 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ クームズヴィル生産者ゴースト・ホース・ヴィンヤード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Ghost Horse Spectre Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元サン・ブリッジ《究極のカルトワイン》 狂信的ともいえる品質へのこだわりと、専門家の最上の評価。
そして瞬く間になくなってしまう少ない生産量。
それゆえに目を疑うような高額で取引される。
「カルトワイン」はカリフォルニアワイン好きの憧れです。
かつてその頂点は「スクリーミング・イーグル」でした。
60〜70万円ほどで取引されます。
しかし近年、とあるワインがそのスクリーミング・イーグルの価格を超えてきました。
それがこの「ゴーストホース」です。
《生産者について》 ゴースト・ホースの創業は1999年。
2000年ヴィンテージからワインをつくり始めました。
ナパ・ヴァレーの南部にある「クームスヴィル」の自社畑からワインをつくります。
その名前が広まったのは、2009年にニューヨークで開かれたブラインド・テイスティング。
様々な評価誌で100点を獲得したそうそうたるワイン。
例えばダラ・ヴァレのマヤ1999やハーラン・エステート2003、シェーファーのヒルサイド・セレクト2002、アロウホ2002などよりも高い評価を受けたのです。
その評価と畑がわずか1.2haほどしかないという希少性ゆえに、価格がうなぎのぼりに上がっていったのでした。
《このワインについて》 ゴースト・ホースのラインナップで事実上のトップに当たるワイン。
これがスクリーミングイーグルより高価に取引されるようになったと紹介されたキュヴェです。
2018年の生産量はわずか288本です。
（プレモニションの数があまりに少ないため） ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19 ≪関連カテゴリ≫
869,000 円
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 ご了承下さい 高額品のため発送まで＋1営業日いただく場合がございます。
タイプ 赤ワインRed Wine 評価 ワイン・アドヴォケイト：95アラン・メドー：93ワイン・スペクテーター：92 商品名 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ グラン・ゼシェゾー 1988年Domaine de la Romanee Conti(D.R.C) Grands Echezeaux 生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティDomaine de la Romanee Conti (D.R.C) 原産国名 フランス ブルゴーニュ エシェゾーFrance Bourgogne Echezeaux ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%Pinot Noir 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。
商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。
ソムリエのワイン解説 エシェゾーと共に、フラジェ・エシェゾー村に位置する特級畑。
「偉大なエシェゾー」であり、エシェゾーに比べ非常に狭い8.84ヘクタール。
グラン・エシェゾーはエシェゾーの一部という捉え方もできるが、ここから生み出されるワインの質は常に安定しており、その意味においてもエシェゾーとは異なる独自の個性を持ったアペラシオンということが出来る。
浅い粘土質土壌をベースに、石灰質が若干多く含まれており、これが他のエシェゾーの畑とは異なる特徴のワインを生み出す要因の一つとなっている。
DRCは3.53ヘクタールを所有しておりで最大所有者。
官能的ながらボリュームのある香り。
果実味が凝縮され、まろやかさとコクだけでなく、酸とミネラルのバランスに優れた洗練された味わい。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Domaine de la Romanee Conti (D.R.C) ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 生産者のこだわり 世界最高峰のドメーヌとして知られるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティは、その歴史を1232年にまで遡ります。
この年、ヴォーヌのサン・ヴィヴァン修道院が僅か1.8ヘクタールの畑を手に入れました。
その後1631年に、この畑はクローネンブール家に購入されたのですが、その際に一家によりこの畑は「ロマネ」と名付けられました。
(由来は未だに不明)この一家は、同時に弟分と言われる「ラ・ターシュ」の畑も入手しています。
時は流れ1760年、アンドレ・ド・クローネンブールはこの醸造所を競売に掛けました。
フランス王ルイ15世の愛妾ポンパドゥール夫人とコンティ公ルイ・フランソワ1世の間で争われた結果、コンティ公が落札し、この畑は「ロマネ・コンティ」という名で知られるようになりました。
しかし、フランス革命時にコンティ公の領地は差し押さえられ、またしても競売にかけられることになりました。
その後、数名のオーナーが存在しましたが、1869年に現当主オベール・ド・ヴィレーヌの祖先に購入され、エシェゾー、グラン・エシェゾーおよびリシュブールの区画を買い足し、今日知られているドメーヌが造られました。
