人気の村ムルソーの、コクはありながらも優しく、それでいて余韻から一段奥に広がるような深みがある白ワインです。
柑橘やトロピカルフルーツの華やかな香り。
口当たりはまろやかで濃厚。
余韻も長く満足度の高い1本です。
魚介のムニエル、バターソースを使った料理、天ぷら、クリームシチューなどまろやかな味付けの料理と相性がよく、上品さを引き立ててくれます。
ムルソー 白人気の村ムルソーの、コクはありながらも優しく、それでいて余韻から一段奥に広がるような深みがある白ワインです。
柑橘やトロピカルフルーツの華やかな香り。
口当たりはまろやかで濃厚。
余韻も長く満足度の高い1本です。
魚介のムニエル、バターソースを使った料理、天ぷら、クリームシチューなどまろやかな味付けの料理と相性がよく、上品さを引き立ててくれます。
シャルドネ魚介のムニエル（ひらめ等）、バターソースを使った料理、天ぷら、クリームシチュー
14,880 円
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シチリアの標高450mにある農場で造られた飲みごたえのある辛口の白ワイン。
グリッロという地場品種を使っています。
パイナップルやレモンの果実香にハーブ、ミネラルを感じる香りと、丸みを帯びた果実味にフレッシュな酸味が楽しめます。
ほどよくボリュームがあるのでシャルキュトリーや焼き野菜のオイル漬けなどと合わせたいオーガニックワインです。
グリッロ 白シチリアの標高450mにある農場で造られた飲みごたえのある辛口の白ワイン。
グリッロという地場品種を使っています。
パイナップルやレモンの果実香にハーブ、ミネラルを感じる香りと、丸みを帯びた果実味にフレッシュな酸味が楽しめます。
ほどよくボリュームがあるのでシャルキュトリーや焼き野菜のオイル漬けなどと合わせたいオーガニックワインです。
グリッロシャルキュトリー、焼き野菜のオイル漬け
5,080 円
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ブルゴーニュのボーヌ地区で造られた、シャルドネの魅力が詰まった辛口の白ワインです。
柑橘系の果物や洋梨の果実香に、ハーブやはちみつ、ミネラル、そしてフレッシュなクリームやバタースコッチを思わせる柔らかい香りが全体をまとめます。
まろやかな果実味に酸味が寄り添い、余韻のやわらかなコクと、旨味が印象的。
ブルゴーニュのシャルドネらしさを堪能できるオーガニックワインです。
サントネー 白ブルゴーニュのボーヌ地区で造られた、シャルドネの魅力が詰まった辛口の白ワインです。
柑橘系の果物や洋梨の果実香に、ハーブやはちみつ、ミネラル、そしてフレッシュなクリームやバタースコッチを思わせる柔らかい香りが全体をまとめます。
まろやかな果実味に酸味が寄り添い、余韻のやわらかなコクと、旨味が印象的。
ブルゴーニュのシャルドネらしさを堪能できるオーガニックワインです。
シャルドネ魚介のムニエル（ひらめ等）、バターソースを使った料理、天ぷら、クリームシチュー
7,980 円
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 ピエモンテ州アスティの日当たりの良い急勾配の畑で育ったソーヴィニヨンブランから造られたボリュームのある辛口の白ワイン。
樽熟香と複雑味のあるしっかりとした酸味と果実味、高いクオリティとクリアな味わいが楽しめる、出会えたことが嬉しくなるようなワイン。
持ち寄りのワイン会などに持っていけば、人気者になること間違いなしです。
ゆっくりと時間をかけて楽しみたい極上のオーガニックワインです。
ピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟） 白ピエモンテ州アスティの日当たりの良い急勾配の畑で育ったソーヴィニヨンブランから造られたボリュームのある辛口の白ワイン。
樽熟香と複雑味のあるしっかりとした酸味と果実味、高いクオリティとクリアな味わいが楽しめる、出会えたことが嬉しくなるようなワイン。
