クリーンで光り輝くゴールデンイエロー。
完熟したレモンや洋ナシのアロマにミネラル感が感じられます。
口当たりはエレガントで且つフレッシュ感があり、後味には塩味が感じられデリケートなテクスチャーが広がります。
ペアリングカニやキンキ等の白身の魚とよく合います。
今、飲んで美味しいワインであると同時に、5年くらい熟成しても個性を楽しめるワインです。
10〜12℃に冷やしてお飲みください。
原語表記：Bouchon Family Wines Granito Semillon Maule Valley[2020]ワイン生産地： チリ/セントラルヴァレー/マウレヴァレー品種： セミヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,118 円
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極甘口。
柑橘やジャスミンの花の香りにトロピカルフルーツ、蜂蜜やショウガがリッチに層をなす。
コクのある果実を貫く溌剌とした酸とかすかな泡のタッチが、爽やかで活力ある余韻。
貴腐菌のついた房（30−50％が貴腐ブドウ）を厳選して低温発酵、醸造過程での自然の発泡をわずかに残して瓶詰め。
原語表記：Pegasus Bay ARIA Late Picked Riesling S[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー品種： リースリング容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,086 円
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フランスで最も優れた協同組合と謳われるカーヴ ド タン。
全てのブドウを組合員の畑から調達し品質が守られています。
熟した柑橘、白い花の香り。
飲み心地の良い白ワインです。
土壌：花崗岩、沖積層ステンレスタンク ステンレスタンクにて6カ月原語表記：Cave de Tain Crozes Hermitage Blanc Nobles Rives[2022]ワイン生産地： フランス/ローヌ/クローズエルミタージュ品種： マルサンヌ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,358 円
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軽く爽やかな一口目の後に、カリン、洋ナシ、レモンの香りが中盤に広がります。
キンレンカとサフランの土っぽい花の香りが、ブラウンシュガーとタフィーの樽の香りを引き立てると、スターフルーツと甘い干し草の魅力的なコンビネーションが現れます。
クラシックなリンゴの果実味、バニラ、メレンゲの香りが後味を引き締め、上品な酸味がフレッシュさ、生き生きとした表情、そして調和を保っています。
原語表記：Cannonball Chardonnay[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,270 円
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オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。
1993年以来ベガシシリアグループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。
辛口のフルミントにアスー（貴腐ブドウ）をプットニュで6回加え、2日間マセレーション。
ハンガリーオークの新樽(136Lと220L)で約60日かけて発酵、そのまま24から36ヶ月熟成。
さらに12ヶ月以上瓶熟。
まるで蜂蜜のような甘みがあり、凝縮された貴腐ブドウの濃厚で複雑な味わいが感じられます。
ASZU 6 PUTTONYOS TOKAJ OREMUS TOKAJ OREMUS (VEGA SICILIA)[2013]Vineyard Locations: ハンガリー/トカイヘジャリア/トカイVarieties: フルミント80％、ハーシュレヴェルー10％、シャールガムシュコターイ5％、ゼータ5％Bottle Size: 500mlCategory: 白/甘口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
14,699 円
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モモやアプリコット、オレンジの皮、木イチゴ、ジャスミンやバラ、更にはシナモンや生姜のような風味を持ち、ピリッとした口当たりに滑らかなタンニンストラクチャーを持ちます。
土壌：火山性土壌 / 石英と鉄鉱石を含む赤茶色の砂利質コンクリートとステンレス。
天然酵母で果皮と共に7日間醗酵（一部全房醗酵） 21％フレンチオーク、79％ステンレスタンクでそれぞれ 3カ月原語表記：Logan Wines Clementine Pinot Gris[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ品種： ピノグリ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： オレンジワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,566 円
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区画ごとの醸造でテロワールを表現することにこだわるドメーヌ フアシェ。
レ シャセーニュは酸とミネラルのバランスが特徴です。
土壌：粘土石灰質ステンレスタンク（天然酵母/MLF有） ステンレスタンク熟成 12カ月原語表記：Domaine Fouassier Sancerre Les Chasseignes[2021]ワイン生産地： フランス/ロワール/サントルロワール品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,382 円
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極端に乾燥していた年で収量は減少したが、収穫前に涼しい日が続き、豊かな香りを備えた果実を収穫できた。
