赤品種のツヴァイゲルトレーベ、ドルンフェルダーの二番ワインの混合ですが、ボルドーの伝統的な手法を参考にしています。
複雑味をお楽しみください。
英字表記OcciGabi Vin Rouge OcciGabi Winery生産者オチガビワイナリー生産国日本地域1北海道タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ツヴァイゲルトレーベ、ドルンフェルダー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll l日本l l北海道l lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,980 円
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 プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ・ソーヴィニヨン特有のハーブとスパイスのニュアンスが漂う。
滑らかでふくよかなタイプ。
ジューシーな果実味が魅力です。
英字表記Feudo Arancio Cabernet Sauvignon生産者フェウド アランチョ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/やや辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lカベルネソービニヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,100 円
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 メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリアのブドウを使用。
プラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りがあり、口に含むと酸味と丸いタンニン、熟した果実の味わいが広がります。
英字表記CATENA ALAMOS SELECCION PINOT NOIR生産者カテナ生産国アルゼンチン地域1メンド?サタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアルゼンチンl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,819 円
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 グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。
ドメーヌではカリニャンのパーセルによく見られる特別な土壌。
凝縮感が高く、タンニンもくっきりとあるが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっている。
フレッシュな酸がとても適度で全体的にとても品のあるスタイル。
この辺りのワインの特徴である重いスタイルではなく、洗練されたワインは料理ととても合わせやすいです。
1.81ha、年産3800本、標高150m、樹齢60年、4300hl/ha、16hl/ha、70%全房、ステンレス発酵、最大28度(16日)、天然酵母、旧樽熟成約2年(ラルロ樽メイン)英字表記Gryphe Domaine des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2アルデシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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3,980 円
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 カシスやブルーベリーリキュールなどのアロマに濃厚だが洗練された果実味を感じる味わい。
ブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシックスタイルのピノ ノワール。
クロ ド ヴージョ最大の所有者シャトー ド ラ トゥールのオーナー、フランソワ ラベがコルシカ島で造るワイン。
幼年期からこの地を訪れたフランソワは何時かはこの地でワイン造りをと夢見、2009年に実現。
コルシカ島東側のプルネリ ディ フィウモルボの村の畑のブドウを使用。
100%除梗し、ステンレスタンクにて発酵。
熟成は1/3樽、2/3はタンクで4ヶ月行います。
濃厚だが洗練された果実味を感じる味わいはブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシックで近年高騰するブルゴーニュを考えると圧巻のコスパワインです。
英字表記Pinot Noir Francois Labet生産者フランソワ ラベ生産国フランス地域1コルシカ島（コルス島）地域2IGP イル ド ボーテ葡萄品種ピノ ノワール 100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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2,068 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ノースコーストとローダイの畑から収穫。
全てステンレスタンクでマロラクティック発酵された後に、アメリカンオークとフレンチオーク古樽で9ヶ月間熟成。
熟成したベリー、ブラックカレントと豊かなバニラのアロマに加え、トースティーとスパイシーなニュアンスが味わえます。
スムースなタンニンが口の中に広がり長い余韻が楽しめます。
商品名 Bread & Butter Cabernet Sauvignon 容量 750ml 生産者 ブレッド&バター 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カベルネソーヴィ二ヨン ※画像はイメージです。
