 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいグロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者。
村名のジュヴレ・シャンベルタンは国道の東側に3分の1、西側に3分の2と分散。
グロフィエ唯一の村名ワインがジュヴレ・シャンベルタンというのも興味深い。
グロフィエならではの上品な果実味をもち、バランスよく、タンニンも若いうちからこなれている。
ジュヴレ・シャンベルタンは飲み頃が遅くて困ると思ってる人におすすめしたい。
■コメント■ 土やスパイスの複雑なアロマ。
ミネラル感としっかりとしたストラクチャーを備え、フィニッシュにオレンジの皮の心地よい香りが漂います。
ピノ・ノワール特有の可憐な香りを持ち、透明感と繊細さを備え、よく溶け込んだオークの香りが 漂う。
プルミエ・クリュに匹敵するほど素晴らしいクオリティ。
ミディアムボディで、飲み始めは瑞々しい。
生き生きとした張りを備え、赤果実を思わせる快活な酸と微かなハーブ（間違いなく茎の要素）のニュアンスを後味に感じる。
非常に魅力的なジュヴレ・シャンベルタン。
すでに開いており、タンニンは柔らかいものの、今後の熟成が楽しみだ。
少なくとも 2 年は熟成させたほうが良いだろう。
2022 年は前ヴィンテージとは明らかに違うタイプ。
《飲み頃：2027-2040 年｜2024/1 掲載(VINOUS・輸入元資料)樹齢：80年 醸造：全房一部使用。
新樽（40%）で熟成■2022 ヴィンテージ情報■ この年のブルゴーニュ地方は、春霜による大きな被害を受け、歴史的な低収量を記録した前年と比べて、量、質ともに素晴らしいヴィンテージとなりました。
4 月初旬に数回、霜が降りたものの、以降は気温が上がり、ブドウの樹の成長が早まりました。
開花は、例年より早く、5 月下旬に始まり、全体的に良好な結実がみられました。
その後は乾燥した日が続きましたが、6 月中旬にまとまった雨が降り、水不足を補うことができました。
8 月は暑く乾燥していましたが、ブドウは順調に成熟し、中旬から徐々に収穫が始まりました。
美しいバランスと凝縮感を備えたブドウが収穫でき、偉大なヴィンテージになることが期待されています。
29,040 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいグロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者。
サンティエはボンヌ・マールの真下に位置する1級畑であり、テール・ルージュのボンヌ・マール以上にモレ・サン・ドニの性格を帯びる。
フレーバーはカシス、ブラックベリー、ダクチェリーなど黒い果実。
味わいも果実味の集中度が高い。
タンニンはキメが細かいものしっかり感じられ、力強く、筋肉質でマスキュリンである。
■コメント■潰したオレンジの皮、ブラックペッパー、潰した花びらのアロマにスモーキーなニュアンスが漂います。
ミネラル感、力強さ、キメ細やかなタンニンを備え、仄かな塩気が感じられます。
：レ・スーヴレに比べて深みがあり、土っぽい果実の香りがより強く感じられ、ロームや生垣を思 わせる香りが漂う。
全てが繊細に表現されている。
フレッシュで張りのあるミディアムボディで、瑞々しい赤果実 味と直線的で控えめなフィニッシュが印象的。
とても繊細な造りなので、涼しい年のワインだと思うだろう。
最近 瓶詰されたばかりなので、このシャンボールはまだ控えめだが、将来性を見越して点数に＋を付け加えた。
(VINOUS・輸入元資料)樹齢：80年 醸造：全房一部使用。
新樽（40%）で熟成
44,000 円
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 輸入量が2年連続No.1(2017年現在) 人気急上昇中のチリワイン チリワインのおいしさのヒミツは、ヨーロッパの生産者も憧れる豊穣なテロワール。
太平洋とアンデス山脈に囲まれた南北に細長いチリの国土は、海からの寒流と山脈からの雪解け水のおかげでワイン栽培に最適な地中海性気候となります。
特にカベルネ・ソーヴィニヨンに関しては世界的評価が高く、欧州のワインに負けない逸品も続々と登場しています。
果実味が豊かでも、重過ぎない 日本人好みの味わい 陽光たっぷりの温暖な気候で生まれるチリワインは、たっぷりとした果実の旨味が何よりの魅力です。
渋みやタンニンが強すぎないワインは、日本の食文化にもマッチ。
日々の家庭料理や軽いおつまみと合わせられる気軽さがこれだけ日本で支持されています。
大容量で開け閉め簡単! 味は本格派のBOXワイン 「毎日ワインを愉しみたい」という方にオススメしたい、大容量で気軽にたっぷり楽しめるボックスワイン。
密閉できる真空パックだから、開封後白ワインは3週間、赤ワインは4週間を目安に美味しくお楽しみいただけます。
ボックスワインはガラスのボトルに比べて紙の箱とビニール製。
ガラスと比べて破損しにくく、持ち運びが容易であること、また、包装資材の軽さから輸送時CO2の発生やゴミの量が少ないなど、環境面からも注目されているパッケージです。
ITEM INFORMATION 赤と黒のベリー系の果実と チョコレートのアロマがマッチ 柔らかく丸みのあるタンニンを感じる赤 Lunaka Cabernet Sauvignon ルナカ カベルネ ソーヴィニヨン 「毎日ワインを愉しみたい」という方にオススメしたい、大容量で気軽にたっぷり楽しめるボックスワイン。
ルナカ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、明るいルビー色。
赤と黒のベリー系の果実とチョコレートのアロマがマッチ。
Tasting Note 赤スグリ、カシス、熟した黒系果実の味わいが広がり、柔らかく丸みのあるタンニンを感じます。
商品仕様・スペック 生産者ルナカ 生産地チリ テイスト辛口 タイプ赤/ミディアムボディ 内容量3000ml 提供温度14-16度 合うお料理赤身肉のローストやステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
1,485 円
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 ＼ こちらもいかがですか？ ／ ＼ こちらもチェック 新商品ぞくぞく追加 ／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら コントル パロワ ピノ ノワール 2023年金賞受賞のピノノワール チェリーやいちご等の赤い果実の香り、軽やかな飲み口とフルーティー風味、ほのかにバニラやオークのニュアンスを感じます スタイル 赤 ミディアムボディ 産地 フランス 分類 ペイドック 品種 ピノノワール
1,089 円
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 ■ワイン名 ワインメーカーズ・ノート カベルネ・ソーヴィニヨン バッチ104 2023年 アンドリュー・ピース ■英語表記 WINEMAKERS NOTES Batch 104 Cabernet Sauvignon 2023 Andrew Peace ■商品番号 0101161003623 ■ワインについて オーストラリア赤ワイン愛好家大注目のハイコスパ赤ワイン！大人気のワインメーカーズノートに単一セバージュのカベルネソーヴィニヨンが登場！南オーストラリア州を流れるオーストラリア最長のマレー川の河岸、ヴィクトリア州スワン・ヒルに位置するアンドリュー・ピース！1960年に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきましたが、1996年よりワイン醸造を開始。
現在では家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しているアンドリュー・ピースのハイ・コスパ赤ワインが登場！醸造家のノートを意味するブランド名のとおり、アンドリュー・ピース氏のワインコメント入りの個性的なラベルで選び抜かれたロットナンバー104の数字！自社畑産のカベルネ・ソーヴィニヨンをステンレスタンクで発酵。
オーク樽で熟成させた極旨オーストラリアンカベルネ！タバコやベリー系の香り。
ブラックカラントやワイルドベリーのようなたっぷりとした果実味に、マイルドな渋味やオーク樽のニュアンスが混じり、なめらかな心地よいフィニッシュへとつながる素晴らしい味わい。
誰もが納得の極上辛口赤ワインが待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 赤ワイン/ミディアム〜フルボディ/辛口 ■生産者 アンドリュー・ピース ■ブドウ収穫年 2023年 ■生産地 オーストラリア / 南オーストラリア ■内容量 750mlアンドリューピースのワイナリーと畑が位置するのはマレー川の河岸。
このマレー川は、ヴィクトリア州、ニューサウスウエールズ州、南オーストラリア州を流れるオーストラリア最長の川で、堆積された土壌と水資源により、昔から様々な作物の農業が行われてきました。
アンドリューピースのワインは、この雄大なマレー川の恵まれた環境が育んだ力強く豊かなキャラクターで、国内外を問わず多くの人々に親しまれています。
1960年代に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきたアンドリューピースは、1996年よりワイン醸造を開始しました。
当初は1,711トンだった収穫量は、現在では年間3万トン以上にも及び、家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しています。
ワイナリーの設備は最新鋭で、すべてを自社で賄うなど品質向上には余念のない取り組みがなされていることから、生産されるワインの評価は非常に高く、オーストラリアの輸出業者トップ20に常に選ばれている他、1997年のヴィクトリア州ヴィンヤードオブザイヤー、1999年のテルストラ・スモールビジネスオブザイヤー、2011年の新興輸出業者オブザイヤーなど、数多くの賞を受け続けています。
ワイナリーの規模は大きくなりましたが、成功の鍵を握るのは家族の絆であるとピース家の誰もが信じており、その固い結束でより高品質なワインを作ることに情熱を掲げています。
灌漑設備が整った1,600haにも及ぶ大規模な自社畑では、シラーズとカベルネソーヴィニョンをはじめ、シャルドネ、コロンバール、クローチェン、ゴルド、グルナッシュ、マルベック、マタロ、メルロー、ピノグリ、リースリング、ルビーカベルネ、サンジョベーゼ、ソーヴィニョンブラン、セミヨン、テンプラニーリョ、ヴィオニエなど多岐に渡る品種が栽培されています。
特に、シラーズとカベルネソーヴィニョンは主要栽培品種で畑の面積は270haほどになります。
また、オーストラリアでは生産量が僅少であるサグランティーノも栽培されており、アンドリューピースのフラッグシップワインになっています。
アンドリューピースでは、この広大な畑と灌漑設備を有効活用するために、余っている畑で小麦、大麦、アブラナ、とうもろこし等の灌漑設備に適した作物を栽培する試みも行っています。
また、ヤギや豚を飼育し、ワイン醸造の後に残ったブドウの皮を飼料とすることで廃棄エネルギーの削減を図っており、ワイン醸造だけでなく農業や環境の幅広い分野における可能性の追求を行っています。
ワインメーカーズ・ノート カベルネ・ソーヴィニヨン バッチ104 2023年 アンドリュー・ピース自社畑で栽培されたブドウはステンレスタンクにて発酵、醸造。
オークにて熟成を行うことにより、オーク由来の風味が溶け込んだ仕上がりとなっています。
タバコやベリー系の香り。
ブラックカラントやワイルドベリーのようなたっぷりとした果実味に、マイルドな渋味やオーク樽のニュアンスが混じり、なめらかな心地よいフィニッシュへとつながる素晴らしい味わい。
1,166 円
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 ■ワイン名 カンノナウ・ディ・サルディーニャ リゼルヴァ [2020]年 テヌータ・セッラ＆モスカ社 ■英語表記 SELLA & MOSCA Cannonau di Sardegna Riserva [2020] Tenuta Sella & Mosca ■商品番号 0220001000063 ■ワインについて イタリアは地中海の中で、シチリア島に次いで大きい島、サルデーニャ島から土着品種カンノナウ種100％で造られる赤ワイン！オークの大樽で24か月熟成！さらに瓶内熟成後、世に出る人気赤ワイン！造り手は重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、「サルデーニャワインに新しい可能性を開いたワイナリー」として世界中で高い評価を得ているテヌータ・セッラ＆モスカ社！ワインは熟成とともにレンガ色を帯びるガーネット色。