1942年に会社組織とし、ド・ヴィレーヌ家の代表として1971年からオベール・ド・ヴィレーヌ、そしてルロワ家/ロック家の代表として1992-2018年の間はアンリ・フレデリック ロックが、そして2019年からはペリーヌ・フェナルが共同経営者としてドメーヌの運営を行っています。
■種類ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディスFiradis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
862,330 円
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 Information 商 品 名name Domaine Leroy Pommard Les Vignots 2013 蔵 元wine maker ドメーヌ・ルロワ / Domaine Leroy 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ポマール/Pommard 格 付 けclass A.O.C ポマール / Pommard ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店ドメーヌ ワインとは、一般的に自社の畑でブドウを栽培し、収穫、醸造、瓶詰めまでを一貫して行ったワインです。
ルロワ社のドメーヌ ワインは、ブドウの栽培にビオディナミ農法を用い、生産量を抑えてより良質なブドウを収穫して醸造。
華やかでフルーティでありながら、しっかりとした骨格を持つ、長期熟成も可能なワインです。
世界中のワイン評論家からも高い評価を得ています。
1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。
マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。
化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は、この宇宙の生命あるすべてのものが望む、自然的であり極めて有用な方法であると彼女は考えます。
たとえば、しし座の期間である7月末からのひと月は一年の内で最も生命力を活発にするエネルギーが放射されると言われているため、この時期にブドウの実の手入れを重点的に行います。
人は自然のサイクルに逆らわず、そっと手を貸していく。
それがビオディナミ農法です。
ルロワ社で醸造するワインには、この方法で造られた「ドメーヌ ルロワ」と、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた「メゾン ルロワ」があり、このほかにオーナー個人が所有する畑で収穫されたブドウから造られた「ドメーヌ ドーブネ」という希少なワインもあります。
どれもが世界中のワイン愛好家から賞賛される、信頼の品質と味わいを誇るワイン。
常にその年最高の出来を追求した傑作をお届けしています。
※インポーター様資料より
858,000 円
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 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ブルゴーニュ、フランスレビュー Domaine de la Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru 2018 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ エシェゾー グランクリュ 2018 TA95/100 DC95/100 JM95/100 BH94/100 「エシェゾーはDRCのヴォーヌ・グラン・クリュの中で最もエキサイティングではないと評価されることが多いのですが、2018年は熟成に耐える凝縮感を備えた素晴らしいワインです。
90%全房で発酵し、新樽で熟成させたこのワインは、スパイシーで繊細、白コショウの香りがあり、印象的なテクスチャーと口中を覆う豊かさ、キレのある酸、フローラルなトップノートを備えています。
」（DC） 「黒というより紫に近い色合いです。
力強く濃いバラのブーケから始まり、その次にかわいらしいラズベリーの風味を感じます。
エシェゾーの特徴を十分に生かし、味わいは細部に至るまで進化しています。
濃い熟したキャラクターがあり熱さは感じられず、コルトンに続いてある種の知的な渋みがあり、これはグラン・エシェゾーでも感じられません。
その一方で、ほんのわずかな過熟がフィニッシュを平坦にしている印象です。
」（JM） 「プラム、ダークカラント、スパイスの熟したアロマを、木のローストで縁取っています。
このワインは、「エチケット」と呼ばれるように、ワインを飲む人の心を和ませるようなワインです。
このワインは大きく、非常に複雑なエシェゾーで、確かに堅牢という言葉が当てはまりますが、明らかに発展の可能性があり、そのために長い忍耐を必要とするでしょう。
」（BH） このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 家鴨、鵞鳥など家禽類、マッシュルームのパスタ 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation エシェゾー、フラジェ エシェゾー、コート ド ニュイ 生産地Region/Country ブルゴーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2023 - 2045 温度Drinking temp 14-16℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー
798,050 円
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 「大谷地下蔵貯蔵ワイン」1989年に栃木県宇都宮市大谷町・大谷石採掘場跡地に巨大地下蔵(天然カーヴ)を造りました。
大谷地下蔵は1年を通して温度10〜16℃、湿度90%以上、無振動・無光でワイン貯蔵にぴったりの環境。
2018年5月、大谷石文化は日本遺産に認定。
赤い果実の果実味が圧倒的に素晴らしく爽やかなアロマ、濃厚でフレッシュなタンニンを伴う偉大な力強さがあり、 このワインに非常に古典的な側面を与えている。
■注意事項/その他 ※ワインをお受け取りの際、必ず破損の有無をご確認ください。
※画像はイメージです。
〈お願い〉 ラベル汚れ等についてご理解願います。
栃木県宇都宮市大谷町の石山の一角を利用した、30万本収容可能な地下蔵を所有しており、 冬で10℃、夏で16℃、湿度90%台という世界屈指の自然状態でワインを貯蔵させております。
ここに長期貯蔵させますと、「ラベルの汚れ又は退色」や、「コルクがカビで被われている(注:無害です)」等が自然に生じる場合があります。
お申し込み・ご到着の際は上記を何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。
なお、コルク等のカビにつきましては、よくふき取ってからお楽しみ下さい。
名称 大谷地下蔵貯蔵ワイン 赤ワイン 1本 内容量 赤ワイン[750ml×1本] 加工地 栃木県 宇都宮市 原材料名 ぶどう 保存方法 冷蔵 提供元 シュヴァリエ大谷の天然地下蔵で深みを増すワイン 赤ワイン 1本 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。
赤ワイン 1本 赤ワイン 2本セット 赤ワイン 6本セット 白ワイン 1本 ロゼワイン 1本 スパークリング白・ロゼ 赤・白 2本セット 令和元年伊勢神宮奉納ワイン 令和3年伊勢神宮奉納ワイン
789,000 円
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 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ブルゴーニュ、フランスレビュー Domaine de la Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru 2019 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ エシェゾー グランクリュ 2019 JM96/100 RP95/100 BH95/100 DC94/100VN92/100 「DRCのコルトンよりも深い味わいの2019年エシェゾー・グランクリュは、ブラックベリー、プラム、エキゾチックなスパイス、オレンジの皮、ローズヒップなどのアロマを示します。
フルボディでリッチ、豊かな味わいで、しっかりとしたテクスチャーのあるアタックは、深く凝縮した中盤以降の味わいと長く塩気のある余韻へと続いていきます。
官能的で包み込むような、エレガントで筋肉質なエシェゾーです。
」（RP） 「大豆、スターアニス、クローブ、サンダルウッドの香りに、プラム、スミレ、ジャスミンティーの香りが加わり、スパイシーで心地よいクールな香りが漂います。
ここでも魅力的な質感のミディアムボディのフレーバーに素晴らしい強さがあり、これまでになくマイルドで温かみのある余韻がじわじわと続きます。
このコンパクトで適度に渋い果実の香りが漂うワインを完全な状態に熟成させるためには長期間セラーに置いておく必要がありそうです。
昨年も述べたように、私は樽からより良いヴィンテージを見た記憶がなく、そのポテンシャルのすべてがボトルに入っているかのようです。
つまりまとめると、2019年のエシェゾーは、最近のDRCのどのヴィンテージにも劣らないものであると言えます。
」（BH） このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 年代Vintage 2019 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 家鴨、鵞鳥など家禽類、マッシュルームのパスタ 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation エシェゾー 生産地Region/Country フラジェ エシェゾー、コート ド ニュイ、ブルゴーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2024 - 2060 温度Drinking temp 14-16℃ 度数Alc. 13-13.5% フレーバー
788,800 円
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Chateau Petrus Chateau Petrusシャトー ペトリュス （詳細はこちら）ボルドーの赤ワインの中で最も高価格で取り引きされる超有名ワイン「シャトー・ペトリュス」。
豊かなタンニン、独特の芳香、力強いボディは他に類を見ない素晴らしさです。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・ポムロールポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
774,400 円