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2,998 円
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 輝かしいガーネット色。
黒系果物やシナモン、リコリスを彷彿させる大変複雑なアロマを持つ。
心地よい甘さと豊かなアタックがあり、丸みのあるタンニンが広がります。
英字表記Girolate Despagne生産者デスパーニュ生産国フランス地域1ボルドー地域2ノウジャン＝エ＝ポスティアックタイプ・味わい赤・辛口葡萄品種メルロー 100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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19,800 円
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 ボルドー メドック地区サンジュリアン村に位置するシャトー ラグランジュ。
メドック格付け第3級の歴史あるシャトーです。
ラグランジュの洗練されたアッサンブラージュ技術を楽しめるシャトー ラグランジュ 2016 2019 2020の3ヴィンテージと、カベルネ ソーヴィニヨン100%の単一区画レ オー ボワの同ヴィンテージの3本が選ばれています。
レ オー ボワはカベルネ ソーヴィニヨンの全区画の中でも毎年素晴らしいワインを生み出す区画。
シャトー ラグランジュのグラン ヴァンの構成に必ずと言っていいほどの指折りの区画です。
限定250ケースのみ生産された限定品です。
木箱入り750ml × 6本 下記各1本ずつシャトー ラグランジュ 2016シャトー ラグランジュ 2019シャトー ラグランジュ 2020シャトー ラグランジュ レ オーボワ 2016シャトー ラグランジュ レ オーボワ 2019シャトー ラグランジュ レ オーボワ 2020英字表記Chateau Lagrange生産者シャトー ラグランジュ生産国フランス地域1ボルドー地域2メドックタイプ・味わい赤/辛口内容量(ml)750ml x 6※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l単品l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl l750mll
185,900 円
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 カリフォルニアのナパヴァレーとソノマコーストに拠点を置くジョセフ・フェルプス。
最上級キュヴェであるインシグニアはエステートのブドウ畑全体で栽培された最高級のブドウすべてから作られたボルドースタイルのワインで特に知られています。
ワインの量は年ごとに異なるため、非常に希少で人気のあるヴィンテージもあります。
深いガーネットがかった紫色で、ブラックカラントや煮込んだプラム、ボイセンベリーの力強いノートに加え、メンソールや湿ったスレートの香りが漂い、クローブオイルの香りが漂います。
味わいは若々しくもすでに驚くべきバランスを示しており、きめの細かいタンニンのしっかりとした骨格と大胆なフレッシュさが特徴で、長くスパイシーな余韻をもたらします。
英字表記INSIGNIA JOSEPH PHELPS生産者ジョセフ・フェルプス生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニョン93％ プティ・ヴェルド5％ マルベック2％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lカベルネソービニヨンl lプティヴェルトl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ロバート・パーカー96点、エレガントで洗練された印象の2019年。
新樽100％で2年弱熟成させた割に杉やバニラの香りは穏やかで、カシスやブラックチェリーの果実のアロマに繊細なハーブのアクセントが添えられています。
アタックはベルベットのよう、噛み応えのあるジューシーな果実味に濃密なタンニンと樽香が重なり、味わいの強さを印象づけています。
温もりのある余韻がどこまでも長く続きます。
生産者について 「インシグニア」で世界的に知られるナパ・ヴァレーのエステート、ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズ。
ロバート・パーカーで100点を4度獲得し、“ナパ・ヴァレーの偉大な先見者の1人”と讃えられています。
インシグニアのみならず、フェルプスのワインはどれもカリフォルニアワインの質的なベンチマークとみなされています。
セント・ヘレナの郊外にあるワイナリーは1973年に設立されました。
現在はナパ全域に畑を所有し、セント・ヘレナ、スタッグス・リープ、オークヴィル、ラザフォード、ヨーントヴィル、オーク・ノール、カーネロス、サウス・ナパの8つのエリアに及びます。
ボルドー品種がメインですが、1999年にソノマ・コーストのフリーストーン近郊に40haの畑を購入し、ピノ・ノワールとシャルドネも栽培しています。
a フラッグシップは1974年にデビューしたインシグニア。
品種表示から脱却しヴィンテージに応じて毎年異なるワインを造ることを狙いとし、カリフォルニア初のボルドーブレンドとして誕生しました。
カベルネ・ソーヴィニヨンをベースにプティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、マルベックなどを少量ずつ加え、ブレンド比率は毎年微調整されます。
インシグニアに使用されるブドウは全て自社畑のものです。
バッカス・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンも最高クラスのひとつです。
インシグニアが複数区画のブレンドで谷底のテロワールを反映し、果実味豊かでふっくらしているのに対し、バッカスは単一畑から造られより力強いストラクチャーを持ちます。
