こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）サンセール・ブラン アン・グラン・シャン キュヴェV(SANCERRE BLANC EN GRANDS CHAMPS CUV?E V ) 生産者（原語）アルフォンス・メロ(ALPHONSE MELLOT) 原産国・地域フランスロワール原産地呼称AOPサンセールヴィンテージ2020ぶどう品種（栽培比率）ソーヴィニョン・ブランタイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下アルフォンス・メロALPHONSE MELLOTサンセール生産者の横綱といえば、「アルフォンス・メロ」。
レヴュー・デュ・ヴァン誌でもいつも★★★の三ツ星生産者。
ワイン好きなら何度も耳にするドメーヌです。
このキュヴェは、現地には存在しません。
ドメーヌと何度も話し合い、上級キュヴェを組み合わせて仕立て上げたNIPPONオリジナルワインなのです。
寿司や天ぷらの和食ミシュラン店の多くが採用しており、それぞれのお店で最も売れるワインです。
5,500 ～
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ワイン名（原語）オサド・ホワイト・マルベック（OSADO WHITE MALBEC）生産者（原語）ボデガス・サレンタイン（BODEGAS SALENTEIN)原産国・地域アルゼンチン・メンドーサ原産地呼称ウコ・ヴァレーヴィンテージ2022年ぶどう品種マルベック100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 【AGT】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【S-MLB】【V-202】OSADO BODEGAS SALENTEIN オサド ボデガス・サレンタイン
1,980 ～
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ワイン名（原語） コート・デュ・ローヌ・ブラン （COTES DU RHONE BLANC) 生産者（原語） ドメーヌ・ド・クリスティア(DOMAINE DE CRISTIA) 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（AOC） コート・デュ・ローヌ（COTES DE RHONE） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種 ヴィオニエ50％、グルナッシュブラン20％、クレレット15％、ルーサンヌ15％ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 <ワイン造りの特徴> ステンレスタンクで発酵の後、セメントタンクで6カ月間熟成させます。
野性酵母を使用し、複雑な味わいに仕上げます。
【YSS】 【B-BL】【FR】【RH】【CTDR】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【PAPT】【BC-AB】【C-WY】【V-202】ドメーヌ・ド・クリスティア DOMAINE DE CRISTIA 明るく、輝きのある淡い黄金色。
ジャスミンやメロン、白いネクタリン、レモン、マンゴーや パイナップルのようなトロピカルフルーツの香り。
ゆったりと香りが溢れてくるような、ボリュームがあって 鷹揚な雰囲気の辛口白ワインで、 時間と共に香りが広がり、 柔らかく丸みを帯びた味へと変わってゆきます。
ボリューム感だけでなく、酸味も感じられる為、 バターやクリームとも相性が良いタイプ。
前菜はもちろん、クリームを使った魚料理や、 アスパラガス等野菜のグラタン、鶏肉の料理がお薦めです。
ぶどう品種：ヴィオニエ50％、グルナッシュブラン20％、 クレレット15％、ルーサンヌ15％ 原産地：AOCコート・デュ・ローヌ 栽培：ビオロジック（オーガニック認証あり） 土壌：粘土質と砂質の混じる土壌。
それぞれの土地に適したブドウ品種を栽培。
ワイン造りの特徴： ステンレスタンクで発酵の後、セメントタンクで6カ月間熟成させます。
野性酵母を使用し、複雑な味わいに仕上げます。
3,124 ～
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 ピノ・グリージョヴェンドラーメイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 淡いレモンイエロー。
グリーンノート、ハーブやレモングラスのなど、柑橘系のフツール、レモンやライム、ミネラルを感じる石灰の香り。
スッキリと辛口の果実味に苦みの感じるミネラル感、清涼感の感じるミントやセージなど、きりっとした辛口の味わいがレモンをかけた魚介料理に合う。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ピノ・グリージョ（PINOT GRIGIO）生産者名ヴェンドラーメ（VENDRAME) 原産国・地域イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称DOC デッレ・ヴェネツィエヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）ピノ・グリージョ100%タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 【IT】【NRD】【FLVG】【ETC】【T-WH】【T-FL】【T-ACD】【V-202】ヴェンドラーメVENDRAME
2,959 ～
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ワイン名（原語）ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アモー・ド・ブラニー（PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY) 生産者（原語）ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼ（DOMAINE COMTESSE DE CHERISEY)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称ピュリニー・モンラッシェ・プルミエクリュヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培比率）シャルドネ100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下特徴アモー・ド・ブラ二ーは、ピュリニー・モンラッシェ村北部の斜面上部に位置する一級畑で、表土が薄く小石の多い土壌が特徴。
ブラニーの南側、村と同じ高さにあり、ピュリニー トリュフィエールのすぐ上のブドウ畑です。
ムルソーの力強さと豊かさ、ピュリニーの優美なフィネスを組み合わせた味わいになる素晴らしいワインが生まれます。
畑の広さは1.7ヘクタール、1950年植樹のブドウを中心とした古木が多いのも特徴です。
【FR】【BU】【CDB】【PLM】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【S-CH】【V-201】ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼDOMAINE COMTESSE DE CHERISEY 200年以上の歴史を持つ名門 ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼは、ムルソーとピュリニー・モンラッシェ村のちょうど間にある丘の上のブラニーという集落を本拠とする、長い歴史を持つドメーヌです。
ブラニーとは村より小さなコミューンの名で、行政単位としては場所によってムルソー村とピュリニー・モンラッシェ村の一部となっている場所です。
コート・ド・ボーヌの独立したアペラシオンですが、ここで造られた白ワインは「ムルソー」か「ピュリニー・モンラッシェ」かのどちらかを名乗ることになっており、ブラニーを名乗るのは赤ワインだけ。
生産量が少ないうえに赤ワインにしか使われない名称であることから、人気の高いブルゴーニュであっても、未だ知る人が多くない隠れた銘醸地の一つです。
ブラニーはかなり古くからワイン造りが行われた地でしたが、高品質なワインを生み出す礎を築いたのは、12世紀に建立されたシトー会メジエール修道院の修道士たちでした。
彼らは神に仕える傍ら、テロワールの理解を深め、丁寧な仕事によりブドウ畑を発展させてゆきました。
15世紀建造のサン＝ドニ教会をはじめ複数の建築物を造り、ワイン生産の場としても活用していました。
順調に発展してきたブラニーのワイン産業は、フランス革命の影響を受け、その後一次的に途切れてしまいます。
1793年、修道院の財産は全て国有財産として没収されました。
1811年に、このブラニーのブドウ畑を受け継いだのが、ド・シェリゼの一族でした。
彼らはブドウ畑を再興し、さらなる発展を目指して働きました。
彼らの管理するブドウ畑のいくつかの区画は、樹齢90年を超える古木の区画も存在し、その歴史の長さと、ブドウ畑への並々ならぬ愛着を感じさせます。
1996年にはエレーヌ・ド・シェリゼとその夫であるローラン・マルトレがドメーヌを受け継ぎました。
それまで住んでいたトゥーレ?ヌを離れブラニーへ居を移し、以後ワイン造りの伝統を受け継いでいます。
31,647 ～
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ワイン名（原語）ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アモー・ド・ブラニー（PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY) 生産者（原語）ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼ（DOMAINE COMTESSE DE CHERISEY)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称ピュリニー・モンラッシェ・プルミエクリュヴィンテージ2017年ぶどう品種（栽培比率）シャルドネ100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下特徴アモー・ド・ブラ二ーは、ピュリニー・モンラッシェ村北部の斜面上部に位置する一級畑で、表土が薄く小石の多い土壌が特徴。
ブラニーの南側、村と同じ高さにあり、ピュリニー トリュフィエールのすぐ上のブドウ畑です。
