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ワイン名（原語） リネロ・ロッソ I.G.T. (Rinero Rosso I.G.T.) 生産者（原語） I.E.I. 原産国・地域 イタリア・ヴェネト 原産地呼称(I.G.T.) ヴェネト ヴィンテージ 2016 ぶどう品種 メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニョン 20％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【IT】【NRD】【VNT】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【V-201】I.E.I.　インスティテュート・エノロジコ・イタリアーノ I.E.I.　　INSTITUTO ENOLOGICO ITALIANO イタリアのソアヴェ（ヴェローナ）に本拠地を構え、イタリア各地のファインワインを生産するI.E.I.。
そのラインナップは幅広く、北はピエモンテ、アルト・アディジェから、トスカーナに プーリア、モリーゼ、そしてシチリアにサルデーニャとイタリア全土で生産されています。
さらに、ヴェネト州には3つの異なるエリアにそれぞれ畑を持ち、総面積は200haほど所有。
ソアヴェ・クラッシコDOC、ヴァルポリチェッラ・アマローネクラッシコDOC、アルコーレDOCの3つで、年間生産量はおよそ800万本です。
しかし、この「I.E.I.」のすべてのワインは、 ブドウを絞るところから自社で管理するセラーで瓶詰まで行い、ラベル貼りもされます。
つまり、イタリアの安ワインによく見られるような、バルク買いしたワインに自社のオリジナルラベルを張って販売するなどは一切していません。
それだけ品質の良いワイン造りを心がけ、自分たちの納得のいくものだけを世界に送り出しているのです。
規模の大小にかかわらず、優れたワインを世に出し、イタリアワインを世界に普及させています。
この目標と情熱は、I.E.I.のワインが得たいくつもの成功例と共により強められ、今も脈々とスタッフ達に受け継がれています。
具体的には、常に素晴らしい生産者を探し、それぞれのワイナリーは注意深く選ばれます。
その過程で重視することは、ワインに個性を表現することだけでなく、それぞれの土地が刻んできた歴史、そして、これまで素晴らしいワインを造ってきた人々の守ってきた伝統です。
このようにして、幸運なことにI.E.I.は、とても素晴らしい生産者を見つける事ができ、各生産者は、IEIの経験や専門性を信じて、ワインの流通を全て彼らに任せています。
現在3つのワイナリーと、各地にある傘下のワイナリーも管理しており、ワインのストックは本拠地であるイタリア北部のヴェネト州で管理するため保管状態がとても良いことも特徴の一つです。

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▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） シャトー・マルキ・ド・テルム（CHATEAU MARQUIS DE TERMES) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） マルゴー（MARGAUX）メドック格付第4級 ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種 （栽培面積比率） カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ33%、 プティ・ヴェルド7% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 生産者情報 作付面積：39.5ha 年間生産量：16万本 平均樹齢：35年 植栽密度：10,000本/ha 収量：50hl/ha 新樽比率：30〜50% ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【MRG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【UGC】【OPN】【V-201】CHATEAU MARQUIS DE TERMES／ シャトー・マルキ・ド・テルム マルキ・ド・テルムの歴史 シャトー名は、1800年代初めにこのシャトーを所有していたオーナーの名前が由来です。
マルキ・ドは侯爵という意味。
なので直訳すれば、テルム侯爵のブドウ畑ということでしょうが、テルムは「テルマエ・ロマエ」で日本でもおなじみとなったローマの浴場という意味。
なぜテルム侯爵位ができたのか分かりませんが、ジュリアス・シーザーの時代にはガリアはローマの属州に編入されたので、テルマエが建設されたのかもしれません。
何はともあれ、テルム侯爵の名前はワインの世界だけでなく、17世紀のフランス文学にも登場しています。
シャトー・マルキ・ド・テルムはピエール・デ・ムジュー・ド・ローザンの姪が、1762年にテルム公爵フランソワ・ド・ペギラン・ド・ラブストと結婚した際の婚資だったようで、侯爵家所領のブドウ畑になったことを誇るかのように、ラベルには侯爵の証である宝冠がしっかりと描かれています。
19世紀から20世紀の前半にかけては所有者が次々と変わりましたが、 1935年からはセネクローズ家がシャトーを所有し、現在も経営に当たっています。
お値打ちマルゴー産ワインの秘密 シャトー・マルキ・ド・テルムは、マルゴー村の格付けシャトーにも関わらず、海外での知名度は決して高くありません。
これは、以前はフランス国内の個人顧客向けに販売されるのみで、他の国へはほとんど出回っていなかったためなのです。
また、シャトーの建物も質素なものであり、そういった意味からも注目を集める機会が少なかったのも事実です。
しかし、その味わいは4級の格付けに相応しく、色調の濃い、肉厚で素晴らしいブーケを持つワインに仕上がっています。
熟成が遅めで非常に長命なことでも知られており、マルゴーの中でも異質なシャトーだと言えるかもしれません。
繊細さの中に味わい深さがあるワインで、その落ち着きのある味わいは料理との相性もよく、まさに食事向きのワインです。
アロマティックで繊細な味わい、というマルゴー地区の特徴がよく現れているこのシャトーは、 一般的に知名度が低いとされていますが、近年さまざまな改革が行われ、常に一定の水準以上のワインを造っている格付け4級です。
真のボルドー好きであれば絶対に外せないこのシャトー、 あまり出回っていないので、見つけたら即購入、がおススメです。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・ペデスクロー（CHATEAU PEDESCLAUX） 原産国・地域 フランス　ボルドー 原産地呼称（AOC） ポイヤック ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種（栽培比率）プチヴェルド 6%、カベルネ・ソーヴィニョン 52%、メルロ 42% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-202】シャトー・ペデスクロー CHATEAU PEDESCLAUX