持ち寄りのワイン会などに持っていけば、人気者になること間違いなしです。
ゆっくりと時間をかけて楽しみたい極上のオーガニックワインです。
ソーヴィニヨン ブラン豚肉、スモークハム、ローストした鴨、がちょう、魚のテリーヌ、スモークサーモン、クリームソースのパスタ、チーズ（ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、フォッサ、フォンティーナ、熟成したピエモンテのトマ）
7,380 円
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 ブルゴーニュのボーヌ地区で造られた、華やかな香りと美しい酸味が楽しめる白ワインです。
白桃や熟した洋梨にアカシアなどの華やかな香り、ミネラルや、アーモンド、フレッシュなクリームの香りが楽しめます。
柔らかく広がる果実味をしっかりと支えるように繊細で美しい酸味が続き、余韻に残る上質な旨味が印象的な味わいです。
バターソースを使ったお料理と合わせたいオーガニックワインです。
ブルゴーニュ シャルドネ（ドメーヌ シャペル） 白ブルゴーニュのボーヌ地区で造られた、華やかな香りと美しい酸味が楽しめる白ワインです。
白桃や熟した洋梨にアカシアなどの華やかな香り、ミネラルや、アーモンド、フレッシュなクリームの香りが楽しめます。
柔らかく広がる果実味をしっかりと支えるように繊細で美しい酸味が続き、余韻に残る上質な旨味が印象的な味わいです。
バターソースを使ったお料理と合わせたいオーガニックワインです。
シャルドネ魚介のムニエル（ひらめ等）、バターソースを使った料理、天ぷら、クリームシチュー
6,110 円
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 白ワインが有名なアルザスで造られる飲みごたえのある辛口の白ワイン。
アルザス地方で51区のみに許されたグランクリュ（特級）のリースリングを使い、品種の特徴であるほのかなぺトロール香のあとに、白桃や白い花、ハーブの香りが開いてきます。
しっかりとした骨格があり余韻も長く、豚肉を使ったお料理との相性が抜群のオーガニックワインです。
アルザス グラン クリュ リースリング スピーゲル 白白ワインが有名なアルザスで造られる飲みごたえのある辛口の白ワイン。
アルザス地方で51区のみに許されたグランクリュ（特級）のリースリングを使い、品種の特徴であるほのかなぺトロール香のあとに、白桃や白い花、ハーブの香りが開いてきます。
しっかりとした骨格があり余韻も長く、豚肉を使ったお料理との相性が抜群のオーガニックワインです。
リースリングシュークルート（キャベツの酢漬けとフランクフルト、ベーコンを煮込んだアルザスの郷土料理）、コック・オー・リースリング（鶏肉のリースリング煮込み）、ベック・オフ（白ワインでマリネした肉と、じゃがいもに白ワインをかけてオーブンで焼いた、アルザスの郷土料理）、リンゴのソースを添えた豚肉のソテー、魚のソテーバターソース、マンステール（チーズ）
9,920 円
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アルマニャックで有名なフランス南西・ガスコーニュ地方で造られたやや甘口の白ワイン。
糖度が高く、程よい酸味もあるグロマンサンというぶどう品種の特徴を生かして仕上げました。
グレープフルーツやマスカットキャンディを思わせる香りに、ハーブやミネラルのニュアンスも。
味わいは生き生きした果実味とほんのり感じる甘み、爽やかな酸味が楽しめます。
ぜひよく冷やしてお楽しみください。
ノワゼット 白アルマニャックで有名なフランス南西・ガスコーニュ地方で造られたやや甘口の白ワイン。
糖度が高く、程よい酸味もあるグロマンサンというぶどう品種の特徴を生かして仕上げました。
グレープフルーツやマスカットキャンディを思わせる香りに、ハーブやミネラルのニュアンスも。
味わいは生き生きした果実味とほんのり感じる甘み、爽やかな酸味が楽しめます。