他にもヴァラエタル・ワインなど幅広く展開しており、中でもコート・ロティのようにシラーと少量のヴィオニエをブレンドしたキュヴェは“隠れた逸品”と言われています。
ワイン・スペクテーター誌のワイン・オブ・ザ・イヤー2005ではインシグニアの2002ヴィンテージが堂々たる1位に輝きました。
“ナパの濃密な果実味とボルドーの気品に満ちた骨格の稀有な架け橋”とも表現されるフェルプスのワイン。
人生少なくとも1度は試す価値があります。
46,750 円
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 オプリングハイマークロイツにあるキューリング ジローの区画。
粗い石灰岩と石灰岩の殻の断片が散在する黄土の強力な層があり、下層土はフランスのピノノワールからのクローン用に作られ数年前に古いケルナーのブドウ品種で接木されました。
フルボディで力強くジューシーな口当たり、上質なタンニン、フレッシュで絹のようなエレガントな酸味、しっかりとした質感、丸みのある豊かで力強いタンニンは長い余韻へと続きます。
英字表記Kreuz Spatburgunder G.G. Kuhling Gillot生産者キューリング ジロー生産国ドイツ地域1ラインヘッセンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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13,200 円
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 アメリカンオークの木樽（新樽含む）で18ヶ月熟成。
カシスやブラックベリー等の果実香に加え、バニラやオーク等のスパイス香が見事に調和。
丸みを帯びたタンニンが心地良い余韻を演出してくれる。
ローストチキンやグリルポークと好相性。
熟成したゴーダチーズとも。
英字表記THE HESS COLLECTION CABERNET SAUVIGNON ALLOMI生産者ヘス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、プティ・ヴェルド、マルベック内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lナパl lカベルネソービニヨンl lプティヴェルドl lプティシラーl lマルベックl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 2021年は国内外から計600アイテムの厳選された ワインのエントリーがあり、延べ6日間の審査を経 て、全115アイテムが受賞しました！ ザ・ヘス・コレクション TOPページへもどる
6,380 円
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 ロバート パーカーも注目するシャトー マラルティック ラグラヴィエールが手掛けるセカンドワインです。
2020ヴィンテージは濃縮感と特筆すべきフレッシュ感のバランスに秀でています。
カベルネの特徴が主に表れていて、香りも力強さとフレッシュ感をあわせもっています。
素晴らしくシルキーでエレガントな骨格、口に含むとぱっと明るくイキイキとした長い余韻が感じられます。
ブレンドは早めに行い、オーク樽で浸漬。
30%新樽使用。
セカンドでありながらも数々の高評価を得ています。
ロバート パーカー2021 88-90/100ジェームズ サックリン2022 92点Vinous 88-90点英字表記Le Comte de Malartic生産者シャトー マラルティック生産国フランス地域1ボルドー地域2ペサック レオニャンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー 78,2 %、カベルネ ソーヴィニヨン 17,8 %、プティ ヴェルド 4 %内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl l750mll
4,400 円
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 ほのかに果実の甘みを感じるルビー色のピノ・ノワールで、クローブのようなスパイス香があり、ブラックチェリーや黒スグリのフレーバー、そしてフィニッシュには微かに杉やバニラが香ります。
英字表記T.N.T Pinot Noir Estate Grown California生産者ティー・エヌ・ティーT.N.T生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール76%、ジンファンデル13%、ルビーレッド8%、プティット・シラー3%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l赤l l辛口l lピノノワールl l750mll
1,380 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ イタリア出身の醸造家ステファノ・ミゴット氏の造るワインは、35年以上にわたり、卸売小売市場向けのブランド開発、パッケージングの革新、ワイン生産において業界をリードしてきました。
よく熟した果実味豊かなアロマ。
澄んだタンニンと余韻の長い後味で、非常に複雑さを感じることができます。
英字表記Long Barn Cabernet Sauvignon生産者フィオール ディ ソーレ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニョン100％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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1,760 円
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 伝統と革新が融合し進化し続けるワイナリー。
フリューブルグンダー（シュペートブルグンダーの突然変異)使用。