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ワイン名（原語）ヴュー・シャトー・ランドン(VIEUX CHATEAU LANDON) 生産者（原語）ヴュー・シャトー・ランドン(VIEUX CHATEAU LANDON) 原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称AOCボルドーヴィンテージ1985年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、マルベックタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【FR】【BO】ヴュー・シャトー・ランドンVIEUX CHATEAU LANDON典型的なメドックの特徴を感じる、1600年代から続く名門生産者！ ヴュー・シャトー・ランドンの歴史は古く1607年に記録があります。
シャトーはメドックのベガダン村にあり、畑はジロンド河に面した石灰質粘土土壌のゆるやかな斜面にあります。
兄弟シャトーともいえるシャトー・オー・バライユと共にジレ家が家族経営を続けており、近年品質の向上と共に、ベガダンの村で優れたワインを産するシャトーの一つと称される造り手です。

⇒ お得なケース販売（12本入り）はこちら コラゾン・デル・インディオ ヴィニャ・マーティ チリ   グラスに注ぐとまだ若々しいしっかりとした濃いガーネット色。
香りも、若さが溢れフルーツの凝縮したようなギュッと詰まった果実の香り。
または、シラーからくる独特のスパイシーさもあり、フルーツだけじゃない複雑な香り。
シナモンやこしょう、ハーブ、キノコのような土っぽさ。
味わいにも、果実味が詰まったジャムのような甘さの中にミントのような清涼感としっとりと滑らかで豊かなタンニン分がこのワインにボリュームを与えています。
アタックは果実味が強いですが、飲み終えると余韻が長くゆっくりとした時間が愉しめる1本です。
また、はじめの一杯とゆっくりといただいて最後の一杯とでは、また異なった香りと味わいが愉しめるのもこのワインの特徴です。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） コラゾン・デル・インディオ(CORAZON DEL INDIO) 原産国・地域 チリ・ペンカウエヴァレー 生産者 ヴィニャ・マーティ(VINA MARTY) ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン、カルメネール、シラー　 タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 手摘み収穫したブドウを選果し、ステンレスタンクで醸造。
最初に醸しを行い、その後24〜26度で発酵。
12か月間フレンチオーク樽で熟成させます。
グラスに注ぐと若々しいしっかりとした濃いガーネット色。
香りも、若さが溢れフルーツの凝縮したようなギュッと詰まった果実の香り。
または、シラーからくる独特のスパイシーさもあり、フルーツだけじゃない複雑な香り。
シナモンやこしょう、ハーブ、キノコのような土っぽさ。
味わいにも、果実味が詰まったジャムのような甘さの中にミントのような清涼感としっとりと滑らかで豊かなタンニン分がこのワインにボリュームを与えています。
アタックは果実味が強いですが、飲み終えると余韻が長くゆっくりとした時間が愉しめる1本です。
また、はじめの一杯とゆっくりといただいて最後の一杯とでは、また異なった香りと味わいが愉しめるのもこのワインの特徴です。
【YSS】 【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【GOLD】【SKR】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CS】【S-SY】【V-202】【S-CM】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ CORAZON DEL INDIOコラゾン・デル・インディオ

