生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCボルゲリ 葡萄品種 ヴァルメンティーノ60％・ソーヴィニヨンブラン40％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ヴァルメンティーノの優雅さをソーヴィニヨンが更に引き立てています。
爽やかさが艶やかになめらかにお楽しみ頂けます。
畑に関する情報 70〜80mの標高。
東から南西向き。
砂質・粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月初旬にソーヴィニヨン、9月中旬にヴァルメンティーノ収穫 醸造・熟成に関する情報 低温で澱下げ。
天然酵母使用。
温度管理可能ステンレスタンクで、13〜15℃で発酵。
ステンレスでシュールリー熟成。
受賞履歴 2006 ワインアドヴォケイト 90pt (Oct 2007) 2006 ワインスペクテーター 90pt (Oct 2007) ワイナリー情報 エンリコ サンティニ スーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、真のボルゲリの生産者、エンリコサンティニ。
自らワイン造りを 手がける、職人気質のオーナーです。
15haを所有、その内12haで葡萄を栽培しています。
彼は1996年から3年間、ミケーレサッタのもとで働きました。
栽培や醸造等基本的な仕事を経験し、それらを通して自身のスタイルを構築し独立、2000年に初ヴィンテージをリリースしました。
その後すぐに実力が認められ、ガンベロロッソ・ヴェロネッリ・エスプレッソ等のワイン誌で高く評価されています。
エンリコの目的は、この地の個性と彼自身の思いや情熱を映し出した様な、バランスの良いワインを造る事です。
そのために自身の信念に基づいて、環境に配慮した有機栽培を行っています。
もの静かで一人もくもくと働くエンリコの人柄が反映した、ワイン造りを行っています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ENRICO SANTINI CAMPO ALLA CASA エンリコ サンティニ カンポ アラカーサ 白 750ml
2,525 ～
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 生産国 チリ 地域 - クラス DOカサブランカヴァレー 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ワインの一部は樽で発酵。
トロピカルな心地よい風味を漂わせながらも味わいは切れの良い辛口です。
畑に関する情報 カサブランカヴァレーの冷涼な地域。
花崗岩性土壌がメインでミネラルリッチなワインに仕上がる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は、3月中旬 醸造・熟成に関する情報 20％をフランス産とアメリカ産樽で熟成。
受賞履歴 2006 ワイン・スペクテーター 76 pt (web only 2006)2011 ワイン アドヴォケイト 86pt (No.204 Dec 2012)2014 インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション 2015 銅賞 ワイナリー情報 テラノブレ 設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。
4つの畑合計で390ha を所有しています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。
特に、メルロと最近注目のカルメネーレには定評があります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TERRANOBLE CHARDONNAY RESERVA テラノブレ シャルドネ レゼルバ（SC） 白 750ml
4,545 ～
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 生産地 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACサンロマン 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 標高の高いサンロマン地区のワイン。
柑橘系フルーツの豊かなアロマにきれいな酸とミネラルが乗ったエレガントな一本。
畑に関する情報 泥灰土と石灰土壌。
標高300m。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ式。
リュット・レゾネ。
植密度10000本/ha。
平均樹齢75年。
平均収量50hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 16℃で1ヶ月間樽発酵。
100%樽（20%新樽）で攪拌しながら10ヶ月間の熟成。
清澄なしで軽めの濾過。
受賞履歴 ワイナリー情報 アンリ ラツール アンリ・ラツールはオークセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。
オークセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに所有する15haのブドウ畑からミネラル感のあるしっかりしたワインを造っています。
現在ではアンリの息子たちがドメーヌを引継ぎ、兄シルヴァンが栽培、弟フランソワが醸造を担当しています。
オート・コートでは、気温がボーヌより2〜3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
HENRI LATOUR SAINT ROMAIN WHITE LE JARRON アンリ ラツール サンロマン ル ジャロン 白 750ml
4,040 ～
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 生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 セミヨン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 世界的にたいへん著名な、「オーストラリア最良の白ワイン」と言われるワイン。
リリースには4年以上の瓶熟成を要する。
畑に関する情報 ハンターヴァレーの自社畑の中でも2箇所の最高の区画。
石灰土壌の上層に砂質土壌が堆積した土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1月の下旬から2月上旬に手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて低温発酵 短期間澱に触れさせ、その後5ヶ月の熟成。
