 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
ヨーロッパ各国もうらやむブドウ栽培に理想的な条件 世界品質をめざすという高い理想を実 現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのブドウ畑では病害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のブドウ樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして晴天率の高い地中海型気候。
これらはブドウにとって、ヨーロッパの各国がうらやむような理想的な条件でした。
ブドウ栽培に理想的な環境のチリに、コンチャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合 計すると7,000ヘクタール以上で、その広さは国内でもダントツです。
世界水準に押し上げた絶賛される高品質ワイン チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
買い この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛されました。
ITEM INFORMATION 「寿司など和食と良く合う辛口白」 CONCHA Y TORO TERRUNYO SAUVIGNON BLANC コンチャ イ トロ テルーニョ ソーヴィニヨン ブラン いきいきとした酸、ふくよかなボディ『テルーニョ』とは「テロワール」の意味。
その名の通り、コンチャ・イ・トロ社の所有する7,600haの広大な畑の中から、エル・トリアングロの畑の第28区画で栽培されたブドウを厳選して使用しています。
ミネラルとともにハーブや野イチゴの香り、ふくよかなボディ、いきいきとした酸をお楽しみください。
Tasting Note 淡い緑がかった黄色。
みずみずしいミネラル感、濃縮されたハーブやグーズベリー、ライム、グレープフルーツの香り。
いきいきとした酸、ふくよかなボディ、火打石やハチミツのニュアンスもある、エレガントな味わいが持続する典型的なソーヴィニヨンプラン。
2013年チリのワインガイド"Descorchados"95点獲得(vt2011) パーカーポイント90点(vt2010) 2012ワイン&スピリッツ93点(vt2010) 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ 生産地チリ アコンカグア カサブランカ・ヴァレー 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理レモンのドレッシングを使った新鮮なシーフードや甲殻類、寿司。
カレーやココナッツミルク、醤油を使った香りのある料理にも合います。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,212 円
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 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
ヨーロッパ各国もうらやむブドウ栽培に理想的な条件 世界品質をめざすという高い理想を実 現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのブドウ畑では病害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のブドウ樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして晴天率の高い地中海型気候。
これらはブドウにとって、ヨーロッパの各国がうらやむような理想的な条件でした。
ブドウ栽培に理想的な環境のチリに、コンチャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合 計すると7,000ヘクタール以上で、その広さは国内でもダントツです。
世界水準に押し上げた絶賛される高品質ワイン チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
買い この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛されました。
ITEM INFORMATION 「英米ベストバイのシャルドネ」 CONCHA Y TORO MAROUES de CASA CONCHA CHARDONNAY コンチャ イ トロ マルケス デ カーサ コンチャ シャルドネ 頂点まで完熟したシャルドネの力強い果実味、ふくよかさにかすかなパニラ香が調和してバランス良い味わいに仕上がっています。
英米では「ベスト・バイ」のシャルドネと評価されるなど、多くの賞賛を浴びています。
マイポ・ヴァレーの中でもっとも高台にある「サンタ・イサベル農園」のぶどうを使用、水はけに優れた礫質土壌の区画をこのシャルドネ栽培にあてています。
Tasting Note 輝く淡い黄色。
洋ナシやイチジク、炒ったヘーゼルナッツなどのふくよかでエレガントな香り。
口中は濃縮感がありながらシルキーで、再び熟した洋ナシやイチジク、ヘーゼルナッツの層が華やかに広がり、ミネラル感もあります。
2012ワインスペクテーターTOP100(vt2010)/デカンター・ワールドワイン・アワード2012銀賞(vt2010) 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ 生産地チリ/セントラル・ヴァレー コキンボリマリ・ヴァレー 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造発酵後は古樽で、じっくり約9ヵ月間のシュール・リー製法による熟成、さらに瓶内で6ヶ月熟成させて出荷します。
合うお料理牡類のクリーム煮、魚介のパターソテーなどの料理、サーモンやトロなど脂ののった魚や白身の肉によく合います。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,409 円
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 “カッシェロ・デル・ディアブロ”とは、スペイン語で「悪魔の蔵」の意味。
そんな名前をもつこのワインは、コンチャ・イ・トロ社で創立以来120年以上語り継がれている伝説から生まれたワイン。
最もおいしいワインを貯蔵しておく秘密の蔵がありました。
そのワインのあまりの美味しさに、密かに盗みをする者が絶えなかったそうです。
そのため創立者のドン・メルチョー 氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流し、人々を恐れさせ、その美酒を守りました。
今でもこの蔵にはコンチャ・イ・トロ社の大切なワインが貯蔵されています。
当初から世界品質を目指すという高い理想を実現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのぶどう畑では害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のぶどうの樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして、晴天率の高い地中海型気候。
これらはぶどうにとって、ヨーロッパの各国が羨むような理想的な条件でした。
ぶどう栽培に理想的な環境のチリに、コン・チャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計すると7,000ヘクタール以上で、現在も拡大し続けています。
高品質ワインを造る条件。
それは良質なぶどうと優れた醸造技術。
この哲学に基づいてコンチャ・イ・トロ社では、栽培部門と醸造部門が協力して、ぶどうの品種ごとに最適な立地条件の畑を選択し、畑を小さな区画に分け、畑の中にさらに畑をつくる”マッピング”という革新的なシステムを導入して、極めて良質なぶどうを生産しています。
しかも、ここでぶどう畑の管理・栽培にあたっているのは計1,000人ものエキスパート・チーム。
こうして収穫された高品質のぶどうを伝統的な製法に従って処理し、優秀なワインメーカーたちが、世界的に定評のあるワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION グラスに注いだ瞬間に立ちあがる トロピカルフルーツの香り フレッシュで力強さを感じる白ワイン CONCHA Y TOROCasillero del DiabloRESERVA VIOGNIER コンチャ イ トロカッシェロ デル ディアブロレゼルバ ヴィオニエ コンチャ・イ・トロが世に送り出すプレミアム・チリワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、世界130ヶ国以上で販売される最もグローバルに展開されるワインブランドの1つ。
年間で約500万ケースを販売する、まさにチリを代表するワインです。
Tasting Note ヴィオニエは、フランス・ローヌアルプス地方の原産。
香り高く、力強い味わいを感じられるのが特長です。
カッシェロ・デル・ディアブロのヴィオニエは、カサブランカ・ヴァレーで、並外れたフレッシュさを持ち合わせています。
アプリコットやカスタード・アップルの果実香とともに、ヴァニラやトースト香がお楽しみいただけます。
■International Wine ＆ Spirit Competition（イギリス）2014 /銅賞（2013） 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ社 生産地チリ/カサブランカ・ヴァレー 生産年2022年 品 種ヴィオニエ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-10℃ 合うお料理アジの南蛮漬け、白身魚の甘酢あんかけ、チョレギサラダ、エビチリ、エビフライ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,375 円
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 “カッシェロ・デル・ディアブロ”とは、スペイン語で「悪魔の蔵」の意味。
そんな名前をもつこのワインは、コンチャ・イ・トロ社で創立以来120年以上語り継がれている伝説から生まれたワイン。
最もおいしいワインを貯蔵しておく秘密の蔵がありました。
そのワインのあまりの美味しさに、密かに盗みをする者が絶えなかったそうです。
そのため創立者のドン・メルチョー 氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流し、人々を恐れさせ、その美酒を守りました。
今でもこの蔵にはコンチャ・イ・トロ社の大切なワインが貯蔵されています。
当初から世界品質を目指すという高い理想を実現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのぶどう畑では害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のぶどうの樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして、晴天率の高い地中海型気候。
これらはぶどうにとって、ヨーロッパの各国が羨むような理想的な条件でした。
ぶどう栽培に理想的な環境のチリに、コン・チャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計すると7,000ヘクタール以上で、現在も拡大し続けています。
高品質ワインを造る条件。
それは良質なぶどうと優れた醸造技術。
この哲学に基づいてコンチャ・イ・トロ社では、栽培部門と醸造部門が協力して、ぶどうの品種ごとに最適な立地条件の畑を選択し、畑を小さな区画に分け、畑の中にさらに畑をつくる”マッピング”という革新的なシステムを導入して、極めて良質なぶどうを生産しています。
