 ※画像は2015年のものですが、本商品は2016年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 塩尻ワイナリー 生産地 日本/長野県/塩尻市/メルロー ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い塩尻メルロ[2016]年・数量限定生産品・長野県塩尻市産100％・メルロ100％・サントリー・塩尻ワイナリーシリーズ Shiojili Merlot [2016] Shiojili Winery Series 純国産100％赤ワイン愛好家垂涎！塩尻ワインファン大注目！日本ワインの中でも希少！年産わずかの限定生産品！2014年から塩尻ワイナリーシリーズとしてリリース！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と“品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！日本の“赤”のポテンシャルを掘り起こす“長野塩尻”産ワイン！標高が700mと高く、昼夜の寒暖差が大きい塩尻地区で育てたメルロ(長野県塩尻市産100％)を、フレンチオーク樽熟成で造られた塩尻メルロー！ほどよいタンニンと華やかな果実香が心地よい、力強い赤ワインに仕上げました。
2016年の塩尻地区は、5・6月の降雨量は平年より少なく、順調に生育が進んだが、7月は降雨量が月間300mmを超える多雨となった！8月は曇天が続き日照時間が少なく推移したが、9月に入り天気が回復し降雨量は平年並みに戻った！ぶどうの酸が高い傾向であったため、酸の落ち着きを待って、平年より1週間程度遅く収穫を実施！濃い赤紫色！カシスなどの黒系果実の香りと樽由来のコーヒーなどのロースト香！アタックから中盤にかけて自然な甘味がひろがり、アフターにかけてタンニンの存在感がはっきりしてくる！全体としてのバランスがよくとれた味わい！“塩尻ワイナリーシリーズ”塩尻メルロの最新ヴィンテージ[2016]年で限定で少量入荷！ 長野は山梨と並ぶ日本における二大ワイン産地。
中でもメルロ、マスカット・ベーリーAなど、赤ワイン用ぶどうの品質の高さは格別です。
この地に1936年開設以来、日本人の嗜好に寄り添って、「赤玉」をはじめ日本の赤ワインの歴史を切り拓いてきた塩尻ワイナリー。
地元のぶどう農家の方々と手を携え、日本の赤ワインのさらなる可能性を拓く、長野県産ぶどう100％ワインです。
ぶどう栽培に適した環境に恵まれた信州の地は、火山性の土壌をもち、特に力強いぶどうを生み出す産地として知られています。
中でもとりわけ“岩垂原”や“桔梗が原”のテロワールは有名で、国内外を問わず、高い評価を獲得する赤ワインを続々と世に送り出しています。
赤ではメルロやマスカット・ベーリーA、白でもシャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど、品質の高いブドウが栽培されています。
塩尻ワイナリー ワイナリー長 篠田 健太郎 その土地の風土が思い浮かぶような日本ワインをつくりたいと思っています。
良いワインづくりには良いぶどうづくり、良いぶどうづくりには、土地の気候や土壌の条件に加えて、人間の意志、努力が不可欠です。
これらに携わるすべての人と目標を共有し、一緒に理想の日本ワインづくりに取り組んでいきます。
塩尻メルロ 2016年 ■ぶどう品種：メルロー100％(長野県塩尻市産100％) ■熟成：フレンチオーク樽熟成 ほどよいタンニンと華やかな果実香が心地よい、力強い赤ワインです。
濃い赤紫色で、カシスなどの黒系果実の香りと樽由来のコーヒーなどのロースト香が広がります。
アタックから中盤にかけて自然な甘味がひろがり、アフターにかけてタンニンの存在感がはっきりしてきます。
全体としてのバランスがよくとれた味わいです。
2014年から塩尻ワイナリーシリーズとしてリリースした、年産わずかの限定生産品。
長野塩尻産ワインは、標高が700mと高く、昼夜の寒暖差が大きいです。
「世界を感動させる日本ワイン」を目標に、日本ならではの「産地」と「品種」の可能性を追求し、厳選した「国産ぶどう100％」のプレミアムワインをこの機会に是非、ご賞味ください。
3,938 円
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 画像は2017年のものですが、本商品は2018年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 登美の丘ワイナリー 生産地 日本/山梨県/登美の丘/GI Yamanashi ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー58％/プティ・ヴェルド20％/カベルネ・ソーヴィニョン17％/カベルネ・フラン5％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い登美の丘・赤[2018]年・サントリー登美の丘ワイナリー・自園産ぶどう100％・GI・Yamanashi取得 TOMI NO OKA RED 2018 SUNTORY TOMI NO OKA WINERY 国産ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！ぶどうづくりに理想的な自然環境のもと、土づくりから瓶詰めまでを一貫して行う登美の丘ワイナリー。
この地で育てたぶどうを丁寧に手摘みし、醸造・熟成しました。
日本が世界に誇れるワインを目指し、故郷の名を冠したワイナリーの定番！「登美の丘・赤」！自園産のメルロー58％、プティ・ヴェルド20％、カベルネ・ソーヴィニョン17％、カベルネ・フラン5％をオーク樽100％で造られるエレガントな果実香とふくよかな味わいの純国産赤ワイン！2018年について「2018年は1月下旬〜2月中旬までの気温が低めに推移し、3月中旬までの降水量は平年の約2倍であった。
開花時期の5月末〜6月上旬は天候が不安定だったが、8月下旬までは高温と少雨傾向が続いて成熟期に入った。
