“テッレ・ビアンケ”とは「白い大地」という意味。
石灰質の多い白い畑からの命名です。
スペインから伝わったトルバートは、現在、セッラ＆モスカ社のみが栽培するブドウとして知られています。
輝く黄金色に豊かな香り、味わいは、まさにトルバートの特徴そのものといえます。
産 地 イタリア・サルデーニャ州 製 造 セッラ＆モスカ ぶどう品種 トルバート 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい やや辛口 合う料理 魚介類 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
24,872 円
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個性豊かな風味のシャルドネ。
軽快なトロピカルフルーツの香りが特徴でみずみずしいパイナップルを連想させる味わいは程よい酸味とよくマッチしています。
産 地 アメリカ カリフォルニア 製 造 アイアンストーン・ヴィンヤーズ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
バラ売りはこちら♪
20,909 円
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アロマティックな心地よい白 麦わら色を帯びた輝く淡い黄色。
ブドウの花やサクランボ、ニワトコ等のフレッシュでデリケートな香りです。
アロマティックな心地よい味わいの辛口白ワインで、リゾットや魚料理、白身のお肉、フレッシュチーズや、やや熟成したチーズ、ケークサレ、野菜のスープや卵料理に良く合います。
産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 ガルガーネガ100％ 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい 辛口
28,509 円
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古代から伝わる文化と最新の技術の融合 海抜500〜650mのカルダーロのDOC地区内より。
うっすらと緑色を帯びた麦わらイエロー。
フジの花の香りと青りんごのフルーツ味が有り、ドライで程よい酸味のある味わい。
持続的で、繊細なミネラル感が感じられます。
軽いオードブルに最適。
淡水魚や甲殻類とアスパラガスのクリームスープにも良く合います。
産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 ピノビアンコ100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口
15,840 円
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チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 ワインの一部は樽で発酵。
トロピカルな心地よい風味を漂わせながらも、味わいは切れの良い辛口。
産 地 チリ・ 製 造 テラノブレ ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口
9,385 円
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古代から伝わる文化と最新の技術の融合 海抜500〜650mのカルダーロのDOC地区内より。
うっすらと緑色を帯びた麦わらイエロー。
フジの花の香りと青りんごのフルーツ味が有り、ドライで程よい酸味のある味わい。
持続的で、繊細なミネラル感が感じられます。
軽いオードブルに最適。
淡水魚や甲殻類とアスパラガスのクリームスープにも良く合います。
産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 ピノビアンコ100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口
17,598 円
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完熟したヴェルメンティーノから造られるサルデーニャ州唯一のD.O.C.G.ワイン。
繊細でフローラルかつ複雑なアロマを持ち、口当たりはまろやか。
すっきりとした酸としっかりとしたボディが様々な料理によく合います。
産 地 イタリア・サルデーニャ州 製 造 セッラ＆モスカ ぶどう品種 ヴェルメンティーノ 飲み頃温度 10℃前後 味わい やや辛口 合う料理 魚介類 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
13,200 円
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 ぶどうの新鮮さが心地よい辛口白ワイン♪ マコネーでトップクラスに位置付けられる3つの生産者が統合して造り出したマコン・ヴィラージュ。
リンゴやレモンのような清々しい酸味とミルキーな味わいのバランスが魅力的です。
産 地 フランス・ブルゴーニュ 製 造 カーヴ・ド・プリッセ・ソロニー・ヴェルゼ ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 8℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
マコネーでも指折りの評価を受ける生産者。
Vignerons des Terres Secretes -テール・セクレット- 既にマコネーでもトップ・クラスに位置付けられていた3つの生産者“プリッセ”、“ソロニー”、“ヴェルゼ”が1997年に統合して出来た協同組合。
3社が統合することにより、一層品質とコストパフォーマンスを高めることに成功しています。
また、サン・ヴェランで最大の生産量を誇る生産者でもあり、全体の30％に相当する200haの畑を所有し、年間約170万本のサン・ヴェランA.O.C.ワインを生産しています。
2008年に社名をプリッセ・ソロニー・ヴェルゼから、ヴィニュロン・デ・テール・セクレットと変更しています。
所有する畑のほとんどが、「南向き」かつ「最高の土壌（石灰質）」。
ワイナリーの名前「テール・セクレット」とは「秘密の土地」という意味です。
つまり、素晴らしい品質は素晴らしい土壌から生まれる、ということを表現しています。
このような好条件の畑だからこそ、安定して高品質のワインを生み出せるのです。
13,728 円
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地名を冠するワイン 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
果実味溢れるアロマティックな香りで、味わい深い爽やかな辛口白ワインです。
食前酒としてはもちろんのこと、アンティパストやプリモ、甲殻類を使った料理、魚料理にも相性が良いです。
産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 ガルガーネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ20％、コルテーゼ20％、トカイ・フリウラーノ10％、シャルドネ、リースリング-イタリコ、マルヴァジア10％ 飲み頃温度 9〜10℃ 味わい 辛口
