Via Fora Negre Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ （詳細はこちら）ぺネデスの家族の畑、標高350m、樹齢55年、粘土石灰質土壌。
ワインの液体自体がなんだかトロトロ。
香りほどの甘みはなく余韻に梅のニュアンスがじんわり。
アンフォラでアルコール発酵後、樽に移して熟成。
熟成期間はいずれも3か月間。
750mlスモイ、マルセランスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社ラングロールのエリックが認めたスペインのサルヴァドール土着品種スモイとマルセランをアンフォラで発酵高い酸度に支えられた優しく広がる旨味と気品ある甘味ヴィア フォラ ネグレ コスミック ヴィニャテーズVia Fora Negre Cosmic Vinyaters商品情報ラングロールのエリックが認めたサルヴァドールフランス自然派の大御所「ラングロール」やエリック、ヨヨ、ニックなど今や押しも押されぬスーパースター達から太鼓判を押され、レストラン「カン ロカ」のシェフやワインジャーナリストも大注目するコスミック ヴィニャテーズのサルヴァドール。
カタルーニャの土着品種「スモイ」と南仏の土着品種「マルセラン」をアンフォラで発酵、アッサンブラージュした後栗の樽で熟成させたのが「ヴィア フォラ ネグレ」です。
旨味と酸度の驚異的なバランス「スモイ」由来の透明感溢れる高い酸度が繊細な旨味を強烈に引き立てています。
「マリセラン」の芳醇な果実味としっかりとしたタンニンがワインに輪郭と奥行きを与えています。
見事としかいいようがないバランスと冷涼感、体中にゆっくりと優しく染みわたる旨味が素晴らしい！

Beaune 1er Cru Cuvee Dames Hospices Hospices De Beauneオスピス ド ボーヌ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon-Syrah Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス （詳細はこちら）永遠の旨安大賞！「暗いトーンの香りが立ち上がり、味わいは若干焦げた感じ、そしてアフターに苦みがすーっと引いていく。
かなりしっかりとした出来上がりのワインである。
オーソドックスと言えばそれまでなのだが、オーソドックスだけではない、何か新しい雰囲気も感じる。
味わいは果実味もあるが、アルコールが勝っているためだろうか、ややドライな味わいでもある。
ホームパーティなどではアクセントとなるいいワインだと思う。
」とオススメコメント。
カベルネ ソーヴィニヨン種とシラー種かのブレンドで、50％をオークの新樽で熟成。
バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラーフランス・ラングドック ルーション・I.G.P.ペイドックペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Rosso del Noce IV Trincheroトリンケーロ （詳細はこちら）ピエモンテを代表する偉大な自然派の造り手トリンケーロ。
バルベーラ種を使ったワイン「ヴィーニャ デル ノーチェ」のボトリングしきれなかった複数VTをブレンドした”ロッソ デル ノーチェ4”です。
2012を30％、2015を40％、2016を30％ をブレンドしています。
このシリーズで最もむっちりしたボディで、果実味が爆裂しています！750mlバルべーライタリア・ピエモンテ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータむっちりしたボディ＆果実味が爆裂！ピエモンテ「トリンケーロ」のトップキュヴェ「ヴィーニャ デル ノーチェ」の複数VTブレンド第4弾！ロッソ デル ノーチェ クアットロ トリンケーロRosso del Noce IV Trinchero商品情報ピエモンテを代表する偉大な自然派の造り手トリンケーロ。
バルベーラ種を使ったワイン「ヴィーニャ デル ノーチェ」のボトリングしきれなかった複数VTをブレンドした”ロッソ デル ノーチェ4”です。
2012を30％、2015を40％、2016を30％ をブレンドしています。
このシリーズで最もむっちりしたボディで、果実味が爆裂しています！伝統を堅持したワイン造りピエモンテのアスティ地区にあるトリンケーロはバルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地で、伝統を堅持したワイン造りを行っています。
現当主エツィオが3代目に当たる、ピエモンテを代表する自然派の造り手です。
当初から自然環境の最大限の配慮を払った農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避けたワイン造りを理想としてきました。
今までの中で、最もむっちりした体躯で、果実味も爆裂今回4は、今までリリースされたものの中でも、最もむっちりした体躯（たいく）で、果実味も爆裂しています！2012は、VDN 2012を飲んでもらえればお分かりいただける通り、凛とした佇まいのあるワインなので今回のIVは、2015と2016の、恐らくですが特に2015の影響を強く受けているのかと…。
ノンヴィンテージのワインは、イタリア＆その他諸外国でも見向きもされないようで、お得意の“全量買うから安くして！”リクエストをしたところ、破格の条件が出ましたっ！トレ（III）との個性＆価格の差がしっかりあるので、併売することにしました。
アダルトな雰囲気を味わいたいのならトレ（III）、若さ溢れるわがままボディを堪能したいのならクアットロ（IV）で！（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。
有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。
そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。
バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。
トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。
酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。
突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。
ワインの香りを大事にしたい。
つまりそれは熟成の香りなんだ。
」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。

Beaune 1er Cru Greves Vigne De L'enfant Jesus Domaine Bouchard Pere & Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス （詳細はこちら）ボーヌの1級畑の中でも特に評価の高いグレーヴの中央部に位置する最良の区画が「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」、ブシャールのモノポール（単独所有）畑からのワイン。
果実やスパイスの香り。
濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わいは他に類を見ません。
4ha所有。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Ciro Rosso Classico Librandiリブランディ （詳細はこちら）イタリアで最も古いブドウ品種のひとつであるガリオッポから造られるカラブリアを代表する赤ワイン。
ベリーの香り、スパイス香、良質なタンニンが感じられるエレガントなワイン。
フレッシュさを生かすためステンレスタンクで熟成。
ピッツァなどカジュアルな料理にも幅広く合わせられます。
この価格帯にして、過去には『エスプレッソ』で最高賞5ボッティーリエを受賞したこともある非常にコストパフォーマンスの高いワインです。
750mlガリオッポイタリア・カラブリアチロ ロッソ クラシコDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社カラブリアの人気ワイナリー「リブランディ」が土着品種ガリオッポで造る超コストパフォーマンス赤チロ ロッソ クラシコ リブランディCiro Rosso Classico Librandi商品情報「チロロッソは私達の理想的なデイリー赤ワイン」2019年4月、リブランディ社のパオロリブランディ氏にお話を聞きました。
「ガリオッポ100％で造られています。
5日間のマセラシオン、1年間のステンレスタンク熟成後にリリースされます。
チロロッソは私達の理想的なデイリー赤ワインです。
素晴らしい酸とボディがしっかりと感じられます。
ラグーソースのパスタ、ラザニア、ピッツァ等お料理にも合わせやすいワインです。
ガリオッポの特徴であるマラスカチェリーやドライフラワーのスミレの香りが感じられますね」と話してくれました。
常に変わらぬ美味しさと素晴らしいコスパ！リブランディの定番デイリーワイン、チロロッソ。
常に変わらぬ美味しさと素晴らしいコストパフォーマンスで世界中で愛され続けている安旨ワインの代表格です。
この価格にしてワインガイド『エスプレッソ』で最高賞5ボッティーリエを獲得するなど輝かしい実績を誇っています！ピリ辛風味の料理、トマトソース料理との相性も抜群チロロッソの魅力はその飲み心地の良さにあります。
カラブリアの土着品種ガリオッポがもたらすリッチな果実のニュアンスとスパイシーなアロマ。
そしてまろやかさな飲み心地のバランスの良い飲み飽きない美味しさへと続きます。
程よい強さのタンニンが味全体のバランスを整えていて、マイルドなフルボディワインになっています。
カラブリア名物のペペロンチーノを使った料理を始め、ピリ辛風味の料理、トマトソース料理との相性も抜群。
ぜひお試しください。
生産者情報リブランディ Librandiブドウ栽培者の頂点に輝いたカラブリアの雄「リブランディ」リブランディのあるカラブリア州「チロ」は、素晴らしい粘土質の土壌と昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれ、「エノトリア テルス」（ワインの大地）と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地です。
そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ マリーナにリブランディ社はあります。
「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」リブランディ家は1953年に創業、この地で5代に渡りブドウを栽培し「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種ガリオッポから造られたワインの魅力を伝え続けています。
「カラブリアと言えばリブランディ」「カラブリアと言えばリブランディ」というほど、州を代表する造り手としてその名を広く知られるリブランディ。
スタンダードの「チロ ロッソ クラシコ」が『エスプレッソ』で最高賞を獲得するなど、高品質でコストパフォーマンスは抜群。
この先ますます目が離せない造り手です。
「我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている」先代当主のニコデモ リブランディ氏は元数学教師という異色のキャリアも持ちます。
「カラブリア州はまだまだイタリアの中でも知名度が十分とは言えない州だ。
イタリア人を含む多くの人が、カラブリア州の食文化とワインについて知らない。
赤ワインの土着品種として最も多く作られているガリオッポの名前も知らない人達がたくさんいるんだ。
我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている。
」とカラブリアワインの普及の為に情熱を傾けています。
エリオ アルターレ、ヴァレンティーニ、グラヴナーも受賞した「最優秀ブドウ栽培者賞」を受賞リブランディ社は伝統を大事にしながらも、地ブドウのガリオッポと国際品種カベルネ ソーヴィニョンを組み合わせて偉大なワインを造る、という画期的な試みにより1988年に「グラヴェッロ」を産み出すと、瞬く間に「スーパーカラブリア」として世界的に一躍有名になるなど、新たな挑戦にも余念がありません。
2013年には4代目ニコデモ リブランディ氏が『ガンベロロッソ』において、バローロボーイズの雄「エリオ アルターレ」、カリスマ「エドアルド ヴァレンティーニ氏」、白ワインの歴史を変えた「ヨスコ グラヴナー」がかつて選出された「最優秀ブドウ栽培者賞」を2013年に受賞し、さらなる躍進への弾みとなっています。
星付きレストランとほぼ見かける偉大なカラブリア！マリオッコ100％「マーニョ メゴーニョ」1986年頃からリブランディ社はシャルドネ、ソーヴィニョンやカベルネソーヴィニョンなどの国際品種をカラブリアにいち早く植樹。
カラブリアの土着品種の研究を行いマリオッコという古代品種に着目、マリオッコ100％のワイン「マーニョ メゴーニョ」をリリース、こちらも『ガンベロロッソ』最高評価トレビッキエリ獲得の常連ワインとなっています。
どちらのワインもイタリアのミシュラン星付きレストランではほぼ必ず見かけるカラブリアを代表する偉大なワインです。
●リブランディの突撃インタビュー(2019年4月17日)　ブドウ栽培者の頂点に輝いたカラブリアの雄！高品質＆お値打ちで抜群の安定感を誇るトップ生産者「リブランディ」突撃インタビューはこちら＞＞●リブランディの突撃インタビュー(2014年4月14日)　リブランディ社　パオロ　リブランディ氏　突撃インタビューはこちら＞＞●リブランディの突撃インタビュー(2006年6月20日)　リブランディ突撃取材！ニコデモ・リブランディさんを迎えてはこちら＞＞