9月以降に連続して発生した台風により、栽培担当にとっては非常に苦労の多い年となったが、果実の健全性、種の成熟度合いを見極めながら収穫を進めた」と大注目！色はやや紫を帯びたガーネット！ダークチェリーやイチゴを想わせる赤系フルーツの香りと、バラやスミレなどの花の香りが上品に調和！口当たりは柔らかく、熟した果実の自然な甘みが口中に心地良く広がり、豊かなタンニンとともに余韻として続いていく素晴らしい味わい！純国産、登美の丘ワイナリーの自園産ぶどう100％で造られる故郷の名を冠したワイナリーで定番「登美の丘・赤」が大人気の最新ヴィンテージ2018年で限定少量入荷！ サントリー登美の丘(1909年設立1936年よりサントリー)日本を代表する元詰ワインです。
「良いワインは良いブドウから。
良いブドウはよい土から」 この教え通り、サントリー登美の丘ワイナリーでは「土づくり」から取り組んでいます。
ここでは「有機肥料100%」。
有機肥料を長年やり続けると、土がフカフカと温かく、息づいてくるそうです。
健全な歯を育て、充実した房を収穫するため、「土づくり」から「樹づくり」「ワインづくり」に至るまでを全て自家葡萄園内で理想の状態を貫く!こうして、一房一房丁寧に収穫された素晴らしいブドウを100%使用して造られたのが元詰めワイン「登美の丘」なのですが、しかし、この上にさらに登美の丘ワイナリーのひとつの到着点とも言うべき、 サントリーの全てを結集した逸品中の逸品とも言うべきワインが存在するのです! このワインは最高の銘醸年にしか造られません。
しかもフレンチオークの小樽熟成、少量生産、全瓶ボトリングナンバー入りというこだわり!そう!皆様もご存知かと思いますが、あの「登美」なのです。
ワイン通の間では1982年の登美は、語り草ですよねぇ~!1996年は「リュ ブリアーナ国際ワインコンクール」で金賞の中の最高賞「チャンピオン」に輝いています。
「登美」は、自家ぶどう園で丹念に育てたぶどうを一粒一粒選定し、使用する樽からヴィンテージごとのぶどうの配合比率に至るまで徹底的にこだわってつくる登美の丘ワイナリーのシンボルワインです。
気候 ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。
登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。
また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。
いわば、ワインのための理想郷なのです。
■土地 総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。
最も標高の高い見晴らし台園(600m)と 鹿の展造所の間には約200mもの高低差があります。
そして味料やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。
登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。
登美の丘・赤[2018]年 ぶどう品種：メルロー58％/プティ・ヴェルド20％/ カベルネ・ソーヴィニョン17％/カベルネ・フラン5％ 2018年について「2018年は1月下旬〜2月中旬までの気温が低めに推移し、3月中旬までの降水量は平年の約2倍であった。
開花時期の5月末〜6月上旬は天候が不安定だったが、8月下旬までは高温と少雨傾向が続いて成熟期に入った。
9月以降に連続して発生した台風により、栽培担当にとっては非常に苦労の多い年となったが、果実の健全性、種の成熟度合いを見極めながら収穫を進めた」と大注目！ 色はやや紫を帯びたガーネット！ダークチェリーやイチゴを想わせる赤系フルーツの香りと、バラやスミレなどの花の香りが上品に調和！口当たりは柔らかく、熟した果実の自然な甘みが口中に心地良く広がり、豊かなタンニンとともに余韻として続いていく素晴らしい味わい！純国産、登美の丘ワイナリーの自園産ぶどう100％で造られる故郷の名を冠したワイナリーで定番「登美の丘・赤」！
4,268 円
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 ■ チャンキー レッド ジンファンデル 2022 マーレ マンニュム ■ マンモス ジンファンデル 2022 マーレ マンニュム ■ グラン マウロ プリミティーボ デル サレント 2015 マーレ マンニュム 年代 造り手 [2022]年 マーレ・マンニュム社 生産国 地域 イタリア プーリア 村 IGT プーリア ロッソ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマンモス・ジンファンデル(プリミティーヴォ)[2022]年・超限定輸入品・オーク樽(新樽100％)で熟成・マーレ・マンニュム社・IGTプーリア・ロッソ MAMMOTH Zinfandel (Primitivo) [2022] Mare Magnum IGT Puglia Rosso 希少！イタリア・超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！その味わいと力強さから付けられた名前は、その名も「マンモス」！！絶滅種であるマンモスは巨大で力強かったにも関わらず、攻撃的でなく柔和な態度であったことから、このワインも力強く、しかも繊細な味わいが似ていることから名付けられた限定品の究極フルボディ辛口赤ワイン！しかもイタリアのプーリア州の古木のプリミティーヴォ種100％で造られているにもかかわらず、国際的にも通じるワインをという自信のもと、あえてプリミティーボという名ではなく、ジンファンデルの名前でリリース！しかも造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰にこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！バル様、飲食店様にも超おすすめ！リッチでフルボディで濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香り！まさに血のしたたるようなステーキやバーベキューとの相性バッチリ！の究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！ (マンモスジンファンデル2022) (マーレマンニュム) (IGTプーリアロッソ) (赤ワインワイン辛口フルボディ750ml) (モンド デル ヴィーノ) (モンドデルヴィーノ) 優れたコストパフォーマンス のあるワインを生み出すことで知られる マーレ・マンニュム社から、 バル様、飲食店様にも超おすすめ！ まさに血のしたたるようなステーキや バーベキューとの相性バッチリの 究極辛口フルボディ赤ワイン！ 造り手は、 自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業 、しかも最高の特徴は 「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！ マンモス・ジンファンデル (プリミティーヴォ)2022年 ■葡萄品種：プリミティーヴォ100％ その味わいと力強さから付けられた名前は、その名も「マンモス」！絶滅種であるマンモスは巨大で力強かったにも関わらず、攻撃的でなく柔和な態度であったことから、このワインも力強く、しかも繊細な味わいが似ていることから名付けられた限定品の究極フルボディ辛口赤ワイン！ イタリアのプーリア州の古木のプリミティーヴォ種100％で造られているにもかかわらず、国際的にも通じるワインをという自信のもと、あえてプリミティーボという名ではなく、ジンファンデルの名前でリリース！ バル様、飲食店様にも超おすすめ！リッチでフルボディで濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香り！まさに血のしたたるようなステーキやバーベキューとの相性バッチリの究極辛口フルボディ赤ワイン！ 希少！イタリア・超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！その味わいと力強さから付けられた名前は、その名も「マンモス」！！絶滅種であるマンモスは巨大で力強かったにも関わらず、攻撃的でなく柔和な態度であったことから、このワインも力強く、しかも繊細な味わいが似ていることから名付けられた限定品の究極フルボディ辛口赤ワイン！しかもイタリアのプーリア州の古木のプリミティーヴォ種100％で造られているにもかかわらず、国際的にも通じるワインをという自信のもと、あえてプリミティーボという名ではなく、ジンファンデルの名前でリリース！しかも造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰にこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！バル様、飲食店様にも超おすすめ！リッチでフルボディで濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香り！まさに血のしたたるようなステーキやバーベキューとの相性バッチリ！の究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！
1,650 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 マーレ・マンニュム社 生産地 イタリア/プーリア /IGT プリミティーヴォ・デル ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 8032610310097 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアレグロ・プリミティーヴォ[2022]年・数量限定輸入品・フレンチオーク樽100％熟成・マーレ・マンニュム社・手摘み100％・IGTプーリア・プリミティーヴォ・自然派オーガニック(EU認定)ワイン・14.5％・インターナショナル・オーガニックワイン・アワード・ゴールド91点獲得(2015年V.T)・正規品・(スクリューキャップ) ALLEGRO Primitivo [2022] Organic Red Wine (EU Agriculture) IGT Puglia Primitivo 限定輸入品！イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派オーガニックワイン愛好家大注目！プーリア州からプリミティーヴォ種100％で造られる、力強く！たくましい味わいで、当店で絶大な人気のマンモスやチャンキー、グラン・マウロと同じ、あの国際的に人気のジンファンデルを、あえてプーリア州のフルボディ赤ワインとしてプリミティーヴォという名でリリース！される究極フルボディ赤ワイン！その名もAllegro=(派手な、陽気な)という名がつけられた大人気ワイン！！しかも「Always on my mind Forever my heart」という映画「あと1センチの恋」に使われた、有名な歌詞がラベルの究極赤ワイン！しかも自然派オーガニック(EU認定)でインターナショナル・オーガニックワイン・アワードで見事ゴールドメダル受賞(2015年V.T)ムンドス・ヴィーニ2017年度金賞受賞の人気ワイン！しかも造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！プーリアのサレントエリアの自然派オーガニック(EU認定)の樹齢の高いプリミティーヴォを手摘み100％収穫＆ステンレス醗酵！その後フレンチオーク樽100％で熟成！味わいはフレッシュで、ダークベリーなどの赤い果実の中にハーブやバニラが感じられる、フルボディのオーガニックワインです。
ラム肉や牛肉、ジビエにも最適な究極フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！(ワインバー様やカフェバー様のグラスワインにも超おすすめです) 高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンス 2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。
もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング〜出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。
高名なイタリア人醸造家 トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。