23,230 円
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古代から伝わる文化と最新の技術の融合 カルダーロとサロルノの海抜350〜500mの丘陵地。
有機物に富んだ粘土質を含む石灰質。
淡い麦わらイエロー。
イラクサ、ニワトコ、杏を思わせる濃厚な香りとフレッシュで質の良い味わい。
余韻が長い。
得にオニオンスープや、魚のオーブン焼き、エスカルゴ、アスパラガス料理に合います。
産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口
35,901 円
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サルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴です。
産 地 イタリア・サルデーニャ州 製 造 セッラ＆モスカ ぶどう品種 ヴェルメンティーノ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい やや辛口 合う料理 アンティパスト、魚介類、鶏肉料理 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
17,364 円
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シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって産まれたアメリカ原産品種。
華やかなマスカットや白桃の香にピリッとスパイシーな風味が特徴の大人気な白。
産 地 アメリカ カリフォルニア 製 造 アイアンストーン・ヴィンヤーズ ぶどう品種 シンフォニー主体、オレンジ・マスカット、ヴィオニエ 味わい やや辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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17,833 円
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古代から伝わる文化と最新の技術の融合 カルダーロとサロルノの海抜350〜500mの丘陵地。
有機物に富んだ粘土質を含む石灰質。
淡い麦わらイエロー。
イラクサ、ニワトコ、杏を思わせる濃厚な香りとフレッシュで質の良い味わい。
余韻が長い。
得にオニオンスープや、魚のオーブン焼き、エスカルゴ、アスパラガス料理に合います。
産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口
32,314 円
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ソフトプレスで搾汁し、温度管理されたステンレス・タンクで発酵させる。
早飲みタイプだが、冷暗所に寝かせて保存すれば、2〜3年は美味しくいただける。
淡く黄色がかった麦わら色。
野生の青りんごを感じる軽快なアロマと、フレッシュでバランスの取れた果実味、ミネラルをたっぷり感じつつ、非常に飲みやすいエレガントな辛口白。
産 地 イタリア トスカーナ州 製 造 ファルキーニ ぶどう品種 ヴェルナッチャ 100％ よく合う料理 アンティパスト スープにパスタ 白身の魚や肉のお料理 その他 食前酒にもぴったりファルキーニ ファルキーニ社は1964年サンジミニャーノの北部カザーレで創業しました。
ファルキーニ家は先祖代々建設業とワイン造りを営んできましたが、1967年にアンティノーリのワイナリー建設を任され、その際エノロジストのジャコモ・タキス氏に出会いワイン造りのアドバイスを受けるようになりました。
彼の教えを忠実に守り実行した結果同社はこの地域では最も敬意を払われるヴェルナッチャの造り手となりましたが90年代に入りパレタイオやカンポーラ（カンポラ）といった赤ワインでも、その名が知れ渡るようになりました。
特にスーパータスカンであるカンポラ（カンポラ）は数々の高い評価を得ています。
15,839 円
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チリ最大ワイン産地マウレバレーの生産者 ワインの一部は樽で発酵。
トロピカルな心地よい風味を漂わせながらも、味わいは切れの良い辛口。
産 地 チリ・ 製 造 テラノブレ ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 6℃ 味わい 辛口
8,448 円
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 ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIB（トワベー)”。
上質なリムーのシャルドネを使用。
トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わいです。
産 地 フランス ラングドック＆ルーシヨン 製 造 ジャン・クロード・マス ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 10℃ その他南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。
ジャン・クロード・マス氏は自身のワインを「アン」「ドゥ」「トワ」の3つにランク分けしていて、「トワ」は最上級を表します。
その「トワ」にオーク樽熟成の意の「B(バリック)」を合わせた「トワベー」は最高の樽熟ワインを意味します。
『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
『レ・タンヌ』にはとにかくコストパフォーマンスを追及した「トラディッション」シリーズと有機栽培のブドウから造られる「オーガニック」シリーズの2つがあります。
どちらもブドウ本来の果実味があふれるフレッシュ＆フルーティな味わいです。
ジャン・クロード・マス氏は、「自らのアイデンティティの為に、どんなに要望があってもこれより安いワインは造らない」と限界ラインで“魅せる”スーパー・バリュー＆クオリティワイン。
南仏の豊かなテロワールをたっぷりと堪能できます。
22,810 円
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古代から伝わる文化と最新の技術の融合 ヴァッレ・デル・アディジェとオルトレアディジェに沿った海抜350〜600mの丘陵地より。
多様ですが主に良質の粘土を含んだ、石灰質土壌。
淡い麦わらイエロー。
熟したゴールデンりんごやバナナのような繊細でフレッシュなブーケ。
ドライで程良い酸味があり、ボディーがしっかりしており非常に魅力的です。
前菜に最適で魚ベースの繊細なレシピや軽くスパイスを効かせた白身肉に良く合います。
産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口
28,512 円
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標高700メートルの高地、スペイン南東部アルマンサD.O.の生産者が造る爽やかで果実味豊かな白ワインです。
産 地 スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ 製 造 イゲルエラ 白 ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン50％、ベルデホ50％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
6,336 円
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地名を冠するワイン 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
果実味溢れるアロマティックな香りで、味わい深い爽やかな辛口白ワインです。
食前酒としてはもちろんのこと、アンティパストやプリモ、甲殻類を使った料理、魚料理にも相性が良いです。
産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 ガルガーネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ20％、コルテーゼ20％、トカイ・フリウラーノ10％、シャルドネ、リースリング-イタリコ、マルヴァジア10％ 飲み頃温度 9〜10℃ 味わい 辛口
20,909 円
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ふくよかでボリューム感に優れた上質な白ワイン 洋ナシやトロピカル・フルーツのような香りとはじけるような舌触りを持つワインです。
ふくよかでボリューム感に優れる一方、引き締まった酸を持つ上質な白ワインです。
産 地 南アフリカ・ウエスタン・ケープ 製 造 ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー ぶどう品種 シュナン・ブラン100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
15,906 円
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古代から伝わる文化と最新の技術の融合 カルダーロとサロルノの海抜350〜500mの丘陵地。
有機物に富んだ粘土質を含む石灰質。
淡い麦わらイエロー。
イラクサ、ニワトコ、杏を思わせる濃厚な香りとフレッシュで質の良い味わい。
余韻が長い。
得にオニオンスープや、魚のオーブン焼き、エスカルゴ、アスパラガス料理に合います。
産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 ケットマイヤー ぶどう品種 ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい 辛口
17,952 円
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 ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIB（トワベー)”。
上質なリムーのシャルドネを使用。
トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わいです。
産 地 フランス ラングドック＆ルーシヨン 製 造 ジャン・クロード・マス ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 10℃ その他 （2004）ジャパン・ワイン・チャレンジ2005 銅賞 （2003）ジャパン・ワイン・チャレンジ2004 銅賞南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。
現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。
今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。
広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。
ジャン・クロード・マス氏は自身のワインを「アン」「ドゥ」「トワ」の3つにランク分けしていて、「トワ」は最上級を表します。
その「トワ」にオーク樽熟成の意の「B(バリック)」を合わせた「トワベー」は最高の樽熟ワインを意味します。
『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。
品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。
『レ・タンヌ』にはとにかくコストパフォーマンスを追及した「トラディッション」シリーズと有機栽培のブドウから造られる「オーガニック」シリーズの2つがあります。
どちらもブドウ本来の果実味があふれるフレッシュ＆フルーティな味わいです。
ジャン・クロード・マス氏は、「自らのアイデンティティの為に、どんなに要望があってもこれより安いワインは造らない」と限界ラインで“魅せる”スーパー・バリュー＆クオリティワイン。
南仏の豊かなテロワールをたっぷりと堪能できます。
12,672 円
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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
赤ワインのように力強さをもつ白ワイン ブドウは圧搾前に一晩コールドマセラシオン（低温浸漬）してから、ステンレスタンクで発酵。
澱の上で熟成させます。
果皮からくるほんのりピンクを帯びた色合いを持ち、フルーティで非常にフレッシュ、しかも赤ワインのように力強さのある白ワインとなっています。
産 地 イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 製 造 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ ぶどう品種 ピノ・グリージオ 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい やや辛口
28,612 円
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赤ワインのように力強さをもつ白ワイン ブドウは圧搾前に一晩コールドマセラシオン（低温浸漬）してから、ステンレスタンクで発酵。
澱の上で熟成させます。
果皮からくるほんのりピンクを帯びた色合いを持ち、フルーティで非常にフレッシュ、しかも赤ワインのように力強さのある白ワインとなっています。
産 地 イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 製 造 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ ぶどう品種 ピノ・グリージオ 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい やや辛口
28,612 円
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