いで＋〇本！ パルマッツ3本で、1本プレゼント⇒ パルマッツ6本で、2本プレゼント⇒ ワイン王国にも掲載！カベルネソーヴィニヨンとシャルドネ パルマッツ赤白 2本セット⇒

2019年よりリリース開始となったキュヴェ。
非常に高いタンニンと酸を生み出すマウント　ヴィーダーのブドウと、リッチな果実味が特徴のヴァレーフロアのブドウを絶妙にブレンド。
複雑でありながら親しみやすいナパワインに仕上がっています。
フレンチオーク樽（新樽40％）で18カ月熟成。
◆受賞歴　いずれも2019VTにてジェブ ダナック　93点ワインスペクテーター　92店ワインエンスージアスト　90点英字表記HESS IRON CORAL CABERNET SAUVIGNON生産者アメリカ生産国カリフォルニア地域1ナパバレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン91％、マルベック7％、プティ ヴェルド2％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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2015年ヴィンテージからの新作キュベ。
実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培と0.5haの極小の畑全てが樹齢55年以上の自社畑という拘りが詰まったキュベ。
知る人ぞ知るドメーヌだからこそのコストパフォーマンスの高さも魅力です。
チェリー系に仄かなフローラルの香り。
チャーミングな酸が心地よい。
英字表記Gevrey Chambertin Croix des Champs Roblot Marchand生産者ロブロ マルシャン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレ シャンベルタンl　lピノノワールl　

