大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ スコッチ樽で熟成される濃厚なシャルドネ。
濃密なトフィや甘いタバコ、香ばしいアップルパイのアロマにオーク樽由来の複雑な風味が加わります。
飲み応え抜群の白ワインです。
●生産地：アメリカ/カリフォルニア ●葡萄品種：シャルドネ主体 ●醗酵・熟成：ステンレスタンクで醗酵、ステンレスタンク12カ月(オーク材使用)、一部スコッチ樽で60日熟成 ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後7-10日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
デリカート DELICATO 　1924年にガスペアー・インデリカートにより創業された、品質へのこだわりから現在でも家族経営を貫くワイナリーです。
モントレーにシングルヴィンヤードとしては世界最大といわれる広さのヴィンヤードを有し、生産されたぶどうやワインをプレミアムワイナリーに供給する一方で、培ったワインづくりの粋を結集して誕生した自社ブランド「デリカート」を発売。
“True Blue”と称される、カリフォルニアの青い空を思わせる印象的なパッケージが特徴の自社ブランドは、またたく間に世界各地のコンテストを総なめにし、今やその品質の高さは世界に広く知られるところとなっています。
また生産者としても、2001年、2002年、更には2006年の3度にわたり、ロンドンのIWSC（インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション）で『US・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー』を獲得。
アメリカを代表する生産者のひとつとして不動の地位を確立しています。

極甘口白ワイン・375ml ペドロ・ヒメネス100% 二度とご紹介できるものではありません!! 表示本数限りのご紹介となります。
是非ともお早めにお求めください。
間違いなく、もう二度と手にすることができない、 1990年ヴィンテージ34年熟成もの、極甘口ワインを、 奇跡的にご紹介いたします!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 1987年のこのワインを飲んで、こんなコメントを 残しています。
【『このようなワインは、 　　　　殆ど不滅と言って良い程に 　　　　　　　長期熟成力に長けている。
』】 【『熟成年を経るにつれ、 　　　　凝縮感のある 　　　　　　濃厚な味わいを増してゆく。
』】 【『見事な長期熟成力と、 　　　実に上質なクオリティを備えた 　　　　実にコストパフォーマンスの高い 　　　　　　　　　　　バリューワインである。
』】 このワインが手にできる方は、本当に本当に、 世界で一握りの幸運な愛飲家です!!。
絶対にお見逃しなく、 その究極の味わいを、人生最高のワインとして、 是非とも、手に入れていただいて、ゆったりと、 そして、たっぷりと、ご堪能ください!!。
ボデガス・トロ・アルバーラ・ドンPX・グラン・リゼンヴァ 1990 タイプ 甘口ワイン サイズ 375ml 産地 スペイン > その他スペイン 内容 ペドロ・ヒメネス100% 前代未聞の【スペインの国宝】1990年ヴィンテージ【34年熟成】極甘口ワイン奇跡の超限定入荷のご案内です!! 【間違いなく、もう二度と目にすることもできないだろう、前代未聞の至宝の超お宝です!!】 スペイン最高評価誌[ギーア・ペニン]史上過去最高となる【98点】を獲得する、とんでもない1990年ヴィンテージ【34年熟成】!!! スペインで最も権威ある栄誉となる【21世紀における100スペイン・ゴールド・ワイナリー】に輝いた、まさに【スペインの国宝】と呼ばれる屈指の超凄腕!! ミシュラン三ツ星★★★を返上したことで話題になったあのパリの[ルキャ・キャルトン]を始め、数々の一流レストランで愛飲される、世界を代表する極甘口ワイン!!! そしてロバート・パーカー大絶賛!!! 『このようなワインは、殆ど不滅と言って良い程に長期熟成力に長けている!!』 『熟成年を経るにつれ、凝縮感のある濃厚な味わいを増してゆく!!』 『見事な長期熟成力と、実に上質なクオリティを備えた実にコストパフォーマンスの高いバリューワインである。
』 このワインが手にできる方は、本当に本当に、世界で一握りの幸運な愛飲家です!! [ボデガス・トロ・アルバーラ・ドンPX・グラン・リゼンヴァ 1990【375ml】] ボデガス・トロ・アルバーラ・ドンPX・グラン・リゼンヴァ 1990 ・・・・・・・・・・ 【『このようなワインは、 　　　　殆ど不滅と言って良い程に 　　　　　　　長期熟成力に長けている。
』】 【『熟成年を経るにつれ、 　　　　凝縮感のある 　　　　　　濃厚な味わいを増してゆく。
』】 【『見事な長期熟成力と、 　　　実に上質なクオリティを備えた 　　　　実にコストパフォーマンスの高い 　　　　　　　　　　　バリューワインである。
』】 (ロバート・パーカーより) ・・・・・・・・・・ 本日、 世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 こんな物凄いコメントとともに大絶賛する、 実に1990年ヴィンテージもの、 そして、実に、34年もの熟成を遂げた、 　　　【スペインの国宝】 と呼ばれる、 究極の極甘口ワインを、 間違いなく、一生一度の興奮とともに、熱く熱く、 奇跡的にご紹介いたします!!。
皆さん!!!、 この魅惑の極甘口ワインを造りし凄腕 [トロ・アルバーラ]が本当に物凄いんです!!。
スペイン南部アンダルシア地方で、 実に、1944年創業以来、甘口シェリーの原料となる、 ペドロ・ヒメネス種100%の極甘口ワインを造りし、 唯一の凄腕にして、 スペインで最も権威ある栄誉となる、 【21世紀における100スペイン・ゴールド・ワイナリー】 に輝いた、 まさに【スペインの国宝】と呼ばれる屈指の超凄腕!!。
さらに、 ミシュランガイド三ツ星を返上したことで話題になった あのパリの[ルキャ・キャルトン]を始め、数々の一流 レストランで愛飲される、世界を代表する極甘口ワイン なんです!!!!。
本日、この超凄腕が造りし、 間違いなく、もう二度と手にすることができない、 1990年ヴィンテージ38年熟成もの、極甘口ワインを、 奇跡的にご紹介することができるんです!!!。
この1990年ヴィンテージが物凄いんです!!!。
実に、 世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 実に【93点】という高得点をつけて、その味わいを こんなコメントとともに大絶賛しているんです!!!。
是非とも、よーくお読みください!!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『この1990年ドンPX・グラン・レセルバには 　異常に糖分が多く、400グラム近くある 　 (この範囲は通常360g未満)。
　他のワインと比べるとかなりお買い得に感じる。
　これらのワインは550リットルのアメリカン 　オークの古樽で数十年間熟成され、ワインには 　偉大なる凝縮感がある。
それは異常なほどに芳香 　があり、少しスピリットがあり、モスカテルを 　思わせる香りがあり、オレンジの皮や花の香り、 　そしてもちろん、レーズンで造られたワインで 　あることを物語る、レーズンとドライデーツや 　イチジクの香りがある。
　それはモーターオイルと、そして葉のような風味 　に、レーズンとチョコレートの組み合わせた、 　甘くて濃厚な味わいで、スパイシーでほのかに 　温かい余韻に残す。
』 ・・・・・・・・・・・・・ これほど多様多種なる魅惑の味わいが、口の中に広がる のか、まさに前代未聞の驚愕の味わいです!!。
しかもしかも、 スペイン最高評価誌[ギーア・ペニン]では、 実に、史上過去最高となる【98点】を 獲得する、とんでもない 1990年ヴィンテージ【34年熟成】なんです!!!。
このワインが手にできる方は、本当に本当に、 世界で一握りの幸運な愛飲家です!!。
絶対にお見逃しなく、 その究極の味わいを、人生最高のワインとして、 是非とも、手に入れていただいて、ゆったりと、 そして、たっぷりと、ご堪能いただければと思います!!。
その名も、 [ボデガス・トロ・アルバーラ・ドンPX・グラン・リゼンヴァ 1990]!!!!!! シェリーと同じ、スペイン南部アンダルシア地方で、 まさにシェリーと同じ製法で造られる極甘口ワイン。
アンダルシア地方の中でもヘレス周辺の三角地帯（エル ・プエルト・デ・サンタ・マリア、サンルーカル・デ・ バラメダ、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ）で造られる ものだけしか［シェリー］と名乗ることが許されていま せんが、 そのアンダルシア地方のモンティーリャ・モリレスと いう産地も、極上の極甘口シェリーの原料ペドロ・ヒ メネス種の超極上産地で、そこでこのワインが造られ ています。
(PXとはペドロ・ヒメネスの略)。
［シェリー］と名乗れるヘレス地区にはペドロ・ヒメネ スのブドウ畑は存在せず、シェリーの甘味添加に使われ たり、シェリー醸造家が古いペドロ・ヒメネスの高価な スペシャルボトルを出すときには、まさにこのモンテー リャ・モリレスのブドウが使われています!!。
まさに極甘口シェリーの元祖ともいえる産地です。
そんなモンティーリャ・モリレスで、今回ご紹介の ［トロ・アルバーラ］は、創業1944年創業以来、 シェリーとしてではなく、このモンテーリャ・モリレス として、典型的なクラシックなモンテーリャワインの 製造と保存に貢献してきた、現存する唯一の凄腕です。
【21世紀における100スペイン・ゴールド・ワイナリー】 のスペインで最も権威ある栄誉にも選ばれる最高の凄腕 で、ミシュランガイド三ツ星を返上したことで話題に なったパリの[ルキャ・キャルトン]を始め、数々の一流 レストランで愛飲される、世界を代表する極甘口ワイン です。
生産量の少ないペドロ・ヒメネスの製法はとても神秘的 で、完璧に熟したペドロ・ヒメネスを約2週間天日で ブドウがシワシワになるまで濃縮させて、濃密になった エキスだけをブドウに残します。
独特の藁床を使用して、毎日人の手により、ブドウの房 の日に当たる向きを変え、そしてこの藁床を使用した 水力圧搾の後、シェリーと同じ段階的な酒精添加の後、 オーク材の香りの移らない樽で味わいの調和を取ります。
そして最低25年熟成させたペドロ・ヒメネスを、ヴィン テージ順ではなく、クラシックな特徴が出てきたものか らリリースしていくんです。
物凄い手間のかかる造りを 雨がふるかもしれない、というリスクを抱えながら、毎 年やっているんです!!。
本日、この超凄腕が造りし、 間違いなく、もう二度と手にすることができない、 1990年ヴィンテージ34年熟成もの、極甘口ワインを、 奇跡的にご紹介いたします!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 1987年のこのワインを飲んで、こんなコメントを 残しています。
【『このようなワインは、 　　　　殆ど不滅と言って良い程に 　　　　　　　長期熟成力に長けている。
』】 【『熟成年を経るにつれ、 　　　　凝縮感のある 　　　　　　濃厚な味わいを増してゆく。
』】 【『見事な長期熟成力と、 　　　実に上質なクオリティを備えた 　　　　実にコストパフォーマンスの高い 　　　　　　　　　　　バリューワインである。
』】 このワインが手にできる方は、本当に本当に、 世界で一握りの幸運な愛飲家です!!。
絶対にお見逃しなく、 その究極の味わいを、人生最高のワインとして、 是非とも、手に入れていただいて、ゆったりと、 そして、たっぷりと、ご堪能ください!!。

