 現在世界で最も有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社は、1835年当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏によって創業されました。
シェリーの利き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりでした。
初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。
しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。
その後イギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。
社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がヘレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。
1982年、ゴンザレス・ビアス社はスペイン随一のスティルワインの銘醸地リオハへ進出。
シェリーばかりでなく、スティルワインの生産も本格的に手掛けるようになりました。
1997年からは、フランス・ボルドー、メドック地区の第1級に格付けされるシャトー・マルゴーの醸造責任者（現ジェネラルマネージャー）、ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとしてワイン造りに参加。
数あるリオハのワインの中でも特に注目を浴びる存在となっています。
ITEM INFORMATION 長期熟成で造られた素晴らしい琥珀色 肉料理に合わせても楽しめる ほんのりスパイシーな辛口シェリー Gonzalez ByassALFONSO ゴンザレス ビアスアルフォンソ 他のワインに比べてもアルコール度数が17度と高く、アペリティフとしても、スープや肉料理に合わせても楽しめる辛口シェリーです。
Tasting Note 素晴らしい琥珀色が、このワインの力強さを物語ります。
香りも快い刺激を与えてくれるオロロソ・シェリー。
長い熟成の時を経て、ほんのりスパイシーな高級葉巻の香りが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ゴンザレス・ビアス 生産地スペイン/アンダルシア 品 種パロミノ100％ タイプシェリー 内容量750ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,591 ～
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 ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、イスラエル北部ガリラヤ地方ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで、高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
2008年に、ワイン・スペクテーターの年間トップ100に選出。
2011年、イタリア最大の見本市ヴィニタリーでは、世界30か国の1000軒のワイナリーから、その年の最高生産者に選出。
2012年、アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選ばれました。
いずれも、イスラエルのワイナリーとしては初めてのことです。
そして、2013年3月。
東京で開かれた世界最優秀ソムリエコンクールの決勝戦で、ヤルデンのピノ・ノワールが、ブラインド・テイスティングのワインとして出題されました。
3選手のだれも当てることはできませんでしたが、世界の頂点を決める大会に使われたのは、その実力が世界レベルにあり、知っておくべきワインだということを意味しています。
ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。
ゴラン高原は小さな土地ですが地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差はフランス最北部と最南部ほどの違いがあります。
このため、地中海性気候に属しながら様々なブドウ品種の栽培が可能です。
さらに、ワイナリーの強みは最新の醸造施設を取り入れていることです。
畑に様々な観測機器を設置し、気象やブドウの熟度などのデータを収集。
ワインメーカーのヴィクター・ショーンフェルド氏は、カリフォルニアで学んだ知識を旧世界の気候に適用しています。
スパークリングワインから、ボルドー品種、ブルゴーニュ品種、デザートワインまで、水準の高い多彩なワインを生産しています。
ITEM INFORMATION 極めて上質なシャルドネを生む イスラエルで最も寒冷なワイン産地 風味豊かでコクのあるフルボディ GOLAN HEIGHTS WINERY YARDEN Chardonnay ゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン シャルドネ ゴラン・ハイツ・ワイナリー・ヤルデン・シャルドネは、イスラエル北部ガリラヤ地方ゴラン高原北部、標高1200メートルの畑で育つシャルドネから造られる白ワイン。
ヤルデン・シャルドネの畑は、イスラエルのワイン産地で最も寒冷な高地にあり、極めて上質なシャルドネを生み出すことで確固たる定評があります。
収穫から5?7年の熟成が効くポテンシャルの高い白ワインです。
Tasting Note 洋梨やレモン、青林檎やトロピカルフルーツの魅惑的なアロマにミネラリーでフローラルなニュアンスが溶け合い、フレンチオークの香りが背景に香ります。
パイナップルを思わせるトロピカルな果実味にクリーミーな樽香が溶け込んだ、風味豊かでコクのある心地よいフルボディ。
充足感のある余韻の長い後味がどこまでも広がります。
■ワイン・スペクテーター2023/89点（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー 生産地イスラエル/ガリラヤ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 醸 造新樽と2年物のフレンチオークの小樽で発酵させた後、約7カ月シュールリー熟成。
一部マロラクティック発酵を行う。
提供温度10-13℃ 合うお料理イワシのグリル焼き、ピスタチオで衣付けした鶏の胸肉、クリーミーなマッシュルーム・リゾットなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,740 ～
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 ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、イスラエル北部ガリラヤ地方ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで、高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
2008年に、ワイン・スペクテーターの年間トップ100に選出。
2011年、イタリア最大の見本市ヴィニタリーでは、世界30か国の1000軒のワイナリーから、その年の最高生産者に選出。
2012年、アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選ばれました。
いずれも、イスラエルのワイナリーとしては初めてのことです。
そして、2013年3月。
東京で開かれた世界最優秀ソムリエコンクールの決勝戦で、ヤルデンのピノ・ノワールが、ブラインド・テイスティングのワインとして出題されました。
3選手のだれも当てることはできませんでしたが、世界の頂点を決める大会に使われたのは、その実力が世界レベルにあり、知っておくべきワインだということを意味しています。
ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。
ゴラン高原は小さな土地ですが地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差はフランス最北部と最南部ほどの違いがあります。
このため、地中海性気候に属しながら様々なブドウ品種の栽培が可能です。
さらに、ワイナリーの強みは最新の醸造施設を取り入れていることです。
畑に様々な観測機器を設置し、気象やブドウの熟度などのデータを収集。
ワインメーカーのヴィクター・ショーンフェルド氏は、カリフォルニアで学んだ知識を旧世界の気候に適用しています。
スパークリングワインから、ボルドー品種、ブルゴーニュ品種、デザートワインまで、水準の高い多彩なワインを生産しています。
ITEM INFORMATION 桃のアロマに爽やかな酸を持つ エレガントで親しみやすい味わい 和食にも合わせやすい白ワイン GOLAN HEIGHTS WINERY YARDEN Viognier ゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン ヴィオニエ ゴラン・ハイツ・ワイナリー・ヤルデン・ヴィオニエは、イスラエル北部ガリラヤ地方の冷涼なゴラン高原北部の畑で育ったヴィオニエ100％で造られる白ワイン。
発酵に一部フレンチオークの樽を使用し、4カ月シュールリー熟成させることで、桃やアプリコットのフローラルなアロマに仄かなスパイスが香る滑らかな樽香を湛えた複雑でエレガントなワインに仕上がります。
Tasting Note 花やアプリコット、桃、グリーンプラムや青林檎のアロマティックな香りがフレンチオークの仄かなニュアンスと共に溶け合います。
爽やかな酸を持つエレガントで親しみやすい味わいのミディアムボディ。
仄かにほろ苦く繊細な香りを持つ果実味は、ポン酢や味噌、カツオや昆布出汁などを使った和食や柚子ポン酢を使った鍋料理などにも良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー 生産地イスラエル/ガリラヤ 生産年2019年 品 種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造1/2はフレンチオーク、残りはステンレスタンクで発酵、澱の上で4カ月熟成 提供温度10-14℃ 合うお料理マイルドなマンゴーチキン・カレー、ジンジャーソースを絡めたハリバ、カラメリゼしたセイヨウネギのキッシュなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,410 ～
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 ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、イスラエル北部ガリラヤ地方ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで、高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
2008年に、ワイン・スペクテーターの年間トップ100に選出。
2011年、イタリア最大の見本市ヴィニタリーでは、世界30か国の1000軒のワイナリーから、その年の最高生産者に選出。
2012年、アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選ばれました。
いずれも、イスラエルのワイナリーとしては初めてのことです。
そして、2013年3月。
東京で開かれた世界最優秀ソムリエコンクールの決勝戦で、ヤルデンのピノ・ノワールが、ブラインド・テイスティングのワインとして出題されました。
3選手のだれも当てることはできませんでしたが、世界の頂点を決める大会に使われたのは、その実力が世界レベルにあり、知っておくべきワインだということを意味しています。
ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。
ゴラン高原は小さな土地ですが地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差はフランス最北部と最南部ほどの違いがあります。
このため、地中海性気候に属しながら様々なブドウ品種の栽培が可能です。
さらに、ワイナリーの強みは最新の醸造施設を取り入れていることです。
畑に様々な観測機器を設置し、気象やブドウの熟度などのデータを収集。
ワインメーカーのヴィクター・ショーンフェルド氏は、カリフォルニアで学んだ知識を旧世界の気候に適用しています。
スパークリングワインから、ボルドー品種、ブルゴーニュ品種、デザートワインまで、水準の高い多彩なワインを生産しています。
ITEM INFORMATION グアバや洋梨、ライムなどの香り 心地良いミネラルとスパイス広がる 風味豊かで爽やかな白ワイン GOLAN HEIGHTS WINERY YARDEN Sauvignon Blanc ゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン ソーヴィニヨン ブラン ゴラン・ハイツ・ワイナリー・ヤルデン・ソーヴィニヨン・ブラン は、イスラエル北部ガリラヤ地方の冷涼なゴラン高原北部の畑で育ったソーヴィニヨン・ブラン100％で造られる白ワイン。
ブドウをステンレスタンクで低温発酵させてピュアな果実味を引き出し、ごく一部をフレンチオーク樽で発酵させてボディと複雑味を与えています。
Tasting Note グアバや洋梨、ポメロ、ライムのアロマティックな果実の香りが感じられ、心地良いミネラルとスパイスが広がります。
風味豊かで爽やかな味わいが楽しめる、ミディアムボディの白ワイン。
■ワイン・エンスージアスト2021.7.1/87点（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー 生産地イスラエル/ガリラヤ 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで低温発酵、ごく一部をフレンチオーク樽で発酵 提供温度7-10℃ 合うお料理魚のグリル、ライム風味のサルサ・ヴェルデ、洋ナシやイチジクを使ったローストチキン、レモンバジルリゾットなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,080 ～