ムルソーの力強さと豊かさ、ピュリニーの優美なフィネスを組み合わせた味わいになる素晴らしいワインが生まれます。
畑の広さは1.7ヘクタール、1950年植樹のブドウを中心とした古木が多いのも特徴です。
【FR】【BU】【CDB】【PLM】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【S-CH】【V-201】ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼDOMAINE COMTESSE DE CHERISEY 200年以上の歴史を持つ名門 ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼは、ムルソーとピュリニー・モンラッシェ村のちょうど間にある丘の上のブラニーという集落を本拠とする、長い歴史を持つドメーヌです。
ブラニーとは村より小さなコミューンの名で、行政単位としては場所によってムルソー村とピュリニー・モンラッシェ村の一部となっている場所です。
コート・ド・ボーヌの独立したアペラシオンですが、ここで造られた白ワインは「ムルソー」か「ピュリニー・モンラッシェ」かのどちらかを名乗ることになっており、ブラニーを名乗るのは赤ワインだけ。
生産量が少ないうえに赤ワインにしか使われない名称であることから、人気の高いブルゴーニュであっても、未だ知る人が多くない隠れた銘醸地の一つです。
ブラニーはかなり古くからワイン造りが行われた地でしたが、高品質なワインを生み出す礎を築いたのは、12世紀に建立されたシトー会メジエール修道院の修道士たちでした。
彼らは神に仕える傍ら、テロワールの理解を深め、丁寧な仕事によりブドウ畑を発展させてゆきました。
15世紀建造のサン＝ドニ教会をはじめ複数の建築物を造り、ワイン生産の場としても活用していました。
順調に発展してきたブラニーのワイン産業は、フランス革命の影響を受け、その後一次的に途切れてしまいます。
1793年、修道院の財産は全て国有財産として没収されました。
1811年に、このブラニーのブドウ畑を受け継いだのが、ド・シェリゼの一族でした。
彼らはブドウ畑を再興し、さらなる発展を目指して働きました。
彼らの管理するブドウ畑のいくつかの区画は、樹齢90年を超える古木の区画も存在し、その歴史の長さと、ブドウ畑への並々ならぬ愛着を感じさせます。
1996年にはエレーヌ・ド・シェリゼとその夫であるローラン・マルトレがドメーヌを受け継ぎました。
それまで住んでいたトゥーレ?ヌを離れブラニーへ居を移し、以後ワイン造りの伝統を受け継いでいます。
31,196 ～
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 グランヴァン・ブランシャトー・リヴィエール・ル・オーフランス・ラングドック 私はこの土地の持つ芳醇さを表現したかった。
樹齢45年のグルナッシュブランがリッチな、ゴージャスな味わいを、樹齢60年のブールブランがストラクチュア、骨格を造る。
また、私は芳香が豊かで繊細なぶどう、ルーサンヌとマルサンヌも加え、香り高く、長い余韻を持つ複雑な白ワインを造りたかった。
このキュヴェは、その私の考えを具現してくれたこの土地の、誇るべき白ワインである。
こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） グラン・ヴァン・ブラン シャトー・リヴィエール・ル・オー（CHATEAU RIVIERE LE HAUT GRAND VIN BLANC） 原産国・地域フランス・ラングドック 原産地呼称（AOC）ラ・クラープ（LA CLAPE） ヴィンテージ2019年 ぶどう品種（栽培比率）ブールブラン40％、グルナッシュ・ブラン20％、マルサンヌ20％、ルーサンヌ20％ タイプ白ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 特徴収量：28hl/ha平均樹齢：28年発酵：（1〜2年使用した228Lの小樽）熟成：樽で7か月、瓶詰後さらに6か月熟成 【B-LR】【FR】【LGR】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【C-RSV】【TPC】【E-LFT】【E-5CT】【V-201】【LR】【BC-HVE】CHATEAU RIVIERE LE HAUT GRAND VINシャトー・リヴィエール・ル・オー・グランヴァン
5,423 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） セレクション・ド・グラン・ノーブル・ゲヴュルツトラミネール （ SELECTIONS DE GRAINS NOBLES GEWURZTRAMINER) 生産者（原語） カーヴ・ド・リボヴィレ（CAVE DE RIBEAUVILLE） 原産国・地域 フランス・アルザス 原産地呼称（AOC） アルザス・ヴァンダンジュ・タルディヴ （ALSACE VENDANGES TARDIVES） ヴィンテージ 2017 ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール100％ タイプ 白ワイン（デザート・ワイン） 内容量 375ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
醸造コンサルタント; ドゥニ・デュブルデュー 醸造・栽培の特徴; 自然派（リュット・レゾネ）。
特殊な貴腐菌のついたブドウのみ使用し造られる アルザスを代表する貴腐ワイン。
【YSS】 【B-LR】【FR】【AL】【T-WH】【T-SOU】【T-FL】【T-ACD】【JUKU】【E-OTH】【SGN】【V-201】カーヴ・ド・リボヴィレ Cave de Ribeauville あのシャトー・シュヴァル・ブランや、 シャトー・ディケムの育ての親、 凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデュー氏が次に目を付けたのは、 フランスの北東部、アルザス地方!! ドニ・デュブルデュー フランスのワイン関係者で知らぬ者はいないというほどの、 凄腕コンサルタント。
「白ワインの法皇」の異名をとり、彼の関わるワイン、 特に白ワインは、香りや味わいの質が劇的に向上する、 と評判の人物。
電話でコンサルタントすることもある「フライング・ワインメーカー」と異なり、 定期的に必ず直接コンサルタント先を訪れ、実際確認しながら改善点を 指導していきます。
そのため、自身の活動拠点であるボルドー以外の地域では、 原則一地域あたり一生産者しかコンサルタントの仕事をしません。
そして、アルザス地方ではこのカーヴ・ド・リボヴィレが選ばています!! カーヴ・ド・リボヴィレ カーヴ・ド・リボヴィレは、 アルザスでも屈指のブドウ産地 「リボヴィレ」の町の栽培家たちによって、 1895年に設立されました。
この当時から彼らのモットーは、 ・「生産量よりも品質を」 ・「個人の利益のためではなく皆の利益のために」 ・「常に子供、孫などの世代まで見据えた、長期的な視野で仕事をすること」 でした。
アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、 すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネ（極力自然に近い栽培） が実施され、うち約10％の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。
カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出され、 イギリスの「デキャンター」、 アメリカの「ワインスペクテイター」をはじめ、 数多くの評価誌で「最も素晴らしい協同組合」として紹介されています。
今注目の自然派生産者！！ 子供、孫の代まで考え、何よりも土地の味、ブドウの味を100％引きだすために、 リュット・レゾネを実践します。
また、一部の畑では完全にビオ（オーガニック）栽培に転換されており、 そのブドウだけでオーガニックワインを造ります。
因みに、オーガニック認証をとったワインには、エチケットにテントウムシが 描かれます。
※テントウムシは、アブラムシなどの害虫を駆除してくれるので、 時に自然派のシンボルとして取り上げられます。
12,100 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）パチャ・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブラン（PACHA RESERVA SAUVIGNON BLANC） 生産者（原語）ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY）原産国・地域チリ原産地呼称D.O.セントラル・ヴァレーヴィンテージ2021年ぶどう品種ソーヴィニョン・ブランタイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下このシリーズの為に厳選されたブドウ畑のソーヴィニョン・ブランを使用。
果実はすべて手摘み収穫ののち、丁寧に選定されます。
伝統的な醸造法で、醸し・アルコール発酵の過程を取ります。
およそ12日間かけて14〜16度の低めの温度で仕込みます。
このソーヴィニョン・ブランのみ、華やかな風味を損ねないよう、オーク樽は使いません。
しかし、熟成中はシュール・リーの状態を維持し、品種のもつ個性と、ワインとしてのコクを最大限引き出すようにします。
グレープフルーツやパッションフルーツ主体のアロマに続き、ハーブや緑胡椒を思わせる、独特の複雑な風味があります。
華やかな香り、味わいは辛口で、生き生きとした酸味が飲むたびにリフレッシュさせてくれるようです。
ボディはやや厚めで、口の中を覆うような粘性をわずかに感じます。
【CL】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【MED】【WMZ】【VTQ】【GOLD】【SKR】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-SB】【FSH】【V-202】PACHA パチャ
2,288 ～