受賞履歴 1998 デキャンター 2009 Best Australian White Wine over £10 1998 ROYAL MELBOURNE WINE SHOW 2008 金賞 1999 ハンター ヴァレー ワイン ショー 1999 Tropy for best Current Vintage Semillon 1999 デキャンター 2010 銀賞 1999 インターナショナル ワイン チャレンジ 2010 金賞 2002 ロンドン ワイン ショー 2009 Matthew Jukes TOP100 Australian Wine 2002 ROYAL MELBOURNE WINE SHOW 2008 金賞 2002 ワイン アドヴォケイト 93pt (No.188 Apr 2010) 2002 ジェームス ハリデー 96pt (2008) 2002 ジェームス ハリデー 96pt (2010) 2003 デキャンター 2010 銅賞 2005 Sydney Royal Wine Show (Best White Wine of Show 2009) 2006 ワイン アドヴォケイト 94+pt (No.207 Jun 2013) 2006 ジェームス ハリデー 97pt Outstanding (2014) 2006 ジェームス ハリデー 97pt Outstanding (2012) 2006 ジェームス ハリデー 96pt Outstanding (2013) 2006 ハンター ヴァレー ワイン ショー 2014 金賞 2006 ハンター ヴァレー ワイン ショー 2014 トリプルTrophy 2007 ワインアドヴォケイト 92pt(No.215 Oct 2014) 2007 ワイン アドヴォケイト 92+pt (No.207 Jun 2013) 2009 ワインアドヴォケイト 93pt(No.215 Oct 2014) 2009 ワイン アドヴォケイト 94pt (No.188 Apr 2010) 2009 ジェームス ハリデー2015 96pt 2010 ワインアドヴォケイト 94+pt (No.215 Oct 2014) 2011 ジェームス ハリデー 2013 96pt Outstanding 2011 ワインアドヴォケイト 93pt (No.215 Oct 2014) 2012 ジェームス ハリデー 2014 95pt Outstanding ワイナリー情報 ティレルズ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。
ワイナリーの数は80にも及びます。
ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来4世代にわたって家族経営を続けています。
現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界28カ国に輸出しています。
エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。
また、ピノノアールの先駆者としても知られています。
ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。
2008年で150周年を迎えたティレルズ。
次の150年が迎えられることを一番の夢として、誠実にワインを造り続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TYRRELL’S VAT 1 SEMILLON ティレルズヴァット 1 セミヨン（SC） 白 750ml/12
79,324 ～
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生産国 チリ 地域 - クラス DOカサブランカヴァレー 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 13 ボディ感 コメント チリならではのフルーティーで柔らかな味わい。
完熟葡萄から造られるトロピカルな雰囲気を持つワインです。
畑に関する情報 カサブランカヴァレー。
冷涼な地域。
夏の涼しい気候と山からの吹きおろしの風のお陰で、ソーヴィニヨンブランらしいアロマがしっかり出る。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は、3月初め 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクのみで醸造 受賞履歴 2006 ジャパン ワイン チャレンジ 2007 銅賞 2007 ワイン・スペクテーター 84pt (Dec 31, 2007)2011 ワイン スペクテーター 85pt Daily wine picks (Jan 29 2013) ワイナリー情報 テラノブレ 設立は 1993 年、首都サンチアゴ市の南 300 キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。
4つの畑合計で390ha を所有しています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。
特に、メルローと最近注目のカルメネーレには定評があります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC RESERVA テラノブレ ソーヴィニヨンブラン レゼルバ（SC） 白 750ml
4,050 ～
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 生産地 フランス 地域 南西部 クラス ACパシュラン・デュ・ヴィック・ビル 葡萄品種 プティマンサン・グロマンサン 色 白 甘辛 やや甘口 アルコール度数 12.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 樹上で自然乾燥したブドウを使用したフレッシュで飲みやすい甘口。
柑橘の砂糖漬けやスパイスのアロマにイキイキとしたバランスの良い味わいで、長い余韻も楽しめるワイン。
畑に関する情報 ヴィック・ビル地区、標高の高い南〜南西向きの畑。
大西洋の影響を受けた温暖な気候。
3つのテロワールのブレンド。
ガレ、粘土石灰質と砂利粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
ダブル・ギュイヨ仕立て。
植密度4,545本/ha。
一列おきに草を生やす。
7月に、風通しと成熟を促すために徹底的なグリーンハーベストを行う。
収量40hl/ha。
11月に熟度を確認しながら、数回に分けて天日乾燥したブドウを手摘みによって収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗後、破砕。
酸素と一切触れない環境で、厚みとアロマを抽出するためにスキンコンタクトを行う。
圧搾後、低温清澄。
2/3はステンレスタンク、1/3は樽にて17〜18℃で発酵後、澱と共に6ヶ月熟成。
受賞履歴 2012 ギドアシェット 2017 ★★ 2015 デキャンター 90pt ( 2017/04 ) 2016 ギドアシェット 2018 ★★ 2016 サクラアワード 2020 ダブルゴールド ワイナリー情報 カーヴ ド クルゼイユ カーヴ・ド・クルゼイユは、マディランのほぼ中央に位置するクルゼイユ村で1950年に創業された共同組合で、伝統にプライドを持ち、テロワールを表現した個性的なワインを目指す130名の栽培者から成ります。
658haもの畑を所有し、ACマディランとACパシュラン・デュ・ヴィク・ビルの35〜40％を占める代表的な生産者の一つです。
その中でも、より優れたテロワールに恵まれ、よりモダンなビジョンを持った9名の栽培者が一緒に立ち上げたのが＜マリー・マリア＞というガストロノミックなマディランブランドです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARIE MARIA LUTZマリー マリア ルッツ 白 750ml
3,029 ～
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 生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス ACリュリー1級 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 蜂蜜や白い花のアロマ、とてもフルーティでふくよかなワイン。