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 ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、イスラエル北部ガリラヤ地方ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで、高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
2008年に、ワイン・スペクテーターの年間トップ100に選出。
2011年、イタリア最大の見本市ヴィニタリーでは、世界30か国の1000軒のワイナリーから、その年の最高生産者に選出。
2012年、アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選ばれました。
いずれも、イスラエルのワイナリーとしては初めてのことです。
そして、2013年3月。
東京で開かれた世界最優秀ソムリエコンクールの決勝戦で、ヤルデンのピノ・ノワールが、ブラインド・テイスティングのワインとして出題されました。
3選手のだれも当てることはできませんでしたが、世界の頂点を決める大会に使われたのは、その実力が世界レベルにあり、知っておくべきワインだということを意味しています。
ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。
ゴラン高原は小さな土地ですが地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差はフランス最北部と最南部ほどの違いがあります。
このため、地中海性気候に属しながら様々なブドウ品種の栽培が可能です。
さらに、ワイナリーの強みは最新の醸造施設を取り入れていることです。
畑に様々な観測機器を設置し、気象やブドウの熟度などのデータを収集。
ワインメーカーのヴィクター・ショーンフェルド氏は、カリフォルニアで学んだ知識を旧世界の気候に適用しています。
スパークリングワインから、ボルドー品種、ブルゴーニュ品種、デザートワインまで、水準の高い多彩なワインを生産しています。
ITEM INFORMATION 高地で育つ最高のシャルドネを厳選 新樽由来のヴァニラやバター香る 芳醇な味わいのフルボディ GOLAN HEIGHTS WINERY YARDEN Katzrin Chardonnay ゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン カツリン シャルドネ ゴラン・ハイツ・ワイナリー・ヤルデン・カツリン・シャルドネは、イスラエル北部ガリラヤ地方ゴラン高原北部、標高900メートルの冷涼な高地の畑で育つ最高のシャルドネを厳選して造られる白ワイン。
フレンチオークの新樽で発酵（アルコール発酵・マロラクティック発酵）させ、9カ月以上のシュールリー熟成を経て瓶詰めされます。
数年寝かせることで豊かな味わいへと発展するワインです。
Tasting Note 熟したレモンや洋梨、トロピカルフルーツのアロマに仄かな花やミネラル、トーストしたバゲットのニュアンスが感じられます。
ジューシーな林檎や梨、トロピカルフルーツを思わせる果実味に、新樽由来のヴァニラやバターの風味が香る芳醇で複雑な味わいを湛えたフルボディの白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー 生産地イスラエル/ガリラヤ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 醸 造新樽率100％のフレンチオークで樽発酵（アルコール発酵・マロラクティック発酵）・9カ月シュールリー熟成 提供温度10-14℃ 合うお料理レモンやニンニクを詰めたロースト・ターボット（大型ヒラメの一種）、仔牛肉のチョップグリル、スモークした鴨肉、バターの効いたマッシュルームリゾット、パンプキンのラヴィオリなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,490 ～
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 ドメーヌ・セント・ジョージはソノマの中心にあるヒールズ・バーグ近くのロシアン・リヴァ・ヴァレーに程近い丘に建つ伝統あるワイナリーです。
ワイン用のブドウは1928年に植えられたのが始まりで、ワイナリーは1934年に設立されました。
その後、ドメーヌ・セント・ジョージは長きに渡って多様性と品質を兼ね備えた素晴らしいプレミアムワインを生産しています。
現在はLISAシステム農法「Low Impact Sustainable Agriculture（環境への負荷の少ない保全型農法）」を実践しており、環境を保護しながらできる限り安全な農業を行い、土壌の健康と生産力の維持に努めています。
醸造責任者は、ソノマ・カウンティ・ワイナリー協会のパーソン・オブ・ザ・イヤーに選出されたボブ・フレッドソン氏が指揮をとり、品種の個性を引き出し自然のままに表現したワイン造りを実践。
彼が造るワインは「レストラン・マガジン」のトップ100ワインブランドにも選ばれています。
ITEM INFORMATION 果実味と酸の見事なバランスに クリーミーな後味が魅力 品種の個性が引き出された辛口白 Domaine St. George CHARDONNAY CALIFORNIA ドメーヌ セント ジョージ シャルドネ カリフォルニア セント・ジョージ・シャルドネ・カリフォルニアは、アメリカの「レストラン・マガジン」のTOP100ワインブランドにも選出された造り手が手掛ける辛口白ワイン。
環境に配慮した保全型農法によって育てられた上質なシャルドネを使用。
品種の個性が引き出された自然そのままのワインに仕上がっています。
Tasting Note フレッシュな柑橘やパイナップル、青りんご、ほのかにカラメルのニュアンスも感じられます。
果実味と酸のバランスが抜群で、クリーミーな後味が印象的な心地よい仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・セント・ジョージ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1,386 ～
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 オーストラリアを代表するワイナリー 1827年、英国系移民ジョージ・ウィンダムがハンター・ヴァレーに土地を購入。
ダルウッド・ヴィンヤードとして設立したのが始まりです。
1835年、ダルウッドにオーストラリア初の商業用シラーズを植樹します。
このことから「オーストラリアシラーズの故郷」と言われ、オーストラリアのワイナリーの中で、最も・ワイナリーシラーズに精通しているワイナリーとなります。
1800年代中頃には、パリのインターナショナル・エキシビジョンにおいて、銀賞、銅賞を受賞、ボルドーのコンテストで、ベストオーストラリアワインとして金賞を受賞するなど、オーストラリアを代表するワイナリーへ成長します。
世界中で評価される品質 1970年、創業者のジョージがなくなってから約100年後ウィンダム・エステートに改名。
その後もウィンダムエステートの名声は世界に広がり、1988年にはオーストラリアで初めて、ワインの国際コンクールで26ものメダルを受賞しました。
2002年のシャルドネは世界で最も権威があると言われるフランスのモンドコンクールでシャルドネ部門第一位に輝き、世界一の シャルドネになりました。
2004年には世界50カ国以上で、100万ケース超を販売。
コストパフォーマンスの高いヴァラエタルワインの作り手として高 い評価を得ています。
最優秀ワイナリー賞を受賞 2007年3月にイタリア・ヴェローナで開催された、世界最大規模で最も権威のある国際ワインコンクールとして名高い「ヴィニタリー・インターナショナル・ワイン・コンペティション」で「グランドヴィニタリー(最優秀ワイナリー賞)」の栄冠に輝きました。
南半球のワインとしては初めての受賞で、これまで「ウィンダム・エステート」が目指してきた国際的なワイン賞を勝ち取りました。
ブドウ品種のキャラクターを最大限に生かした、果実味あふれるワインづくり、妥協を許さない最先端の技術から生まれる豊かな味わいは、オーストラリアを代表するワインとして世界中で愛されています。
ITEM INFORMATION 「際立つ酸が味わいを伸ばす」 WYNDHAM ESTATEBIN 222 CHARDONNAY ウィンダム エステート ビン トリプルツー シャルドネ 甘味と酸味、苦味が心地よい しっかりとした果実味と豊かな味わいをもつワイン。
グリーンがかった輝きのあるマイルドな麦わら色。
メロンと白桃のアロマに、樫樽からくる香ばしいパターのような香り。
しっかりとした果実の風味が、樽香とバランスよく調和して、複雑で豊かな味わいのワインです。
Tasting Note ブドウはフレッシュ感を保つため、気温の低い夜間に収穫する。
破砕後、マセラシオン、樫樽での発酵、マロラクティック発酵などワインに複雑な味わいを持たさせるため、さまざまな醸造技術を駆使する。
淡いイエロー色。
ミネラル香が主体。
味わいは、グレープフルーツの軽いコンポートのような甘味と、酸味、苦味が心地よくバランスよく整っている。
その中でも際立っている酸が余韻まで、味わいを伸ばし楽しませてくれる。
(ワイン王国 No.26より) 商品仕様・スペック 生産者ウィンダム・エステート 生産地オーストラリア 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,456 ～
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 ヴァイングートフォン・ウィニングは、19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」の畑を分割相続して設立された「ダインハード醸造所」を前身に持つワイナリー。
ダインハード醸造所は、ドイツのエリート集団として名高い「VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)」の設立に携わった、レオポルトフォン・ヴィニング氏の醸造所です。
2007年、起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏が新たなオーナーとなり、分割されていた残りのエステイトを買い戻し、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れました。
設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上。
「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーとし、レオポルトフォン・ウィニング氏の信念であるテロワールを重視する姿勢は、今も変わらずワイナリーに受け継がれています。
フォン・ウィニングとドクター・ダインハードの2つのプランドを展開し、高品質ドイツワインの担い手としてVDP」の中でも最も注目されている造り手です。
ITEM INFORMATION トロピカル・フルーツの芳醇な香り テロワールの反映を重視して造られた 目の覚めるようなミネラル感のリースリング VON WINNING RIESLING Trocken Gutswein ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング リースリング トロッケン Q.b.A. ヴァイングート・フォン・ウィニングは、ドイツで最も注目を集めている造り手です。
フォン・ウィニング・リースリング・トロッケンQ.b.A.は、テロワールを反映することをより重視して造る「フォン・ウィニング」ブランドのリースリング。
ドイツ高品質ワイン生産者連盟により、VDPグーツヴァインと格付けされています。
認証は取得していませんが、化学合成の肥料や除草剤などを使用しないビオロジック農法のブドウで造っています。
Tasting Note あふれるようなトロピカル・フルーツの芳醇な香り。
目の覚めるようなミネラル感が特徴の辛口リースリングです。
商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・フォン・ウィニング 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2022年 品 種リースリング100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂石、第三ローム層、レス、砂ローム 醸 造ステンレスンク醗酵、ステンレスタンク熟成6カ月 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,048 ～
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 デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立。
西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つです。
“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内多くのワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、｢デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を得ました。
1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。
1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行なわれ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘みされます。
2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィッドのポリシーを守りワインメーカーとなっています。
オーガニック認証を受けた自社畑 ウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています。
ウッドランド社のワイン畑はウィルヤップバレーから2kmに位置しています。