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ワイン名（原語）シャトー・ヴァランドロー（CHATEAU VALANDRAUD）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）サン・テミリオン（SAINT EMILION)サン・テミリオン・グラン・クリュ（SAINT-EMILION GRAND CRU）ヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培面積比率）メルロ　70％、カベルネ・フラン　30％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GC】【OPN】【V-202】　Chateau Valandraudシャトー・ヴァランドロー 嬉しい事に、価格もようやく落ち着いて登場！ ヴァランドローを飲まずしてシンデレラワインを語るなかれ！ ▼ロバート・パーカー氏、絶賛！高評価のコメント！ 『ヴァランドローがどのくらいよく熟成するか、一般の評価はもちろんまだだが、ワインの途方もなくリッチで、凝縮感があり、すばらしくくっきりした輪郭がある。
1994年、1993年、1992年といった難しいヴィンテージですら、並はずれた出来だった。
ヴァランドローは、世界中の大金持ちのワイン・コレクターが、サン・テミリオンのどのシャトーのワインよりも探し回る小さな宝物となった。
彼は最も引っ張りだこのコンサルタントの1人であり、秀逸さへの執心とこだわりは、彼の途方もない味覚（同じぐらい才能のある彼の妻の助けが大きい）と共に、サン・テミリオンとその衛星地区の多くの凡庸なワインをよみがえらせていた。
品質にこだわる消費者の意識に、これらのワインを最も人気のあるものとして植えつけたのである。
』 〜ロバート・M・パーカーJr.著『ボルドー　第四版』より〜 『シンデレラワイン』や『ガレージワイン』などの 代名詞として名高いこのシャトー、 そう呼ばれている理由とは？！ “ガレージワインの頂点に立つ微小シャトー” サンテミリオン・グラン・クリュ Chateau de Valandraud シャトー・ド・ヴァランドロー 1989年に、ジャン・リュック・テュヌヴァン夫妻によりサン・テミリオンの谷に設立。
テュヌヴァン氏はワインビジネスに携わり、サン・テミリオンのガレージワイン運動のリーダー的存在で知られ、初ヴィンテージ1991年以来、生み出されるワインは高い評価を受け、驚異的なスピードでトップワインに比肩するまで到達しました。
研究熱心で斬新的なテュヌヴァン氏は2000年にブドウ畑の一部（2ha）にビニールシートを敷いて、雨水を排除してブドウを育てました。
このやり方はフランスワイン醸造法では認められない為、この畑から作られたワインは格下げせざるおえませんでした。
しかし、格下げしても良いワインを造りたいというテュヌヴァン氏の情熱はこれでお解かりになるでしょう。
ワインの名前を妻ミュリエールの実家の姓であるヴァランドローからとり名付けました。
コンサルタントには、ポムロールの『ル・パン』（ご存知ヴァランドローと並ぶポムロールきってのシンデレラワイン）同様『ミシェル・ロラン』が努め、ロバート・パーカーが高得点を付けて一気にブレークしたシャトーです。
“ワイン界の風雲児”ジャン・リュック・テュヌヴァン 『手間隙かけた栽培・醸造』 ジャン・リュック・テュヌヴァン氏彼のブドウ畑はそれ程優れた土壌とはみなされていませんが、平均樹齢30年というブドウ古木を使い、収穫量を極端に押さえてすべて手詰みで収穫するのみならず、ブドウの茎を取る作業も、皮を破砕する作業もすべて人間の手で行うそうです。
またワインの発酵は約1ヶ月かけて温度制御された木の桶とステンレスタンクとで交互に行った後に、100%新樽で作られた貯蔵樽に詰められて18〜20ヶ月かけてゆっくり熟成させます。
テュヌヴァン氏によれば、土壌が優れていなくてもこのように手間暇をかければ素晴らしいワインが出来るのだそうです。
『時には驚異的なやり方も・・・全ては良いワインを造る為』その上、ブドウ畑の一部（2ha）にビニールシートを敷いて、雨水を排除してブドウを育てるやり方などフランスワイン醸造法では認められない方法で格下げを余儀なくされました。
そんなところが保守的なワインメーカーやワイン評論家に”反抗的なゴロツキ”と嫌われましたが、彼は、『悪い評判でも、評判が全くないよりいいじゃないか』と意気軒昂に言い、これも彼の自信の現われだと言えるでしょう。
また、これによって影響を受けた多くの生産者たちがガレージワインを造り始め一大ムーブメントを巻き起こしています。
『ミッシェル・ロラン』の偉業 少しでもワインが好きでワイン界の事を聞きかじっている人なら、『ミシェル・ロラン』と聞いてピンとくるかもしれません。
『ミシェル・ロラン』という人は、現代のワインを語る上で欠かせない人の一人であり、世界を代表する醸造家兼コンサルタントの一人です。
彼が関わったことによって評価の高まったワインはたくさんあります。
サンテミリオン地区やポムロール地区のワインが、メドックやマルゴー地区のワインを凌ぐ人気となったのは彼の功績と言っても過言ではないでしょう。
シャトーができてから、こんなに短期間でこれだけ商業的な成功を収めたシンデレラストーリーは、ワイン業界関係者からも注目の的！ 瞬く間に世界のトップの仲間入りを果たしたこのワインは、驚くほど豊かな果実味と、滑らかな舌触りを持つ非常に長い余韻、ボルドー一流シャトーに入るワイン！来日した際の記念写真左がテュヌヴァン氏、右は当店ソムリエ平野 『サンテミリオンの革命児』 テュヌヴァンが生み出した銘酒！世界中のワインコレクターが探し回るほどのワインじっくりお楽しみいただきたい逸品です！！

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ワイン名 シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ(Chateau Malescot St.Exupery) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） マルゴー(Margaux) ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン50％、メルロ35％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％ ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
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【FR】【BO】【MRG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【UGC】【OPN】【V-201】シャトー・マレスコ・サンテクジュペリCHATEAU MALESCOT ST.EXUPERY

シャトー・ダルシーUDPサン・テミリオンフランス・ボルドー  よく熟した赤い果実の香り、ワイルドストロベリーやラズベリーの瑞々しい 香りに、リコリスやミントの香り。
口当たりが非常に滑らかで柔らかく、しっとりと肉感的なワインです。
肉料理全般にお勧めですが、牛肉にとてもよく合います。
赤味の多い牛肉は、シンプルにステーキに。
また、優しく繊細な味わいは和食とも相性が良いです。
照り焼きや、すきやき、肉じゃがとも好相性です。
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ワイン名（原語） シャトー・ダルシー （CHATEAU D'ARCIE） 生産者名（原語） UDPサン・テミリオン　（UDP SAINT EMILION） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） AOC サン・テミリオン・グラン・クリュ ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種（栽培面積比） メルロ80％、カベルネ・フラン20％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ISO9001、ISO14000取得 粘土質の土壌にメルロ、砂質土壌にカベルネ・フランと、それぞれの畑の条件に合わせて、最適なブドウ品種を栽培します。
ブドウの平均樹齢は30〜40年と比較的高め。
収穫する畑ごとに、ブドウはしっかり選別し、他と混ぜないよう注意します。
アルコール発酵の前に、醸しと呼ばれる過程を7日間行います。
このとき、ブドウの果皮にある香味成分や、ポリフェノールがワインに溶け込み易くなります。
その後ステンレスタンクで発酵させます。
タンクは全て重力の自然落下で行い、ポンプなどでワインに負荷をかけないよう注意します。
発酵中は、上下に攪拌し、果皮からポリフェノールや香りがよく抽出されるようにします。
発酵後、ワインはフレンチオーク樽に入れて熟成させます。
新樽比率は20〜40％程度で、その年の味わいによって調整します。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【GC】【V-201】CHATEAU D'ARCIE シャトー・ダルシー