しかも、ここでぶどう畑の管理・栽培にあたっているのは計1,000人ものエキスパート・チーム。
こうして収穫された高品質のぶどうを伝統的な製法に従って処理し、優秀なワインメーカーたちが、世界的に定評のあるワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION フルーツ香と樽熟感がたっぷり さわやかで冷やして おいしいタイプの辛口白ワイン CONCHA Y TOROCasillero del DiabloRESERVA SAUVIGNON BLANC コンチャ イ トロカッシェロ デル ディアブロレゼルバ ソーヴィニヨン ブラン コンチャ・イ・トロが世に送り出すプレミアム・チリワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、世界130ヶ国以上で販売される最もグローバルに展開されるワインブランドの1つ。
年間で約500万ケースを販売する、まさにチリを代表するワインです。
Tasting Note ソーヴィニヨン・ブランは、新鮮さが特長の、フランス・ボルドー原産の品種です。
加えてカッシェロ・デル・ディアブロのソーヴィニヨン・ブランは、ミネラル香があり、かつピーチや赤スグリも感じられる、さわやかで冷やしておいしいタイプの辛口白。
サーモン・マリネにとてもよく合うバランスとフィネスのワインです。
■Mesa de cata de La CAV（チリ）2015 /91pt（2015） 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ社 生産地チリ/セントラル・ヴァレー 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-10℃ 合うお料理生春巻き、夏野菜のマリネ、白身魚のカルパッチョ、焼き鳥（塩）、アクアパッツァ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,364 円
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 “カッシェロ・デル・ディアブロ”とは、スペイン語で「悪魔の蔵」の意味。
そんな名前をもつこのワインは、コンチャ・イ・トロ社で創立以来120年以上語り継がれている伝説から生まれたワイン。
最もおいしいワインを貯蔵しておく秘密の蔵がありました。
そのワインのあまりの美味しさに、密かに盗みをする者が絶えなかったそうです。
そのため創立者のドン・メルチョー 氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流し、人々を恐れさせ、その美酒を守りました。
今でもこの蔵にはコンチャ・イ・トロ社の大切なワインが貯蔵されています。
当初から世界品質を目指すという高い理想を実現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのぶどう畑では害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のぶどうの樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして、晴天率の高い地中海型気候。
これらはぶどうにとって、ヨーロッパの各国が羨むような理想的な条件でした。
ぶどう栽培に理想的な環境のチリに、コン・チャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計すると7,000ヘクタール以上で、現在も拡大し続けています。
高品質ワインを造る条件。
それは良質なぶどうと優れた醸造技術。
この哲学に基づいてコンチャ・イ・トロ社では、栽培部門と醸造部門が協力して、ぶどうの品種ごとに最適な立地条件の畑を選択し、畑を小さな区画に分け、畑の中にさらに畑をつくる”マッピング”という革新的なシステムを導入して、極めて良質なぶどうを生産しています。
しかも、ここでぶどう畑の管理・栽培にあたっているのは計1,000人ものエキスパート・チーム。
こうして収穫された高品質のぶどうを伝統的な製法に従って処理し、優秀なワインメーカーたちが、世界的に定評のあるワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION しっかりした骨格、いきいきしており すばらしいバランス フレッシュでキレのある辛口白ワイン CONCHA Y TOROCasillero del DiabloRESERVA CHARDONNAY コンチャ イ トロカッシェロ デル ディアブロレゼルバ シャルドネ コンチャ・イ・トロが世に送り出すプレミアム・チリワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、世界130ヶ国以上で販売される最もグローバルに展開されるワインブランドの1つ。
年間で約500万ケースを販売する、まさにチリを代表するワインです。
Tasting Note 熟した果実の香り、ソフトでありながらフレッシュでキレがある味わいは、小樽で熟成させることができる程度に程よい力があるのがこの品種の特長です。
カッシェロ・デル・ディアブロのシャルドネは、大変個性的。
この個性は、南太平洋から吹く冷涼な風と、ミネラル分を含んだユニークな土壌の恩恵を受けたカサブランカ・ヴァレーのブドウからきています。
■Wine Enthusiast（アメリカ）2015/10 /Best Buy（2014） 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ社 生産地チリ/カサブランカ・ヴァレー 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-10℃ 合うお料理クリームシチュー、イワシのハーブグリル、キノコのアヒージョ、チキングラタン、鶏の唐揚げ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,293 円
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 “カッシェロ・デル・ディアブロ”とは、スペイン語で「悪魔の蔵」の意味。
そんな名前をもつこのワインは、コンチャ・イ・トロ社で創立以来120年以上語り継がれている伝説から生まれたワイン。
最もおいしいワインを貯蔵しておく秘密の蔵がありました。
そのワインのあまりの美味しさに、密かに盗みをする者が絶えなかったそうです。
そのため創立者のドン・メルチョー 氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流し、人々を恐れさせ、その美酒を守りました。
今でもこの蔵にはコンチャ・イ・トロ社の大切なワインが貯蔵されています。
当初から世界品質を目指すという高い理想を実現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのぶどう畑では害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のぶどうの樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして、晴天率の高い地中海型気候。
これらはぶどうにとって、ヨーロッパの各国が羨むような理想的な条件でした。
ぶどう栽培に理想的な環境のチリに、コン・チャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合計すると7,000ヘクタール以上で、現在も拡大し続けています。
高品質ワインを造る条件。
それは良質なぶどうと優れた醸造技術。
この哲学に基づいてコンチャ・イ・トロ社では、栽培部門と醸造部門が協力して、ぶどうの品種ごとに最適な立地条件の畑を選択し、畑を小さな区画に分け、畑の中にさらに畑をつくる”マッピング”という革新的なシステムを導入して、極めて良質なぶどうを生産しています。
しかも、ここでぶどう畑の管理・栽培にあたっているのは計1,000人ものエキスパート・チーム。
こうして収穫された高品質のぶどうを伝統的な製法に従って処理し、優秀なワインメーカーたちが、世界的に定評のあるワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION シトラスやミネラルの香りが豊か ほどよい酸味と溌剌とした口中が特徴的な ブレンドの妙を感じる白ワイン CONCHA Y TOROCasillero del DiabloRESERVA Devil's Collection WHITE コンチャ イ トロカッシェロ デル ディアブロレセルバ デビルズ コレクション ホワイト 「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・コレクション」は、単一ブドウ品種のワインにこだわり展開をしてきた同シリーズで初めて、複数品種をブレンドして造ったワインです。
複雑で深みのある味わいを表現するため、同シリーズの畑の中で最良の区画から収穫されたブドウのみを選び、ブレンドしています。
Tasting Note 明るいレモンイエロー。
グレープフルーツなどの柑橘系、パイナップルやモモの魅力的な香りと、やわらかいミネラルと磯の香りが複雑に絡む。
柑橘系フルーツ、トロピカルフルーツ、ミネラル香が絡む複雑な香りと、溌剌とした口中が特徴。
新鮮な魚介類や、様々なタイプのサラダによく合います。
■インターナショナルワイン ＆スピリッツ・コンペティション2014 /銀賞受賞（2012） 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ社 生産地チリ/リマリ・ヴァレー 生産年2022年 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-10℃ 合うお料理夏野菜のマリネ、白身魚のカルパッチョ、魚介のフリット、アサリとバジルのピリ辛炒め、豚の生姜焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,430 円
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 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
ヨーロッパ各国もうらやむブドウ栽培に理想的な条件 世界品質をめざすという高い理想を実 現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのブドウ畑では病害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のブドウ樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして晴天率の高い地中海型気候。
これらはブドウにとって、ヨーロッパの各国がうらやむような理想的な条件でした。
ブドウ栽培に理想的な環境のチリに、コンチャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合 計すると7,000ヘクタール以上で、その広さは国内でもダントツです。
世界水準に押し上げた絶賛される高品質ワイン チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
買い この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛されました。
ITEM INFORMATION 「創始者の姪の名を持つシャルドネ」 CONCHA Y TOROAmelia CHARDONNAY コンチャ イ トロアメリア シャルドネ 『アメリア』は、創始者ドン・メルチョーが愛したの名前を持つ、チリNo.1ワイナリーのコンチャ・イ・トロ社(10年対日輸出実績)による、チリ最高峰のシャルドネ品種のワインです。