伝統的で有機的な栽培に拘っており、葡萄の栽培から収穫まで、全て手作業で行われています。
ウィリヤブラップバレーはオーストラリアの他のエリアとは異なる特別な土壌です。
ラテマイトの表土と砂利土壌、南洋とインド洋が交わる海上、傾面のある水路は他にはない独特のテロワールとなっております。
100％ウィルヤップ渓谷で育った葡萄を使用した同社のワインは、他とは異なる無二唯一の味わいです。
プレミアム葡萄栽培に適したエリア マーガレットリバーはオーストラリアで最もコンパクトで劇的に多様性のあるワイン地域の1つです。
年間を通して暑すぎず、寒すぎないこの土地の海洋性気候はプレミアムな葡萄の栽培に最適となっており、この条件はフランスボルドー地域にも似ています。
ITEM INFORMATION ウッドランズがエレガントな味わいを表現するワインとして手掛けるブランド Woodlands Watson Family Wines Chardonnay ワトソンファミリー ワインズ シャルドネ マーガレットリヴァー中心部にあるウィリヤブラップバレーで栽培されたブドウを使用。
この地域は、完熟したフレーバーを持つ素晴らしい白ワインが造られることで知られています。
収穫されたブドウは冷却して、優しくプレスした後、風味とストラクチャーを与える為に野生酵母によって樽発酵（フレンチオーク /4％新樽）をしています。
発酵後35％は樽で、残りはタンクで熟成し共に熟成。
8月まで樽熟成し、澱と接触させて複雑さを与えています。
Tasting Note ストーンフルーツのアロマに、樽発酵からくるトーストの香りが混ざり合う複雑な香り。
溌剌とした酸、熟した洋ナシ、ネクタリンの生き生きとした果実味、後味に感じるミネラルが印象的で、凝縮された果実味と長くきれいな余韻が残ります。
■2021 SAKURA WINE AWARD GOLD 商品仕様・スペック 生産者ウッドランズ 生産地オーストラリア/マーガレットリヴァー 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,071 ～
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 デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立。
西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つです。
“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内多くのワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、｢デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を得ました。
1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。
1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行なわれ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘みされます。
2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィッドのポリシーを守りワインメーカーとなっています。
オーガニック認証を受けた自社畑 ウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています。
ウッドランド社のワイン畑はウィルヤップバレーから2kmに位置しています。
伝統的で有機的な栽培に拘っており、葡萄の栽培から収穫まで、全て手作業で行われています。
ウィリヤブラップバレーはオーストラリアの他のエリアとは異なる特別な土壌です。
ラテマイトの表土と砂利土壌、南洋とインド洋が交わる海上、傾面のある水路は他にはない独特のテロワールとなっております。
100％ウィルヤップ渓谷で育った葡萄を使用した同社のワインは、他とは異なる無二唯一の味わいです。
プレミアム葡萄栽培に適したエリア マーガレットリバーはオーストラリアで最もコンパクトで劇的に多様性のあるワイン地域の1つです。
年間を通して暑すぎず、寒すぎないこの土地の海洋性気候はプレミアムな葡萄の栽培に最適となっており、この条件はフランスボルドー地域にも似ています。
ITEM INFORMATION プレミアムワインの産地で有名なマーガレットリヴァーの中でも優良な葡萄が造られる「ウィリヤブラップ」地区のワイン。
Woodlands Chardonnay ウッドランズ シャルドネ オーストラリア州マーガレットリヴァー、小地区のウィルヤブラップヴァレーに所有する最上級の畑のブドウのみを使用。
収穫されたブドウは重力と振動により選別され、除梗されました。
この過程は非常に穏やかに行われ、出来上がったワインに果実味が良く表現されています。
また全体の5％は房ごと圧搾し、ワインにフィネスを与えています。
圧搾し果皮などの固形物が取り除かれた果汁は、酵母を加えずにフレンチオーク（20％新樽）で発酵。
発酵終了後、いくつかのバッチは新鮮な要素を残す為にステンレスタンクに移されます。
樽の全てのワインは自然にマロラクティック発酵が行われています。
Tasting Note 輝きのある麦わら色。
洋ナシ、白桃などの果樹園の果実やパイナップルの香りと樽発酵からくる火打石を打ったような複雑な香り。
豊かで深みのある果実の風味の中にミネラルを感じます。
ふくよかな味わいと長く上質な後味を持つこのワインはウィルヤブラップヴァレーの土壌を十分に反映したワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ウッドランズ 生産地オーストラリア/マーガレットリヴァー 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク9カ月熟成（20％新樽）発酵終了後、フレッシュな風味を残すために60％をステンレスタンクで管理。
提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,132 ～
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 ドイツ南部のワイン生産地バーデン地方で1951年に設立されたヴィンツァーホフ・エブリンゲン協同組合。
人口約23万人のフライブルク・イム・ブライスガウの南約5キロに位置しています。
ブドウ畑は黒い森の麓の丘にあり、クラシックなワインを生む西側に加え、トップワインにも使用される上質なブドウを育む南向きの最良の畑を所有しています。
エブリンゲンのブドウ栽培の歴史は古く西暦716年から始まったと言われ、人々は何世代にも渡ってワインと共に暮らし、多くの名物料理、そして辛口のプレミアムワインや遅摘みのブドウから造られた甘口ワインを生産しています。
セラーマスターの長年の経験によって培われた 技術による徹底した品質管理 ヴィンツァーホフ・エブリンゲンは、現在3代目セラーマスターであり、自身もワイン生産者であるクラウス・ルー氏が経営しています。
大きな愛情と配慮をもってブドウ畑を自然な形で手入れをするため日々取り組んでおり、ブドウ栽培からエブリンゲンの長い伝統に基づいたワイン造りまで、ルー氏の長年の経験によって培われた技術をもとに徹底した品質管理が行われ、毎年高品質なブドウを収穫することができます。
細心の注意を払った丹念な醸造工程と それぞれのワインによって使い分けられる熟成樽 醸造ではステンレスタンクや木樽が用いられ、木樽はオーク製の小さな木樽や大きな木樽をワインによって使い分けられます。
優しく穏やかにフィルトレーション、細心の注意を払った発酵中の温度管理。
従来の伝統的なワイン造りに最高品質のワインを製造する為の新たな手法も取り入れ、ブドウの美味しさを最大限に表現できるワイン造りを追求しています。
ITEM INFORMATION 造り手の味筋が集約されたワイン 澄んだ果実味とフレッシュな酸 やや辛口で食事に合わせて飲みたい白 Winzerhof Ebringen WEISSER BURGUNDER KABINETT FEINHERB ヴィンツァーホフ エブリンゲン ヴァイサー ブルグンダー カビネット ファインヘルプ ヴァイサー・ブルグンダー・カビネット・ファインヘルプは、ゾンマーベルクの畑から、厳格な選果を行い手摘みで収穫した高品質ブドウが使用されます。
品種の個性を引き出すためステンレスタンクで14日間発酵、熟成されます。
やや辛口の味わいでワイン単体ではもちろん、食事とも相性抜群で美味しく楽しめます。
カビネットは一般的に造り手の味筋が最も集約されたワインと言われています。
Tasting Note 熟したパイナップルやリンゴ、エルダ―フラワーの素晴らしく澄んだ果実のアロマが広がる、生き生きとしたフレッシュな酸味と相まった白ワイン。
お魚や前菜にもよく合います。
商品仕様・スペック 生産者ヴィンツァーホフ・エブリンゲン 生産地ドイツ/バーデン/エブリンゲン 生産年2018年 品 種ヴァイスブルグンダー100% テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰、石灰泥炭土壌 醸 造ステンレスタンクで14日間発酵、熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理ポークや鶏肉などの白身肉魚料理、ライトミール、前菜、サラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,312 ～
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 ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツは、オーストリアの首都ウィーンに位置し、1683年から続く長い歴史を誇るワイナリーです。
ウィーンの伝統的な、ゲミシュター・サッツ（混醸ワイン）の造り手で、複数品種のブドウを混植し同時に収穫・醸造する混醸ワインは、通常のブレンドとは異なる見事なハーモニーを奏でる味わいを生み出します。
立地に恵まれた畑を所有していることに加え、品質向上に努め最新技術を導入。
ワインは国内で数々の賞を獲得するなど、その品質が高く評価されています。
ワイナリーの敷地内には、かのベートーヴェンが住み、第九を作曲したという家屋「ベートーヴェンハウス」を有しており、ウィーンを代表するホイリゲ（自家製ワインの居酒屋）でもあるため、ワイナリーは世界各国からの観光客で賑わっています。
ITEM INFORMATION ハーブのような爽やかな香り キレのある酸と深みのある旨み 音楽好きな方へのギフトにもおすすめ WEINGUT MAYER AM PFARRPLATZGruner Veltliner Beethoven No.9 ヴァイングート マイヤー アム プァールプラッツグリューナー ヴェルトリーナー ベートーヴェン 第九 ラベル ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツは、ベートベンが第9の作曲をしたという家屋を敷地内に有する、歴史あるワイナリーです。
グリューナー・ヴェルトリーナー・ベートーヴェン・第九ラベルは、オーストラリアの地品種のブドウ100％で造る白ワイン。
ブドウは、環境に配慮したサステーナブル農法で栽培しています。
音楽好きな方へのギフトにもおすすめ。
Tasting Note ハーブのような清涼感のある爽やかな香り。
ピシッとしたキレのある酸の後に深みのある旨みがゆっくりと広がります。
上質で長い余韻も感じられる白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ 生産地オーストリア/ウィーン 生産年2023年 品 種グリューナー・ヴェルトリーナー100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵 提供温度8℃ 合うお料理アスパラのベーコン巻きなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,927 ～
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 オーク・リッジ・ワイナリーは、オーナーファミリーであるマッジオ＆レイノルズ家によってシエラ・ネヴァダ山脈の麓とサンフランシスコ湾に挟まれたロダイの地にあるワイナリーです。
ロダイで稼働しているワイナリーとしては一番古いワイナリーで、80年以上にわたり、ワインを造り続けています。
12,000エーカー（4,800ha）以上の自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとして知られています。
“ジンファンデルの首都”と呼ばれ、高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地ロダイ ワイナリーがあるロダイは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部に位置し、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地です。
土壌は、水はけが良いミネラル豊富な砂質粘土。
乾燥しており日差しが多く暑いエリアですが、朝晩はサンフランシスコ湾から吹く冷涼な風の影響でぐっと冷え込む地中海性気候で、世界的に見てもブドウ栽培に最適な土地です。
ワイナリーの畑では、樹齢120年越えるジンファンデルが栽培され、今でも毎年貴重な房を実らせている ジンファンデルは、カリフォルニアで栽培されているワイン用ブドウの約10％を占めている黒ブドウ品種。
そのルーツはずっと謎でしたが、1990年代にイタリアで栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。
一粒ずつ成熟にばらつきがあるため、房全体の成熟を見極めるのが難しく、果粒によっては他に類を見ないほど多量の糖分を蓄積することがあります。
その結果、時として非常にアルコール度数の高いワインが生まれます。
オーク・リッジ・ワイナリーの畑には樹齢120年を超えるジンファンデルが存在し、今でも貴重な房を毎年実らせています。
最新設備を用いて高品質でハイコスパなワインを造り、アメリカを代表するブランドを次々と生産 現オーナーである、ルディ・マッジオ氏とドン・レイノルド氏はワールドクラスのワインを造る為の新しいコンセプトやアイディア等に至るまで、ワイン造りに情熱を注いでいます。