シャルドネ　2023　ボッシュクルーフ ライムなどの柑橘類、アプリコット、オークなどの香り。
活き活きとした綺麗な酸味、ややリッチで濃厚な厚みもあるが、厚過ぎないちょうど良いバランス感。
ボディは程よく中庸。
ミネラルも感じられる。
フレッシュかつクリーミーな風味で綺麗なエレガントなワインに仕上がっている。
供出温度は13-14度くらいが理想で、グラスだけで飲むのも気持ちよく、多種多様な料理にも合わせやすい。
今でも楽しめるが、今後3年程度の熟成を経て更に良くなると思われる。
シーフードのマリネやソテー、パスタ、バーニャカウダー、レモンバターソースを使った料理など。
30％はステンレスタンクで発酵、70％は225Lのフレンチオークの古樽で発酵。
そのまま10ヶ月熟成し、ブレンドして瓶詰め。
2016年ティム・アトキン・南アフリカワイン格付け3級生産者でありレポートではエピローグ2014が、南アフリカ赤ワインの歴代最高得点98点と評価され、益々注目されている。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ボッシュクルーフ ぶどう品種 シャルドネ

ドンゾイロ・アモンティリャード15年は、産膜酵母下で長期熟成後、さらに酸化熟成を経て瓶詰めされたシェリーです。
フィノ・シェリーであったときの繊細な香りと、長期熟成による芳醇な香りがバランスの良い辛口のシェリーです。
わずかにナッツのニュアンスを持つ力強い香りを持ち、優れた酸味を持ち、エレガントで魅力的な後味が特徴です。
やや冷やして食前向き。
またはパン、チーズ、シーフードとご一緒にどうぞ。
Williams&Humbert ウィリアムズ＆ハンバート ウィリアムズ＆ハンバートは、1877年、アレクサンダー・ウィリアムとアーサー・ハンバートによって、アンダルシア地方のヘレス・デ・ラ・フロンテラに設立され、現在では欧州最大の熟成庫と最新の醸造設備を備え、創業当初から変わらぬワイン造りを行っています。
自社シェリーブランドの歴史は1888年の辛口タイプ「パンド」に始まります。
その後、1902年には「ドライ・サック」により世界にその名を知らしめ、今日、シェリーマーケットにおける最大のブランドとして、世界100ヶ国以上に自社生産の優れたシェリーを輸出しています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ビドーリ フリウリ グラーヴェ ソ−ヴィニヨン ブラン 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/747-106]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス緑色がかった麦藁色、トマトの葉の香りなどハーブや緑の香りと、パッションフルーツ、グレープフルーツの香り。
生き生きと快活な印象、酸味が豊かで旨みがある味わい。
伊勢海老、オマールエビ、海老、サーモンや海の魚との相性は抜群です。

スキニー・レッグス・ゴールデン・アイズ・シュナン・ブラン　2017　カイル・ダン スワートランドの畑のシュナン・ブラン100%で造られています。
日照量が多い地域の花崗岩土壌、45年の高樹齢のブッシュヴァインで、力強いミネラル感を感じることができます。
手摘みで収穫、足踏みの全房樽発酵で2週間スキンコンタクトの後、フランス樽で12カ月熟成されます。
バーデンホースト・ファミリーで栽培や醸造のアシスタントを務めるカイル・ダンによる、自身初のオリジナルワインです。
2010年から構想を温めていたといい、毎年の試行錯誤から、ようやくのリリースとなりました。
「白ワインが好き」「スキンコンタクトがいいね」というシンプルな自身の好みと、製造の工程でも機械やケミカルなものは一切使用しない、という自然なワイン造りをフィロソフィーとしています。
手摘み、足踏み、自然酵母、清澄無し、フィルター無し。
正に手造りのワインと言えます。
スキニーレッグスという名前は自身の細い脚で造りました。
というコンプレックスとユーモラスな皮肉から名付けられています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 カイル・ダン ぶどう品種 シュナンブラン ※商品画像の生産年は2014年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017年になります。