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ワイン名（原語）レ・ブルゾン・ノワール（LES BLOUSONS NOIRS） 生産者（原語）ヴィノヴァリ（VINOVALIE） 原産国・地域フランス・南西地方原産地呼称AOPカオールヴィンテージ2022年ぶどう品種マルベックタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【FR】【SW】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【V-202】ヴィノヴァリ VINOVALIE

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・マルキ・ダレーム・ベッカー (CHATEAU MARQUIS DALESME BECKER)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称マルゴーヴィンテージ 2019年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニョン63% 、メルロ30% 、プティ・ヴェルド5% 、カベルネ・フラン2% タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【MRG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-201】シャトー・マルキ・ダレーム・ベッカーCHATEAU MARQUIS DALESME BECKER

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・ドーザック（CHATEAU DAUZAC） 原産国・地域 フランス　ボルドー 原産地呼称（AOC） マルゴー ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィヨン69％、メルロ29％、プティ・ヴェルド2％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【MRG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-202】シャトー・ドーザック CHATEAU DAUZAC

● ラブ　カベルネソーヴィニョン-カルメネール-シラーLOVE Cabernet Sauvignon-Carmenere-Syrah色調は紫がかった濃いめのガーネット。
香りは果実香主体でブラックチェリーのコンポートのような香りにすみれの花が調和。
加えて、甘苦い風味のスパイスやほのかにヴァニラ、ビターチョコの香りなども。
味わいはまろやかで柔らかな果実味から、酸味とのバランスのよい印象が広がり、余韻にはフレッシュ感を残す。
タンニンはなめらかに溶け込んでいる。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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原産国・地域 チリ・セントラル・ヴァレー 生産者 ヴィニャ　マーティ ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン、カルメネール、シラー タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
特徴：　ムートン、オーパス・ワン、そしてアルマヴィーヴァを造ってきた 醸造家、パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリー。
【YSS】 【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【WMZ】【VTQ】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【MRIG】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ LOVEラブ

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※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・ペデスクロー（CHATEAU PEDESCLAUX） 原産国・地域 フランス　ボルドー 原産地呼称（AOC） ポイヤック ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種（栽培比率）プチヴェルド 6%、カベルネ・ソーヴィニョン 52%、メルロ 42% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-201】シャトー・ペデスクロー CHATEAU PEDESCLAUX

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ワイン名（原語） シャトー・アンジェリュス（CHATEAU ANGELUS） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） サン・テミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ （SAINT-EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE） ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 （栽培比率） メルロー　50％、カベルネ・フラン　47％ カベルネ・ソーヴィニョン　3％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
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【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-201】CHATEAU ANGELUS　SAINT-EMILION シャトー・アンジェリュス　サン・テミリオン 『シャトー・アンジェリュスの名声を不動のものにした1996年』 ボルドー・サンテミリオンにあるこのシャトー・アンジェリュスは、1996年にサン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ（第1特別級）に昇格し、さらには、 生産者である「ユベール・ド・ボウアール氏」が、フランスの厳格なワイン誌「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」で今年度最高のヴィニュロンに輝き、シャトー・アンジェリュスの名声を不動のものにしました。
あのロバート・パーカー氏も、 「最高のワインであり、真のサンテミリオン愛好家であれば必ず買うべきワインである」 とまで激賞しています！！ 『並はずれたテロワールならではの大胆な品種配分』 シャトー・アンジェリュスは、有名なサンテミリオンの鐘楼から1キロメートルほど離れた、ピエ・ド・コートと呼ばれる真南向きの丘陵に位置します。
ポウアード・ド・ラフォレ家が8世代に渡って築き上げた情熱の傑作であるこのシャトーは、テロワールやアンジェリュスのワインの特徴を重視した実践と技術を繰り返し見直してゆくことによって、サンテミリオンのトップに並ぶ特産ワインとなり、1996年には第1特別級に格上げされました。
サンテミリオンの花形ワインとして世界にその名が知られるシャトー・アンジェリュスは、テロワールの本質を大切にし、ここでは、畑、セラーを問わず、伝統的作業を大切にしながらも、各収穫ブドウ、各ヴィンテージを最高のレベルに引き上げるための絶え間ない技術的進歩を怠りません。
その結果、1996年には第1特別級に格上げされました。
さらに1980年代に、ボルドーのエノロジストとして著名な「ミシェル・ロラン」をコンサルタントとして迎え入れ、ワインを100％オーク樽で熟成させるべきであると主張し、マセラシオン後早めの時期に樽へワインを移す方法に、ボルドーで初めて見直しを図ったシャトーです。
小さなオーク樽で発酵させることにより、ここのワインに並外れた複雑さと強烈さが備わりました。
カベルネ・フランを47％も栽培する珍しい比率のアンジェリュスは、強烈で、リッチで、しなやかで、ふくよかな果実味があり、若いうちに飲めるという特徴が強調されていますが、現在ではこのワインの色は深みを増し、凝縮感があり、よりよい熟成を促すタンニンも増していると言われています。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）バローロ・カーゼ・ネーレ（BAROLO CASA NERE）生産者名カーサ・ヴィニコーラ・カゼッタ（CASA VINICOLA CASETTA）原産国・地域イタリア・ピエモンテ原産地呼称（AOC）バローロ DOCGヴィンテージ2013年ぶどう品種（栽培比率）ネッビオーロ100%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【IT】【NRD】【PMT】【BRL】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【T-SEC】【DOCG】【V-201】バローロ・カーゼ・ネーレ　/　カーサ・ヴィニコーラ・カゼッタ Barolo CASE NERE DOCG /Casa Vinicola Casetta Casetta