近年、総額2000万ドル（24億円）をかけてワイナリーのリノベーションを行い、最新設備を投入し、最高のブドウから高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産し、幾つものブランドを展開しています。
樹齢120年以上の樹から造られる「オーク・リッジ」、オールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデル「OZV」など、他にもアメリカを代表するブランドを次々に生産しています。
ITEM INFORMATION 完熟ブドウから造る鳥肌ものの凝縮感 洋ナシやリンゴの香りがあり すっきりしていてさわやかなスタイル OAK RIDGE WINERY T.N.T CHARDONNAY ESTATE GROWN LODI オーク リッジ ワイナリー ティー エヌ ティー シャルドネ エステート グロウン ロダイ ワイン名となっている「T.N.T」はアメリカでダイナマイト(爆弾)の意味。
なぜこのような名前が付けられたのか。
答えは、味わいがフルーツ爆弾みたいだからです。
昨今のエレガント志向の真逆を行くスタイルで、凝縮感たっぷり。
太陽が燦々と降り注ぐロダイで栽培されたブドウを中心に、100％自社畑ブドウで造られた本物志向なワインです。
危険なほど美味しいワインなので、バックラベルの取扱説明書をよく読んでからお召し上がりください。
Tasting Note 洋ナシやリンゴの香りがあり、すっきりしていてさわやかなスタイルのワインです。
柑橘類とバニラのフレーバーの繊細なバランスと、心地の良い酸が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者オーク・リッジ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア・ローダイ 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク75%、アメリカンオーク25% で樽熟成。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,342 ～
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 ■商品名ドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン・(2020)・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・特級クラマン100％の樹齢55年のVVのシャルドネ100％・R.M・生産者元詰(当主アドリアン・ドント家)・自然派・ビオディナミ・樽醗酵(バリック)＆樽熟成・AOCシャンパーニュ・ドサージュ1g/L・最辛口・ティラージュ2021年5月・デゴルジュマン2023年6月・ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点&ティム・アトキン驚異の94点＆The Wine Independent95点獲得・正規品 ■英名DHONDT-GRELLET Champagne Grand Cru Cramant Vieilles Vignes (2020) Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne ■商品説明超希少！超入手困難！最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏のクラマン・グラン・クリュ・特級100%の南東向き斜面の自然派ビオディナミの畑からの驚異の樹齢55年の超V.V(古木)のシャルドネ100％の作品！しかも年産(全世界)わずかの限定作品！アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017で「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両紙から絶賛された銘醸生産者！造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45～65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！そのドント・グルレによる超限定品！クラマン・グラン・クリュ・特級の自然派ビオディナミの、しかも樹齢驚異の55年のスーパーV.V.のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも樽醗酵＆樽熟成で一部小樽熟成！しかも[2020]年産の単一年産100％のミレジムもの(メインラベルに表記なし)(裏ラベルに表記あり)はヴァン・ド・レゼルヴを30％使用！しかもドサージュわずか1g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット！しかも100％元詰の究極グラン・クリュ・クラマン100％・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット(デゴルジュ2023年6月のなんと36ヶ月以上の熟成！)このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン(2020)ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュでワインアドヴォケイト誌驚異の94点+獲得！大絶賛コメントは『NVエクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ・クラマン（2020年）は、1リットルあたり1グラム未満のドサージュで今年リリースされた。
洋ナシ、オレンジの皮、トーストしたヘーゼルナッツ、ドライフラワーのアロマを持ち、ミディアムからフルボディで、豊満で肉付きが良く、継ぎ目がなく、包み込むような輪郭を持ち、塩味のある長い余韻を持つ。
アドリアン・ドントのもうひとつの素晴らしいワインだ。
94点+』と大絶賛！樹齢55年のクラマン特級シャルドネ100%使用！ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ！クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している！何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく！クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級クラマン100％超限定アドリアン・ドントの手による最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ ■商品番号0103004015251 ■生産年[2020]年 ■タイプ白・最辛口 高級泡 シャンパン ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ ■生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ アドリアン・ドント家 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ ■内容量750ml【「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。
2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。
直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。
【「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。
ひとつは、平均樹齢45～65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。
両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。
その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。
「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。
産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。
これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。
【「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。
心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。
薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。
しみじみと心に響く、深き余韻。
瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■平均樹齢：驚異の55年 ■発酵・熟成：樽醗酵＆樽熟成で一部小樽熟成 超希少！超入手困難！最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！ ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ！ 何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく！クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！ 今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級クラマン100％超限定アドリアン・ドントの手による最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！
17,986 ～
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 オーク・リッジ・ワイナリーは、オーナーファミリーであるマッジオ＆レイノルズ家によってシエラ・ネヴァダ山脈の麓とサンフランシスコ湾に挟まれたロダイの地にあるワイナリーです。
ロダイで稼働しているワイナリーとしては一番古いワイナリーで、80年以上にわたり、ワインを造り続けています。
12,000エーカー（4,800ha）以上の自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとして知られています。
“ジンファンデルの首都”と呼ばれ、高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地ロダイ ワイナリーがあるロダイは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部に位置し、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地です。
土壌は、水はけが良いミネラル豊富な砂質粘土。
乾燥しており日差しが多く暑いエリアですが、朝晩はサンフランシスコ湾から吹く冷涼な風の影響でぐっと冷え込む地中海性気候で、世界的に見てもブドウ栽培に最適な土地です。
ワイナリーの畑では、樹齢120年越えるジンファンデルが栽培され、今でも毎年貴重な房を実らせている ジンファンデルは、カリフォルニアで栽培されているワイン用ブドウの約10％を占めている黒ブドウ品種。
そのルーツはずっと謎でしたが、1990年代にイタリアで栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。
一粒ずつ成熟にばらつきがあるため、房全体の成熟を見極めるのが難しく、果粒によっては他に類を見ないほど多量の糖分を蓄積することがあります。
その結果、時として非常にアルコール度数の高いワインが生まれます。
オーク・リッジ・ワイナリーの畑には樹齢120年を超えるジンファンデルが存在し、今でも貴重な房を毎年実らせています。
最新設備を用いて高品質でハイコスパなワインを造り、アメリカを代表するブランドを次々と生産 現オーナーである、ルディ・マッジオ氏とドン・レイノルド氏はワールドクラスのワインを造る為の新しいコンセプトやアイディア等に至るまで、ワイン造りに情熱を注いでいます。
近年、総額2000万ドル（24億円）をかけてワイナリーのリノベーションを行い、最新設備を投入し、最高のブドウから高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産し、幾つものブランドを展開しています。
樹齢120年以上の樹から造られる「オーク・リッジ」、オールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデル「OZV」など、他にもアメリカを代表するブランドを次々に生産しています。
ITEM INFORMATION グルテンフリー＆ヴィーガンフレンドリー トロピカルなフレーバー 樽由来のクリーミーな口当たりの白 Three Girls CHARDONNAY Estate Grown LODI スリー ガールズ シャルドネ エステート グロウン ロダイ スリー・ガールズは、オークリッジ・ワイナリーの三姉妹をモチーフに3人の個性（まとめ役、扇動者、インフルエンサー）と、「家族、農業、ワイン造り」という共通のビジョンをもとにつくられました。
ポップでキャッチーなラベルとは裏腹に、サステイナブル農法を行い、100％自社畑ブドウで、グルテンフリー、ヴィーガンフレンドリーとシリアスに造られた本物志向なワインです。
Tasting Note 豊かなパイナップルのトロピカルなキャラクター、グアバ、ほのかにレモンピールのフレーバー。
ボリュームのある果実味に樽由来のクリーミーな口当たりが特徴です。
バランスのとれた酸と気品あるバターのようなテクスチャーが感じられ、余韻には心地よいバニラの香りがあります。
商品仕様・スペック 生産者オーク・リッジ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア・ローダイ 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造フレンチオーク（50％）とアメリカンオーク（50％）で8ヵ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,914 ～
