モルゴンの中で最も素晴らしい 「コート ド ピィ」のテロワールモルゴンの中で最も素晴らしいワインが出来るとされる「コート ド ピィ」はアペラシオンのちょうど南に位置しています。
シャサーニュが持つ区画は1ha、フェルマージュによる契約畑です。
標高270mで、南東向き、土壌は花崗岩、青色シスト、火山性の石の混ざる組成となっています。
葡萄は、1966年、1968年、1970年に植樹（樹齢45?49年）したものです。
植密度8,500本/ha、葡萄の仕立てはゴブレ、1本の木に10房を残します。
収量は50hL/ha(規定では54hL/ha)です。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
全体の80％は除梗します。
コンクリートタンクに入れ、マセラシオン カルボニックを行います。
発酵期間は全体で18日間です。
プレスした後、フリーランワイン（2/3）とプレスワイン（1/3）をブレンドします。
熟成は、全体の70％をコンクリートタンク、残りの30％は500Lのトロンセのドゥミ ミュイ（1?2年樽）に入れ18ヶ月熟成させます。
ボトリングの2ヶ月前にタンクと樽のワインをブレンドします。
清澄はせず、珪藻土フィルターで軽くフィルターをかけてからボトリングします。
●名称：赤ワイン●商品名：Morgon Cote du Py●生産者：【ドメーヌ シャサーニュ】●原産国：フランス●産地：ボージョレ●葡萄品種：ガメイ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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カリニェナ種に由来する黒果実のニュアンスと素晴らしい凝縮感。
ボディと複雑味を備えた赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ピニョル】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●原材料：カリニェナ 70%/ガルナッチャ 20%/シラー 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
カリニェナ種に由来する黒果実のニュアンスと素晴らしい凝縮感。
ボディと複雑味を備えた赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ピニョル】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●原材料：カリニェナ 70%/ガルナッチャ 20%/シラー 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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圧倒的な果実味の豊かさに加え、バニラやミントの複雑な香りが広がります。
タンニンは柔らかに調和しており長い余韻が楽しめます。
トスカーナの新時代と言うべき見事なワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【トリノーロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：メルロー 60%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 17%/カベルネ フラン 16%/プティ ウ゛ェルド 7%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
圧倒的な果実味の豊かさに加え、バニラやミントの複雑な香りが広がります。
タンニンは柔らかに調和しており長い余韻が楽しめます。
トスカーナの新時代と言うべき見事なワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【トリノーロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：メルロー 60%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 17%/カベルネ フラン 16%/プティ ウ゛ェルド 7%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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「キアンタリ」とは「耕作する」の意味 葡萄栽培者への敬意を表しています畑は標高300?500mの高いところにあります。
スタンダードのネーロ ダーヴォラより、ha当たりの収量を低く抑えています。
また、葡萄の種まで熟すように、収穫もスタンダードより遅く行います。
低温で発酵、10?12日間マセラシオンを行います。
葡萄は柔らかくプレスを行い、マロラクティック発酵はバリックで、熟成もバリック（225L、主にフレンチオーク、一部にアメリカンオーク）で6ヶ月行います。
骨格がしっかりとしているため、スタンダードよりもポンピングオーバーは多く行います。
果実味が先に感じられ、後から樽の風味が感じられるバランスにしています。
集約感は高く、アルコールのボリューム感、バニラのようなニュアンスがあります。
仔羊や熟成したチーズによく合います。
「キアンタリ」とは、シチリア方言で「耕作する（ピアンターレ）」という意味で、このワインが造られる土地でずっと昔から働いている葡萄栽培者への敬愛を表しています。
●名称：赤ワイン●商品名：CHIANTARI Nero d’Avola●生産者：【ヴィニエティ ザブ】●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネーロ ダーヴォラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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カベルネにありがちな青っぽさを感じさせない 心地よい果実味があります収穫は葡萄が完全に熟す10月の中旬に行います。
収穫した葡萄を除梗、破砕した後、約12日間、アルコール発酵を行います。
その間、ポンピングオーバーとデレスタージュを行います。