熟成とともにバターのような香りが現れる。
旨みたっぷりの味わい。
赤白共に優れたドメーヌの、白の自信作。
畑に関する情報 「ラ・ピュセル」はブドウが熟すのが非常に早い区画。
2.5ha。
褐色粘土を含む石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢約25年（1992年植樹）。
リュットレゾネ。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 入念な選果を行い、樽を使用して伝統的手法で発酵を行う。
12ヶ月間樽熟成（新樽比率20％）。
温度管理された自社カーヴで瓶詰め。
受賞履歴 2005 ワイン・スペクテーター 88 pt (Jul 31、 2007) 2014 ワインアドヴォケイト 91pt (Interim Jan 2016) ワイナリー情報 ポール エ マリー ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1972年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
英国のワイン誌「デカンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的の洗練された味わいのワインを造っています。
少量生産している秀逸なブーズロンもドメーヌの人気のアイテムです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PAUL JACQUESON RULLY PC LA PUCELLE BLANC ポール ジャクソン リュリー PC ラ ピュセル ブラン 白 750ml
9,260 ～
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 生産国 イタリア 地域 ウンブリア州 クラス DOCコッリマルターニ 葡萄品種 グレケット 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 王子や牧師へも献上されていた、この地ならではの由緒正しい白。
色合いも香りも豊かで、ほんのり甘みも感じる辛口 畑に関する情報 標高150〜200m、泥土と粘土質の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン仕立て、小さな容器を使って手摘みで収穫。
時期は8月最終10日間から9月初旬 醸造・熟成に関する情報 果実味を生かすようソフトにプレス、ステンレスタンクで低温発酵、瓶熟最低3ヶ月 受賞履歴 2010 ワイン アドヴォケイト 89pt (NO195 Jun 2011) 2011 ジェームス サックリング 92pt (2013) 2011 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.205 Feb 2013) 2013 ワインスペクテーター 2014 88pt recommended wines from Umbria 2014 ジェームス サックリング 2015 93pt 2015 ワインスペクテーター 90pt Top 100 of 2016 ワイナリー情報 アルナルド カプライ 1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。
多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。
1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、凄腕エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「サグランティーノ・ディ・モンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
現在は136haの畑を所有。
1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコ・プロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
ARNALDO CAPRAI GRECANTE GRECHETTO アルナルド カプライ グレカンテ グレケット 白 750ml/12
32,659 ～
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 生産国 チリ 地域 - クラス DOセントラルヴァレー 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 繊細というより、完熟葡萄の美味しさを集めた様な豊かな味わい。
畑に関する情報 セントラルバレー 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 2007 ワイン・スペクテーター 84pt (Feb 29, 2008)2008 ワイン スペクテーター 84pt ワイナリー情報 テラノブレ "設立は 1993 年、首都サンチアゴ市の南 300 キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。
4つの畑合計で390ha を所有しています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。
特に、メルローと最近注目のカルメネーレには定評があります。
"※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC テラノブレ ソーヴィニヨンブラン （SC) 白 750ml/12
11,200 ～
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 生産国 イタリア 地域 フリウリヴェネツィアジュリア州 クラス DOC コッリオ 葡萄品種 ソーヴィニヨン25％・シャルドネ25％・フリウラーノ25％・ピノグリージョ25％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 4種の遅摘みにした完熟ブドウのみを厳選。
果実味を生かした爽やかながらも舌触り滑らかな気品のある白ワイン 畑に関する情報 スロベニア国境に近いサン・フローリアーノに12haを所有。
やや急斜面と急斜面・南西向き 標高約400〜500mの区画で4品種を同じ面積で栽培。
土壌は始新世由来の泥灰土と砂岩質土壌。
平均樹齢15〜30年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ方式・密植7,000本/ha。
サスティナブル農法で全て手作業で栽培。
8月中旬〜9月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 低温マセレーション後、4つの品種を別々にステンレスタンクで発酵後、ブレンドし、更にステレンスタンクで熟成。
年産45,000本。