英字表記Sulzfelder Fruhburgunder Trocken Zehnthof Luckert生産者ツェーントホーフ ルッカート生産国ドイツ地域1フランケンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種フリューブルグンダー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lフランケンl l2017年l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ミネラル豊富な石造りの段々畑に植わる、世界でも珍しいフリューブルグンダー(シュペートブルグンダーの突然変異種）のみを使用し造られます。
黒系果実が優勢でハーブや石灰、ほのかなカラメルの混じる力強いアロマ。
シルキーで洗練された質感、肉付きがよくスパイシーな温もりのある味わいです。
繊細なタンニンを備え、濃厚でアロマティックな余韻が長く続きます。
生産者について 「ルッカートほど古いフランケンワインがシームレスに現代に持ち込まれたワインは他にない」ーフランケンの田舎ズルツフェルトに15世紀から続く家族経営のツェーントホーフ・ルッカート。
完熟果実に張りのあるミネラルを持つドライでモダンなスタイルを長年徹底し、今やフランケンに限らず最高のドイツワインのひとつとして評価されています。
ドイツのNaturlandの認証を取得し、畑では15年以上有機農法を実践。
18haを有しこれ以上の拡大は望まず、他人や機械に依存しない徹底管理した栽培を最重視しています。
土壌はフランケン特有のムッシュルカルク(貝の化石を含む石灰岩)で構成され、健全な“生きた土壌”を保っています。
ブドウは樹齢60年以上の古樹も含まれ、低収量を徹底すべくコルドン仕立てで栽培。
これらの条件によりミネラリーな骨格を備えた緻密で複雑なワインが生まれます。
醸造においては白赤ともに自然酵母を使用し、自然発酵させます。
白ワインは伝統的なドッペルシュトゥック(2400Lの大樽)で熟成。
赤ワインは開放式タンクで発酵させ、最高品質の樽で約18ヵ月熟成させます。
瓶内での熟成期間も十分にとり、熟したタンニンと秀でたストラクチャーを持つワインに仕上げます。
生産量としては白がメインですが、ピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)で造られるルッカートの赤ワインはフランケン地方でも最高レベルのひとつに数えられ、EU圏内でもミドル-ハイクラスの位置付けで取引されています。
世界的評価誌ロバート・パーカーにおいても「ルッカートのピノのフィネスと官能性は特に際立っている」「フランケン地方で最も素晴らしい赤ワインのひとつ」と称賛されています。
ルッカートのワインは“フランキッシュ・ドライ”と呼ばれ、完全に発酵させて残糖感を無くし、スパイシーなミネラルを持つのが特徴。
オーガニックで添加物もほとんど用いませんが、流行を追わない古風で慎み深い自然派ワインであり、妙な酸っぱさなどは一切ありません。
キャッチーでフルーティーというよりは、スパイシーな香りが時間をかけてゆっくりと艶やかに開き、凝縮感が柔らかに広がるスタイル。
低収量の古樹ブドウから注意深く時間をかけて造られるワインは、内側に静かなる情熱を秘めています。
7,700 円
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 パソ・ロブレスAVAを知り尽くしたエバレーが上質のカベルネを集めボトルに詰めた1本。
これこそがパソ・ロブレスのカベルネ・ソーヴィニヨン！ブラックチェリー、レッドカラント、ブラックプラムのフレーバーにドライセージがアクセントを加える。
親しみやすいミディアムボディで柔らかなタンニンが全体をきれいに纏めている。
英字表記EBERLE VS Cabernet Sauvignon生産者エバレー ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2パソ・ロブレスタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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4,488 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
コンブランシアン村内の区画「サン セーヌ」より。
樹齢40年以上のVV。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
セガン モロー製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
英字表記Cotes de Nuits Villages Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
6,380 円
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 典型的なポイヤック・ワインの造り手であり、 名立たるシャトーに近い畑を所有。
力強さかつエレガンスが際立つ仕上がり。
商品名Chateau Pedesclaux 容量750ml 生産者シャトー ペデスクロー 生産国フランス 地域1ボルドー 地域2ポイヤック タイプ赤/辛口 葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー ※画像はイメージです。
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6,800 円
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 1830年に設立されたヴォーヌ ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌの一つ。
後継者のいなかった叔父叔母が所有していたグロ フェール エ スールを1980年よりジャン グロ氏の次男ベルナール氏が運営し、2016年からベルナール氏の息子ヴァンサン氏が運営しています。