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ワイン名（原語）エステバン・マーティン・ティント （ESTEBAN MARTIN TINTO）生産者（原語）ボデガス・エステバン・マーティン （BODEGAS ESTEBAN MARTIN）原産国・地域スペイン・アラゴン地方原産地呼称DOカリニェナヴィンテージ2023年ぶどう品種ガルナッチャ、シラータイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【SP】【NRT-OR】【ARG】【CRNA】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【V-202】エステバン・マーティン　| ESTEBAN MARTIN

ラシーヌ・マルベック・ルージュ フランス・南西地方   「濃厚渋々なマルベックの潮流に警鐘を鳴らす、革命的なキュヴェ」 やや紫色がかったガーネット色。
ドライプルーンのような干し果実の印象に加え、モカやカカオのようなチョコレート系の香りも加わっています。
味わいは一般的なマルベックのイメージに比べると、非常に素直でタンニンもさらりとしています。
マルベック＝アルゼンチンという図式が昨今では成立していますが、本来のマルベックの持っている素性の良さを 前面に引き出すことが出来た稀有なワインだといえます。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
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ワイン名（原語） ラシーヌ・マルベック・ルージュ （RACINE MALBEC ROUGE） 生産者 ヴィニュロン・ド・ラバスタン（Vignerons de Rabastens） 原産国・地域 フランス・南西地方 原産地呼称 ヴァン・ド・ペイ・デュ・コンテ・トロサン（VIN DE PAYS DU COMTE TOLOSAN ) ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種（栽培面積比） マルベック 100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【FR】【SW】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FR】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ワインジャンル フランス南西地方1位 2010/6/30更新 (集計日：2010/6/21〜6/27)フランス南西地方でランキング第1位！！ ラシーヌ・マルベック・ルージュ RACINE MALBEC ROUGE ボルドーの南東、トゥールーズ近郊、AOC 地区で言えばガイヤックに位置する協同組合 「ヴィニュロン・ド・ラバスタン」 1953年創業、ぶどう畑の総面積は1290ha、 年産42万ケースの生産者。
協同組合とはいえ、パリやマコンのワインコ ンクールで数多くの受賞歴があり、ギ・ド・ アシェットにも紹介されています。
また、白黒のストライプが入ったモダンなデザインのワインセラーは、生産者たちのシンクタンクとなっていて、ここで研究や実験を行ったり、イメージを膨らませたりしていまるそうです。
2003年のパリコンクールでは金賞を受賞する等、品質の評価も高い生産者です。
ラシーヌ・シリーズは、 ワインショップソムリエの古株の一つで、 もう 4年間の間売れ筋ワイン 人気の隠れたベストセラーワインなのです。
今回、そんなラシーヌの兄弟分が入荷しました!! 「濃厚渋々なマルベックの潮流に警鐘を鳴らす、革命的なキュヴェ」 やや紫色がかったガーネット色。
ドライプルーンのような干し果実の印象に加え、 モカやカカオのようなチョコレート系の香りも加わっています。
味わいは一般的なマルベックのイメージに比べると、非常に素直で タンニンもさらりとしています。
マルベック＝アルゼンチンという図式が 昨今では成立していますが、本来のマルベックの持っている素性の良さを 前面に引き出すことが出来た稀有なワインだといえます。
日本では、あまり知られていないワイン産地 『南西地方』 しかし、フランスでも数少ない 掘り出し物が見つかる生産地！！

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・ボーセジュール・ベコ（CHATEAU BEAU SEJOUR BECOT） 原産国・地域 フランス　ボルドー 原産地呼称（AOC） AOC サン・テミリオン・グラン・クリュ ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種（栽培比率）メルロ80％、カルベネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニョン5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-201】シャトー・ボーセジュール・ベコ CHATEAU BEAU SEJOUR BECOT

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら ● カサ・デル・セロ　カベルネ・ソーヴィニョンCasa del Cerro Cabernet Sauvignon色調は紫を含んだ濃いガーネット。
香りは芳醇な印象。
ブラックベリーのコンフィのような香りに、オリエンタルスパイスや樹脂、ほのかに腐葉土のような熟成香、鉄のようなミネラル香などが調和。
味わいはまろやかな果実味から、広がりはバランスがよく、後半にスパイシーなフレイヴァーが感じられ余韻に持続する。
Comment by Shinya TASAKI「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名 カサ・デル・セロ・レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニョン（CASA DEL CERRO RESERVA CABERNET SAUVIGNON） 原産国・地域 チリ・セントラル・ヴァレー 生産者 ヴィニャ　マーティ ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種（栽培比率） カベルネ・ソーヴィニョン　 タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴：　ムートン、オーパス・ワン、そしてアルマヴィーヴァを造ってきた 醸造家、パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリー。
【CL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【MED】【DYU】【WMZ】【VTQ】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CS】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ CASA DEL CERRO RESERVAカサ・デル・セロ・レゼルヴァ

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ワイン名（原語）デスパーニュ・ベルヴュー（DESPAGNE BELLEVUE） 生産者名フランク・デスパーニュ（FRANCK DESPAGNE)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称AOC ボルドーヴィンテージ2016年ぶどう品種（栽培比率）メルロ100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴合計5つのコンクールで金賞受賞！・Concours de Bordeaux　金賞受賞 ・70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS 金賞受賞 91点 ・SMR WINES INTERNATIONAL COMPETITION　金賞 ・Vignerons Independants Concours　金賞受賞 ・Globe Wine Competition　金賞受賞 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【S-ME】【V-201】デスパーニュ・ベルヴューDESPAGNE BELLEVUE