受賞履歴 2005 ガンベロ ロッソ 07 1 グラス 2006 ワイン スペクテーター 83 pt (Web only 2008) 2007 ガンベロ ロッソ 09 3ビッキエリ 2007 ワイン スペクテーター 88 pt (Web only 2009) 2009 ドゥエミラヴィーニ 5房 （2011）2010 ガンベロ ロッソ 2012 3グラス2011 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2013) 2011 ワイン＆スピリッツ 90pt 2011 ワイン＆スピリッツ 90pt （Aug 2013） 2012 ワインスペクテーター 89pt(Sep 2014) 2012 スロー ワイン 2014 2013 ビベンダ 2015 5房 2013 スローワイン 2015 2013 VITAE 2015 4房 ワイナリー情報 ツアニ フリウーリの名門マルコフェルーガの娘であるパトリツィア フェルーガが興したワイナリー。
畑はコッリオ地区の中心にあり、伝統的なコッリオスタイルを継承することをポリシーに4品種によるブレンドワインをメインに生産しています。
また2013年にはSODEVOの区画を購入し、近年のトレンドでもある単一品種での造りにも挑戦しています。
著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版で、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ（太陽）賞も獲得しました。
現在は、息子のアントニオも参加。
親子協力して、ワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ZUANI VIGNE COLLIO BIANCO ツアニ ヴィーニュ コッリオ ビアンコ 白 750ml/12
27,997 ～
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 低温醗酵により、香りが残るようにじっくりと醗酵させたワイン。
優しい果実味。
鳥居平の寒暖差が産んだ豊かな酸味、豊かなミネラルが口の中に広がります。
長期熟成用にも取り置きできるポテンシャルを併せて持っています。
地区・地方：山梨県 アルコール度数：12％ 甘辛：やや辛口 色：白 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます
3,400 ～
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生産国 チリ 地域 - クラス DOセントラルヴァレー 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 太陽をいっぱいに浴びて育ったシャルドネから造られる、やや酸味を抑えた柔らかな味わいが特徴です。
畑に関する情報 セントラルバレーのマウレに位置 葡萄の栽培・収穫に関する情報 アンデスの雪どけ水で灌漑 醸造・熟成に関する情報 木樽は未使用 受賞履歴 - ワイナリー情報 テラノブレ 設立は 1993 年、首都サンチアゴ市の南 300 キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。
4つの畑合計で390ha を所有しています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。
特に、メルローと最近注目のカルメネーレには定評があります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TERRANOBLE CHARDONNAY テラノブレ シャルドネ（SC） 白 750ml/12
11,200 ～
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 生産地 日本 地域 北海道 クラス - 葡萄品種 ケルナー 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 北海道での栽培に適し、白ワイン用の主力品種。
余市町産ケルナーを主体として、柑橘類のアロマの爽や かさと、軽快かつ適度なボリューム感。
畑に関する情報 【鶴沼ワイナリー】標高80〜130m、粘土質な土地、暗渠排 水。
札幌から旭川迄の行政区域「空知（そらち）」に位置す る。
余市に比べ寒暖の差が激しく、山の麓と中腹だけでも 温度差が大きい為、その土地の特性に合った品種を選定、 さらに樹齢に合った肥料のやり方を行っている。
【契約農 家】余市のワイン用葡萄の栽培農家の半数は当ワイナリー と契約、全生産量のワインの内75％は北海道の契約農家 の葡萄が使用されている。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 鶴沼ワイナリーはすべて垣根仕立て、過去シングル短鞘が 主流であったが、近年のつる割れ病対策で、長鞘剪定も取 り入れ始めている。
畝間2.3m、株間1.7m。
2005年秋に導 入された日本で唯一のグレープハーベスター（葡萄収穫 機）はフランス製。
50人分の作業量をこなし、夜間収穫も可 能、アタッチメントをつけると夏のリーフカッターや冬の剪定 作業にも活躍。
契約農家でも広い土地を少人数でフォロー するべく総じて機械化が進んでいる。
醸造・熟成に関する情報 重力を利用して果汁やワインを移動させたり、雪や地下水を利用してタンクを冷却するなど、地球に優しい構造となってい る。
発酵・貯蔵タンクは約300本、内100本は2万Lの内容量であり、電気で賄うと莫大なエネルギーが必要。
工場の半分は 地下に埋まっており、寒冷な気候をそのまま活用することでアロマティックなワインを造りだす低温発酵や低温貯蔵を可能にしている。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 北海道ワイン 国内産のみを原料とする日本最大のワイナリー。
毎年 2000トンを超える葡萄を仕込み、200万本を超えるワインを 作る。
最盛期には小規模ワイナリーの年間総生産量にも 匹敵する100トンの葡萄を一日で仕込む。
長年、北海道の 地に適合した品種を模索しており、鶴沼では今も70品種に 及ぶ葡萄が試験的に植えられている。
この土地ならではの 特徴的な樹の植え方として1.斜め植え（冬に雪の重さで折 れないよう、またかまくらと同じ効果で凍結を防ぐような工夫）、2.番号管理（広大な土地を責任管理、事故防止）などが実施されている。
※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
1,760 ～
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 生産地 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ヴァンドフランス 葡萄品種 コロンバール100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント フランス南西部固有のコロンバール種使用。
かすかな白い花の香りに、柑橘系フルーツ、特にレモンのフレッシュなアロマが特徴のクリスピーな白。
畑に関する情報 海洋性気候の涼しいガスコーニュ地方。
標高0-100m、日当たりが良く主に石灰質の様々な土壌。
樹齢10-25年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ方式。
植密度は約3500本/ha。
9月の終わりに機械摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報 16-20℃に温度管理されたステンレススチールタンクで3週間の発酵。
珪藻土など複数のフィルターにかけ品質管理を行う。
受賞履歴 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。