アレグロ プリミティーヴォ 2022年 マーレ・マンニュム プーリア州からプリミティーヴォ種100％で造られる、力強く！たくましい味わいで、当店で絶大な人気のマンモスやチャンキー、グラン・マウロと同じ、あの国際的に人気のジンファンデルを、あえてプーリア州のフルボディ赤ワインとしてプリミティーヴォという名でリリースされる究極フルボディ赤ワイン！その名もAllegro=(派手な、陽気な)という名がつけられた大人気ワイン！「Always on my mind Forever my heart」という映画「あと1センチの恋」に使われた、有名な歌詞がラベルの赤ワイン！ ■葡萄品種：プリミティーヴォ100％ 醸造・熟成 ブドウはすべて手摘みで、伝統と最新技術を組み合わせた方法で醸造。
25℃に温度管理されたステンレスタンクで一日2度ルモンタージュでデレスタージュしながらアルコール醗酵。
12日間のマセラシオンの後、フランス産の樽で熟成。
味わい チェリー、プラムやバニラを思わせるフレッシュな香り。
味わいはフレッシュで、ダークベリーなどの赤い果実の中にハーブやバニラが感じられる、フルボディのオーガニックワインです。
ラム、牛肉、そしてジビエ料理にもよく合います。
1,579 円
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 ブドウ収穫年 造り手 2021年 カンティーネ・サン・マルツァーノ 生産地 イタリア/プーリア/DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4997678110901 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【次回3月中旬以降の出荷】タロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア[2021]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ・DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア Talo Primitivo di Manduria [2021] San Marzano Vini D.O.P Primitivo di Manduri イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！濃厚赤ワイン愛好家必飲！イタリア・プーリア州の固有品種プリミティーヴォ100％愛好家大注目！イタリアレストランさまからの引き合い多数！今、大注目のハイコスパ・イタリア赤ワイン！深みのある色合いの、こくがあり、なめらかな赤で引き締まった酸と定評のプリミティーヴォ・ディ・マンデゥーリアDOC！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！当店でも大人気のカンティーネ・サン・マルツァーノを代表する“タロ・シリーズ”！石の混じった粘土質土壌からの樹齢約30年のプリミティーヴォ種100％をオーク樽6ヶ月熟成(フランス産、アメリカ産225L)！さらにステンレス・タンクにて9ヶ月熟成！さらに瓶熟2ヶ月以上でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！2019VTでジャパン・アワード2021金賞受賞！チャイナワイン＆スピリッツアワード2020金賞受賞！ホンコンインターナショナルワイン＆スピリッツ・コンペティション2020金賞受賞！ムンダス・ヴィニ2021金賞受賞の見事4冠金賞受賞酒！鮮やかな赤紫色！ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴で、余韻にはほんのりと甘味を感じるアルコール度数14度を誇る超極上イタリア・フルボディ辛口赤ワインが待望の少量入荷！ 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。
サン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。
古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。
収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。
サン・マルツァーノでは一部、ギリシア、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。
さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、SMでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。
このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。
サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。
さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。
ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。
最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。
ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。
お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。
タロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 2021年 ■ 使用品種：プリミティーヴォ種100％ ■ 醗酵：ステンレス・タンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵 ■ 熟成：オーク樽6ヶ月(仏産、米産225L)ステンレス・タンク9ヶ月 瓶熟2ヶ月以上 ■ アルコール度数：14％ ■ 飲み頃温度：17℃ 鮮やかな赤紫色。
ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴で。
余韻にはほんのりと甘味を感じるアルコール度数14度を誇る超極上イタリア・フルボディ辛口赤ワイン！
1,738 円
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月山ワイン GASSAN WINE 山ぶどう酒 山ぶどう100％ 甘口 果実酒 日本ワイン JAPAN WILD GRAPE WINE CONTEST 日本山ぶどうワインコンクール 空賞 霊峰月山を主峰とする出羽三山や朝日連峰に囲まれた山形県庄内地方。
豊穣神の御加護を受け、山々の頂が朱色に染まり始めた頃、たわわに実ったぶどうの収穫が始まる。
そして今年も良質なぶどうから造られるワインが美しい豊穣の詩を奏でている。
月山ワインは作家「森 敦」氏の）揮毫によるものです。
・味のタイプ 赤 甘口 品目 果実酒 内容量 720ml アルコール分 7％ 原材料名 ぶどう（庄内産 山ぶどう）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ご注意 ・「20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
」 ・ワインの成分が沈殿することがありますが、品質に影響はありません。
・妊娠中や授乳中の飲酒はお控え下さい。
製造者 庄内たがわ農業協同組合 月山ワイン山ぶどう研究所 この商品のお買い得なセットはこちらから 庄内たがわ農業協同組合のその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
3,770 円
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 ■ワイン名 塩尻メルロ[2016]年・数量限定生産品・長野県塩尻市産100％・メルロ100％・サントリー・塩尻ワイナリーシリーズ ■英語表記 Shiojili Merlot [2016] Shiojili Winery Series ■商品番号 1900004001784 ■ワインについて 純国産100％赤ワイン愛好家垂涎！塩尻ワインファン大注目！日本ワインの中でも希少！年産わずかの限定生産品！2014年から塩尻ワイナリーシリーズとしてリリース！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と“品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！日本の“赤”のポテンシャルを掘り起こす“長野塩尻”産ワイン！標高が700mと高く、昼夜の寒暖差が大きい塩尻地区で育てたメルロ(長野県塩尻市産100％)を、フレンチオーク樽熟成で造られた塩尻メルロー！ほどよいタンニンと華やかな果実香が心地よい、力強い赤ワインに仕上げました。
2016年の塩尻地区は、5・6月の降雨量は平年より少なく、順調に生育が進んだが、7月は降雨量が月間300mmを超える多雨となった！8月は曇天が続き日照時間が少なく推移したが、9月に入り天気が回復し降雨量は平年並みに戻った！ぶどうの酸が高い傾向であったため、酸の落ち着きを待って、平年より1週間程度遅く収穫を実施！濃い赤紫色！カシスなどの黒系果実の香りと樽由来のコーヒーなどのロースト香！アタックから中盤にかけて自然な甘味がひろがり、アフターにかけてタンニンの存在感がはっきりしてくる！全体としてのバランスがよくとれた味わい！“塩尻ワイナリーシリーズ”塩尻メルロの最新ヴィンテージ[2016]年で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 塩尻ワイナリー ■ブドウ品種 メルロー100％ ■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 日本/長野県/塩尻市/メルロー ■内容量 750ml長野は山梨と並ぶ日本における二大ワイン産地。
中でもメルロ、マスカット・ベーリーAなど、赤ワイン用ぶどうの品質の高さは格別です。
この地に1936年開設以来、日本人の嗜好に寄り添って、「赤玉」をはじめ日本の赤ワインの歴史を切り拓いてきた塩尻ワイナリー。
地元のぶどう農家の方々と手を携え、日本の赤ワインのさらなる可能性を拓く、長野県産ぶどう100％ワインです。
ぶどう栽培に適した環境に恵まれた信州の地は、火山性の土壌をもち、特に力強いぶどうを生み出す産地として知られています。
中でもとりわけ“岩垂原”や“桔梗が原”のテロワールは有名で、国内外を問わず、高い評価を獲得する赤ワインを続々と世に送り出しています。
赤ではメルロやマスカット・ベーリーA、白でもシャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど、品質の高いブドウが栽培されています。
塩尻ワイナリー ワイナリー長 篠田 健太郎 その土地の風土が思い浮かぶような日本ワインをつくりたいと思っています。
良いワインづくりには良いぶどうづくり、良いぶどうづくりには、土地の気候や土壌の条件に加えて、人間の意志、努力が不可欠です。
これらに携わるすべての人と目標を共有し、一緒に理想の日本ワインづくりに取り組んでいきます。
塩尻メルロ 2016年 ■ぶどう品種：メルロー100％(長野県塩尻市産100％) ■熟成：フレンチオーク樽熟成 ほどよいタンニンと華やかな果実香が心地よい、力強い赤ワインです。
濃い赤紫色で、カシスなどの黒系果実の香りと樽由来のコーヒーなどのロースト香が広がります。
アタックから中盤にかけて自然な甘味がひろがり、アフターにかけてタンニンの存在感がはっきりしてきます。
全体としてのバランスがよくとれた味わいです。
2014年から塩尻ワイナリーシリーズとしてリリースした、年産わずかの限定生産品。
長野塩尻産ワインは、標高が700mと高く、昼夜の寒暖差が大きいです。
「世界を感動させる日本ワイン」を目標に、日本ならではの「産地」と「品種」の可能性を追求し、厳選した「国産ぶどう100％」のプレミアムワインをこの機会に是非、ご賞味ください。
3,938 円