Montepulciano Dabruzzo Ancestral Biodynamic Still Nature Lunariaルナーリア （詳細はこちら）ルナーリアがSO2無添加で造る赤ワイン。
力強くまろやかでフルボディ。
どの赤ワインのタイプにも収まらない、葡萄そのものの果実を感じさせる果実味の爆弾のようなジューシーな味わい。
750mlモンテプルチアーノ ダブルッツォイタリア・アブルッツォ・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤自然派※このワインは、環境保全の観点からキャップシールではなく不織紙を原料とした紙テープで封がされています。
また、取り外しがし易いように紙テープに切れ込みが入っているため切れやすくなっており、破れが生じている場合がございます。
予めご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴォガジャパン果実味の爆弾のようなジューシーな味わい！自然派ルナーリアの力強くまろやかなSO2無添加モンテプルチアーノ ダブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン ルナーリアMontepulciano Dabruzzo Ancestral Biodynamic Still Nature Lunaria商品情報アブルッツォの地で30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合ルナーリア。
モンテプルチアーノをアンセストラル製法を利用して醸造させたSO2無添加のモンテプルチアーノ ダブルッツォです。
果実味の爆弾のようなジューシーな味わい。
力強くまろやかでフルボディな赤ワインです。
発泡酒を造るときの伝統製法「アンセストラル」ワイン名にあるアンセストラルとは、遠い過去にルーツを持つ製法で、古代フランス語の "ancestre "が語源で「遠い過去にさかのぼる」という意味です。
通常のワインを造り、濾過しボトリングする際、昔の濾過技術は高度で無かったため酵母は濾過後も残ります。
冬の間は酵母も眠っていますが、熟成を経て、気温が上がると酵母が再活性し残糖を食べて再発酵し、二酸化炭素とアルコールに分解されます。
二酸化炭素がワインに溶け込み、発泡酒となります。
これがシャンパーニュの源流と言われるアンセストラルやメソード リュラルです。
通常は発泡酒を造るときの製法です。
また現代では、アンセストラルが終わってからデコルジュマン（澱抜き）をするワイナリーもありますが殆んどはデコルジュマンをしない為、発酵粕の澱を伴います。
泡無しアンセストラルで総SO2が検出されないワインこれぞ完全なるヴァンナチュール。
原料は葡萄だけで添加物はゼロどころか、発酵中に発生する自然に造られるはずの亜硫酸塩までも検出されません。
またアンセストラル製法で造られていますが泡無しという、今まで聞いた事が無いタイプのアンセストラルワイン。
ラベルにも、しっかりアンセストラルが強調されています。
キーワードが盛り沢山の、初めて出会う感動的な味わいこのワインは泡無しのアンセストラル、ヴァンナチュール、自然酵母、自然発酵、酸化防止剤無添加、総SO2が検出されない、オーガニック認定、ビオデナミック認定、無濾過のノンフィルター（※このワインは澱があるタイプ）、ノンマロラクティック発酵でリンゴ酸のニュアンスもあり、というキーワードが盛り沢山の、色々な角度で初めて出会う感動的な味わいです！果実味の爆弾のようなジューシーな味わいどの赤ワインのタイプにも収まらない、葡萄そのままの果実を感じさせる果実味の爆弾のようなジューシーな味わい。
力強くまろやかでフルボディで、開いてからの丸みが絶品です。
今までに味わった事の無い、ブドウのままの、自然のままのワインにきっと驚きがあるはずです！生産者情報ルナーリア Lunaria30年以上前から無農薬栽培を行う協同組合アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ ズーリ氏が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行っています。

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Villa Righetti Luigi Righettiルイジ リゲッティ （詳細はこちら）「ヴィッラ リゲッティ」はマラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サン ピエトロ イン カリアーノの各村で産するクラシコエリアの高品質なブドウをリパッソ製法で深みを増し、フレンチオークの大樽とフレンチオークのバリック半分ずつで熟成させた上級キュヴェです。
ゴージャスかつ洗練された果実の深みが楽しめる美しい味わいです。
『ワイン王国』139号（2024年3月号）「冬のごちそうに合うイタリアワイン特集」で2000円台の4つ星に輝きました！750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、その他イタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『ワイン王国』4つ星！冬のごちそうに合う2000円台のイタリアワイン！べリーとバラの香りに満たされて「ヴィッラ リゲッティ」ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソ ヴィッラ リゲッティ ルイジ リゲッティValpolicella Classico Superiore Ripasso Villa Righetti Luigi Righetti商品情報ルイジ リゲッティが造る、もう一つのリパッソ！一歩上を行く洗練された果実の深み、美しい酸のハーモニークラシコ地区のブドウをフレンチオークで熟成させたゴージャスかつ洗練された果実の深みが楽しめる美しいリパッソ「ヴィッラ リゲッティ」はマラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サン ピエトロ イン カリアーノの各村で産するクラシコエリアの高品質なブドウをリパッソ製法で深みを増し、フレンチオークの大樽とフレンチオークのバリック半分ずつで熟成させた上級キュヴェです。
ゴージャスかつ洗練された果実の深みが楽しめる美しい味わいです。
『ワイン王国』139号（2024年3月号）「冬のごちそうに合うイタリアワイン特集」で2000円台の4つ星に輝きました！べリーとバラの香りに満たされて「アマローネの搾りかすを使う"リパッソ"製法のワイン。
赤い果実とバラの香りが合わさり、リッチな風味に。
タンニンはシルキーで柔らか。
きれいな酸味がバランスを取っている。
複雑で洗練された味わい。
料理に赤ワインを使ったり、煮込み料理、味噌を使った料理に合わせたい。
少し冷やして飲みはじめても良さそう。
」「円形劇場のように、山々が畑を包む環境」ルイジリゲッティの畑はまるで円形劇場のように、山々が畑を包んでいます。
アルプスからの冷たい風から畑を守っています。
右にガルダ湖、左はヴェローナ市街、手前にアルプス山脈があり、まるでヴェローナの円形劇場のようになっています。
ガルダ湖の存在、そしてアルプスの山が冷たい風を遮ってくれるため、冬でも寒くなりすぎることがありません。
畑にはオリーブの木が生えていますが、これは気候が寒すぎず温暖であることを示しています。
冬が寒すぎないという微気候はブドウ栽培には非常に適しています。
伝統的なペルゴラ仕立てにこだわるこのエリアの伝統的な仕立て方法である「ペルゴラ」を採用しています。
ブドウの木は地面から1.5〜1.6メートルほどの人の背とほぼ同じくらいの高さに仕立てます。
この仕立てですとブドウの木の間を風が通り抜けるため、湿気から守ってくれ、カビなどの病害を防いでくれます。
また、日光がブドウの房によく当たるのでしっかりと熟してくれます。
また、この仕立ては特にアマローネ用のブドウ栽培に適しています。
アマローネに使うブドウは完全に健全でなければなりません。
一粒たりとも傷やカビがついていてはいけません。
乾燥中の籠に少しでも傷のある粒が入っていれば、籠全体に影響してしまうからです。
収穫は手摘みで行いますが、この仕立てですと、葡萄の房はちょうど人の目の高さにあります。
そのため、1房、1房、より良い状態しっかりと見極めて収穫することが出来ます。
フレンチオークの大樽、フレンチオークのバリックで12ヶ月熟成 ブドウは9月に収穫し、除梗しやわらかく破砕します。
醗酵は、ステンレスタンクで温度コントロールしながら8〜10日間行います。
翌年2月、出来上がったヴァルポリチェッラをアマローネの搾りかすに入れ、再度醗酵（リパッソ）させます。
ヴィッラ リゲッティはリパッソを1月末と2月に分けて2回行っています。
熟成は全体の50％をフレンチオークの大樽、残りの50％をフレンチオークのバリックに入れ、12ヶ月行います。
生産者情報ルイジ リゲッティ Luigi Righettiルイジリゲッティ社は、1909年にヴァルポリチェッラクラシコ地区の中心、マラーノの谷にあるヴァルガタラに設立したワイナリーです。
アンジェロ　リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。
3代目当主のルイジリゲッティが自分たちの名前でボトリングを始め、地元ヴェローナ以外へも販売を始めました。
もともとヴァルポリチェッラ地区では甘口タイプのレチョートが造られていました。
アマローネが誕生したのは第2次世界大戦後のことです。
リゲッティは、アマローネを造り始めた最初の生産者の一人です。
現在の当主は4代目でエノロゴでもあるジャンマリア・リゲッティ氏。
自社畑は6ヘクタールですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける60軒の契約農家の畑があり、合計で160ヘクタールの畑からワインを造っています。
個人経営の造り手としてはヴァルポリチェッラの中では規模の大きい方になります。
畑は、ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。
ルイジ リゲッティの最大の特徴は、毎年の蔵出し価格の値上げをしないため、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に数段安いこと。
ジャンマリアのおおらかな性格が良く現れています。
●ルイジ リゲッティの突撃インタビュー(2018年6月4日)　100年以上続くアマローネの老舗にして抜群のコストパフォーマンスを誇る「ルイジ リゲッティ」突撃インタビューはこちら＞＞

Lacrima Di Morro D'alba Superiore Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）2014年から7年連続『ルカマローニ』98点超え。
ラクリマは非常に個性的な特徴を持つ品種で、果皮が薄いため熟したブドウの実からはまるで、涙を流すように果汁がこぼれおちます。
(イタリア語で”涙=ラクリマ”と呼ばれる由来です。
)スミレや野生のバラの上品な香りが漂います。
フルボディでドライ、非常にバランスの良いタンニンがあり、フレイバーはふくよかで持続性があります。
750mlラクリマ ディ モッロイタリア・マルケラクリマ ディ モッロ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『ルカマローニ』7年連続98点超！誰もが「ワォ！」と声を上げるワイン！華やかな野バラの香り！名手ヴェレノージが造る「ラクリマ スペリオーレ」ラクリマ ディ モッロ ダルバ スペリオーレ ヴェレノージLacrima Di Morro D'alba Superiore Velenosi商品情報『ルカマローニ』7年連続98点超！華やかな野バラの香りのラクリマスペリオーレ通常のラクリマより熟成期間が1年多いヴェレノージのラクリマ ディ モッロダルバ スペリオーレ2020が『ルカマローニ』で98点を獲得！2014ヴィンテージからの7年連続98点超え！しかもこの6年間で3回も99点を獲得しています！心地良いラクリマのデリケートなアロマとドライな余韻ファーストヴィンテージは2007年で、1ヘクタールあたり5000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
ルビー色の豊かな色調です。
野バラやイチゴ、ブラックベリー、スミレの花、ローズヒップのエレガントで華やかな香りです。
充実した果実感と豊かで円やかな風味が見事に広がります。
心地良いラクリマのデリケートなアロマとドライな余韻が感じられます。
香りをかぐと誰もが「ワォ！」と感動の声を上げるワイン「ラクリマ」。
優しい口当たりの心地よいバランス「ロッジョ デル フィラーレ」、「イル ブレッチャローロ」でおなじみマルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造るラクリマ。
とにかく特徴的なのは、グラスから立ち昇るバラの花束に顔を近づけたような華やかなアロマです。
2018年10月にヴェレノージのオーナー、アンジェラさんにお話しを聞いたところ「このワインに私は「ワォ！！」という名前を付けたいと思っています（笑）。
なぜなら、このワインをグラスに注ぐと、だれもが「ワォ！」って叫ぶからです。
それぐらいインパクトのある香りのあるブドウです。
スミレやバラや、フレッシュなフルーツがいっぱい感じられます。
ラクリマは果皮が薄くて、成熟が進むと果肉が膨れて果皮を破り、果汁が浸み出すんです。
その様子が涙がこぼれるようなので、「ラクリマ（涙）」と名前が付きました。
もちろん、果皮が破れてはだめなので、この涙が出ないように細心の注意を払って育てています。
」イチゴやチェリーの香り、優しい甘みを伴った果実味がとても心地よく、口当たりはとてもまろやか。
香りの特徴がそのまま味に反映されているという印象です。
それでいてしつこさがまったくなく、喉を通る感触はとてもすっきりとしているので、ついつい飲み過ぎてしまうこともしばしば。
余韻には華やかな香りがいつまでも残ります。
暑い時期はぜひ冷蔵庫で冷やして飲んでください。
その飲みやすさと華やかさ、そして料理との相性も良さから、男女問わず幅広い年代の方に楽しんでいただける一本。
普段ワインをあまり飲まないという方にもオススメします！奇跡のブドウ「ラクリマ」ラクリマとはイタリア語で「涙」の意味。
ブドウが完熟すると果皮が裂けて果実からモスト（果汁）が滴る様子が、まるで涙を流すように見えることから名付けられたといわれています。
その歴史は古く、900年前の記録にも残っています。
しかし、台木との相性が非常に難しく、フィロキセラ襲来後、アメリカ産の台木を使用して数多くのラクリマが死に絶え、一時その栽培面積はたった4haにまで落ち込み、絶滅の危機に瀕していました。
最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。
さらに栽培が非常に困難なため、専門家からも「大量生産はまず不可能」と言われており、「奇跡のブドウ」とも呼ばれています。
ヴェレノージでは、「何世紀にも渡って後世に残る品種」としてラクリマを植えたといいます。
「イル ブレッチャローロ」の次に売れている現地でも人気の高いブドウ品種です。
【受賞歴】ルカマローニで99点（2016,2017,2018）、98点（2014,2015,2019,2020）生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。
小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。
当時二人は25歳と20歳。
家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。
フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日)　「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日)　ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日)　ヴェレノージ社 輸出部長 アンドレア ビアンコ氏来社はこちら＞＞