大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
RARE VINEYARDS BLANC DE BLANCS レア ヴィンヤーズ ブラン ド ブラン （SC） 白 750ml/12
10,265 ～
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 生産地 フランス 地方/地区 ラングドック&ルーシヨン/オック クラス - 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/シラー 45% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.0 ボディー感 フルボディ コメント カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーから造られたこのワインは、一部をオークの新樽で熟成。
バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。
畑に関する情報 栽培面積：-ha。
土壌：粘土石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：サステナブル農法、HVE。
年間生産量：-本。
平均収量：-hl/ha。
樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽熟成（アメリカンオーク80%、フレンチオーク20%） 受賞履歴 コンクール入賞歴 (2022)パリ農業コンクール 2023 金賞 ワイナリー情報 ドメーヌ・ポール・マス カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Domaines Paul Mas
21,516 ～
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 生産国 イタリア 地域 フリウリヴェネツィアジュリア州 クラス DOC コッリオ 葡萄品種 ソーヴィニヨン25％・シャルドネ25％・フリウラーノ25％・ピノグリージョ25％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 果実味と樽の風合いがまろやかに融合。
余韻までじっくり楽しめる魅力的な白ワイン。
畑に関する情報 スロベニア国境に近いサン・フローリアーノに12haを所有。
4品種を同じ面積で栽培。
土壌は始新世由来の泥灰土と砂岩質土壌。
平均樹齢は30年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 サスティナブル農法で全て手作業にて栽培。
ヴィーニュ コッリオ ビアンコと同じ畑だが、10日程度遅摘みのブドウを使用。
醸造・熟成に関する情報 4つの品種を別々にステンレスタンクで発酵後、ブレンドし、フレンチオークで約9ヶ月熟成。
その後、瓶詰めし更に約12ヶ月熟成。
新樽比率は30％でノンフィルター。
年産15,000本。
受賞履歴 2004 ガンベロ ロッソ 07 2 グラス 2005 ワイン スペクテーター 82 pt (Web only 2008) 2006 ワイン スペクテーター 92 pt (28 Feb 2009) 2007 ワイン スペクテーター 92pt （Aug, 2009） 2008 ドゥエミラヴィーニ 5房 （2011） 2008 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2011) 2010 ワイン スペクテーター 91pt (web only 2013) 2010 ドゥエミラヴィーニ 5房 (2014) 2010 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2014) 2011 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2015 Super★★★ 2011 ワインスペクテーター 90pt(Sep 2014) 2011 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.210 Dec 2013) 2011 ワインアドヴォケイト 90pt(No.210 Dec 2013) ワイナリー情報 ツアニ フリウーリの名門マルコフェルーガの娘であるパトリツィア フェルーガが興したワイナリー。
畑はコッリオ地区の中心にあり、伝統的なコッリオスタイルを継承することをポリシーに4品種によるブレンドワインをメインに生産しています。
また2013年にはSODEVOの区画を購入し、近年のトレンドでもある単一品種での造りにも挑戦しています。
著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版で、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ（太陽）賞も獲得しました。
現在は、息子のアントニオも参加。
親子協力して、ワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ZUANI ZUANI COLLIO BIANCO RISERVAツアニ ツアニ コッリオ ビアンコ リゼルヴァ 白 750ml
4,208 ～
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 生産地 スペイン 地域 アラゴン州 カリニェナ クラス DOPカリニェナ 葡萄品種 ガルナッチャ ブランカ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 花のアロマに完熟した果実のニュアンス。
ボリューム感のある口当たりにフレッシュなフィニッシュ。
畑に関する情報 DOPカリニェナの畑。
標高650m。
内陸性気候。
石の多い、水はけの良い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢10年。
収量5,500?6,000kg/ha。
10月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて、15℃で10?15日間の発酵。
培養酵母使用。
フレッシュさを保つために、熟成を行わずにボトリング。
受賞履歴 2016 デキャンターワールドワインアワード 2017 90pt 2018 デキャンターアジアワインアワード 2019 90pt 2019 グルナッシュデュモンド 2021 金賞 ワイナリー情報 グランデス ビノス イ ビニェードス グランデス・ビノスは、1997年にDOカリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。
以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することによりスケールメリットを活かした生産を実現、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造り、DOカリニェナを牽引しています。
700軒以上の栽培家の努力を得て、4,500ha以上にも広がる畑から生み出されているグランデス・ビノスのワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。
最新のテクノロジーを備えた斬新な醸造所も誇り、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CORONA DE ARAGON GARNACHA BLANCAコロナ デ アラゴン ガルナッチャ ブランカ白 750ml/12