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 ■ワイン名 マンモス ジンファンデル 2022年 マーレ・マンニュム ■英語表記 ギフト 贈り物 お祝い ■商品番号 0216001000950 ■ワインについて 希少！イタリア超フルボディ赤ワイン愛好家大注目！その味わいと力強さから、名付けられたマンモス！絶滅種であるマンモスは巨大で力強かったにも関わらず、攻撃的でなく柔和な態度であったことから、このワインの力強く繊細な味わいと似ている事から命名。
プーリア州の古木のプリミティーヴォ100％ですが、国際的にも通じるワインをという自信からあえてジンファンデルの名前でリリース。
造り手は自社のブドウを用いて生産・瓶詰にこだわり、最高評価のワインを生み出す国際企業。
魅惑的なパッケージ、インパクトがあり優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社。
リッチでフルボディで濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香り。
まさに血がしたたるようなステーキやバーベキューとの相性バッチリ！辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 マーレ・マンニュム ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア/プーリア州/IGTプーリア ■内容量 750ml高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンス2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。
もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング〜出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。
高名なイタリア人醸造家トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。
マンモス ジンファンデル 2022年 マーレ・マンニュム絶滅種であるマンモスは巨大で力強かったにも関わらず、攻撃的でなく柔和な態度であったことから、このワインの力強く繊細な味わいと似ている事から命名。
プーリア州の古木のプリミティーヴォ100％ですが、国際的にも通じるワインをという自信からあえてジンファンデルの名前でリリース。
リッチでフルボディで濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香り。
まさに血がしたたるようなステーキやバーベキューとの相性バッチリ。
1,650 円
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 ■ワイン名 登美の丘・赤[2018]年・サントリー登美の丘ワイナリー・自園産ぶどう100％・GI・Yamanashi取得 ■英語表記 TOMI NO OKA RED 2018 SUNTORY TOMI NO OKA WINERY ■商品番号 1900004001265 ■ワインについて 国産ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！ぶどうづくりに理想的な自然環境のもと、土づくりから瓶詰めまでを一貫して行う登美の丘ワイナリー。
この地で育てたぶどうを丁寧に手摘みし、醸造・熟成しました。
日本が世界に誇れるワインを目指し、故郷の名を冠したワイナリーの定番！「登美の丘・赤」！自園産のメルロー58％、プティ・ヴェルド20％、カベルネ・ソーヴィニョン17％、カベルネ・フラン5％をオーク樽100％で造られるエレガントな果実香とふくよかな味わいの純国産赤ワイン！2018年について「2018年は1月下旬〜2月中旬までの気温が低めに推移し、3月中旬までの降水量は平年の約2倍であった。
開花時期の5月末〜6月上旬は天候が不安定だったが、8月下旬までは高温と少雨傾向が続いて成熟期に入った。
9月以降に連続して発生した台風により、栽培担当にとっては非常に苦労の多い年となったが、果実の健全性、種の成熟度合いを見極めながら収穫を進めた」と大注目！色はやや紫を帯びたガーネット！ダークチェリーやイチゴを想わせる赤系フルーツの香りと、バラやスミレなどの花の香りが上品に調和！口当たりは柔らかく、熟した果実の自然な甘みが口中に心地良く広がり、豊かなタンニンとともに余韻として続いていく素晴らしい味わい！純国産、登美の丘ワイナリーの自園産ぶどう100％で造られる故郷の名を冠したワイナリーで定番「登美の丘・赤」が大人気の最新ヴィンテージ2018年で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 登美の丘ワイナリー ■ブドウ品種 メルロー58％/プティ・ヴェルド20％/カベルネ・ソーヴィニョン17％/カベルネ・フラン5％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 日本/山梨県/登美の丘/GI Yamanashi ■内容量 750mlサントリー登美の丘(1909年設立1936年よりサントリー)日本を代表する元詰ワインです。
「良いワインは良いブドウから。
良いブドウはよい土から」 この教え通り、サントリー登美の丘ワイナリーでは「土づくり」から取り組んでいます。
ここでは「有機肥料100%」。
有機肥料を長年やり続けると、土がフカフカと温かく、息づいてくるそうです。
健全な歯を育て、充実した房を収穫するため、「土づくり」から「樹づくり」「ワインづくり」に至るまでを全て自家葡萄園内で理想の状態を貫く!こうして、一房一房丁寧に収穫された素晴らしいブドウを100%使用して造られたのが元詰めワイン「登美の丘」なのですが、しかし、この上にさらに登美の丘ワイナリーのひとつの到着点とも言うべき、 サントリーの全てを結集した逸品中の逸品とも言うべきワインが存在するのです! このワインは最高の銘醸年にしか造られません。
しかもフレンチオークの小樽熟成、少量生産、全瓶ボトリングナンバー入りというこだわり!そう!皆様もご存知かと思いますが、あの「登美」なのです。