　Y by Yoshiki　Chardonnay Russian River Valley Sonoma County ワイ・バイ・ヨシキ　ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー ソノマ・カウンティ 色赤ワイン ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数14.1% 飲み頃温度16?17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造責任者ロブ・モンダヴィ Jr. ◆ストーリー 　カベルネ・ソーヴィニヨンに親しむことが多かったYOSHIKIは、Y by YOSHIKIの第一弾として2009年にカベルネ・ソーヴィニヨンをリリースしました。
その後世界中のプレミアムワインを楽しむ機会がさらに増え、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地 である フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じるようになり、Y by YOSHIKIのパートナーであるRob Mondavi Jr.に、カリフォルニアでピノ・ノワール造りができないものか相談するようになりました。
そして2020年、遂にY by YOSHIKI Pinot Noir Russian River Valleyが完成しました。
　ロブがYOSHIKIの為に選んだピノ・ノワールは、ナパ・ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー。
寒流が流れる太平洋に注ぐロシアン・リヴァー流域は、海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域。
そこでゆっくりと生育するピノ・ノワールは果実・酸・複雑味を兼ね備え、Y by YOSHIKI Russian River Valleyシリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のピノ・ノワールです。
◆ヴィンテージノート 　2021年ヴィンテージは凝縮感のある年となりました。
収量はとても少ない年でしたが、ブドウの粒は小さく凝縮したフレーバーを持ち、収穫時はとても穏やかに静かに進みました。
2年目となる干ばつの年ではありましたが、生育期初めにはブドウの樹のバランスを取るのに十分な雨も降りました。
ソノマ・カントリーのロシアン・リヴァーは太平洋に近いため、ナパよりも涼しく、そのためブドウはゆっくりと熟し、赤い果実の特徴をもたらします。
2021年は低収量などチャレンジの必要な年でしたが、凝縮感のあるピノ・ノワールを造る素晴らしいブドウが育ったヴィンテージとなりました。
◆ワインメーカーノート 　ナパの収穫は早く始まりましたが、寒流流れる冷たい太平洋がピノ・ノワールの完熟をゆっくり進ませ、赤い果実を引き立て、ゆっくりと深みのある色へ変化させました。
ワインは小さな発酵槽で発酵され、一部は全房発酵されテクスチャーとバランスの取れたワインとなりました。
ブドウが小粒だったので、例年より新樽率は40%と高くなり、ふくよかな舌触りを持ちバランスの取れた素晴らしいワインとなりました。
熟成：フレンチオーク　新樽 40％ 樽メーカー：ダミー、ベレール 　Y by Yoshiki 　ワイ・バイ・ヨシキ “When I compose a song, I write the score on a piece of paper, rarely do I use a musical instrument. I can hear everything in my head. It’s almost always complete. Wine to me is a song. My imagination flows with every sip and my mind is set free. Together with Rob Mondavi, Jr., Y was created out of my passion for wine and music.” - YOSHIKI 訳：「作曲をする時、私は五線紙に音符を書いていきます。
楽器は滅多に使いません。
頭の中で全てのメロディが聞こえるからです。
そしてこの工程でほとんどが完成します。
ワインは私にとって音楽と同じです。
ひとくち口に含む度にイマジネーションが広がり、心が解き放たれます。
“Y”は、ロブ・モンダヴィJr.と共に、私のワインと音楽への情熱から創造されました。
」 2009 年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4 代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインです。
カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできた YOSHIKI は、常にモンダヴィ・ファミリーを称賛し、彼らの造るナパ・ヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきました。
そして彼がコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの 1 つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーでした。
2009 年 2 月、ナパ・ヴァレーを訪れた YOSHIKI は、マイケル・モンダヴィとロブの親子に出会い、彼らの自宅でディナーを共にしました。
その後、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートではロブと共にワインのテイスティングを行い、シャルドネとカベルネ・ソーヴィニョンのブレンドを行いました。
その時にブレンドした最初のヴィンテージである 2008 年カベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネは 2009 年の秋に日本でリリースされました。
このワインは YOSHIKI の個人的に好きな味わいやフレーバーをテイスティングして造られました。
その後、第二弾として 2016 年秋に新しくリリースされた 2011 年カベルネ・ソーヴィニョンと 2012 年シャルドネは、カリフォルニアの銘醸地であるナパ・ヴァレーのブドウだけから造られたプレミアムワインでした。
2017 年暮れにはそのワインが大注目され即完売。
日本の市場から一切ワインが無くなってしまいました。
そこでYOSHIKIはより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえるワインを造りたいと考え、再びロブと試飲を重ね、2018 年夏、YOSHIKI がスマートカジュアルと呼んだ新シリーズ「Yby Yoshiki California」を完成させました。
その後、2018 年の暮れにはナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地区とされるオークヴィルのブドウのみから造られ、YOSHIKI が「最高傑作」と呼んだ 10th Anniversary Special Edition「Y by Yoshiki Oakville Napa Valley」シリーズもリリースされました。
2019 年夏には、前年リリースしたシリーズ「Y by Yoshiki California」の新ヴィンテージが発売されました。
そして、2020 年、12 月、「Y by Yoshiki California」、「Y by Yoshiki Oakville」、両シリーズの新ヴィンテージの発売と同時に、新たなシリーズとなる「Y by Yoshiki Russian RiverValley」をリリースしました。
今迄カベルネ・ソーヴィニョンに親しむことの多かった YOSHIKI は、次々とカベルネ・ソーヴィニョンのワインをリリースしてきましたが、世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じ、ロブにカリフォルニアでもブルゴーニュの名産であるピノ・ノワールのワイン造りが出来ないものか相談するようになりました。
そして遂に完成したのがこの「Y by Yoshiki Russian River Valley」シリーズとなりました。
今後は、「Y by Yoshiki California」、「Y by Yoshiki Oakville」、「Y by Yoshiki Russian RiverValley」の 3 シリーズで、毎年新ヴィンテージをリリースしていく事になるでしょう。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

日本産のカベルネ系交配品種2種から醸した滑らかなタンニン、果実味、酸のバランスが良い赤ワインです。
オリジナル品種の構成比率はカベルネ・ソーヴィニヨン50%、ブラウフレンキッシュ10%、ドルンフェルダー40%です。
英字表記Fermier VEGA生産者フェルミエ ホンダヴィンヤーズ生産国日本地域1新潟県タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ドルサ（北海道 余市産）、カベルネ ミトス（北海道 余市産）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　l日本l　l新潟l　lその他品種l　

マカオとリュドンの村の近くに位置するシャトー・カントメルル。
深い砂利質の土壌のより複雑でバランスの取れた洗練されたワインを生産しています。
スミレ、コショウ、バニラの素晴らしいブーケがあり、堅苦しさのないしっかりとしたタンニンのストラクチャーと柔らかい口当たりが特徴です。
英字表記Les Allees De Cantemerle生産者シャトー・カントメルル生産国フランス地域1ボルドー地域2メドックタイプ・味わい赤　辛口葡萄品種メルロー 、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメドックl　lカベルネソービニヨンl　lメルローl　lカベルネフランl　