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ワイン名（原語） シャトー・ジスクール（Chateau Giscours） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） マルゴー（Margaux） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培比率） カベルネ・ソーヴィニヨン 60％、メルロー 32％、カベルネ・フラン 5％、プティ・ヴェルド 3％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
　 シャトー・ジスクール　AOCマルゴー Chateau Giscours AOC Margaux ≪600年の歴史と情熱≫ ジスクールは、14世紀にまで遡る、非常に長く豊かな歴史を誇っており、ルイ14世にもワインを献上していた由緒あるシャトーです。
メドックでも最大級の240haもの広大なブドウ園をもち、華壮麗なシャトーは、広い森と湿度と風を調整する人口湖をもつ美しい公園の中にあります。
1552年、ボルドーの豊かな毛織物販売業者であったピエール・ドゥ・ロムがこのジスクールの貴族の邸宅を買い、周辺に広大なブドウ園を造り、初期のブドウを植えたのです。
その後、ブドウ栽培事業は成長を続け、19世紀には、プロミ家、ペスカトール家、クリューズ家の推進の下で整備が行われ、ジスクールは最も強力な切り札を手にしました。
≪比類のないテロワール≫ AOCマルゴーのカントナック村・ラバルド村・アルザック村に広がるジスクールのテロワールは極めて優れており、最高級のワインの生産に必要とされる長所をすべて備えている理想的な土壌です。
ガロンヌ川によって運ばれたグラーヴ＝砂利が堆積した3つの見事な丘がその秘密のひとつです。
これらを構成しているグラーヴは日差しを反射し、夜間の一定の気温を維持するという非常に重要な役割を果たしていますが、これはブドウを完璧に成熟させるためには夢のような環境といえます。
また、地形も同様に重要で、プティ・プジョおよびグラン・プジョの丘は標高約20m、シャトーの周辺にまで広がるカントロードの丘は標高17mで東西向きです。
これらの要素に加え、ブドウの発育に好都合な穏やかな気候があり、それらが絶妙なバランスとなり、テロワールにフィネス（素晴らしさ）をもたらしているのです。
≪偉大なワインの塊≫ 収穫は手摘み。
容量の小さいカジェットに入れられたブドウは、醸造所まで運ばれて選果され、除梗・破砕を行った後、ステンレスタンクとコンクリートタンクの中で醸造が行われます。
約28〜30℃でアルコール発酵を行い、果皮浸漬を行った後、4分の1は樽内で、残りはタンクでマロラクティック発酵を行います。
タンクでマロラクティク発酵を行ったものも、終了後は樽に入れられ、合計18〜24ヶ月の間、高級オーク樽で熟成されたワインは、数カ月を経てあらゆる複雑さを獲得し、黒い果実とスパイスの香り、気のタンニンを巧みに結合させて、最高のバランスを生み出しています。
また、このグラン・クリュの醸造において重要な過程であるアッサンブラージュには、醸造長とスタッフの非常に鋭い感性が集約されています。
1855年メドック格付け第3級 “太陽王”ルイ14世も愛飲 素晴らしいテロワールに恵まれた 「シャトー・ジスクール」 楽天最安値挑戦価格です！！

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ワイン名（原語） アロース・コルトン・レ・シテルヌ（ALOXE CORTON LES CITERNES） 生産者（原語） アンヌ・エ・セバスティアン・ビドー（ANNE ET SABASTIEN BIDAULT) 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 アロース・コルトン ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種（栽培比率） ピノ・ノワール100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【BU】【CDB】【CRT】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【S-PN】【V-201】アンヌ・エ・セバスティアン・ビドー ANNE ET SABASTIEN BIDAULT ドメーヌ・アンヌ・エ・セバスチャン・ビドーは、モレ・サン・ドニに本拠を置く、極小規模のドメーヌです。
畑は現在約1.30ha、海外のワイン愛好家の評判からじわりと人気を集め、今やブルゴーニュで外さないワインとして、徐々に名が知られてきている注目ドメーヌです。
当主のSebastienはピュリニー・モンラッシェ出身の1975年生まれで、妻Anneはモレ・サン・ドニ出身の1976年生まれです。
共にワインに囲まれた中で生まれ育った生粋のブルギニョン（ブルゴーニュ人）で、それぞれがワインを仕事として選び、二人は出会いました。
2000年、二人にとって初めての区画をGevrey-Chambertinに0.05ha 取得。
2005年、Chambolle-Musigny、Morey-Saint-Denis、さらにま たGevrey-Chambertinに畑を取得する機会に恵まれ、合計0.5haに拡 大されます。
2008年、Chambolle-Musigny、Morey-Saint-Denis、GevreyChambertinにフェルマージュでの耕作を始め、耕作面積が倍増。
そして2011年、Anneの両親が手掛けていたClos de la Rocheを取得。
さらに2014年には、Aloxe-Cortonでもフェルマージュでの耕作を始め、取扱いワインの種類、量を徐々に増やしています。
家族経営で小規模の畑を丁寧に管理し、誠実なワインを造る生粋のブルギニョン。
生産量が少ないため、もし大手の会社がアプローチしたら、あっという間に市場から消えてしまうでしょう。
ブルゴーニュとは「テロワールのワイン」と言われていることからも、大切な畑と樹齢の高い木を持つ時点で、このドメーヌはすでに高いポテンシャルを備えていました。
ただ、あまりに小規模なため、露出の機会がなくひっそりとフランス国内、近隣ヨーロッパの人々が楽しんでいたのです。
今回、まだ手付かずのこのドメーヌのワインを、少量ながら輸入することに成功しました。
若干のバックヴィンテージも分けてもらったので、すぐに飲みたい方は古いものを試すことをお勧めします。