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 オーク・リッジ・ワイナリーは、オーナーファミリーであるマッジオ＆レイノルズ家によってシエラ・ネヴァダ山脈の麓とサンフランシスコ湾に挟まれたロダイの地にあるワイナリーです。
ロダイで稼働しているワイナリーとしては一番古いワイナリーで、80年以上にわたり、ワインを造り続けています。
12,000エーカー（4,800ha）以上の自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとして知られています。
“ジンファンデルの首都”と呼ばれ、高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地ロダイ ワイナリーがあるロダイは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部に位置し、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地です。
土壌は、水はけが良いミネラル豊富な砂質粘土。
乾燥しており日差しが多く暑いエリアですが、朝晩はサンフランシスコ湾から吹く冷涼な風の影響でぐっと冷え込む地中海性気候で、世界的に見てもブドウ栽培に最適な土地です。
ワイナリーの畑では、樹齢120年越えるジンファンデルが栽培され、今でも毎年貴重な房を実らせている ジンファンデルは、カリフォルニアで栽培されているワイン用ブドウの約10％を占めている黒ブドウ品種。
そのルーツはずっと謎でしたが、1990年代にイタリアで栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。
一粒ずつ成熟にばらつきがあるため、房全体の成熟を見極めるのが難しく、果粒によっては他に類を見ないほど多量の糖分を蓄積することがあります。
その結果、時として非常にアルコール度数の高いワインが生まれます。
オーク・リッジ・ワイナリーの畑には樹齢120年を超えるジンファンデルが存在し、今でも貴重な房を毎年実らせています。
最新設備を用いて高品質でハイコスパなワインを造り、アメリカを代表するブランドを次々と生産 現オーナーである、ルディ・マッジオ氏とドン・レイノルド氏はワールドクラスのワインを造る為の新しいコンセプトやアイディア等に至るまで、ワイン造りに情熱を注いでいます。
近年、総額2000万ドル（24億円）をかけてワイナリーのリノベーションを行い、最新設備を投入し、最高のブドウから高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産し、幾つものブランドを展開しています。
樹齢120年以上の樹から造られる「オーク・リッジ」、オールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデル「OZV」など、他にもアメリカを代表するブランドを次々に生産しています。
ITEM INFORMATION グルテンフリー＆ヴィーガンフレンドリー 料理を引き立てるクリーンな酸 明るく華やかなフィニッシュ Three Girls SAUVIGNON BLANC Estate Grown LODI スリー ガールズ ソーヴィニヨン ブラン グロウン ロダイ スリー・ガールズは、オークリッジ・ワイナリーの三姉妹をモチーフに3人の個性（まとめ役、扇動者、インフルエンサー）と、「家族、農業、ワイン造り」という共通のビジョンをもとにつくられました。
ポップでキャッチーなラベルとは裏腹に、サステイナブル農法を行い、100％自社畑ブドウで、グルテンフリー、ヴィーガンフレンドリーとシリアスに造られた本物志向なワインです。
Tasting Note 洋ナシやオレンジの皮のアロマ、白桃やライムのフレーバーをほのかに感じます。
キリッとしたクリーンな酸がお料理を引き立て、明るく、華やかなフィニッシュをもたらします。
商品仕様・スペック 生産者オーク・リッジ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア・ローダイ 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイストやや辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,914 ～
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 オーク・リッジ・ワイナリーは、オーナーファミリーであるマッジオ＆レイノルズ家によってシエラ・ネヴァダ山脈の麓とサンフランシスコ湾に挟まれたロダイの地にあるワイナリーです。
ロダイで稼働しているワイナリーとしては一番古いワイナリーで、80年以上にわたり、ワインを造り続けています。
12,000エーカー（4,800ha）以上の自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとして知られています。
“ジンファンデルの首都”と呼ばれ、高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地ロダイ ワイナリーがあるロダイは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部に位置し、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地です。
土壌は、水はけが良いミネラル豊富な砂質粘土。
乾燥しており日差しが多く暑いエリアですが、朝晩はサンフランシスコ湾から吹く冷涼な風の影響でぐっと冷え込む地中海性気候で、世界的に見てもブドウ栽培に最適な土地です。
ワイナリーの畑では、樹齢120年越えるジンファンデルが栽培され、今でも毎年貴重な房を実らせている ジンファンデルは、カリフォルニアで栽培されているワイン用ブドウの約10％を占めている黒ブドウ品種。
そのルーツはずっと謎でしたが、1990年代にイタリアで栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。
一粒ずつ成熟にばらつきがあるため、房全体の成熟を見極めるのが難しく、果粒によっては他に類を見ないほど多量の糖分を蓄積することがあります。
その結果、時として非常にアルコール度数の高いワインが生まれます。
オーク・リッジ・ワイナリーの畑には樹齢120年を超えるジンファンデルが存在し、今でも貴重な房を毎年実らせています。
最新設備を用いて高品質でハイコスパなワインを造り、アメリカを代表するブランドを次々と生産 現オーナーである、ルディ・マッジオ氏とドン・レイノルド氏はワールドクラスのワインを造る為の新しいコンセプトやアイディア等に至るまで、ワイン造りに情熱を注いでいます。
近年、総額2000万ドル（24億円）をかけてワイナリーのリノベーションを行い、最新設備を投入し、最高のブドウから高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産し、幾つものブランドを展開しています。
樹齢120年以上の樹から造られる「オーク・リッジ」、オールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデル「OZV」など、他にもアメリカを代表するブランドを次々に生産しています。
ITEM INFORMATION サステイナブル農法の自社畑100％ 青リンゴのような爽やかな酸味 綺麗な余韻が続く華やかな白ワイン MAGGIO FAMILY VINEYARDS CHARDONNAY Estate Grown Lodi マッジオ ファミリー ヴィンヤーズ シャルドネ エステート グロウン ロダイ マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズは、カリフォルニア、ロダイで最も古い歴史を誇るオーク・リッジ・ワイナリーの創業家であるマッジオ家の自信作、サステイナブル農法の自社畑ブドウのみから造られるヴィーガンフレンドリーなブランド。
カリフォルニアの太陽の恵みを感じるジューシーで豊かな果実味は虜になる美味しさです。
Tasting Note メイヤーレモン、パイナップルやマンゴーのトロピカルなフレーバー。
ほのかに青リンゴのようなフレッシュで爽やかな酸味と、綺麗な余韻が続く華やかなシャルドネです。
商品仕様・スペック 生産者オーク・リッジ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア・ローダイ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,640 ～
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 オーク・リッジ・ワイナリーは、オーナーファミリーであるマッジオ＆レイノルズ家によってシエラ・ネヴァダ山脈の麓とサンフランシスコ湾に挟まれたロダイの地にあるワイナリーです。
ロダイで稼働しているワイナリーとしては一番古いワイナリーで、80年以上にわたり、ワインを造り続けています。
12,000エーカー（4,800ha）以上の自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとして知られています。
“ジンファンデルの首都”と呼ばれ、高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地ロダイ ワイナリーがあるロダイは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部に位置し、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地です。
土壌は、水はけが良いミネラル豊富な砂質粘土。
乾燥しており日差しが多く暑いエリアですが、朝晩はサンフランシスコ湾から吹く冷涼な風の影響でぐっと冷え込む地中海性気候で、世界的に見てもブドウ栽培に最適な土地です。
ワイナリーの畑では、樹齢120年越えるジンファンデルが栽培され、今でも毎年貴重な房を実らせている ジンファンデルは、カリフォルニアで栽培されているワイン用ブドウの約10％を占めている黒ブドウ品種。
そのルーツはずっと謎でしたが、1990年代にイタリアで栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。
一粒ずつ成熟にばらつきがあるため、房全体の成熟を見極めるのが難しく、果粒によっては他に類を見ないほど多量の糖分を蓄積することがあります。
その結果、時として非常にアルコール度数の高いワインが生まれます。
オーク・リッジ・ワイナリーの畑には樹齢120年を超えるジンファンデルが存在し、今でも貴重な房を毎年実らせています。
最新設備を用いて高品質でハイコスパなワインを造り、アメリカを代表するブランドを次々と生産 現オーナーである、ルディ・マッジオ氏とドン・レイノルド氏はワールドクラスのワインを造る為の新しいコンセプトやアイディア等に至るまで、ワイン造りに情熱を注いでいます。
近年、総額2000万ドル（24億円）をかけてワイナリーのリノベーションを行い、最新設備を投入し、最高のブドウから高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産し、幾つものブランドを展開しています。
樹齢120年以上の樹から造られる「オーク・リッジ」、オールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデル「OZV」など、他にもアメリカを代表するブランドを次々に生産しています。
ITEM INFORMATION サステイナブル農法の自社畑100％ いきいきとした酸味に引き立てられる シトラスの爽やかなフレーバー MAGGIO FAMILY VINEYARDS SAUVIGNON BLANC Estate Grown Lodi マッジオ ファミリー ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン ブラン エステート グロウン ロダイ マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズは、カリフォルニア、ロダイで最も古い歴史を誇るオーク・リッジ・ワイナリーの創業家であるマッジオ家の自信作、サステイナブル農法の自社畑ブドウのみから造られるヴィーガンフレンドリーなブランド。
こちらのワインは、カリフォルニア州ロダイにあるマッジオ家が所有する、サステイナブル農法を実践する自社畑のブドウのみ使用。
ロダイでは日中と夜間の寒暖差が大きくあり、酸を保ちながら、ブドウが完熟することができます。
Tasting Note 香り高く、ほのかにフローラルで、グアバやマンゴーのトロピカルフルーツのアロマ。
レモングラスや、マンダリンの爽やかなシトラスフレーバーが、いきいきとした酸味に引き立てられています。
商品仕様・スペック 生産者オーク・リッジ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア・ローダイ 生産年2022年 品 種ソーヴィニョン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで3ヵ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,640 ～
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 オーク・リッジ・ワイナリーは、オーナーファミリーであるマッジオ＆レイノルズ家によってシエラ・ネヴァダ山脈の麓とサンフランシスコ湾に挟まれたロダイの地にあるワイナリーです。
ロダイで稼働しているワイナリーとしては一番古いワイナリーで、80年以上にわたり、ワインを造り続けています。
12,000エーカー（4,800ha）以上の自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとして知られています。