Dolcetto Dogliani Papa Celso Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッアッボーナ社のフラッグシップ。
樹齢60年を越える古樹から造られる、圧倒的な凝縮感。
2017年はガンベロ・ロッソ3ビッキエーリを獲得。
ダークベリー系の甘酸っぱい香り、グラスの奥が透けない紫色、長い余韻はまさにグランヴァン。
750mlドルチェットイタリア・ピエモンテドリアーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社ガンベロロッソ最高賞！古樹1本につき4房のみの厳選ブドウを使用！ドリアーニ村のアッボーナが父チェルソをオマージュした圧倒的な凝縮感のドルチェット！ドルチェット ドリアーニ パパ チェルソ アッボーナDolcetto Dogliani Papa Celso Abbona商品情報『ガンベロロッソ2023』最高賞トレビッキエリ獲得！ドルチェットの聖地、ドリアーニ村で1970年よりワイン造りを始めた"アッボーナ"のフラッグシップ「ドルチェット ドリアーニ パパ チェルソ」です。
樹齢60年を越える古樹のドルチェットを使用。
間引きを行い、一つの樹には4房しかつけません。
ベリー系の甘酸っぱい香りに、しっかりとした渋味、ほのかな酸味、豊かな果実味と3拍子揃ったワインです。
軽やかなこの品種のイメージを変える、圧倒的な凝縮感のドルチェットです。
この年は『ガンベロロッソ2023』最高賞トレビッキエリ、『ドクターワイン2023』で95点を獲得しています（2021ヴィンテージ）！ドルチェット発祥の地であるドリアーニ近郊ドルチェットは元々ドリアーニ近郊が発祥の地であり、紀元前から栽培されていた、歴史的にも重要なブドウ品種です。
ドリアーニ産の高品質なドルチェットを飲むと、「ドルチェット ダルバ」で有名な、軽やかで早飲みのアルバ産ドルチェットとは個性の異なるワインと分かります。
ドリアーニ産のドルチェットは、バローロやバルバレスコにも負けない力強いワインで、長期熟成にも適しています。
初夏に間引きを行い、一つの樹にブドウは4房のみブドウは平均樹齢55年（樹齢60年を越える古樹も含む）のドルチェットを使用。
初夏に間引きを行い、一つの樹にブドウは4房のみしかつけません。
収獲したブドウを除梗、破砕の後、温度管理されたスチールタンクで果皮と接触させながら、土着酵母による自然発酵でアルコール発酵。
続いてマロラクティック発酵を実施。
数ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
瓶詰めして14℃の一定温度で貯蔵を行ってから出荷しています。
マルツィアーノの父『チェルソ』氏をオマージュしたワイン 現当主、マルツィアーノの父『チェルソ』氏をオマージュしたワインです。
今から70年近い前から、ドリアーニ地区の可能性を信じ、高品質のドルチェットを育てた人物の1人です。
ワインラベルの肖像画はチェルソ氏本人です。
グラスの奥が透けない紫の色調。
ダークベリー系の甘酸っぱい香り。
わずかな酸味と控えめなタンニン、フルーティーな果肉感の調和が取れています。
リッチで骨格があり、圧倒的な凝縮感があります。
長い余韻はグランヴァンを感じさせます。
数年間熟成させることも可能です。
ミートソース、白身肉、中程度の熟成を経たチーズなどと良く合います。
16-18度ほどでお楽しみ下さい。
【受賞歴】ドクターワイン2023で95点(2021)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2021)、ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2018)、ガンベロロッソ2019でトレビッキエリ獲得(2017)ドリアーニ村へのアイデンティティアッボーナ Abbonaドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられています。
現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹も。
現在ではバローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しております。

Barbaresco Rizzi Rizziリッツィ （詳細はこちら）リッツィの看板ワインはバルバレスコのクリュ リッツィ。
バルバレスコのクリュ リッツィは、バルバレスコの生産地域の中では南に位置するトレイゾ エリアのにあります。
リッツィはその中で8ha所有しています。
醸造所はこのクリュ リッツィの丘の上に構えています。
カンティーナの名前もこのクリュ名をそのまま取りました。
リッツィの畑の南向きと南西向き斜面で土壌は粘土と石灰質からなる泥灰土。
樹齢10〜45年で収穫は全て手摘みで10月です。
ガーネット色とネッビオーロの典型的なオレンジ色のエッジ。
クリアなアロマ。
赤い果実と、アロマハーブの香り。
フローラルでスパイシーなノートがあります。
品の良いタンニンのストラクチャー。
バランスが良くクラシカルなバルバレスコです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田バルバレスコのクリュ 「リッツィ」の名を冠した生産者リッツィ看板ワイン＝バルバレスコ リッツィバルバレスコ リッツィ リッツィBarbaresco Rizzi Rizzi商品情報リッツィの看板ワインはバルバレスコのクリュ リッツィバルバレスコのクリュ リッツィは、バルバレスコの生産地域の中では南に位置するトレイゾ エリアのにあります。
リッツィはその中で8ha所有しています。
醸造所はこのクリュ リッツィの丘の上に構えています。
カンティーナの名前もこのクリュ名をそのまま取りました。
リッツィの畑の南向きと南西向き斜面で土壌は粘土と石灰質からなる泥灰土。
樹齢10〜45年で収穫は全て手摘みで10月です。
ガーネット色とネッビオーロの典型的なオレンジ色のエッジ。
クリアなアロマ。
赤い果実と、アロマハーブの香り。
フローラルでスパイシーなノートがあります。
品の良いタンニンのストラクチャー。
バランスが良くクラシカルなバルバレスコです。
【受賞歴】ワインエンスージアストで91点(2013)、ワインアドヴォケイトで92点(2013)生産者情報リッツィ Rizziリッツィは、18世紀から一族が所有している土地にエルネスト デッラビアーナが1974年に設立したワイナリーです。
製紙事業を営んでいたエルネストは、理想のワインを造ろうと決意し、製紙業を辞めてランゲ地方に移り住みました。
それ以来、品質面においても、生産本数の面でも向上を目指し、自身の情熱をワイン造りに注ぎ込んできました。
自社畑44haの広さは、バルバレスコエリアの中でも規模においても重要な位置を占めています。
2004年からはエルネストの息子ヨーレとエンリコ デッラピアーナがワイナリー経営に参加、ヨーレが経営とマーケティング、トリノ大学農学部で醸造学を学んだエンリコが醸造に従事、ワイナリーの重要な仕事を担っています。
栽培に関しては、除草剤は使わず、肥料としてコンポストや緑肥、病気にはボルドー液体、エネルギー原としてはソーラーパネルを使うなど、自然に優しいワイン造りを行っています。
　発酵はステンレスタンク、熟成は樽香の強く付く小樽は使わず、ガラス吹きつけをしていないセメントタンク、もしくは大樽を使用しています。
バルバレスコを代表する生産者の一つで、国内外のワインガイドで高い評価を得ています。

Monferrato Freisa Francesco Brezzaフランチェスコ ブレッツァ （詳細はこちら）ブドウ畑10ヘクタールを含む40ヘクタールの所有地を使って肉牛を飼い、与える餌もすべて自家生産したものを使用、ワラと牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上実践している。
ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬剤は一切使用しない。
750mlフレイザイタリア・ピエモンテモンフェッラートDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータピエモンテ自然派「フランチェスコ ブレッツァ」フレイザ100％で造る長期熟成ポテンシャルを秘めた赤「モンフェッラート フレイザ」旨味とエレガンスが際立つ逸品モンフェッラート フレイザ フランチェスコ ブレッツァMonferrato Freisa Francesco Brezza商品情報イタリアで最初にデメター（バイオダイナミック農法の認証団体）の認証を受けた自然派生産者「フランチェスコ ブレッツァ」がフレイザ100％で造る赤「モンフェッラート フレイザ」です。
以下輸入元資料よりワイルドさや荒々しさが持ち味のフレイザですが、このワインはひたすらエレガント！トリンケーロやカーゼ コリーニのような押し出しの強いワインではないので、イメージしづらいかもしれませんが、ブレッツァのワイン、熟成させても素敵ですよ！先日開けたフレイザ2005のえげつなさたるや…。
生産者情報フランチェスコ ブレッツァ Francesco Brezzaカザーレデルモンフェッラートにブドウ畑10ヘクタールを含む40ヘクタールの所有地を使って、肉牛を飼い、与える餌もすべて自分で生産したものを使用、小麦などのワラと牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという、完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上実践しています。
ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬剤は一切使用しません。
ブレッツァはイタリアで一番最初にデメター（バイオダイナミック農法の認証団体）の認証を受けた造り手。
肉牛を飼い、飼料は自家生産、それ以外に穀物も作り、ブドウを栽培しワインも造ります。
彼の生産するブドウの一部は、デメターがジュース用に買い上げています。
素朴さと親しみやすさのある、スルスルと飲めてしまうスタイル。
お手頃価格で実に良心的な造り手です。