1953年設立のアルボワの象徴！ジュラ地方を代表する、家族経営のワイナリー！ 　フランスのジュラ地方アルボワに位置する、ドメーヌ・ド・ラ・パント。
11953年、ジュラ・アルボワでロジャー・マルタン氏によって、14ヘクタールの土地にサヴァニャンを植えたことからワイナリーの歴史は始まりました。
当時、サヴァニャンが植えられていたドメーヌとしては最大規模でした。
現在は、34ヘクタールまでブドウ畑を拡大、運営は父ピエール・マルタン氏よりヴァンサン・マルタン氏に引き継がれています。
　ブドウ栽培に関しては、1999年以降、有機栽培を実践しており、2009年からはビオディナミを実践しています。
畑は、アルボワの丘の上部にあり、丘から吹き降ろす風がブドウを常に乾かすのでビオディナミにとって理想的な環境。
一方で丘の上は遅霜が多く、晩熟のブドウなどはその影響を受けてしまう、生産者の力量が試される土地です。
　ドメーヌ・ド・ラ・パントでは、シンプルな醸造で繊細さを重視したワイン造りを行っています。
その一環として新樽を廃止、フードル等硬質でワインに何も与えない容器を使用。
こうして造られるワインは、ブドウ本来の味わいを引き出したエレガントなスタイルに仕上がります。
今やアルボワの象徴的な造り手としての名声を高めています。
ビオディナミの実践によりテロワールを表現！ 　1999年、全栽培面積を有機栽培に転換するという勇気ある選択をしました。
　2009年からはビオディナミを実践し、ワイナリーにとって新たな一歩となりました。
　「ビオディナミ」という言葉は、ギリシャ語の「ビオス」（生命）と「ダイナミス」（エネルギー）という2つの言葉に由来しています。
　ビオディナミにおいては、植物と土、植物と空気、土と空気、水と土、水と空気、人と植物、人と土など、あらゆるものと相互作用を意識します。
ビオディナミを実践する畑とは、構成する各要素がそれぞれ重要な意味をもち作用しあう一つの生命体なのです。
　だからこそ、”テロワール”の概念と密接に結びついていると言えます。
　ビオディナミ農法の実践により、テロワールの特徴や風味を余すことなく表現します。
　栽培・醸造、ワイン造りの全ての工程において、先祖代々の経験と醸造学の科学的アプローチの双方を取り入れ、人的介入を極力抑えた健康なワインを生み出します。
葡萄は手摘みで収穫され、土着酵母で醸造されます。
また、亜硫酸の使用は最低限にとどめています。
■アルボワのテロワール ”アルボワ”はケルト語で「肥沃な土地」を意味する「ar」と「bos」から生まれました。
1936年から37年と早い段階で制定されたAOCであり、年間45,000ヘクトリットルと、ジュラ地方で第1位の生産量を誇ります。
13のコミューンにまたがり、総面積は843ヘクタールです。
土壌は非常に深い虹色の泥灰土で構成され、粘土質珪酸質でコンパクトな構成になっています。
■ピュピヤンのテロワール ピュピヤン村は平均標高462mの高所に位置しており、この村で収穫、醸造されたワインについては、Arbois Pupillinと名乗ることが許されています。
土壌はジュラ紀前期リアスの泥灰土層と硬い石灰岩層・石灰質の小石が重なってできています。
こちらのワインは、バラやライチのアロマに新鮮なスパイスやエキゾチックフルーツの風味が重なる複雑な香り。
芳醇さと酸味の整ったバランスのよいオレンジワインです。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【スペイン　カヴァ】DOMAINE DE LA PINTE ドメーヌ・ド・ラ・パント 1953年設立のアルボワの象徴！ジュラ地方を代表する、家族経営のワイナリー！ ジュラ地方：独特なワインを生む恵まれたテロワールと特異な醸造法が特徴！ 　ブルゴーニュの東側からスイスとの国境であるジュラ山脈の間に広がるジュラ地方。
隣接するブルゴーニュの影響を受けながらも、ヴァン・ジョーヌ（黄ワイン）やヴァン・ド・パイユ（藁ワイン）といった独特のワインを生み出す産地として知られています。
また、伝統の再構築により新たなスタイルも誕生しており、近年ではナチュラルワインの産地として国内外の注目を集めています。

エレノア・シャルドネ　2019　ハーテンバーグ 柑橘類、トロピカルフルーツ、トーストしたオーク、ブリオッシュなどの香り。
比較的豊かな酸味と果実味、ボディのバランスが良く、味わいはリッチでほんのりクリーミー。
なめらかで上質な口あたり。
余韻も長く、ワンランク上のゴージャスでエレガントなワインに仕上がっている。
いわゆるステレンボシュらしい口あたりの良い果実味とバランスの取れたシャルドネ。
過去最高のヴィンテージで、ステレンボシュ及び南アフリカを代表するトップ・シャルドネの1本。
シーフード料理、グラタン、リゾット、パスタ、クリームソースなどの料理。
発酵後は、228Lのフレンチオークで13ヶ月熟成。
新樽25％、2年目樽50％、3年目の樽25％使用。
オーガニック農業。
ハーテンバーグ社のシャルドネのフラグシップ。
「エレノア」とは、1948-1977年にハーテンバーグのオーナーだったフィンレーソン家族の奥さんの名前から取った。
彼女は、強くて決断力のある、落ち着いた、品の良い素晴らしい人格の女性でした。
1692年設立の南アフリカを代表する老舗かつプレミアム・ワインの生産者。
ワイン作りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。
南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っており、また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っている。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ハーテンバーグ ぶどう品種 シャルドネ ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年産になります。

シャトー プラネール ムスカ ド ノエル 2013 白 甘口 シャトー プラネールシャトープラネールムスカ・ド・ノエル2013白 天然甘口ワインの新酒です。
フランスではクリスマスに大切な家族や友人と、家やレストランで、冷やしたフレッシュなムスカ・ド・ノエルが楽しまれます。
爽やかな酸味と甘味が特長で、食前酒や食後酒として、またクリスマス料理やデザートとともにお楽しみいただけます。
Technical sheet ワイン名 ムスカ・ド・ノエル 2013 生産者名 シャトー プラネール 種類 白ワイン ブドウ品種 - アルコール度数 16% 産地 フランス　コート・ド・ルーション地方 容量 500ml 保存方法 冷暗所