ブドウの良質な年のみ生産され、なめらかできめ細かい口当たりでミネラル感と熟れた果実を感じるエレガントな味わいが特長のワイン。
Tasting Note 明るく少し緑がかった黄色。
非常に複雑さのある香りで、スモーキーさやミネラル感、ヘーゼルナッツを感じる香り。
なめらかできめ細かい口当たりでミネラル感と熟れた果実を感じるエレガントな味わい。
長い余韻をお楽しみいただけます。
商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ 生産地チリ アコンカグア カサブランカ・ヴァレー 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理クリームソースで仕上げた魚料理、タイ料理などスパイスを使った魚料理。
お寿司など。
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5,621 円
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 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。
その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。
常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。
有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。
CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。
イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。
ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。
畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。
ITEM INFORMATION リンゴやナシ、柑橘系のアロマ 際立つ果実味と深い味わいが魅力的な ソアーヴェ・クラッシコ Casa Vinicola SARTORI Soave Classico カーサ ヴィニコラ サルトーリソアーヴェ クラッシコ 「サルトーリ」は、ホテルを経営しているサルトーリ氏が、ホテルで使う良質なワインを造るため設立したワイナリー。
「ソアーヴェ」はヴェネト州産の代表的な白ワインですが、中でも限定されたエリアで造られたワインが「ソアーヴェ・クラッシコ」です。
サルトーリ・ソアーヴェ・クラッシコは、ミネラルの豊富な沖積土壌の畑から収穫された、ガルガネーガ種とトレッビアーノ種で造られています。
Tasting Note 淡く輝く麦藁色。
リンゴやナシ、柑橘系の香り。
際立った果実味と、深みのある味わいが魅力的な辛口の白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ガルガネーガ80%、トレッビアーノ20% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌沖積土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成 提供温度8℃ 合うお料理アサリの酒蒸しなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1,004 円
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 ヴェネト州にあるワイナリー「カヴァルキーナ」は、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでつけられた地域名を、そのままワイナリー名にしています。
ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァ地域で最も重要なワイン生産者として記録され、 オーストリアのハプスブルグ家の地図には、第1級、第2級の格付けで記載されていました。
1962年、伝統品種で新しいブレンドの白ワインを造り、 「クストーツァ」と名付けました。
質より量の時代でしたが、品質重視を貫き努力を重ね、1971年にはD.O.C.と指定されるまでになりました。
プドウの個性を変えるのではなく強調することをモットーとし、同じ畑でも造り手が違えば全く違うワインになることから、人もテロワールの大切な要素のひとつと考え、飲んだ人が「これはカヴァルキーナ」と分かるワイン造りを目指しています。
ヴィンテージによる品質の差はほとんどなく、その安定感に絶大な信頼がよせられ、地元ヴェローナの多くのレストランでも人気を博しています。
ITEM INFORMATION ナッツやアーモンドビスケットの香り しっかりした酸にスパイシーさも混在する 極上のヴェネト州伝統の甘口ワイン CAVALCHINAPASSITO BIANCO DEL VENETO カヴァルキーナパッシート ビアンコ デ ヴェネト パッシート・ビアンコ・デ・ヴェネトは、陰干ししたブドウから造る、ヴェネト州の伝統的な甘口ワイン。
1960年に、オーストリアのミュラー・トゥルガウ種をクストーツァに植えています。
収穫量は25hl/haです。
しっかりと熟したブドウの房を、小さな木製トレイに置いて3ヶ月保存。
約40％乾燥したブドウを除梗して軽く破砕し、発酵前に醸しを72時間行います。
その後、果皮を除いてから、小さなオーク樽にて発酵させますが、糖度が高いため発酵はゆっくりと進みます。
アルコール度が約15％になって、残糖が150g/lの時点で発酵を止めます。
Tasting Note ナッツ（アーモンド）、アーモンドビスケットの香り。
濃縮された甘みの中に、酸がしっかりとあり、独特の苦みやスパイシーさも混在した極上の甘口ワインです。
商品仕様・スペック 生産者カヴァルキーナ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品 種ガルガネガ、ミュラー・トゥルガウ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 醸 造小さなオーク樽で発酵 提供温度5-10℃ 合うお料理チーズ、かぼちゃのトルテッリなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,024 円
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 1903年以来1世紀以上に亘り、ボルドーに根を張り、特に偉大な“サン・ジュリアン村”と“サン・テステフ村”に注目し、そのテロワールを表現した繊細でエレガントなワイン造りに真摯に向き合ってきた歴史的名門が「キュヴリエ家」です。
1979年、当主キュヴリエ兄弟がサン・ジュリアン村で最も優れたシャトー「メドック特級格付2級レオヴィル・ポワフェレ」を引継ぎ、世界的に著名なトップ・シャトーの醸造も手掛けるようになりました。
その後、セラーの最新化やセカンドワインの導入、新樽使用量の増加、厳しい選抜、世界的著名醸造家ミシェル・ロラン氏のコンサルタント起用など様々な改革を行い、劇的な品質の向上を実現し、2000年以降は全てのヴィンテージにおいてパーカーポイント90点以上を獲得し続けています。
「Ch レオヴィル・ポワフェレ 2009」がパーカー100点満点獲得！世界最優秀ソムリエによる2009年試飲でも「ボルドーNo.1」。
世界中から高く評価されるサン・ジュリアンの名門「キュヴリエ家」 「ポワフェレにはメドックで最も深淵といえるワインを生み出せる土壌と能力がある」と世界的著名な評論家ロバート・パーカーが高く評価するサン・ジュリアン村。
粘土質土壌の多いポイヤック村やサン・テステフ村程しっかりした重たいタイプではなく、砂質土壌のマルゴー村程エレガントなタイプでもなく、その両地の間に位置した、繊細な気品を湛えながらも充実した厚みもある美しさが特徴で、ブルゴーニュで例えるなら“究極の中庸の美”を持つロマネ・コンティの如き、サン・ジュリアン村のトップ・シャトーです。
同家はこのサン・ジュリアン村にボルドー特級格付第2級の名門「Ch レオヴィル・ポワフェレ」をはじめ、CHタルボに隣接した「Ch ムーラン・リシュ」など秀逸なシャトーを所有しています。
「Ch レオヴィル・ポワフェレ2009」はパーカー100点満点を獲得して以来、常に90点以上の高い評価を獲得し続け、また、世界最優秀ソムリエによる2009年に行われたブラインド試飲でも「ボルドーNo.1」に選出されるなど、世界中から高く評価されています。
誉れ高き「キュヴリエ家」に受け継がれる幻の格付けシャトー。
サン・テステフの特級格モンローズとコスに隣接し、隣村ラフィットの斜向かいに立地する無冠のトップ・シャトー「CH ル・クロック」 第2級CHレオヴィル・ポワフェレを手にする前に、キュヴリエ家が最初に手に入れたのがサン・テステフ村にあるクリュ・ブルジョワ級「Ch ル・クロック」です。
畑は価格が4倍以上のメドック格付第2級コス・デス・トゥルーネルと格付第2級モンローズに隣接し、小さな丘を隔てて格付1級のラフィットと隣接する絶好のロケーションに位置しています。
このCh ル・クロックは1855年の公式格付けの際には、ファーストリストで第5級に認定されていた「幻のグラン・クリュ・クラッセ」として、通の間で知られています。
他にも、世界最優秀ソムリエ、オリヴィエ・プシエ厳選の“空飛ぶミシュラン”エール・フランスのビジネスクラスに搭載され続けたり、デキャンタ誌で「ベスト・バリュー・ボルドーTOP10」に選ばれたり、ワイン愛好家からワイン業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌ワインエンスージアストからもクル・ブルジョワながら常に高評価を連続して獲得し続けています。
パーカー100点のレオヴィル・ポワフェレの女性チーフ醸造家とそのチームが自ら醸す「スーパーACボルドー」。
格上の畑のブドウから造る贅沢ベーシック「キュヴリエ赤・白」 同家の名前を冠したワイン「キュヴリエ」は価格2,000円台前半ながら、Ch レオヴィル・ポワフェレの女性チーフ醸造家がセレクションからエルバージュ(熟成)、ブレンドや瓶詰めまでを行う贅沢な1本です。
食事に寄り添うエレガントなスタイルのワインで、格上のプルミエ・コート・ド・ブライエ地区のブドウを100％用いて、格下となるACボルドー格としてリリースするスーパー・ベーシックワインです。
当主オリヴィエ・キュヴリエ氏は、市場でもてはやされる甘く凝縮感のあるワインではなく、「ボルドーのテロワールが尊重され、食事と共に楽しむワインの文化を伝えること」を使命とし、食事とのマリアージュがもらたす“幸福な時間”を叶えるワインを理想としており、このワインは才能豊かな女性醸造家がその理想を実現させているワインなのです。
“超”が付くほど食通であるオリヴィエ氏は、星付きの名店のみならず、本物の味わいを楽しめる人気のビストロも多く顧客に抱え、それらの名店がこのワインを「グラスユース」として採用しています。
数々の名門シャトーを所有するキュヴリエ家が、オーナー自らの名前を冠してそのクオリティーを保証するこの別格のベーシック・ボルドーはトップ・プロの期待を裏切ることのない逸品です。
ITEM INFORMATION パーカー100点のボルドー格付第2級シャトーの 女性チーフ醸造家が自ら醸すベーシック 格上畑のブドウから造る「スーパーACボルドー」 Cuvelier Family （Chateau Leoville Poyferre Selection） Cuvelier BORDEAUX Blanc キュヴリエ ファミリー （シャトー レオヴィル ポワフェレ セレクション） キュヴリエ ボルドー ブラン パーカー100点満点を獲得したボルドー格付第2級Chレオヴィル・ポワフェレの女性チーフ醸造家が自ら醸す、格上のプルミエ・コート・ド・ブライエ地区の厳しく選果されたブドウを格下ACボルドーでリリースする「スーパーACボルドー」。