ワイン通の間では1982年の登美は、語り草ですよねぇ~!1996年は「リュ ブリアーナ国際ワインコンクール」で金賞の中の最高賞「チャンピオン」に輝いています。
「登美」は、自家ぶどう園で丹念に育てたぶどうを一粒一粒選定し、使用する樽からヴィンテージごとのぶどうの配合比率に至るまで徹底的にこだわってつくる登美の丘ワイナリーのシンボルワインです。
気候 ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。
登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。
また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。
いわば、ワインのための理想郷なのです。
■土地 総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。
最も標高の高い見晴らし台園(600m)と 鹿の展造所の間には約200mもの高低差があります。
そして味料やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。
登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。
登美の丘・赤[2018]年 ぶどう品種：メルロー58％/プティ・ヴェルド20％/ カベルネ・ソーヴィニョン17％/カベルネ・フラン5％ 2018年について「2018年は1月下旬〜2月中旬までの気温が低めに推移し、3月中旬までの降水量は平年の約2倍であった。
開花時期の5月末〜6月上旬は天候が不安定だったが、8月下旬までは高温と少雨傾向が続いて成熟期に入った。
9月以降に連続して発生した台風により、栽培担当にとっては非常に苦労の多い年となったが、果実の健全性、種の成熟度合いを見極めながら収穫を進めた」と大注目！ 色はやや紫を帯びたガーネット！ダークチェリーやイチゴを想わせる赤系フルーツの香りと、バラやスミレなどの花の香りが上品に調和！口当たりは柔らかく、熟した果実の自然な甘みが口中に心地良く広がり、豊かなタンニンとともに余韻として続いていく素晴らしい味わい！純国産、登美の丘ワイナリーの自園産ぶどう100％で造られる故郷の名を冠したワイナリーで定番「登美の丘・赤」！
4,268 円
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 ■ワイン名 アレグロ・プリミティーヴォ[2022]年・数量限定輸入品・フレンチオーク樽100％熟成・マーレ・マンニュム社・手摘み100％・IGTプーリア・プリミティーヴォ・自然派オーガニック(EU認定)ワイン・14.5％・インターナショナル・オーガニックワイン・アワード・ゴールド91点獲得(2015年V.T)・正規品・(スクリューキャップ) ■英語表記 ALLEGRO Primitivo [2022] Organic Red Wine (EU Agriculture) IGT Puglia Primitivo ■商品番号 0219002003692 ■ワインについて 限定輸入品！イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派オーガニックワイン愛好家大注目！プーリア州からプリミティーヴォ種100％で造られる、力強く！たくましい味わいで、当店で絶大な人気のマンモスやチャンキー、グラン・マウロと同じ、あの国際的に人気のジンファンデルを、あえてプーリア州のフルボディ赤ワインとしてプリミティーヴォという名でリリース！される究極フルボディ赤ワイン！その名もAllegro=(派手な、陽気な)という名がつけられた大人気ワイン！！しかも「Always on my mind Forever my heart」という映画「あと1センチの恋」に使われた、有名な歌詞がラベルの究極赤ワイン！しかも自然派オーガニック(EU認定)でインターナショナル・オーガニックワイン・アワードで見事ゴールドメダル受賞(2015年V.T)ムンドス・ヴィーニ2017年度金賞受賞の人気ワイン！しかも造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！プーリアのサレントエリアの自然派オーガニック(EU認定)の樹齢の高いプリミティーヴォを手摘み100％収穫＆ステンレス醗酵！その後フレンチオーク樽100％で熟成！味わいはフレッシュで、ダークベリーなどの赤い果実の中にハーブやバニラが感じられる、フルボディのオーガニックワインです。
ラム肉や牛肉、ジビエにも最適な究極フルボディ赤ワインが限定で少量入荷！(ワインバー様やカフェバー様のグラスワインにも超おすすめです) ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 マーレ・マンニュム社 ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア/プーリア /IGT プリミティーヴォ・デル ■内容量 750ml高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンス 2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。
もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング〜出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。
高名なイタリア人醸造家 トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。
アレグロ プリミティーヴォ 2022年 マーレ・マンニュム プーリア州からプリミティーヴォ種100％で造られる、力強く！たくましい味わいで、当店で絶大な人気のマンモスやチャンキー、グラン・マウロと同じ、あの国際的に人気のジンファンデルを、あえてプーリア州のフルボディ赤ワインとしてプリミティーヴォという名でリリースされる究極フルボディ赤ワイン！その名もAllegro=(派手な、陽気な)という名がつけられた大人気ワイン！「Always on my mind Forever my heart」という映画「あと1センチの恋」に使われた、有名な歌詞がラベルの赤ワイン！ ■葡萄品種：プリミティーヴォ100％ 醸造・熟成 ブドウはすべて手摘みで、伝統と最新技術を組み合わせた方法で醸造。