ぜひよく冷やしてお楽しみください。
グロマンサンアペリティフ、デザートのお供に。
チーズやフォアグラのパテなどにも。
4,290 円
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 白ワインが有名なアルザスで造られる、ゲヴェルツトラミネールを使った華やかな香りの辛口白ワイン。
現地の言葉でスパイスを意味する「ゲヴェルツ」の名前の通り、ライチや薔薇などのニュアンスを感じる高貴な香りはまるで香水のよう。
現地ではクミンシードをかけたマンステールチーズと合わせていただくことも多いワインです。
華やかな香りを楽しみたいオーガニックワインです。
アルザス ゲヴェルツトラミネール 白白ワインが有名なアルザスで造られる、ゲヴェルツトラミネールを使った華やかな香りの辛口白ワイン。
現地の言葉でスパイスを意味する「ゲヴェルツ」の名前の通り、ライチや薔薇などのニュアンスを感じる高貴な香りはまるで香水のよう。
現地ではクミンシードをかけたマンステールチーズと合わせていただくことも多いワインです。
華やかな香りを楽しみたいオーガニックワインです。
ゲヴェルツトラミネール食前酒からデザートまで。
鶏肉の山椒焼き、シーフードの入ったクスクス、サモサ、強いキャラクターのチーズにも合う。
（ロックフォール、ポンレヴェック、マンステールなど）
6,770 円
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フランス南西部コニャック地方で造られたきりりと辛口の白ワイン。
ユニブランドコロンバールを使い、ブランデー蒸留前の白ワインとして、酸味が強く辛口な味わいが特徴です。
柑橘系の爽やかな酸味とライムのようなすっきりとした味わい、キレのある飲み口は、牡蠣やお刺身などの魚介類にぴったり。
シャランテ 白フランス南西部コニャック地方で造られたきりりと辛口の白ワイン。
ユニブランドコロンバールを使い、ブランデー蒸留前の白ワインとして、酸味が強く辛口な味わいが特徴です。
柑橘系の爽やかな酸味とライムのようなすっきりとした味わい、キレのある飲み口は、牡蠣やお刺身などの魚介類にぴったり。
コロンバール、ユニ ブラン生牡蠣、刺身、寿司、生魚、魚チリ、和食にとっても良く合います！アペリティフ(食前酒)として、キール(クレーム ド カシスを白ワインで割る)のようにお楽しみいただくこともおすすめ、たこのガリシア風、野菜のオーヴン焼き、ズッキーニ＆シェーヴルチーズ＆ミントのケイク
4,110 円
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 南仏プロヴァンスで、有史以来一度も農薬をまいたことのない畑で造られた爽やかな辛口の白ワイン。
ヴェルメンティーノとクレレットを使い、グレープフルーツにディルなどのハーブや白い花、白胡椒のスパイスのニュアンスを感じる香りが楽しめます。
酸味は穏やかでフルーティな果実味のあるオーガニックワインです。
サラダやホタテなどの魚介類のマリネにおすすめです。
コート ド プロヴァンス 白南仏プロヴァンスで、有史以来一度も農薬をまいたことのない畑で造られた爽やかな辛口の白ワイン。
ヴェルメンティーノとクレレットを使い、グレープフルーツにディルなどのハーブや白い花、白胡椒のスパイスのニュアンスを感じる香りが楽しめます。
酸味は穏やかでフルーティな果実味のあるオーガニックワインです。
サラダやホタテなどの魚介類のマリネにおすすめです。
ヴェルメンティーノ、クレレット地中海料理：前菜、サラダニソワーズ、魚料理、クスクス、シーフードサラダ、パスタ（ボンゴレ、ペペロンチーノ）、焼き鳥（塩で！）、サラダ（生でも温でも）、魚のマリネ、フリッター
4,900 円
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 白ワインが有名なアルザスで高貴品種と呼ばれるリースリングを使った骨太で辛口の白ワイン。