発酵は最初に25度でスタートし、その後20度にキープします。
マロラクティック発酵は果実のアロマを保つためにアルコール発酵と同時進行で行います。
熟成は、新樽ではないバリックで約8ヶ月行います。
カベルネ フランやカベルネ ソーヴィニヨンにありがちな青っぽさ、ハーブのニュアンスは無く、とても柔らかく、熟した果実味が心地よく感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名：Garda Cabernet●生産者：【ラ プレンディーナ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン45％、カベルネ フラン45％、メルロ10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1860年には既に存在していたというドメーヌ。
現在は4代目フィリップ ブラヴェイ氏が運営、平均樹齢90年以上の古木から素晴らしいパプをつくっています。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ド フェラン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：グルナッシュ 85%/ムールウ゛ェードル 4%/ブールブラン 4%/シラー 4%/サンソー&クノワーズ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1860年には既に存在していたというドメーヌ。
現在は4代目フィリップ ブラヴェイ氏が運営、平均樹齢90年以上の古木から素晴らしいパプをつくっています。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ド フェラン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：グルナッシュ 85%/ムールウ゛ェードル 4%/ブールブラン 4%/シラー 4%/サンソー&クノワーズ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ボバル種の最上区画、ピエ フランコ（P.F.)はフィロキセラを免れた貴重な畑。
非常に濃いのでデキャンターをお勧めしますが、絹のような滑らかさは秀逸。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポンセ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ ラ マンチャ●原材料：ボバル 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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ボバル種の最上区画、ピエ フランコ（P.F.)はフィロキセラを免れた貴重な畑。
非常に濃いのでデキャンターをお勧めしますが、絹のような滑らかさは秀逸。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポンセ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ ラ マンチャ●原材料：ボバル 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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サン ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル ラス カーズが特定の区画から造るワイン。
その果実味に富んだ豊かな味わいは多くのワインファンを魅了します。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 66%/メルロー 31%/カベルネ フラン 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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サン ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル ラス カーズが特定の区画から造るワイン。
その果実味に富んだ豊かな味わいは多くのワインファンを魅了します。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 66%/メルロー 31%/カベルネ フラン 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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スペイン最高の赤ワイン産地として名高い「ラ リオハ地方」。
名門「ウガルテ社」の赤ワインは新鮮なブドウの風味と芳醇な樽熟成の風味のバランスが持ち味です。
●名称：赤ワイン●生産者/【エグーレン ウガルテ】●原産国：スペイン●産地：ラ リオハ●原材料：テンプラニーリョ 80%/ガルナッチャ ティンタ 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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スペイン最高の赤ワイン産地として名高い「ラ リオハ地方」。
名門「ウガルテ社」の赤ワインは新鮮なブドウの風味と芳醇な樽熟成の風味のバランスが持ち味です。
●名称：赤ワイン●生産者/【エグーレン ウガルテ】●原産国：スペイン●産地：ラ リオハ●原材料：テンプラニーリョ 80%/ガルナッチャ ティンタ 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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深い赤紫色、凝縮感のある黒系果実の香りとスミレのような花の香りが広がります。
フレッシュでバランスがよい味わいでフレッシュな果実とシナモンのようなスパイスの余韻が広がります。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