Riserva Palazza Sangiovese Drei Dona Tenuta La Palazzaドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ （詳細はこちら）エッジがオレンジがかったルビー色。
プラムや野イチゴ、オレンジなどの果実のニュアンスに白胡椒やタイムの様なスパイスのヒント。
タンニンが落ち着き、優しくエレガントな口当たり。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・エミリア ロマーニャサンジョヴェーゼ ディ ロマーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ヴェロネッリ』90点！大樽で2年熟成した他にない個性と独自の奥行きを表現するドレイ ドナ家！サンジョヴェーゼ主体で造る優しいエレガントな口当たりの赤リゼルヴァ パラッツァ ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァRiserva Palazza Sangiovese Drei Dona Tenuta La Palazza商品情報エミリア ロマーニャでサンジョヴェーゼを追求し、世界的評価を得るドレイ ドナが造る赤ワインです。
90％のサンジョヴェーゼと10％のカベルネソーヴィニヨンがブレンドされています。
エッジがオレンジがかったルビー色。
プラムや野イチゴ、オレンジなどの果実のニュアンスに白胡椒やタイムのようなスパイス。
タンニンが落ち着き、優しくエレガントな口当たりです。
『ヴェロネッリ』で90点を獲得しています。
（2015Vintage）セメントタンクで発酵し、ステンレスタンクでマロラクティック醗酵を行います。
大樽で2年間の長期熟成をした後、瓶内で6カ月間以上熟成させます。
赤身肉の煮込みやロースト、グリル、ミートソースパスタ、熟成チーズとの相性が良いです。
【受賞歴】ヴェロネッリで90点(2015)生産者情報ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ Drei Dona Tenuta La Palazzaドレイ ドナ家が現ワイナリー領土のオーナーになったのは、1900年代初めのこと。
その当時、この土地の畑は全てサンジョヴェーゼでした。
当時はブドウ作りを小作人に任せ販売していましたが、1980年代になり先代のクラウディオがこの畑を受け継いだ時、自分の畑のサンジョヴェーゼが他の畑に比べ非常に品質的に評判が高いとブドウ買い取り業者や小作人などから聞き、ブドウ畑に関心を寄せるようになりました。
そして質より量であったエミリア ロマーニャのブドウ栽培農家より収穫量を落としてでも良い品質のブドウを作ろうと試みました。
その後、クラウディオは弁護士の仕事をやめ、自分のサンジョヴェーゼでさらによいワインを造りたいと考え、各地の一流とされるサンジョヴェーゼのワインを飲み始めました。
その中で、「フラッチャネッロ」「フォンタッローロ」などフランコ ベルナベイ氏の造るサンジョヴェーゼ農家より収穫量を落としてでも良い品質のブドウを作ろうと試みました。
そして、遂にベルナベイ氏と面会、醸造コンサルタントを申し入れましたが、当初ベルナベイ氏は首をたてに振りませんでした。
それでも諦めず「一度自分のワイナリーを訪問し、畑を見てほしい。
」と何度もコンタクトをとり、ついには氏の訪問が実現。
農家より収穫量を落としてでも良い品質のブドウを作ろうと試みました。
ベルナベイ氏はフォルリを訪れ、ドレイ ドナの哲学、将来的な展望などを実際に目にした時、このワイナリーのポテンシャルを見出し、ワイナリーのコンサルタントを引き受けました。
彼の指導の下、クラウディオが既に行っていた樹齢の古い畑でのマッサル セレクションにもさらに力を入れるようになります。
現在は、ベルナベイ氏の長男 マルコとクラウディオの長男 エンリコに父親達の哲学は受け継がれ、新しい世代が動き始めています。
「ワインは世代を超え造られていくもの。
一代で簡単に完成するものではない。
」という考えも受け継がれています。

Jorio Montepulciano D'abruzzo Umani Ronchiウマニ ロンキ （詳細はこちら）アブルッツォ州に所有する単一畑（クリュ）から造られるモンテプルチアーノ。
ブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出すために、栽培密度を上げ、収穫量をできるだけ抑えています。
9月〜10月中旬にかけて収穫されます。
26度〜28度で10〜12日間のステンレスタンクでマセラシオンを施し、アルコール発酵終了後マロラクティック発酵に移ります。
50％は5000〜8000Lのオーク樽で、残りは3〜4回使用の木樽で12か月熟成させています。
それらのワインを合わせた後瓶内で数カ月の熟成を経て出荷されます。
ボトルでさらに約半年熟成させて造られます。
フルーティーでまろやかな味わい。
バランスもよく、飲み応え十分ヨーリオとはアブルッツォ生まれの詩人ダヌンツィオの作品「ヨーリオの娘」に由来しています。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社完熟果実のアロマと濃密感あふれるまろやかな美味しさ抜群の飲み心地を誇る大人気モンテプルチアーノヨーリオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ウマニ ロンキJorio Montepulciano D'abruzzo Umani Ronchi商品情報『神の雫』で絶賛されたコストパフォーマンスウマニロンキの伝説的赤ワイン、ヨーリオ。
ワイン漫画『神の雫』でコストパフォーマンスを絶賛され、ますます人気に拍車がかかった、ロングセラー赤ワイン。
魅力はその飲み心地の良さ。
モンテプルチアーノならではのチェリーやプラムなどの果実のニュアンスが心地よく、口当たりもまろやか。
しっかりとしたタンニンと酸があり、全体のバランスがとれていて、優しい味わいの中に独特の旨味を感じる、抜群の飲み心地を誇ります。
上級ワイン「ペラゴ」と「クマロ」のバリックで熟成9月下旬から10月上旬にかけて手摘みで収穫。
発酵後、半分は大樽で、残りは上級ワインのペラゴとクマロに使用したバリックの旧樽で1年間熟成させます。
「スパイシーでより骨格がしっかりしている」アブルッツォのモンテプルチアーノマルケ発祥のウマニロンキが隣のアブルッツォでのワイン造りを始めたのは1980年代。
実際に畑を購入したのは2000年でその後、徐々にアブルッツォのモンテプルチアーノの研究と経験を積み重ねています。
マルケのモンテプルチアーノが「エレガントでフルーティ」なのに対し、アブルッツォのモンテプルチアーノは「スパイシーでより骨格がしっかりしている」と社長のミケーレさんは語ります。
有機栽培による飲み心地抜群の美味しさヨーリオは、アブルッツォに所有する畑から選別したブドウで造っていますが、実はそれは有機栽培のブドウ。
ヨーリオを醸造するカンティーナが有機認定を受けていないため、ワインに有機認証はありませんが、理想的なモンテプルチアーノにするために選び抜いたブドウを使っています。
ミケーレさんが自宅でよく飲んでいるのもこのヨーリオ。
しっかりとしたストラクチャーのある、飲み心地抜群の美味しさは食事とも好相性です。
生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。
設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。
地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。
年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。
さらなる品質向上を続けています。
すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。
その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。
2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。
幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。
「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。
身近なものとして楽しむもの」。
ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。
『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。
●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日)　永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)　ウマニロンキ社　ミケーレ　ベルネッティ氏 来社はこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2012年4月13日)　ウマニロンキ社ミケーレ ベルネッティ氏はこちら＞＞●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2006年3月13日)　4代目 ミケーレ ヴェルネッティさん はこちら＞＞

Montepulciano D'abruzzo Rasicciラシッチ （詳細はこちら）ブラックベリー中心の香りの中にドライイチジク的な甘い香り。
熟成のニュアンスも合わさり2000円台とは思えない上質感が生まれています。
果実味の質感はリリース当初のビターな要素が勝っていた時とは別物でむしろ甘やか。
濃厚さも落ち着いてきて、力強いワインが落ち着いて角が取れた特有の艶を感じる美味しさに。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーアブルッツォの自然派「ラシッチ」が引き出す濃厚ながらクリーンな味わい！グラスの中で様々な要素が溶け合うモンテプルチアーノ ダブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ ラシッチMontepulciano D'abruzzo Rasicci商品情報「自然な造りで重厚なワイン」という希望を叶える珠玉の逸品動物性のものは一切使わないアブルッツォの自然派ワイナリー「ラシッチ」が造るモンテプルチアーノ ダブルッツォです。
ワイナリーが「自然な造りで重厚なワイン」という希望を叶える珠玉の逸品です。
ドライプルーン＆ラムレーズン、みたらし団子、アッサムティなど甘く濃い香り。
グラスの中で様々な要素が溶け合い甘く複雑な表情を楽しめます。
まさに濃厚な果実味。
甘く完熟したたっぷりの果実味が口いっぱいに広がる味わいです。
豊富な果実味に負けない骨太なタンニンと自然な旨味のある余韻。
濃厚ながらクリーンで心地よさに溢れる赤ワイン2023年12月、当主のエマヌエーレ ラシッチ氏にお話を聞きました。
「モンテプルチアーノ100％で造る赤ワイン、モンテプルチアーノ ダブルッツォです。
ロゼに使うブドウの約2週間後に収穫を行います。
除梗後にマセラシオンを行い、28度に温度管理して8日間発酵させます。
バリックで1年間熟成を行います。
新樽ではなく15〜20年程度の樽を使用し、木のニュアンスが出すぎないようにしています」収穫を遅らせることにより濃厚な味わいを抽出！ブドウを限界まで完熟するのを待つため収穫は10月中旬。
手摘みで丁寧に収穫後、除梗後にプレスしてステンレスタンク内で発酵。
マセラシオンは7〜8日間天然酵母で行い、熟成は大樽で1年間行います。
ノンフィルター、無清澄でボトリング。
収穫を遅らせたことによるブドウの濃厚な味わいが詰まっており、パワフルでいてナチュラルなモンテプルチアーノ ダブルッツォです。
生産者情報ラシッチ Rasicci2003年に設立されたラシッチはアブルッツォ州テーラモ県コントログエッラにあり、所有する畑が僅か3ヘクタールの小さな家族経営ワイナリー。
当主エマヌエーレと弟のピエロ2人の兄弟を中心に畑作業、ワイン醸造を自ら行っています。
小さなアグリツーリズモも経営していますが、部屋数は非常に少なく主に知人のバカンスなどに使用してもらう事が多いようです。
彼らの畑はアドリア海から10kmの場所にあり標高は約230m、海からの風が山に届き自然が豊かになると言います。
葡萄栽培の仕立てはコルドーネ スぺロナート。
土壌は粘土質が主体で石灰質が少し混じっています。
ブドウが力強いボディに仕上がりやすい畑です。
最初ラシッチはエノロゴにワイン醸造を委託していて、セレクション酵母を使い、So2の添加も多いワイン醸造を行っていました。
エノロゴの造るワインに特に不満は無く、エマヌエーレ自身もワイン醸造の知識がありませんでした。
が、ある時、ベルギー人の宿泊客に「ラシッチのワインを飲むと頭が痛くなる」と言われました。
その事をエノロゴに相談するも話を聞きいれてくれず、不信感を持ったと言います。
エマヌエーレはワインをもっと理解しなくてはいけないと感じ、勉強の為に弟のピエロと共に各地で開催されているワインイベントに足を運びました。
その時にパルマのとある生産者のワインと出会い、そのナチュラルな味わいに感動を覚えたそうです。
その生産者に自分達のワインの事を相談すると、So2の量を指摘されました。
初めて自然派ワインの造り手からのアドバイスを受けて、エマヌエーレはエノロゴとの契約を切り、自ら醸造を行う決心をします。
この出来事の後、エマヌエーレは醸造学を必死に学び始めました。
パルマの生産者に醸造を学び、他の自然なワインの造り手のセミナーなどにも積極的に参加し、2012年から天然酵母による発酵、So2添加を抑えたワイン造りを開始します。
栽培に関してはピエモンテの生産者の門をたたき、自然な緑肥（剪定で落とした葡萄の枝）の使用などを学びます。
現在はウドン粉病対策として最低限の銅と硫黄しか使用しません。
●ラシッチの突撃インタビュー(2023年12月20日)　飲み心地の良さとクリーンな味わいを引き出すアブルッツォの自然派「ラシッチ」突撃インタビューはこちら＞＞