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ワイン名（原語） ブルゴーニュ・シャルドネ （BOURGOGNE CHARDONNAY） 生産者名（原語） ヴィニュロン・デ・テル・スクレット（VIGNERONS DES TERRES SECRETES) 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC） ブルゴーニュ（BOURGOGNE） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） シャルドネ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 【B-LR】【FR】【BU】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【S-CH】【V-202】ヴィニュロン・デ・テル・スクレット Vignerons des Terres Secretes VIGNERONS DES TERRES SECRETES | ヴィニュロン・デ・テル・スクレット ブルゴーニュ・シャルドネ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 次世代の銘醸地を目指す、 今注目の南ブルゴーニュシャルドネ！ ブルゴーニュ南部から 和食に合う新入荷ピノノワール！！ 柑橘、リンゴ、スターフルーツや白桃を思わせる豊かな香り。
ほんのりハーブ、火打石の硝煙の香り。
口に含むと穏やかな酸味、果実の甘味がバランスよく、柔らかく広がります。
余韻にミネラルを感じる、爽やかな飲み口で飲み飽きません。
穏やかさの中に旨味があり、バランスの良いタイプ。
和食や、クリーム、バターを使った魚介料理などと良く合います。
和食に合う新入荷ピノノワール！！ 華やかな果実味、香り、穏やかな渋みのピノ・ノワールは和食と最高の相性を見せます。
赤紫蘇、チェリーを思わせる香り、リコリスを思わせる、穏やかな甘み、土の香り。
口に含むと穏やかな酸味、甘味のバランスが良く、僅かな渋みも感じます。
出汁を使い、素材の持ち味を生かした和食と良く合います。
野菜や肉料理はもちろん、イワシやサバなど、青背の魚の寿司、マリネなど少し香りが強いものとも良く合います。
●白ワイン・750ml ●ブドウ品種：シャルドネ ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：ピノ・ノワール
3,036 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） コレクション・ミュスカ （ COLLECTION MUSCAT 生産者（原語） カーヴ・ド・リボヴィレ（CAVE DE RIBEAUVILLE） 原産国・地域 フランス・アルザス 原産地呼称（AOC） アルザス （ALSACE） ヴィンテージ 2018 ぶどう品種 ミュスカ（マスカット）100％ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
醸造コンサルタント; ドゥニ・デュブルデュー 醸造・栽培の特徴; 自然派（リュット・レゾネ） 傾斜したブドウ畑から、手摘みで収穫されたブドウだけを使います。
ミュスカ種の特徴をよく表わした、しなやかでクリスプ（しっかりした辛口）な白ワイン。
地元では、スシやアスパラガスとの組み合わせが人気。
フィンガーフードでアペリティフを楽しむのもおすすめです。
16.5 / 20 ジャンシス・ロビンソン 2011年8月 【YSS】 【B-LR】【FR】【AL】【T-WH】【T-DOSE】【T-MD】【T-FTY】【E-OTH】【V-201】カーヴ・ド・リボヴィレ Cave de Ribeauville あのシャトー・シュヴァル・ブランや、 シャトー・ディケムの育ての親、 凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデュー氏が次に目を付けたのは、 フランスの北東部、アルザス地方!! ドニ・デュブルデュー フランスのワイン関係者で知らぬ者はいないというほどの、 凄腕コンサルタント。
「白ワインの法皇」の異名をとり、彼の関わるワイン、 特に白ワインは、香りや味わいの質が劇的に向上する、 と評判の人物。
電話でコンサルタントすることもある「フライング・ワインメーカー」と異なり、 定期的に必ず直接コンサルタント先を訪れ、実際確認しながら改善点を 指導していきます。
そのため、自身の活動拠点であるボルドー以外の地域では、 原則一地域あたり一生産者しかコンサルタントの仕事をしません。
そして、アルザス地方ではこのカーヴ・ド・リボヴィレが選ばています!! カーヴ・ド・リボヴィレ カーヴ・ド・リボヴィレは、 アルザスでも屈指のブドウ産地 「リボヴィレ」の町の栽培家たちによって、 1895年に設立されました。
この当時から彼らのモットーは、 ・「生産量よりも品質を」 ・「個人の利益のためではなく皆の利益のために」 ・「常に子供、孫などの世代まで見据えた、長期的な視野で仕事をすること」 でした。
アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、 すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネ（極力自然に近い栽培） が実施され、うち約10％の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。
カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出され、 イギリスの「デキャンター」、 アメリカの「ワインスペクテイター」をはじめ、 数多くの評価誌で「最も素晴らしい協同組合」として紹介されています。
今注目の自然派生産者！！ 子供、孫の代まで考え、何よりも土地の味、ブドウの味を100％引きだすために、 リュット・レゾネを実践します。
また、一部の畑では完全にビオ（オーガニック）栽培に転換されており、 そのブドウだけでオーガニックワインを造ります。
因みに、オーガニック認証をとったワインには、エチケットにテントウムシが 描かれます。
※テントウムシは、アブラムシなどの害虫を駆除してくれるので、 時に自然派のシンボルとして取り上げられます。
2,871 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）バルフォア・スカイズ・シャルドネ（BALFOUR SKYE’S CHARDONNAY）生産者（原語）ハッシュ・ヒース・エステート（HUSH HEATH ESTATE）原産国・地域U.K.(イングランド) / ケント州原産地呼称PDO イングランドヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培比率）シャルドネ90％、プティ・メリエ5％、ピノ・グリ3％、ピノ・ブラン2％タイプ白ワイン・辛口内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 【UKd】【KNT】【T-WH】【T-MD】【T-FTY】【T-SEC】【EN-RYL】【S-CH】【ALN】【V-201】ハッシュ・ヒース・エステート / バルフォア スカイズ・シャルドネHUSH HEATH ESTATE / BALFOUR SKYE’S CHARDONNAY
4,763 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語）シャルドネ（CHARDONNAY） 生産者（原語）ボデガ・クラロスクーロ（BODEGA CLAROSCURO)原産国・地域アルゼンチン・メンドーサ原産地呼称ウコ・ヴァレーヴィンテージ2022年ぶどう品種（栽培比率）シャルドネ85％、ソーヴィニヨンブラン10％、セミヨン5％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 【AGT】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【V-202】ボデガ・デ・アルテ クラロスクーロBODEGA DE ARTE CLAROSCURO
1,980 ～
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 ⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
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ワイン名（原語） テル・ド・ミストラル（TERRE DE MISTRAL） 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（AOC） コート・デュ・ローヌ（COTES DU RHONE） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 グルナッシュブラン70％、クレレット10％、ブールブーラン10％、ヴィオニエ10％ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
【YSS】 【B-BL】【FR】【RH】【CTDR】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-NT】【BC-TVS】【C-WY】【C-SSF】【C-NFT】【LCL】【V-202】Cotes du Rhone Terre de Mistral Cave d'Estezargues コート・デュ・ローヌ “テル・ド・ミストラル” カーヴ・デステザルグ Cave d'Estezargues | カーヴ・デステザルグ カーヴ・デ・ヴィニュロン・デステザルグは、南仏コート・デュ・ローヌに位置し、 リュット・レゾネと言われる自然に近い農法を実施する 志の高い生産者さんの集団です。
さらに、全生産者が『テラ・ヴィティス（Terra Vitis）』と呼ばれる、 農薬や除草剤を使用しない農法で栽培しています！ ブドウは生産者ごとに管理されますが、設備は共有し負担を分担させています。
選別、酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。
品質よりも量を優先する生産者組合が多い中、かなり以前からクオリティにただならぬこだわりを持ってきました。
1989年からここのワイン作りに携わったジャン・フランソワ・ニック氏の提唱とコンサルティングにより、1995年には生産者組合としては異例とも言える各ドメーヌによる個別キュヴェの仕込みを実現します。
そして改革は成功し、その後の1997年、1998年には次なるステップとして「自然なワイン作り」を進めることとなります。
2002年よりニック氏の後を引き継いだドゥニ・デシャン氏（現在の責任者兼ワインメーカー）はその路線を継承し、これまた生産者組合としてはきわめて異例の培養酵母の不使用、収穫時および醸造時のSO2無添加、無ろ過、無清澄という選択肢を選んでいきます。
また生産者としてのメリットは、醸造所を共有することにより、 自社だけで全てを用意するよりも初期投資費用を抑えられることがあります。