深い赤紫色、凝縮感のある黒系果実の香りとスミレのような花の香りが広がります。
フレッシュでバランスがよい味わいでフレッシュな果実とシナモンのようなスパイスの余韻が広がります。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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色合いは紫を帯びた濃い赤。
ブラックチェリーやザクロを思わせる凝縮感のあるアロマに野生のクロイチゴをほんのり感じる。
ブラックチェリーに優しいバルサムを伴うエレガントで調和のとれた味わい。
シリーズ名であるCent’Areはイタリア語で100アールの意。
100アールは、ブドウ園の最も一般的な単位である1ヘクタールに相当し、ワインをブドウの生産地である畑と結びつけるというアイディアから、Cent’Areをシリーズ名とした。
Cent’Areは、Pellegrinoのワイン醸造の歴史において最も古くから生産してきたワインの一つである。
●名称：赤ワイン●商品名：Cent' Are Syrah Terre Sicilliane IGP●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： シラー100％（全て自社畑のブドウを使用）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色合いは紫を帯びた濃い赤。
ブラックチェリーやザクロを思わせる凝縮感のあるアロマに野生のクロイチゴをほんのり感じる。
ブラックチェリーに優しいバルサムを伴うエレガントで調和のとれた味わい。
シリーズ名であるCent’Areはイタリア語で100アールの意。
100アールは、ブドウ園の最も一般的な単位である1ヘクタールに相当し、ワインをブドウの生産地である畑と結びつけるというアイディアから、Cent’Areをシリーズ名とした。
Cent’Areは、Pellegrinoのワイン醸造の歴史において最も古くから生産してきたワインの一つである。
●名称：赤ワイン●商品名：Cent' Are Syrah Terre Sicilliane IGP●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： シラー100％（全て自社畑のブドウを使用）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

単一区画「レ ピジェール」からのワイン葡萄畑は、標高200mの丘にあり、ジゴンダス村のレ ピジェールと呼ばれる1つの区画です。
面積は、1．25ha。
下層土に粘土を持つ、痩せた石灰質マール（泥灰）とガリーグ土壌です。
ガレ ルレと呼ばれる石灰岩の石がごろごろしています。
また、非常に風の強い場所です。
仕立てはゴブレ、1本の樹に5房付けます。
収穫の際に、選別します。
収穫量は、35hL/haです。
100％除梗し、コンクリートタンクで25日発酵、醸しをします。
毎日ルモンタージュします。
圧搾前に澱引き、90％フリーランジュース、10％プレスジュースを使います。
ブレンドした後、タンクでマロラクティック発酵させます。
熟成は、コンクリートタンクで10ヶ月行います。
清澄はせず、軽くフィルターを通します。
濃く深みのある赤色。
スパイシーで熟した香りで、パワフルなフレイバーがあり、余韻は長く続きます。
●名称：赤ワイン●商品名：Gigondas Cuvee Les Pigieres●生産者：【ドメーヌ フォン サラド】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ60％、ムールヴェードル35％、シラー5％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。
タンニンもこなれて実に滑らか。
●名称：赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。
タンニンもこなれて実に滑らか。
●名称：赤ワイン●生産者/【グラーティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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メドックでも一際美しい第3級格付シャトー ディッサンのセカンド。
コクのあるしっかりした果実とタンニンの味わいがバランス良くまとまったワインで、現地でも人気を高めています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 60%/メルロー 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
メドックでも一際美しい第3級格付シャトー ディッサンのセカンド。
コクのあるしっかりした果実とタンニンの味わいがバランス良くまとまったワインで、現地でも人気を高めています。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 60%/メルロー 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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深いルビー色が、熟成と共にガーネット色に変わっていく。
果実味豊かな濃厚な香り。
ドライで程よい酸による爽やかな口当たり。
熟成と共に繊細さが増し、個性に調和が生まれる。
数年寝かすとより美味しさが増す。
鳥獣肉、ローストビーフ、ポーク、肉の煮込み、熟成チーズ等と一緒に。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbera d'Alba DOC●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください深いルビー色が、熟成と共にガーネット色に変わっていく。
果実味豊かな濃厚な香り。
ドライで程よい酸による爽やかな口当たり。
熟成と共に繊細さが増し、個性に調和が生まれる。
数年寝かすとより美味しさが増す。