すみれの香りと共にブラックベリーやバニラなどのオーク樽での熟成を感じさせる芳香で、まろやかな口当たり！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 セッラ＆モスカ社 ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア / サルディーニャ /DOCカンノナウ・ディ・サルディーニャ ■内容量 750ml当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ・セッラ氏とエドガルド・モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールでそのうちブドウ畑は500ヘクタール。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ・コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
「サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元」として、イタリアワイン醸造界全体にも新しい道筋を指し示してきた権威あるワイナリーです。
自社畑は500ヘクタール。
テクノロジーと人の手を駆使して常に行き届いた管理がなされています。
長年蓄積した気象データを基に気象予測を行い、収穫のタイミングの決定などに活用しています。
赤外線写真を用いて果実の生育状況を観測。
収穫時には、600人以上が総出して、優れたブドウを選別し、収穫しています。
セッラ＆モスカ社は、1970年代からヴェネト州コネリアーノ醸造学校と協力し、より高い品質と、病害虫に対するて抵抗力を持つブドウを追求していました。
伝統品種にとどまらず、カベルネ・ソーヴィニヨン種やメルロー種などの国際品種まで、試験栽培を含めると実に1,671種にも及ぶ苗木の栽培を手掛けてきた実績があります。
当時ヨーロッパ全域では、既に19世紀に猛威をふるっていたフィロキセラ(葡萄根アブラムシ)による病害のため、アメリカ台木による接木栽培が一般的となっていました。
そして、フランスやドイツ、スペインなど各国の農家は、台木に接木できる優良な穂木を探し求めていました。
こうした状況の中、研究の成果を用いて、彼らに優良な穂木を輸出していたのがセッラ＆モスカ社だったのです。
1960年代、マリオ・コンソルテ氏の指導により、従来の背の低い株仕立てから、テンドーネの一種で“ペルゴラ(Pergola)”と呼ばれる棚式に改植。
1972年には全てがこの仕立てになりました。
幹から2枝がY字型に別れて伸び、2メートル弱の高さでほぼ直角に曲がり、地面と平行に伸びているのが特徴です。
枝の上部を覆うように茂る葉は、太陽の光を充分浴びて光合成を行うことが出来ます。
そしてブドウは葉の下で強すぎる直射日光から守られ、糖分と酸のバランスが優れた果実に育ちます。
1980年代には牧海地を開墾、地表近くにあった厚さ70cmほどの岩盤を掘り起こし、地中10〜12mに埋め戻して土をかぶせ、ブドウが地中深く根をはれるようにし大規模な土地改良を行いました。
また、赤外線航空写真を活用し、病害や天災からブドウを守るべき、日々“健康管理”をしています。
同時に、過去の気象データを基に気象予測をし、干ばつの被害を避けるため、広大な畑に配水管を設置。
地下60mの水脈からポンプで給水し、360度回転のスプリンクラーで散水しています。
セッラ＆モスカ社の広大な畑は、火山を起源とすいる石灰質土壌や堆石土壌、鉄分を多く含む粘土質土壌、沿岸の砂地など、多様な土壌に恵まれています。
また沿岸から吹き寄せる海風は、こうした土壌に微気候(ミクロクリマ)をつくり出します。
同社では、異なる土壌タイプによって畑を分類し、その畑に最も適したブドウ品種を栽培しています。
70年代にはコンピューターを導入し、データ管理しながらのワイン造りが出来るシステムが整いました。
現在では低温マセラシオンを行う80のステンレスタンク(計640万リットル)の他、スラボニアオークの大樽、225リットルのバリック(小樽)が完備されています。
カンノナウ・ディ・サルディーニャ リゼルヴァ 2020年 テヌータ・セッラ＆モスカ社サルディーニャ島特有のブドウ品種カンノナウ種ならではのブルーベリーやブラックベリーを思わせる華やかで果実感あふれる赤ワイン。
大樽熟成6ヶ月が義務付けられているDOCワインを、セッラ＆モスカ社では2年間熟成させている。
熟成とともにレンガ色を帯びるガーネット色。
すみれの香りと共にオーク樽での熟成を感じさせる。
芳醇でまろやかな口当たりの辛口。
2,185 円
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 ▼ 関連商品 カンノナウ・ディ・サルデーニャ[2012]年・テヌータ・セッラ＆モスカ社 カンノナウ・ディ・サルディーニャ・リゼルヴァ[2012]年・テヌータ・セッラ＆モスカ社 年代 造り手 [2020]年 テヌータ セッラ＆モスカ 生産国 地域 イタリア サルディーニャ 村 DOC カンノナウ ディ サルディーニャ リゼルバ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカンノナウ・ディ・サルディーニャ・リゼルヴァ[2020]年・テヌータ・セッラ＆モスカ社・DOCカンノナウ・ディ・サルデーニャ SELLA & MOSCA Cannonau di Sardegna Riserva [2020] Tenuta Sella & Mosca(DOC Cannonau di Sardegna Riserva) イタリア サルディーニャ島から、固有品種カンノナウ種100%でオークの大樽でなんと驚異の2年間熟成！さらに瓶内熟成の後、世に出る人気赤ワイン！しかも造り手は重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、「サルデーニャワインに新しい可能性を開いたワイナリー」として世界中で高い評価を得ているテヌータ・セッラ＆モスカ社！ワインは熟成とともにレンガ色を帯びるガーネット色！すみれの香りと共にブラックベリーやバニラなどのオーク樽での熟成を感じさせる芳香で、まろやかな口当たりの辛口赤ワイン！ カンノナウ ディ サルディーニャ リゼルヴァ[2020]年 テヌータ セッラ＆モスカ社 DOCカンノナウ ディ サルデーニャ イタリア サルディーニャ島から、固有品種カンノナウ種100%でオークの大樽でなんと驚異の2年間熟成！さらに瓶内熟成の後、世に出る人気赤ワイン！しかも造り手は重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、「サルデーニャワインに新しい可能性を開いたワイナリー」として世界中で高い評価を得ているテヌータ・セッラ＆モスカ社！ワインは熟成とともにレンガ色を帯びるガーネット色！すみれの香りと共にブラックベリーやバニラなどのオーク樽での熟成を感じさせる芳香で、まろやかな口当たりの辛口赤ワイン！ セッラ＆モスカ社 Sella & Mosca 当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ・セッラ氏とエドガルド・モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールでそのうちブドウ畑は500ヘクタール。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ・コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
「サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元」として、イタリアワイン醸造界全体にも新しい道筋を指し示してきた権威あるワイナリーです。
■ 畑 自社畑は500ヘクタール。
テクノロジーと人の手を駆使して常に行き届いた管理がなされています。
長年蓄積した気象データを基に気象予測を行い、収穫のタイミングの決定などに活用しています。
赤外線写真を用いて果実の生育状況を観測。
収穫時には、600人以上が総出して、優れたブドウを選別し、収穫しています。
■ フィロキセラとブドウ品種の研究 セッラ＆モスカ社は、1970年代からヴェネト州コネリアーノ醸造学校と協力し、より高い品質と、病害虫に対するて抵抗力を持つブドウを追求していました。
伝統品種にとどまらず、カベルネ・ソーヴィニヨン種やメルロー種などの国際品種まで、試験栽培を含めると実に1,671種にも及ぶ苗木の栽培を手掛けてきた実績があります。
当時ヨーロッパ全域では、既に19世紀に猛威をふるっていたフィロキセラ(葡萄根アブラムシ)による病害のため、アメリカ台木による接木栽培が一般的となっていました。
そして、フランスやドイツ、スペインなど各国の農家は、台木に接木できる優良な穂木を探し求めていました。
こうした状況の中、研究の成果を用いて、彼らに優良な穂木を輸出していたのがセッラ＆モスカ社だったのです。
■ ペルゴラ仕立て 1960年代、マリオ・コンソルテ氏の指導により、従来の背の低い株仕立てから、テンドーネの一種で“ペルゴラ(Pergola)”と呼ばれる棚式に改植。
1972年には全てがこの仕立てになりました。
幹から2枝がY字型に別れて伸び、2メートル弱の高さでほぼ直角に曲がり、地面と平行に伸びているのが特徴です。
枝の上部を覆うように茂る葉は、太陽の光を充分浴びて光合成を行うことが出来ます。
そしてブドウは葉の下で強すぎる直射日光から守られ、糖分と酸のバランスが優れた果実に育ちます。
■ 土地改善とテクノロジー 1980年代には牧海地を開墾、地表近くにあった厚さ70cmほどの岩盤を掘り起こし、地中10〜12mに埋め戻して土をかぶせ、ブドウが地中深く根をはれるようにし大規模な土地改良を行いました。
また、赤外線航空写真を活用し、病害や天災からブドウを守るべき、日々“健康管理”をしています。
同時に、過去の気象データを基に気象予測をし、干ばつの被害を避けるため、広大な畑に配水管を設置。
地下60mの水脈からポンプで給水し、360度回転のスプリンクラーで散水しています。
■ ミクロクリマを有するセッラ＆モスカ社 セッラ＆モスカ社の広大な畑は、火山を起源とすいる石灰質土壌や堆石土壌、鉄分を多く含む粘土質土壌、沿岸の砂地など、多様な土壌に恵まれています。
また沿岸から吹き寄せる海風は、こうした土壌に微気候(ミクロクリマ)をつくり出します。
同社では、異なる土壌タイプによって畑を分類し、その畑に最も適したブドウ品種を栽培しています。
■ 醸造庫の設備 70年代にはコンピューターを導入し、データ管理しながらのワイン造りが出来るシステムが整いました。
現在では低温マセラシオンを行う80のステンレスタンク(計640万リットル)の他、スラボニアオークの大樽、225リットルのバリック(小樽)が完備されています。
セッラ&モスカ カンノナウ リゼルヴァ CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA サルディーニャ島特有のブドウ品種カンノナウ種ならではのブルーベリーやブラックベリーを思わせる華やかで果実感あふれる赤ワイン。
大樽熟成6ヶ月が義務付けられているDOCワインを、セッラ&モスカ社では2年間熟成させている。
■テイスティングコメント 熟成とともにレンガ色を帯びるガーネット色。
すみれの香りと共にオーク樽での熟成を感じさせる。
芳醇でまろやかな口当たりの辛口。
畑 セッラ＆モスカの南西部の海風が通り抜ける畑。
醸造 低温マセラシオン後15日間22〜24℃で発酵。
オーク樽で2年間熟成し、瓶内熟成させる。
よく合う料理 全ての肉料理、熟成したチーズ イタリア サルディーニャ島から、固有品種カンノナウ種100%でオークの大樽でなんと驚異の2年間熟成！さらに瓶内熟成の後、世に出る人気赤ワイン！しかも造り手は重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、「サルデーニャワインに新しい可能性を開いたワイナリー」として世界中で高い評価を得ているテヌータ・セッラ＆モスカ社！ワインは熟成とともにレンガ色を帯びるガーネット色！すみれの香りと共にブラックベリーやバニラなどのオーク樽での熟成を感じさせる芳香で、まろやかな口当たりの辛口赤ワイン！
2,185 円