Vecchio Samperi Quarantennale Marco De Bartoliマルコ デ バルトリ （詳細はこちら）シチリア島の西部トラーパニ県のマルサーラで1978年創業した伝説的な生産者"マルコ デ バルトリ"のヴェッキオ サンペーリ「クアランテンナーレ（40年物の意味）」です。
ワイナリー設立40周年を記念してボトリングされたヴェッキオ サンペーリのスペシャル リゼルヴァ。
ソレラシステムでの修復と熟成によりワインのアルコール度数は18％まで上昇、平均熟成年数40年の究極の酸化熟成ワインです。
『ドクターワイン2022』では100点、『ドクターワイン2019』では98点及び、最優秀甘口ワイン賞を獲得しています(ノンヴィンテージ)750mlグリッロイタリア・シチリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ平均熟成年数40年の究極の酸化熟成ワイン！デ バルトリ一族が毎年ワインを足し続け、修復、熟成させたスペシャル リゼルヴァ「クアランテンナーレ」！ヴェッキオ サンペーリ クアランテンナーレ マルコ デ バルトリVecchio Samperi Quarantennale Marco De Bartoli商品情報『ドクターワイン2022』で100点を獲得！シチリア島の西部トラーパニ県のマルサーラで1978年創業した伝説的な生産者"マルコ デ バルトリ"のヴェッキオ サンペーリ「クアランテンナーレ（40年物の意味）」です。
ワイナリー設立40周年を記念してボトリングされたヴェッキオ サンペーリのスペシャル リゼルヴァ。
ソレラシステムでの修復と熟成によりワインのアルコール度数は18％まで上昇、平均熟成年数40年の究極の酸化熟成ワインです。
『ドクターワイン2022』では100点、『ドクターワイン2019』では98点及び、最優秀甘口ワイン賞を獲得しています(ノンヴィンテージ)1978年より足し続け、修復、熟成させてきたワインこのヴェッキオ サンペーリのスペシャル リゼルヴァは、マルコ デ バルトリがマルサーラワイン（酒精強化ワイン）の原型である、マルサーラ周辺で伝統的に造られてきたワイン。
地域的にはストラヴェッキオと呼ばれる、ソレラ方式によって造られるワインを、デ バルトリ一族が2世紀に渡り脈々とストックし続けてきた様々なワインと父マルコが自身で手掛けたワインを1978年に混ぜて新たな熟成を始めた。
その後も毎年ワインを足し続け、修復、熟成させてきたのがこのワインです。
750mlボトルは1000本限定、1500mlボトルは僅か50本しか造られていません。
伝統的なソレラシステムで平均40年熟成畑はマルサラのダ サンペリ地区にある砂質、石灰質の土壌。
栽植密度は1ヘクタールあたり3,500本の1970年代に植えられたグリッロを使用。
1ヘクタールあたりの収穫量は20hlの低収量で、9月の最後の10日間に収穫。
手作業によるブドウの選別、ソフトプレス、自然沈殿、伝統的な発酵はオークと栗の樽で常温で実施。
伝統的なソレラシステムで平均40年熟成されます。
このクァラントナーレは熟成期間40年の最初のリザーヴワインをボトリングしています。
唯一無二な酸化的ニュアンスを持ったワインワイナリー創立40年を記念すべく、平均熟成年数40年のマルコが最初に手掛けたリゼルヴァ（前述の1978年当時にはすでに邸宅にあった樽のワイン…）をボトリングすることにした。
（40年という長い熟成が施されたワインであるにもかかわらず、）若々しいまでのかぐわしさをたたえ、これまでにリリースされてきた様々なエディションのヴェッキオサンペーリ同様に見紛いようのない（飲み紛いようのない？）唯一無二な酸化的ニュアンスを持ったワインであり、アルコール度数は（酒精強化をせずとも）18%近くにまで達している。
（我々のテリトリーの特徴である、）灼熱の石灰質土壌の持つ偉大な力と、その力を信じ地域の伝統を守る事を自らの使命としたマルコの人間性さえも大いに表現したワインとなっている。
（インポーターのヴィナイオータ社HPで紹介されたデ バルトリのコメント）味わいと余韻が果てしなく、言葉を失うようなワイン唸るほど、海のように広く深く。
そして、味わいと、余韻が果てしなくて、言葉を失うようなワイン。
ヴェッキオ サンペーリ クアランテンナーレ 。
一度は味わってみてほしい。
。
。
（インポーターのヴィナイオータ社のコメント）熟成したチーズや煮込み料理がお勧めマルコ デ バルトリ社のお勧めペアリングは、食事の最後に合わせるのではなく、熟成したチーズや煮込み料理がお勧め。
その他、肉の煮込み、焼いたヒラメや牡蠣、ボッタルガ（カラスミの一種）なども。
常温はもちろん、少し冷やしても楽しめます。
アペリティフとしてもお勧めです。
【受賞歴】ドクターワイン2022で100点(N.V)、ドクターワイン2019で98点及び最優秀甘口ワイン賞獲得(N.V)マルサラの偉大な造り手マルコ デ バルトリマルコ デ バルトリ Marco De Bartoli従来のマルサラの既成概念を超えた偉大なヴェッキオサンペーリを産み出したマルコ デ バルトリ「流れに逆らい、自分に賭け、歪められた醸造業界の決まりごとに挑戦し、私の住むこの地域の持つ伝統の価値を信じ、それを自分に与えられた義務だと考え、経済的後退を顧みず、1980年に私はマルサーラという地域の典型である、“Stravecchio(ストラヴェッキオ、ここでは、長期間熟成させたワインの意)”を造るという冒険を企てた。
ここにヴェッキオ サンペーリは生まれた。
」シチリアで伝説的生産者と言われるマルコ デ バルトリは、ワイン法などによって縛られた既成概念に疑問を持ち、それを壊すことで生まれた彼のワインは、マルサーラにおいては唯一アイデンティティーを確立していると言えます。
ヴェッキオ サンペーリは、マルサーラと同じブドウ品種であるグリッロを使用した、従来のマルサーラの製造過程で行われているアルコール&モストの添加を行わずにソレラ方式で酸化的熟成をした極辛口のワインです。
パンテッレリーア島のブックラム(アラブ語で“ブドウ畑の父”の意)地区にある5ha畑で獲れたブドウからは3種類のパッシートが造られます。
8月中旬ごろから収穫が始まり、天日干しされるズィビッボにとってはその時期の太陽、つまりSole d’Agostoソーレ ダゴスト(8月の太陽)こそが、その年のワインの個性を決定づける最も大切な要素であると、マルコはことある毎に言っていました。
その名を冠したワインは、木樽での熟成を行わずに収穫から比較的短期間のうちにボトリングされるシンプルなパッシートで、毎年生産されています。
それに対してブックラムは、ブドウの品質、収穫後の天候などに恵まれた年にのみ生産される。
50％のブドウは8月中旬ごろ収穫後天日干しにされ、残りのブドウは9月の上旬まで樹上でさらに熟させた後に収穫、アルコール醗酵をさせる。
醗酵が活発になった頃、3週間にわたり天日干していたブドウを粒のままモストへと加え、約3か月間のマセレーションを行い、その後約30か月の樽熟成を経たのちにボトリングされます。
ブックラム2000はリゼルヴァとでも呼ぶべきワインで、10年の樽熟成を経て2010年にボトリングされたものです。
...Marsala Riserva 1860について...　サルヴァトーレ アモデオは、自ら偉大なワインを造るべくマルサーラに留まることにして、周りの農家から優良なワインを買い集め、マルサーラの生産を始めるが、1950年代初頭に訪れたマルサーラワインの品質面での退廃を嘆き、セラーの扉を閉ざし、ワイン販売をやめてしまいます。
彼の死後、遺族はアモデオの熟成させていたワインを売り始めます。
その中には、“1830”と書いてあった樽がいくつかあり、液体というよりも固体とでも呼べそうな、濃い蜜状のワインが数百リットル入っていました。
それをマルコ デ バルトリが購入し、“修復”（若いワインを加えたり、清潔な樽に移し替えたり…）を行った後、2000年に1000本ボトリングされたのがこの“1860”で、1860はイタリアが統一された年から来ています。

フィノにモスカテルの果汁をブレンドしたやさしい口当たりの甘口タイプ。
淡い琥珀色で、アーモンド香が広がります。
新鮮な果物や焼き菓子などとよく合います。
（輸入元案内文より）実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
この商品には箱がありません。

デエサ・デル・カリサル・シャルドネ　2019　ボデガス・デエサ・デル・カリサル ラ・マンチャでは珍しいシャルドネ100%のワイン。
ボリュームがあり木樽のフレーバーやミネラルに蜜のニュアンス。
シャルドネ種100％。
畑の標高は900mで収穫と選果は夜間に行われます。
モストの半分をステンレスタンク、残りをフレンチオークの新樽で醗酵させ、数ヶ月間シュール・リーで熟成させます。
外観は輝きのある黄金色。
柑橘系の果実やメロン、そしてパイナップルのニュアンス。
ほんのりトーストした樽香も感じられます。
果実のボリューム・樽香・酸味とバランスの取れたワインです。
トレドから南に70kmの川に挟まれた地域にこのボデガはあります。
1984年にマルシアル・ゴメス・セケイラ氏がこの地に土地を購入し5年間土地に合う葡萄品種の研究を徹底的に行い1987年から本格的に葡萄栽培を始め、当初はカベルネ・ソービニョンのみでしたがシラー、メルロー、シャルドネも栽培を始めるようになります。
スペインワイン法の最高品質のヴィノ・デ・パゴに認定されています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ボデガス・デエサ・デル・カリサル ぶどう品種 シャルドネ ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年になります。