鳥獣肉、ローストビーフ、ポーク、肉の煮込み、熟成チーズ等と一緒に。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbera d'Alba DOC●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

おだやかな樽の風味 煮詰めたジャムのような果実味畑は粘土石灰岩土壌で、下層土は青色粘土です。
標高は80mで、南?南西向きの斜面。
コルドン仕立てです。
収穫量は35hL/ha。
14度で5日間プレマセラシオンさせます。
植密度は5000本/ha。
1本に6房に制限します。
円錐形の木製発酵槽に入れ、25?30度の間で発酵させます。
醸しは18?25日間行います。
熟成は、50％はフードル（40hL）、50％はコンクリートタンクで18ヶ月行います。
ソフトな甘味、タンニンは非常に強く、酸もコクもしっかりとした重い味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名：Rasteau Cuvee Prestage●生産者：【ドメーヌ ラ スマド】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ70％、シラー20％、ムールヴェードル10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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標高630m、アンデスの尾根で生まれるアルゼンチンを代表するブドウ品種マルベック。
ジューシーな赤系果実、コーヒー、チョコを想わせる複雑なフレーバーが特徴です。
●名称：赤ワイン●生産者/【カリア】●原産国：アルゼンチン●産地：サン ファン●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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標高630m、アンデスの尾根で生まれるアルゼンチンを代表するブドウ品種マルベック。
ジューシーな赤系果実、コーヒー、チョコを想わせる複雑なフレーバーが特徴です。
●名称：赤ワイン●生産者/【カリア】●原産国：アルゼンチン●産地：サン ファン●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ステンレスタンクでアルコール発酵後、約50%は木樽、残りはステンレスタンクで約10ヶ月熟成させます。
チェリーやベリー類を思わせるフレッシュな香りにペッパーやタイムなどが感じられます。
やわらかで、タンニンと酸のバランスが良いワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Rigoleto" Montecucco Rosso●生産者/【コッレマッサーリ】●生産者欧名/COLLEMASARI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ/チリエジョーロ/モンテプルチアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいステンレスタンクでアルコール発酵後、約50%は木樽、残りはステンレスタンクで約10ヶ月熟成させます。
チェリーやベリー類を思わせるフレッシュな香りにペッパーやタイムなどが感じられます。
やわらかで、タンニンと酸のバランスが良いワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Rigoleto" Montecucco Rosso●生産者/【コッレマッサーリ】●生産者欧名/COLLEMASARI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：サンジョヴェーゼ/チリエジョーロ/モンテプルチアーノ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

リパッソ製法による凝縮感 ユニークな発想で生まれましたカナヤの果皮を使った「リパッソ」による、カナヤの弟分と言えるワイン。
9月末から10月上旬に収穫します。
破砕して、温度管理の下7?12日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理出来るタンクで保存します。
カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ7?12日間再度発酵させます。
さらに、10?15％カナヤをブレンドします。
ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。
綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。
●名称：赤ワイン●商品名：Jairo Rosso●生産者：【ヴィッラ アンナベルタ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ主体●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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IWC（インターナショナル ワイン チャレンジ）で3冠を達成！ ジャコモ タキス氏の助言により、モンテプルチアーノに国際品種を組み合わせて生み出されたこの“スーパーマルケ”は、ファーストヴィンテージの1994年がIWCにて最優秀イタリアワインに選ばれ、さらに世界中のあらゆる銘醸ワインの中から最優秀赤ワイン賞と最優秀ファーストヴィンテージ賞を受賞するという3冠の快挙を成し遂げました。
厳しく選別されたブドウは、天然酵母による発酵の後、バリック（小樽）で14ヶ月、瓶内で12ヶ月の熟成を経てリリースされます。
「まだ若い」ファーストヴィンテージ、1994年 “ペラゴ”とは「大海原」を意味する古いイタリア語。
アドリア海にほど近く、大昔は海の底だったペラゴのブドウ畑は石灰質を多く含みます。
若いうちは黒スグリ、ハーブ、干草、黒コショウの香りに、重厚なタンニンと果実味の凝縮感がしっかりと感じられ、熟成するにつれてタンニンがやわらかくなり、腐葉土、リコリス、キノコ類の香りが現れはじめ、香り 味ともに複雑になっていきます。