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Information 商 品 名name Domaine de la Romanee Richebourg Grand Cru 2001 蔵 元wine maker ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ / Domaine de la Romanee Conti 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee＞リシュブール特級畑/Richebourg Grand Cru 格 付 けclass A.O.C リシュブール グラン クリュ / Richebourg Grand Cru ヴィンテージvintage 2001年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管
770,000 円
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 Ch Petrus シャトー ペトリュス 2009 パーカー・ポイント100点！偉大なヴィンテージ2009年が限定1本の入荷です！！ 5大シャトーよりも高値で取引される言わずとしれた、世界最高峰のボルドーワインの一つシャトー・ペトリュス。
2009年は誰もが知る、グレートヴィンテージ。
ロバート・パーカーが100点満点の評価をつけるなど、著名な評論家からも絶賛される秀逸な逸品です。
ペトリュスの歴史に残るであろう見事な仕上がりの2009年。
世界中の愛好家が探し求め、生産量の少なさと相まって、非常に入手困難なアイテムになってます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ペトリュス ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ポムロール ■生産年：2009年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料： メルロー95%、カベルネ・フラン5% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■評価：ワイン・アドヴォケイト100点 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Petrusシャトー ペトリュス 世界で最も有名な赤ワインの一つ シャトー ペトリュスは、フランスボルドー地方のポムロール地区のワイナリー。
ここで造られるワインはポムロールの丘の卓越した立地の畑から恩恵を受けています。
特にオークションにおいて非常に高価な価格で売られている、世界で最も有名なワインの一つです。
756,500 円
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 「大谷地下蔵貯蔵ワイン」1989年に栃木県宇都宮市大谷町・大谷石採掘場跡地に巨大地下蔵(天然カーヴ)を造りました。
大谷地下蔵は1年を通して温度10〜16℃、湿度90%以上、無振動・無光でワイン貯蔵にぴったりの環境。
2018年5月、大谷石文化は日本遺産に認定。
赤い果実の果実味が圧倒的に素晴らしく爽やかなアロマ、濃厚でフレッシュなタンニンを伴う偉大な力強さがあり、 このワインに非常に古典的な側面を与えている。
■注意事項/その他 ※ワインをお受け取りの際、必ず破損の有無をご確認ください。
※画像はイメージです。
〈お願い〉 ラベル汚れ等についてご理解願います。
栃木県宇都宮市大谷町の石山の一角を利用した、30万本収容可能な地下蔵を所有しており、 冬で10℃、夏で16℃、湿度90%台という世界屈指の自然状態でワインを貯蔵させております。
ここに長期貯蔵させますと、「ラベルの汚れ又は退色」や、「コルクがカビで被われている(注:無害です)」等が自然に生じる場合があります。
お申し込み・ご到着の際は上記を何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。
なお、コルク等のカビにつきましては、よくふき取ってからお楽しみ下さい。
名称 大谷地下蔵貯蔵ワイン 赤ワイン 1本 内容量 赤ワイン[750ml×1本] 加工地 宇都宮市 大谷町 原材料名 ぶどう 保存方法 冷蔵 提供元 シュヴァリエ大谷の天然地下蔵で深みを増すワイン 赤ワイン 1本 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。
赤ワイン 1本 赤ワイン 2本セット 赤ワイン 6本セット 白ワイン 1本 ロゼワイン 1本 スパークリング白・ロゼ 赤・白 2本セット 令和元年伊勢神宮奉納ワイン 令和3年伊勢神宮奉納ワイン
743,000 円
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 お問い合わせは 上の【？商品についてのお問い合わせ】 からお願いいたします。
【ブランド】 ロマネコンティ 【商品名】 ドメーヌ ド ラ ロマネコンティ ラ ターシュ 2000 【原産国】 フランス 【容量】 750ml 【アルコール度数】 14% 【付属品】 なし 【商品説明】 ミレニアムな2000年 ラ・ターシュの畑はロマネコンティの隣に位置し、ワイン通の間ではロマネコンティにもっとも良く似ていると言われています。
年によってはその差が分からないという方や、飲みなれた人でもロマネコンティと間違えると言われるのがこのラ・ターシュです。
ラ・ターシュはブルゴーニュの超人気生産者DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）が単独で所有するモノポールの畑です。
ワインの歴史的産地として名高いこの畑を1933年にDRCが取得したことで、細分化していたこの畑はまとめられ、DRCの単独所有となりました。
保管状態・・・ワインセラーにて保管 パラフィルムを巻いた状態にて発送致します。