“ジンファンデルの首都”と呼ばれ、高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地ロダイ ワイナリーがあるロダイは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部に位置し、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地です。
土壌は、水はけが良いミネラル豊富な砂質粘土。
乾燥しており日差しが多く暑いエリアですが、朝晩はサンフランシスコ湾から吹く冷涼な風の影響でぐっと冷え込む地中海性気候で、世界的に見てもブドウ栽培に最適な土地です。
ワイナリーの畑では、樹齢120年越えるジンファンデルが栽培され、今でも毎年貴重な房を実らせている ジンファンデルは、カリフォルニアで栽培されているワイン用ブドウの約10％を占めている黒ブドウ品種。
そのルーツはずっと謎でしたが、1990年代にイタリアで栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。
一粒ずつ成熟にばらつきがあるため、房全体の成熟を見極めるのが難しく、果粒によっては他に類を見ないほど多量の糖分を蓄積することがあります。
その結果、時として非常にアルコール度数の高いワインが生まれます。
オーク・リッジ・ワイナリーの畑には樹齢120年を超えるジンファンデルが存在し、今でも貴重な房を毎年実らせています。
最新設備を用いて高品質でハイコスパなワインを造り、アメリカを代表するブランドを次々と生産 現オーナーである、ルディ・マッジオ氏とドン・レイノルド氏はワールドクラスのワインを造る為の新しいコンセプトやアイディア等に至るまで、ワイン造りに情熱を注いでいます。
近年、総額2000万ドル（24億円）をかけてワイナリーのリノベーションを行い、最新設備を投入し、最高のブドウから高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産し、幾つものブランドを展開しています。
樹齢120年以上の樹から造られる「オーク・リッジ」、オールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデル「OZV」など、他にもアメリカを代表するブランドを次々に生産しています。
ITEM INFORMATION サステイナブル農法の自社畑100％ ミネラル感と豊かな果実味をもつ オークリッジワイナリーの自信作 MAGGIO FAMILY VINEYARDS PINOT GRIGIO Estate Grown Lodi マッジオ ファミリー ヴィンヤーズ ピノ グリージョ エステート グロウン ロダイ マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズは、カリフォルニア、ロダイで最も古い歴史を誇るオーク・リッジ・ワイナリーの創業家であるマッジオ家の自信作、サステイナブル農法の自社畑ブドウのみから造られるヴィーガンフレンドリーなブランド。
こちらのワインは、カリフォルニア州ロダイにあるマッジオ家が所有する、サステイナブル農法を実践する自社畑のブドウのみ使用。
ロダイでは日中と夜間の寒暖差が大きくあり、酸を保ちながら、ブドウが完熟することができます。
Tasting Note 梨やシトラスフルーツの、はつらつとした鮮やかなアロマ。
ミネラリティがあり、豊かな果実味が感じられます。
味わいはグレープフルーツ、梨、そしてハーブのニュアンス、キリっとした酸とジューシーな余韻が口に広がります。
商品仕様・スペック 生産者オーク・リッジ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア・ローダイ 生産年2021年 品 種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで5ヵ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,640 ～
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 カリフォルニア・カルトワインの代表格と言われるスクリーミングイーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示し、2000年に第2のスクリーミング・イーグル・プロジェクトとして誕生した「ホナータ」。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地で、ボルドー系品種の栽培に着手。
オーナーいわく「これは大きな博打」と言ったこの賭けが功を奏し、コンサルタントのミシェル・ローラン氏やスタグリンの醸造家であったマット・ディーズ氏の類まこれな才能により、世界中の人々を魅了する高い品質のワ インを生み出しました。
著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評しています。
逆境を跳ね除け、今やカリフォルニアを代表するプレミアムワインとしてその地位を確立したホナータ。
専門家をも驚かせたプレミアムワインの造り手として今後も活躍が期待されるワイナリーです。
ITEM INFORMATION アントニオ・ガッローニ・ヴィノス93点 (VT2012) 凝縮感とテクスチャーの優れたバランス 重量感もありながら軽やかな飲み心地 JONATAFlor SANTA YNEZ VALLEY ホナータフロール サンタ イネズ ヴァレー カリフォルニア・カルト・ワインの代表格と言われるスクリーミング・イーグルのオーナーが設立したホナータ。
第2のスクリーミング・イーグル・プロジェクトとして始動され、評価の高いプレミアムワインを造り出しています。
ホナータ・フロール・サンタ・イネズ・ヴァレーは、果実の凝縮とテクスチャーのバランスが程よく、生牡蠣を食べているような塩気がある鮮明なワイン。
余韻にはライムの皮、砂糖漬けしたグレープフルーツのアロマを感じます。
Tasting Note ムスクや蜜蝋、レモンカスタード、繊細な白い花などを思わせるアロマが感じられます。
果実味溢れるフルーティさ、イキイキとした酸、重量感もありながら軽やかな飲み心地の逸品。
■アントニオ・ガッローニ・ヴィノス /93点獲得（VT2012） 商品仕様・スペック 生産者ホナータ 生産地アメリカ/カリフォルニアサンタ・イネズ・ヴァレー 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造1/3はフレンチオークの新樽で、1/3はフレンチオークの旧樽で、残り1/3はステンレスタンクで熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
13,552 ～
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 アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置するナパ・ヴァレーの伝説的畑。
ワイナリーではブドウ栽培に最も力を注いでおり、1998年から有機栽培、2000年からは敷地内のハーブや花を再利用するビオディナミ農法を実践し、2005年にはデメター・アソシエーション（オーガニック・ビオディナミ農法の国際認定機関）から認定を受けた、カリフォルニアでも数少ないワイナリーの1つです。
アイズリー・ヴィンヤードの歴史は1880年代、約16haの畑にジンファンデルとリースリングが植樹された事に始まります。
1964年にミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により初めてカベルネ・ソーヴィニヨンが植樹され、1971年、アイズリー・ヴィンヤードはカリフォルニアで初めてラベルに単一畑名が記載されました。
それ以来、最高級ナパ・カベルネ・ソーヴィニヨンを生む偉大な畑として今日も高い評価を得ています。
1991年にはバート＆ダフニ・アローホ夫妻がアイズリー・ヴィンヤードを購入し、新たにアローホ・エステートのアイズリー・ヴィンヤードとしての歴史が始まります。
アローホ夫妻は数々のカルトワインを生み出したブドウ栽培家デイヴィッド・エイプリュー氏や醸造家トニー・ソーター氏を迎え入れ、ファーストヴィンテージをリリース。
その後、ミシェル・ローラン氏がコンサルタントとして参加し、カリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立しました。
そして2013年、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニー、ローヌ地方のシャトー・グリエ等のオーナーとして知られる、フランソワ・ピノー氏がアローホ・エステートとの交渉の末にアイズリー・ヴィンヤードを譲り受けます。
その後、シャトー・ラトゥールの総支配人であるフレデリック・アンジェラ氏監督のもとアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。
アイズリーの畑の歴史とテロワールに敬意を表し、ワインの中心となるのはワイナリーでなく畑そのものという考えから、2016年にワイナリーはアローホ・エステートから名前を変え、アイズリー・ヴィンヤードとなりました。
ITEM INFORMATION CCOF認定、デメター認定のブドウを使用 フレッシュな果実味に明るい酸味 ミネラル感のバランスが絶妙な白ワイン ARAUJO ESTATESauvignon Blanc EISELE VINEYARD NAPA VALLEY アローホ エステートソーヴィニョン ブラン アイズリー ヴィンヤードナパ ヴァレー カリフォルニアにおいて屈指のカルトワインの地位を有するアイズリー・ヴィンヤードが造る白ワイン「ソーヴィニヨン・ブラン・ナパ・ヴァレー」。
アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東でナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置しています。
この地は水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量の少ない凝縮感溢れるブドウが育ちます。
ブドウはCCOF(カリフォルニア有機生産者認証機関)認定の「有機栽培」とデメター認定の「バイオダイナミック農法」で栽培されたブドウから造られます。
Tasting Note 柑橘系やトロピカルフルーツの複雑な香りを感じ、イキイキとした豊かな酸味とミネラル感が楽しめます。
メリハリが感じられる素晴らしいテクスチャーのワイン。
今飲んでも美味しいですが、セラーで熟成させるとさらに複雑味が増して美味しくいただけます。
商品仕様・スペック 生産者アイズリー・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2018年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
13,976 ～
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 1986年に設立されたギリサスティ・ファミリーが所有するエミリアーナ・ヴィンヤーズ。
ブドウの有機栽培にこだわり、バイオダイナミック農法を実践する、チリにおいて最大の有機栽培畑を所有するワイナリーです。
2001年にはチリのワイナリーとしては初となる「ISO14001」を取得し、1117haにおよぶ全ての自社畑で有機栽培を実践しており、スイスのオーガニック認証機関である「IMO認定」を取得しています。
(現在はIMO認定からECOCERT認定へ移行) また、バイオダイナミック農法においては、生産から加エ、包装、流通に至るまで厳格な審査を必要とする「デメター認定」をクリアしています。
エミリアーナ・ヴィンヤーズは、環境保護・社会貢献を理念とし、100%自社畑のブドウから高品質で環境にやさしいオーガニックワインを造り続けています。
ITEM INFORMATION ユーロリーフ認定を受けるオーガニックワイン ベルベットのような滑らかな舌触り 凝縮感のあるクリーミーな口当たりの白 EMILIANA VINEYARDS NOVAS CHARDONNAY CASABLANCA VALLE エミリアーナ ヴィンヤーズ ノヴァス シャルドネカサブランカ ヴァレー EUの厳格なユーロリーフ認定を受けた有機栽培ブドウ100%から造られるノヴァス・シャルドネ・カサブランカ・ヴァレー。
有機栽培によってその畑の真の個性を呼び起こし、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出しています。
星が誕生する時、エネルギーや光を宇宙に放出します。
商品名の「ノヴァス」とは、古代の天文学者が幸運にも星の誕生を目撃し、その現象を「ノヴァ」と呼んだ事に由来。
この「ノヴァス」は、古代の人間が自然の行いを辛抱強く観察を続けた結果への賞賛を意味しています。
Tasting Note 白桃や柑橘フルーツ、バナナやトーストしたナッツのアロマが広がります。
口当たりはクリーミーで凝縮感があり、バランスの取れた酸味が感じられ、ベルベットのような滑らかな舌触りが余韻へと続きます。
商品仕様・スペック 生産者エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産地チリ/カサブランカ・ヴァレー 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造約30％をフレンチオーク樽で4ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,566 ～
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 1986年に設立されたギリサスティ・ファミリーが所有するエミリアーナ・ヴィンヤーズ。
ブドウの有機栽培にこだわり、バイオダイナミック農法を実践する、チリにおいて最大の有機栽培畑を所有するワイナリーです。
2001年にはチリのワイナリーとしては初となる「ISO14001」を取得し、1117haにおよぶ全ての自社畑で有機栽培を実践しており、スイスのオーガニック認証機関である「IMO認定」を取得しています。
(現在はIMO認定からECOCERT認定へ移行) また、バイオダイナミック農法においては、生産から加エ、包装、流通に至るまで厳格な審査を必要とする「デメター認定」をクリアしています。
エミリアーナ・ヴィンヤーズは、環境保護・社会貢献を理念とし、100%自社畑のブドウから高品質で環境にやさしいオーガニックワインを造り続けています。