20年以上熟成した1994年でも、いまだに若さとさらなる熟成の可能性を十分に感じられ、計り知れないポテンシャルを持つワインであることがわかります。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Pelago" Marche Rosso●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：モンテプルチアーノ/カベルネ ソーヴィニョン/メルロー【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいIWC（インターナショナル ワイン チャレンジ）で3冠を達成！ ジャコモ タキス氏の助言により、モンテプルチアーノに国際品種を組み合わせて生み出されたこの“スーパーマルケ”は、ファーストヴィンテージの1994年がIWCにて最優秀イタリアワインに選ばれ、さらに世界中のあらゆる銘醸ワインの中から最優秀赤ワイン賞と最優秀ファーストヴィンテージ賞を受賞するという3冠の快挙を成し遂げました。
厳しく選別されたブドウは、天然酵母による発酵の後、バリック（小樽）で14ヶ月、瓶内で12ヶ月の熟成を経てリリースされます。
「まだ若い」ファーストヴィンテージ、1994年 “ペラゴ”とは「大海原」を意味する古いイタリア語。
アドリア海にほど近く、大昔は海の底だったペラゴのブドウ畑は石灰質を多く含みます。
若いうちは黒スグリ、ハーブ、干草、黒コショウの香りに、重厚なタンニンと果実味の凝縮感がしっかりと感じられ、熟成するにつれてタンニンがやわらかくなり、腐葉土、リコリス、キノコ類の香りが現れはじめ、香り 味ともに複雑になっていきます。
20年以上熟成した1994年でも、いまだに若さとさらなる熟成の可能性を十分に感じられ、計り知れないポテンシャルを持つワインであることがわかります。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Pelago" Marche Rosso●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：モンテプルチアーノ/カベルネ ソーヴィニョン/メルロー 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

ルションのトップ生産者のスタンダード その風格が感じられる満足の1本マ ラ カーブは、ガルディエ夫妻が1990年に購入した畑で、標高120mの南向き、ワイナリーのすぐ近くにあります。
細かいシストワール（黒色片岩）と粘土質土壌の葡萄をブレンドしています。
シラーに次いでグルナッシュが多く、ムールヴェードルとカリニャン少量です。
収穫量は40hL/haです。
21日間コンクリートタンクで、伝統的な醸しをさせます。
熟成は、ステンレスタンク50％、樽（新樽でない）50％で、8ヶ月行います。
力強さを感じますが、これは葡萄が自然に身につけたもので、パワフルになるように手は加えていません。
濃い赤紫色で、新鮮なブラックチェリーの香りがあります。
目の詰まったタンニンと豊かなアルコール、ふくよかでボリュームのある味わいです。
飲みやすく、フレッシュさを楽しむワインです。
「スパニッシュ タパス（スペインの様々な前菜）によく合うと思います。
海の幸とも山の幸とも合わせられます」とヴィクトルは話していました。
’16VTはとても良い年で。
フレッシュさとバランスがあります。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Roussillon Rouge Mas Las Cabes●生産者：【ドメーヌ ガルディエ】●原産国：フランス●産地：ラングドック ルション●葡萄品種：シラー、グルナッシュ、カリニャン、その他オーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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マルベックで造る希少なボルドー 生産者の自信作「バルドン」の畑からのワイン。
普段ブレンド用に使われることが多いマルベックですが、このワインは敢えて100％マルベックで造りました。
マルベックは、メルロよりも難しい品種です。
メルロは多くの場所で育ちますが、マルベックは最適な場所を見つけてあげなくてはいけません。
また、1本の幹に1本の枝しか残さないようにして、葡萄を集約させています。
2014年がファーストヴィテージになります。
土壌は粘土石灰質で、西向きの斜面に位置しています。
植密度は7,500本/ha。
収穫した葡萄は100％除梗します。
発酵はステンレスタンクで30度を超えないよう温度コントロールしながら行います。
その後、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成（新樽50％）させています。
「ボルドーだからピュアで繊細なマルベックが育つと思った。
将来的にはアルゼンチンやカオールと戦えるようなマルベックにしたい。
苗木選びの際には、カオールのスター、シャトー ド セードルのパスカルに相談したんだよ！」と語るマルク パスケの表情には、このワインに対する自信が伺えました。
●名称：赤ワイン●商品名：Ch?teau Mond?sir Gazin Bardon●生産者：【マルク パスケ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：マルベックオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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近年特に評価を上げているポイヤック格付5級シャトー。
完熟した果実を想わせる豊かな香りとコク、エレガントでスケールの大きい典型的なポイヤックワインといえます。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
近年特に評価を上げているポイヤック格付5級シャトー。