グレープフルーツやリンゴ、カリンなどを思わせる果実香に、白い花やハーブの香り。
ミネラル感と果実味にあふれ、きれいな仕上がりの中に力強さも感じます。
火を通した魚料理はもちろん、アルザスの郷土料理シュークルートなど、豚肉を使った料理に合わせたいオーガニックワインです。
アルザス リースリング 白白ワインが有名なアルザスで高貴品種と呼ばれるリースリングを使った骨太で辛口の白ワイン。
グレープフルーツやリンゴ、カリンなどを思わせる果実香に、白い花やハーブの香り。
ミネラル感と果実味にあふれ、きれいな仕上がりの中に力強さも感じます。
火を通した魚料理はもちろん、アルザスの郷土料理シュークルートなど、豚肉を使った料理に合わせたいオーガニックワインです。
リースリング結構様々なお料理に合いますが1番のおすすめは魚介類；シュークルート（キャベツの酢漬けとフランクフルト、ベーコンを煮込んだアルザスの郷土料理）、コック・オー・リースリング（鶏肉のリースリング煮込み）、
5,980 円
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 -このワインについて- 種無し葡萄でお馴染みのデラウェアを100％使用した、新酒の白ワインで、フレッシュながらも蜂蜜の様な濃厚な甘味を兼ね備えた極甘口タイプ。
醸造元の奥野田ワイナリーこと奥野田葡萄酒醸造株式会社は、昭和37年に地元の数件の農家が立ち上げたワイナリーで、1998年に、グレイスワインの工場長だった中村氏が譲り受け、1.5haの自社農園と契約栽培農家の葡萄だけを用いてワイン造りを行っています。
また、富士通と協働協定を締結し、富士通GP2020ワインファームというワイン作りを通して地域貢献や環境問題について考えるプログラムを行ったり、奥野田VINEYARD CLUBという、講義とワイン作りも行うオーナー制度を実施したり、収穫会と題した、葡萄の収穫作業が体験出来るプログラムを実施したりと、様々なイベントで消費者との接点を大切にしているワイナリーです。
《奥野田ワインさんより》 近年、特にデラウェアは契約農家さんの高齢化や食用ブドウへの植え替えなど原因で原材料の確保がとても深刻な問題となっています。
私たちのワイナリーでも「このゆびとまれ」が例年通り造れるか不安でしたが、予想よりも契約農家さんのブドウの収穫量が多く、雨が少なく暑い日が続いたためか、病気も少なくとても良い状態で入荷しています。
新酒の時期は、ブドウをそのままほおばっているかのようなフルーティな味わい。
少し熟成していくとはちみつやべっこう飴のような濃厚な甘みと芳醇な味わいのワインに変化していきます。
今年も秋の訪れとともにこのゆびとまれを是非ご賞味ください。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
2023年の新酒です。
葡萄の爽やかな酸味を感じるジューシーな極甘口。
スッキリとした飲み口は、ごくごく飲めるヌーボーです。
新酒の味わいだけでなく、熟成させても美味しくお楽しみいただけます！ ワインの色調が少しずつ黄金色に変わり、より濃厚な蜂蜜の様な味わいとなります。
熟成感を楽しむ際は、クリスマスやお正月を越えた頃からがオススメです。
■製造元：奥野田葡萄酒醸造株式会社（山梨県甲州市） ■ぶどう品種：デラウェア100％（山梨県甲州市産） ■アルコール度数：8．5％ ■タイプ：白・極甘口
2,200 円
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 ギフト対応に関してのご説明です。
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ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 ●製造元：有限会社タケダワイナリー（山形県上山市） ●品種：シャルドネ種（自社農園産） ●アルコール分：11?12％ ●タイプ：白の辛口タイプシャトー・タケダ白2019/2020 750ml 葡萄の出来が良い年のみ造られるタケダのファーストワイン タケダワイナリーの一番良い区画から出来る葡萄だけを使い、 更に葡萄の出来が良い年だけ商品化されるのがシャトー・タケダ。