ワイン名 Jean-Luc Thunuvin. Bad Boy 2019 Chardonnay・/FONT> 産国 フランス、ボルドー地方 産地呼称 ヴァン・ド・フランス（フランス産テーブルワイン） 生産者 ジャン・リュック・テュヌヴァン夫妻 醸造責任者 ジャン・リュック・テュヌヴァン氏 品種 シャルドネ種100% 自然派ワイン リュット・レゾネ 面積 1ヘクタール 植栽密度 8000 本／ha 単位収獲量 50 hl／ha 醸造 発酵は500リットルのバレルで実施。
熟成は50%は500リットルの同じバレルで，50%は新樽で10ヶ月シュール・リー熟成。
“ヴァランドロー・ブラン”の熟成に使用したバリックが使用されている。
濾過して瓶詰め。
アルコール度 15．5度 容量 750ml 年間生産本数 約 2，100本 タイプ 白ワイン。
辛口 サービス 9℃?12℃。
now ? 2034 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
＊ クール便はオプションで有料（250円)となります。
送料無料の場合でもご負担をお願いしております。
ご希望の方はクール便をご指定ください。
改めて訂正した計算書をお届けいたします。
Jean-Luc Thunuvin Chardonnay Vin de France 品種の特徴が表現された樽香とアカシアの花の香り。
厚みがある豊かな果実味。
アタックは柔らかく、しっかりとした酸。
シャトー・ヴァランドロー，ヴィルジニー・ヴァランドローに使われる白ブドウの畑のすぐ隣の1haに植えられたシャルドネに由来。
南東向きの粘土石灰土壌。
2012がファースト・ヴィンテージ。
植樹比率は8,000本/haで，厳しい剪定を行い収量は50hl/ha。
ブルゴーニュ・ブラン好きのテュヌヴァン夫妻は，ボルドーの伝統的な品種以外の品種を植えてみたいと考え，2011年に成功するかもしれないという期待を込めてシャルドネを植樹。
発酵は500リットルのバレルで実施。
熟成は50%は500リットルの同じバレルで，50%は新樽で10ヶ月シュール・リー熟成。
“ヴァランドロー・ブラン”の熟成に使用したバリックが使用されている。
濾過して瓶詰め。
AOCボルドーではシャルドネ品種は認められていないため，ヴァン・ド・フランスとしてリリースされた。
規格外のワインとして，やんちゃ者シリーズの“バッド・ボーイ”の名を取った。
2019年物の生産本数は約2,100本。
『樹齢が古くなるのを待たなければいけないが，おいしいワインに仕上がった。
』 とテュヌヴァンが自身のブログでコメントしている。
　 　 テュヌヴァンの“悪ガキ”ぶりの真骨頂！ ボルドーのシャドネ Bad-Boy Chardonnay

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
イ カンピ ソアヴェ クラッシコ カンポ ヴルカーノ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/716-103]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス???に成熟したガルガーネガ由来の、品よく?強い柑橘系果実とエ キゾチックな?り。
フレッシュで、風味が良く、バランスが良く、大変飲みやすいワインです。
生の魚介類、エビ、ロブスターなど味わいのしっかりした甲殻類、魚ベースの最初のコースと組み合わせるとエレガント。
イタリアの伝統食材、サラミともとても楽しい組み合わせです。
VULCANOとはこのワインの名称であり、葡萄の育まれた火山性土壌の畑に由来します。
※トレビッキエーレ獲得

Monte del fra モンテ デル フラ クストーザ スーペリオーレ カ デル マーグロ 2020 イタリアワイン評価誌ガンベロロッソ最高賞3ビッキエーリ（グラス）の常連ワイン！コスパの良い爽やかな辛口白ワイン。
海抜100〜150mクストーザの美しい丘に位置するカ デル マーグロは面積7ヘクタール、樹齢平均40年以上の古い畑で、氷堆積土壌ベース、つまり石灰、粘土、砂利や砂の多い土壌が特徴。
緑色の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
ほのかなヴァニラを伴う花畑やゴールデンアップルの香り。
コクのある爽やかな辛口白ワイン。
余韻も長く楽しめる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モンテ デル フラ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2017年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：ガルガーネガ40%、トレッビアーノ10%、トレッビアネッロ15%、コルテーゼとインクローチョ マンツォーニ35% ■アルコール：15.5% ■内容量：750ml ■参考評価：ガンベロロッロ3ビッキエーリ（2008-2017） ■輸入者名：株式会社フードライナー ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Monte del fraモンテ デル フラ 1958年創業、様々な試みに挑戦する若手カンティーナ モンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業しました。
以来絶え間ない努力の結果、140haのブドウ畑を所有するまでに成長、その歴史は数多くの偉大なクリュと結びついています。
またこの10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
クストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いでワイン造りに取り組んでおり、様々な試みを通して亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えています。

ペドロヒメネスとは？ ペドロ・ヒメネス種のぶどうを天日に干して干しぶどう状にしたものから造られます。
マホガ二ー色で最高のデザートワイン。
　タイプ　　　　　　　シェリー　　クリーム 　産地　　　　　　　 スペイン　アンダルシア地方(Spain) 　生産者　　　　　　サンチェス　ロマテ　エルマーノス　　　　　　 　 麦ちゃんテイスティングコメント クリームよりさらに色の濃いマホガニー色、カラメル色、チョコレート色に オレンジや黄色を帯びた色調が加わります。
黒糖やカラメル香をさらに強く感じます。
ウイスキーを思わせるアルコールを 感じる香り、酸化した風味などが加わります。
トロリとした粘性の非常に強い液体で、口に含むと強烈な甘味が飛び込んで くる印象です。
単に甘いだけでなくコクがあり、ボディーも豊かで、適度な酸味 があります。
余韻も長く後味に、ナッツやカラメルの要素が甘味の中から現れ てきます。
デザートとの相性も良さそうですが、食後に単独でじっくり味わって頂きたい 極甘口のシェリーです。
【a_2sp0523】　

キュヴェ・シスト・ブラン　2021　ドメーヌ・デ・ザルドワジエール 12℃でのサーブが好ましく、甲殻類、魚やチーズとの相性が良い。
モン・ブランを見渡せるスイス国境に隣接した、サヴォワ地方の小規模ドメーヌです。
ドメーヌの所有する畑の歴史をたどると、最初の植樹はなんとローマ時代に遡ります。
その後野放しの状態になり長い年月を経て森の一部と化していましたが、1998年、数人の情熱溢れる青年たちの手により畑は再生し、「ドメーヌ・デ・ザルドワジエール」が設立されました。
2005年にはシャンパーニュの造り手であるブリス・オモン氏が醸造の舵を取るようになり、現在ではフランスの有力生産者の一人として高い評価を受けています。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 サヴォワ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・デ・ザルドワジエール ぶどう品種 ジャケール40%、ルーサンヌ30%、ピノ・グリ20%、 モンドゥーズ・ブランシュ10%