数々の名門シャトーを所有するキュヴリエ家が、オーナー自らの名前を冠し、ラベルもCHレオヴィル・ポワフェレと同じイエローを採用し、同家の紋章を冠したデザインでリリースする、クラス最上のクオリティーを保証する「別格のベーシック・ボルドー」です。
当主オリヴィエ・キュヴリエ氏は、「ボルドーのテロワールが尊重され、食事と共に楽しむワインの文化を伝えること」を使命とし、食事とのマリアージュがもらたす“幸福な時間”を叶えるワイン造りを理想としています。
同家は星付きの名店のみならず、本物の味わいを楽しめる人気のビストロも多く顧客に抱えていますが、この「キュヴリエ」はそれら名店のハウスワインとして楽しまれています。
食事に寄り添うエレガントなスタイルの卓越した味わいを持ち、まさに“トップ・プロの手の内”とも言えるスーパー・ベーシックワインです。
Tasting Note ボルドーのソーヴィニヨン・ブランらしい豊かな果実味とキレの良い酸が見事にバランスし、余韻まで新鮮なフルーツ感と口当たりの良さを持つ辛口白ワイン。
シトラスや白桃、ハーブにフローラルな香りが伴い、華やかな印象を持っています。
商品仕様・スペック 生産者キュヴリエ・ファミリー（シャトー・レオヴィル・ポワフェレ・セレクション） 生産地フランス/ボルドー地方 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 醸 造厳しい選果で選び抜かれたブドウのみを使用し、アロマティックなワインに仕上げている。
新鮮さを保つために、マロラクティック発酵はしていない。
提供温度6-8℃ 合うお料理天ぷら（アスパラ、菜の花）、フライ（帆立、えび）、水炊き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,618 円
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 LGIワインズは1999年、南フランス産ワインのスペシャリストであるアラン・グリニョン氏によって、ラングドックの歴史遺産カルカッソンヌ近郊に設立。
フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行っているワイン会社です。
ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏が運営を行っています。
長年培ってきた醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、チームと共にユニークなフランスワインを生産。
その柔軟性と機敏性により、彼らはフランスを代表するテーラーメイド・ワインのクリエイターとなり、世界中に素晴らしいワインを送り出しています。
2021年ベルリンワイントロフィーにて5年連続ベストプロデューサー賞受賞。
その他、IWC、デカンターなどでも高得点を獲得している、実力のある生産者です。
ITEM INFORMATION 火打石やシトラスの香り 穏やかな酸味とキレの良い後味 まるでシャブリのような南仏ワイン CUVEE DISSENAY Chardonnay 30% OAKED キュヴェ ディスネ 30％オーク シャルドネ こちらのワインは、近年、高騰が激しいシャブリの代わりにお手頃価格で日本人好みの白ワインを造りたい、と日本の輸入元と南フランスの生産者組合LGI社がタッグを組んだプロジェクト「シャブリ・プロジェクト」のワインです。
30%オーク樽で熟成され、シャブリのような火打石やシトラスの香りに、ほのかな樽の香りが混じります。
酸味は穏やかで後味はキレが良く、和食にも良く合います。
「まるでシャブリ！」と、思わず言ってしまうようなワイン。
Tasting Note ミネラル感溢れる火打石のような香りはシャブリを彷彿させ、キレのある後味はシャブリそのもの。
南仏ならではのたっぷりとした果実味も感じられる美味しい白ワインです。
微気候（ミクロクリマ）から生まれる、繊細かつエレガントな香りと味わいです。
商品仕様・スペック 生産者LGIワインズ 生産地フランス/ラングドック・ルーション 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造30％オーク樽で熟成 合うお料理白身魚の刺身、牡蠣のグラタン、焼き鳥（塩） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,188 円
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 最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
ITEM INFORMATION 特筆に値する白 Louis Latour Bourgogne Blanc Cuvee Latour ルイ ラトゥール キュヴェ ラトゥール ブラン ブルゴーニュワインの典型 ムルソーやピュリニー、シャサーニュなどコート・ドール産のシャルドネ種をベースにコート・シャロネーズ産のワインを加え、密度があり繊細なブルゴーニュの白の特徴を表しています。
Tasting Note 基本的にフレッシュ&フルーティですがしっかり味ののったタイプ。
タッチに甘味がありコクの豊かな飲み応えは「ブルゴーニュワインの典型」と言った感じです。
このクラスのワインとしては特筆に価する、豊かな香りと味わいに力強さと調和があります。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ラトゥール 生産地フランス ブルゴーニュ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,080 円
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 彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION 食事と相性の良いフレッシュな飲み口で 気軽に楽しめるシャルドネ CUSUMANO SIMPLY SICILY CHARDONNAY クズマーノ シンプリー シシリー シャルドネ ワインをよりシンプルに、カジュアルに楽しんでほしいとの思いから造られたシリーズ。
クズマーノが厳選したブドウを彼らのスタイルで醸造、従来のクズマーノワインを思わせる安定感のある味わいです。
Tasting Note 黄色がかった麦わら色。
リンゴや白い花の香りを伴う、凝縮感のあるブーケにフルーティな香りが残る。
心地よいフレッシュな飲み口。
商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,100 円
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 彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION ジャスミンやイエローメロンの香り 上品な後味からスパイス感へと続く シチリアの海と太陽を感じるワイン CUSUMANOSHAMARIS クズマーノシャマリス クズマーノ・シャマリスは、ブドウが育つ大地の花やフルーツが香る、シチリアの海と太陽を感じる白ワイン。
「シャマリス」とは「輝く海」という意味です。
パレルモ県モンレアーレにあるモンテピエトローゾの畑は海抜400m。
グリッロ種を100％使用し、ステンレクタンクで4ヶ月間熟成しています。
Tasting Note 香りは、ジャスミンや春に咲く白い花、次いで夏を連想するイエローメロンやリンゴ、そして最後にアーモンドやタイムを感じさせます。
フレッシュで風味がよく、上品な後味は次第にスパイスの印象へと変わります。
商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品 種グリッロ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造ステンレクタンク熟成4ヶ月 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,008 円
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 彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION 土着品種3種のブレンド 優れたストラクチャーを持つ 広がりのある味わい CUSUMANOSALEALTO クズマーノサーレアルト シチリア西部、標高700?800メートルのフィクッツァ農園で新たに造る土着品種3種のブレンド白「サーレアルト」。
1800年代に王族ブルボン家のフェルディナンド4世がフィクッツァで保管していたワインをイメージし、長年の実験と研究を経て造られた白ワインです。
Tasting Note 黄金色。
凝縮感のある香りで、オレンジの花やエルダーフラワー、柑橘類やアプリコットを感じさせるアロマ。
火打石のニュアンスやスパイシーさもあり、優れたストラクチャーを持つ広がりのある味わい。
余韻も長いことも特徴的です。
商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリア 生産年2020年 品 種インソーリア34％、ジビッボ33％、グリッロ33％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクにてシュールリーで10か月熟成。
提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,907 円
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 彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION 「太陽をいっぱい浴びたシャルドネ」 CUSUMANO jale クズマーノ ヤレ 畑は標高700m。
栽培密度は5,000株/ha。
手摘みで収穫。
低温でスキンコンタクトを行った後225Lのパリックでアルコール発酵。
そのまま識と共に6ヶ月間寝かせた後瓶詰め。
アルコール度数が高く酸が優しいのが特徴。
"ヤレ”とはシャルドネの畑沿いにある白っぽい小道の呼び名。
Tasting Note 色と果汁も濃く、南の太陽をいっぱい浴びたシャルドネを感じることが出来る。
2009年ガンベロ・ロッソ2グラス ワインスペクテーター88ポイント 2008年ガンベロ・ロッソ2グラス ワインスペクテーター88ポイント パーカーポイント89点 2007年ガンベロ・ロッソ2グラス 2006年ガンベロ・ロッソ2グラス 2005年ガンベロ・ロッソ2グラス ワインスペクテーター90ポイント 2004年ガンベロ・ロッソ2グラス 2002年パーカーポイント88点 2001年ガンベロ・ロッソ2グラス 商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリアIGT 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,373 円
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 彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION 「ハッキリと厚みのある味わい！」 CUSUMANO INSOLIA クズマーノ インソリア 畑はシチリア中西部の丘陵地帯に広がる南東向き。
栽培密度は約4,500株/ha(収量7,500kg/ha)。
手摘みで9月初旬に収穫。
8°C前後に保ちながら12時間スキンコンタクトを行ってからソフトプレス。
ステンレスタンクで18?20°Cに温度管理しながらアルコール発酵。
熱成はシュールリーで最低4ヶ月間。
Tasting Note パイナップルのようなトロピカルフルーツの強く華やかな香り。
ハッキリとした厚みのある味わい。