23,330 ～
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 生産国 スペイン 地域 アンダルシア州 クラス DOモンティーリャ モリレス 葡萄品種 ペドロヒメネス100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディ感 コメント まるでシェリーのようなキリッとコクのある辛口。
糖度の高いペドロヒメネス種が、酒精強化せずに自然にもたらした、風味とパワーある逸品 畑に関する情報 大陸性気候、アルバリサと呼ばれるチョーク質の石灰岩に覆われた土壌、標高500m、平均樹齢20年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月初旬に収穫 醸造・熟成に関する情報 ペドロヒメネスは糖度が高く、元来の糖分で自然にアルコールが14,5%に到達。
酒精強化をしていない点がシェリーとは大きく異なる。
25度で8日間発酵、500リットルの古いアメリカンオークの樽で、ソレラシステムで熟成 受賞履歴 ワイナリー情報 アルベアル アルベアルは1729年にモンテーリャの地に設立されたスペインで最も古い家族経営のワイナリーで、スペインは勿論、アルゼンチンでもよく知られています。
所有する畑は250ha、ペドロヒメネスが90%を占めています。
現在、200以上のアルベアル姓の家族のみが会社の株を所有しています※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
ALVEAR LA SULTANA アルベアル フィノ ラ スルタナ （SC）NV 白 750ml/12
15,865 ～
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 生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 数々の栄誉に輝く、オーストラリア屈指のシャルドネ。
芳醇でスケールが大きく、樽熟からくる複雑なニュアンスが魅力的です。
畑に関する情報 ヴァット1にも使われている最良な区画「The Short Flat」のみ使用。
砂を含むローム質の堆積した土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1月下旬に手摘みで収穫。
収量2.3t/エーカー。
醸造・熟成に関する情報 選果後、直接圧搾。
2日間の低温清澄。
ステンレスタンクで低温発酵を始めて、途中で、フランス産の小樽（主に1〜2年樽）へ移し、澱と共に8ヶ月熟成。
マロラクティック発酵は行わない。
受賞履歴 2009 ワインアドヴォケイト 92pt (No.207 Jun 2013) 2011 ジェームス ハリデー 2016 96pt 2012 ジェームス ハリデー 2018 95pt 2013 ハンターヴァレー ワインショー 2016 トップ金賞 Best Chardonnay 2013 ハンターヴァレー ワインショー 2017 トップ金賞 Best Chardonnay 2014 ジェームス サックリング 95pt （Jun 2018） 2014 ハンターヴァレー ワインショー 2016 金賞 2014 ジェームス ハリデー 2019 96pt ワイナリー情報 ティレルズ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。
ワイナリーの数は80にも及びます。
ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来4世代にわたって家族経営を続けています。
現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界28カ国に輸出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TYRRELL’S VAT 47 HUNTER CHARDONNAY ティレルズヴァット 47 ハンター シャルドネ （SC） 白 750ml/12
74,660 ～
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 生産地 フランス 地方/地区 ラングドック&ルーシヨン/オック クラス - 葡萄品種 シャルドネ 70%/ヴィオニエ 30% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 - コメント オーク樽熟成させた芳醇なシャルドネとフレッシュな風味が際立つヴィオニエをうまく融合させたワイン。
果実味とバニラの香りが素晴らしい逸品です。
畑に関する情報 栽培面積：-ha。
土壌：-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：サステナブル農法、HVE。
年間生産量：-本。
平均収量：-hl/ha。
樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：新樽醗酵（シャルドネのみ）熟成：シャルドネはオーク樽熟成(新樽100%)、ヴィオニエはステンレスタンク3カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ・ポール・マス カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Domaines Paul Mas
20,031 ～
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 生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCボルゲリ 葡萄品種 ヴァルメンティーノ65％・ソーヴィニヨンブラン35％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。
優しく滑らかな口当たりです 畑に関する情報 カスターニェート・カルドゥッチ村の畑の中でもより良い区画 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨー式 醸造・熟成に関する情報 20℃で発酵 受賞履歴 2003 ワイン スペクテーター 85pt (Oct 15, 2004) 2009 ワイン アドヴォケイト 88pt (No190 Aug 2010) 2012 ワインアドヴォケイト 88pt (No.215 Oct 2014) ワイナリー情報 ミケーレ サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。
当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。
1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。
ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。
30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。
そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。
ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MICHELE SATTA COSTA DI GIULIA ミケーレ サッタ コスタ ディ ジューリア 白 750ml/12