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ワイン名（原語） シャトー プジョー（Chateau Poujeaux） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ムーリ・ザン・メドック（Moulis-en-Medoc） ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種 （栽培面積比） カベルネ・ソーヴィニョン 50％、メルロー 40％、カベルネ・フラン 5％、プティ・ヴェルド 5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【HMC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【UGC】【OPN】【V-201】Chateau Poujeaux, AOC Moulis-en-Medoc (Moulis) シャトー・プジョー　AOCムーリ＝ザン＝メドック（ムーリ／ムーリス）   Chateau Poujeaux, AOC Moulis-en-Medoc(Moulis) シャトー・プジョー　AOCムーリ＝ザン＝メドック（ムーリ／ムーリス） メドック中央部、マルゴーとサンジュリアンの間のやや内陸よりにに位置するムーリス村にあるAOCムーリ・ザン・メドック(Moulis-en-Medoc)は、メドックに6つある村名AOCのひとつです。
※その他5つにはAOCサン・テステフ（Saint Estephe）、AOCポイヤック（Pauillac）、AOCサン・ジュリアン（Saint Julien)、AOCマルゴー（Margaux）、 AOCリストラック ・メドック(Listrac-Medoc)があります。
小規模なプチ・シャトーが数多く集まるこの地区の中で最高ランクの“クリュ・ブルジョワ・エクセプショナル”に格付けされ、「シャス・スプリーン」「フェラン・セギュール」「ポタンサック」と並び、AOCムーリのトップクラスとして知られているのが、この『シャトー・プジョー』です。
    ≪クリュ・ブルジョワとは？≫ 12世紀、イギリスの支配下のときに、ボルドーに初めて、「ブルジョワ階級」が誕生しました。
彼等は、ぶどう樹やワインにかかる税金を免除されるなどの特権を享受しました。
15世紀、この地方がフランス領に戻ると、このブルジョワ層は、「剣を持ち、領主の土地を所有する特権」を維持しました。
これらの富裕な商人たちは、メドックの優れたぶどう畑を購入し、「クリュ・デ・ブルジョワ」、その後は「クリュ・ブルジョワ」と名付けたのです。
≪シャトー・プジョーの歴史≫ シャトー・プジョーの歴史は、16世紀にまで遡ることができ、当時はラ・サル・ド・プジョーという名で知られていました。
1920年にテイユ家がプジョーを手に入れ、2007年まで運営していましたが、2008年にサン・テミリオンのキュヴェリ家がこのシャトー・プジョーを購入、あのカルト的人気を誇る「ル・パン」のニコラ・ティエンポン氏と、人気醸造家のステファン・ドゥルノンクール氏が醸造チームとして迎えられました。
フィリップ・キュヴェリエ氏は、2001年にサンテミリオンのプルミエ・グランクリュ・クラッセのクロ・フルテを買収し、品質を向上させた実績があり、ティエポン氏とドゥルノンクール氏とともにプジョーの品質の向上に努めながら、口当たりまろやかで深みのある、長期熟成に耐えるリッチで凝縮されたフルボディのワインを造りだしています。
    ≪ロバート・パーカー氏の評価≫ プジョーのスタイルはムーリのワインの典型で、深みのあるルビー色で、タニックである。
若いときには渋く、硬いこともあるので、やわらかくなり、熟成するには、通常最低でも6年から8年間寝かせる必要がある。
隣のシャス＝スプリーンより熟成に時間がかかるが、非常に長生きする可能性を持っている。
プジョーは、ボルドーで新しい格付けがあれば五級とされる価値があるワインである。
〜ロバート・パーカー著ボルドー第4版〜       2008年のボルドーは予想に反し歴代のグレートヴィンテージに引けをとらないヴィンテージとなった。
濃い赤紫色の外観、赤や黒いフルーツのアロマがあり、しなやかなタンニンのミディアム〜フルボディのワインである。
　［89〜91ポイント］／Robert Parker, The Wine Advocate     非常に濃い赤紫色、凝縮しているがエレガントなブラックカラントの香り。
口に含むと豊かなブラックカラントの香りと大地の香りを感じ、まだ少し硬い印象があるが、将来が期待できる仕上がりとなっている。
　[16+ポイント]／Decanter  

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ワイン名（原語）ブレゾ・ティント・メンシア （ BRESO TINTO MENCIA)生産者名（原語）ボデガス・イ・ヴィニェードス・メンゴバ （BODEGAS Y VINEDOS MENGOBA)原産国・地域スペイン・カスティーリャ・レオン州原産地呼称DOビエルソヴィンテージ 2019年ぶどう品種（栽培比率）メンシア85%、アリカントブーシェ15%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下ブレゾ・ティント・メンシアBRESO TINTO MENCIA