Collezione 50 Plus 6 San Marzano vini S.p.A.サン マルツァーノ （詳細はこちら）ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。
濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。
滑らかで長い余韻が楽しめます。
オーク樽熟成12ヶ月（225L、新樽比率100%)、ステンレスタンク熟成18ヶ月、瓶熟6ヶ月以上。
+6は、2018年産プリミティーヴォ50％、2019年産ネグロアマーロ50％のセパージュです。
750mlネグロ アマーロ 、プリミティーヴォ イタリア・プーリア・サレント赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ルカマローニ』97点！旨濃ワイン好き必飲！50周年を記念したサンマルツァーノ渾身の1本複数VTをブレンド、樽の産地にまで徹底してこだわった圧巻のフルボディ「チンクアンタ +6」コレッツィオーネ チンクアンタ +6 サン マルツァーノCollezione 50 Plus 6 San Marzano vini S.p.A.商品情報『ルカマローニ』97点！「コレッツィオーネ チンクアンタ +6」『リアルワインガイド』2016年旨安大賞受賞で大人気の凝縮感溢れる味わい「コレッツィオーネ チンクアンタ」の「+6」。
イタリアワインガイド『ルカマローニ』2022で97点を獲得しています！プリミティーヴォとネグロアマーロのブレンドで造る圧巻フルボディ赤1962年創業、現在は1200以上の栽培農家を抱える造り手「サン マルツァーノ」が、創立50周年を記念して造った圧巻フルボディ「コレツィオーネ チンクアンタ」！その味わいとあまりのコストパフォーマンスの素晴らしさに、あっという間に人気ランキング上位に！旨濃ワイン好きの方には見逃せない1本です！味わいを最優先し、複数ヴィンテージをブレンド。
樽の産地を使い分ける徹底したこだわり品種構成はプーリアを代表するブドウ品種プリミティーヴォとネグロアマーロ。
“しっかりとしたボディ”と“香り高くフルーティーなキャラクター”を両立すべく、単一ヴィンテージではなく複数のヴィンテージをブレンドしています。
さらに熟成するバリックは、ヴァニラやカカオ、クローブのニュアンスを与えるフランス産と、スパイス感を与えるコーカサス産を使い分けるなど、求める味と品質に到達するために既成概念にとらわれない細部まで徹底したこだわりを見せています。
それぞれに異なるヴィンテージを使用する為、単一のヴィンテージを名乗らず「+1、+2+、+3、+4、+5」と新しいキュヴェが出る毎にロットナンバーが変わる特別なワインとなっています！+6は、2018年産プリミティーヴォ50％、2019年産ネグロアマーロ50％のセパージュです。
滑らかな果実味、イキイキとした酸と旨み！濃厚ながらもスムーズに味わえる完成度の高さ2023年7月、+6を試飲しました。
濃厚で美しいルビー色。
熟した赤い果実の甘やかな香りとともに、地中海の草木やスパイス、ハーブのニュアンスも感じられる心地よいアロマ。
飲むとジューシーで滑らかな果実味と共にイキイキとした酸と旨みが溶け込んだバランスの取れた味わい。
程よい甘みとタンニンも丁度よく、濃厚ながらもスムーズに味わえる完成度の高さを感じます。
ミネラルと綺麗な酸の余韻も素晴らしい。
アルコール度数の高さを感じさせない見事なバランス感が最後まで続く、安定感抜群の1本です。
【受賞歴】ルカ マローニ2022で97点(+6)、ルカ マローニ2021で97点(+5)、ルカ マローニ2020で97点(+4)、ルカ マローニ2019で97点(+3)、ルカ マローニ2018で98点(+2)、ルカ マローニ2017で98点(+1)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano vini S.p.A.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。
1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。
熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。
革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日)　抜群の飲み心地で大注目！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Vino Nobile di Montepulciano Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）伝統的な大樽で18ヶ月熟成した後、少なくとも6ヶ月はステンレスタンクにて休ませます。
スミレやブラックベリー系の香りに、タバコなどのスパイスの香りが複雑に絡み合います。
ワイン名にもある通り、気品のあるしっかりとした味わいです。
750mlプルニョーロ　ジェンティーレ、メルローイタリア・トスカーナ・モンテプルチアーノヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社スーパートスカン「ヴェッチャーノ」を生んだ「バルバネーラ」が造る上品なヴィーノ ノービレ！複雑に絡み合う香りと柔らかくエレガントな味わいヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ バルバネーラVino Nobile di Montepulciano Barbanera商品情報『ルカマローニ』で何年も連続99点満点を獲得するスーパートスカン「ヴェッチャーノ」の造り手「バルバネーラ」のヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノです。
スミレやブラックベリー系の香りに、タバコなどのスパイス香が複雑に絡み合うアロマ。
樽でじっくりと熟成させることで生まれるしっかりとしたタンニンが、個性とエレガンス、そして柔らかさを与えています。
赤身肉やジビエのロースト、肉の煮込み、柔らかいチーズと相性が良いです。
『ルカマローニ』で96点を獲得しています！【受賞歴】ルカ マローニで(2019)、ルカ マローニで96点(2018)生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。

Le Macchiole Bolgheri Rosso Azienda Agricola Le Macchioleレ マッキオーレ （詳細はこちら）深みのある紫紅。
カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。
柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨みが強い。
フレッシュさ香りの華やかさが際立つ赤ワインです。
750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョン、シラーイタリア・トスカーナ・ボルゲリボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ワインスペクテイター』で95点！「レ マッキオーレ」が造る黒ブドウが全て入った名刺代わりの究極コスパボルゲリレ マッキオーレ ボルゲリ ロッソ レ マッキオーレLe Macchiole Bolgheri Rosso Azienda Agricola Le Macchiole商品情報スーパートスカン「パレオロッソ」、「メッソリオ」、「スクリオ」で世界中から注目を集めるスーパートスカンの造り手マッキオーレ。
そのマッキオーレをお手頃価格で楽しむことができるのが、このボルゲリロッソです。
！「メッソリオ(メルロー)」「スクリオ（シラー）」「パレオロッソ（カベルネフラン）」。
ボルゲリ単一品種スーパートスカンの三大傑作ワインそれぞれの要素をブレンドした究極のコストパフォーマンス・ワインボルゲリ最高峰の造り手がこの価格で飲めるという、お値打ち価格も人気の理由のひとつですが、この「ボルゲリ ロッソ」が愛好家を喜ばせるのはお値段だけではありません。
レマッキオーレの名を世界に広めた3つの偉大なスーパートスカン、メルロー100％で造る「メッソリオ」、シラー100％で造る「スクリオ」、カベルネ　フラン100％で造る「パレオ ロッソ」。
これらの傑作ワイン3品種それぞれの要素をブレンドして、より多くの愛好家の方にレマッキオーレを楽しんでもらいたい、と「ボルゲリロッソ」は造られました。
3品種とカベルネソーヴィニョンの個性が素晴らしいバランスとなって表現されている、若いうちから楽しめる最高のパフォーマンスを持っている極上ワインです。
オーナーのチンツィアさんにお話を聞きました！「ボルゲリロッソは、私たちが唯一ブレンドして造る赤ワインです。
メルローの骨格や果実味、カベルネ フランのスパイシーさや直線的な味わい、メントール、カベルネソーヴィニヨンの骨格、シラーのフレッシュさで構成されています。
最大の特徴は飲みやすさです。
綺麗な味わいがはっきりとわかるワインになっています。
ワインガイド評価『ワインスペクテーター』95点（2021ヴィンテージ）このピュアで表情豊かな赤ワインは、チェリー、ラズベリー、ブラックベリーのアロマに鉄分、スパイス、軽いハーブのニュアンスが加わる。
余韻が長く、ジューシーでエレガント。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：ワインスペクテーターで95点、ワインアドヴォケイトで93+点、ジェームズサックリングで93点、アントニオ ガッローニで92点、ファルスタッフで92点『ワインスペクテイター』100点満点獲得ワイナリー！ただ一人、ボルゲリ地元の農家として世界に名を轟かす造り手。
レ マッキオーレ Azienda Agricola Le Macchioleレ マッキオーレは、「サッシカイア」、「オルネライア」などイタリアを代表する名だたるスーパープレミアムワインを生み出す銘譲地ボルゲリの地に構えるワイナリー。
商家の息子として誕生したエウジェニオ カンポルミ氏が1983年に設立。
貴族がその大半の地を所有する中、ただ一人、地元の農家として世界に名を轟かすカンティーナを造り上げました。
1991年、「パレオ ロッソ '89」を発表。
1995年には「パレオ ロッソ ‘92」がヴィニタリーでサッシカイアやオルネライアなどを差し置き、ボルドーのスーパーセカンド、シャトー ピション ラランドに次ぐ2位に輝きました。
これがレ マッキオーレの華麗なる歴史の幕開けとなります。
その後メルロー、シラーによる単一品種ワイン「メッソリオ」、「スクリオ」を世に送り出し、押しも押されぬプレミアムワインとしての名声を確立すると、2001年、それまでサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨン等との混醸だった「パレオ ロッソ」を、カベルネフラン100％として完成させました。
エウジェニオが一番初めに自分の畑に植えた記念すべきブドウ、ボルゲリという土地における大いなる可能性を信じた品種であるカベルネフラン。
何年もの時間をかけ、少しずつその使用比率を高め、遂に2001年、待望のカベルネフラン100％のパレオ ロッソを実現させたのです。
しかしこれが生涯をワイン造りに捧げた男が瓶詰めした、最初で最後のヴィンテージとなったのです。
2002年、エウジェニオは事故で亡くなります。
その悲しみも冷めやらぬ中、レ マッキオーレの買収に数多くの資本家達が莫大な金額で名乗りを上げます。
しかし妻のチンツィアはこの土地を手放そうとはしませんでした。
エウジェニオと共に築き上げてきたもの、彼の意思と情熱は、そのまま彼女の意思と情熱でもあったのです。
通算3つの評価誌で100点満点獲得を達成現在ワイナリーでは、設立当初からの彼の右腕であり最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの遺志を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。
新たなスタートを切った2002年は、雨が多く非常に難しい年でしたが、「パレオ ロッソ2002」や「メッソリオ2002」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。
そして遂には「メッソリオ‘04」がワインスペクテイター誌で100点を獲得。
さらには、パレオロッソ2011年が『ヴェロネッリ』で100点を獲得、スクリオ2015年も『ジェームズサックリング』で100点を獲得したことで、通算3つの評価誌で100点満点を達成しました。
2002年からは有機栽培に取り組み始め、よりテロワールが表現された、バランスのとれたワインへと進化していっています。
また、2009年には、AISイタリアソムリエ協会が発行するワインガイド 『ドゥエミラヴィーニ』で「ミリオーレ・アジエンダ・エ・プロドゥットーレ」としてイタリアNo.1ワイナリーにも選ばれています。
●レ マッキオーレの突撃インタビュー(2021年7月8日)　唯一の地元農家としてボルゲリのテロワールを世界に轟かす偉大なカンティーナ！「レ マッキオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞●レ マッキオーレの来日セミナー(2013年10月9日)　レ マッキオーレ社　チンツィア　カンポルミ氏　来日セミナー はこちら＞＞