黒コショウのようなスパイシーな香り、熟したブルーベリーの果実香、コーヒーなどの香り。
フルボディで質の良い酸味、まろやかなタンニンがあり、バランスの良い味わい。
余韻は長め。
英字表記Cono Sur BICICLETA RESERVA Carmenere生産者コノスル生産国チリ地域1D.O. ヴァレ・セントラルタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カルメネール85% カべルネ ソーヴィニヨン10% マルベック2% シラー2% アスピラン ブーシェ1%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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造るのはピエモンテでDOC、DOCGしか造らないというこだわりのワイナリー。
ルビーレッドの濃い色調ながら、口当たりは軽やか。
アメリカンチェリーなど赤系果実のフルーティなアロマ豊かで、しっかりとした酸が感じられ、いきいきとした印象。
タンニンは穏やかでシルキーな飲み心地。
英字表記Barbera d’Asti Rosa dell’Olmo生産者テッレ・ダ・ヴィーノ生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2D.O.C.G.バルベーラ・ダスティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種バルベーラ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lピエモンテl　lバルベーラダスティl　＜＜ローザ デル オルモに戻る＞＞

黒スグリやブラックベリージャムのような香りにフローラルのピュアな香りが感じられます。
繊細な果実味が口内を包み込み、余韻の長い味わいです。
◆受賞歴◆ ウーマン&ワイン フランス国際コンペティション2021 金賞 ジルベール＆ガイヤール2021 金賞 フェミナリーズコンクール2021 金賞 70ミリオンズ2020 金賞 インターナショナルワインチャレンジ2021 金賞 英字表記Chateau Fontarabie生産者シャトー　フォンタラビ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%※画像はイメージです。
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濃い色のジャム状のフルーツ、モカ、チョコレート、スパイス、革の風味が詰まった強烈なワインです。
この特に密度の高いエントリーレベルのボトリングは、優れた長さと硬いエッジのない丸くて優しい仕上がりを示します。
英字表記Brolo di Campofiorin 1996 Masi生産者マァジ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種コルヴィナ、ロンディネッラ、モリナーラ内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lヴェネトl　lその他品種l　

常に安定した高いクオリティを保つジュヴレ シャンベルタンとシャンボール ミュジニーに6つのグラン クリュを所有する名門ドメーヌ。
テロワールを忠実に表現し、ピノ ノワールの魅力を最大限引き出すことを理想としており、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。
コート ド ニュイ地区最大の特級畑で、特級畑グラン エシュゾーに面した優良区画。
しっかりとした骨格とスムーズな口当たりで、パワーとエレガンスを共存させた見事な1本。
英字表記Clos Vougeot Grand Cru Drouhin Laroze生産者ドルーアン ラローズ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴージョタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレ シャンベルタンl　lピノノワールl　

1803年スタートしたポマールの名門ドメーヌ。
第3代アメリカ合衆国大統領との親交をきっかけとして、ホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。
ポマールを中心として約25haの畑を所有しており、ピュアでエレガントで力強い味わい柔らかさとエレガンスを持ったスタイルです。
1級畑の中でも最も評価の高い別格的存在。
タンニンは繊細でチャーミングなスタイル。
土壌は酸化した鉄分を多く含んだ小石が見られ、ワインに厚みと官能的で複雑な風味を与えます。
英字表記Pommard 1er Cru Les Epenots Parent生産者パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lポマールl　lピノノワールl　

1803年スタートしたポマールの名門ドメーヌ。
第3代アメリカ合衆国大統領との親交をきっかけとして、ホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。
ポマールを中心として約25haの畑を所有しており、ピュアでエレガントで力強い味わい柔らかさとエレガンスを持ったスタイルです。
1級畑の中でも最も評価の高い別格的存在。
タンニンは繊細でチャーミングなスタイル。
土壌は酸化した鉄分を多く含んだ小石が見られ、ワインに厚みと官能的で複雑な風味を与えます。
英字表記Pommard 1er Cru Les Epenots Parent生産者パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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