現在2.6haにのぼるグラン クリュを含む20haを超える畑を所有しています。
ラ ターシュから500mほど斜面の道を上った所にある畑。
生き生きとしたピュアな果実味と柔らかく美しい質感が特徴の素晴らしい味わいです。
英字表記Chemin des Moines de Vergy Gros Frere et Soeur生産者グロ フレール エ スール生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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11,300 円
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 深みあるガーネット色。
鮮明に感じるブラックチェリーやブルーベリーなどの豊かなアロマ。
グラファイトのようなミネラル感もあります。
肉厚でボリューム感がありつつ、ビロードのような滑らかな口当たり。
甘草のようなニュアンスも感じられる上品な味わいのワインです。
雨が少なく、非常に暑く乾燥した2018年。
この年に出来上がったブドウは凝縮した黒系果実を強く感じさせます。
酸味があまり目立ちませんが、熟成の可能性を備えたワインのヴィンテージとなります。
熟成期間は30ヶ月。
●オーガニック認証：ユーロリーフ ●SO2残量：12mg/L 英字表記Irancy Les Cailles Gabin et Felix Richoux生産者ガバン・エ・フェリックス・リシュー（ギャヴァン・エ・フェリックス・リショー）生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2イランシータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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9,900 円
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 サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置き、1834年から続く歴史あるドメーヌ。
現当主であるフランソワ・ド・ニコライが2001年にドメーヌを継承後、ワインの品質が飛躍的に向上。
2005年からビオディナミ農法に転換を行い、2011年ヴィンテージよりエコセール、デメター認証を取得しています。
コルトン・シャルルマーニュのすぐ近くに位置し、丘の中腹にある非常に急峻なテロワールで、少量の砂を含む粘土石灰岩の泥灰岩で構成されています。
野生のベリー、牡丹、シナモン、エキゾチックなスパイス。
生き生きとした味わいでミネラル感とダイナミックさがあり長くチョーキーな余韻で終わります。
英字表記Chandon de Briailles Corton Grand Cru Clos du Roi生産者シャンドン ド ブリアイユ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コルトンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて わずか4樽しか造られないキュヴェ。
樹齢約60年、クロ・デュ・ロワの中でもかなり高い位置にある非常に急峻な区画で、ブドウが熟すのに時間がかかり酸が高く保たれます。
ワイルドベリーや牡丹の花、シナモン、エキゾチックスパイス、土の甘さのニュアンスを帯びた奥行きのあるアロマ。
鮮明かつ深みがあり、ドメーヌの手がける特級キュヴェの中でも最もミネラル感が際立ちます。
味わいはダイナミックに広く行き渡り、輝かしい余韻を残します。
生産者について “コート・ド・ボーヌの真の宝石”とも評され、ベタンヌ・ドゥソーヴ4つ星獲得の経歴をもつシャンドン・ド・ブリアイユ。
数年前までやや隠れていたものの、今や一流の評論家や愛好家の注目を集めるドメーヌです。
1834年設立、サヴィニー・レ・ボーヌに拠点を構え、元はかのモエ・エ・シャンドンと親族関係にあるシャンドン・ド・ブリアイユ伯爵夫人の所有でした。
2001年に孫のクロード・ド・ニコライ氏が継承して以来、品質が飛躍的に向上しています。
所有畑はサヴィニー・レ・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、アロース・コルトンにまたがる14haに広がります。
ニコライ氏の継承前からサスティナブル農法を実践しており、2005年にはビオディナミへの転換を開始、2011年にデメター認証を取得しました。
馬での耕作や新鮮な脱脂乳を水で薄めて粉末にしたものを硫黄の代わりに使用するなど、ビオディナミに基づくユニークな施策を実践。
以前に比べ果実味とミネラル感が鮮明にワインに現れています。
厳選して収穫されたブドウは一部全房、一部除梗し、開放式のセメントタンクで野生酵母により自然発酵させます。
熟成における新樽の使用はごくわずか、13世紀まで遡る古いセラーで14-18ヵ月熟成させます。
発酵中は定期的にテイスティングをしますが酸化防止のため熟成中の樽からの試飲は殆ど行いません。
無清澄、無濾過で瓶詰め、SO2は瓶詰め時に15?40mg/Lの低容量を添加するのみです。
ニコライ氏は自身のワインを“ノー・メイク”と例えます。
優美に熟成したワインは輝きに満ち、どこまでもピュア、フローラルで深みのあるピノ・ノワールの複雑性を開花させます。
そしてそれぞれのテロワールやヴィンテージの特徴を明確に反映しています。
フランス本国ではランブロワジー、ピエール・ガニェール、ル・ブリストル、ギィ・サヴォワ、ラストランスなど、ミシュラン星付レストランでもオンリストされています。
71,500 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 1870年、アルゼンチンのサン フアン州に初のワイナリーとして設立。
150年以上受け継がれるフロンティア精神に溢れる"モダン"アルゼンチンワインです。
濃厚なカシス、バニラ、スパイスの香り。
柔らかくジューシーで熟した果実の繊細な味わい。