それにより、ワインの出荷価格を控えめに設定できるので、 コストパフォーマンスの良いワインができるのです！！ たった10軒のとても小さな組合ではありますが、 これだけ真摯にクオリティ重視の姿勢を各ドメーヌが実行するのは、 実に注目に値します！ 前回、お客さまから 喜びのお声いただいています！！ コート・デュ・ローヌ・ルージュ”テル・ド・ミストラル” 鮮やかな若々しいルビーの色調。
香りにも若々しさが出ており、凝縮した果実の香り、 ローヌらしい土っぽさやスパイスの香り。
果実味は、とてもクリーンな印象。
甘すぎない果実味が飲み飽きしなく最後まで楽しめる赤ワイン。
お肉料理や和食なら肉じゃが焼き鳥（たれ）などにも合わせられるお手頃価格でデイリーワインには最適な1本。
当店ソムリエ 田中直美 JSA認定ワインエキスパート こだわりの自然派生産者集団が造る コストパフォーマンスの高いワイン！ 前回も大好評で完売したキュヴェの 新ヴィンテージが入荷しました！！ 是非一度お試しください！
2,123 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） オーガニック・ワイン・リースリング （ ORGANIC WINE RIESLING） 生産者（原語） カーヴ・ド・リボヴィレ（CAVE DE RIBEAUVILLE） 原産国・地域 フランス・アルザス 原産地呼称（AOC） アルザス （ALSACE） ヴィンテージ 2021 ぶどう品種 リースリング100％ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
醸造コンサルタント：ドゥニ・デュブルデュー 醸造・栽培の特徴;：オーガニックを実施する自然派です。
エコセールの認証も取得。
【YSS】 【B-BL】【FR】【AL】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【E-OTH】【S-RIE】【BC-AB】【V-202】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ カーヴ・ド・リボヴィレ Cave de Ribeauville あのシャトー・シュヴァル・ブランや、 シャトー・ディケムの育ての親、 凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデュー氏が次に目を付けたのは、 フランスの北東部、アルザス地方!! ドニ・デュブルデュー フランスのワイン関係者で知らぬ者はいないというほどの、 凄腕コンサルタント。
「白ワインの法皇」の異名をとり、彼の関わるワイン、 特に白ワインは、香りや味わいの質が劇的に向上する、 と評判の人物。
電話でコンサルタントすることもある「フライング・ワインメーカー」と異なり、 定期的に必ず直接コンサルタント先を訪れ、実際確認しながら改善点を 指導していきます。
そのため、自身の活動拠点であるボルドー以外の地域では、 原則一地域あたり一生産者しかコンサルタントの仕事をしません。
そして、アルザス地方ではこのカーヴ・ド・リボヴィレが選ばています!! カーヴ・ド・リボヴィレ カーヴ・ド・リボヴィレは、 アルザスでも屈指のブドウ産地 「リボヴィレ」の町の栽培家たちによって、 1895年に設立されました。
この当時から彼らのモットーは、 ・「生産量よりも品質を」 ・「個人の利益のためではなく皆の利益のために」 ・「常に子供、孫などの世代まで見据えた、長期的な視野で仕事をすること」 でした。
アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、 すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネ（極力自然に近い栽培） が実施され、うち約10％の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。
カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出され、 イギリスの「デキャンター」、 アメリカの「ワインスペクテイター」をはじめ、 数多くの評価誌で「最も素晴らしい協同組合」として紹介されています。
今注目の自然派生産者！！ 子供、孫の代まで考え、何よりも土地の味、ブドウの味を100％引きだすために、 リュット・レゾネを実践します。
また、一部の畑では完全にビオ（オーガニック）栽培に転換されており、 そのブドウだけでオーガニックワインを造ります。
因みに、オーガニック認証をとったワインには、エチケットにテントウムシが 描かれます。
※テントウムシは、アブラムシなどの害虫を駆除してくれるので、 時に自然派のシンボルとして取り上げられます。
4,081 ～
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シャトー・モンペラ・ブラン 漫画『神の雫』に登場して以来、大人気のシャトー・モンペラが、 「ペサック・レオニャンのスミス・オー・ラフィットを意識して造った」 と、白のスペシャリストの本領を発揮した自信作です！ シャトー・モン・ペラは世界中のワインファンから注目されているワイン醸造家、デスパーニュ家の所有シャトーの1つです。
ワインを造って250年、デスパーニュ家はボルドー地域でワイン醸造の伝統を受け継いできました。
1970年以来、当主ジャン・ルイ・デスパーニュ氏を中心としてワイナリーは大きな変化を見せ始め、当時は、“白のスペシャリスト”として名を馳せるようになりました。
ワイン名（原語） シャトー・モンペラ・ブラン （Chateau Mont-Perat Blanc） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称(AOC) ボルドー (Bordeaux) ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種（栽培比率） ソ−ヴィニヨンブラン60％、セミヨン30％、ミュスカデル10％ タイプ 白ワイン（辛口） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 ＊世界で唯一の窒素を用いた圧搾機を採用。
ブドウの搾汁をそっくりそのままピュアな状態で抽出する事で、最高のアロマを得ています。
漫画『神の雫』のご購入はこちら。
【FR】【BO】【ETC】【T-MD】【T-FTY】【OPN】【V-201】 Chateau Mont-Perat シャトー・モンペラ 醸造コンサルタントは世界でも偉大な『ミシェル・ロラン』氏！！ 漫画『神の雫』に登場した話題の大ヒットワイン！！ 偉大な評論家が大絶賛！ それもそのはず・・・数々の輝かしい賞を受賞しています。
≪シャトー・モンペラ ≫ アントル・ド・メールに、平均樹齢30年の葡萄の樹を持ち、南もしくは南西向きの4つの丘の畑を所有。
土質は粘土石灰質、粘土石樂質。
1998年に現在のオーナーがシャトーを購入し一躍スターダムに押し上げられました。
手作業による除葉、グリーンハーヴェスト、1本当り6房までに収穫量を抑え、完熟してからの収穫・・・などなど、ブドウ栽培には非常に気配りを感じます。
≪偉大な評論家が大絶賛！≫ ≪数々の輝かしい賞を受賞！≫ 『神の雫』に登場し、（2001年ヴィンテージ） 神咲雫がオーパス・ワン（通常3万円前後）と比べて 「モンペラの方が好きだ！」と言っていました！！ ミシェル・ロラン氏のコンサルティングにより、手をかけて栽培されたブドウから手をかけて造られたワイン。
コストパフォーマンスの高さは抜群！ これほどのワインが、この値段で手に入ることは滅多にありません！
1,650 ～
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・シャルドネ（CHATEL BUIS BOURGOGNE CHARDONNAY） 生産者名 カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー（CAVE DES VIGNERONS DE BUXY) 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 ブルゴーニュ ヴィンテージ 2022 ぶどう品種 シャルドネ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 【B-LR】【FR】【BU】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【S-CH】【V-202】カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー CAVE DES VIGNERONS DE BUXY CAVE DES VIGNERONS DE BUXY | カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・シャルドネ シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ミネラル感が冴える、 高コスパのブルゴーニュ・シャルドネ ブルゴーニュ好きにお勧めしたい、 本格派ピノ・ノワールの掘り出し物！ 【醸造】 フレッシュな果実味、そしてミネラル感を前面に表現するため、 発酵から熟成まで、一貫してステンレスタンクで醸造を行います。
【テイスティングコメント】 透明で、グレーを帯びた黄金色の輝きを思わせる色調。
香りは、最初フローラルな印象、セイヨウサンザシやアカシアの甘い香り。
続くように柑橘やリンゴを思わせる豊かなアロマ、フェンネルの香りを伴う ドライフルーツの香り。
口に含むと、生き生きとした酸味と果実味の刺激を感じ、 鮮やかでフレッシュな味わいがあります。
引き締めるような酸味とともに、 ワインのボリュームがミネラル感とともに感じられます。
フレッシュな果実味を味わうため、なるべく早めに味わうのがお勧めです。
【料理との相性】 シンプル上品な味わいなので、アペリティフとして楽しむのがおすすめです。
料理は、オニオン・タルトや白身魚のクネル（魚のすり身で作る伝統料理）、 タラのような、厚みがあり繊細な味わいの魚や、 ターキーの胸肉のローストなど、シンプルな味わいのメインともよく合います。
ソフトチーズ(カマンベール、クロミエなど)との相性も抜群です。
【醸造】 まずブドウのフレッシュな果実味を引き出すため、 ステンレスタンクを用いて発酵を行います。
その後、この土地で伝統的な木製の大樽にワインを移し 熟成させます。
【テイスティングコメント】 やや濃いめの、光沢のあるルビーの色調。
香りはグリオット（さくらんぼ）やスグリ、ラズベリーを思わせるさわやかな果実。
徐々に土っぽい香り、腐葉土、レザーの深みのある香りが現れます。