Montepulciano D'abruzzo Cantine Mucciカンティーネ ムッチ （詳細はこちら）すみれがかった濃いルビー色。
繊細なアロマとまろやかな味わいが心地よく、程よい酸味とタンニンのバランスがとれた生き生きとした赤ワイン。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォ・トリーノ・ディ・サングロモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易ちょうどよい酸味とタンニンのバランス！近代的ワイナリー「ムッチ」が造るコスパ最強モンテプルチアーノ ダブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ カンティーネ ムッチMontepulciano D'abruzzo Cantine Mucci商品情報コストパフォーマンスと品質の高さを実現する近代的ワイナリー「ムッチ」による、繊細なアロマとまろやかな味わいのモンテプルチアーノ ダブルッツォです。
繊細なアロマとまろやかな味わいすみれがかった濃いルビー色。
繊細なアロマとまろやかな味わいが心地よく、程よい酸味とタンニンのバランスがとれたいきいきとした赤ワインです。
パスタやライス、ローストした肉料理とよく合います。
生産者情報カンティーネ ムッチ Cantine Mucciアブルッツォの「今」を象徴するワインカンティーネ ムッチはアブルッツォ州の南部、海岸線からも山からもほど近い小さな村、トリーノ ディ サングロに位置する家族経営のワイナリーです。
1895年にブドウ栽培農家として設立された農園を受け継いだ、3代目現オーナーのヴァレンティノは、祖父と父が試行錯誤により習得し、発展させてきた栽培技術を更に向上させていきたいという情熱から瓶詰をスタート。
経験によって培われたワイン造りの知識、土地に対する情熱とそして愛情、この3つの要素をうまく融合することが、素晴らしいワイン造りのために必要であるという祖父と父の教えのもと、知識と経験豊富なチームに支えられながら熱心な探求を続けています。
コストパフォーマンスと品質の高さを実現する近代的ワイナリーブドウ畑は海抜150〜200mの石灰質の地20haに広がります。
丁寧な畑の管理と最先端技術を駆使したワイナリー設備によって、故郷であるアブルッツォの環境に調和した高品質で近代的なワインを造り出します。
ムッチは、近年その品質向上において評価が急上昇中のアブルッツォ州ワインを支えるワイナリーのひとつです。

Woodcutter's Shiraz Torbreckトルブレック （詳細はこちら）シラーズ750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ ヴァレーバロッサ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

Volnay 1er Cru Clos De La Bousse D’or Eleve En Amphore(Monopole) La Pousse D'orラ プス ドール （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Pinot Nero Villa Pucciniヴィラ プッチーニ （詳細はこちら）イタリア北部、石灰質の土壌や気候など理想的な条件を備えた産地で栽培されるピノ ネロを使用。
フルーティーな香り、ストラクチャーがあり、ベルベットのように滑らかで、丸みのあるワインです。
750mlピノ ネロイタリア・ヴェネトヴェネトIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Le Monde Cabernet Sauvignon Le Mondeレ モンデ （詳細はこちら）ステンレスタンクでバトナージュを行いながら10-12日間発酵後、ステンレスタンクで数ヶ月熟成させます。
ボトリング後さらに数ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
紫を帯びた深いルビーレッド。
赤いベリー類やアメリカンチェリー、プラムの奥に、タバコやスパイスの香りを感じ、口に含むと心地よいタンニンの苦みとフルーティな味わいが広がります。
余韻の長いワインです。
赤身の肉やジビエのローストなど、しっかりとした肉料理と相性抜群です！750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアD.O.C.(D.O.P.)赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社赤いベリーや紫の果実、タバコやスパイスの香り！フリウリの新進気鋭の醸造家レ モンデが造る心地よいタンニンとフルーティな味わいが好印象なカベルネ！カベルネ ソーヴィニョン レ モンデLe Monde Cabernet Sauvignon Le Monde商品情報フリウリ ヴェネツィア ジューリア州にあるレ モンデ社は、ミクロクリマが表現された「自然が語る」ワインを目指して高品質なワイン造りを実施しています。
栽培や醸造設備を2008年に一新して以降、目覚ましい成長ぶりを見せており、イタリアワインガイド「ガンベロ ロッソ誌」でもトレ ビッキエーレの常連ワイナリーとして注目されています。
このワインはカベルネ ソーヴィニョン100％を使用。
ステンレスタンクで熟成させた心地よいタンニンの苦みとフルーティな味わいが広がる、余韻の長い赤ワインです！ステンレスタンクでバトナージュを行いながら10-12日間発酵後、ステンレスタンクで数ヶ月熟成させます。
ボトリング後さらに数ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
紫を帯びた深いルビーレッド。
赤いベリー類やアメリカンチェリー、プラムの奥に、タバコやスパイスの香りを感じ、口に含むと心地よいタンニンの苦みとフルーティな味わいが広がります。
余韻の長いワインです。
赤身の肉やジビエのローストなど、しっかりとした肉料理と相性抜群です！ミクロクリマが表現された「自然が語る」ワインを目指す造り手レ モンデ Le Mondeフリウリ ヴェネツィア ジューリア州にあるレ モンデ社は、ミクロクリマが表現された「自然が語る」ワインを目指して高品質なワイン造りを行っています。
栽培や醸造設備を2008年に一新して以降、目覚ましい成長ぶりを見せており、イタリアワインガイド『ガンベロロッソ』2021年版でトレビッキエリ（8年連続受賞）を獲得し、ピノ ビアンコ（2019ヴィンテージ）は最優秀コストパフォーマンス賞をダブル受賞するなど、安定したその品質が高く評価されているワイナリーです。
独特なテロワールのもと、積極的な設備投資で優美なワインを実現する新進気鋭のフリウリワイナリーワイナリーのあるエリアは、2つの川に挟まれた、石灰・泥土・粘土質の堆積土壌。
フリウリの他のエリアの畑と比べると、粘土質の割合が高く、果実味豊かなブドウが育ちます。
また北側のプレ アルプス（アルプス山脈につながる山地）から夜間冷たい風が吹き、昼夜の寒暖差が生まれ、エレガントなワイン造りに適した環境です。
このようなテロワールを持つレ・モンデ社の畑に、もともと大きなポテンシャルを感じていた現オーナーアレックス マッカン氏が、2008年にワイン造りに参画し、さらなる品質向上のために最新設備を導入しました。
畑には、粘土質によるぬかるみを解消しブドウの生長に適切な水分量を維持するため、排水路を地下90cmに設置、また温暖化による干ばつに備え、地下30cmには灌漑ホースも張り巡らせています。
醸造の工程においても二重構造のモスト温度管理システムを導入し、果汁が発酵タンクに入る段階で10℃まで温度を下げることで、ブドウ本来のアロマとフレッシュさを保持できるようにするなど、マッカン氏の品質へのこだわりによるこれらの投資こそが、レ・モンデらしい優美な味わいのワイン造りを支えています。
2008年当時、20ヘクタールほどだった自社畑も今では100ヘクタール以上に広げるなど、意欲的なワイン造りを行うその姿勢に注目が集まっています。
あの『ガンベロロッソ』も認める圧巻のコストパフォーマンスレ モンデ社のワインは国内外から評価が高く、またその圧倒的なコストパフォーマンスでも注目されています。
特にピノ ビアンコは、リーズナブルな価格ながら、ワインガイド『ガンベロロッソ』で2012ヴィンテージから計7回最高評価トレビッキエリを受賞しています。
（※2017ヴィンテージはシャルドネがトレビッキエリを受賞し、ワイナリーとしては8年連続）さらに2021年版『ガンベロロッソ』では、同じくピノ ビアンコが特別賞のベストコストパフォーマンス賞(2019ヴィンテージ)を受賞し、ますますその存在を知らしめることになりました。
●レ モンデの突撃インタビュー(2021年5月11日)　8年連続トレビッキエリ＆2021年間最優秀コストパフォーマンス賞！イタリア白ワイン屈指の銘醸地フリウリで躍進する「レ モンデ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barbera D'asti Superiore Roberto Sarottoロベルト サロット （詳細はこちら）紫がかった濃いルビーレッド。
熟した果実のアロマの中にかすかにスパイシーな要素があります。
口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいが感じられます。
しっかりとした酸がこのワインにフレッシュさと生き生きとしたキャラクターを与えています。
がっちりとした骨格がありますが、同時にやわらかく、リッチな口当たりです。
凝縮感と洗練さが共存するバルベーラです。
大樽とバリックで8ヶ月間熟成。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉抜栓してすぐに楽しめるモダンワインの先駆者ロベルト サロット信じられないコスパ！華やかで包み込むようなアロマをまとったバルベーラ ダスティバルベーラ ダスティ スペリオーレ ロベルト サロットBarbera D'asti Superiore Roberto Sarotto商品情報抜栓してすぐに楽しめるワインにとことんこだわり大人気の生産者ロベルト サロットが造るバルベーラ ダスティ スペリオーレです。
魅惑的なアロマを持ち、リッチな口当たりのコスパ抜群のバルベーラ ダスティです。
是非手に取っていただきたい一本です。
2020年2月にセミナーに参加しました。
「バルベーラはピエモンテで大変多く栽培されている品種です。
このアスティの畑は私たちが一番最近取得した畑です。
バルベーラ ダスティは伝統的な大樽で熟成させた後、さらにしっかりと瓶熟成をさせます。
この瓶熟成の手間をかける事によりワインが落ち着き非常に良い状態で、皆様のテーブルへお届けできます。
」と語ってくれました。
熟した果実のアロマの中に微かにスパイシーな要素があります。
口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいが感じられます。
しっかりとした酸がフレッシュさと生き生きとしたキャラクターを与えています。
がっちりとした骨格がありますが、同時に柔らかく、リッチな口当たりです。
ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー質の高いワイン造りは世界中が注目ロベルト サロット Roberto Sarottoサロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。
当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。
戦争やフィロキセラ禍などを経て、その後、現当主のロベルトが醸造学校を卒業する1980年代の初頭まで、葡萄は業者に売っており、自家栽培の葡萄は1991年からすべて自身のところで醸造するようになりました。
同じ年に、バローロに20haの畑を購入し、生産をスタート。
ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたがその後、ピエモンテにある年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーとして、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、ロベルトはワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
最優先に注意を払うのは葡萄畑です。
なぜなら良いワインは畑で生まれ、セラーで育つと考えているからです。
所有する畑は50ha、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインが生まれるエリアに広がっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものがゼロにしていければと考えています。
質の高い、1本1本に情熱を注ぐワイン造りを行っており、年々その評価を高めています。
●ロベルト サロットの突撃インタビュー(2014年1月29日)　ロベルトサロット社　ロベルト サロット氏　突撃インタビューはこちら＞＞