37,330 ～
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 熟したバナナやマンゴーなどの凝縮感のあるフルーティな甘さが口いっぱいに広がり、辛口の味わいではありますが、軽すぎずボリューム感のある味わいです。
幅広いお料理と合わせやすく、普段ワインを飲みなれていない方にもおすすめです。
南国の土地で育ったシャルドネならではの、果実味溢れるフルーティーな味わいをお楽しみください。
生産国・日本 地域・宮崎県 葡萄品種・ シャルドネ 色・白 甘辛・やや辛口 アルコール・10％ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
2,970 ～
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生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 数々の栄誉に輝く、オーストラリア屈指のシャルドネ。
芳醇でスケールが大きく、樽熟からくる複雑なニュアンスが魅力的です。
畑に関する情報 ヴァット1にも使われている最良な区画「The Short Flat」のみ使用。
砂を含むローム質の堆積した土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1月下旬に手摘みで収穫。
収量2.3t/エーカー。
醸造・熟成に関する情報 選果後、直接圧搾。
2日間の低温清澄。
ステンレスタンクで低温発酵を始めて、途中で、フランス産の小樽（主に1〜2年樽）へ移し、澱と共に8ヶ月熟成。
マロラクティック発酵は行わない。
受賞履歴 2009 ワインアドヴォケイト 92pt (No.207 Jun 2013) 2011 ジェームス ハリデー 2016 96pt 2012 ジェームス ハリデー 2018 95pt 2013 ハンターヴァレー ワインショー 2016 トップ金賞 Best Chardonnay 2013 ハンターヴァレー ワインショー 2017 トップ金賞 Best Chardonnay 2014 ジェームス サックリング 95pt （Jun 2018） 2014 ハンターヴァレー ワインショー 2016 金賞 2014 ジェームス ハリデー 2019 96pt ワイナリー情報 ティレルズ ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。
ワイナリーの数は80にも及びます。
ティレルズ社はその中で最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来4世代にわたって家族経営を続けています。
現在は、ハンターバレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界28カ国に輸出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TYRRELL’S VAT 47 HUNTER CHARDONNAY ティレルズヴァット 47 ハンター シャルドネ （SC） 白 750ml
6,730 ～
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 生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 ヴィオニエ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 ライト☆☆☆☆★フル コメント ミケーレ・サッタが南仏を訪れた際に惚れ込んだヴィオニエで造る、複雑でボリュームのあるワイン。
畑に関する情報 ワイナリー近くのヴィーニャノヴァの畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月上旬に完熟したブドウを収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗せずに圧搾。
5℃で3日間の静置。
澱抜き後、古樽、コンクリートタンクやアンフォラにて発酵。
培養酵母使用。
まろやかでリッチなアロマを引き出すため、多めのバトナージュ。
マロラクティック発酵なし。
古樽、コンクリートタンクやアンフォラにて1月まで熟成。
ステンレスタンクにてさらに2カ月熟成。
無清澄。
12カ月の瓶熟。
受賞履歴 2016 ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/05 ) 2016 ビベンダ 2019 5房 2018 ビベンダ 2021 5房 2019 ファルスタッフ 92pt ( 2021/08 ) 2019 ビベンダ 2022 5房 2020 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2022/07 ) 2020 ファルスタッフ 92pt ( 2022/10 ) 2020 ビベンダ 2023 5房 ワイナリー情報 ミケーレ サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構える人気の生産者。
当主ミケーレは大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。
1987年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。
約40年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレは、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。
ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。
今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GIOVIN REミケーレ サッタ ジョヴィン レ 白 750ml/6
44,329 ～
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 生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント シャルドネの品種の個性を十分に引き出した、フレッシュながらもリッチな味わいのワイン。
畑に関する情報 ワイナリーのあるハンターヴァレーとアデレード南部のマクラーレン・ヴェイルの畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 酸とフレッシュさを重視し、少し早めにナイトピッキング。
醸造・熟成に関する情報 軽めのプレスで抽出された果汁は低温で丁寧に発酵させ、フレンチオークで熟成。
受賞履歴 2012 ジェームス ハリデー 90pt Highly recommended (2014) 2012 ジェームス ハリデー 90pt (Aug 2012) 2012 ジェームス ハリデー2015 90pt ワイナリー情報 ティレルズハンターヴァレーは、シドニーの北西160kmに位置し、80以上のワイナリーがあるオーストラリア屈指のワイン産地です。
タンニンと凝縮感を中心としているオーストラリアの他の産地に比べて、ハンターヴァレーのワインは酸がしっかりしていて、フルーティーなスタイルになります。
料理との相性と熟成ポテンシャルはキーとなり、ニューワールドの中で、ヨーロッパスタイルに一番近い産地です。
ワイナリーの数は80にも及びます。
ティレルズ社はその中で、1858年の創業以来、5世代にわたって家族経営を続けています。