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 年代 造り手 [2023]年 アンドリュー・ピース 生産国 地域 オーストラリア 南オーストラリア 村 サウス・イースタン タイプ 赤・辛口 フルボディ〜ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いワインメーカーズ・ノート・カベルネ・ソーヴィニヨン「バッチ 104」[2023]年・アンドリュー・ピース・オーストラリア・赤ワイン・750ml WINEMAKERS NOTES [Batch 104] Cabernet Sauvignon [2023] Andrew Peace オーストラリア赤ワイン愛好家大注目！ハイコスパ赤愛好家大注目！当店大人気のワインメーカーズ・ノートに、単一セバージュ“カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！造り手は、南オーストラリア州を流れるオーストラリア最長の川、マレー川の河岸！ヴィクトリア州、スワン・ヒルに位置するアンドリュー・ピース！1960年に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきたが、ついに1996年よりワイン醸造を開始！現在では家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しているアンドリュー・ピースのハイ・コスパ赤ワインが登場！このワインで「日本で飲もう最高のワイン2016」藤田観光主催にて専門家部門で見事ゴールド賞受賞！その名も「ワインメーカーズ・ノート・カベルネ・ソーヴィニヨン」！醸造家のノートを意味するブランド名のとおり、ラベルには醸造家アンドリュー・ピース氏のワインコメント入りの個性的なラベル！しかも選び抜かれたロットナンバー104の数字が！自社畑産のカベルネ・ソーヴィニヨン100％をステンレスタンクにて醗酵！オーク樽にて熟成の極旨カベルネ・ソーヴィニヨン！タバコやベリー系の香り！ブラックカラントやワイルドベリーのようなたっぷりとした果実味に、マイルドな渋味やオーク樽のニュアンスが混じり、なめらかな心地よいフィニッシュへとつながる素晴らしい味わい！ラベルもかっこいいロットナンバー104番！誰もが納得の極上辛口赤ワインが待望の少量入荷！ (ワインメーカーズノート2023) (カベルネソーヴィニヨン2023) (バッチ104) (アンドリューピース) (オーストラリア赤ワイン辛口フルボディ〜ミディアムボディ) (オーストラリアサウスイースタン) 「日本で飲もう最高のワイン2016 藤田観光主催にて見事ゴールド賞受賞！ その名も「ワインメーカーズ・ノート・ カベルネ・ソーヴィニヨン」！醸造家の ノートを意味するブランド名のとおり、 ラベルには醸造家アンドリュー・ピース氏の ワインコメント入りの個性的なラベル！ アンドリューピースのワイナリーと畑が位置するのはマレー川の河岸。
このマレー川は、ヴィクトリア州、ニューサウスウエールズ州、南オーストラリア州を流 れるオーストラリア最長の川で、堆積された土壌と水資源により、昔から様々な作物の農業が行われてきました。
アンドリューピースのワインは、この雄大なマ レー川の恵まれた環境が育んだ力強く豊かなキャラクターで、国内外を問わず多くの人々に親しまれています。
1960年代に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきたアンドリューピースは、1996年よりワイン醸造を開始しました。
当初は 1,711トンだった収穫量は、現在では年間3万トン以上にも及び、家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しています。
ワイナリーの設備は最新鋭で、すべてを自社で賄うなど品質向上には余念のない取り組みがなされていることから、生産されるワインの評価は非常に高く、オー ストラリアの輸出業者トップ20に常に選ばれている他、1997年のヴィクトリア州ヴィンヤードオブザイヤー、1999年のテルストラ・スモールビジネス オブザイヤー、2011年の新興輸出業者オブザイヤーなど、数多くの賞を受け続けています。
ワインメーカーズ・ノート・ カベルネ・ソーヴィニヨン 「バッチ 104」2023年 ■ 使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 当店大人気のワインメーカーズ・ノートに、単一セバージュ“カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！ このワインで「日本で飲もう最高のワイン2016」藤田観光主催にて専門家部門で見事ゴールド賞受賞！その名も「ワインメーカーズ・ノート・カベルネ・ソーヴィニヨン」！醸造家のノートを意味するブランド名のとおり、ラベルには醸造家アンドリュー・ピース氏のワインコメント入りの個性的なラベル！しかも選び抜かれたロットナンバー104の数字が！ 自社畑産のカベルネ・ソーヴィニヨン100％をステンレスタンクにて醗酵！オーク樽にて熟成の極旨カベルネ・ソーヴィニヨン！タバコやベリー系の香り！ブラックカラントやワイルドベリーのようなたっぷりとした果実味に、マイルドな渋味やオーク樽のニュアンスが混じり、なめらかな心地よいフィニッシュへとつながる素晴らしい味わい！ラベルもかっこいいロットナンバー104番！誰もが納得の極上辛口赤ワイン！ オーストラリア赤ワイン愛好家大注目！ハイコスパ赤愛好家大注目！当店大人気のワインメーカーズ・ノートに、単一セバージュ“カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！造り手は、南オーストラリア州を流れるオーストラリア最長の川、マレー川の河岸！ヴィクトリア州、スワン・ヒルに位置するアンドリュー・ピース！1960年に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきたが、ついに1996年よりワイン醸造を開始！現在では家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しているアンドリュー・ピースのハイ・コスパ赤ワインが登場！このワインで「日本で飲もう最高のワイン2016」藤田観光主催にて専門家部門で見事ゴールド賞受賞！その名も「ワインメーカーズ・ノート・カベルネ・ソーヴィニヨン」！醸造家のノートを意味するブランド名のとおり、ラベルには醸造家アンドリュー・ピース氏のワインコメント入りの個性的なラベル！しかも選び抜かれたロットナンバー104の数字が！自社畑産のカベルネ・ソーヴィニヨン100％をステンレスタンクにて醗酵！オーク樽にて熟成の極旨カベルネ・ソーヴィニヨン！タバコやベリー系の香り！ブラックカラントやワイルドベリーのようなたっぷりとした果実味に、マイルドな渋味やオーク樽のニュアンスが混じり、なめらかな心地よいフィニッシュへとつながる素晴らしい味わい！ラベルもかっこいいロットナンバー104番！誰もが納得の極上辛口赤ワインが待望の少量入荷！
1,166 円
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 ■ワイン名 シャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェール[2015]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ(特級)・あの超高級シャトー・パルメのメーラー・ベッス社所有・アンジェリュスのワインメーカーがコンサルタント ■英語表記 Chateau Cheval Noir Cuvee Le Fer Saint-Emilion Grand Cru [2015] AOC Saint-Emilion Grand Cru ■商品番号 0101091006671 ■ワインについて ボルドー・サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級サンテミリオン・グラン・クリュ愛好家大注目！あのマルゴー格付けの超高級シャトー・パルメ所有で知られるマーラ・べッセ社が所有し、あのサンテミリオン第一特別級のアンジェリュスのワインメーカーがコンサルタントする高級サンテミリオン・グラン・クリュ(特級)！「シャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェール」！しかもワインアドヴォケイト誌でもサンテミリオンに驚異の95点を付けるグレイトヴィンテージ[2015]年もの！メーラー・べッセ社は、1892年に創立したボルドーのネゴシアン！とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られております！ずばり、マーラ・べッセ社オーナーであるフランク・マーラ・ベッセ氏最愛の秘蔵シャトー！「エレガント」、「バランス」、「パワフル」が魅力のクラシックな究極サンテミリオンGC(特級)！シュヴァル・ノワールはサンテミリオンの畑としては最も古いものの一つで、記録では1895年に遡る！シャトー・パルメと同じ時、1938年にマーラベッセ社が購入！シュヴァル・ノワールのワインの伝説は19世紀、サンテミリオンの中心部のブドウ畑の中に遡る！シュヴァル・ノワール「黒い王子」はアキテーヌ地方をフランス王国から守った伝説の騎士に由来！その逸話がシャトー・シュヴァル・ノワールの歴史と絡み合う！シュヴァル・ノワールはサンテミリオン最上区画とされるエリアからも近く、シャトー・アンジェルスの共同オーナーであり、エノロジストであるユベール・ドゥ・ブアールの指導を受けている！彼は「仲良しご近所さん」感覚でワイン造りのノウハウをシュヴァル・ノワールに伝えており、今もコンサルタントを行っている！このシャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェールは、複雑な土壌(石灰質、粘土石灰質、砂質、砂利質)＆温暖な大陸性気候のマイクロクライメイト＆緩やかな斜面が広がり、全ての木にとって日照条件が良いサンテミリオンの最高のテロワールからのメルロー主体にカベルネ・フランで造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！シルキーなタンニンと、エレガントで強過ぎないオークの香りを持つ非常にバランスの良い高級サンテミリオン特級がグレイトヴィンテージ[2015]年もので限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 メーラー・ベッス社所有 ■ブドウ品種 メルロー主体/カベルネ・フラン ■ブドウ収穫年 [2015]年 ■生産地 フランス/ボルドー/サンテミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ(特級) ■内容量 750ml1892年に創立したボルドーのネゴシアン。
とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られる。
1937年以降、同じくボルドーネゴシアンのシシェル家とともに、マルゴー3級のシャトー・パルメを共同所有する。
シュヴァル・ノワールはサンテミリオンの畑としては最も古いものの一つで、記録では1895年に遡る！シャトー・パルメと同じ時、1938年にマーラベッセ社が購入！ シャトー シュヴァル ノワール キュヴェ ル フェール 2015 AOCサン テミリオン グラン クリュ(特級) パルメのメーラー ベッス社所有 ■ぶどう品種：メルロー主体/カベルネ・フラン ■土壌：複雑な土壌(石灰質、粘土石灰質、砂質、砂利質) ■地形：緩やかな斜面 ■気候：温暖な大陸性気候のマイクロクライメイト マルゴー格付けの超高級シャトー・パルメ所有で知られるマーラ・べッセ社が所有し、あのサンテミリオン第一特別級のアンジェリュスのワインメーカーがコンサルタントする高級サンテミリオン・グラン・クリュ(特級)！ メーラー・べッセ社は、1892年に創立したボルドーのネゴシアン！とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られております！ 「エレガント」、「バランス」、「パワフル」が魅力のクラシックな究極サンテミリオンGC(特級)！ シルキーなタンニンと、エレガントで強過ぎないオークの香りを持つ非常にバランスの良い高級サンテミリオン特級が限定で少量入荷！