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ　クロ・デ・ゾルム （MOREY SAINT DENIS 1ER CRU CLOS DES ORMES ）生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（パスカル・マルシャン） DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ （MOREY SAINT DENIS 1ER CRU）ヴィンテージ 2017年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 特級「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真下にある名高い1級畑が、このクロ・デ・ゾルムです。
テロワールは、すぐ上にある特級畑と酷似したもので、粘土質、マール（泥灰質）、 礫岩質、そしてライムストーン（石灰岩質）が、それぞれ薄いレイヤーとなって層のように堆積 しています。
そのため、非常に水はけがよく、かつ土壌のミネラルに富んでいます。
醸造方法 ブドウは80％は徐梗し、20％は梗を残します。
7日間冷やした状態でタンクに漬け込みます。
（醸し） アルコール発酵は5日間です。
その間は一日1回ピジャージュとポンプ・オーヴァーを行い、 果皮や梗のエッセンスを抽出します。
アルコール発酵が終わった後も、そのまま果皮や茎を漬け込んだ状態で、ポンプ・オーバーを 行いながらワインに深みを与えます。
空気圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。
1/3は新樽を使い、残りは古樽を使い16か月間熟成させます。
樽はすべてアリエ産フレンチオーク樽を使用。
柔らかい火で長い時間焙った樽を使用します。
澱引きは一度だけ、マロラクティック発酵の後に行います。
それ以外はフィルターも通さず、 清澄も行いません。
熟成後、瓶詰します。
全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【MSD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【C-WY】【S-PN】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトー・ド・カマンサック（CHATEAU DE CAMENSAC) 原産国・地域 フランス　ボルドー 原産地呼称（AOC） オー・メドック（サン・ローラン） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー45% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【FR】【BO】【HMC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-202】シャトー・ド・カマンサック CHATEAU DE CAMENSAC

モーロヴェンドラーメイタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア   凝縮味のある濃密なワインで、アマレナチェリーや野イチゴのアロマに、リコリスを思わせる甘苦いニュアンスも感じます。
陰干しブドウを使用した独特の甘苦い風味がありますが、ワインの酸味もしっかり残っているため、重ったるさは感じません。
アンガスビーフなどの赤身のしっかりした肉料理や、合鴨やガチョウの料理にとてもよく合います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）モーロ（MORO）生産者名ヴェンドラーメ（VENDRAME) 原産国・地域イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称IGT　ヴェネツィア・ジューリアヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培比率）レフォスコ80％、メルロ20％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【IT】【NRD】【FLVG】【ETC】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【V-201】モーロMORO

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ワイン名（原語）クリアンサ （CRIANZA）生産者名（原語）ボデガス・ブルゴ・ヴィエホ（BODEGAS BURGO VIEJO）原産国・地域スペイン・ラ・リオハ州原産地呼称DOCaリオハヴィンテージ 2018年ぶどう品種（栽培比率）テンプラニーリョ90％、グラシアーノ10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【SP】【CTYL】【RJA】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【V-201】クリアンサ / ボデガス・ブルゴ・ヴィエホCRIANZA / BODEGAS BURGO VIEJO

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シエラ・デ・エンメディオ （SIERRA DE ENMEDIO) 生産者名（原語）ボデガス・ペドロ・ルイス・マルティネス (BODEGAS PEDRO LUIS MARTINEZ)原産国・地域スペイン・フミーリャ原産地呼称DOフミーリャヴィンテージ 2018年ぶどう品種（栽培比率）モナストレル100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【SP】【ORNT】【MRS】【T-RE】【T-MD】【T-EL】【V-201】シエラ・デ・エンメディオSIERRA DE ENMEDIO

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ワイン名（原語） ビフェルノ・ロッソ・リゼルヴァ（BIFERNO ROSSO RISERVA） 生産者（原語） カミッロ・デ・レッリス（CAMILLO DE LELLIS）（IEI） 原産国・地域 イタリア・モリーゼ 原産地呼称（D.O.C.） ビフェルノ（BIFERNO） ヴィンテージ 2016年 ぶどう品種 モンテプルチアーノ 65％、トレッビアーノ・トスカーノ 15％、 アリアニコ 20％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下カミッロ・デ・レッリス（アイ・イー・アイ） Camillo de Lellis （IEI） イタリアの中で小さな州の一つモリーゼ州で造られる赤ワイン。
地方料理としては海のものは少なく羊・仔羊やヤギ、野生の草などを使用した素朴な料理が多く、このワインもそんなお肉料理にピッタリなワイン。
オークの大樽で18カ月の熟成後、タンクにてさらに12ヶ月の熟成が行われるリゼルヴァクラスのこのワインは、ガーネット色で、香りはドライフルーツやペッパーなど。
ジャムのような凝縮したベリー系の果実の香りも。
味わいは、口当たり滑らかな程よいボリュームのある飲みやすい赤ワイン。
料理を引き立てそうな主張しすぎないスタイルのワインなので何かと重宝しそう。

⇒ 単品はこちら こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） ビフェルノ・ロッソ・リゼルヴァ（BIFERNO ROSSO RISERVA） 生産者（原語） カミッロ・デ・レッリス（CAMILLO DE LELLIS）（IEI） 原産国・地域 イタリア・モリーゼ 原産地呼称（D.O.C.） ビフェルノ（BIFERNO） ヴィンテージ 2016年 ぶどう品種 モンテプルチアーノ 65％、トレッビアーノ・トスカーノ 15％、 アリアニコ 20％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下カミッロ・デ・レッリス（アイ・イー・アイ） Camillo de Lellis （IEI） イタリアの中で小さな州の一つモリーゼ州で造られる赤ワイン。
地方料理としては海のものは少なく羊・仔羊やヤギ、野生の草などを使用した素朴な料理が多く、このワインもそんなお肉料理にピッタリなワイン。
オークの大樽で18カ月の熟成後、タンクにてさらに12ヶ月の熟成が行われるリゼルヴァクラスのこのワインは、ガーネット色で、香りはドライフルーツやペッパーなど。
ジャムのような凝縮したベリー系の果実の香りも。
味わいは、口当たり滑らかな程よいボリュームのある飲みやすい赤ワイン。
料理を引き立てそうな主張しすぎないスタイルのワインなので何かと重宝しそう。