タイプ 白・やや辛口 アルコール度数 15％未満 商品説明 あふれだすヴァニラ＆ココナッツのアロマ。
豊かでまろやかな余韻と滑らかな飲み口を持った白ワインです。
　

極上のペドロ・ヒメネスだけに情熱を捧げるヘレス最小ボデガ！ 　現在のボデガの設立は1919年ですが、1729年にはすでにスピノラ家の先祖フェリペ・アントニオ・サルサナ・スピノラ氏が輸出をした記録もある長い歴史を誇る家族経営の造り手です。
現在のオーナー、ホセ・アントニオ氏で8代目。
極甘口のペドロ・ヒメネスだけに特化した珍しいボデガで、品質最優先のポリシーは量を追求することを許しません。
その為、年産一万本に満たないヘレス最小のボデガです。
家族協議会と優秀なエノロゴによる品質委員会により、自ら課した厳しい基準に見合う「レベルの高いペドロ・ヒメネスだけをリリースする」というボデガの伝統は受け継がれています。
蔵元がプライベートで所有していた1964年のソレラによるペドロ・ヒメネス種のオロロソをベースにしたブレンドタイプのシェリー。
ワインの凝縮感に反して重たくなく余韻が見事。
■Information ●生産国 スペイン ●地域 アンダルシア地方 / シェリーD.O. ●ブドウ品種 ペドロ・ヒメネス 100% ●タイプ 白・やや辛口・フルボディ / ALC度数：17 % ●醸造・熟成 醗酵：オーク樽醗酵(250L) 熟成：オーク樽熟成（250L、新樽は使用せず） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Bodegas Ximenez-Spinola S.L.ボデガス・ヒメネス・スピノラ 極上のペドロ・ヒメネスだけに情熱を捧げるヘレス最小ボデガ！ 長い歴史を誇るヘレスで一番小さなボデガ 　現在のボデガの設立は1919年ですが、1729年にはすでにスピノラ家の先祖フェリペ・アントニオ・サルサナ・スピノラ氏が輸出をした記録もある長い歴史を誇る家族経営の造り手です。
現在のオーナー、ホセ・アントニオ氏で8代目。
極甘口のペドロ・ヒメネスだけに特化した珍しいボデガで、品質最優先のポリシーは量を追求することを許しません。
その為、年産一万本に満たないヘレス最小のボデガです。
家族協議会と優秀なエノロゴによる品質委員会により、自ら課した厳しい基準に見合う「レベルの高いペドロ・ヒメネスだけをリリースする」というボデガの伝統は受け継がれています。
全ての情熱をペドロ・ヒメネスに注ぐ熱い人 　現在の当主ホセ・アントニオ・サルサナ氏は子供の頃から祖父の仕事を身近に感じて育ち、ヘレス造りに大変な興味を抱いていました。
しかし、父親は先行き不安定なこの仕事を継ぐより、弁護士になることを求めます。
父親を説得することは大変難しかったものの、ワイナリーの仕事に情熱を感じていたホセ・アントニオ氏は、それならば・・・と、「弁護士の資格を取れば、将来は自由に決めてもよい」という約束を取り付けました。
そしてロンドンに留学して勉強をするのですが、もともと希望に沿わないことであったため資格を取るまでには何年もかかりました。
　晴れて資格を取得した後、故郷ヘレスへ戻り遂に夢の仕事への一歩を踏み出します。
家業とはいえ憧れの仕事にたどり着くまでに紆余曲折があった為、ワイナリーの仕事はどんな些細なことでも一つ一つが楽しくて仕方がないと言います。
そしてその想いはボデガで働く全ての人を幸せなものにします。
ペドロ・ヒメネスにかける彼の情熱は従業員からも尊敬を集めています。
鍵となる【アルバリサ】 　【アルバリサ】と呼ばれる土壌がシェリーの品質にとって最も重要な要素です。
この土壌は極めて白く、硫酸カルシウム、粘土、珪土に富み、湿度を保ち冬場の雨を地中に蓄えることで、夏の乾燥に備える一方、フロールの形成を阻害する鉄分などのミネラルは少ないのが特徴です。
このアルバリサ土壌は、ヘレス・デ・ラ・フロンテラ、サンルカール・デ・バラメダ、エル・プエルト・デ・サンタ・マリアの黄金の三角地帯、さらにトレブヘナの一角にあり、“ヘレス・スペリオール”といわれる最上区画となっています。
100％手摘み！そして極甘口シェリーの為の天日干し ■極めてコストのかかる製法 　収穫は例年9月上旬に行われます。
強烈な暑さの下での収穫は大変な重労働になりますが、品質を重視するヒメネス・スピノラでは100％手摘みでの収穫を行います。
そしてさらにヒメネス・スピノラ社の品質を語る上で欠かせないのが、「100％天日干し」。
極甘口シェリーを造るためには、収穫したブドウを圧搾にかけるまえに天日で干す作業があります。
収穫と天日乾燥、さらに干しブドウを圧搾して天然の加糖を得る工程で出るロスは莫大な費用になるため、現在、ペドロ・ヒメネスの生産には、一部天日干し、または、あえて全く天日乾燥ブドウを使わないことが許可されています。
しかし、品質主義を貫くヒメネス・スピノラ社では、受け継がれたモットーを守るため、あえてコストのかかる方法をとっています。
■贅沢仕様 　ワイナリーが圧搾する果汁は、1トンのブドウからわずか200リットルの果汁のみ。
こうして得られた果汁は、他に類のない非常に芳醇なアロマが特徴です。
(※一般的な作りでは、1トンのブドウから900リットルのモストを得る） 一切の“調整”をしない稀有な「ペドロ・ヒメネス　シェリー」 　通常、味の均一化と安定を図るために行われている「補酸、酒精強化、冷却安定」。
これらの作業を、ヒメネス・スピノラ社では一切行っていません。
※酒精強化をしないため、このペドロ・ヒメネス　シェリーは果実酒となります（酒精強化をした一般的なシェリーは甘味果実酒に分類されます）。
世界でも前例のない辛口白ワイン「エクセプショナル・ハーヴェスト」！ ■【摘み残すしかなかった】極上の粒をセレクトして造る「世界にたった一つの白ワイン」 　限られた生産設備で品質だけを追求するボデガス・ヒメネス・スピノラ社のペドロ・ヒメネス　シェリーは、量を造ることを許しません。
そのため畑にはペドロ・ヒメネス　シェリーにはならなかった、しかし極上のブドウが収穫されることなく摘み残されます。
ペドロ・ヒメネス　シェリーの収穫から醸造を経た21日後、再び設備が空いてからようやく収穫されるこのブドウは結果的に”遅摘み”となり、類まれなアロマを放つ辛口白ワインとなります。
他に例を見ない製法からこれまでテーブルワインに分類されていましたが、その希少性が認められ2013年ヴィンテージよりスペイン王室認定による「ビノ・バリエタル100％ペドロ・ヒメネス」というこのワインだけの呼称が与えられることになりました。
■現当主、ホセ・アントニオ・サルサナ氏のワイン 　8代目の現当主ホセ・アントニオ・サルサナ氏がワイナリーを継いだとき、自分にできることは何かを考えました。
1919年、現在のボデガが誕生したとき、ペドロ・ヒメネス　シェリー造りの工程から、祖父はシェリーブランデーを、父はシェリービネガーを造りました。
つねづね収穫後に畑に残ったブドウの素晴らしさを感じていたホセ・アントニオは、2010年、「これでシェリーではない、普通のスティルワインを造ったらどうなるんだろう？」と思いつきます。
早速、醸造をしてみると、深い琥珀色に輝いたペドロ・ヒメネス　シェリーのアロマを放つ、他に類を見ない白ワインが誕生したのです。
全てのボトルにシリアルNo.を明記 　ボデガには234の樽があります。
最低15年熟成（シェリーの最低熟成期間は3年）ですが、今の蔵が建ったのが1919年なので一部その当時から残っているワインがあるかもしれません。
常に最高クラスのものをリリースする、というポリシーの下、生産は年間約8000本ほど。
クオリティに対する自信の証しとして、全てのボトルにシリアル番号が明記されています。
V.O.S./V.O.R.S.の申請をしない 　シェリー原産地呼称委員会が、平均熟成期間20年以上または30年以上と認められるアモンティリャード、オロロソ、パゴ・コルタド、ペドロ・ヒメネスに対し認証シールを発行する、熟成期間認定シェリーの証し、VOS/VORS。
ヒメネス・スピノラ社では、品質主義を守るため、社則として一切のコンクール、VOS/VORSに申請しない方針を貫いています。
複数の樽のワインをブレンドし、最高のペドロ・ヒメネスを造りだす彼らにとって、こうしたことは品質への制約に他ならないのです。
世界のセレブリティが毎年の楽しみにするワイン 　限定生産の為、誰に何本販売するかはリリースの前にほとんど決まっています。
ボデガの顧客リストの中には、スペイン王室はもとより、某国女王や大統領など誰もが知っている世界のセレブリティも多数見受けられます。