4,840 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 メーラー・ベッス社所有 生産地 フランス/ボルドー/サンテミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ(特級) ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー主体/カベルネ・フラン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェール[2015]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ(特級)・あの超高級シャトー・パルメのメーラー・ベッス社所有・アンジェリュスのワインメーカーがコンサルタント Chateau Cheval Noir Cuvee Le Fer Saint-Emilion Grand Cru [2015] AOC Saint-Emilion Grand Cru ボルドー・サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級サンテミリオン・グラン・クリュ愛好家大注目！あのマルゴー格付けの超高級シャトー・パルメ所有で知られるマーラ・べッセ社が所有し、あのサンテミリオン第一特別級のアンジェリュスのワインメーカーがコンサルタントする高級サンテミリオン・グラン・クリュ(特級)！「シャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェール」！しかもワインアドヴォケイト誌でもサンテミリオンに驚異の95点を付けるグレイトヴィンテージ[2015]年もの！メーラー・べッセ社は、1892年に創立したボルドーのネゴシアン！とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られております！ずばり、マーラ・べッセ社オーナーであるフランク・マーラ・ベッセ氏最愛の秘蔵シャトー！「エレガント」、「バランス」、「パワフル」が魅力のクラシックな究極サンテミリオンGC(特級)！シュヴァル・ノワールはサンテミリオンの畑としては最も古いものの一つで、記録では1895年に遡る！シャトー・パルメと同じ時、1938年にマーラベッセ社が購入！シュヴァル・ノワールのワインの伝説は19世紀、サンテミリオンの中心部のブドウ畑の中に遡る！シュヴァル・ノワール「黒い王子」はアキテーヌ地方をフランス王国から守った伝説の騎士に由来！その逸話がシャトー・シュヴァル・ノワールの歴史と絡み合う！シュヴァル・ノワールはサンテミリオン最上区画とされるエリアからも近く、シャトー・アンジェルスの共同オーナーであり、エノロジストであるユベール・ドゥ・ブアールの指導を受けている！彼は「仲良しご近所さん」感覚でワイン造りのノウハウをシュヴァル・ノワールに伝えており、今もコンサルタントを行っている！このシャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェールは、複雑な土壌(石灰質、粘土石灰質、砂質、砂利質)＆温暖な大陸性気候のマイクロクライメイト＆緩やかな斜面が広がり、全ての木にとって日照条件が良いサンテミリオンの最高のテロワールからのメルロー主体にカベルネ・フランで造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！シルキーなタンニンと、エレガントで強過ぎないオークの香りを持つ非常にバランスの良い高級サンテミリオン特級がグレイトヴィンテージ[2015]年もので限定で少量入荷！ 1892年に創立したボルドーのネゴシアン。
とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られる。
1937年以降、同じくボルドーネゴシアンのシシェル家とともに、マルゴー3級のシャトー・パルメを共同所有する。
シュヴァル・ノワールはサンテミリオンの畑としては最も古いものの一つで、記録では1895年に遡る！シャトー・パルメと同じ時、1938年にマーラベッセ社が購入！ シャトー シュヴァル ノワール キュヴェ ル フェール 2015 AOCサン テミリオン グラン クリュ(特級) パルメのメーラー ベッス社所有 ■ぶどう品種：メルロー主体/カベルネ・フラン ■土壌：複雑な土壌(石灰質、粘土石灰質、砂質、砂利質) ■地形：緩やかな斜面 ■気候：温暖な大陸性気候のマイクロクライメイト マルゴー格付けの超高級シャトー・パルメ所有で知られるマーラ・べッセ社が所有し、あのサンテミリオン第一特別級のアンジェリュスのワインメーカーがコンサルタントする高級サンテミリオン・グラン・クリュ(特級)！ メーラー・べッセ社は、1892年に創立したボルドーのネゴシアン！とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られております！ 「エレガント」、「バランス」、「パワフル」が魅力のクラシックな究極サンテミリオンGC(特級)！ シルキーなタンニンと、エレガントで強過ぎないオークの香りを持つ非常にバランスの良い高級サンテミリオン特級が限定で少量入荷！
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2020ヴィンテージから新呼称！ブルゴーニュ “コート・ドール” コート・ド・ニュイの村名ものを80%使用した、洗練度においてNo1を表現した1本！ 1956年生まれ。
洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。
ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。
「ブルゴーニュ・コート・ドール ヌメロ・アン」は、商品名の通りラインナップの中で洗練度においてナンバーワン（No1）を表現したワインです。
このキュヴェを造るのに使われるワインは他のワインよりも良いものを使いました。
コート・ド・ニュイの村名ものを80%使用しています。
つまり格下げをしたものをブルゴーニュ・コート・ドールに使っているのです。
素晴らしいキュヴェでも、テロワールが強すぎるものは使っていません。
100%樽熟成でノンフィルター。
ヌメロアンの醸造哲学は「非常に洗練されていること」、「早く飲み頃をむかえること」ですが、ここまでのレベルになると10年熟成させても美味しく飲むことができると思います。
ドミニク・ローランのイメージ通りのワインがこのヌメロアンです。
■醸造・熟成■ ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵（除梗せずぶどうを房ごと発酵させる）するよう推奨している。
熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。
熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。
オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。
最小限の酸化防止剤の使用（瓶詰め前に少量）、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。
ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。
Dominique Laurent Bourgogne Cote d’Or Cuvee Numero 1 ドミニク・ローラン ブルゴーニュ・コート・ドール ヌメロ・アン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ドール 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE COTE D’OR ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■ブルゴーニュ コート・ドールの呼称について■ 『ブルゴーニュ コート・ドール』は2017年に認められた新しい呼称です。
簡単に言えば村名と地方名の中間に位置する新しいアペラシオンです。
今まで村名クラスと地方名クラスのワインには味わいも価格もかなりの差がありましたが、このアペラシオンができたことによってその溝を埋める位置付けの呼称ができたことになります。
今までのブルゴーニュ・ルージュやブルゴーニュブランはシャブリ、コート・シャロナーズ、マコネのブドウを使用することができましたが、今回の新呼称はコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのみのブドウのブレンドから作られます。
地方名クラスで言えば、最も質の高いAOCと言えます。
【ご注意】送料無料セット商品の同梱本数について 通常サイズ 750ml ボトル ドライ便 12本 クール便 9本 まで、1口で、同梱可能です。
送料無料セット商品に他のワインを同梱する場合は、同梱可能本数の上限にご注意ください。
セット商品の場合、注文時の個数が1でカウントされてしまうため、セット商品に他のワインを同梱する場合に、1口の上限本数を超えてしまう場合がございます。
送料無料セットの場合、1口分の送料が無料となります。
1口分の同梱可能本数を超えた場合、ご購入後、店舗での確認時に、必要口数の送料を追加させていただきます。
Dominique LAURENT / ドミニク・ローラン1956年生まれ。
洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。
ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。
ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて★★★★★（最高）の評価。
ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。
DOMAINE LAURENT PERE ET FILs / ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
栽培は全て有機農法。
毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。
樹齢80年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。
ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。
樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。
2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。
「グランクリュシリーズのラベルについて」50年前にブルゴーニュで流行ったスタイルのラベルだそうです。
何故そのラベルを採用したのかと言うと、ドミニク・ローランがその「ブルゴーニュの黄金時代」と言われるワイン造りのスタイルを目指しているから。
特にこのラベルがお気に入りの様ですが、昔からの黒ラベルも捨てがたいとのこと。
「アンティークスタイルの重厚瓶（ヘビーボトル）へのこだわりについて」ドミニク自身が、20年以上保存出来ると判断した上質ワインには、重く厚みがあって底が深いボトル（通称：ヘビーボトル）に入れています。
実は、ドミニクのこだわりは、ヘビーボトルではなく、”コルク”にあります。
上質で長いコルクを使うためには、通常のボトルでは、コルクが長すぎでワインに触れてしまう為、ヘビーボトルを採用しているそうです。
ボトルもコルクも通常のものよりコストも高いのです。
◆2023/10/08 ドミニク・ローランを訪問しました！◆
32,036 円
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 2015年に登場した"サブスタンス"ブランドは、「アメリカで最高のコストパフ ォーマンス・カベルネを造る」というひたむきな思いで造られました。
そして 自然発酵、樽熟成、無濾過・無清澄でのボトリングという伝統的な手法を採用しています。
つまり、チャールズはハンドメイドの少量生産と同じ誠実な ワイン造りを大きな規模で行っているのです。
■チャールズ・スミスによるテイスティングノート カベルネ・ソーヴィニヨンのエリクシル（錬金薬）。
ブラックベリー、スグリ、鉛筆 の芯、杉。
幾層にも重なり深みがあり、グラスの中で静止し、一口、また一口とあな たを誘う。
リッチで複雑、そしてとにかく美味、これまでで最高のヴィンテージ。
■ヴィンテージ 2021年は、ワシントン州ではこれまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりまし た。
好天と穏やかな気温により、芽吹きは早く始まり、6月は観測史上最も暖かくなっ たため、果実は非常に小さくなりました。