完熟した果実を想わせる豊かな香りとコク、エレガントでスケールの大きい典型的なポイヤックワインといえます。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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プーリアの2つの土着品種をブレンド 手と手を合わせたラベルは、2つの品種の融合を表していますワイン名の「Unio（ユニオ）」はラテン語で、英語では「union（ユニオン）」となり、「合わさる、結合」の意味です。
ネーロ ディ トロイアとプリミティーヴォという2つの土着品種をブレンドしていることからこの名前をつけました。
2つが融合するというイメージから、手と手を合わせたラベルにしました。
発酵、熟成は品種ごとに行います。
温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させた後、熟成はバリック（一部、新樽）で4ヶ月行います。
ブレンドすることで、このワインの名前が示しているように、双方の品種の特徴、良さがより際立ち、それでいてうまく融合しています。
凝縮されたボリュームのある果実味がとても心地良く、バランスとれた味わいに仕上がっています。
●名称：赤ワイン●商品名：Unio●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：ネーロ ディ トロイア60％、プリミティーヴォ40％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
「プーリア北部で高品質なワイン造り」 2007年に設立の、まだ新しいワイナリーです。
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ　トレッサンティで、パオロ　マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。
2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑仕事のために常駐しています。
「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。
自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語ります。
収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。
「農場29番」 Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere（農場）だったためです。
ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。
祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。
それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
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16世紀に建てられた歴史あるシャトー。
輝きのある赤紫色をしており、ベリー系のアロマに溢れ、スムーズで洗練されたタンニンを感じさせてくれる赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【フランソワ ジャヌイクス】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ フラン 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
16世紀に建てられた歴史あるシャトー。
輝きのある赤紫色をしており、ベリー系のアロマに溢れ、スムーズで洗練されたタンニンを感じさせてくれる赤ワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【フランソワ ジャヌイクス】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ フラン 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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「Ptis gars」とは少年たちという意味 やわらかく、たっぷりの果実味コート デュ ローヌ ルージュの新しいラベルで、以前はコート デュ ローヌ ヴィラージュ ケラーヌのエリアで、現在はコート デュ ローヌ エリアとなった畑の葡萄を使用しています。
プティ ガー「P’tits gars」とは「小さな男の子たち」という意味で、フレデリクとフランソワの2人の兄弟のことを指しています。
父親が自分たち兄弟のことをそう呼んでいたことに由来しています。
彼らは年が11ヶ月しか離れておらず、よく双子と間違えられていたとか。
土壌は、粘土石灰岩。
除梗して、8日間醸しを行います。
ステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。
濾過も清澄もせず、瓶詰します。
美しい赤紫色、甘いフレッシュな香り、適度な渋みとはちきれそうな果実味があります。
バランスの良いきれいなスタイルです。
「プティ マルタンはフルーティで、こちらはスパイシー。
ブラックオリーブのニュアンス」とフレデリクは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Cotes du Rhone Rouge Les Petits Gars●生産者：【ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ、シラーオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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クローンや畑などの研究の結果生まれたバンフィの名声高いポッジョ アッレ ムーラシリーズ。
ホライゾンタンクでアルコール発酵後、50%はフレンチオークの350Lの樽、残りの50%はフレンチオークの大樽で約12ヶ月熟成。