果実の甘みと、ピノ・ノワールの特徴である綺麗な酸味、 穏やかな渋みがアクセントに感じられます。
タンニンが落ち着くまで数ヶ月寝かせることによって、燻した香りや レザーのノートが加わります。
フレッシュな果実味を味わうため、熟成は3年程度までに留めるのがお勧めです。
【料理との相性】 牛肉のスペアリブの煮込みや子羊のもも肉のような赤身肉のグリル によく合います。
また、ブフ・ブルギニヨン（ブルゴーニュ風赤ワイン煮込み）、 鹿や野ウサギといったジビエともよく合います。
ソフトタイプのチーズ（カマンベールなど）、セミハード、ハードチーズ（ゴーダ、コンテ） とも素晴らしい相性を見せてくれます。
●白ワイン・750ml ●ブドウ品種：シャルドネ ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：ピノ・ノワール
3,234 ～
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） チスパス・ブランコ (CHISPAS BLANCO) 生産者 ロング・ワインズ（LONG WINES） 原産国・地域 スペイン カリニェナ 原産地呼称 D.O. カンポ・デ・ボルハ ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） シャルドネ65%、マカベオ35% タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】【B-LR】【SP】【NRT-OR】【ARG】【CRNA】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FR】【V-202】Long Wines / Chispas ロング・ワインズ / チスパス
1,639 ～
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ワイン名（原語） ヴァンダンジュ・タルディヴ・ゲヴュルツトラミネール （ VENDANGES TARDIVES GEWURZTRAMINER 生産者（原語） カーヴ・ド・リボヴィレ（CAVE DE RIBEAUVILLE） 原産国・地域 フランス・アルザス 原産地呼称（AOC） アルザス・ヴァンダンジュ・タルディヴ （ALSACE VENDANGES TARDIVES） ヴィンテージ 2018 ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール100％ タイプ 白ワイン 内容量 500ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
醸造コンサルタント; ドゥニ・デュブルデュー 醸造・栽培の特徴; 自然派（リュット・レゾネ）。
ブドウの収穫を可能な限り遅らせ、強い甘みの完熟 した実を使用して造るデザート・ワイン。
【YSS】 【B-LR】【FR】【AL】【T-WH】【T-SOU】【T-FL】【T-ACD】【JUKU】【E-OTH】【VDT】【V-201】カーヴ・ド・リボヴィレ Cave de Ribeauville あのシャトー・シュヴァル・ブランや、 シャトー・ディケムの育ての親、 凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデュー氏が次に目を付けたのは、 フランスの北東部、アルザス地方!! ドニ・デュブルデュー フランスのワイン関係者で知らぬ者はいないというほどの、 凄腕コンサルタント。
「白ワインの法皇」の異名をとり、彼の関わるワイン、 特に白ワインは、香りや味わいの質が劇的に向上する、 と評判の人物。
電話でコンサルタントすることもある「フライング・ワインメーカー」と異なり、 定期的に必ず直接コンサルタント先を訪れ、実際確認しながら改善点を 指導していきます。
そのため、自身の活動拠点であるボルドー以外の地域では、 原則一地域あたり一生産者しかコンサルタントの仕事をしません。
そして、アルザス地方ではこのカーヴ・ド・リボヴィレが選ばています!! カーヴ・ド・リボヴィレ カーヴ・ド・リボヴィレは、 アルザスでも屈指のブドウ産地 「リボヴィレ」の町の栽培家たちによって、 1895年に設立されました。
この当時から彼らのモットーは、 ・「生産量よりも品質を」 ・「個人の利益のためではなく皆の利益のために」 ・「常に子供、孫などの世代まで見据えた、長期的な視野で仕事をすること」 でした。
アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、 すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネ（極力自然に近い栽培） が実施され、うち約10％の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。
カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出され、 イギリスの「デキャンター」、 アメリカの「ワインスペクテイター」をはじめ、 数多くの評価誌で「最も素晴らしい協同組合」として紹介されています。
今注目の自然派生産者！！ 子供、孫の代まで考え、何よりも土地の味、ブドウの味を100％引きだすために、 リュット・レゾネを実践します。
また、一部の畑では完全にビオ（オーガニック）栽培に転換されており、 そのブドウだけでオーガニックワインを造ります。
因みに、オーガニック認証をとったワインには、エチケットにテントウムシが 描かれます。
※テントウムシは、アブラムシなどの害虫を駆除してくれるので、 時に自然派のシンボルとして取り上げられます。
7,700 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャルドネ ロックブレーク マイケル・マラ・ヴィンヤード(CHARDONNAY ROCKBREAK MICHAEL MARA VINEYARD) 生産者（原語）ケスナー(KESNER) 原産国・地域アメリカカリフォルニア原産地呼称AVAソノマ・コーストヴィンテージ2015ぶどう品種（栽培比率）シャルドネタイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下ケスナーKESNERキスラーのワインメーカーでもある「ジェイソン・ケスナー」が2002年に設立した自身のワイナリーがこの「ケスナー・ワインズ」。
明快なシャルドネらしいワインではありますが、最も印象的なのが樽の風味で、決して新樽的な訳でもなく、かといって古樽的でもないのが非常に新鮮で（かつて経験したことがないようなニュアンス）、両者の中間のような折衷スタイルが独特の表情を生み出しています（実際、新樽と古樽をミックスしているようです）。
また、葡萄そのものに非常に明快な甘みが感じられるので口当たりが良く、同時にしっかりとした酸もあり、全体的に非常に優れたバランス感覚でその世界が構築されています。
12,100 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） プロセッコ・フリッツァンテ・コル・フォンド・ビオ（PROSECCO DOC FRIZZANTE COL FONDO BIO） 生産者（原語） フィドーラ（FIDORA) 原産国・地域 イタリア・ヴェネト 原産地呼称（VDP） DOC プロセッコ ヴィンテージ NV ぶどう品種（栽培比率） グレラ100％ タイプ 白ワイン（微発泡） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 ご確認ください： 微発泡白ワインとは、スパークリングワインの強い泡と異なり、泡立ちは優しく、シルキーなのど越しが魅力のタイプです。
また、ノンフィルター仕上げのため、澱や酵母が残り濁りがありますが、すべてワイン精製の自然な過程で生じるものですので、お飲みいただいて問題ありません。
【YSS】 【B-BD】【IT】【NRD】【VNT】【PTL】【B】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】フィドーラ FIDORA
2,728 ～
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 シャルドネドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエールフランス ロワール 明るく、柔らかみのある黄色。
メロン、白いネクタリン、レモン、仄かにパイナップルのようなドライフルーツ、 トーストのような酵母の香りも感じられます。
ゆったりと香りが溢れてくるような辛口白ワインで、 酸味のアクセントを感じますが、時間と共に柔らかく丸みを帯びてきます。
適度なボリューム感もある為、バターやクリームとも相性が良いタイプ。
前菜はもちろん、クリームを使った魚料理や、 アスパラガス等野菜のグラタン、鶏肉の料理がお薦めです。
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャルドネ(CHARDONNAY)生産者（原語）ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール(DOMAINE DE LA VINCONNIERE)原産国・地域フランス・ロワール地方ヴィンテージ2022年ぶどう品種シャルドネ100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。
保存方法要冷蔵 18℃以下※特徴： 自然派リュット・レゾネ（自然に極力近い栽培方法） 温度調節ができるタンクの中で圧搾し、その後バトナージュ（手作業でオールのような器具で撹拌すること） をします。
澱とワインを混ぜることで、次第にワインの味にコクが生まれ、口当たりも丸くなります。
【B-LR】【FR】【LO】【NTE】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【S-CH】【BC-TVS】【V-202】シャルドネ ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール CHARDONNAY DOMAINE DE LA VINCONNIERE 白ワイン（シャルドネ）ジャンル1位 2018/9/14更新 (集計日：2018/9/13) ・控えめですが芯の強い香り ・味わいには独特のコクがある ・そして料理と合わせ易く飲み飽きない ワインショップソムリエのオープンからずっと扱ってきた ロラン・ペロー氏のワインはなぜか飲み飽きしない美味しさで、 ワインショップソムリエのスタッフたちが日々愛飲する定番中の定番。