その後のヴェレーゾンと成熟期の始まりは 順調で均一だったため、美しく長い成熟期となり、驚くほど凝縮感のある素晴らしい 果実が収穫出来ました。
全体として、2021年は個性的で美しいヴィンテージで、現在、そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインが出来ました。
■品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ ■葡萄畑：グースリッジ、ペインテッドヒル、 バッジャーマウンテン、 スポーツフィッシャー ■産地：コロンビア・ヴァレー ■野生酵母、全粒発酵100％、浸漬35日、フレンチオーク新樽25％、 澱の上で11か月熟成 ■アルコール：14.5％ pH： 3.85 酸： 5.9 g/L 残糖ゼロ ■8人のワインのプロに聞いてみた：ナパ以外で選ぶアメリカ最高のカベルネは？ ■リンジー・ペメロイ（サンディエゴ、ワイン・スマーティーズ、オーナー） 日常ワイン／20ドル以下のカテゴリーでは、ワシントン州コロンビア・ヴァレーのサブスタンス「Cs」カベルネ・ソーヴィニヨンがベストの1本です。
ブラインドでは、おそらく50ドルに近いと思っただろう。
このワインは、複雑でクラシックなカベルネ・ソーヴィニヨンのフレーバーを示し、しばしば果実の熟度を優先して焼かれてしまうので、タバコの葉、ブラックカラントの葉、シガーボックスのフレーバーは非常に楽しく、観察しているとわくわくするようです。
典型的なナパ・カベルネに期待されるような飲み口で、ふくよかで丸みのあるタンニンと熟したブラックチェリーやブラックベリーの果実味が特徴的ですが、ワインにはエレガントさと新鮮さが残されています。
ワシントン州ワラワラで創業した、ワインメーカーのCharles Smithは、Wine Enthusiast（2014）とFood＆Wine（2009）の両方で年間最優秀ワインメーカーを受賞した唯一の人物。
彼のワインは、ロバートパーカーのワインアドヴォケート、ワインスペクテイター、ワインエンスージアストなどの主要なワイン出版物から95点以上を141、90ポイント以上を588獲得し、さらに高い評価を受け続けている。
このブランドは、一種類のみアメリカで最もコストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨンを作るという確固としたヴィジョンから始まった。
「どうやって作るのか？」 伝統的なワイン造り。
自然発酵。
樽熟成。
そして濾過・清澄なしでの瓶詰め。
つまりは、手作りの超少量生産でのワイン作りの手法をそのまま規模を大きくしたものだ。
ワインは黒ではっきりと伝えている。
”これはカベルネ・ソーヴィニヨンだ。
” CSのラベルでこのワインの作り手がチャールズ・スミスであるとわかる。
他にも、シングルヴィンヤード、単一表現、ボルドー品種を限定で作っている。
そしてロワール・スタイルのシングルヴィンヤードのソーヴィニヨンブランもある。
これはチャールズスミスと彼のワインの歴史の最新章だ。
2,838 円
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 名入れ彫刻 赤・白・白発砲から選べる金賞受賞ワインです。
ご希望のワインをご選択下さい。
《CHATEAU LALANDE LABATUT シャトー・ラランド・ラバトゥ》 美しく輝くルビー色。
ブルーベリー、ラズベリー、ブラックペッパー、ナツメグ、紅茶葉を想わせる香りが広がる。
口当りは柔らかく、瑞々しい果実味にしっかりとした酸味が溶け込み、穏やかなタンニンが余韻に続くジューシーな赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：フェミナリーズ世界ワインコンクール 2021ゴールド（V2019）／ ジルベール&ガイヤール2020ゴールド（V2019) ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：メルロー 90% カベルネ 10% ■ヴィンテージ：2019 ■アルコール度数：13.5% 《CHATEAU DE LAUBIER シャトー・ド・ロービエ》 美しく輝く深みのあるガーネット色。
ブラックチェリー、プラム、ブラックペッパー、スミレ、紅茶葉を想わせる香りが広がる。
口当りは柔らかく、豊かな果実味に心地よい酸味が溶け込み、緻密なタンニンが余韻に続くバランスの取れた赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：ジルベール&ガイヤール2020ゴールド（V2019)／ リヨン国際ワインコンクール2021ゴールド（V2019) ■格付け：AOC ボルドー・シュペリュール ■葡萄品種：メルロー 80% プティ・ヴェルド 10% カベルネ・ソーヴィニョン 10% ■ヴィンテージ：2019 ■アルコール度数：14% 《CHATEAU HAUT POUGNAN Rouge シャトー・オー・プーニャン ルージュ》 美しく輝く濃いガーネット色。
ラズベリー、ブルーベリー、ブラックチェリーやコーヒー、スパイスの香り。
口当たりは柔らかく、程よく熟した果実味に豊かな酸味が調和し、余韻に続く塩味、渋味がボディを引き立てる赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：Concours I. Vins Gastronomie 2021ゴールド（V2019）／ 70 Millions D?gustateurs 2021ゴールド（V2019）／ ファム・エ・ヴァン・デュ・モンド 2021ゴールド（V2019）／ ウーマン・アンド・ワインズ・オブ・フランス・インターナショナル・コンペティション2021ゴールド（V2019）／ Women’s ワイン・アンド・スピリット・アワード 2021ゴールド（V2019） ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：メルロー 80% カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ■ヴィンテージ：2019 ■アルコール度数：13% 《CHATEAU LES MOUTINS BORDEAUX BLANC シャトー・レ・ムータン ボルドー・ブラン》 美しく輝く緑がかった黄色。
青りんご、ライム、グレープフルーツや、ハーブ、ミネラルのアロマ。
なめらかな果実味にやわらかい酸、余韻の塩味が特徴的なさわやかな味わい。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：白 スティル ■味わい：辛口 ■容量：750ml ■受賞歴：ソーヴィニヨン・ブランコンクール2021(V2020)／ 70 Millions D?gustateurs 2021(V2020)／ Women’s ワイン・アンド・スピリット・アワード 2021(V2020)／ カタビヌム・ワールド・ワイン・スペイン2021(V2020)／ フェミナリゼ・ヴァン・ド・フランス2021(V2020)／ インターナショナル・ガストロノミック・ワインコンペティション2021(V2020)／ ジャパン・ワインアワード2021(V2020)／ ロンドン ・ アワード2021(V2020) ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン 80% セミヨン 20% ■ヴィンテージ：2020 ■アルコール度数：12.5% 《CAVA MONA Brut カバ モナ ブリュット》 細かい泡、緑がかった黄色で、金色の輝きもある。
柑橘系、ライム、青リンゴの豊かなアロマ。
桃や梅やパイなどの繊細な香り。
第一印象はフレッシュでフルーティ。
バランスがよく、アロマの純粋さがあり、生き生きとした酸と非常に心地良い後味が残る味わい。
■国・地域：スペイン カタルーニャ ■色・種類：白 発泡 ■味わい：辛口 ■容量：750ml ■受賞歴：サクラアワード2022ゴールド ■格付け：DO カバ ■葡萄品種：マカベオ 35% チャレッロ 35% パレリャーダ 30% ■ヴィンテージ：NV ■アルコール度数：11.50% ▼2023年6月終売▼ 《CHATEAU ROC DE MINVIELLE シャトー・ロック・ド・マンヴィエイユ》 美しく輝く紫がかったガーネット色。
プラム、ブラックチェリー、カシスやスパイス、ミネラルを想わせる香りが広がる。
口当たりは柔らかく、豊かな果実味に爽やかな酸味が溶け込み、余韻に長く続くキメ細かな渋味が印象的な赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：ジルベール&ガイヤール2021ゴールド（V2020)／ マコンコンクール2021ゴールド（V2020）／ 70 Millions de D?gustateurs 2021ゴールド(v2020)／ リヨン国際ワインコンクール2021シルバー(V2020)／ ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：メルロー 80% カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ■ヴィンテージ：2020 ■アルコール度数：13.5% ギフト対応 【asu_ny131224】【asu_ny131225】【asu_ny131226】【asu_ny131227】【asu_ny140106】【asu_ny140107】【asu_ny140108】【asu_ny140109】【asu_ny140110】 当店の名入れとは・・・ 名入れのデザインについて おすすめデザイン スタッフより 店長 土川 当店の名入れの彫刻は、大切な方への贈り物にぴったりです。
何かご要望があればお伝え下さい！！ 出来る限りご対応させて頂きます。
職人 小宮 贈られた方に残しておきたいと思ってもらえるように、お客様の想いを考えながら彫刻しています。
スタッフ 佐藤 当店の商品は全てギフト商品となっておりますので、全ての商品をラッピングしてお届け致しております。
通常ラッピングは無料ですが、1つ1つ丁寧にラッピングしています。
ラッピングについて 紙製ギフトボックス（黒色）にお入れしてお届け致します。
無料オプションについて 配送について 完成写真サービスについて
6,050 円
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 名入れ彫刻 赤・白・白発砲から選べる金賞受賞ワインです。
ご希望のワインをご選択下さい。
《CHATEAU LALANDE LABATUT シャトー・ラランド・ラバトゥ》 美しく輝くルビー色。
ブルーベリー、ラズベリー、ブラックペッパー、ナツメグ、紅茶葉を想わせる香りが広がる。
口当りは柔らかく、瑞々しい果実味にしっかりとした酸味が溶け込み、穏やかなタンニンが余韻に続くジューシーな赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：フェミナリーズ世界ワインコンクール 2021ゴールド（V2019）／ ジルベール&ガイヤール2020ゴールド（V2019) ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：メルロー 90% カベルネ 10% ■ヴィンテージ：2019 ■アルコール度数：13.5% 《CHATEAU DE LAUBIER シャトー・ド・ロービエ》 美しく輝く深みのあるガーネット色。
ブラックチェリー、プラム、ブラックペッパー、スミレ、紅茶葉を想わせる香りが広がる。
口当りは柔らかく、豊かな果実味に心地よい酸味が溶け込み、緻密なタンニンが余韻に続くバランスの取れた赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：ジルベール&ガイヤール2020ゴールド（V2019)／ リヨン国際ワインコンクール2021ゴールド（V2019) ■格付け：AOC ボルドー・シュペリュール ■葡萄品種：メルロー 80% プティ・ヴェルド 10% カベルネ・ソーヴィニョン 10% ■ヴィンテージ：2019 ■アルコール度数：14% 《CHATEAU HAUT POUGNAN Rouge シャトー・オー・プーニャン ルージュ》 美しく輝く濃いガーネット色。
ラズベリー、ブルーベリー、ブラックチェリーやコーヒー、スパイスの香り。