凝縮したライム、花、南国果実の香りで、ライムソースを添えたマンゴープディングを思わせる。
瑞々しくしなやかな口当たりにシナモンやクローブの風味がほのかに伴い、最後は適度な収斂性がある。
原語表記：Grosset Watervale Springvale Riesling S[2007]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/クレア ヴァレー品種： リースリング容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,022 円
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スキンは個性溢れるワインです。
淡いゴールデンカラーで、洋ナシのフルーティなアロマに白コショウやアニスの香りが溶け込んでいます。
しっかりとした骨格と後味に塩味が感じられるワインです。
生ハムやサラミなどのシャルキュトリー等とよく合います。
10年以上熟成に耐える可能性有。
10-12°Cに冷やしてお飲みください。
原語表記：Bouchon Family Wines Skin Semillon Maule Valley[2020]ワイン生産地： チリ/セントラルヴァレー/マウレヴァレー品種： セミヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,326 円
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イタリアでオーガニックワインの認定を受けたピノ グリージョ種のワイン。
青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り。
柔らかい口当たりと余韻に感じる心地よい苦味が魅力です。
土壌：石灰質熟成：ステンレスタンク原語表記：Casa Vinicola SARTORI SPA Pinot Grigio Organic[2022]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト品種： ピノグリージョ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,485 円
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白い花、青肉メロンに砕いた貝殻やミネラルが伴い、繊細で複雑。
果実を貫くピンと張り詰めた酸と塩味を帯びたミネラルはあくまでも純粋で、シスト土壌で育まれた高樹齢のシャルドネから生まれる余韻は精緻で非常に長い。
1992年に植え付けたエルムズ ヴィンヤードの単一区画ブドウをフレンチオーク樽旧樽で自然発酵、16ヶ月間熟成。
原語表記：Felton Road Chardonnay Block 2 S[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：94点、ジェームス・サックリング：93点
8,110 円
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2001年の設立後、ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミ実践の生産者。
柑橘類やスパイス等の複雑なアロマで芳醇な風味をしっかりした酸とミネラルが支え長い余韻へと導くワイン。
土壌：粘土石灰質67％ステンレスタンク、33％オーク樽 67％ステンレスタンク、33％オーク樽熟成10カ月（600L、228L、新樽比率5％）、その後ステンレスタンクにて4か月原語表記：Domaine Sainte Barbe Vire-Clesse l'Epinet[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/マコネー/ヴィレクレッセ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,250 円
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新鮮な柑橘や白い花のアロマにヌガーが香ばしく、適度なボディとともに明るく純粋な果実味と自然な酸が口中を満たす。
インド洋沿岸近く、涼しい海風が吹く畑のブドウをフレンチオークのパンチョン樽発酵、澱をかき混ぜながら7ヶ月間樽熟成（新樽10％）。
「ガート バイ シー」シリーズが2021年から名称変更。
原語表記：Voyager Estate Coastal Chardonnay S[2022]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,270 円
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2007年にセドリック、ヴェロニック夫妻がドメーヌを取得し、その後の改革を通して品質を大幅に向上させました。
ロワール河下流に位置し、海洋性気候特有の温暖な冬や夏場の十分な日照時間に恵まれています。
特長的なのはワインにグラ(厚み)を与えるため、熟成中にルモンタージュを行います。
エニシダ(深緑の植物)、カシスの芽、グレープフルーツなどのアロマが立ち込め、直線的なミネラルを思わせる風味があり、飲み飽きしないスタイル。
アルコール度数：11.5％原語表記：DOMAINE DES QUARRES VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE SAUVIGNON BLANC[2021]ワイン生産地： フランス/ロワール/ヴァルドロワール品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,008 円
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 250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。
1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50％、ステンレス発酵50-70％。