ワイナリー名 ヴィニョス・バーベイド/Vinhos Barbeito ワイン名 マデイラ 白品種10年ミニボトル4種セット/Madeira Whtie Varietal wines 10 Years Old mini bottles 原産国 ポルトガル・マデイラ島 ブドウ品種 セルシアル100％、ヴェルデーリョ100％ブアル100％、マルヴァジア100％ 容量 50ml×4 種類 フォーティファイドワイン 商品説明 ★セルシアル10年、ヴェルデーリョ10年、ブアル10年、マルヴァジア10年の4種をミニボトルのセットに。
★ 日本向けオリジナルラベル♪♪ 【 セルシアル】 輝きのある黄金色。
芳ばしさとドライフルーツを思わせる調和のとれた滑らかな香り。
しっかりした酸味と長い余韻。
【ヴェルデーリョ】 オレンジがかった黄金色。
アプリコットのような果実香。
バニラの風味とバランスの取れた酸味。
複雑で素晴らしいあと味。
【ブアル】 金色がかった淡い琥珀色。
蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮した香り。
酸と甘さのバランスは抜群。
【マルヴァジア】 深い琥珀色。
オレンジやレーズンの果実香にチョコレートなどの香りが混ざり合う。
ほのかな酸味に甘さが際立つ。
醸造・熟成足踏みでない機械式プレス。
発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。
（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）で樽熟成されたマデイラワインをブレンド。
アルコール度数19％スクリューキャップ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

アルゼンチンで最も高い標高1,300mの畑から産み出される！【ミシェル・ロラン】がコンサルタント！アンデス山脈とそれを照らす月のもとに広がる 標高1,300mの壮大な土地！注目産地?グアルタジャリー”ならではの個性を表現する生産者！！ フルーティーなアロマ漂う豊かできれいな果実味を持つ白ワイン！ このワインに使用するシャルドネの畑は標高700mの場所に位置しています。
収穫した葡萄は注意深く選別します。
発酵は低温に温度コントロールしながらステンレスタンクで行います。
　グリーンがかった輝きのある黄色。
青リンゴやパイナップルを思わせるフルーティなアロマが広がります。
程よいボディがあり、非常に心地よい酸が感じられます。
豊かな果実味を感じる長い余韻があります。
＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞ ■Information ●生産国 アルゼンチン ●地域 メンドーサ ●ブドウ品種 シャルドネ 100％ ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレクタンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック、＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズ 標高1300メートル！アルゼンチンでも屈指の標高の高さ【ミッシェル・ロラン】とのコラボで生まれる次世代ワイン！アンデス山脈とそれを照らす月のもとに広がる 標高1,300mの壮大な土地！！注目産地?グアルタジャリー”ならではの個性を表現する生産者！ ANDES + LUNA = ?ANDELUNA” アンデス山脈の裾野に広がる葡萄畑！ 　アンデルーナ　セラーズは、アルゼンチンのメンドーサにある、アンデスの本脈の裾野に位置するウコ　ヴァレーに、2003年に設立されたワイナリーです。
実業家として国際的に知られていたアメリカ人のH．ワード　レイは、2000年にメンドーサを訪れた際、「この土地が次のナパ　ヴァレーになるに違いない」と確信しました。
そして、「どうしてもこの地でワイン造りをしたい」という情熱が彼を掻き立て、この土地に畑を所有し、葡萄栽培を行っていたルティーニ家と共にワイナリーを設立することを決めました。
H.ワード　レイが亡くなった後、ワイナリーはバラーレ家の手に渡り、現在に至っています。
ワイナリーのロゴとANDELUNAという名前は、「ANDES＝アンデス山脈」と「LUNA＝月」を組み合わせたものです。
　アンデルーナ　セラーズは、ウコ　ヴァレーの中でも著名なサブリージョン、トゥプンガト内の?グアルタジャリー”というエリアに、およそ80haもの葡萄畑を所有しています。
また数軒の農家と10年以上契約しており、自家畑に加えて150〜200haほどの葡萄畑からワインを手掛けています。
契約畑の剪定等の畑仕事の指導は、アンデルーナのアグロノミストが行います。
収穫はすべて手摘みで、2月末から4月中旬頃に行います。
葡萄は選別後、100%除梗してから醸造されます。
標高1,300mの注目産地?グアルタジャリー” 「アルゼンチン初のグラン クリュ」とたとえられる銘醸地 　メンドーサは、アルゼンチンのワイン生産の約8割を占める一大産地です。
中でも、プレミアム　ワインの代表的な産地として知られるのがウコ　ヴァレーで、その中のサブリージョンのひとつ、トゥプンガトは特に標高が高く、豊富な日照量と昼夜の激しい気温差によって、葡萄の果皮は厚くなり、全ての成分がより多くなるとされています。
この特別な気候条件がもたらす、しっかりと完熟していながら酸がキープできるという特徴は他のエリアにないもので、プレミアム　ワインが生まれる理由の一つといえます。
　さらに、このトゥプンガトの中でも注目されている産地が、アンデルーナ　セラーズがある?グアルタジャリー(Gualtallary)”です。
メンドーサの土壌は、基本的には砂利や石の混じるローム層やローム質粘土層が中心的で、石灰質や石灰岩はそれほど多くありません。
一方、グアルタジャリーの土壌には、砂や粘土の他に、表面が石灰質で覆われた丸い石が多く含まれていることが特徴的です。
完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。
土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。
この土地の優位性については、ティム　アトキンMWや、ステファン　タンザー、ジェームス　サックリングなどの著名な評論家が記事を書くほどとなっています。
アンデルーナ　セラーズのワインは、このグアルタジャリーのテロワールを表現しており、熟した果実味とともに、フレッシュな酸とミネラルが感じられる素晴らしいものとなっています。
　「現在、メンドーサでは、多くの関係者が非公式にアルゼンチン初のグラン　クリュと呼んでいる2つの新しい地域に注目が集まっている。
トゥプンガトの岩場にあるグアルタジャリーは、標高5,300フィートの高さに畑があり、夏のピーク時の日中の最高気温が低く、炭酸カルシウムの要素が強い痩せた土壌であるなど、特に涼しい条件が利点である。
これらの畑から造られるワインは、刺激的なチョークのような塩辛いミネラル、エネルギーと野性味、そして過度の重さを感じさせない力強さにおいて、しばしばブルゴーニュのような印象を私に与えてくれる。
優れたワインは熟成能力があることを示唆している。
グアルタラリーは傑出したマルベックを生産しているが、カベルネ　フラン、シャルドネ、さらにはピノ　ノワールの一流産地でもある。
」 ??『ヴィノス』の2017/7/6付の記事「Argentina New Releases: Cool Times in the Desert」より抜粋 　標高が高くなると気温は低くなりますが、太陽光は強くなります。
太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため葉を落とし、反対側は日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。
ドリップ　イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピマネージメントを行っています。
樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。
経験豊富なワインメーカーが活躍 　2011年からワインメーカーを務めるのは、メンドーサ生まれのマヌエル　ゴンサレスです。
彼はメンドーサのいくつかのワイナリーで、例えばTrivento（トリヴェント）で8年間、Pulenta（プレンタ）では3年間、ヘッド　ワインメーカーとして働いた後、アンデルーナに加わりました。
メンドーサではアルベルト　アントニーニやミシェル　ロランなどのトップワインメーカーから指導を受けました。
マヌエルは、高地での葡萄栽培を得意としており、グアルタジャリーの石灰質土壌に注目し、他のワイナリーにはない個性を表現しています。
彼の加入によりアンデルーナのワインの品質は劇的に向上しました。
2015年からはボルドー育ちで、新旧ワイン産地でコンサルタントとして活躍するハンズ　ヴィンディング　ディールスも加わり、さらなる品質向上に務めています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
トレ ドンネ ロエーロ アルネイス ドンナ キアーラ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/788-101]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで収穫年の12月まで静置し、ボトリングします。
若いうちに楽しむワインです。
黄緑色がかった麦藁色、パイン、グレープフルーツ、ハーブに乳製品と香りが強く印象的で、しっかりとした酸がオイル系のパスタや、魚介、フレッシュチーズとよく合います。
各種前菜と最高の食事のスターターになります。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Dreamtime Pass Kangaroo Label Shiraz 生産国 　オーストラリア 容量 　750ml 生産村 　ヴィクトリア州 ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　15.2％ 親しみやすい風味、安定した品質、高い信頼性とコストパフォーマンスが要求されるデイリー・ワインは、オーストラリアが得意とする一分野。
1日の終わりにグラスを傾け、ゆったりと夢の世界に遊ぶイメージをネーミングしたワイン。
ブドウは夜間の涼しい時間帯に収穫、色素をしっかり引き出すとともに果実の風味を穏やかに抽出できる発酵槽（sweeping arm red fermenter)を用いることで、シラーズの品種特徴をピュアに表現。
フレンチオーク樽で8ヶ月間熟成。
ブラックチェリーやブルーベリーのアロマ、完熟した黒い果実をコショウのスパイシーな風味がすっきり引き締める。
ぶどう品種 (セパージュ) シラーズ100％