細かい状態は写真にて状態をご確認下さいませ。
ワンオーナー品の古酒であることをご理解いただける方のご購入をお待ちしております。
【備考、その他注意事項】 未成年者の飲酒は法律で禁じられている為、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には代理購入を含め、酒類の販売をいたしません。
ご注文の際には、必ず備考欄へ生年月日をご記入下さい。
・当店取扱いのお酒は未開封ですが、保管期間不明のため、容量の減り、沈殿物、味や風味の保障はいたしかねます。
中古・古酒の特性を十分ご理解のうえご購入下さい。
・酒類の海外発送は行っておりません。
・ブランド品との同梱はご遠慮ください。
（配送時の瓶破損等による液漏れ事故が起きる可能性があります。
） ☆お電話やメールでのお問い合わせ大歓迎です！☆
730,000 円
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 2017年ファーストヴィンテージ！ 新たなる最高峰キュヴェであり、祖父アンリ・リニエへのオマージュワイン。
ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。
「クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ MCMLV」は1955年に祖父であるアンリ・リエ氏によっての植えられた「モン・リュイザン」の区画のブドウから造られています。
ドメーヌの最もクオリティの高い株をマサル・セレクションによって選りすぐっており、収量はかなり少ないものです。
さらに、その中でもミルランダージュ（結実不良）の葡萄を選りすぐり造られています。
厚みのある果皮が、素晴らしい深みと凝縮感のあるジュースを与えてくれます。
実際出来上がったワインのテクスチャーは驚くべきもので、フレッシュさ、熟した果実の力強さとピュアさ、ベルベットのような滑らかで美しいタンニン、塩気のあるタッチで驚くほど長い余韻を持ち、唯一無二のテロワールの素晴らしさを表現しています。
■テクニカル情報■ 新樽率は必要最小限に抑え、シュールリー熟成の期間は、20?22ヶ月間と比較的長めにとっています。
ワインは、マロラクティック発酵後、澱引きは行わず、重力の力だけを利用して無清澄で瓶詰めすることにより、フレッシュでエレガントなスタイルを保持した熟成ポテンシャルの高いワインに仕上げています。
DOMAINE HUBERT LIGNIER Clos de la Roche Grand Cru MCMLV ドメーヌ・ユベール・リニエ クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ MCMLV 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称：AOC. CLOS DE LA ROCHE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■輸入元資料より■ Clos de la Roche MCMLV Grand Cruは1955年に祖父アンリ・リニエが植えた、モンリュイザンに位置する畑のブドウから造られます。
アンリによってドメーヌの中から選りすぐられた株が丹念に接ぎ木され、開墾された畑です。
25アールのこの畑は主に、実があまり付かないとても小さな木が中心ですが、皮は厚く実は濃縮し深みのあるジュースをもたらしてくれます。
生産量は年によりますが、平均的に15?25ヘクトリットルです。
土壌は表面は小石が多く、その下に貝殻（真珠）の層、岩で、その割れ目からブドウの根が張っていきます。
栽培はビオディナミで、ワインのナチュラルさ、本物のミネラル土壌を完全なものにしています。
ワインは伝統的な製法です。
30%が全房。
イノックスタンクで20日間、土着酵母のみでアルコール発酵します。
シュール・リーで21か月樽熟成。
重力を利用し澱引き、そして瓶詰めをします。
濾過、コラージュはしません。
素晴らしい熟成を可能にしてくれそうなメインラベルは画家のジョイス・デリマータが手掛けています。
このクロ・ド・ラ・ロッシュのテクスチャーは素晴らしく、クリマのフレッシュさ、濃縮感、熟れた果実のピュアさ、ビロードのようなタンニン、驚くべき余韻の長さ、少しの塩気、これら全てが繋がりテロワールを表現しています。
※MCMLVはラテン数字の1955を意味します。
vinous：97+ ポイント (96-98) Drinking Window 2028 - 2060 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021) The 2020 Clos-de-la-Roche "Cuvee MCMLV" Grand Cru contains 30% whole bunch and 50% new oak that undergoes a long toasting. My sample was a combination of the two barrels. It has quite a precocious bouquet with a mixture of red and blue fruit laced with graphite and sous-bois. The palate is medium-bodied with silky smooth tannins, enthralling depth with a touch of white pepper towards the finish that fans out like there is no tomorrow. There is a tangible difference betwee the two cuvees this