口当たりは柔らかく、程よく熟した果実味に豊かな酸味が調和し、余韻に続く塩味、渋味がボディを引き立てる赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：Concours I. Vins Gastronomie 2021ゴールド（V2019）／ 70 Millions D?gustateurs 2021ゴールド（V2019）／ ファム・エ・ヴァン・デュ・モンド 2021ゴールド（V2019）／ ウーマン・アンド・ワインズ・オブ・フランス・インターナショナル・コンペティション2021ゴールド（V2019）／ Women’s ワイン・アンド・スピリット・アワード 2021ゴールド（V2019） ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：メルロー 80% カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ■ヴィンテージ：2019 ■アルコール度数：13% 《CHATEAU LES MOUTINS BORDEAUX BLANC シャトー・レ・ムータン ボルドー・ブラン》 美しく輝く緑がかった黄色。
青りんご、ライム、グレープフルーツや、ハーブ、ミネラルのアロマ。
なめらかな果実味にやわらかい酸、余韻の塩味が特徴的なさわやかな味わい。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：白 スティル ■味わい：辛口 ■容量：750ml ■受賞歴：ソーヴィニヨン・ブランコンクール2021(V2020)／ 70 Millions D?gustateurs 2021(V2020)／ Women’s ワイン・アンド・スピリット・アワード 2021(V2020)／ カタビヌム・ワールド・ワイン・スペイン2021(V2020)／ フェミナリゼ・ヴァン・ド・フランス2021(V2020)／ インターナショナル・ガストロノミック・ワインコンペティション2021(V2020)／ ジャパン・ワインアワード2021(V2020)／ ロンドン ・ アワード2021(V2020) ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン 80% セミヨン 20% ■ヴィンテージ：2020 ■アルコール度数：12.5% 《CAVA MONA Brut カバ モナ ブリュット》 細かい泡、緑がかった黄色で、金色の輝きもある。
柑橘系、ライム、青リンゴの豊かなアロマ。
桃や梅やパイなどの繊細な香り。
第一印象はフレッシュでフルーティ。
バランスがよく、アロマの純粋さがあり、生き生きとした酸と非常に心地良い後味が残る味わい。
■国・地域：スペイン カタルーニャ ■色・種類：白 発泡 ■味わい：辛口 ■容量：750ml ■受賞歴：サクラアワード2022ゴールド ■格付け：DO カバ ■葡萄品種：マカベオ 35% チャレッロ 35% パレリャーダ 30% ■ヴィンテージ：NV ■アルコール度数：11.50% ▼2023年6月終売▼ 《CHATEAU ROC DE MINVIELLE シャトー・ロック・ド・マンヴィエイユ》 美しく輝く紫がかったガーネット色。
プラム、ブラックチェリー、カシスやスパイス、ミネラルを想わせる香りが広がる。
口当たりは柔らかく、豊かな果実味に爽やかな酸味が溶け込み、余韻に長く続くキメ細かな渋味が印象的な赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：ジルベール&ガイヤール2021ゴールド（V2020)／ マコンコンクール2021ゴールド（V2020）／ 70 Millions de D?gustateurs 2021ゴールド(v2020)／ リヨン国際ワインコンクール2021シルバー(V2020)／ ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：メルロー 80% カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ■ヴィンテージ：2020 ■アルコール度数：13.5% ギフト対応 【asu_ny131224】【asu_ny131225】【asu_ny131226】【asu_ny131227】【asu_ny140106】【asu_ny140107】【asu_ny140108】【asu_ny140109】【asu_ny140110】 当店の名入れとは・・・ 名入れのデザインについて おすすめデザイン スタッフより 店長 土川 当店の名入れの彫刻は、大切な方への贈り物にぴったりです。
何かご要望があればお伝え下さい！！ 出来る限りご対応させて頂きます。
職人 小宮 贈られた方に残しておきたいと思ってもらえるように、お客様の想いを考えながら彫刻しています。
スタッフ 佐藤 当店の商品は全てギフト商品となっておりますので、全ての商品をラッピングしてお届け致しております。
通常ラッピングは無料ですが、1つ1つ丁寧にラッピングしています。
ラッピングについて 紙製ギフトボックス（黒色）にお入れしてお届け致します。
無料オプションについて 配送について 完成写真サービスについて
5,500 円
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 名入れ彫刻 赤・白・白発砲から選べる金賞受賞ワインです。
ご希望のワインをご選択下さい。
《CHATEAU LALANDE LABATUT シャトー・ラランド・ラバトゥ》 美しく輝くルビー色。
ブルーベリー、ラズベリー、ブラックペッパー、ナツメグ、紅茶葉を想わせる香りが広がる。
口当りは柔らかく、瑞々しい果実味にしっかりとした酸味が溶け込み、穏やかなタンニンが余韻に続くジューシーな赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：フェミナリーズ世界ワインコンクール 2021ゴールド（V2019）／ ジルベール&ガイヤール2020ゴールド（V2019) ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：メルロー 90% カベルネ 10% ■ヴィンテージ：2019 ■アルコール度数：13.5% 《CHATEAU DE LAUBIER シャトー・ド・ロービエ》 美しく輝く深みのあるガーネット色。
ブラックチェリー、プラム、ブラックペッパー、スミレ、紅茶葉を想わせる香りが広がる。
口当りは柔らかく、豊かな果実味に心地よい酸味が溶け込み、緻密なタンニンが余韻に続くバランスの取れた赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：ジルベール&ガイヤール2020ゴールド（V2019)／ リヨン国際ワインコンクール2021ゴールド（V2019) ■格付け：AOC ボルドー・シュペリュール ■葡萄品種：メルロー 80% プティ・ヴェルド 10% カベルネ・ソーヴィニョン 10% ■ヴィンテージ：2019 ■アルコール度数：14% 《CHATEAU HAUT POUGNAN Rouge シャトー・オー・プーニャン ルージュ》 美しく輝く濃いガーネット色。
ラズベリー、ブルーベリー、ブラックチェリーやコーヒー、スパイスの香り。
口当たりは柔らかく、程よく熟した果実味に豊かな酸味が調和し、余韻に続く塩味、渋味がボディを引き立てる赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：Concours I. Vins Gastronomie 2021ゴールド（V2019）／ 70 Millions D?gustateurs 2021ゴールド（V2019）／ ファム・エ・ヴァン・デュ・モンド 2021ゴールド（V2019）／ ウーマン・アンド・ワインズ・オブ・フランス・インターナショナル・コンペティション2021ゴールド（V2019）／ Women’s ワイン・アンド・スピリット・アワード 2021ゴールド（V2019） ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：メルロー 80% カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ■ヴィンテージ：2019 ■アルコール度数：13% 《CHATEAU LES MOUTINS BORDEAUX BLANC シャトー・レ・ムータン ボルドー・ブラン》 美しく輝く緑がかった黄色。
青りんご、ライム、グレープフルーツや、ハーブ、ミネラルのアロマ。
なめらかな果実味にやわらかい酸、余韻の塩味が特徴的なさわやかな味わい。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：白 スティル ■味わい：辛口 ■容量：750ml ■受賞歴：ソーヴィニヨン・ブランコンクール2021(V2020)／ 70 Millions D?gustateurs 2021(V2020)／ Women’s ワイン・アンド・スピリット・アワード 2021(V2020)／ カタビヌム・ワールド・ワイン・スペイン2021(V2020)／ フェミナリゼ・ヴァン・ド・フランス2021(V2020)／ インターナショナル・ガストロノミック・ワインコンペティション2021(V2020)／ ジャパン・ワインアワード2021(V2020)／ ロンドン ・ アワード2021(V2020) ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン 80% セミヨン 20% ■ヴィンテージ：2020 ■アルコール度数：12.5% 《CAVA MONA Brut カバ モナ ブリュット》 細かい泡、緑がかった黄色で、金色の輝きもある。
柑橘系、ライム、青リンゴの豊かなアロマ。
桃や梅やパイなどの繊細な香り。
第一印象はフレッシュでフルーティ。
バランスがよく、アロマの純粋さがあり、生き生きとした酸と非常に心地良い後味が残る味わい。
■国・地域：スペイン カタルーニャ ■色・種類：白 発泡 ■味わい：辛口 ■容量：750ml ■受賞歴：サクラアワード2022ゴールド ■格付け：DO カバ ■葡萄品種：マカベオ 35% チャレッロ 35% パレリャーダ 30% ■ヴィンテージ：NV ■アルコール度数：11.50% ▼2023年6月終売▼ 《CHATEAU ROC DE MINVIELLE シャトー・ロック・ド・マンヴィエイユ》 美しく輝く紫がかったガーネット色。
プラム、ブラックチェリー、カシスやスパイス、ミネラルを想わせる香りが広がる。
口当たりは柔らかく、豊かな果実味に爽やかな酸味が溶け込み、余韻に長く続くキメ細かな渋味が印象的な赤ワインです。
■国・地域：フランス ボルドー ■色・種類：赤 スティル ■味わい：中重口 ■容量：750ml ■受賞歴：ジルベール&ガイヤール2021ゴールド（V2020)／ マコンコンクール2021ゴールド（V2020）／ 70 Millions de D?gustateurs 2021ゴールド(v2020)／ リヨン国際ワインコンクール2021シルバー(V2020)／ ■格付け：AOC ボルドー ■葡萄品種：メルロー 80% カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ■ヴィンテージ：2020 ■アルコール度数：13.5% ギフト対応 【asu_ny131224】【asu_ny131225】【asu_ny131226】【asu_ny131227】【asu_ny140106】【asu_ny140107】【asu_ny140108】【asu_ny140109】【asu_ny140110】 当店の名入れとは・・・ 名入れのデザインについて おすすめデザイン スタッフより 店長 土川 当店の名入れの彫刻は、大切な方への贈り物にぴったりです。
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2,799 円
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 ＼ こちらもいかがですか？ ／ ＼ こちらもチェック 新商品ぞくぞく追加 ／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら ボタ レアル シラー オーク樽熟成 ダブル金賞受賞 希少となってきたスペイン樽熟のフルボディ、コスパワイン。
すみれやスイーツを思わせる香りにバニラを感じるまろやかな風味きれいなタンニン。
ダブル金賞受賞ワインです スタイル 赤 フルボディ 産地 スペイン カスティーリャ 分類 - 品種 シラー
1,045 円