2009年ガンベロ・ロッソ1グラス 2008年ガンベロ・ロッソグラスワインスペクテーター86ポイント 2007年ガンベロ・ロッソ1グラスIWSCブロンズメダル 2006年ガンベロロッソグラス 2005年ガンベロ・ロッソグラス 2004年ガンベロ・ロッソ1グラス 商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリアIGT 生産年2022年 品 種インソリア テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,445 円
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 クレマスキ家とワインの関わりは100年以上前、19世紀末にイタリアでワイナリーを創設したことから始まりました。
その子孫の一人であるパブロ・クレマスキ氏は、ワイン造りの伝統を発展させることに興味を抱いてチリに移住し、チリの中心に位置するマウレバレーにブドウ園を作り、現在のクレマスキワイナリーを創設しました。
これまで培ってきた伝統を守り、密植栽倍を避け、全て手摘みで収穫し、収穫されたぶどうを1日たりとも寝かせる事なく生産を行っています。
クレマスキワイナリーがあるマウレバレーはチリの中央に位置し、西に海岸山脈、東にアンデス山脈に囲まれ、丘陵地で肥沃土の縦長の大きな谷のような地形となっています。
広大なマウレ・バレーは地形・気候的に極めて変化に富んだ産地で、海岸に近いほど気候は温暖ですが、アンデス山脈へ近づくにつれて温度が下がり雨量が増え、土壌の特質も場所によって実に多様。
このバラエティに富んだ自然条件が理想的なテロワールを生み出しています。
ITEM INFORMATION ベルリン・ワインコンクール金賞受賞 パッションフルーツが濃縮されたような 芳醇な味わいが楽しめる辛口の白 Cremaschi Furlotti Single Vineyard CHARDONNAY クレマスキ フルロッティ シングルヴィンヤード シャルドネ “シングル・ヴィンヤード”はロンコミーリャ・ヴァレーの自社畑で作られたぶどうの内、厳選された最高のぶどうから作られ、クレマスキ社の畑の良さを証明するものとなっています。
その醸造の過程において、より手間と時間を掛けた上級ワインです。
Tasting Note パパイヤ、パイナップルなどパッションフルーツが濃縮されたような果実味。
樽からくる香ばしいニュアンスがあり、芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
商品仕様・スペック 生産者クレマスキ・フルロッティ 生産地チリ/マウレバレー 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,540 円
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 クオリア・ワインズは2009年12月に設立されましたが、その歴史は135年以上、1887年の初期のブドウ栽培のパイオニアにさかのぼります。
4人の優秀なワインメーカーがチームの指揮を執っており、彼らはワインショーの審査員も務めるなど、国内外を問わず活躍しています。
クオリア・ワインズの年間平均圧搾量55,000トンで、5,000万本以上のボトルを生産しています。
1,000ヘクタールの自社畑から40％のブドウを収穫し、残りは80のブドウ栽培契約生産者から供給されます。
素晴らしいワインを作るには知識と経験を持つワインメーカーと同様に、高品質なブドウを育てる献身的なブドウ栽培者が必要不可欠です。
そのため、最初に最適なブドウ畑の場所を選び、次にブドウのクローンやブドウ畑の構造を選びます。
そして、ブドウ畑に最適な果実が実ったら、ワイン造りの各工程でブドウ本来の品質を高め、真の品種の風味と個々の個性をそれぞれのワインに反映させます。
クオリアは、HACCPの下、オーストラリアの認証の一つであるSIAのISO22000品質保証認定、FSSC2200の認定を受けており、世界のGMPに完全に適合した最先端技術を採用しています。
サステイナブル・ワイングローイング・オーストラリアの認定メンバーでもあり、ブドウの茎や皮などの副産物は、ブドウ畑の肥料として、ワイナリーに隣接する森林地帯では、廃液を再利用しています。
クオリアが生産するすべてのワインはVeganに対応。
ブドウの木から食卓までトレーサビリティが可能となっています。
ITEM INFORMATION トロピカルフルーツと柑橘系果実の香り クリーンで爽やかに仕上がった ヴィーガン対応の白ワイン CROOKED MICK Sauvignon Blanc Vegan wine クルックド ミック ソーヴィニヨン ブラン ヴィーガン対応ワイン クルックド・ミックは、オーストラリアの伝説に登場するブッシュマンで、神話に登場するスピワに住んでいた大男。
大量の羊の毛をあっという間に刈り取り、ワニを蹴って月まで行き、山を動かすことができたと言われています。
クルックド・ミックは伝説であり、マレー・ダーリングで造られるワインもまた伝説です。
Tasting Note クルックド・ミック ソーヴィニヨン・ブランは、トロピカルと柑橘系のフルーツの香り。
クリーンでさわやかな仕上がりの白ワインです。
ヴィーガン対応ワイン。
商品仕様・スペック 生産者クオリア・ワインズ 生産地オーストラリア/マレー・ダーリング 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造ステンレス発酵、熟成 提供温度7-12度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,408 円
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 1900年代初めに創始者テサリ氏によって葡萄栽培が開始され、その後1986年、ワイン貯蔵庫を設置して正式に「カルガーテ」としてスタートした家族経営の醸造所です。
「カルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点とレチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。
妹ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。
伝統のソアーヴェ・クラシコ地区に畑を構え、厳正な畑管理によって4~6房に収穫量を制限しています。
収穫は手慣れた地元の人達によって全て手摘みで行い、収穫量は通常この地域で認められている140hL/haより25%抑えて、品質の高いぶどうのみを収穫しています。
2002年には、広く清潔な新しいセラーも完成し、レチョート用の乾燥室も作られました。
また、発酵の際に窒素ガスを入れて密封状態にし酸化を防止する設備を導入。
イタリア全土でも10軒しか導入していないシステムで、白ワインにとって命となる綺麗なアロマを見事に実現しています。
昔ながらの手作業による丁寧なぶどう栽培と、近代的な最新技術が合わさったワインの醸造により、世界中から注目されるワイナリーです。
ITEM INFORMATION イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ3星90点（VT2014） 過熟させたガルガネガで造る 樽の風味と果実味が絶妙なバランスの白 Ca' RugateSOAVE CLASSICO MONTE ALTO カ ルガーテソアーヴェ クラッシコ モンテ アルト カ・ルガーテ・ソアーヴェ・クラッシコ・モンテ・アルトは、樽の風味と果実味が絶妙なバランスの白ワイン。
モンテフォルテ・ダルポーネ地区の自家畑から最良のブドウだけを使用。
収穫期の最後に、過熟状態になったところで摘み取っています。
ガルガネガ種に最適な特別な酵母を用い、60％を20hlの大樽、40％をバリック（新樽でない）で発酵させ、6?8ヶ月澱と共に熟成。
‘09年から、ノンフィルターで瓶詰めをしており、豊かさと力強さが増しています。
Tasting Note クリーンではっきりとしている中に、不思議な感覚を秘めているような香り。
ほのかな青草の香りと、アーモンドやフローラルを思わせる風味があり、豊かで深い果実味があります。
樽の風味と果実味が絶妙なバランスの白ワインです。
■イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2017 /3星90点（VT2014） ■ガンベロ・ロッソ2017 /赤2グラス（VT2014） ■ジェームス・サックリング /92点（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者カ・ルガーテ 生産地イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ 生産年2020年 品 種ガルガネガ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造60％を20hlの大樽、40％をバリックで6?8ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,080 円
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 1900年代初めに創始者テサリ氏によって葡萄栽培が開始され、その後1986年、ワイン貯蔵庫を設置して正式に「カルガーテ」としてスタートした家族経営の醸造所です。
「カルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点とレチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。
妹ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。
伝統のソアーヴェ・クラシコ地区に畑を構え、厳正な畑管理によって4~6房に収穫量を制限しています。
収穫は手慣れた地元の人達によって全て手摘みで行い、収穫量は通常この地域で認められている140hL/haより25%抑えて、品質の高いぶどうのみを収穫しています。
2002年には、広く清潔な新しいセラーも完成し、レチョート用の乾燥室も作られました。
また、発酵の際に窒素ガスを入れて密封状態にし酸化を防止する設備を導入。
イタリア全土でも10軒しか導入していないシステムで、白ワインにとって命となる綺麗なアロマを見事に実現しています。
昔ながらの手作業による丁寧なぶどう栽培と、近代的な最新技術が合わさったワインの醸造により、世界中から注目されるワイナリーです。
ITEM INFORMATION イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリで3星（VT2013） トレッビアーノを巧みに樽熟成させた 驚くほど深みのある白ワイン Ca' Rugatestudio Bianco Veneto カ ルガーテステュディオ ビアンコ ヴェネト カ・ルガーテ・ステュディオ・ビアンコ・ヴェネトは、地ブドウのトレッビアーノを巧みに樽熟させた、驚くほど深みのある白ワイン。
モンテフォルテ・ダルポーネの北に位置するトレメナルト地区のトレッビアーノを主にして造っています。
9月の最初の10日間に手摘みで収穫。
50％はステンレスタンク、50％はロマネ・コンティと同じフランソワ・フレール社の2?3年樽（680L）を使用して発酵、約9ヶ月熟成させています。
ワイン名には、トレッビアーノを研究し続けてきたことに由来し、「研究」を意味する「ステュディオ」が付けられています。
ラベルに描かれたバレエダンサーは、常に限界に向かい学び続けるダンサーの姿に、新たなワイン造りを探求する姿勢を重ねあわせています。
※ダンサーのドレスはヴィンテージによって色が変わります。
Tasting Note 濃い麦わら色。
ポプリやグリーンティのブーケ、ほのかに白い果肉の果実や火打ち石の香りが感じられます。
口に含むと深みと広がりがあり、フレッシュでアロマティックな香りが豊かで驚くほど長い余韻へと続きます。
■イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2017 /3星（VT2013） ■ガンベロ・ロッソ2016 /赤2グラス（VT2013） ■ジェームス・サックリング /90点（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者カ・ルガーテ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2020年 品 種トレッビアーノ60％、ガルガネガ40％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造50％を680Lの樽で、50％をステンレスタンクで9ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,960 円
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 カプサーネスは、スペイン北東部カタルーニャ州にあるDO（原産地呼称）モンサンのワイナリーです。
標高1000メートル級のモンサン山脈はブドウ栽培に適した土壌に恵まれ、DOモンサンはDOCa（特選原産地呼称）のプリオラートを馬蹄形に取り囲んでいます。
プリオラートで栽培された伝統品種が国際的に称賛されたことから国内外のワイナリーが相次いで進出したモンサン。
2001年にDO昇格を果たした先導的な役割を果たしたカプサーネスは、ワイン誌で高い評価を獲得するワイナリーに成長しており、年間最優秀女性ワインメーカーの若き醸造家が指揮しています。
土壌と気候に恵まれた“聖なる山” 修道院由来のブドウ栽培 地中海沿岸から約30キロ内陸のモンサンは、乾燥気候と標高による寒暖差、プリオラートと同じリコレッラ（粘板岩質）の土壌に恵まれています。
中世12世紀の修道院に由来する“聖なる山”のブドウ畑は、20世紀初頭にフィロキセラによって壊滅的な打撃を受けました。
その後、フランス人醸造家たちが土壌と気候、伝統品種のグルナッシュとカリニャンの潜在力に着目。
1989年にリリースされたプリオラート（カスティリヤ語で強い辛口赤ワイン）が国際的な称賛を浴びてスペインで2つめのDOCa（特選原産地呼称）指定につながりました。
標高差と多様なブドウ畑が育むアロマとミネラル 土壌と冷涼な気候と標高150?550メートルの寒暖差、急こう配の斜面や棚状のテラスなど多様性に富んだカプサーネスのブドウ畑は、豊かなアロマとミネラル、複雑で繊細な味わいを備えています。
伝統品種のほかにもシラーやメルローなど国際品種にも積極的に挑戦しています。
DOモンサンに昇格した2001年当時は28の生産者が50に増え、初代アンバサダーのカプサーネスはモンサンを代表する生産者です。
コーシャワイン、ヴィーガン、有機で世界的評価を確立 カプサーネスに転機が訪れたのは1995年です。
大規模な設備の近代化を決断した同じ時期、バルセロナのユダヤ人コミュニティーからユダヤ教の食を規定した「コーシャワイン」の依頼がありました。
教義に従った安全な食品として厳しい認定をクリアしたコーシャワインは、世界のユダヤ人社会で高い評価を獲得。
その後もカタルーニャ州政府のオーガニック認証「CCPAE」、動物性由来の素材を使わないヴィーガン認証など自然に近い高品質ワインを生産するワイナリーの基礎を築きました。
ワイナリー飛躍の中心的存在 年間最優秀女性ワインメーカー 2013年、カプサーネスは醸造学の学位を取得したばかりのアンナ・ロビーラ女史をワイナリーの仲間として迎えます。
生産者の家に生まれ、仏ディジョンとタラゴナで醸造学を学んだロビーラ女史は、わずか3年でチーフ醸造家に昇格。
2019年には、ドイツのワイン誌「Genussmagazin」はロビーラ女史を2019年の年間最優秀女性ワインメーカーに選びました。
転機と飛躍のカプサーネスは、ワインアドヴォケイトやジェームズ・サックリング、ジャンシス・ロビンソンなどワイン誌から高い評価を獲得しているほか、欧州各国の国際コンクールでも金賞を受賞。
若き女性醸造家を旗手として迎え、リオハやプリオラートに並んでスペインを代表する高品質ワインを造っています。
ITEM INFORMATION カジュアルに楽しむ香りと酸味 伝統2種で造る辛口の白 CELLER DE CAPCANES Mas Donis BLANC セラー カプサーネスマス ドニス ブラン 標高差150?450メートルにあるブドウ畑で樹齢40?50年のグルナッシュブランと樹齢40年のマカベオをブレンドした辛口の白ワインです。
8月の終わりから9月のはじめにかけて手摘みで収穫。
14?16℃の温度で管理したステンレスタンクで醸造を行い、低温で安定化しました。
軽食やサラダ、魚介類などの料理でカジュアルに楽しむことができる辛口白ワインです。
Tasting Note 明るい干し草のような黄色の色合い。
乾燥したハーブのアロマとトロピカルフルーツの味わいに豊かなミネラルを感じます。
軽い酸味とグラマラスな味わい。
商品仕様・スペック 生産者セラー・カプサーネス 生産地スペイン/カタルーニャ/タラゴナ 生産年2023年 品 種グルナッシュブラン70%、マカベオ30% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土 壌堆積土 醸 造ステンレスタンク醗酵・熟成。
両品種を一緒にステンレスタンクで醸造、マロラクティック発酵は行わず、低温で安定化。
提供温度6-8℃ 合うお料理軽食、サラダ、魚介類 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1,496 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION 爽やかな柑橘香に蜂蜜のニュアンス 軽めのランチやディナーにピッタリの白 COPPOLA ROSSO&BIANCO PINOT GRIGIO CALIFORNIA コッポラ ロッソ&ビアンコ ピノ グリージョ カリフォルニア 映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏が子供の頃に、祖父が造っていた古き良きカリフォルニアワインのスピリットをそのままに表現した口当たりの良いエブリディ・ワイン。
ロッソ＆ビアンコ・ピノ・グリージョは、爽やかで生き生きとしたフレッシュな白ワイン。
友達を呼んで前菜や軽めのランチ、シーフードのディナー、あるいは暑い午後のひと時にぴったりのワインです。
Tasting Note レモンやグレープフルーツの爽やかな柑橘香にトロピカルフルーツや蜂蜜のニュアンス。
キレの良い酸味とのバランスの良さはコストパフォーマンスの高さを感じます。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 品 種ピノ・グリージョ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,059 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION サンフランシスコ・クロニクル ワインコンクールで金賞受賞 (VT2014) イキイキとした果実味が際立つ白ワイン COPPOLA ROSSO&BIANCO CHARDONNAY CALIFORNIA コッポラ ロッソ&ビアンコ シャルドネ カリフォルニア 映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏が子供の頃に、祖父が造っていた古き良きカリフォルニアワインのスピリットをそのままに表現した口当たりの良いエブリディ・ワイン。
樽を使わずステンレスタンクで発酵、熟成させた、爽やかな香りとイキイキとした果実味が際立つ、コッポラ・ロッソ＆ビアンコ・シャルドネ。
Tasting Note フレッシュでイキイキとした柑橘系の果実味が広がります。
スムーズな口当たり、ピュアでさっぱりとした余韻。
■サンフランシスコ クロニクル ワインコンクール /金賞受賞（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,059 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイナリーが誇るフラッグシップ 爽やかな柑橘果実にミネラルが 感じられる軽快で清々しい味わい FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION Sonoma County SAUVIGNON BLANC フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション ソノマ カウンティ ソーヴィニヨン ブラン フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド・コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・ソノマ・カウンティ・ソーヴィニヨン・ブランは、カリフォルニアのノース・コーストにあるアメリカを代表する銘醸地「ソノマ・カウンティ」で栽培された厳選ブドウを用いて造られた白ワインです。
醸造はステンレスタンクを使用して発酵・熟成しています。
Tasting Note ライムやマンゴーなどの果実の香りに、ストーンフルーツやレモングラスのニュアンスが重なる華やかなアロマ。
爽やかなグレープフルーツの果実味にミネラル感が加わり、すっきりとした酸が感じられる軽快で清々しい味わい。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・カウンティ 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン主体、その他 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理シーフードサラダ、アサリのパスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,260 円
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイナリーが誇るフラッグシップ リッチでクリーミーな質感を持つ バランスに優れたシャルドネ FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION Sonoma County CHARDONNAY フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション ソノマ カウンティ シャルドネ フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド・コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・ソノマ・カウンティ・シャルドネは、カリフォルニアのノース・コーストにあるアメリカを代表する銘醸地「ソノマ・カウンティ」の中でも冷涼な気候の畑で栽培された厳選ブドウを用いて造られた白ワインです。
醸造はフレンチオーク樽（新樽33%）を使用して熟成され、リッチでクリーミーなテクスチャーを持つ、バランスに優れた仕上がりが特徴です。
Tasting Note リンゴやトロピカルフルーツ、バタースコッチの魅惑的なアロマ。
豊かな果実味にバニラやアプリコットのしなやかな風味が続きます。
グリルしたアーモンドやほのかなバターのニュアンスが、素晴らしく一貫した丸みのある構造を備えた長く続く余韻へと導きます。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・カウンティ 生産年2021年 品 種シャルドネ主体、その他 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新樽33%）を使用して熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,260 円