果実味と酸味のバランスを取るのが上手く、 澱や酵母を使って 奥深く余韻の長いワインを造る腕前はまさに匠の仕事です。
「ミュスカデでしっかりコクのあるワインを造る彼が、 もしブルゴーニュのようなシャルドネの白ワインを作ってくれたら・・・」 今回、そんな思いをかなえてくれた、 コストパフォーマンス高いシャルドネがとうとうリリースされました!! 爽やかさとコク、さらに豊かな香りも楽しめる1本。
テイスティングでソムリエ陣満場一致で選んだ、 本当にお薦めのデイリーシャルドネ、 ぜひお試しください。
Domaine de la Vinconniere ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール このドメーヌは、現在ロラン・ペロー氏が60haのブドウ畑を所有し収穫、醸造しています。
畑には、海からの影響があり、多量の日照時間、穏やかな気温、定期的な雨、かなり強い風をもたらし、水分の蒸発を促進します。
それは、ブドウの成長期間に吹き、ブドウの木を乾燥させ、病害の発生を抑えています。
ロラン・ペロー氏は、ブドウ樹とテロワールを尊重し、収量コントロールと品質の改良のためにリュット・レゾネ(極力自然に近い農法)の技術を用いています。
また、“テラ・ヴィティス”の認証を取得してします。
“テラ・ヴィティス”の認証は、環境に配慮したブドウの栽培方法を保障しており、規定により独立機関がトレーサビリティーを特定したり、証明したりします。
剪定方法は、ブドウの幹に10から12の芽を残したグイヨ・ナンテーズ法で行っています。
現代的な醸造（空気圧式プレス機、温度調節可能なステンレス製及びコンクリート製タンク）は、素晴らしい品質のミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーやグロ・プランと様々なキュヴェを、醸造することができるのです。
明るく、柔らかみのある黄色。
メロン、白いネクタリン、レモン、仄かにパイナップルのようなドライフルーツ、 トーストのような酵母の香りも感じられます。
ゆったりと香りが溢れてくるような辛口白ワインで、 酸味のアクセントを感じますが、時間と共に柔らかく丸みを帯びてきます。
適度なボリューム感もある為、バターやクリームとも相性が良いタイプ。
前菜はもちろん、クリームを使った魚料理や、 アスパラガス等野菜のグラタン、鶏肉の料理がお薦めです。
当店ソムリエ 田中直美 JSA認定ワインエキスパート
1,925 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ レ・ヴェルジュレス（SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES VERGELESSES） 生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（DOMAINE TAWSE） 原産国・地域フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC）サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ（SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU） ヴィンテージ2020年 ぶどう品種（栽培比率）シャルドネ100％ タイプ白ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 畑の特徴 特級「コルトン」や、ペルナン・ヴェルジュレス村に近く、 サヴィニ・レ・ボーヌ村の東、ロワン川という小さな川が流れる谷の北側に位置する区画です。
南東向きの緩やかな斜面に広がる畑は、日照といい、水はけといい、完璧という他ない、素晴らしい条件を備えています。
大きな石が混じる、砂利質土壌が表土にあり、その下には粘土石灰質土壌が広がります。
醸造方法 除梗せず、ブドウは房ごと軽く破砕し、そのまま樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。
澱とともに熟成させる「シュール・リー」の状態をキープし、バトナージュ（攪拌）は行いません。
熟成は16ヶ月行います。
新樽比率は25％です。
澱引きはボトリング前に一度だけ行います。
清澄は1回だけ、軽くフィルターを通す程度です。
全ての過程は、ビオディナミで用いる月齢カレンダーに基づいて行います。
【B-BD】【CDB】【ETC】【B1ER】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【GRV】【S-CH】【C-RSV】【C-WY】【HER】【3ST】【V-202】Pascal Marchand パスカル・マルシャン
12,925 ～
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 ▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） オート・コート・ド・ニュイ・ブラン（HAUTES COTES DE NUITS BLANC） 生産者名（原語） ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ （DOMAINE MANUEL OLIVIER） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC） オート・コート・ド・ニュイ・ブラン （HAUTES COTES DE NUITS BLANC） ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種（栽培比率） シャルドネ 100％ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【BU】【CDN】【HCN】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【C-RSV】【S-CH】【E-DRC】【V-202】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！
5,610 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） オーガニック・ワイン・ゲヴュルツトラミネール （ ORGANIC WINE GEWURZTRAMINER） 生産者（原語） カーヴ・ド・リボヴィレ（CAVE DE RIBEAUVILLE） 原産国・地域 フランス・アルザス 原産地呼称（AOC） アルザス （ALSACE） ヴィンテージ 2020 ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール100％ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
醸造コンサルタント; ドゥニ・デュブルデュー 醸造・栽培の特徴; オーガニックを実施する自然派です。
エコセールの認証も取得。
【YSS】 【B-BL】【FR】【AL】【T-WH】【T-DOSE】【T-FL】【T-ACD】【E-OTH】【S-GWRZ】【BC-AB】【V-202】カーヴ・ド・リボヴィレ Cave de Ribeauville あのシャトー・シュヴァル・ブランや、 シャトー・ディケムの育ての親、 凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデュー氏が次に目を付けたのは、 フランスの北東部、アルザス地方!! ドニ・デュブルデュー フランスのワイン関係者で知らぬ者はいないというほどの、 凄腕コンサルタント。
「白ワインの法皇」の異名をとり、彼の関わるワイン、 特に白ワインは、香りや味わいの質が劇的に向上する、 と評判の人物。
電話でコンサルタントすることもある「フライング・ワインメーカー」と異なり、 定期的に必ず直接コンサルタント先を訪れ、実際確認しながら改善点を 指導していきます。
そのため、自身の活動拠点であるボルドー以外の地域では、 原則一地域あたり一生産者しかコンサルタントの仕事をしません。
そして、アルザス地方ではこのカーヴ・ド・リボヴィレが選ばています!! カーヴ・ド・リボヴィレ カーヴ・ド・リボヴィレは、 アルザスでも屈指のブドウ産地 「リボヴィレ」の町の栽培家たちによって、 1895年に設立されました。
この当時から彼らのモットーは、 ・「生産量よりも品質を」 ・「個人の利益のためではなく皆の利益のために」 ・「常に子供、孫などの世代まで見据えた、長期的な視野で仕事をすること」 でした。
アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、 すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネ（極力自然に近い栽培） が実施され、うち約10％の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。
カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出され、 イギリスの「デキャンター」、 アメリカの「ワインスペクテイター」をはじめ、 数多くの評価誌で「最も素晴らしい協同組合」として紹介されています。
今注目の自然派生産者！！ 子供、孫の代まで考え、何よりも土地の味、ブドウの味を100％引きだすために、 リュット・レゾネを実践します。
また、一部の畑では完全にビオ（オーガニック）栽培に転換されており、 そのブドウだけでオーガニックワインを造ります。
因みに、オーガニック認証をとったワインには、エチケットにテントウムシが 描かれます。
※テントウムシは、アブラムシなどの害虫を駆除してくれるので、 時に自然派のシンボルとして取り上げられます。
4,488 ～
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ・シャルドネ（MARIPOSA ALEGRE GRAN RESERVA CHARDONNAY） 生産者（原語）ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY）原産国・地域チリ原産地呼称D.O.レイダ・ヴァレーヴィンテージ2021年ぶどう品種シャルドネタイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下手摘み収穫した果実をさらに選果し、フレンチオーク樽で醸造、熟成を行います。
伝統的な醸し〜発酵のプロセスは12〜14度と、とても低い温度帯で進行します。
オーク樽熟成中は澱と接触させ（シュール・リー）、最初の2〜3か月の間は定期的にバトナージュを行います。