収穫から樽熟成を経て瓶詰めされた後、 ワイナリーの地下セラーでじっくりと熟成させてから発売となります。
生産者は山形県上山市にあるタケダワイナリー。
20年の歳月を掛けて土壌改良を行い、自然農法栽培（低農薬で化学肥料を使用しない）をしています。
畑を出来るだけ自然な状態に保ちバランスを取る自然農法は、葡萄の木に優しく、飲む人にも優しいのですが、造り手には大変な農法。
それでも自然農法が良い葡萄をつくると考えるワイナリーにとっては、この姿が極自然な姿だそうです。
5ヘクタールあるシャルドネ種の畑のうち、 樹齢が高く良質な土質の畑のシャルドネを使用し、 状態の良い葡萄の実だけを丁寧に選別し醸造されたワイン。
酵母添加せずに野生酵母を使用し、樽香が付き難い小樽醗酵、 コラージュや濾過をしないなど、より自然に近い仕込みで造られたワインは、 控えめな樽香、ボリュームある綺麗な酸味、フレッシュだけど深みのある果実香で、 葡萄の持つポテンシャルを引き出した極上の1本に仕上がっています。
熟成させても楽しみが持てるワインだと思います。
ヴィンテージ：2019年は、 お酒の大規模展示会「日本名門酒会全国大会2023」にて、 隠し酒として特別出品されたプレミアムバージョンです。
ワイナリーで静かな時を過ごし、熟成したシャトータケダです。
ヴィンテージ：2020年は、 2024年発売の新ヴィンテージです。
8,250 円
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![]() ギフト対応に関してのご説明です。
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ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 ●製造元：有限会社タケダワイナリー（山形県上山市） ●品種：シャルドネ種（自社農園産） ●アルコール分：11?12％ ●タイプ：白の辛口タイプシャトー・タケダ白2019/2020 750ml 葡萄の出来が良い年のみ造られるタケダのファーストワイン タケダワイナリーの一番良い区画から出来る葡萄だけを使い、 更に葡萄の出来が良い年だけ商品化されるのがシャトー・タケダ。
収穫から樽熟成を経て瓶詰めされた後、 ワイナリーの地下セラーでじっくりと熟成させてから発売となります。
生産者は山形県上山市にあるタケダワイナリー。
20年の歳月を掛けて土壌改良を行い、自然農法栽培（低農薬で化学肥料を使用しない）をしています。
畑を出来るだけ自然な状態に保ちバランスを取る自然農法は、葡萄の木に優しく、飲む人にも優しいのですが、造り手には大変な農法。
それでも自然農法が良い葡萄をつくると考えるワイナリーにとっては、この姿が極自然な姿だそうです。
5ヘクタールあるシャルドネ種の畑のうち、 樹齢が高く良質な土質の畑のシャルドネを使用し、 状態の良い葡萄の実だけを丁寧に選別し醸造されたワイン。
酵母添加せずに野生酵母を使用し、樽香が付き難い小樽醗酵、 コラージュや濾過をしないなど、より自然に近い仕込みで造られたワインは、 控えめな樽香、ボリュームある綺麗な酸味、フレッシュだけど深みのある果実香で、 葡萄の持つポテンシャルを引き出した極上の1本に仕上がっています。
熟成させても楽しみが持てるワインだと思います。
ヴィンテージ：2019年は、 お酒の大規模展示会「日本名門酒会全国大会2023」にて、 隠し酒として特別出品されたプレミアムバージョンです。
ワイナリーで静かな時を過ごし、熟成したシャトータケダです。
ヴィンテージ：2020年は、 2024年発売の新ヴィンテージです。
8,250 円
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