Hyde De Villaineハイド ド ヴィレーヌ （詳細はこちら）ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。
2000年に新たに植樹された0.76haのピノ ノワールの畑から収穫。
無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。
凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。
ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。
シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス、砕いた石のニュアンスを思わせる味わいです。
750mlアメリカロス カーネロス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Don Tommaso Chianti Classico Gran Selezione Villa le Cortiヴィッラ レ コルティ （詳細はこちら）2014年に認められたキアンティリゼルヴァの上級ライン、グランセレッツィオーネです。
ステンレスタンクにて醗酵後、225リットルのオーク樽（新樽比率70%）で18ヶ月熟成します。
凝縮した果実味や酸、タンニンのバランスが良く、フルボディながらシルキーで滑らかなタッチでサンジョヴェーゼの醍醐味が味わえます。
『神の雫』本間チョースケ氏曰く、「スーパートスカンと同等レベルの味わいがあり、ハレの日に飲みたいグランセレッツィオーネ」と絶賛しています。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・サン カシャーノ ヴァル ディ ペサ・サン カッシアーノ ヴァル ディ ペサキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ジェームズサックリング』95点！名門侯爵家「コルシーニ」が手掛ける上級キャンティクラシコ グラン セレツィオーネ！力強い凝縮度、ベルベットのような質感「ドン トッマーゾ」ドン トッマーゾ キャンティ クラシコ グラン セレッツィオーネ ヴィッラ レ コルティDon Tommaso Chianti Classico Gran Selezione Villa le Corti商品情報トスカーナの名門コルシーニ公爵家のワイナリー 「レ コルティ」が造る、キャンティ クラシコ グランセレッツィオーネ「ドン トッマーゾ」です。
公爵家が1363年から所有している畑の、サンジョヴェーゼとメルローを現皇子であるドゥッチョ コルシーニ氏がブレンドさせた、力強い凝縮度の高さやベルベットのような質感、樽からくる高貴なヴァニラの香りが素晴らしいワインです。
『ジェームズサックリング』95点、『ファルスタッフ』95点、『ワインアドヴォケイト』94+点、『ワインエンスージアスト』93点を獲得しています！（2018Vintage）「ミスターサンジョヴェーゼ」名匠カルロフェリーニ氏が手掛けるサンジョヴェーゼカルロフェリーニ氏はフォンテルートリやリカーゾリのワインを手掛け名だたる銘醸蔵20蔵以上をコンサルタントする現在イタリアワイン界で最高峰の醸造家です。
「ミスターサンジョヴェーゼ」の異名を取り、サンジョヴェーゼの醍醐味であるピュアな滑らかでピュアな美しさを引き出す名匠として知られています。
豊かな果実味と滑らかな口当たりの品の良さ果実味に溢れ、酸味タンニンのバランスが良いモダンでスタイリッシュなキャンティクラシコです。
ブラックベリーやカシスの豊かな香りに目の詰まった充実した果実感、口当たりはとてもシルキーで、味わい豊かなボディにタンニンと酸味が上品にこのワインのスタイルを形成しています。
フルボディながら荒さやブレのない実にエレガントなワインです。
キャンティ クラシコ リゼルヴァの上をゆく最高峰カテゴリー「ドントッマーゾ」は2014年ヴィンテージよりキャンティ クラシコ グランセレッツィオーネ格付けになり、キャンティクラシコリゼルヴァの上をゆく最上級カテゴリーとなります。
「キャンティ クラシコ グランセレッツィオーネ」はキャンティクラシコ協会が新たに設けた呼称で、ブドウは自社畑の最良とされるブドウを使用し、瓶内熟成は最低3ヶ月間、収穫から30ヶ月間以上の熟成期間が必要となります。
実質キャンティクラシコリゼルヴァ（熟成24ヶ月間、瓶内熟成3ヶ月間）以上の厳しい定義を持つ呼称となります。
「最高の名家が造る近代的なスタイル」宮嶋氏は「貴族の名門中の名門ですよ。
グランセレツィオーネのプレゼンテーションが行われたのも彼がフィレンツェに所有するコルシーニ宮でした。
近代的なスタイルでメルロを思わせる味わい。
どちらかというとスーパートスカン的な感じです。
」と名門コルシーニ家が造るグランセレツィオーネを高く評価しています！『神の雫』本間チョースケ氏がおススメする「ハレの日に飲んでいただきたい」グランセレッツィオーネ本間チョースケ氏によれば、「ドントッマーゾはシルキーで滑らかなタッチがあり、洗練されていて、美味しいワインに仕上がっています」一緒に2011年を試飲していましたが、「美味しい！」「スーパートスカンと同等の味わいがある」「ハレの日に是非飲んでいただきたいワイン」と絶賛されていました。
確かに価格がダブルスコア以上のスーパートスカンにも引けを取らない滑らかさと濃厚さがありました。
流石は『神の雫』の本間チョースケ氏、着眼点が違います！ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2018ヴィンテージ）「ダークチェリー、新鮮なシイタケ、少し樹皮の香り。
フルボディで濃厚でありながら、力強い風味で生き生き。
幾重にも層が重なり、繊細なタンニンとおいしいフィニッシュ。
ストラクチャーと力強さを示しながら、俊敏さを保つ。
有機栽培のブドウを使用。
ヴィーガンの方にも。
すぐに楽しめるが数年の熟成も可能（2021年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)、ファルスタッフで95点(2018)侯爵家が600年以上守り続けてきた、キアンティ クラシコ最古の畑の一つヴィッラ レ コルティ Villa le Cortiレ コルティは、ローマ法王を2人も輩出し、トスカーナ地方の貴族の中でも格上に位置づけられる名門、コルシーニ公爵家が営んでいます。
公爵家が600年以上前から所有している最良の畑はキアンティ クラシコ地区の中でも最古の一つでサン カッシアーノ ヴァル ディ ペサ村に位置しています。
現オーナーのドゥッチョ コルシーニ氏とエノロゴであるカルロ フェリーニ氏によってワインが生まれます。
そのカルロ フェリーニ氏はガンベロロッソ誌において醸造家オブザイヤーを、そしてワイン エンスージアスト誌において世界No.1コンサルタントとしての評価を得ています。
トスカーナの名門「コルシーニ家」皇子が手がける、スーパー キアンティ クラシコトスカーナにある侯爵家の中でも格上と位置づけされる名門侯爵家「コルシーニ」。
現皇子であるドゥッチョ コルシーニ氏はワインの虜となりました。
侯爵家が1363年から所有している畑のブドウを用い、彼が情熱を注いで造り上げたワインはサンジョヴェーゼとメルローの「ドン トッマーゾ キアンティ クラシコ」。
1999年ヴィンテージでは見事『ガンベロロッソ』トレビッキエリを獲得しています。
皇子の個性を現しているかのように力強い凝縮度の高さや樽からくる高貴なヴァニラの香りは人々を魅了してやみません。

Volnay 1er Cru Clos Des 60 Ouvrees Eleve En Amphore(Monopole) La Pousse D'orラ プス ドール （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Etna Rosso Murgoムルゴ （詳細はこちら）チェリーやラズベリーのような赤い果実と黒コショウ、クローヴなどのスパイスの香り。
凛とした酸、ミネラル、果実味など全体のバランスのよい、涼やかな味わいです。
肉のグリル、ラグーソースのパスタ、ハムやサラミ類、ソーセージなどに合います。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ1800年代から続く由緒あるムルゴ家が造るエトナロッソ！エレガントでチェリーやラズベリーを思わせる味わいエトナ ロッソ ムルゴEtna Rosso Murgo商品情報シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。
ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。
歴史あるワイナリーが造るエトナロッソは、赤いベリー系果実やクローヴなどのスパイス香。
シチリアながら涼やかな印象があり、酸もしっかりしたエレガントで果実味のある味わいです。
エトナの伝統的な栗の木の樽(30-130hl)で熟成温度管理(28-29度)をしながらタンクでマセラシオン発酵(7-8日)。
ワインは6-8ヶ月エトナの伝統的な栗の木の樽(30-130hl)で熟成。
ブレンド後タンクで休ませ、瓶内で更に3ヶ月熟成させます。
赤いベリー系果実やクローヴなどのスパイス香。
エトナの独特の気候による涼やかな印象があり、酸も豊かに残されエレガントでチェリーやラズベリーを思わせる味わい。
肉料理やラグーソースのパスタなどと楽しめます。
ムルゴが称する「テロワールの魔法」とは...エトナ山の気候は、火山の標高（3360m）による強い熱変動が特徴で、成熟を遅らせ、ワインに新鮮さと香りをもたらします。
さらに火山性の土壌は強いミネラルを与えます。
これらの条件と3世代の絶え間ない努力のおかげで、エレガントで複雑で風味豊かなワインは、イタリアおよび国際的なワインシーンで際立ったアイデンティティを発揮しています。
そしてブドウ園の管理は、環境への影響が少ない自然技術を優先的に用いています。
生産者情報ムルゴ Murgoムルゴ家のワイン造りの歴史は古く、1800年代に遡ります。
現在は、ミケーレ、ピエトロ、マッテオがブドウ栽培、ワイン造りを行っています。
元々はエトナの地でアグリツーリズモ(民宿)とレストランを経営していました。
ワインの他にエトナの自然を活かしてブラッドオレンジのコンフィチュールやハチミツ、パテ等を生産し自らのレストランで提供しています。
ワイン造りは元々自家消費用と地元レストラン向けに造り始め、現在も輸出市場とともに地元でも愛飲されています。
シチリアの南東部に位置するエトナ火山とイオニア海の間に位置し、昼夜の寒暖が大きいブドウ栽培に適した気候です。
エトナ火山の麓、標高500〜550mにあり非常に冷涼かつ雨の少ない気候のため、ブドウはゆっくり成熟し、果実味と酸どちらも豊かに育ちます。
畑には1969-1971年に植えたネレッロ マスカレーゼの古木も多数残り、近年はシチリアでは珍しいピノ ネーロ種も栽培しています。
火山性土壌で、マンガン、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、石灰質に富んでいます。
スティルワインは、発酵後に滓引きし、エトナ地方の伝統的な栗の樹を使った樽（30〜130hl）で熟成させます。
スプマンテは、ブリュットとロゼ両方とも同じ畑から収穫されたブドウを用い、熟成期間やマセラシオンなどを変えて造っています。
瓶内二次発酵で、大半をピュピトルにて手作業でリュミアージュを行っています。

Feudi Del Vescovo Aglianico Del Vulture Feudi Del Vescovoフェウディ デル ヴェスコヴォ （詳細はこちら）紫がかったルビー色。
さくらんぼや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやヴァニラの複雑で力強い香りが感じられます。
骨格のある味わいで、熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワインです。
60％ステンレスタンク、40％古樽にて10ヶ月間熟成。
羊肉、特にスパイスを効かせた串焼きや煮込み、辛味の強いバジリカータの郷土料理とも良い相性です。
750mlアリアーニコイタリア・バジリカータバジリカータDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社骨格のある果実味と熟したタンニンが調和「フェウディ デル ヴェスコヴォ」が造るしっかりとした味わいのアリアニコ デル ヴルトゥレフェウディ デル ヴェスコヴォ アリアニコ デル ヴルトゥレ フェウディ デル ヴェスコヴォFeudi Del Vescovo Aglianico Del Vulture Feudi Del Vescovo商品情報ファルネーゼグループがバジリカータ州で手掛けるワイナリー「フェウディ デル ヴェスコヴォ」が造るアリアニコ デル ヴルトゥレです。
他のファルネーゼグループのワイナリー同様、優れた醸造家チームのもと、傑出したコストパフォーマンスで“南のバローロ”を楽しませてくれます！農薬などを使わずに済む理想的な環境の畑畑はヴルトゥレ山の影響を受ける丘陵地帯にあり、1年中乾燥した風が吹いているので農薬などを使わずに済む、理想的な環境。
選りすぐった畑のブドウを手摘みで収穫。
4〜5度で5日間マセラシオンを行い、22〜24度で発酵。
60％はステンレスタンク、40％は古樽で10ヶ月間熟成させます。
熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワイン紫がかったルビー色。
さくらんぼや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやヴァニラの複雑で力強い香りが感じられます。
骨格のある味わいで、熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワインです。
羊肉、特にスパイスを効かせた串焼きや煮込み、辛味の強いバジリカータの郷土料理とも良い相性です。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2019)生産者情報フェウディ デル ヴェスコヴォ Feudi Del Vescovoアチェレンツァでは農薬や除草剤は伝統的に不使用フェウディ デル ヴェスコヴォ（司祭の領地という意味）はバジリカータ州の北部、州都ポテンツァから約25km北東にある、アチェレンツァという小さな街の協同組合が元になっています。
この地域はヴルトゥレ山の影響を受ける丘陵地帯で、一年中乾燥した風が吹いているため、農薬や除草剤などは不使用で完熟したブドウが収穫できる、理想的な環境から高品質なワインを生産しています。
醸造コンサルタントにアルベルト アントニーニ氏を起用アンティノーリの醸造長を務めた天才醸造家、アルベルト アントニーニ氏がコンサルタントを務めています。
今では、イタリアのみならず、スペインやカリフォルニアでもコンサルタントを行い、アルゼンチンには自らのワイナリーも所有している、世界を股に掛ける醸造家です。
3つの星は土地・水・太陽のシンボルワインラベルに描かれている3つの星は、土地・水・太陽という、彼らが信じる高品質のブドウ造りに最も大事な要素を表しています。
モダンなワイン造りを行っている生産者ですが、ベースにある思想はあくまでブドウが主役です。
その信念が、果実味豊かで高品質、さらに熟成も可能な素晴らしいワイン造りには欠かすことができません。