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トレ ドンネ ロエーロ アルネイス ドンナ キアーラ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/788-101]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで収穫年の12月まで静置し、ボトリングします。
若いうちに楽しむワインです。
黄緑色がかった麦藁色、パイン、グレープフルーツ、ハーブに乳製品と香りが強く印象的で、しっかりとした酸がオイル系のパスタや、魚介、フレッシュチーズとよく合います。
各種前菜と最高の食事のスターターになります。

生産国スペイン生産地域スペイン生産者名南アルプスワインアンドビバレッジ色白味わい辛口容量3000ml商品情報750mlあたり395円。
スペインの代表品種アイレン100％使用。
香り、味わいとともに大満足。
柔らかい酸とフルーティーな味わいが毎日の食事に合わせやすい高コスパワインです。
ラベルデザインはワイナリー近くにある風車をイメージしています。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、4本まで同じ送料で同梱する事ができます。
50mlあたり395円。
スペインの代表品種アイレン100％使用。
香り、味わいとともに大満足。
柔らかい酸とフルーティーな味わいが毎日の食事に合わせやすい高コスパワインです。
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ご了承くださいコッレ コルヴィアーノ シャルドネ コッリーネ ペスカレージ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/792-103]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス輝く麦わら色。
トロピカルフルーツやかんきつ類、白いフレッシュな花の香りがします。
白い果肉のフルーツと特筆すべきミネラル感を持つワインで、口内を刺激するフレッシュな酸が調和をもたらします。
生の魚料理、牡蠣、手長海老、かに、うに、マグロのお料理と良く合います。
きりっと冷やして最高の食前酒にも。

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クルタキス マスカット オブ サモス 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/ギリシャ/パトラ/白ワイン/甘口/420335]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスエーゲ海サモス島で熟したマスカットの果実味を十分に引き出すことに成功した、甘口の白ワインです。
クルタキス社は、このカテゴリーのワインに定められているアルコール度数（15度以上）の最小度数である15度に仕上げることにこだわっています。
アルコール度数を低めにすることにより、凝縮した甘みが造られます。
よく冷やしてお召し上がり下さい。

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ご了承くださいルイ ラトゥール ピュリニ モンラッシェ レ ルフェール 750ml [フランス/白ワイン/アサヒ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

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ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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トレ ドンネ ロエーロ アルネイス ドンナ キアーラ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/788-101]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで収穫年の12月まで静置し、ボトリングします。
若いうちに楽しむワインです。
黄緑色がかった麦藁色、パイン、グレープフルーツ、ハーブに乳製品と香りが強く印象的で、しっかりとした酸がオイル系のパスタや、魚介、フレッシュチーズとよく合います。
各種前菜と最高の食事のスターターになります。

マイ・コスミック・ハンド・ホワイト　2015　エレメンタル・ボブ ヴィオニエ34%、シュナン・ブラン29%、ヴェルデーリョ20%、セミヨン17%のブレンド。
60%は7日間スキンコンタクトをし、40%は全房で自然発酵。
圧搾し、滓と共にフレンチ・オーク古樽に移し熟成。
最初の4ヶ月は二週間に一度、5ヶ月目からは一か月に一度撹拌し、二か月間落ち着かせます。
澱引き後瓶詰め、10ヶ月間瓶熟成。
清澄、ろ過は軽く行います。
シトラス、リンゴ、ピーチ、アプリコット、干し草、ジンジャーやホワイトペッパーのスパイスの複雑なアロマ。
フレッシュで心地良いテキスチャーのミディアムボディ。
当主はクレイグ・シェアード。
伝統的な昔ながらの醸造を現代の視点をもって実行に移し、クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。
エルゼンバーグ醸造学校最終年の2004年よりワイン作りを始め、現在キャリア11年目。
「ワインに自分のエゴを投影させたくない。
ワインを造るのはブドウ自身だ」という当主は、ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年違うワインを2〜4種類造っており、同じものはありません。
それぞれ最大でも1000本前後というごく少量の単位で醸造しており、品種酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は一切使用していません。
ユニークな各ワインのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、ワイン造りもアートの一環と考えています。
穏やかな物腰の奥で柔靭な志を持つ、“厚い”造り手です。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 エレメンタル・ボブ ぶどう品種 ヴィオニエ34%、シュナン・ブラン29%、 ヴェルデーリョ20%、セミヨン17%

マイ・コスミック・ハンド・ホワイト　2015　エレメンタル・ボブ ヴィオニエ34%、シュナン・ブラン29%、ヴェルデーリョ20%、セミヨン17%のブレンド。
60%は7日間スキンコンタクトをし、40%は全房で自然発酵。
圧搾し、滓と共にフレンチ・オーク古樽に移し熟成。
最初の4ヶ月は二週間に一度、5ヶ月目からは一か月に一度撹拌し、二か月間落ち着かせます。
澱引き後瓶詰め、10ヶ月間瓶熟成。
清澄、ろ過は軽く行います。
シトラス、リンゴ、ピーチ、アプリコット、干し草、ジンジャーやホワイトペッパーのスパイスの複雑なアロマ。
フレッシュで心地良いテキスチャーのミディアムボディ。
当主はクレイグ・シェアード。
伝統的な昔ながらの醸造を現代の視点をもって実行に移し、クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。
エルゼンバーグ醸造学校最終年の2004年よりワイン作りを始め、現在キャリア11年目。
「ワインに自分のエゴを投影させたくない。
ワインを造るのはブドウ自身だ」という当主は、ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年違うワインを2〜4種類造っており、同じものはありません。
それぞれ最大でも1000本前後というごく少量の単位で醸造しており、品種酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は一切使用していません。
ユニークな各ワインのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、ワイン造りもアートの一環と考えています。
穏やかな物腰の奥で柔靭な志を持つ、“厚い”造り手です。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 エレメンタル・ボブ ぶどう品種 ヴィオニエ34%、シュナン・ブラン29%、 ヴェルデーリョ20%、セミヨン17%