13-14ヶ月熟成(40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。
早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。
バランスの良さを感じる安定感があります。
アルコール度数：13.0％原語表記：WILLIAM FEVRE CHABLIS PREMIER CRU VAILLONS[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,847 円
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 アメリカンチェリーのような色。
ブラックベリーのような果実の香りが中心でその後タバコの葉や黒コショウのような複雑な香りを感じます。
口に含むと、まろやかでジューシーなワインにしてくれる滑らかなタンニンのバランスの良さを感じます。
ペアリング ラム肉や、チーズとチャイブを詰めたマッシュルームのオーブン焼き、チョコレート・トリュフなどとよく合います。
原語表記：Signos de Origen Organic Chardonnay Rousanne Valle Casablanca[2021]ワイン生産地： チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー品種： シャルドネ76％、ヴィオニエ9％、マルサンヌ8％、ルーサンヌ7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,006 円
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1574年創立の歴史ある醸造所。
1913年にドップ家はアルザスの細長い瓶を発明。
1972年にこのアイディアが慣例化され、この地域のワインはアルザスワイン型の瓶の使用が義務化されるようになりました。
ゲヴュルツ（香辛料の意）の名の通り個性的な香りと味わい。
ライチや濃密なバラの花の香りを思わせる、典型的な品種の特徴を持っています。
スパイシ−な料理や個性の強いチーズとの相性も良いワインです。
アルコール度数：13.5％原語表記：DOPFF AU MOULIN GEWURZTRAMINER TERRES EPICEES 375ML[2020]ワイン生産地： フランス/アルザス品種： ゲヴュルツトラミネール100％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,925 円
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クローン76と95から造られるこのワインは、多用途に使え、食事に合います。
香りとフレーバーに黄梨、レモンオイル、濡れた石、トースト、オールスパイスそしてリンゴの皮があり、まろやかみと複雑さを最初に感じると、一部のマロラクティック発酵から来る明るい酸が中盤にフレッシュさとキリッとしたミネラルを与えます。
フィニッシュは、軽い樽熟成が骨格とスパイスを与え、酸が長く続く満足のいく仕上がりです。
原語表記：King Estate Chardonnay[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,886 円
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2020年が初ヴィンテージ。
1945年に植樹されたアリゴテから生まれたものでピンク色の花崗岩の土壌に南向きの斜面に植えられています。
生物多様性を尊重し、手作業で栽培。
13か月の樽熟成。
原語表記：Geraldine LOUISE Bourgogne Aligote Cousu Main[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： アリゴテ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,590 円
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ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。
現在は孫のミッシェル バルデがワイン作りを行なっています。
「レ ペリエール」はムルソー1級畑の中でも最高とも言われる高い評価の畑です。
ムルソーのコクと、ピュリニーの魅惑的な酸味を併せもち、香ばしい樽香とふくらみのある果実味とのバランスがよくとれたワインに仕上がっています。
アルコール度数：14.0％原語表記：DOMAINE ALBERT GRIVAULT MEURSAULT PERRIERES[2019]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
31,955 円
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白い花や火打ち石、レモンといった複雑なアロマ。
テロワールに由来するキリッとした、緊張感溢れるミネラル感が特徴的な白ワイン。
土壌：粘土石灰質オーク樽 オーク樽熟成10カ月（600L、228L、新樽比率5％）、その後ステンレスタンク熟成4カ月原語表記：Domaine Sainte Barbe Vire-Clesse La Perriere[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/マコネー/ヴィレクレッセ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,558 円
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創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
ステンレスタンクで8ヶ月熟成マンゴーや桃、白い花を感じさせる甘く華やかな香りが立ちのぼり、口当たりは非常にフレッシュでフルーティ。
南の太陽を感じさせるワインです。
熟成を待たずにリリース直後から楽しめます。