Domaine les Genestas Cotes du Rhone Village Signargue SCA les Vignerons d'Estezarguesエステザルグ葡萄栽培者組合 （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安大賞（2020ヴィンテージ）！ビオロジックで育てられた樹齢45年のグルナッシュ50%、シラー30%、クノワーズ&カリニャン20%を使用。
天然酵母にてステンレスタンクで20日間発酵。
その後コンクリートタンクにて10ヶ月熟成しています。
亜硫酸はボトリングの時に極少量のみ使用。
その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。
透明感のあるルビー色。
カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。
赤黒系の果実味が口いっぱいに広がり、余韻には黒コショウのようスパイスの印象が感じられます。
750mlグルナッシュ、シラー、クノワーズ、カリニャンフランス・コート デュ ローヌ・メリディオナル・シニャルグコート デュ ローヌAOC赤ビオロジック/認証ECOCERT他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『リアルワインガイド』2023年旨安賞の実績！南ローヌらしい凝縮した果実味とスパイス感！自然派エステザルグ葡萄栽培者組合がグルナッシュ主体に造る、スムースなテイストの旨安赤ワイン！ドメーヌ レ ジェネスタ コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ エステザルグ葡萄栽培者組合Domaine les Genestas Cotes du Rhone Village Signargue SCA les Vignerons d'Estezargues商品情報素晴らしい品質とコストパフォーマンスが魅力！自然なワイン造りを行う、コート デュ ローヌ南部の協同組合「エステザルグ葡萄栽培者組合」がグルナッシュ主体に3種類のブドウで造る「ドメーヌ レ ジェネスタ コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」です。
南ローヌらしい凝縮した赤黒系の果実味が口いっぱいに広がります。
黒コショウのスパイス感が印象的な、非常に飲みやすいスムースなテイストの赤ワインです。
『リアルワインガイド』2023年旨安大賞を受賞しました！（2020ヴィンテージ）天然酵母で20日間発酵ブドウはビオロジックで育てられた樹齢45年のグルナッシュ50%、シラー30%、クノワーズ&カリニャン20%を使用。
天然酵母にてステンレスタンクで20日間発酵。
その後コンクリートタンクにて10ヶ月熟成しています。
亜硫酸はボトリングの時に極少量のみ使用。
徹底した自然なワイン造りを行っています。
その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。
非常に飲みやすいスムースなテイスト透明感のあるルビー色。
カシスやオレンジピールや甘草や燻した香り。
南ローヌらしい凝縮した赤黒系の果実味が口いっぱいに広がります。
黒コショウのよなうスパイスの印象や、軽い発泡感やほんのりと甘い風味も。
アルコール度数14.5%を感じさせないスムースな美味しさをお楽しみください。
ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2020ヴィンテージ）お〜、愛してやまないエステザルグ！これまで5社ほどのインポーターがエステザルグを輸入していたが、そこにモトックス社も参戦。
そういえば、以前は比較的お手頃価格だったナチュラルワインも今では結構高くなってしまい、なかなか手が出ないものも増えている。
そんな中でもエステザルグは高くなったとはいえまだまだ穏当価格。
しかもどのワインも間違いなく美味しいんだから、改めて評価して欲しいと心から思う。
あっ、このワインもめちゃオイシーです！（2023年11月）【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2020)、リアルワインガイド84で旨安大賞2023獲得(2020)生産者情報エステザルグ葡萄栽培者組合 SCA les Vignerons d'Estezarguesアヴィニョンから西へ約15km、エステザルグ葡萄栽培者組合は「プラトー ド シニャルグ」と呼ばれる台地に広がっているエステザルグのコミューンに位置しています。
1965年に設立されたガール県のこの協同組合は、合わせて10の生産者で構成されており、それぞれが独自の個性と流儀でブドウ作りに取り組んでいます。
栽培醸造に関しては、化学的な投入量は20年以上使用せずに自然発酵させ、清澄作業と濾過工程は行われていません。
社長のフレデリック ヴァンサンとテクニカルディレクターのドニ デシャンが率いるチームの団結力が、共通のDNAをしっかりと持った特定ドメーヌのキュヴェや組合に所属する全てのヴィニュロンの情熱を込めたワイン生産を可能にしています。
「コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」とは地理的名称を与えられたAOCで、歴史的な戦いの場で流された血とローマ人の都市を証明する呼称2005年、「AOC コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」は、エステザルグ、ドマザン、ロシュフォール デュ ガール、サズの計4つのコミューンに位置するブドウ畑とそれらの生産者たちに与えられた地理的名称を加えたアペラシオンです。
シニャルグの畑は、この地理的名称を持つコート デュ ローヌ ヴィラージュの中でも最も南に位置しています。
教皇の街アヴィニョンとローマ時代の水道橋「ポン デュ ガール」が交差する歴史に彩られた場所でもあります。
シニャルグ(Signargues)のSignとは、736年にシャルル マルテル軍と当時南仏を支配していたサラセン人との間で大きな戦いが繰り広げられたように、歴史上のさまざまな侵略の際に流された血のことを意味します。
また、Arguesの語源はローマ帝国の都市を意味し、この歴史的な事実はシニャルグという地名が証人となっています。
シニャルグの畑は、かつてローヌ河水位の範囲内だった地帯に植えられ、アルプスから流れてきた大河は酸化鉄で赤くなった丸い小石「ガレ ルレ」を堆積します。
そしてメディテラネ地方を代表的する灌木林ガリッグの存在感と下草や黒い果実の非常に独特なアロマを作物に与えてくれます。

Domaine les Genestas Cotes du Rhone Village Signargue SCA les Vignerons d'Estezarguesエステザルグ葡萄栽培者組合 （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2023年旨安大賞（2020ヴィンテージ）！ビオロジックで育てられた樹齢45年のグルナッシュ50%、シラー30%、クノワーズ&カリニャン20%を使用。
天然酵母にてステンレスタンクで20日間発酵。
その後コンクリートタンクにて10ヶ月熟成しています。
亜硫酸はボトリングの時に極少量のみ使用。
その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。
透明感のあるルビー色。
カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。
赤黒系の果実味が口いっぱいに広がり、余韻には黒コショウのようスパイスの印象が感じられます。
750mlグルナッシュ、シラー、クノワーズ、カリニャンフランス・コート デュ ローヌ・メリディオナル・シニャルグコート デュ ローヌAOC赤ビオロジック/認証ECOCERT他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『リアルワインガイド』2023年旨安賞の実績！南ローヌらしい凝縮した果実味とスパイス感！自然派エステザルグ葡萄栽培者組合がグルナッシュ主体に造る、スムースなテイストの旨安赤ワイン！ドメーヌ レ ジェネスタ コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ エステザルグ葡萄栽培者組合Domaine les Genestas Cotes du Rhone Village Signargue SCA les Vignerons d'Estezargues商品情報素晴らしい品質とコストパフォーマンスが魅力！自然なワイン造りを行う、コート デュ ローヌ南部の協同組合「エステザルグ葡萄栽培者組合」がグルナッシュ主体に3種類のブドウで造る「ドメーヌ レ ジェネスタ コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」です。
南ローヌらしい凝縮した赤黒系の果実味が口いっぱいに広がります。
黒コショウのスパイス感が印象的な、非常に飲みやすいスムースなテイストの赤ワインです。
『リアルワインガイド』2023年旨安大賞を受賞しました！（2020ヴィンテージ）天然酵母で20日間発酵ブドウはビオロジックで育てられた樹齢45年のグルナッシュ50%、シラー30%、クノワーズ&カリニャン20%を使用。
天然酵母にてステンレスタンクで20日間発酵。
その後コンクリートタンクにて10ヶ月熟成しています。
亜硫酸はボトリングの時に極少量のみ使用。
徹底した自然なワイン造りを行っています。
その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。
非常に飲みやすいスムースなテイスト透明感のあるルビー色。
カシスやオレンジピールや甘草や燻した香り。
南ローヌらしい凝縮した赤黒系の果実味が口いっぱいに広がります。
黒コショウのよなうスパイスの印象や、軽い発泡感やほんのりと甘い風味も。
アルコール度数14.5%を感じさせないスムースな美味しさをお楽しみください。
ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2020ヴィンテージ）お〜、愛してやまないエステザルグ！これまで5社ほどのインポーターがエステザルグを輸入していたが、そこにモトックス社も参戦。
そういえば、以前は比較的お手頃価格だったナチュラルワインも今では結構高くなってしまい、なかなか手が出ないものも増えている。
そんな中でもエステザルグは高くなったとはいえまだまだ穏当価格。
しかもどのワインも間違いなく美味しいんだから、改めて評価して欲しいと心から思う。
あっ、このワインもめちゃオイシーです！（2023年11月）【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2020)、リアルワインガイド84で旨安大賞2023獲得(2020)生産者情報エステザルグ葡萄栽培者組合 SCA les Vignerons d'Estezarguesアヴィニョンから西へ約15km、エステザルグ葡萄栽培者組合は「プラトー ド シニャルグ」と呼ばれる台地に広がっているエステザルグのコミューンに位置しています。
1965年に設立されたガール県のこの協同組合は、合わせて10の生産者で構成されており、それぞれが独自の個性と流儀でブドウ作りに取り組んでいます。
栽培醸造に関しては、化学的な投入量は20年以上使用せずに自然発酵させ、清澄作業と濾過工程は行われていません。
社長のフレデリック ヴァンサンとテクニカルディレクターのドニ デシャンが率いるチームの団結力が、共通のDNAをしっかりと持った特定ドメーヌのキュヴェや組合に所属する全てのヴィニュロンの情熱を込めたワイン生産を可能にしています。
「コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」とは地理的名称を与えられたAOCで、歴史的な戦いの場で流された血とローマ人の都市を証明する呼称2005年、「AOC コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」は、エステザルグ、ドマザン、ロシュフォール デュ ガール、サズの計4つのコミューンに位置するブドウ畑とそれらの生産者たちに与えられた地理的名称を加えたアペラシオンです。
シニャルグの畑は、この地理的名称を持つコート デュ ローヌ ヴィラージュの中でも最も南に位置しています。
教皇の街アヴィニョンとローマ時代の水道橋「ポン デュ ガール」が交差する歴史に彩られた場所でもあります。
シニャルグ(Signargues)のSignとは、736年にシャルル マルテル軍と当時南仏を支配していたサラセン人との間で大きな戦いが繰り広げられたように、歴史上のさまざまな侵略の際に流された血のことを意味します。
また、Arguesの語源はローマ帝国の都市を意味し、この歴史的な事実はシニャルグという地名が証人となっています。
シニャルグの畑は、かつてローヌ河水位の範囲内だった地帯に植えられ、アルプスから流れてきた大河は酸化鉄で赤くなった丸い小石「ガレ ルレ」を堆積します。
そしてメディテラネ地方を代表的する灌木林ガリッグの存在感と下草や黒い果実の非常に独特なアロマを作物に与えてくれます。