心地よい酸と華やかでエレガントな味わいが特徴の、ワンランク上の高品質なロッソ ディ モンタルチーノです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Poggio alle Mura" Rosso di Montalcino●生産者/【バンフィ】●生産者欧名/BANFI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：サンジョヴェーゼ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいクローンや畑などの研究の結果生まれたバンフィの名声高いポッジョ アッレ ムーラシリーズ。
ホライゾンタンクでアルコール発酵後、50%はフレンチオークの350Lの樽、残りの50%はフレンチオークの大樽で約12ヶ月熟成。
心地よい酸と華やかでエレガントな味わいが特徴の、ワンランク上の高品質なロッソ ディ モンタルチーノです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Poggio alle Mura" Rosso di Montalcino●生産者/【バンフィ】●生産者欧名/BANFI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：サンジョヴェーゼ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

味わいの深さと柔らかさを追求した 新時代バルバレスコ”ガイア プリンチペは、ネイヴェ村の丘の上にある単一畑。
畑は南から南西向きで2ha、海抜270mです。
土壌は粘土石灰岩と泥石灰です。
葡萄は100％アパッシメントさせています。
アパッシメントの比率は年ごとに少しずつ増やしてきました。
口当たりがソフトになり、より早く飲める状態になります。
低温で醸しをし、温度管理の下1週間発酵させます。
熟成は、まず2ヶ月ステンレスタンクで、その後14?15ヶ月バリック（新樽、2年樽） で、さらに6ヶ月ステンレスタンク、最後に6ヶ月瓶で行ないます。
ろ過していません。
わずかにオレンジがかったやや濃い目のルビー色。
スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地良く、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco Gaia Principe●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
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紫がかった深いルビーレッド色、ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。
強いながら非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり飲みごたえのある味わいをもち毎年多くのワインファンから熱い支持を得ています。
リリースから6?7年後に持ち味を発揮する熟成を遂げるが、さらにその後少なくとも20年は発展、展開をしていく。
●名称：赤ワイン●商品名：Camartina Toscana IGT●生産者：QUERCIABELLA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ70％、サンジョヴェーゼ30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください紫がかった深いルビーレッド色、ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。
強いながら非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり飲みごたえのある味わいをもち毎年多くのワインファンから熱い支持を得ています。
リリースから6?7年後に持ち味を発揮する熟成を遂げるが、さらにその後少なくとも20年は発展、展開をしていく。
●名称：赤ワイン●商品名：Camartina Toscana IGT●生産者：QUERCIABELLA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ70％、サンジョヴェーゼ30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

オークの樽（フレンチオーク（3?4回目使用）とアメリカンオークの新樽）で熟成して造られるワイン。
リッチでフルボディのワインで、濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香りがあります。
ステーキやバーベキューに合うワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Mammoth" Zinfandel●生産者/【マーレ・マンニュム】●生産者欧名/MARE MAGNUM●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ジンファンデル（プリミティーヴォ）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください ※東北は別途810円・北海道は別途870円の送料が発生します。
オークの樽（フレンチオーク（3?4回目使用）とアメリカンオークの新樽）で熟成して造られるワイン。
リッチでフルボディのワインで、濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香りがあります。
ステーキやバーベキューに合うワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Mammoth" Zinfandel●生産者/【マーレ・マンニュム】●生産者欧名/MARE MAGNUM●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ジンファンデル（プリミティーヴォ） 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

オークの樽（フレンチオーク（3?4回目使用）とアメリカンオークの新樽）で熟成して造られるワイン。
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