【CL】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【MED】【WMZ】【VTQ】【C-RSV】【E-5CT】【OP】【E-MTN】【S-CH】【V-202】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ MARIPOSA ALEGRE マリポーザ・アレグレ
2,882 ～
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ワイン名（原語） プイィ・フュメ（POUILLY FUME） 生産者（原語） ドメーヌ・ランボー・ピノー （DOMAINE RAIMBAULT PINEAU） 原産国・地域 フランス・ロワール 原産地呼称（AOC） プイィ・フュメ(POUILLY FUME) ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種 ソーヴィニョン・ブラン100％ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴 ※平均樹齢40年 土壌は粘土石灰質、シレックス（※※） ※※シレックス土壌 シレックス土壌とは、ロワール地域でも僅かな面積にしか見られない珍しい土壌。
（シレックスとはラテン語で“火打石”を意味します。
） この土壌は「ペクトライト（ソーダ珪灰石）」と呼ばれるケイ酸塩鉱物を含んでいます。
このペクトライトは、火打石として使用されたり、石器時代には刃物の変わりとして使用されていた鉱石です。
この鉱物を含む土壌は、特徴的ないぶしたような、フュメ（燻した）香、 「火打石」と呼ばれる香りをワインに与えます。
ブドウ栽培においては、極力化学肥料や農薬は使用せず、畑の状況に合わせて対処する、リュット・レゾネを採用しています。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
【YSS】 【B-LR】【FR】【LO】【PFM】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【E-FEM】【S-SB】【FSH】【V-202】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ Domaine Raimbault Pineau ドメーヌ・ランボー・ピノー サンセール・ブラン やや濃いめのイエロー。
柑橘、スターフルーツ、ハーブなど、 ソーヴィニョン・ブランの特徴的な香りを感じる、お手本的な1本。
しっかりとしたボディとミネラル感、切れのある酸が味わいを 引き締めます。
柑橘やハーブを用いた料理、例えば鶏のハーブグリルにレモンを 絞ったものや、ハーブとマリネした白身の魚、グレープフルーツ、 オリーブ、ヤギのチーズを和えた野菜のサラダなどがオススメです。
ロワールの名産品である、ヤギのチーズとの組み合わせも お勧めです。
プイィ・フュメ 色味はサンセールに比べやや薄く、輝きのある、硬質な感じの黄色 がかった色。
香りはソーヴィニョンブランでもハーブの香りが強く、 その中に青リンゴを思わせる優しい香りも感じられます。
引き締まった味わいで、ミネラル感を強く感じ、余韻に、爽やかな 甘みと酸味を残します。
荒塩を振り、シンプルに焼いた魚のグリル、ハーブを振った生ガキや 山菜のテンプラなど、爽やかで研ぎ澄まされた味わいが身上の プイィフュメには、シンプルなお料理がおすすめです。
最高の辛口白ワインが生まれるスイートスポット、ブルゴーニュ〜ロワール サンセールというのは町の名前です。
よく見ると、実はロワールというよりブルゴーニュに近く、地図をみてすぐ北東にはシャブリが望める、そんなロケーションです。
このあたり一帯で生まれる白ワインの品質が高いのには秘密があります。
それは、誰が見ても分かるような、白い土に覆われた畑、『石灰質土壌』の土地。
特にシャブリから続く「キンメリジャン」と呼ばれるラインは、遥か昔海の底だった土地で、大量の貝殻が埋まっています。
そのため、豊富なミネラル、キリッと引き締まった酸が乗った辛口という辛党好みのシャープな白ワインが生まれます。
また、もう一つのプイィ・フュメが造られる地域、プイィ・シュール・ロワールは、目と鼻の先はブルゴーニュ。
事実行政上はブルゴーニュに位置づけられます。
ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン もともとは病害への対策としてこの地に広まったブドウ品種ですが、これが見事に花開きました。
ボルドーでは白ワインの主役を張り、あの「オーブリオン・ブラン」を始めとする最高の白ワインを作り上げる品種、ソーヴィニョン・ブラン。
ハーブ、グレープフルーツなどの柑橘系、パッションフルーツ… 豊かなアロマと切れのある酸味から素晴らしい白ワインが生まれます。
つまり、サンセールは、 この素晴らしいボルドー品種をブルゴーニュの素晴らしい土地条件で作るという、 いわば2大産地のハイブリッドとも言える、挑戦的な組み合わせ。
ブルゴーニュでシャルドネ以外のブドウを使ったら？ そんなマニアも喜ぶ企画をひっそり実行していたのが、 このサンセールだったのです。
（因みに、サンセール・ルージュという赤ワインは、ブルゴーニュと同じピノ・ノワールで作られます。
） 定番と言われるのにはわけがある！！ ボディがしっかりしており、酸が効いたシャープな味、香り、 野性味もあって非常に個性の強い白ワイン、と一般的に評価されているサンセール。
食事中に飲むと、このワインは一転して個性よりも調和を見せ、 料理と格別の相性を生み出します。
しっかりとした香り、ミネラルと酸が、 料理の味わいとマッチして、お互いを高めあう素晴らしい相乗効果を見せてくれます。
これが、ずっと昔からレストランがリストに 「サンセール」を選ぶ理由の一つなのでしょう。
サンセールに比べると、よりこだわりが強い人に好まれ、 「通が選ぶ白」とも言えるワインです。
このワインの中でも特別な土壌で作られたワインは、 「フュメ」と呼ばれる燻したような香り、火打石の香り、と言われる 独特のミネラルの香りを感じます。
特別な土壌＝シレックス 今では軽く2万を超える、 歴史に残る名ワイン 「シレックス（ディディエ・ダグノー）」 エチケットに描かれた尖った石が表すのが、 この魔法の土地、『シレックス』です。
シレックスとはラテン語で「火打石」という意味で、土壌としては「ペクトライト（ソーダ珪灰石）」と呼ばれるケイ酸塩鉱物を含んでいる、このプイィ・シュール・ロワール近郊の土地を指します。
この土壌から生まれるソーヴィニョン・ブラン100％のワインは、独特の香りと味わいをワインにもたらします。
見た目こそ色は薄く静かな印象を受けるものが多いですが、実は、芯のある強い香りと味わいを持つ、 個性的な魅力を持つワインが多く見られます。
ドメーヌ・ランボー・ピノー Domaine Raimbault Pineau サンセール、プイィ・フュメの良いワインを探す時、 優先すべき条件は、畑です。
上の説明のように、サンセールであれば「貝殻の化石が混じる白い畑」を持つ、プイィ・フュメであれば変わった石「ペクトライト」混じりの シレックス土壌を持つ生産者。
でもそんな都合よく見つかるか？ 探しに探して、ようやく見つかったのがこの生産者、 ドメーヌ・ランボーです！ ドメーヌ・ランボー・ピノー このドメーヌは、「シュリー・オン・ヴォー」という、 サンセールから5kmほど離れた町にあり、 ここサンセール〜プイィ・シュール・ロワールを本拠地として 3世代続く、家族経営の小さな生産者です。
このドメーヌの初代はリュシアン・ランボー（Lucien Rimbault)で、 この素晴らしい土地に惚れ込み、徐々に素晴らしい畑を増やしていきました。
現在、このドメーヌは、それぞれ通り名を持つような、素晴らしい区画に少しずつ畑を持ち、その数は40にも登ります。
一例として、シュリ?・オン・ヴォーの近郊、サンセールでは la Montee de St.Romble, La Cote de la Pointe, La Cote de Sury, 一方プイィ・フュメでは La Montee des Lumeaux… これらの素晴らしい畑で作られたブドウは、混ぜられることなく、個別にワインにされてそれぞれ特徴を持ったワインになります。
ドメーヌ・ランボーでは、この仕上がったワインをさらにバランスをみながらブレンドしてゆくことで、自分たちの造る中で、最も自信を持っておすすめできる1本を造り出しているのです。
4,763 ～
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ワイン名（原語）ムルソー・ブラニー・プルミエ・クリュ ラ・ジェネロット・モノポール （MEURSAULT BLAGNY 1ER CRU LA GENELOTTE MONOPOLE） 生産者（原語）ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼ（DOMAINE COMTESSE DE CHERISEY)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称ムルソー プルミエクリュヴィンテージ2017年ぶどう品種（栽培比率）シャルドネ100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下特徴このモノポールの1級畑「ラ・ジェネロット」は、ブラニーの北側に位置し、ムルソー側斜面の高いところにある畑です。
この畑から生まれるワインは、古典的で力強い長命なムルソーに仕上がります。
畑の広さは 5.05 ヘクタールあり、樹齢2年の新しいものから、100年上の古木の木が区画ごと管理されながら栽培されています。
土壌は粘土質で、標高の高さやミクロクリマの影響から、周囲に比べ冷涼な土壌となっています。
温暖化の影響でブルゴーニュのワインも徐々にボリュームが出てきていますが、この畑は十分な酸を保っているのが特徴です。
ワインはムルソーの「シャルム」が表現する豊かさと、「ペリエール」の持つ純粋さの両方を 兼ね備えている、と評されています。
【FR】【BU】【CDB】【PLM】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【S-CH】【V-201】ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼDOMAINE COMTESSE DE CHERISEY 200年以上の歴史を持つ名門 ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼは、ムルソーとピュリニー・モンラッシェ村のちょうど間にある丘の上のブラニーという集落を本拠とする、長い歴史を持つドメーヌです。