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＼ こちらもチェック ／ ＼ こちらもチェック 新商品ぞくぞく追加 ／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら エル カスティーリャ シラー 濃厚果実味＆魅惑のオークフレーバー スペインのラマンチャの熟したシラーのみ使用し、ステンレスタンクにオークチップを2カ月以上漬け込みオークフレーバーを抽出したワイン 濃厚なガーネットカラーに黒果実の芳醇な香り、スパイスやバニラのニュアンス 果実味としっかりしたタンニンがあるフルボディの味わい スタイル 赤 フルボディ 産地 スペイン ラマンチャ 分類 - 品種 シラー
1,089 円
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※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。
これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。
また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。
当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。
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ギフト対応について ＜検索用＞ キョダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/南米/peru/tacama vino tinto/gran tinto/グランティント/赤ワイン/クリスマス/プレゼント/ギフト/贈り物/パーティ/ホワイトデイ商品詳細 商品名 赤ワイン メーカー タカマ(ペルー) 原産国 ペルー 内容量 750ml アルコール度数 13% 保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。
飲み頃の温度 18度程度
2,640 円
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ギフト対応について ＜検索用＞ キョダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/南米/peru/tacama vino tinto/seleccion especial/セレクションスペシャル/赤ワイン/クリスマス/プレゼント/ギフト/贈り物/パーティ/ホワイトデイ/wine TACAMA/ワイン タカマ商品詳細 商品名 赤ワイン メーカー タカマ(ペルー) 原産国 ペルー 内容量 750ml アルコール度数 13.5% 保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。
飲み頃の温度 18度程度
3,520 円
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ギフト対応について ＜検索用＞ キョダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/南米/peru/tacama vino tinto/seleccion especial/セレクションスペシャル/赤ワイン/クリスマス/プレゼント/ギフト/贈り物/パーティ/ホワイトデイ/wine TACAMA/ワイン タカマ商品詳細 商品名 赤ワイン メーカー タカマ(ペルー) 原産国 ペルー 内容量 750ml アルコール度数 14% 保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。
飲み頃の温度 18度程度
3,520 円
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ギフト対応について ＜検索用＞ キョダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/南米/peru/VINO DON MANUEL 750 CC TACAMA/南米 赤ワイン/クリスマス/プレゼント/ギフト/贈り物/パーティ/ホワイトデイ/wine TACAMA/ワイン タカマ/チリワイン/ペルーワイン商品詳細 商品名 赤ワイン メーカー タカマ(ペルー) 原産国 ペルー 内容量 750ml アルコール度数 14.5% 保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。
飲み頃の温度 18度
6,050 円
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ギフト対応について 品名：果実酒（ブルゴーニュ100%）内容量：750mlアルコール分：11%保存方法：直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。
原産国：ペルー飲酒は20歳になってから ＜検索用＞ キョダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/南米/peru/tacama vino tinto/gran tinto/グランティント/赤ワイン/クリスマス/プレゼント/ギフト/贈り物/パーティ/誕生日☆ピスコでも有名なペルーのイカ州にある老舗ワイナリー『タベルネロ』の赤ワイン。
アルコール度数が11％と低めであっさりした飲み口が女性に人気です。
ペルー好きの友達へのプレゼントやちょっとしたパーティの手土産に最適な一品です☆
2,068 円
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INFORMATION NameAloxe Corton Patrick Javillier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名パトリック ジャヴィリエ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／アロース・コルトン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Aloxe Corton 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,980 円
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INFORMATION NameAloxe Corton Patrick Javillier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名パトリック ジャヴィリエ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／アロース・コルトン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Aloxe Corton 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
6,980 円
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 年代 造り手 [2021]年 ロバート・モンダヴィ 生産国 地域 アメリカ(USA) カリフォルニア・モントレー・カウンティ 村 モントレー カウンティー(カベルネ・ソーヴィニヨン) タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・バーボン・バレルエイジド・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・ロバート・モンダヴィ・ワイナリー・(モントレー・カウンティ)・(セントラルコースト)・カリフォルニア Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon [2021] Monterey (Central Coast California) カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名になった「ロバート・モンダヴィ」の「プライヴェート・セレクション」シリーズに新しいワインが仲間入り！その名もプライベート・セレクション“バーボン・バレルエイジド”！カリフォルニアのワイン造りの技とアメリカ南部のバーボンウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した「バーボン樽で熟成することでより風味豊かなワインになる」をコンセプトに造られた人気辛口赤ワイン！蔵元のターゲットは「自らのこだわりを持ち、生活、人生を豊かに過ごされているワインユーザー」「特に語れるストーリー持つ本格ブランドをお好みのユーザー」ずばり米国市場ではバーボン・バレルエイジドのカテゴリーでNo.1の売上を獲得！ワインの特長は、ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続く究極フルボディ赤ワインが限定で正規品で少量入荷！ (ロバートモンダヴィプライベートセレクション) (バーボンバレルエイジドカベルネソーヴィニヨン2021) (ロバートモンダヴィワイナリー) (アメリカカリフォルニア) (赤ワイン辛口) (バレル エイジド) (カベルネソーヴィニヨン) カリフォルニアの名門！ 「オーパス・ワン」や「ルーチェ」で 有名なロバート・モンダヴィの プライヴェート・セレクションシリーズに 新しいワインが仲間入り！その名も プライベート・セレクション “バーボン・バレルエイジド”！ 沿岸地方の涼しい畑から厳選したぶどうから生まれるプライヴェート・セレクションは、爽やかな酸味によるエレガントで繊細な味わいが特徴。
ラベルには霧に包まれるロバート・モンダヴィのタワーが描かれ、ぶどうの産地が霧の影響を受ける冷涼なエリアであることを示唆しています。
【コンセプト】 「素晴らしいワインは畑に始まる」と考えるロバート・モンダヴィ。
スーパープレミアム・ワインシリーズであるロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、コースタル地域の秀逸なぶどう畑から生まれます。
ロバート・モンダヴィのナパ・ヴァレー・ワインと同じように、このロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションも、その産地の気候と土壌の特徴を最大限に表現しています。
カリフォルニアのセントラルコーストとノースコースト両アペレーションの特色あふれる栽培環境の恩恵を受けて生まれるワインは、それぞれのぶどうの特徴ある果実の風味がいっぱいに詰まっており、親しみやすい味わいが特徴です。
この生き生きとした果実味と卓越したバランスをもったロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、「素材を大切にし、可能な限り手を加えない」というロバート・モンダヴィの信念に基づき、ヴィンテージごとに最高級のぶどうが収穫できるように努めています。
ラベルはロバート・モンダヴィのシンボルであるタワーが、沿岸部に発生する霧に包まれているという幻想的なデザインで、このワインが、畑に発生する霧の影響でエレガントに成熟するという意味からきています。
【ぶどう畑】 ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションは、沿岸部を中心に豊かな自然に恵まれたカリフォルニア州のぶどうを贅沢に使用しています。
各品種に適した気候と土壌が多様に広がっているのが、カリフォルニア沿岸部のぶどう畑です。
●セントラル・コーストの特徴 ＜サンタルシア・ハイランズ＞ 春と夏に霧の出やすいサンタルシア・ハイランズ・アペレーションは、ヴァレーを挟む二つの山脈によって引き起こされる風と、西側に立ちふさがるサンタルシア山脈がつくる日陰のおかげで冷涼な気候で、光合成がゆっくりと進むため、ぶどうの生育期間（開花から収穫までの期間）が長く、小粒で素晴らしい酸味をもつ凝縮した風味のぶどうができます。
この気候と水はけのよい土壌が、シャルドネ、ピノ・ノワール、メルローに理想的な環境となっています。
モントレー・カウンティにあるぶどう畑は、太平洋から霧や冷たい空気を引き込み、その影響でぶどうの光合成が遅れ、生育期間の長いぶどうからは洗練された酸味や果実味にあふれたワインができます。
この特色ある気候は海からの距離が離れるにつれてやや薄れ、非常に涼しい気候から温暖な気候へと変化します。
ピノ・ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーを、栽培しています。