ITEM INFORMATION ECOCERT認定ブドウを使用 有機栽培によって個性を引き出した ミネラルと酸が魅力の白ワイン EMILIANA VINEYARDS NOVAS SAUVIGNON BLANC D.O. VALLE CASABLANCA エミリアーナ ヴィンヤーズ ノヴァス ソーヴィニヨン ブラン カサブランカ ヴァレー ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関）認定ブドウを使用して造るノヴァス・ソーヴィニヨン・ブラン・カサブランカ・ヴァレー。
The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関の認定を受けた白ワインです。
有機栽培によってその畑の真の個性を呼び起こし、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出しています。
レイダ、ロ・アバルカ、ロサリオの3つの沿岸山脈の中に畑が広がり、山の多い地理的条件を備え、冷涼で表土の浅い岩の多い土壌が特徴。
ミネラル分と凝縮感のある酸味が特徴の白ワインを産出する地域です。
Tasting Note 緑がかった明るいイエローカラー。
華やかな柑橘系のフルーツにフレッシュハーブや白胡椒、グリーンチリ、かすかな塩分と共に石灰岩のニュアンスも感じられます。
口に含むと絹の様に滑らかで、しっかりとした酸味、ちょうど良いボリューム感が感じられ、長い余韻に繋がります。
商品仕様・スペック 生産者エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産地チリ/カサブランカ・ヴァレー 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌表土の浅い岩の多い土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,566 ～
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 1986年に設立されたギリサスティ・ファミリーが所有するエミリアーナ・ヴィンヤーズ。
ブドウの有機栽培にこだわり、バイオダイナミック農法を実践する、チリにおいて最大の有機栽培畑を所有するワイナリーです。
2001年にはチリのワイナリーとしては初となる「ISO14001」を取得し、1117haにおよぶ全ての自社畑で有機栽培を実践しており、スイスのオーガニック認証機関である「IMO認定」を取得しています。
(現在はIMO認定からECOCERT認定へ移行) また、バイオダイナミック農法においては、生産から加エ、包装、流通に至るまで厳格な審査を必要とする「デメター認定」をクリアしています。
エミリアーナ・ヴィンヤーズは、環境保護・社会貢献を理念とし、100%自社畑のブドウから高品質で環境にやさしいオーガニックワインを造り続けています。
ITEM INFORMATION ECOCERT認定の有機ブドウを100%使用 際立ったフレーバーに果実の複雑味 シャルドネの個性を引き出した1本 EMILIANA VINEYARDS NATURA CHARDONNAY Valley Central エミリアーナ ヴィンヤーズ ナチューラ シャルドネヴァレー セントラル エミリアーナ・ヴィンヤーズのECOCERT認定を取得した有機栽培ブドウ100%から造られる「ナチューラ」。
有機栽培によってその畑の真の個性を呼び起こし、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出しています。
ナチューラ・シャルドネは際立ったフレーバーと、果実の複雑味を兼ね備えた仕上がりの1本。
Tasting Note 透明な薄い黄色。
パイナップル等のトロピカルフルーツやライム、グレープフルーツの柑橘香が広がります。
爽やかなトロピカルフルーツに、ほのかなクルミや栗を感じる味わい。
果実味と酸のバランスが良く、心地よい後味が続きます。
商品仕様・スペック 生産者エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産地チリ/カサブランカヴァレー 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,140 ～
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 1986年に設立されたギリサスティ・ファミリーが所有するエミリアーナ・ヴィンヤーズ。
ブドウの有機栽培にこだわり、バイオダイナミック農法を実践する、チリにおいて最大の有機栽培畑を所有するワイナリーです。
2001年にはチリのワイナリーとしては初となる「ISO14001」を取得し、1117haにおよぶ全ての自社畑で有機栽培を実践しており、スイスのオーガニック認証機関である「IMO認定」を取得しています。
(現在はIMO認定からECOCERT認定へ移行) また、バイオダイナミック農法においては、生産から加エ、包装、流通に至るまで厳格な審査を必要とする「デメター認定」をクリアしています。
エミリアーナ・ヴィンヤーズは、環境保護・社会貢献を理念とし、100%自社畑のブドウから高品質で環境にやさしいオーガニックワインを造り続けています。
ITEM INFORMATION IMO認定の有機ブドウを100%使用 柑橘の複雑な香り、繊細なハーブのアロマ 適度なボリューム感でバランスの良い白 EMILIANA VINEYARDS NATURA SAUVIGNON BLANC Casablanca Valley エミリアーナ ヴィンヤーズ ナチューラ ソーヴィニョン ブラン カサブランカ ヴァレー エミリアーナ・ヴィンヤーズのIMO認定を取得した有機栽培ブドウ100%から造られる「ナチューラ」。
ナチューラ・ソーヴィニヨン・ブランは有機栽培によってその畑の真の個性を呼び起こし、ブドウ本来の味わいを最大限に引き出しています。
太平洋のフンボルト海流の冷気の影響を受ける畑でブドウを栽培。
一定の湿度が保たれ、平均気温は夏で25℃、冬で14℃。
水はけがとても良いため、丁寧な灌漑を行っています。
Tasting Note 透き通った薄い黄緑色。
複雑味のある香りで、レモンやグレープフルーツ、ライム香。
ほのかに白胡椒や繊細なハーブのアロマを感じます。
滑らかな口当たりのフレッシュで酸味のバランスが良い、適度なボリュームを持つ心地よい余韻が楽しめるワインです。
商品仕様・スペック 生産者エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産地チリ/カサブランカヴァレー 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌粘土質や荒い砂質土壌 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,140 ～
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 タイプ白・最辛口 高級泡 シャンパン 生産年2020 生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ アドリアン・ドント家 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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洋ナシ、オレンジの皮、トーストしたヘーゼルナッツ、ドライフラワーのアロマを持ち、ミディアムからフルボディで、豊満で肉付きが良く、継ぎ目がなく、包み込むような輪郭を持ち、塩味のある長い余韻を持つ。
アドリアン・ドントのもうひとつの素晴らしいワインだ。
94点+』と大絶賛！樹齢55年のクラマン特級シャルドネ100%使用！ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ！クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している！何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく！クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級クラマン100％超限定アドリアン・ドントの手による最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ 「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。
2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。
直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。
「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。
ひとつは、平均樹齢45～65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。
両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。
その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。
「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。
産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。
これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。
「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。
心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。
薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。
しみじみと心に響く、深き余韻。
瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■平均樹齢：驚異の55年 ■発酵・熟成：樽醗酵＆樽熟成で一部小樽熟成 超希少！超入手困難！最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！ ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ！ 何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく！クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！ 今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級クラマン100％超限定アドリアン・ドントの手による最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！
17,986 ～
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 1999年に天才醸造家と称されるポール・ホブズ氏がアルゼンチンのアンデス山脈の麓で造ったワイナリー「ヴィーニャ・コボス」。
ホブス氏は1978年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィでワインメーカーとしてのキャリアをスタート。
その後25年間に彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーなど有名ワイナリーで技術と専門知識に磨きをかけました。
ニューワールド・ワインのポテンシャルに興味を持ったホブズ氏は、1988年にチリとアルゼンチンのワイン産地を訪ねます。
そこで彼は、400年を越えるブドウ栽培の歴史のあるユニークなテロワールと、マルベック種に魅了され、ワイン造りを決意。
ヴィーニャ・コボスのデビューとなる1999年コボス・マルベックは、世界から注目されワールドクラス・ワインの地位を作り上げました。
著名な評論家から称賛を受け、多くのワイン愛好家を魅了するプレミアム・ワインの造り手として、更なる活躍が期待されるワイナリーです。
ITEM INFORMATION 標高1000mの風土と品種の個性を表現 柑橘や桃のクリーンなアロマ ほどよい骨格とバランスに優れた白 VINA COBOSFELINO Chardonnay MENDOZA ヴィーニャ コボスフェリーノ シャルドネ メンドーザ 標高の高いアルゼンチンの風土と品種の個性が表現された、リーズナブルな価格帯が嬉しいプレミアム・ワイン「フェリーノ・シャルドネ・メンドーザ」。
半砂漠気候の標高973m?1,000mの高所にある畑でブドウを栽培しています。
発酵は天然酵母を使用し、95％をステンレスタンク、5％をフレンチオーク樽で行った後、樽の中で5ヶ月のマロラクティック発酵。
全体の5％をフレンチオーク樽で7ヶ月熟成してボトリング。
Tasting Note 緑がかった小麦色。
レモンや白桃を想わせるクリーンなアロマ。
洋梨やメロン、レモンメレンゲパイなど丸みを感じる口当たりで、明るい酸味がワインに骨格とバランスを与えています。
商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コボス 生産地アルゼンチン/メンドーザ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造全体の5%をフレンチオーク樽（新樽率15%）で7ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,118 ～
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 1871年に設立したワイナリーを、スウィーニー・ファミリーが受け継いだ家族経営のプティック・ワイナリー「ヴァイン・クリフ・ワイナリー」。
オーナーのチャック・スウィーニー氏は、アメリカのホテル王としても知られるアメリカンドリームを達成した人物で、不動産投資のビジネスでは長年にわたり日本でも活動する大の親日家でもあります。