現在は、ハンターヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300haの畑を所有し、世界50カ国以上に輸出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TYRRELL’S OLD WINERY CHARDONNAY ティレルズオールドワイナリー シャルドネ （SC） 白 750ml/12
15,430 ～
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 生産地 アルゼンチン 地域 クラス 葡萄品種 トロンテス100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ライチやパイナップル、桃などの甘くトロピカルなアロマ。
フレッシュな酸味も心地よい、親しみ易いワイン。
畑に関する情報 サルタ地区の畑。
標高800m。
南向き。
大陸性気候。
石灰と小石を含むローム質の沖積土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
3月に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 2回の選果後、除梗せずに優しく圧搾。
毎日バトナージュを行いながら、16℃で5日間の低温発酵。
マロラクティック発酵は樽で行う。
フレンチオークで10カ月の熟成。
瓶熟6カ月。
受賞履歴 ワイナリー情報 モンテヴィエホ モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000?1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する162haを所有する大規模のボデガです。
Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ＝ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。
先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロランとともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。
現当主は子息のアンリ・パランで、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONTEVIEJO PETITE FLEUR TORRONTES モンテヴィエホ プティット フルール トロンテス 白 750ml
3,786 ～
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 生産国 フランス 地域 南西部 クラス IGP コンテトロザン 葡萄品種 ユニ ブラン70％・コロンバール30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 新鮮で生き生きした果実の香りが口一杯に広がります。
フレッシュな酸も心地よく、とてもバランスのよいワインです 畑に関する情報 穏やかな海洋性気候。
ガスコーニュ地方の複数の村の畑のブドウを使用。
標高0-50m、南向き、粘土石灰質土壌。
樹齢15-30年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ・サンプル仕立。
植密度は3500本/ha。
9月の終わりに機械で夜間収穫、収量80-90hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 ダイレクトプレス後、16-20℃の温度管理下で3-4週間ステンレスタンクで発酵。
澱と共に2ヶ月タンクで熟成。
2度の珪藻土ろ過、カートリッジろ過を行う。
受賞履歴 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。
大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CUVEE DE MICHARD WHITE キュヴェ ド ミシャール ホワイト 白 750ml
2,520 ～
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 生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント シュペートレーゼ相当の完熟した稀少なゲヴュルツトラミネールを辛口に仕上げたユニークなワイン。
低アルコール、デリケートなスパイス感とキレイな酸を持ち合わせるペアリング万能な一本。
畑に関する情報 ツェルティンガー・ヒンメルライヒのブドウを使用。
南?南東向きの急斜面。
大西洋の影響を受けた温暖な気候。
ローム交じりの風化したスレート粘板岩（シーファー）の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。
収量50hl/ha。
サステイナブル栽培。
10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。
年産1,570本。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式機で優しく圧搾。
低温静置後、ステンレスタンクにて13℃で8週間の発酵・熟成。
天然酵母使用。
受賞履歴 2020 ヴィノム 2022 91pt ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER GEWURZTRAMINER TROCKENゼルバッハ オスター ゲヴュルツトラミネール トロッケン（SC） 白 750ml
3,534 ～
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![]() 生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント シュペートレーゼ相当の完熟した稀少なゲヴュルツトラミネールを辛口に仕上げたユニークなワイン。
低アルコール、デリケートなスパイス感とキレイな酸を持ち合わせるペアリング万能な一本。
畑に関する情報 ツェルティンガー・ヒンメルライヒのブドウを使用。
南?南東向きの急斜面。
大西洋の影響を受けた温暖な気候。
ローム交じりの風化したスレート粘板岩（シーファー）の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。
収量50hl/ha。
サステイナブル栽培。
10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。
年産1,570本。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式機で優しく圧搾。
低温静置後、ステンレスタンクにて13℃で8週間の発酵・熟成。
天然酵母使用。
受賞履歴 2020 ヴィノム 2022 91pt ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER GEWURZTRAMINER TROCKENゼルバッハ オスター ゲヴュルツトラミネール トロッケン（SC） 白 750ml
3,534 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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