ブラニーとは村より小さなコミューンの名で、行政単位としては場所によってムルソー村とピュリニー・モンラッシェ村の一部となっている場所です。
コート・ド・ボーヌの独立したアペラシオンですが、ここで造られた白ワインは「ムルソー」か「ピュリニー・モンラッシェ」かのどちらかを名乗ることになっており、ブラニーを名乗るのは赤ワインだけ。
生産量が少ないうえに赤ワインにしか使われない名称であることから、人気の高いブルゴーニュであっても、未だ知る人が多くない隠れた銘醸地の一つです。
ブラニーはかなり古くからワイン造りが行われた地でしたが、高品質なワインを生み出す礎を築いたのは、12世紀に建立されたシトー会メジエール修道院の修道士たちでした。
彼らは神に仕える傍ら、テロワールの理解を深め、丁寧な仕事によりブドウ畑を発展させてゆきました。
15世紀建造のサン＝ドニ教会をはじめ複数の建築物を造り、ワイン生産の場としても活用していました。
順調に発展してきたブラニーのワイン産業は、フランス革命の影響を受け、その後一次的に途切れてしまいます。
1793年、修道院の財産は全て国有財産として没収されました。
1811年に、このブラニーのブドウ畑を受け継いだのが、ド・シェリゼの一族でした。
彼らはブドウ畑を再興し、さらなる発展を目指して働きました。
彼らの管理するブドウ畑のいくつかの区画は、樹齢90年を超える古木の区画も存在し、その歴史の長さと、ブドウ畑への並々ならぬ愛着を感じさせます。
1996年にはエレーヌ・ド・シェリゼとその夫であるローラン・マルトレがドメーヌを受け継ぎました。
それまで住んでいたトゥーレ?ヌを離れブラニーへ居を移し、以後ワイン造りの伝統を受け継いでいます。
31,130 ～
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ワイン名（原語） ソットリーヴァ・アンティカ・ソアーヴェ (SOTTRIVA ANTICA SOAVE) 生産者（原語） I.E.I. 原産国・地域 イタリア・ヴェネト 原産地呼称(D.O.C.) ヴェネト ヴィンテージ 2023年 ぶどう品種 ガルガネガ タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 【IT】【NRD】【VNT】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-NT】【S-CH】【V-202】I.E.I. インスティテュート・エノロジコ・イタリアーノ I.E.I. INSTITUTO ENOLOGICO ITALIANO
1,496 ～
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ワイン名（原語）ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シャルモー（PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES CHALUMAUX)生産者（原語）ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼ（DOMAINE COMTESSE DE CHERISEY)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称ピュリニー・モンラッシェ・プルミエクリュヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培比率）シャルドネ100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下特徴ブラニーの真下、ピュリニー・モンラッシェの高名な1級畑「トリュフィエール」とムルソーの「ペリエール」の間に位置する、素晴らしい条件を備える1級畑です。
隣接する畑があまりに有名なため、陰に隠れてしまいがちですが、その畑から生まれるワインはまさにピュリニーの特徴そのもの。
強靭なミネラル、上質な酸、力強く焦点が絞られたワインが生み出されます。
土壌の下層には白い石灰岩を豊富に含む土壌があるのが特徴です。
ブドウの平均樹齢は総じて高く、1946年植樹の古木も存在するほどです。
【FR】【BU】【CDB】【PLM】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【S-CH】【V-201】ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼDOMAINE COMTESSE DE CHERISEY 200年以上の歴史を持つ名門 ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼは、ムルソーとピュリニー・モンラッシェ村のちょうど間にある丘の上のブラニーという集落を本拠とする、長い歴史を持つドメーヌです。
ブラニーとは村より小さなコミューンの名で、行政単位としては場所によってムルソー村とピュリニー・モンラッシェ村の一部となっている場所です。
コート・ド・ボーヌの独立したアペラシオンですが、ここで造られた白ワインは「ムルソー」か「ピュリニー・モンラッシェ」かのどちらかを名乗ることになっており、ブラニーを名乗るのは赤ワインだけ。
生産量が少ないうえに赤ワインにしか使われない名称であることから、人気の高いブルゴーニュであっても、未だ知る人が多くない隠れた銘醸地の一つです。
ブラニーはかなり古くからワイン造りが行われた地でしたが、高品質なワインを生み出す礎を築いたのは、12世紀に建立されたシトー会メジエール修道院の修道士たちでした。
彼らは神に仕える傍ら、テロワールの理解を深め、丁寧な仕事によりブドウ畑を発展させてゆきました。
15世紀建造のサン＝ドニ教会をはじめ複数の建築物を造り、ワイン生産の場としても活用していました。
順調に発展してきたブラニーのワイン産業は、フランス革命の影響を受け、その後一次的に途切れてしまいます。
1793年、修道院の財産は全て国有財産として没収されました。
1811年に、このブラニーのブドウ畑を受け継いだのが、ド・シェリゼの一族でした。
彼らはブドウ畑を再興し、さらなる発展を目指して働きました。
彼らの管理するブドウ畑のいくつかの区画は、樹齢90年を超える古木の区画も存在し、その歴史の長さと、ブドウ畑への並々ならぬ愛着を感じさせます。
1996年にはエレーヌ・ド・シェリゼとその夫であるローラン・マルトレがドメーヌを受け継ぎました。
それまで住んでいたトゥーレ?ヌを離れブラニーへ居を移し、以後ワイン造りの伝統を受け継いでいます。
31,647 ～
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※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
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ワイン名（原語）ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シャルモー（PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES CHALUMAUX)生産者（原語）ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼ（DOMAINE COMTESSE DE CHERISEY)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称ピュリニー・モンラッシェ・プルミエクリュヴィンテージ2018年ぶどう品種（栽培比率）シャルドネ100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下特徴ブラニーの真下、ピュリニー・モンラッシェの高名な1級畑「トリュフィエール」とムルソーの「ペリエール」の間に位置する、素晴らしい条件を備える1級畑です。
隣接する畑があまりに有名なため、陰に隠れてしまいがちですが、その畑から生まれるワインはまさにピュリニーの特徴そのもの。
強靭なミネラル、上質な酸、力強く焦点が絞られたワインが生み出されます。
土壌の下層には白い石灰岩を豊富に含む土壌があるのが特徴です。
ブドウの平均樹齢は総じて高く、1946年植樹の古木も存在するほどです。
【FR】【BU】【CDB】【PLM】【T-WH】【T-SEC】【T-FL】【T-VLM】【S-CH】【V-201】ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼDOMAINE COMTESSE DE CHERISEY 200年以上の歴史を持つ名門 ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼは、ムルソーとピュリニー・モンラッシェ村のちょうど間にある丘の上のブラニーという集落を本拠とする、長い歴史を持つドメーヌです。
ブラニーとは村より小さなコミューンの名で、行政単位としては場所によってムルソー村とピュリニー・モンラッシェ村の一部となっている場所です。
コート・ド・ボーヌの独立したアペラシオンですが、ここで造られた白ワインは「ムルソー」か「ピュリニー・モンラッシェ」かのどちらかを名乗ることになっており、ブラニーを名乗るのは赤ワインだけ。
生産量が少ないうえに赤ワインにしか使われない名称であることから、人気の高いブルゴーニュであっても、未だ知る人が多くない隠れた銘醸地の一つです。
ブラニーはかなり古くからワイン造りが行われた地でしたが、高品質なワインを生み出す礎を築いたのは、12世紀に建立されたシトー会メジエール修道院の修道士たちでした。
彼らは神に仕える傍ら、テロワールの理解を深め、丁寧な仕事によりブドウ畑を発展させてゆきました。
15世紀建造のサン＝ドニ教会をはじめ複数の建築物を造り、ワイン生産の場としても活用していました。
順調に発展してきたブラニーのワイン産業は、フランス革命の影響を受け、その後一次的に途切れてしまいます。
1793年、修道院の財産は全て国有財産として没収されました。
1811年に、このブラニーのブドウ畑を受け継いだのが、ド・シェリゼの一族でした。
彼らはブドウ畑を再興し、さらなる発展を目指して働きました。
彼らの管理するブドウ畑のいくつかの区画は、樹齢90年を超える古木の区画も存在し、その歴史の長さと、ブドウ畑への並々ならぬ愛着を感じさせます。
1996年にはエレーヌ・ド・シェリゼとその夫であるローラン・マルトレがドメーヌを受け継ぎました。
それまで住んでいたトゥーレ?ヌを離れブラニーへ居を移し、以後ワイン造りの伝統を受け継いでいます。
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