25℃に温度管理されたステンレスタンクで一日2度ルモンタージュでデレスタージュしながらアルコール醗酵。
12日間のマセラシオンの後、フランス産の樽で熟成。
味わい チェリー、プラムやバニラを思わせるフレッシュな香り。
味わいはフレッシュで、ダークベリーなどの赤い果実の中にハーブやバニラが感じられる、フルボディのオーガニックワインです。
ラム、牛肉、そしてジビエ料理にもよく合います。
1,579 円
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 ■ワイン名 タロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア[2021]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ・DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ■英語表記 Talo Primitivo di Manduria [2021] San Marzano Vini D.O.P Primitivo di Manduri ■商品番号 0216001001063 ■ワインについて イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！濃厚赤ワイン愛好家必飲！イタリア・プーリア州の固有品種プリミティーヴォ100％愛好家大注目！イタリアレストランさまからの引き合い多数！今、大注目のハイコスパ・イタリア赤ワイン！深みのある色合いの、こくがあり、なめらかな赤で引き締まった酸と定評のプリミティーヴォ・ディ・マンデゥーリアDOC！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！当店でも大人気のカンティーネ・サン・マルツァーノを代表する“タロ・シリーズ”！石の混じった粘土質土壌からの樹齢約30年のプリミティーヴォ種100％をオーク樽6ヶ月熟成(フランス産、アメリカ産225L)！さらにステンレス・タンクにて9ヶ月熟成！さらに瓶熟2ヶ月以上でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！2019VTでジャパン・アワード2021金賞受賞！チャイナワイン＆スピリッツアワード2020金賞受賞！ホンコンインターナショナルワイン＆スピリッツ・コンペティション2020金賞受賞！ムンダス・ヴィニ2021金賞受賞の見事4冠金賞受賞酒！鮮やかな赤紫色！ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴で、余韻にはほんのりと甘味を感じるアルコール度数14度を誇る超極上イタリア・フルボディ辛口赤ワインが待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 カンティーネ・サン・マルツァーノ ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 イタリア/プーリア/DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ■内容量 750ml1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。
サン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。
古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。
収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。
サン・マルツァーノでは一部、ギリシア、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。
さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、SMでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。
このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。
サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。
さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。
ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。
最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。
ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。
お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。
タロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 2021年 ■ 使用品種：プリミティーヴォ種100％ ■ 醗酵：ステンレス・タンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵 ■ 熟成：オーク樽6ヶ月(仏産、米産225L)ステンレス・タンク9ヶ月 瓶熟2ヶ月以上 ■ アルコール度数：14％ ■ 飲み頃温度：17℃ 鮮やかな赤紫色。
ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴で。
余韻にはほんのりと甘味を感じるアルコール度数14度を誇る超極上イタリア・フルボディ辛口赤ワイン！
1,738 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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