アルコール度数：12.5％原語表記：BOUCHARD PERE ET FILS MACON LUGNY SAINT PIERRE[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/マコネー/マコンリュニィ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,564 円
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飲むと元気が出てくるような酸と透明感のある塩味を軸に、ソノマ・コーストらしい凝縮感とはっきりした酸とうまみを感じさせるワインです。
まずはまるで金細工を施したかのような繊細さを感じ、その後はかんきつ類と海辺、そしてテクスチャーの深みを感じさせるようなミッドパレットから、すっきりするような余韻へとつながります。
原語表記：Failla Chardonnay Sonoma Coast[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,350 円
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ワイン名は、10月のバレエ。
その名の通り、10月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたプティ マンサン種から造られています。
オーク樽で熟成、上品で心地よい甘さが魅力的なワインです。
土壌：ケイ質粘土オーク樽 オーク樽にて4−5カ月熟成（255L、フランス産、新樽は使用せず）原語表記：Domaine Cauhape Ballet d'Octobre Jurancon Moelleux[2020]ワイン生産地： フランス/南西地方/ジュランソン品種： プティマンサン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,182 円
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過去30年の中で一番早い収穫で、猛暑も病気のリスクも無く果実は高品質でバランス抜群。
スプリングヴェイルは丘の上の主に北向きの斜面の畑で、ウォーターヴェイル地区の中では460mと一番高い位置にあり冷涼な場所。
レモン、ライムの花、ライムジュースに焦点をしぼったパワフルで締まった印象のワイン。
完全にドライな辛口、長く余韻となって留まるミネラル感と幾層にもなる複雑な味わいが熟成のポテンシャルを感じさせる。
無清澄。
原語表記：Grosset Watervale Springvale Riesling S[2010]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/クレアヴァレー品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,582 円
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白桃、アプリコット、エルダーベリーの心地よい香り。
ピンクグレープフルーツのようなフレッシュでジューシーな味わいと、ミントのような余韻が魅力的です。
様々な温度で楽しめます。
土壌：石灰質収穫後10日間陰干し/ステンレスタンク オーク樽（大樽）2カ月/瓶2カ月以上原語表記：Casa Vinicola SARTORI SPA Fira Bianco[NV]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト品種： ガルガネーガ90％、シャルドネ5％、ソーヴィニヨンブラン5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,815 円
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ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所と、歴史的にワシントン リースリングのパイオニアとして走り続けてきたシャトー サン ミッシェルによるコラボレーション。
畑の気温が最低になる夜間に収穫、フレッシュさが失われない様そのまま圧搾され低温発酵。
ローゼン博士とボブ バートゥが数十ものロットの中から様々な要素、気候が反映された複雑味のあるワインを造り上げます。
新旧世界のワイン造りを反映するスタイル。
果実味豊かでふくよかなボディとワシントン州の特徴である伸びやかな酸、ドイツのリースリング造りのスタイルであるボトリティスの影響を受けたエレガントなリースリング。
原語表記：EROICA EROICA GOLD RIESLING[2014]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種： リースリング100％容量： 500mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,930 円
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![]() ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所と、歴史的にワシントン リースリングのパイオニアとして走り続けてきたシャトー サン ミッシェルによるコラボレーション。
畑の気温が最低になる夜間に収穫、フレッシュさが失われない様そのまま圧搾され低温発酵。
ローゼン博士とボブ バートゥが数十ものロットの中から様々な要素、気候が反映された複雑味のあるワインを造り上げます。
新旧世界のワイン造りを反映するスタイル。
果実味豊かでふくよかなボディとワシントン州の特徴である伸びやかな酸、ドイツのリースリング造りのスタイルであるボトリティスの影響を受けたエレガントなリースリング。
原語表記：EROICA EROICA GOLD RIESLING[2014]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種： リースリング100％容量： 500mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,930 円
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