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・バーボン・バレルエイジド・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021年 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン83％、マルベック10％、プティ・シラー7％ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続きます。
米国市場においては、バーボン・バレルエイジドカテゴリーのNo.1*ワインとなっていいます。
*出典：IRI TTL US Multi Outlet + Convenience $ Sales L52 weeks ending 8-12-2018 カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名になった「ロバート・モンダヴィ」の「プライヴェート・セレクション」シリーズに新しいワインが仲間入り！その名もプライベート・セレクション“バーボン・バレルエイジド”！カリフォルニアのワイン造りの技とアメリカ南部のバーボンウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した「バーボン樽で熟成することでより風味豊かなワインになる」をコンセプトに造られた人気辛口赤ワイン！蔵元のターゲットは「自らのこだわりを持ち、生活、人生を豊かに過ごされているワインユーザー」「特に語れるストーリー持つ本格ブランドをお好みのユーザー」ずばり米国市場ではバーボン・バレルエイジドのカテゴリーでNo.1の売上を獲得！ワインの特長は、ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドします。
深みのある濃いルビーレッド色。
熟したブラックベリー、グラハムクラッカー、ブラウンシュガー、ヴァニラ、ミルクチョコレートや香ばしいオークの凝縮したアロマに始まり、コーヒーや燻製香も感じられます。
熟したブラックベリー、ブルーベリーパイ、プラリネ、ヴァニラカスタード、ブラウンシュガー、キャラメル、モカ、そしてスモークの味わいが続きます。
ソフトなタンニンと香ばしいオークの味わいで、余韻が長く続く究極フルボディ赤ワインが限定で正規品で少量入荷！
2,255 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ブレッド＆バターワイナリー 生産地 アメリカ/カリフォルニア州/ソノマ・カウンティ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブレッド＆バター・ピノ・ノワール[2022]年・ソノマ・カウンティ＆カーネロスAVA＆モントレー・カウンティ＆アロヨセコAVA・ピノ・ノワール(フレンチオーク樽新樽＆1年樽で8〜10ヶ月熟成)・ブレッド・＆バターワイナリー・正規品 BREAD BUTTER Pinot noir [2022] Vinted & Bottled Bread Butter Napa California 13.5% カリフォルニア・ピノ・ノワール愛好家大注目！世界のピノ・ノワール愛好家大注目！あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じ777クローンを使用した唯一無二の個性！黒系果実とロースト香が魅力のカリフォルニア・ピノ・ノワール！カリフォルニアで指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られるカーネロスAVAやソノマ・カウンティ、モントレー・カウンティ、アロヨセコAVAの畑からの、しかもポマールクローン、777クローンと自然酵母のフレンチオーク樽熟成の本格派カリフォルニア・ピノ！なんと！このブレッド＆バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト！！さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率！さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のピノ・ノワールとしても成長率1、2を争う超人気アイテム！このブレッド＆バター・ピノ・ノワールは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。
ポマールクローン、777クローン。
自然酵母。
全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成！赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在！そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー！長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール！明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ！？)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール！辛口赤ワインが正規品で限定で少量入荷！(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。
) 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
ブレッド＆バターピノノワール 2022年 ■ 葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ■ 栽培・醸造：ソノマ・カウンティ＆カーネロスAVA＆モントレー・カウンティ＆アロヨセコAVAの畑から収穫。
ポマールクローン、777クローン。
自然酵母。
全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成。
■ アルコール度数：13.5％ 赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在。
そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。
長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール。
明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ！？)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール！ ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。
全てマロラクティック発酵。
赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。
甘美な果実のブーケは味わいにも健在。
そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。
長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。
2,998 円
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![]() ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ブレッド＆バターワイナリー 生産地 アメリカ/カリフォルニア州/ソノマ・カウンティ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブレッド＆バター・ピノ・ノワール[2022]年・ソノマ・カウンティ＆カーネロスAVA＆モントレー・カウンティ＆アロヨセコAVA・ピノ・ノワール(フレンチオーク樽新樽＆1年樽で8〜10ヶ月熟成)・ブレッド・＆バターワイナリー・正規品 BREAD BUTTER Pinot noir [2022] Vinted & Bottled Bread Butter Napa California 13.5% カリフォルニア・ピノ・ノワール愛好家大注目！世界のピノ・ノワール愛好家大注目！あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じ777クローンを使用した唯一無二の個性！黒系果実とロースト香が魅力のカリフォルニア・ピノ・ノワール！カリフォルニアで指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られるカーネロスAVAやソノマ・カウンティ、モントレー・カウンティ、アロヨセコAVAの畑からの、しかもポマールクローン、777クローンと自然酵母のフレンチオーク樽熟成の本格派カリフォルニア・ピノ！なんと！このブレッド＆バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト！！さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率！さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のピノ・ノワールとしても成長率1、2を争う超人気アイテム！このブレッド＆バター・ピノ・ノワールは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。
ポマールクローン、777クローン。
自然酵母。
全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成！赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在！そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー！長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール！明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ！？)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール！辛口赤ワインが正規品で限定で少量入荷！(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。
) 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
ブレッド＆バターピノノワール 2022年 ■ 葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ■ 栽培・醸造：ソノマ・カウンティ＆カーネロスAVA＆モントレー・カウンティ＆アロヨセコAVAの畑から収穫。
ポマールクローン、777クローン。
自然酵母。
全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成。
■ アルコール度数：13.5％ 赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在。
そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。
長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール。
明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ！？)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール！ ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。
全てマロラクティック発酵。
赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。
甘美な果実のブーケは味わいにも健在。
そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。
長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。
2,998 円
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