余韻が長く続きます。
英字表記Elixio Malbec Graffigna生産者グラフィーニャ生産国アルゼンチンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック添加物安定剤（アカシア、メタ酒石酸）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアルゼンチンl lサン フアンl lマルベックl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
1,078 円
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 有名な評論家達が「リッチで高級、優雅、芳香」と評するほど、芳醇なワインが造られる。
プルミエ クリュ ラヴォー・サンジャックの上部に位置し、ヴァロワイユとラ・ロマネに隣接する人気プルミエクリュです。
樹齢50年のブドウ樹で、畑面積は、1ha(Gevreyとbrochon村内の区画)で、粘土石灰質の土壌。
50%新樽で16カ月熟成させます。
プルミエ クリュの中では一番ミネラルがあり、塩のミネラル感のニュアンスや余韻がとても長いワインです。
「アンベール・フレール」はブルゴーニュを代表する一族、名門デュガ家の系譜を継ぐドメーヌ。
すでに世界中で名声を手に入れている同じデュガ家の「ベルナール・デュガ・ピュイ」、「クロード・デュガ」ほどの知名度はありませんが、ここ数年、彼らの造るワインは、フランスのジャーナリストの間でも評価は非常に高く、ジュヴレ・シャンベルタンの偉大な生産者の仲間入りをしたと言われています。
英字表記Humbert Freres Gevrey Chambertin 1er cru poissenot Rouge 20生産者アンベール・フレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール 100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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33,000 円
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 ジブリオットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰と言われるトップ生産者クロード・デュガのネゴシアン部門で、2002 年にデュガ家の長女レティシアと長男のベルトランが立ち上げたワイナリーです。
ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、リーズナブルな価格で気軽に良い品質のワインを楽しんで貰いたいという狙いのもとにスタートしました。
絶妙なハーモニーを湛えたこのワインが持つ複雑な味わいは、容易に言葉で言い表すことは出来ません。
全ての要素が多彩で美しいハーモニーを奏で、飲み手の味覚と心を喜びで満たしてくれます。
バランス、個性、ハーモニーの3つの要素を表す言葉がこのワインのキーワードと言えるでしょう。
英字表記Gevrey Chambertin 1er Cru La Gibryotte生産者ラ・ジブリオット生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
13,750 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 熟したチェリーのペーストや小豆の皮、しっとりとしたシダ植物などを連想させる香りに、湿り気を帯びた土のような落ち着いたアーシーさと、仄かに感じられる植物の新芽のタッチ。
しっかりとした甘さのある果実味と、よく熟したまろやかな酸味。
溶け込みつつもきちんと骨格は形作るタンニン。
バランスの取れた実に塩尻らしい味わいをもったメルロ。
※フロムファームシリーズはサントリージャパンプレミアムの後継品となります。
英字表記suntory FROM FARM Shiojiri Merlot生産者サントリー生産国日本地域1長野県タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロ100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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5,940 円
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 無名の地、ラヴェーラにポテンシャルを感じ取り、類まれなる技術と情熱で、瞬く間にバローロの優良産地として世界に名を知らしめた新進気鋭のワイナリー。
ダークフルーツ、ワイルドプラム、レッドカラントのブーケ。
ポテンシャルを感じさせる十分な奥行き、ニュアンス、パワーがあり、余韻には甘くしなやかなスパイスが感じられます。
英字表記Barolo Bricco Pernice Elvio Cogno生産者エルヴィオ・コーニョ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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15,840 円
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 ↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ユネスコの世界遺産であるポルトガル、アソーレス諸島の火山島、ピコ島のブドウ畑。
アメリカンチェリーやイチゴジャムのような赤系果実のあふれんばかりのアロマ。
口当たりはフレッシュで、豊富なミネラルを感じます。
数年前政府からAOC、IGワインとの混合を避けるため、ラベルから「Isabella」の文字を消すように命令されますが、島の歴史や文化に深く関係するイザベラ種への畏敬の念とナンセンスな規制を強いる公権力への反骨精神を表すべく、赤のマーカーで塗りつぶすという奇策に出たという経緯からこのユニークなラベルが生まれたそう。