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 彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION 「程良いコクのあるミディアムボディ」 CUSUMANO angimbe クズマーノアンジンベ アンジンベ”とは畑の近くにある森の名前。
インソリアは南東向き、シャルドネは東向きの畑。
栽培密度は約5,000株/ha(収量6,000kg/ha)。
手摘みで収穫。
8°Cに保ちながら約12時間スキンコンタクトを行った後、空気圧プレス機でプレス 18?20°Cに保ちながらステンレスタンクで発酵、シュールリーで4ヶ月熟成したのちボトリング。
瓶内で数ヶ月寝かせてからリリース。
Tasting Note 桃っぽい特徴や強烈な花の印象を持ったミディアムボディで、程よいコクのある地中海らしいワイン。
華やかなフルーツカクテルを思わせる後口。
2009年ガンベロ・ロッソ2グラス 2008年ガンベロ・ロッソ2グラス ワインスペクテーター88ポイント 2007年ガンベロ・ロッソ2グラス 2006年ガンベロ・ロッソ2グラス バーカーポイント88ポイント 2005年ガンベロ・ロッソ2グラス 2004年ガンベロ・ロッソ2グラス 2002年ワインスペクテーター90点 2001年ガンベロ・ロッソ2グラス 商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリアIGT 生産年2022年 品 種インソリア 70% 、シャルドネ 30% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,329 円
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 ■商品名シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・“ボーロワ”[2020]年・ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級 ■英名Chablis 1er Cru “Beauroy” [2020] Domaine Alain Geoffroy AOC Chablis 1er Cru ■商品説明高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・愛好家大注目！ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。
)がついに入荷！世界的にシャブリの需要が急増！有名ドメーヌの優良シャブリの入手が難しくなっています！中でもシャブリと言えば必ずこの名前が出る名門中の名門！シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」！ゴーミヨ誌3つ星！ヒュー・ジョンソン氏大注目！女性初のマスターオブワイン、セレナ・サトクリフ女史に到っては「壜の中でも良くもつし、少し寝かせればそれだけ良くなる。
私はここのワインスタイルが良くて生き生きしている点が好きだ。
この特徴でシャブリだとすぐ分かる」と「ブルゴーニュ・ワイン」のなかで大絶賛！しかもGuide Dussert-Gerber des Vins (Albin Michel)で、なんと！このドメーヌ・アラン・ジョフロワが、シャブリジェンヌなどを押さえて1ers Grands Vin Classesのひとつに選出され、4銘柄を掲載！大注目！超人気造り手！ドメーヌ・アラン・ジョフロワによる、各ワイン誌大絶賛！究極シャブリ1級！シャブリ村とベーヌ村の間にあるポワンシー村に位置し(ヴォークパンの対岸に位置)、南向きの斜面の丘で非常に薫り高いワインができる銘醸一級畑ボーロワ畑！リッチで完熟果物の熟成香と白い花やトロピカルな花の香りが融合した豊かな芳香！豊かでまろやか、力強さと繊細さ、酸との完璧なバランス！香りで感じた風味の全てを味わいで再発見させてくれる人気辛口一級シャブリ・“ボーロワ”！この造り手の中でも一番人気！で最高評価の人気辛口シャブリ一級！が、最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！しかも！フランス・アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので遂に入荷！しかもインポーターさんとの協賛プライスで限定少量入荷！ ■商品番号0102052004699 ■生産年[2020]年 ■タイプ白 辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ ■生産者ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・1級 ■内容量750ml【テロワールの個性を最大限に生かし、生き生きとした味わいの魅力あるワインを生産…ドメーヌ・アラン・ジョフロワは1850年にシャブリA.C.のちょうど中心部にドメーヌを構えました。
それ以降ジョフロワ家は代々シャブリをつくり続けています。
畑はキンメリッジ泥灰土質(ジュラ紀)で南、南西向きの小高い丘に広がっています。
現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」と呼ばれており、当店オーナーもメンバーである「レ・ピリエ・シャブリジアン」ワイン騎士団の副団長も務める多忙な方です。
【彼のシャブリのスタイルは、あくまでもシャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出す為に「ステンレスタンク醗酵」、「ステンレスタンク熟成」にこだわることです。
しかしながら、近年シャブリ地方でもオーク樽を使用するスタイルが流行しており、アラン氏もグラン・クリュはオーク樽で醗酵や熟成を行っています。
【セレナ・サトクリフ女史は「ブルゴーニュ・ワイン」のシャブリの頁で…「アラン・ジョフロワはベーヌ村における畑拡張の強力な推進者であり、彼自身もこの西端の村でも良質のシャブリを産めることを証明してみせている。
シャブリにしては全くオーソドックスなワイン造りをしているが、樽は使わない。
ワインは若いうちに出荷されるが、壜の中でも良くもつし、少し寝かせればそれだけ良くなる。
私はここのワインスタイルが良くて生き生きしている点が好きだ。
この特徴でシャブリだとすぐ分かる。
このドメーヌのワインが恒例のように賞をさらっていくのは、品評会の審査員にも気に入られているからだろう。
」 ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：発酵はステンレスタンクで行い、熟成は樽で行われる。
■樹齢：古木 ■土壌：石灰質土壌 ■栽培：伝統的な手法による栽培 ■残糖：辛口 ■収量：低収量 ■収穫：手摘み ■地形：南向きの斜面の丘 ■気候：涼しい気候 このシャブリ・“ボーロワ”は、アラン・ジョフロワが手掛ける一級畑から生まれた高評価の辛口白ワインである。
ポワンシー村に位置するこの畑からは、リッチで完熟果物の熟成香と白い花やトロピカルな花の香りが融合した豊かな芳香が生まれる。
豊かでまろやかな味わいには力強さと繊細さ、酸との完璧なバランスが感じられ、風味の全てを味わいで再発見させてくれる。
人気の辛口一級シャブリ・“ボーロワ”は、最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージとして評価され、フランス・アシェット・ガイド誌2023年版では18/20点の高評価を獲得し、RVF誌でも96点を獲得している。
限定少量入荷のこのワインは、大人気であり、愛好家にとって待望の逸品となっている。
4,378 円
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 彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION シチリアの伝統品種カタラット100% ジューシーな果実味溢れるアロマ ブドウの熟成感が楽しめる白ワイン CUSUMANO LUCIDO クズマーノルチド 2000年に創業したクズマーノ社は、品質とコストパフォーマンスの高さで高い人気を得ているシチリアのトップワイナリーの1つです。
クズマーノ・ルチドは、海抜450mlに位置する北東向きのカステッルッツォの畑のブドウを使用して造られます。
丁寧に手摘みで収穫し、約8度に温度管理しながら12時間のスキンコンタクト。
その後ソフトプレスし、ステンレスタンクを使用して18?20度でアルコール発酵します。
シュール・リーにて最低4ヶ月の熟成後、さらに瓶内熟成を経てリリース。
Tasting Note シチリアの伝統的なブドウ品種のひとつ、カタラット特有のジューシーで果実味あふれる香りが広がります。
ドライでしっかりしたミネラル感が楽しめる、ブドウの完璧な熟成を感じるバランスに優れた味わいです。
商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品 種カタラット・ビアンコ・エキストラ・ルチド100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用しシュール・リーで最低4ヶ月熟成、その後瓶内熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,445 円
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 ■商品名プイイ フュイッセ プルミエ クリュ 一級 レ ヴィーニュ ブランシュ[2022]年 ドメーヌ ラ スフランディーズ元詰 樽熟成 RVF誌Wスター■英名Pouilly Fuisse Premier Cru Les Vignes Blanches 2022 Domaine La Soufrandise (Francoise & Nicolas Melin) AOC Pouilly Fuisse Premier Cru■商品説明フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコン地区の最高級トップクラスのAOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、人気辛口フルボディ白ワイン！しかも造り手の最上級の一級キュヴェ！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！しかも、なんと！2020年に昇格したプルミエ・クリュから造る“最上級品”の古木から生まれる、リッチで洗練された味わい！(しかもこのプルミエクリュに認定されたの畑の規定はすべての化学的除草剤の使用が禁止される厳しいもの。
)しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年のブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！造り手はRVF誌2024年版でWスター星★★評価で大注目！さらに掲載14作品のすべてが92-96点獲得の快挙！フュイッセで1853年から6世代続く歴史ある造り手！収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行い、自然に従って、自然が持っているものを使ってワイン造りを実践！ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えている！畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワールが違うため、ワインのキャラクターも変わる！また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます！ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造！そして最後にブレンド！ずばりメラン家による、プイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・一級・レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年！プイィ・フュイッセAOCは2020VTから22のプルミエ・クリュが認定されるようになりました！「レ・ヴィーニュ・ブランシュ」の畑はフュイッセ村に位置し、東向きの丘の斜面の中腹にあります！栽植密度は8,000本/haです！プイィ・フイッセのプルミエ・クリュの規定ではすべての化学的除草剤の使用が禁止されています！そのため、土を耕して草を刈ります！収穫は8月末に手摘みで行います！収穫した葡萄は空気圧プレスで低圧でやさしく圧搾します！発酵は葡萄の果皮についている自然酵母で偶発的に行います！発酵は23度以下に温度コントロールしながらステンレスタンクで行います！熟成は全体の45％をステンレスタンク、残りの35％は樽で約10ヶ月間行います！マロラクティック発酵が完全に終了するまで待ちます！収穫の翌年の6月に清澄し、軽くフィルター(珪藻土フィルター)をかけてからボトリングします！豊かなミネラルが感じられるしっかりとしたボディを持ったワインです！しかも一部樽熟成による複雑さも感じられる究極フルボディ辛口白ワイン！しかもインポーターさんのトップセールスさんも感動したと絶賛する一級レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年もの！しかも非常に入手困難なスペシャルキュヴェ！(このキュヴェの2022年ものは一部のレストラン様専用、ウェブでもほとんど目にかかれません。
)もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0102021048747■ワインのタイプ4935919961332■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・ラ・スフランディーズ(メラン家)■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/ AOCプイイ フュイッセ プルミエ クリュ 一級■内容量750ml■注意文「夫婦二人でワイン造り」収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。
ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えています。
「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。
ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。
そして最後にブレンドします。
「蜂のマーク」歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。
また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。
■発酵・熟成：発酵は自然酵母、23度以下でステンレスタンク。
熟成は45％をステンレスタンク、35％を樽で約10ヶ月 ■土壌：石灰岩質とシスト ■栽培：化学的除草剤使用禁止、手摘み収穫フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコン地区の最高級トップクラスのAOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、人気辛口フルボディ白ワイン！しかも造り手の最上級の一級キュヴェ！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！しかも、なんと！畑はフュイッセ村に位置し、東向きの丘の斜面の中腹にある。
栽植密度は8,000本/haで、プイィ・フュイッセのプルミエ・クリュの規定に従い、化学的除草剤の使用が禁止されている。
この厳しい規定の下で、土を耕し、草を刈るなどの自然に従った栽培方法が取られている。
発酵は自然酵母を使用し、ステンレスタンクで23度以下に温度コントロールしながら行われる。
熟成は全体の45％をステンレスタンクで、残りの35％は樽で約10ヶ月間行われる。
この方法により、豊かなミネラル感としっかりとしたボディを持つワインが生まれる。
さらに一部樽熟成による複雑さも感じられる。
アシェット・ガイド誌やブルゴーニュ委員会からの高い評価を受けており、そのクオリティは非常に高い。
限定少量入荷のため、非常に希少なスペシャルキュヴェであり、ワイン愛好家にとっては特別な一本と言えるだろう。
6,788 円
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![]() ■商品名プイイ フュイッセ プルミエ クリュ 一級 レ ヴィーニュ ブランシュ[2022]年 ドメーヌ ラ スフランディーズ元詰 樽熟成 RVF誌Wスター■英名Pouilly Fuisse Premier Cru Les Vignes Blanches 2022 Domaine La Soufrandise (Francoise & Nicolas Melin) AOC Pouilly Fuisse Premier Cru■商品説明フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコン地区の最高級トップクラスのAOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、人気辛口フルボディ白ワイン！しかも造り手の最上級の一級キュヴェ！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！しかも、なんと！2020年に昇格したプルミエ・クリュから造る“最上級品”の古木から生まれる、リッチで洗練された味わい！(しかもこのプルミエクリュに認定されたの畑の規定はすべての化学的除草剤の使用が禁止される厳しいもの。
)しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年のブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！造り手はRVF誌2024年版でWスター星★★評価で大注目！さらに掲載14作品のすべてが92-96点獲得の快挙！フュイッセで1853年から6世代続く歴史ある造り手！収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行い、自然に従って、自然が持っているものを使ってワイン造りを実践！ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えている！畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワールが違うため、ワインのキャラクターも変わる！また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます！ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造！そして最後にブレンド！ずばりメラン家による、プイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・一級・レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年！プイィ・フュイッセAOCは2020VTから22のプルミエ・クリュが認定されるようになりました！「レ・ヴィーニュ・ブランシュ」の畑はフュイッセ村に位置し、東向きの丘の斜面の中腹にあります！栽植密度は8,000本/haです！プイィ・フイッセのプルミエ・クリュの規定ではすべての化学的除草剤の使用が禁止されています！そのため、土を耕して草を刈ります！収穫は8月末に手摘みで行います！収穫した葡萄は空気圧プレスで低圧でやさしく圧搾します！発酵は葡萄の果皮についている自然酵母で偶発的に行います！発酵は23度以下に温度コントロールしながらステンレスタンクで行います！熟成は全体の45％をステンレスタンク、残りの35％は樽で約10ヶ月間行います！マロラクティック発酵が完全に終了するまで待ちます！収穫の翌年の6月に清澄し、軽くフィルター(珪藻土フィルター)をかけてからボトリングします！豊かなミネラルが感じられるしっかりとしたボディを持ったワインです！しかも一部樽熟成による複雑さも感じられる究極フルボディ辛口白ワイン！しかもインポーターさんのトップセールスさんも感動したと絶賛する一級レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年もの！しかも非常に入手困難なスペシャルキュヴェ！(このキュヴェの2022年ものは一部のレストラン様専用、ウェブでもほとんど目にかかれません。
)もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0102021048747■ワインのタイプ4935919961332■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・ラ・スフランディーズ(メラン家)■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/ AOCプイイ フュイッセ プルミエ クリュ 一級■内容量750ml■注意文「夫婦二人でワイン造り」収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。
ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えています。
「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。
ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。
そして最後にブレンドします。
「蜂のマーク」歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。
また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。
■発酵・熟成：発酵は自然酵母、23度以下でステンレスタンク。
熟成は45％をステンレスタンク、35％を樽で約10ヶ月 ■土壌：石灰岩質とシスト ■栽培：化学的除草剤使用禁止、手摘み収穫フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコン地区の最高級トップクラスのAOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、人気辛口フルボディ白ワイン！しかも造り手の最上級の一級キュヴェ！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！しかも、なんと！畑はフュイッセ村に位置し、東向きの丘の斜面の中腹にある。
栽植密度は8,000本/haで、プイィ・フュイッセのプルミエ・クリュの規定に従い、化学的除草剤の使用が禁止されている。
この厳しい規定の下で、土を耕し、草を刈るなどの自然に従った栽培方法が取られている。
発酵は自然酵母を使用し、ステンレスタンクで23度以下に温度コントロールしながら行われる。
熟成は全体の45％をステンレスタンクで、残りの35％は樽で約10ヶ月間行われる。
この方法により、豊かなミネラル感としっかりとしたボディを持つワインが生まれる。
さらに一部樽熟成による複雑さも感じられる。
アシェット・ガイド誌やブルゴーニュ委員会からの高い評価を受けており、そのクオリティは非常に高い。
限定少量入荷のため、非常に希少なスペシャルキュヴェであり、ワイン愛好家にとっては特別な一本と言えるだろう。
6,788 円
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