year. Magnificent. - By Neal Martin on November 2021 ワインアドヴォケイト：(95-97) ポイント The Wine Advocate RP (95-97) Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: N/A The old-vine 2020 Clos de la Roche Grand Cru Cuvee MCMLV mingles aromas of cassis and wild berries with hints of licorice, black truffle, loamy soil and toasty new oak. Full-bodied, layered and multidimensional, it's deep and vibrant. It's more intense and finer-boned than the ampler, richer regular bottling. Both, however, are playing at a very high level. Laurent Lignier began his harvest on August 27, reporting below-average yields and finished alcohols between 13% and 14%. Once again, the result is a fine vintage for both his domaine holdings and negociant sources-the latter, amounting to some 3.5 hectares of vines, now clearly distinguished in our reviews. As readers will know, winemaking is pretty classical at this address, with a short cold maceration, two to three weeks' maceration with one pigeage and one remontage per day and maturation in barrels, some one-third of which are new-if possible, without racking-for fully 22 months in the domaine's cold cellars. The 2020s are more primary and tightly wound than Lignier's 2019s, but they're similar in terms of ultimate quality and are well worth seeking out. Published: Jan 21, 2022Hubert LIGNIER / ユベール・リニエ2014年に折半耕作解消。
ドメーヌの新時代が幕開けするドメーヌの将来を託されたロマン・リニエが2004年に他界して以降、老匠ユベール・リニエが引退を撤回して奮起し、ビショで働いていたもうひとりの息子ローランもドメーヌに戻り、ドメーヌ・ユベール・リニエの新時代が始まろうとしている。
ロマン亡き後、未亡人でアメリカ出身のケレンが、ドメーヌの畑を折半耕作し始めたためユベール・リニエ本人は収穫の3分の1しか受け取れず、買いブドウによるネゴシアン・ビジネスも平行させることで需要に応えるしか手だてがなかった。
この折半耕作の契約も2014年には解消される見通しである。
かつてはリッチで凝縮感が高く、新樽の香りも強かったユベール・リニエのワインだが、故ロマンがスタイルを微調整し、バランスのよいものに仕上げてからというもの、昔のユベール・リニエを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界的に高い評価を受けるようになっていた。
ロマンが他界し、ユベールが現場に返り咲いてもスタイルを過去に戻すことはせず、バランス重視の姿勢を堅持しているのは、あまりに早くこの世を去った息子へのオマージュだろう。
特級クロ・ド・ラ・ロッシュとジュヴレ・シャンベルタン1級のオー・コンボットの一部はすでに返還され、栽培から本家の手によって造られるようになっている。
またポマールやニュイ・サン・ジョルジュに新しい畑を手に入れ、ポートフォリオは充実中。
これに折半耕作中の畑が戻れば、ドメーヌ・ユベール・リニエの完全復活となる。
その日がじつに待ち遠しい。
715,000 円
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 Chateau Petrus シャトー・ペトリュス 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ポムロール 原産地呼称A.O.C.ポムロール 品種メルロー95%/カベルネ・フラン5% ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ボルドーの赤ワインの中で最も高価格で取り引きされる超有名ワイン「シャトー・ペトリュス」。
豊かなタンニン、独特の芳香、力強いボディは他に類を見ない素晴らしさです。
◆コンクール入賞・専門誌評 (1981)ワイン・スペクテーター得点 90 (1981)ワイン・アドヴォケイト得点 86 ※掲載画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
708,000 円
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