英字表記A Proibida Tinto Pico Acores生産者アソーレス ワイン カンパニー生産国ポルトガル地域1アソーレス諸島地域2ピコ島タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種イザベラ内容量(ml)750ml ■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩） ※バックラベルに記載の安定剤（アカシア、CMC）については2017VTには添加されておりません。
使用量： 〇亜硫酸塩 0.03g/本(750ml換算、以下同様） ※オーガニック認証で上限0.075g/本、デメターのバイオダイナミック(=ビオディナミ）認証で上限0.052g/本。
2021年9月現在、メーカー資料による ※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lポルトガルl lポルトガルその他l lピコl lその他品種l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩）※バックラベルに記載の安定剤（アカシア、CMC）については2017VTには添加されておりません。
使用量： 〇亜硫酸塩 0.03g/本(750ml換算、以下同様） ※オーガニック認証で上限0.075g/本、デメターのバイオダイナミック(=ビオディナミ）認証で上限0.052g/本。
2021年9月現在、メーカー資料による
3,850 円
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 マカオとリュドンの村の近くに位置するシャトー・カントメルル。
深い砂利質の土壌のより複雑でバランスの取れた洗練されたワインを生産しています。
スミレ、コショウ、バニラの素晴らしいブーケがあり、堅苦しさのないしっかりとしたタンニンのストラクチャーと柔らかい口当たりが特徴です。
英字表記Les Allees De Cantemerle生産者シャトー・カントメルル生産国フランス地域1ボルドー地域2メドックタイプ・味わい赤 辛口葡萄品種メルロー 、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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2,750 円
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 日当たりがよく昼夜の寒暖差が大きい牧丘町では高めの酸の上質なぶどうが育つ。
標高750mの南向き傾斜地に位置する牧丘倉科畑産カベルネ・ソーヴィニヨン種を丁寧に手摘み。
のびやかな果実味ときめの細かいタンニンを持ったエレガントなワイン。
英字表記SAINTE NEIGE MAKIOKA KURASHINA VINEYARD CABERNET SAUVIGNON生産者アサヒビール生産国日本地域1山梨県タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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4,400 円
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 シュロスプロシュヴィッツワイナリーはザクセン州で最も古いプライベートワイナリーです。
風化した花崗岩と閃長岩の上にある最大6メートルの黄土ロームが広がるユニークなテロワールを備えています。
70ヘクタールの大規模な畑は、環境に優しい方法で栽培されています。
これらはザクセン州の最高級の赤、白ワイン、スパークリングワインの基礎を形成しています。
香りは、心地よいコショウの香りに、ベリーのアロマが特徴です。
ブルーベリーとブラックベリー、サワーチェリー、ダークチョコレートと次第に変化し非常に伸びやかな味わいです。
タンニンは絹のように柔らかく、味わいと素晴らしく調和しています。
飲み心地がよくバランスのとれたピノ・ノワール。
英字表記Spatburgunder Trocken VDP.GUTSWEIN生産者シュロス・プロシュヴィッツ生産国ドイツ地域1ザクセンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノ ノワール)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lザクセンl lピノノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
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![]() シュロスプロシュヴィッツワイナリーはザクセン州で最も古いプライベートワイナリーです。
風化した花崗岩と閃長岩の上にある最大6メートルの黄土ロームが広がるユニークなテロワールを備えています。
70ヘクタールの大規模な畑は、環境に優しい方法で栽培されています。
これらはザクセン州の最高級の赤、白ワイン、スパークリングワインの基礎を形成しています。
香りは、心地よいコショウの香りに、ベリーのアロマが特徴です。
ブルーベリーとブラックベリー、サワーチェリー、ダークチョコレートと次第に変化し非常に伸びやかな味わいです。
タンニンは絹のように柔らかく、味わいと素晴らしく調和しています。
飲み心地がよくバランスのとれたピノ・ノワール。
英字表記Spatburgunder Trocken VDP.GUTSWEIN生産者シュロス・プロシュヴィッツ生産国ドイツ地域1ザクセンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノ ノワール)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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