ヴァイン・クリフでは、ナパ随一の銘醸畑オークヴィルをはじめ、カーネロス、カリストガ、そしてハウエルマウンテンにブドウ畑を所有し、この土地の性質と不思議な魅力を兼ね備えた高品質なワインを造ることに誇りをもっています。
現在、ワイナリーは醸造責任者兼総支配人の長男ロプ・スウィーニー氏が運営、畑の管理からボトリングまで一貫して自らの手で行っています。
ロプ氏は、ほとんどのワインが購入したその日に飲まれるという調査結果をもとに、いかにタンニンを柔らかく仕上げるかという研究を2000年代前半からスタート。
灌漑の水量を、樹一本一本の根の長さや樹勢によりコントロールしたり、発酵温度や発酵期間を調節したり等、熱心に研究に取り組んでいます。
ロプ氏の愛と情熱が生み出すワインは、評論家からも高く評価され常に高得点を記録しており、ナパ・ヴァレー・ワイン・オークションで他のカルトワインを上回る金額で落札されるなど、話題を集めているワイナリーです。
ITEM INFORMATION 5種の異なるクローンのシャルドネを使用 果実味あふれるリッチな凝縮感 クリーミーで絹のような舌触り Vine Cliff Chardonnay Los Carneros ヴァイン クリフ シャルドネ ロス カーネロス ロス・カーネロスはとても冷涼で、シャルドネの栽培に理想的な環境。
朝の霧や海からの冷たい風によって、ゆっくりとブドウが成長し、酸を保ちながら果実の凝縮したアロマティックなブドウが育ちます。
また、ロス・カーネロスでは5種類の異なるクローンのシャルドネを栽培しており、この多様性のあるシャルドネによって複雑味と華やかなフレーバーを作り上げています。
シャルドネ・ロス・カーネロスは2006年の全日空ファーストクラスのワインにも選ばれています。
Tasting Note 爽やかな柑橘系の香りにトロピカルフルーツやパイナップル、バターのニュアンスに加え、ほのかにスパイシーな樽香。
青みがかった外観は厚みがあり、桃やレモン、りんご飴のフレーバーに、ミネラルやバニラを感じる味わい。
リッチで凝縮感があり、絹のような舌触りでクリーミーな余韻が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者ヴァイン・クリフ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー・ソノマ 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,792 ～
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 1993年にパトリック・オデル氏がジョンソン・ターンブル・ヴィンヤーズというワイナリーを購入し、ターンプル・ワイン・セラーズと改称しました。
ターンブルの名は1300年代まで遡り、凶暴な牛に襲われそうになった王様を救った勇敢な家来を「Turnbull|(振り返る雄牛)」と呼び、振り返る雄牛の紋章を与えた事に由来しています。
ターンプル・ワインセラーズは有名なオーパス・ワンの畑に隣接し、向かいにはロバート・モンダヴィを望むナパヴァレーの中心地オークヴィルに4つの自社畑を所有。
また、カリストガにも新しく畑を所有し、それらの畑で14種類のプドウ品種を栽培しています。
銘醸畑から生み出される高い品質のブドウを使用し、造りだされるワインの数々。
ワインメーカーであるジョン・エンゲルスカーガー氏はそれぞれの畑のテロワールを表現する事にこだわりを持ち、卓越した醸造技術を用いて個性溢れるワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION ナパヴァレーの銘醸地オークヴィルが生む ピュアで果実の凝縮感に溢れる白 TURNBULL SAUVIGNON BLANC ESTATE GROWN OAKVILLE NAPA VALLEY ターンブル ソーヴィニヨンブラン エステート グロウン オークヴィル ナパ ヴァレー オーパスワンの畑に隣接し、向かいにはロバート・モンダヴィを望む、ナパヴァレーの中心地オークヴィルに所有する、4つの自社畑のブドウから造られるターンブル・ソーヴィニヨンブラン・オークヴィル・ナパヴァレー。
これぞナパヴァレーと言わんばかりのピュアで凝縮感のあるワインに仕上がっています。
「ターンブル」とはその昔、凶暴な牛に襲われそうになった王様を救った勇敢な家来を「Turnbull(振り返る雄牛)」と呼び、振り返る雄牛の紋章を与えた事に由来。
ターンブル・ソーヴィニヨンブランは、その勇敢さ大胆さをワインを通して表現しています。
Tasting Note 透明感のあるレモンイエロー。
グレープフルーツやレモンといった柑橘系のアロマにハーブ香が感じられます。
イキイキとした酸味に、ほのかな苦みとミネラルが重なり合い、調和する優れたバランスの白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ターンブル 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,235 ～
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 セバスチャーニ・ヴィンヤーズの歴史は1825年にさかのぼり、当時サンフランシスコ、ソラーノの近くにフランシスコ教会の伝道師達がワイン畑を開墾したことから始まり、結果的にこれらの畑はカリフォルニア北部の一番古い畑の一つとなりました。
創立者のサミュエル・セバスチャーニはイタリア、トスカーナ地方でワイン生産の経験を経て1895年にアメリカへ移住、1904年、この畑は彼の手に渡り、良質なソノマ・ヴァレーのワイン造りに着手しました。
その後ソノマ・カウンティで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを生産、そして初めてラベルに品種を記載したソノマのパイオニアです。
禁酒法時代にワイン醸造が許された数少ないワイナリー ワイナリーが軌道に乗りかけた頃、禁酒法公布という不運が訪れます。
禁酒法は1920年から1933年まで施行され、消費のためのアルコールの製造、販売、輸送が全面的に禁止となりました。
しかしセバスチャーニは政府公認生産許可を得て、聖餐式用と医療用のためのワインを醸造。
当時、ワイン製造が許可されていたのはセバスチャーニを含め、たったの4ワイナリーのみでした。
ソノマのワイナリーで禁酒法を乗り越え、尚且つ今も第一線で活躍し続けている生産者はほとんど存在しません。
3世代にわたって活躍してきた偉大なるワイン一族 1944年のサミュエルの死後、息子のオーガスト・セバスチャーニと妻シルヴィアが彼の意志を受け継ぎ、ワイナリーの生産高を100倍に増加。
オーガストは独創的な発想をもとに、プレミアム・ヴァラエタルワインを生産しワイナリーを成功へと導くと、瞬く間に、最も熟練された革新的ワインメーカーの一人として名声を得ました。
オーガストが他界すると、シルヴィアと夫婦の息子であるサム、ドン、マリー・アンら家族での運営を経たのち、ドンがワイナリーを引き継ぎ、複数の派生ブランドを抱える巨大ワイナリーへと成長を遂げます。
2001年、ドンが2人の息子を引きつれ、「ドン・セバスチャーニ＆サンズ」を立ち上げると、妹のマリー・アンがセバスチャーニの代表兼CEOに就任しました。
100年以上のブドウ栽培の経験を活かし、テロワールが反映された個性豊かなワインを生産 畑はソノマ・カウンティに所有し、気候、土壌、標高、日照量など、多彩な特徴を持つ畑でそれぞれのブドウ品種にとって理想的な場所で栽培。
100年近いブドウ栽培の経験を通して、テロワールが反映された個性豊かなワインを生み出しています。
また、セバスチャーニ・ヴィンヤーズでは天然肥料の使用、最小限の耕作、マイクロ灌漑システム、殺虫剤不使用、梱包材、容器、樽のリサイクルを行うなど、サステイナブルな取り組みを実践し、環境に配慮したワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION 焼きリンゴや洋梨を想わせる 香り高いアロマ、クリーミーで 豊かな口当たりのシャルドネ SEBASTIANI BUTTERFIELD STATION CHARDONNAY North Coast セバスチャーニ バターフィールド ステーション シャルドネ ノース コースト セバスチャーニ・バターフィールド・ステーション・シャルドネ・ノース・コーストは、ソノマやメンドシーノ、そしてレイク・カウンティ―を含むノース・コーストの中でも最高峰のブドウ栽培地域の果実を使用して造られます。
溌溂とした香りと果実の風味を生かすため、ステンレスタンクを使用して一次発酵。
マロラクティック発酵にはステンレスタンク、フレンチ、アメリカン、ハンガリアンオーク樽を組み合わせる事で、豊かな口当たりとクリーミーな風味を与えています。
Tasting Note 淡い麦わらの色調。
焼きリンゴやバニラ、バタートーストを想わせる豊かなアロマ。
口当たりはたっぷりとして丸みを帯び、クリームブリュレや洋梨、焼き菓子に使うスパイスの味わい。
クリーミーでバタースカッチの様な余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者セバスチャーニ・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/ノース・コースト 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用して一次発酵、ステンレスタンク、フレンチ、アメリカン、ハンガリアンオーク樽を組み合わせてマロラクティック発酵 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,640 ～
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![]() セバスチャーニ・ヴィンヤーズの歴史は1825年にさかのぼり、当時サンフランシスコ、ソラーノの近くにフランシスコ教会の伝道師達がワイン畑を開墾したことから始まり、結果的にこれらの畑はカリフォルニア北部の一番古い畑の一つとなりました。
創立者のサミュエル・セバスチャーニはイタリア、トスカーナ地方でワイン生産の経験を経て1895年にアメリカへ移住、1904年、この畑は彼の手に渡り、良質なソノマ・ヴァレーのワイン造りに着手しました。
その後ソノマ・カウンティで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを生産、そして初めてラベルに品種を記載したソノマのパイオニアです。
禁酒法時代にワイン醸造が許された数少ないワイナリー ワイナリーが軌道に乗りかけた頃、禁酒法公布という不運が訪れます。
禁酒法は1920年から1933年まで施行され、消費のためのアルコールの製造、販売、輸送が全面的に禁止となりました。
しかしセバスチャーニは政府公認生産許可を得て、聖餐式用と医療用のためのワインを醸造。
当時、ワイン製造が許可されていたのはセバスチャーニを含め、たったの4ワイナリーのみでした。
ソノマのワイナリーで禁酒法を乗り越え、尚且つ今も第一線で活躍し続けている生産者はほとんど存在しません。
3世代にわたって活躍してきた偉大なるワイン一族 1944年のサミュエルの死後、息子のオーガスト・セバスチャーニと妻シルヴィアが彼の意志を受け継ぎ、ワイナリーの生産高を100倍に増加。
オーガストは独創的な発想をもとに、プレミアム・ヴァラエタルワインを生産しワイナリーを成功へと導くと、瞬く間に、最も熟練された革新的ワインメーカーの一人として名声を得ました。
オーガストが他界すると、シルヴィアと夫婦の息子であるサム、ドン、マリー・アンら家族での運営を経たのち、ドンがワイナリーを引き継ぎ、複数の派生ブランドを抱える巨大ワイナリーへと成長を遂げます。
2001年、ドンが2人の息子を引きつれ、「ドン・セバスチャーニ＆サンズ」を立ち上げると、妹のマリー・アンがセバスチャーニの代表兼CEOに就任しました。
100年以上のブドウ栽培の経験を活かし、テロワールが反映された個性豊かなワインを生産 畑はソノマ・カウンティに所有し、気候、土壌、標高、日照量など、多彩な特徴を持つ畑でそれぞれのブドウ品種にとって理想的な場所で栽培。
100年近いブドウ栽培の経験を通して、テロワールが反映された個性豊かなワインを生み出しています。
また、セバスチャーニ・ヴィンヤーズでは天然肥料の使用、最小限の耕作、マイクロ灌漑システム、殺虫剤不使用、梱包材、容器、樽のリサイクルを行うなど、サステイナブルな取り組みを実践し、環境に配慮したワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION 焼きリンゴや洋梨を想わせる 香り高いアロマ、クリーミーで 豊かな口当たりのシャルドネ SEBASTIANI BUTTERFIELD STATION CHARDONNAY North Coast セバスチャーニ バターフィールド ステーション シャルドネ ノース コースト セバスチャーニ・バターフィールド・ステーション・シャルドネ・ノース・コーストは、ソノマやメンドシーノ、そしてレイク・カウンティ―を含むノース・コーストの中でも最高峰のブドウ栽培地域の果実を使用して造られます。
溌溂とした香りと果実の風味を生かすため、ステンレスタンクを使用して一次発酵。
マロラクティック発酵にはステンレスタンク、フレンチ、アメリカン、ハンガリアンオーク樽を組み合わせる事で、豊かな口当たりとクリーミーな風味を与えています。
Tasting Note 淡い麦わらの色調。
焼きリンゴやバニラ、バタートーストを想わせる豊かなアロマ。
口当たりはたっぷりとして丸みを帯び、クリームブリュレや洋梨、焼き菓子に使うスパイスの味わい。
クリーミーでバタースカッチの様な余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者セバスチャーニ・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/ノース・コースト 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用して一次発酵、ステンレスタンク、フレンチ、アメリカン、ハンガリアンオーク樽を組み合わせてマロラクティック発酵 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,640 ～
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