 創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 弾けるような酸味、ミネラル感と 熟した果物の甘さも感じるフレーバー 自社栽培ぶどう100%の白ワイン Chateau Mercian Mariko Vineyard Sauvignon Blanc 椀子 マリコ ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン メルシャンは日本最高品質のワイン造りを目指すべく、長野県上田市丸子地区にて2003年より自社管理畑『椀子(マリコ)ヴィンヤード』を展開し、ブドウの栽培を開始してきました。
「マリコ」という名前は、6世紀後半にこの一帯が欽明天皇の皇子「椀子（まりこ）皇子」の領地であったという伝説に由来しています。
このワインはその「椀子(マリコ)ヴィンヤード」で育まれたソーヴィニヨン・ブランを100％使用しています。
グレープフルーツのような柑橘系の香りやパッションフルーツのアロマに加え、ハーブを思わせるさわやかな香りも感じられるソーヴィニヨン・ブランの特徴をしっかりと楽しめるワインです。
Tasting Note 輝きのある明るい黄色。
パッションフルーツやマンゴーのようなとても華やかなフルーツの香り。
さわやかさは感じるが冷涼なイメージというよりは、やや暖かなトロピカルな印象のほうが強い。
口中、適度な酸味とミネラル感とともに、幾重にも立体的にフレーバーが層を成してフィニッシュする。
2014年国産ワインコンクール 欧州系品種・白 金賞 部門最高賞同時受賞（2013） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/長野県上田市丸子地区 生産年2021年 品 種長野県上田市椀子ヴィンヤードソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,617 ～
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 1940年代の創業以来、フランスの銘醸地の如き「クール・クライメット（冷涼な）」の畑を開拓してきた名門グラス家。
1993年にはグラス兄弟が祖父の想いを引継ぎ、ファミリー・エステート「モントグラス」をコルチャグアに創業。
それまでのチリワインは、暑い平地の畑から収穫される低品質なブドウを使用した“大量生産”が大半であった中、グラス家は「高品質のワインを造りたい」「テロワールのワインを造りたい」という想いから、それらとは一線を画す世界水準のワインを造り始めました。
チリでは非常に珍しい、オーナー自らが醸造家であり、各テロワールに1人の醸造責任者をおき、その土地の個性を生かしたワイン造りを徹底するというスタイル。
創業から僅か9年で、チリNO.1（Best Chilean Wine Producer）を受賞し、世界でも著名なエアラインでも採用され、世界でも認められるワイナリーへと飛躍を遂げました。
昨今のブルゴーニュやボルドーを中心とした「唯一無二の価値を持つ」フランスワインの高騰化により、ちょっとした贅沢なシーンでさえ、これらのワインは手の届かない価格となりつつありますが、同様に“優れたテロワールと人の個性”が表現された「唯一無二の価値を持つファインワインの本質」を追求するため、オーナーの名を冠した「ドメーヌ・デ・グラス」が2018年に設立され、フランスの銘醸地同様の優れたテロワールから、廉価でありながら、「偉大なブルゴーニュ、ボルドーのワインに比肩するワイン」を造り出しています。
チリのワイナリー数百社の中で「NO.1」の栄誉。
創業から僅か9年で“ベスト・チリアン・ワイン・プロデューサー2002”に選出 クール・クライメットの畑の開拓を始め、創業から“世界品質のワイン造り”を志してきたモントグラス。
創業から僅か9年で「チリNO.1（Best Chilean Wine Producer）」を受賞し、世界でも認められるワイナリーへと躍進しました。
その後も、世界でも著名なエアラインのビジネスクラスに採用されるなど、チリだけに留まらず世界に認められる高品質なワインを生み出しています。
繰り返し15回以上開催された、ソムリエ有資格者やトッププロ等によるブラインド試飲で、フランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利した実績 ブルゴーニュより冷涼な「レイダ・ヴァレイのアマラル」に発見された、シャンパーニュと同じ「奇跡のチョーク土壌」の畑、ボルドーと変わらぬ冷涼気候かつ沖積性土壌を持つ「アルト・マイポ」の畑、温暖なコルチャグアの中でも標高600mにある“チリ初の山の畑”、海岸山脈の東側の冷涼なエリアにある「コルチャグア・コースタ」の畑等、フランスの銘醸地「ブルゴーニュ」「ボルドー」と同じ、優れた“クール・クライメット”のテロワールを持っています。
これまで、15回以上開催された、ソムリエ有資格者、飲食業界のトッププロが集うブラインド・テイスティングでは、フランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利してきた実績を誇っています。
ブルゴーニュより「冷涼な気候」、類稀なる「奇跡のチョーク土壌」から多くのトップソムリエがかの銘醸地“シャンボール・ミュジニー”と間違えた最高のコスト・パフォーマンスを誇る“ピノ・ノワール” ブルゴーニュより冷涼かつ、レイダ・ヴァレーの中でも特殊な“真っ白なチョーク土壌”を持つ別格の畑「アマラル・ヴィンヤード」から生まれる、同家の「レゼルヴァ・ピノ・ノワール」は、何度も行われた、トップソムリエや酒類業界の最前線に立つプロフェッショナルが集うブラインド・テイスティングにて、4倍以上の価格の著名生産者の「シャンボール・ミュジニー」と間違うほどの、最高のコスト・パフォーマンスを誇っています。
チョーク土壌は、世界中でも僅か2％しか存在しないと言われているほどの「奇跡のテロワール」と言われています。
その特別なテロワールから生まれるワインには「ブルゴーニュやシャンパーニュのようなミネラル」が宿り、まるで「シャンボール・ミュジニー」のような、密度の高く、きめ細かい香りと味わい、滑らかなタンニンを持つ、エレガントなワインとなります。
ITEM INFORMATION 単一畑の中でも厳選区画のブドウを使用 厚みのある熟した果実味と 美しい酸を併せ持つ極上のシャルドネ Domaine Montgras ANTU CHARDONNAY ドメーヌ モントグラス アンテュ シャルドネ 単一畑の中でも優れたテロワールを持つ厳選した区画のブドウで造られるスペシャリティ・アンテュ・シリーズ。
アンテュ・シャルドネは、自社畑サンタ・イネス・ド・ラルキのブロックNo.6＆7のブドウのみを使用。
収量（46hl/ha）とブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量で造られます。
厚みのある熟した果実味と滑らかでいて緻密で繊細、美しい酸を併せ持つ極上のシャルドネ。
Tasting Note 藁のような淡い黄金色。
パイナップルや熟した桃、洋ナシを想わせる果実味が広がります。
加えてヒマラヤ杉、バニラとトーストのような仄かな熟成香をまとった複雑な香り。
美しい酸と共にクリーミーで滑らかな口当たりです。
■DESCORCHADOS /93点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ モントグラス 生産地チリ/イタタヴァレーサンタ・イネス・ド・ラルキ 生産年2023年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌火山性土壌 醸 造果汁を酸化させないよう除梗・破砕をしないダイレクトプレス。
酵素を一切添加しない自然なデブルバージュ。
マロラクティック醗酵後、フレンチオーク樽（新樽30%）で13ヶ月熟成。
提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,430 ～
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 ペドロンチェリは、ソノマ・カウンティ北部、ジンファンデルの里とでもいうべきドライ・クリーク・ヴァレーにある老舗ワイナリーです。
1927年、イタリア系移民のジョン・ペドロンチェリがソノマ北部、ガイザーヴィルの西、現在のワイナリー周辺に40ヘクタールの畑を購入、ワイナリーの設立となりました。
以来、90年近く4世代にわたり、家族経営を行ってきました。
初代ジョンの息子であるジョン・ジュニアは、ドライ・クリーク・ヴァレーの先駆的ワインメーカーとして知られており、弟のジムはセールスとマーケティングを統括してきました。
ジョン・ジュニアが2015年1月に亡くなった後、その意思を継ぐジョン・ジュニアの息子と娘、ジムの娘夫婦達（3世代目）が中心となり、ファミリー・ビジネスを支えています。
初代ジョンがワイナリーを購入した時の納屋は今でも現役で、息子たちがかつて育った家は現在、事務所として使用されていることなど、良い意味でのアメリカの伝統といったものが息づいていることに加え、ペドロンチェリ家の人々の気さくさ、暖かさといったものがこのワイナリーの大きな魅力のひとつとなって、ワインにもよく現れています。
多彩なテロワールを持つカリフォルニア・ワイン銘醸地“ソノマ・カウンティ” ソノマ・カウンティは太平洋とナパ・ヴァレーに挟まれた高低差のある複雑な地形で、地域によって気候が異なるため様々な品種が栽培されています。
最も冷涼な地区ではシャルドネ、ピノ・ノワール、冷涼?温暖な地区ではソーヴィニヨン・ブランとメルロー、最も温暖な地区ではカベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデルが多く栽培されています。
海から発生する霧の影響で日中の気温の上がり方が遅く、夏場でも比較的冷涼な時間帯が長いため、きれいな酸を携えたブドウが育ちます。
ワイナリー設立時に購入した由緒ある畑の樹齢100年を超えるジンファンデル ペドロンチェリのワイナリーがあるドライ・クリーク・ヴァレーは、ジンファンデルの一大産地として知られています。
ジンファンデルはカリフォルニアを代表する赤ワイン品種で、糖の含有量が多く、その分アルコール度数が高いワインが造られます。
濃厚な果実味が特徴で、パワフルで甘みのあるフルボディワインを生み出します。
ペドロンチェリが所有するジンファンデルの畑は1904年に植樹された由緒ある畑で、初代ジョンがワイナリーを設立したときに購入されました。
ワイナリーを代表する銘柄のひとつである「ジンファンデル・マザー・クローン」は、この老樹のクローンが今でも実をつけてワインを生み出していることが名前の由来になっています。
日常で気軽に愉しめるコストパフォーマンスに優れたワイン ペドロンチェリでは「毎日の食事と一緒にワインを心から楽しんでほしい。
そのため、ワインはカジュアルで親しみやすくなければならない」というワイナリー設立当初からの信念を今も変わることなく持っているため、あえてプレミアム・キュヴェ等は造らず、日常で気軽に愉しめる、安定した酒質のワインの生産に専念しています。
そうして造られるワインは、一言でいえばコスト・パフォーマンスに優れた素直な味わい。
全体にブドウ品種本来の持ち味と土地の特徴が最大限に生かされ、カリフォルニア・ワインでは珍しい全く樽をかけないアイテム等も発表しています。
ITEM INFORMATION 冷涼なソノマの気候が反映された シッカリとした酸を活かし クリスピーで清涼感のある味わい PEDRONCELLI WINERY SAUVIGNON BLANC DRY CREEK VALLEY ペドロンチェリワイナリー ソーヴィニヨンブラン ドライ クリーク ヴァレー ペドロンチェリワイナリーのワインは、自社畑と契約農家で造られたブドウを使って造られています。
非常に安定した味わいのワインを生み出していて、ブドウの品種に由来する特徴を大切にし、土地の持っている特徴も大切にワイン作りを行っています。
Tasting Note 涼しいソノマの気候を反映した酸をしっかりと活かし、クリスピーで清涼感のある味わいに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者ペドロンチェリ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア、ソノマ 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク発酵。
提供温度6-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,831 ～
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 アイ.ブランド＆ファミリーは、オーナー兼醸造家のイアン・ブランドが2007年に妻のヘザーと共にカリフォルニア州モントレーで始めたワイナリー。
イアンは大学で醸造学を学んだエリートというわけではなく、1971年に大学を卒業すると、サンタ・クルーズで過ごしていたそうです。
しかし、そのタイミングでカリフォルニアにおけるオーガニックワインの走りとも言えるボニー・ドゥーンとの出会いにより、ワインの仕事を始めることになりました。
失われた「カリフォルニアらしさ」を求めて、モントレーで原点回帰を試みる造り手 イアンがモントレーという産地を選んだ理由は、いつからか樽香と「ボテボテ感」がフィーチャーされたモントレーのワインが主流となり、このトレンドに一石を投じなくてはと強く感じたためでした。
「ここ20年間のカリフォルニアワインにおいての“発展”と言うものはいったい何だったんだろうか。
技術的な進化、最新の技術を取り入れた醸造器具。
これらはむしろ、ワインからも造り手からも、魂を吸い取ってしまったのではないのか。
」 カリフォルニアの栽培と醸造においての技術的な進化は全てを退化させたと考えたイアンは、このモントレーという産地で原点回帰を試みます。
しっかりと栽培をした畑、そこに実るブドウ、そしてそれぞれの個性を消さない優しい醸造技術と感性こそが、アイ.ブランド＆ファミリーの真髄です。
モントレーの環境が生みだすカリフォルニアらしい果実味と酸、アロマが特徴的なワイン モントレーは、アメリカのセントラルコースト地区にあるワイン生産地で、9つのAVAがあります。
年間を通して比較的温暖な気温で、霜の時期も少ない地域。
雨が少なく日照時間が長いこと、そしてモントレー湾から吹き込む冷たい風がブドウの熟成速度を緩和させ、カリフォルニアらしい果実味と共に、酸、アロマが特徴として現れます。
他の地域よりブドウの収穫時期が2週間?1ヶ月ほど遅いため、より凝縮した味となります。
サンフランシスコ・クロニクル誌が選ぶワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞 2019年、イアンはワイン業界に絶大な影響力を持つ米国の全国紙「サン・フランシスコ・クロニクル」にてワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれて一躍スターとなりました。
ただ、このような快挙も名声も、イアンにとっては一つのステップにしかすぎず、高品質で良心的な価格のブドウを探究し、果実味、酸味、フレッシュ感、タンニンと本当に全てが丁度いい、素直に美味しいと思えるそんなワインを生産しています。
ITEM INFORMATION カリフォルニア産アルバリーニョ レモンの皮やリンゴのアロマ 生き生きとしたしっかりとした酸味 I.Brand & Family La Marea ALBARINO Kristy Vineyard Monterey County アイ．ブランド＆ファミリー ラ マレーア アルバリーニョ クリスティ ヴィンヤード モントレー カウンティ ラ・マレーアはスペイン語で「潮の流れ」を意味します。
昨今のカリフォルニア、特にモントレー地方において、果実味と樽が全面的に出過ぎていてテロワールが感じられるワインが少ないと感じたイアンが、自身のワインで「流れ」を変えたいと考える決意が、このワインの名前になっています。
スペインではメジャーな白ワイン用品種のアルバリーニョですが、カリフォルニア産のものは珍しく、しかも単一畑のブドウから造られています。
Tasting Note レモンの皮や非常に引き締まったリンゴのアロマが特徴的。
口に含んだ瞬間に厚みのあるレモンやグレープフルーツを強く感じます。
生き生きとしたしっかりとした酸味。
張りのあるテクスチャーがフィニッシュまでしっかりと続きます。
商品仕様・スペック 生産者アイ.ブランド＆ファミリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2022年 品 種アルバリーニョ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩と珪藻土が混在する海洋性土壌 醸 造ステンレスタンクで低温発酵、マロラクティック発酵せずに澱と共に4ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,557 ～
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 グート・ヘアマンスベルグの前身はポーランドの王立プロシアワイン・ドメーヌとして1902年に設立。
国有のブドウ品種リースリングのみに特化した栽培ドメーヌとしてナーエ川上流に位置する美しい丘の中腹に建てられました。
2009年、イェンス・リーデルとDr.クリスティーン・デニスがワイナリーの可能性を見出しワイナリーを購入、ナーエ地域で最も貴重なブドウ栽培地の一つにちなんで「グート・ヘアマンスベルグ」と新たに名づけました。
世界最高峰のリースリング産地が生む 評論家の高評価を得る優れたワイン 所有している30ヘクタールのモノポール(単独所有畑)では、リースリングを90%、ピノ・プランを10%栽培しています。
中でもクプファーグルーベの急斜面は世界最高峰のリースリング生産地として知られ、VDP(ドイツ・プレディカーツワイン生産者協会)によってグローセ・ラーゲ(GrosseLage:ブルゴーニュのグラン・クリュの様なカテゴリー)に分類されており、グート・ヘアマンスベルグのワインには特有の輝きと並外れたミネラルが感じられます。
著名な評論家であるジェームズ・サックリング氏から高い評価を獲得する等、その品質の高さが認められています。
グルメウェルテン誌のグランクリュカップ2019で ナーエ地域の辛口白ワイン最高賞を受賞 ドイツのトップソムリエやワインジャーナリストが審査員として顔を連ねるグルメウェルテン誌で開催されたグランクリュカップ2019。
合計90の生産者が単一畑のブドウで造った2018年ヴィンテージの辛口白ワイン240本が一堂に会し、ブラインドテイスティングによる審査を受けました。
その審査の結果、FELSENBERG GGが94ポイントを獲得し、ナーエ地域の辛口白ワインとして最高賞の栄誉に輝きました。
また、STEINBERG GGも92ポイントの高評価を得ています。
ITEM INFORMATION 完熟ベリーやパッションフルーツ オレンジや桃の溢れ出るような果実味に 繊細な酸味が調和する甘口白ワイン Gut Hermannsberg Altenbamberg Rotenberg Riesling Spatlese グート ヘアマンスベルグ アルテンバンベルグ ローテンベルク リースリング シュペトレーゼ 世界でも最高峰とされるリースリング生産地として名高いドイツ、ナーエ地方でその土地ならではのテロワールを追求したワインを生み出すグート・ヘアマンスベルグ。
アルテンバンベルグ・ローテンベルク・リースリング・シュペトレーゼは、ナーエ川から近いアルゼンツの谷に位置する急斜面にあるブドウ畑「ローテンベルク」のブドウから造られます。
丁寧に手摘みで収穫後、ステンレスタンクを使用し醗酵、熟成を経て完成します。
Tasting Note 完熟ベリーやイチジク、南国のパッションフルーツ、ブラッドオレンジ、桃の溢れ出るような豊かな果実味でいっぱいです。
繊細で風味の効いた酸味が申し分のないバランスを生み出し、心地よい余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者グート・ヘアマンスベルグ 生産地ドイツ/ナーエ 生産年2017年 品 種リースリング100％ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌砂岩、火山性流紋岩 醸 造ステンレスタンク醸造、ストッキンジェール製の2.400L大樽で熟成。
提供温度8-12℃ 合うお料理食前酒、スパイス料理、チーズ、デザート ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,859 ～
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 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン「フェヴレ」。
ブルゴーニュに120haの畑を所有する大ドメーヌで、広大な自社畑から造られるワインが全生産量の8割を占|めており、数ある他のネゴシアンとは一線を画します。
畑はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、レ・サン・ジョルジュやクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑を持ちます。
1つ1つの区画の面積は平均して1haと決して大きくはありませんが、それぞれの区画ごとに違ったテロワールを有する事で、手の込んだオーダーメイドのワイン造りを可能としています。
現在のメゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ氏。
エルワン氏が当主の座につくと、すぐさま改革を断行。
長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もできるワイン造りへとスタイルを変更し、新しい当主のもと、フェヴレはさらなる高みを目指して進化し続けています。
ITEM INFORMATION フレッシュなアタックから始まり ピュアな酸味と果実味、エレガントな 余韻を残すフェヴレのベーシックワイン FAIVELEY BOURGOGNE CHARDONNAY フェヴレブルゴーニュ シャルドネ ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンであり、ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌ。
「ブルゴーニュ・シャルドネ」はフェヴレがつくるベーシックワイン。
Tasting Note 透明感のある淡いイエロー。
フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。
ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。
商品仕様・スペック 生産者フェヴレ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造ステンレスタンク発酵・熟成 提供温度6-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,300 ～
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 最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
ITEM INFORMATION 優雅で洗練された白 Louis Latour Puligny Montrachet ルイ ラトゥールピュリニー モンラッシェ ブラン 繊細で上品、余韻の長いワイン 白ワインの代表格であるシャルドネ種のうまれ故郷ピュリニ・モンラッシェ村。
ブルゴーニュの中でも柔和でエレガントなワインを生み出すことでも有名です。
Tasting Note ルイ・ラトゥールが手がけるピュリニー・モンラッシェは、アーモンド、サンザシ、桃などに加え、熱したリンゴやバター、アーモンドなどの香りが特徴、やわらかで余韻の長い味わい。
優雅で洗練されたワインです。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ラトゥール 生産地フランス ブルゴーニュ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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11,550 ～
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 アデレードでワイン造りを学んだジェフ・メリルは海外での経験を積み、1975年にシャトーレイネラのワインメーカーとして帰国。
1982年、シャトーレイネラがトーマス・ハーディー社に購入された後もワインコンサルタントとして関わり、カルトワインから高品質のテーブルワインまで生産する幅広いワイナリーに育てた後、1985年にイギリス人により1897年設立された歴史あるワイナリーを購入して自らのブランドを立ち上げました。
「土地、品種の特徴、ヴィンテージを大切にし、過度な人の介入をしない事」をモットーとし、樽や出荷前のボトル内での“熟成”を重要視しています。
また、2005年にはオーストラリアで最も権威ある“ジミー・ワトソン賞”を受賞し、その地位をゆるぎないものとしています。
ITEM INFORMATION 温暖地産と冷涼地産シャルドネを使用 バランス良い酸と十分なタンニン 豊かな風味を持つ白ワイン Geoff Merrill RESERVE CHARDONNAY ジェフ メリル リザーヴ シャルドネ ジェフ・メリル・リザーヴ・シャルドネは、南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェール地区と、冷涼なクナワラ地区の畑で栽培する最高品質のシャルドネを使用。
リザーブレンジはバレルセレクトされて造られ、エキサイティングでバランスの取れた酸と十分なタンニン、豊かな風味を持つワインとなります。
Tasting Note 少し緑がかった輝きのある麦わら色。
アロマはフレッシュな柑橘類とカシューナッツの香りから始まり、ハニーデュー、ネクタリン、マンゴーとキュウリの香りがグラスの中で開きます。
口に含むと、柑橘系とメロンの果実味が、クリーミーでありながらしっかりと構成されたオークのタンニンベースの上に現れ、ライムの皮の酸味で終わります。
商品仕様・スペック 生産者ジェフ・メリル 生産地オーストラリア/南オーストラリア州/マクラーレンヴェイル、クナワラ 生産年2019年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造樽で10ヶ月間熟成 提供温度6-12℃ 合うお料理地鶏のソテー きのこのクリームソース ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,188 ～
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 オーストラリア随一のプレミアムワイン産地として名高い、西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区に2004年デイヴィット・ホーネンとその家族によってマックヘンリー ホーネン ヴィントナーズは設立されました。
創立者であるデイヴィッド・ホーネンはオーストラリアでも有名な｢ケープメンテル(マーガレット リヴァー)｣を創設し、国際的にオーストラリアワインを知らしめた凄腕醸造家の一人です。
さらにニュージーランドを代表する｢クラウディ ベイ｣を手掛けるなど、世界的にも有名なカリスマ醸造家です。
2003年にこれらの2ワイナリーを手放し、家族と共に新しいワイナリーを立ち上げたのがこのワイナリーであり、その噂は瞬く間に広まり、設立されたばかりにもかかわらず、高い評価を得ています。
年間生産量は約9,000ケースと少ない為、日本への入荷は限定数量となっています。
マックヘンリー・ホーネンのワイン造りへの情熱は、30年以上マーガレットリヴァーでバイオダイナミクス農法を用いて行うブドウ栽培と醸造に反映されています。
畑では土壌の健康や樹の活力が最も大切であり、醸造所では添加するものは最小限に抑え、最低限の介在がワインの純粋な個性を造る、というシンプルで伝統的な原理に従っています。
創業以来、有機栽培を実践 創業以来、表現力豊かなワインを作ることに揺るぎない焦点を当ててきました。
私たちのブドウの樹齢が古くなり、土壌が進化し続けるにつれて、私たちはワインの中で土地の個性と美しさが絶えず発達しているのを目にします。
私たちは土地の管理者としての役割を認識しており、土壌の健康と収穫されるブドウの品質に最適な条件を作り出すために、長年にわたって有機農業を実践してきました。
私たちのワイン製造チームは、原産地に敬意を払い、影響の少ない技術と細部への細心の注意を組み合わせて、最高のワインを作ります。
マクヘンリー・ホーネンの物語はこの地域の歴史に染み込んでいますが、私たちは土壌、ブドウの木、ワインが進化し続けることを期待して未来を見据えています。
サスティナブルのためのバイオダイナミック製法 私たちは、生態学的に健全であるだけでなく、経済的に実行可能で社会的責任を負うさまざまな慣行を使用して、ブドウ園の持続可能性を管理することを目指しています。
私たちのブドウ栽培の実践はすべて、ブドウを取り巻く土壌微生物学と、健康な作物に引き付けられる昆虫や動物の両方の生物多様性を育みます。
マクヘンリー・ホーネンのブドウ畑は、土壌の活力と健康を改善するために設計された100%バイオダイナミックな方法を使用して管理されています。
バイオダイナミックは、両方とも化学物質なしで行われるという点で有機農業に似ていますが、バイオダイナミック農業はブドウ園に関するアイデアを生態系として組み込み、占星術の影響や月のサイクルも考慮に入れています。
時間が経つにつれて、方法と準備は、より深い表土を作成し、根の質量と深さを増加させ、土壌の炭素捕獲と水保持能力を高め、それによって植物の健康を改善し、害虫や病気に対する植物の抵抗性を劇的に向上させます。
天然の堆肥と肥料茶は現場で作られており、化学物質は使用されず、主に生物力学的レジームの投与において月周期が観察される - 「より良い環境はあなたに良いワインを提供します」。
ヘッドワインメーカー - ヤコポ・ダリ・キャニ ヤコポはイタリアの北東部のソアヴェで生まれました。
ブドウ畑やワイナリーに囲まれて育った彼は、ワイン造りのキャリアを追求したのは驚くべきことではありません。
イタリアのコネリアーノのブドウ文化・Oenology大学を卒業後、地元の有名な生産者イナマで貴重な経験を積んだ後、ヨーロッパと新世界の両方でそれぞれのワインの知識を広げることに決めました。
ボルドー、バロッサバレー、マーガレットリバー、ニュージーランドでインターンシップを修了しました。
ワインの品質と息を飲むような美しい風景に感銘を受け、西オーストラリア州に戻り、マーガレットリヴァーに永住しました。
現在はマクヘンリー・ホーネンチームの一員として、最小限の介入ワイン造りの原則を共有し、正直で本当に手作りの独特の特徴を持つ単一のブドウ園のワインを作ることを楽しんでいます。
ITEM INFORMATION バイオダイナミック製法を用い、 シングルヴィンヤードで造られた 上質な葡萄を使っています McHenry Hohnen Calgardup Brook Chardonnay マックヘンリー ホーネン カルガダップ ブルック シャルドネ マーガレットリヴァー地区の南に位置する自社畑のカルガダップヴィンヤードは緩やかな斜面にある北向きの畑で、インド洋から吹く涼しい海風が気温を穏やかにしてくれます。
土壌は適度に肥沃なローム層でシャルドネの栽培に適しています。
涼しい夜間に手摘みで収穫し、房ごと圧搾された果汁は樽（25％ 新樽）に入れて野生酵母で発酵。
発酵後、樽は4ヶ月間低温で置かれますが、硫黄処理は行われず自己消化を促しています。
その後、2週間に1度バトナージュを行い、部分的なマロラクティック発酵が行われています。
12月、澱と共にタンクに移して2ヶ月間静置した後、濾過は行わずにボトリングしています。
バイオダイナミック製法 Tasting Note 初めにオイスターシェルなど海の香りを感じ、新鮮なネクタリンや梨の繊細なアロマが続きます。
ほのかなオーク香とミネラル感、酸味が全体をまとめ上げ、長い余韻が特徴です。
極力、人の手による干渉を避け、エレガントなタイプに仕上げています。
ミネラル感のある味わいがこの土地のテロワールを際立たせています。
商品仕様・スペック 生産者マックヘンリー ホーネン 生産地オーストラリア/西オーストラリア州 生産年2017年 品 種シャルドネ 100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造12ヶ月間（発酵、熟成） 提供温度6-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,023 ～
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 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION アスパラガスやハーブのようなアロマ トロピカルフルーツ、グーズベリー、ライム など豊かな果実味が広がります Domaines Paul Mas La Forge Estate Sauvignon Blanc ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ソーヴィニヨン ブラン やや緑がかった輝きのあるレモン色。
アスパラガスやハーブのようなアロマに、トロピカルフルーツを想わせる豊かな果実のアロマ。
グーズベリーやメロン、ライムといったフレーバーが口いっぱいに広がります。
ミディアムボディで、余韻にはグレープフルーツやミネラル、少し干し草のようなニュアンスも感じられます。
Tasting Note 温暖な気候で育ったソーヴィニヨン ブラン種で造られるこのワインは、爽やかなハーブの香りとふくよかな果実味が一体となり、フレッシュかつ飲みごたえのある味わいです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ポール マス 生産地フランス/I.G.P.ペイ・ドック 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン ブラン 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌砂利、石灰質 醸 造ステンレスタンクにて（15％MLF） 85％をステンレスタンクにて、15％をオーク樽にて3カ月 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,445 ～
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 ドメーヌ・ジル・ブートンは、ピュリニー・モンラッシェの裏手にひっそりと佇むサン・トーバン村の閑静な集落、ガメイ村で1878年から続く老舗ドメーヌ。
シャサーニュ・モンラッシェ村とピュリニー・モンラッシェ村の間にある隠れたシャルドネの聖地、サン・トーバン村でも最高のコスト・パフォーマンスを誇る絶好の畑を所有する造り手です。
経済的発展を遂げたワイン飲用新興国の台頭によって、近年、ブルゴーニュ白ワインの最高峰と言われる特級モンラッシェは、DRCやルフレーヴを中心に30万?100万円といった値段がつくようになり、日常はもちろん、特別な日にさえ口にすることが困難となっています。
当主のブートン氏も60歳近くとなり、正に円熟の境地を迎え、近年加わった才能豊かな息子と共に、広いサン・トーバン村の中でも、ピュリニー、シャサーニュの銘特級、1級と地続きにある、別格のテロワールから偉大なワインを造り出しています。
特級畑に近接し、ミニ・グラン・クリュというべき銘醸畑を持ち 特級モンラッシェの35?170分の1の価格！ コストパフォーマンス抜群のワイン ドメーヌ・ジル・ブートンは特級モンラッシェと地続きの斜面の真上、僅か30メートルの場所にある1級畑「アン・レミリー」、ピュリニーの銘1級畑「シャン・ガン」と真隣にある「ダン・ド・シアン」等、サン・トーバン村の中でも別格中の別格、ブルゴーニュ全体の中でも非常に稀な立地を持つ1級畑を持ち、ブルゴーニュ通のための奥の手の如き、偉大な特級の片鱗を漂わせる秀逸なワインを生みだしています。
自然派栽培と素性の良い畑の古樹から生まれる ピュアでナチュラルなワイン 1995年以降、リュット・レゾネ（減農薬法）による自然な栽培を行い、多くの畑が樹齢50年以上の古木であるため、自然と収量が落ち、現在は40?50hl/ha。
ピュリニーやシャサーニュの1級畑の平均収量より低く、ピュアでナチュラル、そして、サン・トーバンのテロワールの個性をより一層反映したワインを造っています。
ITEM INFORMATION 高値がつけられる特級モンラッシェから 僅か30mに位置する別格のテロワール 偉大な特級の片鱗を漂わせる秀逸な白 Domaine Gilles Bouton SAINT AUBIN 1er CRU EN REMILLY BLANC ドメーヌ ジル ブートン サン トーバン プルミエ クリュ アン レミリー ブラン ジル・ブートンを代表するフラッグシップワイン。
特級「ル・モンラッシェ」に近接し、「シュヴァリエ・モンラッシェ」の真上に位置する、ブルゴーニュ通必見の隠れた逸品です。
サン・トーバンの中でも、別格中の別格のテロワールを持つ、ブルゴーニュで圧倒的No.1のコスト・パフォーマンスを誇るワイン。
シャサーニュ・モンラッシェ村からガメイ村に抜ける国道5号線右手（ピュリニー・モンラッシェの丘）の南西斜面急勾配がアン・レミリーの畑。
南向き斜面の豊かな日照による果実味と石灰土壌由来の豊富なミネラル、醸造や熟成期間が違うといえども、特級畑から地続き、隣接という立地から、偉大な特級の片鱗を漂わせる、雄大な味わい、長い余韻を併せもつワインです。
Tasting Note 柑橘系のフローラルに、火打石のようなスモーキーさ。
白い花のニュアンスもあり、複雑でミネラリーな余韻が素晴らしいワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ジル・ブートン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌アルジロ・カリケール土壌 醸 造10?12ヶ月間樽熟成（新樽15％） 提供温度12-14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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9,900 ～
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 かつて“ファレルノ”と呼ばれた土地、ローマとナポリの中間にあたる場所にヴィッラ・マティルデ社の本社とメイン・カンティーナがあります。
ファレルノは古来よりオリーブオイルや野菜、そして高品質ワインの産地として有名な土地で、古代には野外劇場がある大きな町や、各地に輸出するための非常に栄えた港もありましたが、いつしか大きな町や港も影を潜め、ファレルノという銘醸地も過去の栄光となっていきました。
1960年代、弁護士であると同時に古代ワインの熱烈な愛好家であったフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネは、前世紀の初めに姿を消した伝説的なワインを復活させることを決意。
ファレルノの地のポテンシャルを信じ、2000年前の高品質ワインを復活させようとブドウ栽培を始め、ヴィッラ・マティルデ社を創業しました。
古代のファレルノワインの特徴は、セウェルス(濃厚で)、フォルティス(力強く)、アルデンス(燃えるような赤色)。
古典文学にも登場する、有名な古代のファレルノワインはロッカモンフィーナ山の斜面の丘陵地帯に広がるヴィッラ・マティルデ社のブドウ畑で、1970年代に再び息を吹き返しました。
現在、ワイナリーは、フランチェスコ・パオロの息子サルヴァトーレ、娘のマリア=イータに引き継がれています。
2000年にテヌータ・ロッカ・デイ・レオーニ(ベネヴェント県サンニオ地区にあるブドウ園)、2004年にテヌーテ・ディ・アルタヴィッラ(アヴェッリーノ県イルピニア地区にあるブドウ園)という2つのブドウ園を立ち上げました。
ファレルノの大地から生まれたヴィッラ・マティルデが、古代ローマに「カンパーニア・フェリックス(幸多きカンパーニア)」と呼ばれた豊かな土地、カンパーニアで新しく取り組むプロジェクトです。
ITEM INFORMATION パイナップルや桃、バラの香り バランスのとれた味わい ナポリをイメージして造られた白 VILLA MATILDE Jammo Bianco Campania ヴィッラ マティルデ ヤンモ ビアンコ カンパーニア “ヤンモ”はナポリ方言で、「行こう」の意味。
エチケットに描かれているのは、登山鉄道「フニクリ・フニクラ」で有名な活火山、ヴェスーヴィオ山。
海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。
Tasting Note 麦わら色の外観。
パイナップルや桃、バラの香りに、セージのニュアンス。
ほのかにクルミを思わせるバランスのとれた味わいは、モッツァレッラを使用したピッツァやサラダによく合います。
商品仕様・スペック 生産者ヴィッラ・マティルデ 生産地イタリア/カンパーニア 品 種ファランギーナ、グレコ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、3ヶ月間熟成 提供温度8℃ 合うお料理ピッツァ、カプレーゼ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,480 ～
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 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー高い実力を誇るワイナリー 白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト・アディジェ州。
イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーはカンティーナ・ソチャーレといわれる醸造協同組合ながら、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力を持つワイナリーです。
醸造家のハンス・テルツァー氏は、南チロルにおける白ワイン醸造家として世界的に有名で、世界の醸造家ベスト10に選ばれた実力の持ち主でもあります。
妥協のない品質がモットーイタリア随一の白ワイン トップ・シリーズ、サンクト・ヴァレンティン"シリーズは、1986年にリリースされ、現在では10種類のラインナップをもち、トータルで50万本が生産されています。
収量をおさえ、完熟したブドウを使い、贅沢な樽使いや、決め細やかな醸造管理による、複雑で上品な味わい。
『妥協のない品質』というモットーを持ち、それぞれのブドウ品種の特徴に合わせた最適な醸造を行うことで、特に白ワインはイタリア随一の高評価を得ています ITEM INFORMATION 桃を想わせる濃密なアロマ 生き生きとした酸が感じられる エレガントでドライな味わい ST MICHAEL-EPPAN FALLWIND RIESLING ALTO ADIGE サン ミケーレ アッピアーノ ファルヴィント リースリング アルト アディジェ ファルヴィント・リースリング・アルト・アディジェは、イタリア随一の白ワインの造り手と称されるサン・ミケーレ・アッピアーノが手掛ける、リースリングによる辛口白ワイン。
成熟のピークを見極めて収穫したブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵後、そのまま澱と共に約5ヶ月間熟成されます。
Tasting Note 輝きのある麦わら色。
フレッシュな桃を思い起こさせる濃密なアロマ。
味わいはエレガントでドライ、かつ生き生きとした酸が感じられ、しっかりとしたボディがあります。
■ワインエンスージアスト誌/92点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者サン・ミケーレ・アッピアーノ 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 生産年2021年 品 種リースリング テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵後、澱と共に約5ヶ月間熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,086 ～
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 コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION ビオビオヴァレーの個性を表現 しっかりとした酸味が残る フレッシュでエレガントなリースリング ConoSur RIESLING RESERVA ESPECIAL VALLEY COLLECTION コノスル リースリング レゼルバ エスペシャル ヴァレー コレクション ヴァレー・コレクションシリーズは、適地・適品種のコンセプトのもと、各産地（ヴァレー）に最適な品種をセレクト。
各品種を理想的な条件のもとで栽培し、それぞれの品種や産地の個性をよりはっきりと表現したプレミアムシリーズです。
リースリング・レゼルバ・エスペシャル・ヴァレー・コレクションは、チリのブドウ栽培地域の最南端に位置する、ビオビオヴァレー産のリースリングを使用。
冷涼な気候と土壌に含まれる赤粘土土壌はリースリングやシャルドネなどのアロマティックな白ブドウに良い影響を与えます。
とてもバランスが良く凝縮感があり、良質の酸とミネラルを持ったブドウが収穫されます。
Tasting Note グレープフルーツやマルメロ、レモンのようなシトラス系のノートがあり、アプリコットや桃、ジャスミンのアロマがそれを支えています。
エレガントで若々しいフレッシュなリースリングで、ミネラルと豊富な酸が特徴です。
柔らかな柑橘系の果実味と、複雑味のあるミネラル感のバランスが良くとれています。
商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ/ビオビオヴァレー 生産年2022年 品 種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌赤粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理スモークサーモン、甲殻類や白身の魚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,155 ～
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 テッラ・ダリージは、イタリアアブルッツォ州において、何代にも渡りワインを製造する一家が経営する会社の、最高級ブランドです。
伝統を重んじ、土地に触れ、空気を感じ、新たなブドウ畑を見出し、テロワールの秘められた可能性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。
より優れた結果を出すために、良質なものづくりへの情熱を抱き、完璧を追い求め続け、細部への過不足ないこだわりを持つ。
これがブドウ栽培者であるスピネッリ家の姿勢であり、テッラ・ダリージのワインの持ち味なのです。
テッラ・ダリージは“アリージの土地”という意味。
「アリージ」とはアブルッツォ州の高名な詩人、ガブリエレ・ダヌンツィオの有名な劇“イオリオの娘”の主人公の羊飼いの名前です。
まさに牧羊と根深い繋がりがあるここアブルッツォ州の人、土地への愛情と伝統を表しています。
美しくも厳しい自然に囲まれた 中央イタリア「アブルッツォ」 アブルッツォ州は、イタリア半島を縦断するアペニン山脈の中央部からアドリア海までの広がる位置にあり、アペニン山脈の最も険しい部分にあたるグラン・サッソ山やマイエッラ山が堂々たる山容を見せています。
州都はラクイラ。
キエティはイタリア中東部のマイエッラ山地の北に位置し、アドリア海に近い歴史と文化の都市です。
ワイン畑に覆われたなだらかな丘が特徴的で、アブルッツォ州のワイン生産のほとんどが、ここキエティで行われています。
フレンタネ丘陵地帯に広がる 粘土石灰質の土壌が素晴らしいテロワール テッラ・ダリ―ジの自社畑「フォルカディルーポ」は、アペニン山脈とアドリア海の間のゆるやかなフレンタネ丘陵地帯（キエティ県の地中海側）に広がる大きなサングロの谷にあります。
山と海の間のこの限られた地域には、ワイン用ブドウ栽培に理想的な土壌と気候条件があり、2,700m以上の山と海岸線の間の距離はわずか50km。
風通しの良さと昼夜の温度差のおかげで、ブドウの品質にプラスに働く一方、フレンタネ丘陵地帯の粘土石灰質の土壌がすばらしいテロワールを完成させ、ブドウ栽培のための恵みを受けた土地なのです。
国内外数々のワインコンクールで 多くの受賞歴を誇るフラッグシップ“タトーネ” アブルッツォでは各家族それぞれの「タトーネ」が存在します。
祖父に対する親しみと愛情をこめたニックネームである「タトーネ」は、実際に伝統的な家族構成の中で、年齢や成熟度によってもたらされる権威・威信・知恵の本質的な姿を象徴します。
テッラ・ダリージのフラッグシップとなるタトーネは、トスカーナ州シエナで開催された国際ワインコンクール「Selezione del Sindaco」で金賞受賞の栄誉に輝く等、アブルッツォの伝統と土地に結び付いた本物のワインとして国内外数々のワインコンクールで多くの受賞歴を誇っています。
ITEM INFORMATION 中部イタリアの地葡萄パッセリーナ 豊かで力強さがあり、フルーティー 微かなほろ苦さのある白ワイン TERRA D’ALIGI Passerina Terre di Chieti IGT テッラ ダリージ パッセリーナ テッレ ディ キエーティ IGT テッラ・ダリージは、何世代にも渡ってワインを製造してきた最高級ブランドです。
商品全体を通じ、テッラ・ダリージのワインは、アブルッツォの地に対する愛情を最大限に表現してきました。
「パッセリーナ」は中部イタリアの地ブドウ。
ランチャーノに程近いサンタ・マルゲリータのエリア内、サングロの谷の丘陵地帯にある自社畑のブドウを使用。
厳選されたブドウを絞り、それぞれの特徴に合った時間をかけて、最高の技術で熟成させていきます。
Tasting Note 若緑調の麦わら色。
持続性あるフルーティーな香りとともに、ほのかな柑橘系の印象が感じられます。
優れたストラクチャーで、とてもフレッシュであり、それでいて豊かで力強い風味です。
強さがあり、フルーティー、微かなほろ苦さのある白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者テッラ・ダリージ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2022年 品 種パッセリーナ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌粘土質・石灰質土壌 醸 造短期コールドマセレーション。
ステンレスタンク発酵。
提供温度12℃ 合うお料理前菜・魚料理・シーフードサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,496 ～
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 「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」などの“酸化防止剤無添加”ブランドは、消費者の食の安全・安心への関心が高まる中、日常的に楽しめるワインとして幅広い方に愛飲されており、国内で流通している全てのワインの中で売上容量No.1（※）ブランドです。
2009年の発売以降、販売数量は11年連続で過去最高を達成しています。
おいしい酸化防止無添加ワインをつくるために、サントリーの技術責任者が世界の産地から高品質なぶどうを厳選します。
ぶどう収穫後の受け入れから、搾汁、輸送、発酵、瓶詰めに至るまで、できるだけ酸素に触れない工夫をして品質をキープ。
酸化防止剤無添加のワインに最適な酵母を選択するなど、サントリー独自の発酵技術でおいしいワインを実現しました。
いつものテーブルワインとして楽しんでいただけるように、どんなメニューとも相性がよく、素直にワインとしておいしく。
さらに、酸化防止剤無添加だからやさしく。
ふだんのお料理と一緒に、日常のちょっとしたリラックスタイムに、気軽なホームパーティーで、いろいろなシーンや気分で楽しんでいただけるようにラインナップも豊富。
“ぎゅっ”と詰まったぶどうの果実味が口いっぱいに広がる濃い味わいの「濃い赤」、糖質を抑えながらも満足感のある味わいの「糖質30％オフ」、凝縮した果実感とコクがあり、飲みごたえのある「ストロング」、天然ポリフェノールを贅沢に含みながらも、渋みや苦味をおさえた、なめらかでコクのある味わいの「贅沢ポリフェノール」などを取り揃えています。
（※）インテージSRI調べ。
国内ワイン市場2020年7月?2021年6月販売容量（全国SM／CVS／酒DS／ホームセンター／ドラッグストア／一般酒店／業務用酒店計） ITEM INFORMATION みずみずしい香りとさわやかな甘さ フルーティーでほどよい酸味のある 幅広い料理に合わせやすい白ワイン SUNTORY サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
白 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
白は、幅広い料理に合わせやすい、みずみずしい香りとさわやかな甘さが特長の白ワインです。
厳選した高品質ブドウを使い、酸化防止剤無添加のワインに最適な酵母を選択するなどサントリー独自の発酵技術で、おいしいワインを実現しました。
フルーティーで爽やかな香りとすっきりした口当たりが心地よい味わい。
ほどよい酸味とほのかな甘みを感じるバランスのよい中口。
よく冷やして飲むのがおすすめです。
商品仕様・スペック 生産者サントリー テイスト中口 タイプ白 主原料濃縮還元ぶどう果汁（外国産） 内容量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
5,568 ～
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 2010年、日本食に合うワインを目標に中村倫久氏がカリフォルニア州ソノマ・コーストに設立したのがナカムラ・セラーズです。
中村氏は、カリフォルニア大学デービス校を卒業後、ハイジ・バレット氏をはじめとした著名な醸造家に師事し、カリフォルニア各地でワインメーカーを努めます。
その際に手がけたワインがワインアドヴォケイト誌で高く評価されるなど、醸造家としての確固たる地位を築いた中村氏は、ワインメーカーとして働きながら自身のワインを造ることを決意。
理想のワインを生み出すブドウを求めてカリフォルニア中をくまなく探し回り、遂にカリフォルニアで最も細なシャルドネとピノ・ノワールを生み出す栽培家のひとつとして名高いサン・ジャコモ・ファミリーの畑へと辿り着きました。
2010年に遂に自身の名を冠したノリアを初リリース。
当初300ケースだった出荷量は、わずか2年後の2012年には1300ケースに増量するほど、評判を呼んでいます。
ノリアとは、スペイン語で水車という意味。
中村氏は、水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーといったシンプルかつポジティブなイメージは、ワインが持つ要素を重ね合わせて考えており、ワインは常に生活の一部であり、その時々の瞬間を輝かせてくれる、いわば花火のような存在であると考えています。
そして、ノリアのロゴである無数の白い点は水しぶきと花火を同時に表現しています。
ITEM INFORMATION 純米吟醸酒をモデルに造られた白ワイン 柔軟で厚みのある口当たり 複雑で粘りのある酸、心地よい余韻を実現 NAKAMURA CELLERS noria chardonnay SANGIACOMO VINEYARD ナカムラ セラーズノリア シャルドネ サン ジャコモヴィンヤード 「ノリア シャルドネ」はサンジャコモ所有のロバーツ・ロード・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
このシャルドネは純米吟醸酒をモデルに造られています。
柔軟かつ厚みのある口当たり、複雑性、粘りのある酸、そして心地良い余韻、これらの味わいを満たす為に3つのクローンをブレンドしています。
バランスと繊細さを持つ高品質のシャルドネに仕上がりました。
Tasting Note ライム、アプリコット、洋梨などの果実のアロマ 、そしてレモングラス、カルダモンなどのハーブ香が心地よく漂います。
口当たりは繊細で、シトラス系の果実味に微かなトロピカルフルーツの味わいが重なり口の中に優しく広がります。
柔軟な熟成した酸が果実味に溶け込み、蜂蜜、レモングラス、ピスタチオ、杉の香りが、より一層複雑かつ魅惑的な余韻を楽しませてくれます。
商品仕様・スペック 生産者ナカムラ・セラーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造フレンチ樽（新樽率約30％）で10ヶ月熟成 提供温度6-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,719 ～
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 イタリア・プーリア北部で2007年に設立され、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリー「ポデーレ・ヴェンティノーヴェ」。
パオロ・マッラーノ氏と弟のミケーレ氏、そしてパオロ氏の息子のジュゼッペにより運営されています。
パオロ氏は「大量生産で質の低いワインではなく、デリケートで難しいブドウ品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語り、ネロ・ディ・トロイアやプリミティーヴォなど、プーリアの地品種を使用したワインを生み出しています。
栽培にはビオディナミ農法を採用し、化学薬品や化学肥料に頼らない自然な農法でプドウを栽培。
収穫の1ヶ月前に畑で厳しい選別を行い、丁寧に手摘みされたブドウを使用し、品質にこだわったワイン造りを実践しています。
2007年設立とまだ歴史は浅いですが、辛口評価で有名なルカマローニにおいて97点を獲得、ガンベロロッソにて2ビッキエリを獲得するなど専門誌から絶賛される注目の造り手です。
ITEM INFORMATION 土着品種フィアーノ・ミヌートロの 豊かなアロマを最大限に引き出した フレッシュ感に溢れる白ワイン PODERE 29 GELSO BIANCO Fiano ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ ジェルソ ビアンコ フィアーノ ジェルソ・ビアンコは、プーリアに古くからある土着品種フィアーノ・ミヌートロを使用して造る白ワイン。
プーリアの中でも北部でしか栽培されておらず、フィロキセラ禍以降に忘れ去られていましたが、近年再び注目を集めている品種です。
葉量を調整（除葉）しブドウの房に日光を当てる事により水分が飛び、ブドウの糖分を上げています。
その結果、品種の特徴である豊かなアロマを最大限引き出しています。
Tasting Note 濃い麦わら色。
春の花々や果肉の白い果物、香り高いハーブが広がりをみせるエレガントなアロマ。
しっかりしたボリュームと骨格が感じられ、生き生きとした酸にアロマティックなフレーバーの3つの要素がバランスよく構成された、とてもフレッシュなワインです。
商品仕様・スペック 生産者ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ 生産地イタリア/プーリア 生産年2022年 品 種フィアーノ・ミヌートロ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで6ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,936 ～
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 1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION 赤い果実を思わせる高貴なブーケ アイスワイン特有の濃厚かつ高貴な甘みと 特徴的な酸味が合わさった力強いワイン WEINGUT ANSELMANN Pinot Noir Blanc de Noir EISWEIN ヴァイングート アンゼルマン ピノ ノワール ブラン ド ノワール アイスヴァイン アイスワインは気温が下がり葡萄が氷結したときに素早く摘み取られ、窄汁して造るワイン。
ベーレンアウスレーゼやトロッケンベーレンアウスレーゼとは質の違うクリーンな甘さが特徴です。
ピノ・ノワール・ブラン・ド・ノワール・アイスヴァインは、樹齢約18年ブドウを使用しています。
手摘みで収穫され、除梗。
1日温度8度のステンレススチールタンクで優しく圧搾して清澄化。
その後12?16度に温度管理したステンレススチールタンクでアルコ―ル醗酵を行います。
Tasting Note 光沢のある黄色。
柑橘系だけでなく、特にラズベリー、チェリー、ストロベリーといった赤い果実を思わせる高貴なブーケ。
非常に素晴らしい貴腐ブドウの香り。
アイスワイン特有の濃厚且つ高貴な甘みと、高級で特徴的な酸味のある、とび抜けて力強いワインです。
滑らかさと濃厚な味わいを伴い、優美さとフィネスが組み合わさっており、長く続く余韻も上質。
■アジア・ワイントロフィー 2017/金賞受賞（VT2016） ■ピノメダル2017 /特別金賞受賞（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2016年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質ロ?ム 醸 造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理高級チョコレートやブルーチーズなどのデザートワインとして。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,784 ～
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 鳥居平今村は「シャトー勝沼」130周年にあたり、第三代当主の今村英勇氏が2007年に立ち上げたブランド。
「純和製」ワインとして、ワインの原料も、ものづくりという思想においても、日本らしさを追求しています。
「鳥居平」は「日本のグラン・クリュ」と称される、勝沼最高峰のテロワールを誇る銘畑。
南西向きの急斜面の中腹部に位置する水捌けの良さと豊富な日照量、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差といった、最上のワインを生むのに必要なブドウの栽培条件を完璧に備えています。
契約農家から買い付けるブドウと合わせ「鳥居平」の70％以上を鳥居平今村が管理しています。
この地で50年以上にわたるワイン造りの歴史を持つ今村英勇氏が、その威信と名誉にかけて生み出す「日本のファインワイン」。
大海のような深さと同時に、やわらぎを感じる繊細で緻密な味わいは、ロワールのカリスマ、ニコラ・ジョリー氏はじめ、フランスを代表する醸造家や世界最優秀ソムリエ等、世界の第一人者から称賛を浴びています。
ITEM INFORMATION よく熟したリッチで優しい果実味 太めの酸とミネラルを感じる 堂々とした王道的な白ワイン TORIIVILLA IMAMURA Katsunuma Toriivilla Blanc 鳥居平今村 勝沼 鳥居平ブラン 鳥居平今村・勝沼・鳥居平ブランは、高密度な果実味と太めの酸を持つ堂々とした王道的な白ワイン。
1,300年前の古代信仰時代から続く火祭り「鳥居平焼き」が行なわれる柏尾山周辺に位置する鳥居平最良の区画から造っています。
富士山からの冷涼な「笹子下ろし」の影響を強く受けて、ブドウにしっかりとした酸が残る一方、南向きの急斜面で日当たりが良く日照時間も長いため、ブドウに高密度な果実味を与えています。
Tasting Note しっかりとした酸と、よく熟したリッチで優しい果実味を持ちあわせています。
柔らかながら、礫の土壌がもたらすミネラルと酸を芯に感じる白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者鳥居平今村 生産地日本/山梨県・勝沼地区 生産年2022年 品 種甲州 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌礫が混じる粘土質土壌 醸 造フリーラン果汁のみ一晩低温でデブルバージュ。
20-23℃で樽（フレンチオーク）発酵、6ヶ月間のシュール・リー熟成。
提供温度10-12℃ 合うお料理白身魚のお刺身、天ぷら、鱧の湯引きなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,992 ～
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 風と太陽に恵まれた土地 シャトー・ペスキエは、ローヌ南部地区のジゴンダスの南に広がるコート・デュ・ヴァントゥーの世界中から注目を浴びています。
実に生産量の半分以上が輸出されているほどの人気を誇る生産者なのです。
「ヴァントー」とは、フランス語で風を意味するventからつけられました。
たくさんの風が通り抜ける、という意味をもちます。
太陽の光がたくさん降り注ぎ、このあたり一帯を北から南にミストラルという風が吹き抜け、空気は乾燥し、ブドウを栽培するのにとても適した土地といえます。
自然に配慮した減農薬の農法 この地域のブドウは熟すのが遅く、かつては9月の終わりにブドウの収穫をしていたほど。
この、涼しい風の吹き抜けるヴァントーにとっては、温暖化はワイン造りに良い影響を与えています。
葡萄がとても良く熟すようになりました。
恵まれた気候の下、シラー、グルナッシュ、サンソーにヴィオニエやルーサンヌなど土壌に適したブドウを自然に配慮した減農薬の農法(リュットレゾネ)で栽培。
長めの発酵で色合いや香りをじっくり引き出し、ノンフィルターで仕上げた味わい深いワインを造っています。
高評価のスーパーエステイト パーカー氏をはじめ、多くの評論家が毎年のように高得点を献上し、安定した高品質が認められていますが、実際に飲んでみると、その品質の高さに驚かされます。
特にロバートパーカー氏には、コートデュヴァントゥーのスーパーエステイト(素晴らしい生産者)として非常に評されています。
当主のポール・ショディエール氏は協同組合にワインを卸していましたが、10年前から自らの名前で瓶詰めを始めました。
今やこの地のリーダー的存在となっています。
ITEM INFORMATION 白い花や柑橘系の爽やかな香り 豊かな果実味のフレッシュな味わい CHATEAU PESQUIE CUVEE DES TERRASSES BLANC シャトー ペスキエ “キュヴェ テラッセ”ブラン ヴィオニエが50％以上使用されている為、AOCヴァントゥではなく「IGPメディテラネ」としてリリース。
2011年が初ヴィンテージです。
標高350m、痩せた石灰岩質土壌。
ビオロジックへ転換中。
年産3000ケース。
樹齢25年、植密度は4500本/ha。
収量45hl/la。
ステンレスタンクで15日間の発酵。
Tasting Note 白い花やグレープフルーツ、洋ナシなど柑橘系の香り。
豊かな果実味と適度な酸味、とてもフレッシュな味わいのワインです。
2011 ワインスペクテーター86pt(Web Only2013) 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ペスキエ 生産地フランス/ローヌ/IGPメディテラネ 生産年2021年 品 種ヴィオニエ70％、クレレット15％、ルーサンヌ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,733 ～
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 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
ヨーロッパ各国もうらやむブドウ栽培に理想的な条件 世界品質をめざすという高い理想を実 現可能にしたのが、チリの気候と風土。
太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのブドウ畑では病害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のブドウ樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。
そして晴天率の高い地中海型気候。
これらはブドウにとって、ヨーロッパの各国がうらやむような理想的な条件でした。
ブドウ栽培に理想的な環境のチリに、コンチャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合 計すると7,000ヘクタール以上で、その広さは国内でもダントツです。
世界水準に押し上げた絶賛される高品質ワイン チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
買い この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛されました。
ITEM INFORMATION 「寿司など和食と良く合う辛口白」 CONCHA Y TORO TERRUNYO SAUVIGNON BLANC コンチャ イ トロ テルーニョ ソーヴィニヨン ブラン いきいきとした酸、ふくよかなボディ『テルーニョ』とは「テロワール」の意味。
その名の通り、コンチャ・イ・トロ社の所有する7,600haの広大な畑の中から、エル・トリアングロの畑の第28区画で栽培されたブドウを厳選して使用しています。
ミネラルとともにハーブや野イチゴの香り、ふくよかなボディ、いきいきとした酸をお楽しみください。
Tasting Note 淡い緑がかった黄色。
みずみずしいミネラル感、濃縮されたハーブやグーズベリー、ライム、グレープフルーツの香り。
いきいきとした酸、ふくよかなボディ、火打石やハチミツのニュアンスもある、エレガントな味わいが持続する典型的なソーヴィニヨンプラン。
2013年チリのワインガイド"Descorchados"95点獲得(vt2011) パーカーポイント90点(vt2010) 2012ワイン&スピリッツ93点(vt2010) 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ 生産地チリ アコンカグア カサブランカ・ヴァレー 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理レモンのドレッシングを使った新鮮なシーフードや甲殻類、寿司。
カレーやココナッツミルク、醤油を使った香りのある料理にも合います。
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3,212 ～
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 ニュージーランドを代表するワイナリー「シレーニ・エステート」やメルロ種プレミアムワインを手がけるグラント・エドモント氏をチーフワインメーカーに迎え、毎年高品質なワインを生み出しているニュージーランドの注目ワイナリー。
ニュージーランドにおけるブドウの2大産地“ホークス・ベイ”と“マールボロ”で栽培された上質なブドウを使用し、ハイテクと伝統的な醸造法の両方を用いて、世界クラスのワインを生産しています。
なかでも、ソーヴィニヨン・ブランの世界的産地となっているマールボロで生産されているオーバー・ストーンのソーヴィニヨン・ブランは、そのクオリティーの高さから、世界中で高い評価を得ています。
ニュージーランドと日本の気候は似通っている部分が多いため、ニュージーランドのワインは和食によく合うと言われています。
オーバー・ストーンのワインも和食によく合い、また繊細な香りと味わいは料理の風味を損なわせることがない為、スパイスの効いたアジア料理等、世界各国の料理に合わせやすいのも大きな魅力です。
優秀なワインメーキングチームと、ニュージーランドの恵まれた環境、そしてワイン造りに携わるすべての人々の情熱により、オーバー・ストーンは日々進化し、成長し続けています。
ITEM INFORMATION 世界で認められた香り高くフルーティな 味わいが魅力のニュージーランド・ワイン OVERSTONE SAUVIGNON BLANC オーバーストーン ソーヴィニヨン ブラン ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランが世界で成功した約束の地、マールボロにて生産されているもので、そのクオリティーの高さは、世界中で認められています。
Tasting Note 熟したトロピカルフルーツの香りが印象的。
フレッシュな味わいと、丸みのある酸味とのバランスが絶妙で、すっきりとした飲み口でありながらブドウ本来の果実味もしっかりと味わえます。
アペリティフや魚介類との相性がいい、早飲みタイプのワインです。
軽く冷やしてお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者オーバーストーン 生産地ニュージーランド 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,564 ～
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 本場フランスでも圧倒的な人気を誇る金賞受賞ボールドーワイン。
金賞受賞ワインは、ワインメーカーをはじめ醸造者、ソムリエ、レストランオーナーや愛好家まで幅広いワイン愛好家が厳しいティスティングを行い、数多くの中から選ばれた数％のワインです。
高い品質はもちろん、消費者に好まれる味わいかどうかなど、細かいチェックをくぐり抜けた品質の証です。
ITEM INFORMATION ジルベール＆ガイヤール金賞（VT2019） エキゾチックなフルーツのアロマ 表現力豊かな香りのフレッシュな白 CHATEAU GRAND PLANTEY Blanc シャトー グラン プランティ ブラン シャトー・グラン・プランティ・ブランは、4世代にわたってワイン造りを行なうコマン・ギシェニー家の手掛ける白ワイン。
赤ワインと白ワインを生産するシャトー・グラン・プランティは、非常に質の高いテロワール。
日当たりが良く多様性があり、素晴らしいポテンシャルを秘めています。
ブドウ木の栽培には理想的な環境で、土壌は主に粘土と石灰岩で構成されています。
ブドウ木の樹齢は25?30年。
果実味と酸味のバランスが完璧になった時点で収穫し、最新設備が整えられたセラーで、ステンレスタンクを使い発酵・醸造しています。
Tasting Note きれいな黄色。
エキゾチックなフルーツのアロマが感じられます。
表現力豊かな香りが楽しめるフレッシュな白ワイン。
■ジルベール＆ガイヤール2020/金賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・グラン・プランティ 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩を含む粘土質土壌 醸 造ステンレス醗酵、ステンレス熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理シーフード、魚料理と好相性 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,078 ～
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 南フランスの中心都市モンペリエから南西15kmのピクプール・ド・ピネ地方に位置する、海からわずか6kmという、地中海からの潮の香りをたっぷり含んだ海風が心地よく吹きつける場所にドメーヌ・アザンがあります。
この地方はピクプール品種にとても相性の良い、砂を含んだ石灰質の土壌が広がり、そのポテンシャルに目を付けたオリヴィエ氏と妻のフロリアンヌは少しずつ栽培面積を増加。
さらに、ブドウの搾りかすから自家製のマールを造り、1年間寝かせてコンポスト(堆肥)にしてすき込む事で豊かな土壌を実現しています。
また、幸運なことに乾燥した気候と、海風による防虫効果も手伝って、農薬や除草剤などを使わない自然環境を活かしたプドウ造りが行われています。
1985年には本格的にビオロジックを取り入れた栽培をスタートし、現在では厳格な審査で知られるAB認証やエコセールの認定を受ける高い品質を誇る有機ブドウを生産しています。
地中海の恵まれた気候と自身で造り上げた豊かな土壌から生み出されるプドウは、品種の個性が最大限に発揮された豊かな味わいで沢山の人々に愛されています。
ITEM INFORMATION 「自然バンザイ!」のメッセージが印象的 地中海の太陽の恵みを受けて育った 有機ブドウ100%で造る爽やかな白 DOMAINE AZANBLANC ドメーヌ アザンブラン 南仏の中心都市モンペリエから南西15km、クプール・ド・ピネに位置するドメーヌ・アザンが手掛けるアザン・ブラン。
気軽に楽しめるスクリューキャップタイプのオーガニックワイン。
エチケットに書かれたメッセージは「さあ！行こう！自然バンザイ！」の意味を指し、無農薬栽培で丁寧に育てたAB認証、エコセール認定を受けたヴィオニエのみを使用しています。
セメントタンクとグラスファイバータンクを使用して1ヶ月発酵、そのままタンク内で3ヶ月熟成してリリースされます。
Tasting Note 地中海に降り注ぐ南の太陽を一杯浴びて生まれた、澄んだホワイトイエロー色のワイン。
黄色い果実の香りとハチミツの風味の中に程良いコクと舌触りを楽しめる爽やかな味わいです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・アザン 生産地フランス/ラングドック 生産年2021年 品 種ヴィオニエ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造セメントタンクとグラスファイバータンクで1ヶ月発酵後、タンク内で3ヶ月の熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,672 ～
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 輸入量が2年連続No.1(2017年現在) 人気急上昇中のチリワイン チリワインのおいしさのヒミツは、ヨーロッパの生産者も憧れる豊穣なテロワール。
太平洋とアンデス山脈に囲まれた南北に細長いチリの国土は、海からの寒流と山脈からの雪解け水のおかげでワイン栽培に最適な地中海性気候となります。
特にカベルネ・ソーヴィニヨンに関しては世界的評価が高く、欧州のワインに負けない逸品も続々と登場しています。
果実味が豊かでも、重過ぎない 日本人好みの味わい 陽光たっぷりの温暖な気候で生まれるチリワインは、たっぷりとした果実の旨味が何よりの魅力です。
渋みやタンニンが強すぎないワインは、日本の食文化にもマッチ。
日々の家庭料理や軽いおつまみと合わせられる気軽さがこれだけ日本で支持されています。
大容量で開け閉め簡単! 味は本格派のBOXワイン 「毎日ワインを愉しみたい」という方にオススメしたい、大容量で気軽にたっぷり楽しめるボックスワイン。
密閉できる真空パックだから、開封後白ワインは3週間、赤ワインは4週間を目安に美味しくお楽しみいただけます。
ボックスワインはガラスのボトルに比べて紙の箱とビニール製。
ガラスと比べて破損しにくく、持ち運びが容易であること、また、包装資材の軽さから輸送時CO2の発生やゴミの量が少ないなど、環境面からも注目されているパッケージです。
ITEM INFORMATION フレッシュな酸味に軽快な口当たり 魚介の料理やフレッシュチーズとよく合う バランスのとれたクリスピーな味わい Lunaka Sauvignon blanc ルナカソーヴィニヨン ブラン 「毎日ワインを愉しみたい」という方にオススメしたい、大容量で気軽にたっぷり楽しめるボックスワイン。
Tasting Note ルナカ・ソーヴィニヨン・ブランは、明るい黄金色。
心地よいフレッシュな酸味に軽快な口当たり、バランスのとれたクリスピーな味わいです。
魚介の料理やフレッシュチーズと一緒に、つめたく冷やしてお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ルナカ 生産地チリ 生産年2023年 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量3000ml 提供温度8-10度 合うお料理白身魚やサーモン、緑の野菜類 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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6,732 ～
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 ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION ヴィニタリィ金賞受賞の自信作 オレンジの果実や花のアロマ 爽やかでコクのある凝縮された果実味 VELENOSI VILLA ANGELA CHARDONNAY ヴェレノージヴィッラ アンジェラ シャルドネ 「ヴィッラ・アンジェラ・シャルドネ」は、ヴィニタリィのコンクール、シャルドネのタンク部門で金賞受賞の経歴を持つ、ヴェレノージの自信作です。
ブドウの収穫には手間をかけ、完熟具合を見ながら数回に分けて手で摘み取り、香りを維持するために、10度前後で2月頃までステンレスタンクで熟成。
澱と一緒に撹拌を行い、樽熟成のようなクリーミーな味わいに仕上げています。
Tasting Note 輝きのあるクリアな麦わら色。
オレンジの果実や花々のフレッシュでフルーティなアロマ。
今にも溢れ出しそうな凝縮された果実味が、爽やかさの中にしっかりとしたコクを与え、非常にバランスの良い味わい。
■イ・ヴィニ・ディ・ヴェロネッリ /1星（VT2015） ■ビベンダ /3つ房（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク熟成 提供温度7?14℃ 合うお料理ホワイトソースを使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,672 ～
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 イタリア屈指の白ワイン産地と注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェにワイナリーを構える協同組合カンティーナ・ボルツァーノ。
通常は「量」を求めるために協同組合方式がとられますが、ここアルト・アディジェでは「質」の向上のためにこの方式を採用。
高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しており、カンティーナ・ボルツァーノも「質」を追求する協同組合方式をとるワイナリーの1つです。
彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブルで、イタリア国内でも高い評価を得ており、アルト・アディジェのワインを代表する造り手として知られています。
また、カンティーナ・ボルツァーノでは「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的発想の「成果主義制度」を導入しています。
定期的に世界中のワインと自社のワインを比較試飲する勉強会を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、品質追求への向上心の高さが感じられます。
ボルツァーノが造り出すワインはイタリアワイン専門誌において、軒並み高評価を獲得しています。
ITEM INFORMATION 標高650mのクリュ クレインステインから造られるワイン 透明感、スパイシーさのある上級キュヴェ Cantina Bolzano St. Maddalena Gewurztraminer Kleinstein カンティーナ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ ゲヴュルツトラミネール クレインステイン クレインステインはボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。
畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。
斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。
畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。
ボルツァーノの急斜面に建っていますが傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。
Tasting Note 金木犀のような華やかで甘い香り。
アプリコット、蜂蜜、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。
ふくよかでとろりとした口当たりにスパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わいです。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ボルツァーノ 生産地イタリア/アルト・アディジェD.O.C. 生産年2022年 品 種ゲヴュルツトラミネール 100％ テイストやや辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌砂壌土 醸 造ステンレスタンク ステンレスタンク5カ月 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,292 ～
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 クロスター醸造所は、1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合です。
優秀な醸造責任者を起用し、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴。
白ワインはもちろん、優しい甘口ワインから高品質なピノ・ノワールまで、豊富なラインナップも魅力の造り手です。
近年注目される質の良いピノ・ノワールから優しい甘口ワインまで幅広いラインナップ 近年ドイツのワイン産地は、地球温暖化の影響もあり、質の良いピノ・ノワールを生み出す産地として注目度が高まっています。
クロスター醸造所では高品質ピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど、幅広いラインナップを揃え、多くの人々に支持されています。
ITEM INFORMATION ハートモチーフのラベルが可愛らしい モーゼル産リースリングを100%使用した 穏やかな酸味と甘味が調和する甘口白 Weinkellerei Klostor GmbHAMALIE Mosel Riesling Q.b.A. クロスター醸造所アマリエ モーゼル リースリング Q.b.A. 生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインの造り手クロスター醸造所の手掛けた甘口白ワイン。
モーゼル地方は伝統的なリースリング栽培地として世界的に高い評価を得ています。
そのモーゼルの地で育てられた高品質なリースリング種を使用して造られるアマリエ・モーゼル・リースリング。
ハートのモチーフが可愛らしいラベルデザインで贈り物にもオススメの一品。
Tasting Note 穏やかな酸味とほどよい甘味が調和し、口の中一杯に広がります。
とてもバランスの良い仕上がりの甘口白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者クロスター醸造所 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品 種リースリング